ለ 9 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ 9
የስኳር ህመም የስኳር በሽታ በሽታ ሲሆን የልብ ድካም እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታ ሌሎች በሽታዎችን ያስከትላል ፡፡ ግን በሽታውን ለመዋጋት እና መደበኛ የአኗኗር ዘይቤን ለመምራት የሚረዳ ወቅታዊ ህክምና እና የህክምና አመጋገብ አጠቃቀም ነው ፡፡
የስኳር በሽታ mellitus በሰው አካል ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት ልውውጥ (metabolism) መጣስ ላይ በመመርኮዝ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ክምችት መጨመር ነው። በሃይፖግላይሴሚያ ሆርሞን ኢንሱሊን ምሰት መጠን ላይ በመመርኮዝ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ሊምፍየስ አሉ-
- የኢንሱሊን-ጥገኛ ዓይነት 1 (ከፍ ያለ የግሉኮስ መጠን በቂ ያልሆነ ኢንሱሊን ነው)
- ኢንሱሊን ያልሆነ ጥገኛ ዓይነት 2 (በመደበኛ ደረጃ የኢንሱሊን መጠን በሴሎች ውስጥ የግሉኮስ የግሉኮስ አጠቃቀም ደካማ ነው) ፡፡
የስኳር በሽታ ዓይነት ምንም ይሁን ምን ፣ ዋነኛው ሁኔታ በልዩ የአመጋገብ መመሪያዎች ላይ ማተኮር ነው ፡፡
የአመጋገብ ህጎች
ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ትክክለኛ አመጋገብ የሚከተሉትን መሰረታዊ ህጎች ያጠቃልላል ፡፡
- የመጀመሪያው እና በጣም አስፈላጊው ሕግ ከአመጋገብ እና ከሐኪምዎ ጋር የሚጣጣሙ ደንቦችን ማክበር ነው ፡፡
- በተደጋጋሚ (በቀን ከ3-5 ጊዜ) በትንሽ ክፍልፋዮች።
- የሰውነት ክብደት እርማት - የኢንሱሊን መጠን በክብደት እና በስሜት ሕዋሳት መካከል ቀጥተኛ ትስስር ስለሚኖር - ክብደቱን ለመቀነስ መሞከር አስፈላጊ ነው።
- ወደ አንጀት ወደ ደም የሚገባው ቅባቶች በሰውነታችን ሕዋሳት ውስጥ ካርቦሃይድሬትን የመጠቀም ችግር ስለሚፈጥሩ በተቻለ መጠን የሰባ ምግቦችን ያስወግዱ።
- እንደ ዕድሜ ፣ ጾታ እና የአካል እንቅስቃሴ ላይ በመመርኮዝ አመጋገብ የግለሰብ ምርጫ።
- የካርቦሃይድሬት መጠንን ይቆጣጠሩ። ቀላሉ መንገድ የዳቦ ክፍሎችን (XE) መቁጠር ነው ፡፡ እያንዳንዱ የምግብ ምርት የተወሰኑ የዳቦ አሃዶችን ይይዛል ፣ 1 XE የደም ግሉኮስን በ 2 mmol / L ይጨምራል።
ማወቅ አስፈላጊ ነው! 1 የዳቦ ክፍል (1 XE) በምግብ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠን ነው። 1 XE = 10-12 ግ. ካርቦሃይድሬት ወይም 25 ግራ. ዳቦ። ለአንድ ምግብ ከ 6 XE ያልበለጠ መብላት ያስፈልግዎታል ፣ እንዲሁም መደበኛ የሰውነት ክብደት ላለው አዋቂ ሰው የዕለት ተዕለት ሁኔታ ከ20-22 የዳቦ ክፍሎች ነው ፡፡
የስኳር ቁጥር 9 አመጋገብ
ለተመችነት አመጋገብ ፣ የምግብ ባለሙያው እና endocrinologists ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ቁጥር 9 አመጋገብ ያመርታሉ ፡፡ የምግብ ምርቶችን 3 ቡድኖችን ያካትታል ፡፡
- የተፈቀደላቸው ምግቦች - ያለምንም ገደብ ይወሰዳሉ ፡፡ እነሱ የደም ስኳር እና የኢንሱሊን መጠን አይጨምሩም (ፕሮቲኖች እና የአትክልት ካርቦሃይድሬት በፋይበር መልክ) ፡፡
- ውስን ምግብ - ለመብላት የታገዱ አይደሉም ፣ ነገር ግን በሰውነት ውስጥ (ቅባታቸውን) የሚወስዱትን መጠን በጥብቅ መቆጣጠር ያስፈልጋል ፡፡
- የተከለከሉ ምግቦች - በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ እና የኢንሱሊን መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ስለሚጨምሩ በአመጋገብ ውስጥ እንደዚህ ያለ ማካተት አይመከርም።
የተፈቀዱ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- የበሰለ ዳቦ ፣ ስንዴ ከሁለተኛው ደረጃ ዱቄት እና ብራንዲ።
- ስጋ እና ምግቦች ከእሱ - ስጋ ፣ ላም ፣ ዶሮ ፣ ጥንቸል ፡፡
- እንጉዳዮች, ግን በሾርባ መልክ ብቻ.
- ዓሳ - ዝቅተኛ-ወፍራም ለሆኑ የዓሳ ዓይነቶች ምርጫ መሰጠት አለበት ፡፡
- ጥራጥሬዎች - ቡችላ ፣ አጃ ፣ ስንዴ ፣ ዕንቁላል ገብስ ወይም የገብስ ገብስ ፡፡
- ስኪም ወተት ወይንም የተቀቀለ ወተት ምርቶች - የጎጆ አይብ ፣ ኬፊር ፣ እርጎ።
- በቀን ከ 2 እንቁላል አይበልጥም። የ yolks አጠቃቀም አልተካተተም!
- አትክልቶች - የእንቁላል ፍሬ ፣ ጎመን ፣ ዝኩኒኒ ፣ ቲማቲም ፣ ዱባ. መጋገሪያዎችን ፣ ሾርባዎችን ፣ ምድጃ ውስጥ ወይም በጋ መጋገር ውስጥ መጋገር ይችላሉ ፣ ግን ከጥሬ አትክልቶች ብዙ ምግቦችን ለመመገብ መሞከር አለብዎት ፡፡ ድንች እንዲሁ በምግብ ምናሌ ቁጥር 9 ውስጥ ይፈቀዳል ፣ ግን በሰውነት ውስጥ ከእርሱ ጋር የተቀበሉት ካርቦሃይድሬት መጠን ቁጥጥር ስር ብቻ (የዳቦ አሃዶች በመቁጠር) ፡፡
- ያልታጠበ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች - ቼሪ ፣ ዘቢብ ፣ ፖም ፣ ወይን ፍሬ ፣ ብርቱካናማ (አለርጂ ከሌለ) ፡፡ በትንሽ-ካሎሪ ኮክቴል መልክ ሊጠጣ ይችላል ፡፡
- ስኳር ሳይጨምር ያልታሸጉ የፍራፍሬ ዝርያዎችን መጋገር ፡፡
- ሻይ (በተለይም አረንጓዴ) እና የፍራፍሬ እና የቤሪ ጭማቂዎች ያለ ስኳር ፡፡
የተከለከሉ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- የዳቦ ምርቶች ፣ ፕሪሚየም ዱቄት ፣ ሙጫ ፣ እርሳሶች እና ብስኩቶች ፡፡
- ጣፋጮች - ጣፋጮች ፣ ቸኮሌት ፡፡
- የታሸገ ወተት እና አይስክሬም ፡፡
- ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች - ሙዝ ፣ ቀናት ፣ በለስ ፣ ወይን ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ እና በርበሬ ፡፡
- ከማንኛውም ፍራፍሬ ወይም ከቤሪ ፍሬዎች ፡፡
- ከተጨመረ ስኳር ፣ ለስላሳ መጠጦች እና የካርቦን መጠጦች ከስኳር ማንኪያ ጋር ኮምፖኖች እና ጭማቂዎች።
- ቡና እና የአልኮል መጠጦች ፡፡
ዓይነት 2 አመጋገብ - ምናሌ
ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የተመጣጠነ ምግብ በሠንጠረ presented ውስጥ የቀረበው ለሳምንቱ እንደዚህ ለምሣሌ የአመጋገብ ምናሌ አካል ሆኖ መከናወን አለበት ፡፡
ቀን | መብላት | ሳህኑ | መጠን ፣ g ወይም ml |
1 ኛ ቀን | ቁርስ | የቡክሆት ገንፎ | 250 |
ዝቅተኛ ቅባት ያለው አይብ | 20 | ||
ጥቁር ዳቦ | 20 | ||
ሻይ | 100 | ||
መክሰስ | አፕል | 30 | |
የደረቁ ፍራፍሬዎች | 40 | ||
ምሳ | የዙኩቺኒ ሾርባ | 250 | |
ፒላፍ ከዶሮ ጋር | 150 | ||
ጥቁር ዳቦ | 20 | ||
የተጋገረ ፖም | 40 | ||
ከፍተኛ ሻይ | ብርቱካናማ | 50 | |
የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ | 30 | ||
እራት | ዱባ ገንፎ | 200 | |
ዓሳ | 100 | ||
የቲማቲም ሰላጣ | 100 | ||
ቁራጭ ዳቦ | 20 | ||
Currant compote | 30 | ||
ከመተኛትዎ በፊት | ካፌር | 150 | |
2 ኛ ቀን | ቁርስ | ኦትሜል | 250 |
ቁራጭ ዳቦ | 20 | ||
ሻይ | 100 | ||
መክሰስ | ወይን ፍሬ | 50 | |
አረንጓዴ ሻይ | 100 | ||
ምሳ | እንጉዳይ ሾርባ | 200 | |
የበሬ ጉበት | 150 | ||
ሩዝ ገንፎ | 50 | ||
ዳቦ | 20 | ||
የተጋገረ ፖም | 100 | ||
ከፍተኛ ሻይ | አፕል | 100 | |
ማዕድን ውሃ | 100 | ||
እራት | የገብስ ገንፎ | 200 | |
ዳቦ | 20 | ||
አረንጓዴ ሻይ | 100 | ||
ከመተኛትዎ በፊት | ካፌር | 100 | |
3 ኛ ቀን | ቁርስ | አፕል እና ካሮት ሰላጣ | 200 |
ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ | 100 | ||
ዳቦ | 20 | ||
ሻይ | 100 | ||
መክሰስ | አፕል | 50 | |
የቤሪ ፍሬዎች | 100 | ||
ምሳ | የአትክልት ሾርባ | 200 | |
የበሬ ሥጋ ጎመን | 150 | ||
ቁራጭ ዳቦ | 20 | ||
ሻይ | 100 | ||
ከፍተኛ ሻይ | አፕል ሰላጣ | 100 | |
የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ | 100 | ||
እራት | የተቀቀለ ዓሳ | 150 | |
የወተት ገንፎ | 150 | ||
ቁራጭ ዳቦ | 20 | ||
አረንጓዴ ሻይ | 100 | ||
ከመተኛትዎ በፊት | ካፌር | 150 | |
4 ኛ ቀን | ቁርስ | የቡክሆት ገንፎ | 150 |
ዳቦ | 20 | ||
አረንጓዴ ሻይ | 50 | ||
መክሰስ | ወይን ፍሬ | 50 | |
Currant compote | 100 | ||
ምሳ | የዓሳ ሾርባ | 250 | |
የአትክልት ስቴክ | 70 | ||
የዶሮ ስጋ ስጋዎች | 150 | ||
ዳቦ | 20 | ||
ሻይ ወይም ኮምጣጤ | 100 | ||
ከፍተኛ ሻይ | አፕል | 100 | |
ሻይ | 100 | ||
እራት | የቡክሆት ገንፎ | 150 | |
የቲማቲም ሰላጣ | 100 | ||
ቁራጭ ዳቦ | 20 | ||
አረንጓዴ ሻይ | 100 | ||
ከመተኛትዎ በፊት | ወተት | 100 | |
5 ኛ ቀን | ቁርስ | ኮሌልል | 70 |
የተቀቀለ ዓሳ | 50 | ||
ቁራጭ ዳቦ | 20 | ||
ሻይ | 100 | ||
መክሰስ | የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ | 100 | |
ምሳ | የአትክልት ሾርባ | 250 | |
ደፋር ዶሮ | 70 | ||
ዳቦ | 20 | ||
የተጋገረ ፖም | 100 | ||
ከፍተኛ ሻይ | Casserole | 100 | |
ሮዝዌይ ሾርባ | 100 | ||
እራት | የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ቁራጭ | 150 | |
የአትክልት ሰላጣ | 40 | ||
ቁራጭ ዳቦ | 20 | ||
አረንጓዴ ሻይ | 100 | ||
ከመተኛትዎ በፊት | ካፌር | 100 | |
6 ኛ ቀን | ቁርስ | ኦትሜል | 200 |
ቁራጭ ዳቦ | 20 | ||
ጥቁር ሻይ | 100 | ||
መክሰስ | አፕል | 50 | |
የቤሪ ፍሬዎች | 100 | ||
ምሳ | ጎመን ሾርባ | 250 | |
የተጋገረ ዶሮ | 100 | ||
ቁራጭ ዳቦ | 20 | ||
አረንጓዴ ሻይ | 100 | ||
ከፍተኛ ሻይ | አፕል | 50 | |
ማዕድን ውሃ | 100 | ||
እራት | አይብ ኬክ ከጣፋጭ ክሬም ጋር | 150 | |
ቁራጭ ዳቦ | 20 | ||
ጥቁር ሻይ | 100 | ||
ከመተኛትዎ በፊት | ካፌር | 100 | |
7 ኛ ቀን | ቁርስ | የቡክሆት ገንፎ | 150 |
የጎጆ አይብ | 100 | ||
ዳቦ | 20 | ||
ሻይ | 100 | ||
መክሰስ | ብርቱካናማ | 50 | |
የቤሪ ፍሬዎች | 100 | ||
ምሳ | ከሚመርጡት ማንኛውም ሥጋ | 75 | |
የአትክልት ስቴክ | 250 | ||
ቁራጭ ዳቦ | 20 | ||
ኮምፖት | 100 | ||
ከፍተኛ ሻይ | አፕል | 50 | |
አረንጓዴ ሻይ | 100 | ||
እራት | ከአትክልቶች ጋር ሩዝ | 200 | |
ዳቦ | 20 | ||
ሮዝዌይ ሾርባ | 100 | ||
ከመተኛትዎ በፊት | ዮጎርት | 100 |
ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ምክሮች
ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ሙሉ ኑሮ እንዲኖርዎ የሚረዱዎት ጥቂት ቀላል ምክሮች አሉ ፡፡
- ተጨማሪ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፡፡
- ያነሰ ስብ እና ጣፋጭ። ጣፋጭ ምግቦችን መመገብን ለመተካት ጥሩ ነው ፡፡
- አልኮልን እና ማጨስን ማቆም
- የእራስዎን ክብደት መከታተል።
- የአመጋገብ ምክሮችን ተግባራዊ ማድረግ።
የስኳር ህመም ጥራቱን የማይጎዳ የአኗኗር ዘይቤ ዓይነት መሆኑን መዘንጋት የለብንም ፡፡ ቀላል የአመጋገብ ምክሮችን መተግበር እና የሰውነት ክብደትን በተመሳሳይ ደረጃ ጠብቆ ማቆየት ያለ አደንዛዥ ዕፅ ይረዳል ፡፡