ቁርስ አለመቀበል የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል

ቁርስ ላለመመገብ የሚመርጡ ሰዎች ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ 55% ዕድል አላቸው ፡፡

በጀርመን የስኳር ህመም ማእከል የተሰማሩ ባለሞያዎች በ ”ጆርናል ኦውቸሪቲ” የአመጋገብ ስርዓት እና በአይነት 2 የስኳር በሽታ እድገት መካከል ስላለው ግንኙነት ጥናት ውጤት ያትማሉ ፡፡ ከስድስት ጥናቶች የተገኘው መረጃ ቁርስ አለመቀበል የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን እንደሚጨምር ለመረዳት ችሏል ፡፡

በመጀመሪያ ሳይንቲስቶች እንዳሳዩት በአማካይ ቁርስ የማይመገቡ ሰዎች የስኳር በሽታ የመያዝ ተጋላጭነት አንድ ሦስተኛ ሦስተኛ ከፍ ያለ ነው። ሁልጊዜ ቁርስ ከሚመገቡት ጋር ሲነፃፀር በሳምንት አራት ወይም ከዚያ በላይ ቁርስ መዝለል በሳምንት 55% የበለጠ አደጋ ላይ ነው።

ግን ሌላ ማስረጃ አለ - ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች በዚህ መንገድ ካሎሪዎችን እንደሚቀንሱ የሚያምኑ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች ብዙውን ጊዜ ቁርስ ለመብላት እምቢ ይላሉ ፡፡ ከመጠን በላይ ውፍረት እና በስኳር በሽታ መካከል ያለው ትስስር ስለሚታወቅ ተመራማሪዎቹ በተመልካቾቹ የሰውነት ማውጫ ላይ በመመርኮዝ አደጋዎችን አስመዝግበዋል ውጤቱም ተመሳሳይ ነበር ፡፡ ማለትም ቁርስ አለመቀበል የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል ፣ ክብደቱም ምንም ይሁን ምን።

የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚናገሩት ይህ ሊሆን የቻለው ቁርስ ከተዘለለ በኋላ አንድ ሰው በምሳ ላይ ከፍተኛ ረሃብ ስለሚሰማው ነው ፡፡ ይህ ብዙ ካሎሪ ያላቸውን ምግቦች እና ትላልቅ ክፍሎችን እንዲመርጥ ይገፋፋዋል። በዚህ ምክንያት በደም ስኳር ውስጥ ከፍተኛ ንክኪ መኖሩ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ኢንሱሊን መለቀቅ ሲሆን ይህም ሜታቦሊዝምን የሚጎዳ እና የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡

ቁርስን መዝለል ከሌሎች ጤናማ ያልሆኑ ባህሪዎች ጋር ሊዛመድ ይችላል ፡፡

በሲያትል የስዊድን የሕክምና ማእከል ውስጥ የስኳር ህመምተኞች ትምህርት ቤት ፕሮፌሰር የሆኑት ዮና ራስትrom “ቁርስ የሚያዘሉ ሰዎች በቀን ውስጥ ብዙ ካሎሪዎችን ሊበሉ ይችላሉ” ብለዋል ፡፡ ለክብደት መጨመር አስተዋፅ, ያደርጋል እንዲሁም ክብደት መጨመር ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ከሶስት እስከ አምስት ሰዓታት ባለው ጊዜ ውስጥ በቀን ከሦስት እስከ አምስት ጊዜ እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡ አዘውትሮ መመገብ የደም የስኳር ቁጥጥርን ለማቆየት ይረዳል ፡፡

ሌሎች የሳይንሳዊ ጥናቶች ጤናማ ቁርስ ጠቃሚ መሆናቸውን ያረጋግጣሉ ፡፡ እ.ኤ.አ. በኖ Novemberምበር 2012 የታተመው በአሜሪካን መጽሔት የአኗኗር ዘይቤ መድሃኒት ላይ አንድ መጣጥፍ ቁርስ የሚበሉ ወጣቶች በቀን ውስጥ ጤናማ አመጋገቦችን እንደሚመርጡ እና ክብደታቸውን ከሚቆጣጠሩት በተሻለ ይቆጣጠራሉ ፡፡ ይህ የስኳር በሽታ የመያዝ ዕድላቸውን ይቀንሳል ፡፡ በተጨማሪም የአሜሪካ የልብ ማህበር መደበኛ ቁርስ የቁስልን ፣ የልብ ህመም እና የደም ሥሮችን የመያዝ እድልን እንደሚቀንስ ተናግሯል ፡፡

በሌላ በኩል ደግሞ የማይለዋወጥ የጾም መርሃ ግብር አካል በጤና ላይ በጎ ተጽዕኖ ሊያሳድር ስለሚችል ቁርስን መዝለል የሚያሳዩ ጥናቶች አሉ (እ.ኤ.አ. በግንቦት ወር 2015 እ.ኤ.አ.

“ብዙ ሕመምተኞቻችን የማያቋርጥ ጾምን በመምረጥ የደም ስኳታቸውን እንደሚያሻሽሉ እና ክብደታቸው በተሻለ እንደሚቀንስ ይናገራሉ ፡፡ ነገር ግን ይህ ሁሉ የሚደረገው ከትክክለኛው አመጋገብ ፣ ተገቢ ካሎሪ መመገብ እና ካርቦሃይድሬት ቅነሳን በመቀነስ ነው ”ሲሉ ዶክተር ሪስትሮም ተናግረዋል ፡፡ ይህ ሆኖ ቢሆንም ፣ የዚህ አመጋገብ ጥቅሞች የስኳር በሽታ ወይም ሌሎች በሽታ የመያዝ እድሉ ላላቸው ሰዎች ምን ዓይነት እንደሆነ ለማወቅ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

የስኳር ህመም ላለባቸው ጤናማ ቁርስ ምንድነው?

ዶ / ር ሽሌንገር እና ተባባሪ ደራሲዎች በስጋ ውስጥ ከፍተኛ የሆነ እና ዝቅተኛ እህል ያለው አመጋገብ የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ከፍ ያደርገዋል ብለዋል ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጤናማ ቁርስ እንደመሆን ዶክተር ሪስትሮም ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ፕሮቲኖች እና አትክልቶች ጋር በማጣመር በጣም መካከለኛ የካርቦሃይድሬት መጠንን እንደሚጠጡ ሀሳብ አቅርበዋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ አትክልት የተቆረጡ እንቁላሎች ከሙሉ የእህል ቶስት ወይም ግልፅ የግሪክ እርጎ ጋር ሰማያዊ እንጆሪዎች ፣ የተቆረጡ ድንች እና ቺያ ዘሮች።

የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች መጥፎ ቁርስ ፣ ሐኪሙ እንደሚለው ከጠቅላላው እህል በወተት ፣ በ ጭማቂ እና በነጭ ዳቦ የተሰራ እህል ይሆናል ፡፡ “ይህ ምግብ ከተመገቡ በኋላ የደም ስኳር እንዲጨምር ሊያደርግ የሚችል የተከማቸ ካርቦሃይድሬት ቁርስ ነው” ብለዋል ፡፡

Schlesinger በሰጠው መግለጫ “ከመደበኛ ቁርስ ጋር የሚሰሩ አሠራሮችን ብቻ ሳይሆን ቁርስ በስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ጭምር ለማወቅ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል” ብለዋል ፡፡ “ሆኖም ይህ ቢሆንም መደበኛ እና ሚዛናዊ የሆነ ቁርስ ለሁሉም ሰው ይመከራል-ከስኳር በሽታ ጋር እና ያለመኖር ፡፡”