ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ዱባዎችን መመገብ ይቻላል?

አንድ የተወሰነ ምርት በአመጋገብ ውስጥ ከማስተዋወቅዎ በፊት የስኳር ህመምተኞች ጥቅሞቹን እና ጉዳቶችን በጥንቃቄ መመዘን አለባቸው ፡፡ ጥብቅ ገደቦች በደረቁ ፍራፍሬዎች ላይ ተፈጻሚነት ይኖራቸዋል ፣ ምክንያቱም የእነሱ የጨጓራቂ መረጃ ጠቋሚ በጣም ከፍተኛ ነው። በዚህ ምክንያት 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኛ ህመምተኞች ፕሪምስ እና የደረቁ አፕሪኮችን መመገብ መቻላቸውን እና እነዚህ የደረቁ ፍራፍሬዎች በደማቸው ስኳር ላይ ምን ያህል ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ ማወቅ አለባቸው ፡፡

የደረቁ ፍራፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪዎች

የደረቁ አፕሪኮሮች እና ዱባዎች ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ በተፈቀደላቸው ምርቶች ምድብ ውስጥ ተካትተዋል ፡፡ እነሱ ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ጠቋሚ አላቸው ፣ ዘይቤትን ያሻሽላሉ ፣ የበሽታ መከላከያ ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው እንዲሁም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን መደበኛ ያደርጋሉ ፡፡

ፕሪንስ - የደረቁ የሃንጋሪ የፕላኔቶች። በንጹህ ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይጠብቃል ፡፡ ከተሰራ በኋላ በምርቱ ውስጥ ያለው የስኳር ክምችት ብዙ ጊዜ ይጨምራል እናም ወደ 9-17% ይደርሳል ፡፡ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የፔይንስ አይአይ ዝቅተኛ ነው እና ከ 29 ጋር እኩል ነው። ስለሆነም ፍራፍሬዎችን በመጠኑ መጠቀም በደም ውስጥ የግሉኮስ እብጠት አያስከትልም።

መከለያዎች የሚከተሉትን ጨምሮ በርካታ ጠቃሚ ባሕርያት አሏቸው

• ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት
• ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች
• ብዛት ያላቸው ፀረ-ባክቴሪያዎች።

የፍራፍሬዎች ስብስብ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ የቡድን ቢ ፣ ሲ እና ኢ ፣ ፖታስየም ፣ ሶዲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ ፒታቲን እና ኦርጋኒክ አሲዶችን ያጠቃልላል ፡፡ በምግብ ውስጥ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጠቀማቸው የብዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን እድገት ለመከላከል ይረዳል ፡፡

የደረቁ አፕሪኮቶች - የደረቁ አፕሪኮሮች። ዝቅተኛ የግሉዝማክ መረጃ ጠቋሚ (30 አሃዶች) አሉት። ቅንብሩን ይይዛል

• ቢ ቫይታሚኖች₁፣ በ₂፣ ሲ እና ፒ ፣
• ኦርጋኒክ አሲዶች
• የድንጋይ ከሰል ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ እና ብረት።

የካሮቲን መጠን ከእንቁላል አስኳሎች ያንሳል ፡፡ የደረቀ ፍሬ በፋይበር የበለፀገ ነው ፡፡ የምርቱን አዘውትሮ መጠቀም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ፣ ከባድ ብረቶችን እና ራዲያተላይቶችን ለማስወገድ ፣ የአንጀት ምጣኔን ለማስታገስና የጉበት እና ኩላሊት ሥራን ለማሻሻል እንዲሁም የመድኃኒቶችን አሉታዊ ተፅእኖ ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ የደረቁ አፕሪኮቶች በራዕይ ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ ያሳድራሉ የነርቭ ሥርዓትን አሠራር ለማሻሻል ይረዳሉ ፡፡

እንዴት እንደሚመገቡ

በስኳር በሽታ ሜላቲተስ ውስጥ ዱባዎች እና የደረቁ አፕሪኮቶች በንጹህ መልክ እና በተለያዩ ምግቦች ውስጥ እንደ ተጨማሪዎች ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች ጠቃሚ እንዲሆኑ ፣ ለእነሱ ጥቅም የተወሰኑ ደንቦችን ማክበር አለብዎት ፡፡

• ከልክ በላይ አትብሉ። ከመጠን በላይ የደረቁ ፍራፍሬዎች የሆድ ድርቀት ፣ የጨጓራ ​​እጢ ወይም የሆድ ድርቀት ሊያስከትሉ ይችላሉ። የደረቁ አፕሪኮቶች ከ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር እንዲበሉ ተፈቅዶላቸዋል - በቀን ከ 50 ግ አይበልጥም ፣ ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር - በቀን ከ 100 ግ አይበልጥም ፡፡ መከለያዎች በቀን ከ2-5 ቁርጥራጮች ይፈቀዳሉ ፡፡
• የደረቁ ፍራፍሬዎችን አያሞቁ ፣ አለበለዚያ የእነሱ GI ይጨምራል ፡፡ በተጠናቀቀው ምግብ ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡
• ምግብ እንዳይበከል ለመከላከል በቀዝቃዛ ቦታ ያከማቹ ፣ ግን አይቀዘቅዙ ፡፡
• በባዶ ሆድ ላይ ወይም በመተኛት ጊዜ አይጠቀሙ ፡፡ ከሰዓት በኋላ ይበሉ።

እንዴት እንደሚመረጥ

የደረቁ አፕሪኮችን እና ዱባዎችን መምረጥ መቻል አስፈላጊ ነው ፡፡

• እነሱ ተፈጥሯዊ ቀለም ፣ በመጠነኛ የመለጠጥ ፣ ጠንካራ እና ትልቅ መሆን አለባቸው ፡፡
• ከነጭ ዱባዎች ወይም በጣም ደማቅ ፣ ከተፈጥሮአዊ ቀለሞች ፣ ፍራፍሬዎች ጋር ቆሻሻ አይያዙ ፡፡

እነዚህ ምልክቶች ምርቶችን በአግባቡ አለመከማቸውን ወይም በኬሚካሎች መኖራቸውን ያመለክታሉ ፡፡ በሁለቱም ሁኔታዎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን መብላት ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡

እምቢ ማለት መቼ ይሻላል?

አንዳንድ ጊዜ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ሙሉ በሙሉ መተው ይሻላል። ለምሳሌ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ከሚከተሉት ጋር መብላት የለባቸውም

• የምግብ መፈጨት ችግር
• አለርጂ
• የደም ግፊት
• እና ስለያዘው አስም.

ከስኳር በሽታ ሜይቶቲስ በተጨማሪ ፣ ካለዎት በ ‹ምናሌ› ውስጥ ዱባዎችን ማካተት የተሻለ ነው ፡፡

• የኩላሊት የድንጋይ በሽታ
• የአለርጂ ምላሾችን ጨምሮ ግለሰባዊ አለመቻቻል።
• ሪህ አነስተኛ ዋጋ ያላቸው የዲያቢቲክ ባህሪዎች ስላለው ፣
• የደም ግፊት

በምናሌው ላይ የደረቁ እና የደረቁ አፕሪኮቶች

የደረቁ ፍራፍሬዎች የሚመጡባቸው ብዙ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ እነሱ ለዕቃው ጥሩ ጣዕም እና ጣፋጭነት ይሰጣሉ ፡፡ እንደ ሰላጣዎች ፣ የጎን ምግቦች እና ስጋዎች እንደ ተጨማሪዎች ያገለግላሉ ፡፡ በዱቄቱ ውስጥ ዱቄትና የደረቁ አፕሪኮችን በማካተት ወይም ለጣፋጭነት እና ለጋ መጋገሪያ ምርቶች መሙላት የስብ እና የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል ፡፡

ፕሪን ሰላጣ

ሽታዎች በስኳር በሽታ ውስጥ በጣም ታዋቂ ናቸው ፡፡ በተለይም በበሽታው በሚሠቃዩ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅነት ፣ ከዚህ የደረቀ ፍራፍሬ ጋር ሰላጣ ፡፡

ግብዓቶች

• የተቀቀለ ዶሮ ፣
• የተቀቀለ እንቁላል
• 2 ትኩስ ዱባዎች
• 1-2 እንክብሎች;
• 1 tsp የሰናፍጭ እና ዝቅተኛ ስብ እርጎ።

የማብሰል ሂደት;

1. ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ይከርክሙትና በንብርብሮች ውስጥ ያድርጓቸው ፡፡ መጀመሪያ ዶሮ ፣ ከዚያ ዱባዎች እና አንድ እንቁላል።
2. እያንዳንዱን ንጣፍ በሰናፍጭ እና እርጎ ቅልቅል ይቀላቅሉ።
3. የተቆረጡትን ዱባዎች ከላይ ይረጩ ፡፡
4. የተዘጋጀውን ሰላጣ ለ 1-2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እንዲንጠባጠብ ፡፡

በቀን 1-2 ጊዜ ትናንሽ ምግቦችን ይመገቡ ፡፡

Prune Jam

እምብዛም ጣፋጭ እና ጤናማ የአበባ እራት ፡፡

ግብዓቶች

• 0.5 ኪ.ግ የደረቀ ፍሬ
• የሎሚ ጭማቂ
• የስኳር ምትክ
• ቀረፋ
• የቫኒላ ማንነት።

የማብሰል ሂደት;

1. የደረቁ ፍራፍሬዎችን መፍጨት እና በድስት ውስጥ ማስቀመጥ ፡፡
2. የተከተፈውን የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድፍጣቱን ያብስሉት።
3. ከዚያ በኋላ የስኳር ምትክውን ይሙሉ እና ለሌላ 5-10 ደቂቃዎች በእሳት ላይ ያቆዩት ፡፡
4. በማብሰያው መጨረሻ ላይ ቀረፋ ወይም የቫኒላ ይዘት ይጨምሩ ፡፡
5. ድብሩን በክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ እና ወደ ማሰሮ ያስተላልፉ ፡፡

በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ምግቡን በቀን ከ 1 ጊዜ ያልበለጠ በትንሽ በትንሽ መጠን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡

የደረቁ አፕሪኮችን በመጠቀም Curd zrazy

ከ 1 ዓይነት እና 2 ዓይነት የስኳር በሽተኞች ጋር በቤት ውስጥ ኬክ በደረቁ አፕሪኮቶች በመታገዝ አመጋገሩን ማባዛት ይቻላል ፡፡

ግብዓቶች

• 0.5 ኪ.ግ የወጥ ቤት አይብ;
• 1 እንቁላል
• 100 ግ ዱቄት
• 34 ግ የአትክልት ዘይት;
• 100 ግ የደረቁ አፕሪኮቶች።

የማብሰል ሂደት;

1. የተጠበሰውን ሊጥ ያዘጋጁ። የወጥ ቤቱን አይብ በስጋ ማንኪያ ውስጥ ይሽከረከሩት ወይም በተቀባው ግራጫ ላይ ይቅሉት ፡፡ እንቁላል, ዱቄት እና ቫኒላ ወይም ቀረፋ በእሱ ላይ ይጨምሩ (ከተፈለገ) ፡፡ ዱቄቱን ይከርክሙ እና ከዚያ ጎብኝውን ከላዩ ላይ ያንከባልልሉት።
2. መከለያውን በ 12 ክፍሎች ይከፋፍሉ ፡፡ እያንዳንዱን ቁራጭ ወደ ጠፍጣፋ ኬክ ይከርክሙት። ለወደፊቱ ዚራዛ መሃከል በሚፈላ ውሃ ውስጥ በሚፈላ ውሃ የደረቁ አፕሪኮችን ያስቀምጡ እና ጠርዞቹን ይከርክሙ ፡፡ በሁለቱም በኩል በጋ መጋገሪያ ውስጥ ኬክን ይቅቡት ፡፡

የፍራፍሬ ሙሳ

ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ሌላ የስኳር በሽታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የፍራፍሬ ግራኖላ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 30 ግ ኦትሜል;
• 100 ግ ያልበሰለ እርጎ;
• 50 ግ የደረቁ አፕሪኮሮች እና 50 ግ እንክብሎች።

የማብሰል ሂደት;

1. አጃውን በ yogurt አፍስሱ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲራቡ ያድርጉት ፡፡
2. የተከተፉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
3. የፍራፍሬ ሙዜሊ ጠዋት ላይ መብላት የተሻለ ነው።

ዱባዎች እና የደረቁ አፕሪኮቶች ለስኳር በሽታ ይፈቀዳሉ ፡፡ ሆኖም በመጠኑ መጠጣት አለባቸው ፡፡ በዚህ ሁኔታ, የደረቁ ፍራፍሬዎች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ እናም በደም ስኳር ውስጥ ነጠብጣቦችን አያስከትሉም ፡፡ ምርቶችን ወደ አመጋገቢው ከማስተዋወቅዎ በፊት ሐኪምዎን ማማከርዎን ያረጋግጡ ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ቅድመ ምርመራዎች ሕክምና እና መከላከል

ለ 2 የስኳር ህመምተኞች ዱቄትን መመገብ ይቻላል እና ለድሀ የስኳር ህመም ጠቃሚ ባህርያቱ ምንድነው? እነዚህን ሁለት አስፈላጊ ጥያቄዎች እንይ እና በብዛት እነሱን ለመመለስ እንሞክረው ፡፡

ፕሪን የተባሉት የልጆችና የአዋቂዎች ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው! እና ይህ ያልተለመደ የቅመም ጣዕም እና የሚያሽተት መዓዛ ስላለው ይህ በከንቱ አይደለም። ዱባዎች በዋነኛነት ምግብ ለማብሰል ያገለግላሉ ፣ ጣፋጭ ምግቦችን ፣ ዋና ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የአበባ ዱቄቶችን መደበኛ አጠቃቀም የሚከተሉትን ማድረግ ይችላል-

• የበሽታ መከላከያ
• በምግብ መፍጫ ቧንቧው ላይ ያሉ ችግሮችን ያስወገዱ ፣
• መደበኛውን ግፊት ፣ ወዘተ.

ግን ፕሪን ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጠቃሚ ነው?

እንጆሪዎችን መብላት አለብኝ?

ፕለም: - የጡንማዎችን አጠቃቀምን ፣ ጥቅማጥቅሞችን እና ንብረቶችን ፣ የእቃ ማጠጫ ቧንቧዎችን አጠቃቀም

ፕለም (ኬክሮፕ ፕሪንዩስ) እንደ ፍራፍሬ ፣ ቼሪ ፣ አፕሪኮት ፣ አልማንድ እና ሌሎችም ያሉ የቤት ውስጥ ዱባዎችን ጨምሮ የፍራፍሬ የድንጋይ እፅዋት ዝርያ ዝርያዎችን ይወክላል ፡፡ እስካሁን ድረስ በዓለም ዙሪያ በሰሜናዊ የአየር ሁኔታ ኬክሮስ ውስጥ የሚሰራጩት ከአንድ መቶ የሚበልጡ የ ፕለም ዝርያዎች ይታወቃሉ ፡፡

የፕላዝማ ቅጠሎች ቀላል ፣ ሊንቶሌተር ፣ ከተሰነጠቁ ጠርዞች ጋር ናቸው ፡፡ አበቦቹ ብዙውን ጊዜ ነጭ ወይም ሐምራዊ ናቸው ፣ አምስት ስፋቶች እና አምስት እንጨቶች ያሉት ፣ እሱ ከ 2 እስከ 6 ኢንክረሰንት ከ ጃንጥላዎች ውስጥ ነጠላ ወይም መሰብሰብ ይችላል።

እንክብሎች በተለያዩ ቅርጾች የሚሳተፉበት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ይህ የደረቀ ፍራፍሬ እያንዳንዱን ምግብ የመጀመሪያ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል። ለምሳሌ ፣ በሽተኛው ጠዋት ጠዋት እንዲጀምር ከፈለገ በሽቱ ላይ መጨመር ይችላል ፡፡

እንክብሎች ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች ሊሆኑ ይችላሉ?

ዶክተሮች ዓይነት 1 እና 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ከጊዜ ወደ ጊዜ እንደ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ዘቢባዎች ወይም ዱባዎች ያሉ የተወሰኑ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከመብላት አይከለክሉም ፡፡ እውነት ነው ፣ እራስዎን በብዛት በደረቁ ሳህኖች ሊበላሽዎት ይችላሉ ፣ ምክንያቱም እንደ ሌሎች ብዙ ጣዕሞች ሁሉ አፋጣኝ ሱስ የሚያስይዝ እና የበለጠ የመመገብ ፍላጎት ነው ፡፡

የስኳር ህመምተኞች አንዳንድ ጊዜ እራሳቸውን በእራሳቸው ለመምታት ያላቸው ችሎታ የሚከሰተው ምርቱ ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ስላለው ነው ይህም ማለት በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ላይ ከፍተኛ ዝላይ አይፈጥርም ማለት ነው ፡፡

በእርግጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ዱቄቶች ብቻ መጠጣት አለባቸው። አንድን ምርት በሚመርጡበት ጊዜ ስህተት ላለመፍጠር የቤሪ ፍሬዎችን በጥንቃቄ ማጥናት ያስፈልጋል-እነሱ ጤናማ ፣ ጠንካራ እና በተመሳሳይ ጊዜ ለስላሳ መሆን አለባቸው ፡፡ የአበባው ቀለም ጥቁር መሆን አለበት ፤ እንጆሪው ራሱ ሊኖረው ይገባል ብርሃን አንጸባራቂ.

ደረቅ ፣ ጠንካራ ወይም ጠንካራ እሾህ በምትኩ ጉዳት ያደርሳል ፡፡ አጠራጣሪ የቤሪ ቡናማ ቀለም ያለው መሆን አለበት - የማከማቸት እና የመጓጓዣ ደንቦችን መጣስ ያመለክታል።

ለስኳር በሽታ ዱቄቶች ጥቅሞች

ፕርስ ፣ ልክ እንደሌሎቹ ሌሎች የዕፅዋት ምርቶች ምርቶች ፣ ለሰው ልጆች አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይይዛሉ። ብዙዎቹ ለጤነኛ ሰዎች እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች በጣም አስፈላጊ ናቸው ፡፡

ቃጫዎች ከፋይበር በተጨማሪ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት የመቋቋም ችሎታ የሚጨምሩ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮችን ይይዛሉ ፣ ለምሳሌ መጥፎ የአካባቢ ሁኔታ ፣ ጭንቀት ፣ ድካም እና የመሳሰሉት ፡፡

መከለያዎች ሰውነት በትክክል እንዲሠራ የሚያግዙ ብዙ ቪታሚኖችን ይይዛሉ-

በተጨማሪም የአበባ ዱቄቶች ጥንቅር ለሥጋው አስፈላጊ የሆኑትን አካላት ያጠቃልላል

ብዙ የአበባ ዱቄቶች አካላት በአጠቃላይ በሰውነት ላይ እንዲሁም በሰውነታችን በሽታ የመቋቋም ስርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት እንዳላቸው ግልጽ ነው ፡፡ ብዙ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች በተዳከመ የመቋቋም አቅም እንደሚሰቃዩ የታወቀ ነው ፣ በመጠኑ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጠነኛ ፍጆታ ይህን ችግር ለመፍታት ይረዳል ፡፡ በ 2 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላይ የሚገኙት የፕሬስ ፍሬዎች ጥቅሞችም በሚከተለው ውስጥ ሊታዩ ይችላሉ ፡፡

• ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት
• ድካም መቀነስ ፣ የተሻሻለ እንቅልፍ ፣
• የደም ግፊትን ዝቅ ማድረግ
• የነርቭ ስርዓት መሻሻል ፣
• የኩላሊት ጠጠር መከላከል።

የግሊሲክ መረጃ ጠቋሚ እና የኃይል እሴት

የስኳር ህመምተኞች የምግብ ፍጆታ ላይ ያለውን የጨጓራ ​​አገዳ መረጃ ጠቋሚ በጥንቃቄ የሚከታተሉ ሰዎች ናቸው ፣ ምክንያቱም የምግብ ምግብ በደም ስኳር ላይ ያለውን ተፅእኖ እንዲገመግሙ ያስችልዎታል ፡፡ ፕሪንስ ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው ፣ ዋጋቸው 29 ብቻ ነው ፡፡ አነስተኛ የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምርቶች ቀስ ብለው ይሳባሉ እና ቀስ በቀስ ለአካል ኃይል ይሰጣሉ ፣ ስለዚህ ምጣኔው ረዘም ላለ ጊዜ ይሰማታል ፡፡

ስለ የኃይል እሴት ፣ እዚህ ላይ ዱባዎች ጥሩ አመላካቾች አሏቸው። ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ጋር ብቻ ሳይሆን ክብደታቸውን ለመቀነስ ወይም ጤናቸውን ለመከታተል ለሚሞክሩ ሰዎች ጭምር እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡

ምን ያህል መብላት ይችላሉ?

የስኳር በሽታ ሜላቲየስ ከፍተኛ መጠን ያለው የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ እና ከፍተኛ የስኳር ይዘት ካለው ምግብ ምግብ ሙሉ በሙሉ ማግለል ማለት ነው። በፕሪምስ ውስጥ ያለው የስኳር ይዘት 40% ያህል ቢሆንም ፣ መብላት ግን ይቻላል ፡፡

የህክምና ሳይንስ ሀኪም ፣ የዲባቶሎጂ ተቋም ኃላፊ - ታቲያና ያvቭሌቫ

የስኳር በሽታን ለብዙ ዓመታት አጥንቻለሁ ፡፡ ብዙ ሰዎች በሚሞቱበት ጊዜ እና የበለጠ በስኳር በሽታ ምክንያት የአካል ጉዳተኛ የሚሆኑት አስፈሪ ነው።

የምስራቹን በፍጥነት ለመናገር እቸኩላለሁ - የሩሲያ የሕክምና ሳይንስ አካዳሚ የ endocrinological ምርምር ማዕከል የስኳር በሽታ ሙሉ በሙሉ የሚድን መድኃኒት ለማቋቋም ችሏል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የዚህ መድሃኒት ውጤታማነት 98% እየቀረበ ነው ፡፡

ሌላ መልካም ዜና - የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር ለአደንዛዥ ዕፅ ከፍተኛ ወጪ የሚካስ ልዩ ፕሮግራም እንዲተገበር አድርጓል ፡፡ በሩሲያ ውስጥ የስኳር ህመምተኞች እስከ ሜይ 18 (አካታች) ማግኘት ይችላል - ለ 147 ሩብልስ ብቻ!

የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች በቀን ከ 20 ግ ያልበለጠ እንክብሎችን እንዲጠጡ ይመከራሉ ፣ ይህም ማለት 2-3 መካከለኛ መጠን ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች ፡፡

ምርቱ በተለያየ መልክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል

• ቤሪዎቹ በሚፈላ ውሃ ይሞቃሉ ፤
• በኦክሜል እና በሌሎች እህሎች ውስጥ
• ሰላጣ ውስጥ
• እንጆሪ
• ቆርቆሮዎች።

ለስኳር ህመምተኞች ማዘዣ

ለቁርስ ፣ ሰዎች ሁሉ ኦክሜል እንዲበሉ ይመከራሉ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ጣዕም ለመቅመስ ዱባዎችን ማከል ይችላሉ ፡፡ ጤናማ እህልን ለማዘጋጀት ገንፎው ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ አጃውን በሙቅ ውሃ ማፍሰስ እና ለብዙ ደቂቃዎች መቀቀል ያስፈልግዎታል። ከዚያ በኋላ 2 መካከለኛ የደረቁ ፍራፍሬዎች በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠው ወደ ሳህኑ ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡

ኦሪጅናል የምግብ አሰራር

ብዙ ሰዎች የፔeር ሰላጣ መብላት ይወዳሉ። ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል: -

1. የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ;
2. የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል
3. ትኩስ ዱባዎች - 2 ቁርጥራጮች;
4. ዘንጎች - 2 ቁርጥራጮች;
5. ዝቅተኛ ስብ ተፈጥሯዊ እርጎ;
6. ሰናፍጭ

የሰናፍጭ እና እርጎ ድብልቅ መሆን አለበት ፣ ይህ የጨዋማ ሰላጣ ይሆናል። በምርቱ ዝርዝር ላይ በተጠቀሰው ቅደም ተከተል መሠረት ሁሉም ጠንካራ ንጥረ ነገሮች በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ አለባቸው ፡፡ እያንዳንዱ ሽፋን በአለባበስ ተሸፍኗል። የስኳር ህመምተኞች በየቀኑ ብዙ ጊዜ ሰላጣ መብላት አለባቸው ፡፡

ለመማር እርግጠኛ ይሁኑ! የስኳር ህመምን ለመቆጣጠር ብቸኛው ብቸኛ መንገድ ክኒኖች እና የኢንሱሊን አስተዳደር ነው ብለው ያስባሉ? እውነት አይደለም! እሱን መጠቀም በመጀመር ይህንን እራስዎ ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡ ተጨማሪ ያንብቡ >>

ዱባን እንዴት እንደሚመርጡ?

በተፈጥሮ የደረቁ ፕምፖች ጥቁር ቀለም እና የደመቀ ብርሃን አላቸው። ፍራፍሬን በሚመርጡበት ጊዜ ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ትንሽ ለስላሳ ቧንቧዎች ትኩረት መስጠት ያስፈልግዎታል ፡፡ ቡናማ ቀለም ያለው ከሆነ ታዲያ ይህ በሂደቱ ወቅት አለመመጣጠን ምልክት ነው ፣ እንደነዚህ ያሉ የደረቁ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ የቫይታሚን-ጥቃቅን ጥቃቅን ስብስቦችን ያጣሉ ፣ ጣዕማቸው ይበላሻል ፡፡

ለነፃ ማድረቅ ጭማቂዎችን እና የበሰለ ፍራፍሬዎችን ይምረጡ ፣ ከእነሱም አንድ ድንጋይ ማስወገድ ባይሻሉም ፡፡ በጣም ተስማሚው ዝርያ ሃንጋሪያዊ ነው ፣ ምንም ኬሚካሎች ሳይጠቀሙ በፀሐይ በተጠበቀው ስፍራ በቀላሉ በአየር ውስጥ ሊደርቁ ይችላሉ ፡፡

እንክብሎችን ለማዘጋጀት ዝግጅት ጥቅም ላይ የዋለ መሆኑን ለመለየት ፣ ለ 30 ደቂቃዎች በውሃ ይፈስሳል ፣ ተፈጥሮአዊው ምርት በቦታዎች ውስጥ ግን ወደ ነጭነት ይለወጣል ፣ ነገር ግን በሂደቱ ውስጥ አንድ አይቀባም ፡፡

ከመጠቀምዎ በፊት ፍራፍሬዎቹ በደንብ ይታጠባሉ ፣ በሚፈላ ውሃ ይረጫሉ እና በውሃ ይረጫሉ (በተለይም በምሽት) ፡፡

የዝንቦች ጥቅሞች

ተዘውትረው የሚጠየቁትን ጥያቄ ለመመለስ የስኳር ህመምተኞች ከስኳር ይልቅ ከስኳር ይልቅ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መመገብ ይቻላሉ ፣ በተለይም ዱቄቶች እርስዎ የዚህን ምርት የካርቦሃይድሬት ይዘት ፣ የጨጓራ ​​ማውጫ እና የካሎሪ ይዘት ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ደረቅ ፕለም ፣ እና ዱቄቶች ይህ ነው ፣ ጠቃሚ ናቸው ፣ ግን በአንጻራዊ ሁኔታ ከፍተኛ-ካሎሪ ምግቦች።

አንድ መቶ ግራም ዱቄቶች 60 ግራም ካርቦሃይድሬትን ፣ 2 ግ ፕሮቲን እና 0.5 ግ ስብን ይይዛሉ። የካሎሪ ይዘት 240 kcal ላይ በመመርኮዝ ሊለያይ ይችላል ፡፡ ስለዚህ ዱቄቶች በስኳር በሽታ እና ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ መጠጣት አለባቸው ፣ በቀን ከ 2-3 ቁርጥራጮች ከበሉ የደም ስኳር መጨመር ይችላሉ ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ ለማካተት በጣም አስፈላጊው አመላካች የፕሬስ ግግርሜቲክ ኢንዴክስ ነው ፡፡እሱ በአማካኝ ዋጋዎች ደረጃ ነው - 35 ፣ ይህም ማለት የስኳር ህመምተኞች ዱቄትን መብላት ይቻላል ፣ ይህም የተበላሸውን ምርት ወይም ምግብ ከደረቁ ፍራፍሬዎች በተጨማሪ ካሎሪ ይዘት ይሰላል ማለት ነው ፡፡

ፕራይም ቫይታሚኖችን ያጠቃልላል - ቶኮፌሮል ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ የቡድን ቢ ፣ አስትሮቢክ አሲድ። የመከታተያ ንጥረ ነገር በጣም የተለያዩ ነው - ፖታስየም ፣ ኮምባል ፣ አዮዲን ፣ ብረት ፣ መዳብ ፣ ማግኒዥየም እና ሶዲየም ፣ ካልሲየም ፣ ዚንክ እና ፍሎሪን አሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ለስኳር ህመምተኞች የአበባ ዱቄቶች ጠቀሜታ የቫስኩላር ግድግዳውን በሚያጠናክረው በተካተቱት ፖሊፕሎሊየሎች ሊብራራ ይችላል ፡፡

የዱባዎች ዋና መድሃኒት ባህሪዎች;

1. ቃናዎችን ከፍ ያደርገዋል ፣ የስራ አቅምን ያሻሽላል።
2. የኢንፌክሽኖችን የቆዳ መከላከያን ያሻሽላል።
3. የአሸዋ እና የኩላሊት ጠጠር እንዳይፈጠር ይከለክላል ፡፡
4. የፀረ-ኤሚክቲክ ውጤት አለው ፡፡
5. በጡንቻ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ የነርቭ ግፊቶችን ተግባር ያበረታታል።
6. የዲያዩቲክ እና ኮሌስትሮኒክ ውጤት አለው ፡፡
7. የአንጀት እንቅስቃሴን በመጨመር ሰውነትን ያነጻል።

የፀረ-ተባይ መርዝ የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪዎች በነጻ radicals የአካል ክፍሎች ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ይከላከላል ፣ ስለሆነም የአበባ ዱቄትን መጠቀም ለካንሰር መከላከል ፣ ያለ ዕድሜ መግፋት ለመከላከል ጠቃሚ ነው ፣ ከበሽታዎች እና ከጎጂ አካባቢያዊ ጉዳቶች መከላከልን ያሻሽላል ፡፡

በሰፊው የቪታሚንና ጥቃቅን ጥቃቅን ውህዶች ምክንያት ይህ ምርት በቀጥታ በካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገር ውስጥ የተሳተፈውን የፖታስየም ፣ ክሮሚየም ፣ ማግኒዥየም እና ቶኮፌሮል እጥረት ለመሙላት ይመከራል ፣ ስለሆነም ለጥያቄው የሚሰጠው መልስ በስኳር ህመም ውስጥ ሊከሰት ይችላል ፣ መልሱ አዎ ነው ፡፡

እንደ የስኳር በሽታ ፖሊኔuroሮፓቲ ፣ atherosclerosis እና የደም ግፊት ያሉ ሁኔታዎችን መከላከል በቪታሚኖች ፣ ኒኮቲኒክ አሲድ እና ማግኒዥየም ያሉ ምርቶች የአመጋገብ ውስጥ መካተት ያካትታል ፡፡

ማሳከሚያዎች ተላላፊ የሆድ ድርቀት ፣ የጉበት እና የኩላሊት መጎዳት ፣ የልብ በሽታ ፣ ሪህ ፣ ቢሊየስ ዲስኪኔሲያ ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት መቀነስ እና የጨጓራ ​​እጢ ማነስ ችግር ያለባቸው 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ማይክታነስ ናቸው ፡፡

ለታይፕ 2 የስኳር በሽታ ፕሪንሲን በመጠቀም ላይ ብዙ ገደቦች አሉ ፡፡ የእርግዝና መከላከያ መድሃኒቶች ብዙውን ጊዜ የሚከሰቱት በሆድ ውስጥ የመንቀሳቀስ ችሎታ ላይ ከሚያበሳጭ ውጤት ጋር ነው ፡፡ ስለዚህ ተቅማጥ ፣ የሆድ እብጠት ፣ በሆድ ውስጥ ህመም ፣ ከፍተኛ የምግብ መፈጨት ችግር ካለው ስሜት ጋር እንዲጠቀም አይመከርም ፡፡

የነርሶች እናቶች ከግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው ፣ ከዚያ ህፃኑ የአንጀት እና የሆድ ህመም ሊኖረው ይችላል ፡፡

በግለሰብ አለመቻቻል ወይም በጣም ብዙ ክብደት ላይ ምናሌ ውስጥ ዱባዎችን እንዲያካትቱ አይመከሩም።

የአረፋ አይነቶች

ምግቦች በምግብ ውስጥ ሲጨመሩ የስኳር በሽታ ትልቁ ጥቅም አለው ፡፡ በእሱ አማካኝነት የጎጆ አይብ ኬክ ፣ ኦቾሜል እና ኬክ ፣ የተጣራ ፍራፍሬን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ የሆድ ድርቀት የመያዝ አዝማሚያ ካለው ከመተኛቱ በፊት የኬፊር ፣ የእንፋሎት ብራናዎች እና ኮምጣጤዎች ከመጠጣታቸው በፊት በጣም ጥሩ የሆነ የህክምና ውጤት ማግኘት ይቻላል ፡፡

የደረቁ ፕለምዎች እንዲሁ እንደ ቱርክ በእንክርዳድ በተቆረቆረ ለእንደዚህ ዓይነቱ ሁለተኛ ደረጃ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ የቱርክ ዱባውን ቀቅለው በመቀጠል የተከተፉትን ሽንኩርት እና የተጠበሰ ዱቄትን ይጨምሩ ፣ ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ በሚያገለግሉበት ጊዜ በተቀቡ እፅዋት ይረጩ።

ፖም ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ በፖምፖሎችን ከቀፈሱ ፣ እና በስጋ መፍጫ ገንፎ ውስጥ ቢጠምቁ ፣ ጣፋጭ የሆነ የአመጋገብ ስርዓት ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ከፈለጉ የስኳር ምትክ በእሱ ላይ ማከል እና ለእህል እህሎች ወይንም ለካሬስ ተጨማሪዎች ወይንም የሎሚ ጭማቂን ለስጋ ምግቦች እንደ ሾርባ ይጠቀሙ ፡፡

ለስኳር በሽታ ለመመገቢያ ጠረጴዛ ፣ እንደዚህ ያሉ ምግቦችን ከእንቁላል ጋር መጠቀም ይችላሉ-

• የበሰለ ካሮት ሰላጣ ፖም እና ዱባዎችን በመጠቀም ፡፡
• ከበሬ ጋር ሾርባውን እና ከዕፅዋት የተቀመሙ እፅዋትን ይረጩ ፡፡
• እርሾዎች በትንሽ እርባታ የጎጆ ቤት አይብ እና በዮጎት ሾርባ ውስጥ የተከተፉ ፍራፍሬዎች ፡፡
• ከሻምፒዮኖች እና ከእንቁላል ጋር የተጋገረ ጎመን ፡፡
• የተቀቀለ ዶሮ በዱባዎች ፣ በኬላር እና ለውዝ ፡፡
• ከስኳር ነፃ የኦቾሎኒ ብስኩቶች ከኩሬ ጋር ፡፡

ዶሮዎችን ከዱባዎች ጋር ለማብሰል መካከለኛ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩርባዎች እስኪቆረጡ ድረስ ግማሽውን እስኪበስል ድረስ የዶሮ ፍሬውን ቀቅለው ማብሰል አለብዎት ፡፡ ቀይ ሽንኩርት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅፈሉት ፣ ለመቅመስ ቅመማ ቅጠልን ፣ ዱባዎችን ፣ ጨዎችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡ ከ15-20 ደቂቃዎች በኋላ በጥሩ ሁኔታ በተቆረጠው ቂሊንጦ ፣ በተቆረጡ ድንች ይሸፍኑ ፡፡ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ እና ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ ፡፡

የታሸጉ ዱቄቶች በዚህ መንገድ መዘጋጀት አለባቸው-ምግብ ከማብሰልዎ በፊት የደረቁ ፍራፍሬዎች በአንድ ሌሊት በተፈላ ውሃ ውስጥ ይቀራሉ ፡፡ የወጥ ቤቱን አይብ በሸንበቆ ይቅሉት ፣ እርጎውን ወደ ክሬም ወጥነት እና የስኳር ምትክን ይጨምሩ ፣ ትንሽ ቫኒላ። ፍራፍሬዎቹን በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ሳህን ላይ በኩሽና ውስጥ ይዝጉ ፣ በ yogurt ላይ አፍስሱ እና በሚፈላ የሎሚ ልጣጭ ይረጩ።

ዱቄቶች የታሰሩበት ውሃ በደንብ ጥማትን የሚያረካ እና የማፅዳት ውጤት አለው ፡፡ ነገር ግን በመከር ወቅት ፍራፍሬዎቹ በጋሊሰሪን ወይም በሌሎች ኬሚካሎች እንዳልተሠሩ እርግጠኛ መሆን አለብዎት ፡፡ ይህ ምርት በገቢያ አዳራሽ ውስጥ ከተገዛ ፣ ከዚያም በደንብ ታጥቧል ፣ እና ውስጡ አይበላም።

ለስኳር ህመም የሚያስከትለውን ፕሪሚየም ጥቅሞች በተመለከተ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ቀርቧል ፡፡

የምርት መግለጫ

ዱባዎች - በጣም ጠቃሚ ከሆኑት የደረቁ ፍራፍሬዎች መካከል አንዱ ተደርጎ የሚቆጠር የጨለማ ፕለም ዝርያ ያላቸው የደረቁ ፍራፍሬዎች። የአመጋገብ ዋጋቸውን ለማስጠበቅ ሲሉ ለመጀመሪያ ጊዜ በፀሐይ ውስጥ ቧንቧን ማፍሰስ የተጀመረው በ VI ምዕተ-ዓመት ውስጥ በካውካሰስ ውስጥ ነበር። ዓክልበ ሠ. ከጊዜ በኋላ የአበባ ዱቄቶች በአብዛኛዎቹ የአውሮፓ እና የእስያ አገሮች ውስጥ እና ከ 19 ኛው ክፍለዘመን ጀምሮ የምግብ አሰራሮች አካል ሆነዋል። - እንዲሁም አሜሪካ እና አውስትራሊያ ፡፡

ይህ የሆነው የደረቅ ፍሬ (ጣፋጩ ፣ የተትታል) ፣ የስጋን ጣዕም በትክክል የሚያሟላ ፣ እና ጣፋጮችን ለመፍጠር ተስማሚ ነው። በተጨማሪም እንክብሎች በሕዝባዊ መድኃኒት እና በአመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ይህም ለእሱ ልዩ ስብጥር እና ባህሪዎች አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ ፡፡

ዘንጎች እና ባህሪያቱ

በስኳር በሽታ ፣ ዱባዎችን መጠቀም ይፈቀዳል ፣ ሆኖም ይህ በትንሽ መጠን መደረግ አለበት ፡፡ ዱቄቶች ሱስ የሚያስይዙ መሆናቸው ትኩረት የሚስብ ነው ፣ ስለሆነም ለስኳር ህመምተኛ ይህ የደረቀ ፍራፍሬ ንብረት በወንድም መታወቅ አለበት ፡፡

የደረቁ ፕምፖች ላሉት ለማንኛውም ዓይነት የስኳር ህመም ዓይነቶች ግልጽ ጥቅሞች አሉት ፡፡

• ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት
• የበሽታ ተከላካይ ስርዓትን ተግባር ማሻሻል ፣
• የአንጀት እና የሆድ normalization,
• ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት
• ፀረ-ባክቴሪያ መኖር ፣
• በደም ውስጥ የግሉኮስ ልዩነቶች አለመኖር ፣
• በዝቅተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ ላይ ጠቋሚዎች።

በፕሪምስ ፣ በስኳር ህመምተኞች ውስጥ ላሉት አንቲኦክሲደንትሮች ምስጋና ይግባቸው ፣ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፣ እንዲሁም ዘቢብ ፡፡ ይህ የስኳር በሽታ እና ሥር የሰደዱ በሽታዎች ችግሮች እንዳይከሰቱ ይረዳል ፡፡

እንደ ወይን ላሉ የስኳር በሽተኞች ፕሪሚየም በሚቀጥሉት አካላት መገኘቱ ምክንያት የግድ አስፈላጊ ናቸው ፡፡

1. የምግብ ፋይበር ፣ ፋይበር ፣
2. ፖታስየም
3. ሶዲየም
4. ቫይታሚን ሲ
5. ብረት
6. ቫይታሚን ቢ
7. ቤታ ካሮቲን
8. ፎስፈረስ
9. ቫይታሚኖች A ፣ ኢ ፣
10. Pectin
11. ኦርጋኒክ አሲዶች

ፕለም-የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ውድ አንባቢዎች ፣ ዛሬ ስለ ፕለም እንነጋገራለን ፡፡ ለጤንነታችን ምን ያህል ጠቃሚ ነው ፣ ምንም ዓይነት ጉዳት አለ ፣ ቧንቧ ለመጠጥ ቧንቧ የሚጠቅሙ መድኃኒቶች ምንድናቸው? በየወቅቱ እውነተኛ ፣ የበሰለ ፣ ጭማቂ ጭማቂዎችን መጠበቅ አልችልም ፡፡ እኛ ሁልጊዜ ብዙዎችን እንገዛለን። እና ብዙ መብላት እፈልጋለሁ ፣ እና ከእነሱም የተወሰኑ ዝግጅቶችን ማድረግ እፈልጋለሁ ፡፡

ጣፋጩ ፣ ትንሽ ጣዕም ፣ አስቂኝ እና አስደሳች መዓዛ ያለው ማንንም ግድየለሽነት አይተውም ፡፡ ምን ዓይነት ፕለም አይነት እናያለን ፡፡ እና ቢጫ ፣ እና ቀይ ፣ እና በብዙዎች ዘንድ ተወዳጅ ፣ “ሃንጋሪ” እና ሌላው ቀርቶ የዱር ፕለም - ተራ በአትክልቶች ውስጥ የሚያድጉ ተራ። በወቅት ወቅት ፣ እንደ ምርጫችን በመመርኮዝ ዝርያዎቹን መምረጥ እንችላለን ፡፡ ለመጀመር ፣ ስለነዚህ ግሩም ፍራፍሬዎች አንድ ትንሽ ታሪክ እነግርዎታለሁ ፡፡

ፕለም በታሪክ ውስጥ

በአሁኑ ወቅት ከ 2000 በላይ የቤት ውስጥ ፕለም ዓይነቶች ተጠርገዋል ፣ ይህም ከሌሎች ሰብሎች ከሚመረቱ የፕሎፕ ዝርያዎች መካከል አንዱ ነው ፡፡

ከድንጋይ ፍራፍሬዎች መካከል ፕለም ከቼሪስ በኋላ ሁለተኛውን ቦታ ይወስዳል ፡፡ ከ 30 በላይ የሚሆኑ ፕለም ዓይነቶች በአውሮፓ ፣ በእስያ ፣ በሰሜን አሜሪካ ይታወቃሉ ፣ በሩሲያ ውስጥ 7 ዝርያዎች ይበቅላሉ ፣ በጣም የተለመደው ፕለም ተራ ወይም ቤት ነው። ወደ 2,000 የሚያህሉ ዝርያዎች የሚታወቁ ናቸው ፣ 350 የፕሬም ዓይነቶች በበታችነት የተከፋፈሉ ናቸው-ሃንጋሪኛ ፣ ግሪንላንድስ ፣ ማይራሚል ፣ የእንቁላል ፕለም እና ሌሎችም በብዛት የሚመረቱት ፡፡

ለስኳር በሽታ ዱቄቶችን መመገብ ይቻላል?

ለጣፋጭ ጥርስ ጥሩ ዜና የሚሆነው እንደ የደረቁ አፕሪኮቶች ሁሉ ዱቄቶች በሁለቱም የስኳር በሽታ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ ይህ በምርቱ (30 አሃዶች) እና በምርቱ ውስጥ 100 ግ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር (7 ግ በ 100 ግ) መኖር የታመቀ ሲሆን ይህም በምግብ ሰጭው ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ወደ ደም ውስጥ እንዲገባ ያደርገዋል።

በተጨማሪም በስብስቡ ውስጥ የተካተቱት ቫይታሚኖች እና ፀረ-ባክቴሪያ ተላላፊ በሽታዎች እና የስኳር በሽታ ችግሮች (atherosclerosis, polyneuropathy, የደም ግፊት) እድገትን ይከላከላሉ ፡፡

ለመብላት ምርጥ የአበባ ዱቄት እንዴት እንደሚመረጥ?

የደረቁ ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ በተለያዩ ንጥረ ነገሮች (ግሊሰሪን ፣ ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ ፣ ዘይቶች እና ቀለሞች) ይታጠባሉ ፡፡ የዚህ ሂደት ዓላማ የማድረቅ ሂደቱን ማፋጠን እና ምርቱ የበለጠ የምግብ ፍላጎት እንዲታይ ማድረግ ነው ፡፡ ከላይ የተጠቀሱት ኬሚካሎች በተለይ ሰውነታቸው በስኳር በሽታ ለተዳከመባቸው ሰዎች ደህንነቱ ያልተጠበቀ ነው ፡፡

ለዚህም ነው የአመጋገብ ሐኪሞች እና ሐኪሞች ትክክለኛውን የአበባ ዱቄት እንዴት እንደሚመርጡ የሚከተሉትን ምክሮች ይሰጣሉ-

1. በመጀመሪያ ደረጃ ለቀለም ትኩረት ይስጡ ፡፡ ያለ ነጠብጣቦች ፣ የድንጋይ ንጣፍ እና ግልጽ ጉዳት ያለ ጥቁር መሆን አለበት። የጫማው ቡናማ ጥላ በሚፈላ ውሃ እና በትንሽ መጠን ቪታሚኖችን አለመበከልን ያሳያል ፡፡ ጠቆር ያለ ግራጫ ፍራፍሬዎች በጋሊሰሪን መታከም ጀመሩ ፡፡
2. ፍጹም አንጸባራቂ የፅንሱ አጠቃላይ ገጽትም እንዲሁ ኬሚካዊ ሕክምናን ያመለክታል ፡፡ ያልታሸጉ ዱቄቶች አንዳንድ ጊዜ በሚያንጸባርቁ የብርሃን ነፀብራቆች መልክ ብዙውን ጊዜ ብስባሽ ፣ ቀልጠው አልፎ ተርፎም አቧራማ ይሆናሉ።
3. ከፍራፍሬዎች ጋር የበለጠ ጠቃሚ እና አነስተኛ ባክቴሪያ በውስጣቸው የመያዝ እድሉ ከፍተኛ ነው (አጥንቱን ሲያወጡ የፅንሱ ታማኝነት ተጥሷል)።
4. ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት በትንሽ አሲድነት ጣፋጭ ጣዕም አለው ፣ ያለ ምሬት። የተፈጥሮ ማጨስን ተፅእኖ የሚፈጥር ጣዕሙ ብዙውን ጊዜ ብዙ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፣ ስለሆነም “በጭስ” እሾሃማዎችን አለመቀበል ይሻላል።
5. ፍራፍሬዎች አንድ ላይ መጣበቅ የለባቸውም። ለመንካት ፣ ሥጋቸው ጤናማ እና ልሙጥ መሆን አለበት ፡፡
6. በገበያው ላይ የደረቁ ፍራፍሬዎችን የማይገዙ ከሆነ ፣ እና በመደብሩ ውስጥ በከረጢቶች ውስጥ የታሸገው ፣ እሱን ለማጤን ግልፅ በሆነ ማሸጊያ ውስጥ ምርቱን ይምረጡ። በማሸጊያው ላይ ያለውን ጥንቅር በጥንቃቄ ያንብቡ - ከማቅለሚያዎች እና ተጨማሪዎች (በተለይም ከስኳር) ነፃ መሆን አለበት ፡፡

የአበባ ዱቄቶችን በአግባቡ መጠቀም

ከላይ እንደተመለከትነው ፕሪን (Prune) አላግባብ መጠቀምን የማይፈለግ ነው ፡፡ የሆድ ድርቀት እና ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት ሊከሰት ስለሚችል በምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ ከባድ ጉዳት እንዳይደርስ ለመከላከል ደንቡ መታየት አለበት ፡፡

እንደነዚህ ያሉትን ችግሮች ላለማጋጠም, ምንም ጉዳት እንደሌለው የተረጋገጠ አማካይ የአረም መጠን 2-3 በጥሬ መልክ ብቻ እንደሆነ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፡፡ ይህ መጠን ከስኳር በሽታ ምርመራ ጋር በየዕለቱ ተስማሚ ነው ፡፡

የደረቁ ፕለም ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል ፣ ግን ከ 6 ወር ያልበለጠ ነው ፡፡ ግንድ እንዲሁ በረዶ ሊሆን ይችላል ፣ ለምሳሌ ያህል ጠቃሚ አይሆንም ፣ እንዲሁም ወይኖች ለምሳሌ ፡፡ የስኳር ህመም ላለው ህመምተኛ ይህ ሁሉ ለማወቅ ጠቃሚ ነው ፡፡

ተጨማሪ ነጥቦችን እናስተውላለን ፣ ወይም ደግሞ ፣ የተክሎች ንጥረ-ምግቦች አንዳንድ ጊዜ ጉዳቶች ሊሆኑ ይችላሉ። እየተነጋገርን ያለነው በእነሱ ውስጥ በእንደዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮች አነስተኛ ቁጥር ያላቸው ስለመሆናቸው ነው-

በሁሉም እውነታዎች ላይ በመመርኮዝ በማንኛውም የስኳር ህመምተኛ በሽተኛ አመጋገብ ውስጥ ዱቄቶች የተፈቀዱ ናቸው ብለን መደምደም እንችላለን ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ብዙውን ጊዜ የፓንቻይተስ ችግር እንዳለባቸው ሚስጥር አይደለም ፣ ስለሆነም በፔንቸርታይተስ ውስጥ ያሉ ዱቄቶችም ተፈቅደዋል ማለት እንችላለን ፡፡

ምናሌውን ለማበጀት የተለያዩ ዱቄቶችን በዱቄዎች ተሳትፎ ጋር ለማብሰል ይፈቀድለታል።

Prune Recipes

ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ለረጅም ጊዜ በተለያዩ ዓይነቶች ዱቄትን የሚጠቀሙ ናቸው ፡፡ የደረቀ ፍራፍሬ በተጨመረበት እያንዳንዱ ምግብ ውስጥ የባህርይ ጣፋጩን ይጨምራል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ጠዋት ላይ oatmeal ለሚመገቡት ተስማሚ ነው - የበለጠ ጣዕም ይሆናል።

Prune puree ወደ ዳቦ መጋገሪያ ምርቶች እንዲጨምሩ ይመከራል ፡፡ ይህ የኮሌስትሮል መጠን ወደ ስብን በእጅጉ ይቀንሳል ፡፡

በጣም ታዋቂ እና ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት ከኩሬ ጋር ሰላጣ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል

1. የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ;
2. የተቀቀለ እንቁላል
3. 1-2 እንክብሎች;
4. ጥቂት ትኩስ ዱባዎች;
5. ዝቅተኛ ስብ እርጎ
6. አንድ የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ።

Prune ማብሰል

ከሁለተኛው ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የተፈቀዱ ሁሉም አካላት ከተዘጋጁ በኋላ ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ ፡፡ እያንዳንዱ ንጥረ ነገር በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ እና መቀባት አለበት:

• በመጀመሪያ ጡት
• ከዚያ ትኩስ ዱባዎች;
• እንቁላሉ
• እና በማጠቃለያው - ዱባዎችን።

እያንዲንደ ንብርብር ከሰናፍ እና እርጎ በመጠኑ ይቀባሌ ፣ ከዛም ሳህኑ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ይቀመጣል።

በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ሰላጣ መብላት ያስፈልግዎታል ፣ ይህ ለማንኛውም የስኳር ህመምተኞች ላይም ይሠራል ፡፡ አንድ ሁለንተናዊ ሕግ አለ-ሰላጣውን ይበልጥ ትኩስ ፣ የበለጠ ጠቃሚ እና የተሻለ ነው ፡፡

በተጨማሪም ፣ ዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ፕሪምስ እና ሎሚ ከዚስት ጋር የሚነዱበት ልዩ የአመጋገብ ስርዓት ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ድብደባ ለመስራት ንጥረ ነገሮቹን ከዘሮቹ ውስጥ ነፃ በማድረግ እንጆሪዎችን እና ሎሚ መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከቀላቀሉ በኋላ በሾርባ ውስጥ ማስቀመጥ እና ተመሳሳይ የሆነ ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡

ተመሳሳይነት ካሳየ በኋላ sorbitol ወይም ሌላ የስኳር ምትክ ተጨምሯል። ከዚያ ለስኳር በሽታ የተፈቀዱትን ወቅታዊ ወቅቶች በመጨመር ድብልቅውን ለሌላ 5 ደቂቃ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡

ይህ የእቃውን ጣዕም ብቻ ሳይሆን ፣ ማንኛውንም ዓይነት የስኳር በሽታ ላለበት ሰውም ይጠቅማል ፡፡

ድብሉ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ከሆነ በኋላ አጥብቆ መሻት አለበት ፡፡ ሳህኑ በትንሽ ክፍሎች ይበላል ፡፡ ምግቡን በቀን ከአንድ ጊዜ በላይ መብላት እና በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ውስጥ ማከማቸት በጣም ጥሩ ነው ፡፡

ማጠቃለያ ፣ ‹የስኳር በሽታ› የመጀመሪያዎቹ እና የሁለተኛ ዓይነቶች ለሁለቱም የስኳር በሽታ ሜይቴይትስ መጠቀም ተፈቅ .ል ማለት እንችላለን ፡፡

1. በጥሬ መልክ
2. እንደ ሰላጣ አካል ፣
3. እንደ መከለያ

ለማጠቃለል ያህል ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ቪዲዮን እንክርዳዶች ዋና ጥቅሞች የሚያብራራ ነው ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ ዱባዎችን የመጠቀም ባህሪዎች እና መመሪያዎች

ከመጠቀምዎ በፊት ምርቱ በክፍል ሙቀት ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል በውሃ መሞላት አለበት ፣ ከዚያም በሚፈሰው ውሃ ውስጥ በደንብ ታጥቦ ለስላሳ ለማድረቅ በሚፈላ ውሃ ይታጠባል። እንዲሁም ንጹህ ውሃዎችን ብዙ ጊዜ በመተካት በደረቁ ውሃ ውስጥ በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ እንዲሁ መጥለቅ ይችላሉ ፡፡

የምርቱን የካርቦሃይድሬት ጫና ለመቀነስ ባለሙያዎች የስኳር ህመምተኞች እንደ ሌሎች ምግቦች አካል ኩሬዎችን እንዲበሉ ይመክራሉ-ወደ ጥራጥሬ ፣ ሰሃን ፣ ሰላጣ ይጨምሩ ፡፡ በኩሽና አይብ ፣ ለውዝ ፣ በተጠበሰ ሥጋ ፣ ካሮት ፣ ፖም በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ከዚህ የደረቀ ፍራፍሬን በመጨመር ኩላሊት ፣ ኮምፓስ እና መከለያም ይፈቀዳል ፡፡

ሊያገለግሉ የሚችሉ contraindications

ፕሪንስ በጥሩ ሁኔታ ከፍተኛ የካሎሪ ምርት ነው (100 ግ እንደ 240 kcal ይይዛል ፣ እንደየተለያዩ ዓይነቶች) ፡፡ ከመጠን በላይ የደረቁ ፍራፍሬዎችን አመጋገብ ውስጥ ማካተት ፈጣን የክብደት መጨመር ያስከትላል ፣ ይህም የስኳር ህመም ላላቸው ህመምተኞች በጣም የማይፈለግ ነው ፡፡ ከ 25 ኪ.ግ / ሜ² ባነሰ ቢኤምአይ ፣ የአበባ ዱቄትን መጠቀም መተው አለበት።

ደግሞም ይህ ምርት የጨጓራ ​​ችግር ላለባቸው ሰዎች (የሆድ እብጠት ፣ የአንጀት መበሳጨት ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት እንዲጨምር) አይመከርም ፡፡ የታዘዘለትን አንቲባዮቲኮችን አካሄድ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች የመድኃኒቱን ውጤት ከፍ ሊያደርጉ ስለሚችሉ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፡፡

ፕሪን ጣዕም እና ጥቅምን ያጣምራል ፣ በዶክተሮች እና በአመጋገብ ባለሙያዎች ለመጠቀም በጣም ይመከራል። ከ 1 ዓይነት እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ይህ ህክምና መተው የለበትም ፡፡ ዋናው ነገር ከሚመከሩት ህጎች መብለጥ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የደረቁ ፍራፍሬዎችን መምረጥ አይደለም።