ለስኳር በሽታ oatmeal እንዴት እንደሚመገቡ?

ከባለሙያዎች የተሰጡ አስተያየቶች ጋር “ርዕስ ማውጫ ለስኳር በሽታ oatmeal” የሚለውን ርዕስ እንዲያነቡ እንሰጥዎታለን ፡፡ ጥያቄ ለመጠየቅ ወይም አስተያየቶችን ለመፃፍ ከፈለጉ ከጽሁፉ በኋላ ከዚህ በታች በቀላሉ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ የእኛ ስፔሻሊስት endoprinologist በእርግጠኝነት ይመልስልዎታል።

Oatmeal - ለቀኑ ጥሩ ጅምር ጤናማ እና ጣፋጭ ቁርስ።

ኦትሜል በካሎሪ ዝቅተኛ እና ፋይበር የበለጸገ ነው ፣ ይህም ክብደታቸውን ለሚከታተሉ ሰዎች ተስማሚ ምግብ ያደርገዋል ፡፡

ሆኖም ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትን ይ containsል። በዚህ ምክንያት, የስኳር ህመምተኞች ሰዎች የዚህ ጥራጥሬ ለእነሱ ጠቀሜታ ላይጠራጠር ይችላል ፡፡

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ኦትሜል ምን እንደሆነ እና ለድመ-ህመምተኞች ተስማሚ እንደሆነ እነግርዎታለን ፡፡ ምናልባት መልሱ ትንሽ ያስገርምህ ይሆናል።

Oatmeal ወይም ፣ ብዙ ጊዜ እንደሚጠራው oatmeal ፣ ከ oatmeal ነው የሚዘጋጀው። Oat groats የውጪው ጠንካራ shellል የተወገደው የኦክ እህል ነው።

ሶስት ዋና ዋና የኦክሜል ዓይነቶች ተለይተዋል-ሙሉ ኦክሜል ፣ ሄርኩለስ እና ፈጣን ኦክሜል ፡፡ እነዚህ ዝርያዎች በማምረቻ ዘዴ ፣ በማቀዝቀዣ ሁኔታ እና በዝግጅት ጊዜ ይለያያሉ ፡፡ አጠቃላይ እህል በትንሽ በትንሹ ይካሄዳል ፣ ግን ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜ ይወስዳል።

ብዙ ሰዎች ኦትሜል ከመጠን በላይ በሙቀት ላይ ይመርጣሉ። ብዙውን ጊዜ በውሃ ወይም በወተት ይቀቀላል። ግን ያለምንም ማብሰያ ማብሰል ይችላሉ ፣ ጥራጥሬውን በወተት ወይም በውሃ አፍስሱ እና ማታ ማታ ይተዉት ፣ ጠዋት ጤናማ ቁርስ ይዘጋጃል ፡፡

የዝግጅት ዘዴ ምንም ይሁን ምን ፣ ኦክሜል ጥሩ የካርቦሃይድሬት እና የሚሟሟ ፋይበር ምንጭ ነው ፡፡ እንዲሁም በርካታ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ containsል።

ለአብዛኞቹ ሰዎች ኦክሜል በጣም ገንቢ እና ሚዛናዊ ምርጫ ነው ፡፡ ግማሽ ኩባያ (78 ግራም) ደረቅ የኦትሜል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይይዛል ፡፡

• ካሎሪ 303,
• ካርቦሃይድሬቶች 51 ግራም
• ፕሮቲኖች 13 ግራም
• ፋይበር 8 ግራም
• ስብ 5.5 ግራም
• ማንጋኒዝ በየቀኑ የሚመከረው 191% የሚመከር (RSNP) ፣
• ፎስፈረስ ከ RSNP 41% ፣
• ቫይታሚን B1 (ቲማይን): 39% RSNP
• ማግኒዥየም 34% RSNP ፣
• መዳብ 24% RSNP ፣
• ብረት 20% RSNP ፣
• ዚንክ 20% RSNP ፣
• ፎሊክ አሲድ ጨው; 11% የ RSNP
• ቫይታሚን B5 (ፓቶቶኒክ አሲድ); 10% የ RSNP።

እንደሚመለከቱት ኦታሚል በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ ብቻ ሳይሆን በተለያዩ ንጥረ ነገሮችም የበለፀገ ነው ፡፡

ሆኖም ካርቦሃይድሬት ውስጥ ኦክሜል ከፍተኛ ነው ፡፡ እና በወተት ካጠጡት ፣ ከዚያ የካርቦሃይድሬት ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።

ለምሳሌ ፣ ½ ኩባያውን ሙሉ ወተት ወደ ገንፎ የተወሰነ ክፍል ማከል ፣ የምሳውን የካሎሪ ይዘት በ 73 ካሎሪ ይጨምረዋል እና ሌላ 13 ግራም ካርቦሃይድሬት ይጨምሩበት።

ኦትሜል 67% ካርቦሃይድሬት ነው።

ካርቦሃይድሬቶች የደም ስኳርን ለመጨመር ስለሚረዱ ይህ የስኳር በሽታ ባለባቸው ሰዎች ላይ አንዳንድ ጥርጣሬዎችን ሊያስከትል ይችላል ፡፡

በተለምዶ የደም ስኳር ሲጨምር ሰውነት የሆርሞን ኢንሱሊን በማምረት ምላሽ ይሰጣል ፡፡

ኢንሱሊን ለሰውነት ከደም እና ከሴሎች ውስጥ የስኳር ህዋስትን ያስወግዳል እንዲሁም ኃይልን ወይም ማከማቻ ቦታን እንዲጠቀም ትእዛዝ ይሰጣል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች አካል አካል ተፈላጊውን የኢንሱሊን መጠን ለማዳበር አይችልም ፡፡ ወይም በሰውነታቸው ውስጥ የኢንሱሊን ምላሽ ከተለመደው የተለየ ነው ሴሎች አሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ሰዎች ብዙ ካርቦሃይድሬትን በሚጠጡበት ጊዜ የደም ስኳራቸው ጤናማ ከሆነው ጤናማ ሁኔታ በላይ ሊነሳ ይችላል ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የደም ስኳርን መጠን መቀነስ በጣም አስፈላጊ የሆነው ለዚህ ነው ፡፡

በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በጥንቃቄ መከታተል በስኳር በሽታ ውስጥ ለሚመጡ ችግሮች ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል-የልብ ህመም ፣ የነርቭ መጎዳት እና የአይን ጉዳት ፡፡

ፋይበር በደም ስኳር ውስጥ ነጠብጣቦችን ለመቆጣጠር ይረዳል

ኦትሜል በካርቦሃይድሬት ውስጥ የበለፀገ ነው ፣ ግን ደግሞ ፋይበር ከፍተኛ ነው ፣ ይህም የደም ስኳር ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡

ፋይበር ካርቦሃይድሬቶች ወደ ደም ውስጥ የሚገቡበትን ፍጥነት ለመቀነስ ይረዳል።

የደም ስኳርን ለመቆጣጠር የትኛው የካርቦሃይድሬት አይነት የተሻለ እንደሆነ ለማወቅ ከፈለጉ በዝቅተኛ መጠን ወደ ደም ለሚጠጉ ካርቦሃይድሬቶች ትኩረት ይስጡ ፡፡

በደም ስኳር ላይ አነስተኛ ተፅእኖ ያላቸውን ካርቦሃይድሬቶች ለመወሰን ፣ የምርቶቹን የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ (ጂአይአይ) ሰንጠረዥ ይጠቀሙ።

የዚህ ሰንጠረዥ ምደባ የሚወሰነው አንድ የተወሰነ ምርት የደም ስኳር በፍጥነት በሚያሳድግ ነው-

• ዝቅተኛ ጂአይአይ እሴቶች-55 እና ከዚያ በታች
• አማካይ GI 56-69,
• ከፍተኛ GI 70-100.

ዝቅተኛ-ጂአር ካርቦሃይድሬቶች ቀስ በቀስ ወደ ደም ሥር ውስጥ ስለሚገቡ ለስኳር ህመምተኞች ይበልጥ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ይህ ሁሉ የሆነበት ምክንያት እንደነዚህ ዓይነቶቹ ምርቶች ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረነገሮች በመጠቀም በሰው ደም ውስጥ የስኳር መጠን እንዲጨምር ስለሚያደርግ ነው ፡፡

ከኦቾሜል ከጠቅላላው አ o እና ሄርኩለስ የሚወጣው ዝቅተኛ እና መካከለኛ GI (ከ 50 እስከ 58) የሆነ ምርት ነው ፡፡

ሆኖም የተለያዩ የ oatmeal ዓይነቶች በአመጋገብ ባህሪያቸው እንደሚለያዩ መዘንጋት የለብንም ፡፡

ፈጣን-የኦቾሎኒ ፍሬዎች በከፍተኛ የጂአይአይ (65 ገደማ) ተለይተዋል ፣ ይህ ማለት ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት ወደ ደም ውስጥ ይገባሉ እና በደም ስኳር ውስጥ ደግሞ ብዙውን ጊዜ ሹል ነጠብጣብ ያስከትላሉ።

ኦትሜል የደም ስኳር ለመቆጣጠር ይረዳል

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት አዘውትሮ የኦቲየም ፍጆታ የደም የስኳር ደረጃን ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡

የ 14 ጥናቶች አማካኝ እሴቶች እንዳመለከቱት በአመጋገብ ውስጥ ኦትሜል ባካተቱ ሰዎች ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በ 7 mg / dl (0.39 mmol / L) እና HbA1c በ 0.42% ቀንሷል ፡፡

ይህ የሆነበት ምክንያት oatmeal የሚቀልጥ ፋይበር ዓይነት የሆነ ቤታ-ግሉካን በመያዙ ምክንያት ነው ተብሎ ይታመናል።

ይህ ዓይነቱ ፋይበር በሆድ ውስጥ ውሃ የሚስብ ሲሆን ወፍራም ጄል የሚመስል ጅምር ይፈጥራል ፡፡

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ ሰውነታችን የደም ውስጥ የስኳር በሽታን በተሻለ ሁኔታ እንዲቆጣጠር በማድረግ ካርቦሃይድሬትን የሚመታበት እና ካርቦሃይድሬትን የሚወስድበትን ፍጥነት ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

የቅርብ ጊዜ ጥናቶች በኦክሜል ውስጥ የሚገኘው ቤታ-ግሉካንክ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባለባቸው ሰዎች ላይ የደም ስኳርን በተሳካ ሁኔታ ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡ የደም ስኳር በአማካይ በ 9.36 mg / dl (0.52 mmol / L) እና HbA1c በ 0.21% ዝቅ ያደርገዋል ፡፡

ሌሎች በርካታ ጥናቶች ቤታ ግሉካን የያዙ ምርቶች ፍጆታ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች የኢንሱሊን የመቋቋም አቅምን ለመቀነስ እንደሚረዳ ተናግረዋል ፡፡

ሆኖም ግን ፣ በሌሎች በርካታ ጥናቶች የተነሳ የተገኘው ውጤት ድብልቅ ነው ፣ ኦትሜል በሰውነት የኢንሱሊን የመቋቋም ችሎታ ላይ ምንም ዓይነት ተፅእኖ የለውም ማለት ነው ፡፡

በአጠቃላይ ፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባለባቸው ሰዎች ላይ ኦክሜል የሚያሳድረውን ተፅእኖ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ኦክሜል የደም ስኳር እና የኢንሱሊን ቁጥጥርን ያሻሽላል ፡፡

ከዚህም በላይ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ባለባቸው በሽተኞች ላይ ኦቲማሊያ የሚያሳድረው ተጽዕኖ ብዙም ጥናት አልተደረገም።

ኦትሜል ለጤንነትዎ ጥሩ ነው ፡፡

አንዳንድ ጥናቶች የ oatmeal ፍጆታ ከጠቅላላው የኮሌስትሮል እና “መጥፎ” ኮሌስትሮል መቀነስ ጋር አገናኝተዋል ፡፡ በአማካይ ይህ አማካይ ወደ 9 mg mg / dl (0.25-0.30 mmol / l) በመጠኑ ዝቅ ማለት ነው ፡፡

ተመራማሪዎቹ ይህንን ውጤት በኦቲሜል ከፍተኛ ደረጃ ላይ ለሚገኙ ቤታ-ግሉካን ደረጃዎች ይናገራሉ ፡፡ እነሱ የኮሌስትሮል መጠንን በሁለት መንገዶች እንደሚረዳ ይናገራሉ ፡፡

በመጀመሪያ ፣ የምግብ መፈጨት መጠን ዝቅ ይላል እና ከሆድ ውስጥ የሚመገቡት የስብ እና የኮሌስትሮል መጠን እየቀነሰ ይሄዳል።

በሁለተኛ ደረጃ ፣ እንደምታውቁት ቤታ-ግሉካን አንጀት ውስጥ ከኮሌስትሮል የበለጸጉ የቢል አሲዶች ጋር ይያያዛል ፡፡ ይህ ሰውነት እነዚህን አሲዶች እንዳያከማች እና እንዳይሠራ ይከላከላል ፡፡ እነሱ በርጩማ ከሰውነት ወጥተው ይወጣሉ ፡፡

ከፍተኛ ኮሌስትሮል በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ስለሚጨምር ኦትሜል ይህንን አደጋ ለመቀነስ ይረዳዎታል ፡፡

ኦትሜል ክብደት ለመቀነስ በጣም ጥሩ ነው። አንደኛው ምክንያት አጃው ለረጅም ጊዜ የመርካት ስሜትን ጠብቆ የሚቆይ እና ከመጠን በላይ የመጠጣት እድልን ስለሚቀንስ ነው።

በኦክሜል ከፍተኛ ደረጃ ላይ ባለው ቤታ-ግሉካን ምክንያት የሙሉነት ስሜት ለረጅም ጊዜ እንደሚቆይ ይታመናል።

ቤታ-ግሉኮስ የሚሟሟ ፋይበር ስለሆነ በሆድ ውስጥ ወፍራም ጄል የሚመስል ጅምር ይፈጥራል። ይህ ከጨጓራና ትራክት ምግብ የሚወጣበትን ፍጥነት ለመቀነስ እና ለረዥም ጊዜ የሙሉነት ስሜት እንዲቆይ ያደርጋል።

በተጨማሪም ኦታሚል ዝቅተኛ ካሎሪ እና በምግቦች የበለፀገ ነው ፡፡ ለዚያም ነው ፣ ክብደታቸውን ለሚያጡ እና ጤናቸውን ለሚከታተሉ ሰዎች ፍጹም ነው።

ኦትሜል በጨጓራና ትራክቱ ውስጥ ያሉትን ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ሚዛን ማሻሻል በሚችል በፕሪቢቲክ ስላይድ ፋይበር ይሞላል ፡፡

አንድ ጥናት እንዳመለከተው ሆድ ኦውታል የአንጀት ባክቴሪያ ሚዛንን ሊለውጥ ይችላል ፡፡

የሆነ ሆኖ ፣ የጨጓራና የደም ሥር እጢ (ኦትሜል) ጠቀሜታ ላይ ለማረጋገጥ እነዚህን ግኝቶች ለማረጋገጥ የበለጠ ሰፋ ያለ ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

የስኳር በሽተኞች የስኳር በሽተኞች በአመጋገብዎ ውስጥ አጃዎችን ማካተት ይችላሉ ወይ?

ኦትሜል የስኳር በሽታ ያለባቸው ብዙ ሰዎች በምግቦቻቸው ውስጥ መካተት ያለበት ጤናማ ምርት ነው ፡፡

እነዚህ የእንቁላል ዓይነቶች አነስተኛ የሆነ የጂአይ መጠን ያላቸው እና ተጨማሪ ስኳር ስለሌላቸው ለጠቅላላው እህል እና ለሄኩኩለስ መምረጥ ተመራጭ ነው ፡፡

ሆኖም የስኳር በሽታ ካለብዎ በአመጋገብዎ ውስጥ ኦቾሎኒን ከማካተትዎ በፊት በርካታ ምክንያቶች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡

በመጀመሪያ ፣ የአገልግሎት መስጫ መጠንዎን ከግምት ውስጥ ያስገቡ። ምንም እንኳን oatmeal ዝቅተኛ GI ቢኖረውም ፣ በጣም ትልቅ የሆነ የስኳር በሽታ የስኳር በሽተኞች የስልትክሊክ ጭነት ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡

የጨጓራ ጭነት ጭነት ይህንን ምርት ከበሉ በኋላ የአንድ የተወሰነ ምግብ የተወሰነ ክፍል ምን ያህል የደም ስኳር እንደሚጨምር መገምገም ነው ፡፡

ለምሳሌ ፣ መደበኛ የኦትሜል መጠን በግምት 250 ግራም ነው። የእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ የጨጓራ ​​ዱቄት ማውጫ ጠቋሚ 9 ነው ፡፡

ሆኖም ፣ ድርሻውን እጥፍ ካደረጉ ፣ GI በዚሁ መሠረት በእጥፍ ይጨምራል።

በተጨማሪም ፣ እያንዳንዱ አካል ለካርቦሃይድሬቶች የሚሰጠው ምላሽ እና በቀጣይ የደም ስኳር መጠን መጨመር ንፁህ ግለሰባዊ መሆኑን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ ማለት በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር እና የሰውነትን የግለሰባዊ ምላሽ መጠን መወሰን አስፈላጊ ነው ማለት ነው ፡፡

እንዲሁም በዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ውስጥ የሚገቡ ከሆነ ኦውቶማሌ ለእርስዎ ተስማሚ እንዳልሆነ ልብ ይበሉ ፡፡

ኦትሜል በጣም ገንቢ እና ጤናማ ገንፎ ነው ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አመጋገብ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ ፡፡

ሆኖም ፣ ማስታወሱ ጠቃሚ ነው ፣ ምንም እንኳን ጥቅሞቹ ሁሉ ቢኖሩም ፣ ኦክሜል በአብዛኛው ካርቦሃይድሬት ነው።

ይህ ማለት የስኳር ህመም ካለብዎ በተለይ የስብ መጠን መጠኑን መቆጣጠር እና በዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ውስጥ የሚገቡ ከሆነ በምግብዎ ውስጥ ኦቾሎኒን አለመጨመር በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ለስኳር በሽታ oatmeal ጥቅሞች እና መጠጡ

ለስኳር ህመምተኞች የደም ስኳርን ለማስተዳደር አስፈላጊ ከሆኑ ጉዳዮች ውስጥ አንዱ በአግባቡ የተደራጀ አመጋገብ ነው ፡፡ Oatmeal glycemic መረጃ ጠቋሚ ዝቅተኛ አይደለም ፣ ግን የግሉኮስን መጠን ለመቀነስ በአመጋገብ ውስጥ በጣም ተመጣጣኝ ምግብ ነው ፡፡

ኦክሜል ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ፣ በጥራጥሬ እህሎች እና ጠቃሚ ባህሪዎች ምክንያት በሰውነታችን ውስጥ የግሉኮስ መጠጥን እንዲቀንሱ ብቻ ሳይሆን ክብደታቸውን ለሚከታተሉ ደግሞ ዝቅተኛ የካሎሪ ምርት ነው ፡፡

ሆኖም ግን ፣ እንደማንኛውም የእህል ሰብሎች ፣ አጃዎች ከፋይበር በተጨማሪ ፣ በቂ የካርቦሃይድሬት መጠን አላቸው ፡፡ እናም ይህ የስኳር ህመምተኞች ለእነሱ የኦክሜል ጠቃሚነት ለመጠራጠር እንደ መነሻ ሆኖ ያገለግላሉ ፡፡

ስለሆነም ይህንን የኢንሱሊን ጥገኛ በሽተኞች አመጋገብን በተመለከተ በሀኪሞች የሰጡት አስተያየት ውስጥ ሁሉም ነገር በጣም ተጨባጭ አይደለም ፡፡ ክለሳው የስኳር በሽታ የስኳር በሽተኞች መብላት ይቻል እንደሆነ ላይ የሚቃረኑ የባለሙያዎችን አስተያየት ለመሞከር ሙከራ አድርጓል ፡፡

ይህ የእህል ምርት ቀደም ሲል ከተጠቀሰው ፋይበር እና ካርቦሃይድሬቶች በተጨማሪ ሁለቱንም የመከታተያ ንጥረነገሮች እና ቫይታሚኖችን ይ ,ል ፣ ይህም በኢንሱሊን ጥገኛ ለሆኑ ህመምተኞች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡

Oat flakes ለ Type 2 የስኳር በሽታ ፣ እና ለ 1 ዓይነት ህመም ጠቃሚ ናቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ-

• የደም ቧንቧ ማጽዳት
• ኮሌስትሮልን ከሰውነት ውስጥ በማስወገድ ፣
• በሰውነት ውስጥ የኢንሱሊን እና የግሉኮስ ስብን ኢንዛይሞች ማምረት ውስጥ የሚካተቱ ንጥረ ነገሮች ስላሉ ፣ በደም ውስጥ ያለው የተረጋጋ የስኳር ደንብ።

በተጨማሪም ፣ ለኦቾሎጅ ደንታ የማይሰጡ ሰዎች ከመጠን በላይ ክብደት አይሠቃዩም እና እንደ ደንቡም በጥራጥሬ እህሉ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡

ከሽቱ ሶስት ዓይነቶች የምርት ዓይነቶች አሉ ፣ ከውጭው ሻካራ shellል የተወገደው እህል ፣ ይህ የምርት ስም ይባላል - ይህ ሁለቱንም ጥራጥሬ እና ሄርኩለስ እንዲሁም እሸት በሚበቅልበት መንገድ የተበላሸ ምርት ነው።

ስለ ካሎሪ ይዘት እና መሠረታዊ ንጥረ ነገሮች ይዘት ፣ ከዚያም ግማሽ ኩባያ እህል እህሉ ፣ እና ይህ የምርቱን 80 ግራም ያህል ነው ፣ እነሱ ይይዛሉ

• ወደ 300 ካሎሪ ገደማ
• ከ 50 ግራም በላይ ካርቦሃይድሬት ፣
• ከ 10 እስከ 13 ግራም ፕሮቲን;
• ፋይበር - 8 ግራም ገደማ;
• እና ከ 5.5 ግራም ስብ ውስጥ።

በእነዚህ መረጃዎች ላይ በመመርኮዝ የኦቾሎኒ ገንፎ አሁንም ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት አለው እና ከወተት ጋር ቢበስሉ ይህ ቁጥር ሊጨምር ይችላል።

ስለዚህ የስኳር በሽታ በስኳር በሽታ መመገብ ይቻላል ወይንስ?

ካልኩሌተር ላይ የካርቦሃይድሬት ይዘትን በ ‹ገንፎ› የተወሰነ ክፍል ውስጥ ካሰሉ ከዛም ከኦቾሎኒ ውስጥ 67 በመቶው ውስጥ ናቸው ፡፡ እናም ይህ በተራው ወደ ደም ስኳር መጨመር ያስከትላል።

ጤናማ አካል ውስጥ የግሉኮስ መጠን የሚወጣው እንደ ኢንሱሊን የመሰሉ ሆርሞን በማምረት ነው ፣ ይህም ከሴሎችም ሆነ ከኃይል ማመንጨት ወይም ለማከማቸት የደም ቅንብርን በተመለከተ ምልክቶችን ይሰጣል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች አካል ትክክለኛውን የኢንሱሊን መጠን ለብቻው ማምረት አይችልም ፣ ስለሆነም ለስኳር ለመጨመር አስተዋጽኦ እንዳያደርጉ በተቻለ መጠን አነስተኛ ካርቦሃይድሬትን ይበላሉ ፡፡ በልብ በሽታ ፣ በስጋት ላይ ያሉ የነርቭ ሥርዓቶች እንዲሁም የምስል አካላት በስኳር በሽታ ውስጥ ያሉትን ችግሮች ስጋት ስለሚያመጣ ነው ፡፡

ከካርቦሃይድሬቶች በተጨማሪ ኦታሚል በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይይዛል ፣ ይህም በሰውነት ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ለማስተካከል እና በተለይም ከምግብ በኋላ የስኳር ደረጃን የሚወስን ሲሆን ይህም የመጠጥ መጠንን በመቀነስ ነው ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የትኞቹ ምርቶች በጣም ተስማሚ እንደሆኑ ለመወሰን ክላሲፋየር ወይም ግሊሲማዊ ኢንዴክስ ተብሎ ይጠራል ፡፡ በዚህ ሁኔታ, ግምት ውስጥ ይገባል:

• የዝቅተኛ አመላካች ማውጫ ምርቶች ፣ መረጃ ጠቋሚቸው ከ 55 እና ከዚያ በታች በታች የሆኑ እሴቶች ካለው ፣
• ምርቶቹ ከ 55 እና እስከ 69 አሃዶች ውስጥ ያሉ የ GI ዋጋዎች ካሏቸው አማካኝ
• እና ከ 70 ወደ 100 አሃዶች ሲሰራጭ እና ከፍተኛ ግላይዝማ መረጃ ጠቋሚ ምርቶች አላቸው።

ስለዚህ በስኳር በሽታ ውስጥ ሄርኩለስ መብላት ይቻላል? የሄርኩለስ ግሉኮስ መረጃ ጠቋሚ በግምት 55 ክፍሎች ነው ፡፡

በውሃ ላይ ያለው የ oatmeal መረጃ ጠቋሚ 40 አሃዶች ነው። በወተት ውስጥ ያለው የጨጓራ ​​ቁስለት ማውጫ ማውጫ በጣም ከፍ ያለ ነው - ወደ 60 አሃዶች። Oat ዱቄት ግላይዝማዊ መረጃ ጠቋሚ ዝቅተኛ ነው - 25 አሃዶች ብቻ ሲኖሩት የኦክ ፍሬዎች ግላይኮሚክ መረጃ ጠቋሚ ከ 65 በታች ናቸው ፣ ይህም ከፍተኛ ጂአይ ነው።

ኦክሜል ለማንኛውም ሰው ጥሩ ነው የሚለው ጥርጣሬ ከጥርጣሬ በላይ ነው። ሆኖም ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ማስታገሻ ዘይቶች የዝግጅት እና የፍጆታ አጠቃቀምን በተመለከተ በተወሰኑ ህጎች መሠረት ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፡፡ የመታከሚያ ሕክምናን ብቻ ማክበር ብቻ ነው ፡፡

ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር የሚገኝበት በዋናነት ያልተጠበቁ የኦት እህል እህሎች ፣ እንዲሁም ገለባ እና ብራንዲን መጠቀም ያስፈልጋል።

የዚህ ጥራጥሬ ማስቀመጫዎች ከተመረጡ በኋላ መመገብ አለባቸው ፣ በተለይም በክፍሉ የሙቀት መጠን ፡፡ ይወሰዳሉ, እንደ አንድ ደንብ, በግማሽ ብርጭቆ ውስጥ ዋናውን ምግብ ከመመገቡ በፊት, መጠኑ በቀን እስከ ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ እና ከዚያ ወዲያ አይጨምርም።

ኦክሜል ለማዘጋጀት ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ-

• muesli ፣ i.e. ቀድሞ የተጋገረ የእህል እህሎች። ይህ ምግብ ለስኳር በሽታ ሕክምና በጣም ውጤታማ አይደለም ፣ ነገር ግን ወተት ፣ ኬፋ ወይም ጭማቂ ማጠጣት ብቻ በቂ ስለሆነ ፣ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ፣
• jelly ከአውዳዎች ወይም ለብዙዎች ከሚያውቁት የቅባት እህሎች። እንዲህ ዓይነቱ የሕክምና ምግብ ለስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆን የምግብ መፈጨት ወይም የመተንፈሻ አካላት ችግር ላለባቸው ህመምተኞችም ጠቃሚ ነው ፡፡ ጄል ለመሥራት ፣ በቀላሉ የተሰበረውን እህል እህሉን በሚፈላ ውሃ ያፈሱ ፣ ለአንድ ሰዓት ያህል አንድ ክፍል ያፍሱ እና ወተት ፣ ኮምጣጤ ወይም ፍራፍሬን በመጨመር ያጥሉት ፡፡
• የዘር የበሰለ ወይኖች። እነሱ በቀዝቃዛ ውሃ ፣ እንዲሁም በሾላዎች አስቀድሞ መታጠጥ አለባቸው ፡፡
• oat አሞሌዎች። ከስኳር ህመምተኞች መካከል ከሁለት እስከ ሶስት ቁርጥራጮች በሚመገቡት መጠን መብላት ገንፎ-ኦትሜል የተባለ ምግብን ስለሚተካ የስኳር በሽታ በሽታ ለመከላከል በጣም ተግባራዊ ናቸው ፡፡ በስራ ወቅት ለመንገድ ወይም ለ መክሰስ እነሱ ጥሩ የአመጋገብ ምግብ ናቸው ፡፡

ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ በእውነት ጠቃሚ ጠቃሚ ቅባት ሁለት የዝግጅት ዘዴዎች አሉት - አንዱ ፣ ሄርኩለስ ምርቶችን ከወሰዱ እና ሁለተኛው ፣ የበለጠ ውጤታማ ፣ አጠቃላይ የኦቾሎኒ እህል ነው ፡፡

የዝግጅት ጊዜን ለመቀነስ ምርቱ በመጀመሪያ በውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት ፣ በተለይም ደግሞ ሌሊቱን በሙሉ።

ይህ ከመሆኑ በፊት እህሎቹ በብርሃን ብሩሽ በመጠቀም መሰባበር አለባቸው። ከዚያ ቀዝቃዛ ውሃ ይወገዳል ፣ እስኪፈላ ድረስ እስኪቀልጥ ድረስ ውሃ ይታጠባል እና በትንሽ ሙቀት ላይ ይሞቃል።

1. ብሉቤሪ ከተክሎች በተጨማሪ ይህንን ለማድረግ ከቡናዎች ፣ ከፓምቤሪ ቅጠል እና ከተቀቀሉት አጃዎች የተጠበሰ ዱባዎችን ያዘጋጁ ፡፡ ሁሉም ለእያንዳንዱ ምርት ከሁለት ግራም ሁለት ስሌት ይወሰዳሉ። ከዚያ ይህ ድብልቅ ብሩሽ በመጠቀም ይቀጠቀጣል። ከዚያም ለማፍሰስ በተቀቀለ ውሃ (200-250 ሚሊ) ይረጫል እና በሌሊት ይተክላል ፡፡ ጠዋት ላይ ሾርባው ተጣርቶ ሰክሯል ፡፡ የደም ግሉኮስ መጠን ከወሰዱ ከግማሽ ሰዓት በኋላ በግማሽ ቀንሷል ፣
2. የዚህ እህል እህሎች በሙሉ በአንድ ሌሊት መታሸት አለባቸው ፣ ከዚያም በስጋ ማንኪያ ይረጫሉ። በጥሬው በጥቂቱ የዚህ ጥሬ ማንኪያ በአንድ ሊትር መጠን ውሃ ውስጥ መፍሰስ እና ለ 30-45 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል አለበት ፡፡ ሾርባው እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት ከዚያ በኋላ ለአገልግሎት ዝግጁ ይሆናል። ይህ የምግብ አሰራር ለተለመደው የጉበት ተግባር በጣም ውጤታማ ነው ፡፡

ስለ ብራንዲ ፣ እነሱ እህል በመፍጨት ወይም በማቀነባበር የሚገኙት የእህል እህሎች ቀንድ እና ቀፎ ናቸው ፡፡

ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ስለሚይዙ ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የሚዘጋጁበት መንገድ ቀላል ነው ፣ ምክንያቱም ዝግጅት አያስፈልጉም ፡፡

ይህንን ለማድረግ አንድ የሻይ ማንኪያ ጥሬ እቃ ከወሰዱ በኋላ በውሃ ያጠ drinkቸው ፡፡ ስለ መጠኑ መጠን ፣ በቀን እስከ ሦስት ማንኪያዎች ይመጣል ፡፡

በበሽታው ካልተረጋጋ ሁኔታ እንዲሁም የኢንሱሊን ኮማ ስጋት በሚከሰትበት ጊዜ ኦቾሎኒዎችን ማከም ተቀባይነት የለውም ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ oatmeal በጣም ጥሩ ነው? የደም ግሉኮስን ለመቀነስ የሚረዳውን የኦህማን ሾርባ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? በቪዲዮ ውስጥ ያሉ መልሶች

የስኳር በሽታ ስታትስቲክስ ይበልጥ አስጊ እየሆነ ነው ስለሆነም እንደ አጃ-ተኮር ህክምና ያለ አመጋገብ አመጋገብ የኢንሱሊን ጥገኛ በሽተኞችን ሕይወት መደበኛ ለማድረግ ከሚረዱ መሳሪያዎች አንዱ ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች አንድ አስፈላጊ ጉዳይ ትክክለኛ አመጋገብ ነው ፡፡ ለስኳር በሽታ ኦትሜል በጣም አስፈላጊ መሣሪያ ይሆናል ፡፡ እሱ የደም ስኳር ዝቅ የሚያደርጉትን ምግቦች ለመብላት የታሰበ አመጋገብ ምናሌ በጣም ጥሩ አካል ነው። በአይስ ዕጢዎች አወቃቀር ምክንያት የግሉኮስ ወደ ደም ውስጥ የመግባቱ ፍጥነት ቀስ ይላል ፡፡

በጤናማ ሰውም ሆነ በስኳር በሽታ በሚሰቃዩ ሰዎች ላይ ጠቃሚ ውጤት የሚያስገኙ ብዙ የቪታሚኖችን ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ፣ አሚኖ አሲዶችን ይ containsል።

• የቡድን B ፣ F ፣ A ፣ E ፣ C ፣ K ፣ PP ፣ P ፣
• ዱካ ንጥረ ነገሮች ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ሲሊከን ፣ ብረት ፣ ዚንክ እና ሌሎችም ፡፡

በተለይም ሲሊከን በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ የኮሌስትሮል መጠን መቀነስ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ያጠናክራቸዋል ፣ የደም ግፊትን ዝቅ ያደርጉና በጡንቻው ሥርዓት ላይ በደንብ ይሰራሉ ​​፡፡ የጉበት እና የጉበት ዕጢዎች ፈውስ ኦትሜል በአትክልት ስብ እና ፕሮቲን መጠን ውስጥ ይመራል እንዲሁም በውስጡ ከሌሎቹ እህል ውስጥ ካርቦሃይድሬት ጥቂት ነው ፡፡ ከመጠን በላይ ውፍረት ከመጠን በላይ የመጠጣት ችግር የሌለባቸው ምክንያቶች ይህ ይህ ነው ፡፡ ከመጠን በላይ ውፍረት ደግሞ እንደ ስኳር በሽታ ያሉ በሽታ አምጪ ተተካዎች አንዱ ነው ፡፡ የምርቱ የአመጋገብ ዋጋ በሰንጠረዥ ውስጥ ቀርቧል።

በተጨማሪም ኦትሜል እንደ ኢንሱሊን የተባለ ንጥረ ነገር ይ containsል ፡፡ እሱ ተፈጥሯዊ ተክል ኢንሱሊን ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ ዘይቶች ስልታዊ አጠቃቀምን በመጠቀም ሰውነትን የሚያዋህድ የኢንሱሊን ተፅእኖን ለመቀነስ ይቻላል ፡፡ እውነት ነው በሕክምናው ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይወገዳል ብሎ መገመት አይቻልም ፡፡ ከስኳር በሽታ ጋር ያለው Oatmeal ጠፍጣፋ እህል ስለሆነ ጠፍቷል ፡፡ ስለዚህ ሁሉም ጠቃሚ ንብረቶች ሙሉ በሙሉ ተጠብቀዋል ፡፡ ሁለቱም ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ አላቸው ፡፡

ከጤነኛ ሰው በተቃራኒ ለኦቲሜል ጠቃሚ ነው ፣ ምንም ዓይነት ዘዴ ቢዘጋጅ ፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለበት ኦክሜል በትክክል ከፍተኛ ጥቅም ሊኖረው ይገባል ፡፡ ምግብ ማብሰል አነስተኛ የስብ ይዘት ካለው ወይም በውሃ ውስጥ ካለው ወተት ጋር የተሻለ ነው እንዲሁም እንደ ፍራፍሬ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ያለ ተጨማሪን አይጠቀሙ ፡፡

ገንፎ ውስጥ ስኳር በትንሽ መጠን በደረቁ ፍራፍሬዎች ሊተካ ይችላል ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ኦክሜል በጣም ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡ ለስኳር ህመም የስኳር በሽተኞች ላይ መጨመር እንደሌለበት መዘንጋት የለብንም ፡፡ በምትኩ ፣ ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ፣ ለውዝ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ ፡፡ ቀረፋ የግሉኮስ መጠንን ዝቅ ያደርገዋል ፡፡ በጣም ጥሩው አማራጭ ከዚህ ጥራጥሬ ሙሉ ጥራጥሬ ነው ፡፡ ጥራጥሬውን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማሸት ይሻላል ፣ ብዙውን ጊዜ የሚከናወነው በሌሊት ነው። ይህንን የውሳኔ ሃሳብ በመከተል ገንፎን በፍጥነት ማብሰል ይችላሉ ፣ በመጀመሪያ ፣ ጊዜን ይቆጥባል ፣ በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ተጨማሪ ቪታሚኖችን ያድናል ፡፡

የበሰለ ጥራጥሬዎችን በመጠቀም በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን መቀነስ ቀላል ነው ፣ እና በሌሎች ስርዓቶች ላይ ጥሩ ውጤት ያስገኛል-ኮሌስትሮክ ፣ ነርቭ። በቅባት ውሃ ውስጥ አጃ ይበቅላል ፡፡ ሄርኩለስ ማከሚያ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ እና የምግብ መፈጨት ችግሮች ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የኦክ መጠጥ ቤቶች ቀላል ክብደት ላላቸው ምግቦች የግድ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ብሮን ብዙ የፖታስየም ፣ ማግኒዥየም እና ሌሎች የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ስለያዘ በዚህ በሽታ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው። ከምግብ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል ማራባት እና መውሰድ አለባቸው ፡፡ በቀን አንድ የሻይ ማንኪያ ይጀምሩ ፣ ቀስ በቀስ መጠኑን ወደ ሶስት ይጨምሩ ፡፡ አጃዎች የሚቻሉ ብቻ አይደሉም ነገር ግን ለስኳር ህመምተኞችም በጣም የሚመከሩ ናቸው ፡፡

የስኳር በሽታ ያለበት ሄርኩለር ገንፎ ምናልባትም በጣም ዝነኛ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሆኖም ከእንደዚህ ዓይነቱ ጥራጥሬ ጥራጥሬ ማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን እንደ ጄል ፣ ማስዋቢያ ፣ ጥቃቅን እና ጣፋጮች ያሉ መጠጥዎችን - ቡና ቤቶች ፣ ፓንኬኮች እና የሁሉም ሰው ተወዳጅ የኦቾሎኒ ብስኩቶች ፡፡ ሁሉም ምግቦች ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው ፣ እና ያለ ስኳር ጣፋጭ ምግቦች እውነተኛ በዓል ይሆናሉ ፡፡

ከሁሉም አዎንታዊ ንብረቶቹ ጋር ፣ የስኳር በሽታ ሜላሊትስ ዓይነት 2 ያለበት ቅባት አሁንም ጥሩ ላይሆን ይችላል ፣ ግን ጉዳት ያስከትላል ፡፡ ስለዚህ ከመጠቀምዎ በፊት የእርግዝና መከላከያ (ኮንትራክተሮች) እራስዎን በደንብ ማወቅ ያስፈልግዎታል:

በስኳር ይዘቱ የተነሳ አኩማትን ከማስወገድ ይሻላል።

• በበሽታው ወቅት የተረጋጋ ሁኔታ በሌለበት ወይም የኢንሱሊን ኮማ የመከሰት እድሉ በሚኖርበት ጊዜ ሄርኩለስ መጣል አለበት ፡፡
• የስኳር ህመምተኞች የስኳር እና የአመጋገብ ማሟያዎችን ስለሚይዙ የስኳር ህመምተኞች ፈጣን እህል አይመከሩም ፡፡
• ኦትሜል በሳምንት ከ2-5 ጊዜ ያልበለጠ መብላት የተሻለ ነው ፣ አለበለዚያ ከጊዜ በኋላ ፎስፈረስ-ካልሲየም ሜታቦሊዝም የሚስተጓጎልበት ሁኔታ ሊኖር ይችላል ፡፡ ይህ ኦስቲዮፖሮሲስ እድገት ከጊዜ በኋላ የስኳር በሽታን ያወሳስበዋል ፡፡

የእህል ጥራጥሬዎችን ጠቃሚ ባህሪዎች ሁሉ እና አጠቃቀሙን ሊያስከትሉ የሚችሉ መጥፎ ውጤቶችን ከተሰጠ አመጋገሩን ለማስተካከል ከሐኪምዎ ጋር መገናኘት ትክክል ይሆናል ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፣ ሁሉም ነገር በመጠኑ ጥሩ መሆኑን መዘንጋት የለበትም ፡፡ እና ለቁርስ የጣፋጭ እና ገንቢ የሆነ አጃማ ሥጋ ለጠቅላላው ቀኑን ሙሉ ኃይል ብቻ ሳይሆን ሰውነትንም ይፈውሳሉ።

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ኦታሜል-ለስኳር ህመምተኞች ገንፎ መመገብ ይቻል ይሆን?

ከሰውነት ውስጥ ከፍተኛ የስኳር መጠን ያለው የአመጋገብ ሕክምና ሚና በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም በትክክል የተዋቀረ ምናሌ ተቀባይነት ባለው ገደብ ውስጥ የደም ግሉኮስ እሴቶችን ይደግፋል። ምርቶች በ glycemic መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) ተመርጠዋል። አንድ የተወሰነ ምግብ ወይም መጠጥ ከጠጣ በኋላ ግሉኮስ ወደ ሰውነት የሚገባበትን መጠን የሚያሳይ እሴት ፡፡

አንዳንድ የተፈቀደላቸው ምግቦች በተለይ በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ሊቀንሱ ስለሚችሉ በአመጋገብዎ ውስጥ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ እነዚህ ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ኦትሜል ያጠቃልላል ፡፡ ከእሱ ምግብ ፣ ብስኩትና ጄሊ ያዘጋጁ ፡፡ በዚህ ርዕስ ውስጥ የሚብራራው ይህ ነው ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ oatmeal የመድኃኒት ባህሪዎች እና የእርግዝና መከላከያ ከዚህ በታች ተብራርተዋል ፡፡ በስኳር ህመምተኛ ህይወት ውስጥ የጂአይአይ ሚናም ተገል describedል እንዲሁም የኦክሜል እና ብራንዲ ጠቀሜታ ተገል isል ፡፡

እስከ 50 የሚደርሱ ክፍሎች አመላካች ያላቸው ምርቶች በአመጋገብ ውስጥ መገኘት አለባቸው ፡፡ የደም ግሉኮስን ከፍ ማድረግ አይችሉም ፡፡ በሳምንት ሁለት ጊዜ በአማካይ እስከ 69 አሃዶች ምግብ መብላት ይፈቀዳል። ነገር ግን ከ 70 አሃዶች ወይም ከዚያ በላይ GI ያለው ምግብ ፣ መጠጦች በምናሌው ውስጥ እንዳይካተቱ የተከለከሉ ናቸው ፣ ምክንያቱም የዚህ ምርቶች ምድብ በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ወደ ወሳኝ ደረጃ ሊጨምር ስለሚችል ፡፡

በመረጃ ጠቋሚው መጨመር እና በምሳዎቹ ወጥነት ላይ ተጽዕኖ ሊኖረው ይችላል። የሚከተለው ደንብ በማንኛውም ዓይነት ገንፎ ላይ ተፈፃሚ ይሆናል - ወፍራም ገንፎ ፣ አመላካች የበለጠ ነው። ግን እሱ በጥልቀት አይነሳም ፣ የተወሰኑ አሃዶች ብቻ።

ለአንዳንድ የስኳር በሽታ የስጋ ኬሚካሎች መዘጋጀት አለባቸው ፡፡ በመጀመሪያ ቅቤን ሳይጨምሩ ያዘጋጁታል ፣ በውሃም ሆነ በወተት ይቻላል ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ሳይጨምሩ አጃዎችን መምረጥ አለብዎት ፣ ምክንያቱም የተወሰኑት የስኳር ህመምተኞች ጤና ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያደርሳሉ ፡፡

ጥያቄውን ለመረዳት ሄርኩለስ በስኳር በሽታ ማከም ይቻላል ፣ የ GI እና የካሎሪ ይዘቱን ማወቅ አለብዎት ፡፡ በነገራችን ላይ ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት ያላቸው ህመምተኞች ለምርቶቹ የካሎሪ ይዘት ልዩ ትኩረት መስጠት አለባቸው ፡፡

ኦቲዎች የሚከተሉትን ትርጉሞች አሏቸው

• የ oatmeal glycemic መረጃ ጠቋሚ 55 አሃዶች ነው ፣
• ከተጠናቀቀው ምርት በ 100 ግራም ካሎሪ 88 kcal ይሆናል ፡፡

ኦትሜል እና የስኳር በሽታ ጽንሰ-ሀሳቦች ሙሉ በሙሉ ተኳሃኝ ናቸው። መረጃ ጠቋሚው በመሃል ክልል ውስጥ ነው ፣ ይህን ገንፎ በምናሌው ውስጥ እንዲያካትቱ ያስችልዎታል ፣ ግን በሳምንት ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ አይበልጥም።

በተመሳሳይ ጊዜ አመጋገቢው እራሱ ሌሎች ምርቶችን ከመካከለኛ እና ከፍተኛ GI ጋር ማካተት የለበትም።

የአመጋገብ ስርዓት ማስተካከያ የስኳር በሽታ እድገትን የመከላከል እና የመከላከል ዋና አካል ነው ፡፡ ስኳር ፣ ጣፋጮች ፣ በፍጥነት ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ፣ የስብ የስኳር ህመምተኞች ከአመጋገብ ውስጥ መነጠል አለባቸው ፡፡ ፍራፍሬዎች ፣ የበሰለ ፍሬዎች ፣ ሁሉም አትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ለስኳር በሽታ oatmeal ለዕለታዊ አጠቃቀም ጠቃሚ እና የሚመከሩ ናቸው ፡፡ ሆኖም ግን ለስኳር ህመምተኞች ጤናማ ምግቦች እንኳ ሳይቀር ወደ ምናሌ ውስጥ መግባት አይችሉም ፡፡ ሁሉም ሁኔታዊ ያልሆነው ጨካኝ የሆነ ተመሳሳይ oatmeal የታካሚውን አካል ሊጎዳ ይችላል።

የኦቾሎኒ ጥቅሞች ምንድ ናቸው? በስኳር ህመምተኞች የስንዴ ምግቦች ተገቢ ያልሆነ አጠቃቀም ምንድነው? በየቀኑ እንዲህ ዓይነቱን ገንፎ መመገብ ይቻላል? እንዴት ማብሰል? እነዚህ ሁሉ ጉዳዮች አስፈላጊ እና ዝርዝር ጉዳዮችን የሚመለከቱ ናቸው ፡፡

ኦትሜል በስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ ተካትቷል ፡፡ በሰውነት አሠራር ላይ ካለው አጠቃላይ አዎንታዊ ውጤት በተጨማሪ ይህ ጥራጥሬ የታካሚውን የህይወት ጥራት በእጅጉ የሚጨምር የደም የስኳር ነጠብጣቦችን ለመቆጣጠር ያስችልዎታል ፡፡

ኦትሜል ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች A ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ፒ ፒ ፣ ኬ ፣ ፒ እና ቢ ቪታሚኖች ላሉት የስኳር በሽተኞች በስኳር ውስጥ ጠቃሚ ነው በቅደም ተከተል በቅባት እና በፕሮቲን ይዘት ውስጥ 9% እና 4% ናቸው ፡፡ ኦታሜል ለተለመደው የስኳር በሽታ ሰውነት ፣ ማዕድናት (መዳብ ፣ ሲሊከን) ፣ ኮሎሊን ፣ ገለባ ፣ ትሪኮለሊን ለሚባሉ መደበኛ ተግባራት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡

በእንደዚህ ዓይነት ባህሪዎች ምክንያት ኦታሜል iru 2 የስኳር በሽታ ያለበትን ህመምተኛ ደህናን ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡

1. ዝቅተኛ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ እና ከፍተኛ መጠን ያለው የአትክልት ፋይበር በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ ፡፡
2. ማዕድን ጨዎች በልብ ጡንቻው ሥራ ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፣ የደም ሥሮች ሁኔታን ያሻሽላሉ ፣ ከሰውነት ውስጥ መጥፎ ኮሌስትሮልን ያስወግዳሉ እንዲሁም የደም ግፊትን ያስወግዳሉ ፡፡
3. እጅግ በጣም ብዙ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች እና ቅባቶች ረጅም የኃይል ኃይል ይሰጣሉ ፣ የምግብ መፍጨት ሂደቱን ያረጋጋሉ ፡፡
4. ኢንሱሊን በእጽዋት ላይ የተመሠረተ የኢንሱሊን ምሳሌ ነው ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ (የኢንሱሊን-ጥገኛ) ፣ በዚህ እህል ላይ በመመገቢያዎች ቀን መደበኛ ምናሌ መግቢያው የኢንሱሊን መጠንን ለመቀነስ ፣ የኢንሱሊን መርፌዎችን ብዛት እና መጠን ለመቀነስ ያስችልዎታል ፡፡
5. የእፅዋት ፋይበር ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ቁስል ይሰጣል ፣ በዚህም ለክብደት ቁጥጥር አስተዋፅ contrib ያደርጋል። የስኳር ህመምተኛ የምግብ መፍጫ ሥርዓት በቀላሉ ጭንቀትን በቀላሉ ለመቋቋም ስለሚችል ፋይበር ለረጅም ጊዜ ተቆፍሯል ፡፡ ቀስ ብሎ የግሉኮስ መለቀቅ ከተመገባ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጨመር ከፍተኛ አደጋን ያስወግዳል። በአሳማ ፋይበር ከፍተኛ ይዘት ምክንያት በስኳር በሽታ ሜታቴተስ ውስጥ ያለው ኦክሜል ለበሽታው ቀላል መንገድ አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡

የ oatmeal አጠቃቀም የስኳር በሽታ ያለበትን ህመምተኛ ጤንነት ለመቆጣጠር ያስችልዎታል

በመጨረሻም ፣ የስኳር ህመምተኞች ይህንን ጥራጥሬ መጠጣት አለባቸው ምክንያቱም የግሉኮስ ብልሹነት ሂደትን የሚያፋጥኑ ልዩ ኢንዛይሞችን ማምረት ያበረታታል ፡፡ በዚህ ምክንያት ፓንሴሉ በበሽታው አካሄድ እና በታካሚው ደህንነት ላይ በጥሩ ሁኔታ የሚነካ ኢንሱሊን በብዛት ያመነጫል ፡፡

ለአብዛኞቹ ዕቃዎች የስኳር በሽተኞች ቅባት ጥሩ ናቸው። ግን ሁልጊዜ ደህንነቱ የተጠበቀ አይደለም። ስለዚህ የስኳር ህመምተኞች በምርቱ ውስጥ ስኳር ፣ ጨው ፣ የተለያዩ ጣዕመዎች እና ቅመሞች በመኖራቸው ምክንያት ፈጣን የኦቾሎኒ ገንፎ እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፡፡

ዕለታዊ መጠኑን ከወሰዱ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም አደገኛ ምርት ሊሆን ይችላል ፡፡ ካልሲየም ከሰውነት ውስጥ ለማጽዳት ስለሚረዳ ፣ ቫይታሚን ዲ እና ማዕድናትን ወደ አንጀት ግድግዳ ውስጥ ስለሚገባ በየቀኑ በትላልቅ ክፍሎች ውስጥ በየቀኑ ቅባት አይበሉም። በዚህ ምክንያት የፎስፈረስ-ካልሲየም ሜታቦሊዝም ተስተጓጉሏል ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳት አወቃቀር ተደምስሷል ፣ ይህም የፓቶሎጂን ሂደት ያወሳስባል እና በስኳር ህመምተኞች ውስጥ ኦስቲዮፖሮሲስ እና ሌሎች የኦ.ሲ.ፒ. በሽታዎችን እድገት ያስከትላል።

ለስኳር ህመምተኞች አዘውትረው የኦክ ምግቦችን አለመጠቀሙ እንዲሁ በተደጋጋሚ የሚከሰት የመጠጥ ችግር መንስኤ ነው ፡፡ ይህ የሚከሰተው በምርቱ ስብጥር ውስጥ የእጽዋት ፋይበር እና ስቴክ መኖሩ ነው። ደስ የማይል ውጤቶችን ለማስወገድ ኦትሜል በብዙ ፈሳሽ መጠጣት ይመከራል ፡፡

ግን በጣም አስፈላጊ የሆነው ፣ ኦትሜል ጄል ፣ ሾርባ ፣ ሌሎች መጠጦች እና የእህል እህሎች ወደ አመጋገቢው በሽታ ብቻ ሊገቡ የሚችሉት በአመጋገብ ውስጥ ብቻ ነው። የሃይፖግላይዜሚያ እና የደም ግፊት የመያዝ አደጋ ካለ ፣ ይህን ምርት በስርዓት መጠቀምን መተው አለበት።

የስኳር በሽታ ምርመራ ላላቸው ሰዎች ምግብ በማብሰያ ውስጥ ልዩ ህጎች አሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ስኳር በተለይም ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለበትን በጭራሽ መጠቀም አይቻልም ፡፡ ከኦቾሜል ጋር በተያያዘ ፣ ጣፋጩ ሳይኖር ለማድረግ ሁለት አማራጮች አሉ ፡፡ በመጀመሪያ ከስኳር ይልቅ ሰው ሰራሽ ወይም ተፈጥሯዊ ተተኪዎቹን ይጠቀሙ። በሁለተኛ ደረጃ ፣ የተፈቀዱ ጣፋጭ ምግቦችን ወደ ሳህኑ ይጨምሩ - ማር ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ እንጆሪዎች ፣ ትኩስ ፍራፍሬዎች ፡፡ እንደዚህ ያለ ገንፎ ያለፍርሃት መብላት ይችላሉ - በሰውነት ላይ ምንም ጉዳት አይኖርም ፣ ምግብ ከተመገቡ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን አይጨምርም።

ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ፣ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ስኳርን መጠቀም አይችሉም

ጥቂት ተጨማሪ መሠረታዊ ህጎች

1. ከሙሉ እህሎች ፣ ኦትሜል ፣ ብራንጅ ያብስሉ ፡፡ የእህል ጥራጥሬው ገንፎ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል - 10-15 ደቂቃ ፡፡ ብራንዲን ለማብሰል ከ 20-25 ደቂቃዎች ይወስዳል ፡፡ ከጠቅላላው እህል ገንፎ መብላት የሚቻለው በግማሽ ሰዓት ውስጥ ብቻ ነው ፡፡
2. እንደ ፈሳሽ የኦክሜል ውሃ ፣ ውሃ ወይም ስኪም ወተት ይጠቀሙ።
3. ለለውጥ ለውዝ ፣ ዱባ እና የሱፍ አበባ ዘሮችን ለመጨመር ይፈቀድለታል።
4. ምግቡን በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ዝቅ የማድረግ ችሎታ ስላለው ሳህኑን ከ ቀረፋ ጋር ለማጣበቅ ጠቃሚ ነው ፡፡
5. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጠቀም የሚቻለው በውስጣቸው የ fructose እና የግሉኮስ ብዛት በመጨመር ምክንያት በትንሽ መጠን ብቻ ነው ፡፡
6. የኦቾሎኒን ጠቃሚ ባህሪዎች የሚቀንሱ እና የበሽታውን አካሄድ ሊጎዱ የሚችሉ ጣፋጮች (ማር ፣ የሸንኮራ አገዳ ፣ ጣፋጮች) አላግባብ መጠቀስ የለባቸውም ፡፡
7. ኦትሜል በሚዘጋጅበት ጊዜ ቅቤን እና ወተትን እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፣ ግን ዝቅተኛ የስብ ይዘት ያለው ብቻ ነው ፡፡

የተቀረው ዘዴ እና ኦክሜልን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀቱ ከዚህ ባህላዊ ምግብ ከተለመደው ዝግጅት አይለይም ፡፡ በየቀኑ መመገብ - 3-6 ኩባያ የ ¼ ኩባያ እህል (እህል) ፡፡

ጥቂት የመጨረሻ ቃላት። በደረጃ 1 እና በ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ ገንፎ ብቻ ሳይሆን የበሬ ሥጋ ፣ ጣፋጮች ፣ ግራጫዎች ከኦቾሎኒ ፣ ከመጠጥ ጄል እና ጣፋጮች ከዚህ እህል ይመገባሉ ፡፡ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የስኳር ህመምተኛውን ምናሌ እንዲጨምሩ ያስችልዎታል ፣ ይህም ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም ይሆናል ፡፡ ገንፎን በደስታ ይብሉ ፣ ግን በመመገቢያ ውስጥ የምርቶቹን ሚዛን መጠበቅን አይርሱ።

የሕክምና ምክሮችን እና በአጠቃላይ ተቀባይነት ያላቸውን ህጎች በመከተል ሁል ጊዜ ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል ፡፡ እንደዚህ ባለ ከባድ በሽታ ቢኖርብዎም እንኳን በህይወትዎ መደሰት እንደሚችሉ ያስታውሱ።

1. 
   አሜቶቭ ፣ ኤ.ኤስ. ዓይነት 2 የስኳር በሽታ mellitus። ችግሮች እና መፍትሄዎች ፡፡ የጥናት መመሪያ። ድምጽ 1 / A.S. አሜቶቭ. - M: GEOTAR-Media, 2015 .-- 370 p.
2. 
   ቴራፒዩቲክ አመጋገብ. የስኳር በሽታ mellitus, Ripol Classic -, 2013. - 729 ሴ.
3. 
   ሚካሃል ፣ ሮድዮኖቭ የስኳር በሽታ እና hypoglycemia። እራስዎን ይረዱ / ሮድዮንዮቭ ሚካሂል ፡፡ - መ. ፎኒክስ ፣ 2008 .-- 214 p.
4. Evsyukova I.I., Kosheleva N.G. የስኳር በሽታ mellitus. እርጉዝ እና አራስ ልጆች ፣ ሚኪሎ - - ኤም. ፣ 2013። - 272 p.
5. ኪሎ ሲ ፣ ዊልያምሰን ጄ የስኳር በሽታ ምንድነው? እውነታዎች እና ምክሮች (በእንግሊዝኛ የተተረጎሙት ሲ. ኪ ኪ እና ጄ. ዊሊያምሰን “የስኳር በሽታ. እውነታዎች) የህይወትዎን ቁጥጥር ይለውጡዎታል” ፣ 1987) ፡፡ ሞስኮ ፣ ሚክ ማተሚያ ቤት ፣ 1993 135 ገጾች ፣ 25,000 ቅጂዎች አሰራጭተዋል ፡፡

ራሴን ላስተዋውቃችሁ ፡፡ ስሜ ኢሌና ነው ፡፡ የ endocrinologist እንደ ከ 10 ዓመታት በላይ እየሠራሁ ነው ፡፡ እኔ በአሁኑ ጊዜ በእርሻዬ ውስጥ ባለሙያ እንደሆንኩ አምናለሁ እናም ወደ ጣቢያው የሚመጡ ጎብኝዎች ሁሉ ውስብስብ ሳይሆን ተግባሮችን እንዲፈቱ መርዳት እፈልጋለሁ ፡፡ በተቻለ መጠን ሁሉንም አስፈላጊ መረጃዎች ለማስተላለፍ ለጣቢያው ሁሉም ቁሳቁሶች ተሰብስበው በጥንቃቄ ይከናወናሉ ፡፡ በድር ጣቢያው ላይ የተገለጸውን ከመተግበሩ በፊት ፣ ከልዩ ባለሙያተኞች ጋር የግዴታ ምክክር ሁል ጊዜ አስፈላጊ ነው።

ለስኳር ህመምተኞች ኦክሜል እንዴት ጥሩ ነው?

ለስኳር በሽታ ኦትሜል በቀጥታ ከእህል ጥራጥሬ እና ከተመረቱ እህሎች ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ይህም አጠቃቀሙን የተወሰነ ዓይነት ያመጣል ፡፡ በሁለቱም ሁኔታዎች አጃዎችን መዝራት ፣ አመታዊ እፅዋቱ ለእህልዎቹ ከፍተኛ አክብሮት ያለው ተክል እንደ ጥሬ እቃ ይሠራል ፡፡ ከእነሱ የተሰሩ ምርቶች ዝርዝር ጥራጥሬዎችን እና ጥራጥሬዎችን ብቻ ሳይሆን ኦት ፣ ዱቄት እና ቡናንም ጭምር ያካትታል ፡፡ አጃዎች ጤናማ እና ገንቢ የአመጋገብ ምሰሶዎች እንደ አንዱ ተደርገው ይታያሉ ፣ ለዚህም ነው በባህላዊ እና ባህላዊ መድኃኒት እና በተለይም እንደ ስፖርት ወይም አመጋገብ ባሉ ልዩ ጉዳዮች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውለው።

ለስኳር በሽታ ኦት በዋናነት የስንዴዎቹ ኬሚካዊ ይዘት ውስጥ ጠቃሚ ነው ፡፡ ከማዕድናት ውስጥ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፎረስ እና ሌሎችም እንዲሁም በቪታሚኖች መካከል - ኒሲሲን ፣ ሪቦፋላቪን ፣ ቶሚኒን ፣ ፓቶቶኒክ እና ፎሊክ አሲድ ናቸው ፡፡ በሁሉም የሰውነት ሥርዓቶች ላይ ጠቃሚ ውጤት ያለው በአሚኖ አሲዶች ውስጥ ልዩ አሚኖ አሲዶች ልዩ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል-

እነዚህ ሁሉ አመላካቾች ፣ እንዲሁም የቅባት እህል (ካሎሪ) ይዘት በአብዛኛው የተመካው በባህሉ የተለያዩ እና በማልማት ሁኔታ ላይ ነው ፡፡ ስለ እርባታ ፣ ከዚያ በአማካይ ከ 100 እስከ 200 ኪ.ግ. ምርት።

ሹካዎች ስለ ስኳር በሽታ ሁሉ እውነቱን ተናግረዋል! ጠዋት ጠዋት ከጠጡት የስኳር በሽታ በ 10 ቀናት ውስጥ ይጠፋል ፡፡ »ተጨማሪ ያንብቡ >>>

ለስኳር ህመምተኛውን ጥቅም የሚወስነው የ oatmeal መረጃ ጠቋሚ 40 ነጥብ ብቻ ነው (ተስማሚ ሳይሆን በጣም ተቀባይነት ያለው አመላካች) ፡፡

በምግብ ውስጥ ኦቾሎኒን በሚያካትቱበት ጊዜ ከግምት ውስጥ መግባት ያለበት ሌላው ነገር ለካሎራዎች በዝግታ እንዲለቁ ሃላፊነት ያለው የቤታ-ግሉካን ይዘት ነው ፡፡ ይህ ሁለት አወንታዊ ውጤቶችን ይሰጣል-ከምግብ በኋላ ያለው የጨጓራ ​​መጠን በተቀላጠፈ ሁኔታ ይነሳል ፣ ኢንሱሊን ለማዳበር ጊዜውን ይሰጣል ፣ እናም የሙሉ ስሜት ከተለመደው ምግብ በኋላ ረዘም ይላል።

ለስኳር በሽታ አጃዎችን ለመመገብ እንዴት?

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ማስታዎሻዎች በባህላዊው መልክ እንዲጠጡ ይመከራሉ-ከኦቾሜል የተሰራ ገንፎ ፣ ያልተቀጠቀጠ ወይንም ሊሽከረከር የሚችል ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ጥራጥሬዎች በአማካይ ከ 30 እስከ 60 ደቂቃዎች ያበስላሉ እና በተመሳሳይ ጊዜ በክብደት መጠን ውሃን በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራሉ ፡፡ ይበልጥ ዘመናዊ እና በህዝብ ዘንድ ተቀባይነት ያለው አማራጭ ከልክ ያለፈ ነው - ተመሳሳይ እህል ነው ፣ ግን በቆርቆሮ ወይም ለስላሳ እንጨቶች ላይ በልዩ መሳሪያ ተከፋፍሏል ፡፡ Flakes ሁለቱንም እንደ ገለልተኛ ምግብ ፣ እና እንደ ሙዝሊ ወይም ግራንጎ አካል ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ።

ጠፍጣፋ ፣ መፍጨት ፣ በእንፋሎት ማብሰያ እና በመጨረሻው ቅሬታ ላይ ኦትሜል ከባህላዊ ጥራጥሬዎቹ በበለጠ ፍጥነት እንዲበስል ይመራሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ እንደ ውፍረት እና ፣ እናም በማብሰያው ጊዜ ላይ በመመርኮዝ ወደ ክፍሎች ይከፈላሉ ፡፡ ከዩ.ኤስ.ኤስ. ጀምሮ ባሉት ቀናት የሚከተሉት ስሞች ታወቁ: -

• ሄርኩለስ (20 ደቂቃዎች)
• ፔዳል (10 ደቂቃዎች) ፣
• ተጨማሪ (5 ደቂቃዎች)

ዛሬ በፋብሪካው የሚመረቱ ፍላጀዎች አሉ ምግብ ማብሰል እንኳን አይፈልጉም ፣ ነገር ግን በእነሱ ከፍተኛ የጨጓራ ​​ኢንዴክስ መረጃ ምክንያት እንዲህ ዓይነት ኦክ እሾችን ላለመጠቀም የተሻለ ነው ፡፡

ስለ የስኳር በሽተኞች ቅባት ወይም እህል አጠቃቀምን በተመለከተ አጠቃላይ ህጎችን በተመለከተ ኦቾሜል በተፈጥሮው ቅርበት ካለው (ከእህል ጥራጥሬ በተቀቀለ ገንፎ መልክ) የተሻለ ነው ፡፡ ሌላው ጠቃሚ ምክር የአሳማዎችን ጥቅም የሚያስገኙ ገንፎዎችን ወይንም ጥራጥሬን በቅቤ ፣ በጨው ፣ በስኳር ወይም በሌሎች ጣዕሞች ከመብላት መቆጠብ ነው ፡፡ በተለይ አምራቹ የሚጨምረውን ጥራጥሬ እና ግራንኮላ ሲገዙ በተለይ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት ፣ ለምሳሌ የደረቁ ፍራፍሬዎች ወይም ለውዝ ፡፡ ይልቁንም ሐኪሞች በተቀቀለው የኦቾሎኒ ውስጥ ጥቂት አነስተኛ ፍራፍሬዎችን ወይንም ቤሪዎችን ከዝቅተኛ GI ጋር ይጨምራሉ ፡፡

ኦትሜል

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ኦታሜል ለካሎሪ ይዘት ፣ ጂአይ ፣ ስኬት እና የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ባለው ውስብስብ ሚዛን ምክንያት ለመብላት በጣም የሚመከር ምግብ ነው ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ እንዲህ ያለ ገንፎ በመደበኛነት መካተት የነርቭ ሥርዓትን የሚያረጋጋ ፣ የአንጎል ሥራን የሚያሻሽል ፣ በሰውነት ውስጥ የኮሌስትሮል ክምችት እንዳይከሰት የሚከላከል እና በአጠቃላይ የምግብ መፈጨት ትራክቱ ላይ ጠቃሚ ውጤት እንዳለው ሳይንስ አረጋግ hasል ፡፡ ለብዙ የስኳር ህመምተኞች አንድ ጉልህ ችግር ፣ እርስዎ እንደሚያውቁት ከመጠን በላይ ክብደት መኖሩ ነው ፣ እናም በዚህ ሁኔታ ፣ ከስኳር ህመም ጋር ኦክሜል እንዲሁ ጥሩ ሥራን ሊያከናውን ይችላል ፡፡ በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ዳራ ላይ መዘግየት ለስርዓት ክብደት መቀነስ በጣም ጥሩ የምግብ አሰራር ነው ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ ምግብ እንደ ቁርስ ወይም እራት ሊሠራ ይችላል ፣ ግን ሁሉንም ጠቃሚ ንብረቶች ለማመቻቸት በትክክል ማብሰል መቻል አስፈላጊ ነው ፡፡ በመጀመሪያ አንድ ብርጭቆ ጥራጥሬ ጥራጥሬ በውሀ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፣ ሁሉንም ጭራዎች እና ሌሎች ቆሻሻዎችን ያስወግዳሉ ፣ ከዚያ በኋላ ለአንድ ሰዓት ያህል በሚፈላ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት። ቀጣዩ ደረጃ ጥራጥሬዎቹን በሁለት ብርጭቆ ውሃ (ወይም ዝቅተኛ የስብ ይዘት ያለው ወተት) መሙላት እና መካከለኛ ሙቀትን በመቀነስ ፣ አረፋውን ከምድር ላይ በማስወገድ ያስወግዳል ፡፡ ከሚፈላበት ጊዜ አንስቶ እስከ ዝግጁነት ድረስ 10-15 ደቂቃዎችን ማለፍ አለበት ፣ ግን ገንፎው ሁል ጊዜ መነቃቃት አለበት ፣ ከዚያ በኋላ እሳቱ ጠፍቶ እና ሳህኑ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲጠጣ ይቀራል።

በስኳር በሽታ mellitus ምክንያት እነዚህ ጣዕሞች ተጨማሪዎች የማይፈለጉ ስለሆኑ ዘይት ፣ ጨው ፣ ስኳር ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወደ ዘይቶች መጨመር ተገቢ አይደለም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ እንደ ፖም ወይም አፕሪኮት ያሉ ትኩስ ፍራፍሬዎች ባሉበት ከላይ ያለውን ምግብ ማስጌጥ ጠቃሚ ይሆናል ፡፡

በኦቾሎኒዎች ሌላ ምን ማብሰል ይችላሉ?

ዓይነት 2 የስኳር ህመም ኦትሜልን ለመጠጣት ብቸኛው መንገድ አይደለም ፡፡ የዚህ እህል ጥራጥሬ በምግብ ውስጥ መካተት ከብዙ ምዕተ ዓመታት በፊት ጀምሮ የነበረ ሲሆን በዚህ ጊዜ በ oatmeal ላይ የተመሰረቱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በምእመናን ባለሙያዎች የተፈጠሩ ናቸው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ለምሳሌ ለምሣሌ ብስኩት ብስኩቶች ወይም ብስኩቶች በጣም ሳቢ ይሆናሉ እንዲሁም ዳቦ ለመጋገር ኦትሜል ማከልም ይችላሉ ፡፡

በ DIABETOLOGIST የሚመከር የስኳር በሽታ mellitus ከተሞክሮ Aleksey Grigorievich Korotkevich! "፡፡ ተጨማሪ ያንብቡ >>>

እንዲሁም ያልተለመዱ የኦክ ወተትን ለስላሳ እና ጣፋጭ ጣዕም ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፣ ምንም ጉዳት የጎደላቸው ስዎች ሳይኖሩ በአመጋገብ ፋይበር ውስጥ ጠቃሚ ይሆናል ፡፡ በተመሳሳይ መንገድ የተገኘው ቡና ከአሳማ ቡና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያም አስደሳች ነው ፣ በስላቪክ ባህሎች መካከል እንደ ኦት ጄል እና ዴዛን (በወተት ወይም በ kvass ውስጥ የተቀላቀለ ቅቤ) ምግቦች ይታወቃሉ ፡፡