አፕሪኮት ቫኒላ ቼዝኬክ

ከዚህ በፊት በነበረው ዕለት ማለትም ከልደቴ የልደት ቀን ጋር በተያያዘ ዛሬ እንደዚህ የምሰጠውን ኬክ ኬክ እዘጋጃለሁ ፡፡ አንድ ኬክ ኬክ ከኬክ አይብ እና ከተጋገገ ነገር የተሠራ ነገር መሆኑን ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ነገር ግን በጣም ብዙ ጊዜ አይስክሬም በኩሽ ቤቶች ይተካል ፣ የዳቦ መጋገሪያው ሂደት ራሱ በ gelatin አጠቃቀም ይተካል። ያኔ ኬክ ኬክ ብቻ ሳይሆን ዳቦ መጋገሪያም አይጋገርም ፡፡ የትኞቹ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በአሁኑ ጊዜ በገበያው ላይ በጣም የተሻሉ እንደሆኑ በመገመት ጊዜ አፕሪኮት ወቅት አሁን ነው ብዬ ደመደምኩ)) ስለሆነም አፕሪኮት ያላቸው ኬኮች አሉኝ ፡፡ በነገራችን ላይ የታሸጉ አፕሪኮችን በመጠቀም አይብ ኬክ በማንኛውም ጊዜ ሊዘጋጅ ይችላል ፣ በርበሬ እዚህም ጥሩ ይሆናል ፡፡
ለነጭው ሞዛይክ አንድ ትሪ - ለስላሳ 9 የጎጆ ቤት አይብ ከ 9% ቅባት ፣ ተፈጥሯዊ እርጎ 6% እና ክሬም 33% ነበር ፡፡ በመርህ ደረጃ ፣ ጥሩ የተፈጥሮ እርጎን ለመግዛት ችግሮች ካጋጠሙዎት በ 10% ቅመማ ቅመም ይተካሉ ፣ ይልቁንም አይመረጡም ፡፡
አይብ ኬክ በጣም ጣፋጭ ፣ በጣም ጣፋጭ ሆነ! ነጭ አይስክሬም በቀላሉ የሚያምር ነው ፣ እሱም curd-yoghurt እና በእርጋታ ክሬም ነው ፣ በአፍህ ውስጥ ምን ያህል ቆንጆ እና በቀስታ እንደሚቀልጥ መናገር ተገቢ አይመስለኝም። እናም በላዩ ላይ አንድ ጥሩ አፕሪኮት ጣፋጭ እና እርጥብ ንብርብር አለ ፣ እሱም በጣም ጥሩ ቅላ is እና በአጠቃላይ አይብ ኬክ ላይ ደማቅ ንክኪን ይጨምራል። እኔ ፣ የልደት ሴት ልጅ እንደመሆኔ ረክቻለሁ)) እንግዶች ፣ ግን ፣ እንዲሁ)))

ምግብ ማብሰል

ኩኪዎቹን በአቀነባው ውስጥ ያኑሩ ፣ በትንሽ ፍርፋሪ ውስጥ ይቅሉት ፡፡
የተቀቀለውን ቅቤን በጉበት ውስጥ አፍስሱ ፣ ሁሉንም በአንድ ላይ እንደገና መፍጨት አለባቸው።

የተፈጠሩትን ፍርፋሪዎችን ወደ ሻጋታው አፍስሱ ፣ የ 20 ሴ.ሜ ቀለበት እጠቀም ነበር ፣ በጥንቃቄ የታችኛው ላይ ፡፡
ነጭ እንክብልን በሚያዘጋጁበት ጊዜ ያቀዘቅዙ።

ነጭ እንጉዳይ ማብሰል.
የጎጆ አይብ ፣ እርጎ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የተከተፈ ስኳር እና የቫኒላ ስኳር በእቃ መያዥያ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ምርቶች በክፍል ሙቀት ውስጥ የሚፈለጉ ናቸው ፣ ስለሆነም እነሱን ለማጣመር ቀላል ይሆናል።
ሁሉንም ነገር በእጅ ብሩሽ ውስጥ መፍጨት ፣ በጣም በጥንቃቄ!

በ 50 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ ቅድመ gelatin ይጨምሩ ፣ ያብጡ ፡፡ ከዚያ ጄልቲን እስኪቀልጥ ድረስ ሙቀትን ያሞቁ። አሪፍ። በጂላቲን ውስጥ አፍስሱ እና በድጋሚ ሁሉንም ነገር በጥሩ ሁኔታ በብሩህ ይስሩ። የጎጆ አይብ እህል ከሌለ በጥሩ ሁኔታ መዘጋት አለበት! ለስላሳ ለስላሳ ተመሳሳይነት ያለው የጎጆ ቤት አይብ የሚጠቀሙ ከሆነ ምንም እንኳን የወጥ ቤት ኬክ በማዘጋጀት ረገድ ይህ ደረጃ እጅግ አስፈላጊ ቢሆንም በተለይ ጅምላውን በብሩሽ ይሠሩ ፡፡

የሱፍ ክሬም ለየብቻ.

ቀስ በቀስ እና ቀስ ብሎ ወደ ክሬሙ ፣ መላው የ curd-yogurt ድብልቅ ይጨምሩ።

ቂጣዎቹን በኩኪዎች ላይ ወደ ኮንቴይነር ያፈስሱ ፡፡
እስኪያጠናቅቅ ድረስ ያቀዘቅዙ።

የአፕሪኮቱን ንብርብር ያብስሉት።
አፕሪኮችን በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይጨምሩ።

ይሸፍኑ እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያበስሉ። እንዲሁም አፕሪኮችን በሾርባ ማንኪያ ውስጥ መጋገር ወይም በምድጃ ውስጥ መጋገር ይችላሉ ፡፡ የተለቀቀውን ፈሳሽ ይሳሉ.

በጥሩ ብሩሽ ጋር በደንብ መፍጨት።

በተጣራ ኮላላይን ያጠቡ።
የሎሚ ጭማቂ እና የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ።
በ 50 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ ቅድመ gelatin ይጨምሩ ፣ ያብጡ ፡፡ ከዚያ gelatin እንዲቀልጥ ፣ ቀዝቅዞ ወደ ሞቃት ሁኔታ ያቀዘቅዙ። በሚነሳበት ጊዜ በጂላቲን ውስጥ አፍስሱ።

በነጭ ሽፋን ላይ አፍስሱ።

ሙሉ በሙሉ ሲደናቀፍ ፣ የቅርጹን ጎን በፀጉር አስተካካዩ ያሞቁ ወይም ከነዳጅው ጎን አንድ ቢላ ይሳሉ ፣ ጎኑን ያስወግዱ ፡፡
እንደዚህ ያለ ቀጭን ቀልድ ያለው ሰው እዚህ አለ!

ቼዝኬክ ከአፕሪኮቶች ጋር በጣም የሚያምር የማጠቃለያ እይታ ፣ ጥራት ያለው ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ አለው ፡፡ በጣም ጣፋጭ!

ለቫኒላ መሠረት

• ከ 300 ግራም ወተት ጋር 300 ግራም ወተት;
• 100 ግ የለውዝ መሬት;
• 100 ግ ለስላሳ ቅቤ;
• 100 ግ የቫኒላ ጣዕም ያለው የፕሮቲን ዱቄት
• 80 ግ የ erythritol;
• 2 እንቁላል
• 2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
• ቫኒሊን ከሚወፍረው ወፍጮ ውስጥ ቫኒሊን።

• 300 ግ የጎጆ አይብ ከ 40% የስብ ይዘት ጋር;
• 300 ግ ክሬም አይብ;
• 200 ግ አፕሪኮቶች;
• 100 ግ erythritol;
• 2 እንቁላል
• 2 የሾርባ ማንኪያ ጉበት ሙጫ;
• 2 ጠርሙሶች ክሬም ቫኒላ ጣዕም;
• 1 ጠርሙስ የሎሚ ጣዕም.

የዚህ አነስተኛ-carb የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮች መጠን በ 12 ቁርጥራጮች ይሰላል ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ማዘጋጀት 20 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡ መጋገሪያ ጊዜ 70 ደቂቃ ነው ፡፡

የአመጋገብ ዋጋ

የአመጋገብ እሴቶቹ ግምታዊ ናቸው እና በ 100 ግ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግቦች ውስጥ አመላክተዋል ፡፡

የማብሰያ ዘዴ

1. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት ማስተላለፊያ (በሙቀቱ ሁኔታ) ያድርጉት ፡፡ ለኩሬው መሠረት ቅቤን ፣ እንቁላል ፣ erythritol እና ወተት ይቀላቅሉ። ከዚያ በኋላ የወይራውን የአልሞንድ ፍሬዎችን ከቫኒላ ፕሮቲን ዱቄት ፣ ከመጋገሪያ ሶዳ እና ከቫኒላ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ወፍጮውን ጥቂት ተራዎችን ያደርጉ ፡፡ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በቅቤ-እንቁላል ጅምር ላይ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
2. የሚበላ ሻጋታ ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር በመስመር በመዝጋት የታችኛው ክፍል ላይ ያለውን ዱቄቱን ያሰራጩ እና ምድጃው ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያቁሙ ፡፡ ከመጋገርዎ በኋላ የቺሊ ኬክን ጣውላ በላዩ ላይ ከማሰራጨትዎ በፊት የቫኒላ ጣውላ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ፡፡
3. አፕሪኮቹን በደንብ ይታጠቡ, ግማሹን ቆርጠው ዘሮቹን ያስወግዱ. ትኩስ አፕሪኮት ከሌሉ ታዲያ ያለ ስኳር በፍጥነት-በረዶ ወይም የታሸገ አፕሪኮት ያለ ስኳር መውሰድ ይችላሉ ፡፡
4. ነጮቹን ለብቻው ወደ ወፍራም አረፋ ይለውጡ እና ያሽጉ። በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የእንቁላል አስኳላዎቹን በአነስተኛ ስብ የጎጆ ቤት አይብ ፣ የቀዘቀዘ አይብ ፣ ኤክዋየር ፣ ጣዕምና ሙጫ ሙጫ ወደ ቀላ ያለ ሁኔታ ለማጣመር የእጅ ሰሪ ይጠቀሙ ፡፡
5. የእንቁላል ነጭዎችን በጅምላ ይቀላቅሉ ፡፡ በተከፈለ ሻጋታ ውስጥ በትንሽ የበቀለው የጅምላ ጭንብል ላይ በተሰነጠቀ ሻጋታ ላይ አፍስሱ እና ሙሉ በሙሉ ይሸፍኑት።
6. አፕሪኮችን ከላይ አስቀምጡ። አሁን ቅጹን በቀሪው ጅምላ ይሙሉ እና ለስላሳ ያድርጉት።
7. አይብ ኬክን ወደ ምድጃው ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች ያኑሩ ፡፡ ከግማሽ ሰዓት ያህል በኋላ በጣም ጨለማ እንዳይሆን በትንሽ የአልሙኒየም ፎይል ይሸፍኑት ፡፡ ከመቧጠጥዎ በፊት በደንብ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት። ቦን የምግብ ፍላጎት።

ዝግጁ የቫኒላ ቼዝኬክ ከአፕሪኮት ጋር

የእኛ የቼዝ ኬክ ምክሮች

በተቆራረጠ ሻጋታ ውስጥ 26 ቁርጥራጮች በ 26 ሳንቲ ሜትር ስፋት ያላቸው 12 የቫኒላ አይብ ኬክን በአፕሪኮት እንሰራለን ፡፡

ተጨማሪ ጠቃሚ ምክር: ምግብ በሚበስልበት ጊዜ Xucker ሙሉ በሙሉ የማይቀልጥ ሊሆን ይችላል። እና ከዚያ እያንዳንዱ ግለሰብ ክሪስታሎች ባልተጠበቀ ሁኔታ በጥርሶች ላይ መፍጨት ይችላሉ። ይህ በጣም በቀላሉ ሊወገድ ይችላል - ከመጠቀምዎ በፊት Xucker ን በቡና ገንዳ ውስጥ መፍጨት። ለክኩመር በተለይ የቡና ገንፎ አለን ፡፡

ቼዝኬክ ቼዝኬክ

በቤት ውስጥ ከተሰራ አይብ ኬክ የተሻለ ምንም ነገር የለም ፡፡ ሆኖም ግን ከጊዜ ወደ ጊዜ ጓደኞቼ ወይም የምታውቃቸው ሰዎች የሰጡኝን የቼክ ኬኮች መሞከር አልቻልኩም ፣ እና በእውነቱ አልነበሩም ፡፡ እነዚያ አስተናጋጆች በዓለም ላይ ሁል ጊዜ ጠንክረው የሚሞክሩ ፣ ሁል ጊዜም እንግዶቻቸውን ልዩ የሆነ ነገር በተለይም በገዛ እጆቻቸው የተጋገረ ቂጣዎችን የሚያቀርቡ ምርጥ ሰዎች ናቸው ፡፡

እንደ አለመታደል ሆኖ ቀደም ሲል የተጠቀሱት የራስ-ዳቦ መጋገሪያዎች በቋሚነት መሆን የለባቸውም ፡፡ በምንጣፍጥ ኬክ ውስጥ ምን ያህል ጊዜ ተደስቼ ነበር ፣ ከዚያ በኋላ እሱ መልካም ሆኖ ተገኘ… ደህና ፣ አዎ ፣ ቢያንስ ፣ በኩሽ የተጠበሰ ኬክ ወይም እንደዚህ ያለ ነገር ፡፡ ስሕተቱ ብዙ የሥልጣን ጥመኛ ጋሪዎች ለየት ያሉ አነስተኛ ቅባት ያላቸውን የጎጆ አይብ ይጠቀማሉ። ነገር ግን ፣ ስሙ እንደሚለው ፣ አይብ በእውነተኛ የቼክ ኬክ ውስጥ መቅረብ አለበት ፣ በእርግጥ ይህ እንደ ጎዳ ወይም እንደ ሌሎች አይብ አይደለም ፣ ግን curd አይብ 😉

ከእንቁላል ኬክ ጋር ፣ ወጥነት ይበልጥ ጥቅጥቅ ያለ እና ጨዋማ ይሆናል ፣ ልክ ከቼክ ኬክ እንደሚጠብቁት ፡፡ በተጨማሪም የቂጣውን ጣዕም በእጅጉ ያሻሽላል እና በቀላሉ አስፈላጊ ነው። በጣም ጥሩ ፣ ጭማቂውን / ኬክን መጋገር ከፈለጉ ፣ ከዚያ ከኮክቴል አይብ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መውሰድዎን ያረጋግጡ። አህ ፣ አዎ ... እባክዎን ፣ ከሰብል ነፃ ወይም እንደ ጎማ-ቀላል ቀፎ አይብ ፣ ግን ጥሩ - በድርብ ክሬም። በእርግጠኝነት ትደሰታለህ 🙂

ለካራሚል አፕሪኮት ቺዝኬክ ግብዓቶች

• ኩኪዎች (ቅቤ) - 150 ግ
• ቅቤ - 150 ግ
• አልሞንድ - 50 ግ
• የጎጆ ቤት አይብ (ክሬፕቲት ፣ mascarpone, ወዘተ) - 500 ግ
• ክሬም (33%) - 200 ሚሊ
• ቡናማ ስኳር (ከ Mistral - 100 ግ እና ከሜራራ ከ Mistral - 50 ግ) - 150 ግ
• አፕሪኮት - 500 ግ
• አፕሪኮት ጃም - 4 tbsp. l
• የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
• የቤት እንስሳት (የአልሞንድ) - 1 ጥቅል።

የማብሰያ ጊዜ 100 ደቂቃዎች

ጭነት በእቃ መያዣ 12

ኬክካካ ከተጠበሰ አፕሪኮት ጋር;

ኬክ ኬክ ማብሰል የሚጀምረው በመሠረታዊ ነገሮች ዝግጅት ነው ፡፡
ይህንን ለማድረግ ማንኛውንም የቅቤ ብስኩቶችን ይውሰዱ, ብዙውን ጊዜ በጣም ርካሽ ነው የምገዛው, የኩኪ ብስባሽ እንኳን መውሰድ ይችላሉ.

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ካራሚኖችን ከአፕሪኮት ፍሬዎች ይውሰዱ ፣ በድስት ውስጥ ያድርቁት እና ለመሠረት ይጠቀሙ ፡፡
ለእርስዎ ከባድ እንደሆነ ከተሰማዎት የአልሞንድ ዘይት ይውሰዱ ፡፡

የአልሞንድ እና ኩኪዎችን በብርድ ወይንም በኩሽና አንጥረኛ መፍጨት ፡፡
ቅቤን (100 ግ) በማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በምድጃው ላይ ይቀልጡት ፣ ከተጨመቁ ኩኪዎች እና የአልሞንድ ዘይት ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

አይብ ኬክ ለማዘጋጀት ፣ የሚበላሽ ቅጽ እንወስዳለን ፣ ቅጹ የማይጠጋ ከሆነ ፣ ታችኛው ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር እናስቀምጠው ፣ መሙላቱ እንዳይፈስ።

የተደባለቀ ኩኪዎችን ፣ የአልሞንድ ቅቤን እና ሻጋታውን ከሻጋታው በታች እናስቀምጠዋለን ፣ ደረጃውን ከፍ ያድርጉት ፣ ያጥፉት ፣ በእጅ እሰራዋለሁ ፡፡

ትናንሽ ጎኖችን ለመሥራት ይመከራል.
ለመሠረቱ በቀላሉ መጋገር ሻጋታውን በ 200 ዲግሪ ለ 10-15 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ እናስቀምጣለን ፡፡

ቅጹን ከተጠናቀቀው መሠረት ጋር ከምድጃው አውጥተን አውጥተን አስቀምጠናል ፡፡

አፕሪኮችን እንወስዳለን ፣ የእኔ ፣ ዘሮችን እናስወግዳለን ፣ እንደ ተናገርኩት ፣ ይህ አስቀድሞ ሊከናወን እና ለመሠረት ኑክሊዮንን መጠቀም ይቻላል ፡፡
ዘሮቹን ለማስወገድ አፕሪኮቱን በመያዣው ጎን በቢላ ይቁረጡ እና ግማሾቹን በተለያዩ አቅጣጫዎች ያሽከርክሩ ፡፡ ስለሆነም አጥንቱ በቀላሉ ከጭቃው ተለይቷል ፡፡
አፕሪኮት አረንጓዴ እና ከመጠን በላይ መወሰድ የለበትም።

አፕሪኮሩን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡

ለ "Mistral" ቡናማ የስኳር ዲሜራራን እንወስዳለን ፡፡ በዚህ ረገድ በካራሚል ጣዕም የተነሳ በጣም ተስማሚ ነው ፡፡

በድስት ውስጥ 50 ግራም ቅቤን ቀቅለው 50 ግራም ስኳራ ዲሚራራ ቡናማውን ከ “ማይክል” ይጨምሩ ፡፡

የተከተፉ አፕሪኮችን ይጨምሩ እና ቀቅለው ለ 5 ደቂቃዎች ያለማቋረጥ ያነቃቁ ፡፡
የተጠናቀቁ አፕሪኮችን ጎን ለጎን ያድርጉ ፡፡

የቼክ ኬክን መሙላትን ለማዘጋጀት ጥሩውን ቡናማ ስኳርን ከሚድራስ እንወስዳለን ፡፡

የጎጆ ቤት አይብ (በዚህ ሁኔታ ክሬምን ተጠቅሜ ነበር) ከቀላል ቡናማ ከስኒ ቡና ጋር ይቀላቅላል ፣ ቀለል ካለ ከተቀማጭ ጋር ፡፡

ክሬም ያክሉ ፣ ስኳርን ይጨምሩ።

በአንድ ጊዜ አንድ እንቁላል ያክሉ ፣ መደብደብ። ለረጅም ጊዜ መደብደብ አያስፈልግም ፣ አለበለዚያ አይስክሬክ አረፋ ይወጣል።

በመቀጠልም ከመሠረቱ ጋር የሚነጣጠል ቅጽ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ አይብ ኬክን መጋገር የተሻለ ስለሆነ ውሃው ወደ ቅርጹ እንዳይገባ ፣ በተለይም ወደ ቅርጹ እንዳይገባ ፣ በቅጹ ውስጥ መጠቅለል አለበት።
በኩኪዎች መሠረት ካራሚል የተሰራ አፕሪኮችን እናሰራጫለን ፡፡

ሁሉንም ነገር በኬክ ኩርባ ሙላ ይሙሉ ፡፡
በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ለመጋገር በ 160 ድግሪ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፡፡ በዲያሜትሩ ውስጥ ትልቅ የሆነ ማንኛውንም ቅርፅ መውሰድ ፣ መጥበሻ ማንጠፍ ወይም በውሃ መጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ብቻ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
ለ 60-70 ደቂቃዎች መጋገር.
ምድጃውን ያጥፉ እና ለማቀዝቀዝ ይተዉ።

ዝግጁ የቼክ ኬክ ከላይኛው ላይ ሻካራ መሆን የለበትም ፣ መሃል በትንሹ በትንሹ መበተን አለበት።
በመቀጠልም በጠረጴዛው ላይ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ አይብ ኬክውን ይተው።
የቀዘቀዘውን ኬክ ኬክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት ያኑሩ ፡፡

ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ የሚጓዙትን ቅርጾች ጎኖቹን ያስወግዱ ፣ ችግሮች ከተከሰቱ የጎን ግድግዳዎቹን በቢላ ይሳሉ ፡፡

እውነቱን ለመናገር ፣ መጋገርን የማስጌጥ ባለሙያ አይደለሁም ፡፡
በዚህ ሁኔታ, በጣም በቀላሉ ማስጌጥ ይችላሉ. በተጨማሪም “ኬክ” በሚጋገርበት እና በሚወጡበት ጊዜ ምንም አይነት ጉድለቶች ካሉዎት ፡፡

የአፕሪኮት ዱቄትን እንወስዳለን ፣ በማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በምድጃ ላይ በትንሹ ሙቀትን እና የቼክ ኬክን የላይኛው እና ጎኖች በብሩሽ እንቦረቃለን ፡፡
በቼክ ኬክ አናትና ጎኖች ላይ የአልሞንድ አበባዎችን ይረጩ።

በሻይ ግብዣዎ ይደሰቱ!

የባለሙያ አስተያየት

በቪኬ ቡድን ውስጥ ለኩሽኑ ይመዝገቡ እና በየቀኑ 10 አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

Odnoklassniki ውስጥ ቡድናችንን ይቀላቀሉ እና በየቀኑ አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

የምግብ አሰራሩን ለጓደኞችዎ ያጋሩ:

ፎቶግራፎቹ “ቼዝኬክ በክራሚድ በተጠበሰ አፕሪኮት” (4)

አስተያየቶች እና ግምገማዎች

እ.ኤ.አ. ሐምሌ 9 ቀን # # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. ሰኔ 17 ፣ 2018

ምርጥ የወቅቱ ኬክካክ
መካከለኛውን የስኳር መጠን ወድጄዋለሁ (ምንም እንኳን አሁንም ለእራሴ ቀነስኩ)። በቾኮሌት አጫጭር የድንች ጥብስ ላይ የተወሰነ ክፍል አዘጋጀሁ ፡፡ አፕሪኮቶች የመኸር ወቅት ነበሩ ፣ ካራሚል በኋላ ቅርፁን ጠብቀዋል ፡፡

ስvetትላና ፣ አመሰግናለሁ!

እ.ኤ.አ. ሰኔ 18 ቀን 2018 ያመለጠ # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

23 ማርች 2017 dinastiya77 #

24 ማርች 2017 ቅናሽ # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

24 ማርች 2017 dinastiya77 #

ጁላይ 21 ቀን 2016 ሮኒያ #

ጁላይ 22 ፣ 2016 ያመለጠ # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. ሰኔ 17 ቀን 2016 gourmet42 #

እ.ኤ.አ. ሰኔ 17 ቀን 2016 ያመለጠ # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ሰኔ 6 ቀን 2016 ለምለም A 2 #

እ.ኤ.አ. ሰኔ 7 ቀን 2016 (እ.ኤ.አ.) # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

27 ግንቦት 2016 አልያ ኮስታ #

ሜይ 27 ቀን 2016 ያመለጠ # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

26 ግንቦት 2016 አልያ ኮስታ #

ሜይ 27 ቀን 2016 ያመለጠ # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

27 ግንቦት 2016 አልያ ኮስታ #

ሜይ 27 ቀን 2016 ያመለጠ # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ሜይ 26 ቀን 2016 oluynjka #

26 ሜይ 2016 (እ.ኤ.አ.) # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ሜይ 26 ቀን 2016 oluynjka #

እ.ኤ.አ. ግንቦት 26 ቀን 2016 ሰላም ሂጂ

26 ሜይ 2016 (እ.ኤ.አ.) # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. የካቲት 15 ቀን 2016 አና ግሪባኖቫ #

ፌብሩዋሪ 15 ፣ 2016 (እ.ኤ.አ.) # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. ሰኔ 26 ቀን 2015 chee5e ኬክ #

ነሐሴ 1 ቀን 2013 ላያ #

ነሐሴ 4 ቀን 2013 (እ.ኤ.አ.) # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ነሐሴ 5 ቀን 2013 ላያ #

ኦገስት 5 ቀን 2013 (እ.ኤ.አ.) # (የምግብ አሰራጩ ደራሲ)

30 ጁላይ 2013 Grabber #

30 ጁላይ 2013 (እ.ኤ.አ.) # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

30 ጁላይ 2013 ታቲያና ራይባክ #

30 ጁላይ 2013 (እ.ኤ.አ.) # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

29 ጁላይ 2013 የባህር-አረንጓዴ #

እ.ኤ.አ. ጁላይ 29 ፣ 2013 (እ.ኤ.አ.) # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

29 ጁላይ 2013 የባህር-አረንጓዴ #

ጁላይ 23 ፣ 2013 ሔለን ዚሪክ #

ጁላይ 24 ፣ 2013 Miss # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

9 ማርች 2018 ጁሊየስ ታይ #

10 ማርች 2018 መቅረት # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ጁላይ 18 ፣ 2013 ዚ 2013ቫጋ ኢሌና #

ጁላይ 18 ፣ 2013 Miss # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ጁላይ 16 ፣ 2013 SNEzhk_a #

ጁላይ 17 ፣ 2013 (እ.ኤ.አ.) # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. ጁላይ 16 ፣ 2013 (እ.ኤ.አ.)

ጁላይ 17 ፣ 2013 (እ.ኤ.አ.) # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

አይብ ቤዝ

• 600 ግ ክሬም አይብ
• 150 ግ ስኳር
• 250 ግ አፕሪኮት reeር
• 1 tbsp የበቆሎ ስቴክ
• 2 እንቁላል
• 50 g cream 33%

ደረጃ 1 አፕሪኮት ዱባውን ከስታር እና 10 ግራም ስኳር ጋር ያዋህዱ ፣ ወደ ድስሉ ያቅርቡ እና ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፣ ያለማቋረጥ በቀስታ ያነቃቁ። አሪፍ።

ደረጃ 2 ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል እና እስኪያልቅ ድረስ በድድ ውስጥ ቀሪውን ኬክ ከቀረው ስኳር ጋር ይቀላቅሉ።

ደረጃ 3 በእያንዳንዱ ፍጥነት በጥሩ ፍጥነት በማነቃቃት እንቁላል አንድ በአንድ ያክሉ።

ደረጃ 4 አፕሪኮት ፔreeር ይጨምሩ ፣ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ከተቀማጭ ጋር ይቅቡት።

ደረጃ 5 ክሬም ያክሉ, ሰሃን ይጨምሩ. ቁርጥራጮቹን ለማደባለቅ አስቸጋሪ ካሉ በሲሊኮን ስፓታላ እንዲሟሟቸው ቢረዳ ጥሩ ነው።

የአሸዋ መሠረት

• 200 ግ የአጭሩ ብስኩት (እንደ ዩቤሊዩ ያሉ)
• 30 ግ ቅቤ
• 20 g የተጠበሰ እና የተስተካከለ መሬት አዝርዕት

ደረጃ 1 የከርሰ ምድር ሰሃን እና ኩኪዎችን በንጹህ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ይቁረጡ ፡፡

ደረጃ 2 ቅቤን ቀልጠው በደረቁ አሸዋው ላይ ያፈሱ። ለመደባለቅ.

ደረጃ 3 ወደ ሻጋታ 18 ሴ.ሜ ውሰድ ፣ በሲሊኮን ንጣፍ ላይ ተጭኖ በመስታወት አፍስሰው ፡፡ እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ በ 180 ሴ.

ጎኖችን ማድረግ ከፈለጉ ከ 1.5 እጥፍ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡ ጎኖች ከሌሉ የሻጋታውን ጠርዞች በቅቤ ይቀቡ።

ደረጃ 4 አይብ ኬክን እራሱ ይቅሉት። ምድጃውን እስከ 200 ሴ. አይብ በመሠረቱ ላይ አፍስሱ።

ደረጃ 5 በ 200 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ፣ ከዚያ ወደ 110 ይቀንሱ እና ለ 1 ሰዓት 25 ደቂቃ መጋገር።

ደረጃ 6. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ትንሽ ቀዝቅዘው ለ 5-6 ሰአታት ያቆዩ (ወይም ለአንድ ሌሊት)።

አፕሪኮት ነጋዴ

• 200 ግ ነጭ ቸኮሌት
• 100 ግ አፕሪኮት reeር
• 30 ግ ቅቤ

ደረጃ 1 ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያሞቁ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ ይቀላቅሉ ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 2-3 ሰዓታት ያቀዘቅዙ ፡፡

ደረጃ 2 በኬክ ኬክ ላይ ይቅሉት ፡፡ ወይም በትንሽ ሙቀቱ ነጋዴ ነጋዴውን በኬክ ኬክ ላይ ያፈሱ እና በአሳታፊ ያኑሩት ፡፡ በፎቶው ውስጥ የሎሚ ነጋዴዎች አሉ ፣ ግን አፕሪኮት በጥብቅ እመክራለሁ ፡፡