የአልሞንድ ዱቄት ብስኩት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ድር ጣቢያውን ለማየት ራስ-ሰር መሳሪያዎችን እየተጠቀሙ እንደሆኑ ስላመኑ የዚህ ገጽ መዳረሻ ተከልክሏል።

ይህ በሚከተለው ምክንያት ሊከሰት ይችላል

• ጃቫስክሪፕት በቅጥያው ተሰናክሏል ወይም ታግ (ል (ለምሳሌ ፦ ማስታወቂያ አጋጆች)
• የእርስዎ አሳሽ ኩኪዎችን አይደግፍም

ጃቫስክሪፕት እና ኩኪዎች በአሳሽዎ ውስጥ መነቃቃታቸውን እና ውርዶቻቸውን እንዳታገድ ማድረጉን ያረጋግጡ።

የማጣቀሻ መታወቂያ: # c7d908a0-a6e2-11e9-b489-1bc2ce348594

ከስኳር ነፃ የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

• የስኳር በሽታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• የስኳር በሽታ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
  • ያለምንም ስኳር እና ዱቄት ያክሉት
  • ካሮት ኬክ
  • ቸኮሌት ኬክ
  • ማኒick

ከ DIABETES ጋር ለብዙ ዓመታት ያለምንም ስኬት?

የኢንስቲትዩቱ ኃላፊ: - በየቀኑ የስኳር በሽታን ለመቋቋም እንዴት ቀላል እንደሆነ ይገረማሉ ፡፡

በሽታውን በተሳካ ሁኔታ ለመዋጋት በስኳር በሽታ ማከሚያው ውስጥ የስኳር ህክምና አለመቀበል ፣ እና የዳቦ መጋገር አንዱ ፅንሰ-ሀሳብ በጣም የታወቀ እውነታ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ መስፈርት የሚመስለው ቀላል አይደለም። በርከት ያሉ ስምምነቶች እና ተጨማሪዎች አሉ ፣ ከእነዚህም መካከል ለመጋገር ፈለግ ማግኘት ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ለስኳር ህመምተኞች የታዘዘ ፓኬት።

ቀለል ያለ ስፖንጅ ኬክ ከጃም ጋር

ይህ ጥቅልል ​​ጥቅልልን ለማብሰል ቀላሉ እና ፈጣኑ መንገድ ነው ፡፡ ምግብ ለማብሰል ጀማሪዎች ልምዶቻቸውን ከእርሱ ጋር ሊያደርጉት ይችላሉ ፡፡ የሚያስፈልገው ነገር ሁሉ ጥቅጥቅ ያለ ድቡልቡል እና ሁል ጊዜም በቤት ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች ናቸው-ዱቄት ፣ እንቁላል ፣ እና በስኳር ህመምተኛ ፣ ጣፋጩ ፡፡

የቢስክሌት ጥቅል ለማዘጋጀት, እርስዎ መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• አራት እንቁላሎች
• ሩብ ስኒ ሩብ ስኒ ስኳር;
• ግማሽ ብርጭቆ ዱቄት ወይም ትንሽ ያነሰ
• 250 ሚሊ ሊትል ማንኛውንም ውፍረት;
• ቅቤ.

ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪ ማቀድ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለመገረፍ አንድ መያዣ ይውሰዱ እና ደረቅ መሆኑን ያረጋግጡ ፡፡ እንጆቹን ከእሾህ ይለያዩ ፣ የኋለኛው ግን ከመወገድ በጣም ይርቃል ፡፡ ነጩን በዱቄት ስኳር ወደ ጠንካራ ወጥነት ይምቱ።

የጅምላውን መጨፍጨፍ ሳያቋርጥ በአንድ ጊዜ ድፍድፉን ወደ ዱባው ማስተዋወቅ ያስፈልጋል ፡፡ ከዚያ በደንብ ይቀላቅሉት። ዱቄቱን ወደ ዱቄቱ አፍስሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ። የተፈጠረውን ሊጥ በሙቅ ዳቦ መጋገሪያ ላይ አፍስሱ ፣ ጣውላውን ማንኪያ ላይ ማንጠፍ እና ለ 12 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡

በምስል ለመወሰን ብስኩት ዝግጁነት ፣ ሊጥ ትንሽ ለስላሳ እና የበለጠ የሚያምር ይሆናል ፡፡ ሙቅ የተጠናቀቀ ኬክ በንጹህ የጥፍር ቆዳ ላይ መታጠፍ አለበት ፣ በተቀጠቀጠ እና በተቀጠቀጠ ፡፡ በጥንቃቄ ጥቅልሉን ወደ ሚያገለግል ምግብ ይቀይሩት ፣ ጠርዞቹን እንኳን ያድርጉ እና በሆነ ዓይነት አቧራ ዱቄት ይረጩ።

ጥቅልሉን ያሽጉ እና የጥጥ ንጣፉን ያስወግዱ። ከቀዘቀዘ በኋላ ያገልግሉ።

ስፖንጅ ጥቅልል ​​በአፕል

ይህ የስኳር በሽታ ጥቅልል ​​ከመሙላት ጋር እንደመጋገር ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።

ከጎጆ አይብ ጋር በተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ሊከናወን ይችላል ፡፡

ለፈተናው ያስፈልግዎታል

• አራት እንቁላሎች
• አራት ትላልቅ ማንኪያ ዱቄት
• 0.5 የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ ዱቄት
• አራት የሾርባ ማንኪያ.

ለመሙላት እርስዎ መውሰድ ያስፈልግዎታል

1. ሁለት ትላልቅ ማንኪያ
2. ከስድስት እስከ ሰባት ፖም
3. ጥቂት ቫኒላ።

ፖም ከዘር እና በርበሬ ውስጥ ማጽዳት አለበት ፣ ማንጠፍ ፣ ውጤቱን ጭማቂ አፍስሶ እና ከጣፋጭ ጋር ቫኒሊን ይጨምሩ ፡፡ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ፖምዎች መጋገሪያ ወረቀት ላይ በሚሸፍኑ መጋገሪያ ወረቀቶች ላይ ይሸፍኑ እና እንዲያውም አንድ ሽፋን ያደርጉታል።

ፕሮቲኖችን ከ yolks መለየት ያስፈልጋል ፡፡ እርሾቹን ለበርካታ ደቂቃዎች ይምቱ ፣ ከዚያ ጣፋጩን ይጨምሩ እና ለሶስት ደቂቃዎች ያህል ድብድብ ያድርጉ ፡፡ ዱቄት እና መጋገር ዱቄት ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቅሉ። ነጮቹን ይምቱ እና በቀስታ ወደ ዱቄቱ ይጨምሩ።

ዱቄቱን በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ በፖምቹ ላይ አኑረው ለስላሳ ያዙ ፡፡ በ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃ መጋገር ፡፡ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በተጠናቀቀው ፎጣ በፎር ፎጣ ይሸፍኑ ፣ ከመሙላቱ ጋር ወደታች ያጥፉት ፣ ወረቀቱን ያስወግዱት እና ወዲያውኑ ፎጣውን በመጠቀም ፖምዎቹ ውስጡ ውስጥ እንዲሆኑ ጥቅል ያድርጉት። ከዚያ ብስኩቱ ቀዝቅዞ እንደፈለጉት ያጌጣል ፡፡

ሳህኑ እስኪቀዘቅዝ ድረስ አይጠብቁ እና ወዲያውኑ መቁረጥ ቢጀምሩ ፣ ብስኩቱ በጣም ጨዋ አይመስልም ፡፡ ከጎጆ አይብ ጥቅል በተለየ መልኩ ይህ ምግብ የበለጠ ቀላ ያለ እና ለስላሳ ነው ፡፡ ጥቅልል በጣም በጥሩ ቢላዋ ተቆርጦ ሙሉ በሙሉ ቀዝቅ .ል ፡፡

ማይክሮዌቭ ብስኩት

ማይክሮዌቭ ብስኩቱ ቀለል ባለ እና በማብሰያው ፍጥነት በተመሳሳይ ተመሳሳይ ምግቦች መካከል በጣም ተገቢ የሆነ ቦታ ይወስዳል ፡፡ ለስኳር ህመምተኛ ይህ ለጤነኛ ጣፋጭ ምግቦች ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡

ለዚህ ቀላል ብስኩት ፣ በጣም ቀላሉ ምግቦች ስብስብ ያስፈልግዎታል ፡፡

በማይክሮዌቭ ውስጥ አንድ ብስኩት ለመስራት ያስፈልግዎታል:

• አንድ እንቁላል
• 4 የሾርባ ማንኪያ ወተት
• የአትክልት ዘይት 3 ሊት;
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ዱቄት
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ
• 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
• ትንሽ ዳቦ መጋገር።

ለማይክሮዌቭ የሚያገለግል ሙጫ መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመጀመሪያ አንድ እንቁላል ወደ ውስጥ ይሰብራል ፡፡ ለዚህ የምግብ አሰራር አነስተኛ እንቁላል መውሰድ የተሻለ ነው ፡፡ ቀጥሎም ሁለት ትላልቅ ማንኪያ ጣውላዎችን ይጨምሩ እና በእንቁላል አንድ ሹካ ይምቷቸው። ከዚያ አራት የሾርባ ማንኪያ ወተት ይፈስሳሉ። እንደገና በደንብ ያርቁ።

ከዚያ 3 ትላልቅ የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት አፍስሱ እና 2 ትላልቅ የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ። ብዙ ኮኮዋ መራራ መሆን አይችልም። ከዚያ አራት የሾርባ ማንኪያ ዱቄትና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በንጹህ አቧራ ውስጥ ይረጫሉ። የሚወስደው አንድ ሩብ የሻይ ማንኪያ ብቻ ነው ፡፡

እንጉዳዩ በማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀመጣል እና በከፍተኛ ኃይል አብራ ፡፡ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ህክምናው ሊወሰድ ይችላል ፡፡

በጣም ጣፋጭ ምግቦች የተወሳሰበ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋሉ እና ለማዘጋጀት በጣም ረጅም ጊዜ ይወስዳል ብሎ ማሰብ ስህተት ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ጥቅል ብዙ ጥረት አያስፈልገውም።

ከማር ጋር ብስኩት የሚመከርበት የምግብ አሰራር

ከስኳር ነፃ የሆነ የማር ስፖንጅ ኬክ ዓይነት 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ምስጢር ነው ፡፡ ሳህኑ ከሌላው ከማንኛውም ነገር ጋር ግራ መጋባት ለማይችለው ተፈጥሯዊ ማር መዓዛ ያለው ለስላሳ ፣ ጭማቂ ፣ ለስላሳ ነው ፡፡

ከማር ጋር ብስኩት ለማዘጋጀት አራት እንቁላል ያስፈልግዎታል ፣ ወደ ድስት ውስጥ የተቆራረጡ ፡፡ ከተቀማጭ ጋር እንቁላሎቹን በጥሩ ሁኔታ መምታት ያስፈልግዎታል ፣ ቀስ በቀስ 100 g የጣፋጭ ማንኪያ ይጨምሩ።

የጅምላውን ጅራፍ ሳያቆም ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማር ይታከላል ፡፡ ድብሉ አረፋ እስኪሆን ድረስ ተገር isል ፣ ከዚያም አንድ የሻይ ማንኪያ ሶዳ በዱቄት ውስጥ ይጨመራል ፡፡ ከዚያ 0.5 የሻይ ማንኪያ የሲትሪክ አሲድ ተጨምሮበታል ፡፡

በ 150 ግራም ዱቄት በጥንቃቄ ወደ ጭምብሉ በጥንቃቄ መጨመር እና ከስፖንጅ ጋር መቀላቀል አለበት ፡፡ ሊጥ እንደ ዱቄቱ ወፍራም መሆን አለበት። ቅጹ በመጋገሪያ ወረቀት ተሸፍኗል ፡፡ ድብሉ በ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ተጭኖ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

ዝግጁነት በእንጨት ዱላ ምልክት ተደርጎበታል ፡፡ በትንሽ ብስኩት ላይ ብስኩት ላይ ካስገቡ እና ምንም ጥርቅም አይኖርም ፣ ከዚያ ዝግጁ ነው። ቅርጹን ለማቅለል መተው አለበት።

ኬክ ከምትወደው ክሬም ጋር ተቀር areል ፣ ለምሳሌ-

1. ቅባት
2. ቾኮ
3. ክሬም
4. ፕሮቲን
5. የተቀቀለ ወተት ፡፡

ሳህኖቹን በትንሽ ሳንቲም ወይም በእንቁላል ቺፕስ ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡

የታሸገ ጥቅልል

ይህ ጥቅልል ​​ያለ ስኳር የስኳር ህመም ላላቸው ህመምተኞች በተቀባ ወተት ተዘጋጅቷል ፡፡

እሱ በልዩ መደብሮች ወይም በሱmarkርማርኬት የጤና ምግብ መሸጫዎች ውስጥ ሊገዛ ይችላል ፡፡ ወደ መሙያው ውስጥ አንዳንድ ለውዝ ወይንም ቸኮሌት ማከል ይችላሉ ፣ ይህም ጣፋጮች ያለ ስኳር ጣፋጮች ይሰጣሉ ፡፡

ከተጠበቀው ወተት ጋር ጣፋጭ ጣዕምን ለመፍጠር የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

1. 5 እንቁላል
2. ጣፋጩ 250 ግ;
3. ዱቄት - 160 ግ
4. የተወሰነ ወተት
5. አንድ ጥቅል ቅቤ;
6. ጥቂት ቁርጥራጮች።

መጀመሪያ እንቁላሎቹን በጣፋጭ ውስጥ መምታት አለብዎት ፣ ዱቄቱን በደንብ ለመምታት ሳያቋርጡ ዱቄቱን በጅምላ ያፈሱ። በተዘጋጀው ዳቦ መጋገሪያ ላይ ዱቄቱን አፍስሱ ፣ ሻጋታውን በጠቅላላው ሻጋታ ላይ በሙሉ ያሰራጩ ፡፡ እስከ 180 ዲግሪ በሚደርስ ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡

ሙቅ ኬክን ወደ ሌላ ድስት ያዛውቁ ፣ ከፓኬጅ ነፃ እና ቀዝቅዝ ያድርጉ ፡፡ የታሸገ ወተት እኩል በሆነ መጠን በሞቃት ቅቤ ይቀላቅላል እና ለኬክ ይተገበራል። ቀጥሎም ክሬሙ በተጠበሰ ጥፍጥፍ ወይንም በቸኮሌት ይረጫል ፡፡

ጠርዙን በጥብቅ በማጣበቅ ይንከባለል. ክሬሙ እንደማይፈስ መረጋገጥ አለበት። ጥቅልል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀዘቅዛል። ወደ ክፍሎች ተከፍሏል ፡፡ ሳህኑ ከሻይ ወይም ቡና ጋር ሊጣመር ይችላል ፡፡

ከፓፕ ዘሮች ጋር ይንከባለል

ከፓፕ ዘር መሙላት ጋር በጣም ጥቅል ነው። ባለፉት መቶ ዘመናት ወደ እኛ የወረዱት ለእነዚህ ጣፋጮች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ከደም ግሉኮስ ጋር እንኳን ጣፋጭ ምግብ ጣፋጭ ነው ፡፡

እንደነዚህ ያሉት ጥቅልሎች በተለይም በፋሲካ በዓል ጠረጴዛ ላይ ተገቢ ናቸው ፡፡ ሆኖም የስኳር ህመምተኞች በጣም ሀብታም እና ጣፋጭ ሊኖራቸው ስለሚችል በዚህ ምግብ ላይ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፡፡

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የዶሮ ዘሮች ከሴሚሊያና ከወተት ጋር ይራባሉ።

ለመብላት እርስዎ መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• አምስት እንቁላሎች
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ
• 160 ግ ዱቄት
• 100 ግ ፖፕ
• ሦስት ትላልቅ ማንኪያ
• ሁለት ትልልቅ ማንኪያ ወተት
• ቫኒሊን

ስፖንጅ ኬክ በደረጃ ምግብ ማብሰል አለበት ፡፡ በመጀመሪያ እንቁላሎቹ በፕሮቲኖች እና በ yolks ይለያሉ ፡፡ ፕሮቲኖች እና ጣፋጮች ይጣመራሉ ፣ እና እጅግ ጥቅጥቅ ያሉ ጥቅጥቅ ያሉ አካላት ተገኝተዋል። አምስት yolks በአንድ ጊዜ ይታከላል። ጅምላው ከዱቄት ጋር ተደባልቋል ፣ ዱቄቱ አየር እንዳይወድቅ ዱቄቱ ቀስ ብሎ ከእንቁላል ጋር ይቀነሳል።

የዳቦ መጋገሪያው ወረቀት በዘይት ይሸፈናል እና ድብሉ በላዩ ላይ ተሰራጭቷል ፣ ይህም እብጠትን ይከላከላል ፡፡ ጥቅልል ባዶ ለሆነው ለ 15 ደቂቃዎች በቅድመ በተቀቀለ ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ መጋገር አለበት ፡፡ በዚህ ጊዜ ሴኮሊናን መፍጨት እና በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት ፣ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ የወተት መጠንን ያፈሱ እና እስኪበቅል ድረስ ለ 7 ደቂቃ ያህል ያብስሉት ፡፡

ወረቀቱን ከኬክ ላይ ያስወግዱት እና በሚያምር ጎን ወደላይ ያጥፉት ፡፡ የዶሮውን መሙላት በኬክ ወለል ላይ ያሰራጩ እና ወደ ጥቅል ይንከባለሉት። ጠርዞቹን ቆርጠው ለበርካታ ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያድርጉ ፡፡ አገልግሉ እና አገልግሉ ፡፡

የምግብ ብስኩት እንዴት እንደሚደረግ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገልጻል ፡፡

የስኳር በሽታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የስኳር በሽታ ያለበት አንድ በሽተኛ ምን ያህል ፣ ምን እና ምን መብላት እንዳለበት ፣ በሽተኛው ላይ ምርመራ ካደረገ እና አሁን ያለበትን ሁኔታ ከገመገመ በኋላ ወዲያውኑ የሚከታተል ሀኪሙን ያብራራል ፡፡ የስኳር ህመምተኛውን ግራ ለማጋባት እና ለመሞከር ፣ ስፔሻሊስቶች እንደ መጋገሪያ ፣ ጣፋጮች ወይም ሳውዝ ያሉ ሁሉንም የምርት አይነቶችን በመከልከል አጠቃላይ ገደቦችን ማቀድ ይመርጣሉ ፡፡ ሆኖም ፣ በእነዚህ ክልከላዎች ላይ የበለጠ ዝርዝር ትንታኔ በማድረግ አንድ ሰው የተለያዩ ሁኔታዎችን መለየት ይችላል ፣ ይህም በአመገቡ ላይ የተጣሉትን ገደቦች በከፊል የሚያስወግደው እና ህመምተኛውን በብዙ ምግብ ወይም በተቃራኒው በተለመደው ምግብ ያስደስተዋል።

የመጀመሪያው አስፈላጊ ሁኔታ የሕመምተኛው የአካል ቅርፅ እና የጤና ሁኔታ ግምገማ ነው ፡፡ በጣም ከመጠን በላይ ክብደት ፣ ከባድ የስኳር ህመም ወይም የጨጓራና ትራክት በሽታ ያለባቸው ሰዎች የዱቄት ምርቶችን ሙሉ በሙሉ መተው አለባቸው ፣ ምንም የሚደረገው ነገር የለም ፡፡ ነገር ግን ዋናው የ endocrine በሽታ ቁጥጥር ሊደረግበት ከሆነ እና የተቀረው የታካሚ ጤና እና አካላዊ ሁኔታ አጥጋቢ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ በምናሌው ላይ ስለ አንዳንድ ነፃ ምርጫዎች ለማሰብ ምክንያት አለ። በእርግጥ ፣ መጋገር ውስጥ ያሉ ብዙ ንጥረ ነገሮች እና አካላት አሁንም እንደታገዱ ይቆያሉ - በውስጡ የያዘውን ስኳር እና ጣፋጮች እንዲሁም ቅባቶችን እና ቅባቶችን ፣ ቅቤን ፣ የስንዴ ዱቄትን እና የመሳሰሉት ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ከስኳር-ነፃ ጣሳዎች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ፣ ምንም ጉዳት የማያስከትሉትም ሊሆኑ ይችላሉ (ይህም በአጠቃላይ ወይም በከፊል) ሁሉም ነገር በትክክለኛው የምርቶች እና ንጥረ ነገሮች ምርጫ ነው ፡፡

በሁሉም ነገር ውስጥ ያለውን መመዘኛ ማክበሩ አስፈላጊ ነው-ከፍተኛ የተፈቀዱት ምርቶች ኬክ እንኳ አሁንም መጋገር አለበት ፣ እና በቀን ውስጥ በሚመገቡት አነስተኛ ክፍሎች እራስዎን በመገደብ በ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላይ አላግባብ መጠቀም አይችሉም ፡፡

Pንገር ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ፣ ምርቶችን እና ዘዴዎችን ለመምረጥ የሚያስፈልጉዎትን የተወሰኑ ምክሮች በተመለከተ ታዲያ ሁሉም በአጠቃላይ ዝርዝር ውስጥ ሊጠቃለሉ ይችላሉ ፡፡

• የስንዴ ዱቄት በጥብቅ የተከለከለ ነው ፣ ከ durum ስንዴ የተሰራውን ፣ በየትኛው የ buckwheat ፣ የበሬ ወይም የኦክ ዱቄት መጠቀም ፣
• በተጨማሪም ስኳር ተቀባይነት ካላቸው ንጥረ ነገሮች ተለይቷል ፡፡ እናም እንደ ማር ወይም ፍራፍሬስ ያሉ ተፈጥሯዊ ጣፋጮችን መጠቀም የማይቻል ከሆነ መጋገር በሚጠጡበት ጊዜ ንብረታቸውን ወደማጣት ሰው ሠራሽ ወደማዞር ይችላሉ ፡፡
• ቅቤ የእንስሳት ስብ እና የኮሌስትሮል ምንጭ እንደመሆኑ መጠን በዝቅተኛ ካሎሪ ማርጋሪን መተካት አለበት ፣
• ለጠቅላላው ኬክ ፣ ከሁለት የዶሮ እንቁላል ያልበለጠ መጠቀም ይፈለጋል ፣ ክልከላው በዋናነት ከጃኬቶች ጋር የተቆራኘ ፣
• እንደ መሙላቱ ፣ ትኩስ አትክልቶችን ወይንም ትኩስ ፍራፍሬዎችን ትክክለኛ የሆነ የግሊሲሲክ መረጃ ጠቋሚ መምረጥ ፣ እምቢል ፣ ጎጆ አይብ ፣ ሥጋ ፣ ድንች እና ሌሎች የተከለከሉ ምግቦችን መምረጥ አለብዎት ፡፡

ያለምንም ስኳር እና ዱቄት ያክሉት

ምንም እንኳን አስደናቂ ቢሆንም ፣ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ስም 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ያለ ስኳር እና ዱቄት በእውነቱ ይገኛል ፣ እናም በጥራታቸው ውስጥ ምንም እንኳን ከባህላዊ ተጓዳኝዎቻቸው በታች አይደሉም ፣ ግን እንደ ጥቅሞቻቸውም ይመለከታሉ ፡፡

ዱቄት እና ስኳር ያለ ሙሉ የተጋገረ ኬክ በሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡

• 100 ግ. walnuts
• 100 ግ. እንጆሪ
• 400 ግ. oatmeal bran
• 100 ግ. ዘቢብ
• 400 ግ. ክሬም
• ሦስት እንቁላሎች
• አንድ tsp መጋገር ዱቄት
• ሁለት ታንጀሮች
• የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች።

የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ጣፋጭ እና ጤናማ መጋገሪያ

እንደ የስኳር በሽታ ያለ ከባድ በሽታ ጥብቅ የሆነ አመጋገብን የሚፈልግ መሆኑ ሚስጥር አይደለም ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች በጥብቅ የተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር አለ ፡፡ በዚህ ዝርዝር ውስጥ የመጨረሻው ቦታ በዱቄት ምርቶች በተለይም በዋና ዋና ዱቄት በተሠሩ እና ከፍተኛ ግላይዜም ኢንዴክስ ባለበት የተያዙ አይደሉም ፡፡ ሆኖም ግን አሁንም ከሁኔታው መውጣት ይችላሉ ፤ ለስኳር ህመምተኞች መጋገር አፈታሪክ አይደለም! የታካሚውን ጤና ሊጎዱ የማይችሉ ጣፋጭ ዳቦ መጋገሪያዎችን ማብሰል የሚችሉባቸው ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ዱቄት ለማዘጋጀት ህጎች

የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች መጋገር ከመቀጠልዎ በፊት የተወሰኑ ህጎችን ከግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ፡፡

1. የበሰለ ዱቄት ብቻ ይጠቀሙ ፡፡ እና ከዝቅተኛ ደረጃ እና ጠጣር ከሆነ የተሻለ ነው።
2. ዱቄቱን ከእንቁላል ጋር ላለመጋጨት ይሞክሩ ፣ ግን የተቀቀለ እንቁላል እንደ መሙያ መጠቀም ይችላሉ ፡፡
3. በቅቤ ፋንታ ማርጋሪን በትንሹ የስብ ይዘት ይጠቀሙ ፡፡
4. በስኳር ጣፋጭ ውስጥ ስኳርን ይተኩ ፡፡ ጣፋጩን በተመለከተ ተፈጥሮአዊ እንጂ ሰው ሠራሽ ካልሆነ ይሻላል ፡፡ በሙቀት ማከሚያ ጊዜ ቅንብሩን ሳይቀየር ቅንብሩን ጠብቆ ማቆየት የሚችል የተፈጥሮ ምርት ብቻ ነው ፡፡
5. እንደ መሙያ ፣ በስኳር ህመምተኞች እንዲጠጡ የተፈቀደላቸውን እነዚያን አትክልቶችና ፍራፍሬዎች ብቻ ይምረጡ ፡፡
6. ከዚህ በታች ማንኛውንም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም የምርቱን የካሎሪ ይዘት ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል ፡፡
7. ትልቅ መጠን ያላቸውን ኬክ ወይም ኬክ አትጋቡ። ከ 1 የዳቦ አሃድ ጋር የሚስማማ አነስተኛ ምርት ከሆነ የተሻለ ነው።

እነዚህን ቀላል ህጎች በመጠበቅ ፣ በቀላሉ እና በቀላሉ ጣፋጭ እና የተከለከለ ህክምናን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ይህ በእርግጥ በስኳር ህመምተኛ አድናቆት ይኖረዋል ፡፡ በጣም ጥሩው አማራጭ በእንቁላል እና በአረንጓዴ ሽንኩርት ፣ የተጠበሰ እንጉዳይ ፣ ቶፉ አይብ ፣ ወዘተ የተከተፈ ሩዝ ዱቄትን መጋገር ነው ፡፡

ዱቄትን ፣ ኬክን እና ኬክን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ይህ መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፣ ይህም እርስዎ የተለያዩ የክብደት ዓይነቶችን ፣ ጥቅልሎችን ፣ ለስኳር ህመምተኞች ማንኛውንም መሙላት ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን መጋገር የሚችሉበት መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፣ ዱቄቱን ለማዘጋጀት 0,5 ኪ.ግ የበሰለ ዱቄት ፣ 30 ግ እርሾ ፣ 400 ሚሊ ውሃ ፣ የጨው ጨው እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት። ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ሌላ 0.5 ኪ.ግ ዱቄት ይጨምሩ እና ላባውን ሊጥ ይጭመቁ። ሳህኖቹን ከዱቄቱ ጋር በሙቅ ምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና መሙላቱን ማብሰል ይጀምሩ። መጋገሪያ ምድጃ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት።

ለስኳር ህመምተኞች ከእንቁላሎች በተጨማሪ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ኩባያ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በ 1 ኩንታል ፣ በሎሚ በርበሬ ፣ ዘቢብ እና በስኳር ምትክ 1 እንቁላል ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማርጋሪን በ 55 ግ ፣ በትንሽ የበሰለ ዱቄት ውስጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ማደባለቅ በመጠቀም እንቁላሉን ከማርጋሪ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ጣፋጩን ይጨምሩ እና የሎሚ ዘይትን ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ በኋላ ዱቄት እና ዘቢብ በመደባለቅ ላይ ይጨምራሉ ፡፡ ዱቄቱን ቀደም ሲል በተዘጋጀ ቅጽ ውስጥ ይክሉት እና በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሆነ የሙቀት መጠን ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር ውስጥ ይቅሉት ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ እና የሚስብ ኬክ ለማዘጋጀት 90 g እርሾ ዱቄት ፣ 2 እንቁላል ፣ 90 ግ ጣፋጩ ፣ 400 ግ የጎጆ አይብ እና አንድ እፍኝ የተቆረጡ ድንች ያስፈልግዎታል ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ዱቄቱን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ ፣ እና ከፍራፍሬዎች በላይ በማስጌጥ - ባልተሸፈኑ ፖም እና ፍራፍሬዎች ፡፡ ከ 180 እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ምድጃ ውስጥ መጋገር ፡፡

የ ሊጥ አማራጮች በጣም የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ዱቄቱን በቢራ ፣ ጎጆ አይብ ፣ በለውዝ ወይም በ yogurt ላይ መጥለቅለቅ እና አዲስ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን እንደ ቂጣ ወይንም ኬክ ለመሙላት ይጠቀሙ ፡፡ በፔክቲን እና በተፈጥሮ ፍራፍሬዎች ጭማቂዎች ላይ በመመርኮዝ የተዘጋጀ በትንሽ በትንሽ ጄሊ ላይ ፡፡

ጥቅልል እና ኬኮች ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

1. የፍራፍሬ ጥቅልል ​​ለማዘጋጀት በ 3 tbsp ውስጥ ፣ የበሰለ ዱቄት ያስፈልግዎታል ፣ በ 200 ሚሊር ፣ ማርጋሪን - 200 ግ ፣ በጩቤው ጫፍ ላይ ጨው እና 0,5 tsp። ሶዳ 1 tbsp ተወስedል። l ኮምጣጤ። ሊጡን ቀቅለው ይዝጉ ፣ ፊልሙን ያጣቅቁ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 1 ሰአት ያኑሩ ፡፡ ዱቄቱ በማቀዝቀዣው ውስጥ እያለ መሙላቱን ያዘጋጁ-የምግብ አሰራርን በመጠቀም 5-6 ጣውላዎችን ይጨምሩ ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ፕለም ይጨምሩ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ቀረፋ ይጨምሩ ፣ እንዲሁም ጣፋጩ ከሆነ ፡፡ sukarazit። ዱቄቱን ወደ ቀጫጭን ንብርብር ይንከባለሉ ፣ የፍራፍሬውን መሙያ ያውጡ እና ወደ ጥቅል ይንከባለሉት። በ 170-180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ለ 50 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡
2. የአልሞንድ-ብርቱካናማ ኬክ ፡፡ ይህን ጣፋጭ ኬክ ከማብሰልዎ በፊት አንድ ብርቱካን መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ ለአንድ ሰዓት ያህል በአንድ መጥበሻ ውስጥ ቀቅለው ዘሮቹን ካስወገዱ በኋላ በብጉር ወይም በምግብ ሰሃን መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ ሶስት እንቁላሎችን ይቀላቅሉ, ½ tbsp. ጣፋጩ ፣ የተከተፉ የአልሞንድ ፍሬዎችን ይጨምሩ ፣ የተቀቀለ ብርቱካንማ እና 0.5 tsp ይጨምሩ ፡፡ መጋገር ዱቄት። ድብልቁን ወደ ሻጋታ ውስጥ ይክሉት እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ለ 40-50 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡ ኬክ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ከሻጋታው ለመውጣት አይመከርም ፡፡ ስብ ባልሆኑ ተፈጥሯዊ እርጎ ውስጥ መጥለቅለቅ ከቻሉ በኋላ ከነክሱ ሊበሉት ይችላሉ።

ኩኪዎች የምግብ አሰራሮች

በስኳር ህመምተኞች ዘንድ ብስኩት አነስተኛ ነው ፡፡ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ

1. የ oatmeal ብስኩቶችን ለመሥራት 2 tbsp ያስፈልግዎታል ፡፡ oatmeal, 1 tbsp. የበሰለ ዱቄት ፣ በ 2 tsp ፣ በ 1 እንቁላል ፣ ማርጋሪን በ 100 ግ ውስጥ የስኳር ምትክ ፣ ለውዝ ፣ ዘቢብ እና ወተት ወይም በ 2 tbsp ውስጥ በ 2 ስፒት ውስጥ። l ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, የተጠናቀቀውን ሊጥ ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ, የኩኪን ቅርፅ ይስ andቸው እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ። ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሆነ የሙቀት መጠን ምድጃ ላይ ምድጃ ያድርጉ ፡፡
2. ለሄኩኩሌን ብስኩቶች ለማዘጋጀት, fructose, 2 እንቁላል, ቫኒሊን, herculean flakes ያስፈልግዎታል - 0.5 tbsp. እና 0.5 tbsp. ዱባ ፣ ገብስ ፣ ማሽላ ወይም አጃ ዱቄት። ዱባዎች ከጫጩቱ ተለያይተው ተገርፈዋል ፡፡ የ yolks ከቪኒሊን በተጨማሪ በፍራፍሬ ጋር መሬት ላይ ናቸው። ከጠቅላላው ዱቄት 2/3 ጥራጥሬን ጨምሩ እና ቅልቅል ይጨምሩ። የተቀጠቀጠውን ነጭ ሽንኩርት ፣ ቀሪውን ዱቄት ይጨምሩ እና በጣም በቀስታ ይቀላቅሉ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በዘይት ይቀቡ ፣ እና በማይለጠፍ ወረቀት መሸፈን እና በላዩ ላይ ማንኪያ ላይ ማንኪያ ማከል የተሻለ ነው። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ መጋገር። ዘቢብ በመመሪያው ውስጥ መጀመሪያ ላይ ጥቅም ላይ ውሏል ፣ ግን ለስኳር ህመምተኞች በደረቅ ቤሪ ፍሬዎች ወይም በፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ላይ በጥሩ ሁኔታ መራራ ቸኮሌት መተካት የተሻለ ነው ፡፡
3. ለስኳር ህመምተኞች ፖም ከፖም ጋር ኩኪዎችን ለማዘጋጀት 0.5 tbsp ያስፈልግዎታል ፡፡ የበሰለ ዱቄት እና ብዙ ኦክሜል ፣ 4 እንቁላል ፣ ¾ tbsp። xylitol, 200 ግ ማርጋሪን, 0.5 tsp. ሶዳ, 1 tbsp. l ኮምጣጤ እና ቫኒሊን. እርሾውን ከፕሮቲኖች ውስጥ ይለያዩትና ዱቄቱን ይጭመቁ ፣ ከ xylitol በስተቀር ሁሉም ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ እና ሶዳውን በሆምጣጤ ያጥፉ ፡፡ ዱቄቱን በተሽከረከረው ፒን ላይ ይንከባለል እና እኩል ካሬዎችን ይቁረጡ። 1 ኪ.ግ የተጣራ ፖም ይውሰዱ ፣ ይታጠቡ ፣ ይንከባከቡ እና ለእያንዳንዱ ጉበት እንደ መሙያ ይጠቀሙባቸው ፡፡ እያንዳንዱን ካሬ በ xylitol ከተገታ ፕሮቲኖች ጋር ፖም ይሞሉ። በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ምድጃ ውስጥ መጋገር.
4. ቲራምሱ የተባሉትን የስኳር በሽተኞች በቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ እንደ ኬክ ፣ ማንኛውንም ያልታጠበ ደረቅ ብስኩቶችን መጠቀም እና ከማ Mascarpone አይብ (ከተዘጋጀ ፊላዴልፊያ መጠቀም ይችላሉ) ፣ ክሬም ፣ ለስላሳ ቅባት የሌለው የጎጆ አይብ እና የፍራፍሬ ፍራፍሬን በመጠቀም ፡፡ አሜሬቶ እና ቫኒሊን ወደ ጣዕም ሊጨምሩ ይችላሉ። ሌሊት ላይ በማቀዝቀዣ ውስጥ የተቀመጡ ኩኪዎች ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ከስኳር ነፃ የሆነ ማር ስፖንጅ ኬክ

ምንም እንኳን የስኳር በሽታ የተወሰነ አመጋገብን የሚጠይቅ በሽታ ቢሆንም የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ምንም ገደቦች የሉም ፣ ዋናው ነገር የካርቦሃይድሬት መጠንን መቆጣጠር ነው ፡፡ ከስኳር ነፃ የሆነ የማር ስፖንጅ ኬክ ለስኳር ህመምተኞች ተወዳጅ ሕክምና ነው ፡፡

ለምግብ ብስኩቶች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ይህ ምግብ ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፣ በተለያዩ ማጣሪያ የተሟሉ ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ጨጓራ እና ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይጠቀሙ ፡፡

ዋናው ነገር ብስኩቱ በተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች የተሠራ ሲሆን ከፍተኛ መጠን ያለው የካርቦሃይድሬት መጠንን ይይዛል ፣ ይህም በፍጥነት በሰውነት ውስጥ የሚይዝ ሲሆን ይህም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይጨምራል ፡፡

ኬኮች ይግዙ

የተለያዩ ቅር shapesች እና ጥንቅር የተዋህዶ ምርት አንድ ኬክ ይባላል ፡፡ ከሱቅ ምርቶች መካከል በሰንጠረ. ውስጥ የተዘረዘሩ በርካታ ዓይነቶች አሉ ፡፡

ሱቆች ለሚሄዱ የስኳር ህመምተኞች ኬኮች የተወሰኑ ገደቦችን ማሟላት አለባቸው ፡፡

• ስኳር አይያዙ
• በቅባት ውስጥ አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀም አስፈላጊ ነው ፣
• ጣፋጮች ዋና ጣፋጮች ናቸው ፣
• ተመራጭ ንጥረ ነገሮች ሶፋሌ ወይም ጄሊ ናቸው ፡፡

በፋብሪካ የተሰሩ ሕክምናዎች የስኳር በሽታ ደረጃዎችን አያሟሉም ፡፡

አንዳንድ የከብት እርባታ ሱቆች ለስኳር ህመምተኞች ኬክ ያዘጋጃሉ ፣ ይህም በኩባንያዎች መደብሮች ውስጥ ሊገዛ ወይም ለሕክምና ትእዛዝ ይሰጣል ፡፡

የስኳር በሽታ ኬክ መጋገሪያ ምርቶች

በቤት ውስጥ ዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ለስኳር በሽታ የፓቶሎጂ ችግር ላለባቸው ሰዎች በምርት ውስጥ የሚመረቱ ምርቶች ከ 50 ዩኒቶች የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ መብለጥ የለባቸውም ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጣፋጮች እንደሚሉት

የምርት ምድብጥራት ያለው ጥንቅር እውነተኛሙሉው ዳቦ መጋገር የጣሊያን ዓይነትኬኮች በፍራፍሬ ወይም ክሬም ይሞላሉ። ብሔራዊ ቡድኖችእነሱ የተለያዩ ጥራት ያላቸው ሊጥ ይ consistል ፡፡ ይህ ዓይነቱ ሕክምና በቸኮሌት የተሸፈነ ነው። ፈረንሣይኛለዚህ ምግብ, ዱቄቱ ዱባ ወይም ብስኩት ያገለግላል ፡፡ መሙላት - ቡና ወይም ቸኮሌት. ቪየናእነሱ የተሠሩት ከእንቁላል ሊጥ እና ክሬም ክሬም ጋር ነው ፡፡ Waffleዋናው ንጥረ ነገር የ Waffle ኬኮች ነው ፡፡

ሱቆች ለሚሄዱ የስኳር ህመምተኞች ኬኮች የተወሰኑ ገደቦችን ማሟላት አለባቸው ፡፡

• ስኳር አይያዙ
• በቅባት ውስጥ አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀም አስፈላጊ ነው ፣
• ጣፋጮች ዋና ጣፋጮች ናቸው ፣
• ተመራጭ ንጥረ ነገሮች ሶፋሌ ወይም ጄሊ ናቸው ፡፡

በፋብሪካ የተሰሩ ሕክምናዎች የስኳር በሽታ ደረጃዎችን አያሟሉም ፡፡

አንዳንድ የከብት እርባታ ሱቆች ለስኳር ህመምተኞች ኬክ ያዘጋጃሉ ፣ ይህም በኩባንያዎች መደብሮች ውስጥ ሊገዛ ወይም ለሕክምና ትእዛዝ ይሰጣል ፡፡

ካሮት ኬክ

የሽንኩርት ኬክ ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• 1 ካሮት
• 6 የሾርባ ማንኪያ ቅባት
• 4 ቀናት
• 1 ፕሮቲን
• 6 የሾርባ ማንኪያ እርጎ;
• ጭማቂ ከግማሽ ሎሚ;
• 150 ግራም የጎጆ አይብ;
• ወደ 100 ግ እንጆሪዎች
• 1 ፖም
• ጨው።

ቀማሚው ፕሮቲን እና እርጎውን ያወዛውዛል ፣ ከዚያ በኋላ እነዚህን ንጥረ ነገሮች በቅባት ላይ እናቀላቅላቸዋለን ፣ ጨው ይጨምሩ። አፕል እና ካሮዎች ከሎሚ ጭማቂ እና ከቀዳሚው ድብልቅ ጋር መቀላቀል እና መቀላቀል አለባቸው ፡፡

ሻጋታውን በዘይት ይቀላቅሉ ፣ ድብልቁን ወደ ውስጡ ያፈሱ እና በ 180 ዲግሪዎች ይቅቡት 3 ኬኮችን ማብሰል ወይም አንዱን ወደ ብዙ ክፍሎች መከፋፈል ይችላሉ ፡፡ ቅባትን ለማቃለል እርጎ ፣ ጎጆ አይብ ፣ እንጆሪዎችን ከብርሃን ጋር መምታት ያስፈልግዎታል ፡፡ የተፈጠረው ድብልቅ በኬኮች ይቀባልና ጣፋጩም ዝግጁ ነው።

ፖም ላይ የተመሠረተ የፈረንጅ ኬክ

ይህ ህክምና የ fructose የስኳር በሽታ ምርት ነው ፡፡ ኬክ አቋራጮችን ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል: -

• 250 ግ ዱቄት
• 100 ግ ዘይት
• 1 tsp ፍራፍሬስ
• እንቁላል።

የፍራፍሬ ጭማቂ ኬክን ለመሙላት ፣ በምግብ አሰራሩ መሠረት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ ፡፡

• 3 ትላልቅ ፖም
• ጭማቂ ከግማሽ ሎሚ;
• ቀረፋ

ፖምቹን በፍራፍሬው ላይ ይቅፈሉ ፣ በሎሚ ጭማቂ ያፈሱ እና በ ቀረፋ ይረጫሉ ለፍራፍሬ ፍራፍሬ ኬክ ክሬም ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጉዎታል ፡፡

ለጣቢያችን አንባቢዎች ቅናሽ እናቀርባለን!

• 100 ግ ዘይት
• 80 ግ fructose
• 2 tbsp. የሎሚ ጭማቂ
• 1 tbsp. አንድ ማንኪያ ስቱር
• 150 ግ የአልሞንድ ፍሬዎች
• 1 tbsp. አንድ ማንኪያ ስቱር
• 100 ሚሊ ክሬም
• 1 እንቁላል

በብርድ ብሩሽ ላይ የአልሞንድ ፍሬዎችን መፍጨት ፡፡ ዘይቱን በፍራፍሬ ውስጥ ይቀላቅሉ እና እንቁላል ይጨምሩ. የአልሞንድ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ክሬም እና ገለባ ወደ ድብልቅው ይታከላሉ ፡፡ ዱቄቱን ለ 15 ደቂቃዎች ከቆሸሸ በኋላ ክሬሙን በማፍሰስ ፖም ያጌጣል። ከዚያ ተጨማሪ 40 ደቂቃዎችን መጋገር።

የወጥ ቤት ኬኮች ከቼሪ ፍሬዎች ጋር

የከርሰ ምድር ሕክምናን ለማዘጋጀት የሚያስፈልግዎ-

• 50 ግ የቼሪስ
• 4 የሾርባ ማንኪያ ቅባት
• 1 እንቁላል ነጭ
• 0.5 የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት
• 1 ማንኪያ የፍራፍሬ ጭማቂ
• 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• የአትክልት ዘይት
• 100 ግ የጎጆ አይብ.

ቼሪዎቹን በድንጋይ ውስጥ በማስገባት እንዲወረውሩትና እንዲንከባከቡለት ከድንጋይ እና ከፓምፕ ይለጥፉ ፡፡ የጎጆ አይብ ከፕሮቲን ጋር የተቀላቀለ። ድብልቅ ውስጥ ኦትሜል ፣ ቫኒሊን እና መጋገር ዱቄት ይጨምሩ ፡፡

ከዚያ በኋላ ቼሪዎችን በፍራፍሬ ጭማቂው ላይ በቅመማ ቅመሞች ውስጥ ጨምሩ ፣ ጨው ማከል ትችላላችሁ ፡፡ ኬክ ኬክን ከ 4 ሴ.ሜ ስፋት ጋር በማሰራጨት በ ቀረፋ እና በፍራፍሬ ይረጨዋል ፡፡ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገርን ይጋግሩ ፡፡

የስኳር ህመምተኛ ፈጣን ኬክ የምግብ አሰራር

ለማዘጋጀት ለግማሽ ሰዓት ያህል የሚወስድ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው ፡፡

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ:

• 150 ግ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ;
• 200 ሚሊ ሊት ዝቅተኛ የካሎሪ ወተት
• ለስኳር ህመምተኞች 1 ዱባዎች;
• ጣፋጩ
• ሎሚ zest.

በወተት ውስጥ ቅድመ-ብስኩት ​​ብስኩት ፡፡ የጎጆ ቤት አይብ ከጣፋጭ ጋር ይቀላቅሉ እና በ 2 እኩል ክፍሎችን ይክፈሉ። በአንዱ ውስጥ ቫኒሊን ይጨምሩ እና ሌላውን ከሎሚ ካዚኖ ጋር ይቀላቅሉ። በአንድ ሰሃን ውስጥ በአንድ ንጣፍ ውስጥ የታሸጉ ኩኪዎችን ያሰራጩ እና የጎጆ አይብ ከላይኛው ላይ አኑር ፡፡

ከተጨማሪ ኩኪስ ሽፋን ጋር ይሸፍኑ ፡፡ እስኪያልቅ ድረስ በበርካታ ንብርብሮች ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ኬክ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ከዱድ ክሬም ጋር ከላይ ከላጣ ጋር ይረጩ። ለተሻለ መገመት በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን ጣፋጭ ምግብ ለ 2 ወይም ለ 4 ሰዓታት ይወስኑ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ስፖንጅ ኬክ

ለስኳር ህመምተኞች ከስኳር ነፃ የሆነ ስፖንጅ ኬክን ለመሥራት በጣም ቀላል ነው ፡፡ በ fructose ላይ ሊሠራ ይችላል ፡፡ ለምግብነት የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል: -

• ማንኛውንም የፍራፍሬ ድብልቅ
• 0.75 ኩባያ ዱቄት
• 6 እንቁላል
• 60 ግ ቅቤ;
• 1 ኩባያ ፍራፍሬስ
• 6 የሾርባ ማንኪያ ውሃ
• 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• 0.25 ኩባያ ድንች ድንች ፣
• 100 ግ cashews
• ጨው
• ሶዳ

ለስኳር ህመምተኞች ብስክሌት ለማዘጋጀት, እርሾቹን በሙቅ ውሃ ይቀላቅሉ ፡፡ በፍራፍሬው ላይ ፍራፍሬን ይጨምሩ እና የተቀጨውን ቅቤን ያፈሱ ፣ ከዚያ በኋላ ነጭ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። ዱቄቱን ፣ ሶዳውን ፣ የተቀቀለ ኮምጣጤን ፣ እና ለውዝ ይጨምሩ ፡፡ ሊጡን ለማግኘት, በእቃዎቹ ውስጥ ዱቄት ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

ነጮቹን ጭማቂ እና ጨው ይጠርጉ ፣ ቀስ በቀስ fructose ን ያስተዋውቁ። በመጀመሪያ ከ 1/3 የፕሮቲን ውህድ ወደ ድብሉ ውስጥ መጨመር አለበት ፣ ከዚያም በደንብ ይቀላቅሉ እና ቀሪውን ያስተዋውቁ። የተፈጠሩትን ይዘቶች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ አፍስሱ እና ከፍራፍሬ ጋር ይጨመቁ ፡፡

ዳቦ መጋገሪያ ለ “መጋገሪያ” ሁኔታ ለ 65 ደቂቃዎች ያስፈልጋል ፡፡ የፕሮግራሙ ከተቋረጠ በኋላ ብስኩቱን ለሌላ 10 ደቂቃ በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ይተው ፡፡

ምን ያህል መብላት ይችላሉ

ከሱቅ የተሰሩ የዱቄት ምርቶች በቅባት ካርቦሃይድሬት የተሞሉ ናቸው ፣ እነዚህም ወዲያውኑ የሚቀበሉ እና ወደ ደም ውስጥ የሚገቡ ናቸው ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የዚህ ምድብ ምድብ አጠቃቀሙ የማይፈለግ ነው ፣ ምክንያቱም ይህ ጤናቸውን ሊጎዳ ይችላል ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የተጋገሩ ኬክ በትንሽ በትንሽ ክፍሎች መጠጣት አለባቸው ፣ ከዚያም በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ይለኩ ፡፡

መልካም ነገሮችን አላግባብ መጠቀም የተለያዩ በሽታ አምጪ ሁኔታዎችን እድገት አደጋ ላይ ይጥላል-

• የነርቭ ስርዓት
• ልቦች
• የደም ሥሮች
• የእይታ ስርዓት።

በስኳር በሽታ የፓቶሎጂ ውስጥ የስኳር ምርቶችን ከልክ በላይ መጠጣት ወደ ሃይperርጊሚያሚያ እድገት ሊመራ ይችላል።

የእርግዝና መከላከያ

ለስኳር ህመምተኞች ኬኮች ያለ ስኳር መደረግ አለባቸው ፡፡ በዚህ የፓቶሎጂ በሽታ ላለባቸው ሰዎች አመጋገብ ውስጥ በተወሰኑ ምግቦች ላይ የተወሰኑ ገደቦችን ዝርዝር አለ።

እንደ አንድ አካል አካል ሆኖ ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ቢያንስ አንዱ መኖሩ መጠጡ ለጤንነቱ የተጠበቀ ነው:

ለስኳር በሽታ ኬኮች መብላት ይችላሉ ፣ ግን ሙሉ በሙሉ የተፈቀደላቸው ምርቶችን ከያዙ ብቻ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ አንድ መድሃኒት በሱቅ ውስጥ ከተገዛው ቤት በተሻለ ሁኔታ ይዘጋጃል ፡፡ በቤት ውስጥ መጋገር ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው ፡፡

የስኳር ህመም ሁል ጊዜ ወደ ሞት ችግሮች ያስከትላል ፡፡ ከልክ በላይ የደም ስኳር በጣም አደገኛ ነው ፡፡

አሮኖቫ ኤስ.ኤ. የስኳር በሽታ ሕክምናን በተመለከተ ማብራሪያ ሰጠ ፡፡ ሙሉውን ያንብቡ

ቪዲዮውን ይመልከቱ: የህጻናት አልሞንድ ኩኪስ አሠራር Almond cookies in Amharic (ህዳር 2024).