ክራንቤሪ ሙሳ

በሚያስደንቅ ሁኔታ የምግብ ፍላጎት እና የጣፋጭ ክራንቤሪ እሾህ የሚያምር ጣፋጭነት ሁሉንም የጣፋጭ ምግቦችን አፍቃሪዎችን ይማርካቸዋል። ከዚህም በላይ እንዲህ ዓይነቱን ጠቃሚ የቤሪ አጠቃቀም እንደ ክራንቤሪለሰውነታችን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘው ጣፋጭ ምግቦችን ለልጆች ብቻ ሳይሆን ስለራሳቸው ጤና ለሚያስቡ አዋቂዎችም እንኳን የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል ፡፡ ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ክራንቤሪ mousse.

ከፎቶ ጋር በደረጃ የምግብ አሰራር

በቅርቡ እንግዶችን ተቀበልን እና ከመካከላቸው አንደኛው ከዓመታት በፊት እናቱ ከኮምሞና ጋር የበሰለችበት የበቆሎ እሸት ምን ያህል እንደሚወደው የልጅነት ትውስታው ነግሮናል። ታሪኩ በጣም እየተንቀሳቀሰ ነበር እና ወዲያውኑ ይህን ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ፈለግሁ ፣ እናም በቫለንታይን ቀን ደግሜ ልደግመው ፡፡

ክራንቤሪ እንጆሪ ለጣዕም እና ለቀለም ፣ ለመዘጋጀት ቀላል ፣ ያልተተረጎሙ ምርቶችን ያቀፈ እና በዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥም ቢሆን ፣ እና እንደ የበሰለ ጣፋጭ ምግብም ተስማሚ ነው። ያለ ጠቀሜታ አይደለም!

ለዚህ አይብ ክራንቤሪ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ነው ፣ ማር ወደ ጣዕምዎ እና ፍላጎትዎ ይጨምሩ ፡፡

ክራንቤሪዎችን ቀቅለው ይሰብሩ ወይም ጭማቂውን ይጭመቁ ፡፡

ክራንቤሪ ጭማቂ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

የቀርከሃውን ምግብ በሾርባ ማንኪያ ውስጥ በውሀ ውስጥ ይክሉት እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ያበስሉ።

ከዚያ ስቡን ያጥሉት።

ክራንቤሪ ሾርባን ከ semolina ጋር ይቀላቅሉ።
አንዳንድ ጊዜ semolina በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል ፣ ግን ወዲያውኑ ማከል እፈልገዋለሁ እና በሚነሳበት ጊዜ ወደ መጥበሻ አምጣ ፣ ስለሆነም ጅምላ ጨዋማ እና ያለ እብጠት ይሆናል ፡፡

ከቀዘቀዙ በኋላ ለአስር ደቂቃዎች ያህል በሚያነቃቁበት ጊዜ ጭቃውን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት ፡፡
ከዚያ ከሙቀት ያስወግዱ ፣ ማር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ይህንን ክራንቤሪ-ሴሚኖና ገንፎ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ2-2 ሰዓታት ያዝ እና ይያዙ ፡፡

በቀዝቃዛው ጭራሮ ውስጥ የፍራፍሬ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።

የሞዛሹ ወጥነት እስከሚመጣ ድረስ ጅምላውን በጭንቀት ይዝጉ።

በብርጭቆዎች ፣ በመስታወቶች ወይም በጓዳዎች ውስጥ የክራንቤሪ ዱባውን ያዘጋጁ ፡፡

ክራንቤሪ እንሽላሊት ወዲያውኑ ሊቀርብ ወይም ከማገልገልዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ማከማቸት ይችላል ፣ የበለጠ በበለጠ ይያዛል ፡፡ የበለጠ ጥቅጥቅ ያለ ይሆናል ፡፡

ክራንቤሪ mousse ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡

የምግብ አሰራር ምክሮች:

- - የዱቄት ስኳር ከሌለዎት በቀላሉ በቤት ውስጥ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ መደበኛ ስኳርን መፍጨት የሚችልበት የቡና መፍጫ ሊኖርዎት ይገባል ፡፡

- - በፍራፍሬዎቹ ላይ በክራንቤሪ ፍሬዎች ላይ ካጋጠሙዎት ከመታጠቡ በፊት መደርደር አለባቸው ፡፡

- - ስለሆነም በሚሽከረከርበት ጊዜ ክሬሙ እንዳያጠፋቸው እነሱ ቀዝቅዘው መሆን የለባቸውም ፣ ግን ቀዝቅዘው መሆን የለባቸውም ፡፡ ይህንን ለማድረግ በ 15 ደቂቃ ውስጥ ከመመታቱ በፊት ወዲያውኑ ክሬሙን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እነሱ በጣም እንዲቀዘቅዙ አይፈቅድም ፡፡

- - ክሬም እና የእንቁላል ነጭዎችን ለመምታት ደረቅ እና ንጹህ መሳሪያዎችን መጠቀም አለብዎት ፡፡

- - ማደባለቅ ከሌለዎት ክሬም እና የእንቁላል ነጭ ከመደበኛ ሹራብ ጋር ሊመታ ይችላል ፡፡ እውነት ነው ፣ ይህ ትንሽ ጊዜ እና ጥረት አይወስድብዎትም ፡፡

- - የእንቁላል ነጭዎችን ለመጠቅለል የሴራሚክ ፣ የኖራ ወይንም የመስታወት ምግቦችን ይጠቀሙ እና አልሙኒየም አለመቀበል ይሻላል ፡፡

ቁልፍ ቃላት

ቀላል

መካከለኛ

የዚህ ገንፎ ታሪክ ብዙውን ጊዜ እንደሚታመን ግልጽ አይደለም። ስሟ በ ‹XIX ›መጀመሪያ ላይ ስሟን ለእሷ ሰጠችው ፡፡

በጣም መጥፎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, እሱን አይከተሉ, አይቀዘቅዙ. በጣም ትንሽ የሚያምር ወይም ብዙ ውሃ።

በጣም ቆንጆ እና ጣፋጭ ምግብ! ብዙ semolina አለመኖሩን በተመለከተ-ለመላው ቤተሰብ ገንፎ መስራቱን አስታውሳለሁ ፣ እና ለ 2 ሊትር ወተት ያልተሟላ 200 ግ ኩባያ ኩባያ አደረግሁ ፡፡ እና ከዚያ ገንፎው ወፍራም ነበር። ስለዚህ 4 tbsp. l 1.5 ሊት ውሃ - ትክክል ነው ብዬ አስባለሁ።

ውድ አምበርፊሽ እናቴ ለብዙ ዓመታት የእሳት እራትን እያዘጋጀች በነበረችው በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ነበር ፣ አሁን እኔ ማብሰል እጀምራለሁ ፡፡ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ምንም ስህተት የለም ፡፡ ጥርጣሬ ካለዎት በ 1.5 ኩባያ ውሃ ውስጥ 4 tbsp ስፖሜላን አፍስሱ ፡፡ እውነት እላችኋለሁ ፣ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ገንፎ ያጠፋል ፣ እንደ እንሽርት ያለ ምንም አይደለም)

የተከበሩ አሊን ስፔሪን ፣ የታተሙ ምንጮች እንዲሁ የተሳሳቱ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ሰዎችን አያሞኙ - የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ

የህትመት ምንጩን ፈትሸን ፣ እንዲህ ዓይነቱን መጠን ያሳያል።

የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ እና ግማሽ ሊትር ውሃ በስህተት በግልጽ አመልክቷል። አንድ ተኩል ብርጭቆዎች ይልቁን ፡፡ እትም እባክዎን የምግብ አሰራሩን ያረጋግጡ

ኔፖሉቺስጃ ፣ ማሎ ማንኪ ፣ ኦካጃ ማሎ

እንደ ጄሊ ቀመስኩ ፣ ግን ግን ጣፋጭ ነበር

የለም ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የ semolina ግልፅ በቂ አይደለም ፣ እሱ በጣም ፈሰሰ ፣ ምንም እንኳን ለ 15 ደቂቃዎች ያበስሉት ቢሆንም። የምግብ አሰራሩን ያርሙ.

ከልጅነቴ ጀምሮ ይህ በጣም ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡)) በቤተሰቦቻችን ውስጥ በዓመት ውስጥ ለ 50 ዓመታት ያህል ምግብ ማብሰል ችሏል)) የምግብ አዘገጃጀቱ በብዙ ቁልፍ ነጥቦች ላይ በተሳሳተ መንገድ መያዙ የሚያሳዝን ነው ፡፡ በእርግጥ ዲኮዎች ከ 4 በላይ የሾርባ ማንኪያ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ በጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ይህ ተመጣጣኝነት ለብርጭቆ ክራንቤሪ - አንድ ብርጭቆ ስኳር እና 3 የሾርባ ማንኪያ የ semolina ፣ ማለትም እ.ኤ.አ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ቢያንስ 6 መሆን አለበት ግን እኔ ግን ጥቂት ተጨማሪ አደርጋለሁ ፡፡ በጣም በከፋ ሁኔታዎች ውስጥ ሁል ጊዜ ውሃ ማከል ይችላሉ ፡፡ እናም የዚህ የምግብ አሰራር ዋና ስህተት ለ 4 ደቂቃዎች semolina ን ማብሰል ነው ((ዋናው ነገር እህልው እንዳይሰማው ሴሚናናን በጣም ጠበቅ አድርጎ ማብሰል ነው) ብቻ ከዚያ ወደ በጣም ወፍራም አረፋ የሚደመሰስ ወፍራም ጭማሬ ያገኛሉ ፡፡ እና በጣም አስፈላጊ ነው-ለመደባለቅ ተስማሚ የሆነ ማደባለቅ ብቻ ተስማሚ ነው ፣ በጩቤዎች ውስጥ ምንም ነገር አይሠራም - መንቀጥቀጥ ይኖራል ፡፡

ምንም ነገር በመገረፍ አልተሳካለትም ፣ የፈሳሹ ሲት ብቻ ተገለጠ። ምናልባት ሴሚሊያና ምናልባት ያ አይደለም

እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. 04/07/2011 ላይ በ 17: 34:57 ላይ አስተያየት የሰጠውን የእንግዳ እንግዳው ፣ 4 ማንኪያዎች በጣም በቂ ይሆናሉ ፡፡

እና ማስጌጫዎች በትክክል 4 የሾርባ ማንኪያ ናቸው? ምናልባት አንድ ብርጭቆ? ፎቶው ከ 4 በላይ ማንኪያዎች አሉት ፣ እና በአንድ ሊትር ፈሳሽ በቂ አይደለም።

በጣም ጣፋጭ! ልክ በልጅነት ፣ አያቴ ስታበስል :)

ሁሉም ሰው ጣፋጩን በእውነት ወደዱት ፣ ማንም እንዴት ማብሰል እንደቻለ መገመት አይችልም)

እኔ ደግሞ ወፍራም አላገኘሁም ፡፡ ክራንቤሪ ሰሃን ፈሳሽ ሆኖ ይቆያል ፡፡ ይህ ከምን ጋር ይገናኛል ፣ አልገባኝም ፡፡

ይህ ጣፋጭ ነገር በቃላት አይገለጽም ፡፡ መደሰት። ሁሉም ዘመድ ደስ ይላቸዋል ፣ ሴሚኖሊያው በሁሉም ላይ አይታይም! ስኳር ከስኳር ያነሰ ስሜት ሊሰማው ይችላል!

ክራንቤሪ እንጆሪ እንዴት እንደሚሰራ: -

1. ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ ቤሪዎችን ወደ ጣዕምዎ ይውሰዱ ፣ ክራንቤሪ አለኝ ፡፡ ከቀዘቀዘ ቀዘቀዘ።

ክራንቤሪ ሙሳ ምርቶች

የቤሪ ፍሬዎች መሰባበር አለባቸው ፣ ከዚያም ውጥረትን (በሰርፉን ማጽዳት)።

ክራንቤሪዎቹን ያጠቡ

እስከሚቀመጥ ድረስ የተለያየው ጭማቂ

ክራንቤሪ ጭማቂ ከቀርከሃው የቀሩትን ይውሰዱ ፣ በሾርባ ማንኪያ ውስጥ ያስገቡ እና ውሃ ያፈሱ ፡፡ ለአምስት ደቂቃዎች ያህል እንዲሞቅ ያድርጉት።

ክራንቤሪ ኬክ ከውሃ ጋር

ውጥረት. የቤሪ ፍሬዎች ይጣላሉ። ወደ ድስት አምጡ ፡፡

ወደ ድስት አምጡ

ክራንቤሪ ሙሳ

ጠቃሚ ምክር: በተጋገረ ክሬም አገልግሉ።

በተጨማሪም የሎሚ ጭማቂን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ይመልከቱ ፡፡

Mousse አዘገጃጀት;

በ gelatin ላይ ክራንቤሪ mousse ለማድረግ አስፈላጊ ነው።

ጭማቂውን ከካራንቤሪ ያወጡ ፡፡ ክራንቤሪዎችን ፣ ስኳርን በውሃ እና በቅመማ ቅመም ፣ በማፍላት ፣ ውሃን ይጨምሩ ፡፡ ቀደም ሲል የተከተፈ ጭማቂ እና የተዘጋጀውን ጄልቲን ይጨምሩ።

ቀዝቅዘው ፣ ከዚያ በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ (ወይም ምግብ ላይ አይስክሬም ላይ በማስቀመጥ) ወፍራም አረፋ እስኪፈጠር ድረስ እንክብሉን ይምቱ።

በቅጹ ውስጥ ያስገቡ ፣ አሪፍ ፡፡

ከማገልገልዎ በፊት ከሻጋታው ላይ ከላጣው ላይ ተጭነው ጣፋጭ ምግቡን በላዩ ላይ ያፈሱ።

ከሌላ ፍሬዎች mousse እንደ ክራንቤሪ ሙዝ በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል ፡፡

አማካይ ምልክት 0.00
ድምጾች 0

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Healthy and testy Salmon fish with cooked rice and avocado salad (ግንቦት 2024).