ለስኳር ህመም ተፈጥሯዊ እና ሠራሽ ጣፋጮች

በስኳር በሽታ ውስጥ የሰው አንጀት የሚያስፈልገውን የኢንሱሊን መጠን ማምረት አይችልም ፡፡ ከዚህ ዳራ በተቃራኒ በሰው ደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ያለማቋረጥ እየጨመረ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት ነው ከስኳር ምግብ ውስጥ መወገድ ያለበት ፡፡

የታመመ ምግብ ወይም መጠጥ የመጠጣት ፍላጎት በሽተኛው እንደማይጠፋ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ችግሩን መቋቋም ይችላሉ ፣ ለዚህ ​​ዓላማ ነው የስኳር ምትክ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ፣ ለአንድ ሰው ጣፋጮች የሚያስፈልጉት ፡፡ ጣፋጮች የተለያዩ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡

በመጀመሪያ ፣ እነሱ በተዋሃደ እና በተፈጥሮ የተከፋፈሉ ናቸው ፡፡ የስኳር ህመምተኞች የስኳር ምትክን ከመምረጥዎ በፊት የስኳር ህመምተኞች በስራቸው መሰረታዊ መርሆዎች እና በሰው አካል ላይ የሚያሳድሩትን ተፅእኖ ዘዴ ማወቅ አለባቸው ፡፡

የትኛውን የስኳር ምትክ አስተማማኝ ነው ሊባል ይችላል?

በስኳር ውስጥ በቂ ምትክ ማግኘት ይቻላል?

ጣፋጮች በአጠቃላይ በሁለት ዓይነቶች ይከፈላሉ-ተፈጥሮአዊ እና ሰው ሰራሽ ፡፡ በተፈጥሮ የሚከተሉትን ያጠቃልላል-sorbitol, xylitol, fructose, stevia. እንደነዚህ ያሉ ምርቶች በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ይቆጠራሉ.

ሰው ሰራሽ ስም ዝርዝር የሚከተሉትን ያካትታል-aspartame, cyclamate እና saccharin. ተመሳሳይ ምርቶችም ታዋቂ ናቸው ፡፡ ተፈጥሯዊ ምርቶች ከፍተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸው መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል ፣ ሆኖም ግን ፣ ለስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች የበለጠ ጠቃሚ ናቸው ፡፡

ሰው ሰራሽ የማጣፈጫ ጣፋጮች ዋነኛው ጉዳት የምግብ ፍላጎት የመጨመር ችሎታ ነው። 2 ዓይነት 2 የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች በጣም ውጤታማ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ጣቢያን ለመምረጥ ዶክተርዎ ይረዳዎታል ፡፡

ሰውነትን ሳይጎዱ ዋና ጥቅሞችን ሊያመጣ የሚችለው በቂ ምርት ብቻ ነው ፡፡ በተጨማሪም የምርቶች ዋጋ በከፍተኛ ሁኔታ ሊለያይ እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል።

የስኳር በሽታ አካልን የሚጎዳው ምንድን ነው?

የስኳር ህመምተኞች ምን ማወቅ ይፈልጋሉ?

የታይሮይድ ዕጢ አለመሳካት የመጀመሪያ እና የሁለቱም ዓይነቶች የስኳር በሽታ ሜላሊትስ ባሕርይ ነው ፡፡ የእነዚህ በሽታዎች ዳራ ላይ በመመርኮዝ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ክምችት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡ ይህ ሁኔታ የተለያዩ በሽታ አምጪ ተህዋስያንን እና የአካል ጉዳቶችን መልክ ሊያመጣ ይችላል ፡፡

ለዚህም ነው በሽተኛው በደም ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ሚዛን ማረጋጋት እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆነው ፡፡ ሕክምናው በፓራቶሎጂው ክብደት ላይ በመመርኮዝ በልዩ ባለሙያ ተመር isል ፡፡ መድሃኒቶችን ከመውሰድ በተጨማሪ ህመምተኛው የተወሰነ አመጋገብ መከተል አለበት ፡፡

የፍጆታ ዋጋዎችን እንዳያልፍ።

አመጋገቢው የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር የሚያደርጋውን የምግብ አጠቃቀምን ማስቀረት አለበት። ከምናሌው ውስጥ መጋገሪያዎችን ፣ ጣፋጩ ፍራፍሬዎችን እና ማንኛውንም ስኳር የያዙ ምርቶችን ያስወግዱ ፡፡

ጣፋጮች የታካሚውን ጣዕም ለመቅረጽ ያገለግላሉ። እነሱ ሰው ሰራሽ እና ተፈጥሯዊ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ከፍ ያለ የካሎሪ ይዘት አላቸው ፣ ነገር ግን ሰው ሠራሽ ከሆኑት ይልቅ የበለጠ ጥቅም ያገኛል ፡፡

ጉዳትን ለመቀነስ የአመጋገብ ባለሙያን ወይም endocrinologist ያማክሩ። የትኛውን ጣፋጭ ነገር መምረጥ እንዳለብዎ ሐኪምዎ ይነግርዎታል። እጅግ በጣም ጥሩውን ጣፋጩ ከመምረጥዎ በፊት ዋናውን አሉታዊ እና አወንታዊ ባህሪያቶቻቸውን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፡፡

ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ባህርይ ያላቸው የንብረት ዝርዝር እንደሚከተለው ሊወከል ይችላል ፡፡

• ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲኖራቸው የተጋለጡ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች መጥፎ ሁኔታ ያለው ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ይኖራቸዋል ፣
• በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም መለስተኛ ውጤት ይኖራቸዋል ፣
• ከፍተኛ ደህንነት
• ለምርቶች ጥሩ ጣዕም ይስጡ ፣ ነገር ግን ከልክ በላይ ጣጣ አይኑሩ ፡፡

በቤተ ሙከራ ውስጥ የተፈጠሩ አርቲፊሻል ጣፋጮች በሚከተሉት ጠቋሚዎች ይለያሉ ፡፡

• ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት
• ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ላይ ተጽዕኖ አያሳድሩ
• ክትፎዎቹ በሚያልፉበት ጊዜ ለምግብነት ታላቅ ጣዕም ይሰጣሉ።
• በሰውነቱ ላይ የሚያሳድሩትን ተጽዕኖ ሙሉ በሙሉ አልተረዳም ፣ ምክንያቱም መሣሪያው ሙሉ በሙሉ ደህና አለመሆኑን ይቆጠራሉ።

ጣፋጮች በዱቄት መልክ እና በጡባዊ ቅርፅ እንደሚመረቱ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ንጥረ ነገሮች በቀላሉ በውሃ ውስጥ በቀላሉ ሊፈወሱ እና በምግብ ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

ተፈጥሯዊ የስኳር ንጥረነገሮች

በጣም የታወቁ የስኳር ምትክዎች ዝርዝር እንደሚከተለው ሊወከል ይችላል ፡፡

1. ሶርቢትሎል ወይም sorbitol. አንድ ተመሳሳይ ምርት በቀለማት ያሸበረቀ የቀለም ጥራት ባለው ክሪስታል ዱቄት የቀረበ ስድስት-አቶም አልኮሆል ነው ፡፡ ምርቱ የተገኘው ከሮዋን ፍሬዎች ፣ አፕሪኮት ወይም ሌሎች ፍራፍሬዎች ነው ፡፡ መድሃኒቱ የክብደት መቀነስን አይሰጥም ፣ ምክንያቱም የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ ስለሆነ ፣ ወደ 3.5 kcal / g ያህል ነው። መሣሪያው ጩኸት እና አፀያፊ ውጤት አለው ፣ ቅልጥፍና ያስከትላል። መድሃኒቱ ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ከሰው አካል ውስጥ ያለጊዜው መወገድን ይከላከላል ፡፡ ከፍተኛው ዕለታዊ መጠን ከ 40 ግ መብለጥ የለበትም።
2. Xylitol. Xylitol የሚመረተው የበቆሎ ጭንቅላቶችን ፣ የሱፍ አበባዎችን ፣ ረቂቅ ዛፎችን እና የጥጥ ምርቶችን በማቀነባበር ሂደት ውስጥ ነው ፡፡ የካሎሪ ይዘት 3.7 kcal / g ያህል ነው። ክፍሉ በሰው አካል ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን ያፋጥናል። የጨጓራና ትራክት በሽታዎች መገለጥን ሊያበሳጭ ይችላል። መሣሪያው በጥርስ ንጣፍ ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተፅእኖ አለው ፡፡ ከፍተኛው ዕለታዊ መጠን ከ 40 ግ መብለጥ የለበትም።
3. ፋርቼose. Fructose የፍራፍሬዎች እና የማር ዋና ንጥረ ነገር ነው። ከስኳር 2 እጥፍ ጣፋጭ ነው ፡፡ የምርቶች የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ እና ከ 4 kcal / g ገደማ ስለሆነ ከፍተኛ ውፍረት ላላቸው ሰዎች የስኳር ምትክ አይደለም። Fructose በፍጥነት ወደ አንጀት ውስጥ ይሳባል ፣ የጥርስ በሽታዎች መገለጥን አያበሳጭም። በቀን ውስጥ ከፍተኛው የ fructose መጠን 50 ግ ያህል ነው።
4. እስቴቪያ ስቲቪያ የስኳር ህመምተኞች በሁለተኛው ዓይነት በሽታ ሊጠቀሙባቸው የሚችሉት የስኳር ምትክ ነው ፡፡ ምርቱ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። መሣሪያው ከእፅዋት ዘሮች በቅጥፈት መልክ ይገኛል ፡፡ የስታቪያ ምርት ከፍተኛ ጣፋጭ ቢሆንም ከፍተኛ መጠን ያለው ካሎሪ የለውም ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ምትክ ሲጠቀሙ ክብደት መቀነስ ይቻላል ፡፡ መድሃኒቱ በደም ውስጥ የስኳር መጨመር እንዲጨምር አያደርግም ፣ በጥሩ ሁኔታ የሜታብሊክ ሂደቶችን ይነካል። ቅንብሩ ቀላል የ diuretic ንብረት እንዳለው ልብ ሊባል ይገባል።

ሰው ሰራሽ የስኳር ንጥረነገሮች

ሰዋስዋዊ ጣፋጮች እንዲሁ በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ ይህ የሆነበት ምክንያት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ስላላቸውና የደም ስኳር መጠን ለመጨመር ችሎታ ስለሌላቸው ነው ፡፡ የአካል ክፍሎች በተፈጥሯዊ መንገድ እና ሙሉ በሙሉ ከሰው አካል ተለይተዋል።

የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ዋነኛው አደጋ ምርቶች ብዙውን ጊዜ የሰውን አካል ሊጎዱ የሚችሉ ሠራሽ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡ በአውሮፓ አንዳንድ ሀገራት ሰው ሰራሽ የስኳር ምትክን ሙሉ በሙሉ እንደከለከሉ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡

በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ እንደነዚህ ዓይነቶቹ ንጥረነገሮች በገቢያ የተያዙ እና የስኳር በሽታ ባለባቸው ህመምተኞች ዘንድ በጣም ታዋቂ ናቸው ፡፡

1. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጣፋጮች አንዱ saccharin ነው።. ይህ ምርት ለስኳር ህመምተኞች በሽተኞች በገበያው ውስጥ የመጀመሪያው የስኳር ምትክ ነበር ፡፡ መድኃኒቱ የካንሰርን እድገት ሊያባብሰው እንደሚችል ክሊኒካዊ ሙከራዎች እንዳረጋገጡ በአሁኑ ጊዜ saccharin በብዙ የዓለም አገሮች ታግ isል ፡፡
2. Aspartame. ተተኪው አስፓርታማት ሶስት ኬሚካሎችን ይ ,ል ፣ እነሱም አሲትሊክ አሲድ ፣ ፊዚላላን እና ሜታኖል። ጥናቶች እንዳረጋገጡት መሣሪያው ወደ አንጎል እና ማዕከላዊ የነርቭ ሥርዓት ወደ ከባድ በሽታዎች የሚመራው የሚጥል በሽታ ጥቃቶችን ለማነቃቃት በጤና ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርስ እንደሚችል ጥናቶች አረጋግጠዋል ፡፡
3. ሳይሳይቴይት. እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ሳይክሮኔት በጣም ታዋቂ ነበር ፡፡ መድሃኒቱ ከጨጓራና ትራክቱ በፍጥነት ስለሚወሰድ ከሰውነት ቀስ በቀስ ይወጣል። እንደ ሰው ሰራሽ ጣፋጮች በተቃራኒ ሳይክሮኔት መርዛማው አነስተኛ ነው ፣ ግን ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ መዋል የኩላሊት ውድቀት የመያዝ እድልን በእጅጉ ሊጨምር ይችላል። በፈተናዎቹ ወቅት ሲዋዋቲቲንን የሚወስዱ ህመምተኞች የኔፍሮሎጂ በሽታ አምጪ የመያዝ እድላቸው ከፍተኛ መሆኑን ተረጋግ provedል ፡፡
4. አሴሳም. አሴሳፊል ከመደበኛ ስኳር 200 እጥፍ ጣፋጭ ነው ፡፡ ክፍሉ ብዙውን ጊዜ አይስክሬም ፣ ካርቦንዲን መጠጦች ፣ ጣፋጮች ለማምረት ያገለግላል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምርት ለጤናማ ሰው እንኳን ቀጥተኛ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ ንጥረ ነገሩ ሜቲል አልኮልን ይይዛል። አሴሳሳም በብዙ የአውሮፓ አገራት ውስጥ ምርት እንዳይታገድ ታግ isል ፡፡

በተዘረዘረው መረጃ ላይ በመመርኮዝ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ላይ ሰው ሠራሽ የስኳር ምትክ መጠቀም የሰውን አካል የሚጎዳ ነው ፡፡ ህመምተኞች ለተፈጥሮ ምርቶች ትኩረት መስጠት አለባቸው ፡፡ የእነሱ መቀበያም እንዲሁ ከሐኪም ጋር ከተመካከረ በኋላ ብቻ ነው ፡፡

ምትክዎችን ሳይጠቀሙ ማድረግ ይቻል ይሆን?

ትኩረት! ማንኛውም ጣፋጮች በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ወቅት እንዳይጠቀሙ ተከልክለዋል ፡፡ ለልጆች ጣፋጩ አይስጡ ፡፡

የጣፋጭ ንጥረነገሮች በሠንጠረ are ውስጥ ግምት ውስጥ ገብተዋል-

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያለው ቪዲዮ ለስኳር በሽታ በጣም የተሻሉ የስኳር ምትክ እንደሆኑ የሚታሰቡ በጣም የታወቁ ምግቦችን ለአንባቢዎች ያሳያል ፡፡

የእርግዝና መከላከያ

በእንደዚህ ዓይነት ጉዳዮች ውስጥ መመሪያው ማንኛውንም ጣፋጮች መውሰድ ይከለክላል-

• ከባድ የጉበት መበላሸት ፣
• የጨጓራና ትራክት በሽታዎች
• የአለርጂ ምላሾች በከፍተኛ ሁኔታ ታየ ፣
• አደገኛ etiology ዕጢ ሂደቶች ዕጢ አደጋ አደጋ.

በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ጊዜ ማንኛውንም የስኳር ምትክ መጠቀም የተከለከለ ነው ፡፡ ይህ እገዳ በዋነኝነት የሚሠራው በሰው ሰራሽ ምትክ ነው ፡፡ ተፈጥሮአዊ አናሎግስ ከዶክተር ጋር ከተመካከረ በኋላ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡

ጣፋጮች የህክምና ህክምና አስፈላጊ አካል አይደሉም ፡፡

የስኳር በሽታ የስኳር ምትክ አስገዳጅ መድሃኒቶች አይደሉም እናም በዚህ የምርመራ ውጤት በሽተኞችን ለማርካት ብቻ ያገለግላሉ ፡፡ ለዚህም ነው, እንደነዚህ ያሉትን ውህዶች መጠቀምን መተው ከቻለ ለጤንነት ሲባል ምርጫን መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ህመምተኞች ተፈጥሯዊ ጣፋጮች እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፡፡ ይህ ሊሆን የቻለው በከፍተኛ የካሎሪ ይዘታቸው ምክንያት ነው። ልዩ ሁኔታ ስቲቪያ ነው ፡፡ አካሉ ምንም ዓይነት contraindications የለውም እና የደም ስኳር እንዲጨምር አስተዋጽኦ አያደርግም።

የትኞቹ ጣፋጮች ለስኳር ህመምተኞች ፣ ሰው ሰራሽ ወይም ተፈጥሮአዊ ናቸው ፣ ያለምንም ልዩነት መልስ ለመስጠት አስቸጋሪ ናቸው ፡፡ እንደነዚህ ዓይነቶቹ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ለመዋል ባሉ አመላካቾች ላይ በመመርኮዝ በተመረጠው ሀኪም ተመርጠዋል ፡፡

በእርግዝና ወቅት ጣፋጮች

ደህና ከሰዓት አርግዣለሁ ፣ 10 ሳምንት ፡፡ ሁል ጊዜ ጣፋጭዎችን እፈልጋለሁ ፡፡ ችግሩ የስኳር በሽታ እንዳለብኝ ነው ፡፡ እባክዎን ንገሩኝ ፣ የትኛውን ጣፋጮች በልጁ ላይ ጉዳት እንዳያደርሱ ይወሰዳሉ?

ጤና ይስጥልኝ ለእርስዎ በጣም ጥሩው አማራጭ ስቴቪያ ነው። እርጉዝ አይጦች ጋር ክሊኒካዊ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት የዚህ ንጥረ ነገር ከፍተኛ መጠን እንኳን ሳይቀንስ በፅንሱ ላይ ተጽዕኖ የማያሳርፍ ነው ፡፡ ግን ለሙሉ መተማመን ዶክተርዎን ያማክሩ።

ለስኳር ህመምተኛ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ?

ጤና ይስጥልኝ ዶክተር! ልጄ ከልጅነቱ ጀምሮ በስኳር በሽታ ታምሟል ፡፡ ብዙም ሳይቆይ ትልቅ የበዓል ቀን አለው - ገና 18 ዓመቱ ነው። ኬክ መጋገር እፈልጋለሁ ፡፡ ከስኳር ህመም ጋር እባክዎን ስኳርን እንዴት እንደሚተኩ ይንገሩኝ? ለመጋገር የትኛው ጣፋጭ ነው?

ደህና ከሰዓት ለበዓሉ ጠረጴዛ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በእኛ ጣቢያ ላይ ያገኛሉ ፡፡ ለከፍተኛ መጋለጥ በሚጋለጡበት ጊዜ ጣፋጮቻቸውን አያጡም ምክንያቱም ዳቦ መጋገር ፣ ስቴቪያ እና ሲትሪክ በጣም ተስማሚ ናቸው ፡፡

የተመጣጠነ ምግብ ማሟያ

ጤና ይስጥልኝ እኔ 45 ዓመቴ ነው ፡፡ በቅርቡ በደም ስኳር ውስጥ መዝለል ጀምረዋል ፡፡ የ endocrinologist የአመጋገብ ስርዓት እንዲከተሉ አዘዘ ፡፡ ያለ ስኳር ሻይ መጠጣት አልችልም! እባክዎን ንገረኝ ፣ ለስኳር ህመምተኛ ጣፋጭ ምግብ መውሰድ እችላለሁ?

ደህና ከሰዓት ይህንን ጽሑፍ ካነበቡ በኋላ ትክክለኛውን ጣፋጩ ማግኘት ይችላሉ ፡፡