የአንባቢዎቻችን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እነዚህን መስመሮች ካነበቡ እርስዎ ወይም የምትወዳቸው ሰዎች በስኳር በሽታ ታምመዋል ፡፡

ምርመራን አደረግን ፣ ብዛት ያላቸውን ቁሳቁሶች አጥንተናል እናም ከሁሉም በላይ ለስኳር ህመም ዘዴዎች እና መድኃኒቶች እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆነውን ምርመራ አድርገናል ፡፡ ውሳኔው እንደሚከተለው ነው-

ሁሉም መድኃኒቶች ከተሰጡ ጊዜያዊ ውጤት ብቻ ነበር ፣ ልክ መጠኑ እንደቆመ ፣ በሽታው በከፍተኛ ሁኔታ ተባባሰ።

ጉልህ ውጤት ያስገኘ ብቸኛው መድሃኒት Difort ነው።

በአሁኑ ጊዜ የስኳር በሽታን ሙሉ በሙሉ ማዳን የሚችል ብቸኛው መድሃኒት ይህ ነው ፡፡ በተለይ ጠንካራ የሆነ የዲያrtርት ተግባር በስኳር በሽታ የመጀመሪያ ደረጃዎች ውስጥ ታይቷል ፡፡

የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር ጠይቀናል-

እና ለጣቢያችን አንባቢዎች አሁን እድል አለ
ልዩነት ነፃ!

ትኩረት! የሐሰተኛ መድኃኒትን Dialrt የመሸጥ መያዣዎች በጣም በተደጋጋሚ እየሆኑ መጥተዋል።
ከላይ ያሉትን አገናኞች በመጠቀም ትእዛዝን በማስቀመጥ ከኦፊሴላዊው አምራች ጥራት ያለው ምርት እንደሚቀበሉ ዋስትና ተሰጥቶዎታል። በተጨማሪም ፣ በኦፊሴላዊው ድር ጣቢያ ሲያዙ ፣ መድኃኒቱ የሕክምና ውጤት ባያስገኝለት ተመላሽ ገንዘብ ተመላሽ የማድረግ ዋስትና (የመጓጓዣ ወጪን ጨምሮ) ይቀበላሉ ፡፡

በደች “አምስተርዳም መብራት” ውስጥ የቲማቲም ሾርባ በቪሚሊየሊ ፣ ባሲል ፣ ፓፓሪካ ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ እና አኩሪ አተር

የቲማቲም ሾርባ በቪሚሊየሊ ፣ ባሲል ፣ ፓፓሪካ ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ እና አኩሪ አተር በኔዘርላንድስ “አምስተርዳም መብራት”? 7-8 ቲማቲም? 2 tbsp. የትኩስ አታክልት ዓይነት ማንኪያ? 3 ስፒሎች basil? 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር? 1 ኩብ የአትክልት ክምችት? 2 የሻይ ማንኪያ መሬት paprika? 3 tbsp. የአትክልት ዘይት? 1/4 ሰ

ብሩሽቴዝ ከ basil ምን እፈልጋለሁ - 1 ዳቦ ፣ 3-4 ቲማቲሞች ፣ 2 ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ፣? ስኒ አረንጓዴ አረንጓዴ ባቄላ ፣ 3 tbsp። l የወይራ ዘይት, 1 tbsp. l የወይን ጠጅ ኮምጣጤ ፣ መሬት ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው እና ምግብ ማብሰል ይጀምሩ: ቂጣውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ውስጥ ይግቡ

የባቄላ ሾርባ ከባቄላ ጋር ያስፈልግዎታል -1-1.5 l ውሃ ወይንም የአትክልት ሾርባ ፣ 200 ግ አነስተኛ ነጭ ባቄላ ፣ 3 ትልቅ ጠንካራ ቲማቲም ፣ 1 ትልቅ ሽንኩርት ፣ 1-2 የሾርባ ማንኪያ ፣ 1 tsp ፡፡ የተከተፈ የባቄላ አረንጓዴ ፣ 2 tbsp። l የወይራ ዘይት ፣ የደረቀ የሸንኮራ አገዳ ፣? tsp ደርቋል

ግብዓቶች
ፓስታ - 1/2 ስኒ
የታሸገ ወይም የተቀቀለ ባቄላ - 1 ኩባያ
ከ6-8 ሻምፒዮናዎች
ትንሽ የበርች ቅርጫት
3-4 እንጉዳዮች
1 tbsp የወይራ ዘይት
ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ

ከባቄላ እና ከበሮ ጋር የባቄላ ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
ባቄላዎቹን በመጀመሪያ ሌሊት ይንከሩ ፣ ከዚያም ውሃ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት። ከዚያ በኋላ 3 ኩባያ ውሃን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ውሃው በሚፈጭበት ጊዜ ፓስታውን ጨምሩ ፣ ፓስታውን እስከ ግማሽ ድረስ ማብሰል አለበት ፣ ከዚያም ባቄላዎቹን ይጨምሩ (በኋላ ላይ ለጥራጥሬ አንድ ሩብ ይተው) ፣ ለመቅመስ ጨው። ቀላል በሚፈላበት ጊዜ የተቆረጡ እንጉዳዮችን ፣ የበሰለ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ የተቀሩትን ባቄላዎች ወደ ገንፎ ይለውጡ እና ቅቤን በቅቤ ላይ ይጨምሩ. በግምት ከ2-3 ደቂቃዎች ያጋግሩ እና ያብሱ።

የባቄላ ሾርባ - ጤናማ ፣ ገንቢ የመጀመሪያ ኮርስ። የባቄላ ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በዓለም ላይ ካሉ ሰዎች ሁሉ ማለት ይቻላል ይገኛል ፡፡ ባቄላ ያላቸው ሾርባዎች የተለያዩ አማራጮች በሚያስደንቅ ሁኔታ ያስደንቁዎታል! ተጨማሪ ስለ የባቄላ ሾርባ .

ከባቄላ ጋር የበለፀገ ሞቅ ያለ ሾርባ ሙሉ በሙሉ ይደግፋል እናም ጥንካሬውን ይመልሳል ፡፡ በስጋ ሾርባ ላይ ለቢራ ሾርባ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር ዝግጅቱን በፍጥነት ለመቋቋም ይረዳዎታል ፡፡

በቤት ውስጥ የሚሰራ ዶሮ ካለዎት ታዲያ እርስዎ የሾርባዎ ስኬት ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት እንኳን ይቀመጣል ፡፡ በዶሮ ሾርባ ውስጥ ለምሳ የባቄላ ሾርባ ምግብ እንዲያበስሉ እንመክርዎታለን ፡፡

ለምሳ ለመመገብ ምቹ እና ዘንበል ያለ ሾርባ ብቻ ያዘጋጁ ፡፡ ድንች ጋር ድንች ሾርባ ያድርጉ።

በቤት ውስጥ የተሰራ ፣ ባቄላ እና ሩዝ ሾርባ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ ለምሳ ጤናማ ሾርባን እመክራለሁ ፣ ምክንያቱም ባቄላ ለልብ ጥሩ ነው ፡፡

ከዶሮ ፣ ከአትክልቶች ፣ ባቄላዎች እና ቅመማ ቅመም ጋር ጣፋጭ እና ቅመም ሾርባ! በደረጃ የምግብ አሰራር ፈጣን እርምጃ ፡፡ ይህ ሞቃት የክረምት ሾርባ ልብዎን ይቀልጣል!

ዛሬ ቀለል ያለ ግን በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ የሆነ የባቄላ ሾርባ እንሰራለን ፡፡ በሩሲያ ውስጥ ባቄላዎች በአስራ ሰባተኛው ክፍለ-ዘመን ውስጥ ታዩ ፣ አዝቴኮችም አሁንም ይጠቅሱታል ፡፡ ባቄላ ከእንስሳት አመጣጥ (ፕሮቲን) ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው ፕሮቲኖችን ይይዛሉ እንዲሁም እነሱ በአሚኖ አሲዶች እና ማዕድናት የተሞሉ ናቸው ፡፡ በአንድ ቃል ፣ አንድ የሱቅ ቤት :)

ይህ ፈጣን የባቄላ ሾርባ ከ 15 ደቂቃዎች ያልበለጠ ምግብ ያበስላል ፣ በተከማቸ የአትክልት ቅመማ ቅመም ፣ እንዲሁም በኬክ ፣ የታሸጉ አትክልቶች እና ቅመሞች ውስጥ ለመያዝ በቂ ነው ፡፡

የተጠናቀቀው የባቄላ እና የበሬ ሾርባ ጥምረት በፍጥነት ጥንካሬን ይመልሳል።

ልበ ሙሉ ፣ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የግሪክ ሾርባ “ፋርካናዳ” ማንንም ግድየለሽ አይተውም። በሁሉም ዘመዶች እና ጓደኞች በተለይም ትኩስ ከሆነው ክሬም ወይም ወፍራም እርጎ ይደሰታል።

የአትክልት የንብ ቀፎ ሾርባ በጾም ጊዜ ይረዳል ፡፡ እሱ ጥሩ የሆነው ለምንድነው? እሱ ጣፋጭ እና አርኪ ነው። ሌላስ ምን ትፈልጋለህ?

ጥሩ የአሳማ እና የባቄላ ሾርባ ለምሳ ጥሩ ነው። እና ማብሰል ቀላል ነው።

ፈጣን እና ቀላል የባቄላ ሾርባ የሚዘጋጀው ከታሸገ ባቄላ ፣ ከትንሽ ሥጋ እና ሩዝ ነው ፡፡

የቼክ ባቄላ ሾርባ በተጨሱ ሳሊዎች - ጣፋጭ ፣ ልበ እና ቅመም ፡፡

ከባቄላ ጋር ጣፋጭ ፣ ልበ እና መዓዛ ያለው የእንጉዳይ ሾርባ። ሻምፒዮናዎች ከባቄላዎች ጋር በደንብ ይሄዳሉ ፣ ሾርባው ጥሩ እና ገንቢ ነው ፡፡

የባቄላ ሾርባ ለስላሳ እና ጣፋጭ የመጀመሪያ ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ጤናማ የሆነ የባቄላ ሾርባ ያለ ስጋ ይዘጋጃል ፡፡ እንደ ባቄላ በተመሳሳይ መልኩ ሾርባ እንዲሁ ከባቄላ ሊሠራ ይችላል ፡፡

ሾርባው ከዶሮ እግር እና ባቄላ የተሰራ ሲሆን የተቀቀለ የቺሊ በርበሬ ሾርባው ውስጥ ይጨመራል ፣ ይህም ሳህኑን ልዩ ፓይancyር ይሰጣል ፡፡

የሃንጋሪን የባቄላ ሾርባ አሳውቅሃለሁ ፡፡ በጾም ቀናት ማብሰል ይቻላል ፡፡

ባቄላ ፣ ፓስታ እና ቅመሞች በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ የሚዘጋጁ የዚህ ቀላል የባቄላ ሾርባ ዋና ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡

ምንም ነገር ለመፍጠር ጊዜ በማይኖርበት ጊዜ ቀለል ያለ የባቄላ ሾርባ ከሚጠጡ ስጋዎች ጋር። በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የመጀመሪያው ምግብ በፍጥነት ይወጣል እና በተጨማሪም አጥጋቢ ነው - ተረጋግ !ል!

ከባቄላዎች ከሚበቅሉ ጣውላዎች ጋር ሾርባዎች የጥራጥሬ አፍቃሪዎችን ትኩረት ይስባሉ ፡፡

ከጣፋጭ ክሬም ጋር ለጣፋጭ የባቄላ ሾርባ የምግብ አሰራር። የዚህ የ Transcarpathian ሾርባ እውነተኛ ስም ፒድቢቫና ፓውሉ ነው። በ Transcarpathia ውስጥ “pidbyvani ሾርባ” የሚሉት ከሆነ - - ይህ ማለት ከዱቄት ዱቄት ጋር በቅመማ ቅመም ውስጥ የተቀቀለ ሾርባ ማለት ነው።

ቤቲሮ ሾርባ ለምሳ ጥሩ ጤናማ የመጀመሪያ ምግብ ነው ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ሾርባ በጣም የተዋጣለት ነው ፣ የበሬ ሥጋ እና ቀይ ባቄላዎች ፣ ምክንያቱም የቅጥረቱ አካል ናቸው። ይህ ሾርባ ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ለልጆችም ማራኪ ይሆናል! እሱ ደግሞ ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው ፣ እሱ የተለመደው የአትክልት መጋገር የለውም።

ይህ ሾርባ አይደለም - ይህ በጣም ንጹህ የኃይል መጠጥ ነው! ከስራ በኋላ ሙሉ በሙሉ ጠቢብ ሰው እራት ላይ “ቺሊ ኮን ካሮት” ሾርባ ከበላ ፣ በብዙ ነገሮች ውስጥ ጥንካሬን ያገኛል :))

የአርሜኒያ የባቄላ ሾርባ “ሎባሳ” በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ነው። በተለምዶ ፣ ከቀይ የባቄላ ዝርያዎች የተሰራ ነው ፣ ግን ማንኛውንም የሚገኝ ወይንም ከተለያዩ ሊበስሉ ይችላሉ ብዬ አስባለሁ ፡፡

ሚኒ-ሾርባ ሾርባ ከአትክልቶች ፣ ፓስታ እና ባቄላዎች የተሰራ ነው ፡፡ ሁሉም ምርቶች በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ቀላል እና ተመጣጣኝ ናቸው ፡፡ እራት ላይ ደግሞ የጣሊያን ምግብ ምግብ መመካት ይችላሉ ፡፡

የዶሮ እና የባቄላ ሾርባ የመጀመሪያ ፣ ጣፋጭ እና ያልተወሳሰበ ምግብ ነው።

ይህ የምግብ አሰራር ሾርባ ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ እና ግሪም ሰልፌት (የታሸገ ባቄላ) እና የታሸገ ባቄላ በቆሎ ባቄላዎች እና አትክልቶች የተዘጋጀ ነው ፡፡

በኪራይ ቀናት ምግብችንን በመጀመሪያ ኮርሶች እናጠናቅቃለን ፡፡ ዛሬ በቤተሰቤ ውስጥ ተወዳጅ የሆነውን ምግብ አመጣሁ - ዘና ያለ የቲማቲም ሾርባ ከባቄላ እና እንጉዳዮች ጋር ፡፡

በቀለማት ያሸበረቀ ፣ ጣፋጭ ፣ አፍ የሚያጠጣ የቲማቲም ሾርባ ከባቄላ ፣ ፓስታ እና የተቀቀለ ስጋ ጋር ፡፡

ለጣሊያን የሾርባ ማንኪያ ማንኛውንም አትክልቶች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ለዚህ ሚኒስተር ፣ ከዚህ በታች የተገለፀው የምግብ አሰራር ፣ በጣም የተመረጡ የምርቶች ስብስብ ፡፡ ሚኒስተን ተራ ተራ እና ብሩህ።

ጣፋጭ እና አጥጋቢ የእንጉዳይ ሾርባ የጾም ቀንን ያበራል ፡፡

ከአሳማ ሥጋ እና ከቲማቲም ጋር ትንሽ የተከተፈ ጣፋጭ የአሳማ ሥጋ (ኩላሊት እና ልብ) ፣ እንዲሁም ከባቄላ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ፡፡

በልጥፍ የአትክልት ሾርባ ውስጥ ሁል ጊዜ ያግዙ ፡፡ ቀላል ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ። እንዲሁም ከአትክልቶች ጋር። አንድነት ትኩስ አትክልቶች የሉም? ተስማሚ እና የቀዘቀዘ።

በሾርባ ውስጥ ያሉ ምርቶች ጥምረት, በእኔ አስተያየት, በጣም የተሳካ ነው. ጣፋጭ እና አጥጋቢ ሾርባ.

ማይክሮዌቭን ብቻ በመጠቀም እንዲህ ዓይነቱን ጥሩ መዓዛ ያለው እና ልበሱ ሾርባን ከባቄላ ጋር ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ከሻምፒዮኖች ጋር ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና ቀላል የአትክልት ሾርባ ከማንኛውም የአትክልት አትክልቶች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ አትክልቶች ሁለቱንም ትኩስ እና የቀዘቀዙ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ እንጉዳዮች በአኩሪ አተር የተጠበሰ - የዚህ ምግብ ዋና “ማድመቅ” ፡፡

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተጠበሰ የባቄላ ሾርባ አንድ ባህርይ አለው - በሾርባው ውስጥ ባቄላ ለስላሳ ነው ፣ ግን አንድ የተቀቀለ አይደለም!

ለዚህ ፈጣን ሾርባ ዝግጁ የዶሮ ፣ የታሸገ ቲማቲም እና ባቄላ ፣ የቀዘቀዘ የበቆሎ እና የቅመማ ቅመም ያስፈልግዎታል ፡፡ እንዲሁም ዝግጁ የሆነ የዶሮ ሾርባ እንዲኖር ይመከራል።

ለጣሊያን የሾርባ ማንኪያ ማንኛውንም አትክልቶች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ለዚህ ሚኒስተር ፣ ከዚህ በታች የተገለፀው የምግብ አሰራር ፣ በጣም የተመረጡ የምርቶች ስብስብ ፡፡ ሚኒስተን ተራ ተራ እና ብሩህ።

እንዲህ ዓይነቱ የባቄላ ሾርባ ሀብታም እና አጥጋቢ ሆኖ ይወጣል ፣ ምክንያቱም ግማሽ ባቄላዎች ተጭነዋል እና ወደ ሾርባ ውስጥ ይጣላሉ ፣ እና የባቄላ ሾርባ ምድጃ ውስጥ ይበስላል።

ከዶሮ ጫጩቶች ፣ ባቄላዎች እና ምስር ሾርባ ሾርባ ከህንድ ልደት ዝርያዎች አንዱ ነው ፡፡ ጣፋጭ ፣ አጥጋቢ ፣ ጤናማ ፣ እና ቅቤን በአትክልት የምትተካ ከሆነ ፣ በጣም ጥሩ የሆነ ባዶ ምግብ ማግኘት ትችላለህ ፡፡

የ “ኢኒቶፍ” የምግብ አሰራር በአንደኛው እና በሁለተኛው ምግብ ፣ ሁል ጊዜም ቀላል እና ገንቢ በሆነ በአንድ “ድስት” (በጀርመንኛ - ኢይንቶፋፍ) ውስጥ ለሚጣመር ወፍራም ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡

ይህንን ሾርባ ለማዘጋጀት ቲማቲም ፣ ባቄላ እና Savoy ጎመን ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡

ከአትክልት ቡርባዎች ጋር የአትክልት ሾርባ ይህ የምግብ አሰራር ከሌሎች ሾርባዎች የሚለየው በምርቶቹ ስብጥር ውስጥ ሁለት ገፅታዎች አሉት ፡፡

የምስራቃዊ ፈረንሳይ ሾርባ ገበሬዎች። በጣም ጣፋጭ ፣ በጣም ሀብታም ፣ ምክንያቱም ምድጃው ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ያህል አረፈ ፡፡

በአንድ ሾርባ ውስጥ ባቄላ እና ምስር በአንድ ላይ እናዋሃድ ፣ ሁሉም ለእርስዎ በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ናቸው ፡፡

ትኩስ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ሾርባ - እንደ የቤት ምቾት ፣ ሰላምና ሙቀት ባህርይ - - ይሞቃል ፣ ረሃብዎን ያረካዋል እንዲሁም ስሜትዎን ያሻሽላል። በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የበሬ ሾርባ ፣ ቀላል እና ጤናማ አትክልቶች-ድንች ፣ ካሮቶች ፣ ሽንኩርት ፣ ቅጠል ፣ ባቄላ ፣ ቲማቲም ፡፡ መሬት ስጋ በፍጥነት ያበስላል እና የበሬ እና የአትክልት ሾርባ ጣፋጭ እና አርኪ ያደርገዋል ፡፡

“ፒድቢቫኒ” እንደ እኔ እንደተናገርኩት ሁሉ በሾርባ ላይ ያሉ ሁሉም ሾርባዎች ፣ እና “ትከሻ” ገመድ ባቄላ ነው። ከአረንጓዴ ባቄላዎች ጥሩ መዓዛ ያለው የ Transcarpathian ሾርባ እንዲያበስሉ እመክርዎታለሁ። ይህ ሾርባ በክረምት እና በሞቃት ቀናት ሁለቱንም መብላት ይችላል።

ጣፋጭ እና አጥጋቢ ሾርባ. ጠንካራ ቫይታሚኖች! ይሞክሩት!

ጣፋጭ እና አጥጋቢ የእንጉዳይ ሾርባ የጾም ቀንን ያበራል ፡፡

ቤቲሮ ሾርባ ለምሳ ጥሩ ጤናማ የመጀመሪያ ምግብ ነው ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ሾርባ በጣም የተዋጣለት ነው ፣ የበሬ ሥጋ እና ቀይ ባቄላዎች ፣ ምክንያቱም የቅጥረቱ አካል ናቸው። ይህ ሾርባ ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ለልጆችም ማራኪ ይሆናል! እሱ ደግሞ ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው ፣ እሱ የተለመደው የአትክልት መጋገር የለውም።

ይህ እንጉዳይ ሾርባ ዘንበል ያለ ቢሆንም ፣ በጣም ወፍራም ፣ ሀብታም ፣ ልበ ሙሉ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ይመስላል።

ሰዎች የባቄላዎችን እና የሾርባዎችን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ያውቁ እና ይጠቀሙባቸው ነበር ፡፡ የዶሮ ሾርባ ወይም የባቄላ ሾርባ በፍጥነት ይሞላል እና ለረጅም ጊዜ የባቄላ ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት ቀላል እና በባህላዊው ስሪት ደግሞ የሚገኙ ምርቶችን ብቻ ያካትታል ፡፡ የባቄላ ሾርባ ፣ በእኛ ድር ጣቢያ ላይ የሚያገ recipeቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ስጋ ወይም እርሾ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የባቄላ ሾርባ ከስጋ ጋር - ለምሳሌ ፣ ሾርባ ከስጋ ጋር እና ባቄላ ፣ ዱባ ወይም ቾራ ከባቄላ ጋር ፣ የዶሮ ሾርባ ከባቄላ ጋር - በእኛ ድርጣቢያ ላይ ማንኛውንም የምግብ አሰራር ፡፡ እንዲሁም Minestrone የባቄላ ሾርባ ፣ የሾርባ ሾርባ ከ እንጉዳዮች ፣ ከባቄላ እና ከጎመን ሾርባ ፣ ቲማቲም እና ባቄላ ሾርባ አዘገጃጀት ናቸው ፡፡

ለሾርባ የምግብ አሰራር ምግብ ያስፈልግዎታል:

• ቲማቲም (የታሸገ) - 1 ካ
• ነጭ ባቄላ (የታሸገ) - 1 ካን
• ሽንኩርት - 1 pc.
• ነጭ ሽንኩርት - 2 እንክብሎች
• የወይራ ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
• የአትክልት ሾርባ - 500 ሚሊ ሊት
• ፓስታ (በክብ) - 200 ግ
• basil - 1 የሾርባ በርሜል - የቤተሰቡ ላባaceae ቁጥቋጦዎች ወይም ቁጥቋጦዎች ዝርያ። ቅመማ ቅመም ፣ እንደ ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ "href =" / መዝገበ ቃላት / 193 / bazilik.shtml ">
• በርበሬ ፣ ለመቅመስ ጨው።

የሾርባ ምግብ አዘገጃጀት

የቲማቲም ሾርባን ከእሳት እና ፓስታ ጋር ለማብሰል አስፈላጊ ነው ፡፡

ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅለሉት እና በደንብ ይቁረጡ ፡፡ ቲማቲሞችን ይቁረጡ, ውሃውን ከቡባዎቹ ውስጥ ያፈሱ, በቆርቆሮ ውስጥ ይጣሉት.

በሽንኩርት ዘይት ውስጥ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በሙቅ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ይከርክሙ ፡፡ የተከተፈ ቲማቲም ፣ ከቲማቲም ጭማቂ ፣ ባቄላ እና የአትክልት ሾርባ ይጨምሩ ፡፡ ወደ ድስት አምጡ ፣ ሙቀትን ይቀንሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀልጡ ፣ በቋሚነት ይነሳሉ።

በሚጣፍጥ ውሃ ውስጥ ፓስታውን ቀቅለው ፡፡ በቆርቆሮው ውስጥ ይጥሉት ፣ ውሃ ያፈሱ ፣ በቲማቲም ሾርባ ውስጥ ያስገቡ ፡፡

የባሲል ቅጠሎችን ያጠቡ ፣ ያደርቁ እና ያጥፉ ፡፡ ዋናውን ክፍል ይቁረጡ, ለጌጣጌጥ ጥቂት ቁርጥራጮችን ይተው. ለመቅመስ ወደ ሾርባው ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ለሌላ 1 ደቂቃ ያብስሉት።

አማካይ ምልክት 0.00
ድምጾች 0

የባቄላ ሾርባ - አጠቃላይ መርሆዎች እና የዝግጅት ዘዴዎች

የባቄላ ሾርባ ሀብታም እና ገንቢ ብቻ አይደለም ፣ ግን ደግሞ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ባቄላ ከእንስሳት በተሻለ ፣ በጥሩ ሁኔታ የሚመገቡት ብዙ ፕሮቲን ፣ የፕሮቲን ንጥረነገሮች በተለይም ሰልፈር ፣ አሚኖ አሲዶች ናቸው።

ሾርባው የሚበስለው ከአረንጓዴ ባቄላዎች ነው ፣ ግን አብዛኛውን ጊዜ ከተለያዩ ዓይነቶች እና ቀለሞች የመጡ የደረቁ ባቄላዎች ነው ፡፡ ከዚህም በላይ የባቄላዎች ሙቀትን በሚታከምበት ጊዜ ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በውስጡ ይከማቻል ፡፡ ከእነዚህ ባቄላዎች የተሰሩ ስጋዎች ከዓለም ዙሪያ በብዙ ሰዎች ይወዱታል - የባቄላ ሾርባዎች በሁሉም ብሄራዊ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ - ከሩሲያ እና ጣሊያን እስከ ፈረንሣይ እና ሜክሲኮ ፡፡

በተለይም እንዲህ ዓይነቱ ሾርባ በክረምት ውስጥ ለመብላት ጠቃሚ ነው - ከውስጡ ብቻ ሳይሆን ሙቀቱንም ያበረታታል ፣ ምክንያቱም ባቄላ ከድብርት ጋር ተያይዘው የሚመጡ ብዙ B ቫይታሚኖችን ይዘዋል ፡፡

ባቄላ ብዙ ጥቅሞች አሉት ፣ ግን አንድ መሰናክል አለ - ለረጅም ጊዜ ምግብ ያበስላል። ስለዚህ የሾርባውን የማብሰያ ጊዜ ለመቀነስ ፣ ለበርካታ ሰዓታት መታጠብ አለበት ፣ እና ምናልባትም ሌሊቱን በሙሉ። በዚህ ጊዜ ውስጥ እርጥበት ውስጥ ለመቅዳት ጊዜ ይኖረዋል ፣ ያብጥ እና ሾርባው በሚበስልበት ጊዜ በፍጥነት ለስላሳ ይሆናል ፡፡ ክፍሉ ሞቃታማ ከሆነ አሲዳማ እንዳይሆን ጩኸትውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያስቀምጥ የተሻለ ነው። ባለሞያዎች እንደሚሉት ባቄላ ከመሮጥ ሳይሆን ከታቀዘ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ጥሩ ይሆናል ፡፡ በሚበስልበት ጊዜ ባቄላዎቹ እንዲለሰልሱ ብቻ ሳይሆን ኦልኖሲካካሪየስንም ይተዋሉ - በተግባር የማይመገቡ ንጥረ ነገሮች በምግብ መፍጨት ሂደት ላይ ችግር የሚፈጥሩ እና የጋዝ መፈጠርን ለመጨመር አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ ባቄላዎቹ የተቀቀለባቸው ውሃ መፍሰስ አለበት ፣ እና ባቄላዎቹ በደንብ መታጠብ አለባቸው።

የባቄላ ሾርባ - ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ከሞቃት የባቄላ ሾርባ ሾርባ የበለጠ ምን ሊጣፍጥ ይችላል? ከስጋ ጋር የባቄላ ሾርባ ብቻ። እዚህ በፍጥነት እናበስለዋለን ፣ በተለይም በፍጥነት ስለሚበስል ፡፡ ማንኛውም ሥጋ ለሾርባ ተስማሚ ነው - የአሳማ ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ የከብት ሥጋና ዶሮ እንዲሁ ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡ ባቄላዎች በቅድሚያ ይታጠባሉ።

ንጥረ ነገሮቹን0,5 ኪ.ግ ሥጋ (በአጥንት ላይ ሊሆን ይችላል) ፣ 2 ካሮት ፣ 250 ግ ነጭ ባቄላ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 4 መካከለኛ ድንች ፣ የአትክልት ዘይት ፣ የሎሚ ግንድ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ለመቅመስ ፡፡

ስጋውን እና ባቄላውን አፍስሱ እና ያብሱ። በዚህ ጊዜ የተቀሩትን አትክልቶች ቀቅለው ይቁረጡ - ድንች ወደ ኩብ እና 1 ካሮት በ ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡ ከሁለተኛው ካሮት እና ሽንኩርት ጋር መጋገሪያውን ያዘጋጁ - የተከተፉ አትክልቶችን በዘይት ይቀቡ ፡፡

በስጋ እና ባቄላ በተዘጋጀው ሾርባ ውስጥ ድንች እና ካሮት ስሮትሎችን ይጨምሩ ፡፡ ስጋው በሚበስልበት ጊዜ እንደነበረው በኩሬው ውስጥ መተው ወይም መወገድ ይችላል ከአጥንት መለየት ፣ መቆራረጥና ወደ ሾርባው ውስጥ ማስገባት ፡፡ ድንቹን ከጣለ ከአስር ደቂቃዎች በኋላ ሥጋውን እና የሰሊጥ ዱቄቱን ጨምሩ ፡፡ ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ሾርባውን ጨው ይጨምሩ, የተፈለገውን ቅመማ ቅመም ይጨምሩ - መሬት በርበሬ ወይም አተር ፣ ጨው ፣ የበርች ቅጠል። ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ እሳቱን ያጥፉ እና ሾርባውን ለማራባት ይተዉት ፡፡ ወደ ሳህኑ ውስጥ አረንጓዴ እና አንድ የሎሚ ቁራጭ ማከል ይችላሉ።

ቀላል ግን በጣም ጣፋጭ ሾርባ. የተጨሱ ስጋዎች ማንኛውንም የተጨመቁ ስጋዎች ሊሆኑ ይችላሉ - የጎድን አጥንቶች ፣ ብሪስባክ ፣ ወገብ ፣ ሌላው ቀርቶ የተጨመቁ የዶሮ ክንፎች። የደወል በርበሬን ካላገኙ ያለምንም ማብሰል ፡፡በሚበስልበት ጊዜ አንድ ወይም ሁለት የተቀቀለ ትኩስ ወይንም የታሸገ ቲማቲም ከቲማቲም ፓኬት ጋር ካስቀመጠ ሾርባው የበለጠ አስደሳች ይሆናል ፡፡ መደበኛ ባቄላዎች በቆርቆሮ ሊተኩ ይችላሉ ፣ ከዚያም በማብሰያው መጨረሻ ላይ ይጨመራል ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን: 0,5 ኪ.ግ የተጨመቁ ስጋዎች ፣ 300 ግ ባቄላ (ቀድሞ ታጠበ) ፣ 1 ቁራጭ ካሮት ፣ ደወል በርበሬ እና ሽንኩርት ፣ 100 ግ የቲማቲም ፓኬት ፣ ለመቅመስ: ጨው ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ቅጠላ ቅጠል።

ባቄላዎቹን ለ 20 ደቂቃዎች ቀቅሉ ፣ ከዚያም የተጨሱትን ስጋዎች ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ድንች ይጨምሩ ፣ ወደ ኮምጣጤ ወይም ገለባ ይቁረጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ በዚህ ጊዜ በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠውን ደወል በርበሬ ፣ ሽንኩርት እና በጥሩ ሁኔታ ካሮትን በዘይት ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ማብሰያው ዝግጁ ሲሆን የቲማቲም ፓቼን በላዩ ላይ ይጨምሩ ፣ ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃ ያህል ይቅሉት እና አጠቃላይውን የአትክልት ብዛት ወደ ሾርባ ያስተላልፉ ፡፡ ጨው, ቅመማ ቅመሞችን እና ቅባቶችን በመጨረሻው ላይ ይጨምሩ.

እንጉዳዮች ከሁሉም ምርቶች ማለት ይቻላል ጋር ይደባለቃሉ ፣ በተለይም ባቄላ ከእነሱ ጋር ይገኛል ፡፡ እነሱ ሳህኑን ልዩ ፣ ልዩ ጣዕም ይሰጡታል ፡፡ እንደ ዶሮ ፋንታ የዶሮ ክንፎችን ፣ ከአራት እስከ አምስት የሚደርሱ ትናንሽ ነገሮችን እንደ መጠን በመጠን መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ቅድመ-ሳሙና ባቄላ.

ንጥረ ነገሮቹን: 1.5 ሊ ውሃ ወይም ሾርባ ፣ ዶሮ - 400 ግ ፣ 200 ግ ቀይ ባቄላ እና ትኩስ እንጉዳይ ፣ አንድ የጠረጴዛ / ማንኪያ ቅቤ እና የአትክልት ዘይት ፣ የዶሮ ስብ ፣ አንድ ሽንኩርት እና ካሮት ፣ 2 መካከለኛ ድንች ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ቅመሞችን .

ባቄላውን ግማሽ እስኪቀላቀል ድረስ ቀቅለው ዶሮ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉም ነገር በሚበስልበት ጊዜ እንጉዳዮቹን በቅቤ ውስጥ በቅቤ ውስጥ በግማሽ ይቀንሱ እና ይቅቡት ፡፡ ከእነሱ ብዙ ውሃ ካለ ውሃውን ማፍሰስ (ውሃ ማፍሰስ አይቻልም) እና እንጉዳዮቹ እራሳቸው ቡናማ ይሆናሉ ፡፡ በተለየ skillet ውስጥ ፣ ከዶሮ ካሮት እና ከተቆረጡ ሽንኩርት የዶሮ ስብ ውስጥ ይቅቡት ፡፡

የተከተፉ ድንች ወደ ሾርባው ውስጥ ያስገቡ ፣ እና ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ፣ የተጠበሱ አትክልቶች እና እንጉዳዮች ፡፡ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. ምግብ ከማብቃቱ ከአምስት ደቂቃዎች በፊት ፈሳሹን ከ እንጉዳዮቹ አፍስሱ እና ፔ parsር ጨምሩ ፡፡

ገላጭ ሾርባ እየሰራ ነው ማለት እንችላለን ፡፡ እሱ በእውነት በፍጥነት እየተዘጋጀ ነው ፣ ምክንያቱም ለመብላት የታሸጉ ባቄላዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ሳህኖች (ወይም ሳህኖች) ለማጨስ የተሻሉ ናቸው ፣ ጣዕሙንም ያበቃል።

ንጥረ ነገሮቹን: 0.5 ኪ.ግ ሰላጣ (ሰሃን) ፣ 2 ሽንኩርት እና ካሮት ፣ 2 ጠርሙስ የታሸጉ ቀይ ባቄላዎች ፣ 2 ትላልቅ ድንች ፣ ለመቅመስ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ ለመቅመስ - ላም ወይም የአትክልት ዘይት።

የተቆረጠውን ድንች በሚፈላ ውሃ ውስጥ (ጣውላ) ውስጥ ይጣሉት ፡፡ በሚፈላበት ጊዜ ዘይት ይቅፈሉ ወይም ቅቤን ይቀልጡ እና የተቀቀለ ካሮትን እና የተቀቀለውን ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ማብሰያውን ወደ ድስት ውስጥ ጨምሩ ፣ ባቄላዎቹን ከጃፉ ላይ ጨምሩ ፣ ቅጠል ቅጠል ፣ ጨው ጨምሩ ፣ በርበሬውን ጨምሩና ትንሽ እንዲፈላ አድርጊ ፡፡ ምግብ ከማብቃቱ በፊት ከአስር ደቂቃዎች በፊት በዘፈቀደ የሾሉ ሳህኖችን (ሳሩስ) ይጨምሩ። ሾርባውን ትንሽ ያጥፉት እና በትንሽ ሳህኖች ላይ ያፈሱ ፣ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ ፡፡

አራት ግማሽ የዶሮ ጡት;

45 ግ የሾርባ ማንኪያ;

750 ሚሊ የዶሮ ሾርባ;

400 g የታሸገ ነጭ ባቄላ

4 ጆሮዎች በቆሎ

1. የዶሮውን ክምችት በትልቅ ማንኪያ ውስጥ ቀቅለው ፣ የታጠበውን የዶሮ ጡት በእሷ ውስጥ ይረጩ እና ለ 15 ደቂቃዎች በመጠነኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ ስጋውን ከእቃ ማንኪያ ላይ ያውጡት እና ቀዝቀዝ ያድርጉት ፡፡

2. ወፍራም ወርድ ባለው ድስት ውስጥ ቅቤን ይቀልጡት። ሽንኩርትውን በትንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ በድስት ውስጥ ይክሉት እና ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት ፡፡

3. የተከተፈ ባቄላውን በሽንኩርት ላይ ይጨምሩ እና ለአምስት ደቂቃዎች ያነሳሱ ፡፡ ማብሰያውን በዱቄት ይረጩ እና ማነቃቃቱን ሳያቆሙ ለሌላ ደቂቃ ያብሱ።

4. ስኳኑን ወደ ድስቱ ውስጥ ያስተዋውቁ ፣ ለአንድ ደቂቃ ያህል ያቀላቅሉ እና ያብሱ ፡፡

5. ከቆሎው ጆሮዎች ውስጥ በቆሎ ያስወግዱ ፣ ያጠቡ እና ሾርባ ውስጥ ያስገቡ። ከዚያ ግማሹን ወተት ያፈሱ እና በቆሎ እስኪዘጋጅ ድረስ ሾርባውን ያብስሉት።

6. የዶሮውን ጡት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሾርባ ውስጥ ይጨምሩ. ከዚያ የታሸጉትን ባቄላዎች ይጨምሩ ፣ ቀሪውን ወተት ይጨምሩ ፣ ለአምስት ደቂቃዎች ያፍሱ እና ይቅቡት ፡፡ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ከፔleyር ጋር ወቅቱን ጠብቆ ሙቀቱን ያጥፉ ፡፡

150 ግ ነጭ ፣ አረንጓዴ እና ቀይ ባቄላ;

ሁለት ሊት ሾርባ;

ትኩስ ቲማቲም - 200 ግ;

ግማሽ ተኩል ዱላ እና ድንች ፣

የደረቁ የጣሊያን ዕፅዋት ፣ ጨውና ጥቁር በርበሬ ፣

4 ነጭ ሽንኩርት ጥፍጥፍ

50 ሚሊ የወይራ ዘይት;

የተጠበሰ ብሪስኬት - 300 ግ;

አዲስ የተጠበሰ ባሲል ፣

100 ግ ጥሩ የአበባ ጉንጉን።

1. በቲማቲምዎቹ ላይ ቁርጥራጮችን ያዘጋጁ ፣ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅቧቸው ፣ ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ ይቅፈሉት ፡፡ ቲማቲሙን በግማሽ ይቁረጡ እና ዘሮቹን ያስወግዱ. መከለያውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

2. ባቄላዎቹን ጅራቱን ይከርክሙትና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

3. ብስኩቱን ይዝጉ. አተር እና ጫጩት.

4. ጥቅጥቅ ባለ ግድግዳ ላይ የታችኛው ማንኪያ ታችኛው ክፍል ላይ የሾርባ ማንኪያ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ ፣ በሁለቱም በኩል ይቅቡት ፣ የተቆረጠውን ሽንኩርት በእነሱ ላይ ይጨምሩ እና ይቅቡት ፡፡

5. እስኪበስል ድረስ ነጭ እና ቀይ ቡቃያ ይበሉ ፡፡ ከሽንኩርት ጋር በሽንኩርት ውስጥ ይክሉት ፣ ቺሊውን ይጨምሩ ፣ ትንሽ ዱቄትን ይጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀቅሉት ፡፡ ማዮኔዝ በጣም ወፍራም ሾርባ መሆኑን ልብ ይበሉ ፣ ስለዚህ የበራውን መጠን ራስዎ ያስተካክሉ።

6. ሾርባውን በሾርባው ውስጥ ጨምሩበት ፣ ጨው ይክፈሉት ፣ ከፔ withር ጋር ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

7. በማዕድን ውስጥ የተሰራውን ባቄላ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ቀቅለው ይሠሩ ፡፡ በማብሰያው መጨረሻ ላይ የተጠበሰውን ድብልቅ ወደ ሾርባው ይጨምሩ ፡፡

ግማሽ ሊት የታሸገ ባቄላ

100 ሚሊሎን የሱፍ አበባ ዘይት;

ግማሽ ጭንቅላት ጎመን;

15 ግ መሬት paprika

30 ግ የቲማቲም ፓኬት።

1. የተቀጨውን ሽንኩርት ይቅቡት ፡፡ በሸክላ ሳህን ውስጥ በሙቅ ዘይት ውስጥ እናሰራጨዋለን እና በጥሩ የተከተፈ ጎመን እና ቀይ ሽንኩርት እንቀላቅላለን ፡፡ ለተወሰነ ጊዜ ይቅለሉ

2. በአንድ ሊትር ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ የቲማቲም ፓኬት ይጨምሩ እና ጎመን እስኪዘጋጅ ድረስ ያብስሉት።

3. ባቄላውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን እንልካለን ፣ ጨው ይጨምሩ እና ወደ ድስት ያመጣሉ ፡፡

4. ዘይቱን በገንዳ ውስጥ ቀቅለው ዱቄቱን ለአንድ ደቂቃ ያህል ያፈሱ። ወቅት ከፓፓሪካ እና ድብልቅ። Sauté ን በሾርባው ውስጥ ያስገቡ ፣ እንደገና ያፈሱ እና ምድጃውን ያጥፉ።

35 ግራም የአትክልት ዘይት;

ጨው, ቅጠላ ቅጠል እና በርበሬ;

ሩብ ኩባያ ሩዝ

1. ምሽት ላይ ባቄላዎቹን ይታጠቡ እና ያጥፉ ፡፡ በሚቀጥለው ቀን ለአንድ ሰዓት ያህል ያፈሱ። አትክልቶችን እናጸዳለን እንዲሁም አጠብነው ፡፡ ድንች እና ሽንኩርት ወደ ኩብ ይቁረጡ ፡፡ ካሮቹን በደንብ ይቅቡት ፡፡ ሩዝውን እናጠባለን ፡፡

2. በሾርባ ማንኪያ ውስጥ ውሃ ቀቅለው ፣ ባቄላዎቹን ያሰራጩ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ሩዝ ፣ ድንች እና ግማሽ ሽንኩርት እና ካሮት ይጨምሩ ፡፡ ለ 20 ደቂቃ ያህል ያብስሉ።

3. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ዘይት ቀድመው በተቀቀለ ፓን ውስጥ አፍሱት ፣ የተቀሩትን አትክልቶች ያሰራጩ እና ቀቅለው ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ፡፡ ዱቄቱን አፍስሱ ፣ ለሌላ ደቂቃ ያቀልጡ እና ቀቅሉ ፡፡

4. ሾርባውን በሾርባው ውስጥ ያስገቡ ፡፡ ጨው, በርበሬ ይጨምሩ እና ለሌላ አስር ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ፡፡ ቅጠሎቹን ያጠቡ ፣ በደንብ ያሽጡ እና በደንብ ይቁረጡ። ወደ ሾርባው ውስጥ ያክሉት ፣ ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያንቁ።

150 ግ ነጭ እና ቢጫ ባቄላዎች

230 ግ አረንጓዴ ባቄላ

230 ግ ድንች

1200 ሚሊ የአትክልት ቅቤ;

230 ግ Savoy ጎመን ፣

የጠረጴዛ ጨው እና መሬት በርበሬ;

4 ነጭ ሽንኩርት ጥፍጥፍ

ጥቂት ቀንበጦች ከአዲስ አበባ ቅርጫት ፣

90 ሚሊ የወይራ ዘይት.

1. በአንድ ሌሊት ቢጫ እና ነጭ ባቄላዎችን ይቅለሉት ፡፡ ከዚያ ውሃውን እናጥፋለን ፣ ቀጠን እና በተጣራ ብረት ውስጥ እናስገባለን። በውሃ ይሙሉት ፣ በክዳን ይሸፍኑት እና ወደ ምድጃ ይላኩ። በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ሙቀቱን አውጥተን ባቄላዎቹን ለአንድ ሰዓት ተኩል ያበስላሉ ፡፡

2. ባቄላውን በቆርቆሮ ውስጥ ይጥሉት ፣ ፈሳሹ በሙሉ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ እና ግማሹን ወደ ብረት ብረት ውስጥ ያስገቡ። ለሁለተኛ አጋማሽ በብሩህ ይንፉ እና ወደ ሙሉ ባቄላ ያስተላልፉ። በአትክልት ሾርባ ይሙሉት, ይደባለቁ.

3. የተቆረጠውን እና ካሮትን እናጥባለን ፡፡ ድንቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ከተጣለ እና ከታጠበ በኋላ. በቀጭን ቁርጥራጮች ውስጥ የተከተፈ ጎመን ፡፡ ሁሉንም አትክልቶች ወደ ብረት ብረት እንለውጣቸዋለን ፣ እዚህ የሕብረቁምፊውን ባቄላ እናስቀምጣለን ፡፡ ጨው, ሽፋን እና ወደ ምድጃ ይላኩ. ሙቀቱን ወደ 180 ሴ.ሜ ዝቅ ያድርጉ እና ሾርባውን ለሌላ ሰዓት ያብስሉት።

4. የወይራውን ቅርጫት በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ቀቅለው የወይራ ዘይት ቀስ በቀስ ያፈሱ። የተከተፈውን ፔ parር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ግማሹን ማንኪያ በሾርባው ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ሙቀቱን ቀላቅለው እናጥፋለን ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ወዲያውኑ የሾርባ ማንኪያ (ሾርባ) በማከል በሾርባ ውስጥ ሾርባውን ያገልግሉ።

የባቄላ ሾርባን ለማብሰል ከፈለጉ ፣ እና ባቄላዎቹን ለመጭመቅ ጊዜ ከሌለ ፣ የታሸጉ ባቄላዎችን በቆርቆሮዎች ውስጥ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ምግብ ከማብቃቱ በፊት ከአስር ደቂቃዎች በፊት በሾርባው ውስጥ ያድርጉት።

ባቄላዎቹ ቶሎ እንዲጠጡ ለማድረግ ፣ ባቄላዎቹን ከጣሉ በኋላ ለ 35 - 40 ደቂቃዎች ሾርባውን ጨው ይጨምሩ ፡፡

1. 
   Borisova, O.A. 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች በሽተኞች በሽተኞች የእግሮች / እግሮች / mycosis / O.A. ቦሪሶቭ - M: Tome, 2016 .-- 832 p.
2. 
   Dolores ፣ Schobeck መሰረታዊ እና ክሊኒካዊ endocrinology። መፅሃፍ 2 / ምሁር ዶሎሬስ ፡፡ - መ. ቢንኖም ፡፡ ላቦራቶሪ የእውቀት ላቦራቶሪ ፣ 2017 .-- 256 ሐ.
3. 
   ክሪሸንቴሳ ጂ. የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ ሕክምና። እስቴቭሮፖል ፣ ስቴቭሮፖል መጽሐፍ ማተሚያ ቤት ፣ 1986 ፣ 109 ገጾች ፣ 100,000 ቅጂዎች አሰራጭተዋል ፡፡
4. የስኳር በሽታ ምናሌ። - M: Eksmo, 2008 .-- 256 p.

ራሴን ላስተዋውቃችሁ ፡፡ ስሜ ኢሌና ነው ፡፡ እንደ ‹endocrinologist› ከ 10 ዓመታት በላይ እየሠራሁ ነው ፡፡ እኔ በአሁኑ ጊዜ በእርሻዬ ውስጥ ባለሙያ እንደሆንኩ አምናለሁ እናም ወደ ጣቢያው የሚመጡ ጎብ visitorsዎች ሁሉ ውስብስብ ያልሆኑ ግን ተግባሮችን እንዲፈቱ መርዳት እፈልጋለሁ ፡፡ በተቻለ መጠን ሁሉንም አስፈላጊ መረጃዎች ለማስተላለፍ ለጣቢያው ሁሉም ቁሳቁሶች ተሰብስበው በጥንቃቄ ይከናወናሉ ፡፡ በድር ጣቢያው ላይ የተገለጸውን ከመተግበሩ በፊት ፣ ከልዩ ባለሙያተኞች ጋር የግዴታ ምክክር ሁል ጊዜ አስፈላጊ ነው።