ስኩዊድ ሰላጣ

ስኩዊድ ሰላጣ እንዴት ማብሰል?

ስኩዊድ - 400 ግ (4 pcs.)

በቆሎ - 1 can

ለመቅመስ ማር

ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት

በርበሬ ለመቅመስ

• 179
• ንጥረ ነገሮቹን

ዝግጁ ስኩዊድ - 250 ግ

የዶሮ ሥጋ - 250 ግ

ዱባ - 150-200 ግ

የታሸገ በቆሎ - 100 ግ

ቺዝስ - 1 ጥቅል

ማዮኔዝ - ከ 2 tbsp

• 134
• ንጥረ ነገሮቹን

ሽንኩርት - 2 pcs.

የአትክልት ዘይት - 3 tbsp.

ጨው እና በርበሬ - ለመቅመስ

ለፓንኮኮች

የዶሮ እንቁላል - 4 pcs.

• 205
• ንጥረ ነገሮቹን

የቀዘቀዘ ስኩዊድ - 3 pcs.

ደረቅ አይብ - 100 ግ

ሽንኩርት - 100 ግ

ትኩስ ሻምፒዮናዎች - 300 ግ

የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l

ጥቁር ፔሩ እና ጨው - ለመቅመስ

Walnuts - 80 ግ

ለመቅመስ ማር

• 238
• ንጥረ ነገሮቹን

የተቀቀለ ድንች - 1-2 pcs.

ሽንኩርት - 1 pc.

የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.

ማዮኔዜ (ኮምጣጤ) - 2 tbsp.

Dill - ለመቅመስ

ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ

• 145
• ንጥረ ነገሮቹን

የታሸገ በቆሎ - 200 ግ

የሸክላ ጣውላዎች - 150 ግ

አይስበርግማ ሰላጣ - 150 ግ

ፓርሴል - 20 ግ

ለመቅመስ ቅመሞች

• 106
• ንጥረ ነገሮቹን

ስኩዊድ - 550 ግ

የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.

ጥቁር የወይራ ፍሬዎች - ለጌጣጌጥ

ሽንኩርት (ነጭ ሽንኩርት) - ለመቅመስ

ለመቅመስ ማር

የፔpperር ድብልቅ ለመቅመስ

ትኩስ ዱላ - ለጌጣጌጥ

• 135
• ንጥረ ነገሮቹን

ስኩዊድ ማጣሪያ - 3 pcs.

የታሸጉ አተር - 3-6 የሾርባ ማንኪያ

ማዮኔዜ - ለአለባበስ

ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት አማራጭ

• 139
• ንጥረ ነገሮቹን

የቀዘቀዘ ስኩዊድ - 400 ግ

ትኩስ ዱባ - 200 ግ

የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.

የባህር ዛፍ ቅጠል - 1 pc.

ቀይ ሽንኩርት - 1/2 pcs.

ጥቁር ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ

ትኩስ አረንጓዴዎች - ጥቂት ቀንበጦች

• 125
• ንጥረ ነገሮቹን

ስኩዊድ - 500 ግ

ሽሪምፕ - 200 ግ

ደረቅ አይብ - 150 ግ

የታሸጉ እንጉዳዮች - 150 ግ

የታሸገ የወይራ ፍሬ - 120 ግ

የሮማን ፍሬ ዘሮች ለመቅመስ

• 155
• ንጥረ ነገሮቹን

ስኩዊድ ስኩዊድ - 100 ግ

ድንች - 3 pcs.

ሐምራዊ ሽንኩርት - 0.5 pcs.

አረንጓዴ ሽንኩርት - 2-3 pcs.

ትኩስ ዱላ - 0.5 ቡኒ

የታሸገ በቆሎ - 4 tbsp.

ለመቅመስ ማር

መሬት በርበሬ - ለመቅመስ

• 138
• ንጥረ ነገሮቹን

ስኩዊድ አስከሬኖች - 2 pcs.

ሻምፒዮናዎች - 6 pcs.

ቼሪ ቲማቲም - 6 pcs.

ሰማያዊ ሽንኩርት - 1 pc.

ቺፖች - 1-2 እንክብሎች

ለነዳጅ

የወይራ ዘይት - 2 tbsp. l

ነጭ ወይን ኮምጣጤ - 1 tbsp. l

መሬት ጥቁር በርበሬ - 1/4 tsp.

• 227
• ንጥረ ነገሮቹን

የቀዘቀዘ ስኩዊድ - 200 ግራም;

የታሸገ በቆሎ - ½ ኩባያ ፣

ማዮኔዜ - 1.5 tbsp. ማንኪያ

የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት - 1.5 tbsp. ማንኪያ

ደረቅ የአትክልት ወቅት - 0.5 tsp

ፓርሴል - 4 ቅርንጫፎች.

• 220
• ንጥረ ነገሮቹን

ስኩዊድ - 3-4 ሬሳዎች

የተቀቀለ ድንች - 2-3 pcs.

ድንች - 1-2 pcs.

Lenten mayonnaise - ለመቅመስ

ሽንኩርት - 1 ራስ

• 80
• ንጥረ ነገሮቹን

ሽንኩርት (ትንሽ) - 3 pcs.,

ፓርሺን - በፍቃድ ፣

ለመቅመስ ማር

• 102
• ንጥረ ነገሮቹን

ስኩዊድ - 1 pc. (200 ግ)

የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.

ትኩስ ዱባ - 100 ግ

ደወል በርበሬ - 1 pc.

ሽንኩርት - 0.5 pcs.

ደረቅ አይብ - 100 ግ

ጥቁር ፔሩ እና ጨው - ለመቅመስ

የታሸጉ አተር - 150 ግ

• 168
• ንጥረ ነገሮቹን

ያልታወቁ ስኩዊድ - 1 pc.

ሰላጣ - 1 ቡችላ

የሩሲያ አይብ - 50 ግ

ትኩስ ዱባ - 1 pc.

ለስላሳ ክሬም 21% - 2 tbsp.

• 118
• ንጥረ ነገሮቹን

ሽሪምፕ - 250 ግ

ቀይ ካቪያር - 100 ግ

አኩሪ አተር - 3 የሾርባ ማንኪያ

• 109
• ንጥረ ነገሮቹን

ስኩዊድ - 2 ማጣሪያ

እንጉዳዮች - 1-1.5 እፍኝ

የወይራ ፍሬዎች - 0.5 ሳህኖች / 100 ግ

ማዮኔዜ እና / ወይም እርጎ ክሬም - 1-1.5 የሾርባ ማንኪያ

• 162
• ንጥረ ነገሮቹን

ስኩዊድ ማጣሪያ - 1 pc.

እንጉዳዮች - 1 እፍኝ

የወይራ ዘይት - እስከ 1 tbsp

ግራጫ ሰናፍጭ - እስከ 1 tsp

• 148
• ንጥረ ነገሮቹን

የታሸገ ስኩዊድ - 120 ግ

የቤጂንግ ጎመን - 40 ግ

ግንድ ሴሜ - 2 pcs.

ትኩስ ዱባ - 1 pc.

የግሪክ እፅዋት - ​​መቆንጠጥ

የሮማን ፍሬ - 10 ግ

የወይራ ዘይት - 10 ግ

የባህር ጨው - መቆንጠጥ

• 81
• ንጥረ ነገሮቹን

አዲስ የቀዘቀዘ ስኩዊድ (የተቀቀለ) - 200 ግ

ረዥም እህል ሩዝ - 50 ግ

የሸክላ ጣውላዎች - 150 ግ

ሽንኩርት - 1/4 pcs.

አረንጓዴ ሽንኩርት - 20 ግ

የአትክልት (ቅቤ) ዘይት - 1 tsp

ጨው, በርበሬ, ቅመማ ቅመም - ለመቅመስ

• 163
• ንጥረ ነገሮቹን

አዲስ የቀዘቀዘ ስኩዊድ - 1 pc.

የዶሮ እንቁላል - 1-2 pcs.

ቀይ ሽንኩርት - 0.5 pcs.

ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት

አኩሪ አተር - 1 የሾርባ ማንኪያ

የበለሳን ኮምጣጤ - 1 tbsp.

የወይራ ዘይት - 1 tbsp.

ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ

• 113
• ንጥረ ነገሮቹን

የግሪን ሃውስ ጫጩት - 0.5 pcs.

የደረቁ ስኩዊዶች - 40 ግ

ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት

• 93
• ንጥረ ነገሮቹን

ስኩዊድ: 500 ግራም;

የሸክላ ጣውላዎች 200 ግራም;

የሽንኩርት ሐምራዊ: 1 pc.,

ለመቅመስ ጨው - 1 tsp;

መሬት ጥቁር በርበሬ - 1 tsp;

200 ግራም.

• 200
• ንጥረ ነገሮቹን

የታሸገ ስኩዊድ - 200 ግራም;

አናናስ - 3 ቀለበቶች;

የተቆረጡ የወይራ ፍሬዎች - 0.5 ቆርቆሮዎች;

ፓርሴል - 2 ቅርንጫፎች;

ማዮኔዜ በፍቃዱ ፡፡

• 86
• ንጥረ ነገሮቹን

የተቆለሉ ስኩዊዶች - 4 pcs.,

ሽንኩርት - 1 pc.,

የባህር ዛፍ ቅጠል - 1 pc.,

Allspice - 1 pc.,

አተር አተር - 2-3 pcs.,

የአትክልት ዘይት - ለመጋገር.

• 250
• ንጥረ ነገሮቹን

የተቆለሉ ስኩዊዶች - 4-5 pcs.,

Allspice - 1 pc.,

የባህር ዛፍ ቅጠል - 1 pc.,

አተር አተር - 2-3 pcs.,

• 245
• ንጥረ ነገሮቹን

የተቀቀለ ስኩዊድ - 1 pc,,

ሽንኩርት - 1/4 pcs.,

ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል - 1 pc.,

ግራጫ አይብ - 3 tbsp.

• 999
• ንጥረ ነገሮቹን

የተቀቀለ ስኩዊድ - 2 መጠን;

ትኩስ ዱባ - 1 pc,,

የተቀቀለ ካሮት - 1 pc.,

የቻይንኛ ጎመን - 75 ግ

ሽንኩርት - 0,5 pcs.,

የታሸገ በቆሎ - 3 tbsp.,

• 238
• ንጥረ ነገሮቹን

የተቀቀለ ስኩዊድ - 2 pcs.

ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል - 1 pc.

ሽንኩርት - 0.5 pcs.

ትኩስ ዱባ -0.5 pcs.

ጣፋጭ በርበሬ - 1/4 pcs.

• 211
• ንጥረ ነገሮቹን

ሽንኩርት - 1 pc.,

የአትክልት ዘይት - 3 tbsp.

ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ;

ቺፖች - ለማገልገል።

• 105
• ንጥረ ነገሮቹን

የታሸገ ስኩዊድ - 120 ግራም;

የተቀቀለ ድንች - 2 pcs.,

የተቀቀለ እንቁላል - 2 pcs.,

ሽንኩርት - 1 pc. ወይም ለመቅመስ

ፓርሺን - ጥቂት ቀንበጦች;

ጨው, ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;

የወይራ ዘይት ለመቅመስ.

• 98
• ንጥረ ነገሮቹን

ያጋሩት ከጓደኞች ጋር የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ

የባህር ምግብ ድብልቅ

የባህር ምግብ ጣፋጭ ብቻ አይደለም ፡፡ ይህ ጠቃሚ ንጥረነገሮች ፣ ማዕድናት አጠቃላይ ማከማቻ ነው ፡፡ በእነሱ አማካኝነት ቀለል ያሉ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ የባህር ምግብ ድብልቅ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እነግርዎታለሁ ፡፡ . ተጨማሪ

የምግብ አዘገጃጀት ስረዛን ያረጋግጡ

ይህ እርምጃ ሊቀለበስ አይችልም።

የሆነ ሆኖ ስኩዊዱ ፍጹም ገለልተኛ ጣዕም አለው ማለት እንችላለን ፡፡ እሱ ተስማሚ ከሆኑ ምርቶች ጋር መደመር አለበት። ነገር ግን በአግባቡ ባልተሰራበት ወይም ከተጠበሰ ሙሉውን ምግብ ሊያበላሸው ይችላል። ከዚያ ጣፋጭ የስኩዊድ ሰላጣ እርስዎ ከሚፈልጉት ፈጽሞ የተለየ ይሆናል ፡፡ ይህ የባህር ምግብ ቢያንስ በማንኛውም ጊዜ በማንኛውም ሰው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ መገኘት እንዳለበት ጥርጥር የለውም ፡፡ ጤናማ የ endocrine ሥርዓት እና የታይሮይድ ዕጢን ጤናማ ሁኔታን በሚደግፍ አዮዲን የበለፀገ ነው ፡፡ እና ከፕሮቲን አንፃር ስኩዊድ እንኳን የበሬ እና ብዙ የዶሮ ሥጋ ዓይነቶችን ያልፋል ፡፡ እስማማለሁ ፣ ስኩዊድ ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ማወቁ ልዕለ-ሙያዊ አይሆንም። ይህ ንጥረ ነገር ከብዙ ትኩስ እና የታሸጉ አትክልቶች ፣ ከኬክ ዱላዎች ፣ የተቀቀለ እንቁላሎች ፣ ሩዝ ጋር ይደባለቃል ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ሰላጣ ብዙውን ጊዜ በ mayonnaise ወይም በቀላል ማንኪያ ይረጨዋል ፡፡ በማንኛውም አስደሳች በዓል ማስጌጥ እና ማገልገል ይችላሉ ፡፡ በልዩ ወቅታዊ ሁኔታቸው ውስጥ ለድድ ሰላጣ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ለራስዎ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

ምግብ ማብሰል

ስኩዊዱን ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱባዎቹን ይታጠቡ እና ይቁረጡ ፡፡ የተቆረጡ ሽንኩርት (ምርጥ ጣፋጭ ሰላጣ) በግማሽ ቀለበቶች ተቆር cutል ፡፡ ሁሉንም ቅመሞች ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ እና ሰላጣውን ከኮምጣጤ ጋር ይቀላቅሉ።

2. ሰላጣ ከስኩዊድ እና ከተቆረጡ ድንች ጋር

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃ

ግብዓቶች

• 2 ስኩዊድ ስኩዊድ;
• 2 ትናንሽ የተቆረጡ ዱባዎች
• 2 እንቁላል
• 1 ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የ mayonnaise;
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር ፔ pepperር ፡፡

ምግብ ማብሰል

በመጀመሪያ ደረጃ ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ በዚህ ጊዜ ስኩዊድ አስከሬኖችንና ቁራጮችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ (ብዙ ፈሳሽ ማፍሰስ የተሻለ ነው)። ሽንኩርትውን ቀቅለው በግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቁረጡ ፡፡ እንቁላሎቹን ይቅፈሉ, ቀዝቅዘው እና በተጣራ አረንጓዴ ላይ ይቀቡ ፡፡

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, ሰላጣውን ይጨምሩ እና ጨው ይጨምሩ. ከሜካኒዝ ጋር ይለብሱ ፣ በተለይም በቤት ውስጥ ፡፡

ትክክለኛውን እንዴት እንደሚመረጥ

እና አሁንም ፣ በመጀመሪያ ስኩዊድን በትክክል መግዛት አስፈላጊ ነው። ስኩዊድን የሚሸፍነው ፊልም ከማንኛውም ቀለም ሊሆን ይችላል ፣ ግን በጥራቱ ስጋ ውስጥ ሁል ጊዜ ነጭ ነው ፡፡ እነዛ ስኩዊድ ቀደም ሲል በማሳያ መያዣው ላይ የቆዩ ወይም ከተቀዘቀዙ እና እንደገና ከቀዘቀዙ ቀለማቸውን ከውስጡ ይለውጡ እና ይህ የሚሆነው ስጋው የፊልሙን ቀለም ስለሚወስድ ነው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ምርት ጣዕም ባሕሪዎችም ይሰቃያሉ። የማቀዝቀዝ ህጎች ከስርዓቱ ጋር የሚስማሙ ከሆኑ ሬሳዎቹ በቀላሉ በቀላሉ እርስ በእርሱ የተለዩ ናቸው ፡፡

ለማብሰያ እንዴት እንደሚዘጋጁ እና እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ጥሩ ጥራት ያላቸውን እንክብሎችን ከመረጥን ፣ ለማብሰያ እናዘጋጃቸዋለን። ሬሳውን በቀላሉ እና በፍጥነት ለማፅዳት በላዩ ላይ የፈላ ውሃን ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡ የላይኛው ፊልም ከውጭ እና ከውስጥ ያስወግዱት ፣ እና ከዚያ የዶክተሩን ቧንቧን ከውስጡ ያስወግዱት ፡፡ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያጠቡ እና ስኩዊድ ለማብሰል ዝግጁ ነው።

የተዘጋጀው ስኩዊድ አስከሬድ ቀደም ሲል በጨው የተቀመመ በሚፈላ ውሃ ወደ ድስት ይላካል ፡፡ እንዲሁም ቅመማ ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ማከል ይችላሉ ፡፡ በጥሬው ከ 30 ሰከንዶች በኋላ እሳቱን ያጥፉ እና ስኩዊዱን በሙቅ ውሃ ውስጥ ለሌላ 5 ደቂቃዎች ይተዉት ፡፡ ያስታውሱ አጠቃላይ የማብሰያው ጊዜ ከ3-5 ደቂቃዎች መብለጥ የለበትም ፣ አለበለዚያ ስጋው ከባድ እና ጎማ ይሆናል።

የስኩዊድ ጠቃሚ ባህሪዎች

እንደ ባለሙያዎች ገለፃ ስኩዊድ ሥጋ ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ይቆጠራሉ ፡፡ እንደ B6 ፣ C ፣ PP ፣ E ያሉ ብዙ ፕሮቲኖችን እና ቫይታሚኖችን ይ Itል ፡፡ ለትክክለኛው የሰውነት ሥራ አስፈላጊ የሆኑ አጠቃላይ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች አሉ ፡፡ አዮዲን ፣ ብረት ፣ መዳብ ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታስየም ፣ ሲሊኒየም ፣ ፖሊዩረተር የተቀባ ስብ።

አካልን ከመዳብ ጋር ለመተካት በየቀኑ 85 ግራም የስኩዊድ ሥጋ ብቻ ይበቃል ፡፡ እናም በዚህ ምርት ውስጥ በቂ መጠን ያለው ዚንክ መኖሩ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ እናም የጉንፋን አደጋን ይቀንሳል ፡፡

በልጆች አመጋገብ ውስጥ እንኳን የስኩዊድ ስጋን እንዲያካትቱ ይመከራል ፡፡ ምርቱ ኮሌስትሮል የለውም ነገር ግን በውስጡ ስብጥር ውስጥ Taurine አለ ፣ ይህም የኮሌስትሮል መጠን እንዲቀንስ የሚያደርገው ብቻ ነው። ስኳሮች በስብ እጥረት ምክንያት እንደ አመጋገብ ምርት ይቆጠራሉ።

በበዓላት ላይ ብቻ ሳይሆን በሳምንቱ ቀናትም ጭምር በእኛ ምናሌ ላይ ተደጋጋሚ እንግዳ እንዲሆኑ በቂ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡

ስኩዊድ ሰላጣ - እጅግ በጣም ጣፋጭ የደረጃ በደረጃ ፎቶ የምግብ አሰራር

ይህ ቀላል ሰላጣ ከስኩዊድ እና ከአትክልቶች ጋር ለሚወ onesቸው ሰዎች ወይም እንግዶች አስደሳች ድንገተኛ ይሆናል ፡፡

ያስፈልግዎታል

• ስኩዊድ - 2 መካከለኛ ሬሳዎች (250-300 ግ) ፣
• ጠንካራ አይብ - 200-300 ግ;
• መካከለኛ ቲማቲሞች - 3 pcs.,
• 2 ትላልቅ ነጭ ሽንኩርት;
• ለመቅመስ
• mayonnaise - 150 ግ.

ምግብ ማብሰል

1. ስኩዊድን ያጠቡ ፡፡ ስኩዊድን በተሻለ ለማፅዳት በመጀመሪያ በሞቃት እና ከዚያ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ዝቅ ማድረግ አለብዎ ፣ ለ 2-3 ደቂቃዎች እዚያ ይቆዩ እና ቆዳን እና ሽሮውን ያስወግዱ ፡፡

2. ስኩዊድዎን በውሃ ውስጥ ካስገቡ በኋላ ለ4-4 ደቂቃ ያህል ከተቀቀለ በኋላ ያብሱ ፡፡ ከእንግዲህ ፣ ካልሆነ ግትር ሊሆን ይችላል ፡፡

3. የስኩዊድ ሥጋውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ቀዝቅዘው ይቁረጡ ፡፡

4. አረንጓዴዎችን እና ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ በጥሩ ይቁረጡ ፡፡

5. ነጭ ሽንኩርት ይከርክሙትና ልዩ ማተሚያ (ነጭ ሽንኩርት ማተሚያ) በመጠቀም ይከርከሙት ፡፡ አይብ ይቅሉት.

6. ሁሉንም የተከተፉ ንጥረ ነገሮችን በሳህኑ ላይ ያድርጉት ፣ በወቅቱ ከጣፋጭ ክሬም ጋር ይደባለቁ ፡፡

ሰላጣ ከስኩዊድ እና ከእንቁላል ጋር

ይህ ሰላጣ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ላይ ለመላው ቤተሰብ ተወዳጅ ሊሆን ይችላል። ለማብሰል በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን ጣዕሙ አስደናቂ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• ስኩዊድ - 2 ቁርጥራጮች ፣ እነሱ መካከለኛ መጠን ያለው
• የዶሮ እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች;
• የሽንኩርት አምፖል - 1 ቁራጭ ፣ ትንሽ መጠን ውሰድ ፡፡
• አረንጓዴዎች - በርካታ የዶልት እና የሾላ ቅርንጫፎች ፣
• ጨው, በርበሬ - ለእርስዎ ጣዕም;
• ማዮኔዜ - ምን ያህል ሰላጣ ይወስዳል ፡፡

ምግብ ማብሰል

1. ስለዚህ ለዚህ ሰላጣ ዝግጅት እኛ ስኩዊች ፣ ቀድሞውኑ በትክክል ተጭነው እና በትክክል ማብሰል አለብን ፡፡ የማብሰያው ጊዜ ከ 5 ደቂቃዎች ያልበለጠ - ያነሰ ይፈቀዳል ፣ ጊዜውን ካሳለፈ - ጠንካራ እና ጣዕም የሌለው የስኩዊድ ሥጋ እናገኛለን ፡፡
2. ለ ሰላጣችን, ስኩዊዱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
3. ጠንካራ-የተቀቀለ የዶሮ መረባዎች - በእንቁላል ሰካራ በመጠቀም ወደ ኩቦች ተቆርጦ ወይም ተቆርጦ ይቆርጣል ፡፡
4. ሽንኩርት ቀጭን ወይንም በደንብ እንዲቆረጡ በግማሽ ቀለበቶች የተሻሉ ናቸው ፡፡
5. ሰላጣውን በደንብ ይቁረጡ, ማቀነባበሪያውን በቀጥታ እንደ ተለበሰ ሰላጣውን በቀጥታ ወደ ሰላጣው ይጨምሩ ፡፡ ጨው እና Allspice ለመቅመስ።

የቀረበው ሰላጣ እንደ መነሻ ይወሰዳል እና በእያንዳንዱ አዲስ አዲስ ምግብ ሲያገኙ በቅመማ ቅመም ሊሞከሩ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ የበለጠ ገንቢ የሆነ ሰላጣ ለማግኘት ፣ የተቀቀለ ሩዝ ወይንም በቆሎ ማከል ፣ ለዝቅተኛ ዘንግ ቤጂንግ ወይም ቀይ ጎመን ፡፡

ቀለል ያለ ሰላጣ ከስኩዊድ እና ከኩሽ ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ስኩዊድ ሰላጣ ለማዘጋጀት ሌላ ልባዊ እና ቀላል ነው። ስለዚህ, ንጥረ ነገሮች:

• ስኩዊድ - 2 ቁርጥራጮች, መካከለኛ መጠን ይውሰዱ;
• የዶሮ እንቁላል - 3-4 ቁርጥራጮች;
• የተቀቀለ ድንች - 1 ቁራጭ, የአማካይውን መጠን ይውሰዱ;
• ሽንኩርት - 1 ቁራጭ, ትንሽ መጠን ውሰድ;
• ጨው, በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቅጠላ ቅጠሎች - ለመቅመስ።

ምግብ ማብሰል

1. የተቆረጠውን እና የተቀቀለ ስኩዊትን በትንሽ ትናንሽ ቀለበቶች እንቆርጣለን ፡፡ ድንች ከእንቁላል ጋር - በትንሽ ኩብ ፡፡
2. ሽንኩርት በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ሊቆረጥ ወይም በጥሩ ሊቆረጥ ይችላል - የችግር ጉዳይ ፡፡ ጣፋጭ ሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ ፣ እንዲሁም ጣዕምን ለመሞከርም ያደርገዋል ፡፡
3. ነጭ ሽንኩርት በጭራሽ ማከል አይችሉም ፣ ጣዕሙን የማይወዱት ከሆነ ፣ ሰላጣው እንዲሁ አስደናቂ ይሆናል።
4. በርበሬ ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመሞችን እንጨምራለን ፣ ሰላጣው ልክ እንደሚቀምሰው ብዙ mayonnaise።
5. የድንች እና የእንቁላል ግልገሎችን ላለመጉዳት በደንብ ይቀላቅሉ።

የታሸገ ስኩዊድ ሰላጣ አዘገጃጀት

ይህ የምግብ አዘገጃጀት የበለፀገ ጣዕም እና የዝግጅት ምቾት ይማርካል። የሚያስፈልጉዎት ግብዓቶች-

• የታሸገ ስኩዊድ - 300 - 400 ግራም;
• የዶሮ እንቁላል - 3-4 ቁርጥራጮች;
• አረንጓዴ አተር (ጥበቃ) - ግማሽ ማሰሮ;
• ሽንኩርት - 1 ቁራጭ መካከለኛ መጠን ፣
• ጨው, በርበሬ - ለእርስዎ ጣዕም;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ላባ - እስከ 2 ቅርንጫፎች;
• አረንጓዴዎች - ዱላ ወይም ፔ parsር።

ምግብ ማብሰል

1. የተቀቀለ እንቁላሎቹን በጥሩ ሁኔታ እንቆርጣለን ፣ የታሸጉ ዱባዎችን ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን ፡፡
2. ቀይ ሽንኩርት እና አረንጓዴ ላባዎች, አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ እና በቀሩት ንጥረ ነገሮች ላይ ወደ ሰላጣ ሳህን ይጨምሩ.
3. ኮላ ውስጥ ቀድመው የተላኩ አረንጓዴ አተር ይጨምሩ ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽ እንዲፈስ ያድርጉ ፣ እንዲሁም ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ይጨምሩ።
4. ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ እና ከ mayonnaise ጋር ይክሉት ፡፡
5. ሁሉንም ነገር በቀስታ እንገፋፋለን ፡፡ ሰላጣ በትናንሽ አረንጓዴ ቅርንጫፎች በማስጌጥ በጠረጴዛው ላይ ምርጥ ሆኖ ያገለግላል ፡፡

ኦርጅናሌ ሰላጣ ከስኩዊድ እና ብስኩቶች ጋር

ዘመናዊ ሰላጣዎች በርካታ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ያካተቱ ሲሆን አንዳንድ ጊዜ ፈጽሞ እርስ በእርስ የማይጣመሩ ናቸው ፡፡ ለእንደዚህ ዓይነቱ ያልተለመደ የምግብ አሰራር ምስጋና ይግባቸው ፣ ብዙ ኩኪዎች እነሱን ለማብሰል የመሞከር ፍላጎት አላቸው።

ብዙ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀቶች ብስኩቶችን ይጨምራሉ ፣ ይህም በጭራሽ አያስገርምም-እነሱ የተለያዩ ጣዕሞች አሏቸው እና ሁለገብ አገልግሎት የሚሰጡ ፣ ለሁለቱም ለክረምት እና ለበጋ ምግቦች ተስማሚ ናቸው ፡፡

ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ቢሆንም ከስኩዊድ እና ብስኩቶች ጋር ሰላጣ በጣም ያልተለመደ እና የማይረሳ ነው ፡፡ ለበዓሉ ጠረጴዛ በሚገባ የሚመጥን ልዩ ልዩ ጣዕምና መዓዛ አለው ፡፡ እና አስፈላጊ የሆነው ነገር ፣ ከዝግጅት በኋላ ለጥቂት ሰዓቶችም እንኳን ቢሆን ጣዕሙ ጠፍቷል ብቻ ሳይሆን የበለጠ የተሟላም ይሁን ፡፡

ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ጨው አያስፈልግም ፤ ምክንያቱም ስኩዊድ እና የተቀቀለ ዱባዎች በመኖራቸው ፣ ምግቡ ቀድሞውኑ ጨዋማ ነው ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የሚፈለውን ድንች ከእርቁል ጋር (በአንድ ወጥነት) ይቀቡ ፡፡ ቀዝቅዘው ያፅዱ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ፡፡

ለሁለቱም ሰላጣውን እና ለጌጣጌጥ የምንጠቀመውን የተከተፉትን ዱባዎችን እና ቅጠላቅጠሎችን እንቆርጣለን ፡፡

ፖም እና ሽንኩርት ግማሹን ግማሽ ኩንታል ይጨምሩ እና ይቁረጡ ፡፡

እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሰላጣውን ልዩ ጣዕምና መዓዛ ለመስጠት እንደሚጠቀሙ ልብ ሊባል ይገባል ፣ ሆኖም ከተፈለገ እነዚህ ምርቶች መጠቀም አይቻልም ፡፡

እጆች የስኩዊድ ቧንቧን በመጠምዘዝ ፋይሎችን ይቧቧቸዋል። አስፈላጊም ከሆነም ክሬሞቹን በእጅ ያጥፉ ፡፡ ሁሉንም ምርቶች በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ እናሰራጫለን ፡፡

Mayonnaise ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቅሉ. ለመቅመስ የ mayonnaise መጠን እንወስዳለን ፡፡ ሰላጣው በጣም ጭማቂ እንዲሆን ፣ አንድ የኪስ ቦርሳ ያስፈልግዎታል ፡፡ የፀደይ ስሜት ለመፍጠር ሰላጣውን በእሸት ያጌጡ። ከስኩዊድ እና ብስኩቶች ጋር ጣፋጭ ጣዕም ያለው ሰላጣ ዝግጁ ነው ፡፡

ስኩዊድ እና ሽሪምፕ ሰላጣ

ይህ ሰላጣ በሁሉም የባህር ምግብ አፍቃሪዎች ዘንድ አድናቆት ይኖረዋል ፡፡ በእርግጥም ፣ በጥቅሉ ውስጥ አደባባዮች ብቻ አይደሉም ፣ ግን ሽሪምፕም አሉ።እና እመኑኝ ፣ በጣም ጣፋጭ ነው ፣ ምግብ ማብሰል ጠቃሚ ነው። ስኩዊድን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ቀድሞውኑ አውቀናል ፣ ነገር ግን ስለ የፈላ ሽሪምፕ ህጎች ማውራት አለብን።

1. አንድ ትልቅ ድስት እንፈልጋለን ፣ ምክንያቱም ውሃው ከሽሪምፕ 3 እጥፍ እጥፍ መሆን አለበት። ሱቁ በተቀዘቀዘ መልክ አብዛኛውን ጊዜ የተቀቀለ ሽሪምፕ ይሸጣል። እነሱ በቀለማት ያሸበረቁ ናቸው ፡፡
2. ስለዚህ, ሽሪምፕአችንን ወደ ጨዋማ ውሃ እንልካለን (የማብሰያ ጊዜውን ከተደጋገሙ ድግግሞሽ እንቆጥራለን) እና ከ 3 ደቂቃዎች ያልበለጠ ምግብ ያበስላሉ! ይህ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም እነሱ ከተቆረጡ ፣ ሽሪምፕ ስጋው አስገራሚ ጣዕሙን ያጣል።
3. ለክፉ ጣዕም ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው በርበሬ ፣ የበርች ቅጠል ፣ ዱላ ፣ ሽንኩርት ወደ ውሃው ማከል ይችላሉ ፣ የነገሮች ብዛት በግለሰብ ምርጫዎች ሊለያይ ይችላል ፡፡ ምግብ ካበቁ በኋላ ሽሪምፕውን በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠቡ እና ከቅርፊቱ ያፅዱ ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን ለ ሰላጣ

• ስኩዊድ - 300 ግራም;
• ሽሪምፕ - 300 ግራም;
• የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• 1 ካሮት ነጭ ሽንኩርት
• ፓርሺን
• የሎሚ ጭማቂ
• ማዮኔዜ - ምን ያህል ሰላጣ ይወስዳል ፡፡

ምግብ ማብሰል

1. የተከተፈ ሽሪምፕ ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ተልኳል ፣ የተቀቀለ ስኩዊድ ተቆርጦ ወደ ኩንቢዎቹ ይጨምሩ ፡፡
2. የተቀቀለ እንቁላሎቹን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ።
3. ሰላጣውን በነጭ ሽንኩርት እና በሎሚ ማንኪያ ይቅቡት ፡፡ ለማብሰል ቀላል ነው። በ mayonnaise ውስጥ የሎሚ ጭማቂ በተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት እና በተቆረጠው አረንጓዴ ሽንኩርት ውስጥ የተቀጨ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡
4. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ, ወደ ሰላጣው ይጨምሩ እና እንደገና ይሙሉት. ሰላጣ ዝግጁ ነው!

ስኩዊድ እና ክሬድ እንጨቶች አንድ ቀላል እና ጣፋጭ ሰላጣ

ለሁለቱም ለበዓላት እና ለዕለታዊ ጠረጴዛ ተስማሚ የሆነ በጣም ጣፋጭ ሰላጣ። በአንድ ትልቅ የሰላ ሳህን ውስጥ ወይንም በቡድኖች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ይህም የምድጃውን አመጣጥ ይሰጣል ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን:

• ስኩዊድ - 4 ቁርጥራጮች;
• የሸክላ ጣውላዎች - 150 ግራም;
• የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• የተሰራ አይብ
• ማዮኔዜ, ምን ያህል ሰላጣ ይወስዳል
• ነጭ ሽንኩርት - 2-3 እንክብሎች;
• ጨው, በርበሬ ለመቅመስ;
• ሰላጣ ለጌጣጌጥ ሰላጣ.

ምግብ ማብሰል

1. የተዘጋጁ የተቀቀለ ስኩዊድ እና ክሬድ እንጨቶች ወደ ተከፋፈሉ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፡፡
2. የተቀቀሉትን እንቁላሎች በደንብ ይቁረጡ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ.
3. በጥሩ ክሬም ላይ ሶስት ክሬም አይብ እና እንዲሁም ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ።
4. ነጭ ሽንኩርትውን ወደ mayonnaise ይጨምሩ እና ሰላጣውን ለመልበስ አንድ ጣፋጭ ማንኪያ ያግኙ ፡፡
5. እኛ በጨው እንሞላቸዋለን እና የእኛ ምግብ ዝግጁ ነው ፡፡ ከእፅዋት ጋር ያጌጡ እና ሊቀርቡ ይችላሉ.

ለ squid እና አይብ ሰላጣ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

በዚህ ሰላጣ ዝግጅት ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም ፣ ግን በእርግጠኝነት ጣዕሙን እንደምትወድ ይሆናል ፡፡ የስኩዊድ እና አይብ ጥምረት ሰላጣውን ጥሩ ጣዕም ይሰጠዋል ፣ እናም እንግዶች ይደሰታሉ እንዲሁም ተጨማሪ ምግቦችን ይጠይቃሉ።

ግብዓቶች

• ስኩዊድ - 0.5 ኪ.ግ.
• አይብ - 300 ግራም ፣ ማንኛውንም ፣ ለምሳሌ ሩሲያን ፣
• የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• ሽንኩርት - 1 ትንሽ ቁራጭ;
• ማዮኔዜ - ምን ያህል ሰላጣ ይወስዳል ፡፡

ምግብ ማብሰል

1. እስኪበስል ድረስ የተቀቀለ ስኩዊድ በቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቁረጡ.
2. ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጦ በፀሐይ መጥበሻ ዘይት እስከ ወርቃማ እስከሚሆን ድረስ ይከርክሙ ፡፡
3. በትልቁ grater ላይ ሶስት አይብ እና እንቁላል።
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እና ወቅት ከ mayonnaise ጋር እንቀላቅላለን ፡፡

የባህር ስኩዊድ እና ክራንቻ ሰላጣ - በጣም ጣፋጭ የሆነ የምግብ አሰራር

እውነተኛ የባህር ምግብ ጣፋጭ ምግቦችን መሞከር ይፈልጋሉ? ከዚያ በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ሰላጣ ማድረግ አለብዎት ፡፡ የበዓል ጠረጴዛዎን ያለምንም ጥርጥር ያጌጣል።

ግብዓቶች

• ስኩዊድ - 0.5 ኪ.ግ.
• የሸክላ ሥጋ - 250 ግራም;
• የዶሮ እንቁላል - 3-4 ቁርጥራጮች;
• ጨው, ቅመማ ቅመም;
• የአለባበስ mayonnaise ፣
• የተጠናቀቀው ምግብ ለማስጌጥ ሰላጣ ቅጠሎች.

ምግብ ማብሰል

1. የተቀቀለ ስኩዊድ በቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ተቆረጠ ፡፡
2. ብስኩቶችን እንዲሁም ሽሪምፕ እና ስኩዊድ ማለት ይቻላል ማብሰል ይቻላል። በሱቁ ውስጥ ክሬድ ስጋ ብዙውን ጊዜ ቀድሞውኑ ቀዝቅዞ ቀዝቅ .ል ፡፡ ስለዚህ በቤት ውስጥ በጨው ውሃ ውስጥ መቀቀል እና መቀቀል አለበት (ከ3-5 ደቂቃዎች በቂ ይሆናል) ፡፡ እኛ ደግሞ ክፍሎችን እንቆርጣለን ፡፡
3. በጥሩ እንቁላል ላይ ሶስት እንቁላሎች ፣ ከዚያ በኋላ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንቀላቅላለን ፡፡
4. ጨው ፣ በርበሬ ወደ ጣዕምዎ እና የወቅቱ ወቅት ከ mayonnaise ጋር ፡፡

ስኩዊድ ሰላጣ ከቪዛር ጋር

ይህ የስኩዊድ ሰላጣ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ጥሩ ማስጌጥ ይሆናል ፡፡ የመጀመሪያው ምግብ ሌላ ስም አለው - የ “Tsarsky ሰላጣ”። ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል

• ስኩዊድ - መካከለኛ መጠን ያላቸው 2 ቁርጥራጮች;
• ቀይ ካቪያር - 1 ማሰሮ ወይም 80 ግራም;
• ሽሪምፕ - 150 ግራም;
• ደረቅ አይብ - 100 ግራም;
• የተቀቀለ ድንች - 2 ቁርጥራጮች, አማካይ ዋጋን ይውሰዱ;
• የዶሮ እንቁላል - 1-2 ቁርጥራጮች;
• ሽንኩርት - ግማሽ;
• ጨው, ቅመማ ቅመም;
• ለመልበስ ማዮኔዝ

ምግብ ማብሰል

1. የተዘጋጀ እና የተቀቀለ ስኩዊድ እና ሽሪምፕ ወደ ትናንሽ ግማሽ ቀለበቶች ተቆር .ል ፡፡
2. ሶስት የተቀቀለ እንቁላል እና ድንች በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ፡፡ ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ.
3. በአንድ ትልቅ ምግብ ላይ ፣ ንጥረ ነገሮቹን በከፊል በንብርብሮች ይንቁ ፣ ከላይ ከ mayonnaise ጋር እና እንቁላሎቹን ያሰራጩ ፡፡
4. በመቀጠል ሌላ እንደዚህ አይነት የንጥረ ነገሮች ንብርብር እናደርጋለን ፣ እና አንድ ተጨማሪ። በጠቅላላው እንደነዚህ ያሉት እርከኖች 2-3 ቁርጥራጮች ናቸው ፡፡
5. ለማጠቃለል ያህል ኬክችንን በቀይ ካቪያር እና አረንጓዴዎች ያጌጣል ፡፡ ሳህኑ አስደናቂ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭም ነው ፡፡

ስኩዊድ እና የበቆሎ ሰላጣ አዘገጃጀት

ከስኩዊድ እና ከቆሎ ጋር ሰላጣ በጣም ተወዳጅ ለሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊወሰድ ይችላል ፡፡ ከቅመሎቹ ግዥ አንፃር ጣፋጭ ፣ በፍጥነት የሚዘጋጅ እና በጣም ውድ ያልሆነ ነው።

እንፈልጋለን እንደነዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮች

• ስኩዊድ - 0.5 ኪ.ግ.
• የተቀቀለ ወይም የታሸገ በቆሎ - 90-100 ግራም;
• የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• ነጭ ጎመን - 200 ግራም;
• አረንጓዴዎች ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመም ወደ ጣዕምዎ ያመጣሉ ፡፡
• ለመልበስ ማዮኔዝ

ምግብ ማብሰል

1. ስኩዊድ ስፖንጅ ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና በጨው ውሃ ውስጥ ያፈሱ። ቀዝቅዘው በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ዱባውን በደንብ ይቁረጡ. በሶስት ቅድመ-የተቀቀለ እንቁላል በእንቁላል ላይ ፡፡
3. ከመጠን በላይ ፈሳሽውን ከቆሎ ውስጥ ይቅሉት ፣ ወደ ኮሎው ይለውጡት።
4. ንጥረ ነገሮቹን በጨው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናሰራጫለን ፣ ትንሽ ጨው ፣ ወቅት ከ mayonnaise ጋር ይደባለቃል ፡፡ በሚያገለግሉበት ጊዜ አረንጓዴዎችን ያጌጡ ፡፡

እንጉዳዮች ከ እንጉዳዮች ጋር - ኦሪጂናል የምግብ አሰራር

ያልተለመደ የስኩዊድ እና እንጉዳዮች ጥምረት ለዚህ ሰላጣ ጥሩ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ ለቀጣዩ በዓል ወይም እንደ ዕለታዊ ምግብ አስቀድሞ መደረግ አለበት - ዘመዶችዎ ይደነቃሉ።

ግብዓቶች

• ስኩዊድ - 300 ግራም;
• እንጉዳዮች (ሻምፒዮናዎች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ግን ሌሎች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ) - 200 ግራም;
• ቅቤ - 60 ግራም;
• የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• አረንጓዴዎች ፣ ለመቅመስ ጨው;
• ለመልበስ ማዮኔዝ

ምግብ ማብሰል

1. እንደሁኔታው ሁሉ ስጋዎቻቸው ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ከ 5 ደቂቃዎች ያልበለጠ ስኳዊዎችን ይታጠቡ እና በትክክል ይቅፈሉት ፡፡ ከዚያ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ሰላጣ ሳህን ይላኩ.
2. ሶስት የተቀቀለ እንቁላሎች በፍሬድ ወይም በጥሩ እርጎ ላይ ፣ በመርህ ደረጃ አይደለም ፣ ግን የሁሉም ሰው ጣዕም ነው ፡፡
3. የተዘጋጁት እንጉዳዮች ቀድመው በቅቤ ውስጥ ቀቅለው ይረ fryቸው። (ሻንጣዎች በጣም አስደሳች ጣዕም ይሰጣሉ ፣ ግን እርስዎም እንዲሁ የተመረጡ እንጉዳዮችን መሞከር ይችላሉ ፣ ግን እነሱን መቀቀል አያስፈልግዎትም) ፡፡
4. ከዚያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ፣ ጨው ፣ ወቅትን ከ mayonnaise ጋር እናቀላቅላለን ፡፡

የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በማከል በዚህ ሰላጣ መሞከር ይችላሉ ፡፡ ሳህኑን የበለጠ እንዲሞሉ ለማድረግ የተቀቀለ ድንች ማከል ይችላሉ ፣ በቆርቆሮ ግሬድ ላይ በኩላሊት ወይንም በመጠምዘዝ ይቁረጡ ፡፡

የዶሮ ሥጋ ወይም መዶሻ ፣ እንዲሁም አይብ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ጎመን ፣ ለውዝ ፣ ፍጹም ናቸው ፡፡ በአንድ ወይም ብዙ ጊዜ አንድ ምርት ማከል ይችላሉ ፣ ከጣዕም ምርጫዎ በስተቀር ምንም ገደቦች የሉም ፡፡

ሰላጣ ከካራሪ እና ከቲማቲም ጋር - ለስላሳ እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

ይህ ሰላጣ በበጋ-የበጋ ወቅት ቲማቲም በሱmarkር ማርኬቶች ውስጥ ብቻ የሚሸጥ ከሆነ ግን በአልጋዎቹ ላይም እንዲሁ ማብሰል በሚችልበት ጊዜ ይህ ሰላጣ ለማብሰል በጣም ተስማሚ ነው ፡፡ ግን በክረምት ውስጥ ለመሞከር ከፈለጉ ፣ ከዚያ ሁለት ቲማቲሞችን መግዛት በቤተሰብ በጀት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አያሳርፍም።

ሰላጣ እራሱ ከማይታመን ጣዕም በተጨማሪ በተጨማሪ ደማቅ ቀለሞች ጥምር በማይታመን ሁኔታ ውብ ነው።

ግብዓቶች

• ስኩዊድ - 2 ቁርጥራጮች;
• የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• ደረቅ አይብ (ሩሲያ በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማል) - 100-150 ግራም;
• ቲማቲም - 2 ቁርጥራጮች;
• አረንጓዴዎች ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመም - ወደ ጣዕምዎ ፡፡

ምግብ ማብሰል

1. ሰላጣ ለማዘጋጀት በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ነው ፡፡ የተቀቀለ ስኩዊድ ለ 2-3 ደቂቃዎች የተቀቀለ. ቀዝቅዘው እና በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የተቀቀለ እንቁላሎቹን በደንብ ይቁረጡ. ሶስት አይብ በተቀባው ግራጫ ላይ።
3. ለ ሰላጣ ቲማቲም ጠጣር መውሰድ እና በትንሽ ኩብ መቁረጥ ያስፈልጋል ፡፡
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች, ጨው እና ጊዜን ከ mayonnaise ጋር እናጣምራቸዋለን ፡፡ የተጠናቀቀውን ምግብ በእፅዋት ያጌጡ። አንድ ጣፋጭ ሰላጣ በደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ነው ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Thai Food - SQUID & DUCK EGG SAUCE Aoywaan Bangkok Seafood Thailand (ግንቦት 2024).