ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ > ዓይነቶች እና ዓይነቶች

ከእውነታዎች ጋር የሚቻለውን ከፍተኛ ትክክለኝነት እና ወጥነትን ለማረጋገጥ ሁሉም iLive ይዘት በሕክምና ባለሙያዎች ይገመገማል።

የመረጃ ምንጮችን ለመምረጥ ጥብቅ ህጎች የሉንም እናም እኛ የምንመለከታቸው ታዋቂ ጣቢያዎች ፣ የትምህርት ምርምር ተቋማት ብቻ እና ከተቻለ ደግሞ የተረጋገጠ የህክምና ምርምርን ብቻ ነው ፡፡ እባክዎን ያስታውሱ በቁጥሮች (ወዘተ) ውስጥ ያሉ ቁጥሮች ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ጥናቶች በይነተገናኝ አገናኞች ናቸው ፡፡

ማንኛውም የእኛ ቁሳቁስ ትክክል ያልሆነ ፣ ጊዜ ያለፈበት ወይም አጠያያቂ ነው ብለው ካመኑ እሱን ይምረጡ እና Ctrl + Enter ን ይጫኑ።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የራሳቸው የኢንሱሊን ምርት ይዘጋጃል ፣ ሆኖም ግን ብዙውን ጊዜ ያልታሰበ ወይም በቂ ያልሆነ ነው ፣ በተለይም ወዲያውኑ ከበላ በኋላ ፡፡ ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ በተቻለ መጠን ለተለመደው ደረጃዎች በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ሚዛን መጠበቅ አለበት ፡፡

ይህ የታካሚውን ሁኔታ ለማሻሻል እና የበሽታውን ውስብስብ ችግሮች ለመከላከል እንደ ዋስትና ሆኖ ያገለግላል ፡፡

, , , , , , , , , , , ,

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ ምንድነው?

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ቴራፒዩቲካል አመጋገብ ሠንጠረዥ ቁጥር 9 ይሰጣል ፡፡ የልዩ ምግብ ዓላማ በሰውነት ውስጥ ደካማ ካርቦሃይድሬት እና ስብ ስብን ወደነበረበት መመለስ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ካርቦሃይድሬትን መተው መፈለጉ ምክንያታዊ ነው ፣ ግን ይህ ሙሉ በሙሉ እውነት አይደለም-የካርቦሃይድሬት ምርቶችን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ብቻ ሳይሆን የታካሚውን ሁኔታም ያባብሰዋል ፡፡ በዚህ ምክንያት ፈጣን ካርቦሃይድሬት (ስኳር ፣ ጣዕምና) በፍራፍሬዎች ፣ በጥራጥሬዎች ይተካሉ ፡፡ አመጋገቢው ሚዛናዊ እና የተሟላ ፣ የተለያዩ እና አሰልቺ መሆን አለበት።

በእርግጥ ፣ ስኳር ፣ ማንኪያ ፣ ኬኮች እና መጋገሪያዎች ከምናሌው ይወገዳሉ። ስኳር በአናሎግዎች መተካት አለበት-እሱ xylitol ፣ aspartame ፣ sorbitol ነው ፡፡
ምግቦች በጣም ተደጋጋሚ እየሆኑ መጥተዋል (በቀን 6 ጊዜ) እና የምግብ አቅርቦት አነስተኛ ነው ፡፡
በምግብ መካከል ያሉ ክፍተቶች ከ 3 ሰዓታት በላይ መሆን የለባቸውም ፡፡
የመጨረሻው ምግብ ከመተኛቱ በፊት 2 ሰዓት ነው ፡፡
እንደ መክሰስ ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ቤሪዎችን ወይንም የአትክልት ቅመሞችን መጠቀም አለብዎት ፡፡
ቁርስን ችላ አትበሉ-ሙሉውን ቀን ዘይቤውን ይጀምራል እናም በስኳር በሽታ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ቁርስ ቀለል ያለ ግን ደፋር መሆን አለበት።
ምናሌውን በሚዘጋጁበት ጊዜ ቅባት ያልሆኑ ፣ የተቀቀለ ወይም የተጋገሩ ምርቶችን ይምረጡ ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት ስጋ በስብ ማጽዳት አለበት ፣ ዶሮ ከቆዳ መወገድ አለበት ፡፡ ሁሉም የሚበሉት ምግቦች ትኩስ መሆን አለባቸው ፡፡
በተለይ ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆኑ የካሎሪ ቅባትን መቀነስ ይኖርብዎታል ፡፡
የጨው መጠንን ይገድቡ እና ማጨስን እና አልኮልን መጠጣት ያቁሙ
በምግብ ውስጥ በቂ የሆነ ፋይበር መጠን መኖር አለበት-የካርቦሃይድሬትን አመጋገብ ያመቻቻል ፣ በምግብ መፍጫ ቧንቧ ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መቀነስ ፣ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ያረጋጋል ፣ አንጀቱን ከ መርዛማ ንጥረ ነገሮች ያጸዳል እንዲሁም እብጠትን ያስታግሳል ፡፡
ዳቦ በሚመርጡበት ጊዜ በጨለማ መጋገር ክፍሎች ላይ ማተኮር የተሻለ ነው ፣ ከብራንዲንግ በተጨማሪ ጋር ይቻላል።
ቀላል ካርቦሃይድሬቶች በተወሳሰበ ይተካሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ጥራጥሬዎች-ኦት ፣ ቡኩዊት ፣ በቆሎ ፣ ወዘተ ፡፡

ከመጠን በላይ እንዳይጨምሩ ወይም ክብደት እንዳያጡ ይሞክሩ ፡፡ በቀን እስከ 1.5 ሊትር ፈሳሽ ለመጠጣት ይመከራል ፡፡

ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆኑ ሐኪሞች ሐኪሙ ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲኖራቸው ለማድረግ ወይም የግለሰባዊ ባህሪያትን ከግምት ውስጥ በማስገባት ሁለቱንም አመጋገብ ያጣምራል ፡፡

ያስታውሱ-2 ዓይነት የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ መራብ የለበትም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ምግብ መውሰድ አለብዎ ፣ ሆኖም ፣ በምግብ መካከል መካከል ረሃብ የሚሰማዎት ከሆነ ፣ ፍሬውን መመገብዎን ያረጋግጡ ፣ ካሮትን ያቃጥሉት ወይም ሻይ ይጠጡ-የተራቡ ግፊቶችን ይርቁ ፡፡ ሚዛን ይያዙ-ለስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ ምግብን መመገብ ያን ያህል አደገኛ አይደለም ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ ምናሌ

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለበት ሰው በተለመደው የአኗኗር ዘይቤ ላይ አንዳንድ የተለመዱ ለውጦችን በማድረግ መደበኛ የአኗኗር ዘይቤውን መምራት ይችላል ፡፡ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ ናሙና እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ እንመክርዎታለን ፡፡

ቁርስ። የተወሰነ የ oatmeal ፣ አንድ ብርጭቆ የካሮት ጭማቂ።
መክሰስ ፡፡ ሁለት የተጋገረ ፖም።
ምሳ አንድ የሾርባ ሾርባ ፣ ቪናጊሬት ፣ ጥቂት ቁርጥራጭ ጥቁር ዳቦ ፣ አንድ አረንጓዴ ሻይ።
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ ካሮት ሰላጣ ከዱባዎች ጋር።
እራት ቡክሆት ከ እንጉዳይ ፣ ከኩሽ ፣ ጥቂት ዳቦ ፣ አንድ ብርጭቆ የማዕድን ውሃ።
ከመተኛቱ በፊት - የ kefir ኩባያ።

ቁርስ። የጎጆ አይብ በፓምፕ ፣ በአረንጓዴ ሻይ አንድ ኩባያ ማቅረብ።
መክሰስ ፡፡ ክራንቤሪ ጭማቂ ፣ ብስኩሌት ፡፡
ምሳ የባቄላ ሾርባ ፣ የዓሳ ሰሃን ፣ ኮሊሎል ፣ ዳቦ ፣ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ።
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ ሳንድዊች ከአመጋገብ አይብ ፣ ሻይ ጋር።
እራት የአትክልት ወጥ ፣ አንድ ትንሽ ጥቁር ዳቦ ፣ አንድ አረንጓዴ ሻይ።
ከመተኛቱ በፊት - አንድ ብርጭቆ ወተት.

ቁርስ። የተጠበሰ ፓንኬክ ከካቢስ ፣ ሻይ ከወተት ጋር ፡፡
መክሰስ ፡፡ ጥቂት አፕሪኮቶች።
ምሳ የተወሰነው የarianጀቴሪያን borscht ፣ የተጠበሰ የዓሳ ማጣሪያ ከዕፅዋት ጋር ፣ ትንሽ ዳቦ ፣ አንድ ብርጭቆ የዱር ብርጭቆ።
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ የፍራፍሬ ሰላጣ ምግብ።
እራት የተጠበሰ ጎመን ከእንጉዳይ ፣ ዳቦ ፣ አንድ ኩባያ ሻይ።
ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት - ዮጎርት ያለ ተጨማሪዎች።

ቁርስ። ፕሮቲን ኦሜሌ ፣ ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ ቡና።
መክሰስ ፡፡ አንድ ብርጭቆ የፖም ጭማቂ ፣ ብስኩቱ።
ምሳ የቲማቲም ሾርባ ፣ ዶሮ ከአትክልቶች ፣ ዳቦ ፣ ከሎሚ ጋር አንድ ኩባያ ሻይ።
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ ከተቆለለ ፓስታ ጋር ቁራጭ ዳቦ።
እራት ካሮት የተቆረጡ ቁርጥራጮች ከግሪክ እርጎ ፣ ዳቦ ፣ ከአረንጓዴ ሻይ ጋር።
ከመተኛቱ በፊት - አንድ ብርጭቆ ወተት.

ቁርስ። ሁለት ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ሻይ ከወተት ጋር ፡፡
መክሰስ ፡፡ በጣም ጥቂት የቤሪ ፍሬዎች።
ምሳ የተጠበሰ ጎመን ጎመን ሾርባ ፣ ድንች ድንች ፣ የአትክልት ሰላጣ ፣ ዳቦ ፣ አንድ ብርጭቆ ኮምጣጤ።
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ የጎጆ አይብ ከካራንቤሪ ጋር ፡፡
እራት የተጠበሰ የዓሳ ኬክ ፣ የአትክልት ሰላጣ የተወሰነ ክፍል ፣ ጥቂት ዳቦ ፣ ሻይ።
ከመተኛትዎ በፊት - አንድ ብርጭቆ እርጎ.

ቁርስ። በፍራፍሬዎች ፣ አንድ ኩባያ ሻይ ያለው የማርሽ ገንፎ ድርሻ።
መክሰስ ፡፡ የፍራፍሬ ሰላጣ.
ምሳ Celery ሾርባ ፣ የገብስ ገንፎ በሽንኩርት እና በአትክልቶች ፣ ጥቂት ዳቦ ፣ ሻይ።
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ የጎጆ አይብ ከሎሚ ጋር።
እራት ድንች ፓቲ ፣ ቲማቲም ሰላጣ ፣ የተቀቀለ ዓሳ ፣ ዳቦ ፣ አንድ ስኒ ኮምጣጤ።
ከመተኛቱ በፊት - kefir ብርጭቆ።

ቁርስ። የቤሪ ጎጆ አይብ ኬክን ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ፣ አንድ ኩባያ ቡና ፡፡
መክሰስ ፡፡ የፍራፍሬ ጭማቂ ፣ ብስኩሌት።
ምሳ የሽንኩርት ሾርባ ፣ የእንፋሎት የዶሮ እርባታ ፣ የአትክልት ሰላጣ ፣ የተወሰነ ዳቦ ፣ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ።
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ ፖም።
እራት ዱባዎችን ከቡሽ, አንድ ኩባያ ሻይ.
ከመተኛቱ በፊት - እርጎ.

የአትክልት ምግብ

የሚያስፈልገንን: 6 መካከለኛ ቲማቲም ፣ ሁለት ካሮት ፣ ሁለት ሽንኩርት ፣ 4 ደወል በርበሬ ፣ 300-400 ግ ነጭ ጎመን ፣ ትንሽ የአትክልት ዘይት ፣ የባህር ዛፍ ቅጠል ፣ ጨው እና በርበሬ ፡፡

ዱባውን ይቁረጡ, በርበሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ቲማቲሞችን ወደ ኩቦች, ሽንኩርት ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. በአትክልት ዘይት እና በቅመማ ቅመም በመጨመር በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይንፉ ፡፡

በሚያገለግሉበት ጊዜ በእፅዋት ይረጩ። ለብቻው ወይም እንደ ስጋ ወይም ዓሳ የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

ቲማቲም እና ደወል በርበሬ ሾርባ

ያስፈልግዎታል: አንድ ሽንኩርት ፣ አንድ ደወል በርበሬ ፣ ሁለት ድንች ፣ ሁለት ቲማቲም (ትኩስ ወይም የታሸገ) ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ፣ ½ የሻይ ማንኪያ የካራዌል ዘሮች ፣ ጨው ፣ ፓፒሪካ 0.8 ሊትር ውሃ ፡፡

ቲማቲም ፣ ፔppersር እና ሽንኩርት በቡናዎች ተቆርጠዋል ፣ ከቲማቲም ፓስታ ፣ ከፓፓሪካ እና ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ጋር በድስት ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ የካራዌል ዘሮችን በቡድ ውስጥ ወይንም በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት ፡፡ ድንቹን ያቀዘቅዙ, በአትክልቶቹ ላይ ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ እና ሙቅ ውሃን ያፈሱ. ድንቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ያብስሉ።

ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ክሬሙ እና የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ወደ ሾርባው ይጨምሩ ፡፡ ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ጋር ይረጩ።

የስጋ ጎጆዎች ከአትክልቶችና ከተቀነሰ ሥጋ

እኛ ያስፈልገናል ½ ኪ.ግ የተቀቀለ ዶሮ ፣ አንድ እንቁላል ፣ አንድ ትንሽ የጎመን ጭንቅላት ፣ ሁለት ካሮት ፣ ሁለት ሽንኩርት ፣ 3 ሽንኩርት ፣ አንድ ብርጭቆ kefir ፣ የቲማቲም ፓኬት ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ የአትክልት ዘይት።

በጥሩ ጎድጓዳ ውስጥ የተከተፈውን ጎመን ይቁረጡ ፣ ሽንኩርትውን ይቁረጡ ፣ ሶስት ካሮኖችን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ሽንኩርትውን ቀቅለው, አትክልቶችን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያሽጉ, ቀዝቃዛ. እስከዚያው ድረስ እንቁላሉን ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ጨው ወደ ሚቀረው ስጋ ይጨምሩ ፣ ይቅቡት ፡፡

በሚታሸገው ስጋ ውስጥ አትክልቶችን ያክሉ ፣ እንደገና ይቀላቅሉ ፣ የስጋ ቡልጋሪያዎችን ይቅጠሩ እና ወደ ሻጋታ ያኑሯቸው ፡፡ ማንኪያውን ማዘጋጀት-ኬፋፍ በተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና በጨው ይደባለቁ ፣ የስጋ ጉሮሮዎቹን ያጠጡ ፡፡ በላዩ ላይ ትንሽ የቲማቲም ፓኬት ወይም ጭማቂ ይተግብሩ ፡፡ የስጋ ቡልጋኖቹን በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 60 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ሌንቲል ሾርባ

እኛ ያስፈልገናል: 200 ግ ቀይ ምስር ፣ 1 ሊትል ውሃ ፣ ትንሽ የወይራ ዘይት ፣ አንድ ሽንኩርት ፣ አንድ ካሮት ፣ 200 ግ እንጉዳይ (ሻምፒዮን) ፣ ጨው ፣ አረንጓዴ።

ሽንኩርትውን ይቁረጡ, እንጉዳዮቹን ይቁረጡ, ካሮቹን ይጨምሩ. ድስቱን እናሞቅላለን ፣ ትንሽ የአትክልት ዘይት አፍስሱ ፣ ሽንኩርት ፣ እንጉዳይ እና ካሮትን ለ 5 ደቂቃዎች እንቀላቅላለን ፡፡ ምስር ይጨምሩ ፣ ውሃ ያፈሱ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ። ምግብ ከማብሰልዎ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ጨውና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ። በብሩህ ውስጥ መፍጨት ፣ ወደ ክፍሎች ይከፋፍሉ። ይህ ሾርባ ከኩሬ አተር ጋር በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡

የጎመን ፍሬዎች

ያስፈልግዎታል ½ ኪ.ግ ነጭ ጎመን ፣ ትንሽ የፔርበን ፣ የ kefir tablespoon kefir ፣ የዶሮ እንቁላል ፣ 50 ግራም ጠንካራ የአመጋገብ አይብ ፣ ጨው ፣ የሎሚ ማንኪያ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ ½ የሻይ ማንኪያ ሶዳ ወይም የዳቦ ዱቄት ፣ በርበሬ።

የተከተፈውን ጎመን በደንብ ይከርክሙት ፣ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች ያጥሉት ፣ ውሃው እንዲንጠባጠብ ፡፡ የተከተፉ አረንጓዴዎችን ፣ የተከተፈ አይብ ፣ ኬፋ ፣ እንቁላል ፣ አንድ ማንኪያ በብሩሽ ፣ በዱቄትና በዱቄቱ ላይ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ ጨው እና በርበሬ. ግማሹን እና ቦታውን ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናቀላቅላለን ፡፡

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና እንሸፍናለን በአትክልት ዘይት ቀባው ፡፡ ስፖንጅ በመጠቀም ፣ በጅምላ ወረቀቱ ላይ በጅምላ ላይ በጅምላ ላይ ያድርጉት ፣ እስከ ወርቃማ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

በግሪክ እርጎ ወይም በእራስዎ ያገልግሉ።

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ የፓቶሎጂ ደረጃን እንዲሁም ተጨማሪ በሽታዎችን ከግምት በማስገባት በዶክተር ሊመረመር ይችላል ፡፡ ከአመጋገብ በተጨማሪ ከባድ የአካል እንቅስቃሴን ለማስወገድ ሁሉንም የዶክተሮች መመሪያዎችን ማክበር ያስፈልጋል ፡፡ የታካሚውን ሁኔታ የተረጋጋ እና ውጤታማ መሻሻል ሊገኝ የሚችለው በዚህ የህክምና አቀራረብ ብቻ ነው።

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ምን መመገብ እችላለሁ?

የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ከቆሎ ዱቄት ፣ ከስንዴ ዱቄት ፣ II ኛ ደረጃ ፣ ከብራን ፣
የመጀመሪያ ትምህርቶች በዋነኛነት ከአትክልቶች ፣ አነስተኛ መጠን ያላቸው ድንች። መካከለኛ እና ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ዓሳ እና የስጋ ሾርባ ይፈቀዳል ፣
ዝቅተኛ ስብ ስጋ ፣ ዶሮ ፣ ዓሳ ፣
አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ትኩስ kefir ፣ እርጎ ፣ ጎጆ አይብ ፣ የምግብ አይብ ፣
ጥራጥሬዎች-ቡችላ ፣ ማሽላ ፣ ኦትሜል ፣ ገብስ ፣
ያልተመረቱ ፍራፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣
አረንጓዴ ፣ አትክልት ፣ ሰላጣ ፣ ጎመን ፣ ጎመን ፣ ዞኩቺኒ ፣ ቲማቲም ፣ የእንቁላል ፍሬ ፣ ደወል በርበሬ ፣ ወዘተ.
ቅመማ ቅመም ፣ ቅመማ ቅመም ፣
ሻይ ፣ ቡና (አላግባብ አትጠቀሙ) ፣ ፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂ ፣ ኮምጣጤ ፡፡