ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ፣ ሊኖሩ የሚችሉ ጥቅሞች ፣ ጉዳቶች ፣ የአጠቃቀም ደንቦችን እና የእርግዝና መከላከያ ምርመራዎችን በመጠቀም ዱባዎችን መብላት ይቻል ይሆን?

ዱባ (የተመሳሰለ ቃል-ኪዩብ) የፓምፕኪን ቤተሰብ የሆነ angiosperm ተክል ነው። ተክሉ ለምግብ እና ለሕክምና ዓላማዎች ሁለቱንም ያገለግላል። በአንቀጹ ውስጥ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ዱባዎችን እንመረምራለን - መውሰድ የለብንም ፡፡

ትኩረት! ሊከሰቱ የሚችሉ ችግሮችን ለማስወገድ ከዶክተርዎ ጋር በአመጋገቡ ላይ ለመወያየት ይመከራል ፡፡

በታሪክ ጸሐፊዎች መካከል ስለ ኩኩ አመጣጥ አለመግባባት አለ ፡፡ አንዳንዶች አትክልቶች የሚመጡት በሰሜን ሕንድ እንደሆነ እና በሰሜን አውሮፓ በመካከለኛው ዘመን እንደመጣ ያምናሉ ፡፡ ሌሎች ደግሞ ኩፍኝ የተቆረጠው ከ 4,000 ዓመታት በፊት በሂማሊያ ደቡባዊ ሸለቆዎች ላይ እንደሆነ ያምናሉ ፡፡ ሌሎች አስተያየቶች ደግሞ አትክልቱ ከመካከለኛው አፍሪካ እስከ ግብፅ እስከ አውሮፓ የመጣው መሆኑ ነው ፡፡ ዱባዎች በአሁኑ ጊዜ በዓለም ዙሪያ ሁሉ ያድጋሉ።

በእያንዳንዱ የዝርያ ኩንቢ ሰውነት በየቀኑ ለሚፈልጉት ያህል ቫይታሚኖችን ይቀበላል ፡፡

ቱርክ ፣ ኢራን ፣ ዩክሬን ፣ ኔዘርላንድስ ፣ አሜሪካ ፣ ጃፓን እና ቻይና ትልቁ የኩሽ አምራቾች ናቸው ፡፡ የጥንት ሮማውያን አትክልቶች በትላልቅ የውሃ ይዘታቸው ምክንያት “ኩብ” ብለው ይጠሩታል - 97% ፡፡ ዱባ በሞቃት እና ደረቅ በሆነ የበጋ ወቅት በደንብ ያድጋል። እሱ ለጉንፋን በጣም ስሜታዊ ነው።

ዱባዎች የሚበቅሉት ከሴት አበቦች ብቻ ነው። የዕፅዋቱ የአበባ ዱቄት የአበባ ዱቄት የሚከናወነው በነፍሳት ነው - ንቦች። ማዳበሪያ የማያስፈልጋቸው ቅጾች አሉ ፡፡ ዱባዎች የሚጣራ ጣዕም የላቸውም ፣ ግን እነሱ በጣም የሚያድሱ እና ከትክክለኛዎቹ ተጨማሪዎች ጋር ሲሰሩ አስደናቂ ጥሩ መዓዛ ይኖራቸዋል ፡፡

እንደ የቆዳ እንክብካቤ ምርት ፣ ኬክ በደንብ የታወቀ እና ብዙ ጊዜ ለ conjunctivitis ያገለግላል። የፀረ-ቁስሉ ተፅእኖ ለፀሐይ መጥለቅለቅ ወይም ለሌላ የቆዳ መቆጣትም ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በተጨማሪም ዱባ በአፍ ውስጥ ባክቴሪያን የሚገድሉ ብዙ የፊዚዮቴራፒ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል። በተመሳሳይ ጊዜ ፊዚዮኬሚካሎች መጥፎ ትንፋሽ ያሻሽላሉ።

አትክልቱ የደም ስኳር መጠንን የሚቀንሱ እና ሚዛን የሚያደርጉ አንቲኦክሳይድ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ስለሆነም ለስኳር ህመምተኞች ይመከራል ፡፡ ንቁ ንጥረነገሮች የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ፣ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታ የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይችላሉ ፡፡

ዱባ የአሲድ-መሠረት ሚዛንን ጠብቆ የሚቆይ እና የሩማቶይድ አርትራይተስን እንዲሁም ሪህ ይከላከላል። ኢንዛይሞችም አንጀትን ለማፅዳትና በሆድ ውስጥ ያሉትን ባክቴሪያዎችን ለመግደል ይረዳሉ ፡፡

የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግ;

ከኩሬው ከፍተኛ ፈሳሽ ይዘት በተጨማሪ አሁንም ኬክ 4% ካርቦሃይድሬት ፣ እንዲሁም አነስተኛ መጠን ያለው ስብ እና ፕሮቲን ይ containsል። አትክልቱ ብዙ ካልሲየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፖታስየም ፣ ብረት ፣ ዚንክ እና ማግኒዥየም ይ containsል። Theል ውስጥ ቫይታሚን ሲ እና ኢ ይገኛሉ ፡፡

ሌሎች ንጥረ ነገሮች ፕሮቲኖችን ለማፍረስ የሚረዱ Peptidase ያካትታሉ። እነዚህ ኢንዛይሞች በፕሮቲን የተያዙ ምግቦችን በቀላሉ መመገብ ቀላል ያደርጉታል።

ዱባዎች የዲያቢክቲክ ውጤት ስላለው እብጠትን ለመቀነስ ይረዳሉ። እንዲሁም አትክልት መመገብ ለስኳር በሽታ ይመከራል ምክንያቱም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በክብደት ዝቅ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

የሻይ ማንኪያ ሰላጣ ለማዘጋጀት ይመከራል. አትክልቶችን ወደ ቀጫጭጭ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ። ከዚያ እርጎ ፣ ኮምጣጤ ፣ ዘይት ፣ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ እና በጨው ፣ በርበሬ እና በትንሽ ስኳር ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡ የተከተለውን ቁራጭ በጨው ውስጥ ለማቀላቀል ይመከራል ፡፡

በዱባዎች ውስጥ ሌሎች ፀረ-ተባዮች (ኬሚካሎች) የሚባሉት “ሊንዳንስ” የሚባሉት ናቸው ፡፡ በቅርብ ጥናቶች መሠረት ሊንጋን የአንጀት በሽታ የመያዝ አደጋን ሊቀንሱ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ዱባዎች ሙሉ በሙሉ ለየት ያለ በሆነ ምክንያት ካንሰር የመያዝ እድልን ሊቀንሱ ይችላሉ-የአንጀት ሞትን የሚያሻሽል የሆድ ድርቀት የመያዝ እድልን የሚቀንሰው ሶል ፋይበር ይይዛሉ። ውሎ አድሮ ይህ የአንጀት ካንሰርን የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡

ለስኳር በሽታ ዱባዎችን መብላት እችላለሁን?

ብዙ ሰዎች ይጠይቃሉ-በስኳር በሽታ ህመም ውስጥ ዱባዎችን መብላት ይቻል ይሆን? ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ውስጥ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ከአመጋገብ ለውጥ ጋር ተያይዞ ባለው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ይያዛሉ ፡፡ አመጋገብ በደም ውስጥ ያሉ monosaccharides ትኩረትን ይነካል። የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ፣ የግሉሜሚካዊው የመተዳደር ዘዴ ተጎድቷል ፡፡ ከጀርመን እና ከታንዛኒያ የመጡ ተመራማሪዎች በአሁኑ ጊዜ የቡሽ ማምረቻው አንቲባዮቲክ በሽታ ያላቸው በመሆኑ የታካሚዎችን የመድኃኒት ፍላጎትን ሊቀንስ ይችላል ፡፡

በቅርቡ የቅድመ የስኳር በሽታ ያላቸው 52 ፈቃደኛ ሠራተኞች የተሳተፉበት 2 ጥናቶች በቅርቡ ተካሂደዋል ፡፡ ለ 8 ሳምንታት ታካሚዎች 2.5 ግ የቾኮሌት ማንኪያ ወይንም የኩም ጭማቂ ጭማቂ የያዘ በየቀኑ ዕለታዊ መጠጥ ይሰጡ ነበር ፡፡ በሥነ-ምግባር ምክንያቶች በመጀመሪያዎቹ የስኳር ህመም ደረጃዎች ውስጥ የነበሩ እና ህክምና የማያስፈልጋቸው ርዕሰ ጉዳዮች ብቻ በጥናቱ ውስጥ ተካተዋል ፡፡

ይህ ከመሠረታዊው glycemic ዋጋ ከፍ ባለ መጠን ፣ የስኳር መጠን መቀነስ የሚያስከትለው ከፍተኛ ውጤት ተገኝቷል። በውጤቶቻቸው ላይ በመመርኮዝ ተመራማሪዎቹ ምርቱ ከቅድመ-የስኳር ህመምተኞች ይልቅ በስኳር ህመምተኞች ላይ የበለጠ የጠነከረ ውጤት ሊኖረው እንደሚችል ጠቁመዋል ፡፡ በኪሊማንጃሮ ሞሺ ክርስቲያን ሜዲካል ሴንተር የተደረገው ጥናት ውጤት በተለይ የመድኃኒት አገልግሎት ለሌላቸው ሰዎች በጣም አስፈላጊ ሊሆን ይችላል ፡፡

ተመራማሪዎቹ በተጨማሪም በዱባ መጠጥ ውስጥ አንድ መራራ ንጥረ ነገር hypoglycemic ውጤት እንዳለው ብቻ ሳይሆን የተወሰኑ የክብ እና የፍራፍሬ አካላትም ጭምር ተመራማሪዎቹ ተመልክተዋል ፡፡

የእርግዝና መከላከያ

በምግብ አለርጂዎች የሚሠቃዩ ብዙ ሰዎች አሉ ፡፡ የምግብ አለመቻቻል ሊሆኑ የሚችሉ ምክንያቶች በጣም የተለያዩ ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ እንዲህ ያሉ አለመቻቻል የሚከሰቱት እንደ አለርጂ አለርጂ ነው ፡፡

በአንዳንድ አለርጂዎች (ለምሳሌ የአበባ ዱቄት) ባለባቸው ህመምተኞች ላይ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ተጨማሪ አለርጂዎች ሊከሰቱ ይችላሉ ፡፡ ንጥረ ነገሮቹ ለአለርጂው ተመሳሳይ የፕሮቲን አወቃቀር ካላቸው አለርጂዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡

በሽተኛው የአበባ ዱቄት ወይም የቤት አቧራ አለርጂ ካለበት ፣ አትክልቱን ከመብላቱ በፊት ምርመራ ይመከራል። ዱባዎች ሁል ጊዜ በደንብ መመገብ አለባቸው ፣ ምክንያቱም አንዳንድ ጊዜ ዲስሌክሲያ ሊያስከትሉ ይችላሉ። መከለያ የሚከሰተው ዱባው ከዶን ፣ ከፓፓሪካ ወይም ከካራዌል ዘሮች ጋር ከተደባለቀ ነው።

ህመምተኞች ፍላጎት አላቸው-ከባድ የስኳር በሽታ ያለባቸውን እንክብሎች መመገብ ይቻል ይሆን? የስኳር በሽታ ብዙውን ጊዜ ከደም ወሳጅ የደም ግፊት ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡ ጨው-ስሜታዊ ህመምተኞች ብዙ የጨው መጠን እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፣ ምክንያቱም ይህ አሁን ያለው የደም ግፊት የመባባሱን እድል ይጨምራል ፡፡

የማብሰያ እና የማጠራቀሚያ ምክሮች

ዛጎሉ ጥቁር አረንጓዴ እና ከቢጫ አረንጓዴ ቦታዎች ያልራቀባቸውን አትክልቶችን ለመግዛት ይመከራል ፡፡ በተጨማሪም ፣ በጣም ግልጽ መሆን አለበት እና ቆሻሻ መሆን የለበትም ፣ ምክንያቱም ይህ የሚያመለክተው አትክልቱ ከመጠን በላይ መጠኑን ያሳያል።

ዱባዎች በጣም በ 12 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያህል ይቀመጣሉ ፣ ምክንያቱም እሱ በጣም ቀዝቃዛ-ተክል ነው። ለብዙ ቀናት በማቀዝቀዣው የአትክልት ሥፍራ ውስጥ ከተከማቸ በአጠገቡ የተቀመጠ ቲማቲም ወይንም ፖም ማስቀመጥ በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ እነዚህ ምርቶች የጋዝ ኢታይሊን ይለቃሉ ፣ ስለሆነም ዱባዎቹ በፍጥነት ለስላሳ እና ቢጫ ይሆናሉ ፡፡

ምክር! የስኳር በሽተኞች የታሸጉ ምግቦችን ለመቁረጥ ወይም የታሸጉ ጨዋማ ምግቦችን እንዲመገቡ አይመከሩም ፡፡ ዱባዎች ጥሩ ለሆነ የስኳር ህመምተኛ ከመሆን የበለጠ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለበት ህመምተኛ ትኩስ ምግቦችን እንዲመገብ ይመከራል ፡፡

በሙቀት ሕክምና ወቅት ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ያጣሉ ፣ ስለሆነም ትኩስ አትክልት ለመውሰድ ይመከራል ፡፡ ከላይ እንደተጠቀሰው ጨዋማ ያልሆኑ ምግቦች የጨጓራ ​​እጢን ስለሚጨምሩ ጨዋማ የሆኑ ምግቦች ለሕይወት አስጊ የስኳር ህመምተኞች የደም ግፊትን ከፍ ሊያደርጉ ስለሚችሉ ከዚህ በላይ እንደተጠቀሰው ከኩኮዎች ጋር ጨዋማ ወይም ጣፋጭ ምግቦች አይመከሩም ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ: 저탄고지 하면서 많이하는 실수 이렇게하면 효과가 줄어들어요 (ህዳር 2024).