ለስኳር በሽታ አመጋገብ ውስጥ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና ፋይበር። የስኳር በሽታን ከአመጋገብ ጋር እንዴት መቆጣጠር እንደሚቻል

ቤት »ለስኳር በሽታ አመጋገብ» ለስኳር በሽታ አመጋገብ ውስጥ ፕሮቲኖች ፣ ስቦች ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና ፋይበር። የስኳር በሽታን ከአመጋገብ ጋር እንዴት መቆጣጠር እንደሚቻል

ከስኳር ጋር የተመጣጠነ ምግብ

የስኳር በሽታ ባለባቸው ህመምተኞች ውስጥ የተለያዩ የስጦታ ዓይነቶች የደም ስኳር እንዴት እንደሚነኩ በዝርዝር እንመልከት ፡፡ ስቦች ፣ ፕሮቲኖች ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና የኢንሱሊን ተግባር እንዴት እንደሚሠሩ አጠቃላይ ቅጦች የተቋቋሙ ሲሆን ከዚህ በታች በዝርዝር እንገልፃለን ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በአንድ የተወሰነ የስኳር ህመም ውስጥ አንድ የተወሰነ የምግብ ምርት (ለምሳሌ ፣ የጎጆ አይብ) ምን ያህል ምግብ እንደሚጨምር አስቀድሞ መተንበይ አይቻልም ፡፡ ይህ በሙከራ እና በስህተት ብቻ ሊወሰን ይችላል። እዚህ ላይ መደጋገም ተገቢ ነው-የደም ስኳርዎን ደጋግመው ይለኩ! የግሉኮስ መለኪያ የፍተሻ ቁርጥራጮች ላይ ይቆጥቡ - የስኳር በሽታ ውስብስቦችን በማከም ላይ ይሂዱ ፡፡

ለስኳር በሽታ ፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች - ማወቅ ያለብዎት-
• ምን ያህል ፕሮቲን መመገብ አለብዎት።
• ከታመሙ ኩላሊቶች ፕሮቲን እንዴት እንደሚገድቡ ፡፡
• ቅባቶች የኮሌስትሮልን መጠን ከፍ የሚያደርጉት ፡፡
• ዝቅተኛ የስብ አመጋገብ ክብደት ለመቀነስ ይረዳዎታል?
• ምን ዓይነት ስብ እንደሚፈልጉ እና በደንብ ይበሉ።
• ካርቦሃይድሬት እና የዳቦ አሃዶች።
• በቀን ምን ያህል ካርቦሃይድሬት መመገብ።
• አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ፋይበር ፡፡

የሚከተሉት የምግብ ዓይነቶች ለሰው አካል ኃይል ይሰጣሉ-ፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች ፡፡ ከእነሱ ጋር ምግብ የማይበሰብስ ውሃ እና ፋይበር ይይዛል ፡፡ የአልኮል መጠጥ የኃይል ምንጭም ነው።

ምግብ ንጹህ ፕሮቲኖችን ፣ ቅባቶችን ወይም ካርቦሃይድሬትን የያዘ መሆኑ በጣም ያልተለመደ ነው ፡፡ እንደ አንድ ደንብ እኛ የተመጣጠነ ምግብን እንመገባለን ፡፡ የፕሮቲን ምግቦች ብዙውን ጊዜ በስብ ይሞላሉ። ካርቦሃይድሬት-የበለፀጉ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ጥቂት ፕሮቲኖች እና ቅባቶችን ይዘዋል ፡፡

ምን ካርቦሃይድሬትስ በስኳር በሽታ ሊበላ ይችላል

በስኳር በሽታ ውስጥ ካርቦሃይድሬቶች ወደ “ቀላል” እና “ውስብስብ” እንጂ ወደ “ፈጣን” እና “ቀርፋፋ” መከፋፈል የለባቸውም ፡፡ ሙሉ በሙሉ ከፍተኛ ፍጥነት ያለው ካርቦሃይድሬትን አንቀበልም። በተመሳሳይ ጊዜ አነስተኛ “ቀርፋፋ” ካርቦሃይድሬት ይፈቀዳል። እንደ ደንቡ ፣ ሊበቅሉ የሚችሉ ቅጠሎች ፣ ቅጠሎች ፣ መቆራረጥ ባላቸው አትክልቶች ውስጥ ይገኛሉ ፣ እናም እኛ ፍሬዎችን አንበላም ፡፡ ምሳሌዎች ሁሉም ዓይነት ጎመን እና አረንጓዴ ባቄላዎች ናቸው ፡፡ አነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ የተፈቀደላቸው ምግቦችን ዝርዝር ይመልከቱ ፡፡ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ጤናማ ፣ ተፈጥሯዊ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ፋይበር ይይዛሉ ምክንያቱም ለስኳር በሽታ በዝቅ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ውስጥ ተካትተዋል ፡፡ በጥልቀት ከበላሃቸው ትንሽ የስኳር መጠን ይጨምራሉ ፡፡

የሚከተሉት የምግብ ዓይነቶች 6 ግራም ካርቦሃይድሬት በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት የስኳር አመጋገብ ላይ ይወሰዳሉ-
• ከሚፈቀደው ዝርዝር ውስጥ 1 ኩባያ ጥሬ አትክልቶች ፣
• ከሚፈቀደው ፣ በሙቀት- ዝርዝር ዝርዝር ውስጥ የሙሉ አትክልቶች ⅔ ኩባያዎች ፣
• የተፈቀደ ፣ የተቀቀለ ፣ የተከተፈ እና የተዘረዘሩ አትክልቶች ዝርዝር ጽዋ ፡፡
• ከተመሳሳይ አትክልቶች ¼ የአትክልት አትክልት
• 120 ግ ጥሬ የሱፍ አበባ ዘሮች ፣
• 70 ግ hazelnuts.

የተቆረጡ ወይም የተቆረጡ አትክልቶች ከአጠቃላይ አትክልቶች የበለጠ የተጣበቁ ናቸው ፡፡ ስለዚህ ተመሳሳይ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬት በትንሽ መጠን ውስጥ ይገኛል ፡፡ የአትክልት ቅጠል የበለጠ ጥንቅር ነው። ከላይ በተዘረዘሩት ክፍሎች ውስጥ በማሞቂያው ወቅት የሕዋሱ ክፍል ወደ ስኳር የሚቀየር እርማት ግምት ውስጥ ይገባል ፡፡ ከሙቀት ሕክምና በኋላ ከአትክልቶች ውስጥ ካርቦሃይድሬቶች በጣም በፍጥነት ይቀበላሉ።

የስኳር በሽታ አመጋገብን መከልከል

በቻይና ምግብ ቤት ተጽዕኖ ስር ላለመውደቅ በምንም መልኩ ከልክ በላይ መብላት አለባቸው ፣ “ቀርፋፋ” ካርቦሃይድሬት የያዙ የተፈቀደላቸው ምግቦች እንኳን በከፍተኛ ፍጥነት መብላት አለባቸው ፡፡ ካርቦሃይድሬቶች በስኳር በሽተኛው አካል ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ “በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በትንሽ መጠን ኢንሱሊን እንዴት እንደሚቆጣጠሩ” በሚለው ርዕስ ውስጥ በዝርዝር ተገልጻል ፡፡ የስኳር በሽታዎን በትክክል ለመቆጣጠር ከፈለጉ ይህ ከኛ ቁልፍ መጣጥፎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡

ካርቦሃይድሬቶች ለስኳር ህመምተኞች በጣም አደገኛ ከሆኑ ለምን ሙሉ በሙሉ አይተዉም? የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር በዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ውስጥ አትክልቶችን ለምን ያካቱ? ለምግብ ማሟያዎች ሁሉንም አስፈላጊ ቫይታሚኖች ለምን አያገኙም? ምክንያቱም ሳይንቲስቶች ሁሉንም ቫይታሚኖች ገና አላገኙ ይሆናል ፡፡ ምናልባትም አትክልቶች ገና የማናውቃቸውን አስፈላጊ ቫይታሚኖችን ይዘዋል ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፋይበር ለሆድዎ ጥሩ ይሆናል ፡፡ ከላይ የተጠቀሱት ሁሉ ፍራፍሬዎችን ፣ ጣፋጭ አትክልቶችን ወይም ሌሎች የተከለከሉ ምግቦችን ለመብላት ምክንያት አይደሉም ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ በጣም ጎጂ ናቸው ፡፡

ለስኳር በሽታ አመጋገብ ፋይበር

ፋይበር የሰው አካል መፈጨት የማይችልበት ለምግብ ክፍሎች የተለመደ ስም ነው። ፋይበር በአትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና እህሎች ውስጥ ይገኛል ፣ ግን በእንስሳት ምርቶች ውስጥ አይደለም ፡፡ የተወሰኑት የእሱ ዝርያዎች ፣ ለምሳሌ ፒቲቲን እና ጋጋማ ሙጫ በውሃ ውስጥ ይቀልጣሉ ፣ ሌሎች ደግሞ አይቀልሙም ፡፡ ሁለቱም የሚሟሟ እና የማይረባ ፋይበር በሆድ ውስጥ ያለውን የምግብ ፍሰት ይነካል ፡፡ አንዳንድ የማይረባ ፋይበር ዓይነቶች - ለምሳሌ ፣ psyllium ፣ እንዲሁም ቁንጫ ፕላንቴ በመባልም የሚታወቀው - የሆድ ድርቀት እንደ ማደንዘዣነት ያገለግላሉ።

የማይበጠስ ፋይበር ምንጮች በጣም ሰላጣ አትክልቶች ናቸው ፡፡ የችግር ፋይበር በጥራጥሬ (ባቄላ ፣ አተር እና ሌሎች) እና እንዲሁም በአንዳንድ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ይህ በተለይም የፖም ፍሬ በሚገኝበት አተር ውስጥ pectin። ለስኳር በሽታ የደም ስኳርዎን ወይም ኮሌስትሮልን በፋይበር ለመቀነስ አይሞክሩ ፡፡ አዎን ፣ የብራንድ ዳቦ እንደ ነጭ ዱቄት ዳቦ በስኳር አይጨምርም። ሆኖም ፣ አሁንም በስኳር ውስጥ ፈጣን እና ሀይልን ያስከትላል። የስኳር በሽታን በጥንቃቄ ለመቆጣጠር ከፈለግን ይህ ተቀባይነት የለውም ፡፡ ምንም እንኳን ፋይበርን ቢጨምሩም እንኳ ከዝቅ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ የተከለከሉ ምግቦች በስኳር ህመም ውስጥ በጣም ጎጂ ናቸው ፡፡

በምግብ ውስጥ ፋይበር መጨመር የደም ኮሌስትሮል ፕሮፋይልን እንደሚያሻሽል ጥናቶች ተረጋግጠዋል ፡፡ ሆኖም ፣ በኋላ ላይ እነዚህ ጥናቶች የተዘበራረቁ መሆናቸው ተገለጸ ፣ ማለትም ፣ ፀሐፊዎቻቸው አዎንታዊ ውጤት ለማምጣት ሁሉንም ነገር ቀደም ብለው አደረጉ ፡፡ የቅርብ ጊዜ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የአመጋገብ ፋይበር በኮሌስትሮል ላይ ምንም ተጽዕኖ የለውም ፡፡ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር በእውነቱ ይረዱዎታል እንዲሁም ኮሌስትሮልን ጨምሮ ለካርዲዮቫስኩላር አደጋ ምክንያቶች የደም ምርመራዎን ያሻሽላሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ አመጋገብ ፋይበር

አተርንም ጨምሮ ብራንድን የያዙ “የአመጋገብ” እና “የስኳር በሽታ” ምግቦችን በጥንቃቄ እንዲይዙ እንመክርዎታለን ፡፡ እንደ ደንቡ እንደነዚህ ያሉት ምርቶች እጅግ በጣም ብዙ የእህል ዱቄት ይይዛሉ ፣ ለዚህም ነው ከተመገቡ በኋላ በደም ስኳር ውስጥ በፍጥነት መዝለል ያስከትላሉ ፡፡ እነዚህን ምግቦች ለመሞከር ከወሰኑ በመጀመሪያ ትንሽ ይበሉ እና ከበሉ በኋላ ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ስኳርዎን ይለኩ ፡፡ ምናልባትም ፣ ምርቱ ለእርስዎ ተስማሚ አለመሆኑን ያሳያል ፣ ምክንያቱም ስኳር ከመጠን በላይ ስለሚጨምር። አነስተኛ መጠን ያለው ዱቄት የያዙ እና ለስኳር ህመምተኞች በእውነት የሚመቹ የቅርንጫፍ ምርቶች በሩሲያ ተናጋሪ አገራት ውስጥ መግዛት አይቻልም ፡፡

ከልክ በላይ ፋይበር መጠጣት የሆድ እብጠት ፣ የሆድ እብጠት እና አንዳንድ ጊዜ ተቅማጥ ያስከትላል። እንዲሁም “በቻይና ምግብ ቤት ውጤት” ቁጥጥር ውስጥ ወደ ቁጥጥር ወደ ሆነ የስኳር መጠን መጨመር ያስከትላል ፣ “በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ የደም ስኳር ለምን ይቀልዳል እና እንዴት እንደሚስተካከለው” የሚለውን ርዕስ ይመልከቱ። ፋይበር ፣ እንደ አመጋገብ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ለጤናማ ህይወት ሙሉ በሙሉ አስፈላጊ አይደለም ፡፡ እስክሞስ እና ሌሎች የሰሜን ህዝቦች ፕሮቲን እና ስብን የያዘውን የእንስሳት ምግብ ብቻ በመመገብ ሙሉ በሙሉ ይኖራሉ ፡፡ የስኳር በሽታ ወይም የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ያለመኖሩ ከፍተኛ ጤንነት አላቸው ፡፡

ካርቦሃይድሬቶች ሱስ እና ሕክምና

በጣም ብዙ ውፍረት ያላቸው እና / ወይም 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ያላቸው ሰዎች ለካርቦሃይድሬት የማይቀር ስቃይ ይሰቃያሉ ፡፡ ከቁጥጥር ውጭ የሆነ ሆዳምነት ጥቃት በሚኖርበት ጊዜ የተጣራ ካርቦሃይድሬትን በሚያስደንቅ መጠን ይበላሉ። ይህ ችግር በዘር የሚተላለፍ ነው ፡፡ የአልኮል እና የአደንዛዥ ዕፅ ሱሰኝነት እንደሚቆጣጠረው መታወቅ እና መቆጣጠር አለበት። የምግብ ፍላጎትዎን ለመቆጣጠር የስኳር ህመም መድሃኒቶች እንዴት እንደሚጠቀሙ የሚለውን መጣጥፍ ይመልከቱ ፡፡ በማንኛውም ሁኔታ የካርቦሃይድሬት ጥገኛነት ዝቅተኛ ምርጫ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ የመጀመሪያው ምርጫ ነው ፡፡

ለጥሩ የስኳር የስኳር ቁጥጥር ቁልፍ ቁልፍ በየቀኑ ለቁርስ ፣ ለምሳ እና ለእራት ተመሳሳይ የካርቦሃይድሬት እና ፕሮቲን መጠን መመገብ ነው ፡፡. ይህንን ለማድረግ አነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ምናሌን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ መማር ያስፈልግዎታል። በክፍሎቹ ውስጥ ያለው አጠቃላይ ካርቦሃይድሬቶች እና ፕሮቲኖች ብቻ አንድ አይነት ሆነው የሚቆዩ ከሆነ የተለያዩ ምግቦችን ፣ ተለዋጭ ምርቶችን ከሚፈቀደው ዝርዝር ውስጥ ማብሰል ይቻላል እና አስፈላጊ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ የኢንሱሊን እና / ወይም የስኳር ህመም ጽላቶች ልክ እንደነበሩ ይቆያሉ እናም የደም ስኳር በተመሳሳይ ደረጃ ይረጋጋል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የአመጋገብ መርሆዎች

የአሜሪካ የስኳር ህመም ማህበር በበሽተኞች ላይ የሜታብሊክ በሽታዎችን ለማሻሻል የሚረዱ በርካታ የአመጋገብ መርሆዎችን አጠናቋል ፣ ይህ ደግሞ ደህንነትን ያሻሽላል እንዲሁም የበሽታውን እድገት ያፋጥነዋል ፡፡ የስኳር በሽታን ማከም ቀኑን ሙሉ የደም ስኳርዎን መከታተል ይፈልጋል - ይህ መደበኛ (ካሎሪዘር) መሆን አለበት ፡፡ ይህ በተለመደው የአመጋገብ ስርዓት ሊከናወን ይችላል ፣ ነገር ግን አንድ ሰው ሃይceርጊሚያ ካለበት ፣ ከዚያ የኢንሱሊን ሕክምናን ያሳያል። ሁሉም የህክምና ጥያቄዎች የሚመለከታቸው ሀኪም ጋር ብቻ መወሰን አለባቸው እናም የአደገኛ መድሃኒት ህክምና ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት አስፈላጊነትን እንደማይቀንስ ያስታውሱ።

የካሎሪ ቅበላ በፊዚዮሎጂ ፍላጎቶች (ክብደት ፣ ቁመት ፣ ዕድሜ) እና የአኗኗር ዘይቤ ላይ የተመሠረተ መሆን አለበት። እዚህ ፣ ልክ እንደ ጤናማ ሰዎች ፣ እርስዎ ንቁ ንቁ ሲሆኑ እርስዎም የበለጠ ካሎሪዎች ይፈልጋሉ። በተለይ ለፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች ሬሾ መጠን ትኩረት መስጠት አለበት ፡፡

መክሰስን ጨምሮ የምግቦች ብዛት 5-6 ጊዜ መሆን አለበት ፡፡ የአመጋገብ ሐኪሞች በደም ውስጥ ያለው የጨጓራ ጭንቀትና ቅመማ ቅመሞችን ለማስቀረት የተመጣጠነ ምግብ እንዲጠቀሙ ይመክራሉ።

የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠን ከ 40-60% መሆን አለበት ፡፡ በእነዚህ ሰዎች ውስጥ የካርቦሃይድሬት ልኬት (metabolism) የተበላሸ በመሆኑ በካርቦሃይድሬቶች ላይ የተመሠረተ ምናሌ መገንባት ያስፈልጋል ፡፡ የስኳር ህመምተኞች የስኳር በሽታ ያላቸው ምግቦችን እና ምግቦችን በከፍተኛ ደረጃ ጂ.አይ.ኦ. ማስወገድ አለባቸው ተብሎ ይታመናል ፣ ግን ሳይንቲስቶች እንዳሉት እጅግ በጣም ትክክለኛ የሆኑት ካርቦሃይድሬቶች እንኳን የስኳር መጠን ውስጥ ወደ መዝለል ይመራሉ ፣ ስለሆነም አጠቃቀማቸው ቁጥጥር ሊደረግበት ይገባል ፡፡

የአመጋገብ ባለሙያዎች በተጨማሪም ማንኛውንም ዓይነት የስኳር ህመምተኛ ህመምተኞች ምግቦችን በሚመርጡበት ጊዜ በጨጓራቂው ማውጫ ላይ እንዲያተኩሩ ይመክራሉ ፡፡ በቀን ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት መጠን መጠን ያለ ምንም የምግብ መቋረጦች ሁል ጊዜም ቋሚ ነው።

ለዚህም የአመጋገብ ተመራማሪዎች “የዳቦ አሃድ” (XE) ጽንሰ-ሀሳብ መጠቀም ጀመሩ - ከ 12 እስከ 15 ግራም የሚመዝን የካርቦሃይድሬት መጠን። ያ ማለት የምርቱ 12-15 g ሳይሆን በውስጡ ያለው ካርቦሃይድሬት ነው። እሱ 25 ግራም ዳቦ ፣ 5-6 ብስኩቶች ፣ 18 ግራም ኦክሜል ፣ 65 ግራም ድንች ወይም 1 አማካይ ፖም ሊሆን ይችላል ፡፡ ከ 12 - 15 ግ የካርቦሃይድሬት መጠን 2 አከባቢን የሚጠይቅ በ 2.8 mmol / l ውስጥ የስኳር መጠኑን ከፍ ሲያደርግ ተገኝቷል ፡፡ ኢንሱሊን በአንድ ምግብ ውስጥ “የዳቦ ቤቶች” ብዛት ከ 3 እስከ 5 ባለው ውስጥ መሆን አለበት ፡፡ ሠንጠረዥ XE የአመጋገብ ስርዓቱን ለማጣመር እና ከሚያስፈልገው የካርቦሃይድሬት መጠን አይበልጥም ፡፡

አጠቃላይ ዕለታዊ የስብ መጠን በ 50 ግ ውስጥ መሆን አለበት / በስኳር በሽታ ሜይቶቲስ ውስጥ ከስጋ (ጠቦት ፣ አሳማ ፣ ዳክዬ) ውስጥ የተከማቸ ስብ ስብን መገደብ ያስፈልጋል ፡፡ Atherosclerosis በሽታን ለመከላከል ከፍተኛ የኮሌስትሮል ይዘት ያላቸው ምግቦች (ጉበት ፣ አንጎል ፣ ልብ) እንዲሁ ውስን መሆን አለባቸው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ ያለው የስብ መጠን ከሁሉም ካሎሪዎች ከ 30% ያልበለጠ መሆን አለበት ፡፡ ከነዚህ ውስጥ 10% ከእንስሳት ምርቶች የተከማቸ ቅባት ፣ 10% polyunsaturated እና 10% monounsaturated fat

በስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ አጠቃላይ ዕለታዊ መጠን ከ15-20% ካሎሪ ነው ፡፡ በኩላሊት በሽታ ውስጥ የፕሮቲን መጠን ውስን መሆን አለበት ፡፡ አንዳንድ የሰዎች ምድቦች ብዙ የፕሮቲን ምግቦችን ይፈልጋሉ ፡፡ እነዚህ የስኳር ህመምተኞች ፣ ልጆች እና ጎረምሶች ፣ እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች ፣ ችግሮች እና የአካል ድካም ያላቸው ሰዎች ናቸው ፡፡ ለእነሱ ፍላጎቶች በክብደት ክብደት ከ 1.5-2 ግ በክብደት የሚመዘኑ ናቸው ፡፡

ሌሎች የኃይል አካላት

ለሌሎች የአመጋገብ አካላት መስፈርቶች እንደሚከተለው ናቸው

ፋይበር የደም ስኳር ያስተካክላል ፣ መፈጨትን ያሻሽላል እንዲሁም የኮሌስትሮል መጠጥን ይቀንሳል ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የምግብ ፋይበር ፍላጎቶች ከፍተኛ እና በቀን እስከ 40 ግ ያህል ናቸው ፡፡
ጣፋጮች ለስኳር በጣም ጥሩ ምትክ ሲሆኑ በደም ውስጥ የግሉኮስ ዝላይን ይከላከላሉ። ዘመናዊ ጥናቶች እንዳረጋገጡት አብዛኛዎቹ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጮች በአምራቹ በተጠቀሰው መጠን ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ከሆነ ምንም ጉዳት የማያስከትሉ ናቸው ፡፡
ጨው ከ12 ግ / ሰ ባለው ክልል ውስጥ መሆን አለበት ፡፡
የውሃ ፍላጎቶች በቀን 1.5 ሊት ናቸው;
ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ውስብስብ በሆነ ውስብስብ የፕሮቲን ዝግጅት ዝግጅት በከፊል ሊካካሱ ይችላሉ ፣ ነገር ግን አመጋገብን ሲያጠናቅቁ ቁልፍ የሆኑትን ከምግብ ጋር መግባቱን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ የስኳር ህመምተኞች በዋነኝነት ዚንክ ፣ መዳብ እና ማንጋኒዝ ናቸው ፣ እነዚህም የስኳር ደረጃን በመቆጣጠር ላይ ናቸው ፡፡

በፕሮቲኖች ፣ በስብ እና በካርቦሃይድሬት ፣ በዳቦ አከባቢዎች እና በሌሎች የአመጋገብ አካላት ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የሚመሩ ሰዎች በሕክምና አመጋገብ ቁጥር 9 ሊጀምሩ ይችላሉ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች መሰረታዊ ፍላጎቶችን ከግምት ውስጥ ያስገባል ፡፡ ከዚህ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መማከር እና የአመጋገብ ስርዓቱን ወደ ፊዚዮሎጂ ፍላጎቶችዎ (ካሎሪዛተር) ጋር ማስማማት ያስፈልጋል ፡፡ ከጊዜ በኋላ ምርቶቹን ተረድተው አመጋገብዎን በደህና ለማስፋት ይችላሉ ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ ፕሮቲኖች ፣ ስቦች ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና ፋይበር

ለስኳር በሽታ ፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች - ማወቅ ያለብዎት-

ምን ያህል ፕሮቲን መመገብ እንደሚፈልጉ።
ከታመሙ ኩላሊት ውስጥ ፕሮቲን እንዴት እንደሚገድቡ ፡፡
ስቦች የኮሌስትሮልን መጠን ከፍ የሚያደርጉት።
ዝቅተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳዎታል?
ምን ዓይነት ስብ እንደሚፈልጉ እና በደንብ ይበሉ።
ካርቦሃይድሬት እና የዳቦ አሃዶች።
በቀን ምን ያህል ካርቦሃይድሬት ይበላሉ።
አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ፋይበር ፡፡

ሰዎች የዘር 2 የስኳር በሽታ ለመተየብ ለምን በዘር የሚተላለፉ ናቸው?

ለብዙ መቶ ሺህ ዓመታት በምድር ላይ የሰዎች ሕይወት በረሃብ ጊዜዎች ተተክተው የነበሩ የአጭር ወራት የምግብ እህል ይገኙ ነበር። ሰዎች ረሃብ ደጋግሞ የሚከሰት ከሆነ በስተቀር በምንም ነገር እርግጠኛ አልነበሩም ፡፡ ከቀድሞ አባቶቻችን መካከል ረዘም ላለ ጊዜ ረሃብን ለመቋቋም የዘረ-መል (ችሎታ) ያዳበሩ ሰዎች በሕይወት ተረፉ ፡፡ የሚገርመው ነገር ፣ እነዚህ ተመሳሳይ ጂኖች ዛሬ ከምግብ ምግብ አንፃር ከመጠን በላይ ውፍረት እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ እንድንጋለጥ ያደርጉናል ፡፡

በዛሬው ጊዜ የብዙ ሰዎች ረሃብ በድንገት ቢከሰት ከሌላው ከማን በተሻለ ይተርፋል? መልሱ በጣም ወፍራም እና እንዲሁም ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ናቸው ፡፡ ሰውነቱ በምግብ ወቅት በሚበዛባቸው ጊዜያት ውስጥ ስብን በተሻለ ሁኔታ ለማከማቸት ይችላል ፣ ስለሆነም ረዘም ያለ ፣ የተራበውን ክረምት ለመትረፍ ይችላሉ ፡፡ይህንን ለማድረግ በዝግመተ ለውጥ ሂደት ውስጥ የኢንሱሊን መቋቋምን (የኢንሱሊን እርምጃን የመቋቋም ሴል ዝቅተኛነት) እና ለሁላችንም የምናውቀው የካርቦሃይድሬት ፍላጎትን ያዳብሩ ነበር ፡፡

አሁን የምንኖረው በተትረፈረፈ ምግብ ውስጥ ነው ፣ እናም ቅድመ አያቶቻችንን በሕይወት እንዲተርፉ የረዳቸው ጂኖች ወደ ችግር ሆኑ ፡፡ 2 የስኳር በሽታ ዓይነትን በዘር የሚተላለፍ ቅድመ-ዝንባሌ ለማካካስ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ የስኳር በሽታን ለመከላከል እና ለመቆጣጠር ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብን መጣስ ጣቢያችን የሚገኝበት ዋና ዓላማ ነው ፡፡

ወደ ፕሮቲኖች ፣ ስቦች እና ካርቦሃይድሬት በደም ስኳር ላይ ወደሚያስከትለው ውጤት እንሸጋገር ፡፡ “ልምድ ያለው” የስኳር ህመምተኛ ከሆኑ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያለው መረጃ ከመፅሀፎች ወይም ከ ‹endocrinologist› የተቀበሉትን መደበኛ መረጃ ፍጹም የሚቃረን መሆኑን ያገኛሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ለስኳር ህመምተኞች የአመጋገብ መመሪያዎቻችን የደም ስኳር ለመቀነስ እና ጤናማ እንዲሆን ለማድረግ ይረዳሉ ፡፡ ቀደም ሲል በራስዎ እንዳየኸው “ሚዛናዊ” የሆነ አመጋገብ በዚህ መጥፎ ውስጥ ይረዳል ፡፡

በሰው አካል ውስጥ ያሉ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች እና ካርቦሃይድሬቶች በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ “የሕንፃ ግንባታዎች” ወደ ተለያዩ የአካል ክፍሎች ተከፋፍለው ይገኛሉ ፡፡ እነዚህ አካላት ወደ የደም ሥር ውስጥ ይገባሉ ፣ በመላው ሰውነት ውስጥ በደም የተሸከሙና አስፈላጊ ሴራዎቻቸውን ለማቆየት በሴሎች ይጠቀማሉ ፡፡

ፕሮቲኖች አሚኖ አሲዶች ተብለው የሚጠሩ “የግንባታ ብሎኮች” ውስብስብ ሰንሰለቶች ናቸው። የምግብ ፕሮቲኖች ኢንዛይሞች ወደ አሚኖ አሲዶች ይከፋፈላሉ። ከዚያ ሰውነት የራሱን ፕሮቲኖች ለማምረት እነዚህን አሚኖ አሲዶች ይጠቀማል። ይህ የጡንቻ ሕዋሳት ፣ ነር andች እና የውስጥ አካላት ብቻ ሳይሆን ሆርሞኖች እና ተመሳሳይ የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን ይፈጥራል ፡፡ አሚኖ አሲዶች ወደ ግሉኮስ ሊለወጡ እንደሚችሉ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፣ ነገር ግን ይህ የሚከሰተው በቀስታ እና በብቃት አይደለም ፡፡

ሰዎች የሚበሏቸው ብዙ ምግቦች ፕሮቲን ይዘዋል። በጣም ሀብታም የፕሮቲን ምንጮች የእንቁላል ነጭ ፣ አይብ ፣ ሥጋ ፣ እርባታ እና ዓሳ ናቸው ፡፡ እነሱ በተግባር ካርቦሃይድሬትን አልያዙም ፡፡ እነዚህ ምግቦች የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ውጤታማ የሆነ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ መሠረት ናቸው ፡፡ ምን ዓይነት ምግቦች ለስኳር በሽታ ጥሩ እና መጥፎ ናቸው ፡፡ ፕሮቲኖች በእጽዋት ምንጮች ውስጥ ይገኛሉ - ባቄላዎች ፣ የተክሎች ዘሮች እና ለውዝ ፡፡ ግን እነዚህ ምግቦች ከፕሮቲኖች ጋር ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፣ እናም ከስኳር በሽታዎቻቸው ጋር ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት ፡፡

ምንም እንኳን ሙሉ በሙሉ በተለያዩ መንገዶች ቢያደርጉም ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬቶች የደም ስኳርን የሚጨምሩ የምግብ ክፍሎች ናቸው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ለምግብነት የሚረዱ ቅባቶች በደም ስኳር ላይ ተጽዕኖ አይኖራቸውም። የእንስሳት ምርቶች በግምት 20% ፕሮቲን ይይዛሉ ፡፡ የተቀረው ስብጥር ስብ እና ውሃ ነው ፡፡

የፕሮቲን ፕሮቲኖች በሰው አካል ውስጥ ወደ ግሉኮስ መለዋወጥ በጉበት ውስጥ እና በኩላሊት እና በአንጀት ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው ይከሰታል። ይህ ሂደት gluconeogenesis ተብሎ ይጠራል። እንዴት እንደሚቆጣጠር ይረዱ። ስኳኑ በጣም ዝቅ ቢል ወይም በጣም ትንሽ ኢንሱሊን በደም ውስጥ ከቀጠለ የሆርሞን ግሉኮን ያስከትላል። 36% ፕሮቲን ወደ ግሉኮስ ይለወጣል ፡፡ የሰው አካል ግሉኮስ ወደ ፕሮቲን እንዴት እንደሚለወጥ አያውቅም ፡፡ ከስቦች ጋር አንድ አይነት ነገር - ፕሮቲኖችን ከእነሱ ውስጥ ማዋሃድ አይችሉም። ስለዚህ ፕሮቲኖች እጅግ አስፈላጊ የምግብ ክፍል ናቸው ፡፡

እኛ ከላይ የተጠቀሰው የእንስሳት ምርቶች 20% ፕሮቲን አላቸው ፡፡ 20% በ 36% ማባዛት። ከጠቅላላው የፕሮቲን ምግቦች ብዛት 7.5% የሚሆነው ወደ ግሉኮስ ሊለወጥ ይችላል ፡፡ እነዚህ መረጃዎች ከምግብ በፊት “አጭር” የኢንሱሊን መጠን ለማስላት ያገለግላሉ ፡፡ “ሚዛናዊ” በሆነ አመጋገብ ፕሮቲኖች የኢንሱሊን መጠንን ለማስላት ግምት ውስጥ አይገቡም። እና ለስኳር በሽታ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ - ግምት ውስጥ ይገባል ፡፡

የሰውነት እንቅስቃሴ አማካይ መጠን ያላቸው ሰዎች የጡንቻን ብዛት ለመጠበቅ በየቀኑ በ 1 ኪ.ግ ጤናማ የሰውነት ክብደት በ 1 ኪ.ግ ፕሮቲን እንዲመገቡ ይመከራሉ ፡፡ ስጋ ፣ ዓሳ ፣ አሳማ እና አይብ በግምት 20% ፕሮቲን ይይዛሉ። በክብደቶች ውስጥ ትክክለኛውን ክብደትዎን ያውቃሉ ፡፡ ይህንን መጠን በ 5 ማባዛት እና በየቀኑ ምን ያህል ግራም የፕሮቲን ምግቦችን መመገብ እንደሚችሉ ያገኛሉ ፡፡

በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው በዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ምግብ መመገብ የለብዎትም ፡፡ እና በእኛ ምክሮች መሰረት በደስታ የሚለማመዱ ከሆነ የበለጠ ፕሮቲን እንኳን ለመመገብ አቅም ይችላሉ ፣ እናም ይህ ሁሉ በደሙ የስኳር ቁጥጥር ላይ ጉዳት የለውም።

ለዝርዝር 1 እና ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ መመሪያዎች እዚህ ይገኛሉ ፡፡

ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ በጣም ተስማሚ የሆኑት እነዚያ የፕሮቲን ምግቦች በተግባር ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆኑ ናቸው ፡፡ የእነሱ ዝርዝር የሚከተሉትን ያጠቃልላል

የበሬ ሥጋ ፣ የበግ ሥጋ ፣ የበግ ሥጋ ፣
ዶሮ ፣ ዳክዬ ፣ ተርኪ ፣
እንቁላል
የባህር እና የወንዝ ዓሳ;
የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ፣ ካሮክኦፒዮ ፣ ጃኮን እና ተመሳሳይ ውድ ምርቶች ፣
ጨዋታ
አሳማ

በሂደት ጊዜ ካርቦሃይድሬቶች ከዚህ በላይ በተዘረዘሩት ምርቶች ላይ ሊጨመሩ እንደሚችሉ ልብ ይበሉ ፣ እና ይህ መፍራት አለበት። ለስኳር በሽታ በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ ያለው የአሜሪካ መጽሐፍ እንደሚናገረው ሳሊየስ በቀላሉ ካርቦሃይድሬት ያልሆነ ነው ፡፡ ሀሀሀሀ…

ከሞላ ጎደል ሁሉም አይብ ከ 3% ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ እና በስኳር ህመምተኞች ለመጠጥ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ከ feta አይብ እና ጎጆ አይብ በተጨማሪ። ምናሌውን ሲያቅዱ ፣ እንዲሁም የኢንሱሊን እና / ወይም የስኳር ህመም ክኒኖችን መጠን ለማስላት ኬክዎ የያዘው ካርቦሃይድሬቶች ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡ ለሁሉም የአኩሪ አተር ምርቶች - በጥቅሉ ላይ ያለውን መረጃ ያንብቡ ፣ ካርቦሃይድሬታቸውን እና ፕሮቲኖቻቸውን ያስቡ ፡፡

በኢንዶሎጂስት ተመራማሪዎች እና በስኳር ህመምተኞች ዘንድ የአመጋገብ ፕሮቲኖች ከስኳር የበለጠ አደገኛ ናቸው ምክንያቱም የኩላሊት ውድቀት እድገትን ያፋጥናሉ ፡፡ ይህ የስኳር ህመምተኞችን ሕይወት የሚያጠፋ የተሳሳተ አመለካከት ነው ፡፡ ከፍተኛ የስኳር መጠን ያለው የስኳር መጠን የስኳር በሽታ ባለባቸው በሽተኞች ውስጥ ያለውን ኩላሊት አይጎዳም ፣ የደም ስኳር መደበኛ ነው ፡፡ በእርግጥ የኩላሊት አለመሳካት ሥር የሰደደ የደም ስኳር ያስከትላል ፡፡ ግን ሐኪሞች ይህንን በምግብ ፕሮቲኖች ላይ “ለመፃፍ” ይፈልጋሉ ፡፡

ይህንን አብዮታዊ መግለጫ የሚደግፍ ምን ማስረጃ

በአሜሪካ ውስጥ በከብት እርባታ የተካኑ ግዛቶች አሉ ፡፡ እዚያም ሰዎች በቀን 3 ጊዜ የበሬ ሥጋ ይበላሉ። በሌሎች ግዛቶች ደግሞ የበሬ ሥጋ በጣም ውድ እና አነስተኛ ዋጋ ያለው ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ የኩላሊት አለመሳካት መስፋፋት በግምት ተመሳሳይ ነው ፡፡
Animalጀቴሪያኖች የእንስሳት ምርቶችን ከሚመገቡት ተጠቃሚዎች ያነሰ ነው ፡፡
የሚወዱትን ሰው ሕይወት ለማዳን ከኩላሊታቸው አንዱን ለገሱ ሰዎች የረጅም ጊዜ ጥናት አካሂደናል ፡፡ ሐኪሞች በአንዱ ውስጥ የፕሮቲን ቅበላን ለመገደብ ቢወስኑም ሌላኛው ግን አልተገታም ፡፡ ከዓመታት በኋላ የቀረው የኩላሊት ውድቀት ለሁለቱም ተመሳሳይ ነበር።

ከዚህ በላይ ያሉት ነገሮች ሁሉ ኩላሊቶቹ አሁንም በመደበኛነት የሚሰሩ ወይም በኩላሊቶቹ ላይ የሚደርሱት የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ብቻ ላሉት የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ላይ ይሠራል ፡፡ የኩላሊት ውድቀት ደረጃዎችን ይመርምሩ ፡፡ የኩላሊት ውድቀትን ለመከላከል መደበኛ የደም ስኳር በትንሽ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ በመጠበቅ ላይ ያተኩሩ ፡፡ የኩላሊት አለመሳካት በ 3-ቢ ወይም ከዚያ በላይ ከሆነ ፣ ከዚያ በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ለመታከም በጣም ዘግይቷል ፣ እና የፕሮቲን መጠንም ውስን መሆን አለበት።

ለምግብነት የሚረዱ ቅባቶች ፣ በተለይም የተሟሉ የእንስሳት ስብዎች ፣ አግባብ ባልሆነ ምክንያት ተወቃሽ ናቸው

ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላል
የደም ኮሌስትሮልን ይጨምሩ ፣
ወደ የልብ ድካም እና የደም ግፊት ይመራሉ ፡፡

በእርግጥ ይህ ሁሉ በዶክተሮች እና በአመጋገብ ባለሞያዎች ዘንድ የአጠቃላይ ህዝብ ትልቅ ለውጥ ነው ፡፡ በ 1940 ዎቹ የተጀመረው የዚህ መንቀጥቀጥ መስፋፋት ከመጠን በላይ ውፍረት እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ወረርሽኝ ያስከትላል ፡፡ መደበኛው የውሳኔ ሃሳብ ከስብ ውስጥ ከ 35% ያልበለጠ ካሎሪ መብላት ነው ፡፡ በተግባር ይህን መቶኛ ላለማለፍ በጣም ከባድ ነው ፡፡

የዩናይትድ ስቴትስ ጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የስብ ስብን መገደብን አስመልክቶ የተሰጠው ኦፊሴላዊ አስተያየት በተገልጋዮች መካከል እውነተኛ ቅራኔ ያስከትላል ፡፡ አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦ ምርቶች ፣ ማርጋሪን እና mayonnaise በጥሩ ሁኔታ ላይ ናቸው ፡፡ በእርግጥ ከላይ ለተዘረዘሩት ችግሮች ዋነኛው መንስኤ ካርቦሃይድሬት ነው ፡፡ በተለይም የሰው አካል በጄኔቲክ የማይስማማበትን ፍጆታ በተለይም የተጣራ ካርቦሃይድሬትን ፡፡

ለምግብነት የሚውሉ ቅባቶች በምግብ መፍጨት ወቅት ወደ ስብ ስብ ይሰብራሉ ፡፡ ሰውነት በተለያዩ መንገዶች ሊጠቀምባቸው ይችላል-

እንደ የኃይል ምንጭ ፣
ለክፍላቸው እንደ የግንባታ ቁሳቁስ ፣
አስቀምጥ

የምግብ እህል ባለሙያ እና ሐኪሞች ስለዚህ ጉዳይ የሚመገቡት ስብ የእኛ ጠላት አይደለም ፡፡ ተፈጥሯዊ ቅባቶችን መመገብ ለሰው ልጅ ደህንነት ሙሉ በሙሉ አስፈላጊ ነው። ከአመጋገብ ስርዓት ስብ በስተቀር ሰውነት ሰውነት ሊወስድባቸው የማይችላቸው በጣም አስፈላጊ የሆኑ የሰባ አሲዶች አሉ ፡፡ ለረጅም ጊዜ ካልተመገቡት በእርግጥ ይጠፋሉ ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ከጤናማ ሰዎች እንኳን በበሽታ የሚሠሩት በአጥንት በሽታ ፣ በልብ ድካም እና በአንጎል ውስጥ ነው ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የኮሌስትሮል መገለጫ ብዙውን ጊዜ በተመሳሳይ ዕድሜ ላይ ባሉ ጤናማ ሰዎች አማካይ አማካይ አማካይ መጥፎ ነው ፡፡ ለምግብነት የሚረዱ ቅባቶች ተጠያቂው እንደሆኑ ተጠቁሟል ፡፡ ይህ የተሳሳተ አመለካከት ነው ፣ ግን እንደ አለመታደል ሆኖ በስፋት ስር መስደድ ችሏል ፡፡ በአንድ ወቅት ፣ የአመጋገብ ቅባቶች የስኳር በሽታ ችግርን ያስከትላል ፡፡

በእርግጥ ፣ የስኳር በሽታ ባለባቸው ሰዎች ውስጥ የደም ኮሌስትሮል ያሉ ችግሮች ፣ ልክ መደበኛ የደም ስኳር እንዳላቸው ሰዎች ፣ ከሚመገቡት ስብ ጋር የሚዛመዱ አይደሉም ፡፡ አብዛኛዎቹ የስኳር ህመምተኞች አሁንም ቅባትን መፍራት ስለማሩ ስለተማሩ አሁንም ለምግብነት የሚውሉ ናቸው ፡፡ በእርግጥ መጥፎ የኮሌስትሮል መገለጫ የሚከሰተው ቁጥጥር በማይደረግበት ከፍተኛ የደም ስኳር ፣ ማለትም የስኳር በሽታ ነው።

በአመጋገብ ስብ እና በደም ኮሌስትሮል መካከል ያለውን ግንኙነት እንመልከት ፡፡ የደም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች በተለምዶ ብዙ ካርቦሃይድሬት እንዲመገቡ ይመከራሉ ፡፡ ሐኪሞች የእንስሳት ምርቶችን ፍጆታ እንዲገድቡ ይመክራሉ ፣ እናም ስጋ ከበሉ ዝቅተኛ-ስብ ብቻ ነው። እነዚህ ምክሮች በትጋት የሚተገበሩ ቢሆኑም ፣ በሆነ ምክንያት በታካሚዎች ውስጥ ለ “መጥፎ” ኮሌስትሮል የደም ምርመራ ውጤት እየተባባሰ ይሄዳል ...

ብዙ ካርቦሃይድሬት ያለው አመጋገብ ፣ ሙሉ በሙሉ vegetጂቴሪያን ነው ፣ ቀደም ሲል እንዳሰብነው ጤናማ እና ደህና አይደለም የሚለው ብዙ እና ብዙ ህትመቶች አሉ። የአመጋገብ ካርቦሃይድሬቶች የሰውነት ክብደትን እንደሚጨምሩ ፣ የኮሌስትሮል መገለጫውን ያባብሳሉ እንዲሁም የልብና የደም ቧንቧ የመያዝ እድልን ከፍ እንደሚያደርጉ ተረጋግ hasል ፡፡ ይህ በፍራፍሬዎች እና በእህል ምርቶች ውስጥ ለሚገኙ “ውስብስብ” ካርቦሃይድሬቶች እንኳን ይሠራል ፡፡

ግብርና ማደግ የጀመረው ከ 10 ሺህ ዓመታት በፊት ነበር ፡፡ ከዚህ በፊት ቅድመ አያቶቻችን በዋነኝነት አዳኞችና ሰብሳቢዎች ነበሩ ፡፡ እነሱ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ ዶሮ ፣ ትንሽ እንሽላሊት እና ነፍሳትን ይበሉ ነበር ፡፡ ይህ ሁሉ በፕሮቲኖች እና በተፈጥሮ ስብ ውስጥ የበለፀገ ምግብ ነው ፡፡ ፍራፍሬዎች በዓመት ውስጥ ለጥቂት ወራቶች ብቻ መብላት የሚችሉት ሲሆን ማር ብዙም ያልተለመደ ምግብ ነበር።

“ከታሪካዊ” ጽንሰ-ሐሳብ መደምደሚያ የሰው አካል ብዙ ካርቦሃይድሬትን ለመብላት በዘር የሚተላለፍ አይደለም ፡፡ እና ዘመናዊ የተጣራ ካርቦሃይድሬቶች ለእሱ እውነተኛ አደጋ ናቸው። ይህ ለምን እንደ ሆነ ለረጅም ጊዜ መሮጥ ይችላሉ ፣ ግን መፈተሽ የተሻለ ነው። በተግባር ምንም ውድቀት የሌለው ጽንሰ-ሐሳብ ነው ፣ ይስማማሉ?

እንዴት ማረጋገጥ እንደሚቻል? በጣም ቀላል - ከግሉኮሜትር ጋር የስኳር መለኪያዎች ውጤቶች ፣ እንዲሁም የኮሌስትሮል ላቦራቶሪ የደም ምርመራዎች። ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ በስኳር ህመምተኛ ደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ስለሚቀንስ በጤነኛ ሰዎች ላይ እንደነበረው በጥሩ ሁኔታ ጠብቆ ማቆየት ይችላል ፡፡ በቤተ ሙከራ የደም ምርመራዎች ውስጥ “መጥፎ” ኮሌስትሮል ሲቀንስ እና “ጥሩ” (መከላከያ) አንዱ ይነሳል ፡፡ የኮሌስትሮል ፕሮፋይል ማሻሻል ተፈጥሯዊ ጤናማ ስብን ለመብላት ምክሮቻችን ተግባራዊ እንዲሆንም አስተዋፅ contrib ያደርጋል ፡፡

በሰው አካል ውስጥ የማያቋርጥ "ዑደት" ስብ አለ። እነሱ ከምግብ ወይም ከሥጋ መደብሮች ወደ ደም ስርጭቱ ይሄዳሉ ፣ ከዚያ ጥቅም ላይ ይውላሉ ወይም ይከማቹ። በደም ውስጥ ቅባቶች ትሪግላይሰርስ በተባለው መልክ ይሰራጫሉ። በየደቂቃው በደም ውስጥ ትራይግላይሰተስን ደረጃ የሚወስኑ ብዙ ምክንያቶች አሉ። ይህ ውርስ ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፣ የደም ግሉኮስ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ነው። ለምግብነት የሚረዱ ቅባቶች በደም ውስጥ ትራይግላይራይድስ ትኩረትን የሚጎዱ አይደሉም። ብዙ ትራይግላይስተርስ የሚወሰነው በቅርቡ ካርቦሃይድሬቶች ምን ያህል እንደተመገቡ ነው ፡፡

ለስላሳ እና ቀጫጭ ሰዎች የኢንሱሊን እርምጃ በጣም ስሜታዊ ናቸው። እነሱ በደም ውስጥ ዝቅተኛ የኢንሱሊን መጠን እና ትራይግላይዝላይዝስ መጠን አላቸው ፡፡ ነገር ግን በካርቦሃይድሬት ከተመገበው ምግብ በኋላ በደም ትሪግላይዜይድስ እንኳን ይጨምራል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ሰውነት ከልክ በላይ ግሉኮስ በደም ውስጥ ስለሚገባ ወደ ስብ ይለውጠዋል። ከመጠን በላይ ውፍረት በሚኖርበት ጊዜ የሕዋሳትን ኢንሱሊን መጠን ዝቅ ያደርገዋል። በጣም ወፍራም በሆኑ ሰዎች ውስጥ የደም ትራይግላይዝላይድስ በቀዳሚዎቹ አማካይ ከፍ ያለ ነው ፣ ለካርቦሃይድሬት መጠጡ ከተስተካከለ ፡፡

በደም ውስጥ ያለው ትራይግላይሰሲስ መጠን ለምን አስፈላጊ አመላካች ነው-

ይበልጥ ትራይግላይተርስስ በደም ውስጥ ሲሰራጭ የኢንሱሊን የመቋቋም አቅም እያደገ ይሄዳል ፣
ትራይግላይሰሮሲስ የደም ቧንቧዎች ውስጣዊ ግድግዳዎች ላይ ስብ እንዲከማች አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ ፣ ማለትም atherosclerosis ልማት ፡፡

የሰለጠኑ አትሌቶች የተሳተፉበት ጥናት ተካሂ thatል ፣ ማለትም ለኢንሱሊን በጣም ስሜታዊ የሆኑ ሰዎች ናቸው ፡፡ እነዚህ አትሌቶች የሰባ አሲዳማ የደም መርፌን በመርፌ ተቀበሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ጠንካራ የኢንሱሊን መቋቋም (የኢንሱሊን እርምጃ ደካማ የሕዋስ ችሎታ) ለጊዜው ተከስቷል። የሳንቲሙ ተጣጣፊ ጎን ወደ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ከቀየሩ ፣ የደም ስኳርዎን ወደ መደበኛው ዝቅ ካደረጉ ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ካደረጉ እና ክብደትዎን ለመቀነስ ቢሞክሩ የኢንሱሊን ተቃውሞ መቀነስ ይችላሉ ፡፡

ስብ አይደለም ፣ ነገር ግን በኢንሱሊን ተግባር ስር በሰውነት ውስጥ ያለው ካርቦሃይድሬት ወደ ስብ ይለወጣል እናም ይከማቻል። ይህ ሂደት በኋላ ላይ በአንቀጹ ውስጥ በዝርዝር ተገል isል ፡፡ የሚመገቡት ቅባቶች በተግባር አይሳተፉም። በውስጣቸው ብዙ ካርቦሃይድሬትን ካጠጡ ብቻ በአ adipose ቲሹ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ውስጥ የሚበሉት ሁሉም ቅባቶች በፍጥነት “ይቃጠላሉ” እና የሰውነት ክብደት አይጨምሩም። በስብ ስብ ውስጥ ስብ እንዳያገኙ መፍራት በእንቁላል ፍራፍሬዎች በመመገብ ምክንያት ሰማያዊ ወደማዞር መፍራት ነው ፡፡

ካርቦሃይድሬቶች ለስኳር ህመምተኞች በጣም አደገኛ የምግብ አካል ናቸው ፡፡ በበለጸጉ አገሮች ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠን አብዛኛው ህዝብ የሚበላውን ምግብ ነው ፡፡ ከ 1970 ዎቹ ጀምሮ በዩኤስ ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውሉት ምግቦች ውስጥ ያለው የቅባት ድርሻ እየቀነሰ ሲሆን የካርቦሃይድሬት ድርሻም እየጨመረ ነበር ፡፡ ከዚህ ጎን ለጎን በብሔራዊ መቅሰፍት ላይ ቀድሞውኑ የወሰደው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ወረርሽኝ እና የበሽታው ወረርሽኝ እያደጉ ናቸው ፡፡

ከመጠን በላይ ወፍራም ወይም 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ካለብዎት ማለት የተጣራ ካርቦሃይድሬት ያላቸውን ምግቦች ሱስ ይይዛሉ ማለት ነው ፡፡ ይህ እውነተኛ ሱስ ነው ፣ ከአልኮል ወይም ከአደንዛዥ ዕፅ ጋር የተመሳሰለ። ምናልባትም ሐኪሞች ወይም የታዋቂ ምግቦች ዝርዝር ያላቸው ምግቦች ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦችን እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡ ግን ይልቁንስ ወደ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግብ ቢቀየሩ ይሻላል።

ሰውነት የሚበላውን ስብ እንደ የግንባታ ቁሳቁስ ወይም እንደ የኃይል ምንጭ ይጠቀማል ፡፡ እና በካርቦሃይድሬት ውስጥ ካጠቡት ብቻ ከሆነ ፣ ስቡ በተጠባባቂ ውስጥ ይቀመጣል። ጤናማ ያልሆነ ውፍረት እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ወረርሽኝ የሚከሰተው ከልክ በላይ ስብ በማግኘት አይደለም። በተጣራ ካርቦሃይድሬቶች አመጋገብ ውስጥ በብዛት ያስከትላል። በመጨረሻ ፣ ያለ ካርቦሃይድሬት ስብን መብላት የማይቻል ነው ፡፡ ከሞከሩ ወዲያውኑ ማቅለሽለሽ ፣ የልብ ምት ወይም ተቅማጥ ያጋጥሙዎታል። ሰውነት የቅባት እና ፕሮቲኖች ፣ እና ካርቦሃይድሬቶች ፍጆታ በጊዜ መቆም ይችላል - አይችልም ፡፡

አስፈላጊ የሆኑ የመመገቢያ ቅባቶች እንዲሁም በፕሮቲኖች ውስጥ የሚገኙ ጠቃሚ አሚኖ አሲዶች አሉ ፡፡ ግን ለሕፃናትም ጭምር አስፈላጊ ካርቦሃይድሬት የለም ፡፡ በሕይወት መቆየት ብቻ ሳይሆን ፣ ካርቦሃይድሬትን በማይይዝ አመጋገብም ጥሩ ስሜት ሊሰማዎት ይችላል ፡፡ ከዚህም በላይ እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ የልብ ድካም እና የደም ግፊት የመያዝ እድልን በእጅጉ ይቀንሳል ፡፡ ለኮሌስትሮል ፣ ትራይግላይሲስ እና ለሌሎች የልብና የደም ቧንቧ ችግሮች ተጋላጭነት የደም ምርመራዎች እየተሻሻሉ ናቸው ፡፡ ይህ የነጭው የቅኝ ገዥዎች መምጣት ቀደም ሲል ከዓሳ ፣ ከስጋ እና ከስብ ማኅተም በቀር ምንም ያልበሉት የሰሜን ሕዝቦች ተሞክሮ ነው ፡፡

ለ 1 እና 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች የተጣራ ካርቦሃይድሬትን ብቻ ሳይሆን በቀን ከ 20 - 30 ግራም በላይ በሆነ መጠን “ውስብስብ” ካርቦሃይድሬትን ለመጠጣት ጎጂ ነው ፡፡ ምክንያቱም ማንኛውም ካርቦሃይድሬት በደም ስኳር ውስጥ በፍጥነት እንዲዘል ስለሚያደርግ እሱን ለመግታት ከፍተኛ መጠን ያለው የኢንሱሊን መጠን ያስፈልጋል። ግሉኮሜትሪ ይውሰዱ ፣ ከተመገቡ በኋላ የደም ስኳር ይለኩ እና ካርቦሃይድሬቶች እንዲዘል የሚያደርጉት ለራስዎ እንደሆነ ይመልከቱ ፣ ፕሮቲኖች እና ቅባቶች ግን ፡፡

ከኬሚስት እይታ አንጻር ካርቦሃይድሬቶች የስኳር ሞለኪውሎች ሰንሰለቶች ናቸው ፡፡ የምግብ ካርቦሃይድሬቶች ለአብዛኛው ክፍል የግሉኮስ ሞለኪውሎች ሰንሰለቶች ናቸው ፡፡አጫጭር ሰንሰለት ፣ የምርቱ ጣዕምና ጣፋጭ ነው ፡፡ አንዳንድ ሰንሰለቶች ረዘም እና ይበልጥ የተወሳሰቡ ናቸው። እነሱ ብዙ ግንኙነቶች እና ቅርንጫፎችም አሏቸው ፡፡ ይህ “ውስብስብ” ካርቦሃይድሬቶች ተብሎ ይጠራል ፡፡ የሆነ ሆኖ ፣ እነዚህ ሁሉ ሰንሰለቶች በቅጽበት በሆድ ውስጥ ሳይሆኑ በሰው ሰራሽ አፍም እንዲሁ ይሰበራሉ ፡፡ ይህ የሚወጣው በምራቅ ውስጥ ባሉ ኢንዛይሞች ተጽዕኖ ስር ነው ፡፡ ግሉኮስ ከአፍ ከሚወጣው mucous ሽፋን ወደ ደም ውስጥ ማስገባት ይጀምራል ፣ ስለሆነም የደም ስኳር ወዲያውኑ ይነሳል።

በሰው አካል ውስጥ የምግብ መፈጨት ሂደት ምግብ እንደ የኃይል ምንጮች ወይም እንደ “የግንባታ ቁሳቁሶች” ጥቅም ላይ የሚውሉት ወደ ንጥረ ነገሮች ተከፋፍሎ ነው። ለአብዛኞቹ የአመጋገብ ካርቦሃይድሬቶች የመጀመሪያ ንጥረ ነገር ግሉኮስ ነው። ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች እና አጠቃላይ የእህል ዳቦ “ውስብስብ ካርቦሃይድሬት” እንደሚይዙ ይታመናል ፡፡ ይህ ጽንሰ-ሀሳብ እራስዎን እንዳያሞኙ! በእርግጥ ፣ እነዚህ ምግቦች እንደ ጠረጴዛ ስኳር ወይንም እንደ ድንች ድንች ያሉ የደም ስኳርን ፈጣን እና ኃይለኛ ያደርጋሉ ፡፡ በግሉኮሜትሩ ያረጋግጡ - እና ለራስዎ ያዩታል።

መልክ ፣ የተጋገሩ ዕቃዎች እና ድንች እንደ ስኳር ሁሉ አይደሉም ፡፡ ሆኖም በምግብ መፍጨት ወቅት ልክ እንደ ተጣራ ስኳር ወዲያውኑ ወደ ግሉኮስ ይለወጣሉ ፡፡ በፍራፍሬዎች እና በእህል ምርቶች ውስጥ የሚገኙት ካርቦሃይድሬቶች የደም ግሉኮስ በፍጥነት እና በጠረጴዛ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይጨምራሉ ፡፡ የአሜሪካ የስኳር ህመም ማህበር በቅርብ ጊዜ በይፋ እውቅና የተሰጠው ዳቦ በደም ግሉኮስ ላይ ለሚያስከትለው ውጤት የጠረጴዛ ስኳር ሙሉ ተመጣጣኝ ነው ፡፡ ግን የስኳር ህመምተኞች ዳቦ ከመመገብ ይልቅ ሌሎች ካርቦሃይድሬቶችን ምትክ ስኳር እንዲመገቡ ተፈቀደላቸው ፡፡

በዋነኝነት የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገሮችን የያዘ ምግብ ከተመገቡ በኋላ የስኳር በሽታ ላለባቸው በሽተኞች ሰውነት ውስጥ ምን ይሆናል? ይህንን ለመረዳት በመጀመሪያ የቢፋሲክ የኢንሱሊን ፍሳሽ ምን እንደሆነ ያንብቡ ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የኢንሱሊን ምላሽ የመጀመሪያ ደረጃ ደካማ ነው ፡፡ የኢንሱሊን ፈሳሽ ሁለተኛ ደረጃ ከተጠበቀ ከዚያ ከጥቂት ሰዓታት (4 ሰዓታት ወይም ከዚያ በላይ) ከቆየ በኋላ የደም ስኳር ያለ ሰው ጣልቃ ገብነት ወደ ጤናማ ሁኔታ ይወርዳል። በተመሳሳይ ጊዜ በየቀኑ ከእለት ተእለት ምግብ በኋላ የደም ስኳር ለበርካታ ሰዓታት ከፍ ይላል ፡፡ በዚህ ጊዜ ግሉኮስ ከፕሮቲኖች ጋር ይያያዛል ፣ የተለያዩ የሰውነት አካላትን አሠራር ያሰናክላል እንዲሁም የስኳር በሽታ ችግሮች ይከሰታሉ ፡፡

ዓይነት 1 የስኳር ህመምተኞች የሚበሉት ካርቦሃይድሬቶች እንዲሸፍኑ የሚጠየቁትን ከመብላታቸው በፊት “አጭር” ወይም “የአልትራሳውንድ” ኢንሱሊን መጠን ያሰላሉ ፡፡ ብዙ ካርቦሃይድሬትን ለመመገብ ያቀዱ ሲሆን ብዙ ኢንሱሊን ያስፈልግዎታል ፡፡ የኢንሱሊን መጠን ከፍ ባለ መጠን ብዙ ችግሮች አሉ። ይህ አሰቃቂ ሁኔታ እና እሱን ለማሸነፍ የሚቻልበት መንገድ “በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በትንሽ መጠን ኢንሱሊን እንዴት እንደሚቆጣጠሩ” በሚለው ርዕስ ውስጥ በዝርዝር ተገልጻል ፡፡ ይህ ለሁሉም የስኳር በሽታ ህመምተኞች ህመምተኞች በድረ ገጻችን ላይ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ቁሳቁሶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡

ፍራፍሬዎች በከፍተኛ ፍጥነት ከፍተኛ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፡፡ ከላይ እንደተገለፀው በደም ስኳር ላይ ጎጂ ውጤት አላቸው ፣ ስለሆነም በስኳር በሽታ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ከፍራፍሬዎች ራቁ! የእነሱ ሊሆኑ የሚችሉት ጥቅሞች በስኳር ህመምተኞች አካል ላይ ከሚያስከትሉት ጉዳት ብዙ ጊዜ ያንሳሉ ፡፡ አንዳንድ ፍራፍሬዎች ግሉኮስን አልያዙም ነገር ግን fructose ወይም maltose። እነዚህ ሌሎች የስኳር ዓይነቶች ናቸው ፡፡ እነሱ ከግሉኮስ የበለጠ በቀስታ ይይዛሉ ፣ ግን በተመሳሳይ መንገድ የደም ስኳር ይጨምራሉ ፡፡

በአመጋገብ ላይ ባሉ ታዋቂ ጽሑፎች ውስጥ ካርቦሃይድሬቶች “ቀላል” እና “ውስብስብ” መሆናቸውን መፃፍ ይወዳሉ ፡፡ እንደ ሙሉ የእህል ዳቦ ባሉ ምግቦች ላይ እነሱ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት እንደተሠሩ እና ስለሆነም ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ እንደሆኑ ይጽፋሉ ፡፡ በእውነቱ ይህ ሁሉ የተሟላ ትርጉም የለሽ ነው ፡፡ ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች እንደ ቀላል ካርቦሃይድሬት ያሉ ፈጣን የስኳር እና የደም ዝምን ይጨምራሉ ፡፡ ይህ የስኳር ህመምተኛ በሆነ የስኳር ህመምተኛ ውስጥ 15 ደቂቃዎችን በመጠኑ ከበላ በኋላ የደም ስኳር በስኳር ግሉኮስ በመለካት በቀላሉ ይረጋገጣል ፡፡ ወደ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ይቀይሩ - እና የደም ስኳርዎ ወደ መደበኛው ይወርዳል ፣ የስኳር ህመም ችግሮችም ይወርዳሉ።

ካርቦሃይድሬት በኢንሱሊን ተጽዕኖ ስር ወደ ስብ እንዴት እንደሚለወጥ

በሰውነት ውስጥ የሚከማችበት ዋናው የስብ ምንጭ አመጋገብ ካርቦሃይድሬት ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ወደ ደም ውስጥ የሚገባውን የግሉኮስ መጠን ይሰብራሉ። በኢንሱሊን ተፅእኖ ስር የግሉኮስ ስብ ወደ ስብ ሴሎች ውስጥ ወደገባ ወደ ስብ ይለወጣል ፡፡ ኢንሱሊን ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲጨምር የሚያደርገው ዋነኛው ሆርሞን ነው።

አንድ ፓስታ ሳህን በልተሃል እንበል። በዚህ ሁኔታ ጤነኛ ሰዎች እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባለባቸው ህመምተኞች ውስጥ ምን እንደሚከሰት አስቡ ፡፡ የደም ስኳር በፍጥነት ይረጫል ፣ በደም ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መጠንም እንዲሁ ወዲያውኑ “ይደምቃል” ፡፡ ከደም ውስጥ ትንሽ ግሉኮስ ወዲያውኑ “ይቃጠላል” ማለትም ፣ እንደ ኃይል ምንጭ ሆኖ ያገለግላል ፡፡ ሌላ ክፍል በጉበት እና በጡንቻዎች ውስጥ በ glycogen መልክ ይቀመጣል። ነገር ግን የ glycogen ማከማቻ አቅም ውስን ነው ፡፡

ቀሪውን የግሉኮስ መጠን ለመቀነስ እና ዝቅተኛውን የስኳር መጠን ወደ መደበኛ ደረጃ ለማስቀረት ፣ ሰውነታችን በኢንሱሊን እንቅስቃሴ ስር ወደ ስብ ይለውጠዋል ፡፡ ይህ በአደገኛ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ተከማችቶ ወደ ውፍረት እንዲወስድ የሚያደርግ ተመሳሳይ ስብ ነው። የሚበሉት ስብ የሚዘገየው በብዙ ካርቦሃይድሬት ውስጥ ከበሉ - ብቻ ዳቦ ፣ ድንች ፣ ወዘተ.

ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆኑ ይህ ማለት የኢንሱሊን የመቋቋም ችሎታ ነው ፣ ማለትም የኢንሱሊን ደካማ የህብረ ሕዋሳት ስሜት ፡፡ የሳንባ ምችውን ለማካካስ ተጨማሪ ኢንሱሊን ማምረት አለበት ፡፡ በዚህ ምክንያት ብዙ ግሉኮስ ወደ ስብ ይለወጣል ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ይጨምርና የኢንሱሊን ስሜትን የበለጠ ይቀንሳል ፡፡ ይህ በልብ ድካም ወይም በ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ውስጥ የሚቆም አረመኔያዊ ዑደት ነው ፡፡ “የኢንሱሊን መቋቋም እና ሕክምናው” በሚለው አንቀፅ እንደተገለፀው በትንሽ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ እና በአካላዊ ትምህርት መሰባበር ይችላሉ ፡፡

ከፓስታ ይልቅ ጣፋጭ የሆነ የሰባ ሥጋ ብትመገቡ ምን እንደሚሆን እንመልከት ፡፡ ከዚህ በላይ እንደተነጋገርነው ሰውነት ፕሮቲኖችን ወደ ግሉኮስ ይለውጣል ፡፡ ግን ይህ ለብዙ ሰዓታት በጣም በቀስታ ይከሰታል ፡፡ ስለሆነም ከምግቡ በፊት ሁለተኛው የኢንሱሊን ፍሳሽ ወይም “አጭር” ኢንሱሊን በመርፌ ከተመገቡ በኋላ የደም ስኳር መጨመርን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል ፡፡ እንዲሁም ሊበላው የሚችል ስብ ወደ ግሉኮስ የማይለወጥ እና በጭራሽ የደም ስኳር እንደማይጨምር ያስታውሱ። ምንም ያህል ስብ ቢበሉም ፣ ከዚህ ውስጥ የኢንሱሊን ፍላጎት አይጨምርም ፡፡

የፕሮቲን ምርቶችን ከበሉ ሰውነት ሰውነት የፕሮቲን የተወሰነውን ክፍል ወደ ግሉኮስ ይለውጣል ፡፡ ግን አሁንም ቢሆን ይህ ግሉኮስ ትንሽ ይሆናል ፣ ከበላነው ሥጋ ክብደት ከ 7.5% አይበልጥም ፡፡ ይህንን ውጤት ለማካካስ በጣም ትንሽ ኢንሱሊን ያስፈልጋል ፡፡ ትንሽ ኢንሱሊን ማለት ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው ውፍረት ይቆምለታል ማለት ነው ፡፡

የሚከተሉት የምግብ ዓይነቶች 6 ግራም ካርቦሃይድሬት በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት የስኳር አመጋገብ ላይ ይወሰዳሉ-

ከተፈቀዱት አትክልቶች ዝርዝር ውስጥ 1 ኩባያ ሰላጣ;
Of ከሚፈቀደው ፣ በሙቀት- ዝርዝር ዝርዝር ውስጥ የሙሉ አትክልቶች ኩባያ
Of የተፈቀደ ወይም የተቀቀለ አትክልቶች ከተፈቀደው ፣ ከተጠበሰ ዝርዝር ፣
Vegetables ከአንድ ዓይነት አትክልቶች የተወሰዱ የተጠበሱ አትክልቶች ፣
120 g ጥሬ የሱፍ አበባ ዘሮች;
70 ግ hazelnuts.

ለጥሩ የስኳር የስኳር ቁጥጥር ቁልፍ ቁልፍ በየቀኑ ለቁርስ ፣ ለምሳ እና ለእራት ተመሳሳይ የካርቦሃይድሬት እና ፕሮቲን መጠን መመገብ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ አነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ምናሌን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ መማር ያስፈልግዎታል። በክፍሎቹ ውስጥ ያለው አጠቃላይ ካርቦሃይድሬቶች እና ፕሮቲኖች ብቻ አንድ አይነት ሆነው የሚቆዩ ከሆነ የተለያዩ ምግቦችን ፣ ተለዋጭ ምርቶችን ከሚፈቀደው ዝርዝር ውስጥ ማብሰል ይቻላል እና አስፈላጊ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ የኢንሱሊን እና / ወይም የስኳር ህመም ጽላቶች ልክ እንደነበሩ ይቆያሉ እናም የደም ስኳር በተመሳሳይ ደረጃ ይረጋጋል ፡፡

ደነገጥኩ! ከ 10 ዓመት በላይ ኢንሱሊን ላይ ፡፡ የጥቆማ አስተያየቶች ሳይታሰብ ጠባይ ያሳያሉ። ተደጋግሞ ወደ endocrinologists ተለው butል ፣ ግን የኢንሱሊን መጠንን እንደገና ከመመደብ እና በየቀኑ የማያቋርጥ ነገር አልተገለጸም። ከሐኪሞች ጋር የመግባባት አስፈላጊነት እንደሚከተለው ነው ... እኔ ዶክተር ነኝ - እርስዎ ታጋሽ ነዎት ፣ እና እኔ እንዳከምዎ አይጨነቁ ፡፡ እኔ በአጠቃላይ የተዛመዱ ቁስሎች አሉኝ ፡፡ ሐኪሞች እናመሰግናለን። አሁን እራሴን አከብራለሁ ፡፡

በአስተያየቶቹ ውስጥ ማንኛውንም ልዩ ጥያቄዎችን ይጠይቁ።

የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ወደ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ በመቀየር ውጤቱ ምን እንደሆነ በጥቂት ሳምንታት ውስጥ ቢጽፉ ጥሩ ይሆናል ፡፡

ለምግቡ አመሰግናለሁ። እማማ ከ 13 እስከ 15 ክፍሎች ስኳር ፣ አንዳንዴም የበለጠ ነበር ፡፡ ከ 6 ቀናት ምግብ በኋላ ስኳር ወደ 9-12 ቀንሷል ፡፡ የእኔ ጥያቄ - ከዚህ ምግብ ጋር የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማግኘት ይቻል ይሆን?

> ከ 6 ቀናት ምግብ በኋላ
> ስኳር ወደ 9-12 ወር droppedል

የተስተካከለ አመጋገብ ብትኖራት ኖሮ ስኳሩ ወደ መደበኛው ይወርዳ ነበር ፡፡

> የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከዚህ አመጋገብ ጋር ይቻላል?

ጤና ይስጥልኝ በሚያስደንቅ ጠቃሚ መረጃዎ ብዙ እናመሰግናለን! ልክ ትናንት ከቀኑ በፊት ከቁርስ በኋላ 2 ሰዓት ያህል ስኳርዬ 17.6 ነበር ፣ ትናንት በተመሳሳይ ሰዓት - 7.5 ፣ ዛሬ - 3.8! ይህ ተአምር አይደለም?! እኔ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገቤ ላይ ቆይቻለሁ ፡፡ በእርግጥ ጥያቄዎችን እንድትመልሱ እጠይቃለሁ ፡፡ እኔ 56 ነኝ ፣ ክብደት 50 ኪ.ግ ፣ ቁመት 153 ሴ.ሜ ፣ የስኳር ህመም 2 ቶን ፣ 2 ዓመቴ ፡፡ እስካሁን ምንም ግልፅ ችግሮች የሉም ፡፡ ተላላፊ በሽታ - ሄፓታይተስ ሲ አሁን ተለይቷል - መካከለኛ እንቅስቃሴ እንቅስቃሴ የመባዛት ደረጃ። ላለፉት 2 ወራት በሕክምናው እጥረት ምክንያት የስኳር በጣም ከፍተኛ ነው-ከ 9 እስከ 21.5 ፡፡ መታከም አቆመች ፣ ምክንያቱም ከ 12 ቱ የአልካስ መርፌዎች በኋላ ሁለት ጊዜ ነፍሷን ለእግዚአብሔር ሰጠች ፡፡ ስለጉዳቱ እያወቅኩ የተመደበልኝን አሚሪል መቀበል አልፈልግም ፡፡ ከሶስተኛ ጊዜ ጀምሮ ተቅማጥና ትውከት ነበረ ፣ በእኛ ሪublicብሊክ ውስጥ ግሉኮፋጅ በድንገት ከሽያጩ ጠፋ። ለገንዘብም ቢሆን ፣ የተከበሩ ሐኪሞች ሁሉንም ነገር በደንብ ሊያብራሩ አይችሉም ፣ በእውነቱ በቤት ውስጥ የተከናወኑ አጠቃላይ የስኳር ምርመራዎች ውጤቶችን እና መዝገቦችን አያጠኑም። በጣቢያዎ ላይ ያለውን መረጃ ካነበብኩ በኋላ Siofor 500 ን እንደገና መውሰድ ጀመርኩ - እስከ አሁን ቁርስ ብቻ (ዛሬ ተቅማጥ የለም) ፡፡ በሚያስተዋውቁት ምግብ ላይ 2 ቀናት እበላለሁ ፣ በ 10 ሰዓት ላይ 8 ዋት አምፖሎችን አቆማለሁ ፡፡ ያ ሁሉም ህክምና ነው። ምክርዎን ከመተግበርዎ በፊት ወደ ላቦራቶሪ ያሳለፍኋቸው የመጨረሻ ሙከራዎች-የጾም ግሉኮስ: 9.5, ከ 2 ሰዓታት በኋላ - 14.9. ግሉኮቲክ የሂሞግሎቢን - 7.9. AST -1.23. ALT - 1.46. Trabecular adenoma - L-thyroxine እወስዳለሁ ፡፡ እባክዎን ለጥያቄዎቹ መልስ ይስጡ
1. በአመጋገብ ምክንያት ስኳር በጣም በፍጥነት ቢቀንስ መርፌን ማቆም አለብኝ?
2. ወይም በስኳርው መሠረት መርፌ መስጠት ያስፈልግዎታል? መብራት (መብራት) በክትባት በማይገባበት ጊዜ ዝቅተኛው የግሉኮስ መጠን ምንድነው? ወይም መጠኑን ወደ 6 ወይም 4 ክፍሎች መቀነስ ያስፈልግዎታል?
3. እኔ በ 10 ቀናት ውስጥ በመጠኑ ከባድ ጉዞ ላይ እንደ አስተርጓሚ እሄዳለሁ ፣ እጅግ በጣም እጅግ አስፈሪው ሙቀት ፣ ቁመቱም በቋሚነት የሚጨምር ነው ፡፡ በሚጓዙበት ጊዜ በሕክምና እና በአመጋገብ ላይ ምክር ይስጡ ፡፡በእንደዚህ ያሉ ሁኔታዎች ውስጥ የበለጠ ጉዳት የሌለው ምንድን ነው-የተቃጠለ ወይንም የታሸገ ምግብ በእርግጥ ካርቦሃይድሬቶች በጊዜያዊነት የተካተቱበት ሰፋ ያሉ ሰላጣዎችን በመጨመር ምርቶችን የመተካት አቅም ስለሚኖር ነው ፡፡ እባክህን አትስቅ ፣ ተራራዎች ለእኔ በጣም አስፈላጊ ናቸው ፡፡
ስለ ግሩም ጣቢያው በድጋሚ አመሰግናለሁ! የውሳኔ ሃሳቦችዎን ተግባራዊ ለማድረግ ፈጣን ውጤት ቃል ገብተዋል - እናም ሆነ! በ 2 ቀናት ውስጥ የግሉኮስ መጠን ከ 17.5 ወደ 3.8 ቀንሷል!

ለእናንተ መልካም ዜና የለኝም ፡፡ የስኳር ህመምዎ ዓይነት 2 ዓይነት አይደለም ፣ ነገር ግን የአሁኑ የእርስዎ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ዘገምተኛ ነው ፡፡ ይህ ከልክ ያለፈ ክብደት አለመኖሩን ያሳያል ፣ እንዲሁም የታይሮይድ ዕጢው ችግር ነው ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ በ 1 ዓይነት የስኳር ህመም ይከሰታል ፡፡ ይህ ዓይነቱ 1 የስኳር በሽታ ደረጃ በደረጃ እያደገ የሚሄደው ብዙውን ጊዜ በእድሜዎ ሰዎች ውስጥ ነው ፡፡ ሐኪሞች ባለማወቅ የ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ምርመራ ይጽፋሉ ፣ ግን ይህ ትክክል አይደለም ፡፡

ይህ Siofor መውሰድ የለብዎትም። እነዚህ ክኒኖች የሚያስፈልጉት ከመጠን በላይ ውፍረት እና / ወይም “ፈረስ” መጠን ያለው የኢንሱሊን መጠን ካለ ብቻ ነው ፡፡ አንድም ሆነ ሌላው የለዎትም ፡፡ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ሕክምና መርሃ ግብርን ፣ እንዲሁም የተጠቀሱትን ቁሳቁሶች እንዲሁም ማጥናት ያስፈልግዎታል ፡፡ አገዛዙን በትጋት የምትከተሉ ከሆነ የጣፊያዎን ሙሉ በሙሉ ከመጠጣት መከላከል በጣም ይቻላል ፡፡ ስለ የጫጉላ ሽርሽር ጽሑፍ ያንብቡ ፡፡ ሆኖም ያለዎት ሁኔታ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም በጣም የከፋ ነው ፡፡ ምንም ክኒኖች በጭራሽ አያስፈልጉም ፣ አመጋገብ ፣ ኢንሱሊን እና በተለይም አካላዊ ትምህርት ብቻ ነው ፡፡

ጥያቄዎችዎን እናስተላልፍ ፡፡ ለጥያቄ ቁጥር 1 እና 2 በጥንቃቄ (!) ይህንን እና ይህንን ጽሑፍ ማጥናት እና እዚያ እንደተገለፀው የኢንሱሊን መጠንን በጥንቃቄ ማስላት ያስፈልግዎታል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ራስን መመርመር አጭር ኢንሱሊን እንደሚያስፈልግዎት የሚያረጋግጥ ከሆነ - መርፌም ይውሰዱ ፣ ጊዜዎን አያባክኑም ፣ አለበለዚያ እሱ የከፋ ይሆናል ፡፡ በተጨማሪም በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ ደንቦችን ያንብቡ ፣ ለእነሱ ጥረት ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡

> ምን ካርቦሃይድሬት ለጊዜው ተካትቷል?

ስለ ጥያቄ ቁጥር 3። በማንኛውም ካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ምግቦች ጎጂ ናቸው ፡፡ ለማብራት ቢሞክሩም የደም ስኳር ነጠብጣቦችን ያስከትላል ፡፡ ለጉዞዎች ተስማሚ ምግብን ለማቅረብ በጣም ከባድ ነው ፣ ስለሆነም ማንኛውንም የስኳር ህመምተኞች ወደ እነሱ እንዲሄዱ አልመክርም ፡፡ የሆነ ሆኖ ቁመትህ ክብደት ትንሽ ነው የምትበላው ፡፡ ስለዚህ ፣ ቀድሞውኑ የሚሄዱ ከሆነ ለሁሉም የ 10 ቀናት ምግብ ለማቅረብ በቂ የፕሮቲን ምግቦችን ለመውሰድ ይሞክሩ። ከመደበኛ ምግቦች ጋር በመሆን ለክብደት ላላቸው የታሸጉ የፕሮቲን ድብልቅዎችን ይጠቀሙ ፡፡ ካርቦሃይድሬቶች የሌላቸውን ይምረጡ።

ጤና ይስጥልኝ ለመልሱ በጣም አመሰግናለሁ። የመጀመሪያውን “አስደንጋጭ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ” እውቅና ካገኘሁበት የመጀመሪያውን አስደንጋጭ ነገር አምጥቼ አዲስ ጥያቄ መጠየቅ እፈልጋለሁ። ለመጀመር - ስለ ስኬቶቼ ፡፡ ለዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ምስጋና ይግባቸው ፣ የጾም ግሉኮስ አመላካች እንደሚከተለው ተቀይሯል-8.9 ፣ 7.3 ፣ 5.9 ፣ 6.3 ፣ 5.2 ፣ 4.2 ፣ 3.9 ፡፡ እስካሁን ድረስ በጣም ጥሩ ውጤቴ-በባዶ ሆድ ላይ 5.2 ፣ ከቁርስ በኋላ ቁርስ 4.8 ፣ ከምሳ 5.4 በኋላ ፣ ምንም እንኳን ከራት በኋላ ከ 2 ሰዓታት በኋላ ቢሆንም - - ብዙ ጊዜ - ሐኪሞች እንደሚሉት የደም ስኳር ከ 8 በታች ነው - በጣም ጥሩ ውጤት ነው! ግን ከ 0.6 ሚሊ ሜትር በላይ ባሉ አመልካቾች መካከል ያለው ቅየራ የስኳር ደረጃን ለመቀጠል መቀጠል እንዳለብዎ የሚያመለክተው በ ‹ድር ጣቢያ ›ዎ ላይ ላይ አነበብኩ ይህ ማለት በየግመቱ አመላካቾች መካከል ያለው ልዩነት ወደ 2.5 ሚሜ ያህል ነው ማለት ነው ፡፡ ማስተካከልን ይቀጥል? ወይስ ይቅርታ ፣ በተሳሳተ መንገድ ተረድቼያለሁ? ይህ መሆኑን አስረዘመ Lantus ® (በቀን 8 አሃድ 1 ሰዓት) እኔ ወደ አመጋገብ ባሻገር ለመሄድ ሌላ ነገር ወይም ብቻ ሳይሆን ዋጋ እፈልጣለሁ አለኝ በተጨማሪ?
በነገራችን ላይ በተራራ ጉዞ ላይ እነሱን ለመመገብ የተለያዩ የፕሮቲን ምርቶችን ሞክሬያለሁ ፡፡ ለምሳሌ የታሸጉ ዓሳዎች እና ሳህኖች (ከፍተኛ የአኩሪ አተር ይዘት ያላቸው) ከአረንጓዴ ሰላጣዎች እና ከተጠበሰ አትክልቶች ጋር ተዳምሮ ጥሩ ውጤቶችን ሰጡ ፡፡ ከ 2 ሰዓታት በኋላ በቅደም ተከተል 5.4 እና 6.2 ፡፡ ምናልባት ይህ በተራሮች ላይ የተጨነቀ የስኳር በሽታ ያለባቸውን ሊያጽናና እና ካርቦሃይድሬትን መብላት አያስፈልገውም ...
ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ስኬት ግልፅ በሚሆንበት ጊዜ በሁሉም የፖሊሲኒክስ ፣ ሆስፒታሎች እና በኢንዶሎጂ ጥናት ተቋማት ላይ ስለሱ አይጮኹም ፣ እንደ በሽተኞች ላይ አይጭኑም ፣ ለምሳሌ ፣ ጤናማ ኬክ ኬት ከ kefir ጋር ሁል ጊዜ የማያቋርጥ የስኳር ዝላይን የሚሰጥ እስከ 17- 18 አሃዶች

> ወደ ሥራ መቀጠል ያስፈልግዎታል
> ከስኳር ደረጃ በላይ

አይራቁ, ምግብን በጥብቅ ይከተሉ - እና ሁሉም ነገር ደህና ይሆናል። ደህና ነዎት ፣ type 9 የስኳር በሽታ ካለባቸው ህመምተኞች መካከል 99.9% በጣም በጥብቅ ይቀኑዎታል ፡፡

> ሐኪሞች እንደሚሉት የደም ስኳር
> ከ 8 በታች - አስደናቂ ውጤት ብቻ

> ከተራዘመው ላንትኑስ በተጨማሪ
> (በቀን 8 ክፍሎች 1 ጊዜ) ሌላ ነገር ማረጋጋት አለብኝ

እኔ እርስዎ ከነበሩ ፣ የላክቶስን መጠን ስለማሰላሰል አንድ ጽሑፍ አጠናና በዚያ ላይ በተገለፀው መሠረት ሁሉንም ነገር አደርጋለሁ ፣ ማለትም ፣ እኔ ለአንድ ቀን ረሃብ ቢያድርብኝም እንኳ የመድኃኒቴን መጠን አብራራለሁ ፡፡ ከሚያስፈልጉት በላይ እንደሚረጋጉ እገምታለሁ። በተጨማሪም የደምዎ የስኳር መጠን መጨመር ከጀመረ እዚህ ላይ እንደተገለፀው ከምግብዎ በፊት ፈጣን የኢንሱሊን መርፌን መጨመር ይኖርብዎታል ፡፡ ግን አመጋገብን በጥብቅ የሚከተሉ ከሆነ ከዚያ በጭራሽ የማይፈልጉት ከፍተኛ ዕድል አለ ፡፡ ከዚህም በላይ መብራቱን ሙሉ በሙሉ መተው የሚችሉበት አጋጣሚ አለ ፣ እኔ ግን ቃል አልገባኝም ፡፡

> ሳህኖች (በአኩሪ ውስጥ ከፍተኛ)

በሲአይኤስ አገሮች ውስጥ ስታርች እና ሌሎች ካርቦሃይድሬትን የማይይዙ ሳህኖችን መግዛት ይችላሉ ብዬ አላስብም ፡፡ በእርስዎ ቦታ ሰላጣዎችን አልጠቀምም ፡፡

> በሁሉም ክሊኒኮች ፣ ሆስፒታሎች
እና የኢንዶሎጂ ሥነ-ልቦና ተቋማት ስለ እርሱ አይጮኹም

ይባስ ብሎ በሽተኞቹን ቸል ይሉታል ፡፡

ጤና ይስጥልኝ እኔ የ 44 ዓመት ወጣት ፣ ቁመት 150 ሴ.ሜ ፣ ክብደቱ 90 ኪ.ግ. የደም ግፊት አለብኝ ፣ እስከ ግፊት ግፊት እስከ 180 100 ድረስ ያሉ ችግሮች አሉ ፡፡ አሁን ሬኔቴክ እና ኮንኮርድን ለ 3 ወራት ያህል እጠጣለሁ ፡፡ በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ውስጥ ከገቡ እና ታርሪን + ማግኒዥየም-ቢ 6 + ዓሳ ዘይት + የጫካ ዱቄት ማውጣት ከፈለጉ ፣ ከዚያ ኮንሶሉን ይሰርዙ? እና የግፊት ለውጥ ጭማሪን እንደሚሰጥ ካነበብኩ እንዴት ይቅር ማለት እችላለሁ? እና ይህን ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ የት ያዩታል? እናመሰግናለን!

> እንዴት እንደሚተው

በመጀመሪያ ፣ “ኬሚካላዊ” እንክብሎችን የሚወስዱ ተጨማሪ መድሃኒቶችን ይወስዳሉ ፡፡ ግፊቱ እየወረደ መሆኑን እንዳዩ ወዲያውኑ የ “ኬሚስትሪ” መጠንን ይቀንሱ። በተጨማሪም ፣ ይህ በ 7 ቀናት ውስጥ ወይም በ2-5 ውስጥ አንድ ቀን እንኳን ይከሰታል ፡፡ ይጠብቁ ፣ ግፊት እና ደህንነት ይጠብቁ። ከዚያ ዝቅ ያደርጉታል ፣ እና የመሳሰሉት ጎጂ ክኒኖች ሙሉ በሙሉ ተቀባይነት እስኪያገኙ ድረስ። ሁሉም ነገር ቀስ በቀስ ከተሰራ ፣ መልሶ ማገገም አይኖርም።

> ይህን ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት አመጋገብ የት ለማየት?

የተከለከሉ እና የተፈቀዱ ምርቶች ዝርዝር እዚህ አለ ፡፡ እና ለራስዎ ምናሌን ይመሰርታሉ።

የኢንሱሊን ተቃውሞ አለኝ ፡፡ እንደ buckwheat ፣ ሩዝ ያሉ ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬቶችን ማስወገድ ይኖርብኛል? ክብደት 80 ኪ.ግ ፣ ቁመት 179 ፣ 31 ዓመት። እኔ በአካል ግንባታ ላይ ተሰማርቻለሁ ፡፡

> ቀርፋፋ ነገሮችን ማስወገድ ይኖርብኛል?
> ካርቦሃይድሬቶች እንደ buckwheat ፣ ሩዝ

እስካሁን ድረስ ምንም እንኳን ከልክ ያለፈ ክብደት የለም ፣ ግን ቀድሞውኑ ዝንባሌ አለ ፡፡ አመጋገቡን ሲመገቡ ፣ አመጋገቡን ካልቀየሩ በእርግጥ ስብ ያገኛሉ ፡፡ ስለዚህ በረጅም ጊዜ ውስጥ ወደ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ መቀየር ተገቢ ነው ፡፡ የዘረዘርካቸው ምርቶች ለስላሳዎች ብቻ ሳይሆን ለስላሳ ቆዳ ያላቸው ሰዎች ብቻ ከ1-5% የሚሆኑት ተስማሚ ናቸው ፡፡ እኛ የእነሱ አይደለንም :) ፡፡

ጤና ይስጥልኝ እኔ የ 55 ዓመት ወጣት ፣ ቁመት 185 ሳ.ሜ. ለአራተኛው ዓመት ክብደት በክብደቴ 10 ፓውንድ እገታለሁ ፡፡ እሱ ነበር - 100 ኪ.ግ ፣ ሆነ - 66 ኪ.ግ. ዓይነት 2 የስኳር ህመም ዓይነት ፣ ግን ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ሊኖር ይችላል ፡፡ ማጋጠሚያዎች ገና አይታዩም ፣ ግን በቅርቡ እንደሚሆኑ ይሰማኛል ፡፡ አሁን ላንትነስን እገታለሁ - 16 አሃዶች ፣ ኖormንስተን - በቀን 3 ጊዜ ፣ ሶዮfor - 1000 - በቀን 2 ጊዜ። በዝቅተኛ-መኪናዎ ምግብ ላይ ለአንድ ሳምንት ያህል ተቀምጫለሁ ፡፡ ሁኔታው ግልፅ አይደለም ፡፡ የስኳር ጃኬት)))) ፡፡ ምናልባት ይህ አመጋገብ ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸውን ሰዎች ብቻ ይረዳል? ምናልባት በተቃራኒው ወፍራም እበላለሁ? ለዚህ ምላሽዎ በቅድሚያ አመሰግናለሁ!

> ምናልባት እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ሊረዳ ይችላል
> ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ሰዎች ብቻ ናቸው?

ክብደትዎን ለምን እንደሚቀንሱ ማወቅ አለብዎት? ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ወደ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ተለው convertedል ወይም በሌላ ምክንያት? የ C-peptide የደም ምርመራ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ በኋላ የ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ ሕክምና ፕሮግራም ወይም 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ሕክምና ፕሮግራም በጥብቅ ይከተሉ ፡፡ መርሃግብሩ ምግብን ብቻ ሳይሆን ሌሎች ተግባሮችንም ያካትታል። በየትኛውም ሁኔታ ኖ Novምበርምን ይቅር ፣ እሱ ጎጂ የስኳር ህመም መድኃኒቶችን ይመለከታል ፡፡ ላንትኑስ እንዳስገባህ እና በተመሳሳይ ጊዜ አዲሱን ህግ እንድትወስድ ያዘዘው ሐኪም የተሟላ ጣiotት ነው ፡፡

ጤና ይስጥልኝ እንደገና)) ፡፡ የስኳር ህመም ከጀመረበት ከ 4 ዓመታት ሁሉ ወዲህ ክብደት እየቀነሰብኝ ነው ፡፡ ይህ ስኳር እንድለካ አደረገኝ ፡፡ ስለዚህ SUCH የስኳር በሽታ አለብኝ ፣ ዶክተሮች ጠፍተዋል ፡፡ በአመጋገብዎ ላይ ያርፉ ፡፡ በሰውነት ላይ የሆነ ችግር አለ። በካርቦሃይድሬቶች ላይ መሳብ ብቻ አይደለም ፣ ግን ጥሩ አይደለም ፡፡ ብስኩትን በላሁ እና ሁሉም ነገር ወደ መደበኛው ተመለስኩ እናም ጥሩ ስሜት ተሰማኝ)))) ፡፡ እናም ራእዩ በጣም ቁጭ ብሎ መቀመጥ ጀመረ ፡፡ ምናልባት ይህ የእኔ አመጋገብ አይደለም? ሐኪሞች ይህንን አይቀበሉም ፣ ካርቦሃይድሬቶችም እንዲሁ ያስፈልጋቸዋል ይላሉ ፣ እኔ አምናለሁ እና እቀጥልሃለሁ ፡፡

እዚህ ኑፋቄ የለኝም ፣ አማኞች አያስፈልጉም።

በቀደመው መልስ እኔ ምን መደረግ እንዳለበት በግልፅ ጽፌላችኋለሁ ፡፡ አሁንም ቢሆን ቢያንስ ለ2-2 ቀናት የደም ስኳር አጠቃላይ ራስን መቆጣጠር ያስፈልግዎታል ፡፡ በጭፍን ለማመን ሳያስፈልግ ሁሉም ነገር ግልፅ ይሆናል ፡፡ በተለይም ፣ በቀላሉ በሚስቡት ክብደትዎ ለምን እንደሚቀንሱ ግልፅ ሊሆን ይችላል ፡፡

ከዚያ “እንደዚህ እና እንዳደረጉ - ውጤቱ እንደዚያው እና እንደዚያ” ይፃፉ። አላዋቂነትን እሰርዛለሁ።

ለጣቢያዎ እና በእሱ ላይ ላለው መረጃ እናመሰግናለን። እንደ መጥፎ አጋጣሚ ሆኖ ያልተገለጸ እና የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት ምንም አላገኘሁም ፡፡ ሌሎች ዘይቶች ምናልባትም የበለጠ ጉዳት የሚያደርሱ ናቸው? እነሱን ለመጠቀም የማይፈለግ ከሆነ ታዲያ ምን ማብሰል አለበት? ወይም ደግሞ በተመሳሳይ አረንጓዴ አትክልቶች ላለመብላት? ለመስማት በጉጉት እጠብቃለሁ ፡፡ አመሰግናለሁ

> ስለ ዘይት ምንም አላገኘሁም

ሁሉም የአትክልት ዘይቶች ካርቦሃይድሬትን አልያዙም ስለሆነም በስኳር ህመም ውስጥ የደም ስኳር አይጨምሩም ፡፡ ስለዚህ የፈለጉትን ዘይት ይጠቀሙ ፡፡

> አንድ አይነት አረንጓዴ አትክልቶች በጭራሽ ላለመበስበስ ነው?

በጨጓራና ትራክቱ ላይ ችግር ላለመፍጠር ፣ መከርከም ይችላሉ ፣ ግን አይያዙ ፣ ከልክ በላይ አይጨምሩ ፡፡ ጥሬ አትክልቶችን መመገብ ይሻላል ፡፡ ግን ይህ በቀጥታ ከስኳር በሽታ ቁጥጥር ጋር የተቆራኘ አይደለም ፡፡

ለጣቢያው በጣም እናመሰግናለን! አንድ ጥያቄ አለ-በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ ተቀምጫለሁ - ስኳር የተለመደ ነው ፣ ግን ፀጉሬ በጣም መውጣት ጀመረ ፡፡ ምናልባት የሆነ ነገር ይጎድል ይሆን?

> ፀጉር በጣም መውጣት ጀመረ

ምናልባት ይህ ምናልባት ቴስቶስትሮን ስለጨመረ ነው? ከፕሮቲን ምግቦች ውስጥ ይከሰታል ፣ መላጨትንም ያስቆጣዋል ፡፡ ከሆነ የግል ሕይወትዎ ማበጀት አለበት።

እየቀለድኩ ነው ማለት ይቻላል

ግን በቁም ነገር ፣ በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ እና ራሰ በራነት መካከል ስላለው ግንኙነት ምንም መረጃ የለኝም። እና እኔ ምንም ነገር መምከር አልችልም።

ጤና ይስጥልኝ ፣ ኢንሱሊን የመቋቋም ችሎታ አለኝ ፣ ሐኪሙ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ አዘዘ ፡፡ የእርስዎ ጽሑፍ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ግን እኔ የበለጠ ግልጽ ለማድረግ ፈልጌ ነበር - ምን ያህል ጥራጥሬዎችን (ባቄላ ፣ አተር ፣ ባቄላ ፣ ምስር) ምን ያህል ሊጠጡ ይችላሉ?

> ምን ያህል ሊሆን ይችላል?
> ጥራጥሬዎችን ይበሉ

አናሳ ፣ የተሻለ። በሐሳብ ደረጃ ፣ በጭራሽ አንዳቸውም የሉም። ባቄላ ፣ አተር ፣ ባቄላ ፣ ምስር - እነዚህ ሁሉ በካርቦሃይድሬት የተጨናነቁ ምርቶች ናቸው ፡፡ በስኳር ህመም እና በኢንሱሊን መቋቋም እንኳን ፣ ከእነሱ የበለጠ ብዙ ጉዳት አለው ፡፡ ፋይበር ከሌሎች ምንጮች - አረንጓዴ አትክልቶች ማግኘት አለበት ፡፡

በሌላ መጣጥፍ ላይ ላለው መልስ እናመሰግናለን ፡፡ ከቻልክ የበለጠ ንገረኝ እባክህን: - በሀይስ ኬኮች (Poshekhonsky ፣ ሩሲያ እና የመሳሰሉት) ማሸግ ላይ ፕሮቲኖች እና ቅባቶች ብቻ እንደ ተጻፈ ተጽ isል ፡፡ ግን! እነዚህ አይኖች ስኪ ወተት ፣ ማቆያ ኢ እና ካልሲየም ክሎራይድ ይዘዋል ፡፡ ስለዚህ እነሱ አሁንም ካርቦሃይድሬት አላቸው ፣ የተደበቁ ብቻ?

> ስለዚህ አሁንም ካርቦሃይድሬት አላቸው

በማሸጊያው ላይ ቢፃፍ በየትኛውም ጠንካራ አይብ ውስጥ ከ1-5% ካርቦሃይድሬቶች አሉ ፡፡ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምግብ ያለው ያንን ጠንካራ አይብ አፅን Iት መስጠቱ እና መጠጣት አለበት ፣ ግን የወጥ ቤት አይብ አይቻልም።

ማንኛውንም ፍሬ መብላት በጥብቅ የተከለከለው ለምንድነው አንዳንድ አትክልቶች ይቻላሉ? ለምሳሌ ፣ ጎመን (ካርቦሃይድሬት 4.7 / 100 ግራም) ፣ የእንቁላል ፍራፍሬን (ካርቦሃይድሬት 5.1 / 100 ግራም) እና በክራንቤሪ ካርቦሃይድሬት 3.8 / 100 ግራም ፣ በሎሚ 3/100 ግራም ይመክራሉ? ምናልባት የሆነ ነገር አመለጠኝ ወይም አልገባኝም? ከባድ ካልሆነ ፣ ልዩነቱ ምን እንደ ሆነ አብራራ ፡፡ አመሰግናለሁ

> በሎሚ 3/100 ግራም

የለም ፣ በሎሚ ውስጥ 9% ካርቦሃይድሬት ፣ ያ በጣም ብዙ ነው ፡፡

ስለ ክራንቤሪ ምንም የማውቀው ነገር የለም ፡፡

ሰርጌይ ፣ ስለገለባው ዘይት ምን አስተያየት አለዎት? ለስኳር ህመምተኞች እና ለከፍተኛ የደም ግፊት ተጋላጭ ነው?
አመሰግናለሁ

> ስለ ቅጠል ዘይት በተመለከተ ያለዎት አስተያየት ምንድን ነው?
> አመላካች ነው ወይም ተቀይሯል
> የስኳር ህመምተኞች እና የደም ግፊት?

ብዙ ደራሲዎች ጤናማ ቅባቶችን እንደያዙ ይጽፋሉ ፣ ስለሆነም እሱን መመገብ ይመከራል። ግን በጣም ጣፋጭ ፣ መራራ አይደለም ፡፡

የዓሳ ዘይት እወዳለሁ። ማግኘት ከቻልኩ በብርጭቆዎች እጠጣዋለሁ ፡፡ የምንሸጠው በካፕሎች ውስጥ ብቻ ነው ፡፡

ጤና ይስጥልኝ
አፕል ኬክ ኮምጣጤ ለዚህ ምግብ ተስማሚ ነው? በመሰየሚያው ላይ “5% ፣ በጀርመን የተሠራ ፣ ተፈጥሯዊ የዘር ፈሳሽ ተፈቅ allowedል” ይላል ፡፡

> በዚህ የአመጋገብ አፕል ኬክ ኮምጣጤ መጠቀም ይቻላል?

በእርግጠኝነት አላውቅም ፣ ግን አልጠቀምበትም።

በጣቢያው ላይ ባሉት መጣጥፎች ላይ አንዳንድ አለመግባባቶች ነበሩኝ ፡፡ እባክዎን ያብራሩ ፡፡

6 እና 12 ግራም የካርቦሃይድሬት - ከፕሮቲኖች ውስጥ ከሚፈቀዱ አትክልቶች እና ካርቦሃይድሬት የተፈቀደው የካርቦሃይድሬት ድምር ነው ፣ ወይስ የአትክልት ካርቦሃይድሬቶች ብቻ ናቸው?

ቀጣይ ሐረግ - 7.5% ከጠቅላላው የፕሮቲን ምግቦች ክብደት ወደ ግሉኮስ ሊለወጥ ይችላል - ምን ማለት ነው? ወይም ምናልባት ዘወር አልል ይሆናል? ከዚያ ካርቦሃይድሬትን እንዴት መዝግቦ መያዝ እንደሚቻል?

በምሳ ምናሌው ላይ ማስተካከያ በማድረግ ላይ ያለው ክፍል እንደሚናገረው በምሳ ሰዓት 6 0 ግ ፕሮቲን ለመመገብ ከወሰኑ ... ነገር ግን በአንድ ጊዜ ብዙ ፕሮቲን ከበሉ ከ 20 ግራም ካርቦሃይድሬቶች ከዚህ ፕሮቲን መጠን ሊፈጠሩ ይችላሉ ስለሆነም ስለሆነም አትክልቶችን ከእንግዲህ አይመገቡም ፡፡ ስለዚህ ወይም የሆነ ነገር በተሳሳተ መንገድ ተረድቼያለሁ? እባክዎን ያብራሩ ፡፡ ከአክብሮት ጋር አሌክስ ፡፡

> የአትክልት ካርቦሃይድሬት ብቻ ነውን?

የበላው ፕሮቲን በከፊል የሚቀይረው ግሉኮስ እርስዎ ከግምት ውስጥ አያስገቡም ፡፡

> የካርቦሃይድሬትን መጠን እንዴት መያዝ እንደሚቻል?

በምርቶቹ የአመጋገብ ሰንጠረ accordingች መሠረት የተፈቀዱትን ምግቦች ብቻ ይመገቡ እና የሚበሏቸውን ካርቦሃይድሬቶች ያስቡ ፡፡

> ከጠቅላላው የፕሮቲን ምግቦች ክብደት 7.5%
> ወደ ግሉኮስ ሊለወጥ ይችላል -
> ምን ማለት ነው?

ይህ ማለት ካርቦሃይድሬትን ብቻ ሳይሆን የአመጋገብ ፕሮቲን ለመሸፈን ኢንሱሊን መውሰድ ያስፈልግዎታል ማለት ነው ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር ህመም ካለብዎ እና ኢንሱሊን በመርፌ ውስጥ ካልያስገቡ ይህ መረጃ በጣም አስፈላጊ አይደለም ፡፡

> ስለሆነም ከአሁን በኋላ አትክልቶችን አትበሉም

የፕሮቲንውን የተወሰነ ክፍል ለሚለውጠው የግሉኮስ ትኩረት አይስጡ ፡፡ ፋይበር እና ቫይታሚኖችን ለማግኘት ከሚፈቀደው ዝርዝር ውስጥ አትክልቶችን ይበሉ።

ሴት ልጄ ለአራት ወር ያህል በዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ምግብ ላይ ሆና ቆይታለች ፡፡ በውጤቱ ረክቻለሁ ፡፡ ስኳር እስከ 6 ሚሜol / ኤል ድረስ ቆሟል ፡፡ ጥያቄዎች ተነሳ: ሴት ልጄ 10 አመቷ ነበር, ከአመጋገብ በፊት እሷ በ 2 ዓመት ህመም ጊዜ ክብደቷን መቀነስ አልቻለችም እናም 30 ኪ.ግ. አሁን በፍጥነት እያገገመች ነው ፡፡ ለአንድ ወር ያህል 2 ኪ.ግ አገኘሁ ፡፡ በአንድ ጊዜ ምን ያህል ስጋ መብላት እንዳለበት አላውቅም ፣ ስለዚህ አልቆጣጠረውም። እኔ ስኳር በመደበኛ ገደቦች ውስጥ ስለሆነ ብቻ ደስ ብሎኛል ፡፡ የስጋ ደረጃን እንዴት ማስላት እንደሚቻል ንገረኝ።

> አሁን በፍጥነት እያገገመች ነው
> ለአንድ ወር ያህል 2 ኪ.ግ አገኘሁ ፡፡

አመጋገቡን በጥብቅ የሚከተሉ ከሆነ በእርግጠኝነት እሱ ስብን ሳይሆን የጡንቻን ብዛት እያገኘ ነው - የሚፈልጉትን

> የስጋ ደረጃን እንዴት ማስላት እንደሚቻል

የምግብ ፍላጎት! ምንም ጠረጴዛዎችን አይጠቀሙ, በእርጋታ ይበሉ.

የተመጣጠነ ምግብ ፕሮቲን ለመሸፈን ኢንሱሊን በመርፌ መውሰድ ከፈለጉ ከዚያ “ኢንሱሊን” በሚለው አንቀፅ ርዕስ ውስጥ እንደተገለፀው የመድኃኒቱን መጠን ያሰሉ ፡፡

ደህና ከሰዓት ዕድሜዬ 40 ዓመት ነው ፣ የ 2011 ዓይነት 1 ዓይነት የስኳር በሽታ ፡፡ ለአዲሱ እና አስደሳች መረጃ እናመሰግናለን! ጥያቄ አለኝ - ስንት ክብደት እና በየቀኑ ምን ያህል ካሎሪ መመገብ ለክብደት መቀነስ ፣ ክብደትን ለመጠበቅ ምን ያህል መሆን አለበት? በቅድሚያ አመሰግናለሁ!

> ምን ያህሉ ስብ እና አጠቃላይ የካሎሪ ይዘት ነው
> ምግብ በየቀኑ ለክብደት መቀነስ መሆን አለበት

ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ክብደትዎን ለመቀነስ በመጀመሪያ የኢንሱሊን መጠንዎን መደበኛ ማድረግ ያስፈልግዎታል - ከመጠን በላይ አይውሰዱ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከስኳር በላይ እንዳይጨምር ፡፡

በኢንሱሊን መጠን ስሌት ላይ ያሉትን ቁሳቁሶች በጥንቃቄ ያጠኑ። ስለ ካሎሪዎች እና ስቦች ያነሰ መጨነቅ።

ጤና ይስጥልኝ ፣ ስሜን ኦሌክ 48 ዓመቴ ቁመት 167 ሴ.ሜ ክብደት 67 ኪ.ግ.
ከ 3 ወር በፊት በ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ተይ was ነበር ፣ ስኳር ነበረብኝ ፡፡ በእነዚህ ወራት ውስጥ ግሉኮፋጅ መጠጦችን እና መጠይቆችን በሚመለከት አመጋገብ ላይ በራሪ መጽሐፍቶችን ከማሳደግ በስተቀር ከዶክተሮች ምንም አላገኘሁም ፡፡ ወዲያውኑ የበሽታውን አሠራር በተመለከተ አመጋገቦችን እና መረጃዎችን መፈለግ ጀመረ ፡፡ ከ “ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች” እምቢ ማለት ፣ የአካል ማጎልመሻ ትምህርት ጀመረ ፡፡ በአማካይ ፣ ጠዋት ላይ ጠዋት ከስድስት ሰዓት በኋላ (ከምግብ በኋላ ሳይሆን) በ 6 ባዶ ባዶ ሆድ ላይ አገኘሁ ነገር ግን ለሶስት ሰዓታት ከበላሁ በኋላ ወደ 11 ው ፡፡
አነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ለመሞከር ወሰንኩ ፡፡ ውጤቶቼን እገልጻለሁ ፡፡ የመጀመሪያው ቀን ምሽት ፣ እራት በ 18.00 - የዶሮ ጫጩት በጡብ 2 ፓኮች ፣ የተጠበሰ ዓሳ ፣ አይብ ፣ የተቀቀለ እንቁላል 1 ፒሲ ፣ sauerkraut ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፡፡ ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ስኳር 5.0. ከ 1 ሰዓት በኋላ - 5.6. ከ 2 ሰዓታት በኋላ 5.4 ፡፡ ተጨማሪ በ 23.00 ስኳር 5.0 ያለ ምሽት ክኒን ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ እንደተለመደው አንድ ነገር ማኘክ አልፈልግም ነበር ፡፡ እውነት ነው ፣ በጥቂቱ ማቅለሽለሽ ፣ ትንሽ ትንሽ ነበር። በሚቀጥለው ቀን በባዶ ሆድ ላይ ስኳር ስኳር 4.6 ነው ፡፡ ሙከራውን በመቀጠል ላይ። ውጤቱም አስደሳች ነው ፡፡እንዲህ ዓይነቱን አመጋገብ በተመለከተ የሚያስጨንቃት ስሜት ካለው ባለቤቴ ከባለሙያ እጠብቃለሁ ፡፡ ይላሉ ፣ በሕይወት ትኖራለህ ይላሉ))))) ፡፡ የግሉኮሜትሪክ ንባቦች እስካሁን ድረስ በመከላከያ ውስጥ ይረዱኛል። ምንም ልዩ ጥያቄዎች የሉም ፣ ምክንያቱም የሆነ ነገር ከመፃፍዎ በፊት የተዘረዘሩትን መረጃዎች ማጥናት እችላለሁ። በሰውነት ውስጥ ካርቦሃይድሬትን እንደሚያስፈልጉ ጥርጣሬዎች አሉ ፡፡ እነሱ በእርግጥ ከውጭ አካል አያስፈልጋቸውም ፡፡

> ቁመት 167 ሴ.ሜ ፣ ክብደት 67 ኪ.ግ.
ከ 3 ወር በፊት ምርመራ ተደርጓል
> ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ፣ 17 ስኳር ነበር

ስለ ኤልዳ የስኳር በሽታ አንድ ጽሑፍ ማጥናት ያስፈልግዎታል ፡፡ ምናልባት እርስዎ የዚህ ዓይነቱ ልዩ በሽታ አለብዎት። ይህ ማለት አነስተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብን እየተከተለ ቢሆንም አነስተኛ ኢንሱሊን መርፌ ያስፈልግዎታል ማለት ነው ፡፡

> ከባለቤቴ መስማት የተሳናትን እጠብቃለሁ

ሁሉም የሚወሰነው ሚስት ለጤንነትዎ እና ደህንነትዎ ምን ያህል ፍላጎት እንዳላት ነው ፡፡ በጣም ጤናማ እና ንቁ እንዳልሆኑ ከተጨነቀች ጎማዎቹን በተሽከርካሪ ወንበር ውስጥ ታስቀምጣለች።

> እነሱ በእርግጥ ከሰውነት ውጭ ናቸው አያስፈልጉም ፡፡

አያስፈልግም ፣ ያስቡ :) ፡፡

ለሰጡን መልስ እናመሰግናለን።
በጣቢያዎ ላይ ስለ ኤልዳዳ አነበብኩ ፡፡ እንደ እኔ ጉዳይ እስከዚህ ድረስ ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡ ለረጅም ጊዜ አልመዝንም። ክብደት መቀነስ ስለ ጀመረ ተረጋግ wasል። ለሶስት ወሮች ክብደትም ቀንሷል ፣ ምክንያቱም ፈጣን “ካርቦሃይድሬት” የሚባሉትን ካርቦሃይድሬቶች ወዲያውኑ ውድቅ በማድረጉ እና በተለይም በምሽቱ በየቀኑ የምግብ እህል ቀንሷል ፡፡
አሁን የእኔ ውጤቶች ናቸው
የአመጋገብ ሦስተኛው ቀን። የጾም ስኳር - 4.3-4.5 ፣ ከዚያ 5.0-5.6 ከበሉ በኋላ አንድ ሰዓት ፡፡ ከቁርስ በኋላ 6.1 ጠዋት ላይ እና አንድ ጊዜ 6.4 - ከምግብ ጋር የታሸጉ ዓሳዎች ፡፡ ከምግብ በኋላ 2 ሰዓታት - 5.0-5.6.
አሁን ምንም መድሃኒት አልወስድም ፣ ማግኒዥየም ቢ 6 እና የፓሲስ ጭማቂ እጠጣለሁ ፡፡
በየቀኑ በሽንት ውስጥ ምግብ ከመጀመርዎ በፊት ስኳር 1% ነው ፣ አሁን 0% ነው ፡፡ በሽንት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመወሰን የሙከራ ክምር ገዝቻለሁ ፡፡
ለዝርዝር ትንታኔ ሽንት እተላለፍበታለሁ - ኬቲን ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስኳር ፡፡
ምንም እንኳን የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ምንም ይሁን ምን (በምግቡ በፊት የነበረ ቢሆንም) እና እንዲሁም ሥር የሰደደ የፕሮስቴት እክል ምልክቶች በእግሮቹ ውስጥ ትንሽ መንቀጥቀጥ ፣ አንዳንድ ጊዜ መገጣጠሚያዎች ህመም ይሰማቸዋል ፡፡
በጤንቴ ውስጥ የእኔ የጤና ችግር ቢኖርም ባለቤቴ በጥሩ ሁኔታ ተሰራች ፣ ነገር ግን እሷ የምግብ አሰራሮችን እየፈቀደች እና ከተፈቀደላቸው ምርቶች የሆነ ነገር ለማብሰል እየሞከረች ነው ፡፡ እውነት ነው ፣ ሁል ጊዜ እኔን መጠየቅ እሷን ደስ እንደማይሰኝ አይቻለሁ - ይህ ለእርስዎ ይቻል ይሆን? ከሁሉም በኋላ ምናሌው ራሱ ሁልጊዜ ራሱን ይመሰርታል ፡፡

ጤና ይስጥልኝ ስሜ Igor ነው ፡፡ 53 አመቱ ፣ 178 ሴ.ሜ ፣ ክብደቱ 93 ኪ.ግ አድጓል ፣ ከሁለት ሳምንት በፊት እሱ 99 ኪ.ግ ነበር ፣ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ ተቀመጠ ፡፡
የጾም ስኳር - 7.4 ነበር ፣ 5.3 - 5.4 ፣ ዛሬ (08-06-2015) ቀድሞውኑ 5.0 ነበር
ከምግብ በኋላ ከሁለት ሰዓታት በኋላ - 5.2 - 5.5
ጥያቄዎች
1. ጣቢያው እንደሚለው “ስጋ ፣ አሳ ፣ እርባታ እና አይኖች በግምት 20% ፕሮቲን ይይዛሉ ፡፡ በክብደቶች ውስጥ ትክክለኛውን ክብደትዎን ያውቃሉ ፡፡ ይህንን መጠን በ 5 እጥፍ ማባዛት እና በየቀኑ ምን ያህል ግራም የፕሮቲን ምግቦችን መመገብ እንደሚችሉ ያውቃሉ ፡፡ ”
የተሰላው የክብደት መጠን ከጥሬ ሥጋ ጋር ወይም ቀድሞውኑ ከታጠበ (የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ፣ ወዘተ) ጋር ይዛመዳል?
2. ጤናማ ለሆነ ሰው (የስኳር ህመም የሌለበት) ለክብደት መቀነስ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ መከተል ይችላል እና ክብደቱ እየቀነሰ ከሆነ ታዲያ ከዚያ ሁልጊዜ ይህንን አመጋገብ መከተል ይኖርበታል?
አመሰግናለሁ

> ግራም ግራም ይተገበራል
> ጥሬ ሥጋ ነው ወይንስ ቀድሞውኑ ወጥቷል?

ዶክተር በርናስቲን ለዚህ ጥያቄ መልስ አይሰጡም ፡፡ ይመስለኛል ጥሬ ነው።

> ለጤነኛ ሰው (የስኳር በሽታ ከሌለ) ይቻላል?
> ክብደት ለመቀነስ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግብ ይሂዱ

> እና ክብደት እያጣ ከሆነ ታዲያ እሱ እንደዚህ ማድረግ አለበት
> ሁልጊዜ በዚህ ምግብ ላይ ይጣበቁ?

በውጤቱ ላይ ፍላጎት ከሌልዎት ከዚያ ሁሉንም ነገር በተከታታይ መመገብ ይችላሉ ፡፡

49 ዓመቴ ነው ፡፡ በከፍተኛ ግፊት ምክንያት ወደ ሐኪም ከሄዱ በኋላ ስኳር 14.8 ነበር ፡፡ ምንም እንኳን ግፊቱ እስከ 180-210 ድረስ ቢዘልም ሁሌም ይተኛ ነበር ፣ ሆኖም አዘውትሮ ይያዝ ነበር ፡፡ የሬዘር ኮሌክ ተረበሸ ፣ በየ 1-1.5 ሰዓታት ውስጥ በሽንት ፣ እግሮቹን እና እጆቹን በመገጣጠሚያዎች ውስጥ በመጠምዘዝ ፣ በሆድ ውስጥ ህመም ፣ ጉበት እና ህመም ፣ እና ራዕዩ በደንብ ቁጭ ብሏል ፡፡ ክብደትን አግኝቷል - ከ 168 ኪ.ግ ቁመት ጋር 122 ኪ.ግ. በአካል ብቻ ሳይሆን በስነ-ልቦናም ቀስ በቀስ እየገደለኝ ነበር።
በስህተት ይህ ጣቢያ ተገኝቶ ፣ ማንበብ ጀመረ እና ወደ ውስጥ ገባ። በሁለተኛው ቀን ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ ተቀመጥኩ እና ከሶስት ቀናት በኋላ በአዲስ መንገድ መፈወስ ጀመርኩ ፡፡ አዎ ያ ፈውሷል ፣ እንደገና ተወለድኩ! ከ 5-6 ቀናት በኋላ ስኳር ወደ መደበኛ ሁኔታ ተመልሷል ፡፡ እና ከሁሉም በላይ ፣ በጣም ግጭት ቀውስ አልነበሩም - ለ 8 ወራት አንድ ነጠላ አልነበረም! እና ለከፍተኛ የደም ግፊት የታዘዘ ክኒኖች ያላቸውን አመጋገብ ከመሄድዎ በፊት በሳምንት 1-2 ጊዜ ቀውሶች ተከስተዋል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ ልብ ልብ በረረ ፡፡
አሁን ሁሉንም ረሳሁት ፡፡ ስኳር እና ግፊት ሁለቱም ወደ ጤናማ ሁኔታ ተመለሱ። በመገጣጠሚያዎች እና በኩላሊቶች ውስጥ ህመም ይሰማል ፡፡ በመደበኛ ጊዜያት ወደ መፀዳጃ እሄዳለሁ ፣ ግን በምንም አልነሳም ፣ ምንም እንኳን ቀደም ብዬ እደግመዋለሁ ፣ በየሰዓቱ ነበር ፡፡ ከእንቅልፍ እጥረት የተነሳ አድካሚ ነበር ፡፡ አዎ ፣ በቃ ረስቼ ነበር ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እሰራለሁ እናም በጥሩ ሁኔታ እንድትሆኑ እመክርዎታለሁ ፡፡
በጥንቃቄ ያንብቡ ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ የጣቢያውን ምክሮች ይከተሉ። ጥያቄዎችን ለመጠየቅ ነፃነት ይሰማዎ። ለደራሲው ሰርጌይ ኩሽቼንኮ ጻፉ ፣ ደብዳቤዎችን ይመልሳል ፡፡ ሌሎች ነገሮችን ሁሉ ከራስዎ ይጥሉ። እናም አንዴ ፣ አካላዊ ትምህርት በጣም ትልቅ ነው ፡፡
አሁን የአመጋገብ ጥያቄዎቼ ናቸው - መብላት እችላለሁ ፣ ካልሆነ ግን ለምን?
1. የጨው ፣ የተቀቀለ ፣ የሚያጨስ ሥጋ ፣ ቅጠላ ቅጠልና ከእነሱ ጋር መጋገሪያዎች ፡፡
2. ነጭ ሽንኩርት ሙቅ chilli በርበሬ.
3. በማቀነባበሪያው ውስጥ ለብቻው እንዳይካተቱ ከተለያዩ አካላት ወይንም ከእሱ የሆነ ማዮኔዜ ፡፡
4. ኮምጣጤ ማከል እፈልጋለሁ - የትኛው ነው?
5. ታብሳስኮ አረንጓዴ
6. ወይራ.
7. ቢራ.
8. አረንጓዴዎች - ሲሊሮሮ ፣ የሰሊጥ አረንጓዴዎች እና ሥር ፣ ታራጎንገን ፣ ባሲል ፣ ሚኒ።
9. የታሸገ ጎመን ፣ ጥሬ።
እባክዎ በነጥቦች እና ከተቻለ በዝርዝር ይመልሱ።
እና አንድ ቀን ከሦስት እስከ አራት ወሩ አንድ ቀን ወይም አንድ ምግብ እንኳን የአመጋገብ ስርዓቱን የማይከተል ቢሆንስ?
ይህ የሆነ ነገር ያስፈራል ወይም በአንድ ነገር የተከፋፈለ ነው ፣ እራሴን እራሴን ማቅለል እፈልጋለሁ።
ለጣቢያው ደራሲ በታላቅ ምስጋና።

የእኔ የአመጋገብ ጥያቄዎች

የሚያጨሱ lard አልበላም ፣ አልመክርም - ጉበቱን ይንከባከቡ።

አደገኛ የሽግግር ቅባቶችን ይ becauseል ምክንያቱም የፋብሪካውን mayonnaise አትብሉ። ከተፈጥሯዊ ምርቶች ውስጥ በቤት ውስጥ የተሰራውን mayonnaise ያዘጋጁ ፡፡

ስለ ታባኮኮ ምንም ነገር አላውቅም ፡፡ ስለ ቢራ - “ለስኳር በሽታ የአልኮል መጠጥ” የሚለውን ጽሑፍ ይመልከቱ ፡፡

የተቀረው ሁሉ - የሚቻል ይመስላል።

አንድ ቀን ከሦስት እስከ አራት ወሩ አንድ ቀን ወይም አንድ ምግብ እንኳ የአመጋገብ ስርዓት የማይከተል ቢሆንስ?

መኖር ከፈለጉ ከፈለጉ የስኳር ህመምተኞች ከአመጋገብ ሙሉ በሙሉ መራቅ የለባቸውም ፡፡ ካልፈለጉ ከዚያ ቀጥል - በጡረታ ፈንድ ላይ ያለውን ሸክም ይቀንሱ።

እኔ እራሴን ማሸት እፈልጋለሁ

በጣም ውድ በሆኑ ጥፍሮች እሰካለሁ - ሃዘና እና ብራዚላዊ ፡፡

ጤና ይስጥልኝ የዓሳ ዘይት (ፈሳሽ) የግሉኮስ መጠንን እንደሚጨምር በቅርቡ ተገንዝበዋል። ሁለት የሻይ ማንኪያ ብቻ - እና ስኳር 4 አሃዶች ወደ ላይ ይወጣሉ። እስከ 20 ግራም እና ከወይራ ዘይት ጋር በቅቤ ውስጥ ይህ አይከሰትም።

የዓሳ ዘይት (ፈሳሽ) ግሉኮስን ከፍ እንደሚያደርገው ተገንዝቧል

ይህ ለእርስዎ በግል ነው።

የኢንሱሊን መጠንዎን ሲያቅዱ ያስቡበት ፡፡

ሰላም ፣ ሰላም! እኔ 100% ሳይሆን አመጋገብን መከተል ጀመርኩ ፣ ግን በጥቂት ቀናት ውስጥ እሱን የምለማመደው ይመስለኛል ፡፡ ስለ አንድ ነገር እያወራ ቢሆንም ምንም እንኳን ስለ ውጤቶቹ ለመናገር በጣም ገና ነው ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አለብኝ ፡፡ በውስጤ እንደነበረው ፣ ስኳርን ውስጤን ጠብቄ እቆይ ነበር ፡፡ ነገር ግን በጣቢያዎ ላይ ባነበቡት ነገር ላይ መፍረድ ይህ አይሆንም ፡፡ ዓይኖችዎን ስለከፈቱ እናመሰግናለን። በቻልኩበት ቦታ አንድ አገናኝ ለጣቢያዎ እለጥፋለሁ ፡፡ ምንም እንኳን አሁን እንደ ማስታወቂያ ሆኖ ሁሉም ቦታ ተሰር isል። ለተከናወነው ስራ በድጋሚ አመሰግናለሁ። ከሰላምታ ጋር ፣ አሌክሳንደር

ጤና ይስጥልኝ ፣ ውድ አስተዳዳሪ ፣ ለጣቢያው አመሰግናለሁ ፣ ዓይኖቼን ለፈትኩ ፡፡ እንደዚህ ያለ ምኞት አለኝ - አነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላላቸው ሾርባዎች ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፡፡ ከተለመደው ሾርባዎች መካከል analogues ተፈላጊ ነው - ጎመን ሾርባ ፣ ቡርች እና ሌሎችም ፡፡ እኔ ራሴ ገና መምጣት አልችልም ፣ ግን ሁሉም ሳህኖች ደረቅ ናቸው። የሾርባ አደን :-). ሰው ሠራሽ ቫይታሚኖችን ለመሳብ የእርስዎ አስተያየት የሚስብ ነው ፣ ለምሳሌ ቪትረም ከአመጋገብ ጋር?

ለአነስተኛ-ካርቦን አመጋገብ ተጨማሪ የሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

ህገወጥ ምግቦችን የማይይዙ ጣፋጭ ሾርባዎች የምግብ አሰራሮች የለኝም ፡፡

ሁሉም ምግቦች ደረቅ ናቸው

ብዙውን ጊዜ ያለ ካሮት ፣ ፕለም እና ሌሎች የተከለከሉ ንጥረ ነገሮች ሳይኖሩ በስጋ ሥጋ የተጠበሰ ጎመን ይበሉ ፡፡

ሰው ሠራሽ ቫይታሚኖችን መውሰድ የእርስዎ አስተያየት አስደሳች ነው።

“ለስኳር በሽታ ቫይታሚኖች” እና አስተያየቶቹን ይመልከቱ ፡፡

ለስኳር ህመም ቀላል እና ውስብስብ ካርቦሃይድሬት

አንዴ ቀለል ያለ ካርቦሃይድሬት የያዙ በሰው አካል ውስጥ ምግብ ወዲያውኑ ከተወሰደ ካርቦሃይድሬቶች እራሳቸው በፍጥነት ወደ ስኳር ይቀየራሉ ፡፡

አስፈላጊውን የስኳር መጠን ከተቀበለ ፣ ሰውነትዎ ትርፍ ወደ ማከማቸት ይጀምራል ፡፡

በዚህ ምክንያት በካርቦሃይድሬት በተትረፈረፈ አመጋገብ በመመገብ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ይወጣል። እንደ አለመታደል ሆኖ ሰዎች የሚበሏቸው አብዛኛዎቹ ምግቦች ቀላል ካርቦሃይድሬት ናቸው።

በስኳር በሽታ ምክንያት ሁኔታው በጣም የከፋ ነው ፡፡ ሰውነት ቀላል ካርቦሃይድሬትን ወደ ግሉኮስ ያዛውረዋል ፣ በጣም በደንብ አይጠቅምም ፡፡ ቁጥጥር በሌለው የካርቦሃይድሬት ፍጆታ አማካኝነት ሰውነት ከባድ ጉዳት ያስከትላል ፡፡

አሁን ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን እንመልከት. እነሱ በጣም ገንቢ እና ረሃብን በደንብ ያረካሉ ፣ ትንሽ ስኳር ይይዛሉ ፣ በውሃ ውስጥ በጣም ይረጫሉ ፣ በተጨማሪም እነሱ ቀስ ብለው ይሳባሉ ፣ አልፎ አልፎም በሰውነት አይለወጡም ፡፡

ውስብስብ ካርቦሃይድሬት - ይህ ቢያንስ ሦስት የስኳር ሞለኪውሎች ሰንሰለት ነው ፡፡ ከእነዚህም መካከል ስታርች ፣ ፋይበር (የምግብ ፋይበር) ፣ ግላይኮጅንና ፒክቲን ይገኙበታል ፡፡

ለስኳር በሽታ ፋይበር

የቅርብ ጊዜ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በስኳር በሽታ ውስጥ ካሉት ሁሉም ውስብስብ ካርቦሃይድሬት መጠን በጣም አደገኛ ነው ፋይበር .

ለምሳሌ ፣ በአውሮፓ ውስጥ ፣ ምግቦችን በሚመርጡበት ጊዜ ፣ የአመጋገብ ፋይበር ካርቦሃይድሬቶች እንኳን አይቆጠሩም። ብዙ ታዋቂ የክብደት መቀነስ አመጋገቦች በፋይበር የበለጸጉ ምግቦችን እንደ መሰረታዊ ንጥረ ነገሮች ይጠቀማሉ።

የፋይበር ምግብ የደም ግሉኮስን ለመቀነስ ይረዳል ስለሆነም ጤናማ አመጋገብ በመፍጠር ረገድ የስኳር ህመምተኛ ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት የአመጋገብ ፋይበር .

ፋይበር በዋነኝነት በእፅዋት ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ በስጋ ፣ በዶሮ ፣ በእንቁላል ወይንም በወተት ውስጥ አያገኙትም ፡፡

በጥናቶች መሠረት ariansጀቴሪያኖች ብቻ በቂ ፋይበር ያገኛሉ። አማካይ ሰው ከ2-2.5 እጥፍ ያጠፋቸዋል ፡፡

የሳይንስ ሊቃውንት በየቀኑ የፋይበር መጠጣት መሆን እንዳለበት ተገንዝበዋል ከ 25 እስከ 40 ግ .

በፍራፍሎች ውስጥ ብዙ ፋይበር። ስለ መከለያዎች ጥቅሞች ያንብቡ።

ሆኖም ግን, የአመጋገብ ፋይበር ደስ የማይል ባህሪ አለው - እነሱ በፍጥነት አይጠጡም ፡፡ ይህ ካልሆነ ፣ አካሉ እነሱን ለማስኬድ በጣም ከባድ ይሆናል (እነዚህ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ናቸው ፣ ምንም ያህል ቢሆን) ፡፡ የስኳር በሽታ በከፍተኛ ሁኔታ የማይፈለግ የሆነውን ፋይበር አንጀት በከፍተኛ ሁኔታ ሊጭነው ይችላል ፡፡

የምግብ ፋይበር ፋይዳዎች

የምግብ አመጋገብ በእቃ ዓይነት ሊመደብ ይችላል 2 ዋና ዋና ቡድኖች :

የሆድ እብጠትን ፣ የስኳር መፈጨት እና ወደ ግሉኮስ የሚቀየር በመሆኑ ለስላሳ ፈሳሽ ፋይበር በተለይ ለስኳር በሽታ ጠቃሚ ነው ፡፡ ሴብል ፋይበር በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን እንዳይቀንስ ያደርጋል ፣ ይህም በስኳር በሽታ ውስጥ በጣም አደገኛ ችግሮች ላይ ጥሩ መከላከያ ነው - የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ፡፡

ሁለቱም የፋይሎች ዓይነቶች ከዜሮ በታች የሆነ የካሎሪ ይዘት አላቸው ፡፡

ከተለያዩ ምግቦች ፋይበር ማግኘት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ሙሉ የእህል ፋይበር በሰውነት ክብደት ማውጫ እና በደም ግፊት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ የአትክልት ፋይበር የደም ግፊትን እና ግብረ-ሰዶምን ዝቅ ያደርጋል ፡፡ ነገር ግን የፍራፍሬ ፋይበር ከወገቡ እና ከወገብ ላይ ከመጠን በላይ ያስወግዳል እንዲሁም መጥፎ ኮሌስትሮልን ያስወግዳል።

በእርግጥ ፋይበር በባዮሎጂያዊ ንቁ ተጨማሪዎች መልክ ሊጠጡ ይችላሉ ፣ ግን እንደ ደንቡ ይዘታቸው አንድ ወጥ ነው እንዲሁም እንደ ተፈጥሮአዊ ምርቶች እንዲህ ዓይነት ተፅእኖ አይሰጥም ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች በቀላል ካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ምግቦችን ፣ ከስኳር እና ከክብደት ያነሱ ምግቦችን በጥንቃቄ መመገብ አለባቸው ፣ የፕሮቲን መጠንን ይቆጣጠሩ ፡፡ ግን ውስብስብ ካርቦሃይድሬት እና በተለይም ፋይበር የያዙ ምግቦች በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ የአመጋገብ ስርዓት እንደሆኑ ተደርገው ሊቆጠሩ ይችላሉ።

በሚቀጥሉት መጣጥፎች ውስጥ የትኞቹ ምርቶች ብዙ ፋይበር ያላቸው እና ለስኳር ህመም ጠቃሚ እንደሆኑ እነግርዎታለሁ ፣ ንቁ ይሁኑ! በስኳር በሽታ አመጋገብ ላይ ብዙ ሌሎች መጣጥፎችን ያንብቡ ፡፡