የኮሌስትሮልን መጠን ለመቀነስ የወይራ ዘይት እንዴት ይያዙ?
የወይራ ዘይት እና ኮሌስትሮል ሁለት አስፈላጊ ፅንሰ-ሀሳቦች እንደሆኑ ይታወቃል ፡፡ ምርቱን በመጠቀም ጤናዎን በከፍተኛ ሁኔታ ማሻሻል ይችላሉ ፡፡ በወይራ ዘይት እገዛ የደም ሥሮች ይጸዳሉ ፣ የኮሌስትሮል እጢዎች ይወገዳሉ ፣ የጨጓራና የደም ሥር (ቧንቧ) ተግባር እና የልብና የደም ሥር (ቧንቧ) ስርዓት መደበኛ ነው ፣ እናም የአንጎል ተግባር ይሻሻላል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ እንደማንኛውም ምርት ፣ ምንም እንኳን ጤናማ ቢሆንም ከልክ በላይ ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡
ጥንቅር እና ጥቅሞች
የወይራ ዘይት ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። የምርቱ ዋና አካል ኦሊሊክ አሲድ ነው። እንዲሁም የሚከተሉትን ያካትታል
- ቫይታሚኖች ከ C ፣ A ፣ K ፣ B ፣ D ፣
- የተሞሉ ቅባቶች
- ስታሪን
- ሬንኖል
- ስኩላነል እና ስኩለስ ፣
- linoleic አሲድ.
የማይነገር ድርሻ በማክሮ እና በማይክሮኤለሎች የተዋቀረ ነው-
- ካልሲየም
- ሶዲየም
- ፖታስየም
- ፎስፈረስ
- ብረት።
በባለሙያዎች መሠረት የወይራ ዘይት የሚከተሉትን ባህሪዎች አሉት ፡፡
- የደም ኮሌስትሮልን መደበኛ ያደርጋል ፣
- የልብ በሽታ መከላከልን ፣ የደም ቧንቧ በሽታን ፣ ኦንኮሎጂን ፣
- በስኳር በሽታ ውስጥ ዝቅ ይላል
- ከመጠን በላይ ክብደት ወደ ክብደት መቀነስ የሚያመራውን የምግብ ፍላጎት ይቀንሳል ፣
- ሰውነትን ያድሳል
- ራዕይን ያሻሽላል
- በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል
- ራስ ምታትን ያስታግሳል
- የደም ቀጫጭን
- በጉበት እና በሆድ እከክ ሕክምና ላይ choleretic ውጤት አለው ፣
- የሆድ ድርቀት ያስታግሳል
- በሆድ ቁስሎች ቁስሎችን ይፈውሳል ፣
- በከፍተኛ ግፊት የደም ግፊትን ዝቅ ያደርጋል ፣
- ገና ያልተወለደ ሕፃን የነርቭ እና የአጥንት ስርዓት ምስረታ ላይ ያግዛል ፣
- የቆዳ እና የፀጉር ሁኔታን ያሻሽላል።
በከፍተኛ ኮሌስትሮል እንዲጠቀም ተፈቅዶለታል?
ወፍራም ምግቦች የደም ቧንቧ መዘጋት እና የደም ሥሮች መዘጋት እንዲከሰት የሚያደርግ የደም ኮሌስትሮል እንዲጨምር ያደርጋሉ ፡፡ ግን ሐኪሞች ይህ የሚመለከተው የእንስሳት አመጣጥ ቅባቶችን ብቻ ነው ፡፡ እነዚህም የበሬ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የበግ እና የዶሮ ሥጋ ፣ ቅቤ እና እርድ ናቸው ፡፡ የአትክልት ዘይቶች በተቃራኒው አመላካቾችን አይጨምሩም ፣ ግን በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሷቸዋል ፡፡
ታዋቂው የህክምና ፕሮፌሰር ኤፍ ግራንድ ኮቪናና በበርካታ ጥናቶች እና ሙከራዎች ላይ በመመርኮዝ የኮሌስትሮልን መጠን ለመቀነስ በጣም ውጤታማው ምርት ከወይራ ምርት ነው ወደሚል ድምዳሜ ደርሰዋል ፡፡ በየቀኑ የወይራ ዘይትን የሚወስዱ ከሆነ ከፍተኛ ደረጃን መቀነስ ይችላሉ ፣ የልብና የደም ሥር (ቧንቧ) በሽታዎችን ያስወግዳሉ ፣ የደም ሥሮች የመለጠጥ ችሎታን ያሳድጋሉ ፣ የደም ሥሮች ያስወግዳሉ ፣ አንጀት እና ደም ያፀዳሉ ፡፡ ምርቱ የበሽታ መከላከያዎችን ማሻሻል ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል።
በየቀኑ ለ 1 tbsp ከኮሌስትሮል የወይራ ዘይት ለመጠጣት ይመከራል ፡፡ l ጥዋት እና ማታ። ክሬም እና ማርጋሪን በማስወገድ በዚህ ዘይት ላይ ምግብ ማብሰል አስፈላጊ ነው ፡፡ ለወቅቱ ሰላጣ ፣ ለአትክልት የጎን ምግብ ፣ ወደ ዓሳ እና የስጋ ምግብ ለመጨመር ጠቃሚ ነው ፡፡ የኮሌስትሮል ችግርን የሚቋቋም አንድ ምርት ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆን እንዳለበት ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ የመጀመሪያው የማስነሻ ዘይት እንደ ምርጡ ይቆጠራል ፣ ይህም ሊሰራ የማይችል እና ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው።
የአጠቃቀም ደንቦችን ማክበር ያስፈልጋል ፡፡ ዕለታዊ መጠን ከ 50 ግ መብለጥ የለበትም።
የወይራ ፍሬ እና የወይራ ፍሬ ከፍተኛ ኮሌስትሮል
የወይራ ዛፍ ፍሬዎች በብዙ ቅርጾችና ቀለሞች ይመጣሉ ፡፡ መጠኑ በበርካታ የቤሪ ፍሬዎች ላይ የሚመረኮዝ ሲሆን የቼሪ ወይም ፕለም መጠኑ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሀው እንደ ብስለት ደረጃ ላይ የተመሠረተ ነው። በፀሐይ ብርሃን ተፅእኖ ስር ፣ አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች ወደ ቡናማ ይለወጣሉ እና ሙሉ ለሙሉ ሲበስሉ ሙሉ በሙሉ ጥቁር ይሆናሉ ፡፡
ሁሉም የወይራ ፍሬዎች እና የወይራ ፍሬዎች ትኩስ እነሱን መጠቀም የማይቻል በመሆኑ አንድ ናቸው ፡፡ ከዛፉ የተሰነጠቀ ፍሬ በጣም መራራ ጣዕም አለው ፡፡ ስለዚህ, ቤሪዎቹን ለመደሰት, ጨው ወይም ሾጣጣ መሆን አለባቸው. የሳይንስ ሊቃውንት ለኮሌስትሮል የወይራ ፍሬዎች በጣም ጠቃሚ መሆናቸውን አረጋግጠዋል ፡፡ በየቀኑ ወይም በአንድ ዓይነት የቤሪ ፍሬዎች መመገብ መጥፎ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በፍራፍሬዎቹ ውስጥ በተገኙት ያልተሟሟት የሰባ አሲዶች ምክንያት ፣ ኤትሮሮክለሮሲስ እና የደም ቅባቶችን ያስወግዳሉ ፡፡ የወይራ ፍሬ ከኮሌስትሮል መብላት ቀኑን ሙሉ ጠቃሚ ነው ፣ ወደተለያዩ ምግቦች ያክላል ፡፡
ገደቦች
በወይራ ዘይት ውስጥ ኮሌስትሮል ባይኖርም አጠቃቀሙ በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስን መሆን አለበት ፡፡
- ምርቱን አለመቻቻል ፣
- cholecystitis የሚያባብሰው;
- የሆድ ድርቀት እና የሆድ ድርቀት ፣
- ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት።
ምን ጉዳት አለው?
በአንዳንድ ሰዎች ከፍ ካለ የኮሌስትሮል መጠን ጋር የወይራ ዘይት በሽፍታ የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡ እንዲህ ያሉት ግብረመልሶች በሚከሰቱበት ጊዜ “ዳያዞሊን” ወይም “ሱራስቲን” መውሰድ ያስፈልጋል ፡፡ የሕፃናትን ቆዳ ለማከም ዘይት በሚጠቀሙበት ጊዜ ሽፍታ እና መበሳጨት ይከሰታል ፡፡ በጣም ደረቅ ቆዳ ላለው መዋቢያ ዓላማዎች ጥቅም ላይ መዋል የለበትም።
ከልክ በላይ ያልተጠበቁ የወይራ ፍሬዎችን ከመጠን በላይ መጠቀማቸው የጡት እና የአንጀት ካንሰር ፣ የልብ ድካም እና የደም ግፊት አደጋ የመጋለጥ እድልን ይጨምራል ፡፡ የመድኃኒቱ መጠን ካልተከበረ ዘይቱ የደም ስኳርን በእጅጉ ሊቀንሰው እና የደም ግፊትን ዝቅ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ በተጨማሪም የወይራ ፍሬዎች የከሰል ድንጋዮችን የመያዝ እድልን ይጨምራሉ ፡፡
የወይራ ዘይት ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ይህ ልዩ ምርት በንጥረቱ ፣ በተለይም ኦሊጋ-ኦሜጋ -3 ፣ ኦሜጋ -6 -6-አሲድ-ተኮር አሲድ በሆኑ በርካታ ንጥረነገሮች ይታወቃል። በበርካታ ክሊኒካዊ ጥናቶች ላይ በመመርኮዝ የሳይንስ ሊቃውንት “መጥፎ” ኮሌስትሮልን መጠን በከፍተኛ ሁኔታ የሚቀንሱ እና በተመሳሳይ ጊዜ በደም ውስጥ በቂ የኮሌስትሮል መጠን የሚጠብቁ እነዚህ አሲዶች መኖራቸውን ጠቁመዋል ፡፡
በምላሹም የደም ሥሮች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በዚህም የአተሮስክለሮሲስን እና የልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡ ይህ ዓይነቱ የአትክልት ዘይት በሜድትራንያን ምግብ መሠረታዊ ምርት ነው ፡፡ የእንደዚህ አይነት ምናሌ ተከታዮች ፣ ለምሳሌ ግሪኮች ፣ ስፔናውያን ፣ ጣሊያኖች ፣ ለደም ከፍተኛ ኮሌስትሮል ተጋላጭነት አላቸው ፡፡ ወይራ በደሙ ስኳር ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ በቫይታሚን ቢ በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል።
የወይራ ፍሬ ጠቃሚ የቪታሚኖች ኬ ፣ ኢ እና ቢ እንዲሁም የፎስፈረስ ፣ የብረትና የፖታስየም ማግኒዥየም ማዕድናትን ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ እንደማንኛውም ስብ ፣ በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ነው ፣ ስለሆነም ፍጆታው መጠነኛ መሆን አለበት።
ከፍ ካለ ኮሌስትሮል ጋር ይህንን የተፈጥሮ ንጥረ ነገር እንዴት እንደሚይዙ ጥቂት ቀላል ደንቦችን ይነግርዎታል። ማለት ነው
- የምርትውን ቀን ይቆጣጠሩ ፣ ምክንያቱም ፍሬው የበለጠ ፣ የበለጠ ጠቃሚ ፣
- ከብርሃን ብርሀን ለመጠበቅ የጨለማ ብርጭቆ ጠርሙስ መጠቀም እና በሞቃት እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ማከማቸት ምርጥ ነው ፣
- ጠዋት ላይ ከወይራ ፍሬዎች ጠቃሚ ክፍሎች በጣም ውጤታማ ናቸው ፣
- የአመጋገብ ተመራማሪዎቹ በቀን 15 ሚሊውን ብቻ መውሰድ ብቻ የፈውስ ተግባር ሊያከናውን እንደሚችል ያምናሉ።
ከፍተኛ ጥራት ያለው የወይራ ዘይት አንዳንድ ጊዜ ፕሮvenንሴ ይባላል ፣ በደቡብ ፈረንሳይ ደግሞ በፕሮvenንስ ክልል ስም።
በኮሌስትሮል ላይ ውጤት
የአመጋገብ ሐኪሞች ቅቤን እና ማርጋሪን መብላትን ሙሉ በሙሉ እንዲያቆሙ ፣ እነዚህን ምርቶች ከወይራ ዘይት ጋር በመተካት li liz metabolism ችግር ላለባቸው ሰዎች ይመክራሉ። ኮሌስትሮል እና የወይራ ዘይት በሰው አካል ውስጥ የሊምፍ ደረጃን መደበኛ ለማድረግ በትግሉ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ጥምረት ናቸው ፡፡
“ጥሩ” ኮሌስትሮል አስፈላጊ የሆነውን ደረጃ የሚይዝ የወይራ ዘይት ውስጥ የሞኖኖይድሬት አሲድ (አሲድ) መኖር ሲሆን በሰውነት ውስጥ “መጥፎ” የኮሌስትሮል መጠንን የሚቀንሱ ሲሆኑ ፣ ግን ዝቅተኛ የደመወዝ ቅባቶች (LDL) ናቸው።
በዚህ የሜዲትራኒያን ምርት መደበኛ አጠቃቀም ፣ በጨጓራና ትራክት ውስጥ ስብ ውስጥ ያለው ስብ መቀነስ ፣ በሰውነታችን እና የአካል ክፍሎች ውስጥ ከመጠን በላይ ማከማቸትን የሚከላከለው ፣ ከመጠን በላይ ስብን የማስወገድ ሂደትን ያፋጥናል።
ኮሌስትሮልን ከወይራ ዘይት እንዴት ዝቅ ማድረግ እንደሚቻል
አወንታዊ ሕክምናን ለማሳካት የአትክልት ዘይት አጠቃቀምን በጥንቃቄ መከታተል ያስፈልጋል ፡፡ ስፔሻሊስቶች በቀን ሁለት የሾርባ ማንኪያዎችን እንዲወስዱ ይመክራሉ።
የሚከተሉትን ጥሩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ አንድ “ጥሩ መዓዛ ያለው ወርቅ” አንድ tablespoon ብቻ መሆኑን ወደ እኛ ትኩረት እናደርጋለን
- ቫይታሚኖች ኢ ፣ ኬ እና ቢ ፣
- የተጠናከረ የሰባ አሲዶች
- ፖሊዩረቲስ የተባለ የሰባ አሲዶች ፣
- Monounsaturated fatatt Acids
- ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት።
በዚህ ሁኔታ እንደ ሁሉም የአትክልት ስብ ሁሉ የኮሌስትሮል ይዘት ዜሮ ነው ፡፡ በመጠኑ እና በተገቢው አጠቃቀም የኮሌስትሮል የወይራ ዘይት አፈታሪክ አይደለም ፣ ነገር ግን ሰውነትዎን ከብዙ አደገኛ በሽታዎች እድገት ለመጠበቅ ቀላል መንገድ ነው ፡፡
ደግሞም ይህ የምግብ ምርት የደም ግፊትን ይቀንሳል ፣ የቆዳ እና የፀጉርን ጥራት ያሻሽላል ፡፡ በሌላ አገላለጽ እያንዳንዱ ግለሰብ የወይራ ክፍል በተናጥል እና እርስ በእርስ በሚገናኝበት ጊዜ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡
የወይራ ዘይት አጠቃቀም ህጎች
በባዶ ሆድ ላይ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ፍሬን መዋጥ አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ለሰውነት ጥቅም እና ለዕለታዊው ምናሌ ልዩ ውበት እንዲሰጡ ለማድረግ የወይራ ዘይት የሚጠቀሙበት ምግብ ለማብሰል ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ቀላል በቂ ሙላ የእርስዎ ተወዳጅ ሰላጣ ይህ ከመልካም ዘይት ይልቅ ይህ ዘይት ነው ፡፡ ለመጋገር የተለመዱ ድንች እንዲሁ ለዚህ አስደናቂ ምርት ጥሩ ናቸው ፡፡
ዛሬ በትላልቅ የገበያ አዳራሾች መደርደሪያዎች መደርደሪያዎች ላይ ብዙ አምራቾች አምራቾች እና የወይራ ስጦታዎች ስሞች አሉ ፡፡ ትናንሽ የመመርመሪያ ምክሮች የኮሌስትሮልን ለመቆጣጠር ተስማሚ የሆነ ልዩ ዓይነት ያለ ችግር ለመፈለግ ይረዳዎታል ፡፡
በጣም ጠቃሚ እና ከፍተኛ ጥራት የተለያዩ ናቸው ተጨማሪ-ድንግል የወይራ ዘይት. ይህ በመጀመሪያ የተጫነ ዘይት የሚገኘው ተሰብስበው ከተሰሩት የወይራ ፍሬዎች ነው ፡፡ “ድንግል-ተፈጥሮ” የሚለው ስም የሚያመለክተው ዘይቱ ያለ ኬሚካላዊ ማጽዳትን ሙሉ በሙሉ የአካላዊ ዘዴዎችን በመጠቀም ማውጣት መሆኑን ነው ፡፡ ተፈጥሯዊ ኃይለኛ ጣዕም እና ማሽተት ያለው ይህ ዝርያ ነው ፡፡ እንዲሁም የተጣራ እና የተለያዩ ኬኮች አሉ ፣ ግን እነሱ ከድንግል ዘይት ይልቅ ጥራት ያላቸው እና ብዙም የማይታወቁ የመፈወስ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡
“መጥረግ” የወይራ ዘይት ፣ የሚባለው "በመጀመሪያ ቀዝቃዛ ተጭኖ ነበር". በዘመናዊ ፋብሪካዎች ውስጥ ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት ህጎችን በሚከተሉበት በዘመናዊ የወርቅ ፋብሪካዎች ውስጥ ማንኛውንም ደረጃ ለማምረት የወይራ ፍሬ ማውጣት ሁልጊዜ አንድ ጊዜ ብቻ ይከሰታል ፡፡
እንዲህ ዓይነቱ የመፈወስ ምርት እንኳ ቢሆን በሁሉም ስሜቶች የራሱ የሆነ contraindications እንዳለው መታወስ አለበት። በንጹህ መጠጥ ዘይት ፣ አለርጂዎች ፣ እንዲሁም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው ንጹህ ዘይት በብዛት አይጠቀሙ። ከዚህ በፊት ይህንን የምግብ ምርት ያልሞከረ ሰው ጣዕሙ ልዩ ይመስላል። ከጊዜ በኋላ የዛፍ ፍሬዎች ይጣጣማሉ እንዲሁም ይተገበራሉ።
የወይራ ዘይት በጣም ርካሽ እና ሰፋ ያለ ምርት ባይሆንም ወደ መደበኛው ፍጆታ መለወጥ ከፍተኛ የደም ኮሌስትሮልን ለመከላከል እና ለማከም በአንፃራዊነት ቀላል መንገድ ነው ፡፡ የእንስሳትን ስብ ወደ ምግብ ለመጨመር እምቢ ማለት ፣ ከወይራ ጋር በመተካት የህይወትዎን እና የጤናዎን ጥራት በእጅጉ ያሻሽላል። የኮሌስትሮል በሽታን ለመዋጋት የወይራ ዘይት አስተማማኝ አጋር ነው።
ጥንቅር, ጠቃሚ ባህሪዎች
የወይራ ዘይት የሚገኘው ከፍተኛ መጠን ያለው የኦክ አሲድ አሲድ ኢስትሬትስ የያዙ ትሪግላይድስ የስብ አሲዶች ድብልቅ ከሆኑ የወይራ ፍሬዎች ነው።
የወይራ ዘይት እና ኮሌስትሮል አንድ ዓይነት አይደሉም። የወይራ ፍሬዎች የእንስሳት ስብ ወሳኝ አካል የሆኑ የቅባት አሲዶች የላቸውም።
እያንዳንዱ ንጥረ ነገር የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ ብዙ ሌሎች ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት
- ቫይታሚን ኢ (አልፋ ቶኮፌሮል) ኃይለኛ አንቲኦክሳይድ ነው። ለጉድጓዶች ተግባር ኃላፊነት ያለው ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው። ንጥረ ነገሩ እጥረት ወደ ቀይ የደም ሕዋሳት ፣ የነርቭ በሽታዎች መበላሸት ያስከትላል።
- ፎቲስተስትሮል (ፊዮስተስትሮርስ) በትንሽ አንጀት ውስጥ የሚወጣውን የኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ እና የካንሰርን አደጋ ለመቀነስ ይረዳሉ።
- ኦሜጋ -6 ቅባት አሲዶች-አድሬናል. የደም ቧንቧ እብጠትን ያስወግዳል, ሜታቦሊዝም, የማስታወስ, ትኩረትን ያሻሽላል.
- ፖሊዩረንትሬትድ የሰባ አሲዶች-ሊኖሌሊክ። የመስራት አቅምን ይደግፋሉ ፣ ቃና ፣ አካልን ኃይል ይሰጣሉ ፡፡
- Monounsaturated faty acids: oleic, palmitoleic. እነሱ የደም ቧንቧ ግድግዳዎችን እብጠት ያስወግዳሉ ፣ እንደገና መወለድን ያሻሽላሉ ፣ የኮሌስትሮል ጣውላዎችን መገንባት ይከላከላሉ ፡፡ የተሟሙ ቅባቶችን ከምግብ ላይ ለማፍረስ ይረዳሉ ፡፡ Monounsaturated acids - የልብ ድካም ፣ የደም ግፊት ፣ atherosclerosis ጥሩ መከላከል።
አነስተኛ መጠን ያለው ፎስፈረስ ፣ ብረት።
የወይራ ዘይት ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያለው ጠቀሜታ
በኮሌስትሮል ውስጥ የወይራ ዘይት ለመብላት ጥሩ ነው ፡፡ ይህ እርምጃ በብዙ ቁጥር የማይታወቁ አሲዶች ፣ ፖሊፓኖሎሎች ይገለጻል ፣
- ብልሹ አሰራርን ያፋጥናል ፣ ዝቅተኛ-ድፍረትን የ LDL ቅባቶችን ከሰውነት ያስወግዳል ፣
- ጠቃሚ የኤች.ኤል.ኤል ኮሌስትሮል ምርትን ማበረታታት ፣
- የደም ዕጢን መቀነስ ፣ የደም ሥር እጢን መከላከል ፣
- የደም ሥሮች የመለጠጥ አቅምን ይመልሳሉ ፣
- አንጀትን ያጸዳል ፣ ደሙን ያጠፋል ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል።
የወይራ ዘይት ከ 3 ሳምንታት በኋላ ኮሌስትሮልን በ15% ይቀንሳል ፡፡ በልብ በሽታ ከፍተኛ የመያዝ ደረጃ ላይ ካለው hyperlipidemia ጋር እንዲወሰድ ይመከራል።
የወይራ ዘይት በሽንት ፊኛ ፣ ጉበት ፣ ኩላሊት ፣ አንጀት ውስጥ ሥር በሰደዱ በሽታዎች ውስጥ ተላላፊ ነው። ምርቱ እንደ ሁሉም የአትክልት ቅባቶች ከፍተኛ ካሎሪ ነው ፣ ስለሆነም በተለይ ከመጠን በላይ ውፍረት ባለው መልኩ ጥቅም ላይ ይውላል።
የትኛው የወይራ ዘይት ለ hyperlipidemia የበለጠ ጠቃሚ ነው
ከወይራ ፍሬ የተገኘው ምርት-
- ተጨማሪ ክፍል (ተፈጥሯዊ)-ያልተገለጸ (ተጨማሪ ድንግል ያልተገለጸች) ፣ የተጣራ (ተጨማሪ ድንግል) ፡፡ እነሱ የተሰሩት በአጠቃላይ ጥራት ባለው የወይራ ፍሬዎች ነው ፡፡ ቢጫ-አረንጓዴ ቀለም ፣ መራራ ጣዕም ፣ ጠንካራ የተለየ መዓዛ አለው ፡፡
- የመጀመሪያው ቀዝቃዛ ተጭኖ ወይም ነጠብጣብ (የመጀመሪያው ቀዝቃዛ ማተሚያ)። በቀዝቃዛ ግፊት የተገኘ። እንደ ቀለል ያለ ጣዕም ፣ እንደ ተጨማሪ መደብ ዓይነት ፣ ጠንካራ ሽታ የለውም።
- የተጣራ እነሱ የሚሠሩት የማጣሪያ ዘዴን በመጠቀም ሬጌዎችን በመጠቀም ነው ፡፡ በዚህ ሂደት ምክንያት ምንም ጣዕም የለውም ፣ ምንም ሽታ የለውም ፣ ጥቂት ቅባት ያላቸው አሲዶችን ይ containsል።
- የተቀላቀለ (የተጣራ የወይራ ዘይት). ጣዕምን ለመጨመር ጣዕምን ተጨማሪ ክፍል ይጨምሩ ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ለከፍተኛ ሙቀት መጋለጥ ይችላል ፣ ወደ ሰላጣዎች ፣ ዋና ምግቦች ፡፡
- ዘይት ኬክ (የፓሲስ የወይራ ዘይት)። ከመጀመሪያው የቀዝቃዛው ግፊት በቀሪው ዘይት ኬክ የተሰራው የዝቅተኛው ጥራት ምርት። አነስተኛ ጥቅም ያስገኛል ፣ ግን ለማብሰል ፣ መጋገርን ሊያገለግል ይችላል ፡፡
በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ ብዙ ጊዜ ኬክ አለ። ተወዳጅነቱን የሚያብራራ ከተጨማሪ ክፍል የበለጠ በጣም ርካሽ ነው።
ጥሩ እና እንዴት እንደሚመረጥ አንዳንድ ምክሮች:
- ተጨማሪ ደረጃ ያላቸው ዝርያዎች ፣ የመጀመሪያዎቹ ቅዝቃዛዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው ፣ በተለይም ከኮሌስትሮል ጋር ፡፡ ሰላጣዎችን ለመልበስ ተስማሚ ነው ፣ ለአትክልት የጎን ምግቦች ፣ ለመጠምጠጥ የማይጠቅሙ ናቸው ፡፡
- የተጣራ የዘይት ዘይት ጠቃሚ በሆኑ ንብረቶች ፣ ጣዕሞች ውስጥ ይጥላል ፣ ግን ለመብላት ተስማሚ ነው ፡፡ ይህ ከ hyperlipidemia ጋር ይህ የዝግጅት ዘዴ መወገድ እንዳለበት መታወስ አለበት። በሚበስልበት ጊዜ ካርሲኖጂኖች ይለቀቃሉ ፣ እንደ ትራንስ ስብ ፣ የደም ሥሮችን በመዝጋት ፣ አደገኛ የኮሌስትሮል መጠንን ያሳድጋሉ ፡፡
- እውነተኛ ምርት ርካሽ ሊሆን አይችልም ፡፡ለከፍተኛ ደረጃዎች የወይራ ፍሬዎች በእጅ የሚሰሩ ናቸው ፣ እና እርስዎ እንደሚያውቁት እንዲህ ዓይነቱ ጉልበት ውድ ነው ፡፡ ስለዚህ ዘይት በአነስተኛ ዋጋ ከዋናው ጋር አንድ ዓይነት ነው ያለው ፡፡
- ተፈጥሯዊ ፣ ኦሪጅናል ምርት አንድ የተለየ ጣዕም አለው-በጣም ታራ ፣ መራራ ፣ የሣር-ፍሬ መዓዛ። ጥቁር የወይራ ፍሬ ለምርት ለማምረት የሚያገለግል ቢሆን ኖሮ ቀለሙ ቢጫ ነው ፡፡ ያልተለመዱ አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች - ቢጫ-አረንጓዴ።
- የጥራት አስፈላጊ አመላካች የምርቱ አሲድነት ነው። ኮሌስትሮልን ዝቅ የሚያደርጉት የሕክምና ባህሪዎች አሲዳማነታቸው ከ 0.5% በታች በሆነ ዘይት ተይ areል ፡፡
የተከፈተ ዘይት ንብረቶቹን በፍጥነት ያጣል ፣ ስለሆነም በድምፅ ውስጥ ትንሽ ጥቅል መግዛት የተሻለ ነው።
ኮሌስትሮልን ለመቀነስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሕክምናው በትንሽ መጠን እንዲጀምር ይመከራል ፣ ቀስ በቀስ እስከ 2 tbsp ያመጣሉ ፡፡ l / day
የሚከተሉት የሕክምና ዓይነቶች ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ያገለግላሉ-
- በንጹህ መልክ። ከ 0.5 tsp የሚጀምሩ ሲሆን መጠኑ ቀስ በቀስ ወደ 1 tbsp ይጨምራል ፡፡ l በቀን ሁለት ጊዜ ይውሰዱ: - ጠዋት ላይ ባዶ ሆድ ላይ ፣ ከምሳ በፊት ከ 30 ደቂቃዎች በፊት ምሽት ላይ ፡፡ በባዶ ሆድ ላይ መጠጣት የምግብ መፈጨት ችግርን ያሻሽላል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያነቃቃል ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ፣ መጥፎ ኮሌስትሮልን ያስወግዳል ፡፡
- ከሎሚ በተጨማሪ 2 tbsp. l ከግማሽ የሎሚ ጭማቂ ጋር የወይራ ዘይት። ምግብ ከመብላቱ በፊት ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ከእንቅልፉ ከተነሱ በኋላ ጠዋት ላይ ይውሰዱ ፡፡ የሕክምናው ሂደት ከ40-60 ቀናት ነው ፡፡
- ከነጭ ሽንኩርት ጋር ፡፡ 1 ጭንቅላት ነጭ ሽንኩርት በ 0.5 ሊት ዘይት ተጨምሮ በቀጭጭ ብሩሽ ይቀጠቀጣል ፡፡ ከ7-10 ቀናት አጥብቀው ይከርክሙ ፡፡ 1 tsp ይውሰዱ. ከምግብ በፊት ሶስት ጊዜ / ቀን ፡፡
የወይራ ዘይት ከከፍተኛው ኮሌስትሮል ጋር ሰላጣዎችን ለመልበስ ፣ ለአትክልት የጎን ምግቦች ፣ ለስጋ ፣ ለዓሳ ለመጨመር ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ነገር ግን አጠቃላይ ዕለታዊው መጠን ከ 50 ግ (3 tbsp. ገደማ L. ገደማ) ያልበለጠ መሆኑን ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል።
የወይራ ዘይት ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ የቅባት አሲዶች ፣ የፖልታይኖሞች ምንጭ ነው ፡፡ በከፍተኛ ኮሌስትሮል ፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች እየተሰቃዩ ያሉ ሰዎች የዕለት ተዕለት የአመጋገብ ስርዓት አካል መሆን አለባቸው ፡፡
በፕሮጀክቱ ደራሲዎች የተዘጋጀ
በጣቢያው አርታ policy መመሪያ መሠረት።
የምርት ጥቅሞች
የወይራ ዘይት እና ኮሌስትሮል ለአንድ ፈጣን መፍትሄ ፍጹም የሆነ ጥምረት ናቸው ፡፡ ይህ በምርቱ ልዩ ባህሪዎች ምክንያት የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ብቻ ሳይሆን በታካሚው ደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል።
የወይራ ዘይት ምን ያህል ኮሌስትሮል ይይዛል? ይህ ምርት የዚህ ጎጂ ንጥረ ነገር ሙሉ በሙሉ አለመኖር ባሕርይ ነው ፣ ነገር ግን እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው።
በ 1 tbsp ውስጥ የቀረበው የወይራ ምርት ዋና ጥንቅር ፡፡ l
- 1.1 ግ polyunsaturated faty acids;
- 10.0 g monounsaturated faty acids;
- 1.6 ግራም የሰባ አሲዶች።
ምርቱ ቫይታሚን ኢ ይ containsል ፣ ስለዚህ 1 tbsp ብቻ ሲጠጣ። l በየቀኑ የወይራ ዘይት የሰው አካል ለዚህ ንጥረ ነገር በየቀኑ ከሚያስፈልገው ከ 8% በላይ ይቀበላል ፡፡
ከፍተኛ ኮሌስትሮል ያለው የወይራ ዘይት በደም ውስጥ ያለውን የኋለኛውን አጠቃላይ መጠን ሊቀንስ ይችላል። ይህ የሚከሰተው በሞኖኒፈር ይዘት ያላቸው የሰባ አሲዶች ይዘት ከፍተኛ ይዘት የተነሳ ነው ፡፡ የእነሱ ተጨማሪ አወንታዊ ንብረት ስብ በፍጥነት እንዲጠፋ አስተዋጽኦ የሚያደርጉ በሰው አካል ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን መጠን የመጨመር ችሎታ ነው።
የወይራ ዘይት በደንብ ይቀልጣል እንዲሁም ይቀልጣል። በደም “ፕላዝማ” ውስጥ ዝቅተኛ እና በጣም ዝቅተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ፕሮቲን መጠን ወደ “መጥፎ” ኮሌስትሮል ደረጃን የሚቀንሱ ፊቶስተሮል ይ containsል።
በጨጓራና ትራክት ውስጥ ያለው መደበኛ ምርት ሁኔታ ሁኔታ ውስጥ የስብ ስብን የመቀነስ መጠን እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡
መሣሪያው በታካሚው የልብና የደም ሥር (ቧንቧ) ስርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው-የደም ቧንቧ ድምፅን ከፍ ያደርገዋል ፣ ግድግዳዎቹን ያጠናክራል ፣ የአተነፋፈስ ቧንቧዎች መከሰት እና ደካማ የደም አቅርቦት ይከላከላል ፣ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡
ከየትኛውም ዘይት የተሠራው የወይራ ፍሬ በእያንዳንዱ ሴል ውስጥ የመልሶ ማቋቋም ሂደትን ያነቃቃል። በዚህ የተነሳ በልዩ ልዩ ምክንያቶች ተጽዕኖ የተበላሹ ሕብረ ሕዋሳት እንደገና ማደግ በተለይም የደም ሥሮች መበላሸት ከቀነሰ በኋላ የደም ሥሮች ግድግዳ ላይ የደም ቧንቧዎች መበላሸታቸው ምክንያት የተፋጠነ ነው ፡፡
በሰው አካል ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ
እንደማንኛውም ምርት የኮሌስትሮል ዘይት በጣም በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፣ በተለይም አንድ ሰው ከዚህ ቀደም ለማብሰል ሌሎች ቅባቶችን የሚጠቀም ከሆነ - የሱፍ አበባ ፣ ክሬም ፣ ወዘተ.
ይህ የሆነበት ምክንያት ምንም እንኳን በመደበኛነት የከንፈር ዘይትን የመቋቋም ከፍተኛ ጥቅም ቢኖረውም የወይራ ዘይት ምርት ሌሎች ንብረቶችም አሉት ፡፡
በተወሰኑ ሁኔታዎች ፣ ይህ በታካሚው ሁኔታ ላይ መሻሻል አያመጣም ፣ ነገር ግን በጤንነቱ ላይ እንኳን ወደ መበላሸት ሊመራ ይችላል።
የወይራ ዘይት አጠቃቀምን በተመለከተ የወሊድ መከላከያ
- የከሰል በሽታ። መሣሪያው የታወቀ choleretic ውጤት አለው ፣ ስለሆነም የካልኩለስ መለዋወጫዎችን እና የእቃ ማጓጓዣ ቱቦዎችን መዘጋት ማስቀረት ይችላል። ይህ በከባድ ውጤቶች የተዘፈቀውን የ colic እድገትን አደጋ ላይ ይጥላል።
- አለርጂ በግለሰብ አለመቻቻል ሁኔታ hyperemia ፣ የቆዳ ሽፍታ እና ማሳከክ ውጫዊ መገለጫዎች መልክ ሊኖሩ ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ የምርቱ አጠቃቀም ወዲያውኑ መቋረጥ አለበት ፡፡ እንደ ደንቡ ይህ ሁኔታ የሕክምና እንክብካቤ አይፈልግም ፡፡ በከባድ ምልክቶች እና በጥሩ ጤንነት መሻሻል ፣ በሽተኛው አንድ ጊዜ የፀረ-ሽርሽር መድኃኒት መውሰድ አለበት - - ዳያዚሊን ፣ ሎራዲንዲ ፣ ወዘተ.
- የካሎሪ ይዘት። ኮሌስትሮልን ዝቅ ማድረግ በቀን አነስተኛ የወይራ ዘይት መጠቀም ይቻላል ፡፡ ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ሰዎች የማይፈለግ ስለሆነ በካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ ስለሆነ ምርቱን አላግባብ መጠቀምን አያስፈልግም ፡፡
ምርቱን እንዴት እንደሚወስዱ?
በሜታቦሊዝም መዛባት በሚከሰትበት ጊዜ አንድ ሰው በጥብቅ ሃይፖታላስትሮል አመጋገብ መከተል ይኖርበታል ፡፡ በጣም አስፈላጊው ክፍል ቅቤ ፣ ማርጋሪን እና ሌሎች ተመሳሳይ ምርቶችን ከወይራ ፣ ከተቀማጭ ወይም ከአርማታ ዘይት ጋር መተካት ነው ፡፡ እነሱ ለሰብአዊ አካል የበለጠ ጠቃሚ ናቸው እናም ሁኔታውን ለማስተካከል እጅግ በጣም ጠቃሚ ጥቅሞችን ሊያቀርቡ ይችላሉ ፡፡
ምግብን ፣ የወቅቱን ሰላጣዎችን ማብሰል እና ለሌሎች ዓላማዎች ለመጠቀም የወይራ ዘይት ውስጥ ነው ፡፡ በምርቱ ስኬታማ ትግበራ ውስጥ አንድ ወሳኝ ሚና የሚጫወተው ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆን ያለበት በመሆናቸው ነው። ይህንን ለማድረግ ለተመረጠው ለተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ምርጫ መሰጠት አለበት ፡፡ በዚህ መሠረት በጥቅሉ ውስጥ የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ ቆይቷል ፡፡
ጤናማ የአትክልት ዘይት አማካኝ ዕለታዊ ምጣኔ እስከ 1-2 tbsp ነው። l በቀን ምርቱ ጠዋት በባዶ ሆድ ላይ መጠጣት አለበት ወይም በአትክልት ሰላጣ ላይ ለመጨመር ተመጣጣኝ መጠን ያለው መጠቀም አለበት።
በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን መደበኛ ለማድረግ ፣ ነጭ ሽንኩርት ከመጨመር በተጨማሪ በዘይት ውስጥ ልዩ tincture መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ለማዘጋጀት 10 የሾርባ አትክልት መፍጨት ፣ ጅምላውን በመስታወት መያዣ ውስጥ ማስገባት እና 2 ኩባያ የእፅዋት መድኃኒት ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ድብልቅው ለ 7-10 ቀናት መሰጠት አለበት. በነጭ ሽንኩርት ወይም በዘይት ወቅት ለማንኛውም ምግብ ይጠቀሙ ፡፡ ይህ ምግቡን ጥሩ መዓዛ እና ጥሩ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡
የወይራ ዘይት ብቸኛው መሰናክል የራሱ የሆነ የተለየ ጣዕም ነው። ስለዚህ ፣ ከዚህ በፊት አንድ ሰው ካልበላው ምናልባት ምርቱን አይወደው ይሆናል። ሆኖም ፣ ከጥቂት ቀናት በኋላ ጣዕሙ እራሱ ይለወጣል እናም በሽተኛው በወይራ ዘይት ላይ የተመሠረተ ምግቦችን በመብላት ይደሰታል።
የትኛው ዘይት ለኮሌስትሮል ጥሩ ነው
የአትክልት ዘይት ከተለያዩ የእፅዋት ዓይነቶች ፍራፍሬዎች እና ዘሮች የተገኘ ስብ ነው። እንደ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ሌሎች ጠቃሚ አካላት ያሉ ለሰው ልጆች አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ሁሉ ለማቆየት ስለሚረዳ በጣም ጠቃሚው ዘይት በቀዝቃዛ ግፊት ነው ፡፡
በዛሬው ጊዜ በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ሰፊ የአትክልት ዘይት ዝርያ ዓይነቶች ይቀርባሉ-ከሚታወቁ የሱፍ አበባ ዘሮች እስከ ተክል አvocካዶ ወይም ኮኮናት ፡፡ ሁሉም ልዩ የሆነ ጥንቅር እና ባህሪዎች አሏቸው ፣ ይህ ማለት የሰውን አካል በተለያዩ መንገዶች ይነካል ማለት ነው ፡፡
በአጠቃላይ ማንኛውም የአትክልት ዘይት እንደ አመጋገብ ምርት ተደርጎ ሊቆጠር ይችላል ፣ ግን atherosclerosis እና ከፍተኛ ኮሌስትሮል ጋር የአንዳንድ አጠቃቀምን በጥብቅ ለመገደብ ይመከራል። ይህ በተለይ ከፍተኛ ይዘት ያላቸው የቅባት አሲዶች ላላቸው ዘይቶች ይህ እውነት ነው።
- ወይራ
- Flaxseed
- ራፕተድ
- ሰሊጥ
- አምaranth
- ወተት እሾህ.
ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ላላቸው ሰዎች የዘይት ጠቃሚነት ዋነኛው መመዘኛ በውስጣቸው ያለው የኦሜጋ -3 ፣ ኦሜጋ -6 እና ኦሜጋ -9 ፖሊቲዝድ የቅባት አሲድ ይዘት ነው ፡፡ ጎጂ ኮሌስትሮልን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳሉ እንዲሁም በልብና የደም ሥር (system) ላይ ጠቃሚ ውጤት ይኖራቸዋል ፡፡
በተጨማሪም atherosclerosis ላላቸው ህመምተኞች የሚመከሩ የአትክልት ዘይቶች የበለፀጉ የፀረ-ተባይ እና የ polyphenol ምንጮች ምንጮች ናቸው ፡፡
እነዚህ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያላቸው ውጤታማ ተዋጊዎች ሲሆኑ እንዲሁም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ሰውነት ለማፅዳት ይረዳሉ ፡፡
የወይራ ዘይት ሕክምና
የወይራ ዘይት ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ለበርካታ መቶ ዓመታት አገልግሎት ላይ ውሏል። ስለዚህ ለአንስትሮክለሮስክለሮሲስ ለአንዳንድ የመድኃኒት ዝግጅቶች ዝግጅት ስብጥር የወይራ ዛፍ ፍራፍሬዎችን እና ቅጠሎችን ማውጣት ያካትታል ፣ ይህም ለልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች በጣም የታወቀ መድኃኒት ነው ፡፡
እውነታው የወይራ ዘይት እጅግ በጣም ተስማሚ የፀረ-ተባይ እና ኦሜጋ -6 እና ኦርጋጋ -6 በውስጣቸው በውስጣቸው ሙሉ በሙሉ ተስተካክለው የሚገኙት በውስጣቸው በሰውነት ውስጥ ሙሉ በሙሉ የሚመገቡ የ poly -saturated faty acids ኦሜጋ -3 እና ኦሜጋ -6 የበለፀጉ ምንጭ ናቸው ፡፡
ሆኖም እጅግ በጣም ዋጋ ያለው የወይራ ዘይት ከፍተኛ ይዘት የኦሜጋ -9 ሞኖኒን ይዘት ያላቸው የቅባት አሲዶች ከፍተኛ ይዘት ነው ፡፡ በውስጣቸው የታወቀ የፀረ-ነርቭ በሽታ ንብረት እና በደም ውስጥ ያሉትን ጎጂ ኮሌስትሮል እና የግሉኮስ ክምችት በብቃት የመቀነስ ችሎታ እንዲሁም የኮሌስትሮል ዕጢዎችን ያስወግዳሉ ፡፡
ስለዚህ የወይራ ዘይት atherosclerosis እና የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች በጣም ጠቃሚ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ይካተታል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ረዘም ላለ አጠቃቀም ፣ የወይራ ዘይት ከፍተኛ የደም ግፊት ላላቸው ህመምተኞችም ቢሆን እንኳን የደም ግፊትን መደበኛ ሊያደርግ ይችላል ፡፡
የወይራ ዘይት ዝቅተኛ መጠን ያላቸውን lipoproteins ከሰውነት ያስወግዳል ፣ እንዲሁም ጠቃሚ የሆኑ ከፍተኛ-መጠን ያለው ቅባቶችን ይዘት ይጨምራል። ስለሆነም የስብ ስብን ከመጠጣት ይከላከላል እንዲሁም ተጨማሪ ፓውንድ ለመቋቋም ይረዳል ፡፡
ከወይራ ዘይት ጋር የሚደረግ ሕክምና ፡፡
የወይራ ዘይትን ለማከም ቀላሉ መንገድ በየቀኑ ትኩስ እና ቀዝቃዛ ምግቦችን በማዘጋጀት መጠቀም ነው ፡፡ ‹Vርጊንግ› የወይራ ዘይት በተለይ ሰላጣዎችን ለመልበስ በጣም ጥሩ ነው ፡፡
ግን ቴራፒዩቲካዊ ተፅእኖን ለማሻሻል የወይራ ዘይት የሚከተሉትን ምክሮች በመከተል እንደ መድኃኒት ሊወሰድ ይችላል ፡፡
- ለመከላከል እና በትንሽ በትንሹ atherosclerosis - 2.5-3 tbsp። ምግብ ከመብላቱ በፊት ለአንድ አራተኛ ሰዓት ያህል በቀን ሦስት ጊዜ የሾርባ ማንኪያ ዘይት;
- በከባድ atherosclerosis - 40 ሚሊ. በባዶ ሆድ ላይ በቀን አምስት ጊዜ ዘይት።
የሕክምናው ሂደት 1 ወር ነው ፡፡ ቀጥሎም ለ 2 ሳምንታት እረፍት ይውሰዱ እና ከዚያ ህክምናውን እንደገና መድገም ይችላሉ ፡፡
የተዘበራረቀ ዘይት አያያዝ
Flaxseed ዘይት በጣም ዋጋ ያለው የአትክልት ስብ ነው ፡፡ የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ፣ ጉንፋንን ለመቋቋም ፣ ሆርሞኖችን መደበኛ ለማድረግ እና የሰውነትን መከላከል ይረዳል ፡፡
ይሁን እንጂ የተጠበሰ ዘይት ለካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ከፍተኛ ጠቀሜታዎችን ያስገኛል ፣ atherosclerosis ፣ thrombosis ፣ ischemia ፣ የልብ ድካም እና የደም ቧንቧ በሽታዎችን መከላከል እና መከላከልን ይሰጣል ፡፡ ከፍተኛ ኮሌስትሮልን እና የደም ስኳርንና እንዲሁም ጤናማ ያልሆነ ውፍረት ለመዋጋት በጣም ውጤታማ የእፅዋት መድኃኒት ነው ፡፡
ለልብና ለደም ሥሮች የተስተካከለ ዘይት ያለው እንዲህ ዓይነቱ ትልቅ ጥቅም የሚገኘው በፖሊቲየስ የተከማቹ የቅባት አሲዶች ኦሜጋ -3 ፣ ኦሜጋ -6 እና ኦሜጋ -9 ባሉት ይዘቶች ነው ፡፡ በዚህ አመላካች መሠረት የተቀቀለ ዘይት ከሌሎች የአትክልት ዘይቶች ብቻ ሳይሆን የዓሳ ዘይት እንኳን እጅግ የላቀ ነው ፡፡
በተልባ ዘር ዘይት ውስጥ polyunsaturated fatty acids ሙሉ በሙሉ ልዩ በሆነ ውድር ውስጥ እንደሚገኙ ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው ፣ ማለትም አልፎ አልፎ ከሚታየው የኦሜጋ -3 ቅባት ቅባቶች ጋር። ስለዚህ በ 100 ግራ. የተቀቀለ ዘይት ከ 68 ግ. እና ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች በላይ ሲሆኑ በወይራ ውስጥ ግን 11 ግ ብቻ ነው ፡፡ በ 100 ግ. ምርት።
ግን በጣም ውጤታማ የሆነ ኮሌስትሮል ከሰውነት ያስወግዳል ፣ የደም ስኳር ዝቅ የሚያደርግ እና ሜታቦሊዝምን የሚያሻሽል ፣ እጅግ በጣም ብዙ ከመጠን በላይ ክብደት እንኳን እንዲጨምር የሚያግዝ ኦሜጋ -3 ቅባት ቅባቶች ነው። እነዚህ ንብረቶች የሊንክስ ዘይት ዘይት ለደም ሥሮች atherosclerosis በጣም አስፈላጊ መድኃኒት ያደርጉታል ፡፡
የተልባ ዘይት የተቅማጥ ግድግዳዎችን ለማጠንከር እና ጥንካሬያቸውን እና የመለጠጥ ችሎታቸውን ለማሳደግ ይረዳል ፡፡ ይህ የደም ግፊት ላላቸው በሽተኞች የደም ቧንቧ መጎዳትንና እብጠትን ለመከላከል ይረዳል ፡፡ እናም እንደምታውቁት ከፍተኛ የደም ግፊት (የደም ቧንቧ) ከፍተኛ የደም ግፊት ነው ፣ እሱ ደግሞ atherosclerosis ዋና መንስኤ ከሆኑት መጥፎ ኮሌስትሮል ጋር በማጣመር ነው ፡፡
ከባድ የመተንፈሻ አካላት ችግር ላለባቸው ህመምተኞች እንኳን ሳይቀር የተቆራረጠው ዘይት ውጤታማ መሆኑን አፅን importantት መስጠት አስፈላጊ ነው ፡፡ የዚህ መድሃኒት በየቀኑ መውሰድ የልብ ድካም እና የደም ግፊት አደጋን በ 30% ለመቀነስ እና የታካሚውን ሁኔታ በእጅጉ ለማሻሻል ይረዳል።
Flaxseed ዘይት ሕክምና።
ከሌሎች የአትክልት ቅባዎች በተለየ መልኩ የተቀቀለ ዘይት የተለየ ጣዕም እና ማሽተት አለው ፣ ይህም ብዙዎች ደስ የማይል ይመስላል። ስለዚህ ፣ ብዙዎች እንደሚሉት ፣ የተቀቀለ ዘይት የተለየ የዓሳ ዘይት አነስተኛ ነው ፣ እናም እሱ ደግሞ በጣም መራራ ነው።
በዚህ ምክንያት የተጠናቀቀውን ምግብ ጣዕም እና መዓዛ እንዳያበላሹ በማብሰያ ውስጥ እንዲጠቀሙ አይመከርም ፡፡ የመድኃኒቱን መጠን በጥብቅ የሚከተል የቅጠል ዘይት እንደ አንድ መድሃኒት መውሰድ ያስፈልግዎታል እና አስፈላጊም ከሆነ በትንሽ ውሃ ያጠቡ።
የተሟላ የሕክምና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደሚከተለው ነው ፡፡
- በመጀመሪያዎቹ ሶስት ቀናት - ከምግብ በፊት ግማሽ ሰዓት ከግማሽ ሰዓት በፊት 1.5 የሻይ ማንኪያ በቀን ሦስት ጊዜ ፡፡
- የሚቀጥሉት 5 ቀናት - ከምግብ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች በቀን 1.5 የሻይ ማንኪያ በቀን አምስት ጊዜ ፡፡
- ከዚያ ለ 5 ቀናት - በቀን 1-2 ጊዜ በባዶ ሆድ ላይ ከ2-2.5 የሻይ ማንኪያ;
- በቀጣይ ሕክምና ጊዜ ሁሉ - 1 tbsp. ከምግብ በፊት ከግማሽ ሰዓት በፊት በቀን አምስት ጊዜ ማንኪያ.
አጠቃላይ የሕክምናው ሂደት ለ 2 ወሮች ይቆያል ፡፡ ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ ወይም cholecystitis በሽታ ያለባቸው ሰዎች ጠንቃቃ እንዲሆኑ እና የተበላሸውን ዘይት በሚመገቡበት ጊዜ ብቻ እንዲጠጡ ምክር መስጠቱ አስፈላጊ ነው። ይህ ካልሆነ የበሽታው አስከፊ ሁኔታ ሊከሰት ይችላል ፡፡
የተልባ ዘር ዘይት ጣዕም የማይወዱ ሁሉ ይህንን መድሃኒት በማንኛውም ዘመናዊ ፋርማሲ ውስጥ በሚሸጡት የካፕሎይስ ዓይነቶች መውሰድ ይችላሉ ፡፡
እንደነዚህ ያሉት ካፕሽኖች በጥሩ ሁኔታ የተጣራ ባዮሎጂያዊ ንቁ የ linseed ዘይት ይ containል ፣ ይህም መላውን አካል ሥራ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፍ ይችላል።
የልብና የደም ሥር (cardiologists) እና ህመምተኞች (atherosclerosis) ያላቸው በሽተኞች ግምገማዎች እንደሚያመለክቱት ከፍተኛ ጥራት ያለው ጎጂ ኮሌስትሮል ከሰውነት እንዲወገድ የሚያግዝ ዘይት ነው። ሆኖም ፣ አንድ የሚያስደንቅ ውጤት ለማግኘት ፣ ይህ ተፈጥሯዊ መድሃኒት ከ 2 ወር ወይም ከዚያ በላይ በሆነ የህክምና መንገድ መወሰድ አለበት።
የወይራ ፣ የበሰለ ፣ የሰሊጥ እና የአሚኒሽ ዘይቶች በሰው አካል ላይ እንኳን ቀርፋፋ የመፈወስ ውጤት አላቸው። ግን በሚያስደስት ጣዕም ምክንያት በጣም ብዙ በሆኑት እንኳን ሳይቀር ለመጠቀም ቀላል ናቸው ፣ ለምሳሌ በምግብዎ ውስጥ ባሉ ሁሉም ቅባቶች ይተካሉ ፡፡
ሐኪሞች በተጨማሪም እንደ መድኃኒት ወይም አቅም ያላቸው አስፈላጊ ዘይቶች በተቃራኒ የአትክልት ዘይት ኮሌስትሮልን በሕመምተኞች ላይ የጎንዮሽ ጉዳት ወይም ከልክ በላይ መጠጣትን እንደማያስከትሉ ልብ ይበሉ ፡፡ እነሱ ለሥጋው ፍጹም ደህና ናቸው እና ብቸኛ ጉልበታቸው ደግሞ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ነው - በ 100 ግ ገደማ 900 kcal። ምርት።
በአትክልቱ ዘይቶች እገዛ በደም ውስጥ ያለውን ጎጂ ኮሌስትሮል መጠን ማከማቸት እንዲሁ አስፈላጊ ነው የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ፡፡እነሱ የበሽታውን ሂደት ከማባባስ ብቻ በተጨማሪ ይህን አሰቃቂ በሽታ ለመዋጋት ይረዳሉ።
እውነታው ሲታይ ፖሊዩረቲድድድድድድድድድድድድ አሲድ የተባለው ንጥረ ነገር ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል እና ዝቅተኛ የስኳር የስኳር መጠን ይጨምራል ፣ የውስጥ ሕብረ ሕዋሳትን ወደ ኢንሱሊን የመጨመር ፣ የመተንፈሻ አካልን ያነቃቃል ፣ ራዕይን ያድሳል እንዲሁም ቁስሎችን እና ቁስሎችን ያስወግዳል። ይህ በተለይ እንደ ዓይነ ስውር እና እጆችን ማጣት ያሉ የስኳር በሽታ ከባድ ችግሮች እንዳይከሰቱ ይከላከላል ፡፡
በከንፈር ዘይቤ (metabolism) መዛባት ውስጥ የተዘበራረቀ ዘይት ጥቅም በቪዲዮ ውስጥ ተገል videoል ፡፡
የኬሚካል ጥንቅር
የወይራ ዘይት በሰውነት ላይ አዎንታዊ እና አሉታዊ ውጤት አለው ፡፡
የወይራ ዘይት ለሥጋው ሙሉ ለሙሉ ጠቃሚነት ከፍተኛ ጠቀሜታ ያላቸውን እጅግ የማይጎዱ የሰባ አሲዶችን ይይዛል ፡፡ የምርቱ ስብጥር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ዓይነቶች ይ containsል-
- ኦሊሊክ አሲድ, ኦሜጋ -9 - 60-80%.
- ሊኖሌሊክ አሲድ, ኦሜጋ -6 - 4-14%.
- ፓልሚክሊክ አሲድ - 15%።
- ኦሜጋ -3 - 0.01-1%።
- ኦቾሎኒ እና ጥሩ መዓዛ ያለው አሲድ - 0.8%።
ከአሲድዎች በተጨማሪ የወይራ ፍሬዎች እንደ ፖሊፖኖሎጅ ፣ ፍሎሆል ፣ ስቴሮይስ ፣ ቫይታሚን ኢ ፣ ዲ ፣ ኬ ፣ ኤ ፣ ፊዚኮሊክ አሲዶች እና ስኩለስ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡
ጠቃሚ ባህሪዎች
ተፈጥሯዊ የወይራ ዘይት የልብ እና የደም ሥሮችን በሽታዎች ለመቋቋም ይረዳል
የወይራ ዘይት ጠቀሜታ የሚለካው እጅግ በጣም ብዙ ዋጋ ያላቸው አካላት ስላለው ነው። ለእነሱ ምስጋና ይግባቸውና ምርቱ በአካል ሙሉ በሙሉ ይያዛል። አዘውትሮ ፍጆታ የአካል ክፍሎች ሥራ ውስጥ ብዙ በሽታዎችን ለማስወገድ ወይም የእነሱን ገጽታ ለመከላከል ይረዳሉ።
ተፈጥሯዊ የወይራ ዘይት የልብ ድካም ፣ የደም ግፊት ፣ የስኳር ህመም ማስታገሻ እና ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት እንዳይጨምር በተለይም የልብና የደም ቧንቧዎችን በሽታዎች ለመቋቋም ያስችልዎታል ፡፡ በተጨማሪም ምርቱ የጨጓራና ትራክት ተግባሩን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል እንዲሁም በሆድ ግድግዳዎች ላይ ቁስሎች መፈወስን ያበረታታል ፡፡ እንዲሁም የሆድ ድርቀት ውጤት ስላለው የሆድ ድርቀት እና የደም መፍሰስ እድገትን በደንብ ይከላከላል።
የወይራ ፍሬዎችን መውሰድ የደም ቧንቧ ግድግዳዎች ላይ atherosclerotic plaque ምስረታ የመፍጠር እድልን ሊቀንስ ፣ የደም ኮሌስትሮልን ያረጋጋል ፡፡ ምርቱ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ለማጠንከር ፣ አዲስ ሴሎችን በመፍጠር ፣ የጨጓራ እጢ እንቅስቃሴ ውስጥ የሚከሰቱ ጥሰቶችን ለመከላከል ጥሩ ነው።
የወይራ ዘይት በአጭር ጊዜ ውስጥ የተለያዩ ቁስሎችን እና ቁስሎችን ለማስወገድ የሚረዳ እጅግ በጣም ጥሩ የመፈወስ ውጤት አለው። በተጨማሪም ምርቱ እንደ ኦልኮንታል ንጥረ ነገር ንጥረ ነገር በውስጡ ስላለው ህመሙን የሚያስታግስ እና ህመምን ያስታግሳል ፡፡
ምርቱ በሽታ አምጪ ተሕዋስያንን ለመዋጋት ቀላል የሚያደርገው የበሽታ መከላከልን ያሻሽላል። ደግሞም, ለእሱ ምስጋና ይግባውና ሰውነት እንደገና ይታደሳል, የእርጅና ሂደት ይቀንሳል.
አሉታዊ ተጽዕኖ
ሐኪሞች ምግብ ለማብሰያ ዘይት ላለመጠቀም አጥብቀው ይመክራሉ
በራሱ, የወይራ ዘይት በሰዎች ጤና ላይ መጥፎ ተጽዕኖ አያሳድርም። ለመጋገር ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ በከፍተኛ ሙቀቶች ተጽዕኖ ስር ፈሳሹ ማቃጠል ይጀምራል ፣ ጭሱ ያስወጣል። በውስጣቸው የሚገኙት ጠቃሚ አካላት ዋጋቸውን ያጣሉ እናም ወደ አደገኛ ካንሰርዎች ይለወጣሉ ፡፡
ስለሆነም ዶክተሮች ምግብ ለማብሰያ ዘይት ላለመጠቀም አጥብቀው ይመክራሉ ፡፡ በውስጡ የተሠሩ ጎጂ ንጥረነገሮች ብዙ አሉታዊ የጤና ውጤቶችን ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ ሰላጣዎችን ለመልበስ ወይም ለቅዝቃዛ ምግቦች እንደ ሱስ ብቻ ዘይት እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡
ደግሞም የወይራ ምርት ጉዳት የሚያበቃበት ጊዜ ካለቀ በኋላ ሊገኝ ይችላል ፡፡ ከ 2 ዓመት በላይ ከቆመ በእርሱ ውስጥ አንድ ጠቃሚ ነገር ለማግኘት የማይቻል ነው ፡፡ በዚህ ጊዜ ውስጥ ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እንደነበሩ ይቆማሉ ፡፡
የምርቱን ጤና እና አላግባብ መጠቀምን አሉታዊ በሆነ መልኩ ይነካል። ከቁጥጥር ፍጆታ ፣ የድብርት ጥቃቶች ፣ የደም ግፊት መቀነስ ፣ የራስ ምታት መታየት እና የተቅማጥ እድገት መኖር ይቻላል።
የትኛውን ክፍል ለመምረጥ?
በጣም የተለመዱት የወይራ ዘይት ዓይነቶች ድንግል ፣ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ፣ ጣዕም እና የተጣራ የወይራ ዘይት ናቸው
በመደብሮች ውስጥ የተለያዩ ዓይነቶች የወይራ ዘይት ዓይነቶች አሉ ፡፡ በመደብሮች ውስጥ የሚለያዩ እና አካልን የሚመለከቱ የተለያዩ መንገዶች አሉ ፡፡ በጣም የተለመዱት ዝርያዎች-
- ተጨማሪ ድንግል. ምርቱን እራስዎ ከተሰበሰቡ ትላልቅ የወይራ ፍሬዎች ያመርቱ ፡፡ በቀዝቃዛ ግፊት እሱን ያግኙት። ፈሳሹ ቢጫ-አረንጓዴ አረንጓዴ ቀለም አለው ፣ ፍጹም ግልፅ ነው ፣ ጥሩ ያሽታል እና የተለየ ጣዕም አለው። አምራቾች “ተጨማሪ ድንግል” የሚለውን ጽሑፍ በጠርሙሱ ላይ ማመልከት አለባቸው ፡፡ ሐኪሞች ከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል ላላቸው ሰዎች ለመጀመሪያ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን ዘይት ይመክራሉ ፡፡
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት. ይህ ምርት ጥራት ያለው ነው ፡፡ የተሰራው ምርጥ ዝርያዎች ባልሆኑ ትናንሽ የወይራ ፍሬዎች ነው ፡፡ ፈሳሹ የራሱ የሆነ ማሽተት እና ጣዕም አለው ፣ ካለፈው ቅፅ የበለጠ ዋጋ ያለው ዋጋ ያለው አካል አለው። ስለዚህ የሸቀጦች ዋጋ ብዙ ጊዜ ያነሰ ነው ፡፡
- ጣዕም ያለው ዘይት። ይህንን ምርት ሲረከቡ ፣ የተለያዩ ወቅቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ለምሳሌ ቀረፋ ፣ ባሲል ፣ ኮሪያር እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች ፡፡ እነሱ የሸቀጦቹን መዓዛ እና ጣዕምን የሚቀይሩ እነሱ ናቸው ፡፡ ምንም ውጤት የማያመጣ ስለሆነ ዘይት ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ጥቅም ላይ አይውልም። በምግብ መፍጫ አካላት ውስጥ በሚሰጡት የሆድ እብጠት ምክንያት በሚበሳጭ ተፅእኖ ምክንያት በባዶ ሆድ ላይ ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም።
- የተጣራ የወይራ ዘይት. ጥሩ መዓዛ ፣ ጣዕም የለውም ፣ ቀለምም የለውም ፡፡ በተጨማሪም ፈሳሹ ምንም ጠቃሚ ባህሪዎች የሉትም ስለሆነም የደም ቅባትን አመላካች መደበኛ ለማድረግ ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡ ደግሞም ምርቱን ለማፅዳት የተለያዩ ኬሚካሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
ሌሎች የወይራ ዘይት ዓይነቶች በመደብሮች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ የወይራ እና የሱፍ አበባ ዘይት የሚደባለቁበት ምርት አለ ፡፡
የተጣራ የምርት ባህሪዎች
የተጣራ ምርት የተጣራ ፈሳሽ ያካትታል. ማካሄድ የሚከናወነው በሰው ጤና ላይ ጉዳት የሚያስከትሉ ኬሚካዊ ክፍሎችን በመጠቀም ነው ፡፡ ማሽተት እና ጣዕም አለመኖር እንዲሁም ዘይቱ ምንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የሉትም ፡፡
እንደሌሎች የዕፅዋት ምርቶች ውስጥ ምንም ኮሌስትሮል የለም ፡፡ ነገር ግን ለሥጋው ምንም ፋይዳ ስለማያመጣ ጎጂ የሆኑ ስብን ስብን ለመቀነስ መጠቀሙ ምንም ፋይዳ የለውም ፡፡
የእርግዝና መከላከያ
የወይራ ዘይት የደም ስኳር መጠን በእጅጉ ሊቀንሰው ይችላል
የወይራ ዘይት የደም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ተስማሚ ነው ፡፡ ግን ጥቅም ላይ የሚውሉት በርካታ contraindications አሉት። እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- የግለሰብ አለመቻቻል ፡፡
- ኮሌስትሮይተስ.
- አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ.
- በአንጀት ውስጥ ተላላፊ በሽታዎች.
- የሰውነት መመረዝ.
- የሆድ መበላሸት.
የስኳር ህመም ያጋጠማቸው ሰዎች ምርቱን በከፍተኛ ጥንቃቄ መጠቀም አለባቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የደም ስኳርን በእጅጉ ለመቀነስ ስለሚችል ነው። ስለዚህ ፣ የግሉኮስ አመላካችን ከሚቀንሱ መድኃኒቶች ጋር በአንድ ጊዜ የሚወስዱት ከሆነ አደገኛ መዘዞችን የመፍጠር እድሉ ይጨምራል ፡፡