ለቆንጥጦ መበስበስ የለውጥ ክሬም ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የሶዳ ክሬም በጣም ወፍራም የሆነውን የወተት ክፍልን በመብላት የተገኘ የወተት ምርት ነው ፡፡ በሁሉም ጠረጴዛዎች ላይ ይገኛል ፡፡ በቀላል ቅርፅ ፣ ሰላጣዎችን ለመልበስ ፣ ለጣፋጭ ምግቦች ፣ ለሾርባዎች ወይም ለለውጦች ወደ ሳህኖች ማከል ይቻላል ፡፡ ለቅመማ ቅመሞች ጥቅም ላይ የሚውሉት የወረርሽኝ እጢዎችን ጨምሮ የምግብ መፈጨት ፣ አንዳንድ በሽታዎች ናቸው ፡፡ የፓንቻይተስ ምልክቶች ሲጀምሩ - የሳንባ ምች እብጠት - ሕክምናው የሚጀምረው በአመጋገብ ነው ፡፡ ለፓንጊኒስ በሽታ የሚወጣው ሶዳ መጀመሪያ ውስን ነው ፡፡

የምርቱ ስብጥር እና በሳንባ ምች በሽታዎች ውስጥ ያለው ጥቅም

በሚበስልበት ደረጃ ላይ አይስክሬም በብዛት ውስጥ የሚገኘውን የስኳር መጠን ያጣል ፡፡ እሱ በቀላሉ በቀላሉ ሊሰፋ የሚያደርገው ይህ ኪሳራ ነው።

የተቀሩት አካላት ተቀምጠዋል

• የቪታሚን ውስብስብ - ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ፒ ፒ ፣ ኤች ፣
• የፕሮቲኖች እና የካርቦሃይድሬት ውህዶች
• ኦርጋኒክ እና ቅባት አሲዶች
• ወተት ስኳር።

የሾርባ ክሬም በርካታ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት

• የቢል ምስጢራዊነትን ያነቃቃል።
• በቅመማ ቅመም ውስጥ የጡት ወተት ባክቴሪያ መኖሩ መደበኛውን የአንጀት ማይክሮፎራ እንዲመለስ ይረዳል ፡፡
• ሰውነትን በካልሲየም ያበለጽጋል ፡፡
• በሰውነታችን ውስጥ ሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ያደርገዋል።

አሉታዊ ጎኖቹ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት እና የቅባት ይዘት ያለው የስኳር በሽታ አደገኛ ነው ፡፡

ለቆንጥቆጥ በሽታ ያለ አይስክሬም መመገብ ይቻላልን?

ምንም እንኳን አዎንታዊ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ በተለይም በተጠራጠሩ የፓንቻይተስ በሽታ ከመጠን በላይ የመጠጥ ቅባትን አይጠቀሙ ፡፡ ከመጠን በላይ የሆነ ስብ ስብ ፓንኬክን ስለሚጨምር ምርቱ ጎጂ ሊሆን ይችላል።

የምግብ መፍጫ ሥርዓት (ፓቶሎጂ) የፓቶሎጂ ጋር ዶክተሮች ፣ ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን በተወሰነ መጠን እንዲመገቡ ይመከራሉ እና በትንሽ የስብ ይዘት ብቻ። ከፓንጊኒቲስ ጋር ቾምኮክ ክሬምን መብላትም ሆነ አለመብላት በበሽታው ወቅት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

አጣዳፊ ደረጃ ውስጥ

አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ በሚኖርበት ጊዜ ህመምተኛው ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ይታያል ፡፡ በከባድ ሁኔታ ውስጥ ፣ ለተወሰነ ጊዜ መብላትም ሆነ መጠጣት የለብዎትም። በማባባስ ጊዜ ውስጥ ለቆንጣጣ በሽታ ለቆንጣጣ በሽታ መጠቀምን ሙሉ በሙሉ የማይቻል ነው ፡፡ በትናንሽ ክፍሎች ውስጥ ወይም በተቀጠቀጠ መልክ እንኳን ምርቱ ረጅም ህክምና የሚያስፈልግ ከባድ ችግሮች ያስከትላል።

ኬሚካዊ ጥንቅር እና ጠቃሚ ባህሪዎች

ልዩ ክሬም የሚጣፍጥ የወተት ቅመማ ቅመምን በመጠቀም ክሬሙ በማብሰሉ ያገኛል ፡፡ በስብ ይዘት ረገድ ቅባታማ (10%) ፣ መካከለኛ ስብ (15 - 25%) እና ቅባት (30% ወይም ከዚያ በላይ) ነው። የሾርባ ክሬም ይ :ል

• ቫይታሚኖች ─ ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ኤች
• የመከታተያ አካላት ─ Ca ፣ P ፣ Mg ፣ K ፣ Fe ፣
• ሊበዙ የሚችሉ ፕሮቲኖች ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣
• ኦርጋኒክ እና ቅባት አሲዶች
• ወተት ስኳር።

እንዲህ ዓይነቱ ጥንቅር የፓንቻዎችን ብቻ ሳይሆን መላውን ሰውነትም ለማረጋጥ ሂደቶችን ለማረጋጋት በጣም ተስማሚ ነው ፡፡

ጠቃሚ የሆኑ የቅመማ ቅመሞች

1. ምርቱ የሆድ ዕቃን የሚያሻሽል ላቲክ አሲድ ይ containsል።

የምርቱ ጉድለት ከፍተኛ የስብ እና የካሎሪ ይዘትንም ይጨምራል ፣ ስለሆነም በብዙ ምግቦች ውስጥ ምንም ቅመማ ቅመም የለም።

የፓንቻይተስ በሽታ ያለባቸው ህመምተኞች የዚህን ምርት አንድ ተጨማሪ ገጽታ ማስታወስ አለባቸው ፡፡ የቅመማ ቅመሱ ስብጥር choline ─ ቫይታሚን B4 ን ያካትታል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ወደ acetylcholine ─ ኬሚካል ንጥረ ነገር ፣ የነርቭ አስተላላፊነት ይለወጣል ፡፡ የፊዚዮሎጂያዊ ውጤቱ ተቀባዮችን ለማነቃቃት ነው ፡፡ የ acetylcholine እንቅስቃሴ ወደ ጨጓራ ውስጥ መጨመር ፣ የጨጓራና የአንጀት እብጠትን ይጨምራል ፣ እንዲሁም በፓንጀኒተስ ተቀባይነት የለውም። እና ምንም እንኳን ይህ ንጥረ ነገር ያልተረጋጋ እና የረጅም ጊዜ ውጤት የለውም ፣ ግን በተወሰነ መጠን ውስጥ አይስክሬም መብላት የተሻለ ነው።

አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ቅቤ

የፓንቻይተስ ሕክምናው ስኬታማ እንዲሆን እና የችግሮች ተጋላጭነት ለመቀነስ በአሰቃቂ የመተንፈሻ ቅርፅ ፣ እንዲሁም ሥር የሰደደ ሂደቱን በማባባስ ወቅት ቅመማ ቅመም ተቋቁሟል።

በከባድ ደረጃ ላይ ካለው የፔንጊኒስስ ጋር የሾርባ ክሬም ጥቅም ላይ እንዲውል ይፈቀድለታል ፣ ግን በተወሰኑ ሁኔታዎች

• የማያቋርጥ የረጅም ጊዜ ይቅር ማለት ፣
• የምግብ መፈጨት ትራክት ክሊኒካዊ አቤቱታዎች አለመኖር-ከተመገባችሁ በኋላ ህመም ፣ ማቅለሽለሽ ፣

• የእንፋሎት እጥረት (እጢ ውስጥ ስብ) ፣
• ትንታኔ ጠቋሚዎች በመደበኛ ገደቦች ውስጥ።

የሶዳ ክሬም ወደ አመጋገቢው ሊገባ የሚችለው የሚከታተለው ሀኪም ወይም የአመጋገብ ባለሙያው ፈቃድ ከተሰጠ በኋላ ብቻ ነው ፡፡ በአነስተኛ ክፍሎች ውስጥ የሚፈልጉትን ምርት መጠቀም ለመጀመር ፣ አስፈላጊውን የሰውነት ቁጥጥር እና ቁጥጥር የዚህ አካል ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ማስተካከል ፡፡ የታካሚው ደኅንነት ካልተባባሰ ፣ የቅመማ ቅመም መጠን ሊጨምር ይችላል ፡፡

እንደ ገለልተኛ ምርት ቅመማ ቅመም አለ ፣ ለምሳሌ ፣ ልክ ከሰዓት በኋላ እንደ መክሰስ ፣ ከእንቁላል በሽታ ጋር የማይቻል ነው።

የፓንቻይተስ አመጋገብ ከምግብ አንፃር በጣም አነስተኛ ስለሆነ ፣ ዝቅተኛ የስብ መጠን ያለው ቅመማ ቅመም የምግብን ጣዕም ለመጨመር ጥሩ ምርት ነው ፡፡ ለስጋ ምግቦች እና ለጎን ምግቦች ትኩስ እፅዋትን በመጨመር ከእራት ይዘጋጃሉ ፡፡ ይህ የወተት ተዋጽኦ ለአትክልት ሰላጣ እንደ አለባበስ ተስማሚ ነው። ከቅመማ ቅመማ ቅመም የመጀመሪያዎቹ ምግቦች ውስጥ ለተጨመሩ ፍራፍሬዎች ፣ ቆርቆሮዎች ፣ ለምግብ ክሬም ይዘጋጃል ፡፡

ጥሩ ምርት እንዴት እንደሚመረጥ

በፔንታቶሎጂ የፓቶሎጂ ፣ የምርቶች ጥራት እና ተፈጥሮአዊነት ወደ ግንባታው ይመጣል። እሱ በበሽታው አካል ሁኔታ እና በመልሶ ማገገም ሂደት ላይ የተመሠረተ ነው።

ቅመማ ቅመም በሚገዙበት ጊዜ የሚከተሉትን ከግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው-

1. የምርት ትግበራ ጊዜ። ተፈጥሯዊ ቅመም ምርቱ ከተመረቀበት ጊዜ ጀምሮ ባሉት ሁለት ሳምንታት ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ ነው ፡፡ ስለዚህ በሚመርጡበት ጊዜ ለተመረቱበት ቀን ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ የመደርደሪያው ሕይወት አንድ ወር ወይም ከዚያ በላይ ከሆነ ፣ ይህ ማለት አምራቹ ላቲክ አሲድ ባክቴሪያዎችን የሚጎዳ ባለከፍተኛ ሙቀት ሕክምናን ይተገበራል ማለት ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምርት ጠቃሚ ሆኖ ይቆያል ፣ በውስጡ ምንም ንጥረ ነገሮች የሉም ፡፡
2. ዛሬ ቅመማ ቅመም በተለያዩ ኮንቴይነሮች ውስጥ ይገኛል-ፖሊ polyethylene ፣ መስታወት ፣ ፕላስቲክ ፡፡ ማሸጊያው ራሱ በጥራቱ ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም ፡፡
3. መለያ ምልክቱን ሁል ጊዜ በጥንቃቄ ማጥናት አለብዎት። ተፈጥሯዊ የቅባት ክሬም ስብጥር ለየት ያለ ቅመማ ቅመም እና እርሾን ያጠቃልላል ፡፡ ቅንብሩ የአትክልት ቅባቶችን ፣ ስቴኮኮችን ፣ ተጨማሪዎችን እና ማረጋጊያዎችን የሚያካትት ከሆነ ፣ ይህ ቅመማ ቅመም አይደለም ፣ ግን የቅመማ ቅመም ምርት ነው።

ፓንቻይተስ በሚባልበት ጊዜ ፣ ​​ተፈጥሮአዊው አይስ ክሬምን ብቻ እንዲመገቡ ይፈቀድለታል ፣ እና ምትክዎቹን ሳይሆን ፣ ወደ ተለያዩ ለምሳሌ ሊጠጣ ይችላል ፡፡

ለ endocrine የፓንቻይተስ መሟሟት የሚጣፍጥ ክሬም

የሶዳ ክሬም በስኳር በሽታ ውስጥ ምንም ዓይነት የመድኃኒት ሕክምና የለውም ፣ ግን በትንሽ መጠን በስኳር ህመምተኞች ሊጠጣ ይችላል ፡፡

የምርቱ የዳቦ አሃድ (XE) በትንሹ በትንሹ የቀረበ ነው። በምግብ ውስጥ የተከማቸውን ካርቦሃይድሬት መጠን ለመገመት የ XE E መደበኛ አሃድ። 1XE = 10 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ ይህ እንደ 20 - 25 ግራም ዳቦ ነው ፣ እንደየተለያዩ ዓይነቶች። 100 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም 1 XE ይይዛል ፡፡

የግሉሜሜክ መረጃ ጠቋሚ (የምርቱ ውጤት በደም ስኳር ላይ የሚያሳድረውን አመላካች) በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ዝቅተኛ ነው. 56. ግን ከሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች አንጻር ሲታይ በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡

በምንም መልኩ ቢሆን ምርቱን አላግባብ አይጠቀሙ ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ የሆነ ቅመም ከፍተኛ ጉዳት ያስከትላል ፣ በፍጥነት የአንድን ሰው አጠቃላይ ሁኔታ ያባብሳል። ከስኳር ህመም ጋር በትንሹ የስብ መጠን ያለው መቶኛ ምርት መመገብ ይችላሉ ፡፡ ቅባት “እርጎ ክሬም” ፈጽሞ የማይቻል ነው ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለበት ሰው ፣ ቅመማ ቅመምን የመጠቀም አደጋ በካሎሪ ይዘቱ ላይ የተመካ ነው ፣ ይህም ለክብደት እና ለ endocrine በሽታዎች በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የኢንሱሊን ጥገኛ የሆነ የስኳር ህመም ያላቸው ሰዎች በሳምንት 1-2 ጊዜ ቅመማ ቅመሞችን እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ በየ 1-2 ቀን በየቀኑ ሊጠጣ ይችላል ፡፡ l በቀን

ለቆንጥቆሽ በሽታ (ኮምጣጤ) ቅባትን በመጠቀም የአካልን ሁኔታ እና የምግብ መፍጫ ስርዓቱን መከታተል አስፈላጊ ነው ፡፡ ከወሰዱ በኋላ ክብደት ከተሰማው ማቅለሽለሽ እና ምቾት ማጣት በኤፒግስትሪክ ክልል ውስጥ ብቅ ካለ ከዚያ እምቢ ማለቱ ይሻላል። ምርቱን በ kefir ፣ በሾርባ ወተት እርጎ ፣ በዝቅተኛ የካሎሪ ጎጆ አይብ መተካት ይችላሉ።

ትክክለኛውን የቅባት ክሬም እንዴት እንደሚመርጡ ፣ ከዚህ በታች ካለው ቪዲዮ ይማራሉ-

አጣዳፊ የፓንቻይተስ እና ሥር የሰደደ በሽታ

በበሽታው አጣዳፊ እና በመባባሱ ደረጃ ላይ ከሆነ ለቆንጊ በሽታ ፔንታሮኒስ ቅመማ ቅመምን መመገብ ይቻላል? ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ በተለያዩ አጣዳፊ እድገቶች ወይም ማባዛት በሽተኛው በሽታውን ለማከም ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ታይቷል ፡፡ በአንዳንድ አስቸጋሪ ሁኔታዎች ውስጥ ረሃብ አድማ ለተወሰነ ጊዜ ይመከራል ፣ ስለዚህ ስለ ምርቱ አጠቃቀም ወሬ ሊኖር አይችልም። አጠቃቀሙ በፔንቻዎች ላይ ጠንካራ የሆነ የሰውነት መቆጣት ያስከትላል ፣ ለሰውነትም ከባድ ክስተቶች።

አጣዳፊ በሆነ ጊዜ ውስጥ ለፓንገሬይተስ በሽታ ቅመማ ቅመምን የሚጠቀሙባቸው ምክንያቶች ዝርዝር ተላላፊ ነው።

1. የላክቶስ አለመጣጣም ፣ የምግብ መፈጨት ኢንዛይም ላክቶስን ይፈልጋል ፡፡ እጢው በሚመታበት ጊዜ ፣ ​​የዚህ ኢንዛይም ምርት ይለወጣል ፣ የምርቱን ፣ የመድኃኒት እና የሆድ ድርቀት የሚረብሽ ነው።
2. የኮሌስትሮል ሙሌት.
3. የጨጓራና ትራክት ዕጢን የመረበሽ ስሜትን የሚያበሳጭ ከፍተኛ መጠን ያለው የአሲድ መጠን መኖር።

የበሽታው አጣዳፊ እድገት ጋር የመጀመሪያዎቹ 3 ቀናት ፣ በሽተኛው በረሃብ የተሞላ ሲሆን የማዕድን ውሃ ያለ ጋዝ ብቻ ሊጠጣ ይችላል ፣ ሮዝ ሾርባ።

በ 5 ኛው ቀን የአመጋገብ ሁኔታ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡

• የተጣራ ሾርባ ፣ ጥራጥሬ ፣
• ዱባዎች ፣ የተቀቡ አትክልቶች ፡፡

የሰውነት ምግቦች ሁኔታን በመከታተል ሁሉም ምግቦች በማይመች መጠን እንዲጠጡ ይመከራሉ ፡፡

የበሽታው ምልክቶች ቀለል ያሉ ወይም ሙሉ በሙሉ ከጠፉ የወተት ምርት በምግብ ላይ ይጨመራል። አነስተኛ keif ክፍሎች ጋር ፍጆታ ይቻላል አጣዳፊ በሆነ የፓንቻይተስ በሽታ ምርቱን መጠቀም የተከለከለ ነው ምክንያቱም ብዙ የሰውነት ንጥረ ነገሮችን ፣ ፕሮቲኖችን ፣ ቅባቶችን ፣ ካርቦሃይድሬትን ወደ ሰውነት ኢንዛይም እንቅስቃሴ እድገት ሊያመራ የሚችል ሲሆን ይህም የታካሚውን ደህንነት ያባብሳል።

አደጋን ላለመውሰድ ይሻላል ፣ ግን ዶክተርን ማማከር ፡፡

ልብ ወለድ እና አጣዳፊ የፔንጊኒቲስ በሽታ በሚከሰትበት ጊዜ በጥብቅ እገዳው መሠረት የሎሚ ክሬም አጠቃቀም እንዲሁ ጥቅም ላይ የማይውሉ ሌሎች የተቀቀለ ወተት ምርቶች መኖርንም ከግምት ውስጥ ማስገባት ይገባል ፡፡

በበሽታው አጣዳፊ ደረጃ ውስጥ በአመጋገብ ውስጥ መካተት የተከለከለ ነው-

ረዘም ላለ ጊዜ ከፍተኛ ህክምና ከመውሰድ ይልቅ እነዚህን ምርቶች ከጠረጴዛው ውስጥ ማስወጣት ይሻላል ፡፡

በዚህ ጊዜ ውስጥ ዋናው ነገር የአካል ክፍሎችን አሠራር ማረጋጋት እና የምግብ መፍጨት መደበኛ ማድረግ ነው ፡፡

የተረጋጋ የማዳን ጊዜ በሚመጣበት ጊዜ ለ2-3 ወራት ምንም የፔንጊኒቲስ ተደጋጋሚነት እና ባህሪይ ምልክቶች የሉም ፣ ከፓንጊኒስ ጋር የተመጣጠነ ክሬም በጥንቃቄ ፣ በትንሽ መጠን እና እንዲሁም በዋና ዋና ምግቦች ውስጥ መካተት አለበት።

በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ

ሥር የሰደደ አካሄድ ካለው የፓንቻይተስ በሽታ ጋር አይስክሬም ማግኘት ይቻላል? ሐኪሙ ምርቱን በመጠኑ ለመጠቀም ፈቃድ ሲሰጥ ዋና መገለጫዎች የአካል ጉዳተኝነት ፣ ሥር የሰደደ መድረክ እና የፓቶሎጂ አካሄድ የማይለወጡ ናቸው ፡፡
ቅመማ ቅመሞችን ለመውሰድ ፈቃድ ከሰጠ በኋላ በጥንቃቄ በምግቡ ላይ ይጨምሩ ፣ የመጀመሪያዉ ድርሻ በቀን 1 የሻይ ማንኪያ ነው ፡፡ በትንሽ ስብ ምርት ላይ ምርጫዎን ማቆም አለብዎት እስከ 20% ድረስ።

በሰውነታችን ሥራ ውስጥ ጥቃቅን ህመሞች እና ሌሎች ለውጦች ካሉ ፣ እና ምርመራው አንድ መሰናክል ካሳየ ይህ ጥብቅ የአመጋገብ ሰንጠረዥን ለመከተል ቀጥተኛ ሁኔታ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡

በተለይም በታካሚው ሁኔታ ላይ ማተኮር ያስፈልግዎታል ፡፡

1. የተቅማጥ በሽታ ለረጅም ጊዜ መኖር ፣ የተጋለጡ ምግቦች አልተከፋፈሉም።
2. ምንም እንኳን አጠቃላይ ሁኔታ በጣም ጥሩ ቢሆንም ከሌሎች ምልክቶች ጋር ተቅማጥ ፡፡ እነዚህ ምልክቶች የአካልን እና የእንቆቅልሾችን ችግር ያለባቸውን ስብ ለመቋቋም አለመቻላቸውን ያመለክታሉ ፡፡

የፓንቻይተስ በሽታ ሥር የሰደደ አካሄድ በሚኖርበት ጊዜ የተለያዩ ምግቦችን ጨምሮ ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ኮምጣጤን በመጠቀም ፣ ማድረግ ይፈቀድለታል

• ዱዳዎች
• ቆርቆሮዎች
• ለስጋ ምግቦች ወተትን-እርጎማ ክሬምን ሲያዘጋጁ ይጠቀሙ ፣
• የፍራፍሬ እና የአትክልት ሰላጣዎችን ይልበሱ ፡፡

በየቀኑ የወተት ምርት አይመከርም ፣ ዕረፍት ይደረጋል።

በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ውስጥ መመገብ ይሻላል። ቅባት ስለሆነ አመሻሹ ላይ ማመልከቻ ወደ ከባድ የአካል ጭነት ይመራዋል እንዲሁም የሆድ ድርቀት ፣ ህመም እና የሆድ ድርቀት ያስከትላል ፡፡

የሾርባ ኬክ ሾርባ ይፈቀዳል ፣ ነገር ግን ከፍተኛ መጠን ያለው ኮሌስትሮል በመኖሩ ምክንያት ድንች ፣ ስጋ ፣ ዓሳ ጋር አብሮ ሊሆን ይችላል ፡፡
ተፈጥሯዊ ምርቶችን መግዛት አስፈላጊ ነው ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ቅመማ ቅመም የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ከዚያ ከ 20% አይበልጥም ፡፡

የሾርባ ምግብ አዘገጃጀት

በበሽታ ወቅት የፔንጊኒስ በሽታ ፣ አይስክሬም ለስጋ እና ለአሳ የአመጋገብ ምግብ ለማዘጋጀት ይጠቅማል ፡፡ ወደ ድስት ለማምጣት 125 ግራም የተቀቀለ ክሬም ይወስዳል ፡፡ በሌላ ኮንቴይነር ውስጥ በምድጃ ውስጥ ቀድሞ የደረቀውን 125 ግራም የቀዝቃዛ ምርት እና 25 ግራም ዱቄት ያጣምሩ ፡፡ ከዚያ በኋላ ቅመማ ቅመሙን እና ዱቄቱን እና የሞቀ ቅጠላ ቅጠልን እንቀላቅላለን ፣ እንደገና ወደ ድስት አምጥተው ያጣሩ ፡፡

Curd Pudding

ምድጃው እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ይሞቃል። ለስላሳ የአየር ማስገቢያ ለማግኘት 350 ግራም ቅባት-የሌለው የጎጆ ቤት አይብ መሬት ነው ፡፡ የ yolks ን ከ 4 እንቁላሎች ይቁረጡ እና በጓሮ አይብ ውስጥ ጣልቃ ይግቡ ፡፡ ዱባዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ይጸዳሉ ፡፡

ከዛም 80 ግራም የቅመማ ቅመም በጅምላ ላይ ተጨምሮ ስቴክ እና ሰልሞና ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ሁሉንም ነገር በጥሩ ሁኔታ ከብርሃን ጋር ይቀላቅሉ። ፕሮቲን ለመግደል ጥሩ ነው ፣ ለእነሱ ቀስ በቀስ 100 ግራም ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ፎም በጥንቃቄ ከመጠምዘዣው ጋር ተጨምሯል እና ጣልቃ ይገባል ፡፡
በጅምላ ቅርጹ ተጠብቆ በቅጹ ላይ ተዘርግቷል። Udድዲድ ለግማሽ ሰዓት መጋገር አለበት ፡፡ ከዚያ አረፋው ይወገዳል ፣ እና ሳህኑ አሁንም ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር አለበት።

ተዛማጅ ምርቶች

እንደነዚህ ያሉ ተመሳሳይ ምርቶችን በሚወስደው ምናሌ ውስጥ ጨምሮ ለፓንጊኒስ በሽታ አመጋገብ ይለያያል ፡፡

ቅመም በሚወስዱበት ጊዜ ደህንነትዎን እና የምግብ መፍጫ ሥርዓትዎን ይቆጣጠሩ ፡፡ አጠቃቀሙ ተቅማጥ ወይም ረዘም ያለ የህክምና ትምህርት የሚጠይቁ ሌሎች ምልክቶች ካጋጠሙ ምርቱ እስኪያድግ ድረስ ይወገዳል።

በሚታደስበት ጊዜ

በቆሽት ውስጥ ሥር የሰደደ እብጠት ሂደቶች ምልክቶች በሚዳከሙበት ጊዜ ገደቡን አልፈው ትንሽ ትንሽ ማለፍ ይችላሉ።

ለፓንጊኒስ በሽታ አመጋገብ ውስጥ የሎሚ ክሬም መግቢያው የተፈቀደ ነው-

• የማያቋርጥ ማራዘም ይቅር ፣
• የሆድ ህመም (የሆድ ህመም ፣ ተቅማጥ) ክሊኒካዊ መገለጫዎች አለመኖር ፣
• የስትሮቴራፒ በሽታ ምልክቶች (እጢ ውስጥ ስብ) ፣
• በመደበኛ ገደቦች ውስጥ ክሊኒካዊ ምርመራዎች።

ከላይ በተጠቀሱት ነጥቦች መሠረት ቅመማ ቅመም በመጠጥነት እንዲጠጣ ይፈቀድለታል ፡፡ በቀን ከ 1 ሳንቲም መብላት መብላት አይችሉም ፡፡ ሆኖም በትንሽ ወተት ውስጥ በሚቀባው የወተት ምርት ወቅት በሰውነቱ ውስጥ ቢያንስ አነስተኛ ብጥብጦች ከታዩ ወዲያውኑ ከምናሌው ውስጥ ማስወገድ ይኖርብዎታል ፡፡ ትኩረት ለመስጠት ምልክቶች

• ባልተለቀቀ ሆድ ውስጥ የምግብ መፈጨት ችግር ፣ የማይዳከሙ ስብዎች።
• ተቅማጥ በተቅማጥ ምልክቶች (ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ) እና ህመም ስሜቶች በምግብ ውስጥ ከመጠን በላይ ስብ ምክንያት የሳንባ ምች ችግርን ያመለክታሉ።

የእነዚህ ምልክቶች መመለስ የሳንባ ምች በሽታን ሊያባብሰው ይችላል።

ቅመም ክሬም እንዴት እንደሚመርጡ

በፓንጊኒስ በሽታ የታመመው የአካል ሁኔታ ሁኔታ ብቻ ሳይሆን መላው ሰውነትም በተመረጠው ምርት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ቅመማ ቅመም በሚገዙበት ጊዜ ለሚከተሉት ነገሮች ትኩረት መስጠት ይመከራል ፡፡

• ተስማሚነት። የቀጥታ ባክቴሪያ ያለው አንድ ጥራት ያለው ምርት ምርት ከተመረተበት ቀን ጀምሮ ከ 14 ቀናት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ይቀመጣል። ረዥም የመደርደሪያው ሕይወት ጥሬ እቃው በሙቀት ሕክምና እንደተጋለጠ ያሳያል ፡፡
• የተከተፈ የወተት ምርት ስብ ይዘት። በንጥረቱ ውስጥ ካለው ዝቅተኛ የስብ መጠን ጋር ቅቤ ክሬሙ ሥር የሰደደ የፔንጊኒስ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጥሩ ነው።
• ጥንቅር። የተተኪዎች መኖር የምርቱን ጥራት በእጅጉ ይቀንሳል። ተፈጥሯዊ ቅመም ክሬም (ክሬም) እና ቅመም ብቻ መያዝ አለበት ፡፡

ምን ሊተካ ይችላል?

የፓንቻይተስ በሽታ ላለባቸው በሽተኞች አመጋገብ ውስጥ ያለው ክሬም በጣም ከፍተኛ ጥንቃቄን ያጠቃልላል። ሐኪሞች በፍጆታ ላይ ሳይሆን በሕመምተኛው ራሱ ፍላጎት እንዲመገቡ ያደርጓታል ፡፡ በሽተኛው ይህንን ምርት ከሌለው በአመጋገብ ውስጥ ማካተት አያስፈልገውም ፡፡ ሰውነትን አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እና በካልሲየም ለመተካት ፣ እርሾ ቅቤን በግሪክ እርጎ ፣ ወፍራም kefir ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ መተካት ይችላሉ ፡፡ ያልተመዘገቡ የቤት ውስጥ እርጎዎች እና የመነሻ ባህሎች እንደ ሰላጣ አለባበሶች ጥሩ ናቸው።

የበጋ የአትክልት ሰላጣ

በበጋ ወቅት በበርካታ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች መሀል ውስጥ ሁሉንም የተፈጥሮ ቫይታሚኖችን በብዛት ለመጠቀም እፈልጋለሁ ፡፡ ከእንደዚህ ዓይነቶቹ ንጥረ ነገሮች ሰላጣ ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም ፡፡ ለጨው ሰላጣ ትኩስ ዱባዎችን ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ሰላጣ ፣ ፔleyር ፣ ሽንኩርት እና ዱባ ያስፈልግዎታል ፡፡ ዱባዎችን ወደ ትናንሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ከተቆረጡ እንቁላሎች ጋር ይቀላቅሉ. የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ ፡፡ የተጠናቀቀውን ምግብ ከ 15% ቅባት ጋር በቅመማ ቅመም ይሙሉ ፡፡

ጎመን ሾርባ

በሁለተኛው ሾርባ ውስጥ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የተገኘውን ነጭ ጎመን ይጨምሩ ፡፡ ከግማሽ ሰዓት በኋላ የተከተፉ አትክልቶችን (ድንች ፣ ካሮትን) እና ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ያብሱ ፡፡

በሚሠራበት ጊዜ ሳህኑ በግሬድ ፣ በቅመማ ቅመም እና የተቀቀለ ስጋ ቁርጥራጮች ያጌጣል ፡፡

ይህንን ምርት በተገቢው መንገድ መጠቀም የተለመደው የአመጋገብ ስርዓት እንዲስፋፉ ያስችልዎታል ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ለዕለት ተዕለት የተዘጋጁ ምግቦች ጣዕም ጣዕም ባህሪዎች ይሰጣሉ ፣ ሳንቃውን ሳይወስዱ እና እንደገና ሊያገረሽ ይችላል ብለው አይፈራም።

ከሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች የሚመጡ ምግቦችን በመጠቀም የካልሲየም እጥረት ማነስ ይችላሉ ፡፡

ካፌር ፖም ኬክ

ብዙ ፖም ተቆልለው በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፡፡ ለ charlotte መሠረት 250 ሚሊ kefir በሁለት እንቁላሎች ተገርፈዋል ፡፡ አንድ ብርጭቆ የ semolina እና ዱቄት ድብልቅ ውስጥ ይጨምራሉ። ተመሳሳይ ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ሁሉም ተቀላቅለዋል።

ፖም በቆሎው ታችኛው ክፍል ላይ በዘይት ይቀባና በላዩ ላይ ዱቄቱን ያፈሳል። ለ 40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር.

የአመጋገብ ሲግኒኪን ለማግኘት 0.5 ኪ.ግ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ ከአንድ ብርጭቆ ዱቄት ጋር የተቀላቀለ ፣ 2 tbsp። ስኳር እና እንቁላል. ጠፍጣፋ ኳሶች የሚሠሩት ከሚወጣው ሊጥ ነው እና በብራና በተሸፈነው ማንኪያ ላይ ይሰራጫሉ። ለ 35 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይላኩ ፡፡

በፓንጊኒስ በሽታ አማካኝነት ማንኛውም አዲስ ምግብ በጥንቃቄ መጠጣት አለበት ፡፡ በጣም አመጋገብ ኬክ እንኳን የበሽታውን አካሄድ ሊያባብሰው ይችላል። ከቅመማ ቅመማ ቅመሞች ጋር ሰውነትዎ ምላሽ የሚሰጠውን ምላሽ ማዳመጥዎን ያረጋግጡ ፡፡

አጣዳፊ የፓንቻይተስ እና በበሽታው የመጠቃት ደረጃ ላይ ክሬሙ ቅቤ

የሶዳ ክሬም በጣም ታዋቂው የተለያዩ የወተት-ወተት ምርቶች ነው ፣ ይህም በአገራችን በሚኖሩ ሁሉ ማለት ይቻላል በጠረጴዛው ላይ ይገኛል ፡፡ የተለያዩ የቅመማ ቅመም ሾርባዎች እና የስብ ዓይነቶች ከእሱ ተዘጋጅተዋል ፣ ወደ ሰላጣዎች እና ጣፋጮች ላይ ይጨመራል ፣ ነገር ግን የፓንቻይተስ በሽታ ያለባቸው ህመምተኞች በአደገኛ እብጠት በሚጠቃው የፓንቻይተስ በሽታ ላይ እንዴት እንደሚጠቀሙ ማወቅ አለባቸው ፡፡

ይህ ምርት ከፍተኛ የስብ ክምችት ስላለው ፣ አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ፣ እንዲሁም ሥር የሰደደ የፓቶሎጂ በሽታዎችን በማባባስ ወቅት አጠቃቀሙ በከባድ እጢ ላይ ከባድ ጭነት ሊፈጥር ይችላል ፣ ይህም የሚያሠቃይ ምልክቶችን ያባብሳል እንዲሁም የፓቶሎጂን ያባብሰዋል።

ስለዚህ በእንደዚህ አይነቱ የፓንቻይተስ በሽታ እድገት ቅመማ ቅመም ለፓንገጣዉ አይመከርም እናም ከታካሚው ምግብ ሙሉ በሙሉ ይገለጻል ፡፡

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ

የተረጋጋ ክሊኒካዊ እና የላቦራቶሪ ይቅርታን ሲያቋቁሙ ፣ በሽተኛው በምግብ መፍጫ ትራክቱ ውስጥ የመረበሽ ምልክቶችን የማያሳየው እና የላቦራቶሪ ምርመራዎች ተቀባይነት ካላቸው ሕጎች ወሰን የማይበልጥ ከሆነ ፣ አነስተኛ መጠን ያለው ቅባት ያለው ቅመም በታካሚው ምግብ ውስጥ ይፈቀዳል ፡፡ ነገር ግን ፣ በሽተኛው ለረጅም ጊዜ የእንፋሎት ምልክቶች ካለው ፣ ማለትም ፣ በሽተኛው በጣም በርጩማ በርጩማ እና የማይበቅል ምግብ ቅንጣቶች አሉት ፣ ረዘም ላለ ጊዜ ይቅር ቢባልም እንኳ ፣ ዱቄትን ከመጠቀም መቆጠብ አለብዎት። ይህ የሆነበት ምክንያት የስቴሮይድ ዕጢዎች ምልክቶች የደም ቧንቧ እጢ ገና ሙሉ በሙሉ እንዳልተጠናከረ እና የቅባት መፈጨት ሂደቶች ለእሱ በጣም አስቸጋሪ ናቸው ፡፡

የተጎጂው ሐኪም በተረጋጋ ሁኔታ ማገገምን በመጠቀም አረንጓዴውን ብርሀን እንዲሰጥ አረንጓዴውን ብርሃን ከሰጠ በኋላ በሁለት ቀናት ውስጥ ከአንድ የሻይ ማንኪያ በማይበልጥ በትንሽ መጠን ወደ አመጋገቢው እንዲገባ ይመከራል ፡፡

ገለልተኛ ቅባትን እንደ ገለልተኛ ምግብ መመገብ የማይመከር መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፣ ከኩሽ ቺዝ ጋር መቀላቀል ፣ የምግብ አዘገጃጀቶችን ወይም ወቅታዊ ሾርባዎችን ውስጥ የአትክልት ቅባቶችን ማካተት የተሻለ ነው።

ለስላሳ ክሬም በሚቀጥሉት ምግቦች ውስጥ እንዲጨመር ይመከራል ፡፡

• የአትክልት እና የፍራፍሬ ሰላጣዎች;
• ቆርቆሮዎች እና እርሳሶች;
• ለተለያዩ የስጋ ምግቦች።

ነገር ግን በቅመማ ቅመም ዓሳ ፣ ሥጋ ወይም እንጉዳዮች ውስጥ መጋገር በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡

ይህንን ምርት በተገቢው መንገድ መጠቀም የተለመደው የአመጋገብ ስርዓት እንዲስፋፉ ያስችልዎታል ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ለዕለት ተዕለት የተዘጋጁ ምግቦች ጣዕም ጣዕም ባህሪዎች ይሰጣሉ ፣ ሳንቃውን ሳይወስዱ እና እንደገና ሊያገረሽ ይችላል ብለው አይፈራም።

ትክክለኛውን ምርት እንዴት እንደሚመረጥ

የፓንቻኒዝ በሽታ እድገትን ፣ ለታካሚዎች የአመጋገብ የአመጋገብ መርሆ አጠቃላይ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሁኔታ ላይ የሚመረኮዝ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች ብቻ ምርጫ ይሆናል ፡፡

በመደብሮች ውስጥ ቅባትን ከመግዛትዎ በፊት ለሚከተሉት እውነታዎች ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡

1. የአተገባበር ውሎች ተፈጥሯዊ የወተት ተዋጽኦ ከተመረተበት ቀን ጀምሮ ለ 14 ቀናት ተስማሚ ነው ፡፡ እሽጉ ምርቱ ለአንድ ወር ያህል ተስማሚ መሆኑን የሚያመላክት ከሆነ ይህ የሚያመለክተው ይህ ቅመማ ቅመም በሚፈጠርበት ጊዜ ከፍተኛ ሙቀት-አማቂ ዘዴዎች በሙቀት-ወተት ባክቴሪያ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ ከፍተኛ የሙቀት ጠቋሚዎች ጥቅም ላይ እንደዋለ ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ምንም ዓይነት የአመጋገብ ዋጋ የለውም ለሌለው የሰው አካል ምንም ጥቅም አይሰጡም።
2. የምርቱ ማሸጊያ ቅጽ በምርቱ ጥራት ላይ ምንም ተጽዕኖ የለውም ፣ ስለሆነም ምርቱ በመስታወት ማሰሮዎች ፣ በፕላስቲክ ማሸጊያዎች እና በፕላስቲክ መያዣዎች ውስጥ ሊገዛ ይችላል ፡፡
3. በምርቶቹ ስብጥር ላይ ማተኮር ጠቃሚ ነው ፡፡ ተፈጥሯዊ ምርቶች ትኩስ ክሬምን እና የወተት-ወተት-ጠጠር ቅባትን ማካተት አለባቸው ፣ ነገር ግን ቅንብሩ የተለያዩ ወፍራም ፣ የአትክልት ስብ ፣ የተለያዩ የካካኖዎችን ይይዛል ፣ ይህ ተፈጥሯዊ ምርት አይደለም ፣ ግን ምትክ ነው ፣ እሱም ብዙውን ጊዜ “የሶሬ ክሬም” ወይም “የሶዳ ክሬም” . የፓንቻይተስ በሽታ ልማት ተፈጥሮአዊ ምርቶች ብቻ እንዲጠጡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡

የተረጋጋ ማዳን በሚመሠረትበት ጊዜ ቅመማ ቅመምን በሚጠቀሙበት ጊዜ ለሰውነትዎ ሁኔታ እና ለምግብ መፍጫ ሥርዓት በተለይም ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ እንደ ማቅለሽለሽ እና የልብ ምት የመሰለ ህመም ምልክቶች ካሉ ፣ እንዲሁም በኤፒግስትሪክ ዞን ውስጥ ከባድነት እና ምቾት ማጣት ካለ ታዲያ ለተወሰነ ጊዜ አይስክሬም ከመጠቀም መቆጠብ ይሻላል።

ለፓንገሬስ በሽታ ቅመማ ቅመም መብላት ይቻላል?

እንደ ደንቡ ፣ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች በዋናው ምግብ ላይ ለተጨማሪ ምግብ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ አንዳንድ ሰዎች እርካሽ ክሬም ሳይጠቀሙ ሕይወታቸውን መገመት አይችሉም ፡፡ ስለዚህ ይህ ምርት ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ መወሰን አለበት ፣ እና አጠቃቀሙ ምን ያህል ጉዳት ሊያደርስ ይችላል በተለይ በመጀመሪያ ፣ ለበሽተኛው የዕድሜ ምድብ ፣ ለበሽታው እድገት እና ለሌሎች ምክንያቶች ትኩረት መስጠት አለብዎት።

በቀላሉ ሊበታተኑ የሚችሉ በቂ ፕሮቲን ፣ የወተት ስብ እና ካልሲየም ለማግኘት ሶዳ ክሬም በመጠኑ ሊጠጣ ይችላል ፡፡ ቫይታሚኖች A ፣ E ፣ ምድቦች B እና D እንዲሁ በዚህ ምርት ውስጥ በበቂ መጠን ቀርበዋል ፡፡ በሌላ አገላለጽ ይህ ምርት ለሥጋው አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ምንጭ ነው ፡፡

ከአዎንታዊ ተፅእኖ በተጨማሪ ባለሙያዎች የዚህ ምርት የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ መሆኑን ልብ ይበሉ ፡፡ በዕለት ተዕለት የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ቅመማ ቅመም አጠቃቀምን በጥልቀት መከናወን አለበት ፡፡ በመሰረታዊነት ሐኪሞች ያለዚህ የምግብ ምርት ህይወታቸውን መገመት ለማይችሉ ህመምተኞች ጥያቄ መሠረት እጅግ በጣም አነስተኛ በሆነ መጠን እንዲመገቡ ሐኪሞች ያስችላቸዋል ፡፡ ስለሆነም በፓንጊኒቲስ በሽታ ፊት ቅመማ ቅመም መጠቀምን አይከለክልም ፡፡ በጣም አስፈላጊው ነገር የግለሰቡን አጠቃላይ ሁኔታ እና ማንኛውንም ለውጦች መከታተል ነው ፡፡

የበሽታው እድገት ላይ አሉታዊ አዝማሚያዎች መታየት እንደጀመሩ ወዲያውኑ ከምናሌው ምርቱን ማግለል የተሻለ ነው።

አጣዳፊ የፓንቻይተስ እና የጨጓራ ​​ዱቄት

የበሽታው ማንኛውም አጣዳፊ አካሄድ ወይም የሰደደ ቅጽ የሚያባብስ የሕመምተኛውን በጣም ጥብቅ የአመጋገብ ማክበርን ይፈልጋል። በአንዳንድ የተወሰኑ አስቸጋሪ ጉዳዮች ላይ ሐኪሞች ለተወሰነ ጊዜ በረሃብ እንዲመክሩ ይመክራሉ ፣ ሆኖም ይህ ምርት በዚህ አካል ላይ ከመጠን በላይ ሸክም ስለሚይዝ ቅመማ ቅመምን የመጠቀም ጥያቄ የለም ፡፡

በጣም አመጋገቢ በሆነ አመጋገብ ወቅት በንጹህ ወይንም በተደባለቀ መልክ እንኳን አነስተኛ መጠን ያለው ክሬም እንኳን ለሰውነት የበለጠ አስከፊ መዘዞችን ያስከትላል ፡፡ አደጋዎችን ላለመውሰድ ይሻላል ፣ ግን አስቀድሞ ሐኪም ያማክሩ። እርስዎ በእውነት ቅመማ ቅመም ወይም ተመሳሳይ የሆነ ነገር ከፈለጉ ፣ ሐኪሙ ምትክ አማራጮችን ለመምረጥ ይሞክራል ፡፡

የበሽታ መበራከት እና የበሽታው አጣዳፊነት ቅመማ ቅመምን በተመለከተ ጥብቅ እገዳን ቀጥተኛ አመላካች ከመሆኑ በተጨማሪ ለምግብነት የተከለከሉ ሌሎች የምግብ ምርቶች መኖራቸውን ከግምት ማስገባት ያስፈልጋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ፣ ቅቤ ፣ የተቀቀለ ዳቦ ወተት ፣ ክሬም ፣ ወዘተ. የተከለከሉ ናቸው ፡፡

ረዘም ላለ ጊዜ ከፍተኛ የሆነ የህክምና መንገድ ከመውሰድ ይልቅ እነዚህን ምግቦች ከምግቡ መገንጠል ይሻላል።

ለቆንጥቆሮሲስ እና ለጽንሱ ንጥረ ነገር ቅመማ ቅመም አጠቃቀም

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው በፓንጊኒስ በሽታ ውስጥ የሎሚ ክሬም አጠቃቀም ውስን ነው ፡፡

በንጹህ መልክ ፣ ይህ ምርት መኖር አለበት ፣ እንደ ተጨማሪዎችም ተጨማሪዎች ይፈቀዳሉ። ለምሳሌ ከዶሮ ኬክ ጋር መቀላቀል ፣ ወደ ተለያዩ ሾርባዎች ወይም የተቀቀለ ድንች ማከል ፣ ከዶክተሩ ጋር ቀደም ብሎ ምክክር ከተደረገ እና የከፋ ጊዜ በማይኖርበት ጊዜ ብቻ ሊፈቀድ ይችላል ፡፡

ትክክለኛው የቅመማ ቅመም አጠቃቀም ፣ ተጓዳኝ የስብ ይዘት ፣ እንዲሁም የምርቱ ተፈጥሯዊነት በበሽታው ሂደት ላይ ቀጥተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል።

ተፈጥሯዊ ቅመማ ቅመም (ፕሮቲን) ማምረቻው ክሬም ልዩ ከሆነው ቅመማ ቅመም ጋር በማቀላቀል ያካትታል ፡፡ የቅመማ ቅመም ስብ ከ 10% እስከ 30% ወይም ከዚያ በላይ ሊለያይ ይችላል ፣ ይህ ምርት የተለያዩ ቫይታሚኖችን ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ፣ በፍጥነት ሊፈጩ የሚችሉ ፣ ኦርጋኒክ እና ቅባት አሲዶች እንዲሁም የወተት ስኳር ይገኙበታል ፡፡

ከዱቄት ክሬም ጠቃሚ ባህሪዎች መካከል-

• የአንጀት ተግባር እንዲሻሻል አስተዋጽኦ የሚያደርገው አስፈላጊው የላቲክ አሲድ መኖር ፣
• በእርግጠኝነት pathogenic ዕፅዋት መከልከል ተጽዕኖ አካል ላይ choleretic ውጤቶች አቅርቦት,
• በቅባት ወተት ባክቴሪያ እገዛ ማይክሮፍሎራ ሚዛን በመቆጣጠር ፣ በዚህ ረገድ የምግብ መፈጨት ጥራት በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል ፣ አነስተኛ መጠን ያለው የኮመጠጠ ክሬም አጠቃቀሙ በተለይ ለፓንገሮች የኢንዛይም ተግባር ችግር ችግሮች ተገቢ ነው ፡፡
• ኮምጣጤ የዚህን ምርት ስብ ስብ ይዘት ከግምት ውስጥ ሳያስገባ በቀላሉ በቀላሉ የሚስብ የካልሲየም መጠን ይይዛል ፣
• በቅመማ ቅመም ውስጥ የሚገኙት ካርቦሃይድሬቶች እና ፕሮቲኖች በሰውነት ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው ፣ በዋናነት ጥንካሬን መመለስ ፡፡

የፓንቻይተስ በሽታ ያለባቸው ህመምተኞች ቅመማ ቅመም የጡንትን ፣ የሆድ እና የሆድ ዕቃን ተቀባዮች የሚያነቃቁ ንጥረ ነገሮችን የያዘ መሆኑን መዘንጋት የለባቸውም ፡፡ ስለዚህ የከፋ ቁስል ፣ የፔንታኩላር ነርቭ ፣ ወይም ሌሎች የእርግዝና መከላከያ ምልክቶች ካሉ ፣ ለጥያቄው መልስ ለቆንጥቆር በሽታ የሚሆን እርጎ አለ ወይ የሚል ነው ፡፡

አነስተኛ የስብ ዓይነቶች በጣም ተቀባይነት ያላቸው ወይም ተቀባይነት ያላቸው የዶክተሮች ምክር ከተቀበሉ በኋላ ብቻ ነው ፡፡ የተወሰነ መጠን ያለው ቅባት ያልሆነ ምርት እንኳን ወደ ከባድ መዘዞችን የሚያመጣ ሲሆን ይህም የጨጓራ ​​ቁስለት እብጠት ወይም የኮሌስትሮይተስ በሽታን ጨምሮ።

የዱር ክሬም ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪዎች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተብራርተዋል ፡፡

ለፓንጊኒስ በሽታ ቅመማ ቅመም መብላት ይቻል ይሆን?

በምርቱ ውስጥ ባለው ስብ እና ካሎሪ ይዘት ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የፔንታሮይተስ አጣዳፊ ደረጃ ላይ የለውጥ ክሬም መጠቀምን የተከለከለ ነው። የፔንጊኒስ በሽታ በሚባባስበት ጊዜ እንኳን አነስተኛ መጠን ያለው ቅባት መጠቀም የታካሚውን ሁኔታ ሊያባብሰው ይችላል ፣ ምክንያቱም እንዲህ ያለው ምርት ለፓንገሶቹ የማይፈታ ጭነት ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ቅመማ ቅመም ከቅቤ ፣ ከቅባት የበለጠ ጠቃሚ መሆኑን መዘንጋት የለበትም ፣ ምክንያቱም አነስተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያለው እና ፕሮቲን እና ስብ በቀላሉ በመጠምጠጥ ይጠመዳል።

የፍተሻ አመላካቾች ሁሉ የተለመዱ ሲሆኑ እና ህመምተኛው የበሽታውን ባህርይ በተመለከተ ቅሬታ አያሰማም በሚሉበት ጊዜ የችግር ክሬም ያለማቋረጥ ከሚያስከትላቸው ህመምተኞች ምግብ ውስጥ ሊገባ ይችላል ፡፡

የታካሚውን ሁኔታ ከግምት ውስጥ በማስገባት የሶዳ ክሬም በምግብ ውስጥ እንዲገባ ይፈቀድለታል ፡፡ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ወይም በተከታታይ ስቴሪዬር አማካኝነት (ያልተለቀቁ ቅባቶች በሚተነተኑበት ጊዜ በርጩማ ፍተሻ እና በርጩማ መመርመር) ፣ እርሾ ክሬም አይፈቀድም። በጥሩ ጤንነትም ቢሆን ፣ ስቴሪዮሪሙ የምግብ መፈጨት ችግርን ፣ በተለይም በፓንገሶቹ ላይ ስብ ስብን በመመገብ ችግር ያስከትላል ፡፡

በአነስተኛ ክፍሎች በመጀመር እና ከአመጋገብ ባለሙያው አጠቃቀምን ጋር በማቀናጀት ጥንቃቄ የተሞላበት አመጋገብ ወደ አመጋገብ መቅረብ አለበት። በየቀኑ ከሌላው ጋር አንድ የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤን መጠቀም መጀመር ያስፈልግዎታል። ምርጫው ስብ-አልባ በሆነ የቅመማ ቅመም (10 - 20%) ላይ መቆም አለበት። በሚገዙበት ጊዜ ለተሰጡት የወተት ምርት ጥራት እና ጥራት ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ የአትክልት ቅባቶችን ፣ ጥቅጥቆችን ፣ ማቆያዎችን ፣ ማረጋጊያዎችን የያዘ አይስክሬም አይመከርም። እንደ ጤናማ ምርት አካል ፣ ክሬም ፣ ወተትና ጠጣር ብቻ መኖር አለባቸው።

ከፓንጊኒቲስ ጋር ያለው ቅመማ ቅመም በተለያዩ ምግቦች ውስጥ እንደ ተጨማሪ ሆኖ ጥቅም ላይ እንዲውል ይፈቀድለታል ፣ ለምሳሌ ከዱቄት ቅቤ ጋር ዱቄትን ፣ ኬክዎችን ፣ ለስጋ ምግብ ማንኪያዎችን ማብሰል ይችላሉ ፣ ሰላጣዎች ከምርቱ ጋር ወቅታዊ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

በተወሰኑ ክፍሎች ውስጥ አይስክሬም በሚጠቀሙበት ጊዜ አመጋገቡን ጠቃሚ በሆነ ምርት ማበልፀግ ይቻላል ፣ ይህም ለአመጋገብ ምግቦች አዳዲስ የመጥመቂያ ጥላዎችን ይሰጣል ፡፡

ለ cholecystopancreatitis የሚሆን ለስላሳ ክሬም

የሳንባ ምች እና የጨጓራ ​​እጢው መደበኛ የምግብ መፈጨት ተግባር በሚከናወንበት የምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ኢንዛይሞችን ይይዛሉ ፡፡ በእነዚህ የአካል ክፍሎች መካከል ያለው ልዩነት የጨጓራ ​​ቁስለት አረመዘዝን የማያመጣ ሲሆን ነገር ግን ለእሱ ክምችት የውሃ ማጠራቀሚያ ሲሆን የእንቁላል ጭማቂ ደግሞ የፔንጊን ጭማቂ ይሰጣል ፡፡

በጣም ብዙውን ጊዜ የአንጀት አካል እብጠት ከሌላው ጋር ተያይዞ የሚመጣ ሲሆን አንዳንድ ጊዜ ኮሌስትሮይተስ የፓንቻይተስ በሽታ ወይም ደግሞ በተቃራኒው መወሰን ከባድ ነው። የእነዚህ ሁለት በሽታዎች ጥምረት cholecystopancreatitis ተብሎ ይጠራል ፣ ምንም እንኳን በዚህ ሁኔታ ህመም በሳንባ ምች ውስጥ የተተረጎመ ቢሆንም።

ለ cholecystopancreatitis ያለው አመጋገብ ለፓንገሬስ በሽታ ከተሰየመ ልዩ የአመጋገብ ስርዓት አይለይም (የምግብ ሠንጠረዥ ቁጥር 5) ፡፡ ህመምተኞች የምግብ መፍጨት ሂደቱን የሚያደናቅፉ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ የሌላቸውን ቀለል ያሉ ምርቶችን እንዲጠቀሙ ይመከራሉ ፡፡ በዚህ ጉዳይ ላይ ቅመማ ቅመምን ይጠቀሙ ለዋና ዋና የምግብ ምግቦች ተጨማሪዎች ፣ በትንሽ ክፍሎች በመጀመር ፣ ቀጣይነት ያለው ስርየት ከጀመሩ በኋላ ይፈቀዳል።

ጥንቅር እና ጠቃሚ ባህሪዎች

የሶዳ ክሬም በጣም ብዙ በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ፕሮቲኖችን ፣ የወተት ቅባቶችን ይይዛል ፡፡ ምርቱ ቫይታሚኖችን ፒፒ ፣ ቢ 9 ፣ መ ፣ ቢ 5 ፣ ቢ 6 ፣ ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ ፒ ፣ ኤስ ፣ ቢ 12 ፣ ኢ ፣ ሰ.የተጠበሰ የወተት ምርት እንደ ሞሊብደንየም ፣ ፍሎሪን ፣ ብረት ፣ ፖታስየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ ፣ ካልሲየም ፣ ሰሊየም ፣ ሰልፈር ፣ ሶዲየም እና ቅመም ባሉ ማዕድናት የበለፀገ ነው ፡፡

የዱቄት ክሬም ጠቃሚ ባህሪዎች በተመጣጠነ ስብ-በሚሟሟ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ኢ መ ፣ እና በቫይታሚን ቢ ቡድን አንድ ናቸው ፣ ስለሆነም ሰውነት ከተዛማች ሂደቶች ለማገገም አስፈላጊ ናቸው ፡፡

ከኮምጣጤ ስብ ስብ ውስጥ ወተት / ስኳር ወይም ላክቶስ የካልሲየም መበስበስን ያፋጥናል እና የአንጀት ማይክሮፎሎትን በማረጋጋት ሂደት ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ የምርቱ የበለፀገ የማዕድን ስብዕና ዘይቤአዊ ሂደቶችን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል እንዲሁም የምግብ መፍጫጩን በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፡፡

የተከተፉ የወተት ተዋጽኦዎች አጠቃቀም የምግብ ፍላጎትን የመቀነስ ሂደትን እንዲያነቃቁ ፣ ረሃቡን ያረካሉ ፣ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን አካልን ይተካሉ።

ለፓንጊኒስ በሽታ አመጋገብ ውስጥ ያለው ክሬም ያልተመጣጠነ ነው ፣ አስፈላጊ ከሆነ እና በተረጋጋ ሁኔታ ማገገሚያ ደረጃ ላይ ሊኖር ይችላል ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት እና የምርቱ የስብ ይዘት እየጨመረ በሄደው ህመም ምክንያት የማይፈለግ ሸክም ሊሆን ይችላል ፡፡

የአመጋገብ ሐኪሞች በዚህ ቅፅ ውስጥ ምርቱ በፍጥነት ስለሚጠማ እና በምግብ መፍጫ መንገዱ ላይ አሉታዊ ምላሽን ስለማያስከትሉ የአመጋገብ ባለሙያዎች የጨው ክሬምን እንደ ሰላጣ ፣ ጥራጥሬ ወይም ሾርባ እንደ ተጨማሪ አድርገው እንዲጠቀሙ ይመክራሉ።

ለቆንጥቆሮሲስ የሚጣፍጥ ክሬም አጠቃቀም ባህሪዎች

ከድድ በሽታ ጋር ፣ ሰው ሠራሽ ተጨማሪዎች ሳይኖሩት ፣ ሁልጊዜ ትኩስ ፣ ከዝቅተኛ ይዘት ጋር ዱቄትን እንዲጠቀም ይፈቀድለታል።

በምግብ መፈጨት ሂደት የተስተካከለ ፣ በተወሰነ መጠን ፣ በምንም መልኩ እንደ ገለልተኛ ምርት በምግብ ብቻ ወደ ምርቱ ማስተዋወቅ ይቻላል ፡፡ ከህክምናው ጾም እና ጥብቅ የሆነ አመጋገብ በኋላ ፣ እርሾ ክሬም ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እንዲተኩ እና ለበሽተኛው ድምጽ እንዲሰጥ ይረዳል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ አንድ ሰው ምርቱን ይዞ መወሰድ የለበትም ፣ በትንሽ ክፍሎቹ ውስጥ በተረጋጋ ሁኔታ ይቅር በሚባልበት ጊዜም ቢሆን ፣ እንደ ሰላጣ ሰላጣ ፣ ወይም ለ ሾርባዎች እና እህል ተጨማሪዎች። ለፓንቻይተስ የሚወጣው ሶዳ እንደ ዳቦ መጋገሪያ አካል ሆኖ ያገለግላል ፡፡

በሽተኛው የሆድ ድርቀት ፣ የሆድ ህመም እና ከጠጣ በኋላ ደካማ ጤዛ የሚሸጠው የወተት ምርት መጠቀም አይቻልም ፡፡ ቅቤን ክሬም በ kefir ፣ እርጎ ፣ እርጎት ሊተካ ይችላሉ።