ለስኳር በሽታ Kefir እና ቀረፋ

ለበርካታ ምዕተ ዓመታት ጥሩ መዓዛ ያለው ቀረፋ በሁሉም የዓለም አህጉራት ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ ቅመሞች አንዱ ነው ፡፡ ለማብሰያ ፣ ለመዋቢያነት ፣ ለመዋቢያነት እና ጥሩ መዓዛ ለማከም ያገለግላል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ማወቅ አለባቸው! ስኳር ለሁሉም ሰው የተለመደ ነው ከምግብ በፊት በየቀኑ ሁለት ኩባያዎችን መውሰድ በቂ ነው… ተጨማሪ ዝርዝሮች >>

ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ቀረፋ በአማራጭ የእስያ መድኃኒት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፣ እናም ዘመናዊ ጥናቶች በስኳር በሽታ ውስጥ በጣም ጠቃሚ መሆኑን ያረጋግጣሉ ፡፡

የስኳር በሽታ ጥቅሞች

ቀረፋ ጠቃሚ ባህሪዎች የሚመሩት በበለፀገው ስብዕና ምክንያት ነው። ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመማ ቅመም (የስኳር በሽተኛው) ላይ ኢንሱሊን የሚመስል ተፅእኖ ያላቸውን እንደ phenol (18%) ያሉ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን መደበኛ ለማድረግ እንዲሁም በሰውነት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ዓይነት እብጠት ሂደቶች መከላከል ይችላሉ።

ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን የደም መፍሰስን ይከላከላል እንዲሁም የአትሮክለሮሲስን ፣ የልብ ድካምን እና የደም ቅዳ ቧንቧዎችን የመያዝ አደጋን ይቀንሳል ፡፡ እና የቅመሙ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው ፣ ይህ ምርት ከመጠን በላይ ክብደት ለመቋቋም ይረዳል - ለስኳር ህመምተኞች ሌላ ችግር ፡፡

እ.ኤ.አ. በ 2003 በአሜሪካ የሳይንስ ሊቃውንት በፈቃደኞች ላይ የተደረገ ጥናት ፣ ቅመማ ቅመም በመገኘቱ ተረጋግ :ል-

• የደም ስኳር ዝቅ ማድረግ
• የኢንሱሊን ተጋላጭነትን ይጨምራል ፣
• ዝቅተኛ ኮሌስትሮል
• ሜታብሊክ ማፋጠን;
• የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ማጠናከሪያ እና አቅማቸውን መቀነስ ፡፡

ለስኳር በሽታ ቀረፋ እንዴት እንደሚጠቀሙ

በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይህን ቅመም ለስኳር በሽታ በመጠቀሙ ይታወቃሉ ፡፡ በመካከላቸው በጣም ታዋቂው ለስኳር በሽታ ከ kefir ጋር ቀረፋ ነው ፡፡

መዓዛ ያለው ቅመም እና kefir - ይህ ምርጡ ጥምረት ነው ፣ ይህም ለስኳር ህመምተኞች ሁለት እጥፍ ጥቅም አለው ፡፡ የ kefir አጠቃቀም የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል እንዲሁም የምግብ ፍላጎትን ያስቀራል ፣ ቀረፋም የስኳር ህመምን ሊቀንስ እና ከስኳር ህመም ጋር ሊከሰቱ የሚችሉትን ችግሮች ያስወግዳል ፡፡

አንድ መጠጥ ለማዘጋጀት በ 1 ኩባያ kefir ውስጥ ½ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ማከል እና በደንብ መቀላቀል ያስፈልግዎታል። መጠጥ በባዶ ሆድ ላይ ጠዋት ከተዘጋጀ ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ይጠጣል ፡፡ የተዘጋጀውን መጠጥ ጣዕም ለማሻሻል ጥቂት ጥቂት ቁርጥራጭ ትኩስ ፖም ማከል ይችላሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ አመጋገብ እንደመሆኑ መጠን ቅመሙ ከማር ጋር በማጣመር ሊያገለግል ይችላል ፡፡ አንድ የሕክምና ወኪል ለማዘጋጀት 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ዱቄት በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል። ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ 2 የሻይ ማንኪያ ማር ወደ ድብልቅው ይጨምሩ ፡፡ የተዘጋጀው የመድኃኒት ምርቱ በአንድ ሌሊት በቀዝቃዛ ቦታ ይቀራል ፡፡ ድብልቁን በባዶ ሆድ ላይ እና ማታ ማታ ከመተኛትዎ በፊት ይውሰዱ ፡፡

በሚጣፍጥ ጣዕምና አስደናቂ መዓዛ ምክንያት ቀረፋ ለዝግጅት የተሰሩ ምግቦች ጥሩ ሱስ ሊሆን ይችላል - የጎጆ አይብ ፣ ሥጋ ፣ ሾርባ ፣ ሰላጣ ፣ እርጎ ፣ የተቀቀለ ድንች። ኃይለኛ ቶኒክ ውጤት ካለው ቀረፋ እና ማር ጋር ሻይ እኩል ጠቃሚ ይሆናል ፡፡

መድሃኒቶችን ለማዘጋጀት ፣ የሎሚንን ዱቄት ከአበባ ጣውላዎች እራስዎን ማዘጋጀት ወይም በከረጢቶች ውስጥ የተገዙ መሬት ቅመማ ቅመሞችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

አጠቃላይ ምክሮች

ቀረፋ ለብዙ በሽታዎች panacea ሊሆን ይችላል ፣ ሆኖም ግን በስኳር በሽታ ውስጥ ያለውን ጠቃሚ ተፅእኖ ለማሳደግ የተወሰኑ ቀላል ግን በጣም አስፈላጊ ህጎችን ማክበር ያስፈልጋል ፡፡

• ቅመም በስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ በአነስተኛ ክፍሎች መካተት አለበት ፡፡
• ለስኳር በሽታ በየቀኑ ቅመማ ቅመም ከ 7 ግራም መብለጥ የለበትም ፡፡
• በስኳር ህመም ውስጥ ያለው ቀረፋ በመደበኛ አጠቃቀም ብቻ የደም ግሉኮስን ለመቀነስ ይረዳል ፣ አንድ የቅመማ ቅመም የሚፈለገውን ውጤት አያስገኝም ፡፡
• ከምግብ በፊት ወዲያውኑ በምግብ ላይ ቅመማ ቅመም መጨመር አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል ፡፡
• በስኳር ህመምተኛ ምናሌ ውስጥ ቀረፋውን ይጨምሩ ከሐኪም ጋር ቀደም ብለው ከተማከሩ በኋላ ብቻ ፡፡

በየቀኑ ቀረፋ የሚባለው መጠን ለእያንዳንዱ ሰው በተናጠል የሚወሰነው ቢሆንም ፣ እንደ ደንቡ ፣ ከ5-5 ግራም ነው ፡፡ ስለዚህ በስኳር ህመም ውስጥ የዚህ ቅመማ ቅመም ውጤታማነት ለመገምገም የራስዎን ሰውነት ምልክቶች እና ምላሾች ማዳመጥ ፣ የምግብ ማስታወሻ ደብተር መያዝ እና የግሉኮሜትሩን መከታተል ያስፈልጋል ፡፡

ምንም contraindications አሉ?

ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም በስኳር በሽተኞች ሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ቢባልም ፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች የሕመምተኛው ሁኔታ እንዲባባስ ምክንያት ሊሆን ይችላል ፡፡ ስለዚህ የደም ግፊት ፣ የጨጓራ ​​፣ የአንጀት እና የጉበት በሽታዎች ፣ በእርግዝና እና በምታመጡት ጊዜ ውስጥ በስኳር በሽታ አመጋገብ ውስጥ ቀረፋ ማካተት አይመከርም ፡፡ አለርጂ ካለባቸው ይህንን ምርት ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣትም ጠቃሚ ነው ፡፡

እንደ አለመታደል ሆኖ የስኳር በሽታን ከ ቀረፋ ጋር ብቻ ማከም አይቻልም ፡፡ ሆኖም ፣ የዚህ ጥሩ መዓዛ ቅመማ ቅመሞች ከአደንዛዥ ዕፅ ፣ ከአመጋገብ እና ከአካላዊ እንቅስቃሴ ጋር ተዳምሮ የህመምተኛውን ማገገም በከፍተኛ ደረጃ ሊያሻሽሉ እና ደህንነታቸውን ሊያሻሽሉ ይችላሉ ፡፡

የቅመም ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ቀረፋ ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጠቃሚ ነው ፣ እና ብዙ ሙከራዎች ይህንን ያረጋግጣሉ ፡፡ አሜሪካዊያን ተመራማሪዎች ቀረፋ የደም ሥሮችን በሦስተኛው እንደሚቀንስ ደርሰውበታል ፡፡

ከ ቀረፋ ሕክምናን ከመጀመርዎ በፊት መጠንዎን ማስላት አለብዎት ፡፡ ለእያንዳንዱ የስኳር በሽታ ሁኔታ ፣ መጠኑ ግለሰባዊ ነው። የሚመረኮዘው በታካሚው የጤና ሁኔታ ፣ በስኳር በሽታ ዓይነት እና በሰውነታችን ባህሪዎች ላይ ነው ፡፡

የቅመሙ ስብጥር ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያካትታል ፡፡ አልዴhyde ፣ የአትክልት ዘይቶች ፣ ዩጂኖኖል ፣ ፖሊፕሎን አለው። ቀረፋ በሰውነቱ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በቅንብርቱ ውስጥ ላለው phenol ምስጋና ይግባው። ንጥረ ነገር ከጠቅላላው ብዛት 18% ገደማ ይይዛል። ቅመማ ቅመሞችዎ ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት የሚያደርጉ ጠቃሚ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች አሏቸው ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ ቀረፋ የሚከተሉትን ጥቅሞች አሉት ፡፡

• እብጠት ሂደቶችን ያስታግሳል።
• ህዋሳትን ያድሳል ፣ የሆድ ፍሬን መደበኛ ያደርገዋል።
• የደም ስኳር ይቆጣጠራል ፣ የግሉኮስ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል ፡፡ ቀረፋ ስኳር ወደ አደገኛ ደረጃ እንዲደርስ አይፈቅድም ፡፡
• “መጥፎ” ኮሌስትሮልን መቀነስ ፡፡ ጠቃሚ የኮሌስትሮል መጠን ይነሳል።
• ሜታቦሊዝም መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል ፣ ጤናማ ክብደት ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
• ትራይግላይሰርስ እና ጤናማ ያልሆኑ ቅባቶችን መቀነስ ፡፡

ቀረፋ ያለው አወንታዊ ተፅእኖ በአነስተኛ መጠን እንደ ተክል ጥቅም ላይ ቢውልም እንኳን ሊታወቅ ይችላል ፡፡ ይህ የክብደት መቀነስ ክብደት መቀነስ የሚያበረታታ ኃይለኛ የተፈጥሮ ፀረ-ባክቴሪያ ነው።

ቀረፋ

ቀረፋ በማብሰያው ውስጥ በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ጣፋጭ ቅመሞች ለማንኛውም ምግብ ምግቦች ፍጹም ናቸው ፡፡ የስኳር ህመምተኞች በእያንዳንዱ ምግብ ውስጥ አንድ የቅመማ ቅመም ብዛት እንዲጨምሩ ይመከራሉ ፡፡ ግን ሐኪሞች በቀን ሁለት የሻይ ማንኪያ መጠን እንዲጨምሩ አይመከሩም ፡፡

አንድ አራተኛ የሻይ ማንኪያ / ሻይ ማንኪያ በማይጨምር በትንሽ መጠን መጀመር ያስፈልግዎታል። የተጠቀሙት ቀረፋ መጠን ቀስ በቀስ መጨመር አለበት ፡፡ ከእያንዳንዱ መጠን መጠን በኋላ የደም ግሉኮስን መለካት እና ውጤቱን መመዝገብ ያስፈልጋል።

የተጠበሰ ዱቄት ብቻ ሳይሆን ቀረፋም ማውጣት ይችላሉ ፡፡ በፋርማሲዎች ውስጥ ቀረፋ-ተኮር ጣፋጮች ያለ ልዩ ሻይ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ያልተለመዱ ጣዕም እና ጥሩ ጥሩ መዓዛ አላቸው ፡፡ ቅንብሩ ካፌይን የማይይዝ ከሆነ ታዲያ እንዲህ ያሉት ሻይዎች በሌሊትም እንኳ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡

በጣም ጠቃሚ የሆነው ቀረፋ በቤት ውስጥ ሙሉ በሙሉ እና መሬት ላይ ይገዛል ፡፡ ስለዚህ ጠቃሚ ንጥረነገሮች በተሻለ ሁኔታ ይጠበቃሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ማሽቱ እና ጣዕሙ እንዲሁ ይጠበቃል ፡፡

ቅመም ቶኒክ እና የሚያነቃቃ ውጤት አለው ፡፡ በእንቅልፍ ማጣት የሚሠቃዩ ሰዎች በምሽት ቅመም እንዲጠጡ አይመከሩም።

በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ ማር እና የማዕድን ውሃ በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ እስከዛሬ ድረስ በስኳር ህመም ውስጥ ቀረፋ እና ኬፋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡

Kefir ምንድነው ጠቃሚ የሚሆነው?

የጤፍ ወተት ምርቶች ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት ተከታዮች ዘንድ ታዋቂ ናቸው ፡፡ ግን በስኳር በሽታ የሚሠቃዩ ሰዎች ሁሉ kefir ን መጠቀም እንደሚችሉ አያውቁም ፡፡ የወተት ተዋጽኦዎች የካልሲየም መደብሮችን ለማደስ ይረዳሉ ፣ ያለዚህም ተፈጭቶ ይስተጓጎላል ፡፡

Kefir ን በመደበኛነት የሚጠቀሙ ከሆነ ሰውነት በካልሲየም የበለፀገ ይሆናል። የጎደለው ከሆነ የሆርሞን ካልኩሪየል የሚመረተው ይህ የአደገኛ ሕብረ ሕዋሳት ምርትን የሚያነቃቃ ነው። በሰውነት ውስጥ ካልሲየም ከሌለ ክብደት መቀነስ የማይቻል ነው።

ከመጠን በላይ ስብ የኢንሱሊን-ጥገኛ ያልሆነ የስኳር ህመም ማነስን የሚያባብሱ ምክንያቶች ናቸው ፡፡ አነስተኛ ክብደት መቀነስ እንኳን እንኳን በሰውነታችን ሁኔታ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ስለሚያሳድር የስኳር ህመምተኞች ለስኳር ህመምተኞች የተጠቀሙባቸው የወተት ተዋጽኦዎች መጠቀም አስፈላጊ ነው ፡፡

ካፌር የሚከተሉትን ውጤቶች አለው

• የአንጀት ሥራን ፣ የሆድ ፣ የአንጀት ሥራን ያሻሽላል ፡፡
• አጥንትን ጠንካራ ያደርገዋል ፡፡
• በአንጎል እንቅስቃሴ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
• በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል።
• ጎጂ microflora እንዳይከሰት ይከላከላል።
• የዓይን ብሌን ያሻሽላል።
• የካንሰርን አደጋን ይቀንሳል ፡፡
• ጉበት ይፈውሳል።

ይህ ምርት የላቲክ አሲድ አለው። ይህ ንጥረ ነገር በደም ስኳር ውስጥ ድንገተኛ ነጠብጣቦችን ያስወግዳል ፣ በዚህም ያረጋጋዋል ፡፡ ካፌር ፕሮቲን የደም ቧንቧ ስርዓትን አይጎዳም እንዲሁም ኮሌስትሮልን አይጨምርም ፡፡ በሆስፒታል ውስጥ በሚቆዩ ሰዎች አመጋገብ ውስጥ መጠጣት ያስፈልጋል ፡፡

ሊበሰብስ የማይችል ስኳር ላላቸው ህመምተኞች ልዩ አመጋገብ አለ - ሠንጠረዥ ቁጥር 9 ፡፡ ብዙውን ጊዜ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የታዘዙ ናቸው ፡፡ የዚህ ምግብ ዋና ዋና ነገሮች ኬፊር ናቸው ፡፡ እሱ የግሉኮስን እና ላክቶስን ያፈርሳል ፡፡

የ kefir ባህሪዎች

ምርቱ የኢትylል አልኮልን ይይዛል ፣ ምክንያቱም የሚመረተው በቅመማ ቅመም ነው። ሆኖም ግን ፣ 0.07% ገደማ የሚሆነው የተጠበሰ የወተት ምርት ስብጥር ውስጥ ትንሽ አልኮል አለ ፡፡ መጠጡ ሰክሮ እና ትናንሽ ልጆች ሊጠጣ ይችላል።

ትኩስ ኬፊር መጠቀም የተሻለ ነው ፣ ምክንያቱም በውስጡ ያለው ጎጂ ንጥረ ነገር መጠን እየጨመረ ስለሚሄድ ፡፡

ለተጠጡት የወተት ተዋጽኦዎች አለርጂ / አለርጂ ያለባቸውን ሰዎች በማከም ረገድ ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡ የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ዝቅተኛ ቅባት ያለው ኬፊር ብቻ መጠጣት አለባቸው ፡፡ በጣም ብዙ ስብ በጡንጣኑ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል።

ቀረፋ ከስኳር ጋር ለስኳር በሽታ - የዚህ ጥምረት አጠቃቀም ምንድነው?

የሶዳ-ወተት ምርቶች የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በ kefir ፣ በወተት ፣ በኩሽ አይብ ውስጥ ያሉት ክፍሎች ያለማቋረጥ የስኳር ደረጃን ለመጠበቅ ይረዳሉ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጥሩው አማራጭ kefir ነው። ከወተት በተለየ መልኩ በሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ይታገሣል ፡፡ ካፌ ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን የሚረዱ አሚኖ አሲዶችን ይ containsል። በስኳር በሽታ ህመምተኞች በቀን ሁለት ብርጭቆዎች እንዲጠጡ ይመከራሉ ፡፡

ካፌር በስኳር ህመምተኛ ውስጥ በቀጥታ የስኳር መጠን ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም ፣ ግን ቀረፋ የሚያስከትለውን ውጤት ፍጹም ያሟላል። የዚህ የተከተፈ የወተት መጠጥ እና ቅመም ጥምረት በጥሩ ሁኔታ እና በጤንነት ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድር ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ነው ፡፡

የስኳር በሽታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የስኳር በሽታ አመጋገብዎን በእጅጉ የሚገድብ ቢሆንም ህክምናው አሁንም ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፡፡ የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ለሜታቦሊዝም በጣም ጠቃሚ ናቸው-

1. ቀረፋ smoothie. ለማዘጋጀት 1 ኩባያ ቅመማ ቅመሞችን ወደ አንድ ብርጭቆ kefir ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡ በመቀጠሌ ከ 20-25 ግራም ፖም ፖም ውስጥ ይክሉት እና በንጹህ ውሃ ውስጥ ይንከሩ ፡፡
2. ዝንጅብል መድሃኒት 1 የሻይ ማንኪያ በ kefir ብርጭቆ ውስጥ ተጨምሮበታል ቀረፋ, 1 ግራም የዝንጅብል. ትንሽ ማር ማከል ይችላሉ ፡፡
3. ጠዋት ኮክቴል። 50 ግራም የተጠበሰ መሬት በቅጠል በ kefir ብርጭቆ ይፈስሳል ፣ ቀረፋ ወደ ድብልቅው ይጨመራል ፡፡

እንደዚህ ዓይነቱን ኮክቴል በቀን አንድ ጊዜ መውሰድ እና ጠዋት ላይ መጠጣት ይመከራል። እነሱ የደም ስኳር ዝቅ ያደርጋሉ ፣ ኃይልን ያሻሽላሉ ፣ ሜታቦሊዝም ያፋጥናሉ ፣ መጥፎ ኮሌስትሮል ይዘትን ዝቅ ያደርጋሉ ፣ ደሙን ያራባሉ እንዲሁም የመርጋት ስሜት ይፈጥራሉ ፡፡

የእርግዝና መከላከያ

ቀረፋ አጫሾች ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ናቸው ፣ ግን መጠጣት አይችሉም ፡፡

• ነፍሰ ጡር ሴቶች
• ሴቶች ጡት ማጥባት
• የደም ግፊት ህመምተኞች
• ሄሞፊሊያ እና ሌሎች የደም ማነስ ችግር ያለባቸው ሰዎች ፣
• የምግብ መፈጨት ትራክት ዕጢ ያላቸው ሰዎች ፣
• በጉበት እና በኩላሊት በሽታዎች የሚሠቃዩ ሰዎች።

አንዳንድ ፋርማኮሎጂካዊ ዝግጅቶች ከ ቀረፋ ጋር አይጣሉም ፡፡ ለምሳሌ ፣ አስፕሪን ፣ ኢብፔሮፊን ፣ ናፖክሲን።

ህክምናውን ከመጀመርዎ በፊት ለክፍለ አካላት አለርጂ አለርጂ አለመኖሩን ማረጋገጥ ያስፈልጋል ፡፡