በቤት ውስጥ የሚሰሩ rum ኳሶች

• 20 pcs
• ቅቤ - 90 ግራ
• ስኳር 50 ግራ
• እንቁላል -1 ትልቅ
• ኮኮዋ 3 tbsp. l
• ዱቄት-40 ግራ
• የቫኒላ ውጣ -1 tsp (ወይም የቫኒሊን ጥቅል)
• በግምት 80 ሚሊ. rum (ወይም ኮግካክ ፣ ወይም አልኮሆል ፣ ወይም ኮጎካክ + ጠንካራ ጥቁር ቡና)
• በ ውስጥ ለመሮጥ
• የተሰበረ ቀለም ላሊፕፕስ (ማዮኒዝ ፣ ብርቱካናማ ፣ ሎሚ ፣ እንጆሪ)
• ቡናማ ስኳር
• የተቆረጡ ዋልታዎች
• የኮኮናት ፍሬዎች
• ቸኮሌት ወይም ኮኮዋ

በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ቅቤን በስኳር እና በቫኒላ ይምቱ

2. እንቁላሉ እንደገና እንዲመታ ያክሉ

3. ከዱቄት እና ከኮኮዋ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ተጣባቂ ጥቅጥቅ ያለ ዱቄትን ይጨምሩ ፡፡

4. ቅጹን (በ 20 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ያለበት ቦታ) ያድርጉት ፣ ምድጃውን በ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃ ያህል መጋገር ፡፡

5. ቀዝቅዝ እና በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ መፍጨት ፡፡

6. rum (ወይም ኮካክ) በልጁ ላይ አፍስሱ

7. በኮኮዋ ውስጥ ኳሶችን ለመቅረጽ ከጅምላው ፡፡

ከረሜላዎች ውስጥ በጣም ቆንጆ ሆኗል ፣ ግን በፍጥነት ይቀልጣሉ ፡፡

የአመጋገብ ዋጋ

የአመጋገብ እሴቶቹ ግምታዊ ናቸው እና በ 100 ግ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግቦች ውስጥ አመላክተዋል ፡፡

የማብሰያ ዘዴ

ምድጃውን በ 160 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (በማጓጓዝ ሁኔታ) ወይም በከፍተኛ እና ዝቅተኛ የማሞቂያ ሁናቴ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ቀድሙት ፡፡

ለኳስ ቅቤ ለስላሳ መሆን አለበት ፣ ስለሆነም በቅድሚያ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጡት እና በጣም ቀዝቃዛ ባልሆነ ቦታ ውስጥ ያድርጉት።

ጠቃሚ ምክር: - ወይንም በሚሞቅበት ጊዜ ቅቤን በምድጃ ውስጥ ብቻ ያድርጉት ፡፡

በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ በጥሩ የተከተፉ የአልሞንድ ፍሬዎችን ፣ የከርሰ ምድር ውሃን ፣ ኮኮዋ ፣ ቺዋ ዘሮችንና ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ።

ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ

እንቁላሎቹን ወደ ማደባለቀቁ ጎድጓዳ ውስጥ ይሰብሩ ፣ ቅቤውን ፣ 4 ጠርሙሶችን የላም ጣዕም ፣ የቫኒላ ጣዕም ፣ የሎሚ ጭማቂ እና xylitol ይጨምሩ እና ከእጅ መቀጫ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ጅምላ ጨዋማ መሆን አለበት።

ለሙዝ ኳሶች ዱቄቱን ይንከባከቡ

በመቀጠልም በቅቤ-የእንቁላል ጅምላ ላይ የደረቁ ንጥረ ነገሮችን ድብልቅ ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ ፡፡

ቆንጆ ጥቁር ኳሶች ሊጥ

ወረቀቱን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በመስመር ላይ ዱቄቱን በላዩ ላይ ያሰራጩ ፡፡ በኋላ ላይ መሰባበር ስለሚያስፈልግ ምንም ዓይነት ቅርጽ መስጠት አያስፈልግዎትም። ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.

ከዚያ ዱቄቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና በደንብ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡ አሁን መፍጨት ያስፈልግዎታል - መጀመሪያ በትንሽ ቁርጥራጮች ይሰብሩት እና ከዚያ በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አንድ በአንድ ይሰብሯቸዋል።

መጀመሪያ መጋገር ፣ ከዚያ መፍጨት 🙂

መካከለኛ ድፍን በሚሞቅ ምድጃ ላይ አንድ ማሰሮ ውሃ ምድጃ ላይ ያድርጉት ፡፡ ቾኮሌት ቀስ እያለ ቸኮሌት በሚቀልጥበት ማንኪያ ላይ አንድ ኩባያ ያስቀምጡ ፣ በየጊዜው ያነሳሱ።

በተመሳሳይ ጊዜ ውሃ መፍጨት የለበትም ፣ እና የሙቀት መጠኑ ከፍተኛ መሆን የለበትም ፣ አለበለዚያ ቸኮሌት በእቃ ውስጥ ይወጣል እና ያልተለመደ ይሆናል።

ጠቃሚ ምክር-ቸኮሌት ማቅለጥ እንደጀመረ ምድጃውን ያጥፉ ፣ የምድጃው የሙቀት መጠንና ውሃ በቂ መሆን አለበት ፡፡

ቾኮሌቱ በሚቀልጥበት ጊዜ ክሬሙን እና አንድ ጠርሙስ የሎሚ ጣዕም በውስጡ ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ የቾኮሌት-ክሬም ጅምላውን ከተሰበረው ሊጥ ጋር ቀላቅለው ፡፡ ጅምላው ደረቅ ከሆነ እና በደንብ የማይጣበቅ ከሆነ አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ክሬም ይጨምሩበት ፡፡

ትናንሽ ኳሶችን ከጅምላ ለማስወጣት እጆችዎን ይጠቀሙ።

ከፈለጉ በቸኮሌት ይረጫሉ ወይም በኮኮዋ ውስጥ ይሽከረከራሉ።

... እና በቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ አንድ rum ኳስ

ከዚያ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀም themቸው ፡፡ ተጠናቅቋል 🙂

ደስ የሚል የቤት ሰራሽ ኳሶች

በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ "ኬክ ኳሶች" በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ቅቤን በስኳር, በጨው እና በቫኒላ ይቅቡት.

እንቁላሉን ይጨምሩ, እንደገና ይምቱ።

ከዱቄት እና ከቸኮሌት ጋር ይቀላቅሉ (በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ቀድመው ይቀልጡ) ፣ rum ይጨምሩ ፣ የሚጣበቅ ወፍራም ሊጥ ይቅቡት ፡፡

ተመሳሳይ የሆነ ጅምር እስኪገኝ ድረስ ይቅቡት። ትናንሽ ኳሶችን አሽከርክር ፡፡ ኳሶችን በስኳር ውስጥ ይንከባለል. Rum በሚመስለው የፕላስቲክ ዕቃ ውስጥ ጥቂት ቀናትን ያቆዩ እና በደንብ እንዲጠጡ እና መዓዛ እንዲሆኑ ፡፡

የምግብ አሰራሩን ይወዳሉ? በ Yandex ዜን ውስጥ ይመዝገቡን ፡፡
በመመዝገብ የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማየት ይችላሉ ፡፡ ይሂዱ እና ይመዝገቡ።

የላም ኳሶችን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ንጥረ ነገሮቹን:

Waffles - 300 ግ ቸኮሌት
የተጣራ ወተት - 2 tbsp.
Rum - 2 tbsp.
Walnuts - 120 ግ
የኮኮዋ ዱቄት - 4 tbsp.
የታሸገ ስኳር - 2 tbsp

ምግብ ማብሰል

ከረሜላ "የሩዝ ኳስ" ን ለመስራት የሚረዱ ክፍያዎች ጥሩ ጥራት ያለው እና ደስ የሚል መዓዛ ያለው መምረጥ ያስፈልግዎታል። ተስማሚውን አማራጭ ለመምረጥ በመደብሩ ውስጥ 5-6 ዓይነቶችን “እንደገና ማሽተት” ነበረብኝ ፡፡ ጣፋጮች እንደ Waffles አንድ አይነት ማሽተት እንደሚችሉ ልብ ማለት አስፈላጊ ነው ፣ ስለዚህ የዚህ ንጥረ ነገር ጣዕም ካልፈለጉ ሌላ አማራጭ ይፈልጉ። ቸኮሌት Waffles ምርጥ ናቸው።

እርጥብ ክሬሞች እስከሚገኙ ድረስ በጋማ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መፍጨት ፡፡

የሱፍ አበባዎችን በብሩሽ ውስጥ እንዲሁ ይፈጨው ፡፡ ትላልቅ ጥርሶች (ጥርሶች )ዎ ጥርሶችዎ ላይ እንዲወጡ ከፈለጉ ፣ ለውጦቹን በመቆጣጠር ሂደቱን በመቆጣጠር በሚያንቀሳቅሱ ሁኔታ መቆረጥ ይችላሉ ፡፡ ወይም የሚሽከረከረው ፒን ይከርክሙ።

በ Waffles ውስጥ ለውዝ ይጨምሩ።

የቆርቆሮው ጣዕም እንዲጨምር ለማድረግ የበሬ ጣዕም ማከል ይችላሉ። በእንደዚህ ዓይነት አረፋዎች ውስጥ ጣዕሞችን እጠቀማለሁ ፡፡

ሁለት የሾርባ ማንኪያ rum ጨምር። ካልሆነ ፣ ወሬውን በብራንዲ ወይም በቆርቆር መተካት ይችላሉ።

ወተትን በወተት ወይም በመጠጥ ምትክ በመተካት በልጆች ስሪት ውስጥ እንዲሁ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ከሩቅ ወፍጮዎች ፡፡

የተቀቀለ ወተት ሁለት የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ። ጅምላ ጅምላ.

ጥሩ ጥራት ያለው ኮኮዋ ሁለት የሾርባ ማንኪያ አፍስሱ። የበለጸገ የቾኮሌት ጣዕም ከፈለጉ የበለጠ ኮኮዋ ማከል ይችላሉ ፡፡ ጥቅም ላይ የዋሉት የሽመና ቀለሞች እና ጣዕማቸው ላይ ትኩረት ያድርጉ ፡፡

ጅራቱን በጣቶችዎ ያነሳሱ (ሊጣሉ የሚችሉ ጓንቶችን ይጠቀሙ)። ከተመዘገበው ብዛት ኳስ ሊሠራ የሚችል ከሆነ ከዚያ ምንም ተጨማሪ ነገር አያስፈልገውም። የጅምላ ፍርሽቱ ቢፈርስ ፣ ትንሽ የበሰለ ወተት ይጨምሩ ፡፡ የጅምላው መጠን ከሚያስፈልገው ትንሽ ቀነሰ ከወጣ ታዲያ ወፍራም ለመደበቅ ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡

ከሚመጣው ብዛት ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ኳሶች ይንከባለል። ግማሾቹን ኳሶች በስኳኑ ውስጥ ይንከባከቡ ፣ ሌላውን ግማሽ በኮኮዋ ዱቄት ውስጥ ይን .ቸው።

ከወረቀት ሻጋታ ውስጥ ኳሶችን ያስገቡ ፡፡ እነሱ በጥሩ ሁኔታ እንዲቆዩ ያቀዘቅዙ።

እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጩ ሊቀዘቅዝ ይችላል ፣ እና ከማገልገልዎ በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ በአንድ ሰዓት ውስጥ ያውጡ ፣ በዱቄት እና በኮኮዋ ውስጥ ይንከሩ እና ይንከባለሉ።

በመያዣው ውስጥ በማጠራቀሚያው ውስጥ “የሩዝ ኳስ” ሻማዎችን ያከማቹ ፡፡

የሩዝ ኳሶች-ስብጥር ፣ ካሎሪ እና የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግ

ምድጃውን እስከ 175 ሴ.

ቸኮሌትውን ቀቅለው በሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ (ወይም በሚፈላ ውሃ ማሰሮ ውስጥ) ይጨምሩ እና አልፎ አልፎ ይቀልጡ።

የዶሮ እንቁላል	3 pcs
ቡናማ ስኳር	120 ግ
ቫኒላ ማውጣት	1 tsp
ጨው	0.5 tsp

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላልን በስኳር ፣ በቫኒላ እና በጥሩ ጨው በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይምቱ ፡፡

ድብደባውን በመቀጠል ቀስ በቀስ የቀለጠ ቸኮሌት ይጨምሩ።

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።

30x40 ሴ.ሜ የሚለካ ጠርዞችን የያዘ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይረጩ እና ዱቄቱን በላዩ ላይ ያድርጉ ፡፡

ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በሽቦ መከለያ ላይ ያቀዘቅዙ።

ቡናማውን ኬክ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በተቀላቀለ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ። ቡናማ እስኪቀላቀል ድረስ በዝቅተኛ ፍጥነት ይምቱ ፡፡

ኳስ እስኪፈጠር ድረስ በሹክሹክታ በሹክሹክታ ቀስ ብሎ ጨምር።

ኳሶችን በ 1 tbsp ክፍሎች ውስጥ ይጠርጉ ፡፡ ማንኪያ

ከማገልገልዎ በፊት በስኳር ውስጥ ይንከባለሉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ቪዲዮውን ይመልከቱ: NYSTV - The Seven Archangels in the Book of Enoch - 7 Eyes and Spirits of God - Multi Language (ህዳር 2024).