ለስኳር በሽታ የሱፍ አበባ ዘሮችን መብላት እችላለሁን?

አብዛኛዎቹ የስኳር ህመምተኞች የትኛውን ምግብ ለህመማቸው እንደሚፈቀድ እና የት መወገድ እንዳለበት በደንብ ያውቃሉ ፣ ግን ወደ ተለዩ ምግቦች ሲመጣ ትክክለኛ ጥርጣሬ ይነሳል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸውን ዘሮች መብላት ይቻላል? በብዙ ሁኔታዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ይህም ትንታኔው የጤና አደጋን ለማስወገድ እና ትክክለኛውን ምርጫ ለማድረግ ያስችለዋል ፡፡

የጨጓራ ዱቄት ማውጫ እና የዘር አመጋገብ ዋጋ

እንደሚያውቁት በዓለም ዙሪያ በጣም ተወዳጅ የሆኑት ጥቅጥቅ ያሉ ጥቁር ቆዳዎች ውስጥ የተካተቱ ትናንሽ የብርሃን ፍሬዎችን የሚመስሉ የሱፍ አበባ ዘሮች ናቸው ፡፡ ከኢንዱስትሪ እይታ አንጻር የእነዚህ ዘሮች እሴት የሚመረተው ለፀሐይ መጥረቢያ ዘይት ለማምረት እንደ ጥሬ እቃዎች ሆነው የሚያገለግሉ በመሆናቸው እና በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ በህዝቡ መካከል ተወዳጅ እና ጤናማ ምርት ናቸው ፡፡ የዘሮችን የአመጋገብ ዋጋ በመገምገም ወዲያውኑ ይህ ከፍተኛ-ካሎሪ ምግብ (580 kcal በ 100 ግ. ያልተመረተ ኪንታሮት) መሆኑን በከፍተኛ ሁኔታ ያስተውላሉ ፣ ይህም የእጽዋትን ምግብ ብቻ ሳይሆን ብዙ የስጋ ወይም የወተት ምርቶችንም ይጨምራል ፡፡ ከዚህ በመነሳት የስኳር በሽታ ካለብዎት በየቀኑ ለመፈወስ እና ክብደት ለመቀነስ የታሰቡ አብዛኛዎቹ የስኳር በሽታ አመጋገቦች በየቀኑ የካሎሪ ቅባትን በትክክል የሚያስተካክሉ በመሆናቸው በመጠነኛ ደረጃ ዘሮችን መጠቀም ያስፈልግዎታል ብለን መደምደም እንችላለን ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት የሚለካው በፀሐይ ፍራፍሬዎች ዘሮች ውስጥ ባለው ከፍተኛ መጠን ያለው የአትክልት ስብ ነው-በተለያዩ ግምቶች መሠረት የእያንዳንዱ የከርነል ግማሹ ግማሽ ነው። ሌላው የዘሩ ክብደት 20% የሚሆነው በካርቦሃይድሬት (በስኳር እና በአመጋገብ ፋይበር) ውስጥ ሲሆን ለስኳር ህመምም መታሰብ አለበት ፡፡ አንድ አይነት ዘሮች ፕሮቲን ይይዛሉ።

የዚህ ምርት ግላይዜም መረጃ ጠቋሚ ፣ በጥሬ ቃጠሎዎች 15 15 እና 100 ዩኒት በ 100 ግ / ሜ እኩል ነው ፡፡ የተጠበሰ ዘሮች።

ዓይነት 1 እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የሱፍ አበባ ዘሮች ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ስለዚህ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ዘሮች በእርግጠኝነት እንደ ካሎሪ ይዘታቸው ፣ የስብ ይዘታቸው እና የካርቦሃይድሬቶች መኖር ምክንያት በጣም የተጋነነ ምግብ ነው ተብሎ ሊታሰብ ይችላል - ለብዙ የስኳር ህመምተኞች በጣም ታዋቂ ሕክምና ፡፡ ግን በስኳር በሽታ እነሱን መመገብ ይቻላል? ደግሞም ፣ የተዘረዘሩ አሉታዊ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡

የሱፍ አበባ ዘሮችን መብላት የሚቻል ብቻ አይደለም ፣ ግን ደግሞ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም በስኳር ህመምተኞች ጤና ላይ ጉዳት ከማድረስ በተጨማሪ ብዙ ጥቅሞችን ያስከትላሉ ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ፣ ለሰውነት በጣም አስፈላጊ ለሆኑት በርካታ የቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች ይዘት ከፍተኛ አድናቆት አላቸው ፡፡ ለምሳሌ, 100 ግራ. የዘር መጠን በየቀኑ ከሚያስፈልገው የቫይታሚን ኢ መጠን 125% እንዲሁም በየቀኑ ከ 30 እስከ 70% የሚሆነውን የቪታሚን B3 ፣ B5 እና B6 መጠን ይይዛል።

ሹካዎች ስለ ስኳር በሽታ ሁሉ እውነቱን ተናግረዋል! ጠዋት ጠዋት ከጠጡት የስኳር በሽታ በ 10 ቀናት ውስጥ ይጠፋል ፡፡ »ተጨማሪ ያንብቡ >>>

ብዙ ዘር ያላቸው ይዘቶችም አሉ ፣ ከእነዚህ ውስጥ ብዛት ያላቸው ዘሮች ይ containል-

በዚህ ምክንያት የሱፍ አበባ ዘሮች መደበኛ አጠቃቀም የተለያዩ የስጋ አካላትን እና የህይወት ስርዓቶችን የሚጎዳ የስኳር በሽታ ያለበትን ሰው ጤና በእጅጉ ያሻሽላል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ የሕዋስ (metabolism) መደበኛ እና ሜታቦሊዝም ይሻሻላል ፣ የምግብ መፈጨት ትራሹም ለበለጠ ሁኔታ ይለወጣል ፡፡ በተጨማሪም በስኳር ህመም ከሚሰቃዩት የመጀመሪያዎቹ መካከል በልብ ሥራና የደም ሥሮች ሁኔታ መሻሻል ይኖራል ፡፡ ተጨማሪ ጥቅሞች የተሻሻለ ራዕይን ፣ የቆዳን ማደስ እና በነርቭ ስርዓት ላይ የዘር ጠቃሚ ውጤቶችን ያጠቃልላሉ ፡፡ ሆኖም ስለ መጮህ እና ስለ ደረቅ ዘሮች እየተነጋገርን መሆናችንን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ በሽተኛው እነሱን በብጉር በመብላት ፣ በሽተኛው የምግብ መፍጫውን ትራክት በጥብቅ ይዘጋል እና የተጠበሰ ወይም ጥሬ ዘሮች ለስኳር ህመም በጣም አደገኛ ናቸው ፡፡

የእርግዝና መከላከያ እና በተለይም ለስኳር በሽታ

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው የስኳር ህመም ዘሮች በአንድ መልክ ብቻ እንዲጠቀሙ ይመከራሉ - ደርቀዋል ፣ እና ምንም እንኳን ከጨው ጋር ለተመረቱ ዘሮች የበታች ቢሆኑም ለጤና ቅድሚያ መስጠት ያስፈልጋል ፡፡ እንደማንኛውም ሌላ ምርት ፣ የሱፍ አበባ ቅንጣቶች የስኳር መጠን ይጨምራሉ ፣ ግን የጨጓራ ​​እጢያቸው ጠቋሚ ከዝቅተኛ እስከ መካከለኛ ባለው ክልል ውስጥ ስለሆነ ስለዚህ በዋናነት ለምርቱ የካሎሪ ይዘት ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡

ከባድ ውፍረት ላላቸው ሰዎች ፣ የተጠበሰ ዘሮች ሙሉ በሙሉ የእርግዝና መከላከያ ናቸው ፣ ለስኳር ህመምተኞች ክብደታቸው ተቀባይነት ባለው ደረጃ ላይ የሚገኝ እና የበሽታው አካሄድ ቀለል ያለ ከሆነ በሳምንት አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ መብላት ይችላሉ ፡፡

የግለሰቡ ክፍል በአመጋገብ ውስጥ ዘሮችን ማካተት ያለበት በተጠያቂ ሀኪሙ መወሰን አለበት ፣ ግን በአማካኝ አንድ ጊዜ የተፈቀደው መጠን ከሁለት የሾርባ ማንኪያ (በግምት 75-100 ግ ነው) ፡፡

ለእሱ የፀሐይ መጥበሻ ዘሮች ለእሱ “ከባድ” ምግብ ስለሆኑ አሁን ላሉት የእርግዝና መከላከያ አጠቃቀሞች ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ ስለዚህ ፣ አጣዳፊ ደረጃ ላይ ላሉት የጨጓራና ትራክት እንዲሁም በሆድ ውስጥ ያለውን የአሲድ መጠን ጥሰቶች ለሚከሰቱ ማናቸውም የሆድ ህመም ችግሮች ላለመብላት መከልከል ይሻላል። ይህ ምርት በሳንባ ምች ወይም በጉበት ውስጥ ባሉ አጣዳፊ በሽታዎች መወገድ አለበት። በመጨረሻም ፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች በውስጣቸው ውስጥ ላሉት ዘይቶች እና አሲዶች አለርጂዎች የተነሳ የተወሰኑትን የዘር አለመቻቻል ሊከሰት ይችላል ፡፡

የሱፍ አበባ ዘሮች ሕክምና

ባህላዊ ሕክምና የስኳር ህመምተኞች ለበሽታ ወይም ለእድሜ ምድብ ምንም ዓይነት የበሽታ መከላከያ ከሌለው ከፀሐይ አበባ ዘሮች ለሚመጣው ግጭት ትኩረት እንዲሰጡ ይመክራል ፡፡ ለማዘጋጀት ሁለት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያስፈልግዎታል 500 ግራ. ጥሬ ዘሮች በኩሬ ውስጥ እና ሁለት ሊትር የተቀቀለ ውሃ ውስጥ ፡፡ ሂደቱ አራት ቅደም ተከተሎችን ያቀፈ ነው-

1. ዘሮች ወደ ድስት ውስጥ አፍስሰው እና ቀዝቃዛ ጥሬ ውሃ ማፍሰስ አለባቸው ፣
2. ድስቱን በመካከለኛ ሙቀት ላይ እንዲሞቅ ይደረጋል ፣ ከዚያም እሳቱ ወደ ትናንሽ ይወገዳል ፣ እና ሾርባው ለሁለት ሰዓታት ያበስላል ፣
3. ፈሳሹን ከእሳት ካስወገዱ በኋላ እንዲቀዘቅዝ ይፈቀዳል ፣ ከዚያም በኬክ መጋገሪያ በኩል ይጣራል ፣
4. ዝግጅቱን ለማጠናቀቅ መጠጡ ለአንድ ቀን እንዲጠጣ ሊፈቀድለት ይገባል ፡፡

በቀን ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ሕዝባዊ መድኃኒት በትንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ መወሰድ አለበት እና አጠቃላይ ዕለታዊ መጠን በግምት 100 ሚሊ ሊት መሆን አለበት። መደበኛ ደረጃ ሕክምና ብዙውን ጊዜ ሁለት ሳምንታት ነው ፣ በዚህ ጊዜ መጨረሻ ላይ ታካሚው የደም ግፊት መሻሻል ፣ የቆዳ ቅለት መሻሻል እና የበሽታ መከላከያ ማጠናከሪያ የሚያስተዋውቅ ነው።

በሳባዎች ውስጥ የሱፍ አበባ ዘሮች

በጣፋጭ አበባ ዘሮች ላይ በመመርኮዝ ጣፋጭ ጎዞንኪኪ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው ፣ ሆኖም ፣ በከፍተኛ የስኳር አይነት ፣ እንዲህ ዓይነቱ ህክምና መብላት የተከለከለ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ዘሮቹ መተግበሪያቸውን በሌሎች በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አግኝተዋል። ለምሳሌ ዳቦ ወይም ብስኩት በሚጋገርበት ጊዜ ከተለያዩ ጥራጥሬ እና ለውዝ ጋር በማጣመር ዱቄቱ ላይ ይጨመራሉ ፡፡ ውጤቱ የብዙ ምርቶችን ጥቅሞች የሚያጣምሩ በጣም ጣፋጭ ምግቦች ናቸው ፡፡

ዘሮችን ለማግኘት ሌላኛው ቀላል መንገድ ቀሪዎቹን ንጥረ ነገሮች በቀላሉ በመረጭ እና በመጨመር ወደ ሰላጣዎች ማከል ነው ፡፡ ስለ ባህላዊ ሥነ-ጥበባት አንፃር ባለው ማራኪነት እና ማራኪ ገጽታ ምክንያት እነዚህ ፍሬዎች ማንኛውንም ምግብ ማብሰል እና ማጌጥ ይችላሉ-መክሰስ ፣ ሥጋ ፣ ዓሳ እና ሾርባዎች ፡፡

በመጨረሻም ፣ ከፈለጉ ፣ የሱፍ አበባ ፣ ዱባ ፣ ተልባ ፣ ዝግባ ፣ ኦቾሎኒ ፣ ኬክ ፣ ፒስቲሽዮ እና ሌሎችንም ጨምሮ የተለያዩ ባህሎች ዘር እና ለውዝ “ኮክቴል” መፍጠር ይችላሉ ፡፡ ውጤቱም በደርዘን የሚቆጠሩ የቪታሚኖች ፣ የማይክሮ እና ማክሮ ንጥረነገሮች እና ሌሎች ኦርጋኒክ ውህዶች ስሞች የበለፀገ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡

የዱባ ዘሮች ጥቅሞች

ዱባ ዘሮች የብዙዎች ተወዳጅ ምርት ናቸው ፣ እሱም ከከባድ ጠጠር ካፀዱ በኋላ በደረቁ ቅርፅ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እነሱ ልክ እንደ የሱፍ አበባ ዘሮች ከፍተኛ መጠን ያለው ቅባት ያላቸው ይዘቶችን ይይዛሉ-

• linoleic
• ኦሊኒክ
• ሽፍታ
• ስቴሪክ

ሆኖም ግን ፣ በውስጣቸው ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉ ፣ ለዚህም በስኳር ህመም ውስጥ በትንሽ መጠን ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ዱባ ዘሮች በስኳር በሽተኞች ጤና ላይ በጣም ጠቃሚ ተፅእኖ ባላቸው ፊዚስተsterols ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች ሲ እና ቢ 1 ፣ ካሮቲን እና አሚኖ አሲዶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ መዳብ እና ዚንክ ተለይተው የሚታወቁበት የትሬይ አካላት መኖራቸውን ልብ ማለት ያስፈልጋል። ይህ ሁሉ ዱባ ዘሮች ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ምርት ያደርጋቸዋል ፣ እና በተለይም በፕሮስቴት እጢ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ እና ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው ፡፡

ተልባዎች እና የስኳር በሽታ

የተልባ ዘር የ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ሁኔታን ለመገመት አስቸጋሪ ከሚሆን ከማንኛውም አመጋገብ እንደ አንዱ የሚቆጠር የኦሜጋ -3 የስብ አሲዶች አስፈላጊ ምንጭ ነው ፡፡ እነዚህ ዘሮች ልክ እንደእነሱ ዘይት ፣ ከጥንት ጀምሮ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ወኪል በመሆኑ ማሸጊያው እና አነቃቂ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ዘመናዊው ፋርማኮሎጂካል ኢንዱስትሪ ኤትሮክሮክለሮሲስን ለመዋጋት የታሰበ መድሐኒቶችን ለመፍጠር የተልባ ዘሮችን በንቃት ይጠቀማል።

በ DIABETOLOGIST የሚመከር የስኳር በሽታ mellitus ከተሞክሮ Aleksey Grigorievich Korotkevich! "፡፡ ተጨማሪ ያንብቡ >>>

በተጨማሪም ፣ የተቀቀለ ዘይት ውጫዊ አጠቃቀም ማንኛውንም የቆዳ ማቃጠል ወይም የጨረራ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ በመጨረሻም ፣ በ cholecystitis ፣ ይህ ምርት እንደ ማደንዘዝና diuretic ጥቅም ላይ ይውላል። በደረቁ ቅርፅ የተሰሩ ዘሮችን ከመብላት በተጨማሪ ወደ ዱቄት ሊመረቱ እና ከእነሱ ዳቦ ሊሠሩ ይችላሉ ፣ በስኳር ህመም ውስጥ ከብራዚል ወይም ከቀዳ የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል ፡፡