ለስኳር በሽታ የሚበቅሉ ዱባዎች (ከዱባ ሾርባ ውስጥ ከቱርክ ጋር)

ዱባዎች ንፁህ የቻይንኛ ፈጠራ ናቸው የሚል አስተያየት ቢኖርም ፣ ከስላቭስ የበለጠ ጠንካራ ፣ ማንም ሰው ይህን ምግብ አይወድም። ለእነሱ ለመሙላት ብዙ ብዙ አማራጮች አሉ ፣ ዛሬ የቱርኩር ጣውላዎችን የማብሰያውን የምግብ አሰራር እናውቃለን ፡፡

ከቱርክ እና ሽሪምፕ ጋር ዱባዎች

ንጥረ ነገሮቹን

• ንጉሥ prawns
• ቱርክ
• ዱቄት ፣ ውሃ ፣ ጨው
• አኩሪ አተር
• ሰሪር
• ነጭ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል ፣ ቂሊንጦ ፣ ቀይ ሽንኩርት
• የቻይንኛ ጎመን
• ሰገራ ፣ ሰሊጥ ዘይት
• እንቁላል
• የሰሊጥ ዘር
• ጣፋጭ ቺሊ ሾርባ ፣ ቺሊ በርበሬ

ምግብ ማብሰል

1. እንጨቱን በእሳት ላይ እሳት ላይ አደረግን ፡፡ ጨው. አንድ ብርጭቆ ዱቄት በሚፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ። በደንብ ይቀላቅሉ። የታሸገ ዱቄትን እናገኛለን ፡፡ በአንድ ሳህን ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡
2. ጥሬ ንጉ praን እናጸዳለን ፡፡ ሥጋውን ከቱርክ እግር ይቁረጡ ፡፡ ቱርክውን ዝለል እና ስጋ በስጋ መጋገሪያ ውስጥ ዝጋ ፡፡
3. የተቀቀለውን ስጋ ላይ አኩሪ አተር ፣ ትንሽ ደረቅ ሰሃን ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተጠበሰ ዝንጅብል ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ የተከተፈ ትኩስ ካሊንደሮ እና የቻይና ጎመን ፡፡ ወደ ማሸጊያው ላይ ያክሉ። ትንሽ ስቴክ ጨምር። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። አንድ የሰሊጥ ጠብታ ይጨምሩ።
4. የአንድ እንቁላል እና ዱቄቱን ጥሬ ፕሮቲን በሙቀቂያው ፈተና ላይ ይጨምሩ ፡፡ አንድ ወፍራም ሊጥ ይከርክሙ።
5. የጠረጴዛውን ወለል በዱቄት ይረጩ. በሚሽከረከረው ፒን ላይ ይንከባለል ዱቄቱን ወደ ካሬዎች ይቁረጡ. በካሬው መሃል ላይ እቃውን እናሰራጫለን ፡፡ ሊጡን በደንብ ያሽጉ ፡፡ የመጀመሪያውን ቅርፅ ዱባዎችን እንሰራለን።
6. የሰሊጥ ፍሬዎችን በድስት ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ማንኪያውን ማብሰል. ጣፋጩን የቀዘቀዘ ጣውላ በሳጥን ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ አኩሪ አተር ፣ የሰሊጥ እና የሰሊጥ ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ድብልቅ። የበቆሎ ፣ የፀደይ ሽንኩርት እና ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ቅጠል ይጨምሩ እና ይጨምሩ ፡፡
7. እንጨቱን በእሳት ላይ እሳት ላይ አደረግን ፡፡ ዱባዎቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ እስኪበስል ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ። እንቆቅልሹን በቆርቆሮ ላይ እናሰራጫለን ፡፡
8. በሳህኑ መሃል ላይ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ያስቀምጡ። የተቆረጡትን እንጨቶች ዙሪያ እናሰራጫለን ፡፡ የተከተፉ ዱቄቶችን ከሾርባ ጋር ትንሽ አፍስሱ። በተጠበሰ የሰሊጥ ዘሮች ይረጩ። የምግብ ፍላጎት!

ከቱርክ እና ከአሳማ ጋር ዱባዎች

ንጥረ ነገሮቹን

• አሳማ - 0,5 ኪ.ግ.
• ቱርከርስ - 0.5 ኪ.ግ.
• ለመቅመስ ጨው
• ትንሽ የቸኮሌት በርበሬ
• ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
• ሽንኩርት - 2 pcs.
• ነጭ ሽንኩርት - ጭንቅላት
• ዱቄት - 650 ግ
• ውሃ - 200 ሚሊ
• እንቁላል - 1 pc.
• ጨው - መቆንጠጥ

ምግብ ማብሰል

ሊጥ በእጅ ሊሠራ ይችላል ፣ ግን ብዙ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ የዳቦ ማሽንን መጠቀም ይችላሉ ፣ በተሻለ ሁኔታ ሊሠራ ይችላል እና ለንግድ ስራ ነፃ ጊዜ ሊወስድ ይችላል ፡፡ ባልዲውን ወደ ዳቦ መጋገሪያው ውስጥ ያኑሩት ፣ በቀኝ በኩል ትንሽ በቀኝ ያስተካክሉት። ውሃ አፍስሱ ፣ እንቁላሉን ይሰብሩ እና ሌሎች የተቀቀሉትን ንጥረ ነገሮች ሁሉ ይጨምሩ።

በድምሩ 14 የማብሰያ ፕሮግራሞች ይገኛሉ ፡፡ የፕሮግራም ቁጥር 11 - “ትኩስ ሊጥ” እንመርጣለን ፡፡ መርሃግብር ከመረጡ በኋላ ማሳያው የማብሰያ ጊዜውን ያሳያል 18 ደቂቃ ፡፡ “ጀምር” አዶን እንነካለን እና ስለፈተናው አሁን ልንረሳው እንችላለን ፡፡ የዳቦ ሠሪው እራሷ ሁሉንም ነገር ታደርጋለች ፡፡

ስጋውን በሚመች ሁኔታ ወደ ሚያስተላልፉት ውስጥ እንዲተላለፉ ስጋውን መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች እንቆርጣለን ፡፡ ሽንኩርትውን በ 4 ክፍሎች እናጸዳ እና እንቆርጣለን ፡፡ የቺሊውን በርበሬ ከዘሮቹ ውስጥ ይልቀቁ እና ለመቅመስ ቅሪቱን ይቁረጡ ፡፡ ነጭ ሽንኩርት እናጸዳለን እና በስጋው ላይ እንጨምረዋለን ፡፡ ሁሉንም ነገር በስጋ ማንኪያ በኩል እናስተላልፋለን።

የተቀቀለውን ስጋ በስጋ መጋገሪያው ውስጥ እንደገና ያስተላልፉ እና ተመሳሳይ እና በጣም ረጋ ያለ mincemeat ያግኙ። ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር ፔይን ይጨምሩ።

ሊጥ እና የተጋገረ ሥጋ ዝግጁ ናቸው ፡፡ እንቆቅልሾችን በቅጹ እንሰራለን ፣ እንደሁኔታው “ዱላዎችን” ብለን እንጠራዋለን። አንድ ንብርብር ሊጥ ያውጡ ፣ ሴሎቹን በሚታሸል ሥጋ ይሙሉት እና በሁለተኛው እርሳስ ይሸፍኑ ፡፡ በሚሽከረከረው ፒን ላይ ይንከባለል ምንም እንኳን ውጫዊ ቀለል ያለ ቢሆንም ፣ ቁራጮቹ ከእጅ መቅረጽ ጋር ሲነፃፀር የጉልበት ምርታማነትን በእጅጉ ይጨምራሉ ፡፡

ዝግጁ የሆኑ ዱቄቶች በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ውጤቱ ወደ 2 ኪ.ግ. ወዲያውኑ አንድ ክፍል እናበስለዋለን! ይህንን ለማድረግ ዱባዎችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ እስከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት። ዱባዎቻችን ዝግጁ ናቸው ፣ አንድ ቅቤን ማከልዎን ያረጋግጡ ፡፡ በሰናፍጭ ወይም በቅመማ ቅመም ሊቀርብ ይችላል።

ዱባዎች በቱርክ "መኸር"

ንጥረ ነገሮቹን

• ወተት (225 ሚሊ ብርጭቆ አንድ ብርጭቆ) - 0.5 ቁልል።
• የዶሮ እንቁላል - 1 pc.
• ውሃ (225 ሚሊ ብርጭቆ) - 75 ሚሊ
• ጨው - 1 tsp.
• የአትክልት ዘይት - 1 tsp.
• የስንዴ ዱቄት - 2 ቁልሎች.
• ቱርክ ጡት - 400 ግ
• ዱባ (-200 ግ, በግምት) - 180 ግ
• ሽንኩርት (መካከለኛ, - 100 ግ) - 1 pc.
• ለመቅመስ ጨው
• ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ

ምግብ ማብሰል

ድብሉ ለማዘጋጀት 2 ኩባያ ዱቄት ወደ አንድ ኩባያ አፍስሱ ፡፡ በሚመጣው ስላይድ መሃል ላይ ትንሽ ትኩረት ይስጡ ፣ እንቁላል ይሰብሩበት እና ከወተት እና ከጨው ጋር የተቀላቀለ ሙቅ ውሃን ይጨምሩ። አስፈላጊ ከሆነ አንድ ሦስተኛ ብርጭቆ ዱቄት ቀስ በቀስ ይጨምሩ። ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ይቅቡት ፡፡

የተቀቀለውን ሥጋ ለማዘጋጀት ፣ የቱርኩን ጡት ሥጋን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ሽንኩርትውን እና ዱባውን ይቁረጡ ፡፡ አትክልቶችን በስጋ ማንኪያ በኩል ይዝለሉ። የተቀቀለውን ሥጋ ያብስሉት። በስጋ መፍጫ ውስጥ የሚያልፉትን ስጋ እና አትክልቶች ይቀላቅሉ ፣ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

ዱባዎችን ለእርስዎ ምቹ በሆነ መንገድ ለማድረግ ፡፡ ከዱፋው ውስጥ አንድ የቱሪስት ዝግጅት ማድረግ ይችላሉ ፣ ከዚያም ቁርጥራጮቹን ይቁረጡ ፣ ጭማቂዎቹን ይንከባለሉ ፣ እና መሙላቱን ይለጥፉ ፣ ከዚያ ዱባዎቹን ይቅሉት።

ውሃውን ቀቅለው ፣ ጨው ይጨምሩ እና የተከተፉ ዱቄቶችን ይጨምሩ። እንደፈለጉት የበርች ቅጠል ማከል ይችላሉ። በቅቤ ወይም በቅመማ ቅመም አገልግሉ።

ከቱርክ እና ከከሊሮሮ ጋር ዱባዎች

ንጥረ ነገሮቹን

• ትኩስ ሲሊንደሮ (ኮሪደር) 1 ቡር
• የስንዴ ዱቄት 500 ግ
• የዶሮ እንቁላል 2 ቁርጥራጮች
• የአትክልት ዘይት 1 የሾርባ ማንኪያ
• ውሃ 200 ሚሊ
• ጨው 1 የሻይ ማንኪያ
• ቱርክ የጡት ወተት 500 ግ
• ሻምፒዮናዎች 500 ግ
• ሽንኩርት 1 ቁራጭ
• 2 ካሮት ነጭ ሽንኩርት

ምግብ ማብሰል

ለሙከራው: - ዱቄት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ እንቁላል ፣ ውሃ ፣ ዘይት ፣ ጨው ½ የሻይ ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡ ድብሉ ከእጅዎ ጋር እንዳይጣበቅ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ለመለጠጥ እንዲቆም ለማድረግ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡

ለመሙላት የቱርክውን ጥራጥሬ በጥሩ ሁኔታ ከተመረቱ ሻምፒዮናዎች ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ከቀላ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ወደ ጨው.

አንድ ሚሊ ሜትር ውፍረት ያላቸውን ጠርሙሶች (3-4 ሴንቲ ሜትር ያህል) ወደ ቀጭኑ ንብርብር ቀድመው ይንከባከቡ ፡፡ ሞዴሊንግ እንጀምራለን-ክበቡን በእጃችን ውስጥ ወስደን በትንሹ እንዘረጋለን ፣ በመሙላት እንሞላለን ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ያህል እና ጠርዞቹን እንዘጋለን ፡፡ የሁለት ቅጾችን ዱላዎች ማድረግ ይችላሉ-በቀላሉ በክብ ቅርፊቶች በመጠምዘዝ ወይንም በአይን መልክ በመዝጋት ጠርዞችን በማጥበብ ፡፡ ከዚያም ውሃውን ቀቅለው ዱባችንን ወደ ውስጥ እናስገባለን ፣ ጨውና በርበሬ ጨምር ፡፡ ዱባዎች ዝግጁ ናቸው።

ቱርክ እንጉዳዮችን ከእንጉዳይ ጋር ታቀርባለች

ግብዓቶች

• 700 ግራም የቱርክ ስጋ ወይንም የተቀቀለ ስጋ ፣
• 300-400 ግራም እንጉዳዮች;
• 1-2 ትላልቅ ሽንኩርት;
• ጨው
• የደረቅ ዱላ
• ጥቁር በርበሬ
• ለድፋው ግብዓቶች;
• 1 ኪሎግራም ዱቄት
• 2 እንቁላል
• ጨው
• 1-1.5 ብርጭቆ ውሃ.

ምግብ ማብሰል

የተቀቀለ ስጋን ያድርጉ. እንጉዳዮቹን ቀቅለው በስጋ ቂጣ ውስጥ ያልፉ ፡፡ ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ እና በሚታሸገው ስጋ ውስጥ ያክሉት ፡፡ እዚያ ውስጥ ዱል እና ቅመሞችን ያክሉ - ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።

ለዱቄት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ቀዝቃዛውን ሊጥ ይቅቡት ፡፡

ወጥ የሆነ መዋቅር ያለው እንዲሆን ዱቄቱን ለረጅም ጊዜ ይንከባከቡ ፡፡

ሊጥ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በከረጢት ውስጥ ይክሉት እና ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ እዚያም ዱቄቱ ትንሽ ቆሞ ቆዳን የበለጠ ፕላስቲክ ይሆናል ፡፡

እንደተለመደው ዱባዎችን ያድርጉ ፣ ጥቂት ተጨማሪ ኬኮች ብቻ ይሠሩ። የታሸገው ቱርክ ትንሽ ውሀ ነው ፣ ስለሆነም በመጀመሪያ መቅረፅ ቀላል አይደለም ፣ ግን በፍጥነት ታገ getቸዋላችሁ - ከሁሉም በላይ - ታሳሪዎቹን ትናንሽ አያሳድጉ።

ዱባዎቹ ዝግጁ ሲሆኑ የውሃ ማሰሮውን በእሳት ላይ ያድርጉት ፡፡ በሚፈላበት ጊዜ ጨው እና ጨው ጣውላ ጣለው ፡፡ ውሃ ከ 2 እጥፍ በላይ መሆን አለበት! ዱባዎችን በሚጥሉበት ጊዜ ጣልቃ መግባቱን አይርሱ ፣ አለበለዚያ የተወሰኑት ወደ ታች ይጣላሉ! ደህና የእኛ ዱባዎች ቀቅለዋል ፡፡ ውሃው ለሁለተኛ ጊዜ እንደሞላው ወዲያውኑ 7 ደቂቃዎችን ለይተን እናውቃቸዋለን - - ይህ ቁጥቋጦዎቻችን ምን ያህል እየሞከሩ ነው። የባህር ዳርቻ ቅጠልን እንጥላለን ፡፡ ሁሉም ቆሻሻዎች ዝግጁ ናቸው!

የቱርክ ስጋ በዶሮ ሊተካ ይችላል ፡፡ እሱ ደግሞ በጣም የግል ነው!

ከቱርክ እና ከኬክ ጋር ዱባዎች

ንጥረ ነገሮቹን

• የቱርክ ጡት ማጣሪያ 350 ግ
• ሽንኩርት 1 ፒ.ሲ.
• አይብ 50 ግ
• ለመቅመስ ጨው
• የስንዴ ዱቄት 300 ግ
• ለስላሳ ክሬም 100 ግ
• ገለባ 25 ግ
• ውሃ 100 ግ
• ጨው 1 2 tsp.

ምግብ ማብሰል

ለታጠበ ስጋ ቱርክውን ይሸብልሉ ፣ ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ ፡፡ ለ 12 - 24 ሰዓታት ለማፍሰስ ይመከራል ፡፡ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት አይብ ጨምር።

ለፈተናው ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፡፡ ዱቄቱን በቀስታ ይንከባለሉ ፣ ክበቦችን ይቁረጡ ፣ መሙላቱን ያስቀምጡ እና ጠርዙን ያፍሱ ፡፡ እኔ ትንሽ ሹካ አደርገዋለሁ። ለ 20-25 ደቂቃዎች የእንፋሎት ወይም ለ 5 ደቂቃዎች ከተቀቀለ በኋላ በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ከጣፋጭ ክሬም ጋር አገልግሉ።

ቱርክ ከትራጎንጎ ጋር ተጋጨች

ንጥረ ነገሮቹን

• 1 ኩባያ ወተት
• 1 እንቁላል
• ጨው
• ዱቄት
• 400 ግ. የቱርክ ሥጋ
• 1 ትልቅ ሽንኩርት
• ጨው
• የታራጎንጎ ትልቅ ስብስብ

ምግብ ማብሰል

ከወተት, ከእንቁላል, ከጨው እና ከዱቄት. ጠንከር ያለ ዱቄትን ይንከባከቡ ፣ በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ እና የታሸገውን ስጋ በምንሰራበት ጊዜ “ያርፉ” ፡፡ ወዲያውኑ የዳቦ እና የተቀቀለ ስጋን መገመት ፈጽሞ የማይቻል እንደሆነ ልብ ሊባል የሚገባው ሁልጊዜም ሊጥ ወይንም የተቀቀለ ስጋ ነው ፡፡ ግን ይህ አስፈሪ አይደለም ፣ ሊጥ ከቀጠለ ዱቄቶችን ማድረግ ይችላሉ (በማቀዝቀዣው ውስጥ ሁል ጊዜ ጎጆ አይብ አለ) ፣ እና የተቀቀለው ስጋ የእንፋሎት ቁርጥራጭ ከሆነ።

የቱርክውን ስጋ በስጋ መጋገሪያ ውስጥ ያሽከረክሩት ፣ ሽንኩርትውን ይጨምሩ (ለቲማቲም ያብሱ) ፣ የታራጎንጎ (የተጣራ) ፡፡ ጨው እና በደንብ ይቀላቅሉ። ማሸለብ ዝግጁ ነው። የተቆረጡ ዱቄቶችን መቅረጽ ይችላሉ ፡፡ ዱባዎችን ያድርጉ ፣ በጨው ውሃ ውስጥ ያብስሉት። በሚቀልጥ ቅቤ ይረጩ እና በ tarragon ይረጫል።

ቱርክ ከ ጭማቂ ጋር ይረጫል

ግብዓቶች

• 150 ሚሊ ውሃ
• 2 እንቁላል
• 500 ግራም ዱቄት
• ጨው።
• 300 ግራም የቱርክ ጥራጥሬ;
• የሮማን ጭማቂ።

ምግብ ማብሰል

ስለዚህ, የቱርክ ዱባዎችን ከ ጭማቂ ጋር ለማዘጋጀት ፣ መጀመሪያ ሙከራውን ማድረግ አለብን ፡፡ ለእሱ የታሰበውን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንወስዳለን እና የሚከተሉትን ቀላል ደረጃዎች እንፈፅማለን ፡፡ ሰፊ በሆነ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ፣ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ማንኪያ ውስጥ ዱቄትን እናፈስባለን ፣ እንቁላል ይጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ውሃ ያፈስሱ። አሁን ቀማሪያን በመጠቀም ወይም በእጅ በመጠቀም ሁሉንም ይዘቶች አንድ ላይ ማጣመር ያስፈልግዎታል ፡፡ ሁሉንም ነገር በትክክል ከሠሩ ታዲያ ውጤቱ ሊጥ በእጆዎ ላይ አይጣበቅም እና ለስላሳ ነው። ውጤቱ እንደዚህ ካልሆነ ታዲያ ትንሽ ዱቄት ማከል ይችላሉ።

አሁን ዱቄቱን ወደ ግማሽ ሰዓት ያርቁ ፡፡ በከረጢት ወይም በጫፍ ፊልም ማሸግ አይርሱ ፡፡ እና ሊጥ በሚሞላበት ጊዜ መሙላቱን እናዘጋጃለን ፡፡

የታሸገ ሥጋን እራስዎ ለማጣመም የማይፈልጉ ከሆነ ቀድሞውኑ ዝግጁ የሆነውን መግዛት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ከፍተኛ ስብ (ስጋ) እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ሳይኖሩት ከፍተኛ ንፁህ ስጋን እንደያዘ በደንብ ለማወቅ አሁንም ማጣሪያውን ወስደው የተቀቀለውን ሥጋ በእራስዎ ላይ እንዲያበስሉት አጥብቀን እንመክራለን።

ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት የሚያገለግለው የሮማን ጭማቂ ሁል ጊዜም አዲስ በቡጢ መታጠጥ ይኖርበታል ፡፡ ሌላው ጥያቄ አንድ ተራ ጃክሰን ይህንን ተግባር መቋቋም እንደማይችል ነው ፡፡ አንድ ልዩ እያንዳንዱ አይደለም። ስለዚህ የሚሸጡበትን ጭማቂ መግዛት ከፊትዎ ካለው ፍሬ ውስጥ በመጭመቅ ሊገዙበት ይችላሉ ፡፡

የተቀቀለውን ስጋ ከጭጭቱ ጋር ያርቁ ፡፡ ምን ያህል ጭማቂ ማከል - ለራስዎ ይመልከቱ። ዋናው ነገር በእቃ ማጠቢያ ውስጥ መከርከም አለበት የሚለው ነው ፡፡ የተቀቀለ ስጋ ጭማቂ ውስጥ መፍሰስ የለበትም ፡፡ ጠርሙሶችን እስከ 2 ሚሊ ሜትር ውፍረት በማነፃፀር በመስታወት ክበቦች በማድመቅ ፣ በእያንዳንዱ መሙላት እና መጠቅለያ ውስጥ በማስገባት ዱባዎችን እናደርጋለን ፡፡

ያ ብቻ ነው። ሳህኑን ሙሉ በሙሉ ለማዘጋጀት ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት።

የቱርክ አመጋገብ እና የጤና ጥቅሞች

የአመጋገብ ተመራማሪዎች ለስጋ ወዳጆች ጣፋጭ የሆነ ስምምነትን ይሰጣሉ - የሰባውን የአሳማ ሥጋ እና ሌሎች ጤናማ ያልሆኑ የስጋ ዓይነቶችን ከአመጋገብ ቱርክ ስጋ ጋር ይተኩ ፡፡ ምናልባት ጥሩ መዓዛ ያለው ቱርክ የአሜሪካን ገና ለገና በዓል የሚከበረውን የበዓል ጠረጴዛ እንደሚመራ የታወቀ ነው ፡፡ ስለዚህ የቱርክ ስጋ ምን ያህል ጤናማ እንደሆነ ለማወቅ ጊዜው አሁን ነው!

የምግብ ምርቶች የቱርክ ሥጋን ያካትታሉ ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው አስደናቂ ውህደት። በውስጡ ትንሽ ስብ አለ ፣ የኮሌስትሮል ይዘት ከአሳማ ወይም የበሬ ሥጋ እንዲሁም ከሌሎች ወፎች ሥጋ በጣም ያነሰ ነው ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ ከፍተኛ መጠን ያለው ኮሌስትሮል ወደ የልብ ድካም እና ሌሎች ደስ የማይል መዘዞች ያስከትላል።

ከከብት ጋር ሲነፃፀር አንድ ቱርክ ከብረት ይዘት አንፃር ሻምፒዮን ይመስላል ፣ እናም ብረት ከዶሮ ይልቅ ከሰው አካል ቱርክ ይሻላል ፡፡ በምግብዎ ውስጥ አንድ ቱርክ በማካተት ፣ ስጋው በጣም ብዙ ዚንክ በመያዙ ምክንያት የበሽታ መከላከያዎን ያጠናክራሉ ፡፡

እንዲሁም በምግብ ውስጥ ቱርክን ለመጨመር ይመከራል ፡፡

• እርጉዝ ሴቶች ፣ በቱርኩ ውስጥ ባለው ፎሊክ አሲድ ከፍተኛ ይዘት የተነሳ በእርግዝና ወቅት በጣም አስፈላጊ ነው ፣
• የሚያጠቡ ሴቶች (ቱርክ hypoallergenic);
• ትናንሽ ልጆች እንደ ጣፋጭ እና በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ምግቦች ፣
• ቱርክ ተፈጥሯዊ የእንቅልፍ ክኒን ያለው ትራይፕቶሃን ስለያዘ በእንቅልፍ ማጣት የሚሰቃዩ ናቸው ፡፡
• ለጭንቀት እና ለጭንቀት የተጋለጡ (tryptophan የ “ስሮቶንቲን - የደስታ ሆርሞን) መፈጠርን ያበረታታል ፣
• የቱርክ ስጋ ብዙ ፕሮቲን ስላለው በቀላሉ ወደ አስፈላጊ ኃይል በቀላሉ ስለሚሰራ ከባድ አካላዊ እንቅስቃሴ እያደረጉ ነው ፡፡

የቱርክ ስጋን በአመጋገብዎ ውስጥ መጨመር ለሰውነትዎ ትልቅ ጥቅም ያለው መሆኑን አሁን ይስማማሉ? ነገር ግን አንድ ቱርክ ከዶሮ የሚጣፍጥ እና ከከብት ወይም ከከብት ይልቅ በቀላሉ ሊፈጭ የሚችል ነው ፡፡ ከቀላል ምግቦች በተጨማሪ ቱርክ የካንሰርን አደጋ እንኳን ለበርካታ ጊዜያት ሊቀንስ ይችላል!

ለስኳር በሽታ ዱባዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: -

1. የቱርክ ዱባውን በስጋ ማንኪያ ውስጥ ያልፉ ፡፡ በእርግጥ ፣ ዝግጁ-ሠራሽ ነገሮችን መግዛት ይችላሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ከጭቃ እና ከካፋ የተሰራ ነው ፣ ስለሆነም በጣም ደፋ ቀና ይላል።
2. የተቀቀለውን ሥጋ ፣ የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ ፣ የሰሊጥ ዘይት እንዲሁም አንድ የሾርባ ማንኪያ ዝንጅብል እና የተከተፈ የቻይንኛ ጎመን በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቅፈሉት ፡፡
3. የተጠናቀቀውን ሊጥ ከሱቁ እንጠቀማለን ፡፡ ፍላጎት እና ዕድል ካለ ፣ ከማይታወቅ ግራጫ ዱቄት እራስዎን ለሚጥሉ ዱቄቶች ያዘጋጁ ፡፡ በቀስታ ይንከባለል ወደ ክበቦች ይቁረጡ. ለአንድ ዱባ - 1 የሻይ ማንኪያ የተቀቀለ ስጋ።
4. የተከተፉትን ጣውላዎች በሰም ወረቀት ላይ ያድርጉ እና በማቀዝያው ላይ ያድርጉት ፡፡ ለማብሰል አመቺ እንዲሆን ፣ ዱቄቶች ትንሽ ለማቅለል አይጎዱም ፡፡
5. በተጨማሪም ሁለት አማራጮች ሊኖሩ ይችላሉ-በውሃ ወይም በእንፋሎት ማብሰል ፡፡ ሁለተኛውን ከመረጡ ፣ በምሥራቃዊው ባህል መሠረት ፣ የጎመን ቅጠል በእያንዲንደ ቡሊው ግርጌ መቀመጥ አሇበት ፡፡ በዚህ መንገድ የተዘጋጁ ዱባዎች አይጣበቁም ፣ እና ጎመን ጣዕማቸውን የበለጠ ለስላሳ ያደርገዋል ፡፡ ለተከታታይ ሁለት ዱባዎች ምግብ የሚበስሉት ከ10-15 ደቂቃዎች ብቻ ነው ፡፡
6. አሁን ለቆሸሸ ማንኪያ የሚሆን ድስት ለማዘጋጀት ይቀራል። 60 ሚሊን የበለሳን ኮምጣጤ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የአኩሪ አተር ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ውሃ እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ዝንጅብል ይጨምሩ ፡፡ ተጠናቅቋል!

ከማገልገልዎ በፊት ዱባዎቹን በድስት ያፈሱ እና በቀስታ ይቀላቅሉ።

የምግብ ፍላጎት! በትክክል ይበሉ ፣ የስኳር ህመምተኛ አመጋገብን ይከተሉ ፣ የተረጋጋ ሕይወት ለመኖር ይሞክሩ ፣ ወደ አስጨናቂ ሁኔታዎች ውስጥ አይግቡ ፡፡ ጂም ቤቱን በመደበኛነት ይጎብኙ ወይም ቢያንስ ጠዋት ላይ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያድርጉ ፡፡

ጭነት በእቃ መያዣ 15

የኃይል ዋጋ (በአንድ ምግብ)

ካሎሪ - 112
ፕሮቲኖች - 10 ግ
ስብ - 5 ግ
ካርቦሃይድሬት - 16 ግ
ፋይበር - 1 ግ
ሶዲየም - 180 mg