እርሾ ቅርጫቶች ከዘሮች ጋር

ድር ጣቢያውን ለማየት ራስ-ሰር መሳሪያዎችን እየተጠቀሙ እንደሆኑ ስላመኑ የዚህ ገጽ መዳረሻ ተከልክሏል።

ይህ በሚከተለው ምክንያት ሊከሰት ይችላል

• ጃቫስክሪፕት በቅጥያው ተሰናክሏል ወይም ታግ (ል (ለምሳሌ ፦ ማስታወቂያ አጋጆች)
• የእርስዎ አሳሽ ኩኪዎችን አይደግፍም

ጃቫስክሪፕት እና ኩኪዎች በአሳሽዎ ውስጥ መነቃቃታቸውን እና ውርዶቻቸውን እንዳታገድ ማድረጉን ያረጋግጡ።

የማጣቀሻ መታወቂያ: # 3b705380-a720-11e9-b85a-a1d9fec67686

ግብዓቶች

• ደረቅ እርሾ - 1 tsp;
• ወተት - 1.5 ኩባያ;
• ስኳር - 3 tsp.,
• ጨው - 0,5 tsp.,
• የስንዴ ዱቄት - 2 ኩባያ;
• የበሰለ ዱቄት - 2 ኩባያ;
• የሱፍ አበባ ዘሮች የተጠበሰ (የተቀቀለ) - 30-40 ግ;
• የዶሮ እንቁላል - 1 pc.,
• የአትክልት ዘይት - ቅጹን ይቀቡ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. እርሾ ሊጡን ማብሰል ይጀምሩ። ደረቅ ፈጣን እርሾን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።

2. እርሾው በውስጡ እንዲቀልጥ ወተት በተወሰነ የሙቀት መጠን መሞቅ አለበት። እሱ ወደ 38 ድግሪ ሴልሺየስ ያህል ነው ፣ ማለትም ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ መሆን የለበትም። ወተት ወደ እርሾ ውስጥ ይግቡበት ፡፡

2. ለተሻለ እርሾ ምላሽ ሁለት ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኒዎችን ይረጩ ፡፡

3. ጭራሹን በጥሩ ሁኔታ ያፍሱ ፣ ፎጣውን ለ 15 ደቂቃዎች ይሸፍኑ ፡፡

4. እርሾው በሚበታተንበት ጊዜ ግማሽውን የስንዴ ዱቄት ይረጩ።

5. ከዚያ የበሰለ ዱቄት ያስተዋውቁ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።

6. ቀሪውን ዱቄት በማፍሰስ ለስላሳ ዱቄትን ያፈሱ።

7. ዱባው አሁንም ፈሳሽ በሚሆንበት ጊዜ በደረጃው ላይ ዘሮችን መሙላት የተሻለ ነው ፣ ነገር ግን ከረሱ ቀደም ሲል ከተዘጋጀ ሊጥ ጋር መቀላቀል ይችላሉ ፡፡

8. የተጠናቀቀውን ሊጥ በ 8-10 እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ ፡፡

9. በቀዝቃዛው ቅፅ ላይ ፣ ቅርጫቱን ባዶ ያድርጓቸው ፡፡

10. ከእያንዳንዱ እንቁላል ጋር ከእንቁላል ጋር ቀቅሉ ፡፡

11. ዘሮቹን ከላይ ይረጩ።

12. ጥቅልሎቹን ወደ ምድጃው ውስጥ ይክሉት እና በ 170 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ይቁሙ ፡፡

13. ዝግጁ መጋገሪያዎች መሃል ላይ ተቆርጠው ለመቅመስ ውስጡ ውስጥ ሊገባ ይችላል ፡፡

ትንሽ ምስጢር የሱፍ አበባ ዘሮች ለቡችዎች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ወፍራም ግድግዳ ያለው ማንኪያ ይውሰዱ። በመካከለኛ ሙቀቱ ላይ በደንብ ያሞቁታል ፡፡ የተቀቀለ ዘሮችን አፍስሱ። እነሱ ካሞቁ በኋላ እሳቱ ይቀነሳል። ከሁሉም ጎራዎች እኩል እስኪበስሉ ድረስ እህሎች ያለማቋረጥ መነሳት እና ማብሰል አለባቸው ፡፡

የአመጋገብ ባለሙያ ምክር። እርሾ ላይ የተመሰረቱ ዘሮች ከነጭ ዱቄት መጨመር በተጨማሪ በጣም ጎጂ ናቸው እና ለእያንዳንዱ አመጋገብ ተስማሚ አይደሉም። ለፈተናው 5 የሚሆኑትን የእህል ዱቄት እና ግማሽ ሊትር የማዕድን ውሃ በመውሰድ የበለጠ ጤናማ ብስኩቶች መዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የተለያዩ ዘሮች እንደተፈለጉ ሊጨመሩ ይችላሉ። ሊጥ በእጆቹ ላይ ተጣብቆ ሳይሆን ፕላስቲክ መሆን አለበት ፡፡ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፣ በዱቄት ይረጫል እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ትናንሽ ኬኮች ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር አለባቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት መጋገሪያዎች ጠዋት ላይ ሊበሉ ይችላሉ.

በፓራስተሮች ቤት ውስጥ መጋገሪያዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል:

ወተቱን ያሞቁ (እስከ 40 ዲግሪዎች) እና በሁለት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ለሁለት (70 ሚሊ ሊት) ያፈሱ ፡፡ በአንደኛው የ 1/2 ስኳር ውስጥ እና እርሾ (ይህ ለ ሊጥ ሊጥ ይሆናል) ፣ በሁለተኛው ውስጥ ግማሹን ቅቤ ይጣሉ እና እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት ፡፡

ወተቱን ወደ ወተት-ቅቤ ድብልቅ ይጨምሩ እና ይምቱ ፡፡ ከግማሽ ዱቄት በላይ ዱቄት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያንሱ ፣ ከጨው ጋር ይቀላቅሉ።

ሊጥ አረፋው አረፋ ይጀምራል እና በባርኔጣ ይነሳል ፣ ከእንቁላል ወተት-ወተት ጋር ፣ በዱቄት ውስጥ ወደ ጎድጓዳ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡

በጣም ለስላሳ ፣ ግን ተጣባቂ ዱቄትን ይንከባከቡ ፣ የተቀረው ዱቄት ቀስ በቀስ ያፈስሱ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ፎጣ ይሸፍኑ እና በሞቃት ቦታ ውስጥ ይተው።

በሚነሳበት ጊዜ ይውሰዱት እና እንደገና ይነሳል። እና ሁለት እጥፍ ከፍ ካደረጉ በኋላ ብቻ ተጨማሪ ማመቻቻዎችን ማከናወን የሚችሉት።

በእጆችዎ (ማንከባለል ሳያስፈልግዎ ማድረግ ይችላሉ) ፣ ዱቄቱን ወደ አራት ማእዘን ንብርብር ይቀላቅሉ ፣ ውፍረቱ ከ 3 ሚሊ ሜትር መብለጥ የለበትም ፣ እና በሚቀልጠው ቅቤ (በ 10 ሰከንዶች ውስጥ በማይክሮዌቭ ውስጥ ሊያቀልጡት ይችላሉ) ፡፡

ምስሉን በ 6 ተመሳሳይ (ከተቻለ) አራት ማእዘን ይቁረጡ ፡፡

ሁለቱንም በእንቁላል ክሬሞች ፣ ሌላኛውን ደግሞ በዘሮች ፣ ሦስተኛው ጥንድ ደግሞ ለውዝ እና ዘሮች ድብልቅ (ለመቅመስ ለውጥ) ይረጩ ፡፡ ጥቅል (ግን በጣም ጥብቅ አይደለም)።

ቅርጫቱን ባዶዎች በማጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ (በሲሊኮን ምንጣፍ ወይም በዘይት የተቀባ ብራና በሸፍጥ ይሸፍኑ) ፣ ፎጣ ይሸፍኑትና ለሩብ ሰዓት ያህል ለመሄድ ይውጡ ፡፡ ከዚያ እያንዳንዱን ቢላ ዘይት በዘይት ይቀቡና ቀድሞውኑ ቀድሞውኑ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስገቡ።

መጋገር ለ 25 ደቂቃዎች በ t = 180 ° ሴ. ከፓንከሮች የተሰሩ ፓንኬኮች በተዘጋጀው ምድጃ ውስጥ ከምድጃ እና ዘሮች ያስወጡት ፣ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለአስር ደቂቃዎች ያህል ፎጣ ውስጥ ይደብቋቸው ፣ እና አሁንም እስከሚሞቁበት እስከ ጠረጴዛው ድረስ ያገልግሉ።

ምግብ ማብሰል

ዱቄቱን ለማዘጋጀት በቀላሉ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ እና በጣም ፈሳሽ እንዳይሆን ለ 5 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡

ለማዘጋጀት ግማሹን ሊጥ በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ በሆነ ኮንቴይነር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ምድጃው ውስጥ ይክሉት እና ለ 5 ደቂቃዎች በ 650 ዋት ውስጥ መጋገር ፡፡ ብዙ ጥረት ሳያደርጉ ለፈጣን ቁርስ አንድ ቅርጫት ያገኛሉ ፡፡

ጠቃሚ ምክር: ቂጣው በደንብ እንዲደናቀፍ ከፈለጉ መጋገሪያዎቹን በመጋገሪያው ውስጥ እና ቡናማውን በትንሹ ይጨምሩ ፡፡

ስለዚህ ቀደም ብሎ ቁርስ ቀልጣፋ ይሆናል። አንድ ጥሩ ጠንካራ ቡና ብርጭቆን ይጨምሩበት እና በደስታ አዲስ ቀን ይጀምሩ። ወይስ ጠዋት ላይ ሻይ ይመርጣሉ?

Recipe "yeast buns with ዘሮች":

በቪኬ ቡድን ውስጥ ለኩሽኑ ይመዝገቡ እና በየቀኑ 10 አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

Odnoklassniki ውስጥ ቡድናችንን ይቀላቀሉ እና በየቀኑ አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

የምግብ አሰራሩን ለጓደኞችዎ ያጋሩ:

አስተያየቶች

• ጃንዋሪ 5 ቀን 2010 ዓ.ም.
• የእንቅስቃሴ መረጃ ጠቋሚ 350
• ደራሲዎች ደረጃ 23
• ያሮቭስኪ ከተማ
• ብሎግ 2
• የምግብ አሰራር 10

ግን ጣዕሙ እና ቀለሙ ፡፡ ኮምፓክተሮች አይታዩም!

• ምዝገባ እ.ኤ.አ. ኖ 19ምበር 19 ቀን 2009 ዓ.ም.
• የእንቅስቃሴ አመላካች 754
• ደራሲያን ደረጃ 14
• ከተማ አርማቪር

• ምዝገባ ሴፕቴምበር 30 ቀን 2009 ዓ.ም.
• የእንቅስቃሴ ማውጫ 355
• ደራሲያን 48
• ከተማ Dnepropetrovsk
• የምግብ አሰራሮች 44

• ምዝገባ ኦክቶበር 18 ቀን 2004 ዓ.ም.
• የእንቅስቃሴ መረጃ ጠቋሚ 93 953
• ደራሲያን ደረጃ መስጠት 4 294
• የሞስኮ ከተማ
• ብሎግ 4
• የምግብ አሰራሮች 1318

ትኩረት! ሁሉንም የምግብ አሰራሮች በ በኩል እናጋልጣለን ካታሎግ ቅጅ

ሁኔታውን መለወጥ ካልቻሉ ለእሱ ያለዎትን አመለካከት ይለውጡ።

• ምዝገባ ሴፕቴምበር 14 ቀን 2008 ዓ.ም.
• የእንቅስቃሴ መረጃ ጠቋሚ 6 574
• ደራሲያን 481 ደረጃ ይሰጣሉ
• ብሎግ 17
• የምግብ አሰራሮች 198

ቢት ኮምጣጤ, እርሾው ትኩስ ከሆነ ሁሉም ነገር ያለ ችግር እና በጣም ጥሩ ይሆናል። በፍጥነት
LANNA79፣ ልጆቼ በመጀመሪያ በመጀመሪያ ዘሮችን ይበሉታል ፣ ከዚያ አንድ ጥንቸል ፡፡
ኢሪሻ፣ ደግሞም በፍጥነት እየተዘጋጁ ያሉትን ነገሮች ሁሉ እወዳለሁ
ኤመራልድምንም እንኳን በክበብ-ጎትት ብትጎትቱት ሁልጊዜ ቀላል አይደለም

ለአስተያየቶች እና ደረጃዎች ለተሰጡ ልጃገረዶች እናመሰግናለን

ፎርሙላዎች ለ ‹Start›

ወደ “የእኛ ፎርማት ስብስቦች” እንኳን በደህና መጡ
_______________________________________________________________________
ማሪና

• እ.ኤ.አ. ሴፕቴምበር 26 ቀን 2010 ዓ.ም.
• የእንቅስቃሴ ማውጫ 19
• የደራሲ ደረጃ 0
• ሀፊ ከተማ