ዶሮ በወተት ሾርባ ውስጥ > ለስኳር በሽታ አመጋገብ

1 ፔelር እና ሽንኩርትውን ያጥሉ ፡፡ ስጋውን ይታጠቡ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡

2 ሽንኩርትውን ወደ የሚያምር ወርቃማ ቀለም ይለውጡት ፣ ስጋውን ያስቀምጡ ፣ ያነሳሱ ፣ ስጋውን ወደ የቀለም ለውጥ ያመጣሉ ፡፡

3 ቅመማ ቅመሞችን ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 15 ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀት ላይ ይውጡ ፡፡

4 ዱቄቱን ይጨምሩ, ይቀላቅሉ.

5 ወተት አፍስሱ ፣ ወዲያውኑ ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፡፡

6 ቀስቅሰው, ወደ ወፍራም ያመጣሉ. ለ 5-8 ደቂቃዎች መጋገር, ቀስቅሷል.

7 እሳቱን ያጥፉ ፣ አረንጓዴውን ጨምሩ እና ያገልግሉ ፡፡

በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የዶሮ እርባታ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆር cutል።

ሽንኩርትውን ወደ ግማሽ ቀለበቶች እንቆርጣለን ፡፡

ማንኪያውን ማዘጋጀት-ወተት ይቀላቅሉ ፣ 1.5 tsp. ዱቄት እና ነጭ ሽንኩርት በነጭ ማተሚያ ውስጥ አለፉ ፡፡ ከዚያ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፡፡

ሽንኩርትውን በትንሹ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት እና የዶሮ ሥጋውን ይጨምሩ ፡፡ ጨው ይጨምሩ.

በመካከለኛ ሙቀት ላይ ለ 5 - 10 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡

ከዚያ ለተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎች መጋገርዎን በመቀጠል ከቀረው ዱቄት ጋር ይረጫሉ።

ድስቱን ከወተት ድብልቅ ጋር አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላቅሉ።

ለ 5 ደቂቃዎች ከሽፋኑ ስር ይንጠፍጡ ፣ መነቃቃቱን ያረጋግጡ ፡፡

በወተት-ነጭ ሽንኩርት ሾርባ ውስጥ ለስላሳ እና ጭማቂ ጣፋጭ የዶሮ ምግቦች

ዶሮ በወተት ማንኪያ ውስጥ ፣ ከነዳጅ ጋር በምድጃ ውስጥ - ከመጠን በላይ መጠጣት ፡፡ በፍጥነት ምግብ ያበስላሉ ፣ በበለጠ ፍጥነት ይበላሉ። በአፉ ውስጥ ይቀልጣል ፣ በጣም ጨዋማ እና ለስላሳ ስለሆነ ፣ እርስዎ እንኳን አላስተዋሉም።

ብዙ የቤት እመቤቶች ፣ እንደዚህ ያለ ዶሮ በወተት ሾርባው ውስጥ ከነጭ ሽንኩርት ጋር የሚጋገሩት ዶሮዎች በፓንደር ውስጥ ይደረጋሉ ፣ ለምሳሌ ፣ እርስዎ እና እኔ በድስት ውስጥ የዶሮ ትንባሆ አድርገናል ፡፡ ግን ፣ ዛሬ ምድጃ ውስጥ እናበስለዋለን - በዚህ መንገድ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል ፡፡

ለዶሮው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ከሚቀርቡት ቅመሞች በተጨማሪ የዶሮ ቅመማ ቅመሞችን (ለምሳሌ ፣ የደረቁ እፅዋት ፣ የፔ miር ውህዶች ፣ የፕሮcalንኬክ ዕፅዋት ፣ ወዘተ) ማከል ይችላሉ ፡፡ በአጠቃላይ ፣ የሚወ youቸው ሁሉ።

ከዚያ ዶሮ በወተት-ነጭ ሽንኩርት ሾርባ ውስጥ እንኳን የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣዕም ያለው ይሆናል ፡፡ ሁሉም የመቅመስ ጉዳይ ነው ፣ ምንም እንኳን ፣ ያለ እሱ ቢሆንም ፣ በጥሩ ሁኔታ ጣፋጭ ቢሆንም።

የምግብ አዘገጃጀቱ የተወሳሰበ አይደለም ፣ ግን አስደሳች ነው ፡፡ ይህ ቅመም የበሰለ የወተት ሾርባ ከዶሮ ጋር ፍጹም ይስማማል ፡፡

1 ጭንቅላት ነጭ ሽንኩርት (

40 ግ)
2 tsp ዱቄት (16 ግ);
500 ግ ወተት
0.5 tsp ጨው
ጥቁር በርበሬ
ቀይ ትኩስ በርበሬ

የዶሮውን ክፍሎች በወረቀት ፎጣዎች ይታጠቡ እና ያደርቁ ፡፡
በሁሉም ጎኖች ላይ የጨው የዶሮ ቁርጥራጮች.
በከፍተኛ ሙቀት ላይ በአንድ ትልቅ መጥበሻ ውስጥ የአትክልት ዘይት ያቀፉ ፡፡
የዶሮ ቁርጥራጮችን በድስት ውስጥ ይክሉት።

እስኪበስል ድረስ ዶሮውን በሁሉም ጎኖች ይቅቡት ፡፡

የተጠበሰውን ቁርጥራጮች ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ ፡፡

በድስት ውስጥ ብዙ ስብ ካለ ፣ ክፍሉን አፍስሱ ፡፡

ዶሮ በሚቀባበት ጊዜ ነጭ ሽንኩርት ያዘጋጁ - ቀቅለው በፕሬስ ውስጥ ያስተላልፉ ፡፡

ነጭ ሽንኩርት እና ዱቄቱን በኩሬው ተቃራኒ ጎኖች ላይ በድስት ውስጥ ያድርጉት ፡፡

3 ደቂቃዎች ነጭ ሽንኩርት እና ዱቄትን በቋሚነት ያሽጉ, ግን እርስ በእርስ አይጣመሩ ፡፡

ዱቄቱ ትንሽ ቀለም ሲቀየር ፣ እና ከነጭውጭ በጣም ጠንካራ የሆነ ጥሩ መዓዛ ይሄዳል ፣ ዱቄቱን እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡
ማንኪያዎቹ እንዳይኖሩ ወተቱን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

ጨው እና ሁለቱንም ፔ pepperር ይጨምሩ ፡፡
የዶሮ ቁርጥራጮች በድስት ውስጥ አስቀምጠዋል ፡፡

የተቃጠለ እና የተቀቀለ የዶሮ ክንፎች እና እግሮች ፣ ለስላሳ የካሮ ስጋ ሥጋ - እነዚህ እና ሌሎች ብዙ የስጋ ጣፋጭ ምግቦች በአዲሱ የክራይሚያ ጣፋጭ ምግብ ስም ስር በሬንስንስኪ ስጋ ማሸጊያ / እፅዋት ይሰጣሉ ፡፡ በይፋዊው ድርጣቢያ ላይ የክራይሚያ ጣፋጭ ምግቦች አጠቃላይ ክልል - http://crimea.ramen.ru/.