ለስኳር ህመምተኞች ቀላል ሾርባዎች-ጤናማ እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች አመጋገብ በትንሽ እና ውስብስብ በሆኑት ምናሌዎች ላይ የተመሠረተ ነው የሚለው የሕዝብ አስተያየት በስፋት ብቻ ሳይሆን በመሠረታዊም የተሳሳተ ነው ፡፡ ምንም እንኳን የስኳር ህመምተኞች በሕይወት ዘመናቸው ሁሉ ጤናቸውን እና ደህንነታቸውን ለመጠበቅ የካሎሪዎችን ብዛት ለመቁጠር ፣ ጤናማ ምግቦችን እንዲመርጡ እና በስኳር ደረጃዎች ላይ ያላቸውን ተፅእኖ ለመቆጣጠር እንዲገደዱ ቢገደዱም እንደነዚህ ያሉትን በሽተኞች ጤናማ ምግቦች ምናሌን ማባዛት ይፈቀዳል ፡፡

በእንደዚህ ዓይነት ከባድ ገደቦች ዳራ ላይ እንኳን በትክክል እና በምክንያታዊነት ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ እና የተለያዩ መብላትም ይቻላል ፡፡ በእያንዳንዱ ሰው የዕለት ተዕለት ምግብ ውስጥ ዋነኛው ምግብ ሾርባ ነው ፡፡

ተፈጥሯዊ ፣ አመጋገቢ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ትኩስ ፣ በአመጋቢው የአኗኗር ዘይቤ መሠረት የሚዘጋጀው ፣ በቂውን ለማርካት ፣ የምግብ ፍላጎትን ለማርካት እና ፣ ከሁሉም በላይ ፣ ከመጠን በላይ ክብደት እንዳይጨምር ይከላከላል። ለስኳር በሽታ ሊኖርዎት ስለሚችል ሾርባዎች ፣ እና እንዴት ልዩ ጣዕም እና ያልተመረጠ መዓዛ ሊሰጡን እንደሚችሉ በዝርዝር እንነጋገር ፡፡

የስኳር በሽታ አጠቃላይ አመጋገብ መርሆዎች

በሳምንቱ ቀናት ብቻ ሳይሆን በበዓላት ላይም ለመቅሰም የሚወሰዱ የተለያዩ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሾርባዎች ዋና ምግቦች ናቸው ፡፡ በጣም ጠቃሚ የሆኑት ፣ በደም ስኳር ላይ ያለውን አሉታዊ ተፅእኖ ሙሉ በሙሉ በማስወገድ ፣ በእርግጥ ከአትክልቶች የተሰሩ ሾርባዎች ፣ arianጀቴሪያን ናቸው።

እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ውጤታማነትን የሚያሻሽል ከመሆኑም በላይ ሜታቦሊዝም መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል። ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደታቸውን ለሚጨምሩ ቀለል ያለ የአትክልት ሾርባ ለእያንዳንዱ ቀን ምርጥ የምግብ ምርጫ ነው ፡፡

ክብደቱ በተለመደው ክልል ውስጥ ከሆነ በስጋ እና በስጋ ሾርባ መሰረት የተዘጋጁ ዝግጁ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሾርባዎችን በቀላሉ ለመመገብ ይችላሉ። ይህ የተለመደው ምግብ አማራጭ ረዘም ላለ ጊዜ የመራራነት ስሜትን ጠብቆ ለማቆየት እና በጣም ከባድ ረሃብን እንኳን ለማርካት ይረዳል ፡፡ በየቀኑ እነሱን መመገብ ይችላሉ ፣ ግን በጣም ጥሩው አማራጭ ከስጋ እና ከአትክልቶች የሚመጡ ምግቦችን መተካት ነው ፡፡

በኋላ ላይ የስኳር ህመም ሾርባ የሚዘጋጃቸውን ምርቶች በሚመርጡበት ጊዜ ለእራሳቸው ጣዕም እና የጨጓራ መረጃ ጠቋሚ ብቻ ሳይሆን እንደ ጥራታቸው እና ትኩስነታቸውም ጭምር ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል ፡፡ ምግብ ለማብሰል ትኩስ ምርቶችን ብቻ መጠቀም አስፈላጊ ነው ፣ ስለ አትክልትና ፍራፍሬዎች የቀዘቀዙ የተለያዩ ጠብቆዎች ፣ ዱባዎች በዓመት ከአንድ ጊዜ ወይም ከሁለት ጊዜ በላይ መታወስ የለባቸውም ፡፡

ምክር! በአንድ ልዩ ክሊኒካዊ ጉዳይ ውስጥ በጣም ተስማሚ የሆነውን ምናሌ ለማዳበር በመጀመሪያ የአመጋገብ ስርዓቱን እንዲያቀናጁ እና ከሐኪምዎ ጋር እንደገና እንዲመካከሩ ይመከራል ፡፡

ሾርባዎችን ለማዘጋጀት ህጎች

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ / የስኳር በሽታ ወይም ለሌላ በሽታ ዓይነት ጤናማ ፣ ቀላል እና ጣፋጭ ሾርባ ከማዘጋጀትዎ በፊት እራስዎን በብዙ ህጎች እራስዎን እንዲያውቁ ይመከራል ፣ የአስፈፃሚነት ግዴታ ነው ፡፡

ለምሳሌ ፣ ለማንኛውም ምግቦች ፣ ዝቅተኛ የጨጓራ ማውጫ ማውጫ ያላቸውን ትኩስ እና ተፈጥሯዊ ምርቶችን ብቻ መውሰድ አለብዎት ፡፡ በዚህ ሁኔታ ብቻ የሚበሉት ምግብ የሄሞምፒክ የስኳር ደረጃ ላይ እንደማይጎዳ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።

በተጨማሪም ፣ የሚከተሉትን ማወቅ አስፈላጊ ነው-

የምርት ምድብ	የማብሰል ምክሮች
ስጋው።	ማንኛውንም ሾርባዎችን ለማብሰል ዝቅተኛ-ወፍራም የበሬ ሥጋ ወይም የከብት ሽፋን እንዲወስድ ይመከራል። እነዚህ የስጋ ዓይነቶች እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፣ በተጨማሪም ፣ ምግቡን ልዩ ጣዕም እና የበለፀገ መዓዛ ይስጡት ፡፡ ሾርባው የበለጠ መዓዛ እና የበለፀገ እንዲሆን, ፊልሞችን ብቻ ሳይሆን ትልልቅ አጥንቶችን እና የ cartilage ን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡
አትክልቶች.	ለማንኛውም ምግቦች ዝግጅት ለየት ያለ ትኩስ አትክልቶችን መውሰድ አለብዎት ፣ በተለይም በተቀዘቀዙ የቀዘቀዙ ምርቶችን ወይም አንዳንድ የምግብ ማቀነባበሪያ አማራጭን እንዲጠቀሙ አይመከርም ፡፡ እንደ ደንቡ ፣ እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ማለት ይቻላል ሙሉ በሙሉ ጠቃሚ እና ጠቃሚ የመከታተያ አካላት ሙሉ በሙሉ የላቸውም ወይም በትንሽ መጠን ይይዛሉ ፡፡
ዘይት።	በስኳር ህመምተኛ አመጋገብ ውስጥ ያለው ዘይት ለየት ያለ ነው ፡፡ እና ይህ የሆነበት ምክንያት በማብሰያው ሂደት ውስጥ ምግቦችን ለማቅለም አይመከርም ፡፡ ሆኖም ፣ አልፎ አልፎ በቅቤ ውስጥ ቅቤ ውስጥ ትንሽ የተጠበሰ ሽንኩርት ማከል ይቻላል ፡፡
ብሮች	ለሾርባው መነሻ ዝግጅት, ሁለተኛውን ሾርባ ተብሎ የሚጠራውን ሙሉ በሙሉ መጠቀም እንደሚችሉ መታወስ አለበት ፡፡ ያም ማለት በማብሰያው ሂደት ውስጥ የመጀመሪያውን ውሃ ማፍሰስ ያስፈልጋል ፣ ሥጋውን ቀባው ፣ ቀዝቃዛ ውሃን ያፈሱ እና እንደገና ወደ ሙላ ያመጣሉ ፣ አረፋውን ለማስወገድ አይርሱ ፡፡

በተለይም ለስኳር ህመምተኞች ምግብ የማይመቹ እንደ ሆድጅፕጅጅ ፣ ጩኸት ፣ ሀብታም ሾርባ እና ባቄላ ሾርባ ያሉ ሾርባ ዓይነቶች ናቸው ፡፡ በተጨማሪም እነዚህ የምግብ አማራጮች በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት ለመሰብሰብ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፡፡ በዚህ ረገድ ፣ በሁለት ሳምንት ጊዜ ውስጥ ከአንድ ጊዜ በላይ እንዲጠቀሙ አይመከርም ፡፡

በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ሾርባዎች

ከዚህ በታች የቀረቡት ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሚቻሉ ብቻ አይደሉም ፣ ግን በየቀኑ መጠጣት አለባቸው ፡፡ የእነዚህ ሾርባዎች አመጋገብ በመደበኛነት መካተት ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ተግባር ለማሻሻል ፣ ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደትን ለመከላከል እንዲሁም የደም ስኳር መጨመርንም ያስወግዳል ፡፡

ግን የተቀቀለ ሾርባዎችን በትንሽ መጠን ብቻ መብላት እንደምትችል ትኩረት መስጠት አለብህ ፡፡ ስደት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ብቻ ሳይሆን ለጤነኛ ሰዎችም ጠቃሚ ነው ፡፡

የአትክልት ሾርባዎች

በተለይ ለፍቅረኛነት በረራ ሰፋ ያለ ወሰን የአትክልት ሾርባዎችን በማዘጋጀት ሂደት ይሰጣል ፡፡ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ፣ ያልተከለከሉ ማንኛውንም ዓይነት አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ክፍሎች በግላዊ ጣዕም ምርጫዎች መሠረት ሊመረጥ ይችላል ፣ ለምሳሌ ፣ በስሜቱ ወይም በሳምንቱ የወቅቱ ቀን ላይ በመመርኮዝ መጠኑን ይለያያል ፡፡ የሰውነት ፍላጎትን ለማርካት ፣ ማንኛውንም የምግብ አሰራር ፣ የሽንኩርት ሾርባ ለስኳር ህመም ወይንም ለምሳሌ ቲማቲም ሁለቱንም የአትክልት እና የስጋ ምግብ ማብሰል ይፈቀዳል ፡፡

እንደ መሰረት አድርገው የሚከተሉትን ምክሮች መጠቀም ይችላሉ-

ጎመን ሾርባ. የዚህ ምግብ ዝግጅት አነስተኛ ጊዜ እና ጥረት የሚጠይቅ ቢሆንም ፣ ያልተለመደ ጣዕሙ እውነተኛ የጎመጅ ገበታዎችን እንኳን ደስ ይለዋል ፡፡ ቀለል ያለ ድንቅ ስራን ለመፍጠር ሁለት መቶ አምሳውን ግራም ጎመን እና ነጭ ጎመን ፣ ትንሽ የሽንኩርት ሥሩ ፣ ሁለት አረንጓዴ ሽንኩርት ላባዎች ፣ ትንሽ የሽንኩርት ጭንቅላት እና አንድ ካሮት ይጨምሩ ፡፡ የሚገኙትን አካላት በተጣራ ውሃ ያፈስሱ እና ከፈላ በኋላ ከሠላሳ እስከ አርባ ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ጨውና ቅመማ ቅመሞች በግል ጣዕም ምርጫዎች መሰረት እንዲጨምሩ ይመከራል ፡፡ እና በብሩህ እገዛ ይህንን ምግብ ወደ መዓዛ እና ሐር ሾርባ - የተቀቀለ ድንች መለወጥ ይችላሉ ፡፡
የአትክልት ስቴክ. እንደ ተለያዩ የአትክልት ዓይነቶች አማራጭ ይህ ልዩ ችሎታም አያስፈልገውም ፡፡ በዝቅተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ ምክንያት እንደዚህ ዓይነት የምግብ ዓይነቶችን ዓይነት 2 የስኳር በሽታ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ቀለል ያለ ግን ጣፋጭ ወጥ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን የአትክልት አይነቶች በቀዝቃዛ ውሃ ማፍሰስ በቂ ነው - ጥቂት አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ የበሰለ ቲማቲም ፣ አንድ ትንሽ ካሮት ፣ ትንሽ ጎመን ፣ ስፒናች እና ወጣት ዚኩቺኒ ፡፡ ጥሩ መዓዛንና ጣዕምን ለማሻሻል ፣ ከፍተኛ ጥራት ባለው ቅቤ ውስጥ በትንሹ የተጠበሰ አረንጓዴዎችን እንዲሁም ሽንኩርት ማከል ይችላሉ ፡፡ የአትክልት ድብልቅ ወደ ድስት መቅረብ እና ለአርባ ደቂቃ ያህል ምግብ ማብሰል አለበት።

የማንኛውንም ሾርባ ጣዕም ለማሻሻል ፣ ምግብ ካበስል በኋላ ድንች በተዘጋጀው ትኩስ ሰሃን በክዳን ይሸፍነው ፣ ወፍራም ፎጣ ይሸፍኑት እና ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲቆዩ ይመከራል ፡፡ ለእነዚህ ቀላል ማቀነባበሪያዎች ምስጋና ይግባው ፣ መጋገሪያው ይበልጥ ግልጽ ጣዕም እና መዓዛ ያገኛል።

እንጉዳይ ሾርባዎች

በዝቅተኛ የጨጓራ ማውጫ እና አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምርቶች የተለያዩ እንጉዳዮችን ያካትታሉ። ለመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ዝግጅት, ገንፎ እንጉዳዮችን ፣ ቡናማ ቡኒዎችን ወይም ቡሊትን መውሰድ ይመከራል ፡፡

እነዚህ ምርቶች ብቻ ሳህኑን የበለፀገ ጣዕምና መዓዛ ለመስጠት ይረዳሉ ፡፡ ሆኖም እነሱን ለማግኘት ምንም መንገድ ከሌለ የተለመዱ እና ርካሽ ሻምፒዮናዎችን መውሰድ በጣም ይቻላል ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የእንጉዳይ ሾርባን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት ፡፡

በመጀመሪያ እንጉዳዮቹን በደንብ ማጠብ እና ካስፈለገ አስፈላጊ ነው ፣
ከዚያ እንጉዳዮቹን በሚፈላ ውሃ ማፍሰስ እና ከአስራ አምስት እስከ ሃያ ደቂቃዎች ይቆሙ ፣
የመጀመሪያው ምግብ በሚበስልበት ማንኪያ ውስጥ በትንሽ ሽንኩርት የአትክልት ዘይት በትንሽ ጭንቅላት ይቅሉት ፣
የእንጉዳይ ሾርባ ጣዕም ለማሻሻል ፣ እንዲሁም በፕሬስ በኩል ማለፍ ነጭ ሽንኩርት እና የተጠበሰ የፔ parsር ሥር መጨመር ፣
እንጉዳዮቹን በሽንኩርት ላይ ይጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ደግሞ ይቅሉት ፡፡
ከዚያ ምርቶቹን ከውስጡ በሚቀረው ውሃ መሙላት አለብዎት ፣ እናም እስከሚ ድረስ ድረስ ያብስሉት።

የተጠናቀቀው ሾርባ ወፍራም የጣፋጭ ክሬም ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ በጥሩ ሁኔታ ሊቆረጥ እና በንጹህ ውሃ ሊታጠብ ይችላል ፡፡ ምንም contraindications ከሌሉ በዚህ ሁኔታ ከከዋክብት ወይም ብስኩቶች ጋር ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡

አተር ሾርባዎች

በጣም ቀላሉ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጣም ጤናማ እና ልብ ያለው ምግብ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አተር ሾርባ ነው ፡፡

ለመሠረታዊ ሕጎች ተገዥነት ተገዥነት ያለው ፣ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ የሚከተሉትን ያበረክታል

የልብና ሥርዓት እና የልብ በሽታዎች ልማት መከላከል;
የሜታብሊክ ሂደቶች ማነቃቃትና መሻሻል ፣
የአንጀት እና የደም ቧንቧ ግድግዳ የመለጠጥ ችሎታን ማጠንጠን እና ማሳደግ ፡፡

በተጨማሪም ፣ አተር ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እና አነስተኛ የጨጓራ ማውጫ መረጃ አለው ፣ ከመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ይልቅ እንደዚህ ባሉ ሾርባዎች ውስጥ በከፍተኛ መጠን ሊጠቀሙበት ከሚችሉት ጋር።

ስለዚህ ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት:

እንደ መሰረት ሆኖ ፣ ምግቡን የበለጠ መዓዛ ፣ ልቡ እና ሀብታም የሚያደርገው የዶሮ ወይም የበሬ ሾርባ እንዲጠቀሙ ይመከራል።
ሾርባውን በእሳቱ ላይ ያድርጉት እና ካፈሰሰ በኋላ የታጠበውን አረንጓዴ ወይም ደረቅ አተር በሚፈለገው መጠን ይጥሉት ፣
ልዩ ልብ ያለው ምግብ ለማግኘት ትንሽ የተጠበሰ ሥጋ እና ድንች ይጨምሩበት ፣ ግን ይህን በየቀኑ ማድረግ የለብዎትም ፣
ለየቀኑ አማራጭ በሾርባ ውስጥ ቀለል ያሉ የተጠበሰ ሽንኩርት ፣ ካሮት እና ጥቂት አረንጓዴዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡

አተር ሾርባ በቆርቆሮዎች ወይም በመከርከሚያዎች ሊበላ ይችላል ፣ ይህ ዘዴ ረሃብን በፍጥነት ለማርካት እና ለረጅም ጊዜ የመርካት ስሜት እንዲኖርዎት ይረዳል ፡፡

የዶሮ የአክሲዮን ሾርባዎች

ለስኳር ህመምተኞች የበለፀገ የዶሮ ሾርባ በእውነቱ የሆድ ድግስ ነው ፡፡ ይህ ምግብ በጥሩ ሁኔታ ይሞላል ፣ ረሃቡን ያረካዋል እንዲሁም ለምግብ እና ለጤነኛ ምግብ ፍላጎትን ያረካል።

ቀለል ያለ እና አርኪ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

መጀመሪያ የዶሮ መረቅ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡ ሾርባውን በቀጥታ ለማብሰል ሁለተኛ ውሃ ብቻ ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት መርሳት የለበትም ፡፡ ምግብ ለማብሰል ሁለቱንም ስፖንጅ እና የዶሮውን ክፍሎች ከአጥንቶች ጋር መውሰድ ይችላሉ ፣ ግን ከማብሰያው በፊት የስብ እና የቆዳ ቁርጥራጮችን ማጽዳት አስፈላጊ ነው ፡፡
ቅቤውን በትንሽ ማንኪያ ውስጥ ይቀልጡት ፣ በላዩ ላይ ትንሽ ሽንኩርት ይቅቡት ፣ በሾርባው ውስጥ አፍስሱ ፣ አነስተኛ መጠን ያለው የተጠበሰ ድንች ፣ ካሮትና የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ ይጨምሩ ፡፡ ቅመሞች እና ጨው በራስዎ ጣዕም ላይ ይጨምራሉ ፡፡ እስኪበስል ድረስ ያብሱ።

ምንም እንኳን ከዚህ በላይ ያለው የዶሮ ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት ለስኳር ህመምተኞች እንደ አመጋገብ አካል ሆኖ እንዲመከር ቢመከርም በሳምንት ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ መብላት የለበትም ፡፡ በሽተኛው በጣም ብዙ ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት በመኖሩ ምክንያት ህመምተኛው በጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ እንዲታዘዝ ከተገደደ ይህን የመጀመርያው ምግብ በሳምንት ከአንድ ጊዜ በላይ አይጠቀሙ ፡፡

ዱባ ሾርባ

ሾርባ - ከዱባ እና ሌሎች የአትክልት ዓይነቶች የተደባለቁ ድንች በስጋ እና በአትክልት ሾርባ ሁለቱም ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ በእርግጥ ፣ የምድጃው የመጀመሪያው ስሪት ረሃብን በተሻለ ያረካዋል እና የበለጠ አርኪ ነው ፣ ግን ብዙውን ጊዜ እሱን መብላት አይመከርም። ግን ለበዓሉ ጠረጴዛ እንደ ምግብ ፣ ይህ ሾርባ በጥሩ ሁኔታ ይገጥማል ፣ በተለይ ደግሞ croutons ን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ካከሉ ፡፡

ስለዚህ ለማብሰል ያስፈልግዎታል

ለመጀመር ከላይ የተጠቀሱትን ምክሮች በመጠቀም ዱቄቱን ማብሰል ይኖርብዎታል ፡፡ ሁለቱንም ዶሮ እና የበሬ ሥጋ ማብሰል ይችላሉ ፡፡
ቀጥሎም በቀላል ፣ በጥሬው ለሁለት ደቂቃዎች ትንሽ ሽንኩርት ፣ ትንሽ ሽንኩርት ፣ ትንሽ ቀድመው የተከተፈ ካሮት እና ሁለት መቶ ግራም የተጠበሰ የበሰለ ዱባ ዱቄትን ይጨምሩ ፡፡
ቀደም ሲል የተዘጋጀውን ቅቤ እንደገና ወደ ድስ ያመጣሉ ፣ የተጠበሱ አትክልቶች ፣ ትኩስ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ፣ ድንች እና ዶሮ ወይም የበሬ ሥጋ ውስጥ ይቅቡት ፣ ቀጭኑ ወይንም የስጋ ማንኪያ በመጠቀም ይመረጣል ፡፡
አትክልቶችን ሙሉ በሙሉ እስኪበስሉ ድረስ ያብሱ ፣ ለመቅመስ የተመረጡ ቅመማ ቅመሞችን እና ጨዎችን ይጨምሩ ፣ በመቀጠልም በሸንበቆ ውስጥ ያስቀም thickቸው ፣ ድፍረቱን በስጋ ማንኪያ ውስጥ ይለፉ ፣ በሸንበቆ ወይንም በብርድ መፍጨት እና መፍጨትዎን ያፈሱ ፡፡

ለበለጠ ስካስቲት እንዲህ ዓይነቱን ሾርባ በሾላዎች ወይም ብስኩቶች እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡ በእርግጥ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን አጠቃቀም በተመለከተ ምንም contraindications ከሌሉ ፡፡ ከስጋ አካላት መካከል የሥጋ መኖር በመኖሩ ምክንያት በሳምንት አንድ ጊዜ ወይም ከሁለት ጊዜ በላይ ዱባ ሾርባ እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡

አረንጓዴ ቡርች

አልፎ አልፎ እራስዎን እራስዎን ከእንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ እንደ አረንጓዴ ቦርች ማከም ይችላሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ሾርባ የዕለት ተዕለት ፍጆታ የሚያካትት ድንች እና ሥጋን ያካትታል ፡፡

ለማብሰል እርስዎ ያስፈልግዎታል

በመጀመሪያ ፣ ለዚህ ሶስት መቶ ግራም ማንኛውንም እርሾ ሥጋ ፣ ለምሳሌ ፣ የበሬ ፣ የዶሮ ወይም የከብት ስጋን በመጠቀም መረቁን ማብሰል አለብዎት ፡፡ በቀዳሚ ምክሮች መሠረት ዱቄቱን ማብሰል በሁለተኛው ውሃ ውስጥ ብቻ አስፈላጊ ነው ፡፡
ሾርባው ከተዘጋጀ በኋላ ስጋውን በንጹህ ውሃ መፍጨት ወይም በቀላሉ በደንብ ይቁረጡ ፡፡
በመቀጠልም በሶስት ትናንሽ ኩፍሎች ውስጥ ድንች በትንሽ ኩብ ውስጥ መቁረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከተፈለገ ድንቹን ለመምጠጥ እና በዚህ ቅፅ ላይ ሾርባው ላይ ለመጨመር ፍጹም ተቀባይነት አለው ፡፡
በትንሽ በትንሽ ቅቤ ላይ ግማሽውን ትንሽ ሽንኩርት ፣ ቢት እና ካሮት ይጨምሩ ፡፡
አትክልቶችን በሾርባ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ሁለት መቶ ግራም ትኩስ ጎመን ፣ ትንሽ ቲማቲም እና ጥቂት ትኩስ የሾርባ ቅጠል ይጨምሩ። ሁሉም አትክልቶች እስኪበስሉ ድረስ ያብሱ ፡፡

በተናጥል እና በትንሽ ማንኪያ ቅመማ ቅመም በመጨመር እንደዚህ ያለ ብስጭት አለ። አሉታዊ ውጤቶችን ለመከላከል በየሁለት ወይም ሶስት ሳምንቱ ከአንድ ጊዜ በላይ አረንጓዴ borscht መብላት አይመከርም።

ብዙም ሳይቆይ ፣ ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት የመያዝ አዝማሚያ ካለበት ጥቅም ላይ መዋል አለበት። በዚህ ሁኔታ ሳህኑን በትንሹ ለየት ባለ መንገድ ማዘጋጀት አለብዎት-ድንች አይገለሉ ፣ ቅቤን በወይራ ዘይት ይለውጡ እና እንዲሁም እርጎውን አይጠቀሙ ፡፡

ስለዚህ ፣ እንደ የስኳር በሽታ ያለ ከባድ በሽታ ዳራ ላይ እንኳን በትክክል መመገብ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ እና የተለያዩ መመገብም ይቻላል ፡፡ በዶክተርዎ እንዲጠቀሙ ከተፈቀዱት ምርቶች ብቻ ማንኛውንም አይነት ሾርባዎችን ማብሰል ይመከራል የሚለው ማስታወሱ ጠቃሚ ነው።

በተጨማሪም ፣ ለምሳሌ ፣ የዚህ አይነት ጥያቄ መጠየቅ-እንደ: - ከስኳር ህመም ጋር ሾርባ ሾርባ በርበሬ ሊሆን ይችላል ፣ በራስዎ እውቀት ላይ ብቻ መመካት የለብዎትም ፣ በመጀመሪያ በልዩ ባለሙያ ማማከር ይመከራል ፡፡ በተጨማሪም ተጨማሪ ፓውንድ መጠንን ለመቀነስ አስፈላጊ ከሆነ በተለይ ጥብቅ የሆነ የአመጋገብ ስርዓት መከተል እንዳለበት መታወስ አለበት።