ከመደብሩ በጣም የከፋ አይደለም

ለመገጣጠሚያዎች ህክምና አንባቢዎቻችን DiabeNot ን በተሳካ ሁኔታ ተጠቅመዋል። የዚህን ምርት ተወዳጅነት ስንመለከት ለእርስዎ ትኩረት ለመስጠት ወስነናል ፡፡

የስኳር በሽታ mellitus ለዝቅ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ አመላካች ነው ፣ ግን ይህ ማለት በሽተኞች በሁሉም የሕክምና ዓይነቶች ውስጥ እራሳቸውን መጣስ አለባቸው ማለት አይደለም ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች መጋገር ዝቅተኛ የግሉኮሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ጠቃሚ ምርቶች ፣ ለሁሉም አስፈላጊ እና ቀላል አቅም ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለታካሚዎች ብቻ ሳይሆን ጥሩ የአመጋገብ ምክሮችን ለሚከተሉ ሰዎችም ጭምር ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡

መሰረታዊ ህጎች

መጋገሪያው ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ደህንነቱ የተጠበቀ ለማድረግ ደግሞ በዝግጅት ወቅት በርካታ ህጎች መታየት አለባቸው

• የስንዴ ዱቄትን በቆሎ ይተኩ - ዝቅተኛ-ደረጃ ዱቄት እና ጠጠር መፍጨት ምርጥ አማራጭ ነው ፣
• የዶሮ እንቁላሎቹን ለመደፍጠጥ ወይንም ቁጥራቸውን ለመቀነስ አይጠቀሙ (የተቀቀለ ቅፅ መሙላት ይፈቀዳል) ፣
• የሚቻል ከሆነ ቅቤን በአትክልትና ማርጋሪን በትንሹ የስብ ጥምርት ይተኩ ፣
• ከስኳር ይልቅ የስኳር ምትክዎችን ይጠቀሙ - ስቴቪያ ፣ ፍሬቲose ፣ ሜፕል ሲትስ ፣
• ለመሙላቱ ንጥረ ነገሮችን በጥንቃቄ ይምረጡ ፣
• በምግብ ጊዜ የካሎሪውን ይዘት እና የጨጓራ ​​ዱቄት ማውጫውን ይቆጣጠሩ ፣ ከዚያ በኋላ አይደለም (በተለይም ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም አስፈላጊ) ፡፡
• ሁሉንም ነገር ለመብላት ፈተና እንዳይፈጠር ሰፋፊ ክፍሎችን አያብስሉ ፡፡

ሁለንተናዊ ሊጥ

ይህ የምግብ አሰራር muffins ፣ pretzels ፣ kalach ፣ መጋገሪያዎች ከተለያዩ መጠጦች ጋር ሊያገለግል ይችላል። ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጠቃሚ ይሆናል ፡፡ ለማዘጋጀት ከሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች ውስጥ-

• 0.5 ኪ.ግ የበሰለ ዱቄት;
• 2.5 tbsp እርሾ
• 400 ሚሊ ሊትል ውሃ
• 15 ሚሊ የአትክልት ስብ;
• አንድ የጨው መቆንጠጥ።

ዱቄቱን በሚቦርቁበት ጊዜ ቀጫጭን (200-300 ግ) በቀጥታ በሚሽከረከረው ወለል ላይ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ቀጥሎም ዱቄቱ በላዩ ላይ ፎጣ ተሸፍኖ እስኪያልቅ ድረስ በሙቀት ላይ ይቀመጣል ፡፡ መጋገሪያዎች መጋገር ከፈለጉ ፣ መሙላቱን ለማብሰል 1 ሰዓት አለ ፡፡

ጠቃሚ መሙላት

የሚከተሉትን ምርቶች ለስኳር ህመምተኞች እንደ “ውስጠኛው” ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ-

• አነስተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ
• የተጠበሰ ጎመን
• ድንች
• እንጉዳዮች
• ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች (ብርቱካን ፣ አፕሪኮት ፣ ቼሪ ፍሬዎች ፣ አተር) ፣
• የበሰለ ወይም የተቀቀለ የበሬ ወይም የዶሮ ሥጋ።

ካሮት udድዲንግ

ለአስደናቂ የካሮት ካሮት ፣ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ

• ካሮት - ብዙ ትላልቅ ቁርጥራጮች;
• የአትክልት ስብ - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ኮምጣጤ - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ዝንጅብል - አንድ የሾርባ ማንኪያ
• ወተት - 3 tbsp.,
• አነስተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ - 50 ግ;
• አንድ የሻይ ማንኪያ ቅመማ ቅመም (ካም ፣ ኮሪያር ፣ ካም) ፣
• sorbitol - 1 tsp,
• የዶሮ እንቁላል.

ካሮቹን ቀቅለው በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት ፡፡ ውሃውን አፍስሱ እና ወደ ውሃ ውስጥ በየጊዜው እየለወጡ ይውጡ ፡፡ በርካታ የመለኪያ ንብርብሮችን በመጠቀም ካሮቶች ተጭነዋል። ወተትን ካፈሰሰ እና የአትክልት ስብን ከጨመረ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይደመሰሳል።

የእንቁላል አስኳል ከካሽ አይብ ጋር መሬት ነው ፣ እና sorbitol በተቀጠቀጠው ፕሮቲን ውስጥ ይጨመራል። ይህ ሁሉ በካሮት ውስጥ ጣልቃ ይገባል ፡፡ የዳቦ መጋገሪያውን የታችኛው ክፍል በዘይት ቀቅለው በቅመማ ቅመም ይረጩ። ካሮትን እዚህ ያስተላልፉ ፡፡ ለግማሽ ሰዓት መጋገር. ከማገልገልዎ በፊት ዮጋርት ያለ ተጨማሪዎች ፣ የሜፕል ሲትሪክ ፣ ማር ማር ማፍሰስ ይችላሉ ፡፡

ፈጣን Curd ቡናዎች

ለሚፈልጉት ሙከራ

• 200 ግ የጎጆ አይብ ፣ በተለይም ደረቅ
• የዶሮ እንቁላል
• በሾርባ ማንኪያ (ስኳር) ውስጥ የፍራፍሬ ማንኪያ;
• አንድ የጨው መቆንጠጥ
• 0.5 tsp የተከተፈ ሶዳ ፣
• አንድ ብርጭቆ የበሰለ ዱቄት።

ከዱቄት በስተቀር ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቀላሉ እና በደንብ ይቀላቀላሉ ፡፡ ዱቄቱን በማጥፋት በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ዱቄት ያፈስሱ ፡፡ ቡኒዎች ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ መጠኖች እና ቅርጾች ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር ፣ ቀዝቅዘው ፡፡ ምርቱ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው። ከማገልገልዎ በፊት በአነስተኛ ስብ ቅቤ ፣ እርጎ ፣ ፍራፍሬዎችን ወይም ቤሪዎችን ያረጁ።

ከእህል

4 አገልግሎቶችን ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• 180 ግ oatmeal
• 20 g የሰሊጥ ዘር;
• 1 tbsp. l ቅቤ
• 30 ግ ማር
• 1 የዶሮ እንቁላል
• ጨው በሻይ ማንኪያ ጫፍ ላይ።

የምግብ አሰራር

1. ዘሮቹን እና ጥራጥሬውን ማድረቅ ያስፈልጋል ፡፡ ይህንን ለማድረግ በምድጃ ላይ ያለ ዘይት ያለ ድስት ያሞቁ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮችን እዚያ ይላኩ ፡፡ ወርቃማ ቀለማቸውን ማሳካት ያስፈልግዎታል ፣ ያለማቋረጥ ይነቃቃሉ። ከዚያ በኋላ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ይዘቱን በስራ ጎድጓዳ ውስጥ ያፈስሱ።
2. አሁንም በሙቅ የለውዝ ዘይት ከሰሊጥ ዘሮች ጋር የተቀላቀለ ቅቤ እና ማር ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱን ቀቅለው ቀዝቅዘው ከዚያ የዶሮውን እንቁላል እዚያው ሰብረው እንደገና ይቅሉት ፡፡ በዚህ ምክንያት ወለሉ ላይ የሚጣበቅ ጥቅጥቅ ያለ ኢሞግራፊ ጅምላ መፈጠር አለበት ፡፡
3. ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪዎች ያሞቁ። በሚሞቅበት ጊዜ ብራና ወረቀት በእቃ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና የወደፊቱን ኩኪዎች በላዩ ላይ ያድርጉ ፡፡ አንድ ላይ እንዳይጣበቁ ክበቦች እርስ በእርስ ጥቂት ሴንቲሜትር መቀመጥ አለባቸው።
4. ድስቱን ለቀድሞው ምድጃ ምድጃ ውስጥ ለ 13 ደቂቃዎች ያኑሩ ፣ ከዚያ ይዘቱን ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያውጡት እና ያቀዘቅዙ። የቀዘቀዙ ብስኩቶች በስፓታላ ይወገዳሉ ፣ በሚያምር ትልቅ ሰሃን ላይ ተዘርግተው በሻይ ያገለግላሉ ፡፡

የሚስብ! የዕለት ተዕለት ፍላጎትን የሚያሟላው 100 ግራም የሰሊጥ ዘር 1.4 ግ ካልሲየም አለው። በተጨማሪም ሴል ሴል ሴል እርጅናን በሚያቀዘቅዙ ያልተለመዱ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡

አማራጭ ያለ ዱቄት ፣ ዝቅተኛ ስኳር እና kefir። ጣፋጩን እንኳን ቀለል ለማድረግ የሚፈልጉ ሰዎች ከስኳር ይልቅ ጣፋጩን ወይንም ማርን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ሁሉም ነገር በምግብ አሰራሩ መሰረት ከተከናወነ በፎቶው ላይ እንደሚታየው ጣፋጭ ኩኪዎችን ያገኛሉ ፡፡

ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 100 ሚሊ kefir;
• 200 ግ oatmeal
• 40 g የሰሊጥ ፍሬዎች
• የዶሮ እንቁላል
• 2 tbsp. l የታሸገ ስኳር
• 10 g መጋገር ዱቄት;
• 2 g የቫኒሊን.

የምግብ አሰራር

1. በብጉር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ዱቄት ሁኔታ አምጡ ፣ በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያፈሱ። እንቁላሉን ይሰብሩ እና ሁሉንም ይቀላቅሉ.
2. ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲሞቅ ኬፋር አስቀድሞ ከማቀዝቀዣው መወገድ አለበት ፡፡ በዱቄት ውስጥ አፍስሱ እና አፍስሱ.
3. ቫኒሊን, ስኳር እና መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ. መላውን የሰሊጥ ዘር አፍስሱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
4. ከሾርባው ሊጥ ትንሽ ኩኪዎችን ይፍጠሩ እና በብራና በተሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው ፡፡ ከ 175 ዲግሪዎች ቀድሞ በተሠራ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
5. መጋገሪያ ብስኩት ከ 20 ደቂቃዎች ያልበለጠ ፣ ካልሆነ ግን በጣም ከባድ ይሆናል ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ብስኩቶችን ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ይመከራል ፡፡

የሚስብ! ኦትሜል ስሜትን ለማሻሻል እና ጭንቀትን ለመዋጋት ይችላል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ወደ አከርካሪ ውስጥ የሚወድቁ እና እንቅልፍ ማጣት ለሚሰቃዩ ሰዎች ለመመገብ ይመከራል ፡፡ እና ይህ አስማት አይደለም: - እውነታው oatmeal ብዙ “ቫይታሚን” ንጥረ ነገሮችን የያዘ ፣ ብዙ “ቫይታሚን B” ይይዛል።

በተልባ እግር ዘሮች

ለመዘጋጀት ቀላል የሆነ በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ። ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 170 ግ የከብት ፍሬዎች ፣
• 100 ግ የስንዴ ዱቄት (ሩዝ ወይም ኦክሜል ሊተካ ይችላል) ፣
• 70 ግ ስኳር (1 tbsp. ኤል ማርን መተካት ይችላሉ) ፣
• 75 ግ የሞቀ ውሃ
• 2 tsp የሰሊጥ ዘር
• 2 tsp ተልባ ዘሮች
• ቫኒሊን እና ጨው ለመቅመስ;
• 1 tsp ለመጥለቅ ሶዳ እና የሎሚ ጭማቂ።

የምግብ አሰራር

1. በስጋ ሳህን ውስጥ ኦቾሜል ፣ ዱቄት ፣ ስኳር ፣ ጨው ፣ ቫኒሊን ይጨምሩ። ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ይቀላቅሉ።
2. በሎሚ አሲድ በተሞላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጣለው ፡፡ እንደገና ወጭቱን ቀላቅለው በወጥ ቤቱ ጠረጴዛ ላይ ባለው ሳህን ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲያርፍ ያድርጉት ፡፡
3. ትናንሽ ብስኩቶችን በእርጥብ እጆች ያሽጉ ፣ በሰሊጥ-የበለፀጉ ድብልቅ ውስጥ ይጥሏቸው ፡፡ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ ፡፡
4. ቀድመው ወደ 170 ዲግሪዎች ወደ ምድጃ ይላኩ እና እዚያ ለ 15-20 ደቂቃዎች ያቆዩ ፡፡

የሚስብ! የተልባ ዘሮች በጣም ጥሩ አንቲኦክሲደንት ናቸው። እነሱ የእርጅና ሂደቱን የሚያቀዘቅዙ እና ሰውነትን ከጀርሞች እና ከቫይረሶች የሚከላከሉ ፊቶስትስትሮኖችን ይይዛሉ።

ከዘሮች ጋር

አንድ ጤናማ ጣፋጩ በጣም ጥሩ ጣዕም። ኩኪዎች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፣ እና ከላይ ደግሞ በቀጭን የስኳር ክሬም ተሸፍኗል ፡፡ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 3.5 tbsp. l oatmeal
• 3 የዶሮ እንቁላል
• 1 tbsp. የታሸገ ስኳር
• 400 ግ ዱቄት (አጃ ፣ ቡሽ ወይም ሩዝ);
• የዳቦ መጋገሪያ ቦርሳ ፣
• 3 tbsp. l የሱፍ አበባ ዘሮች ቆረጡ ፣
• 4 tbsp. l የሰሊጥ ዘር
• ቫኒላ ስኳር ለመቅመስ
• ለመቅመስ ጨው።

የምግብ አሰራር

1. እንቁላልን ወደ ኩባያ ይሰብሩ ፣ ግማሹን ስኳር ፣ የቫኒላ ስኳር እና ጨው ያፈሱ። አረፋ እስኪያልቅ ድረስ በማቀዥያው ውስጥ ይቀላቅሉ። በፀሐይ መጥበሻ ዘይት ውስጥ አፍስሱ።
2. በተናጥል ዱቄትን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በማጣመር ለኦክስጂን ማጎልበቻ በቡድን ይለፉ። ዘሮችን እና የሰሊጥ ዘሮችን ያክሉ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይንከባከቡ።
3. በሚጣበቅ ፊልም ወይም ክዳን ይሸፍኑ እና ለጥቂት ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያኑሩ።
4. በእርጥብ እጆች እርሾ ክበቦችን ይቅረጹ ፣ እያንዳንዳቸውን በስኳር ይንከሩ ፡፡ በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ብስኩቶችን ይዝጉ ፡፡
5. በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ያድርጉ ፡፡

ኦትሜል በጣም በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ነው ፣ ግን ይህ ክብደት እንዲቀንስ እሷን አያግደውም። የአመጋገብ ሐኪሞች ክብደታቸውን መቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች የጾም ቀናትን በሳምንት ሁለት ጊዜ በሳምንቱ ውስጥ እንዲያሳልፉ ይመክራሉ። በአሁኑ ጊዜ በውሃ ውስጥ የተቀቀለ 200 ግራም ኦክሜል መብላት ያስፈልግዎታል ፣ ገንፎውን በሮሪንግ ሾርባ ወይም በአረንጓዴ ተፈጥሯዊ ሻይ መጠጣት ጥሩ ነው።

ምክሮች እና ዘዴዎች

የባለሙያዎችን ምክሮች ከተከተሉ ማንኛውንም ማጠቢያ እንኳን ጣዕሙ ሊሠራ ይችላል ፡፡ ይህ ከሰሊጥ የበሰሉ ኩኪዎች ጋር ይሰራል ፡፡ የበለጠ ጣዕም እና ጤናማ ለማድረግ እና ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት የሚከተሉትን ምክሮች ይከተሉ

1. የሰሊጥ ዘሮች ያላቸው ኩኪዎች ትንሽ መራራ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ስለዚህ የእንስሳዎቹን የዘር ፍሬዎች የማይወዱ ከሆነ በጣም ትንሽ ይጨምሩ ፡፡
2. ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉንም የምግብ አዘገጃጀቶች በዎልች ፣ ኦቾሎኒ ፣ በተራቡ ሩዝ ወይም በሌሎች መልካም ነገሮች ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም የደረቁ ፍራፍሬዎች - ቀናት ፣ የደረቁ አፕሪኮሮች ፣ ዱባዎች ፣ ዘቢብ ከኦታሚል ጋር በደንብ ይሄዳሉ ፡፡
3. ኩኪዎችን የበለጠ ብልጭ ድርግም የሚሉ እና ብስባሽ ለማድረግ ፣ የዳቦ ዱቄት ማከል ይችላሉ ፡፡
4. ብስኩቶች ያለ የስንዴ ዱቄት ያለ ዳቦ መጋገር ይችላሉ ፣ በሰሊጥ ዘሮች ወይንም በብርድ የበሬ መሬት ይተኩሳሉ ፡፡ እሱ በጣም ጣፋጭ ይሆናል እና ምስሉን አይጎዳም።
5. የታሸጉ ኩኪዎችን በብሮሹር በተሸፈነው ብርጭቆ ወይም በፕላስቲክ ሳጥን ውስጥ ማከማቸት በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ስለዚህ ብስኩሶቹ እርጥብ አይሆኑም እና ለረጅም ጊዜ እንደቆዩ ይቆያሉ።

ጠቃሚ ቪዲዮ - ለስላሳ ጣፋጮች

ከሚወጡት የሰሊጥ ዘሮች ጋር የቅባት እህሎች ኩኪዎችን በሚጣፍጥ የምግብ አሰራር ቪዲዮ ፡፡

የአመጋገብ እና ጤናማ ጣፋጭ ምግቦች አፈታሪክ አይደሉም ፣ ግን በጣም ጣፋጭ እውነታ ፡፡ የኦቾሎኒ ብስኩት ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ጣፋጭ የአመጋገብ ስርዓት ከሚወጡት እጅግ በጣም ጥሩ ተወካዮች አንዱ ነው ፡፡ ቤት ውስጥ ማድረግ በጣም ቀላል ነው ፡፡ እራስዎ ያድርጉ-እራስዎ ብስኩቶች አንዳንድ ጊዜ የሚያምሩ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ከሱቅ ይልቅ ጤናማ ይሆናሉ። ለልጆች በደህና ሊሰጥ እና ለቁርስ ሊመገብ ይችላል ፣ በተለይም ጠዋት ላይ ምንም ነገር መብላት የማይፈልጉ ከሆነ።

በእራስዎ እና በቤተሰብዎ ላይ ብዙ ጊዜ እንዴት እንደሚያጠፋ ፣ እና ለሰዓቶች ምግብ ለማብሰልስ አይደለም? አንድ ሳህን ቆንጆ እና የምግብ ፍላጎት እንዴት እንደሚሠራ? አነስተኛውን የወጥ ቤት ዕቃዎች እንዴት ማግኘት እንደሚቻል? 3in1 ተአምር ቢላዋ በኩሽና ውስጥ ምቹ እና ተግባራዊ ረዳት ነው ፡፡ በአንድ ቅናሽ ይሞክሩ።

ለ ‹ቅቤ ኩኪዎች ከብራን ፣ ከሱፍ አበባ ዘሮች እና ከሰሊጥ ዘሮች” የተሰሩ ግብዓቶች-

• የስንዴ ዱቄት / ዱቄት - 150 ግ
• ቅርንጫፍ (አመጋገብ ስንዴ) - 50 ግ
• ዱቄት ስኳር - 100 ግ
• ቅቤ (ወይም ማርጋሪን) - 100 ግ
• የተጣራ ወተት - 3 tbsp. l
• የዶሮ እንቁላል - 1 pc.
• ደረቅ ዱቄት መጋገር - 5 ግ
• የሱፍ አበባ ዘሮች (የተቀቀለ) - 2 ሳር.
• ሰሊጥ - 2 ሳር.

የምግብ አዘገጃጀት "ቅቤን ብስኩት በብራንዲ ፣ በሱፍ አበባ ዘሮች እና በሰሊጥ ዘሮች":

ለስላሳ ቅቤ (ማርጋሪን) ፣ እንቁላል ፣ ስኳሽ ስኳር ፣ ዳቦ መጋገር ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የተቀቀለ ወተት ይመቱ ፡፡

ከብራን እና ዘሮች ጋር ዱቄት ይጨምሩ። በደንብ ያሽከርክሩ ፡፡

የተፈጠረው ሊጥ በፕላስቲን ተሸፍኖ ለ 1.5 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

ከዚያ ዱቄቱን ወደ ውፍረት ይንከባለል

ከ5-7 ​​ሚ.ሜ ፣ ልዩ ሻጋታዎችን ወይም መስታወትን በመጠቀም ኩኪዎችን ይቁረጡ ፣ ወይም በቀላሉ ወደ ቢላዋ አልማዝ ይቁረጡ ፡፡

መጋገሪያዎቹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሰራጭ ወረቀት ላይ እናሰራጫለን ፣ እና ከ10-15 ደቂቃዎች በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መጋገር (በጣም አስፈላጊው ፣ ቡናማ እንደጀመሩ ወዲያውኑ መጋገሪያ ወረቀቱን ያስወግዳሉ) ፡፡

ወደዚህ ሙከራ ያነሳሳኝ ይህ በጣም ብስኩት ነው ፡፡

በቪኬ ቡድን ውስጥ ለኩሽኑ ይመዝገቡ እና በየቀኑ 10 አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

Odnoklassniki ውስጥ ቡድናችንን ይቀላቀሉ እና በየቀኑ አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

የምግብ አሰራሩን ለጓደኞችዎ ያጋሩ:

አስተያየቶች እና ግምገማዎች

ፌብሩዋሪ 1 ፣ 2017 አይን ክላይን #

5 ማርች 5 ቀን 2010 pelsinka #

መጋቢት 4 ቀን 2010 pelsinka #

ማርች 5 ፣ 2010 ju1ietta # (የምግብ አሰራጩ ደራሲ)

የካቲት 17 ቀን 2009 maj4ik #

የካቲት 15 ቀን 2009

የካቲት 14 ቀን 2009 tat70 #

የካቲት 14 ቀን 2009 xsenia #

የካቲት 14 ቀን 2009 ቾኮኮት #

የካቲት 14/2009 mila87 #

የካቲት 14/2009 ታቱሳ #

የካቲት 14/2009 አፕሪሊያ #

የካቲት 14/2009 Irochka Ok #

በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የሱፍ አበባ እና የሰሊጥ ፍሬዎች ፡፡

የበሰለ ዱቄት ከብራን እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች (ከማር እና ከመጋገሪያ ዱቄት በስተቀር) ይቀላቅሉ ፣ በቂ ለስላሳ እና ተጣባቂ ሊጥ ለማድረግ ውሃ ቀስ ብለው ያፈስሱ ፡፡

ማር እና መጋገር ዱቄት ይጨምሩ.

የመጋገሪያ ወረቀቱን በመጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ እና በብሩሽ ይረጩ።

በትንሹ ሊጡን አፍልጠው (የሚጣበቅ ሊጥ ፣ በሚሽከረከርበት ጊዜ ፊልሙን እጠቀማለሁ)

አንድ ሽፋን ወደ አራት ማእዘን ይሳሉ።

ምድጃውን እስከ 220 ሴ.

ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር.

ለሌላ 10 ደቂቃዎች ያስወግዱ ፣ ይቁረጡ እና ይቅቡት። አሪፍ።

አፍ-ውሃ ማጠፊያ ጥቅል

በቤት ውስጥ የተሰራ የፍራፍሬ ጥቅል ከእራሱ ጣዕም እና ማራኪ ገጽታ ከማንኛውም የሱቅ ምግብ ማብሰልን ይሸፍናል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል

• 400 g የበሰለ ዱቄት
• አንድ ብርጭቆ kefir ፣
• ግማሽ ፓኬት ማርጋሪን ፣
• አንድ የጨው መቆንጠጥ
• 0.5 tsp የተከተፈ ሶዳ።

የተዘጋጀው ሊጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀራል ፡፡ በዚህ ጊዜ መሙላቱን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሚከተሉትን ሙላዎች ለሽልማት የመጠቀም እድልን ያመለክታሉ-

• ያልተሰበረ ፖም በሾርባ (እያንዳንዱ ፍሬ 5 ቁርጥራጮች) ይርጩ ፣ አንድ የሎሚ ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ ቀረፋ ፣ የፍራፍሬ ፍራፍሬን አንድ የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡
• የተቀቀለ የዶሮ ጡት (300 ግ) በስጋ ማንኪያ ወይም ቢላዋ ይቅቡት ፡፡ የተከተፉ ዱቄቶችን እና ለውዝ ይጨምሩ (ለእያንዳንዱ ሰው) ፡፡ 2 tbsp አፍስሱ. አነስተኛ ቅባት ያለው ክሬም ወይም እርጎ ያለ ጣዕም እና ቅልቅል።

ለፍራፍሬ ጣውላዎች, ዱቄቱ በቀጭኑ ተንከባሎ መሆን አለበት ፣ ለስጋ - ትንሽ ወፍራም። ጥቅልሉን “ውስጡን” ይክፈቱት። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ቢያንስ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር።

ብሉቤሪ ድንቅ ስራ

ሊጡን ለማዘጋጀት;

• አንድ ብርጭቆ ዱቄት
• አነስተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ
• 150 ግ ማርጋሪን
• አንድ የጨው መቆንጠጥ
• 3 tbsp ዱቄትን ከዱቄት ጋር ለመርጨት።

• 600 ግ ሰማያዊ እንጆሪዎች (እርስዎም እንዲሁ ቀዝቅዘው) ፣
• የዶሮ እንቁላል
• ፍራፍሬን በ 2 tbsp አንፃር ፡፡ ስኳር
• አንድ ሦስተኛ ኩባያ የለውዝ የአልሞንድ ዘይት ፣
• አንድ ብርጭቆ ያልታሸገ አይብ ክሬም ወይም እርጎ ያለ ተጨማሪዎች ፣
• አንድ ቀረፋ ቀረፋ።

ዱቄቱን ያፍሱ እና ከኩሽና አይብ ጋር ይቀላቅሉ። ጨው እና ለስላሳ ማርጋሪን ይጨምሩ ፣ ዱቄቱን ያሽጉ ፡፡ በቀዝቃዛ ቦታ ለ 45 ደቂቃዎች ይቀመጣል ፡፡ ዱቄቱን አውጡና አንድ ትልቅ ክብ ንብርብር አንከባለሉ ፣ በዱቄት ይረጫሉ ፣ በግማሽ ያጥፉ እና እንደገና ይንከባለሉ። በዚህ ጊዜ የሚመጣው ንብርብር ከመጋገሪያው ምግብ የበለጠ ይሆናል።

ውሃው እንዲበላሽ ለማድረግ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ያዘጋጁ ፡፡ ለብቻው በፍራፍሬ ፣ በአልሞንድ ፣ ቀረፋ እና በቅመማ ቅመም (እርጎ) እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ የቅጹን የታችኛው ክፍል በአትክልት ስብ ይረጩ ፣ ሽፋኑን ያጥፉ እና በተቆረጡ ድንች ይረጩ። ከዛም ቤሪዎቹን ፣ የእንቁላል-ቅመማ ቅመሞችን በአንድ ጊዜ አስቀምጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያኑሩ ፡፡

የፈረንሳይ ፖም ኬክ

ለድፋው ግብዓቶች;

• 2 ኩባያ ሩዝ ዱቄት
• 1 tsp ፍራፍሬስ
• የዶሮ እንቁላል
• 4 tbsp የአትክልት ስብ.

ዱቄቱን ከወደቁ በኋላ በተጣበቀ ፊልም ተሸፍኖ ለአንድ ሰዓት ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ይላካል ፡፡ ለመሙላቱ 3 ትላልቅ ፖምዎችን አፍስሱ ፣ እንዳይጨልም ግማሹን የሎሚ ጭማቂ በላዩ ላይ ያፈሱ እና ከላይ ቀረፋውን ይረጩ ፡፡

ክሬሙን እንደሚከተለው ያዘጋጁ: -

• 100 g ቅቤን እና ፍራፍሬን (3 የሾርባ ማንኪያ) ይጨምሩ ፡፡
• የተገረፈ የዶሮ እንቁላል ይጨምሩ.
• 100 ግራም የተቀቀለ የአልሞንድ ዘይት በጅምላ ውስጥ ይቀላቀላል ፡፡
• 30 ሚሊ የሎሚ ጭማቂ እና ስቴክ (1 የሾርባ ማንኪያ) ይጨምሩ።
• ግማሽ ብርጭቆ ወተት አፍስሱ።

የእርምጃዎችን ቅደም ተከተል መከተል አስፈላጊ ነው።

ሊጡን በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ያድርጉ ፡፡ከዚያ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት ፣ ክሬሙን ያፈሱ እና ፖምቹን ያድርጉ። ለሌላ ግማሽ ሰዓት መጋገር.

ከኮኮዋ ጋር አፍንጫ የሚያጠጡ ሙፍቶችን

አንድ የምግብ ምርት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል ፡፡

• አንድ ብርጭቆ ወተት
• ጣፋጩ - 5 የተቀጠቀጡ ጽላቶች;
• ኮምጣጤ ወይም እርጎ ያለ ስኳር እና ተጨማሪዎች - 80 ሚሊ ፣
• 2 የዶሮ እንቁላል
• 1.5 tbsp የኮኮዋ ዱቄት
• 1 tsp ሶዳ

ምድጃውን ቀድመው ይሞቁ። ሻጋታዎቹን በብራና ወይም በአትክልት ዘይት ይቀቧቸው ፡፡ ወተቱን እንዳይሞቁ ወተቱን ያሞቁ ፡፡ በእንቁላል ክሬም እንቁላሎችን ይመቱ. ወተትን እና ጣፋጩን እዚህ ይጨምሩ።

በተለየ ማጠራቀሚያ ውስጥ ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ። ከእንቁላል ድብልቅ ጋር ይቀላቅሉ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። ወደ ሻጋታ አፍስሱ ፣ ጠርዞቹን አልደረሱም ፣ እና ለ 40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይክሉት ፡፡ በምስማር የተጌጠ

ለስኳር ህመምተኞች ትናንሽ እንክብሎች

ብዙ ምክሮች አሉ ፣ የሚከተለው የመታየት ሥነ ስርዓት ጤናዎን ሳይጎዱ እንዲደሰቱ ያስችልዎታል ፡፡

• የሚቀጥለው ቀን እንዳይሄድ የእህል ምርቱን በትንሽ ክፍል ያብስሉት ፡፡
• በአንድ ቁጭ ብለው ሁሉንም ነገር መብላት አይችሉም ፣ ትንሽ ቁራጭ መጠቀሙ እና በጥቂት ሰዓቶች ውስጥ ወደ ኬክ መመለስ ይሻላል። እና በጣም ጥሩው አማራጭ ዘመዶቹን ወይም ጓደኞቻቸውን እንዲጎበኙ መጋበዝ ነው።
• ከመጠቀምዎ በፊት የደም ስኳርን ለመወሰን ግልፅ ምርመራ ያካሂዱ ፡፡ ከተመገቡ በኋላ ተመሳሳዩን የ 15-20 ደቂቃ መድገም ፡፡
• መጋገር የዕለት ተዕለት ምግብዎ አካል መሆን የለበትም። በሳምንት 1-2 ጊዜ እራስዎን ማከም ይችላሉ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የመጠጥ ምግቦች ዋና ጥቅሞች ጣፋጭ እና ደህና መሆን ብቻ ሳይሆን የዝግጅታቸው ፍጥነትም ጭምር ናቸው ፡፡ እነሱ ከፍተኛ የመመገቢያ ችሎታ አይጠይቁም እና ልጆችም እንኳን ማድረግ ይችላሉ።

ለስኳር ህመምተኞች የዳቦ አሃዶች! XE ን እንዴት ማንበብ እንደሚቻል?

• የዳቦ አሃድ ምንድነው - ሠንጠረዥ XE?
• የዳቦ አሃዶች ማስላት እና አጠቃቀም
• ለስኳር በሽታ ምን ያህል XE ያስፈልጋል?
• ለተለያዩ የሰዎች ዓይነቶች የ ‹XE› አጠቃቀም ሰንጠረዥ
• ሊጠጡ እና ሊወገዱ የሚችሉ ምርቶች
• የ XE ስርጭቱ ቀኑን ሙሉ
• የምርት የዳቦ ክፍል ሰንጠረዥ

የዳቦ አሃድ ምንድነው - ሠንጠረዥ XE?

የዳቦ አሃድ በምግብ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን ለመለካት የሚያገለግል መለኪያ ነው ፡፡ የቀረበው ፅንሰ-ሀሳብ በተለይ አስፈላጊ ተግባሮቻቸውን ለማቆየት ኢንሱሊን ለሚቀበሉ እንደነዚህ ላሉት ህመምተኞች አስተዋወቀ ፡፡ የዳቦ አሃዶች ምን እንደሆኑ በመናገር ፣ ለሚቀጥለው እውነታ ትኩረት ይስጡ

• ይህ በጣም ጥሩ የጤና ሁኔታ ባላቸው ሰዎች እንኳን ምናሌዎችን ለማዘጋጀት እንደ መነሻ ሊወሰድ የሚችል ምልክት ነው ፣
• እነዚህ አመላካቾች ለተለያዩ የምግብ ምርቶች እና አጠቃላይ ምድቦች የሚጠቆሙበት ልዩ ሠንጠረዥ አለ ፣
• የዳቦ መለኪያዎችን ማስላት ከመብላቱ በፊት በእጅ መደረግ አለበት እና መደረግ አለበት።

አንድ የዳቦ ክፍልን ከግምት ውስጥ በማስገባት ከ 10 ጋር እኩል ነው (የአመጋገብ ፋይበር ሳይጨምር) ወይም 12 ግራም ነው ፡፡ (ሰፋፊ አካላትን ጨምሮ) ካርቦሃይድሬቶች ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ለፈጣንና ችግር-አልባ የሰውነት ማጎልመሻ 1.4 ኢንሱሊን ይፈልጋል ፡፡ የዳቦ ክፍሎች (ሠንጠረ )ች) በይፋ የሚገኙ ቢሆኑም ፣ ሁሉም የስኳር ህመምተኞች ስሌቶቹ እንዴት እንደሚሠሩ ፣ እና በአንድ የዳቦ ክፍል ውስጥ ስንት ካርቦሃይድሬት እንዳለ ማወቅ አለባቸው ፡፡

የዳቦ አሃዶች ማስላት እና አጠቃቀም

የቀረበው ጽንሰ-ሀሳብ ሲያስተዋውቅ የአመጋገብ ተመራማሪዎች ለሁሉም ሰው በጣም የታወቀ ምርት መሠረት አድርገው ነበር - ዳቦ ፡፡

አንድ ቂጣ ወይም የጡብ ቡናማ ዳቦ ወደ ተራ ቁራጭ (አንድ ሴንቲ ሜትር ያህል ውፍረት) ቢቆርጡ ፣ ከዚያ ግማሹን 25 ግራም ይመዝናል ፡፡ በምርቶቹ ውስጥ ከአንድ የዳቦ ክፍል ጋር እኩል ይሆናል።

ለሁለት tbsp አንድ ነው እውነት ነው ፡፡ l (50 ግ.) ቡክሆት ወይም ኦትሜል። አንድ የአፕል ወይም የፔር ፍሬ አንድ ትንሽ የ XE መጠን ነው። የዳቦ አሃዶች ማስላት በስኳር በሽታ በተናጥል ሊከናወን ይችላል ፣ እንዲሁም ጠረጴዛዎችን በቋሚነት ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ በመስመር ላይ የሂሳብ ማሽንን በመጠቀም ወይም ከዚህ በፊት ከአመጋገብ ባለሞያ ጋር ምናሌን ማዘጋጀት ለብዙዎች በጣም ቀላል ነው ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት አመጋገብ ውስጥ በትክክል የስኳር ህመምተኞች ምን ዓይነት ፍጆታ እንደሚጠጡ ፣ በአንድ የተወሰነ ምርት ውስጥ ስንት ክፍሎች እንደሚኖሩ እና ምን ዓይነት የምግብ ምንጣፎች መከተል እንዳለባቸው ተጽ itል ፡፡ በጥብቅ ይመከራል:

• ዓይነት 1 የስኳር ህመም ያለባቸው ህመምተኞች በ ‹XE› ላይ መታመን እና በተለይም ቆጣሪዎቻቸውን በጥንቃቄ መቁጠር አለባቸው ምክንያቱም ይህ በየቀኑ የኢንሱሊን መጠንን ስሌት ላይ ተፅእኖ አለው ፡፡
• በተለይም ይህ የአጭር ወይም የአልትራሳውንድ ዓይነት ተጋላጭነት የሆርሞን ክፍልን መስጠትን ይመለከታል። ከመብላቱ በፊት ወዲያውኑ የሚከናወነው ምንድን ነው;
• 1 XE የስኳር መጠኑን ከ 1.5 ሚ.ሜ ወደ 1.9 ሚሜol ይጨምራል ፡፡ ለዚያም ነው ስሌቶችን ለማቃለል የዳቦ አሃድ ገበታ ሁልጊዜ ቅርብ መሆን ያለበት ፡፡

ስለሆነም አንድ የስኳር ህመምተኛ የተሻለ የደም ስኳር ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት የዳቦ ክፍሎችን እንዴት እንደሚቆጥር ማወቅ አለበት ፡፡ ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት በሽታዎች ይህ አስፈላጊ ነው ፡፡ ጥቅሙ ፣ በመስመር ላይ በትክክል እንዴት ማስላት እንደሚቻል ሲያብራሩ ፣ የመስመር ላይ ካልኩሌተር ከግል ስሌቶች ጋር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

ለስኳር በሽታ ምን ያህል XE ያስፈልጋል?

በቀን ውስጥ አንድ ሰው ከ 18 እስከ 25 የዳቦ ክፍሎች መጠቀም አለበት ፣ ይህም በአምስት እስከ ስድስት ምግቦች ውስጥ መሰራጨት አለበት ፡፡ ይህ ደንብ ለ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ ብቻ ሳይሆን ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታም ጠቃሚ ነው ፡፡ እነሱ በተከታታይ የሚሰሉ መሆን አለባቸው-ለቁርስ ፣ ለምሳ ፣ ለእራት ፡፡ እነዚህ ምግቦች ከሦስት እስከ አምስት የዳቦ ክፍሎች ሊኖሩት ይገባል ፣ መክሰስ ሲኖር - አንድ ወይም ሁለት አሃዶች በሰው ደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ላይ አሉታዊ ተፅእኖን ለማስቀረት።

በአንድ ምግብ ውስጥ ከሰባት ዳቦ በላይ መብላት የለባቸውም ፡፡

ለኦታሜል ብስኩቶች ከሰሊጥ እና ተልባ ጋር ግብዓቶች-

• Oatmeal flakes - 150 ግ
• የስንዴ ዱቄት / ዱቄት - 100 ግ
• ስኳር - 80 ግ
• ውሃ - 75 ግ
• የአትክልት ዘይት - 50 ግ
• ሶዳ (ያለ ተንሸራታች) - 1 tsp.
• ጨው - 1 ስፒት.
• ቫኒሊን - ለመቅመስ
• የሎሚ ጭማቂ (ሶዳውን ለመጥለቅ ፣ በአፕል ኬክ ኮምጣጤ ሊተካ ይችላል) - 1 tsp.
• ሰሊጥ - 2 tsp.
• ተልባ - 2 tsp.

Recipe "Oatmeal Cookies with Sesame and Flax":

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ, በደንብ ይቀላቅሉ, ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ.

በእርጥብ እጆች ኩኪዎችን ይቅጠሩ (በደንብ አይበዙም) ፣ ከላይ በሰሊጥ እና በተልባ በተቀላቀለበት ይረጩ ፡፡

በቀደለ ምድጃ ውስጥ ለ15-20 ደቂቃዎች በ t 190C ያርጉ ፡፡

ጤናማ እና ጣፋጭ ብስኩት ዝግጁ ነው! ይደሰቱ።
ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

በቪኬ ቡድን ውስጥ ለኩሽኑ ይመዝገቡ እና በየቀኑ 10 አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

Odnoklassniki ውስጥ ቡድናችንን ይቀላቀሉ እና በየቀኑ አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

የምግብ አሰራሩን ለጓደኞችዎ ያጋሩ: