መዓዛ ፣ ጥሩ ጣዕም እና እንዲያውም ጤናማ! የስኳር ህመምተኛ kebab እና የዝግጅት መመሪያዎቹ

በስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ አመጋገቢ ፣ ዝቅተኛ የስጋ ዓይነቶች ብቻ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ:

1. የዶሮ ሥጋ. የነርቭ ሴሎችን የመመለስ ችሎታ ያለው ታውሪን እና ከፍተኛ መጠን ያለው ኒሲን ይ Itል። ይህ ስጋ በፍጥነት ከሰውነት ይያዛል እናም በምግብ መፍጫ ቧንቧው ላይ ተጨማሪ ጭነት አይሸከምም ፡፡ የዶሮ ጡት ጡት ለሚያጠቡ ሰዎች ተስማሚ ነው ፣ ነገር ግን ሌሎች የወፉ ክፍሎችም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ ዋናው ነገር ቆዳውን መብላት አይደለም ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ይ containsል።
2. ጥንቸል ስጋ። ይህ ስጋ በስኳር በሽታ የተዳከመ አካልን የሚያጠናክሩ የተለያዩ ቫይታሚኖችን ፣ ፎስፈረስን ፣ ብረት እና አሚኖ አሲዶችን ይ containsል ፡፡
3. የቱርክ ስጋ የዚህ ዓይነቱ ሥጋ ብዙ ብረት ይይዛል ፣ እናም በዝቅተኛ የስብ ይዘት ምክንያት እንዲሁ በአመጋገብ ዓይነቶች ውስጥ የሚገኝ ነው። እንደ ዶሮ ሁኔታ ፣ ምርጫው ለጣቢያን ክፍል - ብስኩት። ቆዳን አለመቀበል ይሻላል ፡፡
4. የበሬ ሥጋ። ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን እና ዝቅተኛ የስብ ይዘት ያለው ሲሆን ይህም ለስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ተስማሚ የሆነ ምርት ያደርገዋል ፡፡ የሚቻል ከሆነ የወጣት እንስሳ ሥጋ ፣ መጋረጃ ይምረጡ።
5. የኩዌል ሥጋ። በትክክለኛው የማብሰያ ቴክኖሎጂ አማካኝነት በሰውነቱ በቀላሉ በቀላሉ ይያዛል እንዲሁም የጡንትን አይጭንም ፡፡ የሚቻል ከሆነ የስኳር በሽታ ላለበት ሰው አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት ፡፡

በስኳር በሽታ የሚሠቃይ ሰው በጥሩ ሁኔታ የተሠራ አመጋገብ አንድ ዋና ግብ - ማለትም የኢንሱሊን በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለማሻሻል እና ከፍተኛ የደም ግሉኮስን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በተገቢው መንገድ የተመረጠው እና የተቀቀለ ስጋ የዚህ ምግብ ዋና አካል መሆን አለበት ፡፡

በስኳር ህመምተኞች ስጋን በምግብ መፍጨት እና ማጨስ አይቻልም ፡፡ መጋገር ፣ መጋገር ወይም መቀቀል አለበት ፡፡

ምግብ ለማብሰል በጣም ጥሩው መንገድ በእንፋሎት ነው ፡፡ ከፍተኛውን የሁሉም ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን መጠን ለመቆጠብ ያስችልዎታል ፡፡ ደግሞም በዚህ መንገድ የተዘጋጀ ሥጋ የጨጓራና የጨጓራ ​​ቁስለትን አያበሳጭም እንዲሁም በቀላሉ በሰውነት ይያዛል ፡፡

ባርቤኪው መብላት ይቻላል?

በእርግጥ በስኳር ህመም ለሚሠቃይ ሰው ሹራብ ብቻ ሳይሆን አስፈሪ እና አደገኛ ነው ፣ ግን እንዴት በጠረጴዛዎቻችን ላይ እንደሚጨምር ፡፡ እንደ ደንብ ሆኖ ፣ ይህ mayonnaise ፣ ኬትችፒ ፣ ዳቦ ፣ የተለያዩ ማንኪያ ፣ የአልኮል መጠጦች ነው - ይህ ሁሉ በስኳር በሽታ ብቻ ሳይሆን በሰውም ሁሉ ላይ በሰውነት ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያስከትላል ፡፡

ነገር ግን ይህንን ኃላፊነት በተሞላበት ሁኔታ ቀርበው የሚቀርቡት ከሆነ ፣ አልፎ አልፎ ፣ በስኳር ህመምተኞች አሁንም ባርቤኪዩክ አቅም ይችላሉ ፡፡ ለእነዚህ ዓላማዎች በእንጨት ላይ የቱርክ ወይም የዶሮ ጡት ቁርጥራጮችን በደህና ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ደግሞም ከላጣ ዓሳ የሚመጡ ዓሦች ሰውነትን አይጎዱም ፡፡ ግን እነሱን አላግባብ መጠቀም የለብዎትም ፣ ግምታዊ ክፍል 200 ግ ገደማ ነው።

ቱርክ በ kefir ውስጥ ተመታች

የዚህ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል እና ልዩ ጥረቶችን አይፈልግም ፡፡

• የቱርክ ዘንቢል ታጥቦ በትንሽ ቁርጥራጮች (3-4 ሳ.ሜ) መቆረጥ እና ከዚያ በማንኛውም ምቹ ምግቦች በታችኛው ላይ ይተኛ ፣
• የተከተፉ አትክልቶችን አንድ ንብርብር በማጣሪያ ላይ (ደወል በርበሬ ፣ ቲማቲም ፣ የተከተፈ ካሮት)
• ስጋዎችን እና አትክልቶችን በንብርብሮች ውስጥ ያሰራጩ ፣ እንደ አማራጭ በትንሽ በትንሽ ጨው እና በርበሬ ይረጫሉ ፣
• በትንሽ በትንሽ kefir ሳህኑን አፍስሱ ፣ ሽፋኑን እና ለአንድ ሰዓት ያህል ይሞቁ ፣ አልፎ አልፎ ንጣፎችን ይቀላቅላሉ።

ትኩስ tomatoesልት ከቲማቲም ጋር

አዲስ ጥንድ መጋረጃ መምረጥ እና ትንሽውን በትንሹ በጨው ውሃ ውስጥ ማብሰል ያስፈልግዎታል። ከእሱ ቀጥሎ የአትክልት ማሟያ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• ሽንኩርትውን (200 ግ) በደንብ ይቁረጡ እና በትንሽ የአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡
• ቲማቲሙን (250 ግ) ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ከሽንኩርት ጋር ያያይዙት ፣ ለ 7 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው ፣
• እየቆረጡ ስጋ የተቆረጠ አንድ ቁራጭ የተቀቀለ, የአትክልት ተጨማሪ ማንኛውም የሚበቃው አናት ላይ ረጨው ይችላል አፈሳለሁ.

በእንፋሎት የዶሮ ኬክ ኳሶች

እነዚህን የስጋ ቡልጋዎች ለማብሰል ሁለት ቦይለር ያስፈልግዎታል። ሳህኑ እንደሚከተለው ይዘጋጃል: -

• stale አመጋገብ ዳቦ (20 ግ) ወተት ውስጥ ይቅለሉት;
• በስኳር ማንኪያ በኩል mince ዶሮ (300 ግ);
• የተቀቀለውን ሥጋ በተቀቀለ ዳቦ ይቀላቅሉ ፣ ዘይት ይጨምሩ (15 ግ) እና እንደገና በስጋ ቂጣ ውስጥ ያልፉ ፡፡
• አነስተኛ መጠን ያላቸውን ኳሶችን ለማቋቋም ከተመረጠው ድብልቅ ሁለት እጥፍ በሆነ ቦይ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

በሚቀጥለው ጽሑፋችን ውስጥ ለስኳር በሽታ የት መብላት እንደሚችሉ እና በጥብቅ የተከለከሉ እንደሆኑ ይማራሉ ፡፡ እንዳያመልጥዎት!

ሺሽ ኬባብ በጣም ከተለመዱት የስጋ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ ለዝግጁነት ጠቦት ፣ አሳማ ፣ ዶሮ ፣ ዓሳ እና አትክልቶች ይጠቀሙ ፡፡ የባርቤኪው ጣዕም በሁሉም ዓይነት ቅመማ ቅመሞች ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ የጎን ምግቦች ላይ ትኩረት ተሰጥቶታል ፡፡ ስጋው በከሰል በከሰል ፣ በተከፈተ እሳት ፣ በምድጃ ውስጥ ሊበስል ወይም በአየር ማገዶ ሊጠቀም ይችላል ፡፡

የዚህ ምግብ አጠቃቀም ምንድነው? የስጋ “መሠረት” ጠቃሚ የሆነ ፕሮቲን (ለጡንቻዎች “የግንባታ ቁሳቁስ”) ለሰውነት ያቀርባል የልብና የደም ሥር ስርዓት ጤናን “ይንከባከባል” ፡፡

ኬባዎች በከሰል በከሰል ላይ በትክክል ቢበስሉ እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ማንኪያውን በበቀለ ሥጋ ውስጥ ይከተላሉ ፡፡

በተመሳሳይ ጊዜ የአሳማ ሥጋ ፣ የበግ ፣ የዶሮ ሥጋ በራሱ በራሱ ጭማቂ (የተጋገረ) እና ከመደበኛ የተጠበሰ ሥጋ ያነሰ ካሎሪ ይይዛሉ ፡፡

በካንሰር ውስጥ የዚህ ምርት ዋነኛው “አደጋ” - ቤንዞpyሬይንስ (ለካንሰር እድገት መንስኤ የሚሆኑት ጎጂ ንጥረ ነገሮች)። እነሱ በሙቀት ፍም ላይ በሚወድቅበት ጊዜ በሚቀጣጠሉ እሳቶች (በስጋ ቁርጥራጮች ላይ በተከማቹ) ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

የስኳር በሽታ ያለበትን ምግብ ድግግሞሽ ለማቋረጥ ጎጂ ነው?

አዎ አመጋገብን በተመለከተ ዕለታዊ ደንብን መጣስ የስኳር ህመም ማካካሻን በከፍተኛ ሁኔታ ሊጎዳ ይችላል ፡፡ በተለይም የግሉኮስ መጠንን ለማረጋጋት ዋና መንገዶች ከሆኑ ለስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ከሆነ ፡፡

የምግብ ፕሮግራሙን ሁልጊዜ ለማክበር ይሞክሩ ፡፡ እና መሰበር ካለብዎ የስኳር ደረጃን ለመለካት ግሉኮሜትሩን መጠቀም ያስፈልግዎታል።

በበጋ በዓላት ወቅት በበሽተኛው በተያዙት ሀኪሞች የተፈቀደላቸው እና የሚመከሩ ከሆነ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን አያካትቱ ፡፡ በዚህ ረገድ የእረፍት ጊዜዎን ለማብቃት ጥሩ የአየር ሁኔታ ተስማሚ ነው።

Volሊ ኳስ እና የጠረጴዛ ቴኒስ በተፈጥሮ ውስጥ ፣ ባድሚንተን። ለመዋኛ ትኩረት ይስጡ። ይህ ስፖርት የደም ሥሮችን ያጠናክራል በነርቭ ስርዓት ላይም ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡

ኖርዲክ ከስኳር በሽታ ጋር።

ለስኳር ህመምተኛ ብስክሌት.

ከስኳር ህመም ጋር ለአንድ ሳምንት አመጋገብ ምን መሆን አለበት?

ዓይነት 2 የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ክብደት መቀነስ የደም ስኳር ለመቆጣጠር አንዱ አማራጭ ነው ፡፡ ሆኖም በዚህ በሽታ ለተያዙ ሕመምተኞች ክብደት መቀነስ በጣም ከባድ ሥራ ነው ፡፡ ምክንያቱ የሚከሰተው በፍላጎት እጥረት ብቻ አይደለም ፣ ግን ደግሞ መደበኛ የአመጋገብ ምግቦች የስኳር ህመም ላላቸው ሰዎች አይሰሩም ፡፡

ከስኳር ህመም ጋር ለአንድ ሳምንት ምናሌ ምን መሆን አለበት?

ለአንድ ሳምንት የስኳር ህመምተኞች መሰረታዊ ምናሌ ከ 1 ዓይነት የስኳር ህመም mellitus (የኢንሱሊን ጥገኛ የስኳር ህመምተኞች) ጋር በሽተኞች ከመደበኛ ምናሌው የተለየ ነው ፡፡ የታካሚውን የተወሰኑ ፍላጎቶች ከግምት ውስጥ በማስገባት (እንደ የስኳር በሽታ ፣ የጤና ሁኔታ ፣ የተወሰደው የመድኃኒት ዓይነት ፣ የበሽታው ክብደት ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጾታ እና የታካሚው ዕድሜ) ከግምት ውስጥ በማስገባት በተናጥል በምግብ ባለሙያው ይዘጋጃል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ባርቤኪው እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል?

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ባርቤኪው መመገብ ይቻል ይሆን የሚለው ጥያቄ እንደዚህ ዓይነት የፓቶሎጂ በሽታ ያለባቸውን ብዙ ሰዎች ያስጨንቃቸዋል ፡፡ መቼም ይህን ጣፋጭ ምግብ ሳያበስሉ ከቤት ውጭ መዝናናት የሚከናወነው አልፎ አልፎ ነው ፡፡

የኢንዶክራይን በሽታ መዛባት በተመለከተ የባርቤኪው መጠጥ መጠጣት ስለሚቻልበት ሁኔታ ሐኪሞች የተለያዩ አስተያየቶች አሏቸው ፡፡ አንዳንድ ሐኪሞች የተጠበሰ ምርት አይመክሩም። ሌሎች እንዲበሉት ይፈቅዱለታል ፣ ግን በመጠኑ ፡፡

ለ kebab ስጋ ብዙውን ጊዜ የተመረጠ ስብ ነው። እንደ ደንቦቹ በወይን ኮምጣጤ ፣ በወይን እና በቅመማ ቅመም ተመር pickል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ወፍራም ቅባትን ፣ mayonnaise እና ማዕድን ውሃን ይጠቀማሉ ፡፡ የተቀቀለ ስጋ በከሰል ወይንም በከሰል ውስጥ ይጠበባል ፡፡ ይህ ምግብ ጣፋጭ እና ለጤናማ ሰው በጣም ጎጂ አይደለም። ነገር ግን ከፍተኛ የስጋት መጠን ያለው የስኳር ህመምተኛ በጥሩ ደህንነት ላይ ማሽቆልቆልን ያስከትላል።

Endocrine የፓቶሎጂ ላለው ሰው ባርቤክዬ የሰውነት ስብ ምንጭ ነው። በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ የኮሌስትሮል ጣውላዎች እንዲፈጠሩ ያበረታታል። ሳህኑ ከፍተኛ-ካሎሪ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ አለው።

አንድ ከፍተኛ የስኳር መጠን በጉበት ላይ ያለውን ጭነት እንዲጨምር ያደርጋል ፣ ይህም የምግብ መፈጨት ችግርን ያስከትላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ በሚቀባው ሂደት ውስጥ ካርሲኖጂኖች በስጋው ውስጥ ይታያሉ ፣ ይህም በምግብ መፍጫ ሥርዓት እና የደም ዝውውር ስርዓት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳርፋል ፡፡

ወደ የጨጓራና ትራክት የጨጓራና ትራክት ሥር የሰደዱ በሽታዎች ላሉት የስኳር ህመምተኞች ፣ የሆድ ቁስለት ፣ የጨጓራ ​​ጭማቂ ፍሰት መጨመር ፣ የተቅማጥ ዝንባሌ አለ ፣ የባርቤኪው አጠቃቀምን መተው ይሻላል።

የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ብዙ የጤና ችግሮች አሏቸው ፡፡ እናም በበሰለ ሥጋ ላይ በተጠበሰ ፍም ላይ በተጠበሰ ሁኔታ ሁኔታው ​​ለረጅም ጊዜ ሊባባስ ይችላል ፡፡ ማሪናድ እንዲሁ ጠቃሚ አይደለም ፡፡

ይህ ማለት ግን ስለ ባርበኪው መርሳት አለብዎት ማለት አይደለም ፡፡ የተጠበሰ ሥጋን ከመረጡ እና በተወሰነ መንገድ ካበስሉት ይህ ምግብ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።

የስኳር ህመም እና ባርቤኪው-ምን ዓይነት ስጋ አይጎዳውም?

እነዚህ ንጥረ ነገሮች በየቀኑ ከሚጠጡት ካሎሪዎች ከ 30% መብለጥ የለባቸውም። በአሳ እና በስጋ ውስጥ የካርቦሃይድሬት ይዘት ዝቅተኛ ነው ፡፡ ነገር ግን የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ ግምት ውስጥ አይገቡም ፡፡

የስኳር ህመምተኞች የፈለጉትን ያህል ኬባ እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ ሆኖም ልምምድ እንደሚያሳየው ከእንዲህ ዓይነቱ አጥጋቢ ምርት ከ 200 ግራም በላይ የሚመገቡት ጥቂቶች ናቸው ፡፡ በስኳር ህመም ለሚሠቃይ ሰው የሚመከረው አንድ ነጠላ መጠን ከ 150 ግራም መብለጥ የለበትም ፡፡

ስጋን እንዴት እንደሚመርጡ?

ብዙ ቁጥር ያላቸው የባርበኪው ዓይነቶች አሉ። አንዳንዶች የአሳማ ሥጋን እንደ ዋና ንጥረ ነገር ይጠቀማሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ሥጋን ይጠቀማሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ዶሮ ይጠቀማሉ። እንዲሁም የ vegetጀቴሪያን kebabም አለ። ስጋን ከአትክልቶች ፣ አይብ ፣ እንጉዳይ ፣ ፍራፍሬዎች ጋር ማጣመር የተለመደ ነው ፡፡ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው የኬባክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንድ የስኳር ህመምተኛ ለሽርሽር በጣም ጥሩውን አማራጭ መምረጥ አለበት ፡፡

ብዙውን ጊዜ ህመምተኞች ከስጋ በተዘጋጀው በስኳር በሽታ ባርቤኪው መጠጣት ይቻል እንደሆነ ለማወቅ ይፈልጋሉ ፡፡ ሐኪሞች በጣም ደስ የሚልውን ክፍል ብቻ እንዲጠቀሙ ይመክራሉ። ካሎሪዎችን ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡ በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ ነው ለስላሳ-100 ሚሊ ግራም 264 ኪ.ግ. ይይዛል ፡፡ የአንገት እና የግርፋት የኃይል ዋጋ 261 ካሎሪ ነው። አነስተኛውን ስብ የሚይዙትን ቁርጥራጮች ይምረጡ።

ወጣት በግን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ታናሹ ጠቦት ፣ kebab አነስተኛ ስብ እና የበለጠ ጭማቂ ይሆናል ፡፡ የኩላሊት ወይም የተዛባውን ክፍል መምረጥ የተሻለ ነው። ሰገራ ፣ አንገቱ እና መዶሻውም እንዲሁ ተስማሚ ናቸው ፡፡

የበሬ አፅም እምብዛም አይከናወኑም ፡፡ ስጋው ጠንካራ ስለሆነ ይወጣል ፡፡ የወርቅ መከለያን መግዛት ይሻላል። እሱ የበለጠ ጣፋጭ እና ጭማቂ ነው።

ጥሩ ኬባ ከዶሮ ጭኖች ወይም ከጭንቅላቱ ላይ ይሆናል። የቲራክቲክ ክፍል ለስኳር ህመምተኛ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ምክንያቱም አነስተኛውን ስብ ይይዛል። ጨረታ እና ግራጫ የዶሮ ክንፎች ተገኝተዋል ፡፡

ብዙውን ጊዜ ጥንቸል ባርቤኪው ለመሥራት ያገለግላል። የአመጋገብ ባለሙያዎች ብዙውን ጊዜ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጥንቸል ጥንቸሎችን ይመክራሉ። ጥንቸል ሥጋ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም ብቻ 188 ኪ.ካ. በተጨማሪም ጥሩ ምግብ ከተቀዘቀዘ አዲስ ዓሳ ይገኛል።

እንዴት ማብሰል?

ጣፋጭ ፣ ግን የአመጋገብ ባርቤኪው ለማብሰል እነዚህን ምክሮች መከተል አለብዎት-

• ከመመረጡ በፊት እያንዳንዱ የስጋ ቁራጭ በሰናፍጭቅ መቀባት እና ለጥቂት ደቂቃዎች መተው አለበት። ከዚያ ስጋው ጭማቂ ይሆናል
• የተጠበሰ ሮዝሜሪ እና የደረቀ ማዮኒዝ ለ marinade አንድ ቅመም ጣዕም ያክሉ ፡፡ ባሲል እንዲጠቀሙ ይመከራል። የደረቁ ዕፅዋቶች ፣ ተርሚክ እና ኮሪደር እንዲሁ ወቅታዊ ናቸው ፤
• ብዙ ጨው ወደ marinade ማከል አለመቻል ይሻላል። የእሱ ትርፍ ለስኳር ህመምተኞች ጎጂ ነው። ስጋው ጣፋጭ ይሁን ፡፡
• አረንጓዴዎች ከቅርንጫፎች ጋር መጨመር አለባቸው ፡፡ ከዚያ ከማብሰያው በፊት ማውጣት ቀላል ይሆናል ፣
• marinade ውስጥ ኮምጣጤ እና አልኮልን ያካትቱ አይመከርም። ነገር ግን አሁንም አልኮልን ለመጨመር ከወሰኑ አነስተኛ የስኳር መጠን ያለው ግማሽ ደረቅ ወይም ደረቅ ወይን ይምረጡ። ቢራ ጥቅም ላይ ከዋለ ተፈጥሯዊ መሆን አለበት (malt እና hops ላይ) ፣
• ጥቁር እና ቀይ በርበሬ እንዲሁ መጨመር አያስፈልጋቸውም ፣
• ለ marinade ፣ ለ kefir ፣ ፖም ኮምጣጤ ፣ ሮማን ፣ አናናስ ፣ የሎሚ ወይም የቲማቲም ጭማቂ ፣ ሎሚ ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ቅመም ፣
• ወደ ሳህኑ ፣ ቅመማ ቅመም እና ቅጠላ ቅጠልን ፣ ዱላ ፣ ስፒናይን ፣ ቂሊንጦን ፣ ክሎሪን ፣ ሰላጣን ማገልገል ይፈለጋል ፡፡ ራዲሾችን እና ትኩስ ዱባዎችን ማከል ጥሩ ነው ፡፡ ያልተቀጠቀጠ ትኪማሌይ ፣ የአኩሪ አተር መረቅ ይፈቀዳል። ቂጣ ከብራንድ ጋር ተስማሚ የሆነ የበሰለ ወይም ስንዴ ነው። ቀጭን የአመጋገብ ፒታ ዳቦ እንዲሁ በጥሩ ሁኔታ ይመጣል። በሽሩሽ ሽንኩርት ፣ በእንቁላል እና በደወል በርበሬ ላይ የተጠበሰ ከባርባኪው ጋር በደንብ ይሄዳል ፡፡ የተቀቀለ ቡናማ ሩዝ እንዲሁ ጥሩ የጎን ምግብ ነው ፡፡ ዝቅተኛ ቅባት ያለው አይብ
• በአሳ ነባር ኬብካዎች የስኳር በሽታ ላለመጠጣት ይሻላል። ተፈጥሯዊ ጭማቂዎችን ፣ ቆዳን ፣ ማዕድን ውሃን መጠቀም ተመራጭ ነው ፡፡

ከላይ የተጠቀሱትን ምክሮች ሁሉ የሚከተሉ ከሆነ የስኳር በሽታ ያለበት የስኳር በሽታ ጤናን አይጎዳም እና ጣፋጭ ይሆናል ፡፡

የዓሳ ምግብ አዘገጃጀት

የአመጋገብ ባለሙያዎች እና endocrinologists የስኳር ህመምተኞች በምግባቸው ውስጥ ዓሦችን እንዲያካትቱ ይመክራሉ ፡፡ ስለዚህ የባርበኪዩ ዓሳ በጣም ይረዳል ፡፡

ለምግብ እና ጤናማ የዓሳ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ይመልከቱ ፡፡ ይጠየቃል

• አንድ ፓውንድ የሳልሞን ፣ የዓሳ ዝርያ ፣ ቱና ፣ ኮድን ወይም ስተርገን ስሌት ፣
• ሁለት መካከለኛ መጠን ያለው ሽንኩርት ፣
• የወይራ ዘይት (ሁለት የሾርባ ማንኪያ);
• አፕል ኬክ ኮምጣጤ (ሁለት የሾርባ ማንኪያ)
• ቅመማ ቅመም እና ጨው ለመቅመስ.

ዓሳዎች በሚዛኖዎች መጽዳት አለባቸው። በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከሽንኩርት ፣ ኮምጣጤ ፣ ጨው እና ቅመማ ቅመም የተሰራ marinade ያድርጉ ፡፡

ዓሳውን ለሁለት ሰዓታት ያህል ለማፍሰስ ይተዉት ፡፡ ከዚህ ጊዜ በኋላ ወደ መጋገር ይሂዱ ፡፡ ይህንን ለማድረግ የዓሳ ቁርጥራጮችን እና የሽንኩርት ቀለበቶችን ወደ ስካዮች ይዝጉ ፡፡ በተፈጥሮ ውስጥ ሽርሽር ከሆነ ወይም ምድጃው በቤት ውስጥ ቢበስል እሳት ላይ ይላኩት ፡፡ በየጊዜው ስጋው መታጠፍ አለበት ፡፡ ከአንድ ሩብ ሰዓት በኋላ ባርበኪው ዝግጁ ነው። ምርቱን በቲማቲም በቤት ውስጥ የተሰራ ማንኪያ ያገልግሉ ፡፡

ጥሩ የበግ ጠበጣዎች። ለዝግጁነት ፣ የበግ ቁርጥራጮች በሙቅ ፓን ላይ በዘይት ይተላለፋሉ። ጓንት እና ጨው ለመቅመስ. ለሃያ ደቂቃዎች ያብሱ። ምግብ ከማብሰያው አምስት ደቂቃዎች በፊት የሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶችን እና ሽፋኑን ይጨምሩ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑን በሮማን ጭማቂ ያፈስሱ እና በፔleyር ያርቁ።

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ዓይነቶች ምን / የበለጠ ጠቃሚ ናቸው-

ስለሆነም ብዙዎች ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለበትን ባርቤኪው መመገብ ይቻል እንደሆነ ይጠራጠራሉ ፡፡ ይህ ምግብ endocrine መዛባት ላላቸው ሰዎች ይፈቀዳል። ግን በተወሰነ መንገድ ካበስሉት ብቻ። አጫሾች አመጋቢ መሆን አለባቸው። እርሾ ያለባቸውን ስጋዎች መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመርከቡ ላይ ኮምጣጤ ፣ ወይን ፣ mayonnaise ፣ ብዙ ጨው እና በርበሬ ማከል የለብዎትም ፡፡ የጎን ምግብን መወሰን አስፈላጊ ነው ፡፡ የፒታ ዳቦ ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው አይብ ፣ የበሰለ ዳቦ ፣ አትክልቶች እና እፅዋት መጠቀም የተሻለ ነው።

• የስኳር ደረጃን ለረጅም ጊዜ ያረጋጋል
• የፓንቻይትን የኢንሱሊን ምርት ወደነበረበት ይመልሳል

የበለጠ ለመረዳት። መድሃኒት አይደለም ፡፡ ->

ኬባብን በስኳር በሽታ መመገብ ይቻላል?

በተለመደው መንገድ ምግብ የሚያበስሉ አስተላላፊዎች ለአብዛኞቹ የስኳር ህመምተኞች አደገኛ ናቸው ፡፡ በግ ፣ የአሳማ ሥጋ በምድጃው እና በመጋገሪያው ላይ ያበስሉት ፣ እነዚህ የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ያለምንም ዱካ የሚያልፍባቸው ምግቦች አይደሉም ፡፡ ስለዚህ ምትክ እንዲጠቀም ይመከራል። ለማብሰል የስኳር በሽታ kebab ነጭ ዶሮ ወይም ዓሳ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

በተጨማሪም ወደ ተፈጥሮ በመጓዝ ዓሦች ከአትክልቶች ጋር በፋሚል ሊታከሙ ይችላሉ ፡፡ ይህ ዓይነቱ ምግብ ለተለያዩ የስኳር በሽታ ዓይነቶች ጠቃሚ ነው እና ወደ ባርቤኪው ጣዕም ዝቅተኛ ነው ፡፡

ለሃይመሪያም ሀምበርገር ወይም መደበኛ ሳንድዊቾች ለማብሰል ይመከራል ፣ በ vegetጀቴሪያንነት ላይ ያተኩራሉ ፡፡ ቅጠላ ቅጠል ፣ የሰባ ሥጋ (የተጠበሰ ሥጋ) ፣ መዶሻ መነጠል አለበት ፡፡እንደ የአለባበስ mayonnaise ፣ የተለያዩ አይነት ዝግጁ-ሠራሽ አይነት ማንኪያ ይጠቀሙ ፣ ጫት ዋጋ የለውም ፡፡ ጣፋጭ ፔppersር ፣ ሰናፍጭ ፣ ሰላጣ በጣም በጥሩ ሁኔታ ይተካቸዋል ፡፡

Mayonnaise ለስኳር በሽታ ለምን ይጠቅማል?

ዝግጁ የሆነ mayonnaise ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው መቶኛ አለው። በተጨማሪም የተለያዩ ጣዕም ያላቸው ወኪሎች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡ አይብ ሾርባ ከፍተኛ የስብ መጠን ያለው ነው ፡፡ እና የተጠናቀቀው ኬትፕ በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው የጨጓራ ​​መጠን መጨመር ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድር ስኳርን ይይዛል ፡፡

በማንኛውም ዓይነት አነስተኛ የስኳር በሽታ እንኳን የሚሠቃዩ ከሆነ ቺፕስ እና ፈረንጅ ጥብስ መጠቀም በጣም የተከለከለ ነው ፡፡

ከስኳር ህመም ጋር ምን እና እንዴት መጠጣት?

በበጋ እና በሌሎች በሁሉም ወቅቶች ውስጥ የራሱን ጤንነት ለመቆጣጠር እና በጥሩ ሁኔታ ለመያዝ የሚፈልግ አንድ የስኳር ህመምተኛ ማንኛውንም ዓይነት አልኮልን መተው አለበት ፡፡ ቢራ ፣ ወይን ወይንም ጠጣ ጠጣ - እነሱ በስኳር በሽታ ላይ ጎጂ ናቸው እና ሃይፖግላይሚያ ሊያስከትሉ ይችላሉ።

በካርቦን መጠጦች እና የታሸጉ ጭማቂዎች ያነሰ ጉዳት ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ከፍ ያለ ስኳር ጋር አላስፈላጊ ችግሮች እንዳይኖሯቸው እንዲሁ አድርገናል ፡፡

በእኛ በኩል ተራ ውሃ ፣ የተለያዩ የማዕድን ውሃ ፣ እንዲሁም ሻይ ፣ ምናልባትም ጣፋጭ አይደለም ፡፡

ውሃ በተቻለ መጠን መጠጣት አለበት ፡፡ ይህ በስኳር በሽታ ውስጥ ከሚደርቅ ውሃ ከመጠጣት ይጠብቀናል ፡፡ ሻይ ሊጠጣ ይችላል ፣ ሁለቱም መደበኛ እና አረንጓዴ። የኋለኛው አማራጭ ተመራጭ ነው ፣ ምክንያቱም እሱ ጠቃሚ ነው።

ያልታጠበ ሻይ ለእርስዎ ሙሉ በሙሉ ጣዕም የሌለው ከሆነ ጥቂት የቼሪ ፍሬዎችን ፣ ፖም ወይም ሎሚ ይጨምሩ ፡፡

በእውነት ከፈለጉ ፣ ይችላሉ?

በኩባንያው ውስጥ እረፍት ማድረግ አንዳንድ ጊዜ ሌሎች የምግብ ፍላጎት የሚበሉትን ምግብ ለመቃወም በጣም ከባድ ነው ፡፡ ምንም እንኳን እውነታው ቢኖርም ፣ በስኳር በሽታ ውስጥ ምንም ጉዳት እንደሌለው እናውቃለን።

የተጠበሰ ሥጋ አንድ ቁራጭ እንዲመገቡ ከወሰኑ ታዲያ እንደ የጎን ምግብ የበለፀጉ ሰላጣዎችን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ምናልባት ይህ አማራጭ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በስኳር በሽታ ላይ ሊያደርሰውን የሚችለውን ጉዳት ሊቀንስ ይችላል ፡፡

በሌላ አገላለጽ ፣ አንድ መጥፎ ነገር ለመብላት ከፈለጉ ፣ ከዚያ ይህ ሂደት በሁሉም ረገድ ጠቃሚ ምግብ ይዞ መቅረብ አለበት ፡፡ አንድ ሥጋ አንድ ቁራጭ እንጂ ቁራጭ መሆን አለበት።