የአንባቢዎቻችን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በብርቱካን ምግብ ውስጥ ብርቱካናማ መጠቀሙ ለረጅም ጊዜ የተለመደ ነገር አይደለም። በእሱ አማካኝነት የዛፍ እና ለስላሳ ብስኩት ፣ የሚያምር ጥሩ የፔelር ጃምጥ ፣ ጭማቂ ፣ ጣፋጭ የሎሚ ጣዕም ፣ ኬክ ፣ ዋና ምግብ እና ኮምጣጣ ማብሰል ይችላሉ። እና ሻይ ከብርቱካን ጋር መጥራት ይችላሉ ፣ ይህም የተለመደው መጠጥ አዲስ የመጠጥ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጣል ፡፡ ለሁለቱም ሙቅ እና ለቅዝቃዛነት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ብሩህ ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች በቅመማ ቅመም ፣ በማዕድን ፣ በሎሚ ፣ በጌንጅ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡

ሻይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ከብርቱካናማ ፍራፍሬዎች ጋር የመጠጥ ልዩ ደስ የሚል የብርቱካን መዓዛ የሚገኘው በፍራፍሬው ደማቅ Peel ውስጥ አስፈላጊ ዘይት በመገኘቱ ነው ፡፡ እሱ በጣም ጥሩ ፀረ-ፀረ-ነፍሳት ነው ፣ ቶኒክ ፣ የሚያረጋጋ ፣ ባክቴሪያ ገዳይ ፣ የበሽታ-መከላከያ ንብረቶች አሉት።

• ከጥቁር ወይም አረንጓዴ ሻይ ጋር። ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን የማይፈልግ የተለመደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ የሻይ ቅጠሎች ፣ ውሃ እና ፍራፍሬ ብቻ ፡፡ ተወዳጅ ጣዕምዎን ሻይ ያለ ጣዕም ይንከሩ ፣ ብርቱካንማ ክበብ ይጨምሩ እና በሚያስደስት መዓዛ ይደሰቱ።
• ከ zest ጋር። መጠኖቹ በጣም የዘፈቀደ ናቸው ፣ ሁሉም በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል:

1. Peel ½ ብርቱካናማውን ይንጠጡት ፡፡
2. የፔል የላይኛው ንጣፍ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት ፣ በላዩ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 7-10 ደቂቃዎች እንዲጠጡ ያድርጉት ፡፡ ውጥረት. ውስጡን ወደ ድስ ያመጣሉ ፡፡
3. 1 የሻይ ማንኪያ በሻይ ማንኪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ሻይ እና የሎሚ ጭማቂን አፍስሱ። ጥቁር - መፍጨት ፣ እና አረንጓዴው እስከ 90-95 ° ሴ ድረስ ቀዝቅዞ (ለዚህ 1-2 ደቂቃ እንዲቆም መፍቀድ ያስፈልግዎታል) ፡፡
4. ለ 5 ደቂቃዎች የሻይ መጠጥ ይሸፍኑ እና ያሽጡ ፡፡

ወደ ኩባያዎች ውስጥ አፍስሶ ለመቀጠል ፣ ብርቱካንማ ጭማቂ እና ስኳርን ለመጨመር ይቀራል (ቡናማ ምርጥ ነው) ፡፡

• ሻይ ከብርቱካና እና ዝንጅብል ጋር ፡፡ 1 የሻይ ማንኪያ በሻይ ማንኪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ጥቁር ሻይ ፣ የተከተፈ ዝንጅብል ቁራጭ (1-2 ሳ.ሜ.) ፣ የከርሰ ምድር ቀረፋ ፣ የሾርባ ቅጠል ፣ ስኳር ለመቅመስ። የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ። ከ5-7 ​​ደቂቃዎችን አጥብቀው ይከርክሙ ፡፡ ወደ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ ፣ አንድ ብርቱካናማ ክበብ ያክሉ። እንዲህ ዓይነቱ ሻይ በተለይ በክረምት ወቅት በጣም ይሞቃል።
• ከላባዎች ጋር. ለሁለት አገልግሎች-2-3 tsp. ጥቁር ሻይ ከጫጭ አረንጓዴ ግማሽ ብርቱካን ፣ 2 የሾርባ ቅጠል እና ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ የፈላ ውሃን አፍስሱ። ከ 10-15 ደቂቃዎች ያህል ከመከለያው ስር ይተው ፡፡ ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው ፣ ጣዕምን መጀመር እና በቲር ሀብታም መዓዛ መደሰት ይችላሉ።

የሎሚ ፍራፍሬዎችን ከቅመማ ቅመሞች ጋር ማጣመር በሙቀት ተፅእኖ አለው ፣ በበጋ ወቅት ወይም በክረምት ምሽቶች ላይ ለመብላት ተስማሚ ነው ፡፡

• ከማር ጋር። ብሩሽ 1-2 tsp. ጥቁር ሻይ. በትንሽ ብርቱካናማ ማርና ማር በመጠቀም አንድ ብርቱካንማ መፍጨት / ይከርክሙ ፡፡ ቀደም ሲል በትንሹ በተቀዘቀዘ ሻይ ላይ ያለውን ሻይ ያፈሱ።
• ከ ደቂቃ በሙቅ የሻይ ማንኪያ ውስጥ ከ 1-2 ሳንቲም ጋር በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ ብርቱካናማ ዘይትን ፡፡ ጥቁር ሻይ እና 1 tsp. ደረቅ ማዮኒዝ (ወይም ትኩስ ቅጠሎች)። ከ 250 እስከ 300 ሚሊ የሚፈላ የፈላ ውሃን አፍስሱ ፣ ለ 10-15 ደቂቃ ያህል ከመከለያው ስር አጥብቀው ይሥሩ ፡፡ ውጥረት. በሚያገለግሉበት ጊዜ ለመቅመስ አዲስ የተከተፈ የሎሚ ጭማቂ የፍራፍሬ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ ከማር ወይም ከስኳር ጋር ይጣፍጡ።
• ከፖም ጋር. የብርቱካን ቁራጭ አፍስሱ ፣ በስኳር ይረጩ ፣ ቀረፋ ይጨምሩበት ፡፡ አንድ ትንሽ ፖም ወደ ኩብ / ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ የተዘጋጀውን ፍሬ በሻይ ማንኪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የሻይ ቅጠሎቹን አፍስሱ (1-2 tsp) ፡፡ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ከ 10-15 ደቂቃ ያህል ከመያዣው ስር ይቁሙ ፡፡ ከማር ወይም ከስኳር ጋር መጠጣት ይችላሉ ፡፡
• ከሮማሜሪ ጋር። ለሁለት የፍጆታ ውሃ መጠጦች ¼ ብርቱካናማ ኩብ ፣ 2 tsp ያስፈልግዎታል ፡፡ ጥቁር ሻይ ፣ 1 ኩባያ በጥብቅ የተቆረጠ ሮዝሜሪ ፣ 350 ሚሊ ውሃ። በንጥረ ነገሮች ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ለ 5-7 ደቂቃዎች እንዲራቡ ያድርጉት ፡፡ ከተፈለገ ከማር ፣ ከስኳር ፣ ከሜፕፕ ማንኪያ ወይም ከስታቪያ ጋር ይጣፍጡ ፡፡
• ከሎሚ ጋር. በ 4 ክፍሎች የተቆረጡ የሎሚ እና ብርቱካን ክበብ ውሰድ ፡፡ ትኩስ ዝንጅብል ሥሩን (1 ሴ.ሜ) ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከሻይ ፍሬዎች ጋር በሻይ ማንኪያ ውስጥ ይጨምሩ ፣ 1 tsp ያፈሱ ፡፡ አረንጓዴ ሻይ ፣ ስኳር ለመቅመስ ፡፡ ከ 250 - 300 ሚሊ በሚፈላ ውሀ ውስጥ ድብልቅን አፍስሱ ፡፡ ይሸፍኑ ፣ ይሸፍኑ ፣ በዚህ ቅጽ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡
• ከቸኮሌት ጋር ፡፡ በአንድ ኩባያ በተፈላ ሙቅ ጥቁር ሻይ ውስጥ ц ብርቱካን ፣ ቅቤ (5 ግ ይበቃል) ፣ ትንሽ የቸኮሌት ቸኮሌት ፡፡ ለ 2-3 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡ ከቾኮሌት ማስታወሻዎች ብርቱካን ሻይ ዝግጁ ነው።
• ከ ቀረፋ. የተጠበሰ ስፖንጅ ለማዘጋጀት - በመያዣው ውስጥ አንድ ብርጭቆ ውሃ አፍስሱ ፣ ለመቅመስ (ለመጨመር) ስኳር ይጨምሩ እና ይረጩ ፡፡ ወደ ድስት አምጡ ፡፡ የአንዱን ብርቱካን ፣ የቅመማ ቅጠልን ፣ 1-2 እንክብሎችን በጣፋጭ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ (በካርቶም ሊተካ ይችላል)። ጥቁር ሻይን በተገቢው መንገድ ይጥረጉ ፣ ጠመዝመው ከሲትሪክ ጋር ይቀላቅሉ። አስፈላጊ ከሆነ ከመረጥዎ ከስኳር ፣ ከማር ፣ ከስቴቪያ ጋር ይጣፍጡ ፡፡ ቅመሞች ከመጠን በላይ መጨመር የለባቸውም ፣ አለበለዚያ የሻይ ጣዕሙን ራሱ ይገድላሉ.
• ከብርቱካን ጭማቂ ጋር። ብሩሽ 1-2 tsp. ጥቁር ሻይ ፣ ከግማሽ ፍራፍሬው ጭማቂውን ይጭመቅ ፡፡ ፈሳሾችን ይቀላቅሉ ፣ ከሲrupር ፣ ከቸኮሌት ፣ ከስቴቪያ ፣ ከማር ወይም ከስኳር ጋር ጣዕም ይጨምሩ። በመጠጥ ውስጥ ደስ የሚል የሎሚ / ኖት / ማስታወሻዎችን ለማሳደግ ፣ አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ ፡፡
• ከ ጭማቂ ጋር - ዘዴ 2. ጭማቂውን ከሁለት ብርቱካኖች በመጭመቅ በሻጋታ ያሰራጩ ፡፡ ለማቀላጠፍ. በተራመደው ስኳር ሻይ ላይ የበረዶ ግንድ ይጨምሩ ፡፡

የብርቱካን ፔelር እንዴት እንደሚደርቅ

የደረቁ ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች ሻይ ለመቅመስ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ተፈጥሯዊ ማድረቂያዎችን በመጠቀም እነሱን መሰብሰብ ትችላላችሁ-

1. በሚሠራው ውሃ ስር ብርቱካኑን በጥሩ ብሩሽ ያጠቡ ፡፡
2. የላይኛው ንጣፍ ለማስወገድ ፔይን ይጠቀሙ ወይም ፍሬውን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ከዚያም በግማሽ ክበብ ውስጥ 5 ሚሜ ያህል ስፋት ፡፡ ከነጭ ማዕድኑ ጣውላውን ከእነሱ ይቁረጡ ፡፡
3. ቁርጥራጮቹን ከ1-1-1 ሴ.ሜ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ አንድ ንብርብር ተስማሚ በሆነ ጠፍጣፋ ማጠራቀሚያ (ለምሳሌ ፣ ሳህን ውስጥ) ያድርጉት ፡፡ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ማድረቅ ፡፡

በደረቅ ቅርፅ, ክሬሞች ጥቅም ላይ አይውሉም. ከመጠቀማቸው በፊት ፣ ሰፋ ያሉ ምግቦችን በመጠቀም ፣ በነፃ ውሃ እንዲንሳፈፉ ፣ ለአንድ ቀን ያህል ውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው ፡፡ አመጣጥ እብጠቱ ይለወጣል ፣ የመጀመሪያውን መልክ ይይዛል ማለት ይቻላል። ተጨማሪ ከመደበቅ በተጨማሪ ተጨማሪ - በውስጡ ያለው ምሬት ይጠፋል ፡፡

ጥሬ እቃዎችን በአየር ወለድ ማጠራቀሚያ ወይም ከፀሐይ ብርሃን በማይገኝ ብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ከመመገቢያ ዓላማዎች በተጨማሪ ፣ ደረቅ ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች የቤት እሳትን ፣ የቤት እቃዎችን ፣ የፖታሽ ማጠቢያዎችን ፣ የመታጠቢያ ቤቶችን እና በኩሽና የቤት ውስጥ ምርቶችን እንኳን ለማምረት እንደ አንድ ክፍል ያገለግላሉ ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን

• 10 ሙሉ ክሮች
• 1 ቀረፋ ዱላ
• 0.5 ሊት አዲስ የተከተፈ ብርቱካን ጭማቂ
• ጥቁር ሻይ ከረጢቶች
• 500 ሚሊ ሊትል ውሃ

በባልዲ ውስጥ 250 ሚሊውን ውሃ ቀቅሉ ፣ ቀረፋውን ይጨምሩ (ዱላውን ይሰብሩ እና እንደነበረው ይጨምሩ) እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በክዳኑ ስር በጸጥታ ለመቅለል ይውሰዱ ከዚያም ሌላ 250 ሚሊ ውሃን እና ሁሉንም የብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ እና እንደገና ወደ ቡቃያ ያመጣሉ ፡፡ ከዚያ ከሙቀት ያስወግዱ ፣ ሻይ ሻንጣዎችን ወይም የሻይ ቅጠሎችን ያክሉ እና ይጠሩ ፡፡ እና ከዚያ ቅመማ ቅመሞችን እና ከረጢቶችን ያስወግዱ እና መደሰት ይችላሉ ፡፡ በተፈጥሮ የብርቱካን ጭማቂ ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ምክንያት ስኳር አያስፈልግም ፡፡

ሻይ ከብርቱካናማ ሰሃን ጋር

ግብዓቶች-አምስት የሻይ ማንኪያ ጥቁር ሻይ። አንድ ብርቱካናማ ፣ ስኳር (ለመቅመስ) ፡፡

ሻይ በሻይ ማንኪያ ውስጥ ይቅቡት ፣ በላዩ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፡፡

ለሶስት ደቂቃዎች አጥብቀው ይከርክሙ ፡፡ ብርቱካንውን ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ ፡፡ አንድ ቁራጭ ብርቱካናማ ብርጭቆ ውስጥ ከሻይ ጋር ይጨምሩ ፡፡

በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ሻይ ለመሥራት ጥቁር ሻይን እንጂ አረንጓዴ ሻይ መውሰድ አይችሉም ፡፡

ሻይ ከብርቱካን ዜስት ጋር

ግብዓቶች-ሁለት የሻይ ማንኪያ ጥቁር ሻይ ፣ አንድ ብርቱካናማ ፣ ስኳር ለመቅመስ (የመድኃኒቱ መጠን በሁለት ኩባያ መካከለኛ መጠን ያሳያል) ፡፡

በብርቱካኑ ላይ የብርቱካን ፍሬውን ይረጩ እና ከላጣው ውስጥ ብርቱካን ጭማቂ ያግኙ ፡፡ ካሮቹን በሚፈላ ውሃ ያፈስሱ ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና ለአስር ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ በኋላ አንድ ተጨማሪ ጊዜ ውሰድ እና አፍስሱ።

ሻይ በሻይ ማንኪያ ውስጥ ይቅቡት ፣ በሚፈላ ብርቱካናማ ውሃ አፍስሰው ፡፡ ኬክውን በክዳን ይዝጉ እና ሻይ ቢያንስ ለ4-5 ደቂቃዎች ይቅቡት ፡፡ ወደ ሻይ ኩባያ አነስተኛ መጠን ያለው ብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡

ብርቱካንማ አይስ ሻይ

ግብዓቶች-ግማሽ ብርቱካናማ ፣ 200 ሚሊ ጥቁር ሻይ ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ 20 ሚሊ ግራም ጂን (የመድኃኒቱ መጠን በአንድ ምግብ መጠን ይገለጻል) ፡፡

ከብርቱካን ጭማቂ ጭማቂ ያግኙ እና በበረዶ ሻጋታ ውስጥ ቀዝቅዘው ፡፡ በሞቃት ሻይ ውስጥ ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ሻይውን ቀዝቅዘው ወደ ረዥም ብርጭቆ አፍስሱ ፡፡ ብርቱካንማ በረዶ ኮምጣጤዎችን እና ጂን ይጨምሩ።

ሻይ ከወተት እና ብርቱካናማ ማንኪያ ጋር

ግብዓቶች-አምስት የሻይ ማንኪያ ጥቁር ሻይ ፣ 150 ሚሊ ወተት ፣ 150 ሚሊ የብርቱካራ ሰሃን (መካከለኛ መጠን ያለው በአምስት ኩባያ ላይ ይሰላል) ፡፡

ይህንን ሻይ ከመሞቅ ይልቅ ሞቅ ባለ መጠጣት የተለመደ ነው ፣ ስለሆነም የተቀቀለ ወተት እና አዲስ የተጠበሰ ሻይ ቀዝቅዞ ከዚያ በኋላ ብቻ ይታጠባል ፡፡

ከዚያ ብርቱካን ሽሮፕ ይጨምሩ።

ሻይ ከብርቱካን እና ከማዕድን ጋር

ግብዓቶች-አምስት የሻይ ማንኪያ ጥቁር ሻይ ፣ አንድ ብርቱካናማ ፣ 10-15 የሾርባ ቅጠል ፡፡

ሻይ በሻይ ማንኪያ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ከዚያ በቀጥታ ወደ ሻይ ማንኪያ በብርቱካን ፔ peር ይጨምሩ ፣ ቁርጥራጮች እና በትንሽ ቅጠል ይጨምሩ ፡፡ ኬክውን በክዳን ይዝጉ እና ሻይውን ለ 15 ደቂቃዎች ያጥሉት ፡፡

ብርቱካንውን ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ ፡፡ በእያንዳንዱ ሻይ ውስጥ አንድ ብርቱካናማ ቁራጭ ይጨምሩ።

ጥቁር ሻይ በአረንጓዴ ሊተካ ይችላል ፡፡ እና አረንጓዴ ከወሰዱ ፣ ልዩ ብርቱካናማ ውሃ በአረንጓዴ ሻይ እና በትንሽ ሙቀት በሙቀቱ ማብሰል ጥሩ ነው ፡፡

ሮዝ ሻይ ከብርቱካንና ማር ጋር

ግብዓቶች-ለአምስት ምግቦች - አምስት የሻይ ማንኪያ ጥቁር ሻይ ፣ አንድ ብርቱካናማ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 300 ሚሊ rum.
ሻይ በሻይ ማንኪያ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ብርቱካንማውን በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙት እና ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ማር ጨምሩበት ፣ የእሳቱ ጎድጓዳ ሳህን በእሳት እና በሙቀት ላይ ያድርጉት። ሻይ እና ሙቅ ሙጫ በእኩል መጠን ኩባያ ውስጥ አፍስሱ ፡፡

ሻይ ከብርቱካን እና ክሎክ ጋር

ግብዓቶች-አራት የሻይ ማንኪያ ጥቁር ሻይ ፣ አንድ ብርቱካናማ ፣ አራት የሾርባ ማንኪያ ፣ 16 ግራም ፣ ቫኒላ ስኳር (በአራት ኩባያ ሻይ ላይ ይሰላል) ፡፡
በብርቱካኑ ላይ የተቀመጠውን የብርቱካን ግርማ ይረጩ። ሻይ ፣ የተከተፈ ዱቄት ፣ ሽኮኮዎችን እና ስኳርን ወደ ሻይ ስፖቱ ታች ይጨምሩ ፡፡ በሚፈላ ውሃ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፡፡ ለአስር ደቂቃዎች ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡

10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለብርቱካን ሻይ 10 ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ - ጣፋጭ ፣ ቅመም ፣ ሙቅ እና የቀዘቀዙ:

• ቀላል. ጥቁር ሻይ ይንከሩ ፣ ከሥሩ መጨረሻ ላይ ብርቱካንማ ክበብ ይጨምሩ ፡፡ ብርቱካናማ ሻይዎ ዝግጁ ነው!
• ከ zest ጋር. 1 ብርቱካን ይውሰዱ ፣ ጭማቂውን ይጭመቁ እና የተከተፉትን ይላጩ ፡፡ ካሮቹን በሚፈላ ውሃ አፍስሱ ፣ ይሸፍኑ ፣ ለ 15 ደቂቃዎች ያሽጉ ፣ ወደ ድስ ያመጣሉ ፡፡ በኩሬው ውስጥ 2 የሻይ ማንኪያዎችን አፍስሱ ፡፡ የሻይ ቅጠሎች, በሚፈላ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ማብሰል, በመጨረሻው እንደ ምርጫዎ መሰረት አዲስ የተከተፈ ጭማቂ ያፈሱ ፡፡
• ከ ደቂቃ. በሻይ ማንኪያ ውስጥ 5 tsp ይጨምሩ. ሻይ ፣ የተቀጨ ብርቱካን ፔelር እና የ 10 ደቂቃ ቅጠል ይጨምሩ ፡፡ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል እንዲዘጋ ያድርጉት ፣ በክበቦቹ ላይ አፍስሱ እና በእያንዳንዱ የሾርባ ማንኪያ አንድ የሎሚ ፍሬ ውስጥ ያስገቡ ፡፡
• ከላባዎች ጋር. የገና ዘይትና ቅመሞች ጥምረት ለገና በዓል ባህላዊ ነው ፡፡ የመጠጥ ቤቱ ሙቀት ይሞቃል ፣ ለቅዝቃዛ የአየር ሁኔታ ተስማሚ የሆነ ቅመማ ቅመም ፡፡ ለ 4 ኩባያዎች 4 tsp ያስፈልግዎታል ፡፡ ሻይ ቅጠሎች, 1 ብርቱካናማ, 4 pcs. ሥቃይ ዘንዶቹን ይቅፈሉ ፣ ሻይ እና ክራንች ውስጥ ባለው መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በስኳር ያፍሱ ፡፡ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ 15 ደቂቃዎችን ይጠብቁ ፡፡

• ከበረዶ ጋር. ጭማቂውን ከአንዱ ብርቱካናማ ውሃ ይቅሉት ፣ ከትንሽ ጅራቶች ያፈሱ እና ቀዝቅዘው ፡፡ ሻይ ከስኳር ጋር ይቅፈሉት ፣ በመስታወቱ ውስጥ ያፈሱ ፣ በበረዶ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ለጣፋጭ ጣዕም 20 ሚሊ ጂን ይጨምሩ.
• ከወተት እና ከሲት ጋር. አንድ ኩባያ ከወተት ጋር ሻይ ያዘጋጁ ፣ 30 ሚሊ ብርቱካን ኮምጣጤ አፍስሱ ፡፡ ኢንፌክሽን ሙቅ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
• ከጂንጅ ጋር. በሻይ ማንኪያ ውስጥ ጥቁር ሻይ, 2 pcs. ቀረፋ ዱላዎች ፣ የዝንጅብል ሥር ፣ የተቆረጠ የበቆሎ እሸት ፣ ስኳር። የፈላ ውሃን አፍስሱ እና 10 ደቂቃዎችን ይጠብቁ ፡፡ ድብልቁን ወደ ኩባያዎች አፍስሱ ፣ በእያንዳንዱ ብርቱካናማ ቁራጭ ውስጥ ይጥሉ ፡፡
• ከማር እና ማር ጋር. ሻይ ያዘጋጁ ፡፡ የብርቱካን ፔ peር መፍጨት ፣ በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ 300 ሚሊ rum እና 1 tbsp ይጨምሩ ፡፡ l ማር። ምድጃው ላይ ያድርጉት ፣ ማር እስኪደርቅ ድረስ ሙቀቱ። በእኩል ክፍሎች ውስጥ ሻይ እና ሙቅ ሙቅ ይጨምሩ ፡፡
• ከባሲል ጋር. የቫይታሚን መጠጥ ከትርፉ ጣዕም ጋር። አንድ የሞቀ ቅርጫት በሚፈላ ውሃ አፍስሱ ፣ ለ 15 ደቂቃዎች ያፍሱ። 20 ደቂቃዎችን ይጠብቁ ፣ ከፍራፍሬ ቁራጭ እና ብርቱካን ማር ይጨምሩ ፡፡
• ከፖም ጋር. አንድ ብርቱካናማ ቁራጭ ይጨምሩ ፣ በስኳር እና ቀረፋ ይረጩ ፣ ፖም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በሻይ ማንኪያ 2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ቅጠል ፣ ፖም እና ብርቱካናማ ይጨምሩ ፣ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፡፡ ለ 20 ደቂቃዎች ያፍሱ, ከማር ጋር ይጠጡ.

የሻይ ባህሪዎች ከብርቱካናማ ፣ ጥቅሞቹ

ከብርቱካናማ ጋር ያለው ጠቃሚ ባህሪዎች በብሩህ እና ጭማቂ ፍራፍሬዎች ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ክፍሎች በመኖራቸው ምክንያት ነው ፡፡ ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ለአካላችን ጠቃሚ ሊሆን እንደሚችል ለመረዳት ፣ ብርቱካናማው እራሱ ስላለው ጠቀሜታ ሊነገር ይገባል ፡፡

የኬቲቱር ፍሬዎች በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ኦርጋንቶች ቤታ ካሮቲን ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቢ ፣ ኤ ፣ ሲ ፣ ኤ ፣ ፒ ፒ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ዚንክ ፣ ወዘተ ናቸው ፡፡ ፍራፍሬዎች ፣ በተለይም የነጭው የነጭ አካል ንጥረነገሮች በ pectins የበለፀጉ ናቸው - የሆድ ዕቃን የሚያሻሽሉ ንጥረ ነገሮች ፡፡ ኦርጋኖች የበሽታ መከላከያዎችን ለማጠናከክ ፣ የደም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ እና የቫይታሚን እጥረት ለመቆጣጠር በጣም ጠቃሚ ናቸው። በካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡ እነዚህ የሎሚ ፍራፍሬዎች ፀረ-ተሕዋስያን ፣ ፀረ-ብግነት ፣ ቶኒክ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ የነርቭ በሽታ በሽታዎችን ለመቋቋም የፀሐይ ቀለም ፍሬዎች አስፈላጊ ናቸው ፡፡

ብርቱካን ፣ ፔelር ወይም ጭማቂን ወደ ሻይ በመጨመር እኛ ጣፋጭ መጠጥ ብቻ ሳይሆን ጤናን ለማሻሻል ጠቃሚ መሣሪያ እንዘጋጃለን ፡፡ መቼም ፣ በጥሩ ሁኔታ የተጣራ ብርቱካናማ ሻይ ከብርቱካኑ ጋር ተመሳሳይ ተመሳሳይነት ያለው ነው ፡፡

ስለሆነም የሎሚ ፍራፍሬ ፍራፍሬ ሻይ በጣም ጠቃሚ የቪታሚን ሲ መጋዘን ነው ፣ አንድን ሰው በጤንነት ፣ በአስተማማኝ ስሜቶች ፣ በጥልቀት ጥንካሬ እና ሀይል እንዲጨምር የሚያደርግ መጠጥ ነው ፡፡ ከጭንቀት ሁኔታዎች ጋር በሚደረገው ውጊያ ይህ እጅግ በጣም ጥሩ መሳሪያ ነው ፡፡

ሊሆኑ የሚችሉ contraindications

ብርቱካናማ ሻይ በተደጋጋሚ መጠቀማቸው በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ባሉ በሽታዎች ውስጥ ነው (ቁስለት ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት ፣ ወዘተ) ፡፡ በተጨማሪም ከብርቱካን ፍራፍሬ ጋር የተሰራ መጠጥ አለርጂዎችን ያስከትላል ፡፡ በዚህ ረገድ አለርጂ ያላቸው ሰዎች ብርቱካንማ ሻይ በከፍተኛ ጥንቃቄ መጠጣት አለባቸው ፡፡

ጣዕምና

ትንሽ ጣፋጭ መጠጥ ለማግኘት ብርቱካናማ ሻይ ላይ ይጨመራል ፣ በተመሳሳይ ጊዜ “አሲድነት” ያለው ባህሪ አለው ፡፡ የተገኘው የሻይ ጣዕም ባህሪዎች ጥቅም ላይ የዋሉት የብርቱካን ዓይነቶች እና የእነሱ ቦታ በሚሰበስቡበት ጊዜ ላይ በመመስረት ሊለያይ ይችላል ፡፡ ጭማቂውን ብርቱካናማ ፍራፍሬዎችን በመጠጥ ውስጥ ማከል ለሻይ ግብዣው የማይረሳ መዓዛ ይሰጠዋል-ሙቅ ፣ ጥልቅ ፣ ሀብታም ፣ “አስደሳች” ፡፡ ይህ ልዩ መዓዛ በጣም ብርቱ (ብርቱካንማ) ዘይት ይፈጥራል ፣ ለዚህም ከብርቱካን ጋር ሻይ ጭንቀትን የሚያስታግስ ፣ ስሜትን እና እንቅልፍን የሚያስታግሰን እና ስሜታችንን ለማሻሻል የሚረዳ ነው ፡፡

አረንጓዴ ሻይ ከብርቱካን ጋር

የዚህ መጠጥ አሰራር የተወሳሰበ አይደለም ፡፡ ለ 1 አገልግሎት ፣ መውሰድ ያስፈልግዎታል

• 1 tsp አረንጓዴ ሻይ
• 40 ግ ብርቱካን ፔል;
• 12 ደቂቃ ቅጠል (ወይም ሌላ ብዛት)
• ስኳር (ለመቅመስ);
• 200 ሚሊ ውሃ.

በተጠቀሰው መጠን ውስጥ አረንጓዴ ሻይ እና ሌሎች አካላት በ "ሻይ ማንኪያ" ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ይህም አስቀድሞ በሙቅ ውሃ መታጠብ አለበት ፡፡ በመቀጠልም የፈላ ውሀው በኩሽቱ ውስጥ ይፈስሳል ፣ ከዚያ በኋላ መያዣው በክዳን ተሸፍኖ በተሸፈነው ለምሳሌ ፎጣ ይዘጋል ፡፡ ሻይ ለ 10 ደቂቃዎች መሰጠት አለበት ፡፡ ከዛም መጠጡ በስኳር እንዲጨምር የሚፈልጉ ሁሉ በክብ ውስጥ ይፈስሳሉ ፡፡

ጥቁር ሻይ ከብርቱካን ጋር

እንዲሁም በብርቱካን ያልተለመዱ ጥቁር ሻይዎችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ እያንዳንዱ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን መጠን በተናጥል በመምረጥ እያንዳንዱ የራሱን የራሱን የምግብ አሰራር ማዘጋጀት ይችላል ፡፡ ደረቅ ሻይ ቅጠሎች ፣ ብርቱካናማ ዘንግ እና ቁርጥራጮች በሻይ ማንኪያ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ከተፈለጉ የተለያዩ ቅመሞችን (ለምሳሌ ፣ ክሎዝ) ማከል ይችላሉ ፡፡ ድብልቅው በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል እና ለ 7-10 ደቂቃዎች ለማሸት ይቀራል። የተዘጋጀው ሻይ ወደ ኩባያዎች ውስጥ ይፈስሳል እና ከማር ጋር ያገለግላል (ከችግር ጋር በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ የሚውለው)።

ትኩረት ይስጡ! በአንዳንድ ጥናቶች መሠረት በሙቀት ሕክምና ወቅት በፍራፍሬዎች እና በአትክልቶች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚኖችን መጠን ለመጠበቅ ፣ እንደ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ይህ ጠቃሚ ዝቅተኛ የሞለኪውላዊ ክብደት ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ወደ ኦክሲጂን እንዲወስድ ሊያደርግ ኦክስጂን ሙሉ በሙሉ ጠፍቷል ነው ማለት ይቻላል።

ስለሆነም ብርቱካን ሻይ በጣም ጠቃሚ እና እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚን ሲ እንዲይዝ ለማድረግ ፣ በሚዘጋጅበት ጊዜ የፈላ ውሃን መጠቀም እና ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ መጠጥ መጠጣት የተሻለ ነው (ምንም እንኳን አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ረዘም ያለ የኢንፌክሽን ጊዜ) ፡፡

ብርቱካን ሻይ ከአፕል ጋር

በብርቱካን እና በአፕል መጠጥ መጠጣት ቁርጥራጭ ነው ፡፡ እንደዚህ ዓይነቱን የፍራፍሬ ሻይ ለማግኘት ያስፈልግዎታል (በ 2 ሳርጃዎች)

• ½ ብርቱካናማ
• ½ ፖም
• 2 pcs እንጆሪ
• ትንሽ መሬት ቀረፋ (ጣዕሙ ላይ ተጨምሯል)
• 2 tsp የተቀቀለ ደቂቃ
• 400 ሚሊ ሊትል ውሃ (በግምት)።

ፍራፍሬዎች ወደ cubes መቆረጥ አለባቸው ፡፡ በአንድ ጥንድ ጥብስ ውስጥ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በምላሹ ይቀመጣሉ ፣ ከዚያም በሚፈላ ውሃ ይረጫሉ። ከጥቂት ቆይታ በኋላ መጠጡ ሊጠጣ ይችላል ፡፡ ማር (ንክሻ) ሻይ መጠጡን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል።

የደረቁ የብርቱካን ፍራፍሬዎችን በመጠቀም ጥሩ መዓዛ እና ያልተለመደ መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለ 1 ሊትር ሻይ ያስፈልግዎታል

• ከ 5 እስከ 6 ብርቱካኖች የተሰበረ
• 2-3 ፖም, የተቀቀለ;
• 4 tsp ሻይ ቅጠሎች
• 1 tsp መሬት ቀረፋ
• 1 ሊትር ውሃ.

የተዘረዘሩት ንጥረ ነገሮች የተቀላቀሉ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀላቀላሉ እና ከዛ በኋላ ድብልቅው ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይሞላል ፡፡

ከእንቁላል ጋር ብርቱካን ሻይ ስለማድረግ ጽሑፋችን ውስጥ የበለጠ ያንብቡ።

ሮዝሜሪ ብርቱካናማ ሻይ

ጣፋጭ ሻይ ለማግኘት ቅመማ ቅመሞችን መጠቀም ይቻላል ፡፡ ከብርቱካና እና ሮዝሜሪ ጋር ለመጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይህ ነው። ያስፈልግዎታል

• ½ ብርቱካናማ
• 2 ሮዝሜሪ ቅርንጫፎች
• 2 tbsp. l የሻይ ቅጠሎች (ጥቁር ሻይ);
• 750 ሚሊ ውሃ.

ጭማቂው ብርቱካናማ ፍሬ ወደ ኩብ ተቆር isል ፣ የሮማሜሪ ቅርንጫፎች እንዲሁ ተቆርጠዋል (በጥሩ ሁኔታ) ፡፡ ሁሉም አካላት በ 1-ሊትር ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀመጣሉ ፤ ለምሳሌ ፣ ስቴቪያ (የማር ሳር) እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ሊጨመር ይችላል ፡፡ ንጥረ ነገሮዎቹ በሚፈላ ውሃ ከታጠቡ በኋላ እንዲጠጣ ለተወሰነ ጊዜ መጠጡን ይተዉት።

ብርቱካንማ ሻይ ሻይ

ከብርቱካናማ እና ሻይ ጋር ሻይ ለመስራት ያስፈልግዎታል:

• 1 ኩባያ ብርቱካናማ
• 2 ደቂቃ ቅጠሎች
• 2 tsp ጥቁር ሻይ
• 1 tsp ማር
• 200 ሚሊ ውሃ.

የሻይ ማንጠልጠያ ለየብቻ መሰጠት አለበት ፣ ከዚያ ለማቀላቀል ሻይ መተው አለብዎት። ከዚያ ብርቱካናማውን ፣ ማዮኔዜን እና ማርን በአንድ ኩባያ ውስጥ ማፍላት እና ቀደም ሲል በተዘጋጀው ሁሉ ላይ አፍስሱ እና ስለሆነም በጣም ጥቁር ጥቁር ሻይ አይደለም ፡፡

ብርቱካን ሻይ ከማር ፣ ቀረፋ እና ማዮኒዝ ጋር

ብርቱካን ሻይ ከ ቀረፋ ጋር ለመስራት ፣ መውሰድ ያስፈልግዎታል (4 ሳህኖች)

• 1 ብርቱካናማ
• 2 pcs ቀረፋ ዱላዎች
• 50 ግ lingonberries;
• 2 ስፒሎች / ደቂቃ / ደቂቃ
• 2 tbsp ማር
• 1 tsp ጥቁር ቅጠል ሻይ
• 1 ሊትር ውሃ.

ብርቱካናማ በግማሽ ቀለበቶች ተቆር ,ል ፣ የማዕድን ቅጠሎች ከጣፎቹ ይለያሉ ፡፡ የተዘጋጁ ንጥረነገሮች በሻይ ማንኪያ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ሊንደን እንጆሪ (ሊታጠብ ይችላል) ፣ ሻይ ሻይ እና ቀረፋ በውስጡ አሉ ፡፡ ከዚያም የፈላ ውሃን ይጨምሩ ፣ ኬክቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት እና ድቡን ለሁለት ደቂቃዎች ያበስሉ ፣ አልፎ አልፎ ቀስቅሰው። መጠጡ ትንሽ ከቀዘቀዘ በኋላ ማር ወደ እሱ ሊጨመር ይችላል።

ሎሚ ይጨምሩ

ከሎሚ ጋር ብርቱካን ሻይ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ሁለቱንም የሎሚ ፍሬዎች ፣ የተጠበሰ ስኳር እና በእርግጥ ውሃ ያስፈልግዎታል ፡፡ ብርቱካንማ እና ሎሚ ወደ ቀለበቶች ተቆርጠዋል (በ 1 ኩባያ ደግሞ በ 1 ኩባያ ውስጥ ጨቅላ ማከል ይችላሉ) ፡፡ ከብርቱካን ዘሮች ማስወገድ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም በመጠጥ ውስጥ መራራ ሊሆኑ ይችላሉ። በክበቡ ውስጥ አንድ ብርቱካናማ ክበብ ይቀመጣል (ጭማቂውን ለማፍሰስ በትንሹ ማንኪያ ጋር ሊጠጣ ይገባል) እና በትላልቅ ስኳር ይረጫል። ከዚህ በኋላ የሎሚ ክበብ ተጭኖ በትንሹ ተጭኗል ፡፡ ከ 300 ሚሊር መጠን ጋር ለ 1 ኩባያ 3 tsp ለ 3 ኩባያ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ የተከተፈ ስኳር። ሙቅ ፣ ይጠፋል ፣ ውሃ ወደ ጽዋው ውስጥ ይፈስሳል ፣ ይዘቶቹ በክዳን ተሸፍነው ለ5-7 ደቂቃ ያህል እንዲጠጡ ይደረጋል ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት መጠጡ በደንብ የተደባለቀ ነው። እንዲሁም ጠመዝማዛ በመጠቀም ሊጣራ ይችላል።

የሰዎች ምናብ ወሰን የለውም ፡፡ ብርቱካን ሻይ ከብዙ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ሊጣመር ይችላል ፡፡ ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ በሎሚ እና ኪዊ (ከኩሬው ወይም ጭማቂው) ጋር በመመርኮዝ መጠጥ ማድረግ ይችላሉ።

እንዲሁም ለአዋቂዎች የሚያምር እና ጥሩ መዓዛ ያለው ብርቱካናማ ሻይ ለመፍጠር የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የአልኮል መጠጦችን ማካተት ይችላሉ። ጁሊያ ysoሱስካካ rum ን ታክላለች። ስለዚህ በሚቀጥለው ቪዲዮ ውስጥ

ምግብ ማብሰል

የብርቱካን ሻይ ዝግጅት ከአንድ ሰው የተለየ ዕውቀት ፣ ችሎታዎች እና መሳሪያዎችን አይፈልግም ፡፡ ሆኖም ግን ፣ በርካታ nuances አሁንም አሉ ፣ የእነሱ ማከሚያ ሻይ በብርቱካን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ይረዳል-

1. የወደፊቱ መጠጥ ንጥረ ነገሮችን በእቃ መያዥያ ውስጥ (ቅርጫት ፣ ኩባያ) ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ፣ በሞቀ ውሃ መታጠጥ አለበት ፣ ከዚያም መሬቱ እንዲደርቅ እንዲደርቅ ይመከራል ፡፡
2. ልዩ አነስተኛውን ግራጫ በመጠቀም ብርቱካናማውን መፍጨት ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ, ያለ ነጭ ቆዳ በጣም ቀጭን የሆነውን የላይኛው ንጣፍ ብቻ ማስወገድ መቻል አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም የኋለኛው ደግሞ በመጠጥ ውስጥ ምሬት ያስከትላል።
3. አንዳንድ ጊዜ ብርቱካን ጭማቂ ወደ ሻይ ይጨመራል። በዚህ ሁኔታ, ወደ ተዘጋጀው መጠጥ ለማሸጋገር መጀመሪያ ወደ ሌላ ምግብ ውስጥ እንዲጭጭ ይመከራል ፣ ከዚያ በኋላ (ማጣራት ይችላል) ወደተዘጋጀው መጠጥ ያዛውሩት ፡፡ ይህ የሚደረገው ሻይ መጠጥ ሁልጊዜ በአፍ ውስጥ በሚወጡት የሎሚ ዘሮች እንዳይሸፈን ነው ፡፡
4. ጥሩ መዓዛ ያለው ብርቱካናማ ሻይ ከቅመማ ቅመም ጋር የማይረሳ ምሽት ሊያደርግ ይችላል። የፍራፍሬዎች እና የቅመማ ቅመሞች ሠንጠረዥ መሠረት ፣ ብርቱካናማ ከቢሊ ፣ ኬልቲሮ ፣ ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ፣ ማዮኔዝ ፣ ቫምሜግ ፣ ቫኒላ ጋር ተደባልቋል ፡፡ ከዚህ ዝርዝር ውስጥ ማንኛውንም ቅመም ማከል ብርቱካናማው ጠጣር ጥልቅ ፣ የበለጸገ እና ተወዳጅ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡

በእርግጥ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ሻይ ከብርቱካናቱ ጋር ሻይ የመጠጡ ሌሎች የግል ምስጢሮች ሊኖሩት ይችላል ፡፡ ለዚህም ቤተሰቦች እና እንግዶች በሻይ መጠጥ ደስ ስለሚሰኙ ፡፡

ብርቱካን ጭማቂ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ

ከዚህ ፍራፍሬ ጭማቂ ጋር መጠጦችን ለማዘጋጀት የተለያዩ መንገዶች አሉ። በቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት መውሰድ ያስፈልግዎታል (በ 1 ምግብ)

• 1 tsp ጥቁር ሻይ
• Orange ክፍል ብርቱካናማ
• የተከተፈ ስኳር (አማራጭ እና ጣዕም) ፣
• 180 ሚሊ ውሃ.

የሎሚ ፍሬው በደንብ ታጥቦ ደረቅ ነው። ከዚያ በ 2 ክፍሎች ተቆር ,ል ፣ ጭማቂው ከአንዱ ይወጣል። ጥቁር ሻይ ቀድሞውኑ ቀድሞ በተሠራው የእቃ ማጠቢያ ገንዳ ውስጥ ይፈስሳል ፣ ከዚያም በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል ፡፡ የሻይ ማንኪያ ተሸፍኗል ፣ መጠጡ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይሞላል። ከዚያ በቀደመው ጭቃ ውስጥ ተጣርቶ ይቀመጣል ፡፡ ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ እዚያ ውስጥ ተጨምሮበታል ፡፡ ሁሉም ነገር ተቀላቅሏል። ከብርቱካን ጭማቂ ጋር ሻይ ሊጠጣ ይችላል!

ትኩረት ይስጡ! ቡካሃራ ሻይ ታዋቂ ነው። የዝግጅት አቀራረብም የብርቱካን ጭማቂ መጠቀምን ያጠቃልላል (በዚህ ላይ ዝርዝር መረጃ በበይነመረብ ላይ ሊገኝ ይችላል)።

ብርቱካናማ ቀለም

ጥቁር ሻይ ፣ ረዥም ቅጠል ፣ ብርቱካን ፔል ፣ የደረቀ አፕል ፣ የሎሚ ማሽላ ፣ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠል ፣ ጣዕም - “ብርቱካናማ” ፡፡ አምራቾች እንደሚናገሩት ቶስ ሻይ ከብርቱካን ጋር የተለያዩ ጣዕሞችን በአንድ ላይ በማቀላቀል ጥሩ ጣዕምን ያጣምራል ፡፡ ማሸግ (100 ግ) ወደ 90 ሩብልስ ያስወጣል ፡፡ (የሻይ ሻንጣዎች ቦርሳ ዋጋ የተለየ ነው) ፡፡

ግሪንፊልድ

የግሪንፊልድ የተለያዩ የብርቱካን ጣውላዎች በበርካታ የምርት ዓይነቶች ይወከላሉ ፣ ለምሳሌ-ግሪንፊልድ ሲሲሊየስ ሲትረስ እና ግሪንፊልድ ክሬሚ ሮቢቦስ ፡፡ የመጀመሪያው ጥቁር ሻይ ፣ ዚስተር ፣ ማሪዋርድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድ ንጣፍ ፣ ስለ ቁራጮች እና ስለ ጣፋጮች ያቀፈ ነው (የ 20 ፒራሚዶች ሣጥን አንድ መቶ 100 ሩብልስ ያስወጣል) ፡፡ ሁለተኛው ደግሞ ጣዕም (የማሸጊያ ዋጋ ፣ 25 ቦርሳዎች - ከ 80 ሩብልስ በላይ) ፡፡

ዩኒየን ብርቱካናማ ሎሚ

ጥቁር Clonlon ሻይ እና ጣዕም ("ሎሚ" ፣ "ብርቱካን")። በስሪ ላንካ ውስጥ የታሸገ።

በእርግጥ ፣ በታዋቂ የሻይ ኩባንያዎች የሚመረተው ብርቱካናማ ጣዕም ሻይ በተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች በገዛ እጆቹ ከተሰራ መጠጥ ጋር ሊወዳደር አይችልም ፡፡ ስለዚህ በሚወዱት የምግብ አሰራር መሰረት እራስዎ ብርቱካን ሻይ ያድርጉ! እናም የዚህን መጠጥ ጣዕም ፣ መዓዛ እና ጥቅም ብቻ ይደሰቱ!