ኬልፕ ሰላጣ

ምንም እንኳን የተቆረጠው የባህር ወጭ ለመብላት ዝግጁ የሆነ ምርት ቢሆንም ፣ ሁሉንም ዓይነት አትክልቶች በመጨመር ጣዕሙ ሊደሰት ይችላል ፡፡ እሱ ጣፋጭ እና ቫይታሚኖችን ሰላጣ ያወጣል።

ሰላጣውን ለማዘጋጀት, የተቆረጡ የባህር ፍራፍሬዎችን ፣ ዱባዎችን ፣ ዳኪኮንን እና የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡

ዱባውን በግማሽ ይቁረጡ እና በመቀጠልም በደንብ ይከርክሙት ፡፡

ዶኪንን ቀቅለው የኮሪያ ካሮኖችን ለመሥራት ይከርክሙት ፡፡

ጎመንን ፣ ዱባውን እና ዶኮንን እና ወቅቱን በዘይት ያጣምሩ ፡፡

ሰላጣውን በሳህኖች ላይ በክፍሎች ያዘጋጁ እና በካሮትና ዳክሰን ፣ በአረንጓዴ ሽንኩርት እና በፔ flowersር አበባዎች ያስጌጡ ፡፡

የዳይሰን ሰላጣ ከባህር ጨው እና ከኩሬ ጋር ዝግጁ ነው። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ለ 1 አገልገሎት የሚሰጡ ንጥረ ነገሮች ወይም - ለሚያስፈልጉዋቸው አገልግሎቶች ምርቶች ብዛት በራስ-ሰር ይሰላሉ! '>

የማብሰያ ጊዜ: 3 ሰዓታት 30 ደቂቃዎች

የማብሰያ ዘዴ

ለ 3 ሰዓታት ወይም ለአንድ ሌሊት ያህል ሶካውን ይቅለሉ - በ 50 ግ 1.5 ጋሎን ውሃ ያስፈልግዎታል - የባህር ካሎይ 7 ጊዜ ይጨምራል ፣ ሌሊቱን ሙሉ ቢቀዘቅዝ - ሌላ 10%። ኬፕል በሚታከምበት ጊዜ 3 ጊዜ ይቅሉት ፣ በመጀመሪያ ከውጭ ከእቃ ማንጠልጠያ (ወይም ሁለት ማንኪያዎች ወይም ሹካዎች) ይውሰዱ ፣ ሁለተኛው እና ሦስተኛው ጊዜ ኮላን በመጠቀም ይከናወናል ፡፡

ካሮቹን በቆርቆሮው አረንጓዴ ላይ ይቅሉት እና ከባህር ጠል ጋር ይቀላቅሉት ፡፡

አለባበሱን ያዘጋጁ-ማር ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የወይራ ዘይት ፣ በርበሬ ይቀላቅሉ - ድብልቅው ተመሳሳይ መሆን አለበት። በሚያንቀሳቅሱበት ጊዜ ቀስ በቀስ ውሃ ይጨምሩ.

ሰላጣውን ወደ ሰላጣ ውስጥ አፍስሱ እና የሰሊጥ ዘሮችን ይጨምሩ።

የዳይኮን እና የባህር ጨው ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ

ንጥረ ነገሮቹን:

ዳኪን - 200 ግ
አረንጓዴ አተር - 300 ግ የታሸገ
የባህር ጎመን - 300 ግ
ካሮቶች - 100 ግ
የሱፍ አበባ ዘይት - ለመቅመስ
Dill - 30 ግ
ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ መሬት
ለመቅመስ ጨው

ምግብ ማብሰል

እንደነዚህ ያሉ ምርቶችን ያዘጋጁ-ዳኪኖን ፣ ካሮት ፣ የባህር ወፍጮ ፣ ዶል ፣ ጨው ፣ መሬት በርበሬ ፣ የሱፍ አበባ ዘይት ፣ የታሸገ አተር ፡፡

ስለዚህ እንብላ ፡፡ Rinse daikon ፣ ልስን። በቆሸሸው ንጣፍ ላይ ይንጠቁ። በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።

ካሮቹን ያዘጋጁ. እኛ በደንብ እናጥባለን እንዲሁም በደንብ እናጸዳለን። እኛ በተመሳሳይ መንገድ እንጠቀማለን - በተጣራ grater ላይ። ካሮትን በዶኪን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ካሮትን ለመቅመስ ይሞክሩ ፣ ጣፋጩ እና ጣፋጭ ከሆነ ጥሩ ነው ፡፡

የባህርን ጣውላ ወደ ሳህኑ ይጨምሩ። በማንኛውም ማለት ይቻላል ሱmarkርማርኬት ውስጥ ሊገዙት ይችላሉ ፡፡ ሁሉንም ምርቶች ይቀላቅሉ.

አተርን ይክፈቱ እና ፈሳሹን ያጥፉ። በሌሎች ንጥረ ነገሮች ውስጥ በርበሬ ውስጥ ሰላጣ ይጨምሩ ፡፡ እንዲሁም የቀዘቀዘ አተርን መጠቀም ይችላሉ ፣ እሱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ብቻ ለስላሳ ውሃ ውስጥ መቀቀል ይኖርበታል ፡፡ ድብሩን ያጠጡ እና ያጥፉ ፣ በደንብ ይቁረጡ። ሌሎች አረንጓዴዎችን ወደ ጣዕምዎ መውሰድ ይችላሉ - አረንጓዴው ፣ ቀሚው ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። ጥቁር መሬት በርበሬ ፣ ጨውና ወቅቱን በፀሐይ መጥበሻ ዘይት ይጨምሩ ፡፡ በቂ የአሲድ መጠን ከሌለ በኖራ ወይም በሎሚ ጭማቂ ሊረጭ ይችላል። እንደ አማራጭ በትንሽ በትንሹ በቀጭኑ ሀምራዊ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

የእኛ ጣፋጭ ሰላጣ ዝግጁ ነው። ምግብ ከተበስል በኋላ ወዲያውኑ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ በጣም ጣፋጭ, ከተጠበሰ ድንች, ገንፎ, ስጋ, ዓሳ ጋር. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ዳኪን እና የባህር ወጭ ሰላጣ

የተጠቃሚ ደረጃ: 0/5

በአሳማዎ ባንክ ውስጥ ከባህር ውስጥ የበሰለ ሌላ ቀላል እና ጤናማ ሰላጣ ፡፡

ዛሬ ዳኪን ቀደም ሲል የታወቀውን የባሕር ወሽመጥ ተቀላቅሏል። እስካሁን አጋጥመውት የማያውቁ ከሆነ በጣም ትልቅ ካሮት የሚመስል እንደዚህ ያለ ቀጫጭን ነጭ ነው ፡፡ ሥሩ አትክልት በጣም ጭማቂ ነው ፣ እንደ ራሽኒ ያሉ ጣዕም ያለው ነው ፣ ግን መራራ አይሆንም። ነገር ግን በውስጡ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉ - እነዚህ ሁሉ B ቫይታሚኖች ናቸው ፣ እንዲሁም ቫይታሚኖች ሲ ፣ ኤ ፣ ፒ ፒ ፣ ኢ ፣ ፎስፈረስ ፣ አዮዲን ፣ ማንጋኒዝ ፣ ሲኒየም እና መዳብ ናቸው ፡፡ ግን የዲያኪን ዋና ገፅታ ይህ ብቻ አይደለም ፡፡ አሁንም ቢሆን ይህ የከባድ ሰብል ከባድ የሆኑ ማዕድኖችን እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ከአፈሩ ውስጥ መውሰድ አይችልም ፣ ይህ ማለት ሁሉንም ልዩ በሆነ ሁኔታ ሁሉንም ይይዛል ማለት ነው። ከባህር ጠለል ጋር በማጣመር ጥሩ ሰላጣ ይገኛል ፡፡

የማብሰል ሂደት

1. የባህርን ውሃ እናጠባለን ፡፡ የደረቀ የባሕር ወፈርን ከወሰዱ ፣ በሚፈላ ውሃ ላይ በላዩ ላይ አፍስሱ እና እንዲቀልጥ ያድርጉት ፡፡
2. ዳኪንን እናጸዳለን እና በቆርቆሮው ላይ ወይንም በሶስት በቆርቆሮው ላይ እንቆርጣለን ፣ በጨው ይረጫል እና ለ 10 ደቂቃዎች ይቆምልዎታል፡፡ከዚያ በኋላ በትንሹ ሊጭቁት ይችላሉ ፣ አለበለዚያ በጨው ውስጥ በጣም ብዙ ጭማቂ ያገኛሉ (ዳኪን በጣም ጭማቂ ነው) ፡፡
3. ሽንኩርትውን እናጸዳ እና በደንብ እንቆርጣለን ፡፡ ከዚያ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡
4. ለመልበስ ፣ የወይራ ዘይትን ከአኩሪ አተር ጋር ይቀላቅሉ ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡
5. በአንድ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጎመን ፣ ቀይ ሽንኩርት እና ዳኮን ይቀላቅሉ ፣ በአለባበሳችን ላይ ሁሉንም ነገር ይሙሉ እና በሰሊጥ ዘሮች ይረጩ።

የእኛ ዳኪን እና የባህር ጨው ሰላጣ ዝግጁ ነው!

የባህር ውስጥ ሰላጣ

የባህሩ ሰላጣ ግብዓቶች 100 ግ የታሸገ የባሕር ጨው ፣ 30 ግ ካሮት ፣ እንቁላል ፣ 2 tbsp። l የዝግጅት ዘዴ 1. ካሮቹን በቆርቆሮው አረንጓዴ ላይ ይቅሉት ፡፡ ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል, በደንብ ይቁረጡ. ካሮትን እና እንቁላሎችን በባህር ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ወቅታዊ ሰላጣ

የባህር ውስጥ ሰላጣ

ከባህር ጨው የተጠበሰ ሰላጣ ከሽንኩርት ካሮት እና ከተጠበሰ ሽንኩርት ጋር ተደባልቆ ጨው ጨው በዘይት ይረጨዋል እና ይቀላቅሉ ግብዓቶች 1 የባህር ጨው ፣ 1 የሽንኩርት ሽንኩርት ፣ 1 የተቀቀለ ካሮት ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት

የባህር ውስጥ ሰላጣ

የባህሩ ሰላጣ ግብዓቶች የታሸገ የባህር ጎመን - 200 ግ ሽንኩርት - 70 ግ እንቁላል - 2 pcs የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ የአትክልት ዘይት - 20 ሚሊ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ የማብሰያ ዘዴ ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ፣ የተቀቀለ እና ወደ ኩብ ተቆር cutል ፡፡ ሽንኩርት