ካሮት

ሰኞ, ማርች 12, 2018

የብራዚል ካሮት ሙፍ (ቦሎ ደ ካኖራ) ስፍር ቁጥር የሌላቸውን ጊዜያት እጋግራለሁ እና በቅርብ ጊዜ በጣቢያው ላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለመኖራቸውን ብቻ ተገነዘብኩ ፡፡ ይህንን ለስላሳ ፣ አየር የተሞላ እና ጣፋጭ የቤት ውስጥ ኬክ ለማዘጋጀት እና ለመቅመስ እጅግ እመክራለሁ። በእንደዚህ ዓይነት ኩባያ ውስጥ የካሮዎች ጣዕም የለም ፣ ግን ጭማቂ እና ርህራሄ የተረጋገጠ ነው!

ለዚህ ኬክ ዝግጅት ካሮቶች ትኩስ ጥቅም ላይ ይውላሉ-የተጠናቀቀው መጋገሪያ ቀለም በስሩ ሰብሎች ቀለም መሙላት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የአትክልት ዘይት በተጣራ መወሰድ አለበት ፣ ማለትም መጥፎ ሽታ (በእኔ ሁኔታ ፣ የሱፍ አበባ)። ትላልቅ እንቁላሎች ያስፈልጋሉ (መካከለኛ ፣ 5 ይውሰዱ እና ትናንሽ - 6-7) ፡፡ እኔ ሁልጊዜ የቤት ውስጥ መጋገሪያ ዱቄት እጨምራለሁ (እዚህ ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዚህ ማግኘት ይችላሉ) ፡፡

ለካሮት ኬክ ሊጥ ለማዘጋጀት አንድ ባህርይ እንደ ሾርባ ዘዴ ተብሎ ሊጠራ ይችላል-ሁሉም ንጥረ ነገሮች በቀላሉ በብሩህ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ኬክ ከክብ ቀዳዳ ጋር ብቻ ሳይሆን በሌላ በማንኛውም (ካሬ ወይም ለምሳሌ አራት ማእዘን) መጋገር ይችላል ፡፡ የተጠናቀቁትን የተከተፉ እቃዎችን በስኳር ማንኪያ ይረጩ ወይም በቸኮሌት አይብ ያፈስሱ (ተስማሚ የምግብ አሰራር እዚህ ይገኛል) ፡፡

በደረጃዎች ውስጥ ምግብ ማብሰል;

አንድ ጣፋጭ የካሮት ኬክ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች እንፈልጋለን-የስንዴ ዱቄት (እኔ የሉዲካ ዋና አለኝ) ፣ ጥራጥሬ ስኳር ፣ የተጣራ የአትክልት ዘይት ፣ የዶሮ እንቁላል ፣ ትኩስ ካሮት ፣ ቫኒላ ስኳር (የቫኒላ ወይም የቫኒላ ይዘት) መተካት ፣ መጋገር ዱቄት እና ትንሽ ጨው። ሁሉም ምርቶች በክፍል ሙቀት መሆን አለባቸው ፡፡

እንቁላሎቹን በብሩህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ ፣ ትልቅ የስኳር ፣ የቫኒላ ስኳር እና የሾም ጨው ይጨምሩ።

ለ 30 ሰከንዶች ያህል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር እንቆራርጣለን (ክዳኑን በጥብቅ መዝጋትዎን አይርሱ)። ከዚያም የተከተፈ እና የተከተፈ ጥሬ ካሮትን በትንሽ ቁርጥራጮች ይክሉት ፡፡ መጥፎ መዓዛ ያለው የአትክልት ዘይት አፍስሱ።

ንጥረ ነገሮቹ ሙሉ በሙሉ ወደ ተመሳሳይ ግብረ-ገብነት እስኪቀየሩ ድረስ ሁሉንም ነገር በአንድ ጊዜ እንቀጫለን ፡፡

በፈሳሽ ሥሩ ላይ የስንዴ ዱቄትን ለመጨመር ይቀራል ፣ እሱም ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ቀላቅሎ እና ከበባ ውስጥ ማንሸራተት አለበት።

አስፈላጊ ከሆነ ፣ ወደ ታችኛው ክፍል ውስጥ ለመግባት እና ፈሳሹን ፈሳሽ ለማቀላቀል የማይፈልግ ከሆነ ብሩሽውን ያቁሙና በዱቄት ውስጥ እንዲበቅል ይረዱት። ውጤቱ ሚዛናዊ ያልሆነ ፈሳሽ ፣ ፍሰት ያለው ሊጥ ነው ፣ እሱም በቋሚነት ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም ወይም ወፍራም ከ kefir ጋር ይመሳሰላል።

የዳቦ መጋገሪያውን በአትክልት ዘይት መቀባት እና ዱቄቱን በውስጡ ማፍሰስዎን ያረጋግጡ ፡፡ በአማራጭ, ለስላሳ ቅቤን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ፣ በተጨማሪ መሬቱን በስንዴ ዱቄት ይረጩ (ከመጠን በላይ ይዝጉ)። የዳቦ መጋገሪያ ምግብ ለማዘጋጀት ይህ ዘዴ "የፈረንሣይ ሸሚዝ" ይባላል።

ቀደም ሲል በተጋለለ ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ለ 50 ደቂቃዎች ያህል የብራዚል ካሮት ኬክ እንጋገራለን ፡፡ ከዚያ በኋላ ምድጃውን ያጥፉ እና ዳቦ መጋገሪያው በሩን በር ላይ ለሌላ 10 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት.በግብግብቱ ውስጥ በተጠቀሰው የምግብ አሰራር ጊዜ ከተጠቀሰው በጣም የተለየ ሊሆን እንደሚችል ማወቁ በጣም አስፈላጊ ነው! እሱ በምድጃው ላይ ብቻ አይደለም (ጋዝ ፣ የታችኛው ማሞቂያ ፣ ያለ ማቀነባበሪያ ፣ እና ምናልባት አንድ የኤሌክትሪክ ሊኖርዎት ይችላል) ፣ ግን ተፈጥሮው እንዲሁም የዳቦ መጋገሪያው መጠን።

የተጠናቀቀውን የካሮት ኬክ ከሻጋታው ውስጥ አውጥተን ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ እንፈቅዳለን ፡፡ በመርጨት ስኳር ይረጩ ወይም በቸኮሌት ማዮኒዝ ያፈሱ።

ይሞክሩት-ይህ ለመጀመሪያ ጊዜ የሚያሸንፍዎ በጣም ጣፋጭ ፣ ጥሩ እና መዓዛ ያለው የቤት ውስጥ ኬክ ነው ፡፡ ለጤንነት ምግብ ያብስሉ እና ምግብዎን ይደሰቱ!

የማብሰያ እርምጃዎች

ካሮትን በንጹህ ውሃ ውስጥ (ወይም በመጠምጠጥ) ውስጥ ይቅቡት ፡፡

ካሮቹን ከአትክልት ዘይት ፣ ቀረፋ ፣ ከቫኒላ ስኳር እና ጨው ጋር ይቀላቅሉ እና ይቀላቅሉ ፡፡

ዱቄት, ስኳር, እንቁላል, መጋገር ዱቄት እና የተከተፈ ሶዳ ወደ ካሮት ይጨምሩ ፡፡

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ቡናማ-ብርቱካናማ መካከለኛ-ወፍራም ሊጥ ያገኛሉ ፡፡

ዱቄቱን በሻጋታ ወይም በአንድ መልክ ያዘጋጁ እና እስኪቀላጠፍ ድረስ በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ ምድጃውን በጋ መጋገር ውስጥ ይቅቡት ፡፡

በዱቄት ውስጥ ከሚገኙት የሱፍ አበባዎች ጋር ካሮት ካሮት ፣ በተለይም ጣፋጭ ናቸው ፡፡

ካሮቶች በኩሽና ውስጥ - ጣፋጭ እና ጤናማ!

ከካሮት ጋር ሙፍሮች በፍጥነት ይጋገጣሉ ፣ ስለዚህ ሥሩ ሰብሉ ሁሉንም ጠቃሚ ንብረቶቹን ይይዛል ፡፡

ካሮቶች በአመጋገብ ፋይበር ፣ ቤታ ካሮቲን - ፕሮቲሚሚን ኤ ፣ አሚኖ አሲዶች እና የቡድን ቢ ቫይታሚኖች የበለፀጉ ናቸው ፡፡

ይህ ብርቱካን ፍሬ አለው ልዩ ጥራት - በሙቀት ሕክምና ወቅት የፀረ-ተህዋሲያን መጠን 3 ጊዜ ይጨምራል.

ስለዚህ የካሮት ካፌዎችን መመገብ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው ፡፡

በመጥመቂያው ውስጥ አዲስ ጭማቂ ከጨመሩ በኋላ ቀሪውን ካሮት ፣ በትንሽ በትንሽ በትንሽ ቁርጥራጭ ፣ በቆርቆር እና በካሮት ኬክ ማከል ይችላሉ ፡፡

እንደዚህ ያሉ የተጋገረ እቃዎችን በቀስታ ማብሰያ ፣ ማይክሮዌቭ እና ምድጃ ውስጥ ለማብሰል እኩል ምቹ ነው ፡፡ እንደ ቅፅ, ወረቀት እና ሲሊኮን ፣ እንዲሁም ፎይል ሻጋታዎች ፣ የሴራሚክ ኩባያዎች እና መደበኛ ኮንቴይነሮች - ብረት ፣ ሸክላ ፣ ብርጭቆ ተስማሚ ናቸው።

ዘቢብ ካሮት ድንች

ካሮት ያላቸው ሙፍሮች በጥሩ ጣዕም እና ሀብታም መዓዛቸው ብቻ ሳይሆን በደማቅ ቢጫም ቢሆን አንድ ሰው ፀሐያማ በሆነ ቀለም ሊለይ ይችላል ፡፡

በተመሳሳይ ጊዜ የሙከራው ጥንቅር እንደዚህ አይነት ጠቃሚ ነው ፣ ግን ተወዳጅ አይደለም ፣ ካሮት ፡፡ በተለይም በሌሎች ምግቦች ውስጥ በሚታወቅ የዘቢብ ዘቢብ ከተሸፈኑት ፡፡

ግብዓቶች

ምግብ-የአውሮፓ የምግብ አይነት-መጋገሪያ የመዘጋጀት ዘዴ-በምድጃ ውስጥ አገልግሏል -4-54 ደቂቃ

• ጭማቂ ካሮት - 1-2 pcs.
• እንቁላል - 2 pcs.
• የአትክልት ዘይት (ሽታ የሌለው) - 140 ሚሊ
• ስኳር - 75 ግ
• መጋገር ዱቄት - 2 tsp.
• የስንዴ ዱቄት - 180 ግ
• ዘሩ ዘቢብ - 25 ግ.

የማብሰያ ዘዴ;

ተመሳሳይ የሆነ ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ በጥብቅ ያነቃቋቸው።

በጥሩ ዱቄቱ ውስጥ ዱቄቱን ያንሸራትቱ እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በጥንቃቄ ወደ ድብሉ ይግቡ ፡፡

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

ካሮቹን ይጨምሩ. በዚህ ሁኔታ ሁለቱንም እንክብል በትንሽ ትናንሽ ቀዳዳዎች እና ከትላልቅ ጋር መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ሁሉም ነገር የተመካው ካሮኖቹ በሙከራው ውስጥ እንዲታዩ ወይም ጭንብል ለመሸፈን በመሞከር ላይ ነው ፡፡

የተከተፉትን ካሮቶች ወደ ድብሉ ውስጥ ይክሉት ፡፡ በቋሚነት ፣ በጣም ወፍራም አይደለም ፣ ስለዚህ ለማድረግ ቀላል ይሆናል ፡፡

ከዚህ በፊት ያጠቡ ፣ ከዚያም በሚፈላ ውሃ ላይ ያፈሱ ወይም ለ 8 - 10 ደቂቃ ውስጥ በጣፋጭ ሻይ ውስጥ ይቅለሉት። ለስላሳውን ዘቢብ ማድረቅ እና ካሮቹን ተከትሎም በካቢካው ሊጥ ውስጥ አኑራቸው ፡፡

በውዝ ጠንከር ያለ ጣዕም ለማግኘት በዱባው ውስጥ በቢላ ጫፉ ላይ ቫልሚንን ማከል ይችላሉ ፡፡

የተጠናቀቀውን ሊጥ በአትክልት ዘይት በተቀቡ ሻጋታዎች ያሰራጩ ፣ እያንዳንዳቸውን ከ 2/3 ያልበለጠ ይሙሉ ፡፡

ሙፍሶችን በ 180 ዲግሪ ለ 25 ደቂቃዎች ያህል መጋገር ፡፡ በእንጨት ዱላ ዝግጁነት ማረጋገጫ።

በቀስታ የተቀቀለ ካሮት እና ብርቱካናማ ሙጫ

ቀለል ያለ እና ጣፋጭ ኩባያ በትንሽ ጥረት ይዘጋጃል ፡፡

ለእሱ የሚሆኑት ንጥረ ነገሮች ምሽት ላይ ባለ ብዙ መጋገሪያ ውስጥ ሊቀመጡ እና ትኩስ ትኩስ መጋገሪያዎችን ለቁርስ እንዲያገኙ የማብሰያ ጊዜውን ያበጃሉ ፡፡

• ካሮት - 3 መጠን ፣ መካከለኛ መጠን ፣ ጭማቂ
• ብርቱካናማ - 1 pc. ፣ ትልቅ ፣ ጣፋጭ
• አንድ ብርጭቆ የስንዴ ዱቄት
• ስኳር - ½ tbsp.
• እንቁላል - 2 pcs.
• walnuts - 10-12 pcs.
• 1.5-2 tbsp ዱቄት ስኳር
• መጋገር ዱቄት - 1.5 tsp

ምግብ ማብሰል

1. በንጹህ ውሃ ውስጥ ካሮት እና የተቀቀለ ብርቱካን ይጨምሩ ፡፡ ፈሳሽ የበሰለ ድንች ያጠፋል።
2. እንቁላል በስኳር ይምቱ, በተደባለቁ ድንች ውስጥ አፍስሱ እና ይቀላቅሉ.
3. ዱቄትን እና መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ, ለውዝ ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ ፡፡
4. ፈሳሹ ፈሳሽ ሆኖ ከታየ ጥቂት ተጨማሪ ዱቄት ማከል ይችላሉ።
5. ባለብዙ መልከሚያ ጎድጓዳ ሳህን በቅቤ ላይ ቀባው - ቀለጠ ክሬም ወይም መጥፎ መዓዛ ያለው አትክልት ፣ በትንሽ ዱቄት በዱቄት ይረጫል እና ዱቄቱን አፍስሱ።
6. በተገቢው ሁኔታ ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር። ብዙውን ጊዜ በብዙሃን ፈላጊዎች ውስጥ “መጋገሪያ” የሚል ፕሮግራም አለ ፡፡
7. ካሮት-ነክ እምብርት በብርቱካን አይብ ስኳር ይረጩ።

ከሎሚ እና ለውዝ ጋር Lenten የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ያለ እንቁላል ፣ ስብ እና ያለ የእንስሳት ምርቶች ያለ ካሮት-ሎሚ ኬክ ተዘጋጅቷል ፡፡

ለስላሳ አረንጓዴ አሲድ ጥሩ መዓዛ ያለው የሎሚ ሽታ እና ጣዕም አለው።

በውስጡም የተጋገሩት ዕቃዎች እርጥብ ናቸው - ፍራፍሬዎቹ ብዙ ጭማቂ ስለሚፈጥሩ ይህ የተለመደ ነው ፡፡

ያስፈልግዎታል

• ካሮት - 2 pcs.
• ብርቱካናማ - 1 pc.
• ሎሚ - 1 pc.
• ሙዝ - 1 pc.
• ዱባ - 200 ግ
• የተቆራረጡ ጥፍሮች - ½ tbsp.
• የተቀቀለ ዱባ ዘሮች - ½ tbsp.
• አንድ ብርጭቆ ዱቄት እና ስኳር ትንሽ ትንሽ ዱቄት ሊያስፈልግ ይችላል
• ጠንካራ የሎሚ መጠጥ ፣ ዓይነት Cointreau - 2 tbsp። l
• መጋገር ዱቄት - 2 tsp

በደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል

1. እስኪቀልጥ ድረስ ሁሉንም ፍራፍሬዎች ፣ ዱባዎችን እና ካሮትን በብሩሽ ይምቱ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የሎሚ ፍሬዎችን መፍጨት አስፈላጊ አይደለም ፣ ዘሮቹን ብቻ ያስወግዱ ፡፡ በመጠጥ ውስጥ አፍስሱ።
2. ፍራፍሬዎችን እና ዘሮችን መፍጨት (ጥቂት ለመርጨት የተወሰኑ ለውጦቹን ይመድቡ) ፣ በተቀጠቀጠ ስኳር ያፈሱ እና እንደገና ይምቱ ፡፡
3. ዱቄት እና የዳቦ ዱቄት ትንሽ ይጨምሩ.
4. በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ምርጥ ያድርጉ።
5. በተቀጠቀጠ ጥፍሮች ያጌጡ።

የሚያስፈልግ

• 2 ትላልቅ ሥር አትክልቶች ካሮት
• ጎጆ አይብ - 200 ግ
• ክሬም - 50 ግ
• ቅቤ - 150 ግ
• እንቁላል - 2 pcs.
• ስኳር - ½ tbsp.
• ዱቄት - 180-220 ግ
• ጭማቂ እና ካሮት ከ 1 ሎሚ;
• ዱቄት ስኳር - 5 tbsp. l
• እንቁላል ነጭ - 1 pc.
• መጋገር ዱቄት - 2 tsp

ምግብ ማብሰል ቀላል ነው

1. ከእንቁላል ፣ ከስኳር እና ከጣፋጭ ክሬም ጋር የወጥ ቤት አይብ ከእንጨት ማንኪያ ወይም ስፓታላላ ጋር ይርጩት።
2. የተቀቀለውን ቅቤን አፍስሱ, የተቀቀለውን ካሮት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ.
3. ዱቄትን ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ ፡፡
4. መጋገሪያ ኬክ
5. ምርቶቹ በሚጋገጡበት ጊዜ የሎሚ ጭማቂውን በዱቄት ፣ በዱቄት ስኳር እና በእንቁላል ነጭ እስኪመታ ድረስ መምታት ያስፈልግዎታል ፡፡ በጣም በቀጭኑ ፣ እና የሎሚ ጭማቂ በጣም ወፍራም ወደ ላይ በመጨመር የሻጋታውን ውፍረት ማስተካከል ያስፈልጋል።
6. ሙጫ በሙቅ ምርቶች ላይ ይተገበራል እና በሞቃት እና ሰፊ ቢላዋ ተጠቅሷል።

አካላት

• ካሮት - 3 pcs.
• አንድ የበቆሎ እና የስንዴ ዱቄት አንድ ብርጭቆ (በቆሎ ትንሽ ተጨማሪ)
• ስኳር - 1.3 tbsp.
• የተጣራ የአትክልት ዘይት - 2/3 tbsp.
• እንቁላል - 4 pcs.
• ዱቄት ስኳር - 4 tbsp. l
• እንቁላል ነጭ - 2 pcs.
• መጋገር ዱቄት -10 ግ
• ጨው።

የማብሰያ ደረጃዎች;

1. የጨርቅ ካሮት. በቀስታ ይቅሉት እና ለብቻው የተለየ ጭማቂ ይሰብስቡ።
2. እንቁላል በስኳር እና በጨው ይምቱ.
3. ካሮት እና የእንቁላል ጅምርን ያጣምሩ ፣ በዘይት ያፈስሱ ፣ ይደባለቁ ፣ ዱቄት ይጨምሩ እና መጋገር ይጨምሩ ፡፡
4. በሻጋታ ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ ፣ በ 2/3 ውስጥ ይሞሏቸው እና መጋገር ፡፡
5. እነዚህ ሙፍሎች በምድጃ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ መጋገር ናቸው ፡፡
6. ለማጣፈጥ ከፕሮቲን ፣ “ቀለም” ካሮት ጭማቂ ጋር ዱቄት ይጨምሩበት ፡፡
7. እቃዎችን በብሩሽ በመጠቀም ሙጫ ይተግብሩ ፡፡

Oatmeal PP Cupcakes

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት እያንዳንዱ ሰው የካሮት ኬክ - ቪጋኖች ፣ fastingም ፣ ክብደት መቀነስ እና በቀላሉ የተመጣጠነ ምግብ እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤዎችን መከተል ፡፡

Oatmeal እና ካሮት muffins ከማር ጋር - ክብደትን ለመቀነስ አመጋገብ እና እንደ ብቻ አይደለም ፣ የካሎሪ ይዘታቸው 180 kcal ብቻ ነው!

• ካሮት ኬክ - 2 tbsp.
• grated ፖም - 1 tbsp.
• ሙዝ - ½ pcs
• ግማሽ ኩባያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት
• oatmeal - ½ tbsp.
• የስንዴ ምርት - - st.
• ማር - 3 tbsp. l
• መጋገር ዱቄት።
• ለውዝ ለማስጌጥ

ካሮት ቸኮሌት ሙጫ

ከቸኮሌት ማስታወሻ ጋር ያልተለመዱ የአትክልት መጋገሪያዎች እንግዶችን ያስደንቃቸዋል እንዲሁም በቤት ውስጥ ይደሰታሉ።

• ካሮት - 2 pcs.
• beets - 1 pc. ትንሽ
• ዱቄት - 200 ግ
• ስኳር - 200 ግ
• 3 ዶሮ ትላልቅ እንቁላሎች
• የአትክልት ዘይት –1/2 tbsp.
• ጥቁር እና ነጭ ቸኮሌት - 50 ግ እያንዳንዳቸው
• የኮኮናት ፍሬዎች
• ቫኒሊን - በቢላ ጫፍ ላይ
• 1 tsp ዳቦ መጋገሪያ ኮረብታ ጋር።

ሙዝ ካሮት ካሮት ከጊኒንግ እና ቀረፋ ጋር

ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ እርጥብ የሆነ ትንሽ ኩባያ ለማንም ይማርካል ፡፡

እሱ በጣም በቀለለ እና ርካሽ ነው የሚዘጋጀው።

• ካሮት ኬክ - 200 ግ
• የበሰለ ሙዝ - 2 pcs.
• 2 እንቁላል
• ዱቄት - 1 tbsp.
• ስኳር - 2/3 አርት.
• ዘቢብ - 1/3 tbsp.
• የታሸገ ፍሬ - 1/3 አርት.
• መሬት ዝንጅብል - 1 tsp
• ቀረፋ - 1 tsp
• ቫኒሊን - ትንሽ
• 15 g መጋገር ዱቄት.

ለ kefir ቀላል የምግብ አሰራር

ከዚህ የምግብ አሰራር ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ነው ፡፡

ውጤቱም ልምድ የሌለውን የፓስታ ኬክን እንኳን ያስደስተዋል።

ጭማቂ የፔppyር ዘር መሙላት በፍራፍሬ እና በአትክልት መሙያ አጠገብ ይገኛል ፡፡

ከተፈለገ መሙላት ሳያስፈልግዎ ወይም ከሌላ ከማንኛውም ሌላ - ኩርባ ፣ ፖም ወይም አንድ የቸኮሌት ቁራጭ ብቻ ሳይጠቀሙ ማድረግ ይችላሉ - እሱ ደግሞ ጣፋጭ ይሆናል.

• 2 ትላልቅ ፖም እና ካሮት;
• አንድ ብርጭቆ ስኳር ፣ ብዙ ዱቄት
• ግማሽ ኩባያ kefir እና semolina
• ፖፖ - 50 ግ
• ቅቤ - 100 ግ
• ዱቄት ስኳር - 3 tbsp. l
• ዋልስ ወይም ሌላ ማንኛውንም ለውዝ የተቀቀለ - 3 tbsp። l
• ዳቦ መጋገሪያ - ግማሽ ሻንጣ (10 ግ)

ቀላል ያድርጉት

1. ሴሚኖናን በ kefir አፍስሱ እና እብጠት ለአንድ ሰዓት ያህል ይተዉ ፡፡
2. ለግማሽ ሰዓት ያህል በኩሬው ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ።
3. በንጹህ መጠጥ ውስጥ ካሮት እና አፕል ከተጠበሱ ፍራፍሬዎች ካሮት እና ፖም puርን ያዘጋጁ ፡፡
4. እንቁላሉን በስኳር ይቅቡት, በተደባለቀ ድንች ውስጥ ያፈሱ.
5. የተከተፉ ድንች ፣ እንቁላል እና ኬፋ ይቀላቅሉ ፡፡
6. ዱቄትን ይጨምሩ ፣ መጋገርን ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ ፡፡
7. የተከተፉ ዘሮችን ጨምሩ ፣ ከቀለጠ ቅቤ ፣ ከስኳር እና ለውዝ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
8. አንድ ሶስተኛውን ካሮት እና ፖም ሊጥ ወደ ሻጋታው ውስጥ አፍስሱ ፣ አንድ የተከተፈ የፔppyር ዘር መሙላት ይጨምሩ ፣ ሌላውንም አንድ ሦስተኛውን ይጨምሩ ፡፡ ሻጋታው አንድ ሶስተኛው ባዶ ሆኖ መቆየት አለበት ፣ ስለዚህ ምርቱ ይወጣል።
9. እንደ ካሮት የካሮት ኬክ ኬክን እንደ ቀሪው - 170-180 ዲግሪዎች ፣ ከ 20 ደቂቃዎች እስከ ግማሽ ሰዓት ድረስ ፡፡

ማስታወሻ ለአስተናጋጁ

• ሙፍሎች ከሻጋታዎቹ መወገድ አለባቸው ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዘ በኋላ ብቻ።
• በተመገቡበት ቦታ እንዲረጋጉ ማድረጉ ተመራጭ ነው - በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የታጠፈ ክዳን ፣ ማይክሮዌቭ ወይም ምድጃው በር ክፍት ነው ፡፡
• ዱቄቱን በፍጥነት ይንከባከቡ ፣ ሻጋታዎቹን ውስጥ ከፈሰሰ በኋላ ወዲያውኑ ይቅቡት ፣ ያለምንም ማረጋገጫ ፡፡
• ኩባያ ከፍተኛ ሙቀትን ይወዳሉ ፡፡
• የዳቦ መጋገሪያው ዝግጁነት የሚዛመደው በተዛማጅ ወይም በእንጨት በሹራብ መርፌ ነው ፡፡

የካሮት ካሮት ኬኮች ግብዓቶች

• የስንዴ ዱቄት / ዱቄት - 200 ግ
• ስኳር - 150 ግ
• ካሮቶች (2 ትናንሽ) - 180 ግ
• የወይራ ዘይት - 140 ሚሊ
• ዘቢብ (ብርሃን (ጨለማ ነበረብኝ)) - 50 ግ
• Walnuts - 75 ግ
• ሶዳ - 1 tsp.
• የዶሮ እንቁላል (ትልቅ ፣ ትንሽ ከሆነ ፣ ከዚያ 3 pcs።) - 2 pcs.

የማብሰያ ጊዜ 60 ደቂቃዎች

ጭነት በእቃ መያዣ 12

የምግብ አዘገጃጀት "ካሮት ካሮት"

እንጆቹን በቢላ ይቁረጡ እና በደረቁ ድስት ውስጥ በቀስታ ይቅቡት ፡፡
ውሃው በደንብ መስታወት እንዲሆን በደንብ ያጥሉት እና ኮሎን ውስጥ ይጣሉ።
በመካከለኛ grater ላይ የተቀቀለ ካሮት ይጨምሩ ፣ በጣም ጭማቂ ከሆነ ፣ ከመጠን በላይ ጭማቂን ያጥፉ ፡፡

እንቁላል በስኳር ይደበድቡ (ቡናማውን ዲሜራራ ስኳር ከምድብ ተጠቅሜ ነበር) ፡፡ የወይራ ዘይት ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።

ዱቄት በሶዳ (ሶዳ) ያርፉ ፡፡ ቀስ በቀስ ዱቄትን ማከል ፣ አንድ ወጥ የሆነ ሊጥ ይከርክሙ ፡፡

የተከተፈ ካሮት ፣ ለውዝ ፣ ዘቢብ ወደ ድብሉ ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ።

ሻጋታዎችን (ወይም አንድ ትልቅን) በዘይት መቀባት ወይም በፖታሽ ወረቀቱ ላይ ማሰር ጥሩ ነው ፡፡ ቅጾቹን በ 2/3 ይሙሉ እና ዱቄቱን በተመሳሳይ ሁኔታ ያሰራጩ ፡፡
በቀድሞው ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪዎች ውስጥ መጋገር ፡፡ ጊዜ በቅጹ ላይ ይመሰረታል-አንድ ትልቅ ከሆነ ፣ ከዚያ ከ40-45 ደቂቃዎች ፣ ትንሽ ከሆነ ፣ ከዚያም ወደ 30 ደቂቃዎች ያህል። ከእንጨት የጥርስ ሳሙና ጋር ለማጣራት ፈቃደኛነት።
የተጠናቀቁትን እንጉዳዮች በዱቄት ስኳር ይረጩ ወይም በተቀጠቀጠ ክሬም ይቅቡት።

በጥራጥሬ ፋንታ ድብልቅን ቢጨምሩ መጋገር እንኳን የበለጠ ጣዕም ይኖረዋል-ሀልመኖች ፣ ኬኮች እና ኦቾሎኒ ፡፡
ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

በቪኬ ቡድን ውስጥ ለኩሽኑ ይመዝገቡ እና በየቀኑ 10 አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

Odnoklassniki ውስጥ ቡድናችንን ይቀላቀሉ እና በየቀኑ አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

የምግብ አሰራሩን ለጓደኞችዎ ያጋሩ:

ፎቶግራፎቹ “ካሮት ኩባያ” (5)

አስተያየቶች እና ግምገማዎች

ኖ 18ምበር 18 ፣ 2018 ylukovska #

መስከረም 9 ቀን 2016 ማሪያን #

ኦክቶበር 25 ፣ 2016 አሌንኬቪ # (የምግብ አሰራጩ ደራሲ)

ኦክቶበር 1 ቀን 2015 alice pya #

ኦክቶበር 6 ቀን 2015 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

18 መስከረም 2015 ያኢል #

ኦክቶበር 6 ቀን 2015 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ሴፕቴምበር 14 ፣ 2015 Weevil #

ኦክቶበር 6 ቀን 2015 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ፌብሩዋሪ 19 ቀን 2015 ቡኒ ኦክስ #

ፌብሩዋሪ 20 ፣ 2015 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ጥቅምት 14 ቀን 2014 felix032 #

ኦክቶበር 16 ቀን 2014 አሌንኬቪ # (የምግብ አሰራጩ ደራሲ)

እ.ኤ.አ. ኖ Novemberምበር 18 ቀን 2014 ቫዮሌት #

እ.ኤ.አ. ኖ Novemberምበር 18 ፣ 2014 felix032 #

ኦክቶበር 8 ቀን 2014 hምማንካ አይአይ #

ጥቅምት 8 ቀን 2014 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. መስከረም 26 ቀን 2014 ቫልቭ #

27 መስከረም 2014 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. መስከረም 26 ቀን 2014 ኦልጋ ፓኩሳኢቫ #

እ.ኤ.አ. መስከረም 26 ቀን 2014 ቫልቭ #

እ.ኤ.አ. መስከረም 26 ቀን 2014 ኦልጋ ፓኩሳኢቫ #

እ.ኤ.አ. መስከረም 26 ቀን 2014 ቫልቭ #

እ.ኤ.አ. መስከረም 26 ቀን 2014 ኦልጋ ፓኩሳኢቫ #

27 መስከረም 2014 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. ዲሴምበር 30 ቀን 2014 ኢቫራዛካ ላፓቻትያ #

ታህሳስ 30 ቀን 2014 ,ኩሳዌቫ ኦልጋ #

እ.ኤ.አ. ዲሴምበር 30 ቀን 2014 ኢቫራዛካ ላፓቻትያ #

እ.ኤ.አ. ዲሴምበር 30 ቀን 2014 ኢቫራዛካ ላፓቻትያ #

ኤፕሪል 17 ቀን 2014 ታምስያ #

ኤፕሪል 17 ቀን 2014 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ኤፕሪል 17 ቀን 2014 ሃኒንካ #

ኤፕሪል 17 ቀን 2014 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

7 ኤፕሪል 2014

ኤፕሪል 8 ፣ 2014 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

26 ማርች 2014 veronika1910 #

26 ማርች 2014 አሌንኬቪ # (የምግብ አሰራጩ ደራሲ)

እ.ኤ.አ. የካቲት 21 ቀን 2014 ባርካካ #

እ.ኤ.አ. የካቲት 21 ቀን 2014 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. የካቲት 21 ቀን 2014 ባርካካ #

እ.ኤ.አ. የካቲት 21 ቀን 2014 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ፌብሩዋሪ 22 ፣ 2014 ባርካካ #

ፌብሩዋሪ 22 ፣ 2014 አሌንኬቪ # (የምግብ አሰራጩ ደራሲ)

ፌብሩዋሪ 23 ፣ 2014 ባርካካ #

እ.ኤ.አ. የካቲት 12 ቀን 2014 paciuczok #

ፌብሩዋሪ 13 ፣ 2014 አሌንኬቪ # (የምግብ አሰራጩ ደራሲ)

ፌብሩዋሪ 11 ፣ 2014 እንጆሪ-ኪሊን #

ፌብሩዋሪ 11 ፣ 2014 አሌንኬቪ # (የምግብ አሰራጩ ደራሲ)

ፌብሩዋሪ 9 ፣ 2014 አሌንኬቪ # (የምግብ አሰራጩ ደራሲ)

8 ፌብሩዋሪ 2014 felix032 #

እ.ኤ.አ. የካቲት 8 ቀን 2014 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. የካቲት 8 ቀን 2014 እ.ኤ.አ.

እ.ኤ.አ. የካቲት 8 ቀን 2014 AlenkaV # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ክላሲክ ካሮት ኬክ የምግብ አሰራር

ልክ እንደ እያንዳንዱ ምግብ ፣ አንድ ካሮት ኬክ አንድ የታወቀ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለው ፣ በዚህ ጊዜ አንድ ጊዜ ለመጀመሪያ ጊዜ የተቀቀለ ነው። ይህ ኬክ ካሮትን የሚሰጥ አስገራሚ ብርቱካናማ ቀለም አለው ፡፡ እሱ በቀላሉ ወደ ቁርጥራጮች ሊቆረጥ ወይም በጫጩ ላይ መቀባት ይችላል። ጤናማ ጭማቂ ካዘጋጁ በኋላ የቀረ ኬክ እንኳን ተስማሚ ነው ፡፡

ካሮቶች ራዕይን ያሻሽላሉ።

በጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የካሮትን ኬክ ለማዘጋጀት ፣ እኛ ያስፈልገናል-

• ካሮት ካሮት - 2 ብርጭቆዎች ፣ ለዚህ ​​ያስፈልግዎታል 2 ትላልቅ ካሮቶች ፣
• ዋና ዱቄት - 300 ግ
• የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.,
• ቅቤ - 150 ግ;
• ጨው - 0,5 tsp
• ሶዳ - 1 የሻይ ማንኪያ ያለ ከፍተኛ።

መጋገሪያዎቹ ጣፋጭና ጥሩ መዓዛ እንዲኖራቸው ለማድረግ አንድ የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር ፣ እንዲሁም የከርሰ ምድር ቀረፋ ማከል ይችላሉ ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Ethiopia: የካሮት የጤና ጥቅሞች (ሚያዚያ 2024).