የአመጋገብ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

1. ለኬክ መሠረቱን አዘጋጁ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በምድጃ ውስጥ ደረቅ ዘይትና የጎጆ ጥብስ (የሙቀት መጠን 180 ዲግሪዎች ፣ ጊዜ ከ15-20 ደቂቃዎች) ፡፡
2. 1 የሾርባ ማንኪያ ማር እና 40 ግራም yogurt ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።
3. ኬክውን ፓንኬክ ተጠቅልሎ በሚሸፍነው ወረቀት ይሸፍኑ ፣ የበሬውን እና የበቆሎቹን መሠረት በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ አልፎ ተርፎም ያሰራጩ ፣ ቀስ ብለው ማንኪያ ላይ ይጫኑት ፡፡ ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡
4. ዱባውን ቀቅለው ይቅሉት ፡፡ ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቅሉት (በ 180 ዲግሪ 30 ደቂቃ ያህል ያህል)። ዱባውን በተደባለቀ ድንች ውስጥ ቀቅለው ይቅቡት ፡፡
5. ዱባውን ከዶሮ አይብ ጋር ይርጩ።
6. እርጎ, ማር እና ድብልቅ ይጨምሩ.
7. በወተት ውስጥ ጄልቲን ይጨምሩ (መመሪያው በ gelatin ማሸጊያው ላይ መመሪያዎችን ይመልከቱ) ፣ ከፖም-ዘንግ ድብልቅ ጋር ይደባለቁ እና በተዘጋጀው ቅፅ ላይ ያፍሱ ፡፡ ለ4-5 ሰዓታት ያህል እስኪጠነክር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡

ለስለስ ያለ አመጋገብ-ተኮር ሶፋ ፣ አንድ ጣፋጭ ኬክ አብቅቷል ፣ ዱቄት ወይም ስኳር የለውም እንኳን ለማመን ከባድ ነው።

• Oatmeal - 4 tbsp. l
• Walnuts - 30 ግራ.
• ማር - 2 tbsp. l
• እርጎ - 140 ግራ.
• ዱባ - 200 ግራ.
• ወተት - 200 ሚሊ.
• የጎጆ ቤት አይብ - 180 ግራ.
• Gelatin - 10 ግራ.

የአመጋገብ ስርዓት የምግብ አሰራር ምግብ (በ 100 ግራም)

ኃይል እና የአመጋገብ ዋጋ

የመዋቢያ ምርቶች በካሎሪዎች ውስጥ ከፍተኛ ናቸው ፡፡ በቀላሉ በቀላሉ ሊበዙ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትን እና ቅባቶችን ያካትታሉ ፡፡ ከዚህም በላይ አብዛኛው ስኳርን በብዛት በመጋገር ውስጥ የሚጨምር የስኳር ነው ፡፡ ጣፋጩን ጥርስ የሚደሰቱ የተለያዩ ክሬም መሙያዎች ፣ ሙጫ እና ሌሎች ተጨማሪዎች እንዲሁ ለከፍተኛ የኃይል እሴት ሃላፊነት አለባቸው ፡፡

ነገር ግን ስኳር ወደ ክሬሙ እና በመሙላቱ ውስጥ ተጨምሮ በዚህ መጠን ይዘቱ ወደ 63% ይጨምራል ፡፡ በዚህ ምክንያት በመደርደሪያዎች ላይ ቆንጆ ቆንጆ ኬኮች እየጠበቅን አይደለም ፣ ግን እውነተኛ ከፍተኛ ካሎሪ ቦምብ ፡፡

የቅመማ ቅመም እንዲሁ በመጋገር ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ይህም ጣዕምን የሚያሻሽል እና በእርግጥ የካሎሪ ይዘት እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡

በመደብሮች ውስጥ ስለሚሸጡ የተጠናቀቁ ምርቶች እየተነጋገርን ነው ፡፡ ሆኖም ግን, በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች የተሻሉ ላይሆኑ ይችላሉ. ብዙ የቤት እመቤቶች በቅቤ ውስጥ ይጋገራሉ ፣ ማርጋሪን ፣ ቅባት ክሬም ፣ ስኳር እና ሌሎች ጣፋጮችን ወደ ድብሉ ያክላሉ ፡፡ ይህ ሁሉ ከፍተኛ-ካሎሪ ምግቦችንም ይነካል ፡፡

አነስተኛ ጣፋጭ እና የበለጠ ጠቃሚ ያልሆኑ ዝቅተኛ-ካሎሪ ኬኮች እንዲያዘጋጁ እንመክርዎታለን ፡፡

የቀን ኬኮች

ደረቅ ቸኮሌት አማራጭ ለማግኘት ለሚሞክሩ ሰዎች ይመከራል ፡፡ እነሱ ብሩህ እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው ፣ ስለዚህ ለመጋገር ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ ለመጀመሪያው ኬክ መሠረት ቀናት እንወስዳለን።

ጣፋጮች ለመደሰት ፣ መውሰድ ያስፈልግዎታል

• oatmeal - 1 ኩባያ;
• walnuts - 25 ግ.,
• ቀናት - 300 ግ.
• ዱቄት - ½ ኩባያ;
• ፖም - 3 pcs.,
• ማር - 3 tbsp. l ፣ ፣
• ሎሚ - 1 pc.,
• መጋገር ዱቄት - 2 tsp.

አንድ ጣፋጭ ኬክ መፍጠር እንጀምር

1. ከቀኖቹ ውስጥ ዘሮቹን ያስወግዱ። ፖም እና ፔይን ያጠቡ, ወደ ኩብ የተቆረጡ.
2. የሎሚ ጭማቂውን ይቅሉት ፡፡ ካሜራውን ይቁረጡ ፡፡ በማብሰያ ውስጥ ሁሉንም ነገር ሙቅ ፣ ማር ይጨምሩ ፡፡
3. በሳጥኑ ውስጥ ቀኖችን ከጣሉ በኋላ ፣ ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግ andቸው እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ጭማቂውን እንዲጠጡ ለ 5 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
4. በመቀጠልም ፖም ፣ ኦትሜል ፣ ዱቄት ፣ ዳቦ መጋገር እስከ ቀን ድረስ ይጨምሩ ፡፡
5. የተፈጠረውን ሊጥ ወደ ሻጋታ ውስጥ ይክሉት እና በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ምድጃ ውስጥ እንዲጋገሩ ይላኩ።
6. ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ መጋገሪያዎቹን ያስወግዱ ፣ ቁርጥራጮቹን ይ cutር ,ቸው ፣ በሱፍ ያጌጡ እና ለሌላ 5-7 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩ ፡፡
7. ጣፋጩ ዝግጁ ነው ፣ የምግብ ፍላጎት!

ከኬክ ጋር የኃይል ዋጋ ፤

• አጠቃላይ የካሎሪ ይዘት - 275 kcal.,
• ፕሮቲኖች - 3.6 ግ.
• ካርቦሃይድሬት - 35 ግ.
• ስብ - 8.6 ግ.

አመጋገብ "ድንች"

ሁላችንም ይህን ጣፋጭነት ከልጅነታችን ጀምሮ እናስታውሳለን ፣ ግን በተለመደው ምግብ ማብሰያ ውስጥ ያለው ምግብ በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡ ስለዚህ ለአመጋገብ ድንች ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንሰጣለን ፡፡

ጣፋጩን ለማዘጋጀት ፣ ይውሰዱ

• አፕል ሾት - 1 ብርጭቆ;
• ኮኮዋ - 4 tbsp. l ፣ ፣
• ቅባት የሌለው የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ.
• oatmeal - 400 ግ.,
• አዲስ የተጠበሰ ቡና - 2 tbsp. l ፣ ፣
• ቀረፋ.

1. ያለ ዘይት ያለ skillet ውስጥ ቀረፋ ኦቾሜል ከ ቀረፋ ጋር ያለ ዘይት።
2. አጃው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ወደ ዱቄት ይለውጥና በብርሃን ውስጥ ይጥረጉ ፡፡
3. የጎጆ አይብ እና የፖም ፍሬን ይቀላቅሉ። ወደ ድብልቅው ቡና ይጨምሩ።
4. አጃውን እና ኮኮዋውን ወደ መጋገሪያው ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
5. ከተመረጠው ድብልቅ ዓይነ ስውር “ድንች” ውስጥ ኮኮዋ ውስጥ ይንከባለሉ ፡፡
6. ኬኮች ዝግጁ ናቸው!

የጣፋጭቱ የኃይል እሴት;

• አጠቃላይ የካሎሪ ይዘት - 211 kcal.,
• ፕሮቲኖች - 9 ግ.,
• ስብ - 4 ግ.,
• ካርቦሃይድሬት - 33 ግ.

አመጋገብ ቡናማ

ይህ ጣፋጭ ምግብ እንዲሁ ጥሩ ጣዕም ያለው ምግብ እንኳ ሳይቀር ቸል አይባልም። ግን አንድን ምስል ለማዳን ከፈለጉስ? መልሱ ቀላል ነው - በአመጋገባችን የምግብ አሰራር መሰረት ቡናማ ያድርጉ።

ለአነስተኛ የካሎሪ ኬክ ያዘጋጁ:

• አፕልሳው - 100 ግ.,
• እንቁላል ነጭ - 2 pcs.,
• ዱቄት - 4 tbsp. l ፣ ፣
• ኮኮዋ - 1 tbsp. l ፣ ፣
• አንድ የጨው መቆንጠጥ
• ጥቁር ቸኮሌት - 40 ግ.

መጋገር ይጀምሩ

1. ፖምሳንን ከእንቁላል ነጭ ጋር ይቀላቅሉ።
2. ቸኮሌት ቀለጠ እና በአፕል-ፕሮቲን ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ ፡፡
3. ጨው ይጨምሩ ፣ ስኳር እንደ አማራጭ ሊሆን ይችላል (ግን ከ 2-3 ማንኪያ አይበልጥም) ፡፡
4. ዱቄት እና ኮኮዋ ሪፖርት ያድርጉ።
5. ዱቄቱን ወደ ሻጋታው አፍስሱ እና በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ያኑሩ ፡፡
6. ብራውን ከ20-30 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፡፡
7. የምግብ ፍላጎት!

• አጠቃላይ የካሎሪ ይዘት - 265 kcal.,
• ፕሮቲኖች - 16.2 ግ.,
• ስብ - 10 ግ.,
• ካርቦሃይድሬት - 21 ግ.

ቂጣ ኬክ

እና ይህ የአመጋገብ ህክምናን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ ፈጣን አማራጭ ነው ፡፡

ለጣፋጭ ጣውላ ይውሰዱ

• ማንኛውም የዳቦ ጥቅል (Waffle ፣ በቆሎ ፣ አየር) ፣
• ለስላሳ ጎጆ አይብ - 150 ግ.,
• ፍራፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፡፡

ኬክ እንዴት እንደሚሰበስብ: -

1. ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ ከቢራቢሮ ውስጥ ቤሪ ውስጥ መቀላቀል ወይም በፍራፍሬው ላይ ፍራፍሬን መጨመር ይችላሉ ፡፡
2. ትንሽ ኬክን በመሰብሰብ ኬክውን በኩሽ ጎጆ ውስጥ ይንከሩ።
3. ኬክ ዝግጁ ነው!

የጎጆ አይብ እና ቸኮሌት ኬኮች

ይህ ደስ የሚል የምግብ አሰራር ጣፋጭ ምግብ ያለ ቸኮሌት ህይወትን መገመት ለማይችሉ ተስማሚ ነው ፡፡

ለማዘጋጀት ፣ ይውሰዱ

• ወተት - 100 ሚሊ.,
• ጥቁር ቸኮሌት - 15 ግ.,
• አነስተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ.
• gelatin - 1 tbsp. l ፣ ፣
• ውሃ - 60 ሚሊ.,
• ኮኮዋ - 2 tbsp. l

በማብሰያው ይቀጥሉ:

1. የጎጆ አይብ ፣ ወተትና ኮኮዋ ወደ ብሩካሪ ይላኩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ይምቱ።
2. ጄልቲን በሙቅ ውሃ አፍስሱ ፣ ያበጥሉት ይተውት።
3. ከዚያ የጌልቲን ውሃን ወደ መጋገሪያው ድብልቅ ይጨምሩ።
4. የተፈጠረውን ጅምላ ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና ጠንከር ይበሉ ፡፡ ሳህኑን በቸኮሌት ቺፕስ ይረጩ።
5. ከ 2 ሰዓታት በኋላ ጣፋጩ ዝግጁ ይሆናል ፡፡ የምግብ ፍላጎት!

Oatmeal with pumpkin cream

ይህ ጣፋጭ ምግብ ከብዙ እርጥብ የቤት ውስጥ ብስኩት እና አንድ ቀላል ክሬም ሁሉንም ጣፋጮች ለሚወዱ ሁሉ ይማርካል ፡፡

ኬክ ያስፈልግዎታል: -

• oatmeal - 60 ግ.
• ጎጆ አይብ - 200 ግ.,
• walnuts - 30 ግ.,
• ብርቱካናማ
• የተጋገረ ዱባ - 150 ግ.,
• ሙሉ እህል ዱቄት - 50 ግ.,
• ውሃ - 60 ሚሊ.,
• ቀረፋ / ቫኒሊን - ለመቅመስ;
• ማር - 1 tbsp. l ፣ ፣
• ለመቅመስ ስኳር.

1. ኦትሜል እና ለውዝ በብሩሽ ውስጥ መሬት መሆን አለባቸው።
2. በመቀጠልም ለመቅመስ ዱቄት ፣ ቀረፋ እና ቫኒላ ይጨምሩ።
3. ማርን በውሃ ውስጥ ይቅፈሉት ፣ በደረቅ ድብልቅ ውስጥ ያፈሱ እና ዱቄቱን ያሽጉ ፡፡
4. አውጥተው ያውጡትና ማንኛውንም ሻጋታ ይቁረጡ።
5. በቅድሚያ በ 180 ዲግሪ, ለ 10 ደቂቃዎች በቅድሚያ የተቀመጡ ብስኩቶችን ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

1. የተጋገረውን ዱባ በኩባው አይብ እና ብርቱካናማ ጭማቂ ይምቱ ፡፡
2. ከፈለጉ ትንሽ ስኳር ማከል ይችላሉ ፣ ግን ዱባው ራሱ ጣፋጭ ጣዕም እንደሚሰጥ ያስታውሱ።
3. ኬክን መሰብሰብ ይቀራል-ብዙ ንኪኪዎችን በኬሚት ይቀቡዋቸው ፡፡
4. የምግብ ፍላጎት!

ከብራንድ ጋር Curd

ኬክ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ብቻ ይዘጋጃል ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር ጣፋጮቹን ለመመገብ የሚፈልጉትን አሁን ያድንላቸዋል ፡፡

ለማብሰል እርስዎ መውሰድ ያስፈልግዎታል

• ብራንጅ - 3 tbsp. l ፣ ፣
• እንቁላል - 2 pcs.,
• nonfat yogurt
• መጋገር ዱቄት
• ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ለመቅመስ ፡፡

1. ለሙከራው ብራንዲን ከ 1 tbsp ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ l እርጎ እና እንቁላል።
2. The tsp ን በጅምላ ላይ ያክሉ። መጋገር ዱቄት። ከተፈለገ ስኳር ሪፖርት ሊደረግ ይችላል ፡፡
3. መሃከለኛውን ባዶ ይተውት ፣ ዱቄቱን በኬክ ሳህኑ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. ማእከሉን በኩሽ ጎጆ ይሙሉ።
5. በ 180 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር።
6. የምግብ ፍላጎት!

ካሎሪዎን ከሚመገቡት ውስጥ የሚጣጣሙ ከሆነ ኬክን መብላት ይችላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ጣፋጩ በስዕሉ ላይ ተጽዕኖ አይኖረውም ፡፡ የምግብ አሰራር ምግብ በሳምንት ከ2-3 ጊዜ ምግብ ያበስላል እና ስለ ሰውነት ቅጥነት አይጨነቁ። ስለሆነም በቤት ውስጥ እርስዎ እና የሚወ lovedቸው ሰዎች የሚደሰቱባቸውን ጣፋጭ ምግቦች ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ መጋገሪያ ለዝቅተኛ-ካሎሪ ስብጥር ብቻ ሳይሆን ፣ እሱ ደግሞ ምንም ጉዳት የለውም ፡፡ ስለዚህ ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ምግቦች ውስጥ እንዲጨምሩ እንመክራለን ፣ ምክንያቱም አኃዙ በእንደዚህ አይነቱ መጥፎ አይሰቃይም።

አናናስ እና ጎጆ አይብ አመጋገብ ኬክ

በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀለል ያለ ጣፋጭ ምግብ። ለእሱ አንድ አናናስ ያስፈልግዎታል ፣ በተለይም የበሰለ። እኔ በሆነ መንገድ የታሸገ አናናስ በስኳር ማንኪያ ሳይሆን ፣ በራሴ ጭማቂ ውስጥ አገኘሁ ፡፡ እንዲሁም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

አናናስ ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ ወይም ከአንድ ማሰሮ ውስጥ ቀለበቶችን ይውሰዱ። አነስተኛ መጠን ያለው የወጥ ቤት አይብ በላዩ ላይ ያድርጉት። መካከለኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ይምረጡ ፣ ስለዚህ ቀልጣፋ ይሆናል። ከጎጆ አይብ ጋር ማንኛውንም ነገር መቀላቀል ይችላሉ - ጣፋጮች ፣ ቤሪዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ቅመማ ቅመሞች። ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ይምረጡ። እኔ ማከል አልመክርም ብቸኛው ነገር ኮኮዋ እና ቸኮሌት ነው። በእርግጥ እርስዎ ምግብ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ቸኮሌት ፣ የጎጆ አይብ እና አናናስ አንድ ላይ አያጣምሩም ፡፡

የተፈጠሩትን ኬኮች በብራና ላይ ይክሉት እና በ 200 ድግሪ ውስጥ ለ 20 ደቂቃ መጋገር ፡፡ በእርግጠኝነት ይህንን ጣፋጭ ምግብ እንደምትወዱት ቃል እገባለሁ።

የጎጆ አይብ ኬክ ከብራንድ ጋር

ሌላ ዝቅተኛ የካሎሪ ኬክ-የመሰለ የምግብ አሰራር።

ሊጥ ፍሬም እንደሚከተለው ይዘጋጃል-3 የሾርባ ማንኪያ ብራንዲን ከ 1 የሾርባ ማንኪያ ዝቅተኛ የስብ እርጎ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ እንቁላሉን ፣ ጣፋጩን ወደ ጣዕም እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ የዳቦ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ ትንሽ ግራ ተጋብተው ከነበረ ታዲያ መጀመሪያ የእንቁላልን ነጭነት በሹል መምታት ይችላሉ ፡፡ ከዚያ ተጨማሪ የአየር አየር ሙከራዎች ይኖሩታል ፡፡ እንዲሁም ቅመማ ቅመሞች ከተፈለጉ ወደ ሊጥ ሊጨመሩ ይችላሉ - ቀረፋ ወይም ዝንጅብል ፡፡

የጎጆ ቤት አይብ ከአንድ እንቁላል እና ከግማሽ የሻይ ማንኪያ የዳቦ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ።

ጠርዞቹን በመፍጠር ጠርሙሱን በኩብ ኩባያ ገንዳ ውስጥ ያስገቡ ፡፡ መሃል ላይ ትንሽ መከለያ አኑሩ ፡፡ በ 15 ዲግሪ በ 15 ዲግሪ መጋገር። ያ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው።

የኮኮናት ሙዝ ኳሶች

እና እዚህ ይህንን የምግብ አሰራር “ሙዝ ገና እንደ ገና” እያለ ይጠራኛል ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ በጣም ብዙ የፖታስየም ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዙ በሙዝ ውስጥ በትንሽ ሙዝ ይቻላል ፡፡ እና ግማሽ ሙዝ በሆነ መንገድ ለመልቀቅ የማይመች ከሆነ ከዛም ኳሶችን ማውጣት ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ እና ለአንድ ሳምንት ያህል በትንሽ ክፍሎች ውስጥ መብላት ይችላሉ ፡፡

በዚህ ቀላል ኬክ ውስጥም ብዙ ወፍ አለ ፡፡ ግን እርቃኖች ለስኳር ህመም በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ያውቃሉ ፡፡

አሁን ስለ ምግብ ማብሰል - ሙዝ በንጥረ ነገሮች ውስጥ ሙዝ ይምቱ። የጅምላ ጭራው ቅርፅ መያዝ አለበት ፣ ስለዚህ ለውጦቹን አይራቁ ፡፡ ከሚመጣው ብዛት ኳሶችን ይስሩ እና በኮኮናት ፍሬዎች ውስጥ ይንከባለሉ። ሁሉም ነገር ፣ ጣፋጩ ዝግጁ ነው። ከማቀዝቀዣው ውስጥ የበለጠ ጣዕም ያለው ነው።

ዝቅተኛ የካሎሪ ዳቦ ኬክ

እና ከስኳር በሽታ ዳቦ ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ማግኘት እንደሚችሉ አላወቁም?

የጎጆ አይብ ከተቀማ ፖም ጋር ይቀላቅሉ። ፖም እንዳይጨልም ጥቂት ማር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።

ቂጣውን በዚህ ስርጭት ያሰራጩ እና በሌላ ዳቦ ይሸፍኑ። የተገዛ ዳቦ ቀጭን ከሆነ ኬክ እንዲሰራ ማድረግ ይችላሉ።

ቂጣዎቹ እንዲቀልጡ እና ኬክው ለስላሳ እንዲሆን የሥራውን ማስቀመጫ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 3 ሰዓታት ያኑሩ ፡፡ እስከዚያ ድረስ ፖምቹን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር.

ለስላሳ የጎጆ አይብ ዳቦ የተጋገረ ፖም ይረጩ። ከ ቀረፋ ጋር ወቅት ለስኳር ህመምተኛው ጣፋጭ ምግብ ዝግጁ ነው.

ዝቅተኛ ካሎሪ ቡናማ

በጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ኬክ በብዙዎች ዘንድ የታወቀ ነው ፡፡ ግን የምግብ አሰራርን አልሞከሩም ፡፡ እሱ ግን ከዚህ የከፋ አይደለም ፡፡ በመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ኮኮዋ እንዳትጨምሩ ነግሬአችኋለሁ? ስለዚህ ፣ አሁን ያስፈልግዎታል ፡፡ መቼም ቢሆን ፣ በኮኮዋ ሙዝ የሙከራ የሆነ ሰው ይረዱኛል - እርሱ መለኮታዊ ነው ፡፡

3 የበሰለ ሙዝ ፣ 100 ግራም የጨው የአልሞንድ ወይም የኦቾሎኒ ቅቤን እና 50 ግራም የኮኮዋ ዱቄት በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡

ለ 20 ደቂቃ በ 180 ድግሪ ውስጥ በትንሽ ቅርፊት ይቅቡት ፡፡

መጀመሪያ ላይ ጣዕሙ በሁሉም የአመጋገብ ስርዓት ላይሆን ይችላል ፡፡ ግን 100 ግራም ብቻ 140 kcal ይሆናል ፡፡ ስለዚህ እራስዎን ወደ አንድ ቁራጭ ማከም ይችላሉ ፡፡

ለሁሉም ተጠራጣሪዎች እዚህ የግላሜሚክ አመላካች ሠንጠረዥ እዚህ አለ ፡፡ በመካከለኛ ዞን ውስጥ ጂአን ሙዝ እና አናናስ ፣ ስለሆነም አንዳንድ ጊዜ መብላት ይችላሉ። ከዚህም በላይ ብዙ የስኳር ህመምተኞች ዱባን ያለመጸፀት ይመገባሉ ፣ እና “ጂአይአይ” እጅግ በጣም ከፍተኛ - 75 ነው ፣ እናም ቀድሞውኑ በቀይ ዞን ውስጥ ነው ያለው ፡፡

ለኬክ አመጋገብ ክሬም

መሙላት ለኬክ በጣም አስፈላጊው አካል ነው ፡፡ ክሬሙ ጣፋጩ ጣዕምና ጣዕሙን ይሰጣል ፡፡ ስለዚህ በትክክል ማብሰል ያስፈልጋል ፡፡ በምግብ ኬክ ውስጥ ክሬሙ ዝቅተኛ-ካሎሪ መሆን አለበት ፣ ለምሳሌ ፣ ከዝቅተኛ ወፍራም ጎጆ አይብ ፡፡ የካሎሪ ይዘት: 67 kcal. ግብዓቶች-ስብ-ነፃ የጎጆ ቤት አይብ - 600 ግ. ፣ ተፈጥሯዊ እርጎ - 300 ግ. ፣ ጄልቲን - 15 ግ.

ዝግጅት: ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የጎጆ ቤት አይብ እና እርጎ ይቅቡት ፡፡ በብርሃን ውስጥ ማድረጉ የተሻለ ነው። የተጠናቀቀውን ጄልቲን ቀስ በቀስ ያስተዋውቁ። ክሬሙ ዝግጁ ነው! በዝቅተኛ-ካሎሪ ክሬም ኬክ ጣዕም ለመጨመር የተለያዩ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ማከል ይችላሉ ፡፡

ዛሬ ለእያንዳንዱ ጣዕም ዝቅተኛ-ካሎሪ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያገኛሉ - ሙዝ ፣ ኦክሜል ፣ ከቀዘቀዘ ክሬም ፣ ከስታርቤሪ ጋር ፡፡ አመጋገብ እራስዎን ለመደሰት ምክንያት አይደለም ፡፡ ብዙ የክብደት መቀነስ ስርዓቶች በአመጋገብ ኬክ ውስጥ ለመብላት ኬክ አላቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ጣፋጮች ብዙውን ጊዜ በትንሹ ካሎሪ ይይዛሉ። የሰዎች ግምገማዎች እንደሚያመለክቱት ጤናማ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም ናቸው።

የምግብ ቤት የጎጆ አይብ ኬክ ከአፕል ጋር

ይህንን ኬክ ለማዘጋጀት 50 ግራም ብራንዲን ከ 50 ግራም ዝቅተኛ የካሎሪ ጎጆ አይብ ጋር መቀላቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ በጅምላ ላይ አንድ የእንቁላል አስኳል ፣ 50 ግ ማር ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ያሽጉ ፡፡ ምድጃውን ቀድተው ቀድተው ያዘጋጁትን ቂጣ በውስጣቸው ይቅቡት። 200 ግ ፖም መታጠብ ፣ ቀለጠ እና በቀጭጭ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለበት ፡፡ ከዚያም የተከተፉ ፖምዎችን በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ 40 ግ ውሃ ይጨምሩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ይቅለሉት። ዱባው ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ 10 ግራም የተደባለቀ ጄልቲን ይጨምሩበት እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። ኬክን በሻጋታ ውስጥ ይክሉት ፣ የተከተፉ ድንች በላዩ ላይ ያፈሱ እና ኬክን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለበርካታ ሰዓታት ያኑሩ ፡፡ ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ኬክ ዝግጁ ይሆናል ፡፡

የአመጋገብ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

1. ለኬክ መሠረቱን አዘጋጁ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በምድጃ ውስጥ ደረቅ ዘይትና የጎጆ ጥብስ (የሙቀት መጠን 180 ዲግሪዎች ፣ ጊዜ ከ15-20 ደቂቃዎች) ፡፡
   
2. 1 የሾርባ ማንኪያ ማር እና 40 ግራም yogurt ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።
3. ኬክውን ፓንኬክ ተጠቅልሎ በሚሸፍነው ወረቀት ይሸፍኑ ፣ የበሬውን እና የበቆሎቹን መሠረት በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ አልፎ ተርፎም ያሰራጩ ፣ ቀስ ብለው ማንኪያ ላይ ይጫኑት ፡፡ ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡
4. ዱባውን ቀቅለው ይቅሉት ፡፡ ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቅሉት (በ 180 ዲግሪ 30 ደቂቃ ያህል ያህል)። ዱባውን በተደባለቀ ድንች ውስጥ ቀቅለው ይቅቡት ፡፡
5. ዱባውን ከዶሮ አይብ ጋር ይርጩ።
6. እርጎ, ማር እና ድብልቅ ይጨምሩ.
7. በወተት ውስጥ ጄልቲን ይጨምሩ (መመሪያው በ gelatin ማሸጊያው ላይ መመሪያዎችን ይመልከቱ) ፣ ከፖም-ዘንግ ድብልቅ ጋር ይደባለቁ እና በተዘጋጀው ቅፅ ላይ ያፍሱ ፡፡ ለ4-5 ሰዓታት ያህል እስኪጠነክር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡

ለስለስ ያለ አመጋገብ-ተኮር ሶፋ ፣ አንድ ጣፋጭ ኬክ አብቅቷል ፣ ዱቄት ወይም ስኳር የለውም እንኳን ለማመን ከባድ ነው።

ሸማቾች በአንድ ዕቃ - 12

PP የምግብ አሰራር ድንች ኬክ

የድንች ኬክን ሁሉም ሰው ያውቀዋል እንዲሁም ሞክሯል ፡፡ ይህ ጣፋጭ እና ከፍተኛ-ካሎሪ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ሆኖም ግን ለዝቅተኛ-ካሎሪ ድንች አመጋገብ ኬክ አስደናቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ ፡፡ ድንች ኬክ ለ PP የምግብ አሰራር

• Oat flakes - 2 ኩባያ።
• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግራ.
• አፕል ፔreeር - 1 ኩባያ.
• የኮኮዋ ዱቄት - 3-4 የሾርባ ማንኪያ.
• የበሬ ወይም የመጠጥ ጣዕም ጣዕም (አማራጭ)።
• አዲስ የተጠበሰ ቡና - 2 የሾርባ ማንኪያ።
• ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ.
• የደረቁ አፕሪኮቶች - 7 ቁርጥራጮች እና ትንሽ የተጠበሰ ኦቾሎኒ ወደራስዎ ጣዕም ሊወሰዱ ይችላሉ ፣ ግን አስፈላጊ አይደለም ፡፡

እንዲያነቡ እንመክራለን-ለምግብነት የጎጆ ቤት አይብ ኬክ አሰራር ፡፡

• የኦቾሎክ ፍሬዎችን በደንብ በተሞላው የራስ ቅለት ላይ አፍስሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያድርቁ ፡፡ እንዲሁም ጥራጥሬውን ቀደም ሲል በሚጋገር ምድጃ ውስጥ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ማድረቅ ይችላሉ ፡፡
• በደረቁ እሳቱ ውስጥ ቀረፋ ይጨምሩ ፣ ምርቶቹን ይቀላቅሉ ፡፡
• በቡና ገንፎ ወይም በጡብ ውስጥ ቀዝቅዞ የበሰለ ኦቾሎኒን መፍጨት ፡፡
• ቡና መፍጨት ፡፡ ይህንን ለማድረግ አንድ የሾርባ ማንኪያ ጥራጥሬ ውሰድ ፡፡
• መሬት ቡና አፍስሱ እና ያፈሱ። በእርግጥ ከ 2 የሾርባ ማንኪያ በላይ ያገኛሉ ግን የተቀሩትን ቡናዎች በደስታ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡
• በጥልቅ ሳህን ውስጥ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ፣ አፕሪኮት ውሰድ እና ከብርጭቅ ወይም ከማቅለጫ ጋር ይምቱ ፡፡ በግል ጣዕም መሠረት የተደባለቀ ድንች እንዲሁ ከሌሎች ፍራፍሬዎች ሊወሰድ ይችላል ፡፡
• በሚመጣው የቀር-ፍራፍሬ ድብልቅ ውስጥ rum ወይም አልኮሆል ጣዕምን ይጨምሩ ፡፡
• ከዚያ ዱቄቱን 2 tbsp ይጨምሩ. l ኮኮዋ ዱቄቱ ያለምንም ተጨማሪ ንጥረ ነገር ንጹህ መሆን አለበት ፡፡
• ከዚያ ቀስ በቀስ ቀስቅሰው ፣ ቀረፋውን ከ ቀረፋ ጋር ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይ ድብልቅ ያመጣሉ።
• እጆችዎን በቀዝቃዛ ውሃ ያርቁ ​​(ድብልቁ እንዳይጣበቅ) እና ኬኮች ያዘጋጁ። ከዚያ ዳቦ ለመጥቀም በኮኮዋ ውስጥ ይንከባከቧቸው ፡፡
• የደረቁ አፕሪኮችን ለመጨመር ከወሰኑ በመጀመሪያ በመጀመሪያ ለ 30 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ውሃ ውስጥ መድረቅ ያስፈልግዎታል ፣ በደንብ ያጥሉት እና ከድፉ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ኦቾሎኒ እንዲሁ መሬት ነው እና በጅምላ ላይ ተጨምሮበታል ፡፡
• የተፈጠረውን ድንች ኬክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ያኑሩ ፡፡
• በሚገለገልበት ጊዜ ኬክ ለምሳሌ ጥቁር ቸኮሌት ወይም የአልሞንድ ሽርሽር ጠብታዎች ማስጌጥ ይችላል ፡፡ አመጋገብ ኬክ ድንች

አንድ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት ቡናማ የአመጋገብ ኬክ.

በእርግጥ የዚህ ዓይነቱ ምግብ ጣዕም ድንች ኬክ ከሚለመዱት የጥንታዊው ስሪት ይለያል ፡፡ ሆኖም ለፖታስ ኬክ የፒ.ፒ. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አነስተኛ ምግብ ነው ፣ ለመዘጋጀት ቀላል እና ጠቃሚ ነው ፣ በተለይም የአመጋገብ ስርዓት እና ጤናማ አመጋገብ ለሚከተሉ ፡፡ የምግብ ፍላጎት! ጽሑፉን ይወዳሉ? እራስዎን ያድኑ

የጎጆ አይብ አመጋገብ

• oat flakes - 40 ግራ. (4 tbsp. ኤል.),
• ለውዝ (ኦቾሎኒ እና ማንኪያ) - 30 ግ.
• ቀላል እርጎ (ከማንኛውም ጣዕም ጋር) - 70 ግ.
• ማር - አንድ የሾርባ ማንኪያ (≈30 ግ.) ፡፡

• አፕል (ዝግጁ-የተሰራ አፕሬትን መጠቀም ይችላሉ) - 150 ግራ.
• ስብ-ነፃ የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግራ.
• ቀላል እርጎ - 100-130 ግ.,
• ትኩስ ወይም የተቀቀለ ወተት - አንድ ብርጭቆ (200 ሚሊ ሊት);
• የሚበላ gelatin - 10 ግ.,
• ማር - አንድ የሾርባ ማንኪያ (≈30 ግ.) ፣
• ቫኒላ ስኳር - ለመቅመስ (ጥቂት እንክብሎች)።

• በተጨማሪም የምግብ ፊልሙን ለማቅለል ትንሽ የአትክልት ዘይት ያስፈልጋል ፡፡
• ከማር ይልቅ ፣ አንዳንድ የጣፋጭ ጣውላ ለድንጋዩ ሱፍሌ ጣፋጭ ሆኖ ተስማሚ ነው ፣ እና አንድ ሙዝ ለአፕል ምርጥ ምትክ ይሆናል (ከዚህ ጋር ያንሱ እና ከተቀባ ድንች ጋር መቀቀል ያስፈልግዎታል) ፡፡

• መውጫ: 4 ኬኮች.
• የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች + የማቀዝቀዝ ጊዜ (1.5-2 ሰዓታት)።

ቪዲዮውን ይመልከቱ: ለጤናማ አመጋገብ ፍሪጄ ውስጥ ሁሌ ምን አለ? WHAT IS IN MY HEALTHY FRIDGE? EthiopianFoodie. የአማርኛ መመሪያ ገፅ (ግንቦት 2024).