ባቄላ ለስኳር ህመም

ከእውነታዎች ጋር የሚቻለውን ከፍተኛ ትክክለኝነት እና ወጥነትን ለማረጋገጥ ሁሉም iLive ይዘት በሕክምና ባለሙያዎች ይገመገማል።

የመረጃ ምንጮችን ለመምረጥ ጥብቅ ህጎች የሉንም እናም እኛ የምንመለከታቸው ታዋቂ ጣቢያዎች ፣ የትምህርት ምርምር ተቋማት ብቻ እና ከተቻለ ደግሞ የተረጋገጠ የህክምና ምርምርን ብቻ ነው ፡፡ እባክዎን ያስታውሱ በቁጥሮች (ወዘተ) ውስጥ ያሉ ቁጥሮች ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ጥናቶች በይነተገናኝ አገናኞች ናቸው ፡፡

ማንኛውም የእኛ ቁሳቁስ ትክክል ያልሆነ ፣ ጊዜ ያለፈበት ወይም አጠያያቂ ነው ብለው ካመኑ እሱን ይምረጡ እና Ctrl + Enter ን ይጫኑ።

በስኳር ህመምተኞች ውስጥ የተከማቸ የግሉኮስ ሜታቦሊዝም አመጋገባቸውን በአክብሮት እንዲይዙ ያደርጋቸዋል እንዲሁም ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብ ጋር የደም ስኳር ይቆጣጠራሉ ፡፡ የአመጋገብ ስርዓታቸው መሠረት ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ የባህር ምግብ ፣ እርባታ ፣ ጎመን ፣ ዱባ ፣ ዝኩኒ ፣ ትኩስ እፅዋት ፣ ለውዝ ነው ፡፡ ግን ዓይነት 1 እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ባቄላዎችን ማግኘት ይቻል ይሆን ፣ ምክንያቱም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ andል እና የታካሚውን ምግብ ያበላሽ ይሆን? በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ የስኳር በሽታን በቡናዎች ማስታገሻ እንኳን ለማከም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንኳን አሉ ፡፡

, ,

ለስኳር ህመምተኞች ምናሌዎ ውስጥ እሱን ለመጨመር ችሎታን ብቻ ሳይሆን ይህን ለማድረግ አስፈላጊ የሆነውን ባቄላ ምን ዓይነት ይወስናል? በፕሮቲኖች ፣ አሚኖ አሲዶች ፣ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች B ፣ ኢ ፣ ሲ ፣ ኬ ፣ ፋ ፣ ፒ ፣ ቡድን ፣ ማዕድናት ጨው ፣ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች እና አሲዶች ፣ ዚንክ ፣ አዮዲን ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ስቴክ ፣ ፍራፍሬስ ውስጥ የበለፀገ ነው ፡፡ እነዚህ አካላት በሜታቦሊዝም ፣ በምግብ መፍጨት ፣ በፓንገሳው ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ የነርቭ ሥርዓትን ፣ የበሽታ መከላከያ ፣ የጥርስ እና የአጥንት ቅልጥፍናን ያጠናክራሉ ፡፡ ነገር ግን የዚህ የሰዎች ምድብ ዋነኛው ጠቀሜታ የኢንሱሊን ተግባሮችን ለማከናወን የሚያስችል የፕሮቲን ፣ አሚኖ አሲዶች እና ካርቦሃይድሬቶች ልዩ ጥምርታ ላይ ነው ፣ የስኳር ደረጃን ለመቀነስ ፣ እንዲሁም ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በከፍተኛ መጠን በመርዝ በመርዝ ያስወግዳል ፡፡

ጥሬ ባቄላ

በስኳር በሽታ ውስጥ ያሉ ጥሬ ባቄላዎችን በተመለከተ ፣ ተቃራኒ ተቃራኒ አስተያየቶች አሉ-አንዳንዶች በመደበኛነት ተቃራኒ ናቸው ፣ ምክንያቱም በዚህ ምክንያት የምግብ መፈጨት ችግር ሊዳከም ይችላል ፣ የሆድ እብጠት ፣ የሆድ ህመም ይከሰታል ፣ ሌሎች በሌሊት 5 ባቄላዎችን እንዲመከሩ እና ጠዋት በባዶ ሆድ ላይ እንዲበሉ ፣ ውሃው በሚበጥበት ውሃ ይታጠባሉ ፡፡ ምናልባትም በራስዎ ላይ መሞከር የተሻለ ነው ፣ ምንም የሚያስከትሉ መዘዞች ከሌሉ ታዲያ ስኳርን ለመቀነስ ይህንን ተለም folkዊ ዘዴ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ጥቁር ባቄላ

በስኳር በሽታ ውስጥ ጥቁር ባቄላ ከሌሎቹ ዓይነቶች አይያንስም ፡፡ ምንም እንኳን በቀለም ምክንያት ብዙም ተወዳጅ ባይሆንም ፣ እንደ ባህላዊ ነጭ ፣ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡

ጥቁር ባቄላ እጅግ በጣም ጥሩ የበሽታ መከላከያ ባህሪዎች አሉት ፣ ሰውነትን ከበሽታዎች እና ከባክቴሪያ ይከላከላል ፣ የአንጀት ማይክሮፎራትን ያሻሽላል እንዲሁም መርዛማ እና መርዛማ ማጣሪያ ነው ፡፡

የታሸጉ ባቄላዎች

የታሸገ ቅርፊት ባቄላ በጥራት ደረጃቸውን ያጣሉ (እስከ 70% ቪታሚኖች እና 80% ማዕድናት ይቀራሉ) ፡፡ ግን ይህ ለስኳር በሽታ ከሚመገበው ምግብ ውስጥ ለማስወጣት ምክንያት አይደለም ፡፡ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፣ እና የፕሮቲን ይዘቱ ለተወሰኑ የዓሳ እና የስጋ ዓይነቶች ቅርብ ነው ፣ ከተለያዩ ምርቶች ጋር በደንብ የሚሄድ እና እንደ ገለልተኛ ምግብ ፣ ወይም እንደ ሰላጣ ወይም የጎን ምግብ ውስጥ እንደ አንድ ንጥረ ነገር ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

Bean Flaps

ምግቦችን ከባቄላ ለማዘጋጀት ባቄላዎቹ ከዱባዎቹ ይወገዳሉ እና ቅጠሎቹ ይቀራሉ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች እነሱን መወርወር አያስፈልጋቸውም ፣ ምክንያቱም ለመድኃኒትነት ማምረት በጣም ጥሩ ጥሬ እቃ ነው ፡፡ በጣም አስፈላጊ የሆኑት ረቂቅ ተህዋሲያን ፣ ፍሎonoኖይዶች እና አሚኖ አሲዶች በውስጣቸው የተከማቹ ናቸው-ሊሲን ፣ ቶሮንታይን ፣ አርጊንሚን ፣ ትራይፕቶሃን ፣ ሜቴቴይን። በግላኮኮኪን ጥንቅር ውስጥ በጣም የግሉኮስ መጠን በፍጥነት እንዲመጣ ያበረታታል ፣ እና ኬፊፌሮል እና ትራይፕቲን የተባሉት የደም ቧንቧዎችን ግድግዳዎች ያጠናክራሉ ፣ ይህም በተዛማች በሽታዎች ምክንያት ለዚህ የፓቶሎጂ አስፈላጊ ነው ፡፡ በመከር ወቅት ከሰብል በኋላ መከርከም ይችላሉ ፡፡ እነሱ በመስታወት ወይም በተመረጡ ምግቦች ውስጥ በደረቁ እና ይቀመጣሉ ፡፡ በክፍል ሙቀት ውስጥ አንድ ብርጭቆ የተቀቀለ ጥሬ እቃ በአንድ ብርጭቆ የተቀቀለ ውሃ ብርጭቆ ያፈሱ እና ለ 15 ደቂቃ ያህል በመከለያው ስር በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ከአንድ ሰዓት በኋላ ውጥረትን ይጨምሩ, ወደ ሙሉ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ ፣ በቀን ሶስት ጊዜ ምግብ ከመመገቡ በፊት ለግማሽ ሰዓት ለግማሽ ሰዓት ያህል ይሞቁ ፡፡

የባቄላ ፍሬዎች

አረንጓዴ ባቄላ ያለ ማከሚያ በስኳር በሽታ ህክምናም በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ምንም እንኳን አነስተኛ መጠን ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ቢይዙም ካሎሪዎች ያነሱ ናቸው ፡፡ ለማነፃፀር-በ 150 ግ የተቀቀለ ባቄላ ውስጥ - 130 kcal ፣ እና በአንድ ዓይነት ዱባዎች ውስጥ ክብደት - 35 ብቻ ነው የስኳር ህመም ከሜታቦሊክ መዛባት ጋር የተዛመደ ስለሆነ እና ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው ይህ አስፈላጊ ነገር ነው ፡፡ ዱባዎች ለሰውነት እንደ ማጣሪያ ያገለግላሉ ፣ የእነሱ መበስበስ መርዛማዎችን እና መርዛማዎችን ያስወግዳል ፣ ፈሳሹን ያስወግዳል ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ አረንጓዴው ይራባል እንጂ አይደርቅም ፡፡ ሾርባው እንደሚከተለው ይደረጋል-ጥቂት ቁጥቋጦ ባቄላ (በትንሽ ቁርጥራጮች ሊቆረጥ ይችላል) በትንሽ ውሃ ላይ ለ 15 ደቂቃ ከቀቀለ በኋላ ለ 1.5 ሰአቶች በክዳን ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል ፡፡ ከምግብ በፊት በቀን 3 ጊዜ ግማሽ ብርጭቆ ይጠጡ ፡፡ ሙሉ ሰዎች ሙሉ ብርጭቆ መውሰድ ይችላሉ ፡፡

የተቀቀለ ባቄላ

ባቄላዎች ከመብሰላቸው በፊት አብዛኛውን ጊዜ ይታጠባሉ። ይህ ለምን ተደረገ እና ምን ይሰጣል? ባቄላዎች ከባክቴሪያ እና ከሌሎች ተባዮች የሚከላከለው ፎስቲክ አሲድ ይይዛሉ። ተፈጥሮ ሽል እስኪበከል ድረስ ፅንስ ለማቆየት እንዲህ ዓይነቱን ዘዴ ፈለሰፈ ፣ ከዚያም የፎቲስ ኢንዛይም የተመሰረተና ለአዲሱ ተክል እድገትን ለመስጠት ሁሉንም ጠቃሚ ማዕድናት እና ቫይታሚኖችን በመልቀቅ ነው። በሰው አካል ውስጥ የፊዚክ አሲድ የሚቀሰቅሱ ንጥረ ነገሮች አልተመረቱም ፣ ስለዚህ የዝግጅት ደረጃን ማለፍ ያልቻሉ ባቄላዎች የመከታተያ ንጥረነገሮች ፣ ፕሮቲን ፣ ስብ ፣ ስቴክ ፣ ካርቦሃይድሬት እንዲጠጡ ያደርጉታል። በተፈጥሮ ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ የተለያዩ የባቄላ ዓይነቶች አሉ ፣ ግን በስኳር በሽታ ለማብሰል እና የተቀረው ሁሉ ከዚህ በፊት የደረቁ ባቄላዎች ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡

ነጭ ባቄላ

በአካባቢያችን ውስጥ በጣም የተለመደው ነጭ ባቄላ ነው ፡፡ እነሱ እሷን ይወዳሉ ምክንያቱም የመታጠቢያዎችን ቀለም አይቀይርም ፣ እርሷ በበርገር ፣ በቪኒግሬት ፣ ሰላጣ ውስጥ የሚፈለግ ንጥረ ነገር ናት። ይህ ለተለያዩ ምግቦች ተስማሚ የሆነ ሁለንተናዊ ምርት ነው።

የሕዋሳትን መልሶ ማቋቋምን ያበረታታል ፣ ይህም በቆዳ ላይ ቁስሎች እና ስንጥቆች ፈጣን ፈውስ ያገኙ ፣ ጸረ-ባክቴሪያ ንብረቱ እንዲሁ ይታወቃል ፡፡ ለስኳር በሽታ ነጭ ባቄላ ያለ ገደብ መብላት ይችላል ፡፡

ቀይ ባቄላ

የባቄላዎቹ ቀይ ቀለም እንደ የጎን ምግብ አስደናቂ ሆኖ ይታያል ፣ በሕንዳውያን ፣ በካውካሰስ ሕዝቦች ፣ ቱርኮች መካከል - ይህ ባህላዊ ምግብ ነው ፡፡ እንዲሁም ለስኳር በሽታ በጣም ጠቃሚ ነው እሱ የሜታብሊክ ሂደቶች ጠንካራ ማረጋጊያ ነው ፣ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል ፡፡

ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች እሷን ለመዋጋት ረዳት ልትሆን ትችላለች ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይይዛል ፣ ለረጅም ጊዜ የመራራት ስሜት እና በተመሳሳይ ጊዜ ዝቅተኛ ካሎሪ ይሰጣል።

አረንጓዴ ባቄላ

አረንጓዴ አመድ የባቄላ ድንች ለስኳር ህመም እና በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ እነሱ በወቅቱ ብቻ ሳይሆን በክረምትም ሊደሰቱ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀለል ያሉ ዊቶች ፣ የቀዘቀዙ እና የቀዘቀዙ ናቸው ፡፡ ከእሷ ተሳትፎ ጋር ያሉት ምግቦች ብዛት በጣም ሰፊ ነው-ከጎን ምግቦች እስከ ሰላጣዎች ፣ ሾርባዎች ፣ ዋና ምግቦች ፡፡

ለስላሳ ሸካራነት አትክልቱን ቀልጣፋ እና ደስ የሚያሰኝ ያደርገዋል እንዲሁም የፊዚካዊ የፀረ-ተህዋሲያን ጤናን ያጠናክራል ፣ ለተላላፊ ወኪሎች የመቋቋም ችሎታን ያሳድጋል እንዲሁም ነፃ የሆኑ አክራሪዎችን ያስወግዳል ፡፡ በውስጡ ያለው የዚኦታኒታይቲን ንጥረ ነገር ወደ የስኳር ህመምተኞች በጣም አስፈላጊ የሆነውን የዓይን ፋይበር ውስጥ ይገባዋል ፡፡ በሚሟሟ ፋይበር ምስጋና ይግባው ፣ አመድ ባቄላዎች ከስኳር በኋላ በደንብ እንዳይዘል ይከላከላሉ ፡፡

የእርግዝና መከላከያ

ባቄላ ለአረጋውያን ፣ ነፍሰ ጡር የማይፈለጉ ናቸው። የእሱ አጠቃቀም የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ናቸው: የጨጓራ ​​ቁስለት ከፍተኛ አሲድ ፣ ቁስለት ፣ ኮሌይስ ፣ ኮሌስትሮይተስ ፣ ሪህ ፣ nephritis። ባቄላዎች እንደሌሎች ጥራጥሬዎች ሁሉ አለርጂዎችን ያስከትላሉ ፡፡

, , , ,

ለስኳር ህመምተኞች የባቄላ ምግቦች

የባቄላዎች ጣዕም ለስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆን ለሁሉም ሰዎች ደግሞ ጠረጴዛዎች ላይ እንድትገኝ ያስችሏታል ፣ ከሁሉም በላይ - ለ 10-12 ሰአታት መዘጋጀት እና መዝናናት አይርሱ ፡፡ የትግበራው ክልል በጣም ሰፊ ነው ፣ ነገር ግን በሚዘጋጁበት ጊዜ ለምግብ ሰንጠረዥ ቁጥር 9 የታቀዱትን ምክሮች መከተል ያስፈልግዎታል ፡፡ ለዝግጅት ዝግጅት እያንዳንዱን ምግብ ከባቄላ እና ከምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አስቡባቸው

• ባቄላ ሾርባ - ደካማ በሆነ የዶሮ ሾርባ ላይ ማብሰል ወይም አትክልቶችን ብቻ መጠቀም ይችላል ፡፡ ፈሳሹን ከታጠበው ባቄላ ውስጥ ይቅዱት ፣ በውሃ ይሙሉ (ሾርባ) ፣ ካሮቹን ይቁረጡ ፣ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ግማሹን ፣ የሰሊጥ ሥሮችን እና ድንች ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብሱ ፡፡

• ሰላጣ ከቡናዎች በተጨማሪ - የእንቁላል ፍሬ ፣ ሽንኩርት እና ትኩስ ቲማቲም ፣ በአትክልት ዘይት ውስጥ ወጥ ፣ ቀዝቅዘው ፣ ቀድመው የተቀቀለ ባቄላዎችን ያቀላቅሉ ፣ አረንጓዴዎችን ያፈሳሉ ፣

• የተከተፈ ባቄላ ከአትክልቶች ጋር - ሽንኩርት ፣ የሱፍ አበባ ዘይት ፣ ካሮትን በብሮኮሊ ፣ ጎመን ፣ ዚቹኒ ፣ ከተከተፈ ቲማቲም ጋር ፣ የተቀቀለ ቀይ ባቄላ ፣ በትንሹ ጨው ፣ ምድጃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃ ውስጥ አስቀምጡ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ትኩስ እጽዋት ይረጩ።

• የስጋ ቡልቻዎች ከአመድ የጎመን ባቄላ ከጎን ምግብ ጋር - ከቱርክ ፣ ከእንፋሎት የስጋ ቡልጋሪያዎችን ያዘጋጁ ፡፡ ባቄላውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፣ ከስጋ ጎጆዎች አጠገብ ባለው ሳህን ላይ ያድርጉ እና በከባድ አይብ ይረጩ ፣

ጠቃሚ ጥንቅር እና ንብረቶች

የባቄላዎች ኬሚካዊ ስብጥር ለሰው አካል አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፣ ከእነዚህም መካከል-

ስኳር ወዲያውኑ ቀንሷል! ከጊዜ በኋላ የስኳር ህመም እንደ የዓይን ችግሮች ፣ የቆዳ እና የፀጉር ሁኔታዎች ፣ ቁስሎች ፣ ጋንግሪን እና ካንሰር ዕጢዎች ያሉ አጠቃላይ በሽታዎችን ያስከትላል ፡፡ የስኳር መጠኖቻቸውን መደበኛ ለማድረግ ሰዎች መራራ ልምድን አስተምረዋል ፡፡ ያንብቡ

• ቫይታሚኖች
• ንጥረ ነገሮችን መከታተል
• ጤናማ አመጋገብ ፋይበር ፣
• አሚኖ አሲዶች
• ኦርጋኒክ ውህዶች
• ፀረ-ባክቴሪያ መድኃኒቶች.

በተለይም የባቄላ ተክል ለሴሉላር መዋቅር መሠረት የሆነው ፕሮቲን የበለፀገ ነው። የባቄላ ፍራፍሬዎች በስኳር በሽታ አመጋገብ ውስጥ መኖር አለባቸው ፡፡ በሽታን የመከላከል አቅምን ለማጠንከር እና ለማዳከም የተዳከመ አካል ይረዳሉ። ለስኳር ህመምተኛ እና ለጤናማ ሰው ያላቸው ጠቀሜታ ዋጋ የለውም ፡፡ በምግብ ውስጥ በመደበኛነት መጠቀም ባቄላ ይህንን ውጤት ይሰጣል ፡፡

• ሜታቦሊዝም ይሻሻላል
• የደም ስኳር መጠን እየቀነሰ ይሄዳል
• ስሜት እና ደህንነት ይሻሻላል ፣
• ሰውነት ከመግደል እና ከጎጂ ንጥረ ነገሮች ይነጻል ፣
• አጥንቶች እና መገጣጠሚያ መዋቅር ይጠናከራሉ ፤
• የልብ ችግሮች ያስጠነቅቃሉ።

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

ነጭ እና ጥቁር

የነጭ ባቄላ ዓይነት በጣም የተለመደ ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ ከስኳር ህመም ጋር በሽተኛው ጥሩ ውጤት ስለሚሰጥ አጠቃቀሙ ውስን መሆን አያስፈልገውም-

• የደም ግፊትን (ዝቅተኛ እና ከፍተኛ) መደበኛ ያደርጋል
• ቅልጥፍናዎችን ይከላከላል - የደም ሴረም መጨመር / መቀነስ ፣
• የካርዲዮቫስኩላር ሥርዓትን ያሻሽላል ፣
• በውጫዊ ቁስሎች እና ቁስሎች ላይ ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት አለው ፣
• የደም ሥሮች ድምፅ እንዲጨምር ያደርጋል።

ጥቁር ባቄላ እምብዛም ያልተለመዱ ዝርያዎች ናቸው ፣ ስለሆነም እሱ በብዛት ሊገኝ ይችላል ፡፡ ንብረቶቹ ከሌሎቹ የጥራጥሬ ዓይነቶች ጋር ሲወዳደሩ የበለጠ ኃይለኛ ናቸው ፡፡ በስኳር ህመም ውስጥ ጥቁር ባቄላ ሰውነትን ከውጭ እና ከውጭ አሉታዊ አሉታዊ ነገሮች (ባክቴሪያዎች ፣ ቫይረሶች) ለመጠበቅ እድሉን ይሰጣል ፡፡ ይህንን ምርት በመደበኛነት መብላት ኤስኤስኤስን ፣ ጉንፋንንና እነዚህን መሰል ሌሎች ሁኔታዎችን ይከላከላል ፡፡

አረንጓዴ

አረንጓዴ ባቄላ በዱባዎች መልክ ለአይነት 1 እና ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገቢ አመጋገብ አመላካች ነው ፡፡ በእንደዚህ ዓይነቱ ባቄላ ውስጥ ባቄላዎችን ብቻ ሳይሆን ክንፎችም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የእነሱ ጥቅም እንደሚከተለው ነው

• የተከማቸ መርዛማ እና ኬሚካዊ ንጥረ ነገሮችን ሰውነት በደንብ ያፀዳል ፣
• የበሽታ መከላከያዎችን በመጨመር እና ለቫይረሶች ተጋላጭነትን ለመቀነስ ፣
• ደሙን ያነጻል።

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

የስኳር ህመምተኛ ሾርባ

ለስኳር ህመምተኞች የባቄላ አዘገጃጀት መመሪያ ቫይታሚን የመጀመሪያ ኮርሶችን (ሾርባ ፣ ቡርቻት) ማብሰል ያጠቃልላል ፡፡ ለምግብ ሾርባ ግብዓቶች

• ነጭ ባቄላ (ጥሬ) - 1 ኩባያ;
• የዶሮ ዱቄት - 250 ግ;
• ድንች - 2 pcs.,
• ካሮት - 1 pc.,
• ሽንኩርት - 1 pc.,
• አረንጓዴዎች - 10 ግ;
• ጨው - 2 ግ.

1. ባቄላዎች በውሃ ውስጥ ይታጠባሉ እና ለ 7-8 ሰዓታት ያህል ይቆዩ።
2. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 2 ሰዓታት ያህል ምግብ ያብሱ።
3. ዝግጁ የሆኑ ባቄላዎች ከፋይበር እና ከአትክልቶች ጋር ተደባልቀዋል ፡፡
4. ምግብ ማብሰል ከመጠናቀቁ በፊት ሾርባው ለመቅመስ ጨው ይደረጋል።
5. ከመብላቱ በፊት ሾርባው በአዳዲስ እፅዋት ያጌጣል ፡፡

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

ባቄላ ሰላጣ

ሳህኑ የተዘጋጀው በማንኛውም የተቀቀለ ወይንም ከታሸገ ባቄላ ነው ፡፡ ከ 0.5 ኪ.ግ ከተዘጋጁ ፍራፍሬዎች እና ተመሳሳይ መጠን ያላቸው የተቀቀለ ካሮት ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ባቄላ እና የተከተፉ ካሮቶች በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ጨምሩባቸው 1 tbsp። l ፖም cider ኮምጣጤ, 2 tbsp. l የሱፍ አበባ ዘይት እና ትንሽ ጨው. ከላይ ሰላጣውን በዱላ ወይም በፔ parsር ላይ ይረጩ። እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ በማንኛውም ሰዓት ይበላል ፤ ገንቢና አርኪ ነው።

የባቄላ ፖድ ዲኮር

ከጣፋጭ ወይም ደረቅ የባቄላ እርጎዎች የተሠራ ማስጌጥ ፣ የስኳር ህዋሳትን ዝቅ ያደርገዋል ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እናም የጠፋ ጥንካሬን ያድሳል ፡፡ ፈውስ ሾርባ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል

• 100 g የባቄላ እርጎ;
• 1 tbsp. l ተልባ
• ከጥቁር Currant 3-4 ቅጠሎች.

ሕብረቁምፊዎች ባቄላ መላውን አካል ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።

1. ንጥረ ነገሮቹን በ 1 ሊትር ውሃ ያፈሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት ፡፡
2. ሾርባው ለ 1 ሰዓት ያህል አጥብቆ ይከራከራሉ ፡፡
3. ከምግብ በፊት በየቀኑ 3 ጊዜ ¼ ኩባያ ውሰድ ፡፡
4. የሕክምናው ኮርስ ቢያንስ ለአራት ቀናት የሚቆይ ሲሆን ከአጭር ዕረፍት በኋላ ይቀጥላል ፡፡

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

ቅጠል ሻይ

በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ማይኒትስ ውስጥ የባቄላ ጣውላዎች የሳንባ ምችውን ለማከም እና የስኳር ለውጥን ለመቆጣጠር እንደ ህዝብ መድኃኒት ያገለግላሉ ፡፡ መጋገር ሻይ በጣም ቀላል ነው-

1. ቅጠሎቹን መፍጨት እና በ 1 tbsp መጠን. l 200 ሚሊ የሚፈላ ውሃን ያፈሱ።
2. ለግማሽ ሰዓት ያህል አጥብቀው ይከርክሙ ፡፡
3. በመቀጠልም ሻይውን ያርቁ እና ከ 1 tsp ጋር ይቀላቅሉ። ማር።
4. ከምግብ በፊት በተለይም 100 ሚሊ 3-4 ጊዜ በቀን አንድ ብርጭቆ ይጠጡ ፡፡

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

ትኩስ መክሰስ

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላይ ያሉ ሕብረቁምፊዎች በሽታውን ለመቋቋም ይረዳሉ እንዲሁም እንደ መክሰስ ያገለግላሉ። ጣፋጭ እና ገንቢ ህክምናን ለማዘጋጀት የሚያስፈልግዎ-

• 1 ኪ.ግ አረንጓዴ ባቄላ
• የዶሮ እንቁላል - 5 pcs.,
• የወይራ ወይም የሱፍ አበባ ዘይት - 50 ሚሊ;
• ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ።

1. የባቄላ ዱባዎች ቢያንስ ለ 60 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያበስላሉ።
2. ቅቤን ይቀላቅሉ እና ለሌላ ሩብ ሰዓት ያቀላቅሉ.
3. ምግብ ከማብቃቱ በፊት ጥሬ እንቁላል ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨመራሉ።
4. ማብሰያው ለሌላ 5-7 ደቂቃዎች የተጋገረ እና ከእሳት ላይ ተወግ removedል ፡፡
5. ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

የታሸገ ምግብ ጠቃሚ ነው?

በታሸገ ምርት ውስጥ የተወሰኑ ቪታሚኖች ጠፍተዋል ፣ ሆኖም ባቄላዎች ለስኳር ህመምተኞች መሰረታዊ የመፈወስ ባህሪያትን ይይዛሉ ፡፡ ስለዚህ, የተጠናቀቀውን ምርት በምግብ ውስጥ ለመጠቀም የበለጠ አመቺ ነው ፣ ለመዘጋጀት ጊዜ አይባክንም ፡፡ በሁለቱም ዓይነቶች የስኳር በሽታ ውስጥ የታሸጉ ባቄላዎች ወደ ሰላጣዎች እና የጎን ምግቦች ተጨማሪዎች ሆነው ያገለግላሉ ፣ እንዲሁም እንደ ገለልተኛ ምግብ ያገለግላሉ ፡፡ ሌሎች የታሸጉ ባቄላ ዓይነቶች የመፈወስ ባህሪያቸውን አያጡም-አረንጓዴ አተር ፣ በቆሎ ፡፡ እንዲሁም ያለ ፍርሃት በስኳር በሽታ ሊበሉት ይችላሉ።

የስኳር በሽታን አሁንም ማዳን የማይቻል ይመስላል?

እነዚህን መስመሮች አሁን እያነበብክ ባለህበት በመፈረድ ፣ ከደም ስኳር ጋር በሚደረገው ውጊያ ገና ከጎንህ አይደለህም ፡፡

እና ስለ ሆስፒታል ህክምና ቀድሞውኑ አስበዋል? የስኳር በሽታ በጣም አደገኛ በሽታ ነው ፣ ህክምና ካልተደረገለት ሞት ያስከትላል ፡፡ የማያቋርጥ ጥማት, ፈጣን ሽንት ፣ ብዥ ያለ እይታ። እነዚህ ሁሉ ምልክቶች በመጀመሪያ እርስዎ ያውቁዎታል።

ግን ከውጤቱ ይልቅ መንስኤውን ማከም ይቻል ይሆን? በወቅታዊ የስኳር ህመም ሕክምናዎች ላይ አንድ ጽሑፍ እንዲያነቡ እንመክራለን ፡፡ ጽሑፉን ያንብቡ >>

ጠቃሚ ባህሪዎች

ይህ የተለያዩ ጥራጥሬዎች ምግብ በማብሰል ብቻ ሳይሆን በመድኃኒትም ጭምር ከፍተኛ አድናቆት አላቸው ፡፡ የጤንነት ሁኔታን በአጠቃላይ ማሻሻል ስለቻለች እንዲሁም በከባድ ሸክሞች ጊዜ ውስጥ አካሏን መደገፍ ስለቻለች እሷ እንደ ረዳት ብቻ ነው የተጠራችው ፡፡ ደግሞም ንብረቶቹ የሁሉም የውስጥ አካላት እና ስርዓቶች ተግባራት ጥራት መሻሻል እድልን ያጠቃልላል ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ፣ ባቄላ ሰውነትን የሚያሻሽሉ ንጥረ ነገሮች በሚያስደንቅ ንጥረ ነገር ምክንያት የግድ አስፈላጊ ናቸው-

• የብዙ ቡድኖች ቫይታሚኖች በተለይም B ፣ C ፣ K ፣ F ፣ E ፣ P ፣
• አሚኖ አሲዶች
• ፕሮቲን እና ፋይበር
• የማዕድን ጨው
• የተወሰኑ አሲዶች
• አዮዲን እና ዚንክ ፣
• ተፈጥሯዊ ስቴክ
• ፀረ-ባክቴሪያ እና ፍራፍሬስ

በአንድ ምግብ ላይ መደበኛ ሥራን ለማረጋገጥ እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች በእውነት ልዩ ልዩ ውስብስብ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ይህንን በሽታ ለመዋጋት ሊረዱ የሚችሉት እነሱ ናቸው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ቀጥተኛ ጥቅሞች ባቄላዎች የሚከተሉትን ተፅእኖዎች ሊኖሩት ይችላል ፡፡

• የደም ስኳር መለዋወጥን የሚከላከል ፋይበር ፣
• ፕሮቲኖች ብዙ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባለባቸው በሽተኞች ውስጥ የሚገኙትን ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ ይረዳሉ ፣
• ዚንክ በኢንሱሊን ውህደት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፣ በዚህም ሳንባውን የሚያነቃቃውን ሆርሞን ያመነጫል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ባቄላ ምርጫቸው ውስን እንዳልሆኑ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች የሚከተሉትን የሚከተሉትን ዝርያዎች መጠቀም ይችላሉ ፡፡

1. ነጭ. እሱ የተሰጠው ምግብ ምርት ባሕርይ የሆኑ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በውስጡ ጥንቅር አለው። እንደ ደንብ ሆኖ ፣ ብዙውን ጊዜ በትክክል የሚሠራው የልብ ሥራን ለመቆጣጠር ፣ የግሉኮስ ትኩረትን በመደበኛነት እና እብጠቶቹን ለመከላከል ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ መርከቦቹን የበለጠ የመለጠጥ እና ጠንካራ ያደርጋቸዋል ፣ ይህም ለስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ አስፈላጊ ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች እንደሚያውቁት በዚህ በሽታ ፊት በቆዳው ላይ የሚደርሰው ማንኛውም ጉዳት በሚያስደንቅ ሁኔታ ለረጅም ጊዜ ይፈውሳል። የዚህ ቴራፒስት ምርት መደበኛ አጠቃቀም ይህንን ሂደት በከፍተኛ ሁኔታ ያፋጥነዋል ፡፡ አንድ ሰው ባቄላዎችን ለመጠቀም ምንም ክልከላ እና የእርግዝና መከላከያ ከሌለው ሙሉ በሙሉ ባልተወሰነ መጠን ሊበላው ይችላል ፡፡ እሷን መጉዳት አትችልም ፣ ግን በእርግጠኝነት ጥቅም ታመጣለች ፣
2. ጥቁር. እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ ዓይነቱ ባቄላ ለምሳሌ የቀደመውን እንዲህ ያለ ተወዳጅነት አላገኝም ፡፡ ይህ ፈጽሞ እንግዳ ነገር ነው። የዚህ ምርት ጠቃሚ ባህሪዎች መደበኛ ዝርዝር ቢኖርም ፣ ይህ ዝርያ በውስጡ በተወሰኑ ጥቃቅን ህዋሳት ይዘት ምክንያት ኃይለኛ የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፡፡ ከተለያዩ ቫይረሶች ፣ ተላላፊ በሽታዎች እና ሌሎች በሽታዎች ሰውነቷን የምትከላከልላት እሷ ናት ፡፡ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ካርቦሃይድሬት (metabolism) ያለበት ሰው ሁል ጊዜም ከበሽታዎች ይጠበቃል ፡፡ በዚህ መሠረት እርሱ እነሱን ለማቋቋም የበለጠ ከባድ ነው ፡፡ ነገር ግን የጥቁር ባቄላዎች መደበኛ አጠቃቀም የጉንፋን እና ሌሎች የማይፈለጉ ሁኔታዎችን የመያዝ አደጋን በእጅጉ ይቀንሳል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ በምግብ ውስጥ አጠቃቀም ላይ ገደቦች የሉም ፣
3. ቀይ. ይህ ዓይነቱ ባቄላ በእርግጥ በእያንዳንዱ የስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ምናሌ ውስጥ መካተት አለበት ፡፡ ሁለተኛ ዓይነት በሽታ ላላቸው ህመምተኞች በጣም በተሳካ ሁኔታ ምግብን ያሟላል። የእሱ ጥቅሞች ዝርዝርም በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ዝቅ የማድረግ ችሎታን ያጠቃልላል። በተጨማሪም ይህ ዓይነቱ የጨጓራና ትራክት ሥራ አፈፃፀምን ያሻሽላል ፡፡ ቀይ ባቄላዎች ተቅማጥን ይከላከላል ፡፡ የዚህ ምርት ተጨማሪ ጠቃሚ ባህሪዎች የሜታብሊክ ሂደቶችን ወደነበሩበት የመመለስ ችሎታን እንዲሁም በተጎጂ ረቂቅ ተሕዋስያን ላይ የሚያስከትለውን አሉታዊ ተፅእኖም ይጨምራሉ ፡፡ Contraindications በማይኖርበት ጊዜ የተለያዩ የምግብ ምርቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣
4. ቺሊ ይህ የባቄላ ዝርያ በሁለቱም የስኳር ህመምተኞች መካከል በጣም ታዋቂ ነው ፡፡ ከዚህ ምርት የተለመዱ ጠቃሚ ባህሪዎች በተጨማሪ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና የአካል ክፍሎችን ከሰውነት ያስወገዱ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችንም ይ itል። በተጨማሪም የስኳር ማከማቸትን መቆጣጠር ፣ ሴሎችን ማፅዳትና የሰውነት መቋቋምን ሙሉ በሙሉ መመለስ ይችላል ፡፡ እና በዚህ ምርት ላይ የተመሠረተ አንድ ምግብ ብቻ በፊት እና በኋላ ያለውን ልዩነት ለማየት በቂ ነው። አረንጓዴ ባቄላዎችን የመብላት አወንታዊ ውጤት በቂ ነው። ከተፈለገ ይህ ምርት በሳምንት ወደ አራት ጊዜ ሊጠጣ ይችላል።

Folk remedies

ለስኳር በሽታ ከቡባዎች ውስጥ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ለስኳር ህመም ሕክምና የባቄላ ቅጠሎችን (በተለይም ቀይ) መጠቀም የተለመደ ነው ፡፡ ልዩ ጌጣጌጦች እና ቅመማ ቅመሞች ከእነሱ ተዘጋጅተዋል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ይህንን ንጥረ ነገር በመጠቀም ባህላዊ ሕክምናን በተመለከተ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡

የባቄላ ፍሬዎች በበሽታ ዘዴዎች ብቻ ሳይሆን በባህላዊ ሕክምናም ለማከም ያገለግላሉ ፡፡ እጅግ የበለፀጉ ጠቃሚ ስብጥር ስላላቸው ፣ ለሥጋው ለሰውነታችን መደበኛ ሥራ የሚፈለጉትን ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን አሚኖ አሲዶች ሁሉ ፣ እዚህ ይገኛሉ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የባቄላ ካሮት የተለያዩ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ እነሱ ማስዋቢያዎችን እና ልዩ ጤናማ ሻይዎችን ያደርጋሉ ፡፡ እነሱ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ከፀረ-ባክቴሪያ ሕክምና እና ከአመጋገብ ጋር ተያይዞ ብቻ። እንደሚያውቁት የባቄላ ድንች የግሉኮስ መጠን በመደበኛ ደረጃ ዝቅ የማድረግ ንብረት አለው ፡፡ ይህ ውጤት ለብዙ ሰዓታት ሊቆይ ይችላል። ምንም እንኳን ጤናዎ የተሻለ ቢመስልም የተወሰኑ መድሃኒቶችን በራስዎ መሰረዝ እንደማይችሉ ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡

ለስኳር በሽታ ከትላልቅ እጥረቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-

1. በቡና ገንፎ ውስጥ ወደ ሃምሳ ግራም ያህል እንዲቆይ የባቄላውን ዱባ በጥንቃቄ መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ ዱቄት በጥንቃቄ በሚፈላ ውሃ ጽዋ መሞላት አለበት እና ድብልቁን በአንድ ሌሊት መተው አለበት። ምግብ ከመብላቱ በፊት ግማሽ ሰዓት ያህል ከመቶ ግማሽ ሰዓት ያህል ይውሰዱ ፡፡
2. አንድ የሾርባ ማንኪያ ቅጠላቅጠሎች አንድ ሩብ ሊትር በሚፈላ ውሃ መሞላት አለበት ፡፡ የተፈጠረው ድብልቅ በትንሽ ሙቀት ላይ ተጭኖ ለግማሽ ሰዓት በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ መቀቀል አለበት ፡፡ የጊዜ ማብቂያው ካለቀ በኋላ ሙቀትን ፣ አሪፍ ፣ ውጥረትን ያስወግዱ እና በቀን ሦስት ጊዜ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ይውሰዱ።
3. መቶ ግራም የተቀጠቀጠ ቅጠል አንድ ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ አፍስሱ እና በዚህ ቅጽ ውስጥ ለስምንት ሰዓታት ይተዉ ፡፡ ይህንን ጊዜ ካለፉ በኋላ ይህንን ጥንቅር ማባከን እና ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት አንድ ብርጭቆ መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡
4. በሶስት ሊትር ውሃ ውስጥ አንድ ኪሎግራም ፓውንድ ይጨምሩ ፡፡ በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ባዶ ሆድ ላይ በየቀኑ ውጤቱን ይውሰዱ።

ከባቄላዎች በተጨማሪ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የያዙ ብዙ የሚባሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችም አሉ ፡፡ እንዲሁም በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር ማከማቸት ጥሰቶች ውጤታማ ናቸው ፡፡

ሊታወስ የሚገባው ብቸኛው ነገር የባቄላ እርጎችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ለጌጣጌጥ እና ለዕንቁላል ምግብ ለማብሰያ ስኳር መጠቀምን በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ ጥሬ ባቄላ ለስኳር በሽታ ሊያገለግል ይችላል ከሆነ ፣ ትኩስ ዱባዎች አይደሉም ፡፡ እነሱ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። ለጤና አደገኛ ስላልሆኑ እነሱን በደረቅ መልክ ብቻ መጠቀም ይፈቀዳል ፡፡

ጠቃሚ ቪዲዮ

ለስኳር ህመምተኞች የባቄላ አዘገጃጀት መመሪያዎች-

ከላይ ከተዘረዘሩት ሁሉ መረጃዎች መረዳት እንደሚቻለው ከተለያዩ የባቄላ ዓይነቶች የስኳር በሽታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እጅግ በጣም ውጤታማ ናቸው ፡፡ የጨጓራና የሆድ ዕቃን ላለመጉዳት በጣም አስፈላጊው ነገር ይህንን ንጥረ ነገር በትክክል መጠቀም ነው ፡፡ ነገር ግን ፣ ሆኖም ፣ ከመወሰዱ በፊት የዚህ ምርት አጠቃቀምን የሚያካትት የወሊድ መከላከያ መኖርን ለማስቀረት ልዩ ባለሙያተኛን ማማከሩ የተሻለ ነው።

• የስኳር ደረጃን ለረጅም ጊዜ ያረጋጋል
• የፓንቻይትን የኢንሱሊን ምርት ወደነበረበት ይመልሳል

የበለጠ ለመረዳት። መድሃኒት አይደለም ፡፡ ->

ቪዲዮውን ይመልከቱ: ለስኳር በሽታ መድሃኒት አግኝቻለሁ ያሉት ግለሰብ እና የባለስልጣኑ ውዝግብ (ግንቦት 2024).