ሳንድዊች አvocካዶ ፓስታ ምርጥ ምርጥ የምግብ አሰራር

ድር ጣቢያውን ለማየት ራስ-ሰር መሳሪያዎችን እየተጠቀሙ እንደሆኑ ስላመኑ የዚህ ገጽ መዳረሻ ተከልክሏል።

ይህ በሚከተለው ምክንያት ሊከሰት ይችላል

• ጃቫስክሪፕት በቅጥያው ተሰናክሏል ወይም ታግ (ል (ለምሳሌ ፦ ማስታወቂያ አጋጆች)
• የእርስዎ አሳሽ ኩኪዎችን አይደግፍም

ጃቫስክሪፕት እና ኩኪዎች በአሳሽዎ ውስጥ መነቃቃታቸውን እና ውርዶቻቸውን እንዳታገድ ማድረጉን ያረጋግጡ።

የማጣቀሻ መታወቂያ: # 563ff8d0-a623-11e9-8592-b51a4652ca64

የዳቦ ገለፃ

ምናልባትም ሁላችንም ሳንድዊች ፣ ሳንድዊች ፣ ሃምበርገር ይወዳሉ እንዲሁም አልፎ አልፎ እናበስለዋቸዋለን። እነዚህ ቀላል ምግቦች ሁልጊዜ ረሃብን ለማርካት እና በተመሳሳይ ጊዜ በምድጃ ላይ ላለመቆም ይረዳሉ ፡፡ የተለመዱ አvocካዶዎችን በመጠቀም የተለመደው “ሳንድዊች” ምናሌን እንዴት ማባዛት እንደሚቻል እንማራለን። ፍራፍሬዎቹ ከረጅም ጊዜ ጀምሮ "midshipman oil" ተብለው ይጠራሉ። ይህ የሆነበት ምክንያት የፍራፍሬ ሥጋ እጅግ የበሰለ እና ለስላሳ በመሆኑ በማንኛውም የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ላይ ሊሰራጭ ይችላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የአ aካዶ ጣዕም ቀለል ያለ ክሬም ማስታወሻ አለው ፣ እሱም ከቅቤ ጋር ተመሳሳይ ያደርገዋል።

የታዋቂነት ምስጢር

ምናልባትም ሳንድዊች ሳንድዊች ፍሬዎችን መጠቀሙ ለእርስዎ ያልተለመደ መስሎ ሊታይህ ይችላል ፡፡ በእውነቱ እንዲህ ዓይነቱን ደማቅ ጥምረት አትፍሩ ፡፡ ምንም እንኳን በአገራችን ውስጥ ይህ ምግብ በአንፃራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ ታዋቂ ቢሆንም ፣ ረጅም ታሪክ እና ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉት።

በአሁኑ ጊዜ በማንኛውም መደብር ውስጥ ለ ‹ሳንድዊች› ቅቤ ፣ አይስክሬም እና ለውዝ ብዙ ማግኘት ሲችሉ ፣ ከአadoካዶ ፓስታ ያለው ጠቀሜታውን አያጡም ፡፡ ሚስጥሩ የዚህ የደቡባዊ ፍሬ ስብጥር ነው ፡፡ በጣም ብዙ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ thatል እናም አንድ ተራ ሳንድዊች ወደ ጤናማ ምግብ ይለውጣል ፡፡ ፓስታ ከአ aካዶ ውስጥ ጭማቂ ፣ ገንቢ ፣ ገንቢ እና በጣም ጣፋጭ ነው ፣ ወጥነት ባለው መልኩ አንድ ድስት ያስታውሳል።

የማብሰያ ዘዴዎች

የአ theካዶ ወጥነት ጥቅጥቅ እና viscous ነው ፣ ስለሆነም በእነዚህ ሁሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ፍሬው እንደ ንጥረ ነገር ያገለግላል ፡፡ እነሱ በተለያዩ አካላት ምክንያት ይለያያሉ-ሽሪምፕ ፣ ቀይ ዓሳ ፣ ዶሮ ፣ ካቪያር ፣ እንቁላል ፣ ቲማቲም ፣ ጎጆ አይብ ፣ አይብ ፣ ጎጆ አይብ ፣ ዶሮ ፣ ቅመማ ቅመም ፡፡

ፓስታው ወፍራም እና ገንቢ መሆኑን ልብ ይበሉ ፣ ስለዚህ በነጭ እርሾ ዳቦ ላይ ላለመተካት የተሻለ ነው። ተጨማሪ ፓውንድ ላለማግኘት ፓስታውን በጥቁር ወይም ግራጫ ዳቦ እንዲሁም በምግብ ዳቦ ወይም ብስኩቶች ላይ ለማሰራጨት ይመከራል ፡፡ የኋለኛውን ስፕሪንግ ስፕሪንግ ስሪቶችን ለማብሰል በጣም ተስማሚ ናቸው ፡፡ እንዲሁም ከመጠምዘዝዎ በፊት በአ aካዶ ፓስታ የታጨቁትን canapes ፣ ፒታ ጥቅል ወይም ኦሜሌዎችን መስራት ይችላሉ ፡፡

ለጣፋጭ ጥርስ ፣ ለመጋገሪያዎች ለማሰራጨት ሊያገለግል የሚችል የቸኮሌት ዓይነት አለ ፡፡

ስንት ነው የተከማቸ?

በአንድ ጊዜ አvocካዶ ፓስታ ለማብሰል ይመከራል ፣ ምክንያቱም ይህ ምርት ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት አይደለም። ሆኖም ፣ ክፍሉን ካላሰሉት እና ትርፍ ቀሪ ከሆነ ፣ ከዚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ። እዚያም የተቀቀለው ምግብ ለብዙ ቀናት ሊቆም ይችላል ፡፡ ዋናው ነገር መያዣው በ hermetically ዝግ ነው።

በተመሳሳይ ጊዜ በፓኬቱ ጥንቅር ውስጥ በቀላሉ የሚበላሹ ምርቶች መኖር አለመኖሩን ከግምት ያስገቡ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በኋላ ላይ በኩሽና አይብ መተው ይሻላል ፣ እና ቀላል ነጭ ሽንኩርት ሊቆም ይችላል ፡፡

ጠቃሚ ምክሮች

ጣውላው ደስ የሚል ቀለም እንዲኖረው እና እንዳይጨልም ለማድረግ ሁልጊዜ የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩበት ፡፡ ይህ ለሁሉም ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመለከታል ፡፡ አvocካዶ ፓስታ ከፍ ያለ የብስለት ፍራፍሬዎች ለማድረግ ቀላል ነው። ብዙውን ጊዜ ያልተስተካከለ ይሸጣል እና ወደ ተፈለገው ሁኔታ ለማምጣት ፍራፍሬውን ለ 2-3 ቀናት በጨለማ ቦታ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ በወረቀት መጠቅለል ወይም በቢስ ቦርሳ ውስጥ በሙዝ ወይም ፖም ቢያስቀምጡ ይሻላል ፡፡

ጥቂት ቀናት መጠበቅ የማይፈልጉ ከሆነ ታዲያ መጀመሪያ የበሰለ ፍራፍሬን ለመምረጥ ይሞክሩ። ለመጀመር በሩሲያ ገበያ ላይ ብዙውን ጊዜ ሶስት የፍራፍሬ ዓይነቶች መኖራቸውን መግለፅ አስፈላጊ ነው - ካሊፎርኒያ ፣ ፍሎሪዳ እና ፒንክክተን ፡፡

• ቆዳው ጥቁር አረንጓዴ ሊኖረው ይገባል ፣ እና የካሊፎርኒያ ልዩ ከሆነ - “ሀ” - ከዚያ ወደ ጥቁር ቅርብ ነው ፡፡ አዳራሹ እና ፒንኬርቶን አvocካዶ ጥቁር ጠጠር ሊኖራቸው አይገባም-በጣም ጥቁር ጥላ ካለው ፍሬው ተበላሽቷል ፡፡
• በፅንሱ ላይ ከጫኑ ትንሽ የላስቲክ ጥርስ በላዩ ላይ ይቀራል ፣ እሱም በፍጥነት ለስላሳ ይሆናል።
• የበሰለ ፍሬውን ካወዛወዙ አጥንትን በመንካት ትንሽ ድምጽ መስማት አለብዎት ፡፡

የዳቦ አማራጮች

የተለያዩ ፓስታዎችን የማብሰያ ዘዴዎች ብዙ ለመሞከር እና የሚወዱትን የምግብ አሰራር እንዲያገኙ ይፈቅድልዎታል ፡፡ እነዚህ ለምግብ ምግብ ቅመም ፣ ጣፋጭ እና ገለልተኛ አማራጮች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ አንዳንድ ታዋቂ የምግብ ማብሰያ አማራጮች እነሆ።

በሾላ ማንኪያ

የምግብ አዘገጃጀቱ ጤናማ አመጋገብ ለሚወዱ ሰዎች በጣም የሚመች ነው ፡፡ በውጭ አገር ፍራፍሬዎች እና ዋጋ ያላቸውን ስፒናች ሁሉንም ጥቅሞች ያጣምራል ፡፡ ለማብሰል ያስፈልግዎታል:

• አ aካዶ - 1 pc.,
• ትኩስ ስፒናች - 1 ቡችላ ፣
• የአትክልት ዘይት - 20 ሚሊ;
• የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• ጨው እና በርበሬ - ሁለት ቁርጥራጮች ፣
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት;
• ውሃ - 25 ሚሊ.

ስፒናማውን ያካሂዱ-እያንዳንዱን ቅጠል በደንብ ያጠቡ እና ግንዱን ያስወግዱ ፡፡ አትክልቱን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይከርክሙ እና የጅምላውን ድብደባ በሚመታበት ሳህን ውስጥ ያስገቡ። የበሰለ አvocካዶን አብሮ ይቁረጡ ፣ ኮርማውን አውጡ እና ሥጋውን ከእንቁላል ጋር ያፅዱ ፡፡

ነጭ ሽንኩርት ወደ ቀጫጭጦ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ሳህኑ, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. እነዚህ ቅመሞች በጣም በቂ ይሆናሉ ፣ አለበለዚያ በሐሩራማው የፍራፍሬ ፍራፍሬን ደስ የማይል ጣጣ ሊያቋርጡ ይችላሉ ፡፡ ውሃ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በብጉር ያብሱ። አሁን ፓስታ በምግብ ላይ ሊሰራጭ ይችላል ፡፡ የተጠናቀቀውን ሳንድዊች በተቀቀለ እንቁላል ቁርጥራጭ ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡

ከነጭ ሽንኩርት እና አይብ ጋር

አvocካዶ የኬክ ጣዕም በተሳካ ሁኔታ አፅንzesት ይሰጣል ፡፡ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች በመሞከር በእሱ ማመን ይችላሉ ፡፡ ለማብሰል እርስዎ ያስፈልግዎታል

• አ aካዶ - 1 pc.,
• አይብ - 150 ግ
• የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት;
• ለመቅመስ ጣዕም ፣ ጨው እና በርበሬ።

ንጥረ ነገሩ በቅመማ ቅመማ ቅመሞች ስለተረጨ የመካከለኛ ፍሬ ፍሬ መውሰድ ይችላሉ ፡፡ አvocካዶውን ከቆረጡ በኋላ ጉድጓዱን ካስወገዱ በኋላ ይረጩ እና ያጣጥሉት። ከዚያ አይብውን ቀቅለው - ዝርያዎችን በተነከረ ጣዕም ቢጠቀሙ ጥሩ ነው ፣ ይህም ወደ ሳህኑ ውስጥ ቅመሞችን ይጨምራል። ትንሽ ጨው እና በርበሬ እንዲሁም የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።

በፖስታ ውስጥ ትንሽ የቅባት ክሬም ለማስቀመጥ ከወሰኑ የበለጠ ጥራት ያለው ሸካራነት እና ለስላሳ ጣዕም ያገኛሉ ፡፡ ደህና ፣ ያለሱ ከሆንክ ፣ ከዚያ ምግብዎ የበለጠ አመጋገቢ ይሆናል ፣ እርሱም ደግሞ ተጨባጭ መደመር ነው ፡፡

ከቲማቲም ጋር

ይህ አማራጭ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች በመጠቀም ይዘጋጃል-

• አ aካዶ - 1 pc.,
• የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. l ፣ ፣
• ነጭ ሽንኩርት - 2-3 እንክብሎች;
• የወይራ ዘይት - 1 tbsp. l ፣ ፣
• ቲማቲም - 1 pc.,
• የወይራ ዘይት - 1 tbsp. l ፣ ፣
• ለመቅመስ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ እና basil።

ቂጣዎች በቅቤ ውስጥ በቀስታ ይቅሉት ወይም በደረቁ skillet ውስጥ ይቅሉት። ቲማቲሙን ወደ ቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ እንደቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ድረስ ከአ theካዶው ውስጥ ስጋውን ያስወግዱ እና በደንብ ይቅለሉት ፡፡ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው ፣ የፔ pepperር በርበሬ ፣ የደረቀ ቅርጫት እና አንድ የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይጨምሩ ፡፡

ከተጣበቀው ወገን በትንሽ ዳቦ ላይ ቂጣውን ያሰራጩ እና በቲማቲም ፕላስቲኮች ያጌጡ ፣ በአዲስ እፅዋት ይረጩ ፡፡ ዳቦው ገና ትኩስ እያለ ሳንድዊች መብላት ወዲያውኑ ተመራጭ ነው።

በመርጨት

የአ aካዶስ ውበቱ በብርሃን ፣ በቀላሉ የማይበገር ጣዕም ነው ፣ ይህም ማለት የአሳውን ጣዕም አያስተጓጎልም ማለት ነው። ከተፈለገ ትንሽ ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ - አንድ ካሮት በቂ ይሆናል ፡፡ ከፍተኛ ጥራት ያለው ፣ ጠንካራ መርፌዎችን ይምረጡ እና ይህን የመጀመሪያ ምግብ ለቁርስ ለማብሰል ይሞክሩ።

• አ aካዶ - 1 pc.,
• ስፕሬቶች - 1 can ፣
• ዳቦ - 4 እንክብሎች;
• ሎሚ - 1 pc.,
• ቲማቲም - 1 pc.

አvocካዶውን ካፀዱ በኋላ ይምቱ ወይም በተደባለቁ ድንች ውስጥ ይቀቡት ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ካከሉ ከዚያ ይረጩ እና ይረጨዋል። አሁን የሎሚ ጭማቂውን በጅምላ ውስጥ አፍስሱ ፡፡ የዳቦ ቁራጮችን በማቅለጫ ያሰራጩ እና በላዩ ላይ ቀጫጭን የቲማቲም እና ጥቂት እንፍሎችን በላዩ ላይ ያድርቁ ፡፡

የአመጋገብ ስሪት

በምግብ ባለሞያዎች የተከለከሉት ማዮኔዜ ፣ ኮምጣጤ እና የሰባ የወተት አይብ ወደ ውስጥ አይገቡም ፡፡ ያልተጣራ ዳቦ የለም ፣ ብስኩቶችን ወይንም እርሾን ዳቦ መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡

• የዳቦ ጥቅል - 2 pcs.,
• አ aካዶ - 1 pc.,
• እንቁላል - 2 pcs.,
• ስኳሽ እርጎ ፣ ሎሚ ፣ ጨው እና ሰላጣ ለመቅመስ።

እነዚህን ሁሉ አካላት በማናቸውም ቅደም ተከተል ይቀላቅሉ እና ይቀላቅሉ ፡፡ በመቀጠልም የታሸጉ እንቁላሎችን ማብሰል ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ የውሃውን ማሰሮ በምድጃ ላይ ያድርጉት እና በደንብ በሚሞቅበት ጊዜ ይምረጡ ፣ ግን አይፈላ ፣ በጥንቃቄ እዚያ ይሰብሯቸው ፡፡

ቂጣውን በተቀባው ብዛት ያሰራጩ ፣ እና የተቀቀለ እንቁላሎችን በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር በቅባት ይረጩ። ሳህኖቹን ከአትክልቶች ጋር አገልግሉ።

የአመጋገብ ዳቦ የማይበሉ ከሆነ መደበኛውን ዳቦ መውሰድ ይችላሉ - ዋናው ነገር ቅቤ ላይ መቀቀል አይደለም ፡፡ ሳህኑን ለማሞቅ በማሞቂያው ውስጥ የዳቦቹን እንጨቶች በሙቀት ይሞቁ ፡፡

ዱባ እና ጎጆ አይብ ካሮት

የጎጆ ቤት አይብ መክሰስ እና ጣፋጮች ዛሬ በከፍተኛ ደረጃ ላይ ናቸው ፡፡ እዚህ አንድ ያልተለመደ እና የሚያምር የምግብ ፍላጎት እዚህ አለ ፣ ይህም በቤት ውስጥ የበዓል ጠረጴዛ ወይም በስራ ላይ ያለ ግብዣ ይሆናል። የምርቶቹ ብዛት ለ 10-15 ቁርጥራጮች የተነደፈ ነው።

• አ aካዶ - 1 pc.,
• ዳቦ - 15 ቁርጥራጮች;
• የወይራ ዘይት - 20 ግ;
• ዱባ - 1 pc.,
• ለስላሳ ጎጆ አይብ ወይም እርጎ አይብ - 100 ግ;
• ኮምጣጤ - 2 tbsp. l ፣ ፣
• ሎሚ - ሩብ
• ነጭ ሽንኩርት - ክሎፕ
• የተከተፈ ጣፋጭ ቀይ በርበሬ - ድንች ፣
• የሎሚ ቅጠል
• ቅመሞች

ከ 1.5 ሴንቲ ሜትር ቁመት ጋር ክበቦችን ይቁረጡ.ዛው ለዚህ ተስማሚ ነው ፣ ግን ቀጭን ብርጭቆ ለመጠቀም መሞከር ይችላሉ ፡፡ ጠርዞችን ከጠባብ ዳቦ ከሠሩ ፣ ከዛም በጎን በኩል ያሉትን ቁርጥራጮች ብቻ ቆርጠው ያስወግዱ ፡፡ እንጆቹን በዘይት ከተቀባ በኋላ በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያድርጓቸው እና ክሬሙ እስኪመጣ ድረስ ይቅቡት ፡፡

እንደ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች ሁሉ በተመሳሳይ መንገድ ከተጠበሰ አvocካዶ ማንኪያ ከተጠበሰ ድንች የተሰሩ ድንች ያድርጓቸው - ብጉር ወይም ሹካ። ዱባውን በቢላ ወይም በናጥል ይቅቡት። ለ ነጭ ሽንኩርት ክሬም ይጠቀሙ ፡፡ ቀደም ሲል ከተጠበሰ አvocካዶ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ፣ ጎጆ አይብ ወይም ለስላሳ አይብ እንዲሁም ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡ በሸራዎቹ ብዛት መሠረት የተቆረጠውን በርበሬ ቁራጮች ይቁረጡ ፡፡ የተከተለውን ብዛት በዱቄት ቁርጥራጮች ላይ ያድርጉ ፣ የፔ pepperር ፍሬዎችን ከእንቁላል ቁርጥራጮች ላይ ያንከባለል እና ለጌጣጌጥ ከላይኛው ላይ ያድርጉት። ሳህኑን በሳባ ሳህኖች ይቅሉት ፡፡

ለአvocካዶ ፓስታ እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት በራሱ በራሱ አስደሳች እና ትኩረት ሊስብ የሚገባ ነው ፡፡ ሁሉንም ሞክራቸው ፣ ምናልባት ከመካከላቸው አንዱ የፊርማህ ምግብ ሊሆን ይችላል።

በሚቀጥለው ቪዲዮ ውስጥ ጣፋጭ የአvocካዶ ሳንድዊቾች እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ ፡፡

አንዳንድ ምክሮች

ፓስታውን ጣፋጭ ለማድረግ ብዙ ደንቦችን ማክበር ያስፈልግዎታል:

1. ፍሬው ከቀዝቃዛ አረንጓዴ Peel ጋር የበሰለ መሆን አለበት። ፈካ ያለ ቀለም የሚያመለክተው የምርቱን ብስለት አይደለም ፣ ግን ጥቁር ማለት ይቻላል - ስለ ሙስና ፡፡ ለየት ያለ ሁኔታ ከጥቁር Peel ጋር የሃዋ ልዩነት ነው ፡፡
2. አተር ለስላሳ እና እፍኝ መሆን አለበት። በጣት በሚጫንበት ጊዜ ፣ ​​ከጥቂት ሰከንዶች በኋላ በቀጥታ የሚወጣው የድብርት ቅፅ ይነሳል ፡፡
3. ፍሬው የማይበላሽ ከሆነ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ተጭኖ ለጥቂት ቀናት ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ መጣል ይችላል ፡፡ የማብሰያ ሂደቱን ለማፋጠን ፖም ወይም ሙዝ በከረጢቱ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡
4. መከለያው በፍጥነት በአየር ይወጣል። ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል ወዲያውኑ በኖራ ወይም በሎሚ ጭማቂ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ የምርቱን ጨለማ ከማድረግ ብቻ ሳይሆን ደስ የሚያሰኝ አሲድንም ይሰጣል።
5. በአvocካዶ ውስጥ በፍጥነት በብጉር መፍጨት ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን በወጥ ቤቱ ውስጥ እንደዚህ ያለ መሳሪያ ከሌለ ፍሬውን በፍራፍሬው ላይ ማስመሰል ወይም በሹካ ማሳጠፍ ይችላሉ ፡፡
6. ዝግጁ ለጥፍ ለረጅም ጊዜ አይከማችም። የተረፈውን ምርት በታሸገ ማጠራቀሚያ ውስጥ ለማስወገድ እና ከአንድ ቀን በማይበልጥ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲከማች ይመከራል።

ክላሲክ አvocካዶ ፓስታ ለምግብ ቁርስ

የምግብ መፍጨት (ፓስታ) ለማዘጋጀት 10 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፡፡ ምርቱ ደህና ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ጣፋጭ ነው ፡፡ አንድን ምስል ለሚከተሉ ወይም ከአመጋገብ ጋር ለሚጣጣሙ ተስማሚ ቁርስ።

• የእህል ዳቦ - 6 ሳሮች;
• አvocካዶ - 300 ግ
• ተፈጥሯዊ እርጎ ያለ ተጨማሪዎች ወይም kefir - 2 tbsp። l ፣ ፣
• የሎሚ ጭማቂ - 1 tsp.,
• ሰላጣ - 6 pcs.,
• ጨው, በርበሬ;
• እንቁላል - 6 pcs.

1. ዋናውን ክፍል ወደ ሁለት ግማሽ ይቁረጡ, አጥንቱን ያስወግዱ. ሥጋውን ከእንቁላል ጋር በሻይ ማንኪያ ይለያዩ ፡፡
2. አvocካዶ ቁርጥራጮችን በብሩህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ኬፊር ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ። መፍጨት.
3. ቂጣውን ወደ ቀጫጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭሹ እናሹሹን ወደ ቀጭድ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
4. በትንሹ የቀዘቀዘውን ዳቦ ከፓስታ ጋር ያሰራጩ ፣ በሎሚ ይሸፍኑትና ሳህን ላይ ያድርጉት።
5. ሳንድዊቾች ዝግጁ ናቸው ፣ ግን ቁርስ የበለጠ እርካታ የሚያመጣ ከሆነ ለእነሱ እንቁላል ማከል ይችላሉ ፡፡ እነሱን ቀቅለው ወደ ግማሾቹ ይቁረጡ ፣ ዘይት በሌለበት ማንኪያ ውስጥ ይቅቡት ፣ ኦሜሌ ያድርጉ ወይም የተቀቀለ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በገንዳ ውስጥ ውሃ ይቅቡት ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፡፡ በጥንቃቄ እንቁላሉን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ድስት ውስጥ ይሰብሩት እና ከ 2 ደቂቃዎች በኋላ በተቆለለ ማንኪያ ያስወግዱት።