ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች 2 ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ጣፋጮች ሲመርጡ በጣም መጠንቀቅ አለባቸው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች ጣፋጮች በሚፈልጉበት ጊዜ ትልቅ ምርጫ ናቸው ፣ ምክንያቱም እርስዎ ማብሰል ይችላሉ ፣ ምክንያቱም የአመጋገብ ባለሙያ ምክሮችን በመከተል አንድ ሰው ወዲያውኑ መብላት ወዲያውኑ መጥፎ ይሆናል ብለው አይጨነቁ ፡፡ ከዚህም በላይ እነዚህን የስኳር በሽታ ጣውላዎች በጣፋጭ ምዝግቦች ብቻ ሳይሆን በጣፋጭ ምግቦችም ጭምር ማድረግ ይችላሉ ፡፡

ማወቅ አስፈላጊ ነው! ከፍተኛ የስኳር ህመም እንኳን በቤት ውስጥ ያለ ቀዶ ጥገና ወይም ሆስፒታሎች ሊታከም ይችላል ፡፡ ማሪና ቭላድሚሮቭ ምን እንደሚል በቃ ያንብቡ ፡፡ ምክሩን ያንብቡ።

ፓንኬኮች ለስኳር ህመምተኞች ሊሰጡ ይችላሉ?

በስኳር በሽታ ፣ ፓንኬኮች ይፈቀዳሉ ፣ ነገር ግን ይህ ምርት በመጀመሪያ ደረጃ የስንዴ ዱቄት እና በስብ ወተት ቢበስል መወገድ አለበት ፡፡

ስኳር ወዲያውኑ ቀንሷል! ከጊዜ በኋላ የስኳር ህመም እንደ የዓይን ችግሮች ፣ የቆዳ እና የፀጉር ሁኔታዎች ፣ ቁስሎች ፣ ጋንግሪን እና ካንሰር ዕጢዎች ያሉ አጠቃላይ በሽታዎችን ያስከትላል ፡፡ የስኳር መጠኖቻቸውን መደበኛ ለማድረግ ሰዎች መራራ ልምድን አስተምረዋል ፡፡ ያንብቡ

እንዲሁም መሙላቶቹን በጥንቃቄ መምረጥ ተገቢ ነው ፣ ምክንያቱም እነሱ ከፍተኛ ካሎሪ ሊሆኑ ስለሚችሉ በዚህ መሠረት ብዙ ስኳር ይይዛሉ ፡፡ ለ 2 የስኳር ህመምተኞች ለምሳሌ በቆሎ ፣ በቆሎ ፣ በለውዝ ወይንም በቡድጓዳ ዱቄት በትንሽ-ወተት ወተት ወይንም ውሃ ውስጥ ፓንኬክ ማብሰል ይችላሉ ፣ ያልታሸጉ ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን ፣ ዝቅተኛ የስጋ ሥጋ እና ዓሳ ፣ አትክልቶችን ፣ አነስተኛ ቅባት ያላቸው የጎጆ አይብ እና መሙያዎችን መጠቀም ይመከራል ፡፡ በተመሳሳይ ዱቄት ላይ የስኳር በሽታ ዝቅተኛ-ኬክ ፓንኬክ በትንሽ ኬክ ላይ መጋገር ይችላሉ ፡፡ ግን በሱቅ የተገዛውን ፓንኬክ መብላት አይችሉም ምክንያቱም ብዙ የተለያዩ የምግብ ተጨማሪዎችን ስለሚጨምሩ ውጤቱ ለጤናማ ሰዎች እንኳን መጥፎ ነው ፡፡ እንዲሁም ይህንን ምግብ በካፌዎች ፣ ሬስቶራንቶች እና canteens ውስጥ በጥንቃቄ መጠቀም አለብዎት ፣ በተለይም ትክክለኛው ጥንቅር በምናሌው ላይ ካልተገለፀ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኬቶችን ሲያዘጋጁ እንደዚህ ያሉትን ህጎች ማክበር አለብዎት ፡፡

• የወደፊቱ ባትሪውን የካሎሪ ይዘት ማስላት ፣
• ትንሽ ብሉ ፣ ግን ብዙ ጊዜ
• ወደ ሊጥ ውስጥ ስኳር ማከል አይችሉም ፣ ይልቁንስ የስኳር ምትክዎችን ወይም ማርን ይጠቀሙ ፣
• ለስኳር በሽታ እርሾ እርሾ እና ፓንኬኮች ፣
• የስንዴ ዱቄትን ከነሙሉ የእህል ዘሮ replaceን ይተኩ ፤
• አነስተኛ ቅባት ያላቸው የጎጆ አይብ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ዝቅተኛ የስብ ሥጋ እና ዓሳ እንደ መሙያ ይፈቀዳሉ ፣
• በአነስተኛ ስብ እርጎ እና በርበሬ ክሬም ላይ በመመርኮዝ ለፓንኮኮዎች የሚሆን ካሮት ያዘጋጁ ፣ በሜፕፕተር ማር ወይም ማር ያፈሱ ፡፡

ጠቃሚ የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ፓንኬኮች ለማዘጋጀት የሚረዱ ዋና ህጎች የአንደኛ ደረጃ የስንዴ ዱቄት በቆሎ ፣ በቡድጓዳ ፣ በቆሎ ወይንም በአኩማ ፣ ስብ ወተት በስኪ ወይም በውሃ ፣ በስኳር ምትክ እና ቅቤን በትንሽ የስብ ስርጭት ይተካሉ ፡፡ ከዚህ ምግብ ጋር የሚዛመዱትን ፓንኬኮች በተመለከተም ተመሳሳይ ነው-ለማብሰል አነስተኛ ቅባት ያለው kefir ይወሰዳል ፡፡

Oatmeal Pancake Recipe

• 130 ግ oatmeal
• 2 እንቁላል ነጮች
• 180 ሚሊ ውሃ
• አንድ ትንሽ ቆንጥጦ ጨው
• የተፈቀደ የስኳር ምትክ ፣
• 3 g የመጋገሪያ ዱቄት
• ሁለት ጠብታ የአትክልት ዘይት።

ከተቀባጩ ነጮች ፣ ጨው ፣ ጣፋጩ እና ቅቤ ጋር ይምቱ ፡፡ የኦቾሎኒ ፍሬዎችን ከቡና ገንዳ ወይም ከጫጭ ዱቄት ወደ ዱቄት ይቅሉት (ወዲያውኑ ዝግጁ አድርገው መውሰድ ይችላሉ) ፡፡ በጥንቃቄ የዳቦ መጋገሪያውን ዱቄት እና ዱቄት በተቀጠቀጠው ጅምላ ውስጥ ይቀላቅሉ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ። ተለጣፊ ባልሆነ ሽፋን ላይ ድስት ማድረቅ ፣ ያለምንም መቅዳት ፣ ለማሞቅ በእሳት ላይ ያድርጉ ፡፡ የወደፊቱ ፓንኬክ አንድ ጎን እንደተዘጋጀ ልክ ትክክለኛውን ዱቄቱን ወደ ድስቱ ውስጥ ይቅሉት - በሌላኛው ላይ ይሽጡት ፡፡

ቡክዊት ፓንኬኮች

• 250 ግ ባክሆት
• ግማሽ ብርጭቆ የሞቀ ውሃ;
• በሾላ ጫፍ ላይ ሶዳ ፣
• 25 ግራም የአትክልት ዘይት.

የቡና ዱቄትን በቡና ገንፎ ውስጥ መፍጨት ፡፡ ጉድጓዶች እንዳይኖሩባቸው ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ እና አካሎቹን ለማገናኘት ለ 15 ደቂቃ ያህል ያዘጋጁ ፡፡ ቀይ-ትኩስ Teflon ፓን ውስጥ ማንጋኒዝ በምንም ነገር አይቀባም ፣ በሁለቱም በኩል ለሁለት ያበቃል። የቡክሆት ፓንኬኮች በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ጣፋጭ ሙላዎች ሁለቱንም ሙቅ እና ቀዝቅ areት ይቀመጣሉ።

የበሰለ ዱቄት ፓንኬኮች

• 250 ሚሊ ስኪም ወተት
• 10 ግ የስኳር ምትክ;
• 250 ግ ሩዝ ዱቄት
• 1 እንቁላል
• መሬት ቀረፋ
• የአትክልት ዘይት ጥቂት ጠብታዎች።

እንቁላሉን እና ጣፋጩን ከተቀማጭ ጋር ይምቱ ፡፡ ጉድጓዶች እንዳይኖሩባቸው ቀስ በቀስ ዱቄትን ይጨምሩ ፣ በጥንቃቄ ይቀላቅሉ። ድብልቅን ሳያቋርጡ ቀስ በቀስ በወተት እና በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ። ለምርጥ ውጤት ሁሉንም አካላት ከጨመሩ በኋላ ሰፋፊውን ከተቀማጭ ጋር መቀላቀል ይችላሉ ፡፡ በሁለቱም በኩል ዘይት ሳይጠቀሙ በሙቅ ዱላ ባልሆነ ፓን ውስጥ ይቅለሉት። ለስኳር ህመምተኞች ከዱቄት ዱቄት የተጠበሰ ፓንኬኮች በሚያምሩ ቸኮሌት ቀለም ያገኛሉ ፡፡

የፓንኬክ ጣውላዎች

የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በፓንኮኮዎች ውስጥ የሚሸፍነው መሙላት በጣም አስፈላጊ አይደለም ፡፡ በምንም ዓይነት ሁኔታ ከስኳር ጋር የተቆራረጡ ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን ፣ እንዲሁም የስብ ክሬም እና የጎጆ አይብ መውሰድ የለብዎትም ፡፡ ዱባዎችን በስብ ሥጋ ለመሙላት አይመከርም ፡፡ በጣም ጥሩው አማራጮች ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ፣ ስኪም እርጎ ሾርባ ፣ የዶሮ ጡት ፣ እንቁላልን በሽንኩርት ፣ በትንሽ የስብ መጠን ያላቸው ትናንሽ ዓሳዎች ይሆናሉ ፡፡

የፍራፍሬ መሙላት

ለፓንኬኮች አፕል መሙላት በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ይሆናል ፡፡ የዝግጁሩ የምግብ አሰራር ቀላል ነው - ያልታሸጉ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን ይውሰዱ ፣ ሶስት በ grater ላይ ፣ ጣፋጩን ይጨምሩ እና ያ ነው! እንዲሁም ይህንን ነገር ማጨድ ይችላሉ ፡፡ አንድ ሰው ፖም የማይወደድ ከሆነ በዚህ መንገድ ቼሪዎችን ፣ እንጆሪዎችን ፣ እርሾዎችን ፣ አፕሪኮችን መሙላት ይችላል ፡፡ ከእንቁላል ውስጥ በተቀቀሉት ፓንኬኮች ወይኖች ፣ ብርቱካኖች ወይም ታንኮች ውስጥ መጠቅለል ይችላሉ ፡፡ የፍራፍሬ መሙላት ጠቀሜታ አነስተኛ መጠን ያለው ግሉኮስ እና ብዙ ascorbic አሲድ ፣ ፖታሲየም ፣ ፔክቲን እና ፋይበር ይይዛሉ ፣ ለመደበኛ ሰውነት ሥራ አስፈላጊ ናቸው ፡፡

የድንች ፓንኬክ ጣውላዎች

የጎጆ ቤት አይብ በካልሲየም የበለፀገ ነው ፣ እና ስብ ያልሆነው ስሪት ደግሞ ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች በጣም ጥሩ ይሆናል ፡፡ ይህ ምርት በስቴቪያ ወይም በፍራፍሬ ፣ በጣፋጭ ፍራፍሬዎች ወይም ቀረፋ ማከል ይችላል ፡፡ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ጣፋጭ የሆነ የጎጆ አይብ መሙያ: - የጎጆ ቤት አይብ በትንሽ-ቅባት ክሬም ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ ፣ በጥሩ ሁኔታ እንጆሪዎችን እና ማዮኔዜን ይጨምሩ ፣ ቤሪዎችን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን እና ጣፋጩን በቅመሱ ውስጥ ለመቅመስ ፡፡ ጣፋጭ መሙላት የማይፈልጉ ከሆነ የጎጆውን አይብ ጨው ማከል እና በጥሩ ሁኔታ የተቀጨ አረንጓዴ ሽንኩርት ማቀላቀል እና / ወይም ወደ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ ፡፡

ያልታሸጉ toppings

ጣፋጮች ሁሉ የሚወዱ አይደሉም ፣ እንደዚህ ያሉ ሰዎች ከተቀቀለ የዶሮ ጡት ጋር በሽንኩርት ወይም እንጉዳዮች ይወዳሉ። ከቀይ ዓሳዎች ከእፅዋት ጋር። በዚህ በሽታ ካቪያርን በትንሽ መጠን መመገብ ይችላሉ ፣ ይህም በቡድጓዳ ውስጥ ወይም በቆሎ ፓንኬኮች ውስጥ እንደ መሙያ ፍጹም ነው። የተከተፈ እና የተጠበሰ ጥሬ ጥብስ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት በዱባ እና በፔleyር ውስጥ መጠቅለቁ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች - ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀቶች እና ሙላዎች

የሳንባ ነቀርሳ የፓቶሎጂ በሽታ የስኳር በሽታ ማይኒትስ ይባላል ፣ ይህም በሎገርሃን-ሶቦሌቭ ደሴቶች ውስጥ የሆርሞን ኢንሱሊን ምርት በመጣስ አብሮ ይገኛል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት በሽታ የሚሠቃዩ ሰዎች አመጋገባቸውን በየጊዜው መከታተል ያስፈልጋቸዋል ፡፡ መጣል ወይም ከፍተኛ ወደሚችለው መጠን መጣል ያለባቸው ብዙ ምርቶች አሉ።

ሁሉም ሰው ጣፋጭ ወደሆነ ነገር እራሳቸውን ለማከም ይፈልጋሉ ፣ በተለይም ድግስ ወይም የበዓል ቀን ከታቀደ ፡፡ በስኳር ህመም ላይ ጉዳት የማያደርሱትን ማመቻቸት መፈለግ እና የምግብ አሰራሮችን መጠቀም አለብዎት ፡፡ የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ምግብ ፓንኬኮች ናቸው። ዱቄት እና ጣፋጮች በመፍራት ምክንያት ህመምተኞች የምግብ ምርቱን ላለመቀበል ይሞክራሉ ፡፡ ግን ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት የሚችሉት ሁሉም ሰው አይደለም ፡፡

ለመጋገሪያዎች ምን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?

የተጠናቀቀው ምግብ ከፍተኛ ግላይዝማዊ መረጃ ጠቋሚ በመኖሩ ምክንያት የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ጥቅም ላይ አይውልም። ለምሳሌ ፣ በመደበኛ ፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉት እንቁላሎች 48 ኢንች ፣ ቅቤ - ከ 100 ግ ምርት ውስጥ ማውጫ አላቸው ፡፡ እናም ከዚህ በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው ወተትና ስኳር ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ሁሉንም አይነት የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ሰብስበን ፣ የተፈቀደላቸው ምግቦች የአመጋገብ ምርትን የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ ዝቅ ማድረግ እና ህመምተኞች ምግብን መደሰት የሚችሉት ምን እንደሆነ መደምደም እንችላለን ፡፡ የሚከተሉትን ምርቶች ዱቄቱን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ-

• የቡድጋርት ዱቄት
• oatmeal
• የስኳር ምትክ
• የበሰለ ዱቄት
• ጎጆ አይብ
• ምስር
• ሩዝ ዱቄት።

የቡክሆት ዱቄት - ለፓንኮኮች ጥሩ እና አስተማማኝ መሠረት

የተፈቀደላቸው toppings

ፓንኬኮች በተለመደው ፎርም እና በሁሉም ዓይነት ሙላዎች ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ እመቤቶች የተለያዩ የስጋ ዓይነቶችን ፣ እንጉዳዮችን ፣ ጎጆ አይብ ፣ የፍራፍሬ መጨመሪያዎችን እና ማቆያዎችን ፣ የታሸገ ጎመንን መጠቀም ይመርጣሉ ፡፡ ከዚህ ዝርዝር ውስጥ የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ፍጹም ደህና መሙላት አለ ፡፡

ዝቅተኛ-ስብ ስብ በጣም ጥሩ ሕክምና ነው ፡፡ እና በፓንኬክ ውስጥ በጥንቃቄ ከጠቀለሉት ለዕለታዊ አጠቃቀምም ሆነ ለበዓላት ጠረጴዛ ለሁለቱም ሊዘጋጅ የሚችል ሕክምና ያገኛሉ ፡፡ የጎጆ አይብ የበለጠ በቀላሉ የሚስብ ለማድረግ ከስኳር ይልቅ ተፈጥሯዊ ጣፋጮችን ወይንም ጣፋጩን ማከል ይችላሉ ፡፡ አንድ አስደሳች አማራጭ ትንሽ የ fructose ወይም የተቆለለ የስቴቪያ ዱቄት ይሆናል።

በልጅነቴ ውስጥ በአያቴ የተዘጋጀውን ፣ የሽቦውን ጣዕም የማይረሳው ማን ነው? የስኳር በሽታ ፓንኬኮች ከተጠበሰ ጎመን ጋር ጣፋጭ ምትክ ናቸው። ዘይቱን ሳይጨምሩ አትክልቱን ማባከን ይሻላል ፣ እና በመጨረሻም ጣዕሙን በትንሽ መጠን በተቆረጡ ካሮቶች እና ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

ለብዙ ዓመታት የ DIABETES ችግርን እያጠናሁ ነበር። ብዙ ሰዎች በሚሞቱበት ጊዜ እና የበለጠ በስኳር በሽታ ምክንያት የአካል ጉዳተኛ የሚሆኑት አስፈሪ ነው።

የምስራቹን በፍጥነት ለመናገር እቸኩላለሁ - የሩሲያ የሕክምና ሳይንስ አካዳሚ የ endocrinological ምርምር ማዕከል የስኳር በሽታ ማከምን ሙሉ በሙሉ የሚፈውስ መድኃኒት ለማቋቋም ችሏል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የዚህ መድሃኒት ውጤታማነት 100% እየቀረበ ነው ፡፡

ሌላኛው መልካም ዜና - የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የመድኃኒቱን አጠቃላይ ወጪ የሚካስ ልዩ መርሃግብር ማግኘቱን አረጋግ hasል ፡፡ በሩሲያ እና በሲአይኤስ አገሮች ውስጥ የስኳር ህመምተኞች በፊት መፍትሔ ማግኘት ይችላል - ነፃ!

የፍራፍሬ እና የቤሪ መሙላት

ፓንኬኬቶችን ተጨማሪ የመጠጥ እና የመጠጥ መዓዛ ለመስጠት ሲሉ ያልተስተካከሉ የተለያዩ ፖምዎችን ለምን አይጠቀሙም ፡፡ ግራጫማ ፣ በፍራፍሬው ውስጥ ጣፋጩን ወይንም የ fructose ንክሻ ማከል ይችላሉ ፡፡ ፖም ጥሬ እና በእንፋሎት በእንቆቅልሽ ተሸፍኗል ፡፡ እንዲሁም ይህንን መጠቀም ይችላሉ-

አስፈላጊ! ሁሉም የታቀዱት ምርቶች ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ጠቋሚ አላቸው ፣ በቂ መጠን ያለው ascorbic አሲድ ፣ ፋይበር ፣ ፔቲቲን እና ፖታስየም ይዘዋል - ተፈቅዶላቸዋል ብቻ አይደሉም ፣ ነገር ግን ለህመምተኛው ሰውነት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችንም ይይዛሉ ፡፡

የተቆራረጠው ምርት አነስተኛ ቅባት ካለው የጎጆ ቤት አይብ ፣ ፍራፍሬ ወይም ቤሪ ጋር ሊጣመር ይችላል ፡፡

የሚከተሉትን የጥቁር ዓይነቶች አነስተኛ መጠን እንዲጠቀም ይፈቀድለታል

• ኦቾሎኒ - ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል ፣ በሜታብሊክ ሂደቶች ሂደት ውስጥ ይሳተፋል (በሚያንኳኳው ምርቱ ከ 60 g ያልበለጠ) ፣
• የለውዝ ዛፍ - ለ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ የተፈቀደላቸው ፣ የነርቭ በሽታ ምልክቶች ቢሆኑም እንኳ ፣
• ጥድ ንፍጥ - በፓንገሶቹ አሠራር ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ ግን በጥሬ መልክ (በቀን ከ 25 g ያልበለጠ) እንዲሠራ ይፈቀድለታል ፣
• hazelnuts - የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ፣ ኩላሊት እና የጨጓራና ትራክት ሥራን ያሻሽላል ፣
• ዋልት - በጥሬ ወይም በጥራጥሬ በትንሽ መጠን የተፈቀደ ፣
• የብራዚል ነት - በሰውነት ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር አስተዋጽኦ ከሚያደርገው ማግኒዥየም ጋር ተሞልቷል (በቀን ከ 50 ግ አይበልጥም)።

ለውዝ - መደበኛውን ሰውነት የመጠበቅ እና የስኳር በሽታ ያለበትን ህመምተኛ ጤና ለማሻሻል

ይጠንቀቁ

የዓለም ጤና ድርጅት እንዳመለከተው በዓለም ዙሪያ በየዓመቱ 2 ሚሊዮን ሰዎች በስኳር በሽታ እና በበሽታው ይሞታሉ ፡፡ ለሥጋው ብቃት ያለው ድጋፍ በማይኖርበት ጊዜ የስኳር ህመም ወደ ብዙ የተለያዩ ችግሮች ያስከትላል ፣ ቀስ በቀስ የሰውን አካል ያጠፋል ፡፡

በጣም የተለመዱት ችግሮች የስኳር ህመምተኞች ጋንግሪን ፣ ኒፊሮፓቲ ፣ ሬቲኖፓቲስ ፣ ትሮፊስ ቁስሎች ፣ ሃይፖግላይሚያ ፣ ካቶቶክዲያሲስ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም የስኳር ህመም የካንሰር ዕጢዎችን እድገት ያስከትላል ፡፡ በሁሉም ሁኔታዎች ማለት ይቻላል አንድ የስኳር ህመምተኛ ይሞታል ፣ ከሚያሠቃይ በሽታ ጋር ይታገላል ወይም የአካል ጉዳተኛ ወደሆነ አካል ይለወጣል ፡፡

የስኳር ህመምተኛ ሰዎች ምን ያደርጋሉ? የሩሲያ የሕክምና ሳይንስ አካዳሚ የ endocrinological ምርምር ማዕከል የስኳር በሽታ በሽታን ሙሉ በሙሉ የሚፈውስ መድኃኒት በማቋቋም ረገድ ተሳክቶለታል።

የፌዴራል መርሃግብር “ጤናማ ሀገር” በአሁኑ ጊዜ በሩሲያ ፌዴሬሽን እና በሲአይኤስ እያንዳንዱ ነዋሪ በሚሰጥበት ማዕቀፍ ውስጥ እየተከናወነ ነው - ነፃ . ለተጨማሪ መረጃ ፣ የ MINZDRAVA ኦፊሴላዊ ድር ጣቢያ ይመልከቱ።

የበሬ ሥጋም መጠቀምን ይበረታታል ፣ ምክንያቱም በሰውነት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቆጣጠር ስለሚችል ፡፡ ማንኛውም ሥጋ ያለ ስብ እና ደም መላሽ ቧንቧዎች ፣ ቅድመ-ስቴክ ፣ ቡሩክ ወይም በትንሽ በትንሹ በቅመማ ቅመም መመረጥ አለበት ፡፡

የሜፕል ሽሮፕ

ይህ ምርት እንደ ጣፋጭ ይጠቀማል። በእሱ አማካኝነት ምንም ዓይነት ጣፋጭ ወደ ሊጥ ማከል አይችሉም። በማብሰያ ጊዜ ፣ ​​በቆልቆቹ ውስጥ ያሉ እያንዳንዱ ጥቂት ፓንኬኮች በሾርባ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ ይህ ምርቱ ደስ የሚል ጣዕምና ጥሩ መዓዛ እንዲሰጥ እና እንዲያገኝ ያስችለዋል።

Maple Syrup - ጣዕም ያለው የስኳር ምትክ

የዚህ ምርት ዝቅተኛ-ስብ የተለያዩ ከተለያዩ የዱቄት ዓይነቶች የተሠሩ የፓንኮኮኮችን ጣዕም ፍጹም በሆነ መልኩ ያሟላል ፡፡ ተጨማሪዎች የሌላቸውን ነጭ እርጎ መጠቀም የተሻለ ነው። ግን ከከባድ የቤት ውስጥ ቅመማ ቅመም እምቢ ማለት ያስፈልግዎታል ፡፡ በተመሳሳይ ዝቅተኛ የካሎሪ ማከማቻ ምርት ሊተካ ይችላል። ከማገልገልዎ በፊት በትንሹ በትንሽ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ወይም እርጎ ላይ አፍስሱ ወይም በቀላሉ ከፓንኮቹ አጠገብ ካለው ምርት ጋር መያዣ ይጨምሩ ፡፡

በሳህኑ አናት ላይ ትንሽ የተጨመረ ማር ማር የታካሚውን አካል አይጎዳውም ፡፡ በአክሮክ አበባ ወቅት በሚሰበሰብበት ወቅት መሰብሰብ የተሻለ ነው። ከዚያ በክሮሚየም የበለፀገ ይሆናል ፣ ስለሆነም ለስኳር ህመምተኞች ፣ በተለይም 2 ዓይነት በሽታ ላላቸው ሰዎች አስፈላጊ ነው ፡፡

አንባቢዎቻችን ጻፉ

በ 47 ዓመቴ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ተያዝኩ ፡፡ በጥቂት ሳምንታት ውስጥ ወደ 15 ኪ.ግ. አገኘሁ። የማያቋርጥ ድካም ፣ ድብታ ፣ የድካም ስሜት ፣ ራዕይ መቀመጥ ጀመረ ፡፡

ወደ 55 አመቴ ሲገባ ራሴን በኢንሱሊን እሰጋ ነበር ፣ ሁሉም ነገር በጣም መጥፎ ነበር ፡፡ በሽታው መከሰቱን ቀጠለ ፣ በየጊዜው መናድ ተጀምሯል ፣ አምቡላንስ በጥሬው ከሚቀጥለው ዓለም ይመልስልኛል። ይህ ጊዜ የመጨረሻው ይሆናል ብዬ ባሰብኩበት ጊዜ ሁሉ ፡፡

ሴት ልጄ በኢንተርኔት ላይ አንድ መጣጥፍ እንዳነብልኝ ስታደርግ ሁሉም ነገር ተቀየረ ፡፡ ለእሷ ምን ያህል አመስጋኝ እንደሆን መገመት አይችለም ፡፡ ይህ መጣጥፍ የማይድን በሽታ የተባለውን የስኳር በሽታ ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ይረዳኛል ፡፡ ያለፉት 2 ዓመታት የበለጠ መንቀሳቀስ ጀመርኩኝ ፣ በፀደይ እና በበጋ በየቀኑ ወደ አገሬ እሄዳለሁ ፣ ከባለቤቴ ጋር ንቁ የአኗኗር ዘይቤ እንመራለን ፣ ብዙ እንጓዛለን ፡፡ ብዙ ጥንካሬ እና ጉልበት ከየት እንደሚመጣ ሁሉም ሰው ይገረማል ፣ በጣም ብዙ ጥንካሬ እና ጉልበት ከየት እንደሚመጣ ፣ አሁንም 66 ዓመቴ እንደሆነ አላምኑም።

ረዥም ፣ ጉልበት ያለው ሕይወት ለመኖር እና ይህን አሰቃቂ በሽታ ለዘላለም ለመርሳት የሚፈልግ ፣ 5 ደቂቃዎችን ይውሰዱ እና ይህንን ጽሑፍ ያንብቡ።

ቡክሆት ፓንኬኮች

ሳህኑን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል

• ቡችላዎች አትክልቶች - 1 ብርጭቆ;
• ውሃ - ½ ኩባያ;
• ሶዳ - ¼ tsp ፣
• ሶዳ (ኮምጣጤ) ለማጣፈጥ ኮምጣጤ
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp.

ግሪቶች በዱቄት መፍጨት ወይም በዱቄት ወፍጮ ውስጥ ዱቄትና ዱቄት እስኪፈጭ ድረስ መፍጨት አለባቸው ፡፡ ውሃ ፣ ውሃ የተሞላ ሶዳ እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁን ለ 20 ደቂቃዎች በሙቅ ቦታ ውስጥ ያድርጉት ፡፡

ማሰሮው በደንብ እንዲሞቅ ያስፈልጋል። በድስት ውስጥ ስብን መጨመር አስፈላጊ አይደለም ፣ በሙከራው ውስጥ ቀድሞውኑ በቂ የሆነ ዘይት አለ። ፓንኬኬቶችን ለማብሰል ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው። ማር ፣ የፍራፍሬ መሙላት ፣ ለውዝ ፣ ቤሪ ለመጠጫዎቹ ፍጹም ናቸው ፡፡

የአንባቢዎቻችን ታሪኮች

በቤት ውስጥ የተሸነፈ የስኳር በሽታ ፡፡ በስኳር ውስጥ ስላለው ስፕሊት እና ኢንሱሊን መውሰድ ስለረሳ አንድ ወር ያህል ሆኖኛል ፡፡ ኦህ ፣ እንዴት እንደምሠቃይ ፣ የማያቋርጥ ማሽተት ፣ የአደጋ ጊዜ ጥሪዎች ፡፡ወደ endocrinologists ስንት ጊዜ እንደሄድኩ ፣ ግን እዚያ አንድ ነገር ብቻ ይላሉ - “ኢንሱሊን ውሰድ” ፡፡ እናም አሁን 5 ሳምንቶች አልፈዋል ፣ የደም ስኳር መጠን መደበኛ ነው ፣ አንድ የኢንሱሊን መርፌ አይደለም እና ለዚህ ጽሑፍ ሁሉ ምስጋና ይግባው። የስኳር በሽታ ያለበት ሰው ሁሉ ማንበብ አለበት!

Oatmeal masterpiece

በኦቾሎኒ ላይ የተመሠረተ ፓንኬኮች የሚዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀቶች ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ አፍ-የሚጠጣ ምግብ ለማብሰል ያስችልዎታል ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ያዘጋጁ

• oat ዱቄት - 120 ግ;
• ወተት - 1 ኩባያ
• የዶሮ እንቁላል
• አንድ የጨው መቆንጠጥ
• ጣፋጩ ወይም ፍራፍሬ 1 በ 1 tsp ስኳር
• የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት - ½ tsp

Oatmeal ፓንኬኮች ቀላል እና ፈጣን ምግብ ናቸው ፣ እና ከጌጣጌጥ በኋላ ፣ በጣም ጣፋጭ ነው

በእንቁላል ውስጥ አንድ እንቁላል በጨው እና በስኳር ይምቱ. እንከን የሌለባቸው እንዳይሆኑ ቀስ በቀስ ቅድመ-የተቀዳ አጃማ ፣ ያለማቋረጥ ሊጡን ያነሳሳል ፡፡ የዳቦ ዱቄት ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።

የዘገየ ጅምር እስኪፈጠር ድረስ ወተትን በሚፈጠረው ዱቄቱ በቀስታ ዥረት ያፈስሱ ፣ ተመሳሳይ የሆነ ድብልቅ እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም ነገር በተቀማጭ ይምቱ ፡፡ በፈተናው ውስጥ ዘይት ስለሌለ 1-2 የሾርባ ማንኪያ በደንብ በሚሞቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ። የአትክልት ስብ እና መጋገር ይችላል።

ከመጥመቂያው ጋር አንድ ዱቄትን ከመውሰድዎ በፊት በእያንዳንዱ ጊዜ እሱን ማዋሃድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በሁለቱም በኩል መጋገር። መሙያ ወይም ጥሩ መዓዛ ያለው ውሃ በመጠቀም እንደ አንድ የታወቀ ምግብ ያገልግሉ።

የበሰለ ፖስታዎች ከቤሪ ፍሬዎች እና ስቴቪያ ጋር

ፈተናውን ለማዘጋጀት መዘጋጀት አለብዎት:

• የዶሮ እንቁላል
• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ - 80-100 ግ;
• ሶዳ - ½ tsp ፣
• አንድ የጨው መቆንጠጥ
• የአትክልት ስብ - 2 tbsp.,
• የበሰለ ዱቄት - 1 ኩባያ;
• ስቴቪያ ማውጣት - 2 ሚሊ (½ tsp)።

በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት እና ጨው ይቀላቅሉ። በተናጥል እንቁላልን ፣ ስቴቪያ መውጫ እና ጎጆ አይብ መደብደብ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመቀጠሌ ሁለቱን ሁለቱን ያገናኙ እና የተከተፈ ሶዳ ይጨምሩ ፡፡ በመጨረሻም የአትክልት ዘይት ወደ ድብሉ ላይ ይጨምሩ ፡፡ መጋገር መጀመር ይችላሉ። ወደ ድስቱ ውስጥ ስብ ማከል አያስፈልግዎትም ፣ በሙከራው ውስጥ በቂ ነው።

የበሰለ ፓንኬኮች ከቤሪ ፍሬ-መሙላት ጥሩ ናቸው ፣ ከእንቁላል ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ ፡፡ ከላጣ ክሬም ወይም እርጎ ጋር በደንብ የታጠፈ። አስተናጋጁ የባህላዊ ችሎታዋን ለማሳየት ከፈለገ ፣ ፖስታዎችን ከእንቁላል ፓውንድ ማድረግ ይችላሉ። የቤሪ ፍሬዎች በእያንዳንዱ (እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ድንች ፣ ሰማያዊ እንጆሪ) ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡

ሌንቲ ክሪስማስ

ለዕቃው መዘጋጀት አለብዎት:

• ምስር - 1 ኩባያ;
• ተርሚክ - ½ የሻይ ማንኪያ;
• ውሃ - 3 ብርጭቆዎች;
• ወተት - 1 ኩባያ
• እንቁላል
• አንድ የጨው መቆንጠጥ።

በዱቄት ወፍጮ ወይም በቡና ገንፎ በመፍጨት በምስማር ዱቄት ይሠሩ ፡፡ ተርሚክን ይጨምሩ እና በሚነሳበት ጊዜ ውሃ ውስጥ ያፈሱ። ከዱፋው ጋር ተጨማሪ ማመቻቸት ከግማሽ ሰዓት በኋላ መከናወን አለበት ፣ እህልው አስፈላጊውን እርጥበት በሚወስድበት እና መጠኑ በሚጨምርበት ጊዜ። በመቀጠልም ወተትን እና ቅድመ-የተከተፈ እንቁላልን በጨው ያሳውቁ ፡፡ ሊጥ ለመጋገር ዝግጁ ነው።

Lentil ፓንኬኮች ከስጋ መሙያ ጋር - ጠቃሚ ብቻ አይደለም ፣ ግን ደህንነቱ የተጠበቀ ነው

አንዴ ፓንኬክ ዝግጁ ከሆነ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ መፍቀድ ያስፈልግዎታል ከዚያም ስጋው ወይም ዓሳ መሙላቱ በምርቱ መሃል ላይ በፍላጎት ላይ ይለጠፋል እንዲሁም በቅሎዎች ወይም በኤንvelopሎፖች መልክ ይቀመጣል ፡፡ ጣዕሙ ሳይቀምስ ከዝቅተኛ ስብ ቅቤ ወይም እርጎ ጋር።

የህንድ ሩዝ ዱቄት ፓንኬኮች

የባህላዊው ምርት ሸሚዝ ፣ የሚያምር እና በጣም ቀጭን ይሆናል። ከ ትኩስ አትክልቶች ጋር ሊቀርብ ይችላል ፡፡

• ውሃ - 1 ብርጭቆ;
• ሩዝ ዱቄት - ½ ኩባያ ፣
• ካም - 1 tsp;
• አንድ የጨው መቆንጠጥ
• የኩቲታይን አንድ ቆንጥጦ
• የተከተፈ ድንች - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ዝንጅብል - 2 የሾርባ ማንኪያ

በእቃ መያዥያ ውስጥ ዱቄትን ፣ ጨዉን ፣ የተቀቀለ ኩንትን እና ዲታቴዳንን ይጨምሩ ፡፡ ጉድጓዶች እንዳይኖሩባቸው ውሃውን ሁል ጊዜ በማፍሰስ ያፈስሱ ፡፡ ግራጫ ዝንጅብል ታክሏል. 2 የሾርባ ማንኪያ በሙቀት መጥበሻ ውስጥ ይጣላሉ ፡፡ የአትክልት ስብ እና መጋገር ፓንኬኮች።

ብዙ የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ካነበቡ በኋላ ጥቅም ላይ የዋሉትን ቅመሞች ሁሉ መብላት ይቻል እንደሆነ ለማወቅ ፍላጎት ይኖራቸዋል ፡፡ እያንዳንዳቸው የሚከተሉትን ችሎታዎች ስላሉት እነሱ የሚቻሉት ብቻ አይደሉም ፣ ግን በአመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው።

• ካሚን (ዚራ) - የጨጓራና ትራክት ሥራን መደበኛ የሚያደርገው እና ​​የሜታብሊክ ሂደቶችን ያነቃቃል ፣
• ukteetida - የምግብ መፈጨትን ያፋጥናል ፣ የ endocrine ሲስተም ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣
• ዝንጅብል - የደም ስኳር ዝቅ ያደርጋል ፣ ከልክ በላይ ኮሌስትሮልን ያስወግዳል ፣ የፀረ-ተህዋሲያን ውጤት አለው ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፡፡

ቅመሞች - በሽታዎችን ለመከላከል በሚረዱ ቅመሞች

ትናንሽ ዘዴዎች

በሚወዱት ምግብ እንዲደሰቱ የሚያስችልዎ የውሳኔ ሃሳቦች ፣ ተገlianceዎች አሉ ፣ ነገር ግን አካልን አይጎዱ ፡፡

• የመጠን መጠንን ያስተውሉ። በትላልቅ የጣፋጭ ፓንኬኮች ላይ መፍጨት አያስፈልግም ፡፡ 2-3 ቁርጥራጮች መብላት አለበት። ከጥቂት ሰዓታት በኋላ እንደገና ወደእነሱ መመለስ ይሻላል።
• በማብሰያ ጊዜ እንኳን የእቃውን የካሎሪ ይዘት ማስላት ያስፈልግዎታል ፡፡
• ለመጥለቅ ወይንም ለመጠምጠጥ ስኳር አይጠቀሙ ፡፡ በ fructose ወይም ስቴቪያ መልክ በጣም ጥሩ ምትክዎች አሉ ፡፡
• በቴፍሎን በተሸፈነ ሳህን ውስጥ የባህላዊ ምርቶችን መጋገር የተሻለ ነው። ይህ ጥቅም ላይ የዋለውን የስብ መጠን ለመቀነስ ያስችላል።

የምግብ አሰራር ምርጫ ለሁሉም ሰው የግል ጉዳይ ነው ፡፡ የመታጠቢያዎችን ዝግጅት እና አቀራረብን በተመለከተ ብልህ መሆን ያስፈልጋል ፡፡ ይህ እርስዎ በሚወዱት ምርት መደሰት ብቻ ሳይሆን በሰውነት ውስጥ አስፈላጊ የግሉኮስ መጠን እንዲኖርም ያደርጋል ፣ የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞችም አስፈላጊ ነው ፡፡

የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች

በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች የሚኖሩበት የስኳር በሽታ mellitus። የስኳር ህመምተኞች ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦችን ሳያካትት ሰውነታችንን በጥሩ ሁኔታ ለማቆየት የአመጋገብ ስርዓታቸውን መከታተል አለባቸው ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር ለታካሚዎች አደገኛ ነው ምክንያቱም የስኳር በሽታ ውስብስቦችን የሚያስከትሉ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ስለሚጨምር ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት, የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ውስጥ ፓንኬኮች መብላት ይችሉ እንደሆነ ለባለሙያዎች ብዙውን ጊዜ ጥያቄው ይነሳል ፡፡

የአጠቃቀም ባህሪዎች

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ፓንኬክ መብላት ይችላሉ ፣ ሆኖም ጥቂት ደንቦችን መከተል አለብዎት ፡፡ ከህጎቹ ውስጥ ዋናው ነገር ይህ ምርት ለዚህ በሽታ አይመከርም ምክንያቱም የከፍተኛ ደረጃ ዱቄት (ስንዴ) ሳይጨምር የምድጃ ዝግጅት ነው። እንዲሁም ለስኳር ህመምተኞች ለፓንኮክ ፓንኬኮች ጥቅም ላይ የሚውለውን ለመሙላቱ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው ፡፡ በታካሚዎች ውስጥ ከፍተኛ የስኳር (የጣፋጭ ፍራፍሬዎች ፣ ማማ ፣ ወዘተ) የያዙ ማናቸውንም ምርቶች አጠቃቀም በሕመምተኞች ውስጥ ታል isል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኬቶችን ከማዘጋጀትዎ በፊት የሚከተሉትን ምክሮች እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ ይመከራል ፡፡

1. ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ፓንኬኮችን ከጅምላ ምግብ ማብሰል የተሻለ ነው ፡፡
2. ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች በተሻለ ሁኔታ የሚመረቱት ከቡችሆት ፣ አጃ ፣ አተር ወይም ከቆሎ ዱቄት ነው ፡፡
3. ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች እንዲሁ ተፈጥሯዊ ቅቤን መጨመር የለባቸውም ፡፡ በዝቅተኛ የስብ ስርጭት ይተካዋል ፡፡
4. ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ማስታገሻዎች ጋር ተጨማሪዎችን (መሙላትን) በጥንቃቄ ማጤን ያስፈልግዎታል ፡፡ ጥቅም ላይ የዋለው ማንኛውም ምርት በታካሚው ፈቃድ መሰጠት አለበት።
5. ለ 2 የስኳር ህመምተኞች ለንደዚህ ዓይነቱ ምግብ ዝቅተኛ ፍጆታ እንዲሁም የካሎሪ ይዘቱ አስፈላጊ ነው ፡፡

በተወሰነ የስኳር ህመም ሊሰቃዩ ለሚሠቃዩ ፓንኬኮች የሚጠቀሙ ከሆነ እና ከዚህ በላይ የተዘረዘሩትን ምክሮች ሁሉ ከተከተሉ ፣ ስለሚያስከትለው ውጤት ሳይጨነቁ ሳህኑን ሙሉ በሙሉ በረጋ መንፈስ መደሰት ይችላሉ ፡፡

ከጤነኛ ሰዎች ይልቅ ለስኳር ህመምተኞች የበለጠ የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊኖር ይችላል ፡፡ ከተለያዩ ዓይነቶች ዱቄት ምግብ ማብሰያ ማዘጋጀት ትችላላችሁ ፣ እና እጅግ በጣም ብዙ በሆኑ በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ሊሞሏቸው ትችላላችሁ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት የስኳር ህመምተኞች ግለሰባዊ ባህሪያትን ከግምት ውስጥ በማስገባት የተገነቡ መሆናቸው በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ስለዚህ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምሩ ሳይፈሩ እነሱን መብላት ይችላሉ ፡፡ ግን እንደነዚህ ያሉት ህመምተኞች የግለሰብ ገደቦች ስላሉት ሳህኑን የማዘጋጀት አማራጭ ከመምረጥዎ በፊት ሀኪምን ማማከር ይመከራል ፡፡

ይህ ምግብ ለቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ ተስማሚ ነው

• በቡና ገንፎ ውስጥ የተከተፈ የ ‹ቡልጋት› ጥራጥሬ 250 ግራ ፣
• ሙቅ ውሃ 1/2 tbsp;
• የተከተፈ ሶዳ (በቢላ ጫፍ) ፣
• የአትክልት ዘይት 25 ግ.

ተመሳሳይ የሆነ ስብስብ እስኪያገኝ ድረስ ሁሉም አካላት ይደባለቃሉ። ድብሉ በሙቅ ቦታ ውስጥ ለሩብ ሰዓት ያህል ይተዉት ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው ሊጥ (1 tbsp. L) በቴፍሎን ፓን ላይ ይፈስሳል (ዘይት ሳይጨምር)። ፓንኬኮች በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጠበቃሉ።

እንጆሪ እንጆሪዎችን ለመሙላት በቅድሚያ ተዘጋጅቷል ፡፡ ለመሙላት 50 ግራ ያስፈልግዎታል. የተቀቀለ ጥቁር ቸኮሌት (ቀዝቅዞ) እና 300 ግራ. እንጆሪ ውስጥ እንጆሪ ውስጥ ተገር wል (በቀዝቃዛ) ፡፡

ለሚፈልጉት ሙከራ

• ወተት 1 tbsp;
• እንቁላል 1 pc
• ውሃ 1 tbsp;
• የአትክልት ዘይት 1 tbsp. l
• oatmeal 1 tbsp;
• ጨው።

ዱቄው ልክ እንደ ተለመደው ፓንኬኮች በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል ፡፡ ወተት ከእንቁላል ጋር ተገር isል። ጨው ከተጨመረ በኋላ. ከዚያ በቀስታ ሙቅ ውሃን ያፈሱ። እንቁላሉ እንዳይበሰብስ በተከታታይ ይጥረጉ። በመጨረሻም ዘይት እና ዱቄት ይጨምሩ። ዱቄቱን በደረቁ ድስት ውስጥ ይቅቡት ፡፡ በተጠናቀቁ ፓንኬኮች ውስጥ መሙላቱን ይጨምሩ እና በቲዩብ ላይ ያሽጉዋቸው ፡፡ ቸኮሌት በማፍሰስ ያጌጡ ፡፡

በኩሽና አይብ የታሸጉ ፓንኬኮች ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው ፡፡

የሚያስፈልግዎትን ሊጥ ለማዘጋጀት;

• ዱቄት 0.1 ኪ.ግ.
• ወተት 0.2 l
• 2 እንቁላል;
• ጣፋጩ 1 tbsp. l
• ቅቤ 0.05 ኪ.ግ;
• ጨው።

መሙላቱ ከ 50 ግራ ይዘጋጃል. የደረቀ ክራንቤሪ ፣ ሁለት እንቁላል ፣ 40 ግራ። ቅቤ, 250 ግራ. የአመጋገብ ጎጆ አይብ ፣ ½ tsp። ከአንድ ብርቱካናማ ጣፋጭ እና ምርጥ ፡፡

የተጣራ ዱቄት እንዲጠቀሙ ይመከራል. እንቁላል, ስኳር, ጨው እና 0.05 l. ጅራፍ ወተት ከጠጣቂ ጋር። ከዚያ ዱቄትን ይጨምሩ እና ዱቄቱን በእጅ ይምቱ ፡፡ ከዚያ ዘይት እና 0.05 ሊት ይጨምሩ። ወተት። በደረቁ ወለል ላይ ዱቄቱን ይጋግሩ.

ለመሙላት ፣ ብርቱካንማውን ዚንግ በቅቤ ይቀላቅሉ እና የጎጆ አይብ ፣ ክራንቤሪ እና yolks ወደ ድብልቅ ይጨምሩ ፡፡ ከስኳር ምትክ እና ከቫኒላ ጣዕም ጋር የሚደባለቅ እንክብሎች በተናጥል ተገርፈዋል ፡፡ ሁሉም ነገር ከተደባለቀ በኋላ።

የተጠናቀቀው ሊጥ በትንሽ ቱቦዎች በመሙላት እና በመጠቅለል ይቀባል ፡፡ የተፈጠረው ቱቦዎች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘግተው ለግማሽ ሰዓት በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ወደ ምድጃ ይላካሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች ለጣፋጭ ቁርስ ተስማሚ ናቸው ፡፡ እንዲሁም በምግብ አሰራር ውስጥ እነሱን መብላት ይችላሉ ፡፡ ከተፈለገ ሌሎች ሙላዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ሁሉም በአዕምሮው ላይ የተመሠረተ ነው እናም በእርግጥ ለስኳር ህመምተኞች የተፈቀዱ ምርቶች አቅም ላይ ይመሰረታል ፡፡

የምግብ ምርቱ ሌላ ምን ሊቀርብለት ይችላል?

ምግብ ማብሰል ውጊያው ግማሽ ነው ፡፡ የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ጣፋጭ ፣ የምግብ ፍላጎት ለማጣፈጥ እና ደህና እንዳይሆን መቅረብ አለበት ፡፡

ይህ ምርት እንደ ጣፋጭ ይጠቀማል። በእሱ አማካኝነት ምንም ዓይነት ጣፋጭ ወደ ሊጥ ማከል አይችሉም። በማብሰያ ጊዜ ፣ ​​በቆልቆቹ ውስጥ ያሉ እያንዳንዱ ጥቂት ፓንኬኮች በሾርባ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ ይህ ምርቱ ደስ የሚል ጣዕምና ጥሩ መዓዛ እንዲሰጥ እና እንዲያገኝ ያስችለዋል።

Maple Syrup - ጣዕም ያለው የስኳር ምትክ

የዚህ ምርት ዝቅተኛ-ስብ የተለያዩ ከተለያዩ የዱቄት ዓይነቶች የተሠሩ የፓንኮኮኮችን ጣዕም ፍጹም በሆነ መልኩ ያሟላል ፡፡ ተጨማሪዎች የሌላቸውን ነጭ እርጎ መጠቀም የተሻለ ነው። ግን ከከባድ የቤት ውስጥ ቅመማ ቅመም እምቢ ማለት ያስፈልግዎታል ፡፡ በተመሳሳይ ዝቅተኛ የካሎሪ ማከማቻ ምርት ሊተካ ይችላል። ከማገልገልዎ በፊት በትንሹ በትንሽ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ወይም እርጎ ላይ አፍስሱ ወይም በቀላሉ ከፓንኮቹ አጠገብ ካለው ምርት ጋር መያዣ ይጨምሩ ፡፡

በሳህኑ አናት ላይ ትንሽ የተጨመረ ማር ማር የታካሚውን አካል አይጎዳውም ፡፡ በአክሮክ አበባ ወቅት በሚሰበሰብበት ወቅት መሰብሰብ የተሻለ ነው። ከዚያ በክሮሚየም የበለፀገ ይሆናል ፣ ስለሆነም ለስኳር ህመምተኞች ፣ በተለይም 2 ዓይነት በሽታ ላላቸው ሰዎች አስፈላጊ ነው ፡፡

የባህር ምግብን የማይወድ ማን ነው ፡፡ ለታመሙ ሰዎች ከፓንኬኮች ጋር ከእንቁላል ኬኮች ጋር መመገብ አይቻልም ፣ ግን ሳህኖቹን በትንሽ እንቁላሎች ማስጌጥ - ለምን አይሆንም ፡፡ ምንም እንኳን እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ከአመጋገብ በጣም የራቁ ናቸው.

የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ያገለገሉ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች ደህና እና ተመጣጣኝ ናቸው ፡፡ የማብሰያው ሂደት ብዙ ጊዜ አይወስድም, እና ሳህኖቹ ለትላልቅ የበዓል ድግስ እንኳን ተስማሚ ናቸው.

ሳህኑን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል

• ቡችላዎች አትክልቶች - 1 ብርጭቆ;
• ውሃ - ½ ኩባያ;
• ሶዳ - ¼ tsp ፣
• ሶዳ (ኮምጣጤ) ለማጣፈጥ ኮምጣጤ
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp.

ግሪቶች በዱቄት መፍጨት ወይም በዱቄት ወፍጮ ውስጥ ዱቄትና ዱቄት እስኪፈጭ ድረስ መፍጨት አለባቸው ፡፡ ውሃ ፣ ውሃ የተሞላ ሶዳ እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁን ለ 20 ደቂቃዎች በሙቅ ቦታ ውስጥ ያድርጉት ፡፡

ማሰሮው በደንብ እንዲሞቅ ያስፈልጋል። በድስት ውስጥ ስብን መጨመር አስፈላጊ አይደለም ፣ በሙከራው ውስጥ ቀድሞውኑ በቂ የሆነ ዘይት አለ። ፓንኬኬቶችን ለማብሰል ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው። ማር ፣ የፍራፍሬ መሙላት ፣ ለውዝ ፣ ቤሪ ለመጠጫዎቹ ፍጹም ናቸው ፡፡

በኦቾሎኒ ላይ የተመሠረተ ፓንኬኮች የሚዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀቶች ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ አፍ-የሚጠጣ ምግብ ለማብሰል ያስችልዎታል ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ያዘጋጁ

• oat ዱቄት - 120 ግ;
• ወተት - 1 ኩባያ
• የዶሮ እንቁላል
• አንድ የጨው መቆንጠጥ
• ጣፋጩ ወይም ፍራፍሬ 1 በ 1 tsp ስኳር
• የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት - ½ tsp

Oatmeal ፓንኬኮች ቀላል እና ፈጣን ምግብ ናቸው ፣ እና ከጌጣጌጥ በኋላ ፣ በጣም ጣፋጭ ነው

በእንቁላል ውስጥ አንድ እንቁላል በጨው እና በስኳር ይምቱ. እንከን የሌለባቸው እንዳይሆኑ ቀስ በቀስ ቅድመ-የተቀዳ አጃማ ፣ ያለማቋረጥ ሊጡን ያነሳሳል ፡፡ የዳቦ ዱቄት ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።

የዘገየ ጅምር እስኪፈጠር ድረስ ወተትን በሚፈጠረው ዱቄቱ በቀስታ ዥረት ያፈስሱ ፣ ተመሳሳይ የሆነ ድብልቅ እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም ነገር በተቀማጭ ይምቱ ፡፡ በፈተናው ውስጥ ዘይት ስለሌለ 1-2 የሾርባ ማንኪያ በደንብ በሚሞቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ። የአትክልት ስብ እና መጋገር ይችላል።

ከመጥመቂያው ጋር አንድ ዱቄትን ከመውሰድዎ በፊት በእያንዳንዱ ጊዜ እሱን ማዋሃድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በሁለቱም በኩል መጋገር። መሙያ ወይም ጥሩ መዓዛ ያለው ውሃ በመጠቀም እንደ አንድ የታወቀ ምግብ ያገልግሉ።

ከፓንኬኮች ምን ማድረግ ይችላሉ?

የባህላዊ የሩሲያ ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት የመጀመሪያው ደረጃ የስንዴ ዱቄት ዋነኛው ንጥረ ነገር ነው ፡፡ በመሠረቱ ላይ መጋገር የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች አይመከርም ፡፡ ይህ ምርት ተመጣጣኝ ከፍተኛ glycemic ማውጫ እና ተመሳሳይ ከፍተኛ ካሎሪ ደረጃ አለው።

የስኳር ህመምተኞች የስኳር በሽታ ላለባቸው ተስማሚ የሚሆኑ ዝርዝርዎችን ማዘጋጀት እንዲቻል የስኳር ህመምተኞች ዝቅተኛ የጂአይአይ ይዘት ባላቸው ምግቦች ላይ ትኩረት ማድረግ አለባቸው ፡፡ እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• አተር ፣ ሩዝ ፣ ሩዝ ወይም የበቆሎ ዱቄት ፣
• ጣፋጮች - ፍራፍሬስ ፣ ስቴቪያ ፣ ሳይሳይዳይት ፣ አይሪቶሮል ፣
• እንቁላል (በዋነኝነት ፕሮቲን) ፣
• በቤት ውስጥ የተሰራ ጎጆ አይብ;
• መሬት ምስር ባቄላ።

ከነዚህ አካላት ውስጥ ለቀላል ፓንኬኮች ብቻ ሳይሆን ለፓንቻክ ኬክም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያዘጋጁ ፡፡ መሙላቱን ከጨመረ በኋላ ከቅመማ ክሬም ጋር ከተጣመረ ሳህኑ በምድጃ ውስጥ መጋገር ይችላል።

ለፓንኮክ ተስማሚ የፓንኬክ ጣውላዎች

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ፓንኬክን ለመጋገር ብዙ መንገዶች አሉ ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቶች የተለያዩ ፕሮቲን ፣ ስብ ያላቸው እና ካርቦሃይድሬት ምርቶችን እንኳን መጠቀምን ያጠቃልላሉ ፣ የግሉሰሚክ መረጃ ጠቋሚም የተወሰኑ እሴቶችን አያልፍም። ከጣፋጭቱ ጥቁር ቸኮሌት ፣ እንዲሁም የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች (ቼሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ፖም ፣ ኩንች ፣ ዱባ ፣ የደረቀ አፕሪኮት) ሊሆን ይችላል። እንደነዚህ ያሉት የእፅዋት ምግቦች የካርቦሃይድሬት ውህዶችን የመመገብን ስሜት በሚያመች በቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፋይበር የበለፀጉ መሆናቸው ልብ ሊባል ይገባል ፡፡

በተጨማሪም ፣ ድንች እና ዱባዎችን ሳይጨምር በጣም የተለመዱ የአትክልት ዓይነቶች በጣም ተስማሚ ናቸው ፡፡ በተቀቀሉት አትክልቶች መሙላት ውስጥ የተወሰኑ እንጉዳዮችን ማከል ይፈቀዳል ፡፡

እንዲሁም ከስጋ ፣ ጉበት እና ጎጆ አይብ ባህላዊ የፓንኮክ ማንኪያ አይከለከልም ፡፡ ተፈጥሯዊ ጣፋጮዎችን ፣ ቫኒሊን ወደ መከለያው ውስጥ ማከል ወይም ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር መቀላቀል ይችላሉ ፡፡

ሌላው ተስማሚ ምግቦች ደግሞ ለውዝ (ዎልት ፣ አልሞንድ ፣ አርዘ ሊባኖስ ፣ ሃዝኒንግ) ናቸው ፡፡ ለውዝ በፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው ፣ ለተለመደው የሜታቦሊዝም ሂደት አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና የምግብ መፍጫ አካላት ሥራ ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡

ፓንኬኬቶችን እንዴት ማገልገል እንደሚቻል

እንዲሁም ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የስኳር ኪንታሮት ወይንም የፍሬተር ፍሬዎች ተጨማሪ አማራጮች አሉ ፡፡ ሾርባ በሚመርጡበት ጊዜ የካሎሪውን ይዘት ግምት ውስጥ ማስገባት ጠቃሚ ነው ፡፡

• ከማር ጋር - አንድ የታወቀ የንብ ማነብ ምርት በደም ውስጥ ያለው የ dextrose ክምችት መጠን በግልጽ ቁጥጥር የሚደረግበት ከሆነ በትንሽ መጠን ውስጥ በስኳር ህመም ውስጥ እንዲጠቀም ይፈቀድለታል። በጣም ተስማሚ የሆነው ለስኳር ህመም ጠቃሚ የሆነ ክሮሚየም የያዘ ካካያ ማር ነው ፡፡
• ከ yogurt ወይም በቤት ውስጥ ከሚጣፍጥ ክሬም ጋር - ለብቻው የሚቀርቡ አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች ከዱቄት ዓይነቶች የተጋገሩ ፓንኬኬቶች እጅግ በጣም ጥሩ ናቸው ፣
• ከሜፕል ሾት ጋር - ስኳርን የሚተካ እያንዳንዱን ሶስተኛ ወይም አራተኛ ፓንኬክ ከሞላ በኋላ ፣ ወደ ጠረጴዛው ጥሩ መዓዛ እና ኦርጅናሌ ምግብ ማገልገል ይችላሉ ፣
• መራራ ቸኮሌት (በሚቀልጥ መልክ) - ከ GI 35 እና 73% የኮኮዋ ይዘት ጋር ፣ እንዲህ ዓይነቱን ቸኮሌት በአንድ ምግብ 15 g የሚወስዱ ከሆነ እንዲጠጡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡
• ከካቫር ጋር - ይህ አማራጭ ቀድሞውኑ ክላሲክ ሆኗል ፣ በአንጻራዊ ሁኔታ በተወሰነ መጠን አጥጋቢ በሆነ የ glycemic ደረጃ ሊያገኙት ይችላሉ።

ኦትሜል ፓንኬኮች

በቡና ገንፎ Hercules flakes ውስጥ መፍጨት በቤት ውስጥ Oat ዱቄት ማግኘት ይቻላል ፡፡ 120 ግ. ስኳሽ ዱቄት ፣ በእንቁላል ውስጥ መደብደብ ፣ ጣፋጩን ይጨምሩ (ከ 1 tsp ስኳር ጋር እኩል ነው) እና አንድ የሾም ጨው ይጨምሩ። The tsp ን ወደ ድፍድፍ ዱባው አፍስሱ። ዱቄቱን መጋገር ፣ እና ትንሽ ቀስቅሰው ፣ 200 ግ አፍስሱ። ወተት።

የፓንኬክ ፖስታዎች

በርካታ የበሰለ የዱቄት አዘገጃጀቶች የሚከተሉትን ዘዴዎች ያካትታሉ ፡፡ 100 ግራም የተቀላቀለበትን 1 ኩባያ ዱቄት ውሰድ ፡፡ ጎጆ አይብ በ ½ tsp ተገር wል ስቴቪያ እና አንድ እንቁላል። በሆምጣጤ ይዘት (ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ አንድ አራተኛ) እና 2 የሾርባ ማንኪያ በዱቄት ውስጥ ይጨምረዋል ፡፡ የአትክልት ዘይት።

በስጦታ መጋገሪያ ውስጥ ለመጋገር ፣ ዱባዎቹ በጣም ቀጭን እንዳይሆኑ ዱቄቱ መፍሰስ አለበት ፣ አለበለዚያ ከገንዳው ውስጥ ለማስወገድ አስቸጋሪ ይሆናሉ ፡፡ ፓንኬኮች ውስጥ ኩርባዎችን ፣ እንጆሪዎችን ወይም ጥቁር እንጆሪዎችን በፓንኮክ ውስጥ መጠቅለል ይችላሉ ፡፡

የህንድ ሩዝ ኬኮች

ለ ጠፍጣፋ ኬኮች ፣ ወይም እንዲሁም እንደ ተጠራው ዶሶቭ ፣ ቡናማ ሩዝ በጣም ተስማሚ ነው ፡፡ ከግማሽ ብርጭቆ ዱቄት በኋላ 200 g ወደ አንድ ወጥነት ባለው ሁኔታ ይቀልጡት ፡፡ ውሃ በሻይ ማንኪያ በኩም እና በቁንጥጦ የተመጣጠነ የቁንጅና ውሃ። ከዚያም ዝንጅብል ሥሩ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይረጨዋል ፣ ወደ ድብልቅው ይጨመራል ፡፡ ድስቱን በ 50 ግራም የሱፍ አበባ ዘይት ካፈሰሱ በኋላ መጋገር መጀመር ይችላሉ ፡፡

ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች በጨጓራና ትራክት እና endocrine ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት ስለሚኖራቸው ቶታላይላዎች በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው ፣ ስለሆነም በጣም አስፈላጊው የኮሌስትሮል እና የግሉኮስ ዝቅተኛ ነው ፡፡

ፓንኬክን ከከፍተኛ ጥቅም ጋር እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

የአመጋገብ ስርዓትን ውጤታማነት ለመጨመር አንድ ሰው በኢንዶሎጂ ጥናት መስክ በልዩ ባለሙያ የተገነቡትን የተወሰኑ ህጎችን ማክበር አለበት ፡፡

1. ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የምግቦችን የካሎሪ ይዘት ግምት ውስጥ ያስገቡ ፡፡ ለጠቅላላው ቀን የካሎሪዎችን መጠን ማስላት ይመከራል።
2. በአንድ ጊዜ ብዙ አትብሉ። አንድ ፓንኬክ ከአንድ የዳቦ አሃድ ጋር በግምት እኩል ነው ፡፡ ስለዚህ ደንቡ መሆን ያለበት - በአንድ ሰዓት ውስጥ 2-3 ፓንኬኮችን ብቻ መብላት። በሳምንት ቢያንስ ሁለት ጊዜ መጋገር ይችላሉ።
3. በምዘጋጁበት ሁኔታ በምንም ሁኔታ ስኳር ወይም ምርቶችን መጠቀም የለብዎትም ፡፡ ሁልጊዜ ከላይ ወይም ሌሎች ተስማሚ የስኳር ምትክዎችን ብቻ ያክሉ።
4. በካቦሃይድሬቶች ቅነሳ ላይ በመመርኮዝ አመጋገብን የሚከተሉ ከሆነ ፣ ባልዲ ፣ ባክ ወይም የበሰለ ዱቄት ፋንታ የፍራፍሬ ዘሮች ፣ የጥድ ለውዝ ወይም የአልሞንድ የአልሞንድ (ማርዚፓን) እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡
5. ከቴፍሎን ወይም ከሌላ ጣውላ ሽፋን ጋር መጋገሪያ ውስጥ ቢጋገሩ ይህ በተቀቀለው ምግብ ውስጥ ያለውን የስብ ይዘት ለመቀነስ ያስችላል።

ማጠቃለያ

በእርግጥ እያንዳንዱ ሰው የራሱ የሆነ የአመጋገብ ልማድ አለው። ንጥረ ነገሮችን ለማዘጋጀት እና ለመምረጥ የግለሰብ አቀራረብም ግለሰባዊ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሆኖም የስኳር ህመምተኛ ሰዎች የተወሰኑ ምርቶችን እና የምግብ ማብሰያ ዘዴዎችን በጥብቅ መከተል አለባቸው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ጠረጴዛዎን የማይጎዱ እና የማይበዙ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ለሥጋዊ ጤናማ ሁኔታ ቁልፉ ይህ ነው ፡፡

ስጋ መሙላት

በጣፋጭ ምርት መልክ ሁሉም ፓንኬኬቶችን አይወድም። አንዳንድ ሰዎች የእቃውን ጨዋማ ጣዕም ይመርጣሉ። ለዚህም የዶሮ ወይም የበሬ ሥጋን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ዶሮ በደም ውስጥ ያለውን ጎጂ ኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ ይችላል ፣ ይህም በሁለቱም ዓይነት 1 እና 2 ዓይነት በሽታዎች ለሚጠቁ ሰዎች ጠቃሚ ይሆናል ፡፡

የበሬ ሥጋም መጠቀምን ይበረታታል ፣ ምክንያቱም በሰውነት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቆጣጠር ስለሚችል ፡፡ ማንኛውም ሥጋ ያለ ስብ እና ደም መላሽ ቧንቧዎች ፣ ቅድመ-ስቴክ ፣ ቡሩክ ወይም በትንሽ በትንሹ በቅመማ ቅመም መመረጥ አለበት ፡፡

ለስኳር በሽታ ፓንኬክ የማድረግ ባህሪዎች

የስኳር በሽታ mellitus በሊንገርሃንስ-ሶቦሌቭ ደሴቶች ዳርቻ ላይ የሆርሞን ኢንሱሊን ውህደቱ የሚስተጓጎልበት የፔንቸር በሽታ ነው ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ክብደታቸውን እና የደም ስኳቸውን መደበኛ እንዲሆኑ ፣ በተቻለ መጠን በፍጥነት ካርቦሃይድሬት ያላቸውን ምግቦች በመቀነስ አመጋገባቸውን መቆጣጠር አለባቸው ፡፡

ጣፋጭ ምግብ ከበዓላት ጋር ይዛመዳል ፣ ጥሩ ስሜት እና የስኳር ህመምተኞች ለየት ያሉ አይደሉም ፡፡ ፓንኬኮች የሩሲያ ምግብ ባህላዊ ምግብ እንደሆኑ ይቆጠራሉ። ግን ጣፋጮች እና ብስባሽ የሆኑ ምግቦች የእነሱን እና ወሳኝ መለኪዎቻቸውን የሚከተሉ የሁሉም ሰው የመጀመሪያ ጠላት ናቸው ፡፡

እና ግን ፣ ፓንኬኬቶችን የመመገብን ደስታ እራስዎን መከልከል የለብዎትም ፣ በተለይም ለብዙዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መካከል ለስኳር ህመም አማራጮች አሉ ፡፡

ከዋና የስንዴ ዱቄት የአመጋገብ ስርዓት የተሰሩ የሩሲያ ፓንኬኮች የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መጥራት አይችሉም-የእቃማው የጨጓራቂው አመላካች ከተለመደው በላይ ነው ፣ የካሎሪ ይዘቱን አይጠቅስም ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከስኳር ዱቄት መጋገር ብቻ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ነው ፡፡

የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ከመረመሩ በኋላ ለስኳር በሽታ አመጋገብ ፓንኬክ ለማዘጋጀት የትኞቹ ምግቦች ተስማሚ እንደሆኑ ማወቅ ይችላሉ-

1. ቡክሆት ፣ ሩዝ ፣ ሩዝ ወይም ኦት ዱቄት ፣
2. ጣፋጮች (ተመራጭ ተፈጥሮአዊ - ስቴቪያ ወይም አይሪስትሮል) ፣
3. በቤት ውስጥ የተሠራ ጎጆ አይብ;
4. እንቁላል (የተሻለ - ፕሮቲኖች ብቻ)
5. የመሬት ምስር

ከተናጠል ፓንኬኮች በተጨማሪ የፓንኬክ ኬክ በምንም መልኩ ይሞላል ፣ በቅመማ ቅመም ተሞልቶ በምድጃ ውስጥ መጋገር ይተገበራል ፡፡

በቪዲዮው ላይ በቪድዮው ላይ - ለስኳር ህመምተኛ ፓንኬኮች መጋገር ላይ ዋና ክፍል ፡፡

የ 1 ኛ እና 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ፓንኬኮች ልክ እንደ ቅቤ ፣ ቅመማ ቅመማ ቅመም ፣ ማር ፣ ቸኮሌት ወይም ከተለያዩ ሙጫዎች ጋር ስጋ ይበላሉ ፣ ስጋ ፣ አሳ ፣ ጉበት ፣ ጎጆ አይብ ፣ ጎመን ፣ እንጉዳይ ፣ በጥሩ ሁኔታ… ከዚህ ዝርዝር ደህንነታቸው የተጠበቀ መምረጥ ቀላል ነው ፡፡ ከስኳር በሽታ አማራጮች ጋር።

• Curd መሙላት. በቤት ውስጥ የተሰራ ጎጆ አይብ በስቴቪያ ሊጣፍ እና ከቫኒላ ጋር ሊጣፍ ይችላል (ዘቢብ በተከለከሉት ቅመሞች ዝርዝር ውስጥ ይገኛል) ወይም ጣፋጩን በጨው እና በቅመማ ቅመሱ ይሙሉ ፡፡
• የአትክልት ቅasቶች. ከመሬት በላይ ከሚበቅሉት አትክልቶች ውስጥ ዱባ በስተቀር ሁሉም የስኳር ህመምተኞች አይፈቀድላቸውም ፡፡ የተቀረው ሁሉ ከእርስዎ ጣዕም ጋር ሊጣመር ይችላል-ጎመን ፣ እንጉዳይ ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ባቄላ ...

• ቡክዊት ኪንቴል - አንድ ቁልል ፣ ፣
• ሙቅ ውሃ - ግማሽ ኩባያ;
• ሶዳ - ሩብ tsp.,
• ኮምጣጤን ማጥፋት
• ዘይት (የወይራ ፣ የሱፍ አበባ) - ሁለት ጠረጴዛዎች። ማንኪያ

በቡና ገንፎ ውስጥ ከእህል ውስጥ ዱቄት ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ከዚያ ይውሰዱት ፣ በውሃ ይቅለሉ ፣ ሶዳ ይጨምሩ ፣ በሆምጣጤ ይደቅቁ እና ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡ አንድ ወፍራም ማንኪያ መጥበሻ (በተለይም በቴፍሎን በመርጨት) አንድ ጊዜ አንድ ማንኪያ ዘይት ጋር ይቀቡ። ለመጋገር በዱቄት ውስጥ ያለው በቂ ዘይት ይኖራል ፡፡

ከዱቄት ዱቄቶች ላይ ዱቄት እና ለስላሳ ፓንኬኮች ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ይሰጣሉ ፡፡ ዳቦ መጋገር ያስፈልግዎታል:

1. ወተት - 1 ብርጭቆ.
2. Oatmeal ዱቄት - 120 ግ;
3. ለመቅመስ ጨው
4. ጣፋጩ - እንደ 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር;
5. እንቁላል - 1 pc.,
6. ለዱቄት መጋገር ዱቄት - ግማሽ የሻይ ማንኪያ.

ኦክሜል በሄክኩለስ እህል ዱቄት ላይ ማግኘት ይቻላል ፡፡ ዱቄቱን አፍንሱ ፣ እንቁላሉን ፣ ጨው እና ጣፋጩን ይደምሩ ፡፡ እንቁላሉን ይምቱ እና ከዱቄት ጋር ይቀላቅሉ. መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ. በቀጭን ዥረት ውስጥ ባሉ ክፍሎች ውስጥ ወተትን ተመሳሳይ በሆነ ድብልቅ ወደ ውሃ አፍስሱ ፣ ከፓፓላ ጋር በተከታታይ ቀስቅሰው ፡፡ ቀማሚ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ ምንም ዘይት የለም ፣ ስለሆነም መጋገሪያው ቅባት (ፈሳሽ) መሆን አለበት። ከእያንዳንዱ ፓንኬክ በፊት ፣ እርሳሱ የተደባለቀ መሆን አለበት ፣ ምክንያቱም የዚህ አካል የተወሰነ ስለሆነ ፡፡ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል መጋገሪያ ይቅቡት። ከማር ፣ ከጣፋጭ ክሬም እና ከማንኛውም የታወቀ ክታብ ጋር አገልግሏል ፡፡

ለዚህ የምግብ አሰራር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል

• እንቁላል - 1 pc.,
• የጎጆ ቤት አይብ - 100 ግ
• ሶዳ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• ጨው ብዙ ነው
• የወይራ ወይም የሱፍ አበባ ዘይት - 2 ሠንጠረ .ች። l ፣ ፣
• የበሰለ ዱቄት ወይም እህል - 1 ቁልል ፣ ፣
• ስቴቪያ - 2 ሚሊ (ግማሽ የሻይ ማንኪያ).

በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን (ወይንም ከእህል ቡና በቡና ገንዳ ላይ ያብስሉት) ጨው ይጨምሩ ፡፡ በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጎጆውን አይብ ከእንቁላል እና ከእስታቪ ጋር ይምቱ ፡፡ ምርቶቹን ያጣምሩ, በሆምጣጤ የተሞላ ሶዳ እና ዘይት ይጨምሩ.

ድስቱን አንድ ጊዜ ያንሱ ፡፡ በጣም ቀጫጭን ፓንኬኮች በቀላሉ ስለሚወጡ በቀላሉ ለማለፍ አስቸጋሪ ናቸው ፡፡ በተሻለ ሁኔታ ማፍሰስ ፡፡ በቤሪ ፖስታዎች ውስጥ እንጆሪዎችን ፣ ኩርባዎችን ፣ እንጆሪዎችን እና ሌሎች ቤሪዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡

ለፓንኮኮች, ምርቶቹን ማብሰል ያስፈልግዎታል:

• ምስማሮች - 1 ብርጭቆ.
• ውሃ - 3 ኩባያ.,
• ቱርሜሪክ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• እንቁላል - 1 pc.,
• ወተት - 1 ቁልል;
• ለመቅመስ ጨው።

ምስርቹን በቡና ገንፎ ውስጥ መፍጨት ፣ ከቱርሚክ ጋር ይቀላቅሉ እና በውሃ ይቀላቅሉ ፡፡ ጥራጥሬው በውሃ እስኪሞላና እስኪወዛወዝ ድረስ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ዱቄቱን ይተው። ከዚያ ወተት ይፈስሳል ፣ እንቁላል ከጨው ጋር ይጋገራሉ እና መጋገር ይችላሉ። መሙላቱን አሁንም በሙቅ ፓንኬኮች ላይ ያድርጉ እና ይሽከረከራቸው። አስፈላጊ ከሆነ በግማሽ መቁረጥ ይችላሉ ፡፡

በተፈላ ወተት ወተት አገልግሏል (ያለ ጣዕምና ሌሎች ተጨማሪዎች) ፡፡

ቶርላሎች ቀጭን ፣ ቀዳዳዎች አላቸው። በአትክልቶች ይብሏቸው። ለዱቄት ሩዝ ቡናማ, ቡናማ መውሰድ የተሻለ ነው.

ለፈተናው የሚከተሉትን መሰረታዊ ምርቶች ያስፈልግዎታል

1. ውሃ - 1 ብርጭቆ.
2. የሩዝ ዱቄት - ግማሹ ቁልል ፣ ፣
3. ቡናማ (ዚራ) - 1 የሻይ ማንኪያ;
4. ለመቅመስ ጨው
5. ፓርሴል - 3 ሠንጠረ .ች። l ፣ ፣
6. አሳfoetida - መቆንጠጥ
7. ዝንጅብል ሥር - 2 ሠንጠረ .ች። l

በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን ከዚራ እና ከዶታይዳ ፣ ጨው ጋር ቀላቅሉ ፡፡ ምንም የተቆለሉ ጉድጓዶች እንዳይኖሩባቸው በውሃ ይቅሉት ፡፡ ዝንጅብል ሥሩን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይከርክሙት እና ከሌሎች ምርቶች ጋር ያጣምሩ ፡፡ በሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት እና በጡጦ ፓንኬኮች አማካኝነት አንድ መጥበሻ ቀቅለው ይቅሉት ፡፡

ስለዚህ መጨነቅ አያስፈልገንም-

• ቡናማ - የምግብ መፈጨት ትራክት (metabolism) እና አፈፃፀምን ያድሳል ፣
• አሳፋቲዳ - የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፣ የ endocrine ሥርዓት ሥራ ያመቻቻል ፣
• ዝንጅብል - ግሉኮሜትሩን ዝቅ ያደርጋል ፣ “መጥፎ” ኮሌስትሮልን ያስወግዳል ፣ ጸረ-ባክቴሪያ ውጤት ያስገኛል ፣ የበሽታ መከላከያ ስርዓቱን ያጠናክራል ፡፡

ውጤቱ ከአመጋገብ ምግቦች ብቻ አዎንታዊ እንዲሆን ፣ የኢንዶሎጂስት ምክሮችን መከተል አስፈላጊ ነው-

1. መጠኖችን ይቆጣጠሩ። በአማካይ አንድ ፓንኬክ ከአንድ የዳቦ አሃድ ጋር እኩል ሊሆን ይችላል ፡፡ ስለዚህ በአንድ ጊዜ ከሁለት ፓንኬኮች በላይ መብላት ይመከራል ፡፡ ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ፣ ከተፈለገ ሊደገም ይችላል። በሳምንት 1-2 ጊዜ ያህል እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡
2. የምድጃው የካሎሪ ይዘት በዝግጁ ሂደት ውስጥ ይሰላል ፡፡ በመለያው ፣ የቀኑ ካሎሪ ምናሌ ይስተካከላል።
3. ስኳሩ እና መሰረቶቹ (jam ፣ jam ፣ jam) በዱቄት ውስጥ ወይንም ለመጠምጠጥ ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም ፡፡ በጥሩ የስኳር ማካካሻ አማካኝነት የፍራፍሬ ፍራፍሬን መውሰድ ይችላሉ ፣ መጥፎ በሆነ - ስቴቪያ ወይም አይሪስትሮል ፡፡
4. በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የማይጣበቅ ፓንደር በቅባት ውስጥ ያለውን የስብ መጠን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
5. የዝቅተኛ-ካርቦን አመጋገብን ፣ አጃ ፣ ቡቃያ ወይም የበሰለ ዱቄትን መሰረታዊ መርሆዎች የሚከተል ማንኛውም ሰው በአልሞንድ ፣ በተልባ እግር ፣ በዝግባ ፣ በኮኮናት መተካት አለበት ፡፡
6. ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ከድፍ በተጨማሪ ፣ ሰሊጥ ፣ ዱባ ወይም የሱፍ አበባ ዘሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

የምግብ አሰራርን በሚመርጡበት ጊዜ በምርቶቹ የጨጓራ ​​ኢንዴክስ ላይ ትኩረት ያድርጉ-

• የቡክሆት ዱቄት - 40 አሃዶች ፣ ፣
• ከ oatmeal - 45 ክፍሎች.,
• አይዝ - 40 አሃዶች ፣ ፣
• በርበሬ - 35 አሃዶች ፣.
• ከነብር - 34 ክፍሎች።

ስለ ባህላዊ ምርጫዎች አይከራከሩም ፡፡ እኛ ሁላችንም የሰው ልጆች ነን ፣ እናም እያንዳንዳችን የምርቶች እና የዝግጅት ዘዴ ምርጫ ሊኖረን ይገባል። ግን ከተፈቀደላቸው ምግቦች ዝርዝር ውስጥ የስኳር ህመምተኛ መምረጥ እና የሂደቱን ግንዛቤ በመረዳት ማዘጋጀት የተሻለ ነው። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ እርስዎ ተወዳጅ ምግብዎን መደሰት ብቻ ሳይሆን ጤናን ለመጠበቅም ይችላሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች ሊሆኑ ይችላሉ - በዚህ ቪዲዮ ውስጥ የባለሙያ አስተያየት

ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች-የማብሰያ ባህሪዎች

የስኳር በሽታ ያለባቸው ህመምተኞች ብዙ ምግቦችን በመመገብ ራሳቸውን መገደብ አለባቸው ፡፡ ይህ ፓንኬኬቶችን ይገድባል? ደግሞም ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦች ለስኳር ህመምተኞች አደገኛ ናቸው ፡፡ በታካሚዎች ውስጥ ምን ዓይነት ኬኮች ሊመገቡ እና በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል? በአንቀጹ ውስጥ እናሰራጨዋለን ፡፡

የሙከራው አካል ፣ በባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የተሰሩ ፓንኬኮች አሉ የተከለከሉ ምግቦች:

• ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ወተት።
• የስንዴ ዱቄት ፣ ይህ ንጥረ ነገር ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ አለው (ገደማ 69)።
• ለፓንኮኮች መጋገር ከ ጣፋጭ ፍሬ. ለሙቀት ሕክምና በሚደረግበት ጊዜ ንጥረ ነገሩ ለታካሚው የበለጠ አደገኛ ይሆናል ፡፡
• መደበኛ ስኳር. የስኳር ህመምተኞች ጣፋጮች ብቻ እንዲጠቀሙ ይፈቀድላቸዋል ፡፡

የመደርደሪያ ህይወትን ለማራዘም ከሱቁ ውስጥ የቀዘቀዙ ፓንኬኮች የኬሚካል ተጨማሪዎች እና ጣውላ ጣውላዎች ይዘዋል ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች እንዲህ ዓይነቱ ምርት በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች መጋገር በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ይዘጋጃል ፡፡ ህመምተኞች ጥቂት ደንቦችን መማር አለባቸው-

• ፓንኬኮች ከጅምላ ዱቄት ይዘጋጃሉ - ቂጣ ፣ አጃ ወይም የበሰለ;
• ቅቤን በምትኩ ፣ ተመሳሳይ የሆነ ዝቅተኛ-ስብ ምርት መጠቀም የተሻለ ነው ፣
• በስኳር ምትክ የስኳር ምትክ ይጨምሩ ፣
• መሙላቱ ከሚፈቀዱ ምግቦች መዘጋጀት አለበት ፡፡

የስኳር ህመምተኞች በዳቦ መጋገር ውስጥ መሳተፍ የለባቸውም ፡፡ የሚተዳደር የኢንሱሊን መጠን ማስተካከል አስፈላጊ ነው ፣ እንዲሁም ካሎሪዎችን ለመቁጠር ያስታውሱ።

ከተለያዩ ጥራጥሬዎች ውስጥ ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች - ጤናማ ህክምና

እንደ ዋና ምግብ ወይም ጣፋጮች ፓንኬኮች ይደሰቱ የእኛ ምግብ ባህላችን ነው። ስለዚህ የአመጋገብ ሕክምና ለሚያስፈልጋቸው በሽታዎችም እንኳን ከሚፈቅዱት ምርቶች የዚህ ጣፋጭ ምግብ ዝግጅት ውስጥ ሰፊ ምርጫ አለ ፡፡ ብዙውን ጊዜ እገዳው ዋናውን ንጥረ ነገር የሚመለከት ነው - ዱቄት ፣ ስለዚህ ፓንኬኮች ፣ ፓንኬኮች ለስኳር ህመምተኞች ፣ የስንዴ ዱቄት በእቃ ማጠቢያዎች ውስጥ የማይፈለግ ሲሆን በሌሎች ሰብሎች ላይ በመመርኮዝ ከተመረቱ ንጥረ ነገሮች ይቀመጣሉ። ለፓንኬኮች የአመጋገብ ምግቦችን በስኳር ምትክ እና ጤናማ የአትክልት መሙያ መሙላት ይችላሉ ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ፓንኮኮኮችን እና ፍራሾችን በሚዘጋጁበት ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙውን ጊዜ በትንሽ GI ዱቄት ይመርጣሉ ፡፡ ምንም እንኳን የተለያዩ ዓይነቶች የዱቄት ዋጋ የኃይል መጠን በግምት ተመሳሳይ እና በ 100 g ምርት 300 kcal ያህል ነው ፣ አንዳንድ የዱቄት ዓይነቶች በደም ውስጥ የስኳር ዝላይን ያስከትላሉ ፣ ሌሎች ደግሞ በተክሎች ፋይበር ከፍተኛ ይዘት የተነሳ ቀስ ብለው ይወዳሉ።

ፓንኬኮች እና ፍሪጅዎችን ለማዘጋጀት ባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት ዋና ዋና የስንዴ ዱቄት ፣ ወተት ፣ እንቁላል ፣ ስኳር ፣ ቅቤ - ማለትም ከፍተኛ GI ፣ ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦች ያላቸው ብዙ ኮሌስትሮል ይይዛሉ ፣ ስለሆነም ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ጥሰትን ያስከትላሉ ፡፡ ተላላፊ በሽታዎችን glycemic ሚዛን እና አስከፊነት። ለስኳር በሽታ ላለባቸው ፓንኬኮች ፣ ለሌሎች የስንዴ ዱቄት ዓይነቶች ትኩረት እንዲሰጥ ይመከራል ፡፡ ትልቁ መፍጨት ፣ ዝቅተኛው ጂ.አይ. ከኦክ ፣ ከዱቄ ፣ ከቡድሆት እና ከሌሎች የዱቄት ዓይነቶች የተሠሩ ፓንኬኮች ለስንዴ መጋገር ጥሩ አማራጭ ይሆናሉ ፡፡

GI የተለያዩ አይነቶች ዱቄት

ከተለያዩ የዱቄት ዓይነቶች በተጨማሪ ለፓንኮክ እና ለፓንኮክ ፓንኬኮች ለማዘጋጀት አጠቃላይ ህጎች የሚከተሉት ናቸው ፡፡

• ለፈተናው የእንቁላል ነጮች ብቻ ይወሰዳሉ ፣
• በስኳር ምትክ ጥቅም ላይ ይውላሉ
• ፓንኬኮች የሚመጡት ወተትን ሳይሆን በውሃ ውስጥ ነው ፡፡
• ወደ ሊጥ አንድ የሻይ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ለመጨመር ይፈቀድለታል ፣
• ፓንኬኮች እና ፓንኬኬቶች መቀባት የማያስፈልገው ተለጣፊ ሽፋን ባለው ማንኪያ ውስጥ ይዘጋጃሉ።

ተፈላጊውን ዱቄት መግዛት ካልተቻለ ከእህል እህሎች እራስዎን በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት ይችላሉ ፡፡

የበቆሎ ዱቄት ገፅታ በጣም ዝቅተኛ የሆነ ፋይበር ይዘት ካለው ዝቅተኛ GI ጋር ነው ፡፡ ከዱቄ ዱቄት ፓንኬኮች ባልተለመደ ሁኔታ በቀለም እና በተለይም በጥሩ ጣዕም ተገኝተዋል ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ የበሰለ ፓንኬካዎች እንደዚህ ያሉ ፓንኬኮች በተግባር ክብደትን የማይጎዱ እና የደም ስኳር አይጨምሩም ከሚለው እውነታ አንፃር በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡

የበሰለ ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት 200 ግራም የበሰለ ዱቄት ፣ 500 ሚሊ ሙቅ ውሃ ፣ 1 እንቁላል ነጭ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ እና የጨው ጣዕም አንድ የሾርባ ማንኪያ ጋር በማጣመር ፡፡ በውሃ ፋንታ ከ fat-free ነፃ kefir ይፈቀዳል።

የተከተፈውን ዱቄት በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በጨው ፣ በሶዳ እና በስኳር ይቀላቅሉ ፣ ውሃውን በግማሽ ያፈሱ ፣ እንቁላሉን በተቀማጭ ይደበድቡት እና ዱቄቱ ውስጥ ያስገቡ ፡፡በቀስታ ይቀላቅሉ እና የቀረውን ውሃ በአትክልት ዘይት ይጨምሩ። ድፍድፉን በሳጥን ውስጥ ይሸፍኑትና ፎጣውን ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡

ተጣባቂ ማንኪያ ባልተሸፈነው ሽፋን ይሞቁ ፣ ዱቄቱን መሃል ላይ በትላልቅ ማንኪያ ያፈሱ ፣ እስከ ወርቃማ ድረስ በሁለቱም በኩል መጋገር ፡፡

የበሰለ ፓንኬኮች ከስጋ ፣ ከዓሳ ወይም ከአትክልት የአትክልት ሥጋ መሙያ ጋር ለመሙላት በጣም ጥሩ ናቸው

200 g የተቀቀለ የሳልሞሞን እና 100 ግ የጎጆ አይብ - ዓሳውን ከአጥንቶች አውጥተው ወደ ቁርጥራጮች ያሰራጩ ፣ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጎጆ አይብ እና ዓሳ ለእያንዳንዱ ፓንኬክ ያሰራጩ ፣ ፓንኬክውን በፖስታ ውስጥ ያሽጉ ፣

1 ካሮት ፣ 1 ደወል በርበሬ ፣ 1 ቲማቲም ፣ አንድ አራተኛ ጎመን - ሁሉንም ነገር ቀቅለው በሾርባ የወይራ ዘይት ውስጥ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት ፡፡ ለእያንዳንዱ ፓንኬክ አንድ የሻይ ማንኪያ አትክልቶችን ያሰራጩ እና ማንኛውንም ቅርፅ ይሽጉ ፡፡

በመደብሩ ውስጥ የሚገኘው ኦትሜል ከሁለት ዓይነቶች ሊሆን ይችላል-ከቅመማ እና የደረቁ እህሎች በጅምላ የተሠራ እና ጄል ወይንም ዱቄትን ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው ፣ እና መልካም ዱቄት ለመጋገር ይጠቅማል ፡፡ ሆኖም እንዲህ ዓይነቱ ዱቄት በቤት ውስጥ ሊሠራ ይችላል ፣ ኦቾሎቹን በቡና ገንፎ ውስጥ ወደሚፈለገው ሁኔታ መፍጨት ፡፡ ኦትሜል እና ምርቶቹ ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዱታል ፣ ምክንያቱም የቅባት አካላት ስብ ስብ ስብ (metabolism) ደንብ ውስጥ የተሳተፉ ናቸው ፡፡

ለስኳር በሽታ ክላሲካል oat ፓንኬኮች ከ 180 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 130 ግ ኦትሜል ፣ የሻይ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት ፣ ፕሮቲኖች ከ 2 እንቁላል ይዘጋጃሉ ፡፡ እንቁላሉን ከነጭቃጩ ጋር ይምቱ ፣ የሱፍ አበባ ዘይት ፣ የሾም ጨው ይጨምሩ እና ከተፈለገ ጣዕሙ ቀላ ያለ ነው ፡፡ በተወጋው ድብልቅ ውስጥ ዱቄት አፍስሱ እና ይቀላቅሉ ፣ ውሃ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እንደገና ይቀላቅሉ። ዱላ የሌለውን ማንኪያ ቀቅለው ይሞቁ ፣ ቀጫጭን ሊጡን ያፈሱ እና እስከ ወርቃማ ድረስ በሁለቱም በኩል ይክሉት። በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ ኦትሜል በግማሽ ከቀለም ጋር ሊቀላቀል ይችላል ፡፡

ከውሃ ይልቅ ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው የሞቀ ስኪም ወተት እንዲወስድ ይፈቀድለታል። በዚህ ሁኔታ ከመጋገርዎ በፊት የተጠናቀቀው ፈተና ለግማሽ ሰዓት ያህል በክፍል ሙቀት ውስጥ መቆም አለበት ፡፡ ከዚህ ሙከራ ፓንኬኮች ጥሩ ናቸው ፡፡ ከመጋገርዎ በፊት በተለይም በደረቁ ዱቄት ውስጥ ከተሰነከሩ በተለይ ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡

ከአሳማ ፓንኬኮች ወይም ፓንኬኮች በተጨማሪ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ እርጎ ወይም ከተቀጠቀጠ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ተስማሚ ነው ፣ አመጋገቢው የሚፈቅድ ከሆነ ማር ፣ ፖም ወይም የፔ pearር መጨመሪያ አንድ ማንኪያ ማከል ይችላሉ ፡፡

ለሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ የቡክሆት ዱቄት ዱቄት ላለመግዛት ይመከራል ፣ ግን በራሳቸው ላይ ለማብሰል ይመከራል ፡፡ እውነታው ግን በኢንዱስትሪ ምርት ውስጥ የ “buckwheat ዱቄት” ጥሬ እቃዎቹ በጥሩ ሁኔታ ይጸዳሉ። ተራውን ኬክ ለፓንኮኮዎች ከወሰዱ እና በቡና ገንፎ ውስጥ መፍጨት ካለብዎት ታዲያ ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጠቃሚ ፋይበር የያዙ የእህል iclesል ቅንጣቶች በዱቄት ውስጥ ይወድቃሉ ፡፡

የቡክሆት ዱቄት በጣም ከፍተኛ ካሎሪ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው ፣ ስለሆነም የስኳር በሽታ ፓንኬክን ከ glycemic ቅልጥፍቶች ለማካካስ ፕሮቲኖችን እና ቅባቶችን በሚሞሉ ሙላዎች ማብሰል ይመከራል-ለምሳሌ ፣ ከጎጆ አይብ ወይም ከዓሳ ጋር።

ቡክሆት ፓንኬኬቶች ለተበሳጩ የሆድ ዕቃ ህመም እና ለፔፕቲክ ቁስለት አይመከሩም ፣ ምክንያቱም የ buckwheat ዱቄቱ የሆድ እብጠት እና የሆድ ዕቃን ያስከትላል።

ፓንኬኬቶችን ለመሥራት 250 g የባልዲ ውሃን ይውሰዱ እና በዱቄት ይቅሉት ፣ በ 100 ሚሊ ሙቅ ውሃ ፣ በ 1 የሻይ ማንኪያ የአትክልት ዘይት እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ሶዳ ይጨምሩበት ፡፡ የተጠናቀቀው ሊጥ በሙቅ ቦታ ውስጥ ለአንድ አራተኛ ሰዓት ያህል መቆም አለበት ፡፡ አንድ የሾርባ ማንኪያ (ስኒን) አንድ የሾርባ ማንኪያ በሙቅ ዱላ ላይ በማፍሰስ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ይጠበባል። በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ 1-2 የእንቁላል ነጭዎች ሊኖሩት ይችላል - ከተቀማጭ ጋር መቀባትና በጥንቃቄ ወደ ዱቄቱ ውስጥ አስተዋወቁ ፡፡

ለ buckwheat ፓንኬኮች እንደ መሙላት የሚከተሉትን መጠቀም ይችላሉ ፦

• ጎጆ አይብ - እርጎ እና ከ yogurt የተቀላቀለ ፣
• ፖም እና አተር - ቀረፋ ፣ ቀረፋ እና ቀረፋ ቀረፋ;
• ከማንኛውም አትክልቶች - stewed eggplant, zucchini, ደወል በርበሬ ፣ ዝኩኒኒ ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣
• ዘንበል እና አይብ
• የተቀቀለ ሥጋ ፣ ዶሮ ፣
• የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ዓሳ።

አመጋገቢው የማይከለክል ከሆነ ትኩስ የተጋገረ የቂጣ ኬክ ኬክ በትንሽ በትንሽ የስብ ክሬም ሊበላ ይችላል ፡፡

ለስኳር በሽታ የተፈቀዱ እና ጠቃሚ የሆኑ ፓንኬኬቶችን ማዘጋጀት ላይ የበለጠ መረጃ ለማግኘት ከዚህ በታች የሚገኘውን ቪዲዮ ይመልከቱ ፡፡

በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች የሚኖሩበት የስኳር በሽታ mellitus። የስኳር ህመምተኞች ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦችን ሳያካትት ሰውነታችንን በጥሩ ሁኔታ ለማቆየት የአመጋገብ ስርዓታቸውን መከታተል አለባቸው ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር ለታካሚዎች አደገኛ ነው ምክንያቱም የስኳር በሽታ ውስብስቦችን የሚያስከትሉ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ስለሚጨምር ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት, የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ውስጥ ፓንኬኮች መብላት ይችሉ እንደሆነ ለባለሙያዎች ብዙውን ጊዜ ጥያቄው ይነሳል ፡፡

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ፓንኬክ መብላት ይችላሉ ፣ ሆኖም ጥቂት ደንቦችን መከተል አለብዎት ፡፡ ከህጎቹ ውስጥ ዋናው ነገር ይህ ምርት ለዚህ በሽታ አይመከርም ምክንያቱም የከፍተኛ ደረጃ ዱቄት (ስንዴ) ሳይጨምር የምድጃ ዝግጅት ነው። እንዲሁም ለስኳር ህመምተኞች ለፓንኮክ ፓንኬኮች ጥቅም ላይ የሚውለውን ለመሙላቱ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው ፡፡ በታካሚዎች ውስጥ ከፍተኛ የስኳር (የጣፋጭ ፍራፍሬዎች ፣ ማማ ፣ ወዘተ) የያዙ ማናቸውንም ምርቶች አጠቃቀም በሕመምተኞች ውስጥ ታል isል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኬቶችን ከማዘጋጀትዎ በፊት የሚከተሉትን ምክሮች እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ ይመከራል ፡፡

1. ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ፓንኬኮችን ከጅምላ ምግብ ማብሰል የተሻለ ነው ፡፡
2. ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች በተሻለ ሁኔታ የሚመረቱት ከቡችሆት ፣ አጃ ፣ አተር ወይም ከቆሎ ዱቄት ነው ፡፡
3. ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች እንዲሁ ተፈጥሯዊ ቅቤን መጨመር የለባቸውም ፡፡ በዝቅተኛ የስብ ስርጭት ይተካዋል ፡፡
4. ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ማስታገሻዎች ጋር ተጨማሪዎችን (መሙላትን) በጥንቃቄ ማጤን ያስፈልግዎታል ፡፡ ጥቅም ላይ የዋለው ማንኛውም ምርት በታካሚው ፈቃድ መሰጠት አለበት።
5. ለ 2 የስኳር ህመምተኞች ለንደዚህ ዓይነቱ ምግብ ዝቅተኛ ፍጆታ እንዲሁም የካሎሪ ይዘቱ አስፈላጊ ነው ፡፡

በተወሰነ የስኳር ህመም ሊሰቃዩ ለሚሠቃዩ ፓንኬኮች የሚጠቀሙ ከሆነ እና ከዚህ በላይ የተዘረዘሩትን ምክሮች ሁሉ ከተከተሉ ፣ ስለሚያስከትለው ውጤት ሳይጨነቁ ሳህኑን ሙሉ በሙሉ በረጋ መንፈስ መደሰት ይችላሉ ፡፡

ከጤነኛ ሰዎች ይልቅ ለስኳር ህመምተኞች የበለጠ የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊኖር ይችላል ፡፡ ከተለያዩ ዓይነቶች ዱቄት ምግብ ማብሰያ ማዘጋጀት ትችላላችሁ ፣ እና እጅግ በጣም ብዙ በሆኑ በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ሊሞሏቸው ትችላላችሁ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት የስኳር ህመምተኞች ግለሰባዊ ባህሪያትን ከግምት ውስጥ በማስገባት የተገነቡ መሆናቸው በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ስለዚህ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምሩ ሳይፈሩ እነሱን መብላት ይችላሉ ፡፡ ግን እንደነዚህ ያሉት ህመምተኞች የግለሰብ ገደቦች ስላሉት ሳህኑን የማዘጋጀት አማራጭ ከመምረጥዎ በፊት ሀኪምን ማማከር ይመከራል ፡፡

ይህ ምግብ ለቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ ተስማሚ ነው

• በቡና ገንፎ ውስጥ የተከተፈ የ ‹ቡልጋት› ጥራጥሬ 250 ግራ ፣
• ሙቅ ውሃ 1/2 tbsp;
• የተከተፈ ሶዳ (በቢላ ጫፍ) ፣
• የአትክልት ዘይት 25 ግ.

ተመሳሳይ የሆነ ስብስብ እስኪያገኝ ድረስ ሁሉም አካላት ይደባለቃሉ። ድብሉ በሙቅ ቦታ ውስጥ ለሩብ ሰዓት ያህል ይተዉት ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው ሊጥ (1 tbsp. L) በቴፍሎን ፓን ላይ ይፈስሳል (ዘይት ሳይጨምር)። ፓንኬኮች በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጠበቃሉ።

እንጆሪ እንጆሪዎችን ለመሙላት በቅድሚያ ተዘጋጅቷል ፡፡ ለመሙላት 50 ግራ ያስፈልግዎታል. የተቀቀለ ጥቁር ቸኮሌት (ቀዝቅዞ) እና 300 ግራ. እንጆሪ ውስጥ እንጆሪ ውስጥ ተገር wል (በቀዝቃዛ) ፡፡

ለሚፈልጉት ሙከራ

• ወተት 1 tbsp;
• እንቁላል 1 pc
• ውሃ 1 tbsp;
• የአትክልት ዘይት 1 tbsp. l
• oatmeal 1 tbsp;
• ጨው።

ዱቄው ልክ እንደ ተለመደው ፓንኬኮች በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል ፡፡ ወተት ከእንቁላል ጋር ተገር isል። ጨው ከተጨመረ በኋላ. ከዚያ በቀስታ ሙቅ ውሃን ያፈሱ። እንቁላሉ እንዳይበሰብስ በተከታታይ ይጥረጉ። በመጨረሻም ዘይት እና ዱቄት ይጨምሩ። ዱቄቱን በደረቁ ድስት ውስጥ ይቅቡት ፡፡ በተጠናቀቁ ፓንኬኮች ውስጥ መሙላቱን ይጨምሩ እና በቲዩብ ላይ ያሽጉዋቸው ፡፡ ቸኮሌት በማፍሰስ ያጌጡ ፡፡

በኩሽና አይብ የታሸጉ ፓንኬኮች ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው ፡፡

የሚያስፈልግዎትን ሊጥ ለማዘጋጀት;

• ዱቄት 0.1 ኪ.ግ.
• ወተት 0.2 l
• 2 እንቁላል;
• ጣፋጩ 1 tbsp. l
• ቅቤ 0.05 ኪ.ግ;
• ጨው።

መሙላቱ ከ 50 ግራ ይዘጋጃል. የደረቀ ክራንቤሪ ፣ ሁለት እንቁላል ፣ 40 ግራ። ቅቤ, 250 ግራ. የአመጋገብ ጎጆ አይብ ፣ ½ tsp። ከአንድ ብርቱካናማ ጣፋጭ እና ምርጥ ፡፡

የተጣራ ዱቄት እንዲጠቀሙ ይመከራል. እንቁላል, ስኳር, ጨው እና 0.05 l. ጅራፍ ወተት ከጠጣቂ ጋር። ከዚያ ዱቄትን ይጨምሩ እና ዱቄቱን በእጅ ይምቱ ፡፡ ከዚያ ዘይት እና 0.05 ሊት ይጨምሩ። ወተት። በደረቁ ወለል ላይ ዱቄቱን ይጋግሩ.

ለመሙላት ፣ ብርቱካንማውን ዚንግ በቅቤ ይቀላቅሉ እና የጎጆ አይብ ፣ ክራንቤሪ እና yolks ወደ ድብልቅ ይጨምሩ ፡፡ ከስኳር ምትክ እና ከቫኒላ ጣዕም ጋር የሚደባለቅ እንክብሎች በተናጥል ተገርፈዋል ፡፡ ሁሉም ነገር ከተደባለቀ በኋላ።

የተጠናቀቀው ሊጥ በትንሽ ቱቦዎች በመሙላት እና በመጠቅለል ይቀባል ፡፡ የተፈጠረው ቱቦዎች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘግተው ለግማሽ ሰዓት በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ወደ ምድጃ ይላካሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች ለጣፋጭ ቁርስ ተስማሚ ናቸው ፡፡ እንዲሁም በምግብ አሰራር ውስጥ እነሱን መብላት ይችላሉ ፡፡ ከተፈለገ ሌሎች ሙላዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ሁሉም በአዕምሮው ላይ የተመሠረተ ነው እናም በእርግጥ ለስኳር ህመምተኞች የተፈቀዱ ምርቶች አቅም ላይ ይመሰረታል ፡፡

1. 
   ታብዲዜዝ ፣ ናና ዳዝሂሻሮና የስኳር በሽታ። የአኗኗር ዘይቤ / ጣቢያን ናና Dzhimsherovna። - ሞስኮ የሩሲያ መንግስት የሰብአዊነት ዩኒቨርሲቲ እ.ኤ.አ. በ 2011 .-- 986 ሐ.
2. 
   የጨርቃጨርቅ (ፕሮቲን) ቅባት ፣ ጂ. ምርመራዎች ፣ ክሊኒክ ፣ ቴራፒ / ጂ ጋይነር ፣ ኤም. ጋኔልድ ፣ ቪ. ያሮስ - መ. መድሃኒት ፣ 1979 - 336 p.
3. 
   ከስኳር ህመም ጋር ለመኖር እንዴት መማር እንደሚቻል ፡፡ - መ. Interprax, 1991 .-- 112 p.

ራሴን ላስተዋውቃችሁ ፡፡ ስሜ ኢሌና ነው ፡፡ እንደ ‹endocrinologist› ከ 10 ዓመታት በላይ እየሠራሁ ነው ፡፡ እኔ በአሁኑ ጊዜ በእርሻዬ ውስጥ ባለሙያ እንደሆንኩ አምናለሁ እናም ወደ ጣቢያው የሚመጡ ጎብ visitorsዎች ሁሉ ውስብስብ ያልሆኑ ግን ተግባሮችን እንዲፈቱ መርዳት እፈልጋለሁ ፡፡ በተቻለ መጠን ሁሉንም አስፈላጊ መረጃዎች ለማስተላለፍ ለጣቢያው ሁሉም ቁሳቁሶች ተሰብስበው በጥንቃቄ ይከናወናሉ ፡፡ በድር ጣቢያው ላይ የተገለጸውን ከመተግበሩ በፊት ፣ ከልዩ ባለሙያተኞች ጋር የግዴታ ምክክር ሁል ጊዜ አስፈላጊ ነው።

የበሰለ ዱቄት ፓንኬኬቶችን ማብሰል

“የመጀመሪያው ፓንኬክ እንከን የለሽ ነው” በእርግጠኝነት ስለ ስኳራማችን ከስኳር ዱቄት ለስኳር ህመምተኞች አይደለም ፡፡ ምንም እንኳን እንደዚህ ባሉ የዶክተሮች “ዐረፍተ ነገር” እንኳን አነስተኛ ምርቶች ፣ ከፍተኛ ደስታ ፡፡

1. ውሃውን ቀቅለው ፣ ስቴቪያ ይጨምሩበት ፣ ቀዝቅዘው።
2. የጎጆ አይብ, እንቁላል በቀዝቃዛ ጣፋጭ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።
3. ዱቄቱን ወደ ሌላ ምግብ ያሽጉ ፣ ጨው ይዝጉ እና የጎጆውን አይብ እዚህ ከእንቁላል ጋር ያዋህዱት።
4. ሶዳ ይጨምሩ, ይደባለቁ, በዘይት ውስጥ ያፈስሱ, ይቀላቅሉ.
5. በሁለቱም በኩል ፓንኬክን በጋለ ምድጃ ውስጥ እንጋገራለን ፡፡

ባልተሸፈነው ሽፋን አማካኝነት በልዩ ፓን ውስጥ ማብሰል የተሻለ ነው ፣ ከዚያ መጋገር ላይ ምንም ችግሮች አይኖሩም።

ለስኳር ህመምተኞች ከሩዝ ዱቄት የተሰሩ ፓንኬኮች ጣፋጭ ጣዕማቸው አላቸው ፣ ስለዚህ ምንም እንኳን ባለሙያዎች ምርጡ መሙላት የተጠበሰ ጎመን ነው ብለው ቢያምኑም አሁንም ለፓንኮኮች ጣፋጭ ነገር እንሰጣለን ፡፡ ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ፣ ኩርባዎችን ፣ ሊንደን እንጆሪዎችን ፣ የጫጉላ ቅጠሎችን ይጠቀሙ። ቤሪዎቹን በብሩህ ውስጥ ቀቅለው በእነሱ ውስጥ መጥበሻዎችን መጥበቅ ይችላሉ ፣ ወይንም ሙሉውን እንጆሪ በቆራ ኬክ ውስጥ ይቅቡት ፡፡

ከተለመደው ውጭ የሆነ ነገር ይፈልጋሉ? ከዚያ በኋላ ቤሪዎቹን በቀጥታ ወደ ድብሉ ውስጥ ይጨምሩ እና ከዚያ መጋገር ፡፡

የጎጆ አይብ ፣ ወተት ፣ እርጎ የሚጠቀሙ ከሆነ ከዚያ ሁሉም ምርቶች በትንሹ የስብ መጠን መያዝ አለባቸው። እና ምንም እንኳን ጣፋጭ የተከለከለ ቢሆንም ፣ በሚያምር ሁኔታ እንዳይኖሩ መከልከል አይችሉም ፣ እና ብዙ ጊዜ ያለ ምትክ በእውነቱ ጣፋጭ የሆነ ፓንኬክ መብላት ይፈልጋሉ ፡፡

አይዞህ! ፖም እና ማር ይችላሉ - ጣፋጭ መሙላት ምንድነው? እንዴት ማድረግ እንደሚቻል እርግጠኛ አይደሉም? ይህ ምንም የተወሳሰበ ነገር አይደለም ፣ አሁን ሁሉንም በደረጃ እንወስዳለን ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች ውስጥ ፖም እና ማር ይሞላሉ

ይህ ጣፋጭ ምግብ እንደ መሙያ ብቻ ሳይሆን እንደ ገለልተኛ ጣፋጭ ምግብም ያገለግላል ፣ ሁሉም ሰው በፍቅር ይወድቃል ፡፡

ፖም እና ማር ጣውላዎችን ማብሰል

1. ፖምቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
2. ቅቤውን በሙቅ መጥበሻ ላይ ይቀልጡት ፡፡
3. ፖም በቅቤ ላይ ቅቤ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ቀቅለው ይቅቡት ፡፡
4. ማር ጨምር ፣ ሌላ 2-3 ደቂቃዎችን መቀቀልዎን ይቀጥሉ።
5. በትንሹ ቀዝቅዘው በፓንኬክ ውስጥ ይቅቡት።

ዘመናዊነትን ማን ይወዳል ፣ ትንሽ ቀረፋ ይጨምሩ እና ቀድሞውንም አዲስ ጣዕም ይጨምሩ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ከዱቄት ዱቄት ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ ነግረዎታል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ የመጨረሻ አይደለም ፣ እና እርስዎ ብቻ ልዩ ልዩ ሙላዎችን በማከል ልዩ ማድረግ ይችላሉ። እቃዎችን ማፍሰስ ፣ ማርን ማፍሰስ ወይም የሜፕል መርፌን አይፈልጉ ፡፡ እና ሁሉም ነገር አንድ ደረጃ እንዳለው ያስታውሱ። ጤናማ ይሁኑ!

ፖርታል ምዝገባ "የእርስዎ ምግብ"

ለአዳዲስ ቁሳቁሶች (ልጥፎች ፣ መጣጥፎች ፣ ነፃ የመረጃ ምርቶች) ፣ የእርስዎን ያመልክቱ የመጀመሪያ ስም እና ኢሜይል

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ፓንኬኮች

ማንም ሰው ጣፋጭ ፓንኬኬቶችን መደሰት ይፈልጋል ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ አንዳንድ በሽታዎች መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከሌሎች ጋር ለመሞከር እድል አይሰጡም ማንኛውም ሰው ጣፋጭ ፓንኬኬቶችን ለመደሰት ይፈልጋል ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ አንዳንድ በሽታዎችን ከሌሎች ጋር በመደበኛ ደረጃ የምግብ አሰራሮችን ለመሞከር እድሉ አይሰጡም። ለምሳሌ የስኳር ህመምተኞች የስንዴ ዱቄትን ፣ እንቁላልን ፣ ጣፋጩንና ቅባትን መብላት የለባቸውም እና እነዚህ ሁሉ አካላት የፓንኬክ አካላት ናቸው ፡፡ ግን ከማንኛውም ሁኔታ ማምለጫ መንገድ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ የታቀዱት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና አንዳንድ ምክሮች ምስጋና ይግባቸውና ሁሉም የስኳር ህመምተኞች እራሳቸውን እንዲህ ዓይነቱን ህክምና ለማከም ይችላሉ ፡፡ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይፈልጉ ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ፓንኬኬቶችን የማድረግ ድክመቶች

የስኳር በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች ፓንኬክን ከ: -

• ቡክዊትት
• oatmeal
• አይብ

1. ቡክሆት ፣ አጃ እና የበሰለ ዱቄት በተናጥል ሊዘጋጁ ወይም ዝግጁ-ሊገዙ ይችላሉ ፡፡ ምርጫው በመጀመሪያው አማራጭ ላይ ከወደቀ ከዚያ በቀላል መንገድ ይከናወናል ፡፡ ጥራጥሬዎች እና ኦክሜል በቡና መፍጫ ውስጥ ይፈጫሉ ፣ ይቀልጣሉ እና ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡
2. ቡክሆት በራሱ ውስጥ የምግብ ምርት ነው ፣ ሆድ የለውም ፡፡ ስለዚህ የባልዲክ ፓንኬኮች ለስኳር ህመምተኞችም እንኳ ጠቃሚ እና ደህና ናቸው ፡፡
3. በእንቁላል ውስጥ የእንቁላል ነጭዎችን ፣ ጣፋጮችን ፣ ማር እና ፍራፍሬን ይጨምሩ ፡፡
4. መሙላቱ እና በጠረጴዛው ላይ ምን ዓይነት ምግብ እንደሚቀርብ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬክን ከጎመን ፣ ከጎጆ አይብ ፣ ከፍራፍሬ እና ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ማድረግ ይችላሉ ፡፡ የድንች መሙላት በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ነው። የጎጆ አይብ ዝቅተኛ-ስብ ያግኙ። ፓንኬክዎን ከመጠቅለልዎ በፊት ካሮቹን በካሮትና በሽንኩርት መቀቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ ትኩስ የተከተፈ ፖም ከማር ወይም ከተጠበሰ ፖም ጋር መሙላት ይችላሉ ፡፡
5. ፓንኬኮች ከማር ጋር ፣ አነስተኛ ቅባት ያላቸው ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና የሜፕል ሾት ያገለግላሉ። ማር ለስኳር ግሩም ምትክ ሲሆን የስኳር በሽታንም አይጎዳም። ከላይ ባለው ፓንኬክ ላይ ከስብ-ነፃ ቅመማ ቅመም እንዲፈስ ተፈቅዶለታል ፣ ግን በምንም ዓይነት መልኩ በቤት ውስጥ ቅባት ፡፡ የሜፕል መርፌን ለመሞከር ከፈለጉ ፣ ከዚያ በሌሎች ሀገራት ውስጥ ስኳር በስኳር ተለውጦ ለረጅም ጊዜ እንደተተካ ይወቁ። ይህ ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት መለኮታዊ ጣዕም አለው።

Oatmeal ፓንኬኮች (ክላሲክ የምግብ አሰራር)

ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ እና ሳህኑ ራሱ ደስ የሚል እና የማይረሳ ጣዕም አለው። የእንቁላል አስኳልን ላለመጠቀም ይመከራል ፡፡ ፕሮቲኖችን ብቻ ይውሰዱ እና ከተቀማጭ ጋር በደንብ ይምቷቸው ፡፡

• Oatmeal ወይም oatmeal - 130 ግ;
• እንቁላል ነጭ - ከሁለት እንቁላል;
• ውሃ - 180 ሚሊ
• ጣፋጩ
• ጨው - በቢላ ጫፍ ላይ ፣
• መጋገር ዱቄት - 2-3 ግ;
• የሱፍ አበባ ዘይት - 5-6 ጠብታዎች።

ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው እና ሳህኑ ራሱ ደስ የሚል እና የማይረሳ ጣዕም አለው።

ይህ መጣጥፍ ብዙ አትክልተኞች ጣቢያቸውን ማባረር እንዲያቆሙ እና አሁንም በልግስና የሚሰበሰቡ ሰብሎችን እንዲያገኙ ረድቷል ፡፡

ለመላው “የበጋ ነዋሪነት” በግሌ ሴራዬ ላይ ምርጥ ምርቴን ለማግኘት ፣ በአልጋዎቹ ላይ መነቀስ እና ተፈጥሮን መተማመን ብቻ ማቆም አለብኝ ብዬ በጭራሽ አላስብም ነበር ፡፡
እስከማስታውሰው ድረስ ፣ በየአመቱ በሀገር ውስጥ ያሳለፍኳቸው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ በወላጅ ላይ ፣ እና እኔና ባለቤቴ የራሳችንን ገዛን ፡፡ ከፀደይ መጀመሪያ እስከ መኸር መገባደጃ ድረስ የእኔን ነፃ ጊዜ ሁሉ በመትከል ፣ አረም ላይ አረም ፣ እርባታ ፣ መዝራት ፣ ውሃ ማጠጣት ፣ እና በመጨረሻም እስከ መጪው ዓመት መከርን ለመጠበቅ በተደረገው ጥረት እና ጊዜውን ሁሉ ለማሳለፍ ሞክረዋል ፡፡ እና ስለዚህ በክበብ ውስጥ።

1. ከተቀማጭ ወይም ከስኳር የስኳር ምትክ ፣ ከሱፍ አበባ ዘይት ፣ ከሁለት-እንቁላል ፕሮቲን እና ከጨው ጋር ይምቱ ፡፡
2. የኦቾሎኒ ፍሬዎችን በቡና መፍጫ መፍጨት ወይም ዝግጁ ኦክሜል መውሰድ ፡፡ ተልኳል
3. በተቀጠቀጠ ድብልቅ ላይ የኦቾሎኒ ዱቄት እና የዳቦ ዱቄት ያፈሱ ፡፡
4. በደንብ ይቀላቅሉ።
5. 180 ሚሊ ውሃን አፍስሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ። ይህን የምናደርገው መላው ህዝብ ተመሳሳይነት እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ ነው።
6. ዱላ ባልተሸፈነ ሽፋን ተጠቅመን በእሳት ላይ በደንብ እናሞቅነው ፡፡
7. በትንሽ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን ወደ ድስ ውስጥ አፍስሱ ፡፡
8. በእያንዳንዱ ጎን ላይ ይቅቡት.

ትኩስ አገልግሏል።

የስኳር በሽታ ፓንኬኮች

ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች ምንድናቸው? መሰረታዊውን የፓንኬክ ኬክ (የማብሰያ ህጎችን) ካዘጋጁ በኋላ በመሙላት እና ዲዛይን መሞከር ይችላሉ ፡፡ ይህ በስኳር በሽታ አመጋገብ ውስጥ ልዩነትን ይፈጥራል እናም በአጠቃላይ ህይወትን የበለጠ ቆንጆ ያደርገዋል ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች - እነዚህ ያለ ስኳር ያሉ ፓንኬኮች ናቸው ፣ በምግብ ዓይነት የዱቄት ዓይነቶች ወይንም ያለሱ ፣ እና በፍራፍሬ ወይም በመጋዝ ሙጫዎች ፡፡

ከመሙላት ጋር አንድ ፓንኬክ በ 80 ግራም በሆነ ቦታ ይለቀቃል ፣ እና ይህ 1 XE ያህል ነው።

ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች ለቁርስ ወይም ለቁርስ ጥሩ አርኪ አማራጭ ናቸው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ጣዕመ-ነገር በካፕል ማር ወይም ማር ያፈስሱ ፣ ቀረፋውን ይረጩ እና በትንሽ በትንሹ ይቀቡ ፡፡ እና ትክክለኛው የስኳር ህመምተኛ ምግብ ዝግጁ ነው።

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ዱቄቱን ለኦት ብራንዲ እንለውጣለን ፡፡

የአመጋገብ ፓንኬኬቶችን የሚቀበሉበት ቀላል ህጎች ፡፡

ደህና ከሰዓት ፣ ውድ የስኳር ህመምተኞች ፡፡ ዛሬ በጣም ማካፈል እፈልጋለሁ

የታሸጉ ቱቦዎች ለቁርስ በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው ፡፡ ያድርጓቸው

ኦክሜል ለሰውነት በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ግን እነዚያም

ቀኑን በፓንኬኮች ይጀምሩ. እና አሁን ምንም እንኳን Shrovetide አይደለም ፣ ግን ፓንኬኮች

የቡክሆት ዱቄት አሁን ዋጋ ነው ፣ ግን በጣም ስለምወደው ፣

የስኳር በሽታ ዜና

• የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ማግኒዚየም የደም ግፊትን በእጅጉ ይቀንሳል

Invokana Lowers የካርዲዮቫስኩላር አደጋ

ሳይንቲስቶች የበለጠ የቅድመ-ይሁንታ ሕዋሶችን ለመፍጠር አዲስ መንገድ አዳብረዋል

ትንሽ እንቅልፍ - ምናልባትም የስኳር በሽታን ወደ የስኳር በሽታ የመለወጥ እድሉ ከፍተኛ ነው

የቲ-ሬክስ ጥናት 1 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ልጆች መልሶ የማገገም እድል ይሰጣል

ለስኳር በሽታ አመጋገብ

• ለስኳር በሽታ የአመጋገብ ሳምንት - ረቡዕ
• ለስኳር በሽታ ጎመን ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ጠቃሚ እና ጣፋጭ የጎመን ቅጠል
• ቢራ እና የስኳር በሽታ-ይጠጡ ወይም አይጠጡም?
• የስኳር በሽታ ላለባቸው “የአመጋገብ መርሆ” ወይም ጥሩ የአመጋገብ ስርዓት መሠረታዊ ነገሮች
• ቸኮሌት ለስኳር ህመም