የፓንቻይተስ ሳህኖች

እንደ ፓንቻይተስ ያሉ በሽታዎች በሚኖሩበት ጊዜ ሰላጣውን ይበሉ ወይም አይበሉ ፣ እያንዳንዱ ህመምተኛ ለራሱ የመወሰን መብት አለው ፡፡ ነገር ግን, ህመምተኛው አሁንም ከተለመደው አመጋገብ ሶዳውን ላለማጣት ከወሰነ ፣ አጠቃቀሙ መጀመሪያ ከሐኪምዎ ጋር መማከር አለበት። የዚህ ንጥረ ነገር በጣም ተስማሚ ልዩ ልዩ ዓይነቶች እንዲመርጡ ይረዳዎታል ፣ እንዲሁም በ ግራም ውስጥ እጅግ በጣም ጥሩውን መጠን እንዲመሰርቱ ይረዳዎታል ፣ ይህም በፓንጊሶቹ ጤና ላይ ምንም ጉዳት የማያመጣ ፣ እንዲሁም የሚያበሳጭ አይደለም ፡፡

በሐኪም ኪንታሮት በዶክተሮች ሊሰጥ ይችላል?

በሩቅ የዩኤስኤስ አር ውስጥ የምግብ ኢንዱስትሪ ቴክኖሎጅስቶች ሰዎች ጤናን ለማደስ ፣ የምግብ መፈጨት እና ሌሎች የሰውነት ስርዓቶችን ለማሻሻል የሚረዳ “ልዩ” የተቀቀለ ሱፍ ለመፍጠር የስቴቱ ትእዛዝ ደረሳቸው ፡፡ ስለዚህ በ 1936 ጠረጴዛዎች ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ “የዶክተሩ” ሱፍ ታየ - ለሕክምና ዓላማ የተፈጠረ የስጋ ምርት ፡፡

የተቀቀለ ሰሃን የ GOST መስፈርቶችን ያሟላል እና በብዙ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ተካትቷል። በምግብ መፍጫ ሥርዓት (የጨጓራ በሽታ ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት) እና በፓንጊኒስ በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች እንዲመገብ ይመከራል ፡፡ የስጋ ምርት በፕሮቲን የበለጸገ ሲሆን ይህም ሕመምተኞች የተመጣጠነ ምግብ እንዲያዘጋጁ ያስችላቸዋል ፡፡

ወደ ዘመናዊው “ዶክተር” ሱፍ በፓንጊኒስስ?

እንደነዚህ ያሉት የተለያዩ የተለያዩ ሰላጣዎች ለመጀመሪያ ጊዜ ከሸጡበት ጊዜ አንስቶ ምርቱን ለማዘጋጀት ቴክኖሎጂው በከፍተኛ ሁኔታ ተለው hasል። ዛሬ የስጋ ምርት በሌላ GOST መሠረት ይዘጋጃል ፣ ግን እስከ ዛሬ ድረስ የምንናገረው ስለ “ኦሪጅናል” ምርት እንጂ ገበያው ስለምናቀርበው ካልሆነ በስተቀር ለፓንጊኒስ በሽታ እንደተፈቀደ ይቆጠራል ፡፡

የሳንባ ምች ላይ እብጠት የሚያስከትለው የተመጣጠነ ምግብ የ “ዶክተር” ሳሎንን የሚያካትት ሠንጠረዥ ቁጥር 5 ን ያሳያል ፡፡ ምርቶቹ በሚመረጡ መንገድ በሚመረጡ በበሽታው የተጠቁ አካላትን ሊጎዳ በሚችል ዝርዝር ውስጥ ሁሉም ነገር በዝርዝሩ እንዲገለል ተደርጓል ፡፡ ገደቦች አጣዳፊ የፓንቻይተስ ደረጃን ፣ ሥር የሰደደ የዶሮሎጂ በሽታ አምጪን ብቻ ሳይሆን የማስወገጃ ጊዜንም ይሸፍናሉ።

በምርቱ ውስጥ ያለው ሥጋ ሥጋ 50% ብቻ ነው የሚደርሰው ፣ የተቀረው ሁሉ የምግብ ተጨማሪዎች ፣ ሰው ሰራሽ ተተካዎች ናቸው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ የስጋ ምርት የመጀመሪያውን የሕክምና ዓላማ አይሸከምም ፣ እና አምራቹ የምርት ወጪዎቹን ለመቀነስ ሁሉንም ነገር ያደርጋል።

ሆኖም ፣ አጣዳፊ ህመሙ ልክ እንደተወገደ ፣ የታካሚው ሁኔታ ወደ ፅንስ ማገገሚያ ደረጃ ይሄዳል ፣ የተቀቀለ ሳሎንን መመገብ የተከለከለ ነው ፣ እና በፍጥነት ለማገገምም ይመከራል።

የዶክተሩ ሱፍ ምን መሆን አለበት?

የስጋ ምርት በእውነቱ እንዲጠቅም እና በማንኛውም መንገድ መልሶ ማገገም የሚያበሳጭ እንዳይሆን ለማድረግ ፣ አንድን ምርት በሚመርጡበት ጊዜ አንዳንድ ያልታወቁ ፍላጎቶችን በርሱ ላይ ማድረጉ አስፈላጊ ነው ፡፡ "የዶክተሩ" ሱፍ (እ.ኤ.አ.) ከ 1936 በጣም ሩቅ ከነበረው ቀድሞውኑ ሙሉ በሙሉ የተለየ ነው ፣ እናም ይህ መረዳት አለበት!

ምርቱ በትንሹ የቅመማ ቅመም ብዛት ሊለያይ ፣ አነስተኛ የስብ መጠን መያዝ አለበት ፣ ቅንብሩ በወተት ዱቄት ፣ በእንቁላል ፣ በከብት ፣ በአሳማ ፣ ይዘት ወጥነት ያለው መሆን አለበት ፣ የተቀነሰ ሥጋ በተቻለ መጠን በትንሹ መሆን አለበት ፡፡

በየቀኑ በፓንጊኒስ በሽታ ከፍተኛውን ጥራት ያለው “የዶክተሩ” ሳሊፕ እንኳን መብላት የተከለከለ ነው ፡፡ ህመምተኛው ጥሩ ሆኖ ከተሰማው አንድ ምግብ ብቻ በሳምንት ከሁለት ጊዜ ያልበለጠ ከ 50 ግራም መብለጥ የለበትም ፡፡

የሳር ፍሬዎችን እና የሾርባ ማንጠልጠያዎችን በፓንጊኒቲስ መመገብ ይቻላል?

ሳህኖች እና ሰላጣዎች ተወዳጅ ምርት ሆነዋል ፣ ለጥቂት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ መወርወር በቂ ነው ፣ የጎን ምግብ ያክሉ እና ለመላው ቤተሰብ አስደሳች እራት ዝግጁ ነው ፡፡ ለጥሩ ፍላ responseት ምላሽ ሰጭዎች አምራቾች ደንበኞቻቸውን ሊታሰብ በማይችል የምርት ደረጃ ለማሳደግ እየሞከሩ ነው።

ተኩላዎችን ደጋግሞ መጠቀም በሰው ውስጥ አንድ ዓይነት ሱስን ያዳብራል ፣ የዛፉ ፍሬዎች በእንደዚህ ዓይነት ምግብ ላይ ይተዋሉ ፣ ሌሎች ምግቦች የምግብ ፍላጎት ያላቸው እና ትኩስ አይመስሉም። የተቀቀለ የሣር ሾርባ ከሚጨስበት የሣር ሾርባ በታች ጉዳት የለውም ተብሎ ይታመናል ፣ ግን በእውነቱ አይደለም ፡፡ በቆሸሸው ውስጥ ያለው ቅመም በጣም ያንሳል ፣ ግን የሌሎች የማይፈለጉ ንጥረ ነገሮች ቁጥር በተመሳሳይ ደረጃ ላይ ይቆያል ፡፡

ቀደም ሲል ግማሽ ያህል የተፈጥሮ ስጋ በሳባ ውስጥ ተገኝቷል ፣ በአሁኑ ጊዜ እንደ ቲው ያለ አንድ ነገር አለ ፣ በዚህ መሠረት አምራቹ ማንኛውንም የስጋ መጠን ምንም ያህል ማከል ይችላል ፡፡

ለፓንቻይተስ በሽታ የተቀቀለ እንጉዳይን መመገብ ይቻላል? ሳህኖች ብዙ ጨው ይይዛሉ ፣ ሶዲየም በሰውነታችን ውስጥ ውሃ ይረጫል ፣ የመከላከል አቅምን ያነቃቃል እንዲሁም የሳንባችን እብጠት ይጨምራል ፡፡ በጣም ብዙ ጨው የአካል እና የጨጓራ ​​እጢ እብጠት ያስከትላል።

አምራቾች ስጋውን በብዛት በአጥንት ምግብ ፣ በ cartilage ፣ በስብ ፣ በቅንጦት እና በእንስሳት ቆዳ የመተካት ሃውልት አግኝተዋል ፣ በአንዳንድ የሳር ዓይነቶች ውስጥ በጭራሽ ምንም ስጋ የለም ፣ ይልቁንም በዘር የሚተካ አኩሪ አተር ነው ፡፡ ምርቱን ከጠጡ በኋላ በሽንት በሽታ የተያዘው በሽተኛ በከፍተኛ ጥራት ባለው የእንስሳት ፕሮቲን እርካታ ላይሆን ይችላል ፡፡

በቂ ያልሆነ ጥራት ካለው ጥሬ ዕቃዎች በተጨማሪ ወደ 80 ከመቶ የሚሆኑት ለጤንነት ጤናማ ያልሆኑ ተጨማሪዎች ለሻይ ምርቶች ተጨምረዋል ፣ ጣዕመ-ቅመሞች ፣ ቅመሞች ፣ ኬሚካሎች ፣ ማቅለሚያዎች ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

ተመሳሳይ የኬሚካል ውህዶች ለተዳከመ የአደንዛዥ እጢዎች ጎጂ ናቸው-

እብጠት እንዲጨምር ፣ የካንሰር በሽታ ያስከትላል ፣ የአካል ክፍሎች ሕብረ ሕዋሳትን መልሶ ማቋቋም ያወሳስበዋል ፡፡

ከዚህም በላይ የሰሊድስ ዓይነቶች የሚባሉት ተህዋስያን ስብጥርም በውስጣቸው ብዙ ስብ አላቸው ፣ በፓንጊኒስ ውስጥ በደንብ አይጠማም ፣ የበሽታውን ምልክቶች ያባብሳል ፡፡ ሰላጣዎችን ጨምሮ በተቀቀለ ሰሃን ውስጥ ከፍተኛ ብስጭት የሚያስከትሉ ተፅእኖ ስላላቸው በቅመማ ቅመም ሂደት ውስጥ በጥብቅ የተከለከሉ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡

አንድ በሽተኛ አጣዳፊ የፔንጊኒቲስ በሽታ በሚሰቃይበት ጊዜ ሳህኖች ሙሉ በሙሉ ከምግቡ እንዲገለሉ ይደረጋሉ ፣ የምርቱ አነስተኛ መጠን እንኳ ከባድ የከፋ ውጥረት እና የተወሳሰበ ያስከትላል።

አጣዳፊ ደረጃ ከደረሰ ከሁለት ወሮች በኋላ ፣ የታካሚው ሁኔታ ወደ መደበኛው ሲመለስ የፓቶሎጂ ወደ ማከሚያ ይሄዳል። አሁን ጥቂት ሳህኖችን መግዛት ይችላሉ ፣ ግን እንደ ልዩ ሆነው በጠረጴዛው ላይ መታየት አለባቸው ፡፡ ምርቶች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ፣ ትኩስ መሆን አለባቸው።

ቅመማ ቅመም ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ተጨማሪዎች እና ምርቶች ሳይጨምሩ አነስተኛ የስብ ይዘት ያላቸው ዝርያዎችን እንዲመርጡ ይመከራል ፡፡ ምርቶችን ለመግዛት ምርጥ

ወተት ፣ የበሬ ሥጋ ፣ ዶሮ ፡፡

ፓንቻይተስ እና ኮሌስትሮይቲስ ያለበት ሶፊያ በቀለም ግራጫ-ሮዝ መሆን አለበት ፣ ይህም ማለት የበሽታውን የጤና ሁኔታ አሉታዊ በሆነ መልኩ የሚጎዳውን ሶዲየም ናይትሬት በትንሹ ይይዛል ማለት ነው ፡፡

ጉዳት ላለማድረግ ሐኪሙ ሥር የሰደደ የሆድ እብጠት ሂደት በሽተኛውን በሳምንት ከ 1-2 ጊዜ ያልበለጠ እንዲጠቀም ይፈቅድለታል ፡፡ የበለጠ ጠቃሚ ጠቀሜታ በቤት ውስጥ የተሰሩ የስጋ ቡልጋዎች ፣ የተቀቀለ ሥጋ ወይም የተጠበሰ ሥጋ ይሆናል ፡፡ ሰሊጥ ውድቀት መሆን አለበት ፡፡ አንድ መቶ ግራም የምርት 10.4 ግ ፕሮቲን ፣ 0.8 g የካርቦሃይድሬት ፣ 20 ግ ስብ ፣ ካሎሪዎች - 226 ካሎሪዎች ይ containsል።

የዶሮ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በቤት ውስጥ የሚሠሩ ሰላጣዎች ለሳሾች በጣም ጥሩ አማራጭ ይሆናሉ ፤ እነሱ በቀላሉ ከዶሮ ወይም ከቱርክ ማጣሪያ ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡ ለጭቃው አንድ ተለጣፊ ፊልም ጥቅም ላይ ይውላል ፤ ወተቱ ፣ ግሬ እና የደወል በርበሬ በሚቀባው ሥጋ ላይ ይጨምራሉ ፡፡ ለወደፊቱ ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ችግር አይደለም ፣ እነሱን ለማቀላጠፍ እና እንደአስፈላጊነቱ ለመጠቀም በቂ ነው ፡፡

የተመጣጠነ ምግብ ለማምጣት የዶሮውን ጥራጥሬ ለሁለት ጊዜያት በስጋ ማፍሰሻ ውስጥ ያስተላልፉ ፣ የዶሮ እንቁላል ፣ ትንሽ ቅቤ እና የሞቀ ወተት ይጨምሩ ፣ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ለማግኘት በደንብ ይቅለሉት ፡፡ በጠረጴዛው ላይ የተጣበቀውን ፊልም ይክፈቱ ፣ ትንሽ የተቀቀለ ስጋን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ ከዚያም ወደ ቱቦው ያጣምሩት ፣ የፊልሞቹን ጫፎች በጠንካራ ቋት ያሰር ፡፡ ምርቶች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ተጠምቀው ለ 15 ደቂቃ ያህል ይቀቀላሉ ፡፡

ለማገልገል 1 ኪሎግራም ዶሮ ፣ 150 ሚሊ ሊት ወተት ፣ አንድ እንቁላል ፣ 30 ግ ቅቤ ፣ ለመቅመስ ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡ ትንሽ ሽንኩርት እና ፔ onionር እንዲጨምር ተፈቅዶለታል። ሳህኑ ለሁሉም ዓይነት ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ዓይነቶች ተስማሚ ነው ፡፡

ፓንቻይኒስ ያለበት ፓስታ ፣ ምግብ ማብሰል ይቻላል ፣ ዶክተር?

የአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና በፔንቻይተስ ህክምናን ለማከም ከሚጠቀሙባቸው ውጤታማ ዘዴዎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ አመጋገብ ቁጥር 5 በተመጣጠነ ስብ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ካርቦሃይድሬቶች የተሟላ አመጋገብን ያመለክታል ፡፡ ሆኖም የተወሰኑ ምግቦች የተከለከሉ ናቸው ፡፡ በዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥ ለቆንጥቆጥ በሽታ / ሳንባሳ / ስፕሬስ / ማከምን / ማከምን / ማካተት ይቻል እንደሆነ የበለጠ እንመልከት ፡፡

አሁን ምንም ጥብቅ GOSTs የሉም ፣ በዚህ መሠረት አምራቾች የማምረቻውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በግልጽ ይከተላሉ። ስለዚህ የእሱ ስብጥር በሁሉም ምትክ ፣ አኩሪ አተር ፣ በፕሮቲን ንጥረነገሮች ፣ የተለያዩ ተጨማሪዎች ላይ ተሟልቷል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ኮክቴል ርካሽ ምርትን ያስከትላል ነገር ግን ጤናዎን ሊጎዳ ይችላል ፡፡

ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር የተቀቀለ ሰሃን

ሆኖም ፣ ለሕጉ አንድ ለየት ያለ ሁኔታ አለ። ህመሙ ከጠፋ እና እብጠትን በመቀነስ በመልሶ ማቋቋም ጊዜ ውስጥ የፔንጊኒቲስ በሽታ ካለበት ፣ የተቀቀሉት ሰላጣዎች በምናሌው ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ። በእነሱ ጥንቅር ውስጥ

አነስተኛ መጠን ያለው የወቅት ፣ የጨው እና የቅመማ ቅመም መኖር አለበት ፣ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ መጠን ያለው ስብ ፣ የዶሮ እንቁላል እና የወተት ዱቄት መኖር አለበት ፣ የተቀቀለ ስጋ በበቂ መጠን መታጨት አለበት።

እስከ 50 ግራም / ሰአት ድረስ በየቀኑ እንዲጠቀም አልተፈቀደለትም ፡፡ ነገር ግን ያጨሱ ፣ ከፊል-ያጨሱ ፣ የደረቁ እና ተመሳሳይ የምግብ ዓይነቶች ከአመጋገብ ውስጥ አይካተቱም ፡፡

ለቆሽት በሽታ ሐኪም የዶሮ ሳህን

ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር የተጋገሩ ሳህኖች ፣ የዶክተሩ አማራጭ ተስማሚ አማራጭ ነው ፡፡ በሱቅ ውስጥ ሲመርጡት ጥንቅርን በጥንቃቄ ያጥኑ-ከከፍተኛው ደረጃ ወይም ከ 1 ኛ ደረጃ ሥጋ (የበሬ ወይም የአሳማ ሥጋ) ማካተት አለበት ፡፡ የምርቱ ቀለም ይበልጥ ብሩህ በሚሆንበት ጊዜ እንደ ሶዲየም ናይትሬት ያሉ እንደዚህ ያሉ ክፍሎች ይ containsል።

ስለዚህ ቀለል ያለ ሮዝ ምርትን መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡ በተጨማሪም, እነዚህ በቀላሉ የሚበላሹ ምርቶች ስለሆኑ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለረጅም ጊዜ መቀመጥ የለባቸውም። ጥቂት ቀናት ለመብላት የተሻለው ጊዜ ነው።

ምንም እንኳን የዶሮ እርባታ በፓንጊኒስ በሽታ ምክንያት በጣም ጠቃሚ የሆነ ምርት በምናሌው ላይ ባይሆንም ፣ እያንዳንዱ ሰው እሱን ለመጠቀም ወይም ላለመጠቀም ራሱ ይወስናል ፡፡ አሁንም ቁርስዎን ወይም ምሳዎን ያለእሱ መገመት ካልቻሉ ቀለል ያሉ ደንቦችን ይከተሉ-የገዙዋቸውን ምርቶች ስብጥር በጥንቃቄ ያጥኑ እና የሚመከሩትን በጥብቅ ያክብሩ።

ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር የተቀቀለ ሰሃን

ማንኛውም ቅመም የስጋ ማቀነባበሪያ ምርቶች ቡድን ነው ፡፡ ይህ የአፍ ጠጣር ቁርስ እና መክሰስ ከስጋ ራሱ በተጨማሪ ስቴክ (እስከ 8%) ፣ የአጥንት ምግብ ፣ የተበላሸ ቆዳ እና ሌሎች አካላት ይ containsል። ስለዚህ በጣም ጉዳት የማያስከትሉ ሰላጣዎች እንኳን ሳይቀር በጤናቸው ፣ ብዛታቸው እና ጥራታቸው በአይን መነሳት አለባቸው ፡፡

የተቀቀለ ሳርኩላር እና አጣዳፊ የፓንቻይተስ

በፓንጊኒው ውስጥ ባለው አጣዳፊ እብጠት ሂደት ላይ ፣ ሁሉም የበሰለ ሳህኖች ያለ ምንም ቅድመ ሁኔታ ከአመጋገብ ተለይተዋል። እገዳው ከያዙበት እውነታ ጋር ይዛመዳል-

1. የሆድ እና እብጠት እንዲባባስ አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ብዙ ጨው ፣
2. አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ በሚከሰትበት ጊዜ እብጠት እና መጥፋት ምስረታ ስልቶች ውስጥ ቁልፍ ሚና የሚጫወቱ የፕሮቲሊቲክ ኢንዛይሞችን ውህደት የሚያነቃቁ ቅባቶች ፣
3. ቅመማ ቅመም (በርበሬንም ጨምሮ) ፡፡

ምግብ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ህመም ፣ ህመም ይጠፋል ፣ የተለወጠ ላቦራቶሪ መለኪያዎች መደበኛ በመሆን ብቻ በሚታገሱበት ወቅት ብቻ ወደ ማብሰያ ሰላጣዎች መመገብ ይችላሉ ፡፡ አነስተኛ ስብ እና ትኩስ በርበሬ ስለሌለው የዶክተሩ ሰሃን ብቻ ነው የሚፈቀደው።

የተቀቀለ ሰሃን እና ሥር የሰደደ ብጉር ብጉር

በሽተኛው ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ካለበት ከዚያ እብጠቱ በሚቀዘቅዝበት ወቅት ብቻ የተቀቀለ ሰሃን መመገብ ይችላል ፡፡ ከዚህም በላይ እነዚያ የሣር ዓይነቶች ብቻ እንዲመገቡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡

በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ጥቂት ቅመሞች እና ወቅቶች ፣ የተቀቀለ ስጋ በጥንቃቄ የተቆረጠ ፣ የወተት ዱቄት እና የዶሮ እንቁላሎች አሉ ፡፡

ስለዚህ በመጀመሪያ የዶክተሩ ሰላጣ በምግብ ውስጥ ተካትቷል እና ማረም ከደረሱ በኋላ የወተት እና የስኳር ህመምተኞች መጠቀምን ይፈቀዳል ፡፡ የኋለኛው በተለይ የስኳር እና የስታሮይድ ንጥረ ነገሮችን ስላልያዘ የፔንቸር ኢንዛይሞችን እና ኢንሱሊን የማምረት አቅሙ መቀነስን ያሳያል ፡፡

ስለዚህ ፣ እያንዳንዱ አምራቾች በውስጣቸው ሁሉንም አይነት ተተካዎችን ፣ የፕሮቲን መጠባበቂያዎችን ፣ አኩሪ አተር ፣ የጨው ፓተርን ፣ ተጨማሪዎችን E ያካትታሉ ፣ ይህም የምርቱን ዋጋ ለመቀነስ ያስችላል ፡፡ የሐሰት መሪው ታዋቂው የዶክትሬት ሳር ነው ፡፡

የተቀቀለ ሰሃን በሚገዙበት ጊዜ አካሎቹን በጥንቃቄ ማጥናት ያስፈልግዎታል ፣ ከፍተኛ ወይም የመጀመሪያ ደረጃ ስጋ (የአሳማ ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ) እና ቀለል ያለ ሮዝ ቀለም ካለው (የቀለም መጠኑ በቀጥታ ከተጨመቀው የሶዲየም ናይትሬት መጠን ጋር በቀጥታ የተዛመደ ነው) የተሻለ ነው ፡፡

በተጨማሪም, ሊበላሹ የሚችሉ ምርቶችን ስለሚጠቁሙ በመጪዎቹ ቀናት ውስጥ ይህንን ሰላጣ መብላት አስፈላጊ ነው.

በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የሣር-ዕለታዊ ክፍል-

የከፋ ቁጣ 50 ግ ነው ፣ ያለማቋረጥ ስርየት ደረጃ 50 ግ ነው። በከፍተኛ አጣዳፊነት ውስጥ ፣ 50 ግራም የተቀቀለ ሰሃን (በመልሶ ማቋቋም ወቅት ብቻ)።

የተቀቀለ የሱፍ አጠቃቀም ተገቢነት ግምገማ-

አጣዳፊ የፓንቻይተስ ውስጥ - ሲደመር 2, ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታን በማባባስ - ሲደመር 4 ፣ ስር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ የመቋቋም ደረጃ ላይ - 7 ሲደመር።

የኢነርጂ ዋጋ

ፕሮቲኖች 12.8 ግ ካርቦሃይድሬት 0.0 g ስብ 22.2 ግ ካሎሪዎች 257.0 kcal በ 100 ግራም

ለከባድ የፓንቻይተስ በሽታ አመጋገብ ደረጃ 7.0

አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሚኖርበት ጊዜ የምርቱ ተገቢነት ያለው ግምገማ-2.0

በተቀቀለ ሰሃን ውስጥ ቫይታሚኖች;

የተቀቀለ ሰሃን ውስጥ የሚገኙ ማዕድናት;

ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ አዮዲን ፣ ሶዲየም

ለከባድ የፓንቻይተስ በሽታ በቀን አንድ ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያለው የሾርባ ምግብ / አመጋገብ: 50 ግ

በፓንጊኒስ በሽታ ላለባቸው በሽተኞች ምናሌ ውስጥ የተቀቀለ ሱፍ ተቀባይነት አለው

የፓንቻይተስ በሽታ የሳንባ ምች እብጠት በሽታ ነው። ይህ የፓቶሎጂ በሁለት ዓይነቶች ይቀጥላል-አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ። አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ከከባድ በሽታ የበለጠ ከባድ እና የበለጠ ውስብስብ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ብቃት ላለው እርዳታ ወቅታዊ በሆነ ሁኔታ በተሳካ ሁኔታ ይታከማል። ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ሙሉ በሙሉ ሊድን አይችልም ፣ ግን በትክክለኛው አያያዝ ፣ የመበጥበጡ ሂደት ሊቆጣጠር ይችላል።

ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር የተቀቀለ ሰሃን መጠቀም በአንዳንድ ገደቦች ተቀባይነት አለው

አመጋገብ ለከባድ እና ለከባድ የፓንቻይተስ ህክምና በጣም አስፈላጊ ከሆኑት የሕክምና ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡ በፓንገቱ ውስጥ ያለውን እብጠት የሚያስከትለውን እብጠት ለመቀነስ እንዲሁም ከዚህ አካል የሚመጡ ችግሮችን የመቀነስ እድልን የሚቀንስ በአግባቡ የተመረጠ ምግብ ነው።

ሆኖም አመጋገብ ሁል ጊዜ ለአንድ ሰው የተለመደው የአመጋገብ ስርዓት ውስን ነው ፣ እና ብዙ ሰዎች የሚወ favoriteቸውን ምግቦች ለምሳሌ እንደ የበሰለ ሳህኖች ወይም የሳንባ ምች ያሉ የሳንባ ምች / የመጥመቂያ አይነት ያሉባቸው ጥያቄዎች አሏቸው።

በፔንቻይተስ ሳር ያለ ሳሎንን ማከም ይቻላል?

በፔንቻይተስ ሳባ ሳባዎችን መመገብ ይቻላል? ከሆነ ፣ የትኛው ነው? ለእነዚህ ጥያቄዎች ትክክለኛ እና ትክክለኛ መልሶችን ማግኘት አስቸጋሪ ነው ፣ እና ስለሆነም በፔንቻይተስ ሳህኖች የሚመገቡትን ሰላጣ መብላት ይፈልጋሉ ፡፡

ሃላፊነቱን ለመውሰድ እና ለእነዚህ ጥያቄዎች መልስ ለመስጠት ወሰንኩ ፡፡ እንደ ሁሌም እኔ ራሴ የሙከራ ጥንቸል ነኝ። ግን እኔ በዚህ በሽታ ውስጥ ቀድሞውኑ ልምድ እና ተሞክሮ አለኝ ፡፡ በአጭሩ ፣ በዚህ ጉዳይ ላይ ልምድ ለሌላቸው አሁንም ዕውቀትን ማካፈል እፈልጋለሁ ፡፡

ብዙ አልሮጥም እና በቀጥታ ወደ ነጥቡ እሄዳለሁ ፡፡ ስለዚህ ፣ በግሌ ምልከታዬ መሠረት ለፓንጊኒስ በሽታ የሚሆን አንድ ሶፋ (ሳር) አለ ፣ የፔንጊኒቲስ ችግር ከሌለ እና የሱፍ እና የሱፍ ጥሩ ጥራት ያላቸው ከሆነ። አይ. ሳንሱድ በእኛ ሁኔታ ርካሽ ናቸው ፡፡

ከተከተለ በኋላ ለ 5 - 10 ደቂቃዎች ይህንን የሱፍ አበባ (ሰላጣ) ማብሰል ጥሩ ነው ፡፡ እኔ ደህንነቱ የተጠበቀ አደርገዋለሁ ፣ እና ድንገት ሶፋው ቀድሞውኑ ተጣብቋል ወይም አንዳንድ ጀርሞች በመደብሩ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ አሉ። እናም በውስጣቸው ረቂቅ ተህዋስያንን ማስኬድ አንችልም ፣ ስለዚህ ሳህኑን ፣ ሳህኖችን በውሃ ማጠብ ፣ ከዚያ ውሃውን ማፍሰስ የተሻለ ነው ፣ ስለሆነም ሳህኖቹ በውሃ እንዲሸፈኑ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች እንዲሞቁ ይደረጋል ፡፡ ይመኑኝ ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ ብቻ አይደለም ፣ ግን በጣም የሚያምር ነው ፡፡

ደግሞም ፣ ሰላጣ ተፈጥሮአዊ ያልሆነ ምርት መሆኑን እና ምንም ያህል ጥራት ያለው ቢሆንም ፣ ብዙ ሰው በጤናማ ሰው ሊበላው አይችልም ፣ በፓንጊኒስ በሽታ ግን መጥቀስ የለበትም።

ይበልጥ ግልጽ እንዲሆን ሁሉንም ነገር በቡድን ማሰባሰብ የተሻለ ነው። ስለዚህ ፣ ለፓንቻይተስ በሽታ አንድ የሱቅ ሱቅ አለ-

በበሽታ የተለበጠ በሽታ የለም ፣ የተቀቀለ ዘይት ብቻ ሳይሆን ከቀድሞው የተቀቀለ (ከፈላ 5-10 ደቂቃዎች በኋላ) በትንሽ መጠን (ከፍተኛው 3-4 ቁርጥራጮች) ፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ዝርያዎች ብቻ - ብዙውን ጊዜ እነዚህ ውድ ዓይነቶች ናቸው ፡፡

ሞክሬያለሁ ፣ ለፓንገሬይተስ ፣ እና ለዶሮ ፣ ለከብት ፣ ለአሳማ ፣ እና ለተመሳሳዩ መደምደሚያ የሚረዱ ሰላጣዎች አሉ - ከላይ የተጠቀሱትን ህጎች ከተመለከቱ በጣም ጥሩ ጥሩ ሰላጣዎች አሉ ፡፡ ነገር ግን ከተጨሱ ሳሊየስ ፣ ያለማቋረጥ ይቅር ማለት ፣ ህመም ይጀምራል ፣ ግን ወዲያውኑ አይደለም ፡፡ ብዙውን ጊዜ በሚቀጥለው ቀን ፣ ከዚያ ሁሉም የፓንቻይተስ የመያዝ ምልክቶች ይታያሉ። ስለዚህ, ለፓንገሬስ በሽታ የሚያጨሱ ሰሊጥ አይመክሩም ፡፡ በራሱ ቆዳ ላይ ተፈተነ ፡፡

የሳንባ ምች (ፓንቻይቲስ) ጋር ሳሮንን ለመብላት እንዴት እና በምን እንደሚሻል

እንዲሁም ትኩስ አትክልቶችን እና እፅዋትን በመጠቀም ሶፋውን እንዲመገቡ በጣም እመክርዎታለሁ ፡፡ እና ከሳር ጋር ብቻ አይደለም ፣ ግን በአጠቃላይ ሁል ጊዜ ከማንኛውም ምግብ ጋር ፣ ትኩስ አትክልቶችን ወይም አረንጓዴዎችን ይጠቀሙ ፡፡ ምግብን ለመበጥበጥ ፓንኬይን በከፍተኛ ሁኔታ ይረ helpቸዋል ፡፡ ይህ እንደ ክሬን ፣ ፓንሴይንሲን ፣ ፊስቱሊን ፣ ወዘተ ያሉ የኢንዛይም ዝግጅቶችን ዝግጅቶች ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ምትክ ነው።

ደህና ፣ ከአዳዲስ አትክልቶች ጋር ምን ማድረግ አለብን እነዚህ ዱባዎች ፣ ቲማቲሞች ፣ ደወል በርበሬ ፣ ካሮቶች (ካሮት ሰላጣ) ፣ ቢት (ትኩስ የተጠበሰ) ፣ ወዘተ ፡፡ አረንጓዴዎችን ለመቅመስ - ዱላ (ለሆድህ ጥሩ መድኃኒት) ፣ በርበሬ ፣ ቂሊንጦ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት (በአንድ ጊዜ ግማሽ ላባ) ፣ ባሲል ፣ ሴሊየም ወዘተ ፡፡

የፓንቻይተስ በሽታ ካሮት ሰላጣ

የተከተፈውን ካሮት (ከፖም ጋር) በፍራፍሬው ላይ መፍጨት ፣ ጨው ፣ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ትንሽም ቢሆን ለማሽተት እንዲሁ አንድ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ትንሽ የ mayonnaise የሆነ ከሆነ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ከመሠረታዊ ምግብ ጋር ይበሉ። አረንጓዴዎችን ማከል ይችላሉ. እነሱ ደግሞ ቢራቢሮ ሰላጣ ያደርጋሉ። የቢታሮ ሰላጣ ከካሮትና ፖም ጋር መቀላቀል ይችላል ፡፡

የሳምባ ምችዎች ለቆንጣጣ በሽታ አደገኛ ናቸው

ለፓንቻይተስ በሽታ የተቀቀለ እንጉዳይን መመገብ ይቻላል? ሳህኖች ብዙ ጨው ይይዛሉ ፣ ሶዲየም በሰውነታችን ውስጥ ውሃ ይረጫል ፣ የመከላከል አቅምን ያነቃቃል እንዲሁም የሳንባችን እብጠት ይጨምራል ፡፡ በጣም ብዙ ጨው የአካል እና የጨጓራ ​​እጢ እብጠት ያስከትላል።

አምራቾች ስጋውን በብዛት በአጥንት ምግብ ፣ በ cartilage ፣ በስብ ፣ በቅንጦት እና በእንስሳት ቆዳ የመተካት ሃውልት አግኝተዋል ፣ በአንዳንድ የሳር ዓይነቶች ውስጥ በጭራሽ ምንም ስጋ የለም ፣ ይልቁንም በዘር የሚተካ አኩሪ አተር ነው ፡፡ ምርቱን ከጠጡ በኋላ በሽንት በሽታ የተያዘው በሽተኛ በከፍተኛ ጥራት ባለው የእንስሳት ፕሮቲን እርካታ ላይሆን ይችላል ፡፡

በቂ ያልሆነ ጥራት ካለው ጥሬ ዕቃዎች በተጨማሪ ወደ 80 ከመቶ የሚሆኑት ለጤንነት ጤናማ ያልሆኑ ተጨማሪዎች ለሻይ ምርቶች ተጨምረዋል ፣ ጣዕመ-ቅመሞች ፣ ቅመሞች ፣ ኬሚካሎች ፣ ማቅለሚያዎች ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

ተመሳሳይ የኬሚካል ውህዶች ለተዳከመ የአደንዛዥ እጢዎች ጎጂ ናቸው-

• እብጠት ይጨምራል
• የካንሰር በሽታ ያስከትላል
• ውስብስብ የአካል ክፍልን ጥገና።

ከዚህም በላይ የሰሊድስ ዓይነቶች የሚባሉት ተህዋስያን ስብጥርም በውስጣቸው ብዙ ስብ አላቸው ፣ በፓንጊኒስ ውስጥ በደንብ አይጠማም ፣ የበሽታውን ምልክቶች ያባብሳል ፡፡

ሰላጣዎችን ጨምሮ በተቀቀለ ሰሃን ውስጥ ከፍተኛ ብስጭት የሚያስከትሉ ተፅእኖ ስላላቸው በቅመማ ቅመም ሂደት ውስጥ በጥብቅ የተከለከሉ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡

አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ ክፍለ ጊዜ ውስጥ Sausages

አንድ በሽተኛ አጣዳፊ የፔንጊኒቲስ በሽታ በሚሰቃይበት ጊዜ ሳህኖች ሙሉ በሙሉ ከምግቡ እንዲገለሉ ይደረጋሉ ፣ የምርቱ አነስተኛ መጠን እንኳ ከባድ የከፋ ውጥረት እና የተወሳሰበ ያስከትላል።

አጣዳፊ ደረጃ ከደረሰ ከሁለት ወሮች በኋላ ፣ የታካሚው ሁኔታ ወደ መደበኛው ሲመለስ የፓቶሎጂ ወደ ማከሚያ ይሄዳል። አሁን ጥቂት ሳህኖችን መግዛት ይችላሉ ፣ ግን እንደ ልዩ ሆነው በጠረጴዛው ላይ መታየት አለባቸው ፡፡ ምርቶች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ፣ ትኩስ መሆን አለባቸው።

በመደብሩ ውስጥ በማሸጊያው ላይ የታተሙትን ሁሉንም መረጃዎች በትኩረት መከታተል አለብዎት ፣ ምርቱ ከ GOST ጋር የሚስማማ ከሆነ ጥሩ ነው ፡፡ ሳህኖቹ በቲዩድ መሠረት ሲሠሩ ለስጋው መቶኛ ትኩረት መስጠትን አይጎዳውም ፣ ከ 30 በመቶ በታች መሆን የለበትም ፡፡

ቅመማ ቅመም ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ተጨማሪዎች እና ምርቶች ሳይጨምሩ አነስተኛ የስብ ይዘት ያላቸው ዝርያዎችን እንዲመርጡ ይመከራል ፡፡ ምርቶችን ለመግዛት ምርጥ

ፓንቻይተስ እና ኮሌስትሮይቲስ ያለበት ሶፊያ በቀለም ግራጫ-ሮዝ መሆን አለበት ፣ ይህም ማለት የበሽታውን የጤና ሁኔታ አሉታዊ በሆነ መልኩ የሚጎዳውን ሶዲየም ናይትሬት በትንሹ ይይዛል ማለት ነው ፡፡

በሽተኛውን በፓንጊኒስ በሽታ ያለ ህመምተኛ ሙሉ በሙሉ የተቀቀለ ሰላጣ እና ከጎመን ስንዴ የተሰራ የጎን ገንፎ ፣ አትክልቶች ወይም ፓስታ የታሸገ መሆን አለበት ፡፡ በጥብቅ እገዳው ፣ ጥሬ ፣ የተጋገረ ፣ የተጠበሰ ሳህኖች የደም ግፊትን ይጨምራሉ ፣ ዝቅተኛ መጠን ያለው ኮሌስትሮል ፣ የልብ ድካም ያስከትላሉ እና በፓንጊኒስ ይጠቃሉ።

ጉዳት ላለማድረግ ሐኪሙ ሥር የሰደደ የሆድ እብጠት ሂደት በሽተኛውን በሳምንት ከ 1-2 ጊዜ ያልበለጠ እንዲጠቀም ይፈቅድለታል ፡፡ የበለጠ ጠቃሚ ጠቀሜታ በቤት ውስጥ የተሰሩ የስጋ ቡልጋዎች ፣ የተቀቀለ ሥጋ ወይም የተጠበሰ ሥጋ ይሆናል ፡፡ ሰሊጥ ውድቀት መሆን አለበት ፡፡

አንድ መቶ ግራም የምርት 10.4 ግ ፕሮቲን ፣ 0.8 g የካርቦሃይድሬት ፣ 20 ግ ስብ ፣ ካሎሪዎች - 226 ካሎሪዎች ይ containsል።

የፍጆታ ፍጆታ መጠን

በተላላፊው ጊዜ ውስጥ የበሰለ ሶዳ ፣ ከተወሰደ በሽታ ወደ መጥፋት በሚመጣበት ጊዜ በታካሚው ምግብ ውስጥ ሊካተት ይችላል። ግን ፣ መጠቀም የሚችሉት በመጠነኛ መጠን ብቻ ነው ፣ ይህም ለእያንዳንዱ በሽተኛ በተናጠል የሚወሰን ነው ፡፡ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ዶክተሮች በቀን ከ 50 ግራም በላይ የሾርባ ማንኪያ እንዲጠጡ አይመከሩም ፣ ይህ ማለት አንድ ሰው ለጤንነታቸው አይፈራም ፣ በየቀኑ የሚወደውን ሕክምና 1-2 ቁርጥራጮች እንዲመገቡ ይመከራሉ ማለት ነው ፡፡ የ parenchymal አካላት ሁኔታ ላይ የሚመረኮዝበትን የምርት ጥራት ብቻ አይርሱ።

ስለ የስጋ ምርት ማወቅ ያስፈልግዎታል?

ሳህኖች ስቴክ ፣ የአጥንት ምግብ ፣ የተሰበረ ቆዳ እና ሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮችን የያዙ በርካታ የስጋ ማቀነባበሪያ ምርቶች ናቸው ፡፡

ከእንቁርት በሽታ ጋር በጣም የተለመደው የበሰለ ሳህን እንኳን በሰውነትዎ ውስጥ ችግር ሊፈጥር ይችላል ፡፡ ስለዚህ እራስዎን እና ሰውነትዎን ላለመጉዳት የሳባውን ጥራት ብቻ ሳይሆን ለሚመጡት መጠንም ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ የሐኪምዎን ምክሮች ያዳምጡ እና የችኮላ እርምጃዎችን አያድርጉ

ለፓንጊኒስ በሽታ አመጋገብ ውስጥ የሾርባ ማንጠልጠያ ማካተት የማሳያ ነጥብ ነው ፡፡ በሳንባ ምች ሂደት ውስጥ የሱፍ መጠቀምን ለመጠቀም ከመወሰንዎ በፊት አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ የተለያዩ የአመጋገብ ገደቦች ስላሉት ምን ዓይነት በሽታ እንዳለብዎ ማወቅ አለብዎት ፡፡

በመሠረቱ ሁሉም የሰባ ሰላጣዎች አይካተቱም። እና ስለ ወተት ወይም የዶክትሬትስ? በፓንጊኒስ አማካኝነት የተቀቀለ ሰሃን መመገብ ይቻላል?

አጣዳፊ እብጠት በምናሌው ላይ Varenka

በሽታው በፔንታኑ ውስጥ ባለው እብጠት ላይ በሚሆንበት ጊዜ የተቀቀሱትን ጨምሮ ሁሉም ሰላጣዎች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፣ ምክንያቱም የሾርባ ምርቱ የሚከተሉትን ያካትታል ፡፡

• ከፍተኛ የጨው መጠን - ይህ የበሽታውን አካሄድ ሊያባብሰው እና እብጠትን ያስከትላል ፣
• የፕሮቲሊሊቲክ ኢንዛይሞችን ውህደት የሚያነቃቁ ቅባቶች የሳንባ ምች መበላሸት እና መበላሸት ያስከትላል ፣
• ቅመማ ቅመሞች እና ሙቅ ወቅቶች።

የሆድ እብጠት ሂደት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ብቻ በምግብዎ ውስጥ የተቀቀለ ሰላጣ መጠቀምን መቀጠል ይችላሉ።

እና ከዚያ በዚህ ሁኔታ ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው ስብ ስለሚይዝ እና በውስጡም የተከለከሉ ቅመሞች ስለሌሉ የዶክተሩን ሶዳ መመገብ ይችላሉ ፡፡

በበሽታው ሥር የሰደደ መልክ ውስጥ የበሰለ ሰሃን

በሽታው ሥር በሰደደ መልክ ከተገኘ በሽተኛው እብጠቱ ሂደት እየቀነሰ ሲሄድ በሽተኛው የተቀቀለ ሰሃን እንዲጠቀም ይፈቀድለታል።

እነዛን ያካተቱ እነዛን ሰላጣ ዓይነቶች ብቻ መመገብ እንደምትችል ልብ ሊባል ይገባል-

• የቅመማ ቅመሞች ቁጥር አነስተኛ
• የተቀቀለ ስጋ
• የተከተፈ ወተት እና የዶሮ እንቁላል።

በዚህ መሠረት በሁሉም የ GOSTs መሠረት የሚመረተው የዶክተራል ሳህኒንግ በፔንቸርታይተስ ጋር በመጀመሪያ ደረጃ ይፈቀዳል ፡፡ እና እብጠት ሂደት ከቀነሰ በኋላ ሌሎች ሳህኖች እንዲሁ መብላት ይችላሉ። ግን በእነዚህ ምርቶች ውስጥ መሳተፍ አያስፈልግዎትም ፣ የእነሱ ትክክለኛ ስብጥር ተጨማሪ ተጨማሪ ተጨማሪዎች ፣ ምትክዎች እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ሊያካትት ይችላል። የበለጠ ጤናማ የሆነ ነገር መመገብ ይሻላል ፣ ለምሳሌ የተቀቀለ ሥጋ ቁራጭ።

የተቀቀለ ሰሃን ከማግኘቱ በፊት ሁሉንም አካሎቹን በጥንቃቄ ማጥናት ያስፈልጋል ፡፡ በእርግጥ, ጥንቅር ስጋን ቢይዝ ጥሩ ነው ፣ የምርቱ ቀለም በግምት ቀላል ሮዝ ነው።

በተጨማሪም ፣ ይህ ምርት የሚበላሸ ስለሚሆን ሳሎው ከተገዛበት ቀን ጀምሮ በሚቀጥሉት ሁለት ቀናት ውስጥ መጠጣት አለበት።

እብጠት ሂደት ውስጥ የጉበት ዌስትስተር አጠቃቀም

ጉበት - offal ፣ ማለትም ፣ የአሳማ ሥጋ ወይም የበሬ ሥጋ (ጉበት ፣ ኩላሊት ፣ ልብ ፣ ወዘተ.) መያዝ ያለበት የባህር ውስጥ ሰላጣ ዓይነቶች አንዱ። በጉበት ላይ በመመርኮዝ የሚመረቱ ልዩ ልዩ ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ ይዘት እና ቫይታሚኖች ፣ አሚኖ አሲዶች ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡

ሆኖም ግን ፣ በእኛ ጊዜ ፣ ​​የዚህ ምርት ጥንቅር በተወሰነ መልኩ ተለው hasል ፣ እናም ከስታር ፣ አኩሪ አተር ፣ ወፍራም ፣ የተለያዩ ተጨማሪዎች እና ማከያዎች በተጨማሪ እዚህ ምንም ነገር የለም ፡፡ በሁሉም መመዘኛዎች ከሚታወቀው የጥንታዊው የምግብ አሰራር መሰረት የተሰራ እውነተኛ ምርት ማግኘት በጣም ከባድ ነው።

ከዚህ ቀደም የጉበት ጉበት ሳሎክ ከተቀቀለው የሣር ሾርባ ዋጋ እና ትንሽ ከፍ ያለ ነው ፣ ስለዚህ እሱን መጠቀም ይቻል ነበር ፣ ግን ለታካሚው ምንም ዓይነት contraindications እንደሌለ።

ሳኪው በበሽታው እንዲባባስ ሊያደርግ እንዲሁም የጨጓራና የጉበት ሁኔታንም ሊያባብሰው ስለሚችል ይህ በሽታ በአሁኑ ጊዜ “ጉበትካ” ተብሎ የሚጠራው ምርት በዚህ በሽታ በተያዙ ሰዎች ሊጠቅም አይችልም ፡፡

በምግብ ውስጥ ያሉ ሰላጣዎች

ሳህኖች ጣፋጭ እና ምቹ ምርት ናቸው ፣ ምክንያቱም ለማብሰያው ሂደት አነስተኛ ጥረት እና ጊዜ ይጠይቃል ፡፡

በፓንጊኒስ በሽታ የሚሠቃዩ ሰዎች በእርግጠኝነት ብዙ ቁጥር ያላቸውን ምግቦችን የሚያካትት አመጋገብ መከተል አለባቸው - በቀን 5-6 ገደማ። እና ማብሰያው ጊዜ ሁልጊዜ በቂ ስላልሆነ ፣ እና አሁንም መብላት ያስፈልግዎታል እና በእንደዚህ ያለ ምናሌ ውስጥ ፈጣን ምርት በጣም ጠቃሚ ይሆናል። ስለዚህ በሳንባ ምች (የሳምባ ነቀርሳ) በሽታ በመርፌ መወጋት ይቻል ይሆን?

ምንም እንኳን ሁለገብነት እና በርካታ ቁጥር ያላቸው ዝርያዎች ቢኖሩም ይህ ምርት ሥር የሰደደ የሳንባ በሽታ ላለባቸው ሰዎች አይመከርም። አደጋው እንደሚከተለው ነው

• ቅንብሩ በሰውነት ውስጥ ፈሳሽ ጠብቆ እንዲኖር የሚያበረታታ ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ይ containsል ፣ በዚህ ምክንያት የአንጀት እብጠት ሊጨምር ይችላል። በተጨማሪም ጨው ዕጢውን ሊያበሳጫ ይችላል።
• በዘመናዊ ምርቶች ውስጥ የካርቦሃይድሬት ፣ የስብ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ ቆዳ እና የአጥንት ምግብ ብዙውን ጊዜ ከስጋ ይልቅ ይጨመራሉ ፡፡ የአኩሪ አተር ምርቶች ብቻ ናቸው የሚገኙት ፣ ይህ ማለት በሳሃዎች ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የእንስሳት ፕሮቲኖች የሉም ማለት ነው ፡፡
• የአመጋገብ ሰላጣዎች ሰውነት ለመቅመስ ጊዜ የማይኖራቸው ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ይይዛሉ።

ሳውዝስስ በበሽታው ከተሸጋገረበት ጊዜ አንስቶ እስከ ይቅርታው ደረጃ ድረስ ከ2-3 ወራት በኋላ በምግብ ውስጥ ይካተታል። ሆኖም በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንኳን የሾርባ መቀበያ ብዛት ውስን መሆን አለበት ፡፡ ብዙ የምርቱ ዓይነቶች አሉ ፣ ግን ከፓንጊኒተስ ጋር የወተት ሳህኖች በጣም አነስተኛ ናቸው ፣ የስብ ይዘት መቶኛ ፣ አነስተኛ ቅመማ ቅመሞች እና ተጨማሪዎች ይዘዋል።

ለቆንጥቆጥ በሽታ መከሰት ይፈቀዳል?

የስጋ ምግብ የሌለበት ምናሌ ለመገመት በጣም ከባድ ነው ፣ ግን ፣ ለምግብ መፍጫ ቧንቧው የተለያዩ በሽታዎች ፣ ብዙ የስጋ ውጤቶች ለመብላት የተከለከሉ ናቸው ፡፡

የፓንቻይተስ በሽታ ጥሩ ነው ወይም አደገኛ ነው? በስጋ ላይ የተመሰረቱ ምርቶች የእብጠት ፕሮቲን ምንጭ እብጠትን ለመዋጋት ንቁ የሆነ ትግልን የሚያበረታታ እና የአንጀት ህዋሳትን እንደገና የሚያድስ ነው ፡፡ በስጋ ምርቶች ላይ በበሽታው የፓንቻይተስ በሽታ ጋር በጣም ጠቃሚ የሆኑ ጠቃሚ ባህሪዎች አጠቃላይ ዝርዝር ቢኖርም ቁጥራቸው ብዙ የሆኑ ገደቦች አሉ ፡፡

ካም በደንብ የጨው እና አጫሽ ሥጋ ለሚፈልጉት ዝግጅት ምርት ነው ፡፡ እና ይህ ማለት ብዙ ስብ ይይዛል ማለት ነው። በዚህ ላይ በመመርኮዝ የፔንጊኒስ በሽታ ያለባቸው በሽተኞች ሆድ ኢንዛይሞች እንዲጨምሩ ሊያደርግ ስለሚችል ከባድ ጭነት ስለሚያስከትልና በዚህም ምክንያት ይበልጥ ተባብሶ ሊሠራ ይችላል ፡፡

በበርካታ ጥብቅ ክልከላዎች ውስጥ አንዳንድ ጊዜ ለየት ያሉ ይከሰታሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ይቅር ባለው ጊዜ ፣ ​​ምልክቶቹ ከስድስት ወር በላይ የማይሰማቸው ከሆነ። በዚህ ሁኔታ የአመጋገብ ስጋን በመጠቀም መዶሻ በማብሰል እራስዎን ትንሽ ማከም ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ አነስተኛ ጨው ለመጠቀም መሞከር አለብዎት ፣ ከዚያም ምድጃ ውስጥ ይቅቡት።

በአጠቃላይ ፣ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በምግብ ላይ በትክክል የተከለከሉ እና የተከለከሉ ብዛት ያላቸው መሆናቸውን አውቀናል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ልዩ ሁኔታዎች አሉ ፣ በተለይም እነሱ ለበሽታው ለተወሰነ ጊዜ ከተቀነሰባቸው እነዚያ ጊዜያት ጋር ይዛመዳሉ ፡፡

የተወሰኑ የተከለከሉ ምግቦችን እንዲመገቡ ራስዎን በዘፈቀደ መፍቀድ እንደማይችሉ ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ዶክተርን ማማከር እና የሚፈልጉትን ጥያቄ ወዲያውኑ ይጠይቁ ፣ መቼ እና ምን ያህል ሰላጣዎችን ፣ ሰላጣዎችን እና በትክክል የሚፈልጉትን ሁሉ መብላት ይችላሉ ፡፡

የዶክተሩ ምክሮች ሙሉ በሙሉ ከታዩ ብቻ አዎንታዊ ውጤቶች ሊገኙ እና ትንሽ እገዳዎችን እንኳን ማቋረጥ ብቻ ይችላሉ ፣ ግን እንደገና በዶክተሩ ፈቃድ ብቻ። በምንም ሁኔታ በምንም ዓይነት በግዴታነት አይሳተፉ እና ክልከላዎችን ይጥሳሉ በተለይም ሕመሙ በጣም አጣዳፊ በሆነበት ጊዜ ፡፡ ይህ በቀጣይ ህክምና ውስጥ ወደ በጣም ከባድ ችግሮች እና ችግሮች ያስከትላል ፡፡