የኮኮናት ስኳር በጣም የተለመደው ምርት አይደለም ፣ ነገር ግን አልፎ አልፎ እራስዎን በእሱ ላይ ማከም ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ባህላዊ አሸዋ አይመስልም ፣ ምክንያቱም ነጭ ግን ቡናማ ቀለም እና ከረሜላ - ካራሚል ጣዕም የለውም ፡፡ እና ለአብዛኛዎቹ ሰዎች ይህ አሁንም ለየት ያለ ስለሆነ ፣ ስለ የኮኮናት የስኳር ጥቅሞች እና ጉዳቶች ለማወቅ ከቦታ ቦታ አይሆንም ፡፡

የኮኮናት የስኳር ባሕሪያት እና የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ

ምንም እንኳን ይህ ምርት ለተለም traditionalዊው የስኳር ጣፋጭነት አነስተኛ ቢሆንም ፣ በቀላሉ በቀላሉ ሊበታተኑ የማይችሉ ቀላል ንጥረነገሮች በጥራቱ ውስጥ ቀርበዋል። ግን ይህ በአብዛኛው ንጹህ የግሉኮስ አይደለም ፣ ግን ስፕሩዝስ - ግሉኮስ + ፍሬ ፍሬ። ስለዚህ የኮኮናት ጣፋጭ የካሎሪ ይዘት በጣም ትልቅ ነው - በአንድ መቶ ግራም 381.5 kcal። ግን በተመሳሳይ ምርቶች መካከል ዝቅተኛ የግሉኮሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው - 35. ግን አሁንም በእሱ ውስጥ መሳተፍ የለብዎትም ፣ በተለይም ለስኳር ህመምተኞች ፡፡ እንዲሁም አንዳንድ ንቁ ንጥረነገሮች እና ቫይታሚኖች አሉት ፣ ለምሳሌ ፣ ብረት ፣ ዚንክ እና ማግኒዥየም ፣ ቫይታሚኖች B3 እና B6 ፣ ግን በትንሽ መጠን። የተወሰነ ጥንቅር የኮኮናት ስኳር ጥቅምና ጉዳት የሚወስን ነው ፡፡

የኮኮናት የስኳር ጥቅሞች

እንዲሁም የተለመደው ነጭ የሸካራቂ አጣፋጭ ፣ ኦርጋኒክ የኮኮናት ስኳር የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ ሆኖም በሰውነቱ ላይ ምንም ዓይነት ፈውስ ወይም ሕክምና የለውም ፡፡ ምናልባትም የእሱ ጠቀሜታ ሊታሰብበት ይችላል ፣ ምናልባትም ፣ ያልተለመደ ጣዕም እና የኮኮናት ወይም የእህል መዓዛ ብቻ ነው ፡፡ እሱ ደግሞ አለርጂዎችን የመፍጠር እድሉ አነስተኛ ነው።

የዘንባባ ኮኮናት ስኳር ጉዳት

ይህ ምርት ልክ እንደ መደበኛ የተጣራ። በተጨማሪም ተጨማሪ ክብደት ማግኘት በጣም በፍጥነት ይሄዳል ፣ ምክንያቱም የኮኮናት ስኳር ከመደበኛ ጣፋጭ ሁለት እጥፍ ስለሚያስፈልገው ፣ ምክንያቱም ጣፋጭነቱ አነስተኛ ነው ፡፡ ነገር ግን ፈሳሹ ደመናማ ያደርገዋልና ሻይ ውስጥ ማስገባት አይሻልም። ግን በአጠቃላይ ለኮኮናት አለርጂ ካልሆነ በስተቀር ምንም ዓይነት contraindications የለውም።

ብዙም ሳይቆይ የኮኮናት ስኳር ወደ ሩሲያ ገበያው መጣ ፣ የዚህ ምርት ጥቅሞች እና ጉዳቶች አከራካሪ ናቸው ፡፡ አንዳንድ ባለሙያዎች ይህ ምርት ከሌሎች አናሎግዎች የበለጠ ግልፅ ነው ብለው ያምናሉ። ሌሎች ደግሞ ከሂደቱ በኋላ ምንም ጥቅም እንደሌለው ይከራከራሉ ፡፡ አንድ ነገር ሊገታ የማይችል ነው - የኮኮናት ስኳር በተለመደው ምግቦች እና መጠጦች ላይ “አኩሪ አተር” ን ለመጨመር የሚያስችል የመጀመሪያ ጣዕም አለው ፡፡

የኮኮናት ስኳር እንዴት ይደረጋል?

የኮኮናት ስኳር ጥቅሞች በማምረት ዘዴ ተብራርተዋል ፡፡ በዚህ ጉዳይ ላይ በተቻለ መጠን አነስተኛውን ሂደት ያከናወነው ሙሉ በሙሉ ኦርጋኒክ ምርት መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ከኮኮናት አበባዎች የአበባ ማር ይሙሉት ፡፡ እንደ ቢራቢክ ሳፕ በተመሳሳይ መንገድ ታን isል ፡፡

የተሰበሰበ የአበባ ማር በፀሐይ ውስጥ ደርቋል ፡፡ በዚህ ምክንያት ወደ ወፍራም መርፌ ይለወጣል ፡፡ እና ቀድሞውኑ የተጠናቀቀ ምርት ተብሎ ሊጠራ ይችላል። ብዙ አምራቾች በዚህ ቅፅ ያመርቱታል። ግን ደግሞ ለብዙዎች ይበልጥ የተለመደው ፎርም አለ - አሸዋ ወይም ፣ ይበልጥ ትክክለኛ ፣ ቅንጣቶች ፡፡ የኮኮናት ስኳር በቀስታ መልክ ለማምጣት በከፍተኛ ሁኔታ ደርቋል ወይም ቀዝቅ .ል ፡፡

የምርት ሂደት በጣም የተወሳሰበ እና ጊዜ የሚወስድ በመሆኑ የተጠናቀቀው ምርት ዋጋ በጣም ከፍተኛ ነው። በተጨማሪም, በዚህ ሁኔታ, ልዩ የተፈጥሮ ጥሬ እቃዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. የ 1 ኪ.ግ የኮኮናት ስኳር አማካይ ዋጋ 600 - 700 ሩብልስ ነው ፡፡

በመከር ጊዜ ፣ በአየር ሁኔታ ሁኔታ እና በኮኮናት የዘንባባው እህል ዕድገት ላይ በመመርኮዝ የምርቱ ጣዕም ሊለያይ ይችላል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ካራሜል ወይም ኮክቴል አንድ ትንሽ ቅይጥ አለ። አንዳንድ ጊዜ ጤናማነት ያላቸው ማስታወሻዎች እንኳ በስኳር ውስጥ ሊታወቁ ይችላሉ።

የኮኮናት ስኳር ጠቃሚ ስብጥር

በቀጥታ ከስኳር የሚወጣው የኮኮናት የአበባ ማር ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ በተለይም እነዚህ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት - ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ብረት ፣ ሰልፈር እና ዚንክ ፣ አሚኖ አሲዶች ናቸው ፡፡ የአበባ ማር የማቀነባበር ሂደት በእርጋታ ሁኔታ የሚካሄድ እንደመሆኑ መጠን በርካታ ጠቃሚ ውህዶች በስኳር ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡

ተፈጥሯዊ ምንጭ የሆነ ጠቃሚ ምርት ስኳር በሚጠጡበት ጊዜ ጥንቃቄ መደረግ አለበት

የኮኮናት የስኳር ባህሪዎች

“የኮኮናት ስኳር - ጥቅሞች እና ጉዳቶች” የሚለው ርዕስ አከራካሪ ነው ፡፡ ምንም እንኳን ይህ ምርት ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ያካተተ ቢሆንም በአነስተኛ መጠን ጥቅም ላይ የሚውለው በሰዎች ጤና ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ የማያስከትሉ ናቸው ፡፡ የኮኮናት ስኳር አነስተኛ ጥቅም ያለው ውጤት እንዲሰማቸው ከፈለጉ ፣ የተለመደው ነጭ የበሰለ ስኳር ሙሉ በሙሉ መተካት አለባቸው ፡፡ ሆኖም ይህ ምርት በምርቱ ከፍተኛ ዋጋ ምክንያት ለሁሉም ሰው ተደራሽ አይደለም ፡፡

የኮኮናት ስኳር አስደሳች ጣዕም አለው ፣ ግን በጣም ጣፋጭ አይደለም ፡፡ ሻይ ለመጠጣት ፣ ከመደበኛ ነጭ ስኳር የበለጠ ብዙ ጊዜ መቀመጥ አለበት ፡፡ በተጨማሪም ፣ ብዙዎች ከመጠጥ ባህላዊው ጣዕም ጋር እንደሚቀላቀል የካራሜል ወይም የኮኮናት ጣዕም አይወዱም።

የኮኮናት ስኳር ጥቅሞች በቀጥታ በምርቱ ጥራት ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡ ዛሬ ዓሳዎች በጣም የተለመዱ ናቸው ፡፡ እነሱን ለይቶ ማወቅ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል ፣ በተለይም እቃዎችን በመስመር ላይ ካዘዙ ወይም የኦፓክ ማሸጊያዎችን ከወሰዱ ፡፡ በሁለቱም ሁኔታዎች የምርቱን መግለጫ በጥንቃቄ ያጥኑ ፡፡ ስያሜውን "100% የኮኮናት ስኳር" መፈለግ ያስፈልግዎታል ፡፡ በጣም ብዙውን ጊዜ በሸምበቆ ይረጫል። ጥራት ያላቸው ሸቀጦችን የሚያቀርብ ቦናን ጥሩ ሻጭ መፈለግ በጣም አስፈላጊ የሆነው ለዚህ ነው ፡፡

የኮኮናት ስኳር ምንድነው እና እንዴት ማግኘት እንደሚቻል

የኮኮናት ጣውላዎች ጨዋማ በሆነ ውቅያኖስ ዳርቻዎች ላይ በነጭ መልክ በሚበቅሉበት በደቡብ ምስራቅ እስያ አገሮች ውስጥ የኮኮናት ስኳር በጥሩ ሁኔታ ይሰራጫል ፡፡ በእነዚህ ግዛቶች ከሚኖሩት ሕዝቦች መካከል ፣ ከብዙ ምዕተ-ዓመታት በፊት ወደ ምግብ እህል አገልግሎት የገባ ሲሆን በብዙ ቦታዎችም እንደ ዋናው አማራጭ ይቀጥላል ፡፡

የኮኮናት ስኳር ከኮኮናት የዘንባባ አበባ የአበባ ጉንጉን የሚመነጭ ክሪስታል ወይም የጥራጥሬ ምርት ነው ፡፡ በአበባ ወቅት እነሱ ተከርክረዋል ፣ እና ፈሳሽ ለመሰብሰብ መያዣ ከስር ተያይ attachedል ፡፡ የተፈጠረው ጭማቂ በእሳት ላይ ይሞቃል እና ወፍራም ስፕሬስ ይፈልቃል ፡፡ የተወሰኑት ጥሬ እቃዎች ለፍጆታ እና ለሽያጭ በዚህ ቅፅ ውስጥ ይቀራሉ ፣ ሌላኛው ደግሞ ስኳር ለመፍጠር ይጠቅማል ፡፡ በመስክ ውስጥ መፈጨት የሚከናወነው ከዘንባባ ቅጠሎች እና ከኮኮናት ዛጎሎች ላይ በእሳት ላይ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ጭማቂው በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የተቀቀለ እና ከዛ ጠንካራ በሆነ ነበልባል ላይ በሚቆሙ ወይኖች ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ምርቱ የሚከናወነው የማያቋርጥ ደም በመስጠት በማጓጓዥው ተሸካሚ ነው። በአማካይ እስከ 20 በመቶ የሚሆነውን የአበባው እርባታ በዓመት ከአንድ መቶ የዘንባባ ዛፍ ተሰብስቧል ፡፡

ወፍራም ሲትሪክ ለቅዝቃዜ የተጋለጠ ሲሆን በዚህ ጊዜ በደንብ ከሚታወቁት ቡናዎች ጋር በሚመሳሰል መልኩ ወደ ጥራጥሬ ይሰብራል ፡፡ ክሪስታል ከተለቀቀ በኋላ ቅርፁን ጠብቆ ለማቆየት ፣ ስኳሩ በተጨማሪ የደረቀ ነው ፡፡

የኮኮናት ስኳር ምንድነው?

የኮኮናት ስኳር የሚሠራው ከኮኮናት የዘንባባ ጭማቂ ነው ፡፡ እርጥበቱ እስኪወጣ ድረስ ስኳር ከእባባው ይወጣል ፡፡ ከሂደቱ በኋላ ስኳሩ የካራሚል ቀለም አለው እና ለመቅመስ ቡናማ ይመስላል ፣ ይህም በማንኛውም የምግብ አሰራር ውስጥ ቀላል ምትክ ያደርገዋል ፡፡

ከሌሎች ጣፋጮች ያነሰ ንጹህ ፍራፍሬን ስለሚይዝ የኮኮናት ስኳር የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጤናማ አማራጭ ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡

የምግብ መፈጨት (ትራክቱ) ልክ እንደሌሎች የስኳር ዓይነቶች ሁሉ ሁሉ ፍሬውንose (fructose) አይወስድም ፣ ይህም ማለት ከመጠን በላይ ፍሬ ወደ ጉበት ይገባል ማለት ነው ፡፡ የጉበት ውስጥ ብዙ fructose ዓይነት 2 የስኳር በሽታ እድገትን ጨምሮ በርካታ የሜታብሊካዊ ችግሮች ያስከትላል ፡፡

ጠቃሚ ባህሪዎች

የኮኮናት ስኳር ጠቃሚ ባህሪዎች በዋነኝነት በኬሚካዊ ውህደታቸው ምክንያት ናቸው። ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣ ቫይታሚኖች B3 ፣ B6 ይ containsል።

ከካና ፣ ቡናማ ወይም ከሜፕል ሲትስ ጋር ሲወዳደር የኮኮናት ስኳር ለሰውነት የበለጠ ጠቃሚ እንደሆነ ይቆጠራል ፡፡

በማቀነባበር ሂደት ውስጥ የተጣራ ስኳር ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያጣል ፣ ስለሆነም ሰውነት ካሎሪዎችን ብቻ ለማቅረብ ያስችላል ፡፡ የታይሚኒን እጥረት ወደ መከሰት የሚያመጣ በመሆኑና በዚህም ምክንያት የልብ ጡንቻ ሕብረ ሕዋሳት አመጣጥ ስለሚፈጥር ከመጠን በላይ የመጠጣት ስኳር የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም እንቅስቃሴን እንደሚያባክን ተረጋግ wasል ፡፡ እንደማንኛውም ካርቦሃይድሬቶች ሁሉ የስኳር መጠን ለ B ቪታሚኖች ምስጋና ይግባቸውና ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው በተጣራ ምርት ውስጥ ቫይታሚኖች ስለሌሉ ከሰውነት ውስጥ ማውጣት አለባቸው ፡፡

የዚህ ቡድን ቫይታሚኖች እጥረት የነርቭ ሁኔታን ፣ የዓይን ችግርን ፣ ድካምን ፣ ቆዳን እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ችግርን ያስከትላል ፡፡ ከልክ በላይ ጣፋጭ ምግቦችን በሚመገቡበት ጊዜ ፣ የስኳር መጠን ይነሳል ፣ ይህ ማለት የኢንሱሊን መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፣ ከዚያ ወደ ከፍተኛ መቀነስ ያስከትላል ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ልዩነቶች አንድ ሰው “የሃይፖግላይሚያ ወረርሽኝ” ስላለው እውነታዎች የተብራሩ ናቸው። የዚህ የፓቶሎጂ ሁኔታ ምልክቶች ማቅለሽለሽ ፣ ብስጭት ፣ ድካም ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ስኳር "አስጨናቂ ምግብ" ተብሎ ይጠራል። እውነታው ይህ የምግብ ምርት ለተነቃቃቂዎች ነው ፡፡ ጣፋጮቹን መመገብ የተጨመሩ እንቅስቃሴዎችን ስሜት ይሰጣል-ግፊት ይነሳል ፣ የመተንፈሻ መጠን ይጨምራል ፣ አንድ ሰው የኃይል ስሜት ይሰማዋል ፡፡

የኮኮናት ስኳር የጨጓራ ዱቄት ማውጫ ማውጫ 35 ሲሆን ተመሳሳይ ምርቶች መካከል ዝቅተኛ ነው ተብሎ ይገመታል ፡፡ ከብዙ ዓመታት በፊት የሸንኮራ አገዳ የስኳር መጠን እጅግ በጣም ጠቃሚ ጣዕመ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠር ነበር ፣ ግላይኮሚክ ኢንዴክስ በ 68 ነው ፡፡ ይህ መረጃ ጠቋሚ የካርቦሃይድሬት ይዘትን የመቋረጥ ደረጃ ያሳያል ፡፡ ዝቅተኛው ነው ፣ ምርቱ ይበልጥ ጠቃሚ ነው። መሠረቱ የግሉኮስ ግሉኮስ መረጃ ጠቋሚ ነው ፣ ያ 100 ነው። አንድ ከፍተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ ያደርገዋል ፣ ይህም ከፍተኛ የሆነ የኢንሱሊን ልቀትን ያስከትላል። ይህ ሆርሞን ካርቦሃይድሬት ወደ ሰውነት ስብ ይለውጣል ፡፡ ከተለመደው ጣፋጮች ይልቅ የኮኮናት ስኳር መመገብ ክብደትን ፣ እንዲሁም ኮሌስትሮልን ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡

መንስኤዎች

በዘር የሚተላለፍ ቅድመ ሁኔታ ፡፡ ለበሽታው እድገት የተወሰነ ዕድል አለ ፡፡ ስለዚህ ፣ በቤተሰብ ውስጥ አባት በ 1 ዓይነት የስኳር ህመም የሚሠቃይ ከሆነ ፣ አዲስ በተወለደ ሕፃን ውስጥ የመያዝ እድሉ ከአምስት እስከ አስር በመቶ ይለያያል ፡፡ እና እናት ከዚህ ህመም ከተሰቃየች ታዲያ በተወለደ ሕፃን ውስጥ የበሽታ የመያዝ አደጋ ከሁለት እስከ ሁለት ተኩል መቶኛ ይለያያል ፣ ይህም ከቀዳሚው ሁኔታ በጣም ያነሰ ነው ፡፡
ከመጠን በላይ ክብደት
ሥር የሰደደ ውጥረት
ሁለቱም ወላጆች በ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ይሰቃያሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ, ከ 40 ዓመት እድሜ በኋላ ዕድሜያቸው በልጆቻቸው ላይ ይህን በሽታ የመያዝ እድሉ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል እናም ከ 65 ወደ 70% ይለያያል ፡፡
የጣፊያ በሽታዎች
ዘና ያለ አኗኗር
እንደ ዲዩቲቲስ ፣ ሳሊላይሊስስ ፣ ሳይቶስቲትስ ፣ ሆርሞኖች እና የመሳሰሉት ያሉ የተወሰኑ መድኃኒቶችን ለረጅም ጊዜ መጠቀም።
የቫይረስ ኢንፌክሽኖች

ለስኳር በሽታ የኮኮናት ምርቶች

የስኳር ህመም ያጋጠማቸው ሰዎች ኮኮናት ወይም ሌላ ማንኛውም ምርት በሰውነቶቻቸው ላይ እንዴት እንደሚሠራ ማወቅ አለባቸው ፡፡ ለምሳሌ ምግብ በስኳር ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ሊለውጥ ይችላል እንዲሁም በስኳር ህመምተኞች ላይ ከባድ ችግርን ያስከትላል ፡፡ ከዚህ በሽታ ጋር የዚህ ምርት አጠቃቀም በማንኛውም መልኩ አይመከርም የሚለውን ወዲያውኑ ልብ ሊባል ይገባል።

ዱቄቱ በትንሽ መጠን ይፈቀዳል ፣ እናም የኮኮናት ዘይት ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ በማንኛውም ሁኔታ ክልክል ነው ፡፡

የዚህን መረጃ ትክክለኛነት ለማረጋገጥ በዚህ ምርት ውስጥ የተካተቱትን ሁሉንም አካላት መተንተን እና መመርመር እንዲሁም በየትኞቹ አካላት ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ መመርመር ያስፈልጋል ፡፡

የሰናፍጭፍ ዱቄት በሰው ልጅ የምግብ መፈጨት ተግባር ላይ አዎንታዊ ውጤት አለው ፡፡ ይህ የተመሰረተው የዚህ ምርት ጥንቅር ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ስላለው ነው። የኮኮናት ግላይዜም መረጃ ጠቋሚ 45 አሃዶች ነው።

የኮኮዋ ማንኪያ በሌሎች የአካል ክፍሎች ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው-

የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት
ኩላሊት
የሰው በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣
አጥንትን ያጠናክራል።

እንዲሁም የኮኮናት ድንች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ቢ እና ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ አስትሮቢክ አሲድ ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ማንጋኒዝ እና ሲኒየምየም ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡

ምናልባትም ማንጋኒዝ በስኳር በሽታ ላይ በሰውነት ላይ ጥሩ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ምክንያቱም የደም ስኳር ዝቅ ያደርገዋል። ለዚህም ነው ኮኮናት በስኳር ህመምተኞች እንዲጠቀሙ የሚመከር ምርት ተብሎ የተመደበው ፡፡

የኮኮናት ዱቄትም ካርቦሃይድሬትን ይ containsል ፣ ነገር ግን የይዘታቸው መቶኛ በጣም ትንሽ እና ከስድስት በመቶ ያልበለጠ ነው። የዚህ ምርት የኃይል እሴት ለእያንዳንዱ 100 ግራም 354 ኪ.ሲ ነው ፡፡ በዚህ ምርት (45) ውስጥ ተቀባይነት ያለው glycemic መረጃ ጠቋሚ በመስተዋሉ ምክንያት በስኳር በሽታ ሜይቴይትስ ውስጥ ለመጠቀም በጣም ጥሩ ነው።

ዱባውን ከመረመርን በኋላ ስለ ሌሎች አካላት ማለትም ኮኮናት ፣ ውሃ ፣ ወተት ፣ ቅቤ እና ስኳር አጠቃቀም እንነጋገራለን ፡፡

አንጓዎች . በመጀመሪያ ደረጃ በቺፕስ ውስጥ ያሉት ካሎሪዎች ከመጥመቂያው የበለጠ ብዙ ጊዜ እንደሚሆኑ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ፡፡
ውሃ . በስኳር ህመምተኞች እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ የፀረ-ተባይ ባህሪዎች አሉት
ዘይት . ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው የስኳር በሽታ እና የኮኮናት ዘይት ፍጹም ተኳሃኝ ያልሆኑ ነገሮች ናቸው ፡፡ ዘይቱ ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት አለው (100 ግራም የምርት ምርቱ በግምት ከ 150 እስከ 200 ካሎሪ ይይዛል)
ወተት . በካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ ግን በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ምርት ነው ፣ ስለሆነም የስኳር ህመም እና የኮኮናት ወተት እንዲሁ ተኳሃኝ ያልሆኑ ነገሮች ናቸው ፡፡
ስኳር . የኮኮናት ስኳር የጨጓራ ዱቄት ጠቋሚ 54 ክፍሎች ነው ፡፡ ምንም እንኳን ከተለመደው የበለጠ ጤናማ ቢሆንም የኮኮናት ስኳር ለስኳር በሽታ አይመከርም።

እንደ ልዩ ሁኔታ እነዚህን የኮኮናት ምርቶችን ለማንኛውም የመዋቢያ ሂደቶች ወይም በጣም ትንሽ የኮኮናት ዘይት ወይም ቺፕስ ያላቸውን ምግቦች መጠቀም ይችላሉ ፡፡

አነስተኛ ቁጥር ያላቸው የኮኮናት አጠቃቀም ለሥጋው በጣም ጠቃሚ ይሆናል ፣ ምክንያቱም እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ማለትም-

ሁሉም B ቫይታሚኖች ፣
ቫይታሚን ሲ
ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት
ጥሩ ይዘት
ከፍተኛ የስብ ይዘት
ፋይበር
በሰው ደም ውስጥ ኮሌስትሮልን ዝቅ ለማድረግ የታሰበ lauric አሲድ ፣
ብዙ የአካል ክፍሎች ያስፈልጋሉ።

ነገር ግን, ምንም እንኳን ሁሉም ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም, በኮኮናት ውስጥ ብዙ አሲዶች መኖራቸው የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጤና በጣም አደገኛ ያደርገዋል ፡፡ የኮኮናት ዘይት ንፁህ በሆነ መልኩ ከተጠቀሙ አደጋው ሊጨምር ይችላል።

እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?

ለኮኮናት እና ለምርት በአግባቡ አጠቃቀም ረገድ ብዙ ምክሮች አሉ።

የኮኮናት ውሃ በንጹህ መልክ ሊጠጣ እና ውጤቱን መፍራት የለበትም ፣ ምክንያቱም ሰውነትን የሚያሰማ እና የጥልቅ ስሜትን በከፍተኛ ብቃት የሚያጠፋ በመሆኑ ደረቅ አፍን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል።

የኮኮዋ ማንኪያ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ውሃም የአልኮል መጠጦችን ለማዘጋጀት ይጠቅማል ፡፡ እንዲሁም ዱቄቱ ከዓሳና ከአመጋገብ ጋር ተያይዞ ከባህር ምግብ ጋር በማጣመር ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

ለስኳር ህመምተኞች ምን ሌሎች ምግቦች የታገዱ ናቸው? በቪዲዮ ውስጥ ያሉ መልሶች

የኮኮናት ምርቶች ለስኳር በሽታ በጣም ይቻላል ፣ ግን በከፍተኛ ትክክለኛነት እነሱን መጠቀም አለብዎት ፡፡ ስለዚህ ዱባውና ውሃ በቪታሚኖች ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ለስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆን ለሌሎች በሽታዎችም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የኮኮናት ዘይት እና ወተት ለምግብ አይመከሩም ፣ ሆኖም ግን ፣ ከዚህ ምርት ማንኛውንም የመዋቢያ ምርቶችን እና የቤት ውስጥ ኬሚካሎችን መጠቀም ይፈቀዳል ፡፡

ብዙም ሳይቆይ የኮኮናት ስኳር ወደ ሩሲያ ገበያው መጣ ፣ የዚህ ምርት ጥቅምና ጉዳት አከራካሪ ነው ፡፡አንዳንድ ባለሙያዎች ይህ ምርት ከሌሎች አናሎግዎች የበለጠ ግልፅ ነው ብለው ያምናሉ። ሌሎች ደግሞ ከሂደቱ በኋላ ምንም ጥቅም እንደሌለው ይከራከራሉ ፡፡ አንድ ነገር ሊገታ የማይችል ነው - የኮኮናት ስኳር በተለመደው ምግቦች እና መጠጦች ላይ “አኩሪ አተር” ን ለመጨመር የሚያስችል የመጀመሪያ ጣዕም አለው ፡፡

ለስኳር በሽታ የኮኮናት ስኳር

በጤንነት ላይ ጉዳት ሳይደርስ በስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች የኮኮናት ስኳር ሊጠጣ እንደሚችል ይታመናል ፡፡ ግን እንዲህ ዓይነቱ መግለጫ ፍትሃዊ ተብሎ ሊባል አይችልም ፡፡ ከነጭ እና ከሸንኮራ አገዳ ስኳር ይልቅ በዚህ ምርት ውስጥ በእርግጥ የግሉኮስ መጠን አነስተኛ ነው ፣ ግን አሁንም አለ ፡፡ ስለዚህ ለጤንነት ሙሉ ደህንነት አይሰጥም ፡፡

የኮኮናት ስኳር እና ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ

አንዳንድ ሰዎች የኮኮናት ስኳር ዝቅተኛ የጨጓራ ማውጫ ማውጫ (ጂአይ) ስላለው ጤናማ ምርት ነው ብለው ያስባሉ ፡፡

የስኳር ህመም ያለባቸው ሰዎች ከፍተኛ የጨጓራ ህዋስ መጠን ያላቸው እንደ ስኳር የደም ስጋት ስለማይጨምሩ ዝቅተኛ የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸውን ምግቦች እንዲበሉ ይመከራሉ ፡፡ ከ 55 ወይም ከዛ በታች የሆነ ማንኛውም የ GI እሴት ዝቅተኛ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ እና ከ 70 በላይ የሆነ ማንኛውም ነገር ከፍተኛ ደረጃ ነው።

የሸንኮራ አገዳ ስኳር ደግሞ ወደ 50 የሚጠጉ አንድ ጂአይ አለው ፣ የስኳር ፍልሰት ኢንዛይም ደግሞ የፊሊፒንስ የምርምር ተቋም 35 ነው ፡፡

ሆኖም ፣ የሲድኒ ዩኒቨርስቲ የኮኮናት የስኳር መጠን በጂ.አይ. 54 ደረጃን ይለካዋል ፡፡ በኬሚካዊው ስብጥር መሠረት ይህ በጣም ከፍተኛ ዋጋ ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡ የአመለካከት ልዩነቶች ቢኖሩም ፣ የኮኮናት ስኳር አሁንም እንደ ዝቅተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ ምርት ተደርጎ ይወሰዳል።

የኮኮናት ስኳር ኢንሱሊን ይይዛል

ኢንሱሊን ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባለባቸው ህመምተኞች ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር የሚረዳ የአንጀት ባክቴሪያን የሚያረካ እና የሚመግብ ነው ፡፡

ቢያንስ አንድ ጥናት የኮኮናት ስኳር ከፍተኛ መጠን ያለው ኢንሱሊን ይይዛል ፡፡

እ.ኤ.አ. በ 2016 የተደረገ ጥናት fermentable ካርቦሃይድሬቶች የኢንሱሊን ስሜትን ለማሻሻል ሊረዳ ይችላል ፡፡ በተጨማሪም በከፍተኛ የስኳር በሽታ የመያዝ እድላቸው ላይ ልዩ የሆነ የሜታብሊክ ተፅእኖ ሊኖረው ይችላል ፡፡

ሌላ ጥናት ደግሞ ኢንሱሊን ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሴቶች የተወሰኑ ጥቅሞች ይሰጣል ፣ ይህም የጨጓራ የደም መቆጣጠሪያ እና የፀረ-ተባይ ሁኔታን ጨምሮ ፡፡ Antioxidants ሰውነትን ከበሽታ እና ጉዳት ይከላከላሉ።

የኮኮናት ስኳር የአመጋገብ ችግሮች

የኮኮናት የዘንባባ ስኳር ከካንሰር ስኳር ጋር ተመሳሳይ የሆነ ካሎሪ እና ካርቦሃይድሬት ይይዛል ፡፡

በተጨማሪም ፣ ከኮኮናት የዘንባባ እና የሸንኮራ አገዳ ስኳር ይ containsል ፡፡

ፍሬኖሲስ የተባለ ሞኖሳክካርዴድ ወይም ነጠላ ስኳር ነው
ሞኖሳካካርድ የተባለ ግሉኮስ
ስኳሮሴስ ሁለት ስኳሮችን ያቀፈ ነው ፤ ግማሽ ፍራፍሬስ ፣ ግማሽ ግሉኮስ

ሆኖም የእነዚህ የስኳር ተህዋሲሾች መጠን በሸንበቆ እና በዘንባባ ስኳር ውስጥ ይለያያል ፡፡

የኮኮናት የዘንባባ ስኳር እና የሸንኮራ አገዳ አንድ አይነት fructose ይይዛሉ ፣ ግን የሸንኮራ አገዳ ፍራፍሬው የበለጠ ነው ፣ ይህ የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ችግር ያስከትላል ፡፡

ብዙውን ጊዜ “ቀላል ስኳር” ተብለው ይጠራሉ - ስኳሮይስ ፣ ፍሬቲስ እና ግሉኮስ እንዲሁ አስፈላጊ ካርቦሃይድሬት ናቸው ፡፡

ስኳሮዝስ በብዙ ምግቦች ውስጥ የተለመደ ስኳር ነው ፡፡ ይህ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር ለሰውነት አስፈላጊ ኃይል ይሰጣል ፣ ግን በከፍተኛ መጠን ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡ በሂደቱ ውስጥ ምግብ ፣ ጣፋጮች እና መጠጦች ውስጥ የያዙት ጣፋጮች ተባይ ይይዛሉ ፡፡

ስፕሬይስ በሚሞቅበት ጊዜ ፍሬውን እና ግሉኮስን ለማፍረስ ይሰበራል ፡፡

ከፍተኛ የፍራፍሬ ጭማቂ መጠን በ ውስጥ ይገኛል-

ፍሬ
agave የአበባ ማር ወይም ማንኪያ
የበቆሎ እርሾ

ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን በ

ወይን ወይን
አንዳንድ ፍራፍሬዎች
እንደ ዳቦ ፣ እህል እና ፓስታ ያሉ ረከቦች
የስኳር ምግቦች

የኮኮናት ፓልም የስኳር ንጥረ ነገሮች

ከሸንኮራ አገዳ በተለየ መልኩ የኮኮናት ስኳር ይይዛል ፡፡

ብረት
ካልሲየም
ማግኒዥየም
ፖታስየም
ሌሎች ጠቃሚ ጠቃሚ ማዕድናት

ሆኖም ሰዎች የኮኮናት ስኳር አነስተኛ መጠን ያላቸው የእነዚህ ንጥረ ነገሮችን ይዘት እንደሚይዙ ማወቅ አለባቸው ፡፡ ብዙ ሰዎች በአንድ ጊዜ ጥቂት የሻይ ማንኪያ የኮኮናት ስኳር ብቻ ይበላሉ ፣ በእውነቱ ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ውስጥ ከ 2% በታች ይይዛሉ።

ጤናማ ምግቦች ሁሉ አነስተኛ ለሆኑ ካሎሪዎች እነዚህን ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን በብዛት ይሰጣሉ ፡፡

አንስታይን ለምግብ ቤቱ Volልካ ሮበርት ምን እንዳለው

ጥሬ ስኳር ምንድነው?

በመደብሩ ውስጥ ብዙ ዓይነት ጥሬ ስኳር አየሁ ፡፡ ከተጣራ ስኳር የሚለዩት እንዴት ነው? ”

ትገረማለህ ፣ ግን ዛሬ ጥሬ ስኳር ተብሎ የሚጠራው ተመሳሳይ ማጣሪያ ነው (የተጣራ ) ስኳር ፣ ብቻ ከተለመደው ያነሰ እና ለማንጻት ተተክሎ ነበር።

ብዙ ሰዎች ቡናማ ስኳር ወይም ጥሬ ስኳር በመባል የሚታወቅ ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ይይዛሉ ብለው ያምናሉ። እውነት ነው ጥሬ ስኳር በጣም ብዙ የማዕድን ውህዶች አሉት ፣ ግን ከሌሎች ምርቶች ማግኘት የማይችሉት በውስጡ ምንም ነገር የለም። (በተጨማሪም ፣ የእነዚህን ማዕድናት ዕለታዊ ምግብ ለማግኘት ፣ እንዲህ ዓይነቱን ቡናማ ቡና በብዛት መብላት ነበረበት ማለት ነው ፡፡)

በአምራች ቴክኖሎጂ እና በጥሬ ዕቃዎች አይነት ላይ በመመስረት ዛሬ በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ በርካታ የስኳር ዓይነቶችን ማግኘት ይችላሉ-

የሸንኮራ አገዳ ስኳር (በሸንኮራ አገዳ ግንድ የተሰራ)

የቢራ ስኳር (ልዩ የስኳር ጥንዚዛ ዝርያዎችን በማዘጋጀት ምክንያት የተገኘ) ፣

Maple ስኳር (ከካናዳ Maple ስኳር ጭማቂ የተሰራ)

የፓልም ስኳር (ከጣፋጭ የኮኮናት ጭማቂ የተሰራ)

ከ ጋርስለ ባርቤኪው የስኳር (ከ የስኳር እህሎች የሚገኝበት)ስለ rgo)

ከላይ ከተጠቀሱት ዓይነቶች በተጨማሪ የተጣራ ስኳር ፣ ጥራጥሬ ስኳር ፣ ከረሜላ ስኳር እና ጥሬ ስኳር ለብቻው ተለይተዋል ፡፡

ስለ ስኳር ምርት ጥቂት ቃላት።

የሸንኮራ አገዳ በሞቃታማ አካባቢዎች ያድጋል ከ 2/5 ሳ.ሜ ውፍረት እና እስከ 3 ሜትር ቁመት ላለው ረዣዥም የቀርከሃ መሰል ግንድ መልክ ይገኛል በስኳር ፋብሪካ ውስጥ የሸንኮራ አገዳ የተቆረጠ እና ልዩ መሳሪያዎችን በመጠቀም ይደፋል ፡፡ የተከተፈ ጭማቂ የኖራ እና ተከታይ ዝንትን በማከል ተረጋግ isል ፣ ከዚያም ጭማቂው ወደ ድፍረቱ እስኪያድግ ድረስ እስኪቀንስ ድረስ በከፊል ይዘጋዋል (ይህ የፈላ ውሃን ዝቅ ያደርገዋል) ፡፡ እሱ የተለያዩ ብክለቶች በመኖራቸው ምክንያት ቡናማ ቀለም አለው ፡፡ ውሃ በሚፈስበት ጊዜ ስኳሩ በጣም ስለሚከማች ፈሳሹን ቅርፅ መያዝ ስለማይችል ወደ ጠንካራ ክሪስታሎች ይለወጣል ፡፡ ከዚያ በኋላ እርጥብ ክሪስታሎች በአንድ ሴንቲግሬድ ውስጥ ያፈሳሉ። በዚህ ሁኔታ ፣ የሾላ ፈሳሽ - መስታወት - ተጥሏል እና እርጥብ ቡናማ ስኳር ይቀራል ፣ ብዙ የተለያዩ እርሾ እና ሻጋታ ፈንገሶች ፣ ባክቴሪያ ፣ አፈር ፣ ፋይበር እና ሌሎች ተክል እና ነፍሳት ፍርስራሽ ይ containingል። ይህ እውነተኛ ጥሬ ስኳር ነው ፣ እና ለሰው ፍጆታ ተስማሚ አይደለም። .

ከዚህ በኋላ ጥሬ ስኳር በማጠቢያ ፣ በድህረ-ተሟጦ ፣ በምግብ መፍጨት እና በእኩል ሴንቲሜትር በማጣራት ንፁህ ሆኖ ወደሚገኝበት ወደ ፋብሪካ ይወሰዳል ፡፡ በውጤቱም ፣ ስኳር የበለጠ የበለጠ ይሆናል ፣ እናም ከሂደቱ በኋላ ፣ የበለጠ ትኩረት የተሞሉ መነፅሮች ይቀራሉ ፣ የጨለማው ቀለም እና ጠንካራ መዓዛ በሸንኮራ አገዳ ጭማቂ ውስጥ ባሉ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ላይ የተመካ ነው - አንዳንድ ጊዜ “አመድ” ይባላሉ ፡፡

የመስታወቶች ልዩ መዓዛው መሬት ፣ ጣፋጭ እና ትንሽ ማሽተት ነው። ከመጀመሪያው የስኳር ክዋክብት በኋላ መነፅሮች ቀለል ያለ ቀለም እና ለስላሳ መዓዛ ሲያገኙ ፣ ብዙውን ጊዜ እንደ ጠረጴዛ መሰንጠቂያ (የሸንኮራ አገዳ) ጥቅም ላይ ይውላል። ከሁለተኛው የስኳር ክሪስታል ጊዜ በኋላ ጨለመ ፣ እና ማሽተት እየጠነከረ ይሄዳል ፣ ብዙውን ጊዜ ለማብሰል ያገለግላል (መስታወቶች ) በመጨረሻው ደረጃ ላይ “መስታወት ሻካራ ሞዛይዝ” በመባል የሚታወቅ ሞዛይስ በጣም ጥቁር ቀለም እና ከፍተኛ ትኩረትን አለው ፣ እርስዎ እንዲለመዱት የሚፈለግ ጠንካራ መራራ መዓዛ አለው ፡፡

የጤና ምግብ ሱቅ ባለቤቶች “ጥሬ ስኳር” ወይም “ያልተገለጸ” ስኳርን (ማለትም ያልተገለጸ) ይሸጣሉ በማለት ይናገራሉ ፣ ግን በእውነቱ በእንፋሎት ማጠብ ፣ በድጋሜ የመቋቋም እና ጥሬ ስኳርን በማገገም ይሸጣሉ ፡፡ በእኔ አስተያየት ይህ ከማፅዳት የበለጠ ነገር ነው ፡፡

በአውሮፓ ውስጥ ቀለል ያለ ቡናማ ቡናማ ስኳር እንደ ጠረጴዛ ስኳር ሆኖ ያገለግላል ፡፡ የሚመረተው በእሳተ ገሞራ መሬት ላይ ከሚበቅለው የሸንኮራ አገዳ በሕንድ ውቅያኖስ በሚገኙት የሞሪሺየስ ደሴት ላይ ነው ፡፡

ከህንድ የበሰለ የዘንባባ ስኳር በክፍት ማጠራቀሚያ ውስጥ የተወሰኑ የዘንባባ ጭማቂዎችን በመቆፈር የሚመረት ጥቁር ቡናማ ስኳር ነው ፡፡ ስለሆነም ጭማቂው በተለመደው ዘዴ የሸንኮራ አገዳ የስኳር ዘይትን ለማጣራት በሚፈጠር ከፊል ክፍተት የተፈጠረውን ከፍተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ይሞላል ፡፡ በተጨመረው የሙቀት መጠን ምክኒያት ጠንካራ የሆነ የቅባት ቅባት አለው። በተጨማሪም ይህ የስኳር መጠን የበለጠ ጣፋጭ ሆኖ እንዲቆይ የምግብ መፈጨት የተወሰኑትን ወደ ግሉኮስ እና ፍሪኮose ይፈርሳል ፡፡ የፓልም ስኳር ብዙውን ጊዜ እንደ ሌሎች ቡናማ ዓይነቶች በብዙ የዓለም ሀገሮች ውስጥ እንደ ቡና አይነት ስኳር ይሸጣል።

የእኔ ከባድ ምርመራ ተገለጸ!

"የተጣራ ነጭ ስኳር ጤናማ ያልሆነው ለምንድን ነው?"

ይህ ሞኝነት ነው! አንዳንዶች ቃሉን ይገነዘባሉ "የተጣራ" ይህም የሰው ልጅ በተፈጥሮ ተፈጥሮን ህግ እንደ ችላ እንደተመለከተ እና ከመብላቱ በፊት አላስፈላጊ የሆኑ ተጨማሪ ነገሮችን ከምግብ ውስጥ ለማውጣት የሚያስችል አቅም እንዳለው ያሳያል። የተጣራ ነጭ ስኳር ብቻ የተወሰነ ጥሬ ዕቃ የተወገደው ጥሬ ስኳር ነው ፡፡

ጥሬ የሸንኮራ አገዳ ጭማቂ ከሌሎች የሸራ አካላት ጋር የተቆራኘ ሲሆን በመጨረሻም በመጨረሻ በሜሶኒዝ ውስጥ ይጠናቀቃል ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ከ ጭማቂው በሚወገዱበት ጊዜ የተቀረው ንፁህ ተተኪ ለጤንነት ምን ያህል ሊጎዳ ይችላል? መብላት “ጤናማ” ቡናማ የስኳር አይነቶች ፣ እኛ የምንበላው ከሶስቴስ ውስጥ የተወሰነ መጠን ያለው ቆሻሻ እና የተወሰነ መጠን ያለው ቆሻሻ ነው ፡፡ ስኬት ለምን በዚህ መልክ መጥፎ አይሆንም?

ቀለል ያለ ቡናማም ሆነ ትንሽ ትንሽ ጥሩ ጥቁር ቡናማ ስኳር ቢጠቀሙም ፣ ይህ ጣዕም ብቻ ነው ፡፡ በሱmarkር ማርኬቶች ውስጥ ሊታዩ የሚችሉት ብዙ ቡናማ የስኳር ዓይነቶች የሚሠሩት በተጣራ ነጭ ስኳር ላይ ብርጭቆዎችን በመረጭ እንጂ በመካከለኛ የሆነ የጽዳት ሂደቱን በማደናቀፍ አይደለም ፡፡

ይህ ጥራት ያለው ብስኩት የተጣራ ስኳር ማለት ይቻላል ፣ ትንንሾቹ ቅንጣቶቹ በፍጥነት በእንቁላል ነጭ ይሟሟሉ። እንደ አለመታደል ሆኖ የማዕድን ማውጫዎች ከአየር በደንብ እርጥበት ለመሳብ ባለው ችሎታ ይታወቃሉ ፣ ስለዚህ በደረቅ የአየር ሁኔታ ብቻ ያብስቧቸው ፡፡

በክፍል ሙቀት ውስጥ 3 እንቁላል ነጮች

? tsp የሎሚ ጭማቂ ወይም ታርታር

12 tbsp. l የተጣራ ስኳር

1. ምድጃውን እስከ 120 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያሞቁ ፡፡

2. በትንሽ እና ጥልቀት ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የእንቁላል ነጭውን በሎሚ ጭማቂ ይምቱ ፡፡

3. ቀስ በቀስ 9 tbsp ይጨምሩ. l ድብልቅው ተመሳሳይነት ያለው እና ጸጥ ያሉ ጫፎች እስኪታዩ ድረስ መምታት ይቀጥላል።

4. ቫኒላ እና ቀሪውን 3 tbsp ይጨምሩ. l የተደባለቀውን ስጋት ለመቀጠል ስኳሩ ፡፡

5. ጠፍጣፋውን መጥበሻ በመጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ ፣ ይቆዩ? tsp በወረቀቱ ውስጥ ከአራቱ አራት ማዕዘኖች ስር እንዲንሸራተት ፕሮቲንን ተገርል ፡፡

6. ድብልቁን በ 1 tsp ውስጥ በቡድን ያሰራጩ። በተዘጋጀው ማንኪያ ላይ። ቅinationትዎን ለማሳየት ከፈለጉ ድብልቁን በአስተርጓሚ ቅርፅ ባለው እንቆቅልሽ ውስጥ በድስት ውስጥ ያኑሩ ፡፡

7. ለ 60 ደቂቃዎች መጋገር።

8. ምድጃውን ያጥፉ እና መጋገሪያዎቹን በማቀዝያው ምድጃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይተዉት ፡፡

9. ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና መጋገሪያዎቹን ለ 5 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ ፡፡

10. ብስኩቶች ብስባሽ ሆነው እንዲቆዩ መጋገሪያዎቹን በአየር ወለድ ማስቀመጫ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ይህ የምግብ አሰራር ለ 3 የእንቁላል ነጮች ነው ፡፡ ነገር ግን እርስዎ በሚጠቀሙበት ጊዜ ብዙ የእንቁላል ነጠብጣቦች ካለዎት ይህንን ያድርጉ-ለእያንዳንዱ ተጨማሪ ፕሮቲን ሁለት ወይም ሶስት ጠብታ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ ከ 3 tbsp ጋር ይጨምሩ ፡፡ l የተጣራ ስኳር እና? tsp ቫኒላ. ከተገረፉ በኋላ በጥንቃቄ ሌላ 1 tbsp ይጨምሩ። l የተጣራ ስኳር ፡፡ ከዚያ ወደ ደረጃ 6 ይሂዱ።

ከዲስዝ-ፈጣን ደራሲ ኢሳሮቫ ላሊሳ ከመጽሐፉ

የመጨረሻ ሙከራ የአፓርትመንት ጎረቤት የህክምና ፕሮፌሰር ነበር ፡፡ እሱ ከሌላው በተሻለ ይኖር ነበር ፣ ከባለቤቱ ፣ እጅግ በጣም ቆንጆ ሴት ጋር ፣ ከወገብ ጋር ተያይዞ በቀለማት ያሸበረቀ ቀሚስ ውስጥ የገባ ፣ ለምን የ Tajik ሴቶች በቡካዎች ታፍነው ፣ እና የታጂክ ወንዶች ለፍተሻ

የስኳር ስኳር ከስኳር ቤሪዎች እና ከሸንኮራ አገዳ የሚመነጭ ነጭ ክሪስታል ዱቄት ነው ፡፡ የተጣራ ስኳር 99.7% ስፕሬይ እና 0.14% እርጥበት ይይዛል ፡፡ ስኳር በቀላሉ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል ፣ መጥፎ ሽታ የለውም እና ጣዕም የሌለው የለውም ፡፡ በስኳር በታሸጉ እና በጅምላ መንገዶች በ ውስጥ ያከማቹ

ለጤነኛ ኃይል ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት ለማድረስ ሃላፊነት ያለው እሱ ስለሆነ ስኳር እና ጣፋጮች ለልጁ አስፈላጊ ናቸው ከ 1.5 እስከ 2 ዓመት ባለው ህፃን ውስጥ ያለው የዕለት ተዕለት የስኳር መጠን ከ 35 እስከ 2 ዓመት - 40 - 50 ግ ነው ፡፡ ለዚህም 7 ግራም ጣዕምን ማከል ይችላሉ

የስኳር ስኳር ለፓንኬኮች ፣ ለፓንኮኮች እና ለፋርስተሮች ዝግጅት አስፈላጊ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ስለሆነም ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆን አለበት-ነጭ ፣ ንፁህ ፣ ተለጣፊ ያልሆነ ፣ ያለክፉ ፡፡ ወደ ዱቄቱ ውስጥ ተጨምሯል እና ሲትረቶችን ለመሥራት ያገለግላል። ለ

ስኳር ስኳርን እንደ ጣፋጭ አድርገን እንቆጥረው ነበር ፣ ግን እሱ እንደ ቅመም ጥቅም ላይ እንደዋለ መርሳት የለብንም ፡፡ ለምሳሌ አትክልቶችን ወይም የአትክልት ሾርባዎችን በሚያበስሉበት ጊዜ 0.5 የሻይ ማንኪያ ስኳርን ማስተዋወቅ ይመከራል ፡፡ ለቪናጊሬት እንዲታከሉ አትክልቶች ፣ ሁለት ጊዜ ይታከላሉ (በሚቀቡበት ጊዜ)

የስኳር ስኳር ለስላሳ ዳቦ ፣ ለስላሳነት እና ለቆሸሸ ጣዕም ይሰጣል ፡፡ ነጭን ብቻ ሳይሆን ቡናማ ስኳር ፣ ሞዛይክ ወይም

የስኳር ስኳር (ስኳሮዝስ) የካርቦሃይድሬትስ ቡድን አባል የሆነ ቅመም ነው ፡፡ ጣፋጭ ጣዕም ፣ ቀለም የሌለው ፣ ነጭ ወይም ቢጫ ቀለም ያለው የመስታወት ንጥረ ነገር ነው። ቀለሙ የሚመረተው በከብት እርባታው ሂደት እና ንፅህና ምክንያት ነው በአሁኑ ወቅት ከስኳር የበለጠ ነው

ሐምራዊ ስኳር ይህ ከሮዝፕሪንግ እንሰሳትና ከመደበኛ ጥራጥሬ ለሻይ ጥሩ መዓዛ ያለው ሮዝ ስኳር ነው ፡፡ በመስታወቱ ማሰሮው ታችኛው ክፍል ላይ ስኳር በ 3 ሳ.ሜ ንብርብር ያፈሱ ፣ ተመሳሳይ የዛፍ እርባታ ሽፋን ያድርጉበት እና ማሰሮው እስኪሞላ ድረስ ይድገሙት ፡፡ ከ 2 ቀናት በኋላ በባንክ መላክ ይችላሉ

SUGAR-RAW * ይህ ገና የተጣራ ስኳር አይደለም ፡፡ የፈረንሳይኛ ስም ካሳዴድ ምክንያቱ ጥሬ ስኳርን ለንግድ የምታቀርበው ብራዚላዊ ፖርቱጋሳ ካሴ ተብለው በሚጠሩ ሳጥኖች ውስጥ ያመጣ በመሆኑ ምክንያት ነው ፡፡ ጥሬ ስኳር በዱቄት ውስጥ ከሚበቅል ስኳር የተለየ ነው

የቫኒላ ስኳር 500 ግ ስኳር ፣ 2 የቫኒላ ዱባዎች። በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ስኳርን ወይንም ዱቄቱን ስኳር ያኑሩ ፡፡ ከ 2 ሳምንታት በኋላ እንክብሎቹ ሊወገዱ ይችላሉ። በተዘጋ ኮንቴይነር ውስጥ ያለው ድብልቅ ቢያንስ ለ 2 ሳምንታት ያህል ይቆያል ፡፡ እንክብሎቹም ተስማሚ ሆነው ይቆያሉ

ቡናማ ስኳር - ለሚወዱ ... ስኳር ቡናማ ስኳር ያልተገለፀ የሸራ ስኳር ነው ፡፡ ተፈጥሮአዊውን ቀለም እና መዓዛን ጠብቆ ለማቆየት ክሪስታሎቹ በሸምበቆ መስታወቶች ተሸፍነዋል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ስኳር የሚመረተው የተለያዩ የሸንኮራ አገዳ የስኳር ማንኪያ በሚፈላ ውሃ ነው

በተጣራ የስኳር ጭንቅላት ውስጥ ሆን ተብሎ የሚከሰቱት ጉድለቶች አልተገኙም ፣ ነገር ግን በንግድ ውስጥ በሚገኝ ስኳር ውስጥ ፣ ለምሳሌ በስኳር መልክ ለሸማቾቹ ጎጂ የሆኑ በርካታ እክሎች አሉ ፡፡ ጭንቅላቱ ውስጥ ጥሩ የተጣራ ስኳር ነጭ መሆን አለበት ፣ እያንዳንዱ ክሪስታሎች

የስኳር ስኳር ለፓንኬኮች ፣ ለፓንኮኮች እና ለፋርስተሮች ዝግጅት አስፈላጊ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ስለሆነም ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆን አለበት-ነጭ ፣ ንፁህ ፣ ተለጣፊ ያልሆነ ፣ ያለክፉ ፡፡ ወደ ዱቄቱ ውስጥ ተጨምሯል እና ሲትረቶችን ለመሥራት ያገለግላል።

የኮኮናት ስኳር ታዋቂ ነው ፡፡ ለምን? ምክንያቱም የተጣራ ስኳር ለመፈለግ አማራጮች ያስፈልጉናል ፡፡ ጣፋጮች በጭራሽ ለመተው ዝግጁ አይደለንም ፡፡ ጉዳት የሌለባቸውን “ነጭ እና ጎጂ” ለመተካት መንገዶችን እየፈለግን ነው ፡፡ ወይም ያነሰ ጉዳት። ግን ይህ የኮኮናት ስኳር ጉዳይ ነው?

የኮኮናት ስኳር እና ንጥረ-ምግቦች

መደበኛ ነጭ ስኳር ፣ ምንም እንኳን አንድ ሰው ከሚመረተው ቴክኖሎጂ ቢያስቀረውም ፣ ቸልተኛ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። በእርግጥ ፣ ይዘታቸው በጣም ትንሽ በመሆኑ ስለ ሙሉ መቅረት ማውራት እንችላለን ፡፡ እሱ ግሉኮስ እና ፍራይኮስት ያቀፈ ነው ፣ እናም ያ ብቻ ሊሰጠን ይችላል።

የኮኮናት ስኳር ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፡፡ እነዚህ ብረት ፣ ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ዚንክ ፣ አንቲኦክሲደንትስ ፣ አጫጭር የሰባ አሲዶች ናቸው ፡፡

በተጨማሪም ፣ ወደ ደም ውስጥ የግሉኮስን መጠን እንዳያቀንስ የሚያደርገውን ፋይበር - ኢንሱሊን ይ containsል ፡፡ ይህ ምናልባት ለዝቅተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ ምክንያት ሊሆን ይችላል።

ኢንሱሊን ለበሽተኞች ባክቴሪያ ንጥረ ነገሮች ምንጭ እንደመሆኑ በትልቁ አንጀት ውስጥ ይካሄዳል። እና መከላከላችን የተመካው በሆድ ውስጥ microflora ሲሆን ይህም በአጠቃላይ ጤና ማለት ነው ፡፡

ግን የኮኮናት ስኳር ንጥረ ነገር ይዘት በጣም መጠነኛ ነው ፡፡ ስለዚህ ብረት በ 100 ግራም ጥሬ እቃ ውስጥ 2 mg ያህል ነው። አነስተኛ ዕለታዊ የብረት ማዕድን መውሰድ 10 mg ነው ፡፡ የኮኮናት ስኳር የካሎሪ ይዘት ሲሰጥዎ 500 ግራም ለመብላት አቅምዎ የለውም ፡፡

ወይም ፖሊፊኖሎጅ ይውሰዱ - ነፃ ከሆኑት ተፅእኖዎች የሚጠብቁን ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች ፡፡ የኮኮዋ ስኳር በ 100 ግራም በ 100 ሚ.ግ. ይይዛል ፣ በሰማያዊ እንጆሪ ውስጥ ደግሞ 560 mg ፣ በፓምፖች - 377 ፣ እንዲሁም በጥቁር ሻይ እና በቀይ ወይን - በቅደም ተከተል 100 ሚሊ. እና ስለ ካሎሪዎች አይርሱ።

የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ

የኮኮናት ስኳር ወደ ላይ እንዲጨምር ከሚያደርጓቸው በጣም በቀላሉ ሊታወቁ ከሚችሉት ባህሪዎች አንዱ የዝቅተኛ ግላይዝድ መረጃ ጠቋሚ ነው።

የግሉኮሚክ መረጃ ጠቋሚ ግሉኮስ በደም ውስጥ ምን ያህል በፍጥነት እንደሚለቀቅ ይወስናል ፡፡ ግሉኮስ ወደ ሰውነታችን ይገባል ፣ የስኳር መጠን ይነሳል ፣ በምላሹ ይህንን ደረጃ ዝቅ ለማድረግ ኢንሱሊን እናስወግዳለን ፡፡

የተጣራ ምግቦች በፍጥነት ወደ የስኳር እና የኢንሱሊን ደረጃዎች በፍጥነት ይመራሉ ፣ ቀጥሎም የስኳር ደረጃዎች በፍጥነት ይወርዳሉ። የረሃብ ስሜት አለ ፣ እንደገና እንበላለን እንዲሁም ከልክ በላይ መብላት አለብን።

የፊሊፒንስ እርሻ ዲፓርትመንት በተደረገው ጥናት መሠረት የጨጓራ ዱቄት አመላካች 35 + 4 ለኮኮናት ስኳር እና 39 + 4 ለኮኮኮ ስፕሩስ ነው ፡፡ ይህ በጣም ጥሩ ነው ፣ ከነጭ ስኳር እስከ 68 ያነፃፅሩ ፡፡

ግን ይህ 10 ሰዎችን የሚያጠቃልል ጥናት ውጤት ነው ፡፡ ብዙም ይሁን ትንሽ ለመገምገም አልገምትም። ግን በዚህ ርዕስ ላይ የበለጠ መረጃ እፈልጋለሁ ፡፡

የኮኮናት ስኳር

የኮኮናት ስኳር ብዙም አይጣፍጥም ፡፡ ማለትም ከነጭ ስኳር ጋር አንድ ለአንድ ወደ አንድ መተካት እዚህ አይቻልም ፡፡

በተመሳሳይ ካሎሪዎች ውስጥ ለመቆየት ከፈለጉ ፣ ጣፋጭ ምግቦችን ለመቀነስ መጠቀም ይኖርብዎታል ፡፡

እና በዚህ ሳምንት በቴሌግራምስ ውስጥ ፣ በጣም ብዙ ላለመግዛት ፣ ለድባቦች የደስታ ነጥብ እና የሺኖቤል ሽልማት ምን ሊሰጠን ይችላል?

የኮኮናት ስኳር በሚመረቱበት ጊዜ የኮምጣጤ የዘንባባ ንጣፍ ጥቅም ላይ ውሏል ፣ የፓልም ቤተሰብ ፣ የዘር ፍየል ንብረት። “ሶሶ” የሚለው ቃል የፖርቹጋሎች ሥሮች ያሉት ሲሆን ትርጉሙም “ዝንጀሮ” ማለት ነው ፡፡ በዛፉ ፍሬ ላይ ያሉት ነጠብጣቦች ከእ አጥቢ እንስሳ ፊት ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው ፣ ለዚህ ነው ስሙን ያገኘው ፡፡ እፅዋቱ መጀመሪያ በደቡብ ምስራቅ እስያ እንደታየ ይታመናል። እሱ በስሪ ላንካ ፣ በፊሊፒንስ ፣ በሕንድ እና በማልካ ባሕረ ገብ መሬት ውስጥ ይበቅላል።

ንጥረ ነገሩ ከኮኮናት የዘንባባ ፍሬዎች ይወጣል ፣ ስኳሩ የሚመረተው ከአበባው ነው ፡፡ የኮኮናት ጭማቂ ግሉቲሚን እና ከ 15 በላይ አሚኖ አሲዶችን ይ containsል። ስኳር ለማግኘት በመጀመሪያ የአበባው ንጣፍ በፀሐይ ውስጥ በትንሹ ይሞቃል - ስለሆነም ከመጠን በላይ እርጥበት ይወጣል ፡፡ ከዚያ የምርቱን ክሪስታላይዜሽን የሚያካትት በጥላ ውስጥ ይቀዘቅዛል ፡፡ የተገኘው ስኳር የካራሚል ጣዕም አለው እና ከ ቡናማ ስኳር ያንሳል ፡፡

የስኳር ባህሪዎች

በቀለም ውስጥ ፣ የኮኮናት ስኳር ብዙውን ጊዜ ቡናማ ፣ ቢጫ እና ብርቱካናማ ጥላዎችን ይመስላል - ቀላል ቢጫ ፣ አሸዋ ፣ ቀላ ያለ ቡናማ እና ሌሎችም ፡፡ ምርቱ ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕምና ደስ የሚል መዓዛ አለው።

ቀለም ፣ ጣፋጭነት እና ማሽተት በሚከተሉት ምክንያቶች ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ-

- የአበባ ማር የማምረት ዘዴ ፣

- የአበባ ማር ክምችት ስፍራ ፣ ወዘተ ፡፡

አንዳንድ ጊዜ ቡናማ ስኳር ባህሪዎች በተለያዩ ፓኬጆች ውስጥ እንኳን ሊለያዩ ይችላሉ ፡፡ በይነመረብ ላይ የታዘዘ የኮኮናት ስኳር በሱmarkር ማርኬቶች ውስጥ ይገዛል። ምርቱ የታሸገበትን ትኩረት ይስጡ። ማሸጊያው 100% የተፈጥሮ የኮኮናት ስኳር እየገጠመ መሆኑን ለገ buው ማረጋገጥ አለበት ፡፡ በአንዳንድ አምራቾች ምርቶች ውስጥ ቡናማ ቀለም ወደ ኮኮናት ስኳር በመጨመር ምክንያት መቶኛ በግማሽ ይቀንሳል። ምንም እንኳን ይህ የሸቀጦችን ዋጋ የሚቀንሰው ቢሆንም ፣ ብዙ ገ mostዎች ልዩነቱን አያስተውሉም። በመደብሮች ውስጥ ሞቃታማ ጣፋጮች በሚከተለው መልክ ሊገዙ ይችላሉ-

- ቡና የሚመስሉ ቅንጣቶች ፣

- ማር የሚመስል ወፍራም ፓስታ።

የኮኮናት ስኳር ጉዳት

በግለሰብ አለመቻቻል ወቅት ምርቱን ከመጠቀም መቆጠብ ጠቃሚ ነው ፡፡ የስኳር ህመምተኞችም እራሳቸውን መወሰን አለባቸው ፡፡ ምንም እንኳን ለነጭ ስኳር ብዙም ጉዳት የማያስከትለው ቢሆንም ፣ በማንኛውም ሁኔታ ኮኮዋ የጨመረ የካርቦሃይድሬት ጭነት አለው ፡፡

ኮኮኮን ጨምሮ ማንኛውም ስኳር ሙሉ በሙሉ ከፍተኛ-ካሎሪ ምግቦችን የሚያመለክት ስለሆነ እነሱን አላግባብ መጠቀም አይመከርም ፡፡ የነጭ እና የኮኮናት ስኳር የአመጋገብ ዋጋ አንድ ነው ፣ ስለሆነም በከፍተኛ መጠን እንዲጠቀሙ አይመከርም። ያለበለዚያ “ጠቃሚ ኮሌስትሮል” ን ፣ የመቀነስ ደረጃ እና ከመጠን በላይ ክብደት ያስከትላል ፡፡

የኮኮናት ስሎሚንግ ስኳር

ምንም እንኳን ስኳር በጣም ገንቢ ቢሆንም ፣ ክብደት መቀነስን በተመለከተ በጣም ጥሩ ረዳት አይሆንም ፡፡ ወደ ሳህኑ ሲጨመር የመጨረሻው የካሎሪ ይዘት ይጨምራል ፡፡ የሆነ ሆኖ ፣ ምግቦቹን ጣፋጭ ጣዕም ለመስጠት የኮኮናት ስኳር በመጠኑ ውስጥ ካከሉ ፣ ከተለመደው በላይ ካልሆኑት (ካርቦሃይድሬቶች ፣ ቅባቶች እና ፕሮቲኖች) የሚባለውን ካሎሪ ይቆጣጠሩ ፣ ከዚያም በማዕድን እና በቪታሚኖች የተሞሉት ስኳር ጥቅሞችን ብቻ ያስገኛሉ ፡፡

የምርቱ የታችኛው የጨጓራ ማውጫ መረጃ ለተለመደው ጣፋጮች (ቡናማ ስኳር እና የበሬ ስኳር) ምርጥ ምትክ እንደሆነ እንድናስብ ያስችለናል። እጅግ በጣም ጥሩ የኃይል ምንጭ ተደርጎ ከሚታሰበው ከኮኮናት ስኳር ከነጭ ይልቅ በቀስታ ተቆፍሯል። ከነጭ ስኳር ይልቅ ወደ መጋገሪያ ፣ ቡና ፣ ሻይ ይታከላል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምትክ የደም ግሉኮስ መጠን እንዲወድቅና በዝግታ እንዲነሳ ያስችለዋል። ይህ በተለይ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በቋሚነት መከታተል አለባቸው ፡፡ ሆኖም የተወሳሰበ ካርቦሃይድሬትን አላግባብ የሚጠቀሙ ከሆነ ከልክ በላይ ካሎሪዎችን ስለማስወገድ መርሳት ይችላሉ ፡፡

አንዳንዶች ከነጭራሹ ይልቅ የኮኮናት ስኳር በሻይ ውስጥ ካከሉ በኋላ ከፍተኛ ረሃብ ይጠፋል ብለው ይከራከራሉ ፡፡ የኮኮናት ስኳር በምግብ ውስጥ ማከል ከቀጣዩ ምግብ በፊት እንዲራቡ አይፈቅድልዎትም። በተጨማሪም የሰርግ ሰሃን እና ማር እንዲሁ በከፍተኛ የጨጓራ ኢንዴክስ ተለይተው ይታወቃሉ ፣ ይህም ብዙ ሰዎችን ወደ ኮኮናት ስኳር ጎን እንዲሳቡ ያደርጋቸዋል።

የማብሰያ አጠቃቀም

የኮኮናት ስኳር በማንኛውም ምግብ ውስጥ ማለት ይቻላል ነጭዎችን ስለሚተካ ነው ፡፡ 10 g የኮኮናት ስኳር 1 g የተጣራ ስኳር ነው። ብዙውን ጊዜ የኮኮናት ስኳር ለምግብ ማብሰያ ለምን ጥቅም ላይ እንደሚውል የሚያብራራ የበለፀገ ወይም የካራሜል ጣዕም አለው ፡፡ የኮኮናት ስኳር በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ዘንድ ይደነቃል ፣ ምክንያቱም ከተፈጥሯዊ ቡና ጋር በጥሩ ሁኔታ ያጣምራል ፡፡

ከኮምጣጤ ጋር ሐምራዊ ፍራፍሬዎች ያሉ በኮኮናት ስኳሽ ኮኮዋ ባቄላዎች አማካኝነት አንድ አስገራሚ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ጣፋጩን ለማዘጋጀት አዲስ ያልተመረቱ ትኩስ ባቄላዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

በተጨማሪም ስኳር የኮኮናት ክሬም ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ የሚከተሉትን ይፈልጋል ፡፡

- 500 ሚሊ የኮኮናት ወተት (በተለይም ባልተመረቀ) ፣

- 50 ግ ዱቄት ስኳር;

- 50 ግ የኮኮናት ስኳር።

በደንብ በተደባለቀ ዱቄት ውስጥ ዱቄት እና ስኳኖች የተቀቀለውን ወተት በተጨመረ ስኳር ያፈሳሉ ፡፡ እስኪደርቅ ድረስ ሙቀቱን እስኪቀንስ ድረስ በሙቀቱ ላይ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይተዉት ፣ ከዚያም ያቀዘቅዙ።

“ጠቃሚ” ስኳር የለም ፣ ስለሆነም ሁሉም ሰው የኮኮናት ስኳር ይግዙ ይኑር አይወስን ፡፡ ኦርጋኒክ ጣቢያን ሲገዙ ምርቱን ፣ የባለሙያ ግምገማዎችን እና ምክሮችን ለሚያመርተው ኩባንያ ዝና ትኩረት መስጠት አለብዎት - በዚህ ሁኔታ የኮኮናት ስኳር ምንም ጉዳት አያመጣም ፡፡

03.03.2016 laላጊያ uይኪኮቫ አድን:

ሰላም ውድ አንባቢዎች! ዛሬ ስለ የኮኮናት ስኳር እነግርዎታለሁ - ለተለመደው ቤርያችን ተፈጥሯዊ እና የበለጠ አመጋገብ ምትክ። የዘንባባ ጥጃ የኮኮናት ብቻ ሳይሆን ሊሰጠን ይችላል!

ይህ ምን ዓይነት የውጭ አገር የማወቅ ጉጉት ይህ ነው ፣ አካልን እንዴት ይረዳል? ስለዚህ ጉዳይ በግልፅ ለመንገር እሞክራለሁ ፡፡

የኬሚካል ጥንቅር

የዘንባባ ስኳር ፣ እኛ ከምናውቃቸው እና ከተለመዱት ከሞቱ በተቃራኒ ፣ በጥቅሉ ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል-

ዱካ ንጥረ ነገሮች ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣
ቫይታሚኖች-B3 ፣ B6 እና C ፣
16 አሚኖ አሲዶች።

የካሎሪ ይዘት - በ 100 ግራም 376 kcal (ለማነፃፀር-የተጣራ የጥራጥሬ ስኳር - 399 kcal) ፡፡

ጥቅምና ጉዳት

ከላይ ከተጠቀሱት አካላት አንፃር ፣ የዘንባባ ስኳር ለሰውነታችን ጤና በርካታ አዎንታዊ ባህሪዎች አሉት-

ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ - 35 (የተጣራ ምርት ሁለት እጥፍ አለው - 68) ፣
የአሚኖ አሲድ ጥንቅር ቁስሎች ፣ ጉዳቶች ፣ መቃጠሎች ፣ እና ቁስሎች እንዲሁም ህክምናዎች አስፈላጊ ነው
የካንሰርን አደጋን ይቀንሳል
የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ሥራን ያሻሽላል።

ከኮኮናት ማል ውስጥ የስኳር ምርትን ለማምረት ምንም ዓይነት ጎጂ ኬሚካሎች ስለሌለባቸው ልዩ የተፈጥሮ ምርቶችን አድናቂዎች በእርግጠኝነት ይወዳሉ ፡፡ ለምሳሌ እኛ የምንታወቅ የስኳር ደም መፍሰስ ፡፡

በሁሉም ጠቃሚ ባህሪዎች ላይ በመመርኮዝ ምናልባት አንድ ቀን የኮኮናት ስኳር ከዱባ ወይም ከሸን ስኳር ጋር በጥልቀት ሊወዳደር ይችላል ፡፡

የዘንባባ ስኳር በተግባር ምንም አሉታዊ ባህሪዎች የሉትም ፣ ነገር ግን በመደበኛነት ከልክ በላይ ከሆነ ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላል። ስለዚህ ፣ ውድ ጓደኞቼ ፣ ይህንን ሞቃታማ ሞቃታማ ምርት እንበላለን ማለት ይቻላል።

ለስኳር ህመምተኞች ግልጽ ምክንያቶች contraindicated እንዲሁም ነጭ ነው ፡፡ ግን አሁንም ቢሆን አነስተኛ መጠን ምንም ጉዳት አያስከትልም ፣ ምክንያቱም በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በእጅጉ ስለማይጨምር።

የኮኮናት ስኳር

ታዲያ የውጭ አገር ሰውነታችን እንዴት ይይዛል?

መጀመሪያ-ከዘንባባው የስኳር ጣፋጭነት ከተጣራ ስኳር ያነሰ ነው ፡፡ እርስዎ ጣፋጭ ጥርስ ከሆኑ እና ከፍተኛ-ካሎሪ የሚይዙ መጠጦችን ለመቀነስ ከፈለጉ እንደ ነጭው መጠን ይጨምሩ። ከትንሽ ጊዜ በኋላ ከመጠን በላይ ጣፋጭ የመፈለግ አስፈላጊነት እየቀነሰ ይሄዳል ፣ በዚህ ምክንያት ክብደቱ መቀነስ ይጀምራል።
በሁለተኛ ደረጃ: - እንዲህ ዓይነቱ ስኳር በዝግታ ተቆፍሯል ፣ ስለዚህ የሙሉነት ስሜት ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል።
በሶስተኛ ደረጃ - በዝቅተኛ የግሉኮስ መረጃ ጠቋሚ ምክንያት endocrine መዛባት ለሚሰቃዩ ሴቶች አመጋገብ ሊመከር ይችላል ፡፡

ክብደት መቀነስ እንዴት ይረዳል?

ውድ አንባቢዎች ፣ ክብደት ለመቀነስ ከወሰኑ እና የዘንባባ ጣፋጩን ለመምረጥ ከወሰኑ ፣ የምርቱ የካሎሪ ይዘት ከሚጣራበት አነስተኛ መጠን ያነሰ መሆኑን አይርሱ ፡፡ ስለዚህ ፣ ከመጠን በላይ መውሰድ የለባቸውም።

ግን ካሎሪዎችን እየቆጠሩ ከሆነ እና በጣፋጭ ላይ የማይመኩ ከሆነ - እንዲህ ዓይነቱ ስኳር በእርግጠኝነት ለእርስዎ ተስማሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ጣፋጭነት ብዙ ጣዕሞችን ለመብላት እራስዎን "ጡት እንዲያጡ" ያደርግዎታል ፡፡ በተፈጥሮ ውድ ውድ አንባቢዎች አጠቃቀሙን ከአካላዊ እንቅስቃሴ ጋር ማዋሃድ ያስፈልጋል ፡፡

ለአመጋገብ ምግብ ፣ ለሴቶችም ሆነ ለወንዶች እንዲሁም ከ 3 ዓመት ዕድሜ ላላቸው ሕፃናት ተስማሚ መሆኑን ልብ ማለት እፈልጋለሁ ፡፡ እኔ ራሴ አንድ ጊዜ ሞክሬዋለሁ እና ወድጄዋለሁ። ለእኔ ለእኔ የሚስብ እና በእርግጥ ከሞተ ማጣሪያ ማጣሪያ የተሻለ ነው ፡፡

እንዴት መጠቀም እና የት ማግኘት እንደሚቻል?

በምግብ ውስጥ እንዴት ልንጠቀምበት እንችላለን? ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ በረጋ መንፈስ ማንኛውንም ጣፋጮችና መጠጦች ውስጥ ይጨምሩ። እሱ የካራሚል ጥላ ይሰጣቸዋል እንዲሁም የበለጠ አፍን ያጠጣሉ ፡፡

በኮኮናት ውስጥ ጥራት ያለው የኮኮናት ስኳር መግዛት በሱቆች ውስጥ በጣም ከባድ ነው ፣ በየቦታው አይደለም ፡፡ ግን በእኛ ዕድሜ ላይ በይነመረብ ላይ ሁል ጊዜ እዚያ ማዘዝ ይችላሉ።

ደህና ፣ ስለዚ አስደሳች አስደሳች ጣጣ ልንነግርዎ ፈልጌ ነው ፡፡ በእርግጠኝነት እርስዎ የሚሞክሩት ይመስለኛል ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ለመደበኛ ስኳር እንደ አማራጭ ይጠቀማሉ ፡፡ በአስተያየቶቹ ውስጥ ይፃፉ ፣ መሞከር ይፈልጋሉ?

P.S. መረጃው ለእርስዎ ጠቃሚ ከሆነ እባክዎ ከጓደኞችዎ ጋር ያጋሩት። ጽሑፉን ከወደዱ ፣ ለብሎግዎ ይመዝገቡ እና ስለ ጤናማ አመጋገብ እና ብዙ ተጨማሪ አስደሳች የሆኑ ብዙ ነገሮችን ያገኛሉ።

Z.Y. ለብሎግ ዝመናዎች ይመዝገቡ - የሚመጡ ብዙ ነገሮች አሉ!

ለአንድ ምስል ከስኳር ጋር ጉዳት ያደርሱ

ብዙ ሴቶች በጣም ጣፋጭ አለመሆኑን በመተማመን በኮኮናት ስኳር ክብደት መቀነስ ይፈልጋሉ ፡፡ ግን ክብደት መቀነስን በተመለከተ ይህ ምርት ማለት ይቻላል ምንም ፋይዳ የለውም ፡፡ በካሎሪ ይዘት ወደ ተራው ስኳር ቅርብ ነው - 100 kcal በ 100 ግ ውስጥ ይገኛል ፣ ሙሉ በሙሉ የካርቦሃይድሬት ይዘት አለው። ብቸኛው ባህርይ ዝቅተኛ glycemic ማውጫ ነው። በስኳር ምክንያት ቀስ በቀስ የመጠጥ መንስኤ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ በከፍተኛ መጠን እሱን መጠቀም ከጀመሩ ተጨማሪ ፓውንድ ያገኛሉ ማለት ነው።

ከሌሎች ነገሮች መካከል ፣ አንዳንድ ሰዎች ለኮኮናት ስኳር የግለሰብ አለመቻቻል አላቸው ፡፡ ስለዚህ ለመጀመሪያ ጊዜ ሲጠቀሙበት ይጠንቀቁ ፡፡ ማንኛውንም የአለርጂ መገለጫዎችን ካስተዋሉ ወዲያውኑ ምርቱን ይተዉት እና አስፈላጊ ከሆነ የዶክተሩን እርዳታ ይፈልጉ።

ስለዚህ የኮኮናት ስኳር ፣ የዘፈቀደ እና የእነሱ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ወደ ተለመደው ምናሌዎ ውስጥ ለመጨመር ይረዳሉ ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፣ ወደ መጠጦች ፣ ጣፋጮች ፣ መጋገሪያዎች ያክሉት። ከተፈለገ ወደ ዕለታዊ አመጋገብዎ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ልዩ የጤና ጥቅሞችን መጠበቅ የለብዎትም ወይም ጉዳት ይደርስብዎታል ብለው መፍራት የለብዎትም ፡፡

የኮኮናት ስኳር - ከኮምፓን የዘንባባ ጭማቂ ፣ የፓልም ቤተሰብ ተወካይ ፣ የዘር ውርስ ኮኮናት የተሰራ ምርት። እፅዋቱ ስያሜውን ከፖርቱጋል ቋንቋ ቃል አግኝቷል ፣ እሱም በጥሬው “ዝንጀሮ” ከሚለው ቃል ይተረጎማል። የዝንጀሮ ዛፍ በፍራጎቹ የተነሳ ቅጽል ስም ተሰጥቶት ነበር ምክንያቱም በአፍንጫዎቹ ላይ ያሉት ነጠብጣቦች እንደ ዝንጀሮ ፊት እንዲመስሉ ያደርጓቸዋል ፡፡

የኮኮናት የዘንባባው የትውልድ ቦታ እስካሁን ድረስ አይታወቅም ፣ ሳይንቲስቶች ይህ የደቡብ ምስራቅ እስያ እንደሆነ ይናገራሉ ፡፡ እጽዋት የሚያድገው በፊሊፒንስ ፣ በማልካ ባሕረ ገብ መሬት ፣ በሕንድ ፣ በስሪ ላንካ ውስጥ ነው።

የኮኮናት የዘንባባ ዛፍ ትልቅ የኢንዱስትሪ ጠቀሜታ አለው ፡፡ ፍራፍሬዎቹ እንዲሁም የኮኮናት ስሌት (ፍጆታ) ይበላሉ ፡፡ መዳፍ የ 80 ዓመት ዕድሜ አለው። ጭማቂው እንደ ነጭ አማራጭ ተደርጎ የሚቆጠር ስኳርን ለማምረት ጥቅም ላይ መዋል ጀመረ ፡፡ የዚህ ዓይነቱ የስኳር ምርት መርህ በፀሐይ ውስጥ ያለውን ጭማቂ በትንሹ በማሞቅ መጀመር ነው ፣ ስለሆነም ከመጠን በላይ እርጥበት እንዲፈስ እና በጥላው ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ከዚያ በኋላ ምርቱ ይጮኻል።

ከኮኮናት የዘንባባ ጭማቂ ከካራሚል ጣዕም ጋር የሚመሳሰል ደስ የሚል ጣዕም አለው ፣ እሱ ብዙውን ጊዜ ከጣፋጭነት ጋር ከ ቡናማ ስኳር ጋር ይነፃፀራል ፡፡

በትላልቅ የገበያ አዳራሾች ፣ በጤና ምግብ ሱቆች ወይም በውጭ አገር ጣቢያዎች የኮኮናት ስኳር መግዛት ይችላሉ ፡፡ በሚገዙበት ጊዜ አምራቹ በትክክል 100% የተፈጥሮ የኮኮናት ስኳር ያቀርባል ፣ ይህም በጥቅሉ ላይ መገለጽ አለበት ፡፡ የምርቱን ወጭ ለመቀነስ ሸካራ አልባ አምራቾች የኮኮናት ስኳርን ከ ቡናማ ጋር ይደባለቃሉ ፣ ስለሆነም የኮኮናት ይዘትን ወደ 65% እንዲቀንስ ያደርጋሉ ፡፡ ስኳር ብዙ ጊዜ ርካሽ ነው ፣ እና አማካይ ገyerው ልዩነቱን እንደማይሰማው የታወቀ ነው።

የኮኮናት ስኳር ቀለም ፣ ጣዕምና እና ማሽተት

በውጫዊ ሁኔታ, እንዲህ ዓይነቱ ምርት ከሸንኮራ አገዳ ስኳር ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው.ቀለሙ ብዙውን ጊዜ ቡናማ ነው ፣ በቢጫ ወይም ብርቱካናማ አቅጣጫ ትንሽ አቅጣጫዎች አሉት ፡፡ ሽታው የተለያዩ እና ሀብታም ነው ፣ በትክክል በየትኛው አመት የአበባ ማር እንደተሰበሰበ እና በየትኛው ሀገር ፣ እንዲሁም ከዘንባባው ልዩ እና ምናልባትም ብዙውን ጊዜ ምርቱ ከተከናወነበት አካባቢ ነው የሚወሰነው።

በልዩ የሩሲያ የሽያጭ ቦታዎች መደርደሪያዎች ላይ እና በመስመር ላይ መደብሮች ውስጥ ታይ እና ሲሪላንካን ስኳር በብዛት በብዛት ይገኛሉ ፡፡ በቆራጥነት ማስታወሻዎች የበለፀገ የካራሚል ጣዕም በውስጣቸው ተፈጥሮአዊ ነው። ከኮኮናት ፣ ከወተት ወይም ከዱቄት ጋር የሚመሳሰል ማሽተት አልፎ አልፎ ነው ፡፡ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የኮኮናት ስኳር ለሩሲያ ሸማቾች የተለመደው የአሸዋ አሸዋ ከጣፋጭነት ያንሳል።

የስኳር ቀለም ፣ ማሽቱ ፣ ጣዕሙ እና እውነታው በብዙ ምክንያቶች ላይ ሊመሰረት ይችላል - ጥቅም ላይ የዋለው የኮኮናት ዛፍ ዓይነቶች ፣ የኮኮናት ጭማቂ በሚሰበሰብበት ጊዜ እና እንዴት እንደተገኘ ፡፡

በዓለም አቀፍ ደረጃ የኮኮናት የስኳር ምርት በማምረትና ወደ ውጭ መላክ መሪው የፊሊፒንስ እና የኢንዶኔዥያ አካል ነው ፡፡ ከስኳር ዘይቱ በተጨማሪ ስኳር እንደ ጥቅጥቅ ያለ እንክብል ይሸጣል ፣ ጥቅጥቅ ባሉ ፈሳሽ ባልሆኑ ቅርጫቶች ወይም ባልዲዎች ውስጥ ይጣላል ፡፡ እሱም በአበባ መልክ ከአበባ ማር ጋር ይመሳሰላል።

የሚሠራው እንዴት ነው?

አንዳንድ ሸማቾች ምርቱ የመጣው እራሱ ከፍራፍሬው ወፍራም shellል ስር ከተደበቀ የኮኮናት ውሃ ነው ብለው ያስባሉ ፡፡ በእውነቱ, ይህ እንደዚያ አይደለም, የዘንባባ ጥፋቶች የካርቦሃይድሬት የአበባ ማር ምንጭ ናቸው. በክብደቱ ግርጌ ላይ ብዙ መስቀሎች ተሠርተዋል እና አንድ አቅራቢያ በአጠገቡ ተጠግኗል ፣ እሱም ለብዙ ሰዓታት በሞላ ጭማቂ ይሞላል። የአሰራር ሂደቱ የበርች ሳፕ ምርቶችን በመምረጥ የሚያስታውስ ነው ፣ አይደለም እንዴ? ከዚያ በኋላ የአበባው ንጣፍ ሊከሰቱ ከሚችሉ ፍርስራሾች የጸዳ ሲሆን ቀስ በቀስ የማቀነባበሪያውን የሙቀት መጠን ይጨምራል። በዚህ ደረጃ ላይ ማቆም ይችላሉ እና ምርቱን በሲፕስ መልክ መተው ይችላሉ ፣ ወይም በምግብ መፍጨት ሂደቱን መቀጠል እና ወደ ቀዝቀዝ ደረጃ እና በቀጣይ ክሪስታል ማምጣት ይችላሉ ፡፡

ለክብደት መቀነስ

በተፈጥሮው እንዲህ ያለ ሞቃታማ ጣፋጩ አስደናቂ የሆነ የካሎሪ ይዘት ያለው በመሆኑ በዚሁ መሠረት የተሟሟቸውን ምግቦች አጠቃላይ የካሎሪ መጠን ይጨምራል ፡፡ እንደዚህ ዓይነት ስኳር ከዚህ ቀደም ከተጣራ ነጭ ማጣሪያ ጋር እኩል ወይም ያነሰ መጠን የሚጠቀሙ ከሆኑ በታችኛው የጨጓራ ጠቋሚ ማውጫ ምክንያት ክብደት መቀነስ ላይ አዎንታዊ አዝማሚያ ይኖረዋል። እንደሚያውቁት ፣ ይህ አመላካች ዝቅ እያለ ረዘም ያለ ረሃብ ከተመገባ በኋላ አይመለስም ፡፡

በማብሰያ ውስጥ

ብዙውን ጊዜ ይህ ምርት ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች እና መጋገሪያዎች ለማዘጋጀት ፣ የእቃዎችን ጣዕም የበለጠ ያበራል እና አዲስ ቅርጸት ይሰጣቸዋል። ክሬሞች ፣ ሙጫዎች ፣ ሙላዎች - መደበኛ ስኳር የምንጠቀምባቸው ነገሮች በሙሉ ከኮኮናት ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡ በሞቃታማው ተጓዳኝ ውስጥ ያለው የጣፋጭነት እና የስበት ደረጃ ከተለመደው ስሪት ያነሰ ስላልሆነ መለኪያው ብዙውን ጊዜ ተመሳሳይ ነው።

ከስኳር በሽታ ጋር

ከመደበኛ ማጣሪያ ምርቶች ጋር ተያያዥነት ያለው አመላካች (ኢንዴክስ) መረጃ ጠቋሚ ከተለምዶው የተጣራ ምርት ያንሳል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምርት hyperglycemia አያስከትልም ፣ ይህ ማለት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አመጋገብ ይመከራል ፡፡

ሊሆኑ የሚችሉ ጉዳቶች እና contraindications

ከመጠን በላይ የኮኮናት የስኳር ፍጆታ ተጨማሪ ፓውንድ ስብስብ ሊያነቃቃ ይችላል። ይህ ምርት ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆኑ ሰዎች እንዲጠቀም አይመከርም ፡፡ ለኮኮናት ምርቶች የግለሰብ አለመቻቻል እንዲሁ ለመጠቀም contraindication ይሆናል። ጥንቃቄ በተሞላበት ሁኔታ የአለርጂ ችግር ላለባቸው ሰዎች መቅረብ ተገቢ ነው ፡፡

ምርጫ እና ማከማቻ

ግልፅ በሆኑ መስኮቶች ፣ ወደ ግልፅ ማሰሮ ወይንም በክብደት ስኳርን በመግዛት ላይ ትኩረት ማድረጉ ተመራጭ ነው ፡፡ ስለዚህ ከመግዛትዎ በፊት በቀጥታ ምርቱን ራሱ ለመመልከት እድሉ ይኖራል ፡፡ በክምችቱ ጊዜ ፣ በአየር ሁኔታ ሁኔታ እና በአንድ የተወሰነ መዳፍ ላይ በመመርኮዝ ጣዕሙ እና ቀለሙ ሊለያዩ ይችላሉ። ሆኖም ፣ ጣዕሙ በቀላል ካራሚል ቀለም አማካኝነት ጣዕሙ ጣፋጭ እና አስደሳች መሆን አለበት ፡፡ በተራው ደግሞ የቀለም ቤተ-ስዕል ከቀላል ቢጫ ጥላዎች እስከ ሀብታም ቡናማ ሊለያይ ይችላል። በስኳር በሚከማችበት ጊዜ ስኳሩ በፍራፍሬ መሆን አለበት ፡፡

የስኳር በሽታ ያለባቸውን ሰዎች በሽታ ለመቆጣጠር የስኳር በሽታቸውን መቆጣጠር አለባቸው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ጥሩ መንገድ ተፈጥሯዊ ጣፋጩን መምረጥ ነው ፡፡ በጣም ታዋቂ ከሆኑ አማራጮች ውስጥ አንዱ የኮኮናት ስኳር ነው ፡፡

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የኮኮናት ስኳር በደም ግሉኮስ ላይ ስለሚያስከትለው ጉዳት እንዲሁም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡

የማምረቻ ዘዴ

የኮኮናት ስኳር የኮኮናት የዘንባባ ጭማቂ ምርት ነው ፡፡ ዛፎቹ ወደ አበባው ክፍል ሲገቡ ፣ መከለያዎች በካባዎቹ ላይ ይደረጋሉ ፣ እና የሚለቀቀው ፈሳሽ የሚሰበሰብበት ታችኛው ማስቀመጫ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ከዚያ በተወሰነ መጠን እስኪያገኝ ድረስ በደንብ ይሞቃል እና ይንጠባጠባል። ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ጭማቂ አንድ አካል ለሽያጭ ይሄዳል ፣ ሌላኛው ደግሞ ለግል ጥቅም ይቀራል ፣ ሶስተኛው ደግሞ ስኳር ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል።

የኮኮናት ፓምፖች በውቅያኖስ ዳርቻ ላይ በነፃ በሚበቅሉበት በእስያ ውስጥ ፣ ከእነሱ የተገኘው ጭማቂ ብዙውን ጊዜ በመስክ ላይ በቀጥታ ይወልዳል ፡፡ በእሳት ላይ የተቀቀለ ሲሆን ብዙውን ጊዜ ከኮኮናት እና ከዘንባባ ቅጠሎች ቅርፊት ይወጣል ፡፡ በአንደኛው ደረጃ ላይ የሚፈጠረው ፈሳሽ በዝቅተኛ ሙቀት ከዚያ በኃይል ነበልባል ላይ ይደምቃል ፡፡ ወፍራም ጭማቂ ቀዝቅ .ል ፡፡ በውጤቱም, እሱ ይጮኻል እና ወደ ጥራጣዎች ይከፈላል, እነሱ በሚታዩበት ጊዜ ከፀደይ ቡና ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው. እና በመጨረሻው ላይ ስኳሩ በትክክል ደርቋል ፡፡

ማስታወሻ! አንድ የዘንባባ ዛፍ ዓመቱን በሙሉ 250 ሊትር ጭማቂ ሊያወጣ ይችላል!

የኮኮናት ስኳር ለስኳር በሽታ ጥሩ ነው

የኮኮናት ስኳር በስኳር በሽታ ለሚሠቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡ ይህ እውነት ነው ፣ ግን አንድ አቃፊ ይጠይቃል። ይህ ምርት በአንጻራዊ ሁኔታ ለጤነኛ ሰዎችም ቢሆን ለስኳር ህመምተኞችም እንዲሁ ጥሩ ነው ፡፡ ልዩነቱ ከንብ ማር ወይም ሸምበቆ ይልቅ ለእነሱ ያነሰ ጉዳት ነው ፡፡ ለዚህ ምክንያቱ ዝቅተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ ነው። የኮኮናት ስኳር በደም ውስጥ ኢንሱሊን (ይዘቱን) ያነሳል ፣ ግን እንደማንኛውም የስኳር አይነት ግማሽ ያህል ንቁ ነው። ስለዚህ በደም ውስጥ ያለውን የኢንሱሊን እና የግሉኮስ መጠን ለሚቆጣጠሩ ሰዎች መጠቀሙ ተገቢ ነው ፡፡ በስኳር አጠቃቀም ረገድ ሙሉ በሙሉ የወሲብ ንግድ ያላቸው ሰዎች ይህንን ምርት መብላት የለባቸውም፡፡የተ.የ.የ.የ.አ..አ. ዝቅተኛ ቢሆንም ስኳሩ ስለሆነ ጉዳት ያስከትላል ፡፡

ለሌሎች አመላካቾች እና ንጥረ ነገሮች የስኳር በሽታ ሕክምና ውስጥ የኮኮናት ስኳር ታላቅ ረዳት አይደለም ፡፡ አሁንም ቢሆን ማገገም የሚቀርበው በአንድ የተወሰነ ንጥረ ነገር አይደለም።

ጥንቅር ፣ ጂአይአይ ፣ የካሎሪ ይዘት

በስብስቡ ውስጥ የኮኮናት ስኳር ይ :ል

ቢ ቫይታሚኖች ፣
ማዕድናት - ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ዚንክ ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት
አሚኖ አሲዶች
የሰባ አሲዶች
ፖሊፊኖል.

ኢንሱሊን ከኮኮናት ስኳር በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ እሱ እንደ ፕሪሚክቲክ የመስራት ችሎታ አለው ፡፡ በዚህ ምክንያት ይህ ምርት ከቅቤ ስኳር አንድ ደረጃ ከፍ ያለ ነው ፡፡ የኮኮናት የስኳር ግሎዝማክ መረጃ ጠቋሚ 35 ሲሆን ፣ ቢትሮይት ስኳር በእጥፍ እጥፍ - 68 ነጥብ አለው ፡፡ የ “GI of cane” ስኳር ከቅመማ ስኳር ጋር ቅርበት ያለው እና ከ 65 - እኩል ነው ፡፡

ለካሎሪ ይዘት ፣ ከዚያ በ 100 ግራም የኮኮናት ስኳር 375-380 kcal። ይህ አመላካች በተመሳሳይ የካሎሪ እሴት ከሚመጡት ንቦች (399 kcal) እና ካን (398 kcal) ከስኳር ያነሰ ነው።

በስኳር በሽታ ውስጥ የአጠቃቀም ባህሪዎች

ቀደም ብለን እንደተናገርነው የኮኮናት ስኳር የጨጓራ ዱቄት ጠቋሚ ከሌሎች ተመሳሳይ ምርቶች ያነሰ ነው ፡፡ ሆኖም ይህ ማለት በስኳር በሽታ ቁጥጥር ውጭ በሆነ ሁኔታ ሊጠጣ ይችላል ማለት አይደለም ፡፡ ይህ ዝርያ ምንም እንኳን የራሱ ባህሪይ ቢኖረውም የግሉኮስ መጠንንም ይጨምራል ፣ ግን ከካንኮን እና ከቤኪው ስኳር ትንሽ እንዲዘገይ ያደርገዋል ፡፡

ስለሆነም የኮኮናት ስኳር በሚጠቀሙበት ጊዜ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቆጣጠርም በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ እና ስኳር ላላቸው ሰዎች ይህ ምርት በመሠረቱ ስኳር ስለሆነ እና ዝቅተኛ በሆነ የጂአይአይ እና በአንፃራዊነት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እንኳን ጎጂ ስለሆነ ይህ ምርት በምንም መልኩ የማይቻል ነው።

በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ትግበራ

የኮኮናት ስኳር በቆዳ እንክብካቤም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በላዩ ላይ በመመርኮዝ እጅግ በጣም ጥሩ ጥራት ያለው ቆሻሻ ያዘጋጃሉ ፣ እሱም በተመሳሳይ ጊዜ ለስላሳ እና ውጤታማ ነው።

ማስታወሻ! የኮኮናት የስኳር ቅንጣቶች ረቂቅ ገጽታ በጣም ከባድ ስላልሆነ ቆዳውን አይጎዳውም።

ቆዳን በሚሸፍኑበት ጊዜ የኮኮናት ስኳር ትንሽ የመበሳጨት ውጤት ያስገኛል ፣ ይህም ወደ ተሻሻለ የደም ዝውውር ይመራዋል ፡፡ በዚህ ምክንያት የቆዳው ዘይቤ እና ሁኔታ ይሻሻላል ፡፡ ሆኖም ያስታውሱ በቆዳው ላይ ስንጥቆች ፣ ቁስሎች እና ሌሎች ጉዳቶች ካሉ የኮኮናት ስኳር የሚያካትቱ ማናቸውንም ሂደቶች ማከናወን የማይፈለግ ነው ፡፡

አንድ ማንኪያ ከሻይ ማንኪያ የኮኮናት ስኳር ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት እና 2 ጠብታ የቫኒላ አስፈላጊ ዘይት ነው ፡፡ የመርዛማ ተፅእኖን ለማለስለስ እና የምርቱን የአመጋገብ ባህሪያትን ለማሻሻል ከፈለጉ ትንሽ ማር መጨመር አለበት ፡፡ እና የመንጻት ባሕርያቱ ዘይትን ከፍ ለማድረግ ይረዳሉ።

የኮኮናት ስኳር የሴሉቴይት ተቀማጭ ገንዘብን ለመዋጋትም ያገለግላል ፡፡ በዚህ ጉዳይ ላይ የመዋቢያ ምርቶች ከሁለት ጠረጴዛዎች ይዘጋጃሉ ፡፡ የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ አንድ ጠረጴዛ። የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት እና አንድ ጠረጴዛ። የለውጥ ተፈጥሯዊ ቡና። የአሰራር ሂደቱ በሳምንት ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ ይከናወናል ፡፡ ምርቱ ለስላሳ የክብ እንቅስቃሴ እንቅስቃሴዎች በቆዳው ላይ ይሰራጫል እና ለአምስት ደቂቃዎች ይቀራል። ለራስዎ ስሜቶች እና ለቆዳ ምላሽ ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ቆሻሻው ከታጠበ በኋላ ፎጣ ሳይደርቅ እንዲደርቅ ተፈቀደ ፡፡

የኮኮናት ስኳር የጤና ጥቅሞችን ብቻ ማምጣት ብቻ ሳይሆን ጉዳት ሊያስከትል ይችላል ፡፡

በአፍ ጎድጓዳ ውስጥ የሚፈጠረው ጣፋጭ አከባቢ ባክቴሪያዎችን የመራባት ሁኔታ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ስለሚያሳድር ኮኮዋንም ጨምሮ ማንኛውም ስኳር እንደ ካሪስ ላሉት በሽታዎች እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡
ይህ ምርት የስኳር በሽታ ላለባቸው በአብዛኛዎቹ ህመምተኞች እንዲሁም በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን የሚቆጣጠሩ ሰዎች መጠጣት የለባቸውም ፡፡
የኮኮናት ስኳር ከመጠን በላይ በመጠጣት ፣ የነርቭ ሥርዓቱ ሥራ ላይ ብጥብጥ ፣ የጡንቻ ተግባራትን ማቃለል እና የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት መበላሸት ይቻላል ፡፡

በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ እጅግ በጣም ያልተለመዱ ምርቶች የሩሲያ ሸማቾች ከዚህ በፊት ሰምተው የማያውቁ ናቸው ፡፡ በእስያ አገራት ውስጥ ለብዙ መቶ ዘመናት የኮኮናት ስኳር የታየበት በዚህ ሁኔታ ነው ፣ ግን በሩሲያ ውስጥ በስፋት አይታወቅም ፡፡ ገበያተኞች አስገራሚ ጥቅሞቹን ይናገራሉ ፣ ዶክተሮች ይህንን ይደግፋሉ ፡፡ ምን ዓይነት ምርት እንደሆነ ለመረዳት እንዴት?

የኮኮናት የስኳር ምርት

የኮኮናት ስኳር የሚመረተው በእስያ አገራት ውስጥ በተለይም በታይ እና በኢንዶኔዥያ ነው ፡፡ ይህ በኮኮናት እርሻዎች ላይ ሙሉ በሙሉ የጉልበት የጉልበት ሥራ ነው ፡፡ በመጀመሪያ የአበባ ማር ተሰብስቧል የአበባ ዱቄቶች በቀጥታ በዘንባባ ዛፍ ላይ ተቆርጠው በእነሱ ስር መያዣዎችን ይይዛሉ ፡፡ በውስጣቸው የተሰበሰበው ጭማቂ በትንሽ እሳት ላይ ያሞቀዋል ፡፡ በተጨማሪም ጠንከር ባለ ጠንከር ያለ ጥንካሬው በሁለት ተጨማሪ vትዎች ላይ ይፈስሳል። የማጠራቀሚያዎች ታንኮች በእንጨት ላይ ይሞቃሉ ፣ ለዚህም ቆሻሻ እንጨት እንደ ማገዶ ያገለግላል - የኮኮናት llsል እና ደረቅ የዘንባባ ቅጠሎች ፡፡

በእንደዚህ ዓይነት ፋብሪካዎች ውስጥ የሚሰሩ ሴቶች ብቻ ናቸው ፡፡ የማብሰያው ሂደት ቀጣይ ነው-ከመጀመሪያው ቱቦ የአበባ ማር ከተለወጠ በኋላ አንድ አዲስ በውስጡ ይፈስሳል ፣ እና በክበብ ውስጥ ፡፡ በዚህ ምክንያት ፣ ሁሉም ከመጠን በላይ እርጥበት ይረጫል ፣ ውጤቱም ይቀዘቅዛል ፣ ይደነቃል እና ወደ ቡና ቤቶች ይከፈላል። በቦርሳዎች ውስጥ ከታሸጉ በኋላ ምርቱ ለሽያጭ ዝግጁ ነው። በእስያ ገበያዎች ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ስኳር በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት የታወቀ ምርት ነው ፡፡ በአገራችን ይህ ረሃብ እና ያልተለመደ ነው ፡፡ የጎሳ ምግብ ዲፓርትመንቶች ውስጥ የኮኮናት ስኳርን በሱቅ ውስጥ መግዛት ወይም በመስመር ላይ ማዘዝ ይችላሉ ፡፡ በእርግጥ ዋጋው ከተለመደው ነጭ ምርት ዋጋ ብዙ ጊዜ ከፍ ያለ ነው።

ጥቅም: አፈታሪክ ወይስ እውነት?

የኮኮናት ስኳር ዋናው መደመር ተፈጥሯዊነቱ እንጂ በኢንዱስትሪ ምርት የማይነካ ነው ፡፡ እንደ ብዙ ምዕተ ዓመታት ያህል ፣ ሠራተኞች በገዛ እጃቸው ቆፍረው ያወጡታል። አነስተኛ የሙቀት ሕክምና ሁሉንም ጠቃሚ የመከታተያ አካላት ይጠብቃል ፡፡ ምርቱ B ቫይታሚኖችን ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ይ containsል። ስኳር ጠቃሚ አሚኖ አሲዶች እና ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡

ግን አሁንም ቢሆን የሳይንስ ሊቃውንት የኮኮናት የስኳር ጥቅሞች ላይ ይስማማሉ ፡፡ በውስጡ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉ ፣ ግን በትንሽ መጠን ውስጥ ናቸው ፣ እና ዋናው አካሉ ካርቦሃይድሬት ነው ፡፡ ስለ የኮኮናት የስኳር ጥቅሞች ሳይሆን ስለ ጉዳት ምንም ማለት አይደለም ብሎ መናገሩ ይበልጥ ትክክል ይሆናል ፡፡ በእርግጥ ከመደበኛ ስኳር ይልቅ ለጤንነት እና ለቅርፅ አነስተኛ ጉዳት የለውም ፡፡ ይህ ሊሆን የቻለው በዝቅተኛ ግላይዝድ መረጃ ጠቋሚ ምክንያት ነው።

የካሎሪ ይዘት

ስብ ፣ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬቶች በምግብ አካል ወደ ሰውነት ይገባሉ ፡፡ በውስጣቸው የአካል ክፍሎች እንቅስቃሴ እና ሥራ አስፈላጊውን ኃይል ይሰጣሉ ፡፡ ይህ ኃይል በካሎሪዎች ውስጥ ይሰላል። አንድ ሰው በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ ምግብ ቢመገብ ወይም እንቅስቃሴ አልባ የአኗኗር ዘይቤን የሚይዝ ከሆነ ፣ ሁሉም ካሎሪዎች ወደ ኃይል ለመለወጥ ጊዜ የላቸውም እና በስብ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ በዚህ አመላካች መሠረት ከ 100 ግ ውስጥ 382 kcal የሆነው ኮኮዋ ማለት በእውነቱ ከተለመደው (398 kcal በ 100 ግ) አይለይም ፡፡ ይህ ብዙ ነው ፣ ስለዚህ የዚህ ምርት ፍጆታ ውስን መሆን አለበት ፣ ምንም ይሁን ምን ፣

ሁሉም ስለ ጉዳት

የኮኮናት ስኳር ምንም ጉዳት የለውም እና ለሌሎች የተሻለ ምትክ ሊሆን ይችላል የሚል አስተያየት አለ ምናልባት ይህ ሊሆን ይችላል ግን እንደ ጤናማ ምርት አድርገው መውሰድ የለብዎትም እንዲሁም በአመጋገብ ውስጥ ገደብ የለሽ በሆነ መጠን ውስጥ አይጨምሩ ፡፡ ምንም እንኳን የ glycemic መረጃ ጠቋሚ ዝቅተኛ እና በጣም ጠቃሚ የሆኑ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ዝቅተኛ ቢሆንም ካርቦሃይድሬትን ያቀፈ ስኳር ነው። በስኳር በሽታ የተያዙ ሰዎችን እንዲጠጡ አይመከርም ፣ በማስታወቂያ ውስጥ አንዳንድ ጊዜ ተቃራኒውን መስማት ይችላሉ።

የኮኮናት ስኳር ከቅቤ ስኳር ይልቅ ጣፋጭ ነው ፣ ግን ተመሳሳይ የሆነ የካሎሪ ይዘት አለው ፣ ስለሆነም ሲጠቀሙበት የተለመደው ጣዕም ለማግኘት ከፍተኛ መጠን ያለው ገንዘብ ሊያስፈልገው ይችላል ፡፡ ይህ መወገድ አለበት ፣ አለበለዚያ ሰውነት በስብ መልክ ይቀመጣል ፣ ይህም ተጨማሪ ካሎሪ ያገኛል። የኮኮናት የስኳር ድንገተኛ በሆነ ሁኔታ ለመግለጽ የማይቻል ነው-ጥቅሞቹ እና ጉዳቶች እዚህ አሉ ፣ ግን በትንሽ መጠን ሲጠጡ በሰውነት ላይ ልዩ ተጽዕኖ አይኖራቸውም ፡፡ የስኳር ፍጆታን ሙሉ በሙሉ መተው የማይቻል ከሆነ በዚህ ሁኔታ ኮኮናት ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ ለየት ባለ ሁኔታ ፍለጋ ገንዘብ ማውጣት ይኖርብዎታል። የኮኮናት የስኳር ዋጋ ከመደበኛ ዋጋ ከሚወጣው ዋጋ በብዙ እጥፍ ከፍ ያለ ነው።

ከጣቢያው የመጀመሪያዎቹ መጣጥፎች በአንዱ ውስጥ ተፈጥሮን በዝርዝር መረመርኩ (በተለይም ጤናን የማይጎዱ ምርቶችም እንዲሁ ዝቅተኛ አመላካች አመላካች እና “ንጹህ” ጥንቅር ያላቸው) ፡፡ በእርግጥ የኮኮናት ስኳር (ከሸንኮራ አገዳ ጋር ግራ አያጋቡ) በዚህ ምድብ ውስጥ በደህና ሊታወቁ ይችላሉ ፡፡

በነገራችን ላይ በጣቢያው ላይ ካሉት መጣጥፎች ውስጥ አንዱ ለእሱ የተሰጠው እና - ለስኳር ጠቃሚ አማራጭ ብዙውን ጊዜ በስህተት የተሳሳተ ምርት ነው ፡፡ ነው ያለ ችግር!

ስለ የኮኮናት ስኳር ተረዳሁ እና በቅርቡ ሞክሬዋለሁ ፡፡ ስለ ስማቸው እና ጤንነታቸው ለሚጠነቀቁ ሰዎች በደህና ሊመከር ይችላል። በስኳር ህመም ውስጥም አመላካች ነው (ሆኖም ግን ዶክተርዎን ማማከር ግዴታ ነው) ፡፡

የኮኮናት ስኳር ስብጥር እና አመጣጥ

ለእኛ ፣ ይህ ምርት የኮኮናት የስኳር ጥቅሞች ለረጅም ጊዜ ይታወቁበት ከነበረው እስያ ፣ አውስትራሊያ ፣ አሜሪካ በተለየ መልኩ አዲስ ነው ፡፡

የኮኮናት ስኳር የሚዘጋጀው የኮኮናት ብዛት ቅኝቶች በሚሆኑበት እና የሚከናወነው በሁለቱም እንሰሳት (ሲፕሬስ) መልክ እና እኛ በምናውቃቸው ግራጫዎች ነው ፡፡

የኮኮናት የዘንባባ አበባ ለ 3-4 ሰዓታት ያህል ደጋግሞ የሚቆረጥ ሲሆን የአበባው ፍሬ ከአበባው ጋር በተያያዘ መያዣ ውስጥ ይሰበሰባል ፡፡በትላልቅ አቅም ወደ ሲፕሲ ሁኔታ ከተጣራ እና ከተነቀለ በኋላ ፣ የሚወጣው የንፋሱ መጠን ቀስ በቀስ እየጨመረ ሲሄድ ፣ የሚፈለገው ውፍረት እንዲጨምር ከተደረገ በኋላ ሲፕሉ ተጣርቶ ይወጣል።

የታሸገ ስኳርን ለማግኘት እርጥበቱ ከሲት ውስጥ ይወጣል ከዚያም ይቀዘቅዛል ፡፡ እና በክሪስታላይዜሽን ሂደት ሂደት ፣ የስኳር ቅንጣቶች ተገኝተዋል ፡፡ የኮኮናት ስኳር ለማምረት ይህ ዘዴ ስለ ምርቱ ልዩ ጠቀሜታ እና ተፈጥሮአዊነት ለመነጋገር ያስችለናል።

የኮኮናት ስኳር አስተዋልኩ (100% ኦርጋኒክ ምርት ) - የታሸገ ኖራ በተለምዶ የኋለኛውን ምርት በሚሠራበት ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ስለዋለ ከሸንበቆ ጋር ተመሳሳይ አይደለም ፡፡

የኮኮናት ስኳር ከ “ዘመዶቹ” ይልቅ ከአስር እጥፍ የበለጠ ዚንክ እና አራት እጥፍ ማግኒዥየም ይይዛል ፡፡ በኮኮናት ስኳር ውስጥ ያለው ብረት ከሰላሳ ስድስት እጥፍ ያህል ነው! ይህ በጣም ያልተለመደ ነው ፣ ግን ማብራሪያው ቀላል ነው - በምርት ጊዜ ሌሎች የስኳር ዓይነቶች የተጋለጡበት የምርቱ ማቀነባበሪያ እና ጽዳት አለመኖር።

በተጨማሪም ምርቱ በ B ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ማለትም ናይትሮጂን ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ክሎሪን ፣ ሰልፈር እና ከላይ የተጠቀሱትን ተሞልቷል ፡፡

የኮኮናት ስኳር-ጥቅሞች እና ጉዳቶች

በመጀመሪያ ፣ እላለሁ እላለሁ በእርግጥ የእሱ ጥቅም ከላይ በተገለጹት በእነዚያ ቫይታሚኖች እና ማዕድናቶች መገኘቱ ምክንያት ነው ፡፡

ከስኳር የሚወጣው የኮኮናት ጭማቂ አሥራ ስድስት አሚኖ አሲዶችም አሉት! ከፍተኛው ይዘት አሚኖ አሲድ ግሉሚሚን ነው። ከባድ በሽታዎችን ፣ ጉዳቶችን ፣ ጉዳቶችን ፣ መቃጠሎችን ፣ ከቀዶ ሕክምና በኋላ በሽተኞች ላይ ቁስሎችን ለመፈወስ አስፈላጊ ነው ፡፡

የኮኮናት ስኳር በጣም አስፈላጊ ጠቀሜታዎች አንዱ ዝቅተኛ የጨጓራ ማውጫ ነው - 35. እና ምንም እንኳን የምርቱ የካሎሪ ይዘት ከፍተኛ ቢሆንም (

በ 100 ግራም 380 kcal በ 100 ዶክተሮች እና ሳይንቲስቶች በተደረጉ በርካታ ምርመራዎች የተረጋገጠውን የደም ስኳር በመጨመር አካልን አይጎዳም ማለት እንችላለን ፡፡

ከዚህም በላይ የኮኮናት ስኳር ስብን ለማቃጠል የሚረዳና የልብና የደም ሥር (ስርዓት) ሥራን ያሻሽላል ፡፡ ደግሞም ምርቱ በቀጥታ የልብ ሥራን በቀጥታ ይነካል ፣ የእንቅልፍ ጥራትን ያሻሽላል ፣ የካንሰር አደጋን ይቀንሳል ፡፡

ስለ ምርቱ ጎጂ ባህሪዎች ከተነጋገርን ፣ ከዚያ ምንም የሉም ፡፡ የኮኮናት ስኳር በሰውነቱ ላይ ሊያደርሰው የሚችለው ዋነኛው ጉዳት ከመጠን በላይ መጠጣት ነው ፡፡

የኮኮናት ስሎሚንግ ስኳር

የሆነ ሆኖ ፣ ለሥዕሉ ጠቃሚ የሆነውን ምርት ማጤን ስህተት ነው ፡፡ የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ የዋጋ ቅነሳን የሚያመላክት አመላካች ነው ፣ ግን ብዛታቸው አይደለም። የኮኮናት ስኳር እኛ ከተለመድንበት የነጭ ስኳር ይልቅ በዝግታ ተቆፍሯል ፡፡ ይህ ማለት ግን ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ማለት አይደለም ፡፡ ፍሉሶስ ልክ እንደ ግሉኮስ እንዲሁ በሆድ እና በጎን በኩል ወደ ተቀማጭ ወደ ስብ ይለወጣል ፡፡

ከዚህም በላይ የኮኮናት ስኳር ከነጭ ስኳር ይልቅ ለሥጋው የበለጠ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ እውነታው ግን ከተመጣጣኝ ካሎሪ ይዘት ጋር ጣፋጭነት አነስተኛ ነው። ይህ ማለት በምግብ እና በመጠጥ ውስጥ ብዙ ይጨምራሉ ማለት ነው። በግምገማዎች ላይ በመመርኮዝ የኮኮናት ስኳር ከነጭቱ ጣፋጭነት ከ 2-3 እጥፍ ያንሳል።

ያ ማለት ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳርን ወደ ሻይ ከመጨመርዎ በፊት ፣ የመጠጥውን ተመሳሳይ ጣዕም ለማግኘት ከ6-6 የሾርባ ማንኪያ ማከል አለብዎት። ያኮኮኮን ስኳር ከግምት ውስጥ ማስገባት ፣ ምንም እንኳን በጣም በቀስታ ቢይዝም ፣ ተመሳሳይ የካሎሪ ይዘት አለው ፣ አጠቃቀሙን ከፍ በማድረግ በስእልዎ ላይ ጉዳት ያስከትላል።

የኮኮናት ስኳር መድኃኒት ባህሪዎች

ወደ ኢንሱሊን ምስጋና ይግባው የኮኮናት ስኳር የምግብ መፍጫ ስርዓትን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር ሜታብሊክ ሂደቶችን እና መርዛማዎችን ያስወግዳል።

አንዳንድ ጊዜ የኮኮናት አበቦች ስኳር ክብደትን ለመቀነስ ይረዳሉ ይባላል ፡፡ ይህ የተሳሳተ ግንዛቤ የተገኘው የምርቱን ትክክለኛ ጠቀሜታ በሚመለከት አስተያየት ነው። የካሎሪ ይዘት ከተጣራ ጥንዚዛ ወይንም ዘንግ ከሚያንስ ያነሰ ነው ፡፡ ስለዚህ ክብደት ለመቀነስ እርሱ ደካማ ረዳት ነው ፡፡

ብዙ ጥናቶች የስኳር መጠጣት “የደስታ ሆርሞን” ሴሮቶኒንን ለማምረት አስተዋፅ contrib እንደሚያበረክት አረጋግጠዋል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት አንዳንድ ልጃገረዶች ብዙ ጣውላዎችን ስለያዙ ሐዘናትን በጣፋጭነት ለመያዝ የሚመርጡት ለዚህ ነው ፡፡ ይህ ድብርት ለማስወገድ ይረዳል ፣ ስሜትን ያሻሽላል ፡፡

ቅንብሩ የነርቭ ስርዓት ፍርሃትን ፣ ሽብርተኝነትን ፣ ጭንቀትን ለማስወገድ እና ለወደፊቱ ድብርት ፣ ድብርት እና ግድየለሽነት ለመቋቋም አስፈላጊ የሆነውን Inositol ን ይይዛል። Inositol እንዲሁም የሰውን ህመም ደረጃ ከፍ የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮችን ቡድን ውስጥም ይካተታል ፡፡

የተገለጹት ጠቃሚ ባህሪዎች እና ንጥረ ነገሮች ካልተገለፁ የኮኮናት ስኳር ብቻ የሚመጡ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ብዙውን ጊዜ በዚህ መልክ ይሸጣል ፣ ግን የተጣራ ይገኛል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ከካርቦሃይድሬቶች በተጨማሪ በውስጡ በተግባር ምንም የለም ፣ በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ኬሚካሎች ምርቱን ለማፅዳት ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ እነሱ በውስጣቸው በከፊል ይቀመጣሉ እና ወደ ሰውነት ይገባሉ ፡፡

ኮስሜቶሎጂ-ለቆዳ ከኮኮናት ስኳር ጋር ይቅቡት

ከኮኮናት አበባዎች ጭማቂ ስኳር ለቆዳ መቧጠጥ ደስ የሚል አካል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ደስ የሚያሰኝ የአፈር ቅንጣቶች ገጽታ ቆዳን ለመጉዳት በጣም ከባድ አይደለም ፡፡ ይልቁንም ቆዳቸውን በትንሽ በትንሹ በማበሳጨት የደም ፍሰት እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡ ሜታቦሊዝምን ያነቃቃል ፣ የሕብረ ሕዋሳትን ሁኔታ ያሻሽላል። ስንጥቆች ፣ ቁስሎች እና ሌሎች ቁስሎች በሚኖሩበት ጊዜ ፣ ከኮኮናት ስኳር ጋር አንድ እፍኝ ባይፈጽሙ ይሻላል።

የጭቃ መከላከያ ጭምብል ለማዘጋጀት አማራጮች:

ለ 4 የሾርባ ማንኪያ ስኒዎች ፣ የጃዮባ ፣ የወይራ ፣ የባሕር በክቶርን ፣ የኮኮናት ፣ የጆጆባ ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን 2-3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይውሰዱ ፡፡ በዚህ ድብልቅ ውስጥ ትንሽ ኮኮዋ ይጨምሩ ፡፡
የቫኒላ-ኮኮናት ብስባሽ ከ 1 ክፍል የኮኮናት ዘይት ፣ ከ 2 ክፍሎች ስኳር እና ጥቂት የቫኒላ አስፈላጊ ዘይት የተሰራ ነው።

የሸክላ ጭምብል ጥንቅር ከዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ሊካተት ይችላል ፡፡ ቫኒላ ፣ ኑሜል ፣ ቀረፋ ለዚህ ጥሩ ናቸው ፡፡ የአመጋገብ ውጤትን ለማለስለስ እና ለማሻሻል ፣ ማር ወደ ምርቱ ውስጥ መጨመር አለበት ፣ ለበለጠ የማፅዳት ውጤት ፣ አጃ።

ሴሉላይትን ለመዋጋት ፣ ከግማሽ ግማሽ የኮኮናት ዘይት ፣ አንድ ክፍል ስኳር እና አንድ ክፍል መሬት ቡና (አንድ መተኛት ይችላሉ)።

በነባሪነት ብስባሹ በሳምንት ከ2-5 ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ነገር ግን መጠኑ ከግል ስሜቶች እና ከቆዳ ምላሽ ጋር መስተካከል አለበት። ምርቱን እርጥብ ቆዳ ላይ መተግበር እና በክብ እንቅስቃሴ ማሰራጨት ያስፈልጋል ፡፡ ከሂደቱ በኋላ ቆዳውን በጂል እና በሳሙና ማጠብ ይሻላል ፣ ነገር ግን በውሃ ይቅቡት እና ፎጣ ሳይጠቀሙ እንዲደርቁ ይፍቀዱ ፡፡

በባለሙያ እና በቤት ውስጥ ምግብ ለማብሰል ፣ ከኮኮናት የዘንባባ የአበባ ማር የተሰራውን ስኳር ለሩሲያ እመቤት በትክክል ከያዘው ተመሳሳይ ቃል ጋር ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በማንኛውም የምግብ አሰራር ውስጥ ፣ እንደ ሙሉ ምትክ ሆኖ ይሠራል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የዚህ ምርት አንዳንድ ምርቶች የምርት ጥራጥሬዎችን እና ጣፋጮችን በቀላል ካራሚል-ነት ጣዕም ያበለጽጋሉ።

ከጣፋጭቱ አንጻር ሲታይ ፣ ከመደበኛ የምግብ አዘገጃጀት (10 የኮኮናት ክፍሎች ከ 1 ጥንዚዛ 1 ክፍል) አንፃር በ 10 1 መጠን ውስጥ እንዲመድበው ይመከራል ፡፡ ይህ ስህተት ነው ፣ ምክንያቱም በእንደዚህ ያለ የካርቦሃይድሬት መጠን ምንም የፍጆታ ማውራት ስለማይችል። ምናልባትም ትንሽ ተጨማሪ መውሰድ ያስፈልግዎት ይሆናል ፣ ግን በእርግጥ ፣ አስር ጊዜ አይደለም ፡፡

እንዲሁም የኮኮናት ስኳር በሚታከልበት ጊዜ መጠጡ ጥሩ ይሆናል። አንዳንድ የቡና አፍቃሪዎች እንደሚሉት ከወተት ወይም ከ ክሬም ጋር ለቡና ቡና የተሻለው የስኳር አማራጭ ነው ይላሉ ፡፡ እንዲሁም የቪታሚኖችን ለስላሳ ወይም ለስላሳ ማድረቂያዎችን ለማጣመም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከቡና በተጨማሪ በዚህ ስኳር የተሰሩ ኩኪዎችን መመገብ ጥሩ ነው ፡፡

የኮኮዋ ስኳር ለስኳር ጣፋጮች እና ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች ፣ ኬኮች ፣ ማርመጃዎች ፣ ማርመጃዎች ፣ ኮምዛይኪ ፣ ሲርፕስ ፣ ኬክ እና ሌሎች ጣፋጮች ጥሩ መሠረት ያደርገዋል ፡፡

በማብሰያ ውስጥ የኮኮናት ስኳር አጠቃቀም ባህሪዎች

እሱ በሙያዊ ምግብ ማብሰያ እና በቤት ውስጥ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በስኳር በሚፈለግበት በማንኛውም ሰሃን በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የኮኮናት የስኳር ጣፋጭ ከመደበኛ ስኳር ያነሰ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፣ ስለዚህ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በተጠቀሰው መጠን በትንሹ ጥቅም ላይ መዋል አለበት።
ሁሉንም የሚያምሩ ምርቶች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ጣፋጮቹን (ኬኮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ብስኩቶች) ፣ ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች ለማዘጋጀት ይጠቅማል ፡፡ በተጨማሪም የኮኮናት ስኳር ጣፋጮች ፣ ጎዚዛኪን ፣ ሃቫቫ ፣ ማርስሽሎሎል ፣ ማርማ ፣ ኬርች ፣ ጃምስ ፣ ስሪፕስ ለመሥራት ያገለግላሉ
በኮኮናት ስኳር መሠረት ልዩ ጣዕም ያላቸው መጠጦች ተገኝተዋል - ኮምጣጤ ፣ የፍራፍሬ መጠጦች ፣ ኮክቴል ፡፡
የኮኮናት ስኳር ጤናማ አጫሾች እና የፍራፍሬ አጫሾች ፣ በተለይም አረንጓዴዎች ፣ ጣፋጩን መጨመር ብቻ ሳይሆን የዚህ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ጠቀሜታ እንዲቆይ ለማድረግ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ የኮኮናት ስኳር መጨመር ታዋቂ ነው።
ብዙ ሰዎች የቡና እና የኮኮናት ስኳር ጣዕም ጥምረት ይወዳሉ።
የኮኮናት ስኳር ትልቁ አድናቂዎች በእርግጥ ልጆች ናቸው ፡፡

በሚቀልጥ የኮኮናት ስኳር የተሸፈኑ የኮኮዋ ባቄላዎች አስደናቂ ጣዕም አለ ፡፡ ትኩስ የኮኮዋ ባቄላ ራሳቸው የቲማቲም ጣዕም ስላላቸው መራራ እንኳን ሊባሉ ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን እነሱ በጣም ጠቃሚ ስለሆኑ ፣ በተለይም በሙቀት ባልተሰራ ቅርፅ ፣ ትኩስ በሆነ መልኩ ፣ ቼሾቹ በዚህ ቴክኒሻን ክብደታቸውን ለመቀነስ ተስተካክለው - በኮኮናት ስኳር በመሸፈን ፡፡

ማከማቻ እና የመደርደሪያ ሕይወት

የኮኮናት አበቦች ስኳር የፀሐይ ብርሃንን እና አየርን የማይፈቅድ ቁሳቁስ በተሰራው በታሸገ መያዣ ውስጥ ከተከማቸ ምርቱ ከተመረተበት ጊዜ አንስቶ ለሁለት ዓመት ያህል ይቆያል ፡፡ ጥቅሉን ከከፈቱ በኋላ ጠቃሚ ባህሪዎች ቀስ በቀስ ማሽቆልቆል ይጀምራሉ ፡፡ ይህንን ሂደት ለማዘግየት ስኳር ከፍተኛ እርጥበት በሌለበት ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ የእቃ መያዥያው / ኮንቴይነሩ አየር መሆን አለበት ፣ ምክንያቱም ጥሩ መዓዛው ቀስ በቀስ ስለጠፋ ምርቱ መጥፎ ሽታዎችን ሊወስድ ይችላል።

ዛሬ በሩሲያ ውስጥ የኮኮናት ስኳር ይግዙ አስቸጋሪ ነው። ትልልቅ ከተሞች ልዩ የጤና የምግብ ሱቆች አሏቸው ፡፡ እንደዚህ ወዳለው ቦታ ከሄዱ ፣ ምንም እንኳን ይህ የቃላት አከባቢ እንግዳ ቢመስልም እጅግ በጣም ከውጭ የመጣውን ምርት መምረጥ ያስፈልግዎታል። ምርጥ የኦርጋኒክ የኮኮናት ስኳር የሚመረተው በፊሊፒንስ ፣ በኢንዶኔዥያ እና በታይላንድ ነው ፡፡

ምርቱ በመስመር ላይ መደብሮች ውስጥ የበለጠ ተደራሽ ነው ፣ ግን ለእነሱ መልካም ስም ትኩረት መስጠት አለብዎት። አንድ በጣም የታወቀ ሻጭ የኮኮናት የሐሰት ስኳር በመጋዝ ዋጋ ሊሸጥ ይችላል። ጥሩ ማጣቀሻ የሌሎች ደንበኞች ግምገማዎች ነው ፡፡ ከኮኮናት የአበባ ማር ኦርጋኒክ ስኳር ለመግዛት ከሚያስፈልጉ ምርጥ ጣቢያዎች አንዱ ኢherb.ru ነው ፡፡ ግን እዚህ ላለመግባባት የበለጠ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት - 100% የኮኮናት ስኳር መሆኑን የሚጠቁመውን ምርት ብቻ መምረጥ አለብዎት።