ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ሥጋዎች-ለመጀመሪያ እና ለሁለተኛ ኮርሶች የምግብ አሰራር

ስለዚህ ፣ የስኳር ህመምተኞች በሽታ እንዳለብዎ ታውቀዋል ፡፡ ስለ እሱ ምን ማወቅ ያስፈልግዎታል? ይህ በሽታ ብዙውን ጊዜ ሥር የሰደደ ነው ፣ እሱም የኢንሱሊን እጥረት ዳራ ላይ ይከሰታል። ኢንሱሊን በሰውነት ውስጥ ያለው ሚና በጣም ትልቅ ነው ፡፡ እሱ ወደ ሰውነታችን ሕዋሳት ውስጥ የግሉኮስ መጠን የሚያመጣ አስተላላፊ ነው ፡፡ ግሉኮስ ለሴሉ ኃይል ይሰጣል ፡፡ በኢንሱሊን እጥረት ወይም ህዋሱ ትኩረት የማይሰጥ ከሆነ የግሉኮስ ፕሮቲኖች ውስጥ ይከማቻል ፣ ያጠፋቸዋል።

የስኳር በሽታ ዓይነቶች

የስኳር በሽታ ሁለት ዓይነቶች ናቸው ፡፡ በሽንትዎ ምክንያት በሚወጣው ሕዋሳት ሞት ምክንያት የኢንሱሊን እጥረት ኢንሱሊን የማያመነጭ ከሆነ የኢንሱሊን እጥረት ፍጹም ይባላል ፡፡ ይህ ዓይነቱ የስኳር በሽታ የመጀመሪያው ሲሆን በልጅነት ውስጥም ይታያል ፡፡

ህጎች አስፈላጊ ናቸው!

ለሕክምናዎ ፣ ለምግብዎ ትኩረት ይስጡ ፣ ንቁ ይሁኑ ፣ ከዚያ ሕይወትዎ ሙሉ ፣ ረጅም እና ጤናማ ከሆነ ሰው ሕይወት አይለይም ፡፡ ከፍተኛ የግሉኮስ ፣ የስታሮይድ ይዘት ያላቸውን እነዚህ ምግቦች ሙሉ በሙሉ ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣት በቂ አይደለም። ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ! ምልከታዎችዎን እና ውጤቶችዎን እና የሚበሉት ነገር ሁሉ የሚጽፉበት ማስታወሻ ደብተር መያዝ ለእርስዎ የሚስማማ የአመጋገብ ስርዓት ለመገንባት ይረዳሉ ፡፡

አመጋገብ ምንድነው?

እንደተናገርነው ቀላሉ መንገድ - ጎጂ ምርቶችን ማስወገድ - አይሰራም ፡፡ የተለየ የመመገቢያ መንገድ መፈለግ ያስፈልግዎታል ፡፡ እናም እዚህ በጣም አስፈላጊው ነገር ከዛሬ ጀምሮ አመጋገቢው ክብደትን ለማስተካከል ወይም ከህክምናው በኋላ መልሶ ለማገገም የታሰበ ጊዜያዊ አለመሆኑን ለራስዎ ማስረዳት ነው ፡፡ እናም ይህ ሕይወት ደስታን ለማምጣት የቀጠለ ለ 2 የስኳር ህመምተኞች ምግብ አዘገጃጀት እናቀርብልዎታለን ፣ የእነሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ቀላል ናቸው ፣ እና ሳህኖቹ እራሳቸው እርስዎን እና የሚወ lovedቸውን ይወዳሉ።

ማወቅ አስፈላጊ ነው

በቀን ሦስት ባህላዊ ምግቦች ለእርስዎ ተስማሚ አይደሉም ፡፡ በቀን አምስት ወይም ስድስት ጊዜ መብላት ያስፈልግዎታል ፡፡ እንደነዚህ ያሉት አዘውትረው ምግብ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ፣ የረሃብ ስሜት እንዲቆጣጠሩዎት አይፈቅድም ፣ የስኳር ህመምተኞችን ሁሉ አደጋ ላይ የሚጥል የመተንፈስ አደጋን በእጅጉ ይቀንሳሉ። አሁን እንደ ማብሰያ አይነት ምግብ ማብሰል (ዘዴ) መጠቀም አለብዎት ፣ በእንፋሎት ማብሰል ይመርጡ ፡፡ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የሚሆን ምግብ ፣ እኛ የምናቀርብልዎ የምግብ አሰራሮች የእንፋሎት ምግቦች ፣ እንዲሁም የተጋገሩ ምግቦች በራሳቸው ጭማቂ የተጋገሩ ናቸው ፡፡

አመጋገብ

የስኳር ህመምተኛ አመጋገብ የግድ የአትክልት ቅባቶችን ፣ በእርግጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና በትንሽ መጠን ፣ ዓሳ ፣ እንዲሁም የባህር ምግብ ፣ የበቆሎ ዱቄት ከሚባሉት ምርቶች ፣ የእፅዋት ምግቦች (ፍራፍሬዎች ፣ እፅዋት እና አትክልቶች) መካተት አለበት ፡፡ አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ፣ ማለትም ስብ ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና ፕሮቲኖች ይዘት ሚዛናዊ እንዲሆኑ ምግቦችን መመገብ ያስፈልጋል ፡፡ ማለትም የአትክልት ቅባቶች - ከጠቅላላው ይዘት ከ 30 በመቶ ያልበለጠ ፣ ፕሮቲኖች - ከ 20 በመቶ ያልበለጠ ፣ ግን ከ 15 በታች አይደሉም ፣ እና ካርቦሃይድሬቶች ፣ ውስብስብ ናቸው ፣ - ከ 55 በመቶ ያልበለጠ ፣ ግን ቢያንስ 5. 5. ከዚህ በታች ባለው ምናሌ ውስጥ ለ ለጎብኝዎች ምንም ጉዳት የማያገኙባቸውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመጠቀም በሳምንት ውስጥ 2 የስኳር ህመምተኞች ዓይነት ፣ ሁሉም የተመጣጠነ ምግብ መመዘኛዎች ግምት ውስጥ ይገባል ፡፡

ናሙና ምናሌ

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ስጋዎች ፣ ከዚህ በታች የምታያቸዉ የምግብ አዘገጃጀቶች ፣ ለመዘጋጀት ቀላል እና ቀላል ናቸው ፡፡ ሰኞ ሰኞ የካሮት ካሮት ሰላጣ ፣ ሄርኩሊያን ገንፎ ወተት ውስጥ ቅቤን (5 ግ) ጋር ቁርስ እንዲመገቡ ይመከራል ፣ እናም ያለ ስኳር ቁርስ ከሻይ ጋር ይጨርሱ ፡፡ ለምሳ ፣ ፖም ያለ ስኳር እንደገና ሻይ ይከተላል ፡፡ ለምሳ ፣ ቡቃያውን ፣ ሰላጣውን እና ትንሽ እንጆሪዎችን ይበሉ ፣ ሁሉም አትክልቶች ፣ በትንሽ ቁራጭ ዳቦ ይችላሉ ፡፡ ከሰዓት በኋላ ብርቱካንማ እና ያልተለቀቀ ሻይ ሊኖርዎት ይችላል ፡፡ ለእራት, የጎጆ አይብ ኬክ ፣ እንዲሁም ጥቂት ትኩስ አተር ፣ ሻይ እንደገና ያገኛሉ ፡፡ ለሁለተኛ እራት, kefir አንድ ብርጭቆ ይጠጡ።

ማክሰኞ ማክሰኞ ቁርስን አብዝተን እንሰራለን-ጎመን ሰላጣ በተቀቀለ ዓሳ እና በትንሽ ዳቦ ከሻይ ጋር። ለምሳ ፣ ጣፋጭ የተጋገሩ አትክልቶች እና ሻይ ፡፡ ለምሳ ፣ ሾርባ ፣ እንደገና አትክልት ፣ ያለ ቆዳ የተቀቀለ ዶሮ ፣ ፖም ፣ ቁራጭ ዳቦ እና የተጠበሰ ፍሬ ግን ይበሉ ፡፡ ለቀትር ከሰዓት በኋላ መክሰስ - እኛ የምንወደው የጎጆ አይብ ፣ ማለትም የተዘገዘ አይብ ኬክ ፣ እና የሮዝ ጎጆዎችን ለማስጌጥ ይሞክሩ።

ረቡዕ ረቡዕ-ዝቅተኛ ስብ ስብ የጎጆ ቤት አይብ እና ለቁርስ አንድ ብርጭቆ ሻይ እንዲጠጡ እናቀርብልዎታለን ፡፡ ለሁለተኛ ቁርስ ፣ የከብት ኮምጣጤ ብርጭቆ ማሰራጨት ይኖርብዎታል ፣ ነገር ግን አይጨነቁ ፣ ምክንያቱም የንጉሱ ምሳ እየጠበቀ ስለሆነ አንድ የከብት ሥጋ ፣ የተቀቀለ ፣ እንዲሁም የአትክልት አትክልት ፣ ትንሽ የተጠበሰ ጎመን እና አንድ ብርጭቆ ኮምጣጤ ማከል ይችላሉ ፡፡ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፖም ይበሉ ፡፡ እና ለእራት - እንደገና አትክልቶች ፣ ሁል ጊዜ ወጥተዋል ፣ ያለ እነሱ ቀድሞውኑ! አንድ ሁለት የስጋ ጎጆዎች እና አንድ ቁራጭ ዳቦ ያክሉባቸው። የሮዝ ሽፍታዎችን ማስጌጥ ይጠጡ። ለሁለተኛው እራት ከ kefir ይልቅ ስብ ያልሆነ ተፈጥሯዊ እርጎን ይሞክሩ።

እንደሚመለከቱት ምግብዎ የተለያዩ ነው ፣ ግን ካላሰቡ ከሆነ ፣ ሐሙስ ሐሙስ ለቁርስ የተቀቀለ ቢራ እና የሩዝ ገንፎ ይኖርዎታል ፣ እንዲሁም እራስዎ አነስተኛ ቅባት ያለው አይብ እና አንድ ብርጭቆ ቡና ይፍቀዱ ፡፡ ሁለተኛው ቁርስ የወይን ፍሬን ያቀፈ ነው ፡፡ ለምሳ እርስዎ ከዓሳ ሾርባ እና የተቀቀለ ዶሮ መካከል መምረጥ ይችላሉ ፣ የዚኩኪኒ ካቪያርን ወደ ምግቡ ፣ በተለይም በቤት ውስጥ የተሰራ ፣ አንድ ቁራጭ ዳቦ ይጨምሩ እና እራስዎን በቤትዎ የተሰራ የሎሚ ብርጭቆ ውስጥ ማከም ይችላሉ ፡፡

አርብ ፣ በስራ ሳምንት መጨረሻ ፣ መብላት ያስፈልግዎታል! ቁርስ ከቤት ጎጆ አይብ እና አፕል እና ካሮት ሰላጣ ፣ አንድ ቁራጭ ዳቦ እና አንድ ብርጭቆ ሻይ። ሻይ ከስኳር ነፃ መሆን እንዳለበት ያስታውሳሉ! ለምሳ, ፖም እና ኮምጣጤ. ለምሳ - ባህላዊ አትክልቶች በሾርባ እና ካቪያር መልክ ፣ እንዲሁም በከብት ጎጃ ፣ ኮም እና ዳቦ መልክ። ጣፋጭ የፍራፍሬ ሰላጣ ይኑርዎት። እና ለእራት እኛ የተቀቀለ ዓሳውን ከማዮኒዝ ገንፎ ፣ ከማዕድ ፣ ዳቦ እና አንድ ብርጭቆ ሻይ እናቀርብልዎታለን ፡፡ ለሁለተኛው እራት - ቀድሞውኑ ያመለጠዎት kefir.

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የመጀመሪያዎቹ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ከአትክልትና ቅባት ነፃ ናቸው ፡፡ እና ከዚያ ቅዳሜና እሁድ መጣ ፣ ግን ከልክ በላይ ትርፍዎን አይፍቀዱ። ስለዚህ ፣ ቅዳሜ ላይ ለቁርስ ፣ ከወተት ፣ ከካሮት ሰላጣ ፣ ቡና እና ዳቦ ውስጥ ከሄኩኩለስ ገንፎ ይኖርዎታል ፡፡ ለምሳ, የወይን ፍሬውን ይበሉ ፡፡ ለምሳ ፣ ሾርባውን ይበሉ ፣ በቪሚሚሊ ፣ እንዲሁም በትንሽ የጎድን ምግብ ሩዝ ለጎን ምግብ ማብሰል ይቻላል ፡፡ ከኮምጣጤ ጋር ይጠጡ ፣ ትንሽ ዳቦ - ቁራጭ ዳቦ። ለአንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ - ሰላጣ ፣ ፍራፍሬ ወይም አትክልት ፡፡ ለእራት - ገንፎ ፣ በዚህ ጊዜ ዕንቁላል ገብስ ፣ እንደገና ካቪያር ከዙኩሺኒ ፣ ዳቦ እና አንድ ብርጭቆ ሻይ። ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት ከ kefir አንድ ብርጭቆ ይጠጡ ፡፡

ሳምንቱን እንደዚህ እንጨርሳለን-ለቁርስ - አንድ ቁራጭ አይብ ፣ ትንሽ የተጠበሰ ድንች ፣ የታሸገ ቂጣ ፣ ሻይ እና ቁራጭ ዳቦ። ለሁለተኛው ቁርስ - ተወዳጅ ፍራፍሬ - ፖም። ለምሳ - የባቄላ ሾርባ ፣ ጣፋጭ የዶሮ ሥጋ በዶሮ ላይ ፣ እራስዎን በትንሽ መጠን ለታሸገ የእንቁላል እና ለክሬም ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ ከሰዓት በኋላ መክሰስ - ድንገተኛ - ብርቱካናማ። እራት እንዲሁ አስደሳች ነው ፣ በእርግጠኝነት በዶሮ ገንፎ ገንፎ እና አንድ የበሬ ሥጋ ከአትክልት ሰላጣ ጋር ለጎን ምግብ ይደሰታሉ። ኮምጣጤ ይጠጡ። እና ለሁለተኛው እራት - kefir.

ከጣፋጭ ምግቦች ፍራፍሬዎችን እና አንዳንዴም ኬክ ወይንም የጎጆ አይብ ኬክ እንሰጥዎታለን ፡፡ የምናሌ ዝርዝር ግምታዊ መሆኑን እናስታውስዎታለን ፣ እና እርስዎ በሚፈልጉት መሠረት ሊቀይሩት ይችላሉ ፣ ከላይ ያሉትን ህጎች በማስታወስ በእርስዎ ላይ የሚደርሰውን ሁሉ መመዝገብዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ እንደ ጣፋጮች ፣ ለ 2 አይነት የስኳር ህመምተኞች ዱባዎችን መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ-ጥሬ ዱባውን ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ይቅለሉት ፣ በሙቀቱ ዝቅተኛ በሆነ ሁኔታ ፣ ከወይን ማንሻዎች እና ጥቂት ዘቢብ ጋር ይደባለቃሉ። ዱባ ጭማቂው እንዲለቅ መተው አለበት ፣ ከዚያ አንድ ብርጭቆ ወተት ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚያ በኋላ ለሌላ 20 ደቂቃዎች መጋገር።

ለምሳ ምን?

ለሁለተኛ ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ሁለተኛ ኮርሶች ከአንድ የጠረጴዛ አይበልጥም በጣም በትንሽ የአትክልት ዘይት መዘጋጀት አለባቸው ፡፡ እና እንደምታዩት ምንም የሚጣፍ ነገር የለም። ሁሉንም ነገር ለአንድ ባልና ሚስት ምግብ ማብሰል ወይም ምግብ ማብሰል ወይም መጋገር እንዘጋጃለን ፡፡ እርስ በእርስ የተለያዩ አትክልቶችን ማዋሃድ ይችላሉ ፣ ዋናው ነገር ዋና ነጥቦቹን መጣበቅ እና እራስዎን መንከባከብ ነው ፡፡ ከልጅነት ምግቦች የተለመዱ መሆንዎ በአመጋገብዎ ውስጥ ሊቆይ እንደሚችል ፣ ትንሽ የተሻሻለ እና የተሻሻለ መሆኑን ያስታውሱ። እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው ለእርስዎ ጎጂ የሆኑ ምግቦችን በማስወገድ የበለጠ የተለያዩ እና ጣዕም ያላቸው ምግቦችን መመገብ ይጀምራሉ ፡፡

ውጤቶች

አመጋገብ ማለትም ማለትም ለ 2 የስኳር ህመምተኞች ምግቦች ፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቀላል እና የተለያዩ ናቸው ፣ የምግብ ዘይቤአዊ ሂደቶች መደበኛ እንዲሆኑ ፣ የስኳር ህመም እድገቱ እንዲቆም ያደርጋል ፣ እናም የበሽታዎን የተለመዱ ችግሮች ያስወግዳሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ የቤተሰብዎ አባላት አዲስ የመመገቢያ መንገድን በመጠቀም ፣ ጤናማ ፣ ቀላ ያለ እና ጤናማ አካላዊ እንቅስቃሴም ጤናማ ይሆናሉ ፡፡ በመነሻ ደረጃ ፣ ጽናት እና ግብዎን እንዲያስታውሱ እንመኛለን - ጤናማ ፣ የተሟላ ሰው ለመሆን።