በፍራፍሬ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች አሉ

Fructose ከስኳር የበለጠ 1.8 ጊዜ ነው ፣ በጥሩ ሁኔታ ከሰውነት የሚወጣው እና የጎንዮሽ ጉዳቶችን አያስከትልም። ለጤናማ አመጋገብ (ካሎሪዘር) በአግባቡ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የደም ስኳር ያረጋጋል ፣ በዋነኝነት ያለ ኢንሱሊን ይወሰዳል እንዲሁም የስኳር በሽታ ባለባቸው ህመምተኞች ውጤታማ ጣፋጭ ነው ፡፡ ለአዋቂ ሰው የስኳር ህመምተኛ አማካይ ዕለታዊ መጠን ከ 50 ግ መብለጥ የለበትም።

በልጆችና በአዋቂዎች ውስጥ የካርኒስ እና diathesis አደጋን ይቀንሳል። በኃይል ጭነቶች ስር የኃይል ምንጭ ነው።

የካሎሪ ጣፋጮች እና ክብደት ለመቀነስ የእነሱ አጠቃቀም ምክንያታዊነት

የምርቶች የካሎሪ ይዘት ጉዳይ አትሌቶችን ፣ ሞዴሎችን ፣ በስኳር ህመም የሚሠቃዩትንና ምስሉን የሚከተሉ ብቻ አይደለም ፡፡

ለጣፋጭነት ፍቅር ከመጠን በላይ የአደገኛ ሕብረ ሕዋሳት መፈጠር ያስከትላል። ይህ ሂደት ለክብደት መጨመር አስተዋፅ contrib ያደርጋል።

በዚህ ምክንያት ፣ ለተለያዩ ምግቦች ፣ መጠጥዎች ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ቢኖራቸውም የጣፋጭዎች ተወዳጅነት እያደገ ነው ፡፡ ምግባቸውን በማጣፈጥ ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲጨምር የሚያደርጓቸውን የካርቦሃይድሬት መጠንን በእጅጉ መቀነስ ይችላሉ ፡፡

ተፈጥሯዊ የጣፋጭ ፍራፍሬ ፍራፍሬ ከቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ይወጣል ፡፡ ንጥረ ነገሩ በተፈጥሮ ማር ውስጥ ይገኛል ፡፡

በካሎሪ ይዘት ልክ እንደ ስኳር ያህል ነው ፣ ግን በሰውነት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ከፍ ለማድረግ ዝቅተኛ ችሎታ አለው ፡፡ Xylitol ከተራራ አመድ ተለያይቷል ፣ sorbitol ከጥጥ ዘሮች ይወጣል።

ስቲቪዮsideside በእንፋሎት ከሚበቅል ተክል ይወጣል። በጣም በሚጣፍጥ ጣዕሙ ምክንያት ማር ሳር ይባላል። ሰው ሰራሽ ጣፋጮች የሚመጡት ከኬሚካዊ ውህዶች ጥምረት ነው ፡፡

ሁሉም (አስፓርታሪን ፣ saccharin ፣ cyclamate) ከስኳር ጣፋጭነት በመቶዎች የሚቆጠሩ ጊዜዎችን ያልፋሉ እና ዝቅተኛ ካሎሪ ናቸው።

ጣፋጩ ተተክሎ የማይይዝ ምርት ነው። ምግቦችን ለማጣፈጥ ፣ ለመጠጣት ይጠቅማል ፡፡ ከፍተኛ ካሎሪ እና ካሎሪ ያልሆነ ሊሆን ይችላል ፡፡

ጣፋጮች የሚመረቱት በዱቄት መልክ ነው ፣ በጡባዊዎች ውስጥ ፣ ወደ ሳህኑ ከማከልዎ በፊት መበተን አለበት። ፈሳሽ ጣፋጮች እምብዛም የተለመዱ አይደሉም። በመደብሮች ውስጥ ከተሸጡ አንዳንድ የተጠናቀቁ ምርቶች የስኳር ምትክን ያካትታሉ ፡፡

ጣፋጮች ይገኛሉ

• ክኒኖች. ብዙ ምትክ ሸማቾች የጡባዊ ቅፅያቸውን ይመርጣሉ ፡፡ ማሸጊያው በቀላሉ በከረጢት ውስጥ ይቀመጣል ፣ ምርቱ ለማከማቸት እና ለአጠቃቀም ምቹ በሆኑ ዕቃዎች ውስጥ የታሸገ ነው ፡፡ በጡባዊ ቅርፅ ፣ saccharin ፣ sucralose ፣ cyclamate ፣ aspartame በብዛት በብዛት ይገኛሉ ፣
• በዱቄቶች ውስጥ. Sucralose ፣ stevioside ተፈጥሯዊ ምትክ በዱቄት መልክ ይገኛል። ጣፋጮቹን ፣ ጥራጥሬዎችን ፣ ጎጆ አይብ ፣
• በፈሳሽ መልክ. ፈሳሽ ጣፋጮች በእጽዋት መልክ ይገኛሉ ፡፡ እነሱ የሚመረቱት ከስኳር ሜፕል ፣ ከሲዮኮካል ሥሮች ፣ ከኢያርኪ አርትኪክ ድንች ነው ፡፡ ሲሩፕትስ በጥሬ ዕቃዎች ውስጥ የሚገኙትን እስከ 65% የሚሆኑት ቅባቶችን እና ማዕድናትን ይይዛሉ ፡፡ የፈሳሹ ወጥነት ወፍራም ነው ፣ viscous ፣ ጣዕሙ እየዘጋ ነው። አንዳንድ የሾርባ አይነቶች ከስታርቦር ሲትሮክ ይዘጋጃሉ። ከቤሪ ጭማቂዎች ጋር ይቀቀላል ፣ ማቅለሚያዎች ፣ ሲትሪክ አሲድ ይታከላሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉት እንክብሎች ለዕፅዋት መጋገሪያ መጋገር ፣ ዳቦ ለማምረት ያገለግላሉ ፡፡

ፈሳሽ ስቴቪያ መውጫ ተፈጥሮአዊ ጣዕም አለው ፣ እነሱን ለመጠጥ መጠጦች ውስጥ ይጨመራል ፡፡ ከጣፋጭ አጣቢዎች አድናቂዎች ጋር ergonomic የመስታወት ጠርሙስ አይነት ተስማሚ የመልቀቂያ ቅጽ አድናቆቱን ያደንቃል። አምስት ጠብታዎች ለአንድ ብርጭቆ ፈሳሽ በቂ ነው። ካሎሪ ነፃ .ads-mob-1

ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ከኃይል እሴት ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ ሥርዓታማ ማለት ምንም ካሎሪዎች የሉም ፣ ወይም አመላካች ወሳኝ አይደለም።

ብዙዎች ጣፋጮች ሰው ሠራሽ አናሎግ ይመርጣሉ ፣ እነሱ ዝቅተኛ-ካሎሪ ናቸው ፡፡ በጣም ታዋቂ

1. aspartame. የካሎሪ ይዘት 4 kcal / g ያህል ነው። ከስኳር ከሶስት መቶ እጥፍ የሚበልጥ ስኳር ፣ ምግብን ለማቅለል በጣም ትንሽ ያስፈልጋል ፡፡ይህ ንብረት የምርቶቹን የኃይል ዋጋ ይነካል ፣ ሲተገበር በትንሹ ይጨምራል ፡፡
2. saccharin. 4 kcal / g ይይዛል ፣
3. ተተካ. የምርቱ ጣፋጭነት ከስኳር መቶ እጥፍ ይበልጣል። የምግብ ኃይል ዋጋ አይንፀባረቅም። የካሎሪ ይዘት በግምት 4 kcal / g ነው ፡፡

ተፈጥሯዊ ጣፋጮች የተለየ የካሎሪ ይዘት እና የጣፋጭነት ስሜት አላቸው

1. ፍራፍሬስ. ከስኳር የበለጠ ጣፋጭ ፡፡ በ 100 ግራም 375 kcal ይይዛል ፣
2. xylitol. ጠንካራ ጣዕምና አለው ፡፡ የ xylitol የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ 367 kcal ነው
3. sorbitol. ከስኳር ሁለት እጥፍ ያነሰ ጣፋጭ ፡፡ የኢነርጂ እሴት - በ 100 ግራም 354 kcal;
4. ስቴቪያ - ደህንነቱ የተጠበቀ ጣፋጭ። ማዮካሎሪን ፣ በካፕስ ፣ በጡባዊዎች ፣ በሲፕስ ፣ በዱቄት ይገኛል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ስኳር አናሎግስ

የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች የሚበሉት ምግብ የኃይል ሚዛን እንዲጠብቁ አስፈላጊ ነው ፡፡ads-mob-2

• xylitol
• fructose (በቀን ከ 50 ግራም አይበልጥም);
• sorbitol.

የፈቃድ ሥሩ ከስኳር 50 እጥፍ ጣፋጭ ነው ለክብደት እና ለስኳር ህመም ያገለግላል ፡፡

በየቀኑ ክብደት በአንድ ኪሎግራም የሰውነት ክብደት ውስጥ በየቀኑ የስኳር ምትክ ፡፡

• cyclamate - እስከ 12.34 mg,
• Aspartame - እስከ 4 ሚ.ግ.
• saccharin - እስከ 2.5 ሚ.ግ.
• የፖታስየም ፈሳሽ - እስከ 9 ሚ.ግ.

የ xylitol ፣ sorbitol, fructose መጠን በቀን ከ 30 ግራም መብለጥ የለበትም። አዛውንት በሽተኞች የምርቱን ከ 20 ግራም በላይ መብላት የለባቸውም ፡፡

ጣፋጮች የስኳር በሽታ ካሳ ዳራ ላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ሲወሰዱ የእቃውን የካሎሪ ይዘት ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡ ማቅለሽለሽ ፣ ማከክ ፣ የልብ ምት ካለ ፣ መድሃኒቱ መሰረዝ አለበት።

ጣፋጮች ክብደት ለመቀነስ መንገድ አይደሉም። እነሱ ለስኳር ህመምተኞች የተጠቆሙ ናቸው ምክንያቱም እነሱ የግሉኮስ መጠን ከፍ አያደርጉም ፡፡

ኢንሱሊን ለማቀነባበር አስፈላጊ ስለሌለ ፍሬው fructose የታዘዙ ናቸው ፡፡ ተፈጥሯዊ ጣፋጮች በካሎሪዎች ውስጥ በጣም ከፍተኛ ናቸው ፣ ስለሆነም እነሱን አላግባብ መጠቀም ከክብደት መቀነስ ጋር የተመጣጠነ ነው።

በተዘጋጁት ቂጣዎች እና ጣፋጮች ላይ የተቀረጹ ጽሑፎች አይመኑ ፣ “ዝቅተኛ-ካሎሪ ምርት” ፡፡ ብዙ የስኳር ምትክዎችን በመጠቀም ፣ ሰውነት ብዙ ካሎሪዎችን ከምግብ በመመገብ ለጉዳቱ ይካሳል ፡፡

የምርቱን አላግባብ መጠቀም ሜታብሊክ ሂደቶችን ያቀዘቅዛል። ለፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ተመሳሳይ ነው ፡፡ ጣፋጮቹን የማያቋርጥ ምትክ ወደ ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላል።

ጣፋጮች ውጤታማነት ከ ዝቅተኛ ካሎሪ ይዘት እና ፍጆታ በሚጠፋበት ጊዜ ስብ ስብ አለመኖር ጋር ይዛመዳል ፡፡

የስፖርት ምግብ በአመጋገብ ውስጥ ካለው የስኳር መቀነስ ጋር ይዛመዳል። ሰው ሰራሽ ጣፋጮች በሰው ሰጭ አካላት ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው ፡፡ads-mob-1

አትሌቶች ካሎሪ ለመቀነስ ምግብን ፣ ኮክቴልዎችን ወደ ምግብ ያክሏቸዋል ፡፡ በጣም የተለመደው ተተኪ aspartame ነው። የኃይል ዋጋ ዜሮ ነው ማለት ይቻላል።

ነገር ግን የማያቋርጥ አጠቃቀሙ ማቅለሽለሽ ፣ መፍዘዝ እና የእይታ እክል ያስከትላል። ሳካሪን እና sucralose በአትሌቶች ዘንድ ያን ያህል ተወዳጅ አይደሉም ፡፡

በቪዲዮ ውስጥ ስለ ጣፋጮች አይነቶች እና ባህሪዎች:

በሚመገቡበት ጊዜ የስኳር ምትክ በፕላዝማ የግሉኮስ እሴቶች ውስጥ ከፍተኛ ቅልጥፍና አያስከትልም ፡፡ ተፈጥሯዊ ህመምተኞች በካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ ይዘት ያላቸው እና ለክብደት መጨመር አስተዋፅኦ የሚያደርጉ ለሆኑ ታካሚዎች ትኩረት መስጠታቸው አስፈላጊ ነው ፡፡

Sorbitol ቀስ ብሎ ተጠም ,ል ፣ ጋዝ እንዲፈጠር ያደርጋል ፣ ሆድ ያበሳጫል ፡፡ የኦቾሎኒ ህመምተኞች ዝቅተኛ ካሎሪ ስለሆኑ በመቶዎች የሚቆጠሩ ጊዜያት ከስኳር ይልቅ ጣፋጭ ሰው ሰራሽ ጣፋጭዎችን (አስፓርታሜ ፣ ሳይክዬት) እንዲጠቀሙ ይመከራሉ ፡፡

ተፈጥሯዊ ተተካዎች (fructose, sorbitol) ለስኳር ህመምተኞች ይመከራል. እነሱ በቀስታ ይይዛሉ እና የኢንሱሊን ልቀትን አያበሳጩም። ጣፋጮች በጡባዊዎች ፣ በሾርባ ፣ በዱቄት መልክ ይገኛሉ ፡፡

• የስኳር ደረጃን ለረጅም ጊዜ ያረጋጋል
• የፓንቻይትን የኢንሱሊን ምርትን ወደነበረበት ይመልሳል

የሰውነታቸውን ቅርጾች እና አጠቃላይ ጤናን የሚከታተሉ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ስለ ምግባቸው ካሎሪ ይዘት ያስባሉ ፡፡ዛሬ ጣፋጮች እና ጣፋጮች ምን እንደ ሆነ እናገኛለን ፣ እንዲሁም በውስጣቸው ካሎሪዎች ብዛት በ 100 ግራም ወይም በ 1 ጡባዊ ውስጥ እንነጋገራለን።

ሁሉም የስኳር ተተኪዎች በተፈጥሯዊ እና ሠራሽ ተከፋፍለዋል ፡፡ የኋለኛዎቹ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው ፣ ምንም እንኳን ብዙም ጠቃሚ የሆነ ጥንቅር ቢኖራቸውም። እንዲሁም እነዚህን ተጨማሪዎች በአመቺ ሁኔታ ወደ ከፍተኛ-ካሎሪ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ እንዲካፈሉ ይችላሉ ፡፡

የካሎሪክ ጣፋጮች እና ጣፋጮች sorbitol ፣ fructose እና xylitol ን ያካትታሉ። ሁሉም ፣ እንዲሁም ከእነሱ ጋር አብረው ያገለገሉ ወይም የተዘጋጁ ምርቶች ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ የቅመማ ቅመም ምርቶች ከፍተኛው የኃይል ዋጋ በስኳር ወይም በምትኩ ምትክ በትክክል ስለሚገኝ ነው ፡፡ ገንቢ ያልሆነ የስኳር ምትክ የሚፈልጉ ከሆነ ፣ fructose በእርግጠኝነት ለእርስዎ አይደለም። የኃይል ዋጋው በ 100 ግራም 375 kcal ነው ፡፡

Sorbitol እና xylitol በደም ስኳር ላይ ብዙም ተፅእኖ የላቸውም ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ ለስኳር ህመምተኞች ይመከራል ፡፡ ቢሆንም ፣ የእነዚህ ጣፋጮች በብዛት ውስጥ መጠቀማቸው እንዲሁ በጣም ትልቅ ከሆነው የካሎሪ ይዘት የተነሳ መሆን የለበትም።

ካሎሪዎች በ 100 ግ

ከሁሉም ካሎሪዎች ውስጥ በጣም ዝቅተኛ ሰው ሠራሽ የስኳር ምትኮች ናቸው ፣ እና ከቀላል ስኳር ይልቅ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፣ ስለሆነም በጣም አነስተኛ በሆነ መጠን ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የታችኛው የካሎሪ እሴት በእውነተኛ ቁጥሮች ሳይሆን ተብራርቷል ፣ ግን በአንድ ኩባያ ውስጥ ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳር ሳይሆን ፣ ሁለት ትናንሽ ጽላቶችን ማከል በቂ ነው።

በጣም የተለመዱ ዝቅተኛ-ካሎሪ ሰው ሰራሽ የስኳር ምትክ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡

ወደ ሠራሽ የጣፋጭ ዘይቤዎች የካሎሪ እሴት እንሸጋገር-

ካሎሪዎች በ 100 ግ

የዋናውን ጣፋጮች እና ጣፋጮች የካሎሪ ይዘትን ለይተን አውቀናል እናም አሁን በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ የምናገኛቸውን የተለዩ ተጨማሪዎች የአመጋገብ ዋጋ እንቀጥላለን ፡፡

በጣም ከተለመዱት ውስጥ አንዱ በስፋት የሚቀርበው ሚልፎርድ የስኳር ምትክ ነው-

• ሚልፎርድ ሱessር cyclamate እና saccharin ይይዛል ፣
• ሚልፎርድ ሱስ አስፓርታ aspartame ን ያካትታል ፣
• ሚልፎርድ ከ Inulin ጋር - በውስጡ ጥንቅር sucralose እና inulin ፣
• በስቲቪያ ቅጠል ቅጠል ላይ የተመሠረተ ሚልፎን እስቴቪያ።

በእነዚህ ጣፋጮች ውስጥ ያለው የካሎሪ ብዛት በ 100 ግ በ 15 ወደ 20 ግ ይለያያል ፡፡ የ 1 ጡባዊ (ካሎሪ) ይዘት ዜሮ ነው የሚመስለው ስለሆነም አመጋገብ በሚመሠረትበት ጊዜ ግምት ውስጥ መግባት የለበትም ፡፡

የአካል ብቃት ፓራ ጣፋጮች እንዲሁ በተናጥል ዓይነት ላይ በመመርኮዝ የተለየ ጥንቅር አላቸው። ጥንቅር ቢኖርም ፣ በ 1 ጡባዊ ውስጥ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አመላካች የካሎሪ ይዘት በተግባር ዜሮ ነው።

የሪአይአይ ጣውላ ጥንቅር cyclamate ፣ saccharin እና አንዳንድ የካሎሪ ይዘትን የማይጨምሩ ንጥረ ነገሮችን ያካትታል ፡፡ በማሟያው ውስጥ ያለው የካሎሪ ብዛት በ 100 ግ ከ15-25 ያልበለጠ ነው።

የካሎሪ ጣፋጮች ኖቭሶቪት ፣ ስላዲስ ፣ ሲዲዲን 200 ፣ መንትዮች ጣፋጭ እንዲሁ በ 1 ጡባዊ ውስጥ ከዜሮ እሴቶች ጋር እኩል ናቸው። ከ 100 ግራም አንፃር ፣ የካሎሪዎቹ ብዛት 20 kcal የሚል ምልክት አይሰጥም ፡፡ ሄርሜስታስ እና ታላቁ ሕይወት አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ካለው የበለጠ ውድ ማሟያዎች ናቸው - የኃይል ዋጋቸው በ 100 ግራም በ 10 ኪ.ግ.

Fructose - ካሎሪዎች እና ንብረቶች። የ fructose ጥቅምና ጉዳት

የ fructose ዋጋ ምን ያህል ነው (አማካይ ዋጋ በ 1 ኪ.ግ.)?

ይህ ተፈጥሯዊ የስኳር ምትክ በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ ሊገኝ ይችላል ፣ ሁለቱም ለተለያዩ ምግቦች እና መጠጦች ተጨማሪዎች ፣ እና በንጹህ መልክ ፡፡ ምንም እንኳን በአሁኑ ጊዜ በፍራፍሬ ፍላ consumerት ውስጥ ቢሆንም ፍሬውose በዚህ ምርት ጥቅምና ጉዳት ላይ ምንም ስምምነት የለም ፡፡ ስለዚህ ፣ እሱን ለማወቅ እንሞክር ፡፡

በአሁኑ ጊዜ በሁሉም ፍራፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች እና ንቦች ማር ውስጥ ይገኛል ፣ fructose ለሰብአዊ ጤንነት በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ለዚህም ነው ከመጠን በላይ ውፍረት እና ሌሎች በኢንዶክሪን ስርዓት በሽታ የሚሠቃዩት ሰዎች ይህን ጣፋጭ ጣዕምን ከአመጋገብ ውስጥ ለማስቀረት በመሞከር ይህን ጣፋጮች የሚመርጡት ፡፡ የ fructose የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም ጣፋጭ ንጥረ ነገር 399 kcal ነው።

በ fructose መሠረት የሚሠሩት የመዋቢያ ምርቶች ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታ ያላቸውን ሰዎች ብቻ ሳይሆን ጤናማ ህዝብም እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የኢንሱሊን መጠን በፍራፍሬ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር ስለማይፈለግ ነው ፡፡ ስለሆነም እንክብሉ በሚሰራበት ጊዜ ከልክ በላይ ጭነት አይኖርም ፡፡

የ fructose በጣም ጠቃሚ አወንታዊ ባህሪዎች የሚከተሉትን ሊጠሩ ይችላሉ-የጎንዮሽ ጉዳቶች አለመኖር ፣ ከፍተኛ ጣፋጭነት (ከስኳር ሁለት ጊዜ ያህል ጣፋጭ ነው) ፣ የጥርስ ደህንነት እና ሌሎች ብዙ። በዛሬው ጊዜ fructose ለምግብ ምርቶች ብቻ ሳይሆን ለሕክምና ምርቶችም ለማምረት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።

የ fructose ጥቅሞች ግልጽ ናቸው ፣ ምክንያቱም የደም ስኳር ያረጋጋል። ሆኖም ፣ ሁሉም ነገር አንድ እርምጃ እንደሚያስፈልግ መርሳት የለብንም-ለአዋቂ ሰው የሚሰጠው ዕለታዊ መጠን ከ 50 ግራም መብለጥ የለበትም።

ስኳራኮስ የበለፀጉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በተለየ መልኩ fructose በአዋቂዎችና በልጆች ውስጥ diathesis ያስከትላል። ረዘም ላለ ጊዜ እና ለከባድ አካላዊ ተጋድሎ በጣም ጥሩ የኃይል ምንጭ እንደመሆኑ ፣ ንቁ የአኗኗር ዘይቤ የሚመሩ ብዙ አትሌቶች እና ሰዎች ይህን የጣፋጭ ምግብ ይመርጣሉ። በተጨማሪም የ fructose ጥቅማጥቅሞች ቶኒክ ውጤት የመፍጠር ፣ የካሎሪ ቅነሳን ለመቀነስ እና በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ካርቦሃይድሬት እንዳይከማች በመደረጉ ይገለጻል ፡፡

ምንም እንኳን በፍራፍሬ ውስጥ ተፈጥሯዊ ስኳር ቢሆንም fructose አሁንም የጉበት በሽታ ፣ የስኳር በሽታ እና ከመጠን በላይ ውፍረት እድገት ዋና አካል ሊሆን ይችላል ፡፡ ነገር ግን የ fructose ጉዳት ሊታወቅ የሚችለው ይህንን ምርት ከልክ በላይ መጠቀምን በሚመለከትበት ጊዜ ብቻ ነው። ለዚህ የስኳር ምትክ በጣም ቀናተኛ ለሆነ የጉበት ልማት እድገት መሠረት ይጥላል ፣ ስለሆነም ጤናማ መሆን እና ሕይወት ማግኘት ከፈለጉ የ ‹መካከለ-ምድር› ህጉን ይከተሉ እና አይክዱት ፡፡

የ fructose የኃይል ዋጋ (የፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት - ቢጁ) ሬሾ

የኢነርጂ መጠን (b | w | y): 0% | 0% | 100%

Fructose ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ይባላል ፣ ይህም ሞኖሳክክራይድ ነው። በሁሉም ፍራፍሬዎች ፣ በአንዳንድ አትክልቶች እና ማር ውስጥ በነጻ ቅርፅ ይገኛል ፡፡ ከስኳር ጋር ሲወዳደር ፍሬቲንose ለሥጋው ጤና ብዙ ተጨማሪ ጥቅሞች አሉት ፡፡ Fructose ስኳርን በተሳካ ሁኔታ ይተካዋል ፣ በውሃ ውስጥ ይቀልጣል። በዚህ ላይ ተመስርቶ ለማብሰያ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ጣፋጮች ፣ አይስክሬም ፣ መጋገሪያዎች ፣ መጠጦች ፣ የወተት ምግቦች ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡ Fructose ጥቅም ላይ የሚውለው በቤት ውስጥ ፍራፍሬዎች ወይም አትክልቶች በቡናዎች እና በመጠበቆች ዝግጅት ውስጥ ነው ፡፡ Fructose ን በመጠቀም የካሎሪ ይዘታቸውን በመቀነስ የቤሪ ፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን ሽታ ማሻሻል ይቻላል ፡፡

መካከለኛ እና ትክክለኛ የፍራፍሬ አሲድ አጠቃቀም ለከባድ የስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ነው ፣ በልጆች ውስጥ ዲያስቴሲስ እና እብጠትን የመፍጠር እድልን ይቀንሳል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፡፡ በጠንካራ የአካል ወይም ከባድ የአእምሮ ውጥረት መጨረሻ ላይ ፈንሴሶ በፍጥነት ማገገምን ያበረታታል። በሰውነትዎ ሁኔታ ምክንያት ውድቀት ካልተስተዋለ ብዙ ፍሬዎች ለ fructose ድጋፍ ስኳርን እንዳያጡ ይመክሩዎታል ፡፡ በስኳር ፣ በግሉኮስ እና በፍራፍሬ ውስጥ በእኩል መጠን ይገኛሉ ፡፡ ስለሆነም የተወሰደው የጣፋጭነት ግማሹ ግማሽ ብቻ ወደ ደም የሚለቀቁ ትሪግሬይስስስ ወደ ደም የሚለቀቁ ወፍራም አሲዶች ብቻ ነው ፡፡ በመርከቦቹ ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ቁጥር የኮሌስትሮል ዕጢዎች ቅርፅ እና atherosclerosis ፣ የልብ ድካም እና የደም ቧንቧዎች ይጀመራሉ ፡፡ በዚህ መሠረት ፣ ጣፋጮቹን ከሚጠጡት ፍጆታ ይጠንቀቁ። በመጀመሪያ ጥቅሞቹን እና ጉዳዮችን ይመዝኑ። የበለጠ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይመገቡ እና ጤናማ ይሁኑ!

አነስተኛ ማያ ገጽ ተንቀሳቃሽ መሣሪያ ካለዎት ሙሉው ስሪት አይመከርም።

ጣፋጮች-የተሟላ ግምገማ እና ምርጡን እንዴት መምረጥ ይቻላል?

ዲሴምበር 14 ቀን 2014 ዓ.ም.

“ጣፋጭ ሞት” ን እንዴት በደህና እና ውጤታማ በሆነ መንገድ ለመተካት - ስኳር? እና ይሄን ሁሉ ማድረግ አስፈላጊ ነውን? ስለ ዋናዎቹ የጣፋጭ ዓይነቶች ፣ በአመጋገብ ውስጥ አጠቃቀማቸው ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች እና አደገኛ ውጤቶች እንነጋገራለን ፡፡

ጣፋጮች - ያለመጠጥ (የእኛ የተለመደው ስኳር) ሳይጠቀሙ ለምግብ ምርቶች ጣፋጭ ጣዕም ለመስጠት ያገለግላሉ ፡፡ የእነዚህ ተጨማሪዎች ሁለት ዋና ዋና ቡድኖች አሉ-ከፍተኛ ካሎሪ እና አመጋገቢ ያልሆኑ ጣፋጮች ፡፡

የካሎሪክ ተጨማሪዎች - የማን የኃይል እሴት ከክብደት ጋር በግምት እኩል ነው። እነዚህም fructose, sorbitol, xylitol, ቤከን, isomalt. አብዛኛዎቹ ከተፈጥሮ ምንጭ የመጡ ንጥረ ነገሮች ናቸው።

ከተለመደው የስኳር መጠን በጣም ጣፋጭ ዋጋ ያላቸው ጣፋጮች ይጠራሉ ከካሎሪ ነፃሠራሽ እነዚህ እንደ አስፓርታሚ ፣ ሳይሳይላይን ፣ ሳካቻሪን ፣ ሱኮሎይስ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ላይ የሚያሳድሩት ተጽዕኖ ቸልተኛ ነው።

ተመሳሳይ የካሎሪ ይዘት ያለው በመሆኑ ለስኬት ጥገኛ የሚሆኑት ንጥረ ነገሮች ቀደም ሲል ለሕክምና አገልግሎት ይውላሉ ፡፡ ለምሳሌ በስኳር በሽታ ውስጥ በጣም የማይጎዳው ጣፋጩ የሆነውን መደበኛ የስኳር መጠን በ fructose ለመተካት ይመከራል ፡፡

የተፈጥሮ ጣፋጮች ባህሪዎች

• ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት (በአብዛኛዎቹ) ፣
• ከጤፍዎ ይልቅ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ላይ የጣፋጭዎች ቀለል ያለ ውጤት ፣
• ከፍተኛ ደህንነት
• በማንኛውም ትኩረት ውስጥ የተለመደ ጣፋጭ ጣዕም ፡፡

ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ጣፋጭነት (የስጦታ ጣፋጭነት እንደ 1 ይወሰዳል)

• Fructose - 1.73
• ማልኮስ - 0.32
• ላክቶስ - 0.16
• Stevioside - 200-300
• ታምቲንቲን - 2000-3000
• ኦስላዲን - 3000
• Filodulcin - 200-300
• ሞንሊን - 1500-2000

በተፈጥሮ ውስጥ የማይታዩ ንጥረነገሮች በተለይም ለጣፋጭነት በተቀነባበሩ የተቀነባበሩ ንጥረነገሮች ተብለው ይጠራሉ ፡፡ እነሱ ገንቢ ያልሆኑ ንጥረነገሮች ናቸው ፣ እሱም በመሠረቱ ከሶራሰስ የተለየ ነው ፡፡

የተዋሃዱ ጣፋጮች ባህሪዎች

• ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት
• በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ላይ ተፅእኖ አለመኖር ፣
• ከመጠን በላይ የመጠጥ ጣዕም ጥላዎች መልክ ፣
• የደህንነት ቼኮች ውስብስብነት።

ሰው ሠራሽ ጣፋጮች የጣፋጭነት ጣፋጮች (የስፕሬስ ጣፋጭነት እንደ 1 ይወሰዳል)

• Aspartame - 200
• ሳካቻሪን - 300
• ሳይክሮኔት - 30
• ዱሊንሲን - 150-200
• Xylitol - 1.2
• ማኒቶል - 0.4
• ሶርቢትሎል - 0.6

በእርግጠኝነት ለዚህ ጥያቄ መልስ መስጠት በጭራሽ ስኬታማ አይመስልም ፡፡ እያንዳንዱ የስኳር ምትክ የራሱ የሆነ ባህርይ ፣ አመላካች እና contraindications አሉት።

ተስማሚ የጣፋጭ መስፈርቶች

1. ደህንነት
2. ደስ የሚል ጣዕም
3. በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም አነስተኛ ተሳትፎ;
4. የሙቀት ሕክምና ዕድል.

አስፈላጊ!ለጣፋጭቱ ጥንቅር ትኩረት ይስጡ እና በጥቅሉ ላይ ያለውን ጽሑፍ ያንብቡ ፡፡ አንዳንድ አምራቾች ጤናን ሊጎዱ በሚችሉ የምግብ ተጨማሪዎች አማካኝነት ጣፋጮችን ያመርታሉ። በዝርዝርየምግብ ተጨማሪዎች ዝርዝር (“አዎሄ”)በሰውነታችን ላይ የሚያሳድሩት ተጽዕኖ በአንዱ ጽሑፋችን ውስጥ ቀርቧል ፡፡

በእርግዝና ወቅት በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ጣፋጭ ምንድን ነው?

1) በእርግጠኝነት ስኳርን በመመገቢያዎች መተካት ያስፈልግዎታል
- እንዲህ ያለው ማዘዣ በሐኪም የተሰጠ ከሆነ ፡፡

2) ስኳርን በመመገቢያዎች መተካት ይችላሉ
- የስኳር ህመም ካለብዎ
- ጤናማ ከሆንክ
- ለወደፊቱ ክብደትዎን ለመቀነስ እና ጣፋጮች ለመተው ከፈለጉ።

3) ስኳርን በመመገቢያዎች መተካት አይፈልጉም
- እርጉዝ ከሆኑ ወይም ጡት የሚያጠቡ ከሆነ ፣
- ሥር በሰደደ የኩላሊት በሽታ የሚሠቃዩ ከሆነ (ለዋክብት ማሟያ ብቻ ተግባራዊ ይሆናል)።

ብዙ ተጨማሪዎች ፣ በተለይም ተዋናዮች ፣ አሁንም በደንብ አልተረዱም ፣ እና ሳይንስ በጣም ጉዳት የማያስከትለው የትኛው ጣፋጭ እንደሆነ አያውቅም። ስለዚህ ወደ እነሱ ከመቀየርዎ በፊት ቴራፒስት ወይም የአመጋገብ ባለሙያን ማማከር ያስፈልግዎታል። ጤናማ ይሁኑ!

1. 
   የስኳር በሽታ በባህላዊ እና ባህላዊ ባልሆኑ ዘዴዎች መከላከል ፣ ምርመራ እና ሕክምና ፡፡ - M: ሪፖ ክላሲክ ፣ 2008 .-- 256 p.
2. 
   Stepanova Zh.V. የፈንገስ በሽታዎች. ሞስኮ ፣ ክሮ-ፕሬስ ማተሚያ ቤት ፣ 1996 ፣ 164 ገጾች ፣ 10,000 ቅጂዎች አሰራጭተዋል ፡፡
3. 
   ኢቪሲኮቫ አይ.I. ፣ ኮሶሌቫ ኤች. ጂ. የስኳር በሽታ mellitus። እርጉዝ እና አራስ ልጆች ፣ ሚኪሎ - - ኤም. ፣ 2013። - 272 p.

ራሴን ላስተዋውቃችሁ ፡፡ ስሜ ኢሌና ነው ፡፡ እንደ ‹endocrinologist› ከ 10 ዓመታት በላይ እየሠራሁ ነው ፡፡ እኔ በአሁኑ ጊዜ በእርሻዬ ውስጥ ባለሙያ እንደሆንኩ አምናለሁ እናም ወደ ጣቢያው የሚመጡ ጎብ visitorsዎች ሁሉ ውስብስብ ያልሆኑ ግን ተግባሮችን እንዲፈቱ መርዳት እፈልጋለሁ ፡፡ በተቻለ መጠን ሁሉንም አስፈላጊ መረጃዎች ለማስተላለፍ ለጣቢያው ሁሉም ቁሳቁሶች ተሰብስበው በጥንቃቄ ይዘጋጃሉ ፡፡ በድር ጣቢያው ላይ የተገለጸውን ከመተግበሩ በፊት ከልዩ ባለሙያተኞች ጋር የግዴታ ምክክር ሁል ጊዜ አስፈላጊ ነው።

Fructose: ጥንቅር ፣ ካሎሪዎች ፣ እንደ ተጠቀሙበት

Fructose በካርቦን ፣ በሃይድሮጂን እና በኦክስጂን ሞለኪውሎች የተሠራ ነው።

አብዛኛዎቹ ፍራፍሬስ ማር ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በተጨማሪም በወይን ፍሬ ፣ ፖም ፣ ሙዝ ፣ በርበሬ ፣ ብሉቤሪ እና ሌሎች ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ስለዚህ በኢንዱስትሪ ሚዛን ውስጥ ክሪስታል fructose ከእጽዋት ቁሳቁሶች የተገኘ ነው ፡፡

Fructose በቂ አለው ብዙ ካሎሪዎች ግን አሁንም ጥቂቶቹ ናቸው ከመደበኛ ስኳር በታች .

ካሎሪ fructose ነው በ 100 ግራም ምርት 380 kcal ፣ ስኳር በ 100 ግ 399 kcal አለው ፡፡

ማግኘት አስቸጋሪ ስለሆነ በአሸዋ መልክ fructose ከዚህ በፊት ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡ ስለዚህ ከመድኃኒቶች ጋር እኩል ነበር ፡፡

ይህንን ተፈጥሯዊ የስኳር ምትክ ይተግብሩ-

- መጠጦች ፣ መጋገሪያዎች ፣ አይስክሬም ፣ ጃም እና ሌሎች በርካታ ምርቶችን በማምረት ውስጥ እንደ ጣፋጭ ዓይነት። እንዲሁም የጣራዎችን ቀለም እና ብሩህ መዓዛ ለመጠበቅ ጥቅም ላይ ይውላል ፣

- ከስኳር ጋር ምትክ ከአመጋገብ ጋር ፡፡ ክብደትን መቀነስ ወይም እንደ የስኳር በሽታ ባሉ በሽታ ለመሰቃየት የሚፈልጉ ሰዎች ከስኳር ይልቅ ፍሬውን ፍሬ እንዲጠጡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡

- በአካላዊ እንቅስቃሴ ወቅት ፡፡ Fructose በጡንቻ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ለ glycogen ክምችት እንዲጨምር አስተዋጽኦ የሚያደርገው የደም ስኳር በፍጥነት እንዲጨምር ሳያደርግ ቀስ በቀስ ይጠፋል። ስለዚህ ሰውነት በእኩል ኃይል ይሰጣል ፣

- ለሕክምና ዓላማዎች የጉበት መጎዳት ፣ የግሉኮስ እጥረት ፣ ግላኮማ ፣ አጣዳፊ የአልኮል መመረዝ ፡፡

የ fructose አጠቃቀም በጣም ሰፊ እና ሰፊ ነው። ከብዙ ሀገራት የሚመጡ ሳይንቲስቶች ለብዙ ዓመታት ጠቃሚ እና ጎጂ ባህርያቱ ሲከራከሩ ኖረዋል ፡፡

ሆኖም ፣ ሊከራከሩ የማይችሉባቸው የተወሰኑ የተረጋገጡ እውነታዎች አሉ። ስለዚህ በዕለት ተዕለት ምግባቸው ውስጥ ፍራፍሬን / ፍራፍሬን / ፍራፍሬን / ፍራፍሬን / ፍራፍሬን / ፍራፍሬን / ፍራፍሬን / ፍራፍሬን / ፍራፍሬን / ፍራፍሬን / ፍራፍሬን / ፍራፍሬን / ፍራፍሬን / ማካተት የሚፈልጉ ሁሉ የአጠቃቀም ጥቅሞቹን እና ጥቅማቸውን ማወቅ አለባቸው ፡፡

Fructose: ለሥጋው ምን ጥቅሞች አሉት?

Fructose ለተክሎች ስኳር ምትክ ነው።

ከመደበኛ ስኳር ጋር ሲነፃፀር በሰብአዊ ጤንነት ላይ የሚያስከትለው ውጤት ለስላሳ እና ለስላሳ ነው

Fructose በተፈጥሮ ቅርጹ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት በተፈጥሯዊ መልክ fructose ን ሲጠቀሙ የእጽዋት ፋይበርዎች እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ይህም የስኳር መጠጥን ተግባር የሚቆጣጠር እና በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ፍራፍሬን ላለመፍጠር የሚረዳ አንድ ዓይነት መሰናክል ነው ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች fructose - የተረጋገጠ የካርቦሃይድሬት ምንጭ ምክንያቱም የኢንሱሊን እገዛ በደም ውስጥ ስለሚገባ ስኳር አይጨምርም ፡፡ የ fructose አጠቃቀም ምስጋና ይግባቸውና እንደነዚህ ያሉት ሰዎች በሰውነት ውስጥ የተረጋጋ የስኳር ደረጃን ለመምራት ችለዋል ፡፡ ግን ሊጠቀሙበት የሚችሉት ከሐኪምዎ ጋር ከተማከሩ በኋላ ብቻ ነው ፡፡

መካከለኛ የ fructose ፍጆታ የሰውነትን የመከላከል አቅም ለማጠንከር ይረዳል ፣ የካሪስ አደጋዎችን ለመቀነስ እና በአፍ ውስጥ ሌሎች እብጠቶች።

የጣፋጭ ሰው ጉበት አልኮልን ወደ ጤናማ ሜታቦሊዝም እንዲለውጥ ይረዳል ፣ የአልኮልንም ሰውነት ሙሉ በሙሉ ያጸዳል።

በተጨማሪም ፣ fructose ጥሩ ሥራን ይሠራል። ከሃንግአውት ምልክቶች ጋር ለምሳሌ ራስ ምታት ወይም ማቅለሽለሽ።

Fructose በጣም ጥሩ ቶኒክ ጥራት አለው። ለሁሉም ከተለመደው የስኳር መጠን በላይ ለሰውነት ከፍተኛ ኃይል ይሰጣል ፡፡ ሞኖሳክካርዴይ ግሉኮገን የተባለ ትልቅ ማከማቻ ካርቦሃይድሬት በጉበት ውስጥ ይከማቻል ፡፡ ይህ ሰውነት ከጭንቀት በፍጥነት ለማገገም ይረዳል ፡፡ስለዚህ ይህንን የስኳር ምትክ የያዙ ምርቶች ንቁ የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩ ሰዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡

ይህ monosaccharide በተግባር አለርጂን አያስከትልም ፡፡ ይህ ያልተለመደ ጉዳይ ነው ፡፡ ከተከሰተ በዋናነት በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ ነው።

Fructose በጣም ጥሩ የተፈጥሮ መከላከያ ነው። በደንብ ይቀልጣል ፣ እርጥበትን የመቆየት ችሎታ አለው ፣ እናም በእሱ እርዳታ የእቃው ቀለም ሙሉ በሙሉ ይጠበቃል። ለዚህም ነው ይህ monosaccharide ለማርሚል ፣ ጄል እና ሌሎች ተመሳሳይ ምርቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውለው ፡፡ ደግሞም ከእሱ ጋር ያሉት ምግቦች ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ ፡፡

Fructose: በጤና ላይ ምን ጉዳት አለው?

Fructose በሰውነት ላይ ጉዳት ወይም ጥቅም ያመጣል ፣ ሙሉ በሙሉ በእሱ ብዛት ላይ የተመሠረተ ነው። ፎርሴose አጠቃቀሙ መካከለኛ ከሆነ አይጎዳውም። አሁን አላግባብ ከተጠቀሙበት የጤና ችግሮች ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ ፡፡

- endocrine ሥርዓት ውስጥ ችግሮች, በሰውነት ውስጥ ተፈጭቶ አለመሳካት, ይህም ከመጠን በላይ ውፍረት እና በመጨረሻም ወደ ውፍረት ሊያስከትል ይችላል. Fructose ሙሉ በሙሉ በቀላሉ ስብን ወደ ውስጥ የመሳብ እና የመቀየር ችሎታ አለው። በተጨማሪም ፣ ይህን ጣፋጭ ጣዕም ከልክ በላይ የሚበላ ሰው ሁል ጊዜ ረሃብ ይሰማዋል ፣ ይህም ብዙ እና ብዙ ምግብ እንዲወስድ ያደርገዋል።

- የጉበት መደበኛ ተግባር ውስጥ አለመመጣጠን። የተለያዩ በሽታዎች ሊታዩ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ የጉበት ውድቀት ፣

- አንጎልንም ጨምሮ የልብ እና የደም ቧንቧዎች በሽታዎች። Fructose የደም ኮሌስትሮልን እንዲጨምር እና የሊምፍ መጠን እንዲጨምር በመደረጉ ምክንያት ሊከሰቱ ይችላሉ ፡፡ በአንድ ሰው ውስጥ በአንጎል ላይ በመጫን ምክንያት ፣ የማስታወስ እክል ፣ የአካል ጉዳት ፣

ከተለመደው የሂሞግሎቢን ምርትን የሚያደናቅፍ በሰውነት ውስጥ የመዳብ መጠን መቀነስ። በሰውነት ውስጥ የመዳብ እጥረት የደም ማነስ ፣ የአጥንት ስብራት እና የግንኙነት ሕብረ ሕዋሳት ፣ መሃንነት እና በሰው ጤና ላይ ሌሎች መጥፎ መዘዞችን ያስፈራቸዋል።

- የ fructose አለመቻቻል ሲንድሮም የሚያስከትለውን የ fructose diphosphataldolase ኢንዛይም እጥረት። ይህ በጣም ያልተለመደ በሽታ ነው ፡፡ ግን አንድ ጊዜ በፍሬሴose የበሰለ ሰው የሚወዱትን ፍራፍሬዎች ለዘላለም መተው ይኖርበታል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ምርመራ የሚያደርጉ ሰዎች ይህንን ጣፋጭ ነገር በማንኛውም ሁኔታ መጠቀም የለባቸውም።

ከላይ እንዳየነው fructose ሙሉ በሙሉ ጤናማ የምግብ ማሟያ አይደለም።

ለነፍሰ ጡር እና ለሚያጠቡ እናቶች-የ fructose ጉዳት እና ጥቅሞች

አስደሳች ቦታ ውስጥ ያሉ ሴቶች, ይህ የቤሪ እና ፍሬ ጋር ብቻ ማለትም በውስጡ ተፈጥሯዊ መልክ, በ ፍሩክቶስ እንል ዘንድ ጠቃሚ ነው.

አንዲት ሴት በሰውነት ውስጥ ከልክ በላይ ፍሬ ወደ መከተት የሚያመራውን እንዲህ ዓይነቱን ፍሬ መብላት እንደምትችል የታወቀ ነው።

የስኳር ምትክ ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ የተገኘ በእርግዝና ወቅት ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም . በሰውነቱ ውስጥ ከልክ በላይ መጠኑ ለእናት እና ለልጅ ጤናም መጥፎ መዘዝ ያስከትላል ፡፡

Fructose እናትን ለሚያጠቡ እናቶች አልተከለከለም ፣ ከመደበኛ ስኳር በተለየ መልኩ ጠቃሚ ነው ፡፡

በእሱ እርዳታ የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ጥሰቶች ይስተካከላሉ። በተጨማሪም Fructose ወጣት እናቶች ከወለዱ በኋላ ከመጠን በላይ ክብደት ፣ የአካል እንቅስቃሴ እና የነርቭ መዛባት እንዲቋቋሙ ይረዳቸዋል ፡፡

ያም ሆነ ይህ ነፍሰ ጡር ወይም ጡት ያጠባች ሴት ወደ ጣፋጩ ጣፋጭነት የመቀየር ውሳኔ ከሐኪሙ ጋር መስማማት አለበት ፡፡ የወደፊቱ ዘሮችን ላለመጉዳት እንዲህ ዓይነቱን ውሳኔ በተናጥል መወሰን አይቻልም ፡፡

Fructose ለልጆች-ጠቃሚ ወይም ጎጂ

ሁሉም ማለት ይቻላል ትናንሽ ልጆች ጣፋጮችን ይወዳሉ። ግን ከዚያ በኋላ በመጠኑ ውስጥ ሁሉም ነገር ጥሩ ነው ፡፡ ልጆች በፍጥነት ወደ ሁሉም ነገር ጣፋጭ እየሆኑ ይሄዳሉ ፣ ስለሆነም የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን መጠጣቸውን መወሰን ምርጥ ነው ፡፡

ህጻናት በተፈጥሮው ፍራፍሬውን fructose ቢጠጡ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ሰው ሰራሽ ፍሬያማ ለልጆች አይመከርም .

እና ህፃን እስከአንድ አመት እድሜ ድረስ ሕፃናት አስፈላጊውን ሁሉ ከእናቲቱ ወተት ስለሚቀበሉ fructose አያስፈልጋቸውም።በፍራፍሬዎቹ ውስጥ ጣፋጭ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን መስጠት የለብዎትም ፣ አለበለዚያ የካርቦሃይድሬት መጠንን ሊቀንስ ይችላል። ይህ ችግር የአንጀት ችግርን ፣ እንቅልፍን ማጣት እና እንባዎችን ያስከትላል ፡፡

በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ልጆች ፍራፍሬን ፍሬ መጠቀም ይመከራል ፡፡ ዋናው ነገር በየቀኑ በ 1 ኪ.ግ ክብደት ክብደት 0.5 ኪ.ግ በየቀኑ መጠን መከታተል ነው ፡፡ ከልክ በላይ መጠጣት በሽታውን ሊያባብሰው ብቻ ነው። .

በተጨማሪም ፣ ይህንን ጣፋጭ ጣቢያን ያለ ቁጥጥር በሚጠቀሙ ወጣት ልጆች ውስጥ የአለርጂ ሁኔታ ወይም atopic dermatitis ሊከሰት ይችላል።

Fructose: ክብደት መቀነስ ወይም ጉዳት

Fructose በአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ጥቅም ላይ ከሚውሉ በጣም የተለመዱ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ከፍራፍሬ ምርቶች ጋር ያሉ ድንኳኖች በቀላሉ በፍራፍሬዎች እየፈነዱ ይገኛሉ ፡፡

የምግብ ባለሙያው ከስኳር ይልቅ fructose እንዲጠቀሙ ይመክራሉ። ግን ይችላል ፣ ክብደት ለመቀነስ እንዴት እንደሚረዳ ፣ እና በተቃራኒው ከመጠን በላይ ክብደት ወደመጣበት ይመራል።

ክብደታቸውን መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች የዚህ monosaccharide ጠቀሜታ በፍጥነት ስኳር ውስጥ በደም ውስጥ እንዲገባ የማያደርግ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ fructose ለሁሉም ሰው ከሚታወቅበት በጣም ጣፋጭ ነው ፣ ስለሆነም ብዙም አይጠቅምም ፡፡

ነገር ግን የፍራፍሬ ጭማቂ ክብደት መቀነስ እንዲሁ በመጠኑ መሆን አለበት ፡፡ የዚህ ምትክ ከፍተኛ መጠን adiised ቲሹዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ እንዲድጉ ፣ ከዚህም በላይ ፣ በፍጥነት እንዲረዱ ብቻ ይረዳል ፡፡

Fructose የሙሉነት ስሜትን ያደናቅፋል ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ ይህንን ጣፋጭ የሚያጠጣ ሰው ያለማቋረጥ የረሀብ ስሜት ያገኛል። በዚህ ምግብ ምክንያት ፣ የበለጠ ብዙ ይበላል ፣ ለአመጋገብ ተቀባይነት የለውም።

ታዲያ ከላይ ከተዘረዘሩት ሐሳቦች ቀጥሎ ምን መደምደሚያ ላይ ይውላል? Fructose ን በመመገብ ላይ የተወሰኑ የወሊድ መከላከያ ወይም ክልከላዎች የሉም ፡፡

ሁልጊዜ ማስታወስ ያለብዎ ብቸኛው ነገር የዚህ ጣፋጮች አጠቃቀም መጠነኛ መሆን አለበት።

ክብደቱን ሊጎዱት የማይችሉት የካሎሪ ይዘታቸው እስከ 400 kcal ያህል ቢሆንም ፣ የካሎሪ ይዘት እስከ 400 kcal ያህል ነው። ግን ይህ በእውነቱ እውነት ነው ፣ እናም የ fructose ዋና ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምንድ ናቸው ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በዝርዝር ተገልጻል ፡፡

ፍራፍሬስ ምንድን ነው?

ካሎሪ fructose በ 100 ግራም በ 400 ኪ.ሲ. ሆኖም ግን ፣ በምግቦች ውስጥ እንደ ዝቅተኛ-ካሎሪ ካርቦሃይድሬት ተደርጎ ይወሰዳል። ብዙ ሰዎች fructose ተፈጥሯዊ የስኳር አናና ብለው ይጠሩታል። ብዙውን ጊዜ ይህ ንጥረ ነገር በተለያዩ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች እና ማር ውስጥ ይገኛል ፡፡

የፍሬኩለስ ፍሬ ምን ማለት አጭር መግለጫ-

• የካሎሪ ይዘት - 400 kcal / 100 ግ;
• የምግብ ቡድን - ካርቦሃይድሬቶች ፣
• ተፈጥሯዊ monosaccharide ፣ የግሉኮስ ኢኖመር ፣
• ጣዕም - ጣፋጭ ይባላል ፣
• የጊልታይም መረጃ ጠቋሚ 20 ነው።

ለምሳሌ ፣ ብዙዎች በአንድ ፍሬ 90 kcal የሆነ የካሎሪ ይዘት ባለው fructose ላይ በሚከማቹበት የከብት ምግብ oatmeal ብስኩቶች መደርደሪያዎች ላይ ተመለከቱ።

የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ተቀባይነት ካገኙት ጥቂት ጣፋጮች ውስጥ አንዱ Fructose ነው ፡፡ ዋናው ነገር እንደ ስፕሬይስ ሳይሆን ፣ fructose የኢንሱሊን ምርት ላይ ተጽዕኖ የማያሳርፍ እና የደም ስኳር መጨመርን አያስከትልም። ለዚህም ነው ብዙ ሰዎች ይህንን ንጥረ ነገር ከስኳር ይልቅ በምግብ ላይ የሚጨምሩት ፡፡

ሆኖም ግን ፣ fructose በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፣ ከአንዳንድ ፈጣን ምግቦች ተመሳሳይ አመላካቾች የሚበልጠው የካሎሪ እሴት ለአንዳንድ? እና በቀን ስንት ግራም ፍራፍሬዎችን መውሰድ ይችላሉ?

Fructose እና ከመጠን በላይ ክብደት

ብዙ ልጃገረዶች በጣፋጭነት ራሳቸውን ለመገደብ በመሞከር መደበኛ የስኳር መጠን በ fructose ይተካሉ ፣ በዚህ መንገድ በሰውነት ላይ ካርቦሃይድሬትን የሚያስከትለውን አሉታዊ ተፅእኖ እንደሚቀንስ ያምናሉ ፡፡ የ fructose እና የስኳር መጠን ያለው የካሎሪ ይዘት አንድ አይነት ነው - በመጀመሪያው ሁኔታ 400 kcal በ 100 ግ ፣ በሁለተኛው ውስጥ - 380 kcal። ሆኖም ፣ ይህ ቢሆንም ፣ በሆነ ምክንያት ፣ በሰዎች ውስጥ ለሥጋው የበለጠ ጤናማ ነው ተብሎ የሚታሰበው ፍሬ-ኦፍ ፍሬ ነው።

በዚህ ንጥረ ነገር ውስጥ ስኳርን የሚተካ የሚለው ጽንሰ-ሐሳብ ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸውን ችግሮች ማስቀረት ይችላሉ ፣ ስሕተት ነው። በእውነቱ ከሌሎች ፍራፍሬዎች መካከል ፍራፍሬስቴስ ረሃብን ያስከትላል ፡፡ እና በረጅም ጊዜ አጠቃቀም - የኃይል ሚዛን ሃላፊነት ያለው የአንዳንድ ሆርሞኖች ጥሰት።

ሆኖም እነዚህ አሉታዊ ተፅእኖዎች የሚከሰቱት fructose በጣም ከመጠን በላይ በሚጠጣበት ጊዜ ብቻ ነው ፡፡ ለአዋቂ ሰው የሚሆን የዕለት ተዕለት ደንብ 25-40 ግ ነው።

በየቀኑ ስለሚፈቀደው የፍሬሴose መጠን የምንናገር ከሆነ ፣ በትላልቅ መጠኖች ውስጥ ምን ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን እንደሚይዝ በዝርዝር መረዳቱ ጠቃሚ ነው ፡፡ 25-40 ግራም ንጥረ ነገር

• 3-5 ሙዝ
• 3-4 ፖም
• ከ10-15 ሳህኖች
• ወደ 9 ብርጭቆዎች እንጆሪ።

በተጨማሪም በወይን ፍሬዎች ፣ ቀናት ፣ ፍራፍሬዎች ፣ በለስ ፣ ዘቢብ ፣ ጥራጥሬ ፣ አተር እና ቼሪ ፍሬዎች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የፍራፍሬ ጭማቂ ይገኛል ፡፡ ለዚህም ነው በዚህ ዝርዝር ላይ የሚገኙት አብዛኛዎቹ ምርቶች ብዛታቸውን የሚቆጣጠሩት ሰዎች የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ የማይገኙት። ሆኖም fructose በርካታ አዎንታዊ ባህሪዎች አሉት።

የጤና ጥቅሞች

በትክክለኛው አጠቃቀም ፣ fructose ለጤና አደገኛ ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን ጠቃሚም ሊሆን ይችላል ፣ የትኛው መደበኛ ስኳር በእርግጠኝነት የማያውቅ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ቶኒክ ውጤት አለው ፣ ኃይልን ወደነበረበት ለመመለስ እና ድካምን ለመቀነስ ይረዳል።

ከስኳር በተለየ መልኩ በፍራፍሬ በመጠነኛ ፍጆታ ፍጆታዎን አይጎዳም ፡፡ ከዚህም በላይ ይህ ሞኖሳክቻይድ የጥርስን የመበስበስ አደጋን ይቀንሳል ፡፡

ነገር ግን ዋነኛው ጠቀሜታው የኢንሱሊን ተሳትፎ ሳያስመዘግብ fructose የደም ስኳር አይጨምርም ፡፡ እና ኢንሱሊን ፣ እርስዎ እንደሚያውቁት እንደ ስኳር እና ግሉኮስ ያሉ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን ለማፍረስ ብቻ ሳይሆን የሰባ ተቀማጭነትንም ያስከትላል ፡፡ ስለዚህ በአንዳንድ አመጋገቦች ውስጥ fructose በተመጣጣኝ መጠን ይመከራል።

Fructose ጉዳት

በዚህ ንጥረ ነገር የሰው አካል ላይ የሚያስከትለውን አሉታዊ ገጽታዎች በተመለከተ - በአንድ ጊዜ ብዙ አሉ -

የመጀመሪያው - ከላይ እንደተጠቀሰው - የ fructose ከፍተኛ የኃይል ዋጋ (400 kcal በ 100 ግ)። ሆኖም በጣም የተዳከመ የጣፋጭ ጥርስ እንኳ እንዲህ ዓይነቱን ከፍተኛ መጠን ያለው monosaccharide መብላት አይችልም። ስለዚህ ፣ ለዚህ ​​አኃዝ በጣም አትፍሩ። በሌላ በኩል መረጃን መገምገም ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ የሻይ ማንኪያ የፍራፍሬ ጭማቂ የካካዎ ይዘት 9 kcal ብቻ ነው። ግን fructose ከስኳር የበለጠ ጣፋጭ ስለሆነ ለአንዳንድ ምግብ ጣፋጮች ለመጨመር ይህ በቂ ነው ፡፡

ሁለተኛው አሉታዊ ጎድጓዳ - የፍራፍሬ ጭማቂ ከመጠን በላይ መጠጣት የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች እና የአካል ብክለትን መዛባት ያስከትላል ፡፡

በተጨማሪም የእስራኤል ሳይንቲስቶች የዚህ ንጥረ ነገር አዘውትሮ መጠጣት ወደ እርጅና ሊያመራ እንደሚችል መመስረት ችለዋል ፡፡ ምንም እንኳን እዚህ ምርመራ ማድረጉ ጠቃሚ ቢሆንም ሙከራዎቹ የተደረጉት በሰዎች ላይ ሳይሆን በአይጦች ላይ ነው ፡፡

የ fructose አጠቃቀምን በተመለከተ ልዩ ክልከላዎች የሉም ፡፡ ግን በትክክል መጠቀም እንዳለብዎ ማስታወስ አለብዎት።

በተጨማሪም ፣ fructose በተመጣጣኝ አጠቃቀም የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሳያስከትሉ ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያለው የደም ስኳር መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ የስኳር ህመም ላለባቸው ታካሚዎች ፣ በቀን አንድ ደንብ 50 ግ ነው ፡፡

ነገር ግን የስኳር እና የፍራፍሬው የካሎሪ ይዘት አንድ ነው-በ 100 ግ ገደማ 400 kcal ፡፡ Fructose በስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆን ክብደት መቀነስ በሚችሉት ሰዎች ምግብ ውስጥ እንዴት እንደሚጣጣም ይቀጥሉ ፡፡

የ fructose የካሎሪ ይዘት - 388 kcal, ስኳር - 398 kcal. ልዩነቱ ግን fructose በጣም ጣፋጭ ነው ፣ በትንሽ መጠን ማከል ያስፈልግዎታል ማለት ነው ፣ ይህም ማለት በአንድ ሰሃን ወይም በመጠጥ ጣፋጭ መጠን ተመሳሳይ ካሎሪ ያገኛሉ ማለት ነው። Fructose ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆዩ የጣፋጭ ምግቦችን ትኩስነት ጠብቆ ለማቆየት ከሚረዳ የግሉኮስ እርጥበት / እርጥበት ከሚይዝ የተሻለ ነው።

ጥሩ ፍራፍሬስ ምንድን ነው?

• ለቤሪ ፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ መጠጦች እንደ ተፈጥሮአዊ ተፈጥሮአዊ ማጎልመሻ ሆኖ ያገለግላል ፡፡
• ለሰውነት ብዙ ኃይል ይሰጣል እንዲሁም የአእምሮ እንቅስቃሴን ይጨምራል ፡፡
• መከለያዎችን አያስከትልም ፣ እና በጥቅሉ ለጥርስ መጎዳት ምንም ጉዳት የለውም ፣ በእውነቱ የጥርሶቹን ቅልጥፍና እንኳን ያስወግዳል።
• አልኮልን ከሰውነት በፍጥነት ለመተው ይረዳል ፣ ተጓዳኝ ተፈጥሮን መመረዝ ቢደረግም እንኳን በደም ውስጥ ጣልቃ ገብቷል።
• Fructose ከስኳር የበለጠ ርካሽ ነው ፡፡
• ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ።
• የዲያቢክሲስን የመያዝ እድልን ይቀንሳል።
• ከህመም ፣ ከአካላዊ እና ከአእምሮ ውጥረት በኋላ ጥንካሬን በፍጥነት ለመመለስ ይረዳል ፡፡

የፍራፍሬ ፍራፍሬን በመጠጣት ላይ ያለው ጉዳት ከመደበኛ ስኳር ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ ስለሆነም ፍራፍሬስ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ውፍረት በሚጠቁባቸው በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች ተይ contraል ፡፡ እና እዚህ በፍራፍሬose ውስጥ ስንት ካሎሪዎችን ፣ ምን ያህል ጣፋጭ እና የተሻለ እንደሆነ ምንም ችግር የለውም ፡፡ ምክንያቱም የግሉኮስ ሙሌት ከቀጠለ ታዲያ ፍሬቲose እንደዚህ ዓይነት ንብረት የለውም ፣ በተቃራኒው የምግብ ፍላጎትን እንኳን ያባብሳል ፡፡ እናም fructose በፍጥነት ስለሚጠጣበት ክብደት ጋር ክብደቱ እየቀለለ ይሄዳል ፡፡

በሰውነት ውስጥ የሚመረተው በጉበት ብቻ ነው ፣ ወደ ስብ ውስጥ ይወጣል (ማለትም ወደተጠሉት የስብ ክምችት)። የግሉኮስ በአጠቃላይ በሰውነታችን ላይ በአጠቃላይ ይሠራል ፡፡

እና የቅርብ ጊዜ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የፍራፍሬ ፍራፍሬን የሚመገቡ ሰዎች እንደ የሆድ ፣ የሆድ ድርቀት ፣ የሆድ እብጠት ፣ የሆድ ህመም ፣ ተቅማጥ ያሉ የሆድ እና የአንጀት ችግር ሊያጋጥማቸው ይችላል ብለው ለማመን የሚያምኑ ምክንያቶች በሙሉ ይሰጣሉ ፡፡ ከልክ በላይ የበዛ ፍራፍሬ በልብ በሽታና በልብ ላይ ችግር እንኳን ሊያስከትል ይችላል ፡፡

ከ fructose ጋር የግሉኮስ ሌላ አማራጭ ቀድሞውኑ ብቅ ብሏል - ይህ ስቴቪያ ነው። ደግሞም ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ፣ ብዙዎች ፣ ደስ የማይል መጥፎ ስሜት እንዳላት ብዙ ይናገራሉ ፡፡ ስቴቪያ ከስኳር የበለጠ ብዙ ጊዜ ተክል ነው። እሷ ምንም contraindications የሏትም ፣ እና በጥቅሉ ውስጥ - ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖች ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ታኒን።

የደም ግሉኮስን ዝቅ ያደርጋል ፣ የደም ሥሮችን ያጠናክራል ፡፡ እሱ የፀረ-ኢንፌርሽን እና የፀረ-ቫይረስ ተፅእኖ አለው ፣ በዚህ ምክንያት አንዳንድ የድድ እና የአፍ ጎድጓዳ በሽታ እንኳን በስቴቪያ መታከም ችለዋል ፡፡ የታይሮይድ ዕጢን ተግባር ወደነበረበት እንዲመለስ ከፓንገሬቲስ ፣ ነርቭ በሽታ ፣ cholecystitis ፣ አርትራይተስ ፣ ኦስቲኦኮሮርስስስ ይረዳል ፡፡ ብቸኛው አሉታዊ ለእሱ ከፍተኛ ዋጋ ነው።

እንደ ማር ፣ ቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ያሉ ተፈጥሯዊ ፍሬዎችን የሚይዙ ምግቦችን መመገብ አንድ ሰው አስፈላጊውን ንጥረ ነገር ይቀበላል ፣ ግን እንደ ፍራፍሬ ጣፋጭ ፍሬው ፍሬው መሰጠት የለበትም ምክንያቱም ከመልካም ይልቅ ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡

ሆኖም ግን ፣ አካላዊ እና አእምሯዊ ጥንካሬዎችን እንዳያጡ ፣ በፍጥነት ከጭንቀት ለመደቀቅ የስኳር ሙሉ በሙሉ መቃወም አያስፈልግም ፡፡ ከመጠን በላይ ላለመውሰድ እና እራስዎን አስፈላጊ እና አስፈላጊ ነገር ላለማጣት ሁሉም ነገር በመጠኑ መከናወን እና መመገብ አለበት። ምርጫው የእርስዎ ነው!

በ fructose እና በስኳር ውስጥ ያለው የካሎሪ ይዘት ልዩነት

Fructose እና ስኳር ለመወያየት ተስማሚ ርዕስ ናቸው ፣ ለአምራቾች የንግድ ልውውጥ ሀሳብ ፣ ለጥናት ርዕስ ናቸው። የፔ sweetር ፍሬያማ ፍራፍሬ እኩል ነው የለውም-ከማንኛውም የሚታወቁ የቅባት እህሎች 70% የበለጠ ጣፋጭ ነው እና በዚህ አመላካች ውስጥ ከ 3 እጥፍ ከፍ ያለ ነው ፡፡ ከ 100 ግራም ስኳር ውስጥ የካሎሪ ይዘት - 387 kcal, fructose - 399 kcal.

የ fructose ንጣፍ ኢንሱሊን አያስፈልገውም። በተጨማሪም እያንዳንዱ የሞለኪውል ነጭ የቢራ ስኳር ከኩሬ የተሠራ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት አብዛኛዎቹ ጣፋጮች የሚሠሩት በ fructose መሠረት ነው ፣ እሱም በምላሹም በመጠጥ ቤቱ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

በሰውነት ላይ ተጽዕኖዎች ልዩነት

የስኳር መበስበስ የምግብ መፈጨት ሂደት ቀላል አይደለም ፡፡ ወደ ሆድ በሚገባበት ጊዜ የግሉኮስ ግማሽ ግማሹ የሆነ ጣፋጭ ምርት የኢንሱሊን ልቀትን ያነቃቃል-የግሉኮስ ሞለኪውሎችን ወደ ሴል ሽፋን ያጓጉዛል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሲቀየር እያንዳንዱ ኢንሱሊን በሰውነቱ አካል አይታይም ፡፡ ብዙውን ጊዜ ሴሎች ለሆርሞን መኖር ምላሽ አይሰጡም ፡፡ በውጤቱም ፣ ፓራዶሎጂያዊ ሁኔታ ይነሳል-ኢንሱሊን እና ስኳር በደም ውስጥ ይገኛሉ ፣ እናም ባዮሎጂካዊ አሀዱ - ህዋሱ ሊጠጣው አይችልም ፡፡

ስኳር ወደ ሆድ ከገባ ፣ የ endocrine ዕጢዎች ትክክለኛውን የኢንሱሊን ምርት ላይ ተፅእኖ የሚያደርግ ሌላ ዓይነት ሆርሞን ማምረት ያበረታታል። የተፈጠረው ኢንሱሊን እንዲጠጣ ፣ ሁሉም ስርዓቶች በተለዋዋጭ መሥራት አለባቸው-የሞተር እንቅስቃሴ የሕዋሳትን ሜታብሊካዊ ችሎታ ለመጨመር ይረዳል ፡፡ የእነሱ ሽፋን ዕጢዎች ወደ ሳይቶፕላዝም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ይለፋሉ ፣ ከዚያ በኋላ በሁሉም የሰውነት ክፍሎች ይከናወናል።

ከሌሎች የስኳር ዓይነቶች የተለየ የሆነው የሆርሞን ኢንሱሊን ተሳትፎ ሳይኖር Fructose በሰውነቱ ይያዛል ፡፡በተጨማሪም ሞኖሳካካርዴ በአንጀት እና በሆድ ግድግዳዎች በኩል በቀጥታ ወደ ደም ይገባል ፡፡ በእነዚህ ደረጃዎች ውስጥ የፍራፍሬው የተወሰነ ክፍል ወደ ግሉኮስ ይለወጥና በሴሎች ይበላል ፡፡ የተቀረው የ fructose ይዘት ወደ ሌሎች ንጥረነገሮች በሚሰራበት ጉበት ውስጥ ይወጣል ፣ በተለይም ስብ ነው።

አወንታዊ ውጤት

1. የ fructose ካሎሪ ጥምርታ ዝቅተኛ ነው - ከ 0.4 ያልበለጠ።
2. የደም ስኳር አይጨምርም።
3. የካርኔዎችን የመያዝ እድልን ይቀንሳል - በአፍ ውስጥ የሆድ ውስጥ መካከለኛ ንጥረ ነገር አይፈጥርም ፡፡
4. የሰውነትን አካላዊ እንቅስቃሴ ለመጨመር ይረዳል ፣ የቶኒክ ውጤት አለው ፡፡
5. የታወቀ የኃይል ውጤት አለው ፡፡
6. እሱ በማይታወቅ ጣፋጭነት ተለይቶ ይታወቃል።

ከልክ ያለፈ Fructose የጎንዮሽ ጉዳት

የ fructose የምግብ መንገድ ልዩነቱ - በቀጥታ ወደ ጉበት ፣ በዚህ የአካል ክፍል ላይ ጭነቶች እንዲፈጠሩ ያደርጋል። በዚህ ምክንያት ሰውነት ኢንሱሊን እና ሌሎች ሆርሞኖችን የመረዳት ችሎታ ያጣል የሚል ስጋት አለ ፡፡ የሚጠበቁ የስህተቶች ዝርዝር እንደሚከተለው ነው

• hyperuricemia ልማት - የደም ዝውውር ስርዓት ውስጥ የዩሪክ አሲድ ከመጠን በላይ። የዚህ ሂደት አንድ ውጤት ሪህ መገለጫ ነው ፣
• የደም ዝውውር ሥርዓቱ የደም ሥሮች ውስጥ ግፊት መጨመር ጋር ተያይዞ በሽታዎች እድገት,
• የ NAFLD ክስተት - የአልኮል ያልሆነ ስብ የሰባ የጉበት በሽታ ፣
• የስብ ቅባትን የሚቆጣጠር ሆርሞን - ሊፕቲን የመቋቋም ችሎታ አለ። ሰውነት የሉፕቲን ደረጃን ችላ በማለት የማያቋርጥ ጉድለት ያሳያል። በዚህ ምክንያት ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ መሃንነት ያድጋል ፣
• ስለ ቁስል መረበሽ አንጎል እና ሌሎች የነርቭ ሥርዓቶችን የሚያሳውቅበት ምንም ዓይነት ዘዴ የለም። የፍራፍሬ ፍራፍሬን የመበስበስ ልዩ ዘዴ አንድ ሰው በሚጠጣበት ጊዜ የሙሉነት ስሜት እንዲሰማው አይፈቅድም ፡፡ በዚህ ምክንያት የኅዳግ ፍጆታው ደረጃ በሰውነቱ በቀላሉ ተሸን ,ል ፣
• ከልክ በላይ ኮሌስትሮል እና ስብ በደም ውስጥ ማከማቸት - ትራይግላይሰርስ ፣
• የኢንሱሊን የመቋቋም ሁኔታ - በሁለተኛው ዓይነት ውስጥ የስኳር በሽታ እድገት ዋና ምክንያት ፣ የልብ ህመም ፣ የደም ሥሮች ፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች - ኦንኮሎጂ ፡፡

ተመሳሳይ ክስተቶች ከፍራፍሬ ፍሬዎች ጋር አልተዛመዱም ፡፡ አደጋው በተቀነባበረ ወይም ገለል ያለ የፍራፍሬ ጭማቂ ምግብ በመመገቡ ላይ ነው - የመዋቢያ እና የስኳር መጠጦች ዋና አካል።

የፍራፍሬ ስኳር እና የቢራ ኬክ

የባለሙያ የአመጋገብ ባለሙያዎች ምክሮች ተጨባጭ መረጃዎችን ይይዛሉ-የ fructose አጠቃቀም ውስን መሆን አለበት - የዚህ ንጥረ ነገር ከሶስት የሻይ ማንኪያ አይበልጥም በዕለት ተዕለት ምግብ ውስጥ - ግራም። ለማነፃፀር 35 ግራም የ fructose በትንሽ ካርቦን መጠጡ አነስተኛ መጠን ባለው ጠርሙስ ውስጥ ይቀልጣል። Agave የአበባ ማር 90% የፍራፍሬ ስኳር ይይዛል ፡፡ እነዚህ ሁሉ ምርቶች ከበቆሎ ስቴክ የተገኘ ስኳርን ይይዛሉ።

እንደ ፍራፍሬዎች አካል ሆኖ በተፈጥሮ የሚገኝ fructose ተመሳሳይ መጠን በሰውነት ላይ ሙሉ በሙሉ የተለየ ውጤት አለው። የተቆራረጠው የ fructose መጠን ወሰን በአምስት ሙዝ ፣ በርካታ እንጆሪ እንጆሪ ፣ ሶስት ፖም ውስጥ ይገኛል ፡፡ ለልጆች የሚመከሩ የተፈጥሮ ፍራፍሬዎች ጠቃሚነት ምንም ጥርጥር የለውም ፣ የእነሱ ልዩነት ከናካካ እና ከ fructose-የያዙ መጠጦች ፡፡

የሶርቤሎል ምግብ - ተፈጥሯዊ የስኳር ምትክ

ፍሬው ተፈጥሯዊ የስኳር-አልኮሆል ጣፋጩን ይይዛል-sorbitol. ጉበትን የሚያጸዳ እና የአንጀት እንቅስቃሴን የሚያነቃቃ ይህ ንጥረ ነገር በቼሪ እና አፕሪኮት ውስጥ ይገኛል ፡፡ የተራራ አመድ በተለይ በይዘቱ የበለፀገ ነው።

ካሮብሮል በጣም ጣፋጭ አይደለም: - fructose እና ስኳር በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ መደበኛ ስኳር ለምሳሌ ከ sorbitol ከሶስት እጥፍ የሚበልጥ ነው ፣ እና ከፍራፍሬ - ከስምንት ጊዜ ያህል ማለት ይቻላል ፡፡

የ sorbitol ጠቃሚ ባህሪዎች በሰውነት ውስጥ የቪታሚኖችን መከላከያን ፣ የአንጀት ተህዋሲያንን መደበኛ ማድረግን ያጠቃልላል። ግሉክይት (የጉድጓዱ ሌላ ስም) የጉበት እና ኩላሊት ንቁ ስራን ያበረታታል ፣ ከሰውነት ውስጥ የሚገኙትን ጎጂ ንጥረነገሮች ያስወግዳል።ብዙውን ጊዜ በስኳር ፋንታ እንደ ተጨማሪዎች ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ለምሳሌ ፣ በድስት ውስጥ ፡፡ የምግብ ሸማቾችን ጥራት ለማቆየት ባለው ችሎታ የሚታወቅ።

የአመጋገብ ሐኪሞች የ sorbitol ቅበላን ለመገደብ ይመክራሉ። የምርቱን አለአግባብ መጠቀም በጨጓራና ትራክቱ እንቅስቃሴ ውስጥ ምቾት ሊፈጥር ይችላል። ያለምክንያት ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ከፍተኛ የግሉኮት መጠን 30 ግራም ነው።

በፍራፍሬ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?

የሳይንስ ተመራማሪዎች ለበርካታ ዓመታት ያለ ኢንሱሊን እርዳታ ሊጠጡ የሚችሉትን ስኳር ለመፈልሰፍ ሞክረዋል ፡፡

ሰው ሠራሽ አመጣጥ ያላቸው ምርቶች ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ከመሆን የበለጠ ጉዳት ደርሰዋል ፡፡ በዚህ ምክንያት ፣ ጣፋጩ በሙከራ የተገኘ ሲሆን ፍሬውም ፍሬ የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል ፡፡

ዛሬ በስኳር በሽታ ለተያዙ ሰዎች ብዙ የአመጋገብ ምግቦችን ለማዘጋጀት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በተፈጥሮው መልኩ እንደ ማር ፣ ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ባሉ ምርቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡

እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጩ ሆኖ የሚያገለግለው ፍሬያሊስ የተባለውን የሃይድሮክሳይሲስን ንጥረ ነገር በመጠቀም ነው ፡፡

ከመደበኛ ከተጣራ ስኳር ጋር ሲወዳደር ፣ fructose በብቃት እና በፍጥነት በሰውነት ሊጠቅም ይችላል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ተፈጥሯዊ ጣፋጩ ከስኳር ሁለት እጥፍ ይበልጣል ፣ በዚህም ምክንያት ምግብ ማብሰል ጣፋጩን ለማግኘት ብዙ fructose ይጠይቃል ፡፡

ሆኖም የ fructose የካሎሪ ይዘት የበለጠ አስደሳች ነው ፣ እኛ ከዚህ በታች እንወያያለን ፡፡

ስለሆነም የስኳር ህመምተኞች ጣፋጩን ተጠቅመው በተዘጋጁ ምናሌዎች ውስጥ በማስተዋወቅ የሚወስዳቸውን የስኳር መጠን ሊቀንሱ ይችላሉ ፡፡

Fructose ወደ ሻይ ሲጨመር ፣ መጠጡ አነስተኛ ምርት ቢጨምርም መጠጡ ጣፋጭ ጣዕም ያገኛል። ይህ ለስኳር ህመም መጥፎ ነው ፡፡

የጣፋጭ ካሎሪ

ብዙ ሰዎች fructose ምን ያህል ካሎሪ ይይዛሉ ብለው ያስባሉ። በተፈጥሮ ጣፋጭ ውስጥ ያለው የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም ምርት 399 ኪ.ግ ካሎሪ ነው ፣ ይህም ከተጣራ ስኳር በጣም የላቀ ነው ፡፡ ስለዚህ ይህ ከዝቅተኛ ካሎሪ ምርት በጣም የራቀ ነው ፡፡

ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ አንድ ሰው ፍሬውን / ፍራፍሬን ሲመግብ ኢንሱሊን በድንገት አይጣልም ፣ በዚህም ምክንያት ስኳር ሲመገቡ እንደዚህ ያለ ፈጣን “ማቃጠል” የለም ፡፡ በዚህ ምክንያት በስኳር በሽታ ውስጥ የመራራት ስሜት ለረጅም ጊዜ አይቆይም ፡፡

ሆኖም ፣ ይህ ባህርይ እንዲሁ ጉዳቶች አሉት ፡፡ የኢንሱሊን ምርት ስላልተገኘ ኃይልም አይለቀቅም። በዚህ መሠረት አንጎል አስፈላጊውን የጣፋጭ መጠን ቀድሞውኑ መቀበሉን ከሰውነት መረጃ አይቀበልም ፡፡

በዚህ ምክንያት አንድ ሰው ከመጠን በላይ መብላት ይችላል ፣ ይህም ወደ ሆድ መዘርጋት ይመራዋል ፡፡

Fructose ባህሪዎች

በደሙ ውስጥ ክብደትን ለመቀነስ ወይም ለማስተካከል የስኳር ጣቢያን በጣፋጭ በሚተካበት ጊዜ የስኳር ውስጡ ባይኖርም ሁሉንም የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን ልዩነቶች ከግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ፣ ምንም እንኳን በውስጡ ምንም ስኳር ባይኖርባቸውም ፡፡

• ስለ ባህላዊው ባህሪዎች ከተነጋገርን ፣ ታዲያ fructose ከስኳር በጣም ያንሳል ፡፡ ጥረቶቹ እና ችሎታዎች ቢኖሩም ፣ ጣፋጩን የሚያመርቱ መጋገሪያዎች ልክ እንደ መደበኛ ምግብ ማብሰያ ሞቃት እና ጣፋጭ አይሆኑም ፡፡ በተጨማሪም እርሾ ሊጥ መደበኛ ስኳር የሚይዝ ከሆነ በፍጥነት እና በተሻለ ይወጣል። Fructose አንድ የተወሰነ ጣዕም አለው ፣ እሱም አሁንም ይታያል።
• ለጥቅሞቹም ፣ ጣፋጩ ከስኳር ጋር ከተያያዙ ምርቶች ጋር ሲነፃፀር የጥርስ ንብርብርን የማይጎዳ በመሆኑ የተለየ ነው ፡፡ Fructose የአንጎልን እንቅስቃሴ በከፍተኛ ሁኔታ ያሻሽላል እንዲሁም የሰውነትን ውጤታማነት ይጨምራል። እስከዚያው ድረስ ግን ፣ ተፈጥሯዊ ጣፋጩ እንደ ጣዕም የመደመር ሳይሆን በፍሬ ወይም ፍራፍሬዎች ለመብላት የበለጠ ጥቅም አለው ፡፡
• በአሜሪካ ውስጥ ከፍተኛ ቁጥር ያለው ጤናማ ያልሆነ ውፍረት ስላለው በአሜሪካ ውስጥ የፍራፍሬ ጭማቂ ጥቅም ላይ እንዲውል አይመከርም ፡፡ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ አሜሪካዊው አማካይ አሜሪካዊው ብዙ ጣዕሞችን ስለሚመገብ ምክንያቱ የበለጠ ሊሆን ይችላል ፡፡ ጣፋጩ በትክክል ከተጠጣ ፣ ክብደትዎን ለመቀነስ አመጋገብዎን ማስተካከል ይችላሉ። ዋናው ደንብ ጣፋጭ ውስንትን በተወሰነ መጠን መመገብ እንደሚያስፈልግዎት ነው ፡፡

Fructose እና ግሉኮስ

ብዙውን ጊዜ ሰዎች fructose ከግሉኮስ እንዴት እንደሚለያይ ይጠይቃሉ። ሁለቱም ንጥረነገሮች የተሠሩት በተከታታይ ስብራት ነው። ይህ በእንዲህ እንዳለ ፍራፍሬስ የበለጠ ጣፋጭነት ያለው ሲሆን የአመጋገብ ምግቦችን ለማብሰል ይመከራል ፡፡

ግሉኮስ ሙሉ በሙሉ እንዲገባ ለማድረግ የተወሰነ የኢንሱሊን መጠን ያስፈልጋል። በዚህ ምክንያት የስኳር ህመምተኞች ይህንን ንጥረ ነገር በብዛት በብዛት የሚመገቡ ምግቦችን መብላት የለባቸውም ፡፡

ሆኖም ፣ ጣፋጩ ለምሳሌ ፣ አንድ የቸኮሌት ቁራጭ ቢመገቡ የሚመጣውን የመርካት ስሜት መስጠት አይችልም። ይህ የሆነበት ምክንያት ትክክለኛውን የኢንሱሊን መጠን ስለማይለቅ ነው። በዚህ ምክንያት የፍራፍሬ ፍራፍሬን መብላት ተገቢውን ደስታ አያመጣም ፡፡

Fructose: ጥቅሞች እና ጉዳቶች

Fructose የሰው አካል ኃይል ለማምረት ከሚጠቀምባቸው ሶስት ዋና የስኳር ዓይነቶች ውስጥ አንዱ ቀላል ካርቦሃይድሬት ነው። እሱ ከጤፍ ፣ ከጠረጴዛ ስኳር ጠቃሚ ንጥረ ነገር (ከግሉኮስ ጋር) ፡፡ ለአብዛኛው ክፍል ፍራፍሬቲስ የእፅዋት ምግቦች አካል ነው-ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ማር እና አንዳንድ የእህል ምርቶች ፡፡

የትኞቹ ምርቶች የፍራፍሬ ስኳር እንደሚይዙ በዝርዝር እንመልከት ፡፡

• ጣፋጭ ወይኖች (ለምሳሌ ፣ ጣፋጭ የወይን ጠጅ) ፣
• ፍራፍሬዎች እና ጭማቂዎች - ፖም ፣ ቼሪ ፣ ወይን ፣ ጉዋቫ ፣ ማንጎ ፣ ማዮኒ ፣ ብርቱካንማ ፣ አናናስ ፣ ኩንች ፣
• ፍራፍሬዎችን ፣ በለስን ፣ ዘቢብን ጨምሮ አብዛኛዎቹ የደረቁ ፍራፍሬዎች
• ማር እና ሜፕል ሽሮፕ;
• ከፍተኛ የስኳር ጣፋጮች እና ምግቦች;
• ካርቦሃይድሬት እና የኃይል መጠጦች;
• የበቆሎ ሰልፌት - ከፍተኛ ፎስoseose የበቆሎ መርፌ ወይም ኤች.ሲ.ኤስ.
• ጣፋጭ የተጋገረ ዕቃዎች;
• ማኘክ ድድ ፣ ወዘተ.

በ fructose እና በስኳር መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

በዚህ ሞኖሳክቻይድ እና በሱseሮሲስ (እንዲሁም በቆሎ እርሾ) መካከል ያለው ዋናው ልዩነት የጣፋጭነት ደረጃ ነው ፡፡ ካሎሪ fructose ከካሎሪ ስኳር ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ሁለት እጥፍ ጣፋጭ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ ይህ ካርቦሃይድሬት በተያዙት ምግቦች ውስጥ ፣ ተመሳሳይ የጣፋጭ መጠን ተመሳሳይ ከሚመስሉ ምግቦች ይልቅ ካሎሪ ያነሱ ይሆናል ፣ ግን ከሱ ጋር ፡፡

በስኳር እና በ fructose መካከል ያለው ልዩነት የኋለኛው ደግሞ የኢንሱሊን መጠን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲለቀቅ ሳያደርግ በሰውነቱ እንዲጠጣ ስለሚያደርግ ነው ፡፡ ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ጠቋሚ አለው ፣ ማለትም ፣ ከፍተኛ የስኳር መጨመር ወይም የደም ስኳር አያስከትልም። ስለዚህ የስኳር ህመምተኞች እና ከመጠን በላይ ውፍረት በሚሰቃዩ ሰዎች ሊበሉት ይችላሉ ፡፡

ከፍተኛ የፍራፍሬ ጭማቂ የበቆሎ ማንኪያ የመብላት አደጋ

የፍራፍሬ ስኳር ብዙውን ጊዜ በእራት እና ለስላሳ መጠጦች እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ሆኖ ያገለግላል ፣ እንዲሁም ደግሞ በዚህ ታዋቂ የካርቦሃይድሬት ውስጥ ከፍተኛ በሆነ የበቆሎ እርሾ ውስጥ ዋናው አካል (ሁለተኛው አካል ግሉኮስ ነው) ነው ፡፡

ይህ እርሾ እና ፍራፍሬስ በአንድ ጊዜ አንድ አይነት አይደሉም ፡፡ ብዙ ሰዎች በስህተት እነዚህ ቃላት በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ እንዲውሉ አድርገው በስህተት ይመለከታሉ ፣ እናም ስለ monosaccharide እራሱ አሉታዊ አስተያየት አለ። በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች ከመጠን በላይ ውፍረት እና ለበሽታ እድገት (በተለይም በአሜሪካውያን መካከል) አስተዋፅ that የሚያበረክተው የኤች.ሲ.ኤስ.

በበቆሎ ርካሽ ርካሽነቱ ምክንያት ለብዙ ምርቶች እንደ ተጨማሪ ነገር እንደሚጠቀም መዘንጋት የለብንም። ለምሳሌ ፣ አንድ መካከለኛ አሜሪካዊ ፣ ዳቦ ወይም ገንፎ የሚበላ ፣ ባለማወቅ የከፍተኛ የፍራፍሬ ስኳር ችግርን ይጋፈጣል እናም በውጤቱም ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የስኳር ህመም ፣ የልብ ችግር ፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ፣ ወዘተ. በተጨማሪም ፣ በጄኔቲክ የተስተካከለ በቆሎ ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን መርፌ ለማምረት ያገለግላል ፣ ይህም የተወሰኑ የጤና አደጋዎችን ያስከትላል ፡፡

እንደምናየው ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ያለው ችግር አንድ ሰው የሚበላው የስኳር መጠን ነው። ጥናቶች የተካሄዱ ሲሆን በዚህ ጊዜ ውስጥ የበቆሎ ማንኪያ ካካተቱ ሰዎች ውስጥ 48% የሚሆኑት ምግብን ከሚጠጡት ሰዎች በበለጠ ፈጣን መሆናቸው ታውቋል ፡፡

ስለዚህ ከስኳር ፋንታ ምን ያህል fructose ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት ፣ የት መቀመጥ እንዳለበት እና አላግባብ መጠቀም ምን ጉዳት ሊያስከትል እንደሚችል መረዳቱ ጠቃሚ ነው ፡፡

የ fructose ጎጂ ንጥረ ነገሮች

ያስታውሱ ሰዎች ብዙ ምግብን ይበላሉ ፣ እና በፍራፍሬ ስኳር የበለፀጉ ምግቦች ለየት ያሉ አይደሉም ፡፡ ከልክ በላይ መጠጣት እንደ ጤና ችግሮች ያሉ የጤና ችግሮች ሊያስከትሉ ይችላሉ-

1. በደም ውስጥ የዩሪክ አሲድ መጠን መጨመር ፣ እናም በዚህ ምክንያት ፣ ሪህ እና ከፍተኛ የደም ግፊት እድገት።
2. የአልኮል ያልሆነ ስብ ስብ የጉበት በሽታ ገጽታ።
3. የሊፕታይን መቋቋም እድገት። አንድ ሰው ለሉፕቲን ተጋላጭ መሆን ያቆማል - ረሃብን የሚያስተካክል ሆርሞን። በዚህ ምክንያት “ጨካኝ” የምግብ ፍላጎት ይነሳል እና መሃንነትን ጨምሮ በርካታ በሽታዎችን የመያዝ እድሉ ይጨምራል ፡፡
4. ከፍራፍሬ ስኳር ጋር ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ፣ ​​ሲትሮይስ የያዙ ምርቶች የመራባት ባሕርይ የለባቸውም ፡፡ ስለሆነም አንድ ሰው ይህንን ሞኖሳክቻሪድ የሚያካትቱ በጣም ብዙ ምግቦችን የመብላት አደጋ ተጋርጦበታል ፡፡
5. በደም ውስጥ ያለው መጥፎ የኮሌስትሮል መጠን እና ትራይግላይዝላይዜስ መጠን ይጨምራል።
6. በመጨረሻም ውፍረት ፣ አይነት 2 የስኳር በሽታ ፣ የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት በሽታዎች በሽታዎች እና ኦንኮሎጂ በሽታ የሚያስከትለውን የኢንሱሊን መቋቋም።

ከላይ የተጠቀሱት አሉታዊ ተፅእኖዎች በጥሬ ፍራፍሬዎች ፍጆታ ላይ ተፈፃሚ አይሆኑም ፡፡ በእርግጥም የ fructose ጉዳት ለአብዛኛው ክፍል የሚከሰተው በተጨመሩባቸው ምግቦች ውስጥ በመጨመር በመኖራቸው ነው ፡፡

በተጨማሪም ከጣፋጭ ጣውላዎች እና ከካርቦን መጠጦች በተቃራኒ ዝቅተኛ-ካሎሪ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች ፣ ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረነገሮች እና ሌሎች አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ይዘት ምክንያት አካላዊ ሁኔታን እና የሰውን ጤንነት በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚያሻሽሉ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ በሚጠጡበት ጊዜ ሰውነት ይፀዳል ፣ በሕይወት ላለው አንጀት microflora ድጋፍ ፣ የበሽታዎችን መከላከል እና አያያዝ እንዲሁም የአንጎል ተግባር መሻሻል ፡፡

Fructose ጥቅሞች

በፍራፍሬ-ፍራፍሬ የተያዙ ምግቦችን መመገብ የሰውን አካል በእውነት ይጠቅማል ፡፡ ሆኖም በዋናነት ትኩስ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች መሆን አለበት ፣ እና በቆሎ ማንኪያ እና በርከት ያሉ የጣፋጭ መጠጦች በብዛት የሚሞሉ ምግቦች አይደሉም ፡፡

ስለዚህ ፣ የፍራፍሬ ስኳር ዋና ዋና ባህሪያትን ይዘረዝራል-

1. ዝቅተኛ ካሎሪ ፍሬስቴክ (በ 100 ግራም ምርት 399 kcal ገደማ)።
2. በስኳር ህመምተኞች እና ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸውን ሰዎች አመጋገብ ውስጥ የመጠቀም ችሎታ ፡፡
3. የ fructose ጥቅሞች የካካዎችን የመያዝ እድልን ለመቀነስ ነው ፡፡
4. በከባድ ወይም ከባድ አካላዊ ግፊት በሚደረግበት ጊዜ ጥሩ የኃይል ምንጭ ነው።
5. ቶኒክ ባህሪዎች አሉት ፡፡
6. ድካምን ይቀንሳል ፡፡

ከስኳር ይልቅ Fructose - አስተማማኝ መጠን

በክሊኒካዊ ጥናቶች ሜታ-ትንታኔ መሠረት የዚህ ሞኖሳክካርቦሮሎጂ ባለሙያው በየቀኑ ሊጠጣ ይችላል ተብሎ ይታመናል ፡፡ ይህ ከ3-6 ሙዝ ፣ ከ6-10 ብርጭቆዎች እንጆሪዎች ፣ ቼሪዎችን ወይም 2-3 ፖም በቀን ነው ፡፡

ሆኖም ጣፋጮች አፍቃሪዎች (የጠረጴዛውን ስኳር ጨምሮ ምግብን ጨምሮ) አመጋገባቸውን በጥንቃቄ ማቀድ አለባቸው ፡፡ በእርግጥ ከኤችአይኤስኤስ የበቆሎ እርሾ ጋር ጣፋጭ በሆነ ግማሽ ሊትር ጠርሙስ ውስጥ እንኳን 35 ግራም የፍራፍሬ ስኳር ይይዛል ፡፡ እና አንድ ግራም ስኩሮይስ 50% ግሉኮስ እና 50% ፍራፍሬስ ይመገባል።

እንደ ጤናማ ምርት የተቀመጠው Agave የአበባ ማር እንኳን የዚህ Monosaccharide እስከ 90% ሊይዝ ይችላል። ስለዚህ በፍራፍሬ ወይም በስኳር የተያዙ ምርቶችን አለአግባብ ላለመጠቀም እና በማንኛውም መጠን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

Fructose ለጤንነትዎ ጥሩ የሆነ በጣም ጥሩ የተፈጥሮ ስኳር ነው ፡፡

ከስኳር ይልቅ Fructose - ጥቅሞች እና ጉዳቶች

Fructose ቀላል ካርቦሃይድሬት እና የሰው አካል ኃይል ማግኘት ከሚፈልገው ከሶስቱ ዋና የስኳር ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡ የሰው ልጅ የስኳር በሽታን ለመቋቋም የሚረዱ መንገዶችን በሚፈልግበት ጊዜ ተራውን የስኳር መጠን በሱ ለመተካት አስፈላጊ ሆነ ፡፡ ዛሬ ፣ በጣም ጤናማ ሰዎች ከስኳር ይልቅ fructose ይጠቀማሉ ፣ ግን ጥቅሙ እና ጉዳቱ ምንድነው በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይገኛል ፡፡

የጣፋጭ አጠቃቀም እና ፍጆታ

ወደ ሰውነታችን ውስጥ የሚገቡት የስኳርተን “የደስታ ሆርሞኖች” አንዱ የሆነውን የሰሮቶኒንን የማምረት ዘዴ እንደሚቀሰቀስ ተረጋግ isል። ለዚህ ነው ሁሉም ሰዎች ጣፋጮችን ይወዳሉ። ይህ ከመጠን በላይ አይደለም - ጣፋጮች. እነዚህ አስፈላጊ "ስሜታዊ" ምርቶች ናቸው ፡፡ ግን ለአንዳንድ ሰዎች ስፕሬይስ ለሕክምና ምክንያቶች ተስማሚ አይደለም ፣ ከዚያ ፋንታ ፍራፍሬን ይጠቀማል ፡፡ የፍራፍሬ ስኳር ምንድነው ፣ ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ ምንድናቸው - የኛ ጽሑፍ አርዕስት ፡፡

በ fructose እና በስኳር መካከል ያለው ልዩነት

በፍራፍሬ እና በባህላዊ ስኳር መካከል ያለውን ልዩነት ለመረዳት ከኬሚስትሪ አንፃር ግምት ውስጥ ያስገቡ ፡፡

Fructose አንድ monosaccharide ነው ፣ በውስጡ አወቃቀር ከጤፍ አሰራር በጣም ቀለል ያለ እና የእሱ ከፊል ግሉኮስ ጋር አንድ አካል ነው።

ሆኖም ፣ ፈጣን “ኃይል” ምንጭ ሲያስፈልግ ፣ ለምሳሌ ፣ ሸክሞችን ከጨመሩ በኋላ በአትሌቲክስ ውስጥ fructose በስሱ ውስጥ ያለውን ግሉኮስ ሊተካ አይችልም ፡፡

ሆኖም ፣ ሰውነት ከአካላዊ ጉልበት በኋላ ብቻ ሳይሆን ምሁራዊ እና ስሜታዊም ጭምር የስኳር ወይም ይልቁንም የግሉኮስ ያስፈልጋቸዋል ፡፡

ጉዳት እና contraindications

ከሁሉም ጠቃሚ ንብረቶች ጋር ፣ የፍራፍሬ ስኳር የሰውን አካል ሊጎዳ ይችላል። እዚህ ላይ ይህ monosaccharide በጉበት ብቻ የሚመረተው እና ወደ ስብ ውስጥ ሊከማች ወደሚችለው ወደ ቅባት አሲዶችነት የሚቀየር መሆኑን ማስታወስ ያስፈልጋል ፡፡

በሌላ አገላለጽ ፣ የጉበት ከመጠን በላይ ውፍረት እና የኢንሱሊን የመቋቋም ስጋት አለ ፣ ማለትም በሰውነታችን ውስጥ ያለው ይዘት እንዲጨምር የሚያደርገው የኢንሱሊን ምላሽ ደካማ ነው ፣ ማለትም ወደ ሆርሞናዊ ሚዛን መዛባት ያስከትላል።

በፍራፍሬ ምትክ በስኳር ውስጥ የተሟላ የስኳር መተካት በአልኮል መጠጥ መርህ ላይ ሱስ ሊያስይዝ ይችላል ፣ ሰውነትንም ሊጎዳ ይችላል።

Fructose ግሉኮስ ስለሌለው ሰውነት ትክክለኛውን የኃይል መጠን አይቀበልም ፣ ይህ የ endocrine ስርዓት በሽታዎችን ያስከትላል እንዲሁም የሆርሞን ሚዛንን እንደገና ያበሳጫል - በዚህ ሁኔታ በኢንሱሊን እና በሊፕታይን መካከል ያለው ሚዛን ፡፡

በተጨማሪም የልብና የደም ቧንቧ በሽታ የመያዝ አደጋ አለ ፡፡

በንጹህ መልክ የ fructose አጠቃቀምን የሚከላከሉ መድኃኒቶች

• አለርጂ ለ monosaccharide ፣
• እርግዝና ፣ የወሊድ ሐኪም-የማህፀን ሐኪም ሹመት በስተቀር ፣
• ማከሚያ
• ዕድሜው ከወጣቱ በታች።

Fructose +10 በሚደርስ የሙቀት መጠን ከልጆች ሊደርሱ በማይችል ደረቅ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት። +30 ° ሴ ለማጠራቀሚያ ሁኔታዎች ተገjectዎች ንብረቶቹ ለ 3 ዓመታት ያህል ይቆያሉ ፡፡

የፋርማኮሎጂ አባት የሆነው ታዋቂው የስዊስ ፈላስፋ እና ሐኪም ፓራሲስለስ “ሁሉም ነገር መርዛማ ነው ፣ እና ምንም መርዝ የለም ፣ መርዝ ብቻ የማይታይ ያደርገዋል” ብለዋል። ይሁን እንጂ እንደማንኛውም ምርት ፍራፍሬን ፍራፍሬን ለመጠቀም ሲወስኑ እነዚህን ቃላት ያስታውሱ ፡፡

ጥሩ ምክሮችን ፣ ብዙዎችን እከተላለሁ-‹‹ ‹››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››› ንqq? ጥሩ ምክሮች ፣ ብዙ እከተላለሁ-‹‹ ‹‹››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››qda« K onweih GAGGGG.D. ጥሩ ምክሮች ፣ ብዙዎችን እከተላለሁ-የመልስ መስሪያዎችን እፈታለሁ ፣ ጀርመንኛን ይማሩ ፣ ቴሌቪዥን ላለማየት ይሞክሩ።

ከቢቲቲን ጋር ቫይታሚኖች ለቆንጆ ፀጉር ፣ ለቆዳ እና ለአፍንጫ ምስማሮች ናቸው ፡፡ እኔ ናታባዮቲን ጠጣሁ።

አንድ ሰው በቀደመው ሕይወት ጎረቤቱን ከገደለ ፣ ከአንድ አመት በፊት ህፃናቱን አሳለፈ ፣ እና አንድ መንደር የተወሰኑ ህይወቶችን አቃጥሏል ፣.

እኔ ራሴ ከአንድ ጊዜ በላይ ወደዚህ ገበያ ሄጄ ነበር።

Thiamine ቀድሞውኑ ገለልተኛ በሆነ አካባቢ ውስጥ ተደምስሷል ፣ እና እንዲያውም በአልካላይን ውስጥ ፡፡ ስለዚህ እሱ ያልተረጋጋ ሐረግ ነው ፡፡

በጣቢያው ላይ የተለጠፉ ማናቸውንም ቁሳቁሶች አጠቃቀም በ lifegid.com አገናኝ መሠረት ይፈቀዳል

የበሩው አርታኢዎች የደራሲውን አስተያየት ሊያጋሩ እና በቅጂ መብት ለተያዙ ይዘቶች ፣ በማስታወቂያዎቹ ትክክለኛነት እና ይዘት ኃላፊነት አይወስዱም ፡፡

Fructose የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገር የሆነ በጣም ጣፋጭ ንጥረ ነገር ነው።በዛሬው ጊዜ ብዙ ሰዎች መደበኛ ስኳር ከእነሱ ጋር ለመተካት ይፈልጋሉ። ግን ትክክል ነውን? Fructose በሰው አካል ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል? በትክክል እናድርገው ፡፡

ካርቦሃይድሬቶች በሰውነት ውስጥ ለሜታቦሊክ ሂደቶች አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ ሞኖሳክራሪቶች በጣም በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ካርቦሃይድሬት ውህዶች ናቸው ፡፡ በዛሬው ጊዜ ፣ ​​የሰው ልጅ ወዲያውኑ በርካታ የተፈጥሮ ሞኖካካሪየስ ያውቀዋል-ፍሬ -oseose ፣ maltose ፣ glucose እና ሌሎችም ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሰው ሰራሽ saccharide አለ - sucrose።

እነዚህ ንጥረ ነገሮች ከተገኙበት ጊዜ ጀምሮ ሳይንቲስቶች በሰው አካል ላይ የሚከናወኑትን የቅጂ መብቶች በዝርዝር በማጥናት ጠቃሚ እና ጠቃሚ ባህሪያቸውን በዝርዝር በመመርመር ላይ ናቸው ፡፡

የ fructose ዋና ንብረት ይህ ንጥረ ነገር በቀስታ በአንጀት (በተለይም ከግሉኮስ ይልቅ ቀርፋፋ) በአንጀት ውስጥ ተጠምቆ ስለሚቆይ በጣም በፍጥነት ይፈርሳል ፡፡

የካሎሪ ይዘት እና አካላዊ ባህሪዎች

የካሎሪ መረጃ ጠቋሚ ዝቅተኛ ነው-አምሳ ስድስት ግራም ንጥረ ነገር 224 kcal ብቻ ይይዛል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከመቶ ግራም መደበኛ የስኳር (ከ 100 ግራም ስኳር ጋር የሚመሳሰል የስኳርነት ስሜት ይሰጡ) (በነገራችን ላይ 400 ካሎሪ ይይዛል)።

Fructose ልክ እንደ ቀላል ስኳር በጥርስ ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም።

በአካላዊ ንብረቶቹ ውስጥ ፍሬቲose ከስድስት-አቶም monosaccharides (ቀመር C6H12O6) ነው ፣ የግሉኮስ ኢሞር ነው (ማለትም ፣ ከግሉኮስ ጋር ተመሳሳይ የሞለኪውላዊ ስብጥር አለው ፣ ግን የተለያዩ የሞለኪውላዊ መዋቅር) ፡፡ ሱኩሮሲስ የተወሰነ ፍራፍሬን ይይዛል ፡፡

የዚህ ንጥረ ነገር ባዮሎጂያዊ ሚና ከካርቦሃይድሬቶች ዓላማ ጋር ተመሳሳይ ነው-ሰውነት ኃይልን ለማምረት ፍሬውን ፍሬ ይጠቀማል ፡፡ ከተጣበቀ በኋላ ወደ ግሉኮስ ወይም ወደ ስብ ውስጥ ሊተባበር ይችላል ፡፡

በአሜሪካ ውስጥ ፣ የስኳር ምትክ በተለይም የፍሬስቶስ ምርት በብሔሩ ውፍረት ላይ ጥፋተኛ መሆኑን በቅርቡ ይፋ ተደረገ ፡፡ ለመደነቅ ምንም ምክንያት የለም - እውነታው የሚሆነው በዓመት ሰባ ኪሎግራም የጣፋጭጮች በአሜሪካ ዜጎች ነው የሚባሉት - እናም ይህ በጣም ወግ አጥባቂ ግምቶች መሰረት ነው ፡፡ በአሜሪካ ውስጥ fructose በየቦታው ይታከላል-በተጋገጡ ዕቃዎች ፣ በቸኮሌት ፣ በሶዳ እና የመሳሰሉት ፡፡ በግልጽ እንደሚታየው በእንደዚህ ዓይነት መጠኖች ምትክ ለአካል ጎጂ ነው ፡፡

ካርቦሃይድሬት እንዴት ተሠርቶ ነበር?

የቁሱ ቀመር ወዲያውኑ አልታወቀም ፣ እና ጠረጴዛውን ከመምታቱ በፊት ተከታታይ ሙከራዎችን አለፈ። የ fructose እድገት እንደ የስኳር በሽታ ያሉ በሽታዎችን ጥናት ያጠቃልላል ፡፡ ሐኪሞች አንድ ሰው ኢንሱሊን ሳይጠቀም ስኳር እንዲሠራ እንዴት እንደሚረዳ ከረጅም ጊዜ በፊት ሲያስቡ ቆይተዋል ፡፡ የኢንሱሊን ማቀነባበሪያን ሳያካትት ምትክ መፈለግ አስፈላጊ ነበር ፡፡

በእስላማዊ ሁኔታ ላይ የተመሠረቱ ጣፋጮች በመጀመሪያ ተፈጥረዋል። ሆኖም ግን ፣ ከቀላል መተካት ይልቅ በሰው አካል ላይ የበለጠ ጉዳት እንደሚያስከትሉ ወዲያውኑ ተረጋገጠ ፡፡ በመጨረሻ ፣ የፍራፍሬው ቀመር የመነጨ ሲሆን ሐኪሞችም ጥሩው መፍትሔ እንደሆነ አወቁት ፡፡

በኢንዱስትሪ ደረጃ በአንፃራዊ መልኩ በቅርብ ጊዜ ማምረት ጀመረ ፡፡

ልዩነት ከስኳር

Fructose ከቤሪ ፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎችና ማር የሚመነጭ ተፈጥሯዊ ስኳር ነው ፡፡ ግን ይህ ንጥረ ነገር ለእኛ ለሁላችንም ከሚታወቀው ተራ ስኳር እንዴት ሊለያይ ይችላል?

ነጭ ስኳር ብዙ ጉዳቶች አሉት ፣ እናም ይህ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ብቻ አይደለም። በከፍተኛ መጠን ነጭ ስኳር በሰው አካል ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ Fructose ከስኳር ሁለት እጥፍ ያህል ጣፋጭ ከመሆኑ የተነሳ አንድ ሰው ጣፋጭ ምግቦችን በትንሽ መጠን ሊጠጣ ይችላል።

ግን እዚህ በስነ-ልቦናችን ውስጥ የሚወድቅ አንድ አደጋ አለ። አንድ ሰው ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር በሻይ ውስጥ ለማስቀመጥ የሚያገለግል ከሆነ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ፍራፍሬዎችን በውስጡ ይጭናል ፣ በዚህም የስጋው ይዘት በሰውነት ውስጥ እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡

Fructose ሁለንተናዊ ምርት ነው። የስኳር ህመም ያለባቸውን ሰዎች ሁሉ ሊጠጣ ይችላል ፡፡

የ fructose ስብራት በጣም በፍጥነት የሚከሰት ሲሆን የስኳር ህመምተኞችን አደጋ ላይ አይጥሉም። ሆኖም ይህ ማለት የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች በማንኛውም መጠን fructose ሊበሉ ይችላሉ ማለት ነው ፡፡

በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ፍሬ fruose በምንም መልኩ እንደ አመጋገብ ምርት ተደርጎ ሊወሰድ አይችልም ፡፡ ፍራፍሬዎችን በፍራፍሬ ውስጥ በመብላት ፣ አንድ ሰው የመሞላት ስሜት አይሰማውም ፣ እና ሆዱን እስከዘረጋ ድረስ በተቻለ መጠን ለመብላት ይፈልጋል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ የአመጋገብ ባህሪ ተቀባይነት የለውም።

በአመጋገብ ውስጥ በትክክል የተዋወቀው የፍራፍሬ ስኳር ጠቃሚ ነው ፡፡ ለዕለታዊ አገልግሎት የሚፈቀደው የሚፈቀደው መጠን 25-45 ግ ነው ከተጠቀሰው መጠን ሳያልፍ monosaccharide የሚከተሉትን ዕቅዶች ይጠቅማል-

• ዝቅተኛ ካሎሪ
• ክብደት እንዳይጨምር ይከላከላል ፣
• የስኳር ህመምተኞች ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ወይም ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ሰዎች ወደ አመጋገቢነት እንዲገቡ የተፈቀደላቸው ምርቶች ናቸው ፣
• ንጥረ ነገሩ በማንኛውም መንገድ ጥርሶች የአጥንት አወቃቀር ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም ፣ ስለሆነም የሽፋኖችን መልክ አያስቆጭም ፣
• በከፍተኛ አካላዊ እንቅስቃሴ ወይም መደበኛ ከባድ ስራ ብዙ ኃይል ስለሚሰጥ አስፈላጊ ነው ፣
• ለመላው ሰውነት ድምጽ ይሰጣል ፣
• የ fructose ተጠቃሚዎች የድካም ስሜት ይሰማቸዋል ፡፡

አደጋው ምንድነው?

ይህንን monosaccharide በብዛት ወደ አመጋገብዎ የሚያስተዋውቁ ከሆነ ወይም የእርግዝና መከላከያ ላላቸው ሰዎች የሚያመለክቱ ከሆነ የሚከተሉትን ውጤቶች የማግኘት አደጋ አለ ፡፡

• ምርቱ የዩሪክ አሲድ መጠን ለመጨመር ይችላል። በዚህ ምክንያት ፣ ሪህ በሽታ የመያዝ እድሉ አለ ፣
• የደም ግፊት ደረጃዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ ይለወጣሉ እና ወደ የደም ግፊት ይመራሉ ፣
• የተለያዩ የጉበት በሽታዎች አደጋ ፣
• ጣፋጩን በሚጠቀሙበት ጊዜ ሊፕቲን የማምረት ሂደት ባለመኖሩ ሰውነት በጭራሽ ማምረት ሊቆም ይችላል ፡፡ ይህ ሆርሞን ለምግብ ሙሉነት ስሜት ሃላፊነት አለው ፣ በዚህም ምክንያት ቡሊሚያ የመያዝ አደጋ አለ ፣ ማለትም የማያቋርጥ የረሃብ ስሜት ፡፡ በዚህ ምክንያት ይህ በሽታ ወደ ሌሎች በርካታ በሽታዎች ይዳርጋል ፡፡
• በቀደመው አንቀፅ ላይ በመመርኮዝ ጉዳቱ የሚገኘው በእውነቱ የመራራነት ስሜት ማጣት አንድ ሰው በጣም ብዙ ምግቦችን መመገብ ሲጀምር ነው ፡፡ ይህ ወደ ከመጠን በላይ ክብደት ያስከትላል ፡፡
• monosaccharide በደም ውስጥ የሚገኙትን ጎጂ ኮሌስትሮል እና ትራይግላይላይዜስን መጠን እንዲጨምር ያደርገናል ፣
• ከሚፈቀደው ደረጃ በ fructose ብቻ መብላት ለረጅም ጊዜ የሚበሉ ከሆነ ፣ ይህ የኢንሱሊን የመቋቋም መልክን ይሰጣል ፡፡ ይህ በውጤቱም ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ፣ የልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች ያሉ የተለያዩ በሽታዎችን ያስከትላል ፡፡

ለስኳር በሽታ ይጠቀሙ

Fructose ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ አለው ፣ ስለሆነም በተመጣጣኝ መጠን በኢንሱሊን ጥገኛ ዓይነት 1 ዓይነት የስኳር ህመም የሚሠቃዩ ሰዎች በጥሩ ሁኔታ ሊጠጡ ይችላሉ።

የግሉኮስ መጠንን ከመቀላቀል አምስት እጥፍ ያነሰ የኢንሱሊን ፍሬን ለማምረት ያስፈልጋል ፡፡ Fructose የያዙ ምርቶች በደም ቅጅዎች ላይ ከፍተኛ ጭማሪ ስለማያስከትሉ fructose hypoglycemia (የደም ስኳር መቀነስ) ለመቋቋም እንደማይችል ልብ ሊባል ይገባል።

የሁለተኛው ዓይነት የስኳር ህመምተኞች (ብዙውን ጊዜ እነዚህ ሰዎች ወፍራም) የጣፋጭ ምጣኔን መጠን 30 ግራም ሊገድቡ ይገባል ፡፡ ያለበለዚያ አካሉ ይጎዳል ፡፡

ፍራፍሬስ ከግሉኮስ የበለጠ ጠቃሚ ነው?

በዛሬው ጊዜ በአምራቾች የሚቀርቡት ዋነኛው የስኳር ምትክ Fructose እና ግሉኮስ ነው። ከነዚህ የትኞቹ ምትክ የተሻሉ ናቸው እስካሁን ድረስ እስካሁን አልተወሰነም ፡፡

እነዚህም ሆኑ ያ የበሽታ የመበስበስ ምርት ተብሎ ይጠራሉ ፣ ነገር ግን ፍሬስቶስ ትንሽ ጣፋጭ ነው።

Fructose በጣም በቀስታ ወደ ደም ውስጥ ስለሚገባ ብዙ ሳይንቲስቶች ለታመነው የስኳር ምትክ እሱን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ።

ግን በደም ውስጥ ያለው የመጠጥ መጠን በጣም አስፈላጊ የሆነው ለምንድነው? እውነታው በደማችን ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እየጨመረ በሄደ መጠን ለእሱ እንዲሠራ ኢንሱሊን ያስፈልጋል። Fructose በኢንዛይም ደረጃ ይፈርሳል ፣ ግሉኮስ የግድ አስፈላጊ የሆነውን የኢንሱሊን መኖር ይጠይቃል ፡፡

በተጨማሪም ፣ የሆርሞን ማበላሸት ስለማያስከትሉ ጥሩ ነው።

ነገር ግን በካርቦሃይድሬት ረሃብ ፣ ግሉኮስ ለአንድ ሰው ሊረዳ ይችላል ፣ fructose አይደለም ፡፡ በካርቦሃይድሬቶች እጥረት የተነሳ አንድ ሰው መፍዘዝ ፣ መንቀጥቀጥ እና እከክ ፣ ድካም ፣ ላብ ይጀምራል። በዚያ ቅጽበት ጣፋጭ የሆነ ነገር መብላት አለበት ፡፡

ይህ መደበኛ ቸኮሌት ቁራጭ ከሆነ ፣ ከዚያ በፍጥነት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በደም ውስጥ እንዲገባ ስለሚያደርግ ሁኔታው ​​ወዲያውኑ ይስተካከላል። ግን በ fructose ላይ ያለው ቸኮሌት ይህ ንብረት የለውም ፡፡ Fructose በደም ውስጥ ሲገባ አንድ ሰው መሻሻል ያገኛል ፡፡

ይህ በአሜሪካ የአመጋገብ ተመራማሪዎች የፍራፍሬ ፍራፍሬን የመጠቃት ዋነኛው ጉዳት እንደሆነ ነው ፡፡ በእነሱ አስተያየት, ለአንድ ሰው የመርገጥ ስሜት አይሰጥም, እናም ይህ ሰዎች በከፍተኛ መጠን እንዲጠቀሙበት ያደርጋቸዋል.

Fructose ድክመትን ሳያገኙ እንዲሰሩ እና ሚዛናዊ ንቁ የአኗኗር ዘይቤ እንዲመሩ የሚያስችልዎ ክብደት ለመቀነስ በጣም ጥሩ መሳሪያ ነው። ወደ ቀስ በቀስ ወደ ደም ውስጥ እንደገባ እና የሙሉነት ስሜት ወዲያውኑ እንደማይመጣ መገንዘብ ያስፈልጋል። ትክክለኛ መጠን ላለው ውጤታማ ትግበራ አስፈላጊ ሁኔታ ነው ፡፡

ማጠቃለያ

ማጠቃለያ ፣ በአመጋገብ ውስጥ የፍራፍሬን ስኳር ለመጠበቅ ለሚወስኑ ሰዎች ማወቅ ያለብዎትን ዋና ዋና ነጥቦችን ማጉላት ይችላሉ ፡፡

• fructose በልጁ ሰውነትም ሆነ በአዋቂዎች ፣ በፍጥነት እና በቀላሉ ይጠመዳል ፣
• ይህንን ንጥረ ነገር በንጹህ መልክ እና የጣፋጭ ስብጥር ስብጥር በጥብቅ በተወሰነው የመድኃኒት መጠን ብቻ መጠቀም ይፈቀዳል ፣ ካልሆነ ግን ጠቃሚ ባህሪዎች ፋንታ አካሉን ይጎዳሉ ፣
• አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ካለው ፣ ንጥረ ነገሩ ለሰውነት ብዙ ኃይል ይሰጣል ፣
• ሰውነት ፍሬውን (fructose) እንዲገነዘበው እና እንዲጠጣ ለማድረግ ፣ በተናጥል ፣ ምርቱ የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች አስፈላጊ ነው ፣
• ጣፋጩን በሚጠቀሙበት ጊዜ የራስዎን ረሃብ መከታተል እና ደብዛዛ መሆኑን ያስታውሱ ፡፡