የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ምላስ በፓንጊኒስ በሽታ መመገብ ይቻላል?

ምንም እንኳን ጠቃሚ ቢሆኑም በፓንጊኒተስ ውስጥ የበሬ ምላስ የተከለከለ ምርት ነው። በከፍተኛ የኮሌስትሮል ይዘት ምክንያት ህመምተኞች የበሬ ምላስ ፍጆታ “መታጠጥ” አለባቸው ፡፡

ለፓንጊኒስ በሽታ የተመጣጠነ ምግብ በሶቪዬት ሳይንቲስት ኤም.አይ በተዘጋጀው የአመጋገብ ቁጥር 5 ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ፒvንነር በፓንጀኔዎች ላይ ያለውን ጭነት የሚጨምር እና የምግብ መፍጫ ስርዓቱን በአጠቃላይ የሚጨምር የእነሱን ምግቦች ፍጆታ ያስወግዳል ፡፡

ኮሌስትሮል ፣ ዱባዎች ፣ ኦክታልሊክ አሲድ ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ አስፈላጊ ዘይቶች እና ቅባቶች በሚቀቡበት ጊዜ ኦክሳይድ የያዙ ምርቶች ከአመጋገብ ይወገዳሉ ፡፡

ስለ በሽታው በአጭሩ

የፓንቻይተስ በሽታ በሳንባ ምች (እብጠት) ተለይቶ የሚታወቅ የነርቭ እና የፓቶሎጂ ውስብስብ ነው። የሆድ እብጠት መንስኤው በሰውነት ውስጥ የሚመጡ ኢንዛይሞች ወደ duodenum መግባት መዘጋታቸውን ያቆማሉ። በዚህ ምክንያት በእራሱ እጢ ውስጥ ይሰበስባሉ እና ይንቀሳቀሳሉ ፣ ይህም ወደ ራስን መፈጨት ያስከትላል ፡፡

በተለምዶ ፓንቻይስ እንደ ሊፕስ ፣ አሚላሴ እና ፕሮቲዝ ያሉ የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን የሚያካትት በቂ መጠን ያለው የፓንጀኒዝ ጭማቂ ይሰጣል ፡፡ የምግብ መፍጫ ስርዓቱ ዋና አካል ነው ፣ ምክንያቱም ንጥረ ነገሮችን ወደ ትናንሽ ሞለኪውሎች ይሰብራልና ፡፡

በሽታው በሁለት ዓይነቶች ሊከሰት ይችላል - አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ። የፓንጊን ጭማቂ ጉልህ በሆነ ልማት የበሽታው ተባብሶ ይከሰታል። አንድ ሕመምተኛ ለልዩ የአመጋገብ እና የመድኃኒት ጥቆማዎችን ሲያከብር የፔንጊኒቲስ ምልክቶች ወደታች ወደ ሥር የሰደደ መልክ ያድጋሉ ፡፡

በስታቲስቲክስ መሠረት 70% የሚሆኑት የፔንጊኒዝስ በሽታ ካለባቸው ሰዎች አልኮልን አላግባብ ተጠቅመዋል በሌላ 20% ታካሚዎች ውስጥ ይህ የዶሮሎጂ በሽታ በከሰል በሽታ ምክንያት ይዳብራል ፡፡ የአንጀት በሽታ የመያዝ እድልን ከፍ የሚያደርጉ ሌሎች ምክንያቶች የሚከተሉት ናቸው ፡፡

1. የቫይረስ እና ተላላፊ በሽታዎች.
2. የሆድ ቁርጠት እና የአካል ጉዳት.
3. ተላላፊ የፓንቻይተስ በሽታ.
4. ከቀዶ ጥገና በኋላ ችግሮች
5. ሄማቶማቲክ ኢንፌክሽኖችን ፣ ሄማቶዲኮችን ጨምሮ።
6. የፈንገስ ፍቅር።
7. የኦዲዲ መቅረት Sphincter።

አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ ክሊኒካዊ አቀራረብ መካከል ልዩነት አለ። የፓቶሎጂ በሚባባሱበት ጊዜ የሚከተሉት ምልክቶች ይከሰታሉ

• በሆድ ግድግዳ ግድግዳ ላይ ከባድ ህመም ፣
• ማስታወክ ፣ አንዳንድ ጊዜ ከቢል ጋር የሚደባለቅ ሲሆን ይህ ደግሞ ቀላል አያደርግም ፣
• የቆዳው እብጠት ፣ ጥቁር የሽንት ጥላ ፣ ቀለል ያለ ትኩሳት ፣
• ያልተገለገሉ የምግብ ቅሪቶች እና የማቅለጫ ቅልቅል በወፍራም ውስጥ ይታያሉ ፣
• ድክመት ፣ አጠቃላይ ምሬት ፣ አፈፃፀም ቀንሷል።

የበሽታው ሥር የሰደደ መልክ በጣም ቀላል ነው። የፓንቻይተስ ምልክቶች የሚከሰቱት በልዩ ኢንዛይሞች እጥረት ምክንያት በሳንባ ምች እና በምግብ መፍጨት ችግር ምክንያት ነው። የፓንቻይተስ በሽታ ከተጠራጠሩ ሐኪሙ ምንባቡን ያዛል-

1. ለአሚሌዝ የደም ምርመራ።
2. ለዲያቢሎስ የሽንት ትንተና።
3. የአልትራሳውንድ ምርመራዎች።
4. ላparoscopy

በተጨማሪም ፣ FGDS ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

ከተባባ ምች ጋር ጠቃሚ እና ጎጂ የሆነ-በምርቱ

ከእውነተኛ gourmets መካከል ፣ የበሬ እና የአሳማ ምላስ እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራል። በተቀቀለ ቅርፅ ፣ ሳህኑ ደስ የሚል ሸካራነት እና ያልተለመዱ ሁለገብ ጣዕም አለው ፡፡ አንድ ሰው ከተጠቀመበት ከተጣራ ጣዕሙ ደስታን ብቻ ሳይሆን ለሥጋውም ትልቅ ጥቅም ያገኛል ፣ ምክንያቱም በዚህ ምርት ውስጥ የተለያዩ የተስተካከሉ ንጥረነገሮች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በተገቢው የሙቀት ሕክምና የተሞሉ ናቸው ፡፡

ስለዚህ የዚህ offal ጠቃሚ ባህሪዎች ምንድናቸው ፣ እና ለእንቆቅልሽ (ጉንፋን) በሽታን ለመከላከል የሚረዱ ማናቸውም ነገሮች አሉ?

የ Offal ጥቅሞች እና የአጠቃቀም ምክሮች

የቋንቋውን አዘውትሮ መጠቀምን ለዚህ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ-

• በሰውነት ውስጥ ያለውን የቫይታሚን-ማዕድን ሚዛን መደገፍ ፣
• አጠቃላይ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አፈፃፀም ማሻሻል ፣
• የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ማጠናከር ፣
• የተበላሸ ሕብረ ሕዋስ እና የተንቀሳቃሽ ሕዋሳት አወቃቀር ማፋጠን ፣ እንዲሁም የደም ማቋቋም እና የደም ዝውውር በተለይም ወደ ኋላ የመመለስ ጊዜ።

የተቀቀለ ቋንቋ አጠቃቀም ለጤነኛ ሰዎች ብቻ ሳይሆን የሚከተሉትን በሽታ አምጪ ሂደቶች እድገት ላላቸው ህመምተኞችም ይመከራል ፡፡

• ከስኳር በሽታ ጋር
• የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት በሽታዎች ፣
• ከመጀመሪያው መመገብ ይልቅ ለትንንሽ ልጆች
• ዝቅተኛ የሂሞግሎቢን መጠን
• ጡት በማጥባት እና በእርግዝና ወቅት ሴቶች ፣
• ከመጠን በላይ ውፍረት።

ነገር ግን ፣ በሳንባ ምች ውስጥ የፓንቻይተስ በሽታ እድገት ጋር የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ምላስ መመገብ ይቻላል? ይህንን በዝርዝር እንነጋገራለን ፡፡

የእንቁላል እና የአሳማ ምላስ በፔንታሮት በሽታ ውስጥ

ምንም እንኳን በግምት ውስጥ የሚገኙት ጣፋጮች በአመጋገብ ምርቶች ቡድን ውስጥ ቢሆኑም ፣ በፓንጊክ ኢንፌክሽኑ የሚመጣው ከጎን ከፍተኛ አሉታዊ ውጤት ሊያስከትሉ የሚችሉ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ስለሚይዙ የፓንቻይተሮሎጂ በሽታ ሲገነቡ እነሱን እንዲጠቀሙ አይመከሩም።

ነገር ግን ፣ የተቀቀለ የበሬ ሥጋ እንደዚህ አይነት ከባድ ገደቦች የሉትም እና ያለማቋረጥ የፓንቻይተስ በሽታን የመቋቋም ደረጃ ላይ ሊበላ ይችላል ፡፡

ብዙ ሰዎች የከብት ሥጋ ምላስን በጥንቃቄ ካሞቁት ፣ ከዚያ በከባድ የፓንቻሎጂ በሽታ ውስጥ በተረጋጋ ሁኔታ ይቅር ለማለት ደረጃ ላይ በትንሽ መጠን ሊጠቀሙበት ይችላሉ ብለው ያስባሉ። ምንም ዓይነት የሙቀት ሕክምና ዘዴ የኮሌስትሮልን መጠን መቀነስ ስለማይችል ይህ በመሠረቱ የተሳሳተ የተሳሳተ አስተያየት ነው ፣ ስለሆነም ይህ የውበት አካል ለፓንገሬስ በሽታ ብቻ ሳይሆን ለደም ቧንቧ atherosclerosis ፣ ለ cholecystitis ፣ gastritis እንዲሁም በጉበት ውስጥ ለሚመጡ የተለያዩ የፓቶሎጂ ሂደቶች እድገት እንዲሠራ አይመከርም።

እነዚህን ገደቦች ከጣሱ እና በተቃራኒ ኮንትሮባንድ ተቃራኒ የሆኑ ምግቦችን የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ከዚያ ሥር የሰደደ የፓቶሎጂ ከማባባስ እና የባህሪ ምልክቶች ምልክቶች መገለጫዎች በተጨማሪ የመመገቢያው የአካል ክፍሎች እና ጉበት ላይ የኩላሊት ስርዓት ላይ ጭነትን ያስከትላል። በዚህ ምክንያት የሰውነት መከላከል ስርዓት በሚቀጥሉት በሚመጡ ውጤቶች ሁሉ በከፍተኛ ሁኔታ ሊዳከም ይችላል ፡፡ ስለዚህ የ parenchymal እጢ ተግባርን የሚጥስ ከሆነ እንደነዚህ ያሉትን ጣፋጭ ምግቦች ከመጠቀም መቆጠብ ይሻላል።

የፓንቻይተስ ስጋ

ስጋ ከእንስሳት አመጣጥ በጣም አርኪ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። ሆኖም ግን, ሁልጊዜ ጠቃሚ አይደለም.

ለምሳሌ ፣ ከፓንጊኒስ ጋር ያለው ሥጋ ፣ በሰውነት ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ በሚዋሃዱ እና በሚስቡት ቅባቶች ይዘት ምክንያት በብዛት ሊበላ አይችልም ፡፡ አንዳንድ ዝርያዎች በአጠቃላይ የተከለከሉ ናቸው።

በፓንጀነሩ እብጠት እንዲጠቀሙ ተቀባይነት ያላቸው የትኞቹ ስጋዎች ናቸው እና የተከለከሉ ናቸው?

የስጋ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ስጋው የሆድ እብጠት ሂደትን ለመግታት እና የተጎዱ አካላትን መልሶ ለማቋቋም አስፈላጊ የእንስሳት ፕሮቲን ምንጭ ነው ፡፡ ለፈጣን ሰውነት ለማገገም በአመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት ፡፡ የስጋ ጠቃሚ ባህሪዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች እና ቫይታሚኖች (ኤ ፣ ዲ ፣ ኢ) ፡፡
• የደም ማነስን ለመከላከል አስፈላጊ የሆነው የቫይታሚን B12 ሥጋ ውስጥ መኖር።
• በምርቱ ውስጥ በቂ የብረት መጠን (የበሬ እና የበሬ ጉበት በተለይ በውስጡ የበለፀገ ነው)።
• ስጋ እና አፋጣኝ ለጥርስ እና ለአጥንት ሕብረ ሕዋሳት ጥንካሬ አስፈላጊ የሆነውን ፎስፈረስ ይይዛሉ።

• ንፁህ የእንስሳት ስብ ፣ በሆድ ውስጥ ለመበጥበጥ አስቸጋሪ የሆነ ፣ ይህም የአንጀት ችግርን ያስከትላል ፡፡
• የሳንባ ምች ምስጢራዊ እንቅስቃሴን የሚጨምሩ ተጨማሪ ንጥረነገሮች የስጋ ወሳኝ አካል ናቸው ፡፡
• እንደ የአሳማ ሥጋ ፣ በግ ፣ ዝይ የመሳሰሉት ቅባታማ ዓይነቶች ከከባድ ቅፅ ወደ አጣዳፊ ሽግግር ሊያመራ ይችላል ፡፡ መቆጣት ለጤንነት በጣም አደገኛ በሆነ ከባድ ህመም ይገለጻል።

ምን ስጋ ይፈቀዳል?

በተቀቀለ ወይንም በተቀቀለ ቅርፅ ስጋን መብላት ይችላሉ ፡፡

እንደ አመድ ሥጋ ፣ ቱርክ ፣ ጥንቸል ፣ ዶሮ ያሉ በመመገቢያ ውስጥ ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ስጋዎችን ማካተት ይችላሉ ፡፡

ምግብ ከመብላቱ በፊት ስጋው ከቆዳው ፣ ከደም እና ከሥጋው ይጸዳል ፡፡ የተቀቀለ ሰሊጥ ፣ ኬክ ፣ Offal (የበሬ ጉበት ፣ ኩላሊት ፣ ሳንባ ፣ ልብ) እንዲመገብ ይፈቀድለታል።

ከፍተኛው የኮሌስትሮል ይዘት በመኖሩ ምክንያት የአሳማ እና የበሬ ምላስ በፓንጊኒስ በሽታ በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡

እንዴት ማብሰል?

ስጋን በትክክል ለማብሰል ፣ በሚፈስ ውሃ ስር ማፍሰስ ፣ ቀልጠው ማውጣት ፣ አጥንትን ማስወገድ ፣ የቪጋን እና የስብ ማጠጣት ያስፈልጋል ፡፡ ምርቱን በተጠበሰ መልክ መብላት የተከለከለ ነው ፡፡

ለፓንገሬስ በሽታ አመጋገብ አመጋገብ በጣም ተስማሚው አማራጭ እንደ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ እና በምድጃ የተጋገረ ሥጋ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ የእንፋሎት ቁርጥራጮችን ፣ የስጋ ቦልቦችን ከስጋ ቅጠል ፣ ከስጋ ቦል እና ሌሎች ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን መስራት ይችላሉ።

የስጋ ምግቦችን በቀስታ ማብሰያ ፣ በእጥፍ ቦይለር ወይንም በመደበኛ ምድጃ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ በትንሹ የጨው እና የስብ መጠን ይጨምሩ።

Stew ይፈቀዳል?

የሳንባ ምች በሰው ልጅ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ ስለዚህ ከስሜቱ ጋር ተያይዞ የሚመጡ ምግቦችን መከተል ለተሳካ እና ፈጣን ማገገም ቁልፍ ነው ፡፡ የሳንባውን የ mucous ሽፋን ሽፋን የሚያበሳጩ ምርቶች ከምግቡ ሙሉ በሙሉ መነጠል አለባቸው።

Stew የታሸጉ ምግቦች ቡድን ነው ፣ እናም በማንኛውም አመጋገብ ውስጥ ጎጂ እንደሆኑ ይታወቃሉ። በዝግጅት ላይ በሚሆኑበት ጊዜ ለምርት ማከማቻው ጊዜ የሚቆዩ ተጨማሪ ጣዕም ያላቸው ተጨማሪዎች ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ወፍራምዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

ስለዚህ የሳንባችን mucous ግድግዳዎች ላለማስቆጣት ፣ ለሕክምናው ጊዜ የሚቆይ ሰሃን ከምግቡ መነጠል አለበት ፡፡

ለፓንቻይተስ የተፈቀዱ ምግቦች ከሱፍሌን ያካትታሉ ፡፡ እሱ ከላጣ ሥጋ ፣ ከተጣለ እና ከተጠበሰ ሥጋ የተዘጋጀ ነው ፡፡ ይህ ምግብ ለአዋቂዎችና ለህፃናት ሊሰጥ ይችላል - በቪታሚኖች የበለፀገ እና ረሃብን በደንብ የሚያረካ ነው ፡፡ ከዚህ በታች ለስጋ ሶፋሌ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ በእጥፍ በተቀቀለ ቦይለር እና ምድጃ ውስጥ የበሰለ።

የአሳ ምላስ

የአሳማ ሥጋ ከሌሎች የስጋ ዓይነቶች መካከል በጣም ታዋቂ ነው ተብሎ ይገመታል ፡፡ ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ሁሉ ይይዛል ፣ ዚንክ ፣ አሚኖ አሲዶች ፣ ቫይታሚን ቢ።

በተጨማሪም የአሳማ ሥጋ ፕሮቲኖች ከተፈጥሯዊ ፕሮቲኖች ጋር ከፍተኛ ማንነት አላቸው ፡፡ በጠረጴዛው ላይ የአሳማ ሥጋ መደበኛው መገኘት-

1. የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡
2. የሰውነትን አካላዊ ችሎታዎች ያጠናክራል።
3. በጡንቻዎች በኩል የኦክስጅንን እንቅስቃሴ ያሻሽላል።

ከአሳማው ምላስ ጋር በተያያዘ ከስጋው እራሱ ከእንስሳው በታች ያልሆነ በአመጋገብ ዋጋው ነው ፡፡ እሱ ጠንካራ መዋቅር እና ጥሩ ጣዕም አለው ፣ ስለሆነም ሁል ጊዜ በሸማች ፍላጎት ውስጥ ነው ፡፡ እሱ የቪታሚን ቢ ፣ ኢ ፣ ፒ ፒ አቅራቢ ነው ፡፡ የእንደዚህ አይነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ከፍተኛ ማጠናከሪያ ይ containsል

በተገቢው መንገድ የበሰለ ምላስ በሕፃን ምግብ ውስጥ ሊኖር ይችላል ፡፡ በሚከተሉት በሽታዎች ለተያዙ ሰዎች ጥቅም ላይ ማዋል ጠቃሚ ነው-

• የደም ማነስ
• የኩላሊት በሽታ.
• ተላላፊ ሂደቶች.
• የቆዳ ማቃጠል.
• የሰውነት ክፍሎች ብርድ ብጉር።

የአሳማ ምላስን በፓንጊኒስ በሽታ መመገብ ይቻላል? እንደ አለመታደል ሆኖ በእንቁላል ችግሮች ፣ አጠቃቀሙ በጥብቅ ተከለከለ። እንዲህ ዓይነቱ ምድብ እገዳው ከፍተኛ በሆነ ኮሌስትሮል ውስጥ በመገኘቱ ምክንያት ነው ፡፡ በሰው አካል ውስጥ የአሳማ ምላስ ስብ ወደ ኮሌስትሮል ይለወጣል ፣ ይህም በርካታ አሉታዊ ውጤቶችን ያስከትላል።

• የሰባ እጢዎች መፈጠር ፡፡
• የልብ ድካም የመያዝ እድሉ ይጨምራል።
• የመርጋት እድሉ ይጨምራል።

በተጨማሪም ፣ በአሳማ ሥጋዊ ቅጥር ውስጥ ያለው የታመመሪን መጠን መጨመር ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ የአለርጂዎችን መንስኤ እና ውስብስብ ችግሮች ያስከትላል።

በእነዚህ ሁሉ ምክንያቶች ላይ በመመርኮዝ የአሳማ ምላስ ምንም እንኳን ጠቃሚ የሆነ የአመጋገብ ባህሪ ቢኖረውም ፣ በሚመከረው የፓንቻይ እጢ ሙሉ በሙሉ ከምናሌው መነጠል አለበት ፡፡

የሶፊል የምግብ አሰራር ቁጥር 1

ለመቅመስ ፣ የተለያዩ አትክልቶች ፣ ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅጠላ ቅጠሎች ወደ ሶፋው ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡

ከሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች ውስጥ;

• የተቀቀለ የከብት ወይም የዶሮ ሥጋ - 200 ግ;
• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ - 2 tbsp. l ፣ ፣
• እንቁላል - 1 pc.,
• የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l ፣ ፣
• አረንጓዴ ፣ ጨው ለመቅመስ ጨው።

ምግብ ማብሰል ቀላል ነው። ፕሮቲን ከ yolk ውስጥ መለየት እና አረፋ እስኪሆን ድረስ መደብደብ ያስፈልጋል ፡፡ ስጋውን በስጋ መፍጫ ውስጥ መፍጨት ፣ የጎጆ ቤት አይብ ፣ yolk እና የተከተፈ ፕሮቲን በተቀባው ስጋ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ, ጨው. የሻጋታውን ጠርዞች በዘይት ይቀቡ ፣ ውጤቱን ያፈሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።

የሶፊል የምግብ አሰራር ቁጥር 2

ስጋ ሶፋሌን ለማብሰል ሁለተኛው አማራጭ በእጥፍ ቦይ ውስጥ ማምረት ነው። ከሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች ውስጥ;

• 200 ግ የበሬ ሥጋ;
• እንቁላል - 1 pc.,
• ዱቄት - 1 tbsp. l ፣ ፣
• ወተት - 100 ሚሊ
• የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l ፣ ፣
• አንድ የጨው መቆንጠጥ።

በስጋ ማፍሰሻ ውስጥ የተቀቀለ ስጋን መፍጨት ፣ ወርቃማ ቀለም እስከሚታይ ድረስ ዱቄቱን በገንዳ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ቅቤን እና ወተት ወደ ዱቄት ውስጥ አፍስሱ ፡፡ የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ድስት ያቅርቡ ፣ እስኪደርቅ ድረስ ይጠብቁ ፣ አልፎ አልፎ ይነድፋሉ ፡፡

በመቀጠልም የዱቄቱን ድብልቅ ፣ የእንቁላል አስኳል ፣ ጨው በተቀቀለው ስጋ ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ወፍራም አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ከተቀባው ፕሮቲን ጋር ይቀላቅሉ ፣ በሚፈላ ስጋ ውስጥ ያፈሱ ፡፡

የባለሁለት ቦይለር አቅም በዘይት ይቀቡ ፣ ድብልቁን ያፈሱ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች በእንፋሎት ይላቁ ፡፡

የፓንቻው ፈሳሽ በሚመታበት ጊዜ የስጋ ሶፋሌን ለማብሰል ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ሌሎች አማራጮች አሉ ፡፡

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን መምረጥ ይችላል ፣ እባክዎን የሚወዱትን በሚወዱ ጣፋጭ ምግብ ይደሰቱ እንዲሁም የውስጥ አካላትን ሥራ ያመቻቻል ፡፡

አመጋገሩን ይከተሉ እና አመጋገሩን ያክብሩ - - በሚባባሱበት ጊዜ የህክምና ምክር ዋና አካል እና የበሽታው ሥር የሰደደ ቅርፅ።

የበሬ ምላስ

የከብት ስረዛን በተመለከተ ፣ ከዚያ በፓንጊኒስ በሽታ አጠቃቀም አጠቃቀሙ የህክምና አስተያየት የለውም ፡፡ ይህ በብዙ ጠቃሚ ምክንያቶች ተብራርቷል ፡፡ በአንድ በኩል ፣ በሰው ምግብ ውስጥ የበሬ ምላስ መደበኛ መገኘት

1. የሰውነት ቫይታሚን-ማዕድን ደረጃን ይደግፋል።
2. የምግብ መፍጫ ቱቦውን የሥራ ተግባራት ይጨምራል።
3. በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል።
4. በሴሉላር ደረጃ የተጎዱ ሕብረ ሕዋሳትን መልሶ ማቋቋም ያፋጥናል።
5. የደም ዝውውርን እና የደም ዝውውርን ያሻሽላል ፣ ይህ ድህረ ወሊድ ጊዜ ውስጥ አስፈላጊ ነው ፡፡

የተቀቀለ ቋንቋ የተረጋጋ ጤንነት ላላቸው ብቻ ሳይሆን ለእነዚህ በሽታዎች የሚጠቅም ነው ፡፡

• የካርዲዮቫስኩላር.
• የስኳር በሽታ mellitus.
• እስትንፋስ
• የጨጓራ በሽታ
• ማይግሬን
• የሆድ ቁስለት.
• ከመጠን በላይ ውፍረት

በተጨማሪም ፣ እንደ ሕፃናት የመጀመሪያ ምግብ ፣ እንዲሁም እርጉዝ እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች ይመከራል ፡፡

በዚህ ላይ በመመርኮዝ የአፈፃፀም ፋይሉ በብዙ ገፅታ አለው ፣ ግን ጥያቄው ይነሳል-በፓንገሮች ችግር ጋር ሊበላ ይችላል ወይንስ እንደ የአሳማ ሥጋ Offal?

በዚህ ወቅት ኤክስ expertsርቶች እንደሚሉት የሚከተለው ነው-ምንም እንኳን በምግብ ምድብ ውስጥ የሚገኝ ቢሆንም ፣ በተባባው የሳንባ ምች ፣ አንድ ሰው በዚህ ውስጥ መሳተፍ የለበትም። እውነታው ኮሌስትሮል በውስጡ ካለው ስብ ውስጥ ከሚሰበስበው ስብ ውስጥ ብዙ ጊዜ ከፍ ባለ መጠን ስብ ውስጥም ይገኛል ፡፡ ኮሌስትሮል በፓንጊኒተስ በተጠቁት የአካል ክፍሎች ላይ አሉታዊ ምላሽ ሊሰጥ ይችላል ፡፡ ቆጣሪ ጥያቄው የሚነሳው እዚህ ላይ ነው - ታዲያ የተቀቀለው የበሬ ሥጋ እንደዚህ አይነት ጥብቅ ገደቦች የሉትም?

ያ ብቻ አይደለም። የከብት ቋንቋ የሚከተሉትን በሽታዎች በሚይዙ ሰዎች መበላት የለበትም:

• የጨጓራ በሽታ
• Atherosclerosis
• ኮሌስትሮይተስ.
• የጉበት አለመሳካት.

ለፓንጊኒስ በሽታ የህክምና አመጋገብ የታዘዘውን መድሃኒት የማይከተሉ ከሆነ እና በበሽታው ወይም በከባድ በሽታ ውስጥ የከብት ምላስን የማይጠቀሙ ከሆነ ታዲያ እንዲህ ያለው ግዴለሽነት በሚከተለው ላይ የተመሠረተ ነው-

• የሆድ እብጠት ሂደት እብጠት.
• የሳንባ ምች በሽታዎች.
• ፔሪቶኒተስ
• የጨጓራና ትራክት ምርት መጠናቀቅ መጠናቀቅ ፡፡
• የስኳር በሽታ mellitus.
• ዕጢ ውስጥ ዕጢ እድገት.
• በኩላሊት እና በጉበት ላይ ውጥረት ይጨምራል።
• ያለመከሰስ ቀንሷል።
• የሆድ ውስጥ ደም መፍሰስ።

እንደሚመለከቱት ፣ በጤና በጣም በመበላሸቱ ምክንያት የአመጋገብ ህጎችን አለመጠበቅ አደገኛ ነው ፡፡ ሆኖም አንዳንድ ዶክተሮች እንደሚያምኑት በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ የሳንባ ምች በሽታ ያለበት የተቀባ ምላስ በምናሌው ላይ ሊታይ ይችላል ፣ ነገር ግን በሳምንት ከ 1 ጊዜ ያልበለጠ ሲሆን የምላስ ከ 100-150 ግ ያልበለጠ መብላት ይችላል። የእንደዚህ ዓይነቱ እፎይታ መብት የመድኃኒት ሕክምና ጥሩ ውጤቶችን ሲያሳይ እና የግለሰቡ ደህንነት በቋሚነት ጥሩ ሆኖ ሲገኝ ፣ ሥር የሰደደ እና ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ሥር የሰደደ የፔንቻይተስ በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ይሰጣል።

ምላስ እንዴት ማብሰል?

ከዚህ በላይ በመመርኮዝ በፓንጊኒትስ ውስጥ የአሳማ ምላስ የተከለከለ ምርት መሆኑን መረዳት ይቻላል ፣ ግን የበሬ ሥጋ መጠቀም ይፈቀዳል ፣ ግን ከትክክለኛ የሙቀት አያያዝ ጋር በሚጣጣም ከፍተኛ ጥንቃቄ ብቻ ነው ፡፡

በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል? የአመጋገብ ሐኪሞች ይህንን ጉዳይ በጥንቃቄ እንዲመለከቱ ይመክራሉ እናም ሁሉንም የዝግጅት ደረጃዎችን መከተልዎን ያረጋግጡ ፡፡

1. በመጀመሪያ ደረጃ ፣ መስሪያው ለ 30 ደቂቃ ያህል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠባል ፡፡
2. ከዚህ ጊዜ በኋላ ውሃው ይቀዳል ፣ አንደበት ወደ መጥበቂያው ይተላለፋል እና በአዲስ የውሃ ክፍል ላይ በእሳት ላይ ይቀመጣል ፡፡
3. ውሃው እንደሞላው እሳቱ ይቀነሳና ለ 30 - 40 ደቂቃዎች ይቀቀላል ፡፡
4. ከመጠን በላይ የሆነ የጨው ክምችት መኖሩ የማይፈለግ መሆኑን ከግምት ውስጥ በማስገባት አረፋውን ማስወገድ እና ትንሽ ጨው ማከልዎን ያረጋግጡ።
5. ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ ምላሱ ከምድጃው ውስጥ ተወስዶ ወዲያውኑ ለበርካታ ሰከንዶች በቀዝቃዛ ውሃ ስር ይተካል ፡፡
6. ፊልሙን በፍጥነት ያስወግዱት።
7. የተቀረው ሾርባ አፈሰሰ ፣ ለመጠጥ አገልግሎት ተስማሚ አይደለም። የተጣራ ውሃ ወደ ሳህኖች ውስጥ ይፈስሳል ፣ ምላሱ እስኪቀመጥና እስኪበስል ድረስ (ከ2-4 ሰአታት) ያብባል ፡፡ የማብሰያው ጊዜ በእንስሳቱ ዕድሜ ላይ የሚመረኮዝ ነው - አንደበት የቆየ አንደበት ፣ ረዘም እያለ ነው ፡፡

የተቀቀለ ምርት የተለያዩ የአመጋገብ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡ ለጉንፋን በሽተኛ ፣ የበሬ ምላስ ከ 150 ግ መብለጥ እንደሌለበት መዘንጋት የለብዎ በጣም ቀላሉ አማራጭ ወደ ቀጫጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭቅ

የበሬ ምላስ ሰላጣ

ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል

• የተቀቀለ የበሬ ምላስ - 150 ግ
• ትኩስ ዱባ - 1 pc.
• ጣፋጭ በርበሬ - 1 pc.
• ፓርሺን - ለመቅመስ.
• ጨው መቆንጠጥ (መቆንጠጥ) ነው ፡፡
• ለስላሳ ክሬም - 2 የሾርባ ማንኪያ

ቅድመ-የተቀቀለ ምላስ ወደ ቀጭን ስሮች ተቆር isል ፡፡ በርበሬ ወደ ኩብ ተቆር ,ል ፣ ዱባው በቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ተቆል isል ፡፡

ሁሉም የተዘጋጁ አካላት አንድ ላይ ተጣምረዋል, አንድ የጨው ጫፍ ተጨምሮበታል. ወቅቱን ከኮምጣጤ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ከተፈለጉ ይቀላቅሉ ፣ ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ይረጩ።

ማጠቃለያ

የሳንባ ምች ትንሽ ግን በጣም ሞቃት አካል ነው ፡፡ በበሽታው ሁኔታ አንድ ሰው በአመጋገብ ውስጥ እራሱን እንዲገድብ እና ሁሉንም የህክምና ምክሮች በጥንቃቄ እንዲከተል ይገደዳል ፡፡

ለጤንነትዎ ጥንቃቄ ብቻ ትኩረት መስጠት አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታን ለመከላከል ወይም ሥር የሰደደ የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይችላል።

• የፓንቻይተስ በሽታን ለመቋቋም የገዳ ክፍያ አጠቃቀም

ሕመሙ በምን ያህል ፍጥነት ወደ ማሽቆልቆሉ ይገረማሉ። የሳንባ ምችዎን ይንከባከቡ! ከ 10,000 በላይ ሰዎች ጠዋት ጠጥተው በጤንነታቸው ላይ ትልቅ መሻሻል እንዳመለከቱ ተስተውሏል ...

በፓንጊኒስ በሽታ እና እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ምን አይነት ጉበት ነው?

ጉበት ብዙ ጠቃሚ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የሚያመነጭ ምንጭ ነው ፣ ነገር ግን በፓንጊኒስ ውስጥ ያለው አጠቃቀሙ ምክንያታዊ የሆነ አቀራረብን እና ሁሉንም የዶክተሮች ምክሮችን ማክበር ይጠይቃል

በሳንባ ምች ላይ እብጠት የሚያስከትለው ጉዳት እና ጥቅሞች

ሁሉም የውሳኔ ሃሳቦች ከተከተሉ ፣ አመጋገብዎን በተሳካ ሁኔታ ማስፋፋት ብቻ ሳይሆን ሰውነትንም ይጠቅማሉ ፡፡

ከፔንጊኒቲስ ጋር ምን ዓይነት ሳህኖች መመገብ እችላለሁ?

የስጋ ምግብ የሌለበት ምናሌ ለመገመት በጣም ከባድ ነው ፣ ግን ፣ ለምግብ መፍጫ ቧንቧው የተለያዩ በሽታዎች ፣ ብዙ የስጋ ውጤቶች ለመብላት የተከለከሉ ናቸው ፡፡

ምን በሽታ እና ይህን በሽታ ከዚህ ምግብ ጋር እንዴት ማብሰል እችላለሁ?

በፓንጊኒንግ ችግር ለሚሰቃዩ ሰዎች በጣም ተቀባይነት ያላቸው የስጋ ዓይነቶች ጥንቸል ፣ ላም የበሬ ሥጋ (ሥጋ) ፣ ዶሮ እና ሌሎች የዶሮ ሥጋ (ቱርክ ፣ እርባታ) ናቸው ፡፡ የበሽታው ተባብሶ በሚባባስበት ወቅት እንዲህ ዓይነቱ ምርት ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ የሚካተተው ከህክምና ጾም በኋላ ብቻ ነው ፡፡

ለፓንገሬ በሽታ በጣም ጥሩው የአመጋገብ አማራጭ የተቀቀለ ምግቦችን መመገብ ነው ፡፡ እውነታው ስጋውን ካፈሰሰ በኋላ ይራባል ፣ እና በልዩ ለስላሳነቱ ምክንያት አስፈላጊ በሆነው እጢ ላይ ጎጂ ጭነት አያወጣም።

ይህ ሂደት የሚከናወነው በተከታታይ ስብ ውስጥ አለመኖር ልብ ሊባል የሚገባው ነው ፣ ይህ ደግሞ የፓንቻይተስ በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

የበሽታው ተባብሶ በሚባባስበት ወቅት የእንፋሎት ሥጋ በፍራፍሬው ላይ በደንብ እንዲጸዳ ይመከራል። የተቀጠቀጠው የተቀቀለው ምርት ሁሉንም ዓይነት የስጋ ሾርባዎችን ፣ የስጋ ቦልሶችን ፣ የስጋ ቡልጋሪያዎችን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ከስጋ ውስጥ ብዙ የሚከማቹ ንጥረ ነገሮች በውስጣቸው ስለሚከማቹ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ አንድ ሰው በሚፈላ ሥጋ በሚበስል ቡናማዎችን መብላት አይችልም።

የበሽታው አስከፊነት በመልቀቅ በሚተካበት ጊዜ በደንብ የተሸከመ ሥጋ በአመጋገብ ውስጥ ከተመረጠው ምርት በሚመጡ ምግቦች ሊተካ ይችላል። በአንዳንድ ሁኔታዎች ፣ በተለይም ህመምተኛው የሆድ ድርቀት ካለበት በአጠቃላይ የተዘጋጀው ሥጋ ይፈቀዳል ፡፡

ስለሆነም የታካሚው ዝርዝር የእንፋሎት ቁርጥራጭ ፣ ጥቅል ፣ የበሬ ሥጋ ቅጠል ሊያካትት ይችላል ፡፡ እንዲሁም አመጋገቢው የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ምላስ ፣ ለስላሳ የወተት ሳህኖች ፣ ዘንቢል (ምናልባትም ቅመም የሌለበት) ፣ የዶሮ ሾርባ በርበሬ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች ሊለዋወጥ ይችላል ፡፡

ከፓንጊኒስ ጋር ምን መመገብ እችላለሁ?

የፓንቻይተስ በሽታ ላለበት ህመምተኛ የስጋ አመጋገብን ሲያጠናቅቁ አንድ ሰው ሁል ጊዜ ከከባድ ህጎች ትንሽ ርቀቱ በጣም አደገኛ በሆነ የኢንፌክሽን በሽታ የተጋለጠ መሆኑን ሁል ጊዜም ማስታወስ ይኖርበታል ፡፡

ለፓንገሬስ በሽታ ምን ፍሬዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ?

ሁሉም የበሰለ ፍራፍሬዎች በተለይም ጠጣር ፋይበር ያላቸው በተለይ በተለይ ለጉዳት በሚዳርግበት ጊዜ የሚመከሩ አይደሉም ፡፡ የፔንታተኒስ በሽታ መከሰት ከጀመረ ከ 10 ቀናት በኋላ ብቻ መብላት ይችላሉ ፡፡ በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥም እንዲሁ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን አላግባብ መጠቀሙ ተገቢ አይደለም ፣ በየቀኑ ከሚፈቀዱት ፍራፍሬዎች 1 ውስጥ መመገብ በቂ ነው።

• መብላት ይችላሉ: እንጆሪ ፣ ጣፋጭ አረንጓዴ ፖም ፣ ፓፓያ ፣ አናናስ ፣ አvocካዶ ፣ ሐምራዊ
• መብላት አይችሉም: - በርበሬ ፣ ሁሉም የለውዝ ፍራፍሬዎች ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ በርበሬ ፣ ፕለም ፣ ቼሪ ፕለም ፣ ማንጎ
• በእጥፍ በሚቀዘቅዝ ምድጃ ፣ ምድጃ ውስጥ በሙቀት የተያዙ እስከሆኑ ድረስ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን የመጠቀም ሙከራዎች ይፈቀዳሉ።

ለፓንገሬሳ በሽታ ፍራፍሬን መቼ እና እንዴት መብላት እንደሚቻል የተወሰኑ ህጎች አሉ-

• የተፈቀዱ ፍራፍሬዎች መቆራረጥ አለባቸው ፣ መሬት ላይ ፣ በተቻለ መጠን በደንብ መሰባበር አለባቸው ፡፡
• በምድጃ ውስጥ ወይም በእጥፍ በተነከረ ቦይ ውስጥ ከተጠቀሙ በኋላ መጠቀም የተሻለ ነው
• በቀን ከአንድ በላይ ፍሬዎችን አይበሉ
• የተፈቀደ እና የተከለከሉ ፍራፍሬዎችን ዝርዝር በትክክል ማወቅ እና ድንገት የማይፈለጉ ፍራፍሬዎችን ከጠጡ ሊወሰዱ የሚገባቸውን መድሃኒቶች ማወቅ አለብዎት ፡፡

እንጆሪዎችን ፣ ሙዝ ለቆንጣጣ በሽታ መንቀሳቀስ ይቻላል እና ለምን? ብዙ የአመጋገብ ሐኪሞች ፓንቻይተስ ያለ ፓንቻይተስ ሳያስከትሉ ፣ እንጆሪዎችን በትንሽ መጠን መቋቋም ይችላል ብለው ያምናሉ ፣ ግን ሁሉም በተናጥል። ሙዝ አለመቀበል ይሻላል ፡፡

የሳንባ ምች ሙሉ በሙሉ የአልኮል መጠጦችን አልቀበልም ፡፡ ከሁሉም የጨጓራና የደም ቧንቧዎች አካላት ውስጥ ይህ እጢ ለአልኮል መርዛማ ውጤቶች በጣም የተጋለጠ ነው። ከጉበት በተቃራኒ አልኮሆል መጠጥ የሚያፈርስ ኢንዛይም የለውም።

አልኮሆል ጋር ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ከባድ የአካል እንቅስቃሴ ወደ የአንጀት መበላሸት ያስከትላል ይህም አጣዳፊ የፓንታይተስ በተደጋጋሚ አደጋዎች አሉ. እና እንደሚያውቁት ፣ ከጉበት በተቃራኒ ይህ ዕጢ ሙሉ በሙሉ ወደ ቀድሞ ሁኔታው ​​አልተመለሰም።

ከፓንጊኒስ ጋር ምን እንደሚበላ: - የተፈቀደ እና የተከለከሉ ምግቦች

“ፓንቻይተስ” የሚለው ቃል ብዙውን ጊዜ በፓንገሮች እብጠት የሚመጡ የተለያዩ በሽታዎችን ለማመልከት ያገለግላል ፡፡ የበሽታው አካሄድ ተፈጥሮ አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ መልክ ተለይቷል.

ለበሽታ የተጋለጠው የሳንባ ምች አመጋገብ ማለት ውስብስብ ሕክምና ማለት ዋና አካል ነው ፡፡

የፓንቻይተስ በሽታ ያለባቸው ህመምተኞች ምን ይበሉ?

በሽታ በሚኖርበት ጊዜ በበሽታው የመያዝ ስሜት ላይ ማነቃቃትን የሚያነቃቁ ሁሉም ምርቶች ከምናሌው ተለይተው ይካተቱ ፡፡ በምናሌው ዝግጅት ውስጥ ዋናው ደንብ ሰላምን እና በአካል ላይ አነስተኛ ጫና ማረጋገጥ ነው ፡፡

የተከለከሉ ምርቶች ዝርዝር

• የስጋ እና የዓሳ ብስኩቶች.
• አልኮሆል በማንኛውም መልኩ።
• ትኩስ ዳቦ ፣ መጋገሪያና መጋገሪያ።
• ስብን የያዘ ማንኛውም የወተት ተዋጽኦ ምርቶች።
• የፔarር ገብስ ፣ ስንዴ ፣ የበቆሎ ገንፎ ከኩሬ ውስጥ ጥረት የሚጠይቅ።
• ማንኛውም ቅመማ ቅመም ፣ ምክንያቱም መዓዛ እና የተወሰነ ጣዕም የምግብ ፍላጎት ስለሚጨምሩ እና ከመጠን በላይ የመጠጥ ጭማቂ ወደ ማምረት ይመራሉ።
• ቡና ፣ ኮኮዋ ፣ ጠንካራ ሻይ ፣ ካርቦን መጠጦች ፡፡
• ትኩስ አትክልቶች-ጎመን ፣ ቀይ ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ደወል በርበሬ ፡፡
• የተቃጠለ ሥጋ እና የዓሳ ምርቶች።
• ስጋ እና ዓሳ offal.
• እንጉዳዮች.

የምግብ መፍጫ ስርዓትን የመጠበቅ አቅምን ከፍ የሚያደርጉ ምርቶች በሽተኛውን በፓንጊኒስ በሽታ እንዲመገቡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ ምግብ ያለ ጤናማ ቃጫ መሆን አለበት ፣ በደንብ ከተጠገፈ እና ሰውነትን ከሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች ጋር የሚያጣብቅ መሆን አለበት።

በፓንጊኒስ በሽታ ፣ የተወሰነ የስብ መጠን (ከ 60 ግ ያልበለጠ) ይመከራል ፣ ምክንያቱም የቾኮሌት ተፅእኖ ስላለው የታካሚውን ሁኔታ ሊያባብሰው ይችላል። በሰውነት ውስጥ መፍጨት የሚያስከትለው ካርቦሃይድሬት (ስኳር ፣ ማር ፣ ማከስ) መገደብ የሚፈለግ ነው ፣ በምግብ መፍጨት ወቅት የጋዝ መፈጠር በሆድ ውስጥ ያለውን ግፊት ይጨምራል ፣ ይህም ወደ ህመም እና ከፍ ያለ የመተንፈስ ችግር ያስከትላል ፡፡

የተፈቀደላቸው ምርቶች ዝርዝር

• የተቀቀለ ዓሳ ፣ የዶሮ ጡት ፣ የከብት ሥጋ እና የበሬ (በብርድ ውስጥ መሬት ውስጥ)።
• ከቡድ ነፃ የሆነ curd ትኩስ።
• የደረቀ ዳቦ ፣ ብስኩት ብስኩት።
• የአትክልት ሾርባዎች ከእህል እህሎች ወይም ከአበባ ጋር ፡፡
• እንቁላሎቹ ፡፡
• የወተት ተዋጽኦዎች ስብ ያልሆኑ ፣ አሲድ ያልሆኑ እና ያልተበከሉ ናቸው ፡፡
• የአትክልት ዘይት በተፈቀደው መጠን ውስጥ ፡፡
• የተጠበሰ አትክልቶች በእንፋሎት በትንሽ የተጋገረ ዘይት ወይም የተጋገረ ፡፡
• ፓስታ, ጥራጥሬዎች (ሩዝ ፣ ኦትሜል ፣ ቡኩዊት ፣ ሰልሞና)።
• ኩኪዎች
• ፍራፍሬዎቹ አልተሰቀሉም እና አይጣፍኑም ፡፡
• ቀለል ያለ ማራባት ሻይ ፣ የዕፅዋት ማስጌጫዎች።

የበሰለ ፓንቻይተስ ውስጥ: - መብላት እና በምን መልክ ነው ይቻላል?

የበሬ ሥጋ ለየት ያለ የስጋ ዓይነት ነው። እሱ የጣፋጭ ጣዕም እና ብዙ የመፈወስ ባህሪያትን ያጣምራል። የበሬ ሥጋ ኮሌስትሮል ስለሌለው አነስተኛ መጠን ያለው ካሎሪ ነው ፣ ግን በጣም ብዙ ጠቃሚ አሚኖ አሲዶች ስለሆነ የበሬ ሥጋ እንደ አመጋገብ ይቆጠራል።

ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ባለው ምክንያት ፣ በፓንገሬቲስ ውስጥ ያለው የበሬ ሥጋ እና የጨጓራና ትራክት ውስጥ አጣዳፊ በሽታ አምጪ ተህዋስያን የተጎዱ የአካል ክፍሎችን በፍጥነት ማደስን ያበረታታል።

የበሬ ሥጋ ለበሽታው በተሳካ ሁኔታ ሕክምና በጣም አስፈላጊ የሆነውን የፓንቻይክ ኢንዛይሞችን እንዲለቀቅ አያደርግም ፡፡

የሳንባ እና የአሳማ ምላስ በፓንጊኒቲስ ውስጥ-ለመብላት እና እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ለፓንጊኒስ በሽታ አመጋገብ የአመጋገብ ስርዓት የዚህ በሽታ አጠቃላይ ሕክምና አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ በዚህ ላይ የተመሠረተ የመመገቢያዎችን አመጋገብ በተመለከተ ሁሉንም የህክምና ምክሮች በጥብቅ መከተል ያስፈልጋል ፡፡ አወንታዊ ሕክምናን ላለማጣት ፣ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትሉ ከሚችሉ ምርቶች መራቅ ያስፈልግዎታል ፣ በሌላ አገላለጽ የአመጋገብ ስርዓት ብቻ ይከተሉ ፡፡

ሆኖም ፣ ብዙ ሕመምተኞች አመጋገቡን ለማቃለል የሚያስፈልጉ ጥቂት ነገሮች ካሉ ወይም አለመቻላቸው ማወቅ ይፈልጋሉ ፣ ለምሳሌ ረዥም እና የተረጋጋ የበሽታ ማስታገሻ ካለ ፣ ለምሳሌ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ምላስ በፓንጊኒስ በሽታ መመገብ እችላለሁን?

የሩሲያ ፌዴሬሽን ዋና የጨጓራ ​​ሐኪም ባለሙያ “የፓንቻይተስ በሽታን ለማስወገድ እና የፔንታንን የመጀመሪያ ጤናን ለመመለስ የተረጋገጠ ዘዴን በመጠቀም በተከታታይ ለ 7 ቀናት ግማሽ ብርጭቆ ይጠጡ…

የበሬ ሥጋ ለበሽታ

»ፓንጋሬስ» ምላስ በከብት እርባታ በሽታ

ከህመሙ ህክምና አመጋገብ ጋር የተጣጣመ ሁኔታ በጨጓራና ትራክት በሽታ (ፓንቻይተስ ፣ ኮሌስትሮይስ ፣ ወዘተ) ችግር ላጋጠማቸው ሁሉ ይመከራል ፡፡ አመጋገብዎን ካልቀየሩ እና በተለመደው መንገድ መብላትዎን ከቀጠሉ መበላሸት ይከሰታል።

አመጋገቢው እንዲሟላ ከተለያዩ የምግብ ቡድኖች ምርቶችን ማካተት ያስፈልጋል ፡፡ በስጋው ላይ ጣዕም እና ጠቃሚ ተፅእኖ ያለው ታዋቂ የሆነውን የበሬ ሥጋን ማካተትዎን ያረጋግጡ ፡፡ ለዚህም ነው የበሬ ሥጋ የአመጋገብ ዋነኛው አካል የሆነው ለዚህ ነው።

የበሬ ሥጋ በሚጠቀሙበት ጊዜ የፓንቻይተስ በሽታ ያለባቸው ሰዎች የበሬ ምላስ ተመሳሳይ አዎንታዊ ባህሪዎች አሏቸው ወይ? ብዙ ሰዎች የበሬ ምላስ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ምግብ በሚመገቡበት እጢ ለተጠጣ ህዋስ (አመጋገብ) ተስማሚ እንደሆነ አድርገው ያስባሉ።

በእርግጥ በተገለፀው በሽታ ውስጥ የበሬ ምላስ ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር መጠቀምን በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ ይህ እገዳን ምን ያህል ምክንያታዊ ነው? ምክንያቱ የበሬ ሥጋ ምላስ ውስጥ በበቂ መጠን ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን አለ ፣ በሚባባስበት ጊዜ ደግሞ ንክሻ ያለው የሳንባ ምላስ አጠቃቀም ላይ በጣም አሉታዊ ምላሽ ሊሰጥ ይችላል።

በበሬ ምላስ ውስጥ የኮሌስትሮል ይዘት ከፍተኛ ስብ ካለው የአሳማ ሥጋ እጅግ ከፍ ያለ መሆኑን ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ። በጥንቃቄ የተቀጠፈ ምላስ በተባባሰ የሳንባ ምች ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳርፍ እንደማይችል በሽተኞች በሽተኞች መካከል አንድ አስተያየት አለ።

በተመሳሳይ ጊዜ ባለሙያዎች እጅግ በጣም ጥልቅ የሆነ የበሬ ምላስ እንኳን ለሥጋው ጠቃሚ ሊሆን እንደማይችል ይከራከራሉ ፡፡ ለዚህም ነው የበሬ ምላስ በተጋገረ ፣ በተጣደ ወይንም በተቀቀለ ቅርፅ በፓንጊኒተስ መመገብ እንደማይችል መማር ያለበት ፡፡

አንድ ሰው በበሽታው የተለከመ የፓንቻይ በሽታ ያለበት ሰው የተፈቀደላቸው ምግቦች በተዘረዘሩበት ዝርዝር ላይ ከፍተኛ ገደቦችን ሊያስገድድ ስለሚችል በጤንነቱ ላይ መጥፎ መጥፎ ውጤቶችን ላለማጣት ሲሉ ዝግጁ መሆን አለበት ፡፡ ብዙ ጣፋጭ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጤናማ ምግቦችን ማብሰል ከሚችሉት በተለመደው የበሬ ሥጋ እንዲተካ ይመከራል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የደከመው የውስጥ አካል ሁኔታ እያባባሰ የመሄድ አደጋ አይኖርም ፣ ማለትም ምች ነው ፡፡

ኦክቶበር 15 ቀን 2014 ከቀኑ 10 28 ሰዓት ላይ።

ምላስ ለቆንጥቆጥ በሽታ ጥሩ አማራጭ የሚመስለው በጣም ጣፋጭ ምግብ ነው። ሆኖም ግን ፣ በእውነቱ ይህ እንደዚያ አይደለም ፣ እና ምግብ ሲመገቡ የዚህ ምርት ምግቦች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡ ለእንደዚህ ዓይነቱ እገዳ ምክንያት ምንድነው ፣ እና እንዴት ትክክል ነው?

እና ይህ ሁሉ የኮሌስትሮል ይዘት ከፍተኛ ይዘት ያለውና የበዛ ምላስ ስለሆነ ነው እናም ስለሆነም ለእንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ምላሹ የሚሰጡት ምላሽ በከፍተኛ ሁኔታ አሉታዊ ይሆናል። የሚገርመው ፣ ከአሳማ ሥጋ የበለጠ ብዙ ኮሌስትሮል ይ containsል ፡፡

አንደበት በደንብ ከተቀዘቀዘ ከዚያ በፓንጊኒስ በሽታ እንኳን ቢሆን በደንብ ሊበላ ይችላል የሚል የተሳሳተ የተሳሳተ አስተሳሰብ አለ። ሆኖም ፣ በእውነቱ ይህ እንደዚያ አይደለም-በዚህ ጉዳይ ላይ ማካሄድ አይረዳም ፣ ስለሆነም የተጋገረ ፣ የተቀቀለ ፣ የተከተፈ እና የበሰለ የበሬ ምላስ መብላት አይቻልም ፡፡

ለማንም ሳያስፈልግ ቢቀር ኪንታሮት በተፈቀደላቸው ምግቦች ዝርዝር ላይ ከፍተኛ ገደቦችን ያስገድዳል ፡፡ለዚህም ነው እንደዚህ ያለ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ እንደ የበሬ ምላስ ከፓንጀኒቲስ ጋር ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ጥሩ የሚሆነው ፣ ምክንያቱም ይህ ካልሆነ ግን እንዲህ ያለው የአመጋገብ ስርዓት መጣስ ለጤንነትዎ በጣም በጣም ያሳዝናል ፡፡

ስጋ ከእንስሳት አመጣጥ በጣም አርኪ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። ሆኖም ግን, ሁልጊዜ ጠቃሚ አይደለም.

ለምሳሌ ፣ ከፓንጊኒስ ጋር ያለው ሥጋ ፣ በሰውነት ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ በሚዋሃዱ እና በሚስቡት ቅባቶች ይዘት ምክንያት በብዛት ሊበላ አይችልም ፡፡ አንዳንድ ዝርያዎች በአጠቃላይ የተከለከሉ ናቸው።

በፓንጀነሩ እብጠት እንዲጠቀሙ ተቀባይነት ያላቸው የትኞቹ ስጋዎች ናቸው እና የተከለከሉ ናቸው?

ለቆንጥቆጥ በሽታ ያለዉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለቆንጣጣ ህመም ያለዉ

ለፓንቻይተስ የተፈቀዱ ምግቦች ከሱፍሌን ያካትታሉ ፡፡ እሱ ከላጣ ሥጋ ፣ ከተጣለ እና ከተጠበሰ ሥጋ የተዘጋጀ ነው ፡፡ ይህ ምግብ ለአዋቂዎችና ለህፃናት ሊሰጥ ይችላል - በቪታሚኖች የበለፀገ እና ረሃብን በደንብ የሚያረካ ነው ፡፡ ከዚህ በታች ለስጋ ሶፋሌ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ በእጥፍ በተቀቀለ ቦይለር እና ምድጃ ውስጥ የበሰለ።

በሽታ በሚኖርበት ጊዜ በበሽታው የመያዝ ስሜት ላይ ማነቃቃትን የሚያነቃቁ ሁሉም ምርቶች ከምናሌው ተለይተው ይካተቱ ፡፡ በምናሌው ዝግጅት ውስጥ ዋናው ደንብ ሰላምን እና በአካል ላይ አነስተኛ ጫና ማረጋገጥ ነው ፡፡

የተከለከሉ ምርቶች ዝርዝር

• የስጋ እና የዓሳ ብስኩቶች.
• አልኮሆል በማንኛውም መልኩ።
• ትኩስ ዳቦ ፣ መጋገሪያና መጋገሪያ።
• ስብን የያዘ ማንኛውም የወተት ተዋጽኦ ምርቶች።
• የፔarር ገብስ ፣ ስንዴ ፣ የበቆሎ ገንፎ ከኩሬ ውስጥ ጥረት የሚጠይቅ።
• ማንኛውም ቅመማ ቅመም ፣ ምክንያቱም መዓዛ እና የተወሰነ ጣዕም የምግብ ፍላጎት ስለሚጨምሩ እና ከመጠን በላይ የመጠጥ ጭማቂ ወደ ማምረት ይመራሉ።
• ቡና ፣ ኮኮዋ ፣ ጠንካራ ሻይ ፣ ካርቦን መጠጦች ፡፡
• ትኩስ አትክልቶች-ጎመን ፣ ቀይ ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ደወል በርበሬ ፡፡
• የተቃጠለ ሥጋ እና የዓሳ ምርቶች።
• ስጋ እና ዓሳ offal.
• እንጉዳዮች.

የተፈቀዱ ምርቶች

የምግብ መፍጫ ስርዓትን የመጠበቅ አቅምን ከፍ የሚያደርጉ ምርቶች በሽተኛውን በፓንጊኒስ በሽታ እንዲመገቡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ ምግብ ያለ ጤናማ ቃጫ መሆን አለበት ፣ በደንብ ከተጠገፈ እና ሰውነትን ከሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች ጋር የሚያጣብቅ መሆን አለበት።

በፓንጊኒስ በሽታ ፣ የተወሰነ የስብ መጠን (ከ 60 ግ ያልበለጠ) ይመከራል ፣ ምክንያቱም የቾኮሌት ተፅእኖ ስላለው የታካሚውን ሁኔታ ሊያባብሰው ይችላል።

በሰውነት ውስጥ መፍጨት የሚያስከትለው ካርቦሃይድሬት (ስኳር ፣ ማር ፣ ማከስ) መገደብ የሚፈለግ ነው ፣ በምግብ መፍጨት ወቅት የጋዝ መፈጠር በሆድ ውስጥ ያለውን ግፊት ይጨምራል ፣ ይህም ወደ ህመም እና ከፍ ያለ የመተንፈስ ችግር ያስከትላል ፡፡

የተፈቀደላቸው ምርቶች ዝርዝር

• የተቀቀለ ዓሳ ፣ የዶሮ ጡት ፣ የከብት ሥጋ እና የበሬ (በብርድ ውስጥ መሬት ውስጥ)።
• ከቡድ ነፃ የሆነ curd ትኩስ።
• የደረቀ ዳቦ ፣ ብስኩት ብስኩት።
• የአትክልት ሾርባዎች ከእህል እህሎች ወይም ከአበባ ጋር ፡፡
• እንቁላሎቹ ፡፡
• የወተት ተዋጽኦዎች ስብ ያልሆኑ ፣ አሲድ ያልሆኑ እና ያልተበከሉ ናቸው ፡፡
• የአትክልት ዘይት በተፈቀደው መጠን ውስጥ ፡፡
• የተጠበሰ አትክልቶች በእንፋሎት በትንሽ የተጋገረ ዘይት ወይም የተጋገረ ፡፡
• ፓስታ, ጥራጥሬዎች (ሩዝ ፣ ኦትሜል ፣ ቡኩዊት ፣ ሰልሞና)።
• ኩኪዎች
• ፍራፍሬዎቹ አልተሰቀሉም እና አይጣፍኑም ፡፡
• ቀለል ያለ ማራባት ሻይ ፣ የዕፅዋት ማስጌጫዎች።

ምን መብላት እችላለሁ?

በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ የሳንባ ነቀርሳ እብጠት ከዚያ ዝቅ ይላል ፣ ከዚያም እንደገና ስለ ህመም እና ጤና ማጣት ያስታውሳል። በእንደዚህ ዓይነት ተለዋዋጭነት ፣ የጨጓራ ​​ህዋሱ ጠፍቷል ፣ ሆርሞኖችን እና ኢንዛይሞችን የማምረት ችሎታ ተዳክሟል።

ለምግብ ምርቶች ትክክለኛው ምርጫ ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ እድገትን እና የመባባትን መከላከል ዋና መንገዶች ናቸው ፡፡

ከቡድሆት ፣ ሩዝና ከኦትሜል የተጠበሰ ገንፎ ለምግብነት ጥሩ ናቸው ፡፡ በምግብዎ ውስጥ ካሮት ፣ ዱባ ፣ ቢዩች ፣ ዝኩኒኒ ፣ ጎመን ፣ ድንች መኖር አለባቸው ፡፡ አትክልቶች እንዲሁ መጥራት እና መፍጨት አለባቸው። በባህር ጨው ምናሌዎ ውስጥ ያስገቡ ፣ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡

ቱርክ ፣ ጥንቸል ሥጋ ፣ ላም የበሬ ሥጋ እና የከብት ሥጋ የአመጋገብ ምግቦች ናቸው ፡፡ የፔንጊኒስ በሽታ ያለባቸው ህመምተኞች በቀን እስከ 140 ግ ፕሮቲን እንዲወስዱ ይመከራል ፣ ከእነዚህ ውስጥ ከግማሽ በላይ የሚሆኑት የእንስሳት ፕሮቲን ናቸው። የስጋ ቦዮች ፣ የእንፋሎት ቁርጥራጮች እና ለስላሳ ሶፋዎች ከስጋ ይዘጋጃሉ ፡፡ የከፋ ቁጣ ከሌለ የተቀቀለ የበሬ ምላስ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

አነስተኛ የስብ ዓይነቶች ያሉ ዓሳዎች-ኮዴ ፣ ፓሎክ ፣ ፓይክ ፔchር ፣ የሳሮንሮን ኮክ ፣ አይስክሬክ ፣ ፓይክ ፣ ወዘተ .. በፓንጊኒስ በሽታ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ፣ የተከተፈ ፣ ሶፋሌ እና የእንፋሎት ቾፕስ የተሰሩ ናቸው ፡፡

የሚመከር ትኩስ የጎጆ ቤት አይብ ፣ ስኪም ወተት ፣ አዲስ ዝቅተኛ-ስብ አይብ ፡፡ ጣፋጮች በስኳር ቅነሳ ምክሮች ላይ በመመርኮዝ መመረጥ አለባቸው ወይም በተቀቀለ ፣ በተከተፈ ፣ በአሲድ ባልሆነ ጄል ወይም በድድ ፖም ይተካሉ ፡፡

ለመጠጥ ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ ሻይ ፣ ዝግጁ የሆኑ ክፍያዎችን ፣ ጄል እና ጭማቂዎችን ያዘጋጁ። በፔንቻይተስ ፣ ባህላዊው መድሃኒት የእንጆሪ እንጆሪዎችን ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎችን እና የሊንጊንቤሪ ፍሬዎችን የመበስበስ ስራ ይመክራል ፡፡ ለቡና አፍቃሪዎች ቸኮሌት ምትክ ይሆናል ፡፡

ለ Pancreatitis በሽታ ጠቃሚ የአመጋገብ ቪዲዮ

በመጥፋቱ ወቅት ብጉር እንደሚወደው ለሁሉም የታወቀ ነው - ሀንገር ፣ ደቃቃ እና ሰላም ፡፡ እና ያለምክንያት በጣም አስፈላጊ ነው ምን ያህል ፣ በየስንት ጊዜ ፣ ​​መቼ እና ምን በፓንጊኒተስ በሽታ የሚሠቃይ ሰው።

የተወሰኑ ህጎችን እና አመጋገቦችን መከተል በጣም አስፈላጊ ነው ፣ በጣም አስፈላጊው ነገር አነስተኛ መጠን ያለው ምግብ መመገብ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ በበቂ ሁኔታ በየ 3 ሰዓቱ መመገብ ፣ በምሽት የምግብ መጠኑን መገደብ እና በእርግጥ የተወሰኑ የምግብ ዓይነቶችን አለመብላት ነው ፡፡

እነዚህን ህጎች ማክበር ለረጅም ጊዜ ማዳን እና ሙሉ የሳንባ በሽታ ካለበት ጋር ሙሉ ህይወት ቁልፍ ነው ፡፡ ይህንን አነስተኛ የአካል ክፍል ሳይጎዱ ከፓንታጅቲስ ጋር ምን ይበሉ?

• አትክልቶች-እንደተናገርነው ዱባዎች በተደባለቀ ድንች ፣ በቲማቲም ፣ በተለይም ጭማቂ ፣ ቡቃያ ፣ ጎመን ፣ ድንች ፣ ካሮት ፣ ዝኩኒ ፣ beets ፣ አረንጓዴ አተር - ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የአትክልት ሰሃን ወይንም የ vegetጀቴሪያን ሾርባዎችን ለመሥራት በጣም ምቹ እና ጠቃሚ ነው ፡፡ ነጭ ጎመን ውስን መሆን እና መብላት ያለበት በተቀቀለ ፣ በተጠበሰ ቅፅ ብቻ ነው ፡፡
• ፍራፍሬዎች: እንጆሪዎች ፣ ጣፋጮች ፖም ፣ አናናስ ፣ አ aካዶ በኮምጣጤ ፣ በጄሊ ፣ በተለይ ከአፕሪኮት ፍራፍሬዎች ንፁህ ፍራፍሬዎችን ማበጀቱ ጥሩ ነው ፣ እናም ከ 1 ቁርጥራጭ ወይንም ከእንቁላል አይበሉም ፡፡
• ወተት ብዙ ሰዎች ወተት ለፓንገሬ በሽታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ብለው አያውቁም ፡፡ ንፁህ ወተት በንጹህ መልክ ጥቅም ላይ እንዲውል አይመከርም ፣ ምክንያቱም እሱን ለማፍረስ ኢንዛይሞች ያስፈልጉታል ፣ ይህ ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር በቂ ስላልሆነ ከ 14 ዓመታት በኋላ ማንም ያልተለመደ እና ከሌሎቹ ምርቶች የተለየ ካልሆነ ማንም ሰው ንጹህ ወተት መጠጣት የለበትም ፡፡ በፓንጊ በሽታዎች ፣ ሙሉ ወተት ሁለቱንም ተቅማጥ እና የሆድ እብጠት ያስከትላል ፡፡ ከወተት ተዋጽኦዎች kefir ፣ yogurt እና ሌሎች ፈሳሽ ወተት ወተት ምርቶች በጣም ጥሩ እንደሆኑ ይቆጠራሉ። እንዲሁም የጎጆ አይብ መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን እስከ 9% ቅባት ነው ፡፡ ከወጥ ቤት አይብ የተለያዩ ካሮቶችን እና ሰነፍ ቆሻሻ ቤቶችን ማዘጋጀት በጣም ምቹ እና ፈጣን ነው ፡፡ የሶዳ ክሬም እና የሰባ ጠንካራ ሹል አይኖች አይገለሉም ፣ ስለሆነም እንደ ጎዳ ፣ አዲዲ ፣ ሞዛላ ፣ ሩሲያ ያሉ አይብ ብቻ ይቀራሉ።
• ስጋ ከስጋ ምርቶች ጋር ሁሉም ነገር ግልፅ ነው - ምንም ስብ የለም ፣ ስለዚህ ሥጋ ብቻ ፣ ዶሮ (ያለ ቆዳ) ፣ ተርኪ ፣ የተቀቀለ ጥንቸል ሥጋ ፣ እርስዎም የስጋ ኳስ ሾርባ ፣ ሾርባ እና የእንፋሎት ቅርጫት ማድረግ ይችላሉ ፡፡
• እንቁላሎች በሳምንት ከ 2 እንቁላል በላይ እና ለስላሳ-የተቀቀለ ብቻ ስለሆነ እርሳሱ እርሾውን ለማሸነፍ በጣም ከባድ ነው ፣ ስለሆነም ፕሮቲን ብቻ መመገብ ይሻላል ፡፡
• ገንፎ ፣ ጥራጥሬ ፣ ፓስታ ይህ በጣም አመጋገብ ነው ፡፡ ጠቃሚ oatmeal ፣ buckwheat ፣ semolina እና ሩዝ ገንፎ። ገብስ እና ማሽላ ለምግብ እህል በጣም ከባድ ሆነው እንዲወጡ ተደርገዋል ፡፡ እንዲሁም ከፓንቻይተስ በሽታ ጋር ፓስታ መብላት ይችላሉ ፣ አነስተኛ መጠን ያለው የሱፍ አበባ ወይም ቅቤ ፡፡
• ዓሳ: - እንዲሁም ዓሳው ዘይት ፣ የተቀቀለ ወይም የተጋገረ መሆን የለበትም ፣ የእንፋሎት መቆራረጥ ሊሠራ ይችላል። በጣም ጠቃሚ ዚንክ ፣ ፖሊመር ፣ ኮድ ፣ ፓክ።
• ዳቦ-ቡናማ ዳቦ የተከለከለ ምርት ነው ፣ ስለሆነም ነጭ ፣ የተሻሉ የደረቁ ፣ ብስኩቶች መጋገር ፣ ዳቦ እና ጣፋጮች ብቻ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
• ስኳር-ብዙ ጣፋጭ ምግብ ያለመብላት መብላት አይችሉም ፣ በፓንጊኒስ በሽታ ፣ ስኳሩ ጠበኛ ነው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ እራስዎን ጄል ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን የተገዛው ጣፋጮች ሁሉ መጣል አለባቸው ከስኳር በስተቀር እንክብሎቹ በቀላሉ ሊቋቋሙት የማይችሉት እንደዚህ ያሉ ጎጂ ኬሚካሎችን ይይዛሉ ፡፡ አልፎ አልፎ እራስዎን በ marmalade ፣ pastille ወይም marshmallows ውስጥ ማስገባትን ይቻላል ፡፡
• መጠጦች አነስተኛ-ሻይ ሻይ ፣ በተለይም አረንጓዴ ፣ ኮምጣጤ ፣ ጄሊ ፣ የመድኃኒት እጽዋት ማስዋብ ፣ ሂፕስ። ማዕድን ውሃ በተለይም Slavyanovskaya ፣ Smirnovskaya ለዚህ በሽታ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡

ስለዚህ ከቁጥቋጦዎች ጋር ምግብን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ተደርጓል ፡፡ ለ 2 ቀናት የሳንባ ምች በሽታ በረሃብ ያስተውሉ ፡፡ በሦስተኛው ቀን mucous ሾርባዎችን እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፡፡ ይህ ምግብ ለድድ እና የጨጓራና ትራክት በሽታ በጣም የሚያገለግል ነው ፡፡

አትክልቶች በተሻለ ሁኔታ የተቀቀለ ወይንም የተከተፉ ናቸው ፡፡ የእንፋሎት መቆራረጫዎች ፣ ሶፋዎች እና የስጋ ቦልሳዎች ከስጋ እና ከዓሳ ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ የጨው መጠንን መገደብ አለብዎት ፣ ስለዚህ 5 ግራም እንደ ዕለታዊ ደንብ ይቆጠራል።

እንደ ጣፋጮች ፣ የተጋገረ ፖም (ቀደም ሲል የተቀጠቀጠ) ፣ አሲድ ያልሆነ ጄል እና ዱቄትን ያገለግላሉ ፡፡ እነሱ በትንሽ ስኳር ይዘጋጃሉ.

ቡና አፍቃሪዎች አንድ አማራጭ ማግኘት አለባቸው ፣ ለምሳሌ ፣ ቾኮሌት ፡፡ ሥር በሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ፣ እንጆሪዎችን ወይም የሊንጊቤሪ ፍሬዎችን ማስጌጥ ይመከራል።

የበሬ ሥጋ ለበሽታ የሚጠቅመው ምንድነው?

የበሬ ሥጋን እንደ ምርት መጠቀማቸው ከበሽታው በኋላ አካልን መልሶ ማፋጠን በሚያፋጥነው የእንስሳት አመጣጥ ፕሮቲኖች ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ነው። 100 ግራም ሥጋ ሥጋ 19 ግራም ፕሮቲን ይይዛል ፡፡ የበሬ ሥጋ ፕሮቲኖች የተሟሉ አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች ትክክለኛ መጠን ስላላቸው የተሟሉ ናቸው።

በተጨማሪም ምርቱ በብረት እና በቪታሚኖች የበለፀገ ነው ብረት ለተለመደው የደም ማጎልበት አስተዋፅኦ ያደርጋል ፣ እንዲሁም B ቫይታሚኖች ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ሥራ ያሻሽላሉ ፡፡

የበሬ ሥጋ እርባታ ሥጋን ያመለክታል ፡፡ 100 ግራም የከብት እርባታ ፕሮቲን 9 ግራም ስብ ብቻ ይይዛል ፡፡

የታካሚውን ሁኔታ ከተረጋጋ በኋላ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ወይም የተጋገረ የበሬ ሥጋ በአመጋገብ ውስጥ ይካተታል ፡፡ በመልሶ ማለፍ የመጀመሪያዎቹ ቀናት ለስላሳ ምግብ ማብሰል ይመከራል-የስጋ ቡልጋዎች ፣ የስጋ ሾርባ ፣ የእንፋሎት ቅርጫቶች ፣ የስጋ ቡልሶች ፣ ዱባዎች። የሳንባ ምች ለቆንጣጣ በሽታ እና ለስጋ ቅጠል አይመከርም።

ለህክምና አመጋገብ የወጣት ላሞችን ወይም የከብት ሥጋን መጠቀሙ የተሻለ ነው ፡፡ ደም መላሽ ቧንቧዎች ፣ ነጭ ስብ እና ጠንካራ የ cartilage በሽንት ላይ ተጨማሪ ጭንቀት ሊፈጥሩ ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት መወገድ አለባቸው። የበሬ ሥጋ ለረዥም ጊዜ የሚቆይ የሙቀት ሕክምናም ቢሆን እንኳን ጠቃሚ ባህሪያቱን ይይዛል።

የተከለከለ እና የተፈቀደ የበሬ ምግቦች

የማንኛውም አመጋገብ ግብ በተጎዳው አካል ላይ ያለውን ጭነት ማስወገድ እና የተረጋጋ ስርየት ማግኘት ነው። የበሬ ሥጋ የተበላሸ ሕብረ ሕዋሳትን እንደገና ለማደስ የሚያስፈልጉ አስፈላጊ የፕሮቲን ውህዶች ምንጭ ነው። የበሰለ ምግቦች አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታዎችን በሚዘጋጁበት ዘዴ ውስጥ ይለያያሉ።

አጣዳፊ ደረጃ ውስጥ

የበሽታው አጣዳፊ ወቅት በከባድ ክሊኒካዊ ምልክቶች እና ከባድ ባሕርይ ተለይቶ ይታወቃል. ሁኔታውን ለማቃለል - ታካሚው ለአጭር ጊዜ ምግብ ላለመብላት እምቢ እንዲል ይመከራል። ሁኔታውን መደበኛ ካደረገ እና የህመሙ ምልክቱን ካስወገደ በኋላ በሽተኛው በ Pewzner መሠረት የ 5 ፒ ጠረጴዛ ይመድባል።

ተቀጣጣይ ንጥረ ነገሮች ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታን እና ለከባድ ቅፅ ውስብስብ ችግሮች መጨመር ስለሚያስከትሉ ለበሽተኛው ጠንካራ የስጋ ብስኩቶችን መስጠት የተከለከለ ነው።

ከ2-3 ቀናት ጤንነት መሻሻል በሽተኛው ከስጋ ምርቶች ጋር ተመጣጣኝ ያልሆነ የአመጋገብ ስርዓት የታዘዘ ነው ፡፡ ስጋው ከወጣት እንስሳ የመጣ እና ከልክ በላይ ስብ የማይይዝ መሆኑ አስፈላጊ ነው።

ወደ ሆድ ውስጥ በብዛት የሚመጡ የሰቡ አሲዶች መጠጣት የፔንጊን ኢንዛይሞች እንዲለቀቁ ያደርጋል።

በበሽታው አጣዳፊ ደረጃ ውስጥ ያለው የተመጣጠነ ምግብ ከሚቀርበው ሐኪም ጋር ይስማማል። የዕለት ተዕለት ምናሌን መቆጣጠር በሆስፒታሉ መቼት በዶክተሮች ይከናወናል ፡፡ የበሬ ሥጋ ከዶሮ ፣ ጥንቸል ፣ ተርኪ ጋር ሊተካ ይችላል።

ይቅርታ በሚደረግበት ጊዜ

በሽተኛው በጥሩ ደህንነት ላይ ጉልህ መሻሻል ሲያሳይ በበሬ የስጋ ቡልጋዎች ፣ በስጋ ጥቅልሎች ፣ የበሬ ሥጋ ቅመማ ቅመሞች ላይ ሾርባዎችን እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፡፡ እንደ የስጋ ምርቶች የጎን ምግብ እንደመሆንዎ የአትክልት ቅጠል ፣ የተቀቀለ ሩዝ ፣ risotto ከአትክልቶች ጋር እንዲጠቀሙ ይመከራል።

የታካሚዎች አመጋገብ ቀስ በቀስ መስፋፋት አለበት። የጨጓራና ባለሙያ ሐኪሞች በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ከባድ የፓቶሎጂ ላላቸው ህመምተኞች የበሬ ምሳ መብላት ይቻል እንደሆነ ጥያቄን እየተከራከሩ ነው ፡፡

ይህ የስጋ ምርት ለስላሳ ወጥነት አለው ፣ ግን ብዙ ጎጂ የሆኑ ቅባቶችን (ስብ-መሰል ንጥረ ነገሮችን) ይይዛል ፡፡ ቅባቶች ለመመገብ በጣም ከባድ ናቸው።

በዚህ ረገድ ፣ የተስተካከለ የመልሶ ማቋቋም ደረጃ በሚፈጠርበት ደረጃ ላይ ብቻ የበሬ ምላስን እንዲያካትት ይፈቀድለታል ፡፡

ለምግብ ምናሌው የሚዘጋጁት ምግቦች በሚፈላ ፣ በሚጋገር እና በእንፋሎት ይዘጋጃሉ ፡፡ በበሬ መልክ ፣ የበሬ ሥጋ በጣም ጠቃሚ ነው-ውሃ ከልክ በላይ ስብን ያስወግዳል።

የበሬ ሥጋን በገንዳ ውስጥ መጥበሻ ወይም በጥቁር የተጠበሰ ሥጋ ለቆንጣው በጣም ጎጂ ነው ፡፡ ለረጅም ጊዜ ይቅር ቢባልም እንኳን በዘይት ውስጥ በመጋገር ምግቦችን ማብሰል በጥብቅ የተከለከለ ነው።

ምን ምግብ ለማብሰል ተስማሚ ነው

የፓንቻይተስ በሽታ አምጪ ህመምተኞች በምግቡ ውስጥ የማይጠጡ ስጋዎችን ሊያካትቱ ይችላሉ ፡፡ የከብት ዝርጋታ ፣ የወተት የበሬ ሥጋ ፣ የቱርክ ዝንጅብል ፣ ጥንቸል ሥጋ ፣ የዶሮ ጡት ያለ ቆዳ ተስማሚ ናቸው ፡፡

ነገር ግን እንደዚህ ያለ ስጋ ከቆዳ በሽታ ፣ ከደም መላሽዎች እና ከሰውነት ውስጥ ያሉ እብጠቶች ካልተጸዳ ጠቃሚ አይሆንም ፡፡

የስጋ ቅናሽ (ጉበት ፣ ኩላሊት ፣ አንጎል) በከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ምክንያት ለመብላት አይመከርም።

የበሬ ሥጋ ወይም ሌሎች እርሾ ስጋዎችን በዝግታ ምግብ ማብሰያ ውስጥ ወይም ሁለት ቦይለር ለማብሰል ተስማሚ ነው ፡፡ ለተመረጠው የሙቀት መጠን ምርጫ ምስጋና ይግባቸውና በተጠናቀቀው ምግብ ውስጥ የተከማቹ ንጥረ ነገሮችን ከፍተኛ የማቆየት ደረጃ ተገኝቷል።

ምንም እንኳን ረዘም ላለ ጊዜ በሚድኑ ጊዜም ቢሆን ህመምተኞች የእለት ተእለት ምናሌን ለማዘጋጀት የሚጠቀሙበት የጨው መጠን እና የስብ መጠን (ዘይት) መከታተል አለባቸው ፡፡

የጨው እና የሰባ ምግብ ከልክ በላይ መጠጣት ለከፋ ጉዳት ያስከትላል።

በጥንቃቄ stew ይጠቀሙ። ምርቱ በሰውነት ላይ አደጋ ሊያስከትል ይችላል ፡፡ የመፀዳጃ ቴክኒኮችን በመጣስ የተዘጋጀ የተዘጋጀ የቤት እመቤት botulism ለመቋቋም እንደ የውሃ ማጠራቀሚያ ሆኖ ያገለግላል ፡፡

አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለትክክለኛዎቹ ምርቶች ጥምረት ምስጋና ይግባውና የፓንቻይተስ በሽታ ያለብኝ በሽተኛ አመጋገብ ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም ሊደረግ ይችላል። የስጋ ምግቦች የታካሚዎች አመጋገብ ዋና አካል ናቸው ፡፡ የበሬ ሥጋን ለማብሰል ፣ በፓንጊኒስ በሽታ የተፈቀደለት ፣ ዘገምተኛ ማብሰያ ፣ ምድጃ ፣ የአየር ማዉጫ ወይም ሁለት ቦይለር መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ከስጋ ጎጆ አይብ ጋር ሶፋ (የተጠበሰ ሥጋ). ለማብሰል ያስፈልግዎታል:

• የተቀቀለ ወይም የተጋገረ የበሬ ሥጋ (200 ግ) ፣
• የጎጆ አይብ ከ 1% ቅባት ይዘት (30 ግ);
• የዶሮ እንቁላል (1 pc);
• የወይራ ዘይት (15 ሚሊ).

እርሾውን ከፕሮቲን ውስጥ ለይ ፡፡ ከፍተኛ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ የመጨረሻውን ይምቱ ፡፡ ሙጫውን በመጠቀም የተቀቀለ ስጋን ያብስሉ ፣ ወደ ጎጆ አይብ ፣ yolk እና ፕሮቲን አረፋ ይጨምሩ ፡፡ በድስት ላይ እንደገና ለማቋረጥ ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ጨዎችን ይጨምሩ ፡፡ ሻጋታውን ከወይራ ዘይት ጋር ቀቅለው የተፈጠረውን የአየር መጠን ይጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይላኩ ፡፡

ስጋ zrazyበእንፋሎት በእንቁላል እና በካሮዎች የተሞላ። ያስፈልግዎታል

• 100 ግ ወጣት ሥጋ;
• አንድ ቁራጭ ነጭ ዳቦ
• 1/4 ኩባያ ውሃ
• 1 እንቁላል
• 1 ካሮት

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ስጋውን በትንሽ ቁራጭ ዳቦ ይርዱ ፡፡ እጆችዎን በውሃ ውስጥ ይቅሉት እና ትንሽ ኬክ ያብሱ። እንቁላሉን ቀቅሉ, በደንብ ይቁረጡ. ካሮቹን ይጨምሩ. በእያንዳንዱ ኬክ ውስጥ እኩል ክፍሎችን ካሮትና እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ የሽቦዎቹን ጠርዞች ይለብሱ እና ኬክ ይፍጠሩ። Zrazy በተባለ ሁለት ቦይለር ውስጥ ያስገቡ እና ለ 25 ደቂቃዎች ያብስሉት።

የበሬ ስቴክ ዱባዎች. ግብዓቶች

• 0.5 ኪግ የበሬ ሥጋ;
• 50 ግ ነጭ ዳቦ
• ያልታጠበ ወተት - 150 ሚሊ;
• 1 እንቁላል
• 10 ግ ቅቤ.

ቂጣውን በወተት ውስጥ አፍስሱ። ስጋውን በብሩህ ይገድሉት። የዳቦውን ሥጋ በስጋው ላይ ያስተላልፉ ፣ እንቁላሉን ይምቱ ፣ ጨዉን ይጨምሩ እና እንደገና በቢራቢራ ይምቱ ፡፡ ትናንሽ ቁራጮችን እና ለ 25-30 ደቂቃዎች በእንፋሎት ይቅጠሩ ፡፡

የበሰለ ምላስ በደረቁ ፍራፍሬዎችበፓንጊኒስ በሽታ ተይ resolvedል ፡፡ በበሽታው በተከታታይ መዳንን በወር ከአንድ ጊዜ ያልበለጠ ምግብ ያዘጋጁ። ግብዓቶች

• ሙሉ ቋንቋ
• 2 ሽንኩርት;
• ትንሽ ካሮት
• 50 ግ ዱባዎች;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• 1 ኩባያ የአየር ማራገፊያ።

ምላሱን ለ 2 ሰዓታት በጨው ውሃ ውስጥ ቀዝቅዘው ፣ ቀዝቅዘው ፡፡ የወለል ንጣፉን ቆርጠው በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ካሮቹን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያሽጉ ፡፡ ዱቄቶችን በውሃ አፍስሱ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እብጠት ይሂዱ።

በትንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ ከተቆረጡ በኋላ. ከካሮቶች ጋር ይቀላቅሉ ፣ አነስተኛ መጠን ያለው የጎጆ ቤት አይብ ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። የዳቦ መጋገሪያ ምግብ በትንሽ ዘይት ይቀቡ ፡፡ በንብርብሮች ውስጥ ይዝጉ: - የምላስ እና አትክልት ቁርጥራጮች በዱቄዎች ፡፡

በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር.

ማንኛውንም ምግብ በሚዘጋጁበት ጊዜ ጨው እና ቅመማ ቅመም ወደ ጣዕም ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ ግን የፓንቻይተስ በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች እንዲሁም እንዲሁም ብዙ ቅመሞች የተከለከሉ መሆናቸው የጠረጴዛ ጨው ዕለታዊ ደንብን ግምት ውስጥ ያስገቡ ፡፡

ከድንጋዮች ጋር ምን አለ?

ሁኔታው እየባሰ ሲሄድ ረሃብ ለሁለት ቀናት ይጠየቃል ፡፡ ከዚያ mucous ሾርባዎች መሰጠት ይጀምራሉ። ይህ እራስዎን ማብሰል የሚችሉት በጣም አስደሳች ምግብ ነው ፡፡ ክሩፕ በጥንቃቄ መደርደር እና መታጠብ አለበት ፡፡ በዝቅተኛ ድስት ላይ ለረጅም ጊዜ ያብስሉ ፣ ሂደቱ እስከ 3 ሰዓታት ሊወስድ ይችላል ፡፡ ሩዝ ፣ ኦትሜል እና ኬክ ተስማሚ ናቸው ፡፡

ጥራጥሬው በደንብ ከተቆፈረ በኋላ ዱቄቱን ማጠጣት ያስፈልጋል ፡፡ ወተት ሊገባበት ከቻለ ከሐኪምዎ ጋር ያማክሩ ፣ ከሆነ ፣ ሾርባው ላይ ትንሽ ይጨምሩ ፡፡ እቶኑ እንዳይመጣብዎት ምግቡን በሙቀት ይበሉ።

የተጨመሩ ሾርባዎች እንዲሁ በማባባስ ሂደት ውስጥ ይመከራል ፡፡ ይህ ማለት ሾርባው ምግብ ከመብላቱ በኋላ እንደ ቅባት ክሬም ወጥነት ሊኖረው ይገባል ማለት ነው ፡፡ ትላልቅ እንጨቶች እና ክሮች መኖር የለባቸውም።

ስኩዊድ ስጋ እና ዓሳ ፣ የሩዝ ዱቄቶች ፣ የእንፋሎት ኦሜሌት ፣ ጄሊ ፣ ፈሳሽ ጥራጥሬዎች እንደ አመጋገቢው ምግብ ያገለግላሉ ፡፡ ምግቡ አዘውትሮ, በትንሽ ክፍሎች እና ሙቅ ነው።

የአመጋገብ ምክሮችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ደህንነትዎን ለማሻሻል ብቻ ሳይሆን በፓንጊኒትስ አማካኝነት የተረጋጋ ማገገሚያ ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን አዲስ ጣዕሞችን ያግኙ ፣ ከተለመደው የተለየ ምግብ ይሞክሩ ፡፡

ስvetትላና ኒኮላቪና ጎልበርዋቫ በተለይ ለጣቢያው ሞዚሂቭot.ru

ለመብላት ምን ተፈቀደ?

የአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና ስኬታማ ከሆኑ የሕክምና ዓይነቶች ዋና ዋና ክፍሎች ውስጥ አንዱ እንደመሆኑ ዕጢን በመያዝ የዕለት ተዕለት ምግብ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፡፡

ህመምተኛው ከጤናማ ሰዎች ይልቅ ትንሽ የፕሮቲን ምግብ ይፈልጋል ፡፡ የፕሮቲን ቅበላ መጠን በየቀኑ 125 ግራም ነው ፣ የዚህ መጠን 60% የእንስሳት ፕሮቲን ነው።

በሆድ ውስጥ የጋዝ መፈጠርን ስለሚጨምሩ ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦችን ወደ 350 ግራም መቀነስ አለበት ፡፡

የኮሌስትሮል ውጤት ስለሚያስከትሉ የቅባት መጠጣት በቀን ከ 70 ግራም በላይ መሆን የለበትም።

የተጋገረ ፣ የተቀቀለ ወይንም የተጋገረውን ምግብ ማብሰል ይመከራል ፡፡ በምግብ መፍጫ ሥርዓቱ ላይ ያለውን ሸክም ለመቀነስ የተጠበሰ ምግብ መመገብ ይሻላል ፡፡

በፓንጀኔ እብጠት ምክንያት በአመጋገብ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ምርቶችን እንዲያካትት ተፈቅዶለታል-

• ዶሮ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ የከብት ሥጋ እና ሌሎች የምግብ ዓይነቶች
• ሀክ ፣ ዘንግ ፣ ኮድ እና ሌሎች የአመጋገብ ዓይነቶች ዓሳ ፣
• ስኪም የወተት ተዋጽኦዎች ፣
• semolina, ሩዝ, ኦትሜል እና ቡችላ ፣
• የትናንት እንጀራ ፣ የምግብ ብስኩት (“ማሪያ”) ፣
• የተጠበሰ አትክልቶች ፣ የተጋገሩ ወይም የተጋገሩ ፣
• አነስተኛ መጠን ያለው የአትክልት ዘይት ፣
• ፓስታ እና የአትክልት ሾርባዎች ፣
• ደካማ ሻይ ፣ ጄል ፣ ጭማቂዎች ፣ የሮዝ ፍሬም ማስጌጫዎች ፣
• አሲድ ያልሆነ እና ያልታሸጉ ፍራፍሬዎች።

የበሬ ሥጋ በፓንጊኒስ በሽታ መመገብ ይቻል እንደሆነ ብዙ ጥያቄዎች አሉ ፡፡ አዎ እሷ በተፈቀደላቸው ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ነች ፡፡ ብቸኛው ሁኔታ በብሩህ ውስጥ የስጋ መሬት ፍጆታ ነው ፡፡

መጣል ያለበት ነገር ምንድን ነው?

በበሽታው ማባባስ ወቅት የተለመዱ ምርቶችን መተው አለብዎት ፡፡

የአመጋገብ ሕክምና ከፍተኛ መጠን ያለው የአትክልት ዘይት ከመጨመር በተጨማሪ የተጠበሱ ምግቦችን ፍጆታ ያስወግዳል።

የአመጋገብ ስርዓት ዝቅተኛ ስብ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦችን መመገብን ያካትታል ፡፡

የፓንቻይተስ በሽታ በሚታከምበት ጊዜ የሚከተሉትን ምርቶች መብላት የተከለከለ ነው-

1. የስጋ ሥጋ - ዳክዬ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ ሳህኖች ፣ ወጥ ፣ የስጋ ጎጆዎች እና የታሸገ ምግብ።
2. ሀብታም broths እና ጄሊ.
3. ወፍራም ዓሳ - ማኬሬል ፣ ስተርጊን ፣ ሳልሞን ፣ ሳልሞን ፣ ሄሪንግ ፡፡
4. ቀለሞች ፣ ቅመሞች እና ጣዕሞች ያሉባቸው ምርቶች ፡፡
5. አይስክሬም እና አንጸባራቂ ኩርባዎችን ጨምሮ ከፍተኛ መጠን ያለው የስብ ይዘት ያለው ወተት።
6. ጣፋጩ - ሙፍ ፣ ቸኮሌት ፣ ነጭ ዳቦ።
7. ጣፋጭ የካርቦን መጠጦች ፣ ጠንካራ ሻይ ወይም ቡና ፡፡
8. ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላሎች ወይም የተጠበሰ እንቁላል.
9. ፍራፍሬዎች - የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ በለስ ፣ ወይን እና ክራንቤሪ ፡፡
10. አትክልቶች - ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ጎማ ፣ ፈረስ እና ደወል በርበሬ ፡፡
11. የተቀቀለ ፣ ጨዋማ ፣ ያጨሱ ምርቶች።
12. ፈጣን ምግብ።
13. እንጉዳዮች በማንኛውም መልኩ ፡፡

አልኮልን መጠጣትም የተከለከለ ነው። እውነታው ይህ በእንቁላል በተለቀቁ መርዛማ ንጥረነገሮች ላይ ወዲያውኑ ነው ፡፡ ከጉበት በተቃራኒ የአልኮል መርዛማዎችን የሚያስታግሱ ልዩ ኢንዛይሞች የሉትም። እውነታው በ 40% የሚሆኑት የበሽታው አጣዳፊ መልክ የሚከሰተው በብዙዎች ብዛት ያላቸው መክሰስ እና መጠጦች ካሉ አስደሳች ድግስ በኋላ ይከሰታል ፡፡

አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ መልክ የአመጋገብ ባህሪዎች

የፓንቻይተስ በሽታ በሚከሰትበት ቅጽ ላይ በመመርኮዝ የታካሚውን ምግብ ማስተካከል ይችላል ፡፡

ስለዚህ ከቁጥቋጦዎች ጋር ምግብን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ተደርጓል ፡፡ ለ 2 ቀናት የሳንባ ምች በሽታ በረሃብ ያስተውሉ ፡፡ በሦስተኛው ቀን mucous ሾርባዎችን እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፡፡

ይህ ምግብ ለድድ እና የጨጓራና ትራክት በሽታ በጣም የሚያገለግል ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ሾርባ ለ 3 ሰዓታት ያበስላል, እና ኬክ ወይም ሩዝ እንደ ጥራጥሬዎች ይወሰዳል.

ምግብ ከማብሰያው በኋላ ሾርባው ተጣርቶ ቀስ ብሎ መብላት አለበት ፡፡

አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ በሚታከምበት ጊዜ ያለ እርሾ ፣ ፈሳሽ እህሎች ፣ የሩዝ ዱቄቶች ፣ ጄል ፣ ዓሳ እና የስጋ ሱፍሌ ያለ የእንፋሎት መነሳት እንዲጠቀሙ ይመከራል። ምግብ በቀን 5-6 ጊዜ በትንሽ በትንሽ ክፍል ውስጥ መወሰድ አለበት ፡፡ በተጨማሪም ምግቡ መካከለኛ የሙቀት መጠን መሆን አለበት-በጣም ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ አይደለም ፡፡

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ ምልክቶች የበሽታ ምልክቶችን መጣስ እና ማባዛት ባሕርይ ነው። ከጊዜ በኋላ የፓንቻይተስ parenchyma ደብዛዛ ሲሆን አካሉ ኢንዛይሞችን እና ሆርሞኖችን ሙሉ በሙሉ የመፍጠር ችሎታን ያጣል ፡፡

አትክልቶች በተሻለ ሁኔታ የተቀቀለ ወይንም የተከተፉ ናቸው ፡፡ የእንፋሎት መቆራረጫዎች ፣ ሶፋዎች እና የስጋ ቦልሳዎች ከስጋ እና ከዓሳ ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ የጨው መጠንን መገደብ አለብዎት ፣ ስለዚህ 5 ግራም እንደ ዕለታዊ ደንብ ይቆጠራል።

እንደ ጣፋጮች ፣ የተጋገረ ፖም (ቀደም ሲል የተቀጠቀጠ) ፣ አሲድ ያልሆነ ጄል እና ዱቄትን ያገለግላሉ ፡፡ እነሱ በትንሽ ስኳር ይዘጋጃሉ.

ቡና አፍቃሪዎች አንድ አማራጭ ማግኘት አለባቸው ፣ ለምሳሌ ፣ ቾኮሌት ፡፡ ሥር በሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ፣ እንጆሪዎችን ወይም የሊንጊቤሪ ፍሬዎችን ማስጌጥ ይመከራል።

ስለዚህ የበሬ ምላስ በፓንጊኒስ በሽታ መመገብ ይቻል ይሆን? በዚህ ጉዳይ ላይ የተለያዩ አስተያየቶች አሉ ፡፡ ሆኖም ብዙ ሐኪሞች በበሽታው አያያዝ ወቅት ይህ ምርት ከምግቡ ሙሉ በሙሉ መራቅ የተሻለ እንደሆነ ይስማማሉ ፡፡

የከብት እርባታ ምላስ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው ምክንያቱም ቢ ቪታሚኖችን ፣ ቶኮፌሮል ፣ ኒኮቲን አሲድ ፣ ተቀጣጣይ ንጥረ ነገሮችን ፣ ማክሮ-እና ማይክሮኤለመንቶችን ይ containsል። ብዙውን ጊዜ በትናንሽ ልጆች ምግብ ውስጥ ይጨመራል።

ይሁን እንጂ ከፍተኛ መጠን ያለው የኮሌስትሮል ምንጭ ስለሆነ በፓንቻይተስ በሽታ ሙሉ በሙሉ መተው ይሻላል ፡፡ አንድ አስገራሚ እውነታ የአሳማ ሥጋ ከበሬ ምላስ ያነሰ የኮሌስትሮል መጠን ይ containsል ፡፡

በዚህ ረገድ የዚህ ምርት ግብዓት በታካሚው ሁኔታ ላይ ወደ መበላሸት ሊመራ ይችላል ፡፡ ስለዚህ የበሬ ሥጋ በምንም መልኩ መጋገር ፣ መጋገር ፣ መጋገር ወይም በሾላ መጠቀም የተከለከለ ነው ፡፡ ከስጋ ምላስ የተሠራ ፓንቻይተስ የተባለ በሽተኛ እንዲሁ በሽተኛው ጠረጴዛ ላይ መገኘት የለበትም።

የአመጋገብ ስርዓት አለመከተል ወደ ብዙ ከባድ ችግሮች ሊወስድ ይችላል ፡፡ ውጤታማ ያልሆነ የበሽታ ህክምና የሚከተሉትን ማጎልበት ያጠቃልላል-

የሳንባ ነቀርሳ በሽታ የራስ-መድሃኒት ሳይሆን የራስን የመድኃኒት ማዘዣዎች መከተል ያለብዎት ከባድ ህመም ነው። ከአመጋገብ በተጨማሪ ስፔሻሊስቱ የፔንጊን ኢንዛይሞችን የሚተካ የኢንዛይም ዝግጅቶችን (Mezim ፣ Pancreatin ፣ Panzinorm) ጨምሮ መድኃኒቶችን ያዝዛል።

የበሬ ምላስ ጥቅሞች እና ጉዳቶች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገልጻል ፡፡

ስኳርዎን ይጠቁሙ ወይም ለምክር አስተያየቶች genderታ ይምረጡ፡፡ይሄ ፍለጋ አልተገኘም አሳይ አሳይ ፍለጋ አልተገኘም አሳይ አሳይ ፍለጋ አልተገኘም ፡፡