በደም ስኳር ምን መመገብ እችላለሁ?
ለጤነኛ ሰው የሚስማማው የደም ስኳር መጠን 3.3-5.5 ሚሜol / ሊ ነው ፡፡ በቀኑ ውስጥ ይህ አመላካች አንዳንድ ለውጦች ይከሰታል - ይህ በጣም የተለመደ ነው።
እንደ እርግዝና ፣ ከባድ ህመም ፣ ከባድ ውጥረት ያሉ አንዳንድ ተጨማሪ ምክንያቶች በስኳር ደረጃዎች ላይም ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ እንደ አንድ ደንብ ፣ ያለ ልዩ እርምጃዎች መደበኛ ነው ፡፡
Hyperglycemia ከ 5.5 mmol / L በላይ የሆነ የግሉኮስ መጠን መጨመር ነው። በአንድ በተወሰነ የጊዜ ክፍተት ውስጥ የተካሄዱ ሁለት ትንታኔዎች 7.0 mmol / l ወይም ከዚያ በላይ የሚያሳዩ ከሆነ የስኳር በሽታ መኖር መወሰን ይችላሉ ፡፡
በትንሽ የስኳር መጠን ቢጨምር እንኳን አመጋገሩን እንደገና ማጤን አለብዎት። በተለይ ምርመራ እንዲደረግ ይመከራል - የጡንትን ሁኔታ ለመመርመር (አልትራሳውንድ ፣ ለፓንገጣ ኢንዛይሞች የደም ምርመራ ፣ የሽንት አካላት የሽንት ትንተና በዚህ ውስጥ ይረዳል) ፡፡
የአመጋገብ ባህሪ
ጤናማ ያልሆኑ አትክልቶች ፣ በጣም ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ፣ የባህር ምግቦች ፣ ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ዓሳ ፣ እርባታ ስጋዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ የጅምላ ዳቦዎች በአመጋገብ ውስጥ ቅድሚያ ይሰጣቸዋል ፡፡
ስኳር በ xylitol ወይም sorbitol ይተካል ፡፡ እንዲሁም የጨው ፣ ድንች ፣ ካሮቶች ፣ ቢራዎች ፣ አረንጓዴ አተር አጠቃቀም ውስን ነው ፡፡
ምርቶች ማብሰል ፣ መጋገር ፣ መጋገር ፣ ማብሰል (የኋለኛው ዘዴ ከሌሎች ይልቅ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል) ፡፡
የምግብ ኬሚካዊ ስብጥር;
ካርቦሃይድሬት: 300-350 ግ
ፕሮቲኖች - 80-90 ግ
ስብ: 70-80 ግ
ጨው-ከ 12 ግ ያልበለጠ
ነፃ ፈሳሽ - 1.5 ሊ
ግምታዊ ዕለታዊ የካሎሪ ዋጋ-2200-2400 kcal
ከፍተኛ የስኳር አመጋገብ
ያልበሰለ የዱቄት ምርቶች እና ዳቦ - እስከ 300 ግ / በቀን (እስከ ዳቦ ዓይነቶች: የበሰለ ፣ ፕሮቲን-ብራንዲ ፣ ከ 2 ኛ ደረጃ ዱቄት ፣ ፕሮቲን-ስንዴ)
የአትክልት ሾርባ ፣ የበሰለ ፣ ጎመን ሾርባ ፣ ቢራቢሮ ፣ ኦክሮሽካ (ስጋ ፣ አትክልት) ፣ ደካማ እራት
ስጋ እና የዶሮ እርባታ (የበሬ ሥጋ ፣ የከብት ሥጋ ፣ የተጠበሰ አሳማ ፣ ጥንቸል ፣ ጠቦት ፣ ዶሮ ፣ ተርኪ)
የስኳር ህመምተኛ እና አመጋገብ ሶፋ
የተቀቀለ ምላስ
የታሸገ ዓሳ በራሱ ጭማቂ ውስጥ
ጉበት
ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዓሳ
ወተት ፣ ወተት-ወተት መጠጦች ፣ አነስተኛ ስብ እና ግማሽ ስብ የጎጆ ቤት አይብ ፣ እርጎም (ትንሽ) ፣ ዝቅተኛ ስብ እና በጣም ጨዋማ አይብ
እንቁላል (yolks - ውስን)
Arርል ገብስ ፣ ገብስ ፣ ቡሽ ፣ ማሽላ ፣ ኦትሜል ገንፎ
ጥራጥሬዎች
ከ 5% የማይበልጡ ካርቦሃይድሬት (ጎመን ፣ ዱባ ፣ ዝኩኒኒ ፣ ሰላጣ ፣ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ የእንቁላል ቅጠል) የያዙ አትክልቶች ቅድሚያ ተሰጥቷቸዋል ፡፡
መክሰስ-ቪንጊሬትስ ፣ ከአትክልቶች ወይም ከባህር ውስጥ ሰላጣዎች ፣ የአትክልት ቅጠላ ቅጠላቅጠል ፣ እርባታ እርባታ ፣ የበሬ ጄል ፣ ዓሳ
በደመቁ ቡሾች እና በአትክልቶች ላይ ቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም
መጠጦች-የአትክልት እና ፍራፍሬ እና የቤሪ ጭማቂዎች ፣ ቡና ከወተት ፣ ከሻይ ፣ ከሮፕሪንግ ሾርባ
ያልታሸጉ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች
ጣፋጮች-ጄል ፣ አይስ ፣ ሳምቡካ ፣ የተቀቀለ ፍራፍሬ ፣ በስኳር ምትክ ላይ ከረሜላ ፣ ማር (ውስን)
ቅባት: የአትክልት ዘይቶች ፣ ቅቤ እና ግሉ
ከአመጋገብ ውስጥ አይካተቱም
ምርቶች ከኩሬ እና ከከብት እርባታ
ሀብታሞች
ወተት ሾርባዎች ከሴሚሊያና ወይም ሩዝ ጋር
ከአሳ ፣ ከዶሮ ፣ ከስጋ የተለያዩ ስብ ዓይነቶች
የተጨሱ ስጋዎች ፣ የታሸገ ሥጋ ፣ የታሸገ ዓሳ በዘይት ፣ በአሳ አይብ
የጨው ስብ አይብ
ጣፋጭ curd
ክሬም
Semolina, የተጣራ ሩዝ, ፓስታ
ዱባዎች እና ዱባዎች
ጣፋጭ ፍራፍሬዎች-ወይኖች ፣ ሙዝ ፣ ዘቢብ ፣ ቀናት ፣ በለስ
ጣፋጭ ጭማቂዎች እና መጠጦች
ስኳር, ጣፋጮች, ጃም, አይስክሬም
ቅባት ፣ ጨዋማ ፣ ቅመም (ቅመም)
ምግብ ማብሰል እና የስጋ ስብ
የምናሌ አማራጭ
የመጀመሪያ ቁርስ-ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ buckwheat ገንፎ ከወተት ጋር ፣ ሮዝሜሪ ሾርባ
ሁለተኛ ቁርስ: - ያልበሰለ ጭማቂ ወይንም የስንዴ ብራንዲው
ምሳ-የarianጀቴሪያን የበሰለ ፣ የተጠበሰ የስጋ ቡልጋሪያ ከወተት ሾርባ ፣ ጄሊ እና ሻይ ጋር
መክሰስ-ያልታሸጉ ፍራፍሬዎች
እራት-የተጠበሰ ጎመን ፣ በወተት ሾርባ ውስጥ የተጋገረ ዓሳ (በመጀመሪያ ማብሰል ያስፈልግዎታል) ፣ ሻይ
ከመተኛቱ በፊት-እርጎ ከሚወጣው ወተት ወይም ከ kefir የተሰራ እርጎ
ከልጅነት ጀምሮ ተገቢውን የአመጋገብ ስርዓት መሠረታዊ ነገሮች ለመማር ይሞክራሉ። ምንም እንኳን በንድፈ ሀሳብ በደንብ እናውቃቸዋለን ፣ በተግባር ግን አናስተውላቸውም ፡፡
ይህ ወደ ብዙ የጤና ችግሮች ይመራዋል ፡፡ በተለይም እስከ ከመጠን በላይ የደም ስኳር። ሆኖም ፣ ይህ ርምጃ ሊስተካከል ይችላል።
የአኗኗር ዘይቤን መቀየር ፣ የተመጣጠነ ምግብን ባህል ማሻሻል ፣ ለአንድ ሳምንት ያህል ለከፍተኛ የደም ስኳር ግምታዊ ምናሌ ማዘጋጀት እና ትንሽ አካላዊ እንቅስቃሴ ማድረግ ያስፈልጋል ፡፡ ከጊዜ በኋላ ይህ የአኗኗር ዘይቤዎ ይሆናል ፡፡
የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም መቋረጥ ምክንያት የደም ስኳር መጨመር ይከሰታል። በሰውነት ውስጥ ከልክ በላይ ግሉኮስን ለማስወገድ የተሠራው ኢንሱሊን አልተመረጠም ወይም የጠፋው መጠን ነው። ጤናማ ያልሆነ ከመጠን በላይ ግሉኮስ ወደ ብዙ በሽታዎች የሚወስድ የደም ሥሮችን እና የአካል ክፍሎችን ማበላሸት ይጀምራል ፡፡ የዚህ በሽታ ዋነኞቹ ፕሮፓጋንዳዎች የተመጣጠነ ምግብ እጥረት እና ጭንቀት ናቸው ፡፡
የደም ስኳር መጨመር በተናጥል ሊመረመር ይችላል ፡፡ በቤት ውስጥ ከእነዚህ ምልክቶች መካከል አንዳንዶቹን ካስተዋሉ ከዚያ ሐኪም ማማከር እና ደሙ ሊፈተን ይገባል ፡፡
ምልክቶች
- ጥማት
- ድካም
- ደረቅ አፍ እና መጥፎ እስትንፋስ
- ራስ ምታት
- ጊዜያዊ እጅና እግር ፣
- ቁስሎች በቀስታ ይፈውሳሉ
- የቆዳ ማሳከክ
- ከሰውነት ሽንት ወደ ህመም ይወጣል ፣
- የማቅለሽለሽ ስሜት
- የእይታ ጉድለት።
መድሃኒት ከመውሰድ በተጨማሪ አመጋገብን በጥብቅ መከተል ያስፈልግዎታል እና እራስዎን በጣፋጮች ብቻ ብቻ ሳይሆን ብዙ ሰዎች በተሳሳተ አስተሳሰብ ያስባሉ ፡፡ እንዲሁም ለአንድ ሳምንት ያህል የደም ስኳር ለመቀነስ ስለሚወስደው ምናሌ ከዶክተርዎ ጋር መነጋገር አለብዎት ፣ ምክንያቱም ከከፍተኛ የስኳር ደረጃዎች በተጨማሪ ፣ በምርቱ አጠቃቀም ላይ ገደቦችን የሚያስገድዱ ሌሎች በሽታዎች ሊኖርዎት ይችላል ፡፡
የአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና ለእነሱ የተከለከለ ስለሆነ እንዲሁም በሰውነት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚኖችን መመገብ አስፈላጊ በመሆኑ በተለይ ይህ ሁኔታ ውስጥ ላሉት ሴቶች እውነት ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ የስኳር እርማት የሚከናወነው በምርቶች እገዛ ብቻ ነው።
በሰውነት ውስጥ ከፍ ያለ የስኳር ይዘት በቫይረስ በሽታዎች ፣ በእርግዝና እና በሴቶች ላይ ቅድመ ወሊድ ህመም ሊከሰት ይችላል ፡፡
መመገብ
የተለያዩ የሚመከሩ ምግቦች በአነስተኛ-ካርቦሃይድሬት በፍጥነት እንዲመገቡ ይረዳዎታል። የስኳር መጠን መደበኛው ከሦስተኛው ቀን በኋላ መከሰት ይጀምራል ፡፡ በተጨማሪም የኮሌስትሮል መጠንዎ እየቀነሰ ይሄዳል ፣ የደም ግፊትዎ ይሻሻላል ፣ እብጠትም ይቀንሳል ፡፡ ሁሉም ደስ የማይል ምልክቶች ወደ ቀድሞው ሁኔታ መመለስ ይጀምራሉ ፣ እናም ሰውነት ብርሃን ይሰማል ፡፡
እና ለእያንዳንዱ ቀን የደም ስኳር ለመቀነስ የሚውለው አመጋገብ በተናጥል የተመረጠ ቢሆንም ለሁሉም ሕመምተኞች የተለመዱ አንዳንድ ነጥቦች አሉ
- ምግብ በቀን ከአምስት እስከ ስድስት ጊዜ መሆን አለበት ፣
- ክፍሎች ትንሽ ናቸው ፣ ከልክ በላይ መብላት በጥብቅ የተከለከለ ነው ፣
- ብዙ ንጹህ ውሃ ይጠጡ (ቢያንስ 1.5-2 ሊት) ፣
- በቀን የተወሰነ ካሎሪ ይበሉ (2300-2400) ፣
- መብላት በጥብቅ መደበኛ መሆን አለበት ፣
- ከተከለከለው ዝርዝር ምርቶች የሉትም ፣
- ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦች በዋነኝነት ጠዋት ላይ መብላት አለባቸው ፣ ፍራፍሬዎች ከ 4 ሰዓት በፊት ፡፡
ከጊዜ በኋላ እነዚህ ሕጎች በሕይወትዎ ላይ መጥፎ ተጽዕኖ አያሳርፉም። በመለያው ላይ ያሉትን ምርቶች የካሎሪ ይዘት የመመልከት ልማድ ያድርጉት።
የወጥ ቤት ሚዛን ይግዙ - የእህልን ምግብ ከመጠን በላይ ከመጠጣት እና የካሎሪውን ይዘት ለማስላት ይረዳሉ ፡፡ ለመብላት ጊዜ እንደሚኖርብዎት ከተጠራጠሩ ፍራፍሬን ፣ ጠርሙስ የመጠጫ ጠርሙስ ወይንም የታመቀ የምሳ ሣጥን በከረጢትዎ ውስጥ ማስገባትዎን ያረጋግጡ ፡፡
ሰኞ
- ቁርስ ማሽላ ገንፎ እና ፍራፍሬ ፣ ቡና ፣ ሻይ ወይም ቸኮሌት ፣
- ሁለተኛ ቁርስ ሮዝ ፍሬም ፣ ዳቦ ፣
- ምሳ የተከተፉ አትክልቶችን ከዶሮ ጋር ፣ አንድ ሙሉ የእህል ዳቦ ፣
- ከሰዓት በኋላ ሻይ : በ kefir የተሰራ የፍራፍሬ ሰላጣ ፣
- እራት ቡናማ ሩዝ ወጥ ከአትክልቶች ጋር።
- ቁርስ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ከፍራፍሬ ወይም ከቤሪ ፍሬዎች ፣ ቡና አነስተኛ የስብ ወተት ፣ ዳቦ ፣
- ሁለተኛ ቁርስ ሁለት ብርቱካን
- ምሳ ዘንበል ያለ ጎመን ሾርባ ፣ የእንፋሎት ዓሳ patties ፣ ኮምጣጤ ፣
- ከሰዓት በኋላ ሻይ : ሁለት-እንቁላል ኦሜሌ ፣ ፖም ፣
- እራት የተከተፈ ጎመን በዶሮ ፣ በትንሽ ቁራጭ ፡፡
- ቁርስ ስብ ያልሆነ ወተት ገንፎ ፣ አረንጓዴ ሻይ ፣
- ሁለተኛ ቁርስ አንድ ብርጭቆ kefir ፣ ዳቦ ፣
- ምሳ የአትክልት ስቴክ ከጣፋጭ ስጋ ፣ ከስንዴ እሾህ አንድ ቁራጭ ፣
- ከሰዓት በኋላ ሻይ : ነጭ ጎመን ሰላጣ ከወይራ ዘይት ፣ ዳቦ ፣
- እራት የተቀቀለ ዓሳ ወይም የተጠበሰ ዓሳ ፣ የአትክልት ሰላጣ ያለ መልበስ።
- ቁርስ ሁለት የተቀቀለ እንቁላል ፣ ትኩስ አትክልቶች ፣ ቡና
- ሁለተኛ ቁርስ ከፍ ያለ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ከፍራፍሬዎች ፣
- ምሳ ያለ ሥጋ ፣ የተጋገረ ዓሳ ፣
- ከሰዓት በኋላ ሻይ : ሮዝ ፍሬያማ ፣ ፍራፍሬ ፣
- እራት የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ፣ ቀይ ሻይ።
- ቁርስ የጎጆ አይብ ኬክ ያለ ዱቄት ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ ሻይ ፣
- ሁለተኛ ቁርስ ሁለት ፖም
- ምሳ የተቀቀለ ዶሮ ፣ ቡኩዊት ፣ ኮምጣጤ ኮምጣጤ ፣
- ከሰዓት በኋላ ሻይ : ፍራፍሬ እና የቤሪ ሰላጣ ያለ አለባበስ ፣
- እራት የበግ ጠቦት ከአትክልቶች ጋር ፣ የፖም ጭማቂ ያለ ጣፋጩ ፡፡
እሑድ
- ቁርስ ሁለት-እንቁላል ኦሜሌ ፣ ዳቦ ፣ ያልታጠበ የዕፅዋት ሻይ ፣
- ሁለተኛ ቁርስ የአትክልት ስኳር ወይንም የፍራፍሬ ጭማቂ ሳይጨመር ፣ ዳቦ ፣
- ምሳ ወተት ሾርባ ከማሽላ ፣ ከእንፋሎት ቅጠል ፣ ከፍሬ ኮምጣጤ ፣
- ከሰዓት በኋላ ሻይ : ጎጆ አይብ በደረቁ አፕሪኮቶች ፣
- እራት የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ ዶሮ ፣ ጎመን ሰላጣ በቅቤ ፡፡
በምናሌው ውስጥ ባሉት ምግቦች ውስጥ ባለው የስሜት ሁኔታ ላይ በመመስረት በቀን ቦታዎችን መለወጥ ፣ ተቀባይነት ካላቸው ምርቶች በተሠሩ ሌሎች ሊተኩ ይችላሉ ፡፡
በጨው እና በጥቁር በርበሬ ብቻ ወቅትውን ይችላሉ ፡፡ የሚፈቀደው የሙቀት ሕክምና - ምግብ ማብሰል ፣ መፍጨት ፣ መጋገር ፣ ዘይት ሳይጨምር መጋገር። የተጠበሰ ታገደ።
ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ረሃብ ከተሰማዎት በትንሽ ካሎሪ እና ካርቦሃይድሬቶች አማካኝነት በትንሽ ካፊር እና ካርቦሃይድሬቶች አማካኝነት ጥቂት ሰዓታት ካለፉ በኋላ kefir ብርጭቆ መጠጣት ፣ የጎጆ አይብ ወይም በጣም መብላት ይችላሉ ፡፡
የተከለከሉ ምርቶች
የደም ስኳር ላላቸው ሰዎች አመጋገብ የሚከተሉትን ምርቶች መጠቀምን አያካትትም-
- ስኳር ፣ ጣፋጮች ፣
- ቅቤ እና ቅጠል;
- የተቆረጡ ቁርጥራጮች ፣
- የሰባ ዓሳ ፣ ካቫርር ፣
- ጣፋጭ መጠጦች ጭማቂዎች ፣ ሶዳ ፣
- ሳህኖች ፣ የተጨሱ ምርቶች ፣
- እና ሌሎች ማንኪያ ፣
- ፓስታ
- የታሸገ ምግብ
- የሰባ ወይም ጣፋጭ የወተት ተዋጽኦዎች-ክሬም ፣ አይብ ፣ የበረዶ መጋገሪያዎች ፣ እርጎዎች ፣ እርጎዎች ፣
- መጋገር
- አልኮሆል
ይህ ቆጣሪዎቹን ወዲያውኑ በአስተማማኝ ሁኔታ ለመሄድ የሚያስችሏቸው ዕቃዎች ዝርዝር ነው ፡፡ ከአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ጋር ጠንካራ ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ በ fructose እና በቀላል ካርቦሃይድሬቶች ይዘት ከፍተኛ ይዘት ምክንያት አንዳንድ እገዳዎች ተጣሉባቸው ፡፡
ከፍተኛ የደም ስኳር ላላቸው ሰዎች ዝርዝር ማውጫ አይካተትም
- ባቄላ
- ዱባ
- ድንች
- የተቀቀለ ሽንኩርት;
- ንቦች
- ካሮት
- ሙቀትን የሚይዙ ቲማቲሞች
- ጣፋጭ በርበሬ
- ሙዝ
- ሎሚ
- ወይን ፍሬ
ጀርሞችም እንዲሁ በጥንቃቄ መመረጥ አለባቸው ፡፡ በጥብቅ እገዳው ስር ሴሚሊያና ፣ ነጭ ሩዝ ፣ በቆሎ ነው። አንዳንድ ጊዜ ማሽላ እና የlርል ገብስ አንዳንድ ጊዜ ተቀባይነት አላቸው ፡፡
የበሰለ ዳቦ ብቻ (ከሙሉ እህል ዱቄት ወይም ከ) ብቻ መብላት ይችላሉ ፣ ግን በቀን ከሶስት ሰከንድ አይበልጥም። ቂጣውን መተካት ይችላሉ. ግን ቁጥራቸው ውስን ነው ፡፡ እንቁላል - በቀን ከሁለት አይበልጥም ፡፡
ጣፋጮች እንደሚያስፈልጉዎት ከተሰማዎት ጣፋጮች ፣ ማርመላላዎች ፣ ረግረጋማ ወይም ረግረጋማዎችን መጠቀም በጣም አልፎ አልፎ ነው ፡፡
ትክክለኛ ምርቶች
በስኳር መጨመር ፣ መብላት ይፈቀዳል-
- አትክልቶች በትንሹ የካርቦሃይድሬት መጠን ያላቸው ዚቹቺኒ ፣ የእንቁላል ፍሬ ፣ ጎመን (ነጭ ፣ ባለቀለም ፣ ባህር) ፣ ሰላጣ ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም እና ሽንኩርት (ያለ ሙቀት ሕክምና እና በተወሰነ መጠን) ፣ ቅጠላ ቅጠል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ ቅጠል ፣ ስፒናች ፣ እንጉዳዮች ፣
- ስጋ እና ዓሳ; ሁሉም ዝቅተኛ የስብ ዓይነቶች ያሉ ዓሳ ፣ ጠቦት ፣ እርጎ አሳማ ፣ ሥጋ ፣ ሥጋ ፣ ዶሮ እና የቱርክ ሥጋ ፣ ጥንቸል። እንዲሁም ምላስ እና ጉበት. ዳክዬ ለማስለቀቅ ፡፡ ምግቡን በባህር ምግብ ማበልፀግ ይችላሉ ፣
- ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች; እንጆሪ ፣ እንጆሪ እንጆሪ ፣ ሮዝ ፍሬዎች ፣ ሐምራዊ ፣ ፖም ፣
- እህል ቡችላ ፣ ቡናማ ሩዝ ፣ አጃ ፣ ማሽላ ፣
- መጠጦች አረንጓዴ እና ነጭ ሻይ ፣ ሂቢስከስ ሻይ ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ እና ማስዋብ ፣ ያልታሸጉ የፍራፍሬ መጠጦች እና የፍራፍሬ መጠጦች ፣ ቡና ፣ ጥቁር ሻይ ፣ የአትክልት ጭማቂዎች ፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ሳይጨምሩ ፡፡
እንዲህ ዓይነቶቹ ምርቶች አስፈላጊው ዕለታዊ የካሎሪ ይዘት እንዲኖርዎት ያደርጉዎታል ፣ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን እና የእንስሳትን ስብ ይቀንሳሉ ፡፡ አመጋገብን ከአካላዊ እንቅስቃሴ ጋር ማዋሃድ ጠቃሚ ይሆናል ፡፡ እነሱ ብዙ ችግር አያመጡልዎትም ፣ ነገር ግን የግሉኮስ መጠን ላይ ተጽዕኖ ያለው ውጥረትን ለማስወገድ ይረዳሉ።
የነርቭ ውጥረትን ፣ ከባድ የአካል እና የአእምሮ ስራን ለማስወገድ ይሞክሩ ፡፡ ከቤት ውጭ ብዙ ጊዜ ያሳልፉ።
ተዛማጅ ቪዲዮዎች
ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው የአመጋገብ ዋና መርሆዎች-
እንደ አለመታደል ሆኖ ብዙ ሕመምተኞች ለማገገም በቂ መድሃኒት አለ ብለው ያስባሉ ፡፡ ግን ብዙውን ጊዜ መድሃኒቶች የአካል ክፍሎች እንቅስቃሴ ላይ ተጽዕኖ እንደሚኖራቸው ይረሳሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ እነሱ ብዙ የጎንዮሽ ጉዳቶች አሏቸው ፡፡ በተወሳሰበ ዘዴ ብቻ በሽታውን ማጥፋት ይቻላል ፡፡
በሴቶች እና በወንዶች ውስጥ ያለው የስኳር የስንዴ ልፋት ፣ ወዲያውኑ እርምጃዎችን መውሰድ ያስፈልጋል - አመጋገሩን ያስተካክሉ ደግሞስ ፣ የግሉኮስ መጠን መጨመር መደበኛ ከሆነ ታዲያ አንድ ሰው የስኳር በሽታ ሜላይትስ - ሦስተኛው በጣም አደገኛ በሽታ ሊይዝ ይችላል።
ብዙውን ጊዜ ፣ እነዚህ መሰንዘሮች በትክክል ካልተመገቡ እና በመደበኛ ስፖርቶች ውስጥ ባልተሳተፉ አምሳ ዓመታት በኋላ ላሉ ሰዎች የተጋለጡ ናቸው። የደም ቆጠራዎችን መደበኛ ለማድረግ የህይወት መንገድን በመሠረቱ መለወጥ አስፈላጊ ነው - ለትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት ቅድሚያ ይስጡ። አልኮልን አለመቀበል እና በሳምንት ቢያንስ ከሶስት እስከ አራት ጊዜ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያድርጉ ፡፡
ሆኖም የደም ስኳር ለመቀነስ ፣ ልዩ የሆነ አመጋገብን መከተል ያስፈልግዎታል - ይህ ዋናው መድሃኒት ያልሆነ ሕክምና ነው ፡፡ ይህ ጽሑፍ ከስኳር እስከ ምን ዓይነት አመጋገብ መከተል እንዳለበት የሚወስን ሲሆን በዚህ ርዕስ ውስጥ የደም ስኳር ደረጃን ለመቀነስ ፋርማኮሎጂካዊ ያልሆነ እርምጃ ይወሰዳል ፡፡
የአመጋገብ ሕክምና መሰረታዊ ነገሮች
የሴቷ አካል በተለይም ከ 50 ዓመት በኋላ ለቅድመ የስኳር በሽታ ተጋላጭ ነው ፡፡ ስለዚህ በዚህ እድሜ ውስጥ ቢያንስ በዓመት አንድ ጊዜ የሆኖሎጂስት ባለሙያዎችን መጎብኘት አለብዎት ፡፡ ወደ ሆስፒታል ለመሄድ በቂ ጊዜ ከሌለዎት የግሉኮሜትሩን ያግኙ ፡፡ መደበኛ የደም ውስጥ የግሉኮስ ዋጋዎች ከ 4.1 - 5.9 mmol / L ናቸው ፡፡ ከእድሜ ጋር ፣ እሴቱ በትንሹ እስከ 6.9 mmol / L ሊጨምር ይችላል።
መደበኛ የ 7 ወይም 8 ሚሜol / ሊ መደበኛ የጾም የደም ስኳር ካለ ፣ ታዲያ አንድ ሰው ይህ ሁኔታ ሊታሰብበት ይገባል ፣ ምክንያቱም ይህ ሁኔታ ቅድመ-የስኳር በሽታ ተብሎ ይጠራል ፣ እናም ችላ ከተባለ ፣ የኢንሱሊን-ገለልተኛ የሆነ የስኳር በሽታ አይነት ይከሰታል።
ከፍ ያለ የደም ስኳር ያለው ምግብ ምን መሆን አለበት - በመጀመሪያ ፣ የካርቦሃይድሬት እና የውሃ ሚዛንን ከፍተኛ ፍጆታ ያስወግዳል።
የደም ስኳር መጠንን የመቀነስ ተግባር ላላቸው ሰዎች የሚከተሉትን ህጎች ማክበር አለብዎት ፡፡
- ምርቶችን “ባዶ” ካርቦሃይድሬትን - ስኳር ፣ ቸኮሌት ፣ ጣፋጮች ፣ የስንዴ ዱቄት ፣ ጣፋጮች ፣ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ጭማቂዎች ፣
- የተቀቀለ እና የተጋገረ ምግብን ቅድሚያ ይስጡ ፣
- ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ይመለከቱ - አልኮልን ማቆም ፣ ማጨስ ፣
- ከመጠን በላይ ከሆነ ፣ የካሎሪ መጠኑን ወደ 1800 - 200 kcal ፣
- በዝቅተኛ የጨጓራ ጠቋሚ ማውጫ ምግቦችን የመምረጥን መርህ ያክብሩ ፣
- በየዕለቱ የተመጣጠነ ምግብ በከፍተኛ የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ምክንያት የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀምን ያጠቃልላል ፡፡
ለብዙ ሰዎች ከላይ ያሉትን ህጎች በመመልከት ፣ ይህ ምን ማለት ነው የሚለው ጥያቄ ይነሳል - የጨጓራ እና የኢንሱሊን ኢንዴክሶች ፡፡ እነዚህ ጠቋሚዎች ህክምናዊ አመጋገብን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
በአዋቂዎች እና በልጆች ውስጥ የደም ስኳርን ለመቀነስ ፣ ለምግብነት የሚመጡ ምግቦችን መምረጥ ብቻ ሳይሆን ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦችን እና የኮሌስትሮል ጤናን ለጤንነት አደገኛ ለማድረግ ደግሞ እነሱን በትክክል ማብሰል አስፈላጊ ነው ፡፡
እውነታው “በጣፋጭ” በሽታ የደም ሥሮችን ለመዝጋት ተጋላጭነቱ ይጨምራል እናም መጥፎ ኮሌስትሮል ከነዚያ ምክንያቶች አንዱ ነው ፡፡
ምግብ በሚከተሉት መንገዶች ይዘጋጃል-
ከላይ የተጠቀሱትን መሠረታዊ ሥርዓቶች የያዘ አመጋገብ በአዋቂ እና በልጅ ውስጥ የደም ስኳር ከፍ ካለ ብቻ ሳይሆን ከከፍተኛ የደም ግፊት ጋርም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡በአጠቃላይ እነዚህ የአመጋገብ ሕክምናዎች ከትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት ጋር ይዛመዳሉ - የጨጓራና ትራክት ስራን መደበኛ ያደርጋሉ ፣ ከመጠን በላይ ክብደትን እና መጥፎ ኮሌስትሮልን ያስወግዳሉ ፡፡
ሳምንታዊው ምናሌ በዝቅተኛ ጂአይ እና ከፍተኛ የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ምግቦች ውስጥ የተገነባ ነው።
ግሊሲማዊ (ጂአይ) እና ኢንሱሊን (II) የምርት መረጃ ጠቋሚ
አንድ የተወሰነ ምርት ከጠጡ ወይም መጠጥ ከጠጡ በኋላ ጂአይ በደም ውስጥ የግሉኮስ መፍሰስ እና መፍሰስ ዋጋ ነው። የደም ስኳር መጠን ዝቅ ለማድረግ የሚያስችል አመጋገብ እስከ 49 የሚደርሱ የአካል ክፍሎች ዋጋ ያላቸው ምግቦች ናቸው ፡፡ እነዚህ ምርቶች ካርቦሃይድሬትን ለማፍረስ አስቸጋሪ ብቻ ይይዛሉ ፡፡ በከፍተኛ የስኳር መጠን ከ 50 - 69 አሃዶች አማካይ የግሉኮስ ዋጋ ያላቸው ምርቶች ከምናሌው መነጠል አለባቸው ፡፡ ነገር ግን የስኳር ደንብ ከተሻሻለ ታዲያ እነዚህን ምርቶች በሳምንት እስከ ሶስት ጊዜ በሳምንት እስከ ሶስት ጊዜ እንዲያካትት ይፈቀድለታል ፡፡
“ባዶ” ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምርቶች ፣ መረጃ ጠቋሚቸው 70 አሃዶች እና ከዚያ በላይ ናቸው ፣ የስኳር ህመም ጠረጴዛን ለዘላለም መተው አለባቸው ፣ ምክንያቱም ከነሱ ውስጥ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ክምችት ወደ ተቀባይነት ወደሌለው ደረጃ ይወጣል ፡፡
ከፍ ካለ የደም ስኳር ጋር ፣ ከፍተኛ የኢንሱሊን ማውጫ ላላቸው ምግቦች ትኩረት መስጠት አለበት። እሴቱ ለአንድ የተወሰነ ምርት ምን ያህል ጠንካራ ምላሽ እንደሚሰጥ ያመላክታል (ኢንሱሊን ያመነጫል)። ከፍተኛው የኢንሱሊን እሴት የወተት እና የወተት ምርቶች ናቸው ፡፡
የደም ብዛትን መደበኛ ለማድረግ ምርቶች የሚከተሉትን መመዘኛዎች ማሟላት አለባቸው
- ዝቅተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ
- ከፍተኛ የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ፣
- ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት።
ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦች ከመጠን በላይ ወፍራም የመሆን ችግር ላጋጠመው ሰው ናቸው ብሎ ማመን ስህተት ነው ፡፡
ከፍተኛ ካሎሪ ያላቸው ምግቦች የሳንባ ምች ተግባር ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ እናም ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን አመላካች ስለሆነ የደም ሥሮች እንዲዘጉ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡
ጠቃሚ ምርቶች
በደምዎ ውስጥ የግሉኮስ ዝቅ የሚያደርጉ ምግቦች በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ መኖር አለባቸው ፡፡ በዚህ ዝርዝር ውስጥ የመጀመሪያው ቦታ በተጣራ ወተት ምርቶች ተይfirል - ኬፋር ፣ እርጎ ፣ የቤት ውስጥ እርጎ ፣ የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ፡፡
ሰውነት ሁሉንም አስፈላጊ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ሙሉ በሙሉ እንዲቀበል ለማድረግ የእያንዳንዱ ቀን ምናሌ መመደብ አለበት ፡፡ ደግሞም የስኳር መጨመር ለእሱ ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ሙሉ በሙሉ እንዲወስድ አይፈቅድለትም።
አመጋገብ አያያዝ እንዲሁ የምግብ ፍጆታ ነው ፡፡ ስለዚህ አንድ ሰው ረሀብ እና ከመጠን በላይ መሰማት የለበትም። የተመደበው የምግብ ብዛት በቀን ከአምስት እስከ ስድስት ጊዜ በትንሽ በትንሽ ክፍሎች ነው ፡፡
በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቀነስ ፣ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ምርቶች ቅድሚያ መስጠት ያስፈልግዎታል ፡፡
- አትክልቶች - ሁሉም ዓይነት ጎመን ፣ ቲማቲም ፣ ዱባዎች ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የኢየሩሳሌም artichoke ፣ የወይራ ፍሬ ፣ ትኩስ ቤሪዎች ፣ ቅጠል እና ካሮት ፣
- ጥራጥሬዎች - ባክሆት ፣ አጃ ፣ ስፕሊት ፣ ስንዴ ፣ ገብስ ገብስ ፣
- ስጋና ሥጋ እና ዓሳ ፣ የባህር ምግብ ፣
- ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች - እንጆሪ ፍሬዎች ፣ ሁሉም የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ እንጆሪዎች ፣ ፖም ፣ ዕንቁ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪዎች ፣
- የወተት ተዋጽኦዎች - አነስተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ፣ የቤት ውስጥ እርጎ ፣ የተቀቀለ የዳቦ ወተት ፣ እርጎ;
- ከእንዲህ ዓይነቱ ዱቄት ብቻ አይብ መጋገር - አይብ ፣ ቂጣ ፣ አሚትሽ ፣ አጃ ፣ የበሰለ ፣ አረም ፣
- የስንዴ ዳቦ አጠቃቀም በምግብ ዳቦ ወይም በቆሎ ዱቄት ምርቶች መተካት አለበት።
አንድ ሰው ብዙ የመብላት ልማድ ካለው ፣ እና ይህ አመጋገብ ይህንን ያስወግዳል ፣ ከዚያ ከመብላቱ በፊት የተጣራ ውሃ ብርጭቆ መጠጣት ያስፈልግዎታል።
አመጋገቢው ሰንጠረዥ ገለልተኛ ነው ብለው አያስቡ። ከ “ደህንነቱ የተጠበቀ” ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ።
አደገኛ ምርቶች
መቼ ከፍተኛ የደም ስኳር አመጋገብ ዝቅተኛ-ካርቦን መሆን ያለበት ፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ዶክተሮች በፕሮቲን አመጋገብ ላይ አጥብቀው ይመከራሉ ፣ ግን ይህ በመሠረቱ ስህተት ነው። ከፕሮቲን አመጋገብ የተነሳ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፋይበር በትንሽ መጠን ወደ ሰውነት ይገባሉ ፡፡ ይህ ማለት ፋይበር በቀስታ በመጠጣቱ ምክንያት የደም ግሉኮስን ለመቀነስ ይረዳል።
ግልፅ ነው ፣ በመጀመሪያ ፣ ከስኳር ጋር ያሉ ምርቶች ያልተገለሉ ናቸው - ጣፋጮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ቸኮሌት ፣ ካርቦን መጠጦች ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፡፡እንዲሁም ምንም እንኳን ብዙ የአልኮል መጠጦች የታገዱ ናቸው ፣ ምንም እንኳን ብዙዎች ዝቅተኛ GI ቢኖራቸውም ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር የሚያደርጉ ምርቶችን መተውዎን ያረጋግጡ።
እውነታው አልኮል በአካል እስኪሠራ ድረስ የግሉኮስ ልቀትን ይከላከላል ፡፡ አልኮሆል ከተጠጣ በኋላ ግሉኮስ በፍጥነት ይጨምራል ፣ በሰዎች ውስጥ ደግሞ ሃይgርሜይሚያ ሊፈጥር ይችላል። እናም በዚህ ሁኔታ ጥያቄው ይነሳል - የደም ስኳር እንዴት እንደሚቀንስ ፡፡ እሴቶቹ በጣም ከፍተኛ ከሆኑ ከዚያ የስኳር-ዝቅ የሚያደርጉ መድኃኒቶችን ለምሳሌ ሜታቴይን ወይም የስኳር ህመም ይውሰዱ።
የግሉኮስ አመላካቾችን ወደ መደበኛ ሁኔታ ለማምጣት የሚፈልጉ ሰዎች ፣ እነዚህን ምርቶች መተው ያስፈልግዎታል:
- ድንች ፣ በሙቅ የተጠበቁ ቤሪዎች ፣ ሰሊጥ ፣ ካሮት
- ማሽላ ፣ ማማሊጋ ፣ ሩዝ ፣
- meርል ፣ አናናስ ፣ አናናስ ፣ ፓምሞን ፣
- ዘቢብ ፣ በለስ ፣ የደረቀ ሙዝ ፣
- የሰባ የወተት ተዋጽኦዎች - አይራን ፣ ታን ፣ ፍየል ወተት ፣ ኮኮዋ ወተት ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ክሬም
- mayonnaise ፣ ካሮት ፣ የሱቅ ሾርባ ፣ አኩሪ አተር ፣
- ቅባት ዓሳ ፣ ሥጋ ፣ የዓሳ ቅጠል።
ለከፍተኛ የስኳር ሕክምና ያለ መድሃኒት ሕክምና የአመጋገብ ሕክምና ብቻ አይደለም ፣ ተጨማሪ ካሳ አለ - ስፖርት እና ባህላዊ መድኃኒት።
ለከፍተኛ ግሉኮስ ተጨማሪ ማካካሻ
የደም ስኳር ከፍ ካለ ፣ ግን ህመምተኛው ለበርካታ ቀናት አልፎ ተርፎም ዓመቱን በሙሉ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምግብ እየመገበ ከሆነ ለበሽታው ተጨማሪ ካሳ ያስፈልጋል ፡፡
በባህላዊ መድኃኒት እርዳታ በጣም ጥሩ የግሉኮስ ቅነሳ ሊጠጣ ይችላል። ግን መብረቅ-ፈጣን ውጤቶችን አይጠብቁ ፣ የተፈጥሮ አካላት በሰውነት ውስጥ በበቂ ሁኔታ መሰብሰብ አለባቸው ፡፡ ዝቅተኛው የሕክምናው ሂደት አሥራ አራት ቀናት ሲሆን ከፍተኛው እስከ ሠላሳ ቀናት ነው ፡፡ ምንም እንኳን ምንም እንኳን አዎንታዊው የህክምና ውጤት የማይታይ ቢሆንም እንኳ የተወሰዱትን ጥቃቅን እና ማስዋቢያዎችን መጠን ከፍ ማድረግ የተከለከለ ነው።
ራስን ማከም ከመጀመርዎ በፊት የበሽታውን ሂደት ቀጣይ ስዕል በበቂ ሁኔታ ለመገምገም ሀኪምዎን ስለዚህ ውሳኔ ማስጠንቀቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ጠቀሜታ አነስተኛ ዋጋ ያለው እና ከፍተኛ ተገኝነት ያለው መሆኑ ነው ፡፡
ከፍ ያለ የደም ስኳር በእንደዚህ ያሉ ተፈጥሯዊ መንገዶች ሊወገድ ይችላል-
- የፍየል ሣር ማስጌጥ ፣
- የበቆሎ መገለል ማውጣት
- የባቄላ እርጎዎችን ይበሉ ፣
- ሰማያዊ እንጆሪ ቅጠሎች
በመድኃኒት ቤቶች ውስጥ ዕፅዋትን እና የእፅዋት ፍራፍሬዎችን ማግኘት ያስፈልጋል ፡፡ አካባቢያዊ ወዳጃዊነታቸው እና ጥራታቸው ስለማይታወቅ በተፈጥሮ ገበያዎች ውስጥ ለዕፅዋት መድኃኒት ንጥረ ነገሮችን ማስቀመጥ እና መግዛት የለብዎትም።
እንዲሁም የሰውነት መከላከያ ተግባራትን እንዲጨምሩ እና አስፈላጊ የሰውነት ተግባሮችን መደበኛነት እንዲጨምሩ በሚመገበው ምግብ ውስጥ ማስጌጫዎችን ማካተት ያስፈልጋል ፡፡ ከአዳዲስ እና ከደረቁ የቆዳ ቆዳ ቆዳዎች የተሠሩ የሮጥ ሽፍታ እና ሻይ ማስዋብ በጥሩ ሁኔታ ተቋቁሟል ፡፡
የአካል ምርመራዎች የደም ምርመራዎችን ወደ ተለመደው በፍጥነት ለመመለስ ይረዳሉ ፡፡ እነሱ በሳምንት ቢያንስ ከሶስት እስከ አራት ጊዜ በሳምንት ከ 50 እስከ 60 ደቂቃዎች መደበኛ መሆን አለባቸው ፡፡ በንጹህ አየር ውስጥ ክፍሎችን ለመምራት ይመከራል. ከአካላዊ ትምህርት በፊት ቀለል ያለ መክሰስ ይፈቀዳል - የአትክልት ሰላጣ ፣ በጣም ብዙ የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ለውዝ ፣ 150 ግራም የተቀቀለ ወተት ምርት።
በከፍተኛ የግሉኮስ ይዘት ላይ ጽንሰ-ሀሳቦቹ ተኳሃኝ አይደሉም ብለው አያስቡ። በተቃራኒው ማንኛውም endocrinologist በመደበኛ ክፍሎች ላይ አጥብቀው ይናገራሉ። ጠንካራ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አሁንም ለታካሚዎች የማይመከር ስለሆነ ከሚከተሉት ስፖርቶች ውስጥ መምረጥ ይችላሉ።
በደም ውስጥ ከመጠን በላይ ግሉኮስን አሳይቷል ፣ በመጀመሪያ ጤናዎን ያረጋግጡ ፡፡ የፓንቻይክ አልትራሳውንድ ያዘጋጁ ፣ ለፓንገጣ ኢንዛይሞች ተጨማሪ መዋጮ እና በሽንት ውስጥ የሚገኙ የቲቶ አካላት መኖር ፣ የፈተና ውጤቶችን ውጤት በመጠቀም የ endocrinologist ሐኪም ይጎብኙ ፡፡ ስኳር እና ሌሎች አደገኛ በሽታዎች ካልተገኙ ታዲያ የደም ስኳርዎን አመጋገብ ዝቅ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ምክንያቶቹ የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ-ጉንፋን ፣ ከባድ ጭንቀት ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት እና አመጋገብ ይዘት ያላቸው ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት አመላካች ነው።
በትክክል መብላት ካልጀመሩ ታዲያ በስኳር ውስጥ የማያቋርጥ ድብታ የስኳር በሽታ እድገትን ያስከትላል ፡፡
ለደም ስኳር ስኳር አመጋገብ
አንድ ሰው ከፍተኛ የጨጓራ ጠቋሚ ማውጫ በመጠቀም ምግብን ከበላ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ይነሳል - እነዚህ እንደ አንድ ደንብ ብዙ ቀላል ካርቦሃይድሬት ተብለው የሚጠሩ ምርቶች ናቸው። እነዚህ ጣፋጮች ፣ ዳቦ ፣ የዱቄት ምርቶች ፣ ድንች ናቸው ፡፡ በውስጣቸው ስብ ውስጥ የግሉኮስ መጠን ይቀባል ፣ የደም ስኳር ይጨምራል ፣ እናም በፓንጊየስ የሚመረተው የሆርሞን ኢንሱሊን ይህንን ደረጃ መቀነስ አለበት ፡፡ በስኳር ውስጥ የማያቋርጥ ልኬቶች በመኖራቸው ፣ ለማምረት ጊዜ የለውም ፣ ዘይቤው ተስተጓጉሏል ፣ ይህም ወደ የስኳር በሽታ እድገት ይመራዋል ፡፡ የተጣራ ስኳር የያዘውን ማንኛውንም ምግብ ከምግብዎ ውስጥ ያስወግዱ-ጃም ፣ ጣፋጮች ፣ ኬኮች ፣ ቸኮሌት ፡፡ መጀመሪያ ላይ ደግሞ ግሊሲማዊ አመላካች ያላቸው ማር ፣ ዘቢብ ፣ ሙዝ እና ወይኖች እንዳይመገቡ ይመከራል ፡፡ ስለ ቺፕስ ፣ መጋገሪያዎች እና ሌሎች ፈጣን ምግቦች እርሳ ፣ ድንች መብላትዎን ዝቅ ያድርጉ
ጣፋጮቹን ላለመጠቀም ይመከራል ፣ የተወሰኑት የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ይጨምራሉ ፣ ሌሎቹ ደግሞ ለሥጋው ጎጂ ናቸው ፡፡
በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ዝቅ የሚያደርጉት ጤናማ ጤናማ ምግቦችን ይጨምሩ ፡፡ እነዚህ ሁሉም የአትክልት ዓይነቶች ናቸው-ዱባ ፣ ጎመን ፣ ሰላጣ ፣ ዝኩኒኒ ፣ የእንቁላል ፍሬ ፣ ካሮት ፣ አረንጓዴ። መደበኛ ዳቦውን በሙሉ-የስንዴ ዱቄቱን ይተኩ። ድንች ፋንታ ብዙ ጥራጥሬዎችን ይበሉ: - buckwheat ፣ ማሽላ ፣ አጃ ፣ ዱር ወይም ቡናማ ሩዝ። የነጭ ሩዝ እና ሴሉኮናም እንዲሁ መነጠል አለባቸው።
ከፍራፍሬዎች ውስጥ ፖም ፣ ኮምጣጤ ፍራፍሬዎች ፣ ጥቁር ፍሬዎች ፣ ክራንቤሪዎች እና ሌሎች ቤሪዎችን መብላት ጥሩ ነው የደም ስኳር መጠንንም ለመቀነስ ፡፡ በአመጋገብዎ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ የስብ ፕሮቲን ምግቦችን ያካትቱ-የጎጆ አይብ ፣ ዓሳ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ እንቁላል ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፡፡ ለውዝ እና ባቄላ ይበሉ ፣ እነሱ ደግሞ ግሉኮስን ይቀንሳሉ ፡፡
በእያንዳንዱ ልዩ ሁኔታ ፣ ለከፍተኛ የግሉኮስ ምግብ አመጋገብ በታካሚው የተወሰነ የስበት ፣ ዕድሜ እና ጾታ ፣ ተለይተው የሚታወቁባቸው ተጓዳኝ ጥናቶች ፣ የግለሰቦች የትኩረት ስሜት እና የሙያዊ እንቅስቃሴ አይነት (እንቅስቃሴ) ላይ በመመርኮዝ በተናጠል ይዘጋጃሉ።
ለስኳር ህመምተኛ ጤናማ አመጋገብ በተገቢው የፕሮቲኖች ስርጭት (እስከ 25%) ፣ ካርቦሃይድሬቶች (እስከ 50%) እና ስብ (እስከ 35%) ነው ፡፡ አጠቃላይ መጠኑ የካርቦሃይድሬት ምግብ ነው ፣ ሆኖም ፣ መከፋፈሉ መታወስ አለበት-
- ቀላል ካርቦሃይድሬቶች (ማር ፣ ፍራፍሬዎች) - ስኳርን እና ግሉኮስ የሚጨምሩ ፍራፍሬዎችን እና ግሉኮኮችን ይጨምራሉ ፣ ስለሆነም አጠቃቀማቸው ውስን ነው ፣
- የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬቶች - ከጥራጥሬ ፣ ከአትክልቶች ፣ ለስኳር ህመምተኞች አስፈላጊውን አጠቃቀም ፡፡
በምግብ ውስጥ የሚፈቀደው የስብ መጠን በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ደረጃ እና በሰውነት ብዛት መረጃ ጠቋሚ መጠን ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ለከፍተኛ ግሉኮስ አመጋገብ ምንድነው? የአትክልት ቅባቶችን ለመመገብ ይመከራል ፣ እና የእንስሳት አመጣጥ (ላም ፣ ላም ፣ ቅቤ ፣ ወዘተ) በትንሽ ክፍሎች ለምሳ ይበላሉ። የቼዝ ፍጆታ እንዲሁ አነስተኛ ነው ፡፡ ከከፍተኛው የስብ ይዘት (0.5-1.5%) ጋር ከፍተኛ የግሉኮስ የወተት እና የወተት ወተት ምርቶች።
በቂ የፕሮቲን ምግብን አይርሱ - ባቄላ ፣ ለውዝ ፣ አኩሪ አተር ፣ አተር እና ሌሎችም ፡፡ የስኳር ህመምተኛ አመጋገብ በቪታሚኖች እና ማዕድናት የተሞላ መሆን አለበት ፡፡
ለከፍተኛ ግሉኮስ አመጋገብ-ለእያንዳንዱ ቀን ምናሌ
የስኳር ህመምተኛ አመጋገብ መሠረት ትኩስ አትክልቶች ናቸው ፣ ሆኖም ጥቂቶቹ የግሉኮስ መጠን ላይ ተፅእኖ እንዳላቸው መዘንጋት የለብንም ፣ እነዚህም ያካትታሉ-የእንቁላል ፣ ጎመን ፣ ቢራ ፣ ካሮት ፣ ባቄላ እና ሽንኩርት ፡፡ የበሰለ አትክልቶች ያስፈልጋሉ-ድንች ፣ ካሮት ፣ ራዲሽ ፣ ሽንኩርት። የውሃ-ጨው ሚዛንን መደበኛ የሚያደርጉ እና የግሉኮስን የማይጎዱ ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦች በተለይ ጠቃሚ ናቸው-ቲማቲም ፣ ክራንቤሪ ፣ ደወል በርበሬ ፣ ቅጠላ ቅጠል ፣ ቅጠል ፣ ሎሚ ፣ እንጉዳዮች ፣ ዱባዎች (ትኩስ ወይም ጨዋማ) ፡፡
ቤሪስ እና ፍራፍሬዎች ቫይታሚኖች ፣ ፋይበር እና የመከታተያ አካላት አስፈላጊ ምንጭ ናቸው ፡፡ እነሱ ከ4-5 ግብዣዎች ውስጥ መብላት አለባቸው እና ከዋናው ምግብ በኋላ ብቻ ፣ እና የዕለት ተዕለት ሁኔታ ከ 300 ግራም ያልበለጠ ነው ፡፡ ለአሲድ ወይም ለጣፋጭ እና ለስላሳ የተፈጥሮ ተፈጥሮ በትንሹ ቀለል ያሉ ካርቦሃይድሬቶች (ወይን ፣ ፖም ፣ ጎመን ፣ እንጆሪ) ይምረጡ ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎችን አያካትቱ ፡፡
ለከፍተኛ ግሉኮስ አመጋገብ;
- የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች - ከዱቄታማ የዱቄት ምርቶች (ብራንዲ ፣ የበሰለ ዳቦ ፣ ወዘተ)።የተከለከለ - ኬኮች, መጋገሪያዎች, ነጭ ዳቦዎች;
- ወፍራም ያልሆነ የአመጋገብ ስጋ / ዓሳ ይፈቀዳል - ተመራጭ በሆነ ድርብ ቦይለር ፣ የተቀቀለ ወይንም አስፕሪኮ ውስጥ ፣
- ጥራጥሬዎች - በቪታሚን ቢ የበለፀጉ ፣ የአትክልት ፕሮቲን ፣ የመከታተያ አካላት። ለስኳር ህመምተኞች በመጀመሪያ ቦታ ሩዝ ፣ አጃ ፣ ባክሆት ፡፡ ተፈቅ :ል-ዕንቁላል ገብስና ስንዴ ፡፡ Semolina አትቀቅሉ;
- እንቁላል - በእንቁላል መልክ ፣ እንደ ተለያዩ ምግቦች ውስጥ አንድ ንጥረ ነገር ፣ ለስላሳ-የተቀቀለ ሊሆን ይችላል።
- ማር - በክትትል ሐኪሙ ፈቃድ ፣ ግን በቀን ከ 2 የሻይ ማንኪያ አይበልጥም ፡፡
- ወተት - ከዶክተሩ ፈቃድ እስከ 2 ብርጭቆዎች ድረስ;
- የተጣራ ወተት ምርቶች (kefir ፣ yogurt ፣ ወዘተ) - በተወሰኑ መጠኖች ፣
- የጎጆ ቤት አይብ - የጉበት ተግባርን የሚያስተካክለው እና የስብ ዘይትን ሚዛን ሚዛን የሚያስተዋውቅ በመሆኑ በማንኛውም አይነት (ኬክ ፣ ኬክ ኬክ ፣ ወዘተ) ጠቃሚ ነው ፡፡
- አይብ ፣ አይስክሬም ፣ አይስክሬም - ፍጆታን ይገድቡ ፡፡
ጣፋጮች ፣ ቸኮሌት ፣ ስኳር ፣ ዘቢባዎች ፣ ወይኖች እና በለሶች ፍጆታ ቀንሷል ፡፡
ለከፍተኛ ግሉኮስ አመጋገብ-ምናሌ
- የመጀመሪያ ምግብ - ከከብት ነፃ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ ፣ ከስኳር ነፃ ቡና ወይም ከዕፅዋት ሻይ ፣
- ሁለተኛው ምግብ - የስንዴ ምርት በቅባት ፣ በሳላ ፣ በምግብ ዳቦ ፣
- ለምሳ - የአትክልት ሾርባ ፣ የተጠበሰ / የተቀቀለ ሥጋ ፣ የበሰለ ማንኪያ ፣ ጎመን ሰላጣ ፣ ሮዝ ሾርባ ፣
- ምሳ - የተቀጠቀጠ እንቁላል ፣ ትኩስ ፖም ፣
- ምሽት ላይ - የተቀቀለ / የተጋገረ ዓሳ ፣ ከአትክልቶች ጋር አረንጓዴ ፣ አረንጓዴ / እፅዋት ሻይ ፣
- ከመተኛቱ በፊት - kefir ወይም ወተት።
ለከፍተኛ ግሉኮስ አመጋገብ-ለእያንዳንዱ ጉዳይ የምግብ አሰራር
የስኳር ህመምተኛ አመጋገብ በተናጥል የተገነባ ነው ፣ ስለሆነም የእለት ተእለት ምናሌዎን ለማዘጋጀት የአመጋገብ ባለሙያን መጎብኘት ያስፈልግዎታል ፡፡ ሐኪሙ የታካሚውን ጣዕም ምርጫ ፣ የአለርጂ ምላሾች እንዲሁም የስኳር በሽታ ዓይነቶችን እና የግሉኮስ ብዛት ያለው ይዘት ግምት ውስጥ ያስገባል ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ሁለት ጊዜ ቦይለር ፣ ብዝሃ-አዘገጃጀት ፣ ከፍተኛውን ንጥረ ነገር የሚጠብቁ እና የተለመዱ ምርቶች አዲስ ጣዕም ያላቸውን ባህሪዎች እንዲያገኙ ሁለት እጥፍ ቦይለር እንዲመጣ ይረዱ ፡፡
የግሉኮስ መጠን ያለው ምግብ ብቻ አይደለም ፣ ግን የአመጋገብ ደንቦችን ማክበርም መልሶ ለማገገም ቁልፍ ናቸው
- ሳንቃዎችን ሳያስወግዱ በየቀኑ በተመሳሳይ ጊዜ መብላት ያስፈልግዎታል ፣
- በደንብ ማኘክ ፣ ምግብ መመገብ ፣
- ከልክ በላይ አትጨነቅ ፣ በቂ ከማግኘትህ በፊት አቁም ፣
- የበለጠ ንጹህ ፣ ንጹህ ውሃ ይጠጡ።
የስኳር በሽታ ምርመራ የሚወዱትን ምግብ ለመተው ምክንያት አይደለም ፣ ነገር ግን የሚጠቀሙትን የጨው ፣ የስብ እና የስኳር መጠን በመቀየር ሳህኖቹን መላመድ አስፈላጊነት ብቻ ነው ፡፡ እሱ ገደብ ይጠይቃል ፣ ግን ጥቅም ላይ የዋለው አጠቃላይ የፋይበር ብዛት በአንድ ላይ ጭማሪ ያላቸውን ጣፋጮች ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ማለት አይደለም።
ለከፍተኛ ግሉኮስ አመጋገብ-የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
- የመጀመሪያዎቹ ትምህርቶች አትክልት ፣ እንጉዳይ ሾርባዎች (በዶሮ / የበሬ ሥጋ ላይ ሊሆኑ ይችላሉ) ፣ ሾርባ ፣ ምስር ምስር ምስር ፣ ወዘተ. ለመብላት ያህል ፣ ሽንኩርት ፣ እንጉዳይን በአትክልት ዘይት ውስጥ ለ 3-5 ደቂቃዎች ያህል ማብሰል ይቻላል ፡፡ እንጉዳዮች እና sauerkraut ጋር ሾርባ የተለያዩ: እናንተ ያስፈልግዎታል - ሽንኩርት ፣ ዕንቁላል ገብስ ፣ እንጉዳዮች ፣ ካሮቶች ፣ sauerkraut። ገብስ በአንድ ሌሊት ይነቀላል ፣ ውሃው ይቀዳል እና ይቀቀላል ፣ እንጉዳዮች ተጨምረዋል ፡፡ ቀይ ሽንኩርት ከሽንኩርት ጋር ለተወሰኑ ደቂቃዎች በአትክልት ዘይት ውስጥ ይጋገራል እና ወደ ሾርባው ውስጥ ይወጣል ፡፡ ጎመን ማብሰያው በ 10 ደቂቃ ውስጥ ከማብቃቱ በፊት ተጨምሯል (በድስት ውስጥ ቅድመ-ቀቅለው ሊያደርጉት ይችላሉ) ፡፡ ለመቅመስ በጨው እና በቅመማ ቅመም;
- ሰላጣ - ከ ትኩስ አትክልቶች ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ አትክልቶች ከዶሮ ፣ ከዓሳ ጋር ፣ በ yogurt ፣ በወይራ ዘይት ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ የዶሮ እና የአvocካዶ ሰላጣ ምሳሌ-የተቀቀለ / የተጋገረ የዶሮ ጡት ጡት ተቆርጦ ፣ ግማሽ ኩባያ ፣ አንድ አፕል (ቆዳ ከሌለው) ፣ አvocካዶውን ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ግማሽ ሎሚ ያስተዋውቁ ፣ የተከተፈ ስፒናይን ይጨምሩ ፣ በወይራ ዘይት ይቀቡ ፡፡
- የስጋ ምግቦች - በዝቅተኛ ቅባት ከተያዙ የዓሳ / የስጋ ዓይነቶች የተዘጋጀ ፣ በምድጃ ውስጥ መጋገር ወይም መጋገር ተመራጭ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ የዶሮ ቅርጫት በቅመማ ቅመማ ቅመም ከኦቾሎኒ ጋር: - የዶሮ ስጋን በስጋ ማንኪያ ውስጥ መፍጨት ፣ ድስቱን በሚፈላ ውሃ ቀድመው አፍስሱ እና ያብጡ ፣ ከዚያ ከስጋው ጋር ይቀላቅሉ ፣ እንቁላሉን ያስተዋውቁ ፣ ጨው ይጨምሩ እና የተቀቀለውን ስጋ ይቅቡት። የተቆረጡ ቁርጥራጮችን ይሠሩ ፣ ሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በትንሽ ውሃ ውስጥ ያፈሱ ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ወተት (ከ 0.5% የስብ ይዘት) እና ከስብ-ነጻ ቅመማ ቅመም (ከ 15% ያልበለጠ የስብ ይዘት) ይቀላቅሉ ፣ ጨውን እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ የተቆረጠውን ቁርጥራጭ በዚህ ድብልቅ ያፈሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር ፣
- ጣፋጮች ለስኳር ህመምተኞች በጣም ስሜታዊ ጉዳይ ናቸው ፡፡ ከተቻለ ስኳርን በ fructose (በሌሎች ጣፋጮች) ይተኩ ፣ ስቡን ፣ አይስክሬም ክሬሞችን ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ጎጆ አይብ ብቻ ዝቅተኛ ስብን ይጠቀሙ ፡፡ ለክፉ አነስተኛ ውፍረት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ለመቅመስ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ወይም ሰሊጥ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ወይም ኦቾሜል ፣ አንድ እንቁላል ፣ 1-2 ፖም ፣ ፍራፍሬን ይውሰዱ ፡፡
ለከፍተኛ ግሉኮስ አመጋገብ-ሠንጠረዥ
የምግብ እና የመጠጥ ግግርግ አመላካች - ለስኳር ህመምተኞች ፣ ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት እንዴት እንደሚፈረሱ የሚያሳይ በጣም አስፈላጊ የሆነ ክፍል ፡፡ ሁሉም ምግብ በሦስት ቡድን ሊከፈል ይችላል የግሉኮስ ብልሹነት መጠን ፡፡
- ከፍተኛ ፍጥነት (ከ 70 እና ከዚያ በላይ) - ለስኳር ህመምተኞች በጣም አደገኛ ምግብ ፣
- አማካይ (70-50) ፣
- ዝቅ (ከ 50 እና ከዚያ በታች) - ለከፍተኛ የደም ግሉኮስ የሚመከረው አመጋገብ።
በአትክልቶች ምሳሌዎች ላይ የምግቦችን የጨጓራ መጠን ማውጫ እና የካሎሪ ይዘት ያሳያል ለከፍተኛ የግሉኮስ ሰንጠረዥ አመጋገብ
ከደም ስኳር ጋር ምን እንደሚመገብ
ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው አመጋገብ አነስተኛ መጠን ያለው የተመጣጠነ ምግብን ያካትታል (በቀን ከ 5-6 ጊዜ በትንሽ ክፍሎች) ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ካለብዎት በየቀኑ ካሎሪውን ወደ 250-300 kcal መወሰን አለብዎት ፡፡ ማገድ አይፈቀድም ፡፡ ምግቦችን ለማብሰል ይመከራል ፣ በእንፋሎት ፣ በእንፋሎት ወይንም በመጋገር ላይ።
ሰውነቱ የካርቦሃይድሬት መጠንን በቀን (ከ 250 እስከ 300 ግ) በአትክልቶች ፣ ባልተሸፈኑ ፍራፍሬዎች ፣ በጠቅላላው የእህል እህል (በቡድጓዳ ፣ በአሳማ ሥጋ ፣ በትንሽ ገብስ ፣ በጥራጥሬ ገብስ እና በማሽ) መሰጠት አለበት ፡፡ ጥራጥሬዎች ለእህል እህል ለማብሰያነት ያገለግላሉ ፣ የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ፣ ሰገራ ፡፡ ገንፎ በውሃ ውስጥ የተቀቀለ ፣ ወተት ተቀባይነት አለው ፡፡ የተፈቀደው አይብ ወይም የስንዴ ዳቦ ከሁለተኛ ደረጃ ዱቄት ፣ ከእህል ዱቄት በሙሉ።
ጥራጥሬዎች በሳምንት 2-3 ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ ፡፡ በየቀኑ ትኩስ አትክልቶችን ለመመገብ ይመከራል ፣ በአትክልት ዘይት ፣ በሎሚ ጭማቂ ፣ በአረንጓዴ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ በዱቄት መልክ በተሰጡት ሰላጣዎች መልክ ይገኛል ፡፡ የታሸገ ወይንም የተቀቀለ ምግቦች ከነጭ ጎመን እና ጎመን ፣ ከበርችሎሊ ፣ ከዚቹኪኒ ፣ ከኩሽና ፣ ዱባ እና ከእንቁላል ፣ ከቲማቲም ፣ ከሽንኩርት ይዘጋጃሉ ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ፣ ስፒናች ፣ ሰሊጥ እንዲመገቡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ የአኩሪ አተር ምርቶች በትንሽ መጠን ይፈቀዳሉ ፡፡ ድንች ፣ ባቄላ ፣ የተቀቀለ አተር ፣ ካሮቶች በሳምንት ከ 3 ጊዜ ያልበለጠ በአመጋገብ ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡ ሰማያዊ ፣ እንጆሪ ፣ ክራንቤሪ ፣ ፖም ፣ ሮማኖች ፣ ወይን ፍሬዎች እንዲጠቀም ይፈቀድለታል።
ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው አመጋገብ በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ፣ የታካሚ የሰውነት ክብደት ፣ ለተወሰኑ ምግቦች የግለሰቦች አለመቻቻል ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ ተላላፊ በሽታዎች እንዲሁም የደም ግሉኮስ ግምት ውስጥ ይገባል።
አመጋገቢው የፊዚዮሎጂ መጠን ፕሮቲን መያዝ አለበት። ለሚከተሉት የፕሮቲን ምርቶች ምርጫ መሰጠት አለበት
- አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች (kefir ፣ ተፈጥሯዊ እርጎ ያለ ተጨማሪዎች ፣ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ እርጎ ፣ አይብ) ፣
- እንቁላል እና እንቁላል ነጭ (በሳምንት ከሶስት ያልበለጠ) ፣
- ዓሳ (ፖሎክ ፣ ኮዴ ፣ chርች ፣ ፓይክ ፣ ፓይክ chርች) ፣
- የባህር ምግብ (እንጉዳይ ፣ ሽኮኮ ፣ ሽሪምፕ ፣ ኦክቶpስ ፣ ስኩዊድ)።
በሳምንት አንድ ጊዜ የታመመ መንጋ መብላት ይፈቀድለታል። ካፌር ወይም ተፈጥሯዊ እርጎ በቀን ሁለት ብርጭቆዎች መጠን ይመከራል ፡፡ ስጋ ዝቅተኛ-ስብ ዓይነቶች መመረጥ አለበት ፡፡ ከመጠን በላይ የመጠጣት ችግር ያለባቸው ሰዎች የበሬ ሥጋ ፣ የከብት ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋና የበግ ሥጋ ያለ ሥጋ ፣ ዶሮና ተርኪኪ ያለ ቆዳ ሊበሉ ይገባል ፡፡ ጥንቸል ፣ አመጋገቢ ሰላጣ ፣ የተቀቀለ ምላስ እንዲበላ ይፈቀድለታል። ከፍ ያለ የግሉኮስ መጠን ያላቸው አዛውንት በሽተኞች የሚመገቡባቸውን ስጋዎች መጠን እንዲቀንሱ ይመከራሉ ፡፡
ቅባቶች ፣ ግማሹ በአትክልት ዘይቶች መወከል ያለበት ፣ በቀን እስከ 60 ግ ብቻ ነው የሚወሰነው። ክሬም ወይም ኮምጣጤ (ከ 10% ያልበለጠ ስብ) ወደ ዝግጁ ምግቦች (ከአንድ የሾርባ ማንኪያ አይበልጥም) ሊጨመር ይችላል። ቅቤ አጠቃቀሙ በቀን እስከ 20 ግ ድረስ ብቻ የተገደበ ነው ፣ ወደተዘጋጁ ምግቦች መጨመር አለበት ፡፡ሰላጣዎች በአትክልት ዘይት ወቅታዊ ናቸው ፣ እንዲሁም የመጀመሪያ ትምህርቶችን ለማዘጋጀት ይጠቅማል ፡፡
የመጀመሪያዎቹ ምግቦች በዋነኛነት ጥራጥሬዎችን እና አትክልቶችን ያካተቱ መሆን አለባቸው ፣ የወተት ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የደም ግፊት ላላቸው ህመምተኞች ሾርባ ፣ ጎመን ሾርባ ፣ የበሰለ ፣ በቅመማ ቅመም ላይ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ በስጋ ወይም በአሳ ምግብ ውስጥ ሾርባ በየአስር ቀናት አንድ ጊዜ ይፈቀዳል። ኦክሮሽካ በ whey ወይም kefir ላይ ተፈቅ isል።
ለዕፅዋት በሽተኞች ቅመማ ቅመሞች ፣ ቀረፋ ፣ ተርሚክ ፣ ሳሮንሮን ፣ ዝንጅብል ፣ ቫኒሊን ፣ የሰናፍጭ እና የፈረስ ፍሬን መጠቀምን መገደብ አለብዎት ፡፡ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ በምግብ ውስጥ ማከል ይፈቀዳል ፡፡ ሾርባዎች በአትክልት ሾርባ ወይም በወተት ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡
በሃይperርጊሚያ እና በተመጣጠነ ሃይperርሎለሮለሚያስ አማካኝነት የኮሌስትሮልን መጠን ለመቀነስ Lipotropic ውጤት ያላቸው ምርቶች በአመጋገብ ውስጥ መካተት አለባቸው።
የስኳር ንጥረ ነገሮች ንጥረነገሮች የጣፋጭ (የጣፋጭ) ጣፋጭ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ እነዚህም ተፈጥሯዊ (ስቴቪያ ፣ ፍሬቲose ፣ ሲሊሊሎል ፣ ሲትቢትሎል) እና ውህድ (saccharin ፣ aspartame, sucralose) ፣ የኋለኛው ደግሞ በትንሽ መጠን እንዲጠጡ ይመከራል ፡፡ የ xylitol ዕለታዊ መጠን ከ 35 ግ መብለጥ የለበትም ፣ አለበለዚያ የአንጀት እንቅስቃሴ ሊረበሽ ይችላል። Fructose እንደ የስኳር ምትክ እንዲሁ በትንሽ መጠን ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለበት።
በ fructose ወይም በ xylitol ላይ ኩኪዎች እና ጣፋጮች ይፈቀዳሉ ፣ ማር በትንሽ መጠን ይፈቀዳል። ከፍራፍሬዎች ጄል (በተለይም በአጋር ላይ) ፣ ሙስ ፣ ኮምፓንትን ማብሰል ይችላሉ ፡፡
ሃይperርጊሚያ ያለበት ህመምተኞች የአትክልት ፣ የቤሪ እና ያልታቀፉ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ ቾኮሌት ፣ ሮዝ ሾርባ ፣ ደካማ ሻይ ፣ ተፈጥሯዊ ጥቁር ወይም ወተት ቡና እንዲሁም የማዕድን ውሃ ይፈቀዳሉ ፡፡ በየቀኑ የሚወጣው የውሃ መጠን 1.2-1.5 ሊት መሆን አለበት ፡፡
ከፍ ያለ የደም ግፊት እና የአካል ችግር ካለባቸው የደም ግፊት እንቅስቃሴ ጀርባ ላይ የጨው እንቅስቃሴ ከምግሉ መነጠል አለበት። ከፍተኛ የደም ስኳር ያላቸው ሌሎች ሕመምተኞች በየቀኑ ከ 4 g በላይ ጨው የማይበሉ ናቸው ፡፡
በሃይperርጊሚያ እና በተመጣጠነ ሃይperርሎለሮለሚያስ አማካኝነት የኮሌስትሮልን መጠን ለመቀነስ Lipotropic ውጤት ያላቸው ምርቶች በአመጋገብ ውስጥ መካተት አለባቸው። ለዚህም የአትክልት ዘይቶች (የወይራ ፣ የበቆሎ ፣ የተጠበሰ) ፣ የበሬ ሥጋ ፣ ቶፉ ፣ ፋይበር የበለፀጉ ምግቦች ይመከራል ፡፡ አዮዲን የስብ ዘይትን ለማሻሻል ይረዳል, በዚህ ምክንያት በምግብ ውስጥ ካሮፕትን ማካተት ይመከራል ፡፡ የደረቁ የባህር ወጭዎች በቡና መፍጫ ውስጥ መሬት ውስጥ ገብተው እንደ ጨው ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ በሚፈላበት ምግብ ውስጥ ብራንዲን እንዲያካትቱ ይመከራል ፣ ከዚያም ከዮጎርት ፣ ከ kefir ፣ ከጎጆ አይብ ወይም ጭማቂ ጋር ይደባለቃል። የብራንዲራ መስታወት መጠጦችን እና ሾርባዎችን ለመስራት ሊያገለግል ይችላል ፡፡
የግሉኮስ መጠንን መደበኛ ለማድረግ ፣ አመጋገብን ከመከተል በተጨማሪ በየቀኑ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እንቅስቃሴዎችን እንዲያከናውን ይመከራል ፡፡
ሃይperርጊሴይሚያ ያላቸው ሕመምተኞች ቀለል ያለ ካርቦሃይድሬት ያላቸውን ምግብ መገደብ አለባቸው ፣ በቂ የምግብ ዋስትና መስጠትን ፣ አመጋገባቸውን መከተብ አለባቸው ፡፡ ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው አመጋገብ በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ፣ የታካሚ የሰውነት ክብደት ፣ ለተወሰኑ ምግቦች የግለሰቦች አለመቻቻል ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ ተላላፊ በሽታዎች እንዲሁም የደም ግሉኮስ ግምት ውስጥ ይገባል። በሃይperርታይሚያ ከሚፈቀዱት ምግቦች በፊት ለሳምንቱ ምናሌ ማዘጋጀት ይመከራል።
የትኞቹ ምግቦች በከፍተኛ የደም ስኳር ሊበሉ የማይችሉ ናቸው
ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው አመጋገብ የአልኮል መጠጦች ፣ የስብ ሥጋዎች ፣ ዓሳዎች ፣ ሥጋዊ (ልብ ፣ ጉበት ፣ ኩላሊት ፣ ሳንባ ፣ አንጎል) ፣ ከሲጋራ ሥጋ እና ከዓሳ ምርቶች ፣ የታሸገ ምግብ ፣ የስጋ ካሮት ፣ የአሳ ሥጋ ፣ የበሬ ወይም የበግ ሥጋ ከአመጋገብ ውስጥ ማግለል ይጠይቃል ፡፡ ካቪአር
ከ 40% በላይ የስብ ይዘት ያለው ሻርፕ እና ጨዋማ የሆነ ጠንካራ ስብ ፣ የስብ ክሬም እና ክሬም ፣ የረጅም ጊዜ ማከማቻ yogurts ከስኳር እና / ወይም ከፍራፍሬ ፣ ከርከስ ያሉ ጣፋጭ ምግቦች የማይፈለጉ ናቸው።ሙዝ ፣ አናናስ ፣ ቀን ፣ በለስ ፣ ዘቢብ እና ዘቢብ ፣ ጃም ፣ አይስክሬም ፣ ኮኮዋ እና ቸኮሌት ፣ የታሸጉ ጭማቂዎች ፣ ጣፋጭ ለስላሳ መጠጦች እንዲሁም ፓስታ ፣ ሴሚሊያና ፣ ሩዝ ከምግቡ አይካተቱም።
የስኳር እና ዋና ዱቄትን እንዲሁም በውስጣቸው የያዙ ምርቶችን አጠቃቀምን ሙሉ በሙሉ መተው ያስፈልጋል ፡፡ ቅመማ ቅመም ፣ ማርጋሪን ፣ የተቀቀለ እና የተጠበሱ ምግቦች ከፍ ያለ የደም ስኳር ያላቸውን ምግቦች ከምናሌው ውስጥ መነጠል አለባቸው ፡፡
በእርግዝና ወቅት ከከፍተኛ የደም ስኳር ጋር የተመጣጠነ ምግብ
ማገድ አይፈቀድም ፡፡ ምግቦችን ለማብሰል ይመከራል ፣ በእንፋሎት ፣ በእንፋሎት ወይንም በመጋገር ላይ።
ሁሉንም የሚታዩ ስቦች ለማስወገድ በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን የሊንክስ ሥጋ መመረጥ አለበት ፡፡ የዶሮ ሾርባዎችን መጠቀም ተቀባይነት አለው ፤ ጥሬ አትክልቶች (የአትክልት ሰላጣዎችን ጨምሮ) ፣ ቤሪዎችን እና ያልታቀፉ ፍራፍሬዎችን በአመጋገብ ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡
በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በመጨመር ነፍሰ ጡር ሴቶች በቀን ቢያንስ ከ1-1.5 ሊትር ውሃ መጠጣት አለባቸው ፡፡
የግሉኮስ መጠንን መደበኛ ለማድረግ ፣ አመጋገብን ከመከተል በተጨማሪ በየቀኑ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እንቅስቃሴዎችን እንዲያከናውን ይመከራል ፡፡
የ YouTube ቪዲዮ በአንቀጹ ርዕስ ላይ-
እንደ ደንቡ ፣ ከ 3.5-5.6 ሚ.ሜ / ሊት ነው ፡፡ እነዚህ ቁጥሮች በጣም ከፍተኛ ከሆኑ ማንቂያውን ለማሰማት ጊዜው አሁን ነው። በእርግጥ ሐኪሙ በዚህ ሁኔታ ምርመራውን ለማብራራት በቀጥታ በርካታ ተጨማሪ ጥናቶችን ማዘዝ አለበት ፡፡ ሆኖም ግን, እንደ አንድ ደንብ, ለከፍተኛ የደም ስኳር ልዩ አመጋገብ ይመከራል ፡፡ በዚህ ርዕስ ውስጥ የምንወያየው ስለ እሱ ነው።
- በመጀመሪያ ደረጃ በአመጋገብ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን በከፍተኛ ሁኔታ መቀነስ ያስፈልጋል ፣ በተለይም በቀላሉ በቀላሉ ሊበታተኑ ይችላሉ ፡፡
- በተጨማሪም ፣ አንዳንድ የምርት ምድቦች ሙሉ በሙሉ መታረም እና መወገድ አለባቸው።
- በትንሽ ክፍሎች መበላት አለበት ፣ ግን ብዙ ጊዜ (በቀን ስድስት ምግብ) ፡፡
- ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምርቶች በዋነኝነት በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ እንዲጠጡ ይመከራል ፡፡
- በምንም ሁኔታ እራስዎን በፈሳሽ ውስጥ መወሰን የለብዎትም ፡፡
ምግብ ከደም ስኳር ጋር። የካርቦሃይድሬት መጠንን ለምን ይገድባሉ?
ካርቦሃይድሬቶች እንደ ቀጥተኛ የስኳር ምንጭ ይቆጠራሉ ፡፡ በዕለት ተዕለት የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ በጣም ብዙ ከሆኑ ሰውነታችን በቀላሉ መከፋፈልን መቋቋም አይችልም። በዚህ ሁኔታ ይህ ምርት እውነተኛ የሕዋስ አጥፊ ይሆናል ፡፡ እውነታው ግን ሁሉም የውስጥ አካላት ሥርዓቶች ከቁጥጥር ውጭ በሆነ የግሉኮስ መጠን ይሰቃያሉ ፡፡ ትንታኔው ይህ አመላካች በተወሰነ ደረጃ ከመጠን በላይ መጠኑ ከታየ ፣ ስለሆነም ፓንሴሉ ዋና ስራውን መቋቋም አይችልም ፣ ወይም ህዋሳቱ የኢንሱሊን ስሜት አይለያዩም። ለዚህ ነው ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው ልዩ የአመጋገብ ስርዓት በጣም አስፈላጊ የሆነው ፡፡
የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ምርቶች
- በመጀመሪያ ፣ ዶክተሮች “ቀላል” ካርቦሃይድሬቶች (ለምሳሌ ፣ ጃም ፣ ኮምጣጤ ፣ ወይን) የሚባሉት ምርቶች ከእለት ተዕለት ምግብ ሙሉ በሙሉ እንዲወጡ አጥብቀው ይመክራሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሁሉም ቅመም ፣ ቅባታማ እና አጫሽ ምግቦች በእገዳው ስር ይወድቃሉ ፡፡ ዋናው ነገር እነዚህ ምርቶች በሜታቦሊዝም ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ እና የኮሌስትሮል ተከታታይ ክምችት በከፍተኛ ሁኔታ ያመቻቻል ነው።
- ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያለው ምግብ በሁሉም ዓይነት አትክልቶች ላይ ለማተኮር ይመክራል ፡፡ ይህ በተለይ ለክሬም ፣ ስኳሽ ፣ ካሮትና ዚኩኒኒ እውነት ነው ፡፡ ስለ ፍራፍሬዎች መናገር ፖም ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ የእለት ተእለት አመጋገብ መሠረት ቅባት አልባ የስጋ / ዓሳ አማራጮች መሆን አለባቸው። የወተት ተዋጽኦዎች በጣም አስፈላጊ የካልሲየም ምንጭ ናቸው ፡፡ ከደም ስኳር ጋር መብላት buckwheat ፣ oatmeal ን ጨምሮ ብዙ ጥራጥሬዎችን መመገብን ያካትታል። ለምሳሌ ፣ ለዋናው ምግብ እና በጣም የተለመደው የንጋ ገንፎ ሁለቱንም የጎን ምግብ ማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡
ለቁርስ ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ እና አንድ ብርጭቆ ሻይ (ያለ ስኳር ብቻ) መብላት ይችላሉ ፡፡ለምሳ ፣ የተጋገረ የዶሮ ጡት ከአትክልት ሰላጣ እና ከግማሽ ግሬ ፍሬ ጋር እንደ ጥሩ አማራጭ ይቆጠራሉ ፡፡ እራት ላይ ፣ ከአትክልት የጎን ምግብ ጋር የተቀቀለ ዓሳ ይፈቀዳል ፡፡ በዋና ዋና ምግቦች መካከል ሚዛናዊ ለሆኑ ጤናማ ምግቦች ፣ ፍራፍሬዎችን እና ብራንዱን ይጠቀሙ ፡፡
በእርግዝና ወቅት ስኳር ጨምሯል ፡፡ አመጋገብ
ህፃናትን በከፍተኛ የስኳር መጠን በሚሸከሙበት ወቅት ባለሙያዎች የተለመዱ ምግቦቻቸውን እንዲያሻሽሉ ይመክራሉ ፡፡ ስለዚህ የተደባለቀ ድንች ፣ ፓስታ መተው አለብዎት። በተጨማሪም ፣ በአብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች እና ሶዳ ፍጆታ ፣ መጠበቁ የተሻለ ነው። ስለ አመጋገቢው ራሱ ብዙውን ጊዜ አትክልቶችን እና ዝቅተኛ የስብ ዝርያ ያላቸውን የስጋ / የዶሮ እርባታዎችን ያቀፈ ነው ፡፡ በተጨማሪም ለእህል እና ለወተት ምርቶች ልዩ ትኩረት እንዲሰጥ ይመከራል ፡፡ በአጠቃላይ ፣ የወሊድ ልጅ የወደፊት እናት አመላካች የጤና ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ በተመጣጣኙ ሐኪም ዘንድ የግድ የግድ መሆን አለበት ፡፡
በደም ውስጥ, የትኞቹ ምግቦች አፈፃፀምን ለመጨመር እንደሚረዱ በግልጽ ማወቅ አለብዎት። በምግብ ውስጥ ክልከላ የስኳር መጠን መቀነስ እና መረጋጋትን ያስከትላል ፡፡
የአመጋገብ መሠረት
ለስኳር በሽታ ጤናማ አመጋገብ ውስጥ ዋነኛው ትኩረት ፈጣን ካርቦሃይድሬትን ፍጆታ ለመቀነስ ወይም ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ነው ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ልዩ አመጋገቦች ተዘጋጅተዋል ፡፡ የደም ስኳር ወደ መደበኛው ለማምጣት በመጀመሪያ በእለት ተእለት አመጋገብዎ ውስጥ ካርቦሃይድሬትን ጠቅላላ ቁጥር መቀነስ አለብዎት ፡፡
የአመጋገብ ዋና ህጎች-
- ካርቦሃይድሬትን መቀነስ, በመጀመሪያ የምግብ መፍጨት ችግር;
- የምግብ ብዛት ካሎሪ መጠንን በተለይም በአንድ ትልቅ የሰውነት ክብደት መቀነስ;
- ትክክለኛ የቪታሚኖች መጠጣት
- አመጋገብን ያስተውሉ።
ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ለታካሚው ለየብቻ ይዘጋጃል ፡፡
ግን በአጠቃላይ መከተል ያለባቸው ሁሉም የአመጋገብ መስፈርቶች አሉ-
- በየቀኑ የተወሰነ መጠን ያለው ፕሮቲን እና ካርቦሃይድሬት በምግብ ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡
- እርስዎ መብላት ያለብዎት ሙሉ የረሃብ ስሜት ሲኖር ብቻ ነው ፣
- ትንሽ የተሞላው ስሜት ፣ ምግቡ መቆም አለበት ፣
- ማምለጥ በጥብቅ የተከለከለ ነው
- ከፍተኛ ፍጥነት ያለው ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦች ከምግብ ይወገዳሉ።
- የምግብ መደበኛነት
- ምግብ ለበርካታ ሰዓታት ለሌላ ጊዜ በሚዘገይበት ሁኔታ አንድ ትንሽ መክሰስ ያስፈልጋል ፡፡
ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የሚከተሉትን ከግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት-
- የሰውነት ብዛት
- ከመጠን በላይ ውፍረት መኖር ወይም አለመኖር;
- ተዛማጅ በሽታዎች
- የደም ስኳር ስብጥር;
- የምርት እንቅስቃሴዎችን ተፈጥሮ (የኃይል ወጪዎች) ግምት ውስጥ ያስገቡ ፣
- ለተወሰኑ ምግቦች እና ለአመጋገብ ምግቦች የሰውነት ጥንካሬን መዘንጋት የለብንም።
እዚህ ማግኘት ይችላሉ ፡፡
የአመጋገብ ሕክምና እንደ ገለልተኛ ዘዴ ጥቅም ላይ የሚውለው በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መደበኛ መጠን እና በሽንት ውስጥ አለመገኘቱ ከተስተካከለ ብቻ ነው። ሆኖም ፣ በብዙ ሁኔታዎች ፣ ከስኳር በፊት ከ30-60 ደቂቃዎች በፊት በኢንሱሊን አስተዳደር የተጠናከረ የስኳር በሽታ ሕክምና ውስጥ ከሚገኙት አገናኞች አንዱ ነው።
በጥብቅ አመጋገብም ቢሆን እንኳን መብላት አለበት:
በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ካርቦሃይድሬት ነው።
ካርቦሃይድሬቶች በ
በከፍተኛ የስኳር ይዘት የተከለከሉ ምግቦች
ብዙ ሰዎች በዚህ በሽታ እየተሠቃዩ ያሉ ሰዎች በከፍተኛ የስኳር በሽታ ምን ሊበሉ እና ሊበሉ የማይችሉ እንደሆኑ ራሳቸውን ይጠይቃሉ ፡፡
በከፍተኛ የስኳር መጠን በጥብቅ የተከለከሉ አጠቃላይ የምግብ ዓይነቶች አሉ ፡፡
- ብዙ ስኳር የያዙ ፍራፍሬዎች ሙዝ ፣ ወይን ፣ ቀንድ ፣ ዘቢብ ፣ በለስ ፣ ማዮኔዝ ፣ ዱባዎች ፣ አናናስ ፣ ፕሪሞሞች ፣ ጣፋጮች ፡፡
- ድንች ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ባቄላ እና ካሮት በምግብ ውስጥ አላግባብ አይጠቀሙ ፡፡
- ከአመጋገብ ውስጥ የጨው ወይም የተቀቀለ አትክልቶች ሙሉ በሙሉ መወገድ አለባቸው።
- የቅመማ ቅመሞችን እና የወቅቶችን አጠቃቀም ይገድቡ; ይህም በሰዎች ውስጥ የምግብ ፍላጎት ለማነቃቃት ችሎታ አላቸው።
- እንዲሁም በርበሬ ፣ ፈረስ ፣ ሰናፍጭ ፣ የሰባ ቅመም ፣ ቅመም እና ጨዋማ ማንኪያዎችን ያካትታል . በእነሱ ምክንያት ህመምተኛው አመጋገቡን ሊሰብር እና ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ሊበላ ይችላል ፣ ይህም ወደ የደም ስኳር መጨመር ያስከትላል።
- ከፍተኛ መጠን ያለው ቅባት ያላቸው ምግቦች አይካተቱም ማንኪያዎች ፣ ሰላጣዎች እና ሰላጣዎች ፣ የሰቡ ስጋዎች (ጠቦት ፣ አሳማ) ፣ የዶሮ እርባታ (ዳክዬ ፣ ጫጩት) ፣ የተጨሱ ስጋዎች ፣ በዘይት የታሸገ ምግብ ፣ ካቪያር ፡፡
- ሾርባዎች በጠንካራ ስብ ስብ - ስጋ ወይም ዓሳ ፡፡
- ከወተት ምርቶች; የጨው አይብ ፣ ጣፋጩ አይብ ፣ yogurts ፣ የስብ ክሬም ፣ እርጎ ክሬም ፣ የጎጆ አይብ እና ወተት ፣ ማርጋሪን።
- ማንኛውም ጣፋጮች ስኳር ፣ ጣፋጮች ፣ ስኳሮች ፣ ስሪቶች ፣ ጃም ፣ ጣፋጭ ጭማቂዎች ፣ አይስክሬም ፣ ሃሎቫ.
- የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ፣ መጋገሪያ እና ዱባ ኬክ ዳቦ ፣ ጥቅል ፣ ጣፋጭ ብስኩት ፣ ሙፍኪኖች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ፈጣን ምግብ ፣ ፓስታ።
- የአልኮል መጠጦች, በተለይም ጠንካራ; ቢራ ፣ odkaድካ ፣ ኮካዋክ ፣ ሻምፓኝ ፣ ጣፋጮች ፣ ወዘተ. በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት የደም ግሉኮስ መጠን ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ። በተጨማሪም ፣ አልኮል ኢንሱሊን የሚያመነጩትን ጨምሮ የፔንቸር ሴሎችን ይጎዳል ፡፡
- የተከለከሉ እህሎች semolina, ሩዝ, ማሽላ.
- የተጠበሱ አትክልቶች.
እዚህ ያንብቡ።
ጣፋጭ አትክልቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ጥራጥሬዎች
- ድንች
- ካሮቶች
- በሙቀት ስሜት የተያዙ ቲማቲሞች
- Beets
- ዱባ
- ጣፋጭ በርበሬ.
በአመጋገብ ውስጥ እነዚህ ምርቶች ውስን መሆን አለባቸው ፡፡ ማሪንዲድ እና ቺፕስ ከአመጋገብ ውስጥ እንዲገለሉ ያስፈልጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከመጠን በላይ ከሆነ አነስተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ያላቸውን አትክልቶች ማቆም አለብዎት ፡፡ አትክልቶች እንዴት እንደሚበስሉ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው-የተጋገረ ፣ የተቀቀለ ፣ ጥሬ ፡፡
አረንጓዴዎች ለምግብ ትልቅ ተጨማሪ ናቸው ፡፡ የካርቦሃይድሬት ይዘት ከፍተኛ በመሆኑ ሽንኩርት ሽንኩርት በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡ ጥሬውን በጨው ውስጥ ማስገባት ይፈቀድለታል ፣ ግን የተቀቀለ መወገድ አለበት ፡፡
ከታካሚው አመጋገብ መነጠል አለበት-
እንደነዚህ ያሉት ምግቦች በቀላል ካርቦሃይድሬት የተሞሉ ስለሆኑ ፍራፍሬን ለመውሰድ በጣም ጥሩው ጊዜ ከምግብ በኋላ ነው ፡፡ የ 300 ግራም አጠቃላይ የዕለት ተዕለት መደበኛ መጠን በቀን ውስጥ ለሁለት የተከፈለ እና በቀን ውስጥ ይውላል ፡፡
የተወሰኑት ፍራፍሬዎች ፣ ጣፋጩ ወይም መራራ ጣዕም ካርቦሃይድሬትን ከጣፋጭዎቹ ያነሱ እና ስለሆነም በጥቁር ዝርዝር ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ለምሳሌ ሎሚ እና ወይን ፍሬ።
ብዙ ጊዜ ከታካሚዎች አንድ ጥያቄ ሲጠየቁ ፣ ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያላቸውን ሪሚመሪዎችን መመገብ ይቻል ይሆን? የሚተዳደረው የኢንሱሊን መጠን ብዛት እና እንዲህ ያሉ መድኃኒቶች የስኳር ደረጃን ዝቅ የሚያደርጉትን ለመቀነስ ይረዳል። እንጆሪው ሁሉንም የምግብ መፈጨት ሂደቶችን የሚያሻሽል እና በሆድ ውስጥ የጡንቻ ሕዋሳት ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ ዱካ ንጥረ ነገሮችን ለመምጠጥ የሚረዳውን ፒታቲን ያካትታል ፡፡
የአኩሪ አተር ምርቶች
የአኩሪ አተር ምርቶች በትንሽ ክፍሎች እንዲበሉ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ በውስጣቸው የሚገኙት ካርቦሃይድሬቶች በደም ፍሰት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይጨምራሉ ፣ ግን ቀስ በቀስ በቂ ናቸው ፡፡
በርበሬ እና ጨው በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ላይ ተጽዕኖ አይኖራቸውም ፡፡ ሰናፍጭ ሲገዙ ስኳርን እንደማይይዝ ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል ፡፡
ሌሎች ቅመሞችን በሚመርጡበት ጊዜ ካርቦሃይድሬትን በተሞላው የካርቦሃይድሬት መጠን ያላቸውን ምግቦች መራቅ አለብዎት። በሱቁ ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው ዝግጁ የወቅት ወቅቶች እና የካርቦሃይድሬት ካርቦሃይድሬቶች ተቀባይነት የሌላቸውን የካርቦሃይድሬት ብዛት ይጨምራሉ ፣ ስለሆነም ሰላጣውን ለማዘጋጀት በሚዘጋጁበት ጊዜ ዘይቶችን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፣ በገዛ እጆችዎ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬትን ለመሥራት ይፈቀዳል ፡፡
በምግብ ውስጥ የፕሮቲን ዓይነቶችን መደበኛነት ለማግኘት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጋሉ ፡፡ ስጋው የተጋገረ ፣ የተጋገረ ወይም የተጋገረ ነው ፡፡ መፍጨት እና መብላት የተከለከለ ነው ፡፡ ጉበት ፣ አንደበት ፣ ወዘተ በትንሽ መጠን ብቻ ይፈቀዳሉ ፡፡
እንቁላሎች ይፈቀዳሉ ፣ ግን እንደ 1 ኦሜሌ ፣ ለስላሳ የተቀቀለ ወይም እንደ የእቃ ማቀነባበሪያ ንጥረ ነገሮች እንደ አንድ ቀን ከ 1 ያልበለጡ ናቸው ፡፡ የሚመከረው ፕሮቲን ብቻ ነው።
በወተት ምርቶች ላይ ክልከላዎች ተጽዕኖ ያሳድራሉ
- ቅመም አይብ
- ክሬም ፣ ከማንኛውም የወተት ጣፋጭ ምግቦች ከጣፋጭ ምግቦች ጋር: እርጎዎች ፣
- ጣፋጭ የጎጆ ቤት አይብ
- አስቂኝ ቅመም ክሬም;
- በቀን 2 ብርጭቆ ብርጭቆ መጠጣት እና በአመጋገብ ባለሙያ ፈቃድ ብቻ መጠቀም ይፈቀዳል።
እሱ በተፈጥሮ ቅርጫት ወይም በኩሽ ፣ በኩሬ ፣ በኩሽ ኬክ ኬክ ኬክ እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፡፡
ለሰውነት የግሉኮስ ሚና
ግሉኮስ ለሥጋ ሕዋሳት የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ እሱ የሚመረተው ከካርቦሃይድሬቶች ነው። በጤናማ ሰው ውስጥ በደም ውስጥ ያለው መደበኛ ደረጃ ያለማቋረጥ ይስተካከላል ፡፡ ወዲያውኑ ከተመገባ በኋላ ከፍተኛ ሊሆን ይችላል ፣ ነገር ግን ከጊዜ በኋላ የሰውነት ኢንሱሊን ወደ መደበኛው ዝቅ ያደርገዋል ፡፡ግሉኮስ ወዲያውኑ ካልጠፋ ታዲያ “በኋላ ላይ” በስብ ንብርብር ውስጥ ማከማቸት ይጀምራል ፡፡ ይህ የሚከሰተው ካርቦሃይድሬት በተሳሳተ ጊዜ ወደ ሰውነት ሲገባ ነው። ለምሳሌ ፣ አንድ ሰው በቴሌቪዥን ፊት ለፊት ከጣፋጭ ሻይ ጋር አንድ ኬክ በልቶ ከዚያ ተኛ።
አንዳንድ ጊዜ በሆነ ምክንያት ሜታቦሊዝም መዛባት ይከሰታል እናም የግሉኮስ ኃይልን ማጣት አያገኝም ፣ ግን ወዲያውኑ ወደ ስብ ይለወጣል ፡፡ አንድ ሰው ረሃብ ሊሰማው እና ብዙ መብላት ይጀምራል ፣ ይህም ወደ ስብ ይመራዋል። በተለይም ለዚህ አስተዋጽኦ የሚያደርጉት ፈጣን “ፈጣን” ካርቦሃይድሬት ናቸው ፣ ይኸውም በፍጥነት የመበላሸት ችሎታ ያላቸው ፡፡
ምርቶች እና የእነሱ የጨጓራ መረጃ ጠቋሚ
የተለያዩ ምግቦች በሰውነት ውስጥ የራሳቸው የሆነ የምግብ መፈጨት መጠን አላቸው ፣ ይህ የሳይንሳዊ ቃል ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ይባላል። ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያለው አመጋገብ ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ (GI) ያላቸውን ምግቦች መጠቀም ነው ፡፡ ከፍተኛ GI ምርቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ዳቦና መጋገሪያ ፣
- እህሎች
- የስኳር ምርቶች
- ድንች
- ካሮት
- ዱባ
- አናናስ
- ጣፋጭ ሶዳ.
ስኳርዎ መደበኛ እንዲሆን ከፈለጉ ከላይ የተጠቀሱት ሁሉ በስኳር ህመምተኞች መጠጣት የለባቸውም ፡፡ የግለሰብ ምርቶች ብቻ አይደሉም ፣ ግን በታሸገ ምግብ ፣ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ፣ የታሸጉ መክሰስ የተሠሩ ምግቦች እንዲሁ መጠቀም የተከለከለ ነው ፡፡ ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ህመምተኞች የስኳር ህመምተኞች ልዩ ምግቦች fructose ን እንዲሁም የእህል እህልን ከያዙም ጎጂ ናቸው ፡፡
የሚከተሉት ምርቶች glycemic መረጃ ጠቋሚ ግሉኮስ ወደ ደም ውስጥ ወደ ውስጥ በቀስታ እንዲገባ ያደርገዋል ፣ ለዚህም ነው መጠኑ ትልቅ ዝላይ አይሰጥም
- ጣፋጩ ድንች
- ባክሆት ፣ ያልተጠበሰ ፣
- ቡናማ ሩዝ
- ቲማቲም
- የደረቁ አፕሪኮቶች
- ኪዊ
- እንጆሪ
- ማንጎ
- ጎመን
- ዱባዎች
- አመድ
- እንቁላል
- ወተት
- ተፈጥሯዊ እርጎ
- እንጉዳዮች
- ስፒናች
- ዚቹቺኒ
- የአትክልት አረንጓዴዎች።
በዚህ የአመጋገብ ስርዓት እና በእንስሳት ሥጋ ፣ በዶሮ እርባታ ፣ በአሳ እና በሌሎች የባህር ምግቦች ውስጥ ለመጠቀም ተፈቅል ፡፡ የበለጠ ዝርዝር የምርት ዝርዝር ከተለያዩ ጂአይዎች ጋር በሰንጠረ foundች ውስጥ ይገኛል ፡፡
ለከፍተኛ የደም ስኳር አመጋገብ - የአጠቃቀም ደንቦች
የአመጋገብ ስርዓትን ሲያጠናቅቁ አንድ ሰው ክብደትን እና አንድ የተወሰነ ምርት መቻቻል ካለበት ክብደቱን ከግምት ውስጥ ማስገባት አለበት ፡፡ አንድ ሰው ምን ዓይነት ሥራ እንደሚሳተፍ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ችግሮች ካሉ ትኩረቱ በአነስተኛ የካሎሪ ምግቦች እና በትንሽ መጠን ምግብ ላይ ትኩረት ይሰጣል ፡፡ ምግብ ብዙ ጊዜ ይወሰዳል (ከ4-5 ጊዜ) እና ከልክ በላይ መብላት የለበትም። ትኩስ አትክልቶች ፣ ሥጋ ፣ ያልታሸጉ መጠጦች እና ፍራፍሬዎች አጠቃቀም ከዝቅተኛ ጂአይ ዝርዝር ብቻ ነው ፡፡ አመጋገብ እንዲሁ የፕሮቲን ፣ የካርቦሃይድሬት እና የስብ ሚዛን ሚዛን ያካትታል 20% - 45% 35% ፣ በቅደም ተከተል ፡፡ የጨው አጠቃቀምን ለመቀነስ ይመከራል እና የአልኮል መጠጥ መጣል አለበት። ከአመጋገብ ጋር የተጣጣመ መሆን በ 2 ሊትር ደረጃ ለመጠጣት በትንሹ በየቀኑ ፈሳሽ መጠቀምን ይጠይቃል ፡፡ ይህ ሁለቱንም የተለያዩ ሻይዎችን (የእጽዋት ፣ ጥቁር ፣ አረንጓዴ) እና ቡና እንዲሁም ሮዝሜሪ ጌዜን ወይም ተራ የማዕድን ውሃ ፣ ግን ያለ ጋዝ ሊያካትት ይችላል ፡፡
በስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ እንደ ዚንክ ያለ የመከታተያ ንጥረ ነገር መኖር አለበት ፡፡ ቤታ ሴሎችን ከጥፋት ይከላከላል ፡፡ በሰውነት ውስጥ የኢንሱሊን ምርት ማምረት እና መውጣት በተጨማሪም ከዚንክ መኖር ጋር በቅርብ የተቆራኘ ነው። ዚንክ የሚገኝባቸው ምርቶች ዝርዝር እነሆ
- የበሬ ሥጋ
- ጉበት (ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ) ፣
- አረንጓዴ ባቄላ ድንች ፣
- አመድ
- እንቁላል
- ቡችላ
- እንጉዳዮች
- ነጭ ሽንኩርት
- አረንጓዴ ሽንኩርት።
ለአንድ ሰው በቀን 3 g ዚንክ በቂ ነው ፡፡ ከካልሲየም ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ወደ ሰውነት ከገባ ዚንክ በደንብ እንደሚስብ ማወቅ አለብዎት። ስለዚህ ዚንክ የያዙ ምርቶች ከወተት ጋር እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፡፡
ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን ያላቸው የምግብ ምግቦች
የደም ስኳር መጨመር ፣ አመጋገቢው የሚከተለው ነው-
- ከቡድሃ ገንፎ ገንፎን በተቀቀለ እንቁላል ወይንም ኦሜሌ ከእንቁላል እንቁላል ጋር መጀመር ይመከራል ፡፡ ከመጠጥ ውስጥ ሻይ ፣ ኮኮዋ ፣ ቾኮሌት ወይም ቡና ይምረጡ ፡፡ ወተትን ይጨምራሉ ፣ እናም እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ የማይጠጣ ሁሉ ከዚያም ወተቱን በትንሽ አይብ ይተኩ ፡፡
- ሁለተኛው ቁርስ የአትክልት አትክልት ሰላጣ ወይም አንድ ብርጭቆ የቤት ውስጥ እርጎ ፣ ወይንም ሁለት የሻይ ማንኪያ ኬክ ከጣፋጭ ጋር ሊመስል ይችላል።
- ምሳ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶችን ያካትታል ፡፡ለመጀመሪያው ምግብ ማብሰያ borscht (ግን ያለ ቲማቲም) ፣ ዶሮ ወይም አረንጓዴ ሾርባ። ለሁለተኛ ጊዜ የዶሮ ፣ የበሬ ፣ የአሳማ ሥጋ ወይም የከብት ሥጋ የስጋ ምግብ ያዘጋጃሉ። ስጋው መጋገር ፣ መጋገር እና መጋገር ይችላል ፡፡ ኮልላላ ወይም የተጋገረ አትክልቶች ከስጋ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፡፡ በመደብሩ ውስጥ ዝግጁ ሰላጣዎችን ላለመግዛት ይመከራል ፣ ምክንያቱም ስኳር ሁልጊዜ በእነሱ ላይ ስለሚጨምር ፡፡ በጣም ጠቃሚው ለብቻው የተዘጋጀው የማንኛውም ዓይነት ጎመን ምግብ ይሆናል። ምሳውን በዱር አበባ ወይም በማዕድን ውሃ በመጠጣት ይጠጡ ፡፡
- ለእራት, ከአትክልት ሰላጣ ጋር በማጣመር የተቀቀለ ወይንም የተጋገረውን ዓሳ ይጠቀሙ ፡፡ እንደ መጠጥ ፣ ሻይ (አረንጓዴ ወይም በእፅዋት ላይ) መጠቀም ይችላሉ ፡፡
- ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት በቤት ውስጥ የተሰራ እርጎ አንድ ብርጭቆ ይጠጡ።
ሁሉም የአትክልት ሰላጣ በአንድ ማንኪያ ከወይራ ዘይት ጋር ወቅታዊ ነው። ስለ እርጎ ጥቂት ቃላት። እሱ ፣ ልክ እንደ ሰላጣ ፣ በሱቅ ውስጥ መግዛት ዋጋ የለውም። የኢንዱስትሪ ዮጋርት ሁልጊዜ የስኳር ህመም ከሌላቸው ፍራፍሬዎች የስኳር ወይንም የፍራፍሬ ማሟያዎችን ይ containsል ፡፡ ስለዚህ ይህ ምርት በመድኃኒት ቤት ውስጥ ከተገዛው አጠቃላይ ወተት እና የባዮ-ነጂ ገለልተኛ ሆኖ ራሱን እንዴት ማብሰል መማር አለበት ፡፡ ምንም እንኳን በቤት ውስጥ የተሰራ ጎጆ አይብ በገበያው ላይ በሚገዙበት ጊዜም እንኳን ፣ አንዳንድ ሻጮች ለጣፋጭነት እዚያ ሊያክሉት ስለሚችል ስኳርን አለመያዙን ማረጋገጥ አለብዎት ፡፡ በቤት ውስጥ በመመገብ እና በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በግሉኮሜት በመለካት በቤት ውስጥ ያለውን ስኳር አይብ መመርመር ይኖርብዎታል ፡፡ እንደ ጣፋጩ ፣ የስቴቪያ መውጫ ስራ ላይ ሊውል ይችላል።
የደም ስኳር መጨመር ልዩ ትኩረት የሚፈልግ ወሳኝ ምልክት ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ጥሰት በአጋጣሚ ተገኝቷል። በአንዳንድ ሁኔታዎች የደም ስኳር መጨመር በተለያዩ መግለጫዎች ውስጥ ይንፀባርቃል ፡፡
የደም ግሉኮስን ዝቅ ማድረግ በተለያዩ መንገዶች ሊከናወን ይችላል ፣ ለምሳሌ በአኗኗር ለውጦች ፡፡ የመድኃኒት አጠቃቀምን በሚጠቀሙበት ጊዜ የአመጋገብ ስርዓት ካልተከተለ ማንኛውንም በሽታ ማከም የሚጠበቀው ውጤት አያስገኝም ብለዋል ፡፡
በአመጋገብ እና በመድኃኒቶች እገዛ የደም ስኳር ለመደበኛነት ግምታዊ ጊዜ ተቋቁሟል ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በዓለም ውስጥ እያንዳንዱ 50 ኛ ሰው የስኳር በሽታ አለበት ፡፡ ከደም ስኳር ጋር ፣ አመጋገብ አጠቃላይ ሁኔታን መደበኛ ለማድረግ እና የግሉኮስ መጠንን ለማረጋጋት አስፈላጊ አካል ነው ፡፡
የስኳር በሽታ እና ተዛማጅ በሽታዎች ምልክቶች
ዓይነት 1 የስኳር በሽታ የሚከሰተው ፓንቻው በቂ የኢንሱሊን ማምረት ስላቆመ ነው ፡፡ ይህ የፓቶሎጂ በ ዕጢ ሕብረ ውስጥ በተወሰደ የፓቶሎጂ ሂደት ምክንያት ይገለጻል manifest ሴሎቹ ይሞታሉ። ዓይነት 1 የስኳር ህመም ያጋጠማቸው ሰዎች የኢንሱሊን ጥገኛ ይሆናሉ እናም ያለ መርፌ በተለምዶ መኖር አይችሉም ፡፡
ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ ፣ በደም ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መጠን በመደበኛ ደረጃ ይቆያል ፣ ነገር ግን ወደ ሴሎች የሚገባው ውስን ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በሴሎች ወለል ላይ ያለው ስብ ተቀባይን ሽፋን ያበላሸዋል እንዲሁም ተቀባዮች ከዚህ ሆርሞን ጋር እንዲተሳሰሩ ስለሚያደርግ ነው ፡፡ ስለሆነም ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ኢንሱሊን የሌለው ጥገኛ ነው ስለሆነም መርፌዎች አያስፈልጉም ፡፡
ኢንሱሊን የመሳብ ችሎታው አቅሙ ሲሟጠጥ የደም ስኳር መጨመር ይከሰታል ፡፡ ሆርሞኑ በትክክል ስላልተሰራ ፣ በደም ውስጥ ተከማችቷል ፡፡
እንደዚህ ያሉ ጥሰቶች አብዛኛውን ጊዜ የሚደገፉት በ
- የጉበት በሽታ
- ከፍተኛ ኮሌስትሮል
- ከመጠን በላይ ውፍረት
- ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ
- በዘር የሚተላለፍ ቅድመ ሁኔታ ፡፡
ሐኪሞች መደበኛ የደም ስኳር ከ 3.4-5.6 ሚሜol / ኤል ነው ብለው ያምናሉ ፡፡ ይህ አመላካች ቀኑን ሙሉ ሊቀየር ይችላል ፣ ይህም ተፈጥሯዊ ሂደት ነው ፡፡ የሚከተለው ሁኔታ በስኳር ደረጃዎች ላይ ተጽዕኖ ሊኖረው እንደሚችል መጨመር አለበት ፡፡
- እርግዝና
- ከባድ በሽታዎች።
በቋሚ ህመም ፣ በድካም እና በጭንቀት የሚከታተል ሰው ብዙውን ጊዜ በዚህ በሽታ ይታመማል ፡፡
ወቅታዊ እርምጃዎች ከተወሰዱ ከዚያ የግሉኮስ መጠን ወደ ጤናማ ሁኔታ ይመለሳል ፡፡ ሃይperርታይሚያ ከ 5.6 ሚሜል / ሊት በላይ የሆነ የስኳር መጠን መጨመር ነው ፡፡ በአንድ የተወሰነ የጊዜ ክፍተት ውስጥ ብዙ የደም ምርመራዎች ከተደረጉ የስኳር ከፍ ይላል የሚለው ሊባል ይችላል ፡፡ደሙ ከ 7.0 ሚሊ ሜትር በላይ በትክክል ከሄደ ይህ የስኳር በሽታ መኖሩን ያመለክታል ፡፡
በትንሹ የስኳር መጠን በመጨመር ፣ ለእያንዳንዱ ቀን ምናሌ ያስፈልግዎታል ፡፡
ከመጠን በላይ የደም ስኳር የሚያመለክቱ በርካታ ቦታዎች አሉ-
- በተደጋጋሚ ሽንት
- ድካም
- ድክመት እና ልቅነት ፣
- ደረቅ አፍ ፣ ተጠማ ፣
- ለክብደት መቀነስ ከፍተኛ ፍላጎት ፣
- የጭረት እና ቁስሎች ዘገምተኛ ፈውስ ፣
- የበሽታ መከላከያ ደካማነት;
- የማየት ችሎታ ቀንሷል
- የቆዳ ማሳከክ
ልምምድ እንደሚያሳየው እነዚህ ምልክቶች በምላሹ ብቅ ይላሉ ፣ ወዲያውም አይደሉም ፡፡ አንድ ሰው እነዚህን ምልክቶች ከታየ አሉታዊ የጤና ተፅእኖዎችን ለመከላከል በተቻለ ፍጥነት ምርመራ ማካሄድ አለበት።
የደም ስኳር መጠን በመጨመር ምን መብላት እንደምትችል እና ምን መወገድ እንዳለበት ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ በብዙ ሁኔታዎች ፣ በፔvርነር ቁጥር 9 መሠረት የአመጋገብ ስርዓት ምግብ ሰንጠረዥ ጥቅም ላይ ይውላል ይህ አመጋገብ የሚከተሉትን ያደርጋል:
- የደም ግሉኮስ መደበኛ እንዲሆን ያድርጉ
- ዝቅተኛ ኮሌስትሮል
- እብጠትን ያስወግዳል ፣
- የደም ግፊትን ያሻሽላል።
እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ በየቀኑ የካሎሪ ቅበላን መቀነስ ያመለክታል ፡፡ በምናሌው ላይ የአትክልት ቅባትና ውስብስብ ካርቦሃይድሬት መጠንም እንዲሁ ቀንሷል። እንዲህ ዓይነቱን ፕሮግራም የሚከተሉ ከሆነ ስኳርን የሚተኩ ምርቶችን መጠቀም አለብዎት ፡፡
በኬሚካልና በእጽዋት መሠረት የተለያዩ ጣፋጮች በገበያው ላይ ይገኛሉ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ኮሌስትሮል እና አነቃቂ ንጥረ ነገሮችን ሙሉ በሙሉ መተው አለባቸው ፡፡ ህመምተኞች ቫይታሚኖች ፣ ሊፖትሮይድ ንጥረ ነገሮች እና አመጋገብ ፋይበር ይታያሉ ፡፡ ይህ ሁሉ በእህል እህሎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ጎጆ አይብ እና ዓሳ ውስጥ ይገኛል ፡፡
የደም ስኳር እንዳይነሳ ለመከላከል ፣ ጨጓራ ፣ አይስክሬም ፣ ሻምጣ ፣ ጣፋጮች እና ስኳር ሙሉ በሙሉ መተው አለብዎት ፡፡ በተጨማሪም ፣ የጎጃም እና የዳክዬ ሥጋ መብላት አያስፈልግዎትም ፡፡
ከአመጋገብ ውስጥ አይካተቱም
- የተቀቀለ ወተት
- ክሬም
- የሰባ የዓሳ ዝርያዎች
- የጨው ምርቶች
- ጣፋጭ እርጎ
- የተጠበሰ የተቀቀለ ወተት።
ከፍተኛ ስኳር ፓስታ ፣ ሩዝ ፣ ከባድ የስጋ ብስኩቶች እና ሴሚናናን ለመብላት የሚያገለግል ነው ፡፡ ቅመም እና ቅመም ያላቸውን መክሰስ ፣ የበሰለ አትክልቶችን እንዲሁም የተለያዩ ወቅቶችን መመገብ አያስፈልግም ፡፡
ከፍተኛ የስኳር በሽታ ያላቸው ሰዎች ወይኖችን እና ዘቢባዎችን እንዲሁም ሙዝንም ጨምሮ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን መብላት የለባቸውም ፡፡ የአልኮል መጠጦች እና የስኳር ጭማቂዎችም የተከለከሉ ናቸው ፡፡
ከፍ ያለ የስኳር ይዘት ያለው ምናሌ ከሙሉ የእህል እህሎች ፣ ከላጣ ሥጋ እና ከዓሳ የመጡ ምርቶችን ያካትታል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ብዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፣ የተለያዩ አረንጓዴዎች ፣ በርካታ የእህል ዓይነቶች በምግብ ውስጥ መታየት አለባቸው ፡፡ በመጠኑ ውስጥ እንቁላል መብላት ይችላሉ ፡፡
የስኳር ህመምተኛ የሆኑ ሰዎች አነስተኛ የስብ መጠን ያላቸውን የወተት ተዋጽኦዎች መጠጣት አለባቸው ፡፡ የምግብ ጣፋጭነት ይፈቀዳል ፣ ግን በረጅም እረፍት ፡፡
ምናሌው ከፍራፍሬዎች እና ከአትክልቶች የተሠሩ እና በወይራ ዘይት ፣ በቤት ውስጥ yogurt ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርሾ ክሬም አዲስ ትኩስ ሰላጣዎችን ማካተት አለበት።
የአመጋገብ ባህሪዎች
የስኳር ህመምተኞች ለሳምንት በናሙና ምናሌ ላይ መወሰን አለባቸው ፡፡ ለቁርስ, oatmeal ን በትንሽ ቅቤ መብላት ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም የስኳር ህመምተኞች ሩዝ የዳቦ ሳንድዊቾች በትንሽ ስብ አይብ እና ባልታጠበ ሻይ እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ ከጥቂት ሰዓታት በኋላ አንድ ሰው ፖም ወይም ጥቂት ወፍራም የጎጆ አይብ መብላት ይችላል።
ለምሳ እርስዎ ሾርባውን ማብሰል ያስፈልግዎታል እና ሁለተኛው ለምሳሌ ፣ buckwheat ገንፎ ከዶሮ ቅርጫት ጋር ፡፡ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ያልታሸጉ ፍራፍሬዎችን ያካትታል ፡፡ ለእራት ፣ የስኳር ህመምተኞች ከእንፋሎት ስጋ ወይንም ከዓሳ እንዲሁም እንዲሁም ሻይ ወይም ኮምጣጤ ጋር የአትክልት ሰላጣዎችን መመገብ ይችላሉ ፡፡
በአንድ ሰው ደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቀነስ ፣ የእለት ተእለት የካሎሪ ይዘት በየእለቱ ማስላት አስፈላጊ ነው። ጠዋት ላይ ከምሽቱ 1 ሰዓት አካባቢ የሚፈልጉትን ቁርስ። የመጀመሪያው ቁርስ ካሎሪ ይዘት ከየቀኑ የካሎሪ ይዘት 20% መሆን አለበት ፣ ይህም ከ 480 እስከ 520 ኪ.ግ.
ሁለተኛው ቁርስ ከቀኑ 10 ሰዓት ላይ መከናወን አለበት ፡፡ የካሎሪ ይዘት በየቀኑ የዕለት መጠን 10% ነው ፣ ያ 240-260 ኪሎግራም ነው ፡፡ ምሳ ከቀኑ 1 ሰዓት አካባቢ ይጀምራል እና በየቀኑ ከ 730-760 ካሎሪዎች ጋር እኩል የሆነ ዕለታዊ የካሎሪ መጠን 30% ያህል ነው ፡፡
በ 16 ሰዓታት ውስጥ መክሰስ የስኳር ህመምተኛ ፣ አንድ ከሰዓት በኋላ ከሰዓት ካሎሪ 10% ማለት 250-260 ካሎሪ ነው ፡፡ እራት - 20% ካሎሪ ወይም 490-520 ኪ.ግ. እራት ሰዓት 18 ሰዓታት ወይም ትንሽ ቆይቶ ነው ፡፡
በእውነት መብላት ከፈለጉ ከ 20 ሰዓት በኋላ እራት ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በዚህ ጊዜ ከ 260 ኪሎ ግራም በላይ መብላት አይችሉም ፡፡
በካሎሪ ሠንጠረ .ች ውስጥ የተገለጹትን ምርቶች የኃይል ዋጋ በዝርዝር ማጥናት አስፈላጊ ነው ፡፡
በእነዚህ መረጃዎች ላይ በመመርኮዝ ለሳምንቱ የምናሌ ዝርዝር ተዘጋጅቷል ፡፡
ሰንጠረዥ 9 ለ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ
ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ያላቸው ሰዎች የማያቋርጥ የኢንሱሊን መርፌ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ህመምተኛው የሚተዳደር የኢንዛይም እና የግሉኮስ መጠንን በተከታታይ መከታተል አለበት። ብዙ ሰዎች በተከታታይ ኢንሱሊን በመርፌ የሚያወጡ ከሆነ አመጋገብዎን የመቆጣጠር አስፈላጊነት ይጠፋል ብለው በስህተት ያምናሉ። የደም ስኳር እንዲቀንሱ የሚያደርግ ምግብ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፡፡
ሐኪሞች ለ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ የአመጋገብ ስርዓት መሰረታዊ መርሆዎችን አፅን highlightት ይሰጣሉ-
- የአትክልት ካርቦሃይድሬት አጠቃቀም። በቀላሉ በቀላሉ ሊበዙ የሚችሉ የስኳር ዓይነቶች አይፈቀዱም። ጠቃሚዎቹን መጠቀም ይችላሉ ፣
- ምግብ አዘውትሮ መሆን አለበት ፣ ግን ክፍልፋይ። በቀን ከ5-6 ጊዜ ያህል መብላት ያስፈልግዎታል;
- ከስኳር ይልቅ የስኳር ምትክ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
- የስብ እና የካርቦሃይድሬት ቅነሳ መቀነስ ታይቷል።
- ሁሉም ምርቶች መጋገር ፣ መጋገር ወይም መጋገር አለባቸው ፣
- የዳቦ ቤቶችን መቁጠር ያስፈልጋል ፡፡
የሚከተሉትን ምርቶች በመደበኛነት የሚወስዱ ከሆነ የስኳር ደረጃውን ዝቅ ማድረግ ይችላሉ-
- የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች;
- የእህል ሰብሎች
- በቆሎ እና ድንች
- ምርቶች ከፀረ-ሽርሽር ጋር ፡፡
ደግሞም በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በዝቅተኛ ቅባት ባለው ዓሳ እና ስጋ ላይ ሾርባዎችን እና በርበሬዎችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ አሲድ ፍራፍሬዎች ይፈቀዳሉ። ህክምናውን የሚያካሂደው ሐኪም ብቻ የስኳር መጠጥ እንዲጠጣ ሊፈቅድለት ይችላል ፡፡
በተካሚው ሐኪም ፈቃድ የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ ይችላሉ ፡፡ እርሾው ፣ አይብ እና ክሬም አጠቃቀሙ ሙሉ በሙሉ እንዲገለሉ መደረግ አለበት ፡፡ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች መራራ እና ቅመም መሆን የለባቸውም ፡፡
በቀን እስከ 40 ግራም የአትክልት ዘይት እና ስብ ይፈቀዳል ፡፡
የዳቦ አሃድ
ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው ምግብ ወደ ዳቦ አሃዶች መቁጠር አለበት - ኤክስ. የካርቦሃይድሬት ወይም የዳቦ አሃድ በግሉሰም መረጃ ጠቋሚ ላይ የሚያተኩር የካርቦሃይድሬት መጠን ነው ፣ የስኳር በሽታ ያለባቸውን ሰዎች አመጋገብ ሚዛን መጠበቅ ያስፈልጋል ፡፡
በተለምዶ ፣ የዳቦ አሃድ ከ 10 ግራም ዳቦ ጋር ያለ ፋይበር ወይም 12 ግራም ከእሳት ጋር እኩል ነው ፡፡ እሱ ከ 22-25 ግ ዳቦ ጋር እኩል ነው። ይህ ክፍል በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በ 1.5-2 ሚሜol / ሊት ይጨምራል ፡፡
የስኳር ህመምተኛ በሁሉም የምርት ዓይነቶች ውስጥ የዳቦ አሃዶች በግልጽ የተቀመጡበት ልዩ ሰንጠረዥ እራሱን ማወቅ አለበት ፡፡
- ፍሬ
- አትክልቶች
- መጋገሪያ ምርቶች
- መጠጦች
- ክሮክካክ
ለምሳሌ ፣ በጥቁር ዳቦ ውስጥ 20 g XE ፣ በቦርዲኖ ወይም የበሰለ ዳቦ ውስጥ - 25 ግ XE። ወደ 15 ግራም የዳቦ አሃዶች በሾርባ ውስጥ ናቸው
ትልቁ የ XE መጠን በእንደዚህ ዓይነት ምርቶች ውስጥ ይገኛል
- አንድ ብርጭቆ kefir - 250 ሚሊ XE;
- Beets - 150 ግ
- ሶስት ሎሚ ወይም አንድ የሾርባ ማንኪያ - 270 ግ;
- ሶስት ካሮቶች - 200 ግ;
- አንድ ተኩል ኩባያ የቲማቲም ጭማቂ - 300 ግ XE።
እንዲህ ዓይነቱ ጠረጴዛ መገኘቱ እና በላዩ ላይ አመጋገብዎን ማዘጋጀት አለበት ፡፡ የደም ስኳር ለመቀነስ ለቁርስ ከ 3 እስከ 5 XE መብላት ያስፈልግዎታል ፣ ሁለተኛ ቁርስ - ከ 2 XE ያልበለጠ ነው ፡፡ እራት እና ምሳ እንዲሁ ከ3-5 ኤክስ.
የስኳር በሽታ - የማይክሮ-ኢነርጂ ንጥረ ነገሮችን ማመጣጠን ስልታዊ ጥሰት ፡፡
የስኳር በሽታ በየትኛውም ዕድሜና ጾታ ላይ ሰዎችን ይነካል ፣ እንዲሁም የበሽታው ምልክቶች ከባድነት እና በብዙ ችግሮች ተለይቶ ይታወቃል ፣ ስለሆነም ለሕይወት ከፍተኛ አደጋ ያስከትላል ፡፡
ከተለየ ህክምና በተጨማሪ ለታካሚው ተገቢውን የአመጋገብ ስርዓት መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡
ከደም ስኳር ስኳር ጋር የአመጋገብ አጠቃላይ መርሆዎች
ለመጀመር ያህል የደም ስኳር መጨመር ሁልጊዜ የስኳር በሽታ መኖር አለመኖሩን ልብ ማለት ይገባል ፡፡ ረዘም ላለ ጊዜ በሚቆይ ጭንቀት ፣ ድብርት ፣ ወዘተ ጊዜ ውስጥ የእንቁላል እንቅስቃሴ እንቅስቃሴን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ከፍተኛ የደም ስኳር የተለመደው አማራጭ ሊሆን ይችላል ፡፡በምርመራው ውጤት ላይ በመመርኮዝ ምርመራውን ማካሄድ የሚችለው endocrinologist ብቻ ነው ፡፡
የስኳር በሽታ mellitus በጣም ከባድ በሽታ ነው። ስለዚህ በምንም ዓይነት ሁኔታ አመጋገብ ቸል ሊባል አይችልም ፡፡ ሁለት ዓይነት የስኳር ህመም ዓይነቶች መኖራቸውን ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ 1 ኛ እና 2 ኛ ፣ ግን ጥቂቶች ብቻ በመካከላቸው ያለውን ልዩነት ሊገልጹ ይችላሉ ፡፡
ልዩነቱ በትክክል ሊገባ የሚችል ነው ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ለኦርጋኒክ ምክንያቶች የፓንጀንን መጣስ ጋር የተዛመደ (እንደ ፓንቻይተስ ፣ የጄኔቲክ በሽታዎች ፣ ወዘተ ያሉ ተላላፊ በሽታዎች])። ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ከልክ ያለፈ ውፍረት ሁልጊዜ ጋር የተዛመደ እና የእሱ ውጤት ነው። ሽፍታውን በቀላሉ እና ጭነቱን መቋቋም አይችልም ፡፡
ስለዚህ የበሽታውን አይነት ከግምት ውስጥ በማስገባት በተለይ ምግብን በጥንቃቄ መመርመር ያስፈልግዎታል ፡፡
ማር መብላት ይቻላል?
ማር በጣም አከራካሪ ምርት እንደሆነ ይቆጠራል። ኤክስsርቶች ማር መብላት አለበት ወይስ አይበዙ በሚለው ጉዳይ ላይ ባለሙያዎች ይስማማሉ ፡፡ የዚህ ምርት ድጋፍ ዋናው ገጽታ የኢንሱሊን ተሳትፎ ሳያካትት የሚቀባውን fructose እና ግሉኮስን ያጠቃልላል ፣ ይህም ለደከመው አካል አስፈላጊ ነው ፡፡
በተጨማሪም ሆርሞኖችን ማምረት የሚያስተዋውቅ ክሮሚየምንም ያካትታል ፣ ይህም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን የሚያረጋጋ እና የአደገኛ ሕብረ ሕዋስ ምስልን የሚያሻሽል ነው። Chromium ብዙ ቁጥር ያላቸው የሰዎች ሕዋሳት እንዳይታዩ ይከላከላል።
የስኳር በሽታ ሜላቴይትስ ያለባቸው ህመምተኞች ያለማቋረጥ ለምግብነት የሚውሉት የደም ግሉኮስ የሂሞግሎቢን ይዘት መቀነስ ነው ፡፡
- ቁርስ: ገንፎ ፣ ኦሜሌ ፣ ከ chicory ፣ ሻይ ፣
- 2 ቁርስ: ፍራፍሬ ወይም የአትክልት ሰላጣ ፣
- ምሳ: - ሾርባ ወይም ብስኩት ፣ የስጋ ቡልሶች ፣ የተጠበሰ ሥጋ ፣ የስጋ ቡልሶች ፣ ኮምጣጤ ወይም ጄሊ ፣ ጭማቂዎች ፣
- መክሰስ-የአትክልት ሰላጣ ፣ ጎጆ አይብ ፣ ፍራፍሬ ፣ ሮዝ ሾርባ ፣
- እራት-ዓሳ እና አትክልቶች ፣ ሻይ ፡፡
እርጉዝ አመጋገብ
ለጥያቄው መልስ ለመስጠት እርጉዝ ሴቶች በከፍተኛ የስኳር መጠን ምን ሊበሉ ይችላሉ ፣ በመጀመሪያ አመጋገሩን መለወጥ ያስፈልግዎታል ፡፡
በእርግዝና ወቅት እና የስኳር ማጠናከሪያ ጊዜ የአመጋገብ ግብ በተቻለ መጠን ከፍተኛ-ካሎሪ ምግቦችን መስጠት ነው ፣ ግን የበለጠ ገንቢ ምግብ-
- ለቁርስ ፣ በፋይበር የተሞሉ ምግቦችን መመገብ ያስፈልግዎታል-ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ ጥራጥሬ ፣ አትክልቶች ፡፡
- ምግብ ማብሰል ከሚታመሙ ሥጋዎች ይከናወናል ፣ የሚታየውን ስብ ያስወግዳል ፡፡
- በቀን ውስጥ እስከ 8 ብርጭቆ ውሃ መጠጣት ያስፈልግዎታል ፡፡
- ለእርግዝና ፣ ክሬም አይብ ፣ ሾርባ ፣ ማርጋሪን ከምግቡ መወገድ አለባቸው ፡፡
- የልብ ምት በሚኖርበት ጊዜ ዘሮች እንዲጠጡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ የሙቀት ሕክምናን የማያስተላልፉ ጥሬ የሱፍ አበባ ዘሮችን እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡
- ከሐኪምዎ ጋር ከተማከሩ በኋላ ምን ማዕድናት እና ውስብስብ ቪታሚኖች እንደሚያስፈልጉ ማወቅ አለብዎት ፣ የትኞቹ ምርቶች ሊያካትቷቸው ይችላል ፡፡
የስኳር ማጎሪያን በመጨመር የአመጋገብ ስርዓት መያዙ በጣም ከባድ አይደለም ፡፡ ብዙ ተቀባይነት ያላቸው ምርቶች የአመጋገብ ስርዓቱን የተለያዩ እና ሚዛን ይሰጡታል ፡፡
የስኳር ምትክ
ወደ ድብርት ሊያመራ ስለሚችል ስኳርን እና ጣፋጮቹን ሙሉ በሙሉ መተው አይቻልም ፡፡ የአመጋገብ ስርዓት ለመከተል የተገደዱትን ህመምተኞች ሁኔታ ለማቃለል የጣፋጭ አካላት የታዘዙ ናቸው ፡፡
ከፍተኛ የስኳር አመጋገብ የተወሰኑ ገደቦችን ያካትታል። ወደ ውስጥ በማስገባት በሽተኛው ስኳርን በትክክለኛው ደረጃ ላይ ማቆየት ይችላል እናም በሰውነት ውስጥ ችግሮች ሊኖሩ ይችላሉ ብሎ አይጨነቅም ፡፡ በግሉኮስ መጨመር ምክንያት ፣ ብዙውን ጊዜ እንደ ከመጠን በላይ ክብደት ያሉ እንደዚህ ያሉ ችግሮች አሉ ፣ ከአመጋገብ ጋር የተጣጣመ ሁኔታ ሜታብሊካዊ ችግሮችን ሊያስታግስና አላስፈላጊ ኪሎግራሞችን ያስወግዳል።
የተለያዩ glycemic መረጃ ጠቋሚ (GI) ያላቸው ምርቶች ዝርዝር
- ከ 15 በታች (ሁሉም ዓይነት ጎመን ፣ ዞቹቺኒ ፣ ስፒናች ፣ ጎመን ፣ ቀላጣ ፣ ራሽኒ ፣ እሸት ፣ ጎመን ፣ አመድ ፣ እርሾ ፣ እንጉዳይ ፣ ጣፋጭ በርበሬ ፣ እንጉዳይ ፣ እንቁላል ፣ ስኳሽ) ፣
- 15-29 (ዱቄቶች ፣ ብሉቤሪ ፣ ቼሪ ፣ ፕለም ፣ ሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ ሊንጊቤሪ ፣ ቼሪ ፣ ክራንቤሪ ፣ ቲማቲም ፣ ዱባ ዘሮች ፣ ለውዝ ፣ ጥቁር ቸኮሌት ፣ ኬፊር ፣ ፍሬ ፍሬ) ፣
- ከ30-39 (ጥቁር ፣ ነጭ ፣ ቀይ ቀይ እሸት ፣ pearር ፣ ትኩስ እና የደረቁ ፖም ፣ አተር ፣ እንጆሪ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ አተር ፣ ባቄላዎች ፣ አፕሪኮሮች ፣ ወተት ፣ ወተት ቸኮሌት ፣ ዝቅተኛ የስብ ፍራፍሬ እርጎ ፣ ምስር) ፣
- ከ7-79 (ዘቢብ ፣ ቢራ ፣ አናናስ ፣ ጎምዛዛ ፣ ሩዝ ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ አይስክሬም ፣ ስኳር ፣ ግራንጎ ፣ ኬክ) ፣
- 80–89 (ሙፍሮች ፣ ከረሜላዎች ፣ ካሮቶች ፣ ካራሚል) ፣
- 90 - 98 (ነጭ ዳቦ ፣ የተጋገረ እና የተጠበሰ ድንች)።
ሁለት የሆርሞኖች ቡድን በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ክምችት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ የደም ግሉኮስን የሚቀንሰው ሆርሞን ኢንሱሊን ነው ፣ የደም ግሉኮስን ከፍ የሚያደርጉት ሆርሞኖች ግሉኮንጋ ፣ የእድገት ሆርሞን እና ግሉኮኮኮኮይድ እና አድሬናል ሆርሞኖች ናቸው ፡፡ ከጭንቀት ሆርሞኖች አንዱ የሆነው አድሬናሊን ኢንሱሊን በደም ውስጥ እንዳይገባ ይከለክላል ፡፡ የስኳር በሽታ ምልክቶች አንዱ የደም ግሉኮስ (hyperglycemia) ለረጅም ጊዜ መጨመር ነው።
የ hyperglycemia መንስኤዎች ሊሆኑ ይችላሉ
- የተለያዩ አስጨናቂ ሁኔታዎች
- የዘር ውርስ
- በዘር የሚተላለፍ በሽታዎች
- አለርጂ
- ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ጉንፋን ፣ ወዘተ.
ከደም ስኳር (ግሉኮስ) ጋር ምን መመገብ?
የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የሚያስፈልጉ ምርቶች እንደዚህ ያለ የመከታተያ ንጥረ ነገር መያዝ አለባቸው ፡፡ ለፓንጊኒስ ቅድመ-ይሁንታ ሕዋሳት በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ዚንክ ከጥፋት ይከላከላል ፡፡ እንዲሁም የኢንሱሊን ውህደትን ፣ ምስጢሩን እና የእርግዝና መወገድ አስፈላጊ ነው። ዚንክ እንደ የበሬ እና የከብት ጉበት ፣ አመድ ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ ወጣት አተር ፣ የበሬ ሥጋ ፣ እንቁላል ፣ ሽንኩርት ፣ እንጉዳይ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቡኩቱት ባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ለአንድ ሰው የዚንክ የዕለት ተዕለት ሁኔታ 1.5 - 3 ሰ ነው ዚንክ የያዙ ምርቶች በተመሳሳይ ጊዜ ካልሲየም (ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች) የያዙ ምግቦችን እንዲጠጡ አይመከሩም ፣ ምክንያቱም ካልሲየም በትንሽ አንጀት ውስጥ የዚንክን ስብን ይቀንሳል ፡፡
ለዚህ የፓቶሎጂ ፕሮቲኖች ፣ ስቦች እና ካርቦሃይድሬቶች ሬሾ ከ 1: 1 4 ጋር መዛመድ አለበት ፡፡ እነዚህን አመላካቾች በቁጥር ቃላት ከወሰድን ፣ ከዚያ ፕሮቲኖች - 60-80 ግ / ቀን (የእንስሳት ፕሮቲን 50 ግ / ቀንድን ጨምሮ) ፣ ስብ - 60-80 ግ / ቀን (የእንስሳትን ስብ 20-30 ግ ጨምሮ) , ካርቦሃይድሬቶች - ከ4-5-500 ግ / ቀን (የ polysaccharides 350-450 ግ ፣ ማለትም ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን ጨምሮ) ፡፡
በተመሳሳይ ጊዜ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ የወተት ምርቶች እና የስንዴ ዱቄት ምርቶች ውስን መሆን አለባቸው ፡፡ በጣም ብዙ ካርቦሃይድሬትን መመገብ ያለብዎት ሊመስል ይችላል ፡፡ እኔ አብራራለሁ-በተወሰኑ ህጎች መሠረት በስኳር ህመም የሚሠቃይ ሰው ከ 7 የዳቦ አከባቢዎች በላይ መብላት የለበትም (1 በአንድ የምግብ ምርት ውስጥ ከያዘው ከካርቦሃይድሬት ከ 1 እስከ 12 ግ) አለው ፡፡ ይሁን እንጂ በሽተኛው የሚቀበለው ካርቦሃይድሬት ልክ እንደ ፖሊዛክረስትራስ በትክክል አስፈላጊ ነው-እነሱ ማንኖይስ ፣ ፍሉኮስ ፣ አረቢኖይስ ይይዛሉ ፡፡ እነሱ የዚህ የፓቶሎጂ መንስኤ ከሆኑት መካከል አንዱ የስኳር በሽታ ማነስ ሁኔታ ውስጥ ያልተቀላቀለ የኢንዛይም የሎሚ ፕሮቲን ቅባትን ያነቃቃሉ። ስለዚህ የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን መልሶ ማገገም ላይ የተሳተፉ mannose እና fucose ናቸው ፡፡ በጣም ብዙ mannose እንደ ኦትሜል ፣ ሩዝ ፣ ገብስ ፣ ገብስ ፣ ዱባ ፣ ማሽላ ባሉት ምግቦች ውስጥ ይገኛል። ከሻይ-ፕሮቲን ፖሊካርካሪየስ ጥሩው ምንጭ ምንጭ ከባህር ጠረፍ (ኪልፕ) ነው ፡፡ በ 25-30 g / ቀን ውስጥ መጠጣት አለበት ፡፡ ግን የማህፀን ህዋሳትን ማነቃቃትን ሊያነቃቃ እንደሚችል ልብ ይበሉ ፣ ስለሆነም የባህር ውስጥ ኬሚ በእርግዝና ወቅት ለመጠቀም አይመከርም።
ለእህል ጥራጥሬዎችም የእነሱ መጠን 200-250 ሚሊ ሜትር ነው ፡፡
- በጨለማ ዳቦዎች (የበሰለ ፣ የዘር ዳቦ ፣ ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ ወዘተ) መልክ 200 ግራም / ቀን የዳቦ ምርቶችን እንዲጠቀሙ ይመከራል።
- ከአትክልቶች: - ሁሉም የካሎሪ አይነቶች (እነሱን ለማሞቅ ይመከራል) - 150 ግ / ቀን ፣ ቲማቲም (ቀደም ሲል አኩር ,ል ፣ ምክንያቱም ጉበት ሴሎችን የሚያጠፋ ንጥረ ነገር ስላለው ነው) - 60 ግ / ቀን ፣ ዱባዎች (ከዚህ በፊት አተር የጉበት ህዋሳትን የሚያጠቃልል ካኩዋርትታይንን የተባዛውን ንጥረ ነገር ይይዛል)። ስኳሽ, ስኳሽ, ዱባ - 80 ግ / ቀን. ድንች (የተጋገረ ፣ የተቀቀለ) - 200 ግ / ቀን። ቢት - 80 ግ / ቀን ፣ ካሮት - 50 ግ / ቀን ፣ ጣፋጭ ቀይ በርበሬ - 60 ግ / ቀን ፣ አvocካዶ - 60 ግ / ቀን።
- ከእጽዋት ምንጭ ፕሮቲኖች ውስጥ አመድ ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ ወጣት አተር - 80 ግ / ቀን ለመጠቀም ይመከራል ፡፡ የወይራ ፍሬዎች - 5 pcs./day.
- ትላልቅ ፍራፍሬዎች እና ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች - በቀን አንድ ፍሬ (ፖም ፣ ፒር ፣ ኪዊ ፣ ማንዳሪን ፣ ብርቱካንማ ፣ ማንጎ ፣ አናናስ (50 ግ) ፣ ኦቾሎኒ ፣ ወዘተ ፡፡ ትናንሽ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች (ቼሪ ፣ ቼሪ ፣ አፕሪኮት ፣ ፕለም ፣ ጎመን እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ጥቁር ፣ ቀይ ፣ ነጭ እሸት ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ወዘተ) - ድምፃቸው በትንሽ እፍኝ ይለካዋል ፡፡
- የእንስሳት አመጣጥ ፕሮቲኖች (የበሬ ሥጋ ፣ የከብት ሥጋ - 80 ግ / ቀን ፣ ዝቅተኛ የስብ ሥጋ - 60 ግ / ቀን ፣ ጉበት (የበሬ ፣ ሥጋ) - በሳምንት 60 g 2 ጊዜ ፣ የዶሮ ጡት - 120 ግ / ቀን ፣ ጥንቸል - 120 ግ / ቀን , ቱርክ - 110 ግ / ቀን).
- ከዓሳ ምርቶች: ዝቅተኛ ቅባት ያለው የባህር ዓሳ ፣ ቀይ የዓሳ ዝርያዎች (ሳልሞን ፣ ዓሳ) - 100 ግ / ቀን።
- በ 1 ቀን ውስጥ 1 እንቁላል ወይም በ 2 እንቁላል ውስጥ 1 እንቁላል።
- ወተት 1.5% ቅባት - ለሻይ ፣ ለቡና ፣ ለኮኮዋ ፣ ለቾኮሌት እንደ ሱስ ብቻ ነው - በቀን ከ1-100 ሚሊ. ደረቅ አይብ 45% ቅባት - 30 ግ / ቀን። የጎጆ ቤት አይብ 5% - 150 ግ / ቀን. ባዮኬፋፋ - 15 ሚሊ / በቀን ፣ በተለይም በምሽት።
- የአትክልት ቅባቶች-ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ወይም የበቆሎ ዘይት - 25-30 ml / በቀን።
- ከእንስሳት ስብ ፣ ቅቤ 82.5% ቅባት - 10 ግ / ቀን ፣ ቅመማ ቅመም 10% - 5-10 ግ / ቀን ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ እርጎ በወተት 1.5% ቅባት - 150 ሚሊ በቀን .
እንዲሁም ለውዝ መጥቀስ እፈልጋለሁ (ዎልትስ ፣ ካሽዎ ፣ ሃዛንግ ወይም ሃዛንዝ ፣ አልሞንድ) - 5 pcs / day. ከደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ መጠቀም ይችላሉ-የደረቁ አፕሪኮቶች - 2 pcs./day, fig - 1 pcs./day, prunes - 1 pcs./day. ዝንጅብል - 30 ግ / ቀን. ለ ማር ፣ ከ 5 - 10 ግ / ሰአት እና በሞቃት መጠጦች እንዲጠቀሙ ይመከራል ፣ ምክንያቱም በሚሞቅበት ጊዜ የጉበት ሴሎችን የሚያጠፋ ንጥረ ነገር 5-hydroxymethyl furfural ይፈጥራል። ሁሉም አረንጓዴ እጽዋት (ስፒናች ፣ ሽቱ ፣ ሽቱ ፣ አርጉላላ ፣ ባሲል ፣ ሁሉም ዓይነቶች ሰላጣዎች ፣ ወዘተ.) በቤት ውስጥ ከተመገበው ከ 10% ወይም ከዮሮይት ጋር ለወቅቱ ይመከራል ፡፡
እንደ ንቦች ፣ ጠቆር ያለ ቸኮሌት ያሉ ምርቶች ካልሲየም (ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች) ከሚይዙ ምርቶች ጋር መካተት አለባቸው። ከፓስታ ውስጥ ሙሉውን የእህል ፓስታ - 60 ግ (በደረቅ ቅርፅ) በሳምንት 2 ጊዜ መጠቀም ይችላሉ። እንጉዳዮች (ሻምፒዮን ፣ ኦይስተር እንጉዳይ) ብቻ ያመረቱ - 250 ግ / ቀን ፡፡
አመጋገብ እና ምግብ ማብሰል ቴክኖሎጂ
አመጋገቢው ከ2-3 ሰዓት ባለው ምግብ እና ከመተኛቱ በፊት ከ 1.5-2 ሰዓታት በፊት ባለው ምግብ መካከል በቀን 5-6 ጊዜ መሆን አለበት ፡፡
- በዚህ ጥራዝ ውስጥ ኦሜሌን በመጨመር 1 እንቁላል ወይንም 2 እንቁላል በመጨመር ጥራጥሬዎችን በጥራጥሬ መጀመር ይመከራል ፡፡ የእህል ጥራጥሬ መጠን ከ 250 እስከ 300 ሚሊ ሊደርስ ይችላል ፡፡ ለቁርስ ከሚጠጡት መጠጦች መካከል ሻይ ከወተት ፣ ቡና ከወተት ፣ ኮኮዋ ከወተት ጋር ፣ ከወተት ጋር መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በእነዚህ መጠጦች ውስጥ ወተት ማከል የማይወዱ ከሆነ ፣ ከ 45% ቅባት ወይም ከጎጆ አይብ ጋር ከከባድ አይብ ጋር ሊያጣምሯቸው ይችላሉ ፡፡
- ለምሳ ፣ የፍራፍሬ እና የቤሪ-እርጎ ኮክቴል ለማዘጋጀት ይመከራል ፣ ለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ወይም እንደ ግሪክ ወይም ሾፕስካ ወይም ሌሎች ተመሳሳይ ሰላጣዎችን ያሉ የአትክልት ሰላጣዎችን መጠቀም ይመከራል ፡፡
- ለቀኑ ምሳ ከ 250 እስከ 300 ሚሊን ውስጥ የመጀመሪያዎቹን ምግቦች (ቀይ ቡርች ፣ አረንጓዴ ሾርባ ፣ የዶሮ ሾርባ ፣ የተለያዩ ብራናዎች ፣ ሾርባዎች ፣ ወዘተ) መጠቀም አለብዎት ፡፡ ሁለተኛው የሚመከር የዶሮ ጡት ፣ ዶሮ (ሙቀትን ከማከምዎ በፊት ቆዳውን ከዶሮው ያስወጡት) ፣ የበሬ ሥጋ ፣ የከብት ሥጋ ፣ እርሾ አሳማ (በስጋ ቡልጋዎች ፣ በስጋ ቡልሶች ፣ በብሬዎል) በእንቁላል ስጋ ውስጥ ሳይጨምሩ ፡፡ በእንቁላሉ ውስጥ የሚገኘው የአቪቪን ፕሮቲን በስጋው ውስጥ የብረት ማዕድን እንዳይገባ ስለሚያደርግ በአንድ ምግብ ውስጥ ከአትክልቶች ጋር ማጣመር አይመከርም። ስጋውን ለማዘጋጀት ስጋውን ከ fascia እና ከሊንዳዎች ለማፅዳት ይመከራል ፣ ከሽንኩርት እና ከጨው ጋር በመጨመር 2 ጊዜ በስጋ መፍጫ ገንፎ ውስጥ ያሸብልሉ ፡፡ የስጋ አካላትን ከእህል እህሎች ወይም ከሙሉ እህል ፓስታ ጋር መጠቀም ይመከራል ፡፡ በስጋ እና በአትክልት ምግቦች መካከል ያለው የጊዜ መቋረጥ በተሻለ ሁኔታ ወደ 1-1.5 ሰዓታት ማራዘም አለበት ፡፡
- ከጠጦዎቹ ውስጥ ፣ የደረቁ የፍራፍሬ ውህዶች ወይም የሮዝ ፍሬ ሾርባ ፣ ወይም የፍራፍሬ እና የቤሪ ጄል ፣ ወይም ትኩስ ፣ በጡጦ ውሃ የተቀጨው ፡፡
- ከሰዓት በኋላ ሻይ የጎጆ ቤት አይብ እና የፍራፍሬ ሰላጣ ወይም የፍራፍሬ ሰላጣ ወይም ከ 150 ግ / ቀን ጋር መጠን ያለው የአትክልት ሰላጣ መጠቀም ይችላሉ ፡፡
- እራት ከአትክልት የጎን ምግብ በተጨማሪ በመጨመር የዓሳ ምግብን ለመጀመር ይመከራል ፡፡ ከጠጦዎች-ሻይ ፣ ኮኮዋ ወይም ቺኮሪየም ከወተት ጋር ፡፡ ማታ ማታ የባዮኬፊን ብርጭቆ መጠጣት ወይም እርጎ መብላት ይችላሉ ፡፡በቀመር በተሰላው የድምፅ መጠን ውስጥ ውሃ መጠጣት ይመከራል ይመከራል / ኪ.ግራም በአንድ የሰውነት ክብደት ከ 20-30 ሚሊር ፈሳሽ ፡፡ ትንሽ እርማት-በበጋ ወቅት አሃዱ 30 ሚሊ ፣ በፀደይ እና በመኸር - 25 ሚሊ ፣ እና በክረምት - 20 ሚሊ. ይህ ፈሳሽ የሚጠጡትን ፈሳሽ ሁሉ ከግምት ውስጥ ያስገባል (መጠጦች እና የመጀመሪያ ኮርሶች)።
የማብሰያው ቴክኖሎጂ የተመሰረተው ስብን ሳይጨምር ሁሉንም የምግብ ምርቶች ማዘጋጀት የሚፈለግ መሆኑ ነው ፡፡ የጠረጴዛውን ምግብ ከማቅረቡ በፊት የአትክልት ቅባቶች (የወይራ ፣ የበቆሎ ዘይት) በምግብ ላይ መታከል አለባቸው ፣ ምክንያቱም የአትክልት ዘይት ማድረቂያ ዘይት እና የካንሰር አምፖሎች በማቋቋም ምክንያት የደም ሥሮች ግድግዳ ላይ ጉዳት የሚያስከትሉ እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታ እድገትን ብቻ የሚያመጣ ነው ፡፡ በሰዎች ውስጥ ፣ ግን oncological የፓቶሎጂ። የማብሰያ ዓይነቶች-የእንፋሎት ማብሰያ ፣ መፍላት ፣ መጋገር ፣ መጋገር ፡፡
ከፍተኛ የስኳር አመጋገብ
ለእያንዳንዱ ህመምተኛ ሐኪም አመጋገብን ማዳበር አለበት ፡፡ ዋናው ደንብ የምግብ መደበኛነት ነው ፡፡ የአመጋገብ መሠረት ትኩስ አትክልቶች ፣ መጠጦች እና የእፅዋት ሻይ ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ ምግቦች መሆን አለባቸው።
ከከፍተኛ የደም ስኳር ጋር መብላት ማለት ጣፋጮቹን ሙሉ በሙሉ መተው አለብዎት ማለት አይደለም ፣ ነገር ግን በእያንዳንዱ ምርት ውስጥ ያለውን የስኳር ይዘት መቆጣጠር አስፈላጊ ነው ፡፡ በምግብ ውስጥ የፕሮቲን ፣ የካርቦሃይድሬት እና የስብ መጠን ትኩረት መስጠቱን ያረጋግጡ ፡፡ የተመጣጠነ ምግብ 45% ካርቦሃይድሬት ፣ 20% ፕሮቲን እና 35% ቅባት ሊኖረው ይገባል ፡፡ መደበኛ የስኳር መጠን ሊደረስበት ከሚችለው ከዚህ አንፃር ነው ፡፡
ሁሉም መመገብ ስለማይችሉ ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያለው አመጋገብ በአመጋገብ ውስጥ እያሉ ፍራፍሬዎችን በጥንቃቄ እንዲቆጣጠሩ ያደርግዎታል ፡፡ የወይን ፍሬዎች ፣ የበቆሎ ፍሬዎች እና ፖም ይፈቀዳል ፣ ግን ሙዝ ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎች መብላት አይችሉም ፡፡
በተጨማሪም ፣ ከፍተኛ የስኳር መጠን ያለው ምግብ የምግብ ፍላጎትን ድግግሞሽ መከተል አለበት ፡፡ ብዙውን ጊዜ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ መብላት በጣም ጥሩ ነው ፣ ለአንድ ቀን ከ 4 እስከ 7 ጊዜ መብላት ይችላሉ። የጨው አጠቃቀምን ለመገደብ እና አልኮልን ሙሉ በሙሉ ለመተው ይመከራል።
የአመጋገብ ትልቁ ክፍል አትክልቶች (የተጋገረ ፣ የተቀቀለ እና ትኩስ) እና ፍራፍሬዎች መሆን አለበት። በጣም አስፈላጊ ጠቀሜታ የመጠጥ ስርዓት ነው ፣ በየቀኑ ቢያንስ 2.5 ሊትር ንጹህ ውሃ መጠጣት ያስፈልግዎታል።
ከፍተኛ የስኳር አመጋገብ እና እርግዝና
እርግዝና ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን ያላቸውን ሴቶች እንዲመገቡ ያደርጋቸዋል። ከአንዱ ምግብ ውስጥ አንዳቸውም ቢፈቱ ፅንሱ ባልተወለደ ሕፃን እና እናት ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ የወደፊቱ እናቶች ከፍተኛ የስኳር መጠን ያላቸው እናቶች ሁል ጊዜ የደም ደረጃቸውን መከታተል እና አለመቻላቸውን ማረጋገጥ አለባቸው ፡፡
ይህንን ለማድረግ በአንዱ የደም ጠብታ ውስጥ የግሉኮስን መጠን መወሰን የሚወስንበት ልዩ መሣሪያ መግዛት ይችላሉ። ስኳር ከመመገብዎ በፊት ባዶ ሆድ ላይ ብቻ መመዘን አለበት ፡፡
በየ 3 ሰዓታት መብላት አለብዎት ፣ እና በሌሊት ደግሞ የጊዜ ልዩነት ከ 10 ሰዓታት መብለጥ የለበትም ፡፡ ማታ ማታ እንዲጠጡ የማይፈቀድላቸው የትኞቹ ፍራፍሬዎች እና ወተት ናቸው? ፍጹም በሆነ ሁኔታ!
እርግዝና ወደ አመጋገብ ውስጥ ዋናው አድልዎ አነስተኛ ጨው ፣ ዘይት እና ቅመማ ቅመሞችን በሚይዙ ምግቦች ላይ መደረግ አለበት የሚል እውነታ ያስከትላል ፡፡
እህልን ለመመገብ ጥሩ ምንድን ነው? ቡክሆት በተለይ ጠቃሚ ነው ፣ እና ከእርሷ ጋር የዶሮ ሾርባ ፣ የአትክልት ሰላጣዎች ወይም ልክ ትኩስ አትክልቶች። ከጣፋጭ ምግቦች ዝቅተኛ የስኳር ምግቦች እና ብስኩቶች ብስኩት ተስማሚ ናቸው ፡፡ ቀይ ስጋን ፣ እንጉዳይን ፣ በጣም ጣፋጭ ወይም ቅመም ያለ ምግብ እንዲመገቡ አይመከርም ፡፡
ለምርጥ የስኳር አመጋገብ ምሳሌ
ለስኳር በሽታ ግምታዊ አመጋገብ በታካሚው ዕድሜ ፣ ክብደቱ እና በግሉኮሱ መጠን ላይ የተመሠረተ መደረግ አለበት ፡፡ ስኳርን ወደ መደበኛው ለማምጣት ብቸኛው መንገድ አመጋገብ ነው ፣ ስለሆነም አመጋገቢው በጥንቃቄ መመረጥ አለበት ፣ እና የትኞቹ ምርቶች ወደዚያ እንደሚሄዱ ለማወቅ ፣ የአመጋገብ ባለሙያው እና endocrinologist ምክሮችን መከተልዎን ያረጋግጡ። አጠቃላይ ፕሮግራሙ እንዲኖረን ከአመጋገብ በተጨማሪ ቀለል ያለ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን መተግበር ይችላሉ ፡፡
አመጋገብ በአነስተኛ-ካሎሪ ምግቦች ላይ የተመሠረተ መሆን አለበት ፡፡ወቅታዊ አትክልቶችን መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው እናም የፍራፍሬው መጠን መቆጣጠር አለበት ምክንያቱም እነሱ ብዙ ስኳር ይይዛሉ እና በከፍተኛ የግሉኮስ መጠን የተከለከሉ ናቸው። ጥራጥሬዎች የስኳር መጠኖችን ዝቅ ስለሚያደርጉ እና የኮሌስትሮል አሠራርን መከላከል ስለሚችሉ በጣም ጥሩ ጠቀሜታ ይኖራቸዋል ፡፡ እንደ የጎን ምግብ Oatmeal ፣ ሩዝ እና buckwheat መብላት ይችላሉ።
ከፍተኛ የስኳር ምግቦች
የስኳር-መቀነስ አመጋገብን ተከትለው ምን ሊበሉ ይችላሉ የሚለው ጥያቄ ከፍተኛ የስኳር ህመም ያላቸውን ብዙ ሰዎች ፣ እንዲሁም በሰውነት ውስጥ የአንጀት ችግር ወይም የሆርሞን መዛባት ችግር ያስከትላል ፡፡ የሚከተለው በከፍተኛ የስኳር ደረጃ የተፈቀደ እና ምርቱን እና ትኩረቱን ወደ መደበኛው ለማምጣት የሚፈቀድላቸው ምርቶች ዝርዝር ነው
- አትክልቶች - የአመጋገብ መሠረት ናቸው። እነሱ በጥሩ ሁኔታ ጥሬ ናቸው ፣ ግን መጋገር ወይም መጋገርም ይቻላል ፡፡ የተጠበሱ አትክልቶች አይመከሩም ፡፡
- ፍራፍሬዎች - ዝቅተኛ የስኳር እና የግሉኮስ መጠን ያላቸው ብቻ ናቸው የሚፈቀዱት ፡፡ ዋናውን ምግብ ከተመገቡ በኋላ እንዲበሉ ይመከራል ፡፡
- የዱቄት ምርቶች - ዳቦ እና ሌሎች የዱቄት ምርቶች በትንሹ የካርቦሃይድሬት መጠን መያዝ አለባቸው። በጣም ጥሩው አማራጭ የበሰለ ዳቦ ፣ ሙሉ የእህል ዳቦዎች ፣ የፕሮቲን ዳቦ እና የምርት ዳቦ ነው ፡፡ ሙፍኪኖች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች እና ጥቅልሎች መጠቀምን አይመከርም ፡፡
- ስጋ - አመጋገቢ መሆን አለበት። ተስማሚ መጋረጃ ፣ የዶሮ ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ እንዲሁም ዓሳ ፡፡ እነዚህ ሁሉ ምርቶች በጥሩ ሁኔታ የተቀቀሉት ወይም በእንፋሎት የሚሰሩ ናቸው ፡፡
- የሳር-ወተት ምርቶች - ሰሃን ፣ ጎጆ አይብ ፣ የጎጆ አይብ ዱቄቶች። ካፌር ፣ ቅመማ ቅመም ወይም እርጎ በቀን ከሁለት ብርጭቆዎች በላይ ለመውሰድ ይፈቀድላቸዋል ፡፡
- እንቁላሎች - በቀን ከሁለት ቁርጥራጮች መብላት አይችሉም መብላት ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠንን ስለሚቀንሱ ከፍተኛ መጠን ያለው የአትክልት ፕሮቲኖችን እና ቢ ቪታሚኖችን ስለሚይዙ ጥራጥሬዎች ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያላቸው ከፍተኛ የስኳር ንጥረነገሮች ናቸው ፡፡ ፣ ገብስ እና ማሽላ። ግን ሴሚሊያና የተከለከለ ነው ፡፡
ከፍተኛ የግሉኮስ የተከለከሉ ምግቦች
ይህ በአመጋገብ ዝግጅት ውስጥ በጣም ተገቢ ርዕስ ነው ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን በከፍተኛ መጠን ብዛት ያለው ካርቦሃይድሬት ፣ ግሉኮስ እና ስኳር የያዙ ምግቦችን መጠቀምን መገደብ ወይም በተሻለ ሁኔታ መተው ያስፈልግዎታል ፡፡
ሙሉ በሙሉ ከአመጋገብ ውስጥ የአልኮል መጠጦች ፣ እንዲሁም የእንጉዳይ ምግቦች ፣ ጣፋጮች (ከማር በስተቀር) እና አንዳንድ የፍራፍሬ ዓይነቶች መነጠል አለባቸው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ እኛ ትኩረት እናደርጋለን - ተኳሃኝ አይደሉም!
ዝቅተኛ የስኳር መጠንን ለመቀነስ የሚረዱ ምግቦች በፋይበር ከፍተኛ መሆን አለባቸው ፡፡ የአሳማ ሥጋ ፣ ወይን ፣ ሙዝ ፣ ጨዋማ እና ቅመም የበዛባቸው ምግቦችን መብላት አይችሉም ፣ ምክንያቱም እነዚህ ሁሉ ምርቶች የደም ስኳር ይጨምራሉ ፡፡
ግምታዊ ከፍተኛ የስኳር ምናሌ
የአካል ሁኔታን ወደ መደበኛ ሁኔታ ለማምጣት ግምታዊ ምናሌን ለማዘጋጀት እና እሱን በጥብቅ ለመከተል ይመከራል። ምናሌው በተፈቀደላቸው እና በተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር ላይ የተመሠረተ ከሆነ አመጋገቢው በጣም በቀላሉ ሊስተካከል ይችላል ፡፡
- ሁለት እንቁላሎችን የያዘ ኦሜሌ ፣ አንድ ማንኪያ ቅመማ ቅመም እና 100 ግ የባቄላ ድንች ፣
- አረንጓዴ ሻይ ወይም የሮጥ ወፍጮዎችን ማስጌጥ።
- የአትክልት ሰላጣ
- ዳቦ ከብራንድ ጋር።
- ሾርባ ከቡድጓዳ ወይም ከአትክልቶች ፣
- የተቀቀለ የዶሮ ጡት;
- ትኩስ ካሮት እና ጎመን ሰላጣ ፣
- ማር ይጠጡ።
- ፖም
- ብራንዲ ዳቦ
- ሩዝ እና የተቀቀለ ዓሳ;
- የአትክልት ሰላጣ
- ከዕፅዋት የተቀመመ አንድ ኩባያ kefir ወይም ሻይ።
በዚህ አመጋገብ ፣ የረሃብ ስሜት የለውም ፣ ስለሆነም በጣም በቀላሉ ይታገሣል።
በደም ውስጥ ከመጠን በላይ ግሉኮስን አሳይቷል ፣ በመጀመሪያ ጤናዎን ያረጋግጡ ፡፡ የፓንቻይክ አልትራሳውንድ ያዘጋጁ ፣ ለፓንገጣ ኢንዛይሞች ተጨማሪ መዋጮ እና በሽንት ውስጥ የሚገኙ የቲቶ አካላት መኖር ፣ የፈተና ውጤቶችን ውጤት በመጠቀም የ endocrinologist ሐኪም ይጎብኙ ፡፡ ስኳር እና ሌሎች አደገኛ በሽታዎች ካልተገኙ ታዲያ የደም ስኳርዎን አመጋገብ ዝቅ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ምክንያቶቹ የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ-ጉንፋን ፣ ከባድ ጭንቀት ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት እና አመጋገብ ይዘት ያላቸው ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት አመላካች ነው።
በትክክል መብላት ካልጀመሩ ታዲያ በስኳር ውስጥ የማያቋርጥ ድብታ የስኳር በሽታ እድገትን ያስከትላል ፡፡
ለከፍተኛ የደም ስኳር የተከለከሉ ምግቦች
በዚህ ሁኔታ በስኳር በሽታ ዓይነቶች መካከል ምንም ልዩነት የለም ፡፡
1) የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች-ብስኩት ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ መጋገሪያዎች ፡፡
2) የተጠበሱ ምግቦች ፣ በጣም ጨዋማ ምግቦች ፡፡
3) የስብ ስጋዎች: ዝይ ፣ አሳማ።
4) በጠንካራ ብስኩቶች ላይ ሾርባዎች.
6) አልኮሆል ፣ ጣፋጭ ሶዳ እና ሌሎች ጣፋጭ መጠጦች ፡፡
በተወሰነ መጠኖች ለመጠቀም የተፈቀደ
1) ድንች (በቀን እስከ 1 ሳንባ ሳህን በቆሸሸ ድንች መልክ) ፡፡
2) ማር ፣ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች (ብዛታቸው በተናጥል ተዘጋጅቷል)።
3) ፓስታ.
4) ሰሃን (በቀን እስከ 50 ግ) ፡፡
ለከፍተኛ የደም ስኳር የአመጋገብ እና የአመጋገብ መርሆዎች
ምግብ ክፍልፋይ መሆን አለበት። ማገልገል በድምጽ ከ 150 - 300 ግራም መብለጥ የለበትም። የምግብ መጠኑ ድግግሞሽ ከ4-6 ጊዜ መሆን አለበት ፡፡ የምግብ ሰዓት በመደበኛ የሰዎች ደረጃቸው ላይ የተመሠረተ መሆን አለበት ፣ ለግለሰቦች ባህሪዎች የተስተካከለ ነው ፣ የመጀመሪያው 8.00-9.00 ፣ ሁለተኛው 11.30 ፣ ሦስተኛው ደግሞ 13.30 ፣ አራተኛው ደግሞ 15.30-16.00 ፣ አምስተኛው ደግሞ 18.00 ነው ፣ ስድስተኛው ደግሞ 20.00 ነው።
የአመጋገብ ባዮኬሚካዊ ስብጥር እንደሚከተለው መሆን አለበት-23-24% ቅባት ፣ 20 ፕሮቲኖች እና የተቀሩት ካርቦሃይድሬቶች መሆን አለባቸው።
ዓይነት 2 የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ፣ ዋናው ሕክምና የሰውነት ክብደትን መቀነስ ነው ፡፡ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ህመምተኞች ዋናው የውሳኔ ሃሳብ ነው የካሎሪ መጠን በ 1/3 ይቀንሱ - ½ (ከተለመደው የምግብ መጠን) ፡፡ ምግብን በችኮላ መቃወም አይቻልም ፡፡
ለከፍተኛ የደም ስኳር ንጥረ ነገሮች ምትክ የተከለከለ ነው
የስኳር በሽታ ምርቶች ደህንነት የሞተር ነጥብ ነው። ብዙ ባለሙያዎች ለስኳር በሽታ የተከለከሉ ምርቶች ስኳርና ተተኪዎቻቸው መለወጥ አለባቸው የሚለውን ባህላዊ አስተሳሰብ ያምናሉ ፡፡ ሌሎች - በቀጥታ የመጠጣቸውን አደጋ እና አደጋ በቀጥታ ያመለክታሉ ፡፡
በእርግጥ ፍሬ ላክቶስ የግሉኮስን ሊተካ አይችልም በተለይም sorbitol የማይችል ነው። የስኳር እጥረት ወደ አስከፊ መዘዞች ያስከትላል ፡፡ በሌላ በኩል በውጭ የውጭ ሳይንቲስቶች በተደረጉት ጥናቶች መሠረት የስኳር ህመም ምርቶች አስተዋፅ contribute ማበርከት ብቻ ሳይሆን የበሽታውን ሂደት ያባብሳሉ ፡፡
ስለዚህ ምትክ ምርቶች በትንሹ መቀነስ ወይም ሙሉ በሙሉ መተው አለባቸው።
የስኳር ህመምተኛ ከረሜላ እና ማር መብላት ይችላል . ግን በትንሽ መጠን (ለምሳሌ ፣ በቀን 1/3 የሻማ ከረሜላ ፣ በቀን 1 የሻይ ማንኪያ ማር) ፡፡ በእርግጥ ከመጠን በላይ በሆነ ነገር ወደ መልካም ነገር አያመራም።
አሁን በገበያው ላይ ብዙ “ጉዳት የማያደርሱ” ተተኪ ምርቶች አሉ-
1) በ sorbitol እና fructose ላይ እርጎዎች ፡፡
2) ሥሮች እና ጭማቂዎች ፡፡
4) ሱሳዎች.
በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ፣ ስለእነሱ የተነገረው ነገር ሁሉ የተሟላ ቅያሬ እና ብልሹነት ፣ ወይም በቂ ያልሆነ የዶክተር ብቃት ነው።
ከእንደዚህ ዓይነት “ምግብ” ፍጆታ ተጠቃሚ የሆኑት ብቻ አምራቾች ኩባንያዎች ናቸው ፡፡
የስኳር ህመምተኛ አመጋገብ ተፈጥሯዊ ምርቶችን ብቻ መያዝ አለበት ፡፡
ለከፍተኛ የደም ስኳር አመጋገብ-ለሳምንት የናሙና ምናሌ
በ 5 ምግቦች ላይ ያተኮረ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ይህ ምናሌ በቀን እስከ 6 ጊዜ ሊከፈል ይችላል ፡፡
1. የበሰለ ዳቦ ፣ አንድ ቁራጭ (30 ግራም)
2. የቡክሆት ገንፎ ፣ friable (28-30 ግ)።
3. ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል.
4. ቀድመው ከተመረቱ አትክልቶች (ዱባዎች ፣ ቲማቲሞች ፣ ጎመን) ሰላጣ ፡፡
5. አንድ ብርጭቆ ደካማ ሻይ።
6. አረንጓዴ ፖም.
1. ደረቅ ብስኩት (ብስኩት ፣ 20 ግ) ፡፡
2. አንድ ብርጭቆ ጭማቂ (ቲማቲም)።
3. ግማሽ ሙዝ.
1. የበሰለ ዳቦ።
2. ቢትሮ ሾርባ (300 ሚሊ ሊት).
3. የተቀቀለ የዶሮ መቁረጫ (40 ግ)።
4. የበሰለ የበሰለ ገንፎ (30 ግ)።
1. አንድ የበሰለ ዳቦ (23-28 ግ)
2. አንድ የሾርባ ቁራጭ (55 ግ)
3. የተለያዩ የአትክልት ሰላጣ (55 ግ)
4. አንድ ብርጭቆ ጭማቂ (ቲማቲም)።
2. የተቀቀለ ድንች (60 ግ)።
3. የተቀቀለ ዓሳ (የእንፋሎት መቆራረጥ ይችላሉ) (110 ግ) ፡፡
4. 1 አረንጓዴ ፖም ወይም ግማሽ ሙዝ.
1. አንድ የበሰለ ዳቦ (30 ግ)።
2. ኦትሜል ገንፎ (55 ግ)።
3. የተመጣጠነ የፍራፍሬ ሰላጣ (50 ግ)።
4. አንድ ቁራጭ ሥጋ (40 ግ)።
5. አንድ ብርጭቆ ሻይ ከሎሚ ቁራጭ ጋር።
1. ፖም ወይም ሙዝ (150 ግ) ፡፡
2. የስጋ ሾርባ ከአትክልቶች (230 ml) ጋር።
3. አንድ ቁራጭ ሥጋ (ሥጋ) (35 ግ)።
4. የተቀቀለ ድንች (60 ግ) ፡፡
5. ብርጭቆ የቤሪ ፍሬ።
1. ፍራፍሬ (ብርቱካናማ).
2. ያልበሰለ እርጎ ብርጭቆ።
3.አንድ ብርጭቆ ጭማቂ (ቲማቲም)።
4. ቀድመው ከተመረቱ አትክልቶች (60 ግ) ሰላጣ ፡፡
2. ከአትክልት ጎን (105 ግ) ጋር የተቀቀለ ዓሳ አንድ ቁራጭ (105 ግ)።
3. ቀድመው ከተመረቱ አትክልቶች (40 ግ) ሰላጣ ፡፡
4. ግማሽ ሙዝ.
5. የፍራፍሬ ሾርባ.
1. ፓንኬኮች ዝቅተኛ የስብ ጎጆ አይብ (60 ግ) ፡፡
2. የአትክልት ሾርባ (130 ሚሊ).
3. የዶሮ ጉበት (30 ግ) ፡፡
4. የቤሪ ፍሬ (ብርጭቆ).
1. ከሚመረጡት ፍሬ (ፖም ፣ ሙዝ ፣ ፒች) ፡፡
2. የ kefir ብርጭቆ።
1. ዳቦ (ግማሽ ቁራጭ).
2. የቡክሆት ገንፎ (60 ግ)።
3. በእንፋሎት የተጠበሰ የዓሳ ቅርጫት።
1. ዱባዎች (7-8 pcs.).
2. ቀድመው ከተመረቱ አትክልቶች (30 ግ) ፡፡
4. ብርጭቆ የቤሪ ፍሬ።
2. የ kefir ብርጭቆ።
2. ከቡድሆት (150 ሚሊ) ጋር ሾርባ ፡፡
3. የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ (60 ግ) ፡፡
1. አረንጓዴ ፖም።
2. ቼሪዎችን ወይም ቼሪዎችን (80 ግ) ፡፡
2. ኦትሜል ገንፎ (60 ግ)።
3. በእንፋሎት የተጠበሰ የዓሳ ቅርጫት።
4. ቀድመው ከተመረቱ አትክልቶች (30 ግ) ሰላጣ ፡፡
5. አንድ ብርጭቆ የጫካ ብርጭቆ።
ማክሰኞ ማክሰኞ ላይ ይድገሙ።
ረቡዕ ላይ ምናሌ ይድገሙ።
1. ድንች ድንች (2-3 pcs.).
2. የአትክልት ሰላጣ (40 ግ).
3. ሻይ ያለ ስኳር ፡፡
4. ግማሹ የወይን ፍሬ።
1. የአትክልት ቅጠል.
2. የ kefir ብርጭቆ።
2. ቢትሮት ሾርባ ወይም ቡርችት (110 ሚሊ)።
3. የእንፋሎት የዶሮ ቁርጥራጭ (1-2 pcs.).
4. ብርጭቆ የቤሪ ፍሬ።
1. ከሚመርጡት ፍሬ።
2. አንድ ብርጭቆ ቀይ ቀይ ቀለም ወይም ሊንደንቤሪ ፡፡
2. የቡክሆት ገንፎ ፣ friable (60 ግ)።
3. የተቀቀለ የስጋ ቁርጥራጭ (veልት) (1 pc.) ፡፡
4. የተጣራ ጎመን (60 ግ).
5. አንድ ብርጭቆ ቡና ወይም ሻይ።
ስለሆነም ስለ የስኳር ህመምተኛ አመጋገብ ሀሳቦች በአሁኑ ጊዜ በሩሲያ ውስጥ በጣም ጊዜ ያለፈባቸው ናቸው ፡፡
የስኳር ህመምተኞች የስኳር ህመምተኞች ብቻ አይደሉም ፣ ግን ጤናማ ሰው የሚበላውን ምግብ ሁሉ ስኳር መጠጣት ፣ የስኳር ምርቶችን ፣ ወዘተ. ይህ በግሉኮስ ደረጃዎች ድንገተኛ ድንገተኛ ፍሰትን ይከላከላል እና በተረጋጋ ደረጃም ያቋቁማል።
በእያንዳንዱ ሁኔታ የአመጋገብ ምናሌ በተናጥል ተመር isል ፡፡ በጣም አስፈላጊው መርህ የጡንትን ከመጠን በላይ መጫን አይደለም ፡፡ ስለዚህ የአመጋገብ ስርዓት ክፍልፋዮች እና በአንጻራዊ ሁኔታ ቀላል መሆን አለባቸው።
ከመድኃኒትነት በተጨማሪ ከፍተኛ አመጋገብ ለከፍተኛ ስኳር ይመከራል ፡፡ የበሽታውን አካሄድ ሙሉ በሙሉ ይነካል ፣ ሊከሰቱ የሚችሉ ችግሮችን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ የደም ስኳር ለመቆጣጠር ባህላዊው ምግብ ተስማሚ አይደለም ፣ ዝቅተኛ-ካርቢ ብቻ ፡፡ የስኳር በሽታ ዓይነት እና ከባድነት ምንም ይሁን ምን ለማንኛውም ህመምተኛ አስፈላጊ ነው ፡፡
በዚህ ምግብ ውስጥ የደም ስኳር ከ2-3 ቀናት በኋላ መረጋጋት ይጀምራል ፡፡ ውስብስቦችን ላለመፍጠር የአመጋገብ ቁጥጥር የማያቋርጥ መሆን አለበት ፡፡
የእህል ምርቶች
- ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያላቸው ጥራጥሬዎች አጃማ ፣ ባክሆት ፣ የገብስ እህሎች ፣
- ማሽላ እና ዕንቁላል ገብስ በትንሽ መጠን ይፈቀዳሉ ፣
- ከታሚልina ፣ ሩዝ ፣ ከቆሎ ፣
- በአማራጭ ቡናማ ሩዝ ማብሰል ይችላሉ ፣
- ጥራጥሬዎች በውሃ ውስጥ ይቀቀላሉ ፣ አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ወተት ይጨምራሉ ፡፡
- ብቸኛው ውስንነት የስኳር እጥረት ነው ፡፡
መጋገሪያ መጋገሪያዎች ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ መነጠል አለባቸው። ለብራንድ ዳቦ ፣ ለጅምላ ወይንም ለቆዳ ዱቄት ቅድሚያ መስጠት አለበት ፡፡ በየቀኑ ከሚፈቀደው የ 300 ግራም ምግብ መብለጥ የለብዎ ፡፡
ናሙና ምናሌ
- ቁርስ: ገንፎ ፣ እንቁላል ወይም ኦሜሌ ፣ Chicory ቡና ፣ ሻይ ፣
- ምሳ: የፍራፍሬ ሰላጣ ወይም የአትክልት ሰላጣ ፣
- ምሳ-በመጀመሪያ ፣ የስጋ ቡልጋዎች ፣ የተጠበሰ ሥጋ ፣ የስጋ ቡልጋዎች ፣ ኮምጣጤ ፣ ጄሊ ፣ ጭማቂ ፣
- ከሰዓት በኋላ መክሰስ-የአትክልት ሰላጣ ፣ ጎጆ አይብ ፣ ፍራፍሬ ፣ ሮዝ ሾርባ ፣
- እራት-ዓሳ እና የአትክልት ምርቶች ፣ ሻይ።
ለስኳር በሽታ ዘሮች
የሱፍ አበባ ዘሮች አጠቃቀም ምንም እንኳን በዶክተሮችም የሚመከር አይደለም ፣ ግን አላግባብ መወሰድ የለባቸውም ፡፡ ብዙ ሰዎች ጥሬ የሱፍ አበባ ዘሮች ጤናማ እንደሆኑ ይገነዘባሉ። የተጠበሱ ዘሮች በጣም ዋጋማ የሆኑ ምግቦችን ይይዛሉ ፡፡ የደም ስኳር ከፍ ካለ ፣ ጥሬ ዘሮችን በመግዛትና በቀስታ መቀቀል የተሻለ ነው። በምግብ መካከል ለመብላት አንዳንድ ጊዜ ዘሮችን መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡
ለደም ስኳር ስኳር አመጋገብ
የአመጋገብ መሠረት ትኩስ ፣ የተጋገረ ወይም የተቀቀለ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ፣ ሻይ እና የእፅዋት መጠጦች መሆን አለበት። ይህ ማለት ግን ጣፋጮች ሙሉ በሙሉ መተው አለባቸው ማለት አይደለም ፡፡ ውስብስብ ችግሮች እንዳይከሰቱ ለመከላከል በአንድ የተወሰነ ምርት ውስጥ ምን ያህል ስኳር እንደሚጨምር መቆጣጠር ያስፈልጋል ፡፡
ፍራፍሬዎችን በመምረጥ ረገድ ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡ ለምሳሌ ፣ እንደ ሙዝ እና ወይን ያሉ ብዙ ስኳር የያዙ ፍራፍሬዎችን መብላት አይችሉም ፡፡ ፖም ፣ ወይራ ፍሬ ፣ ሮማን ፣ ብርቱካን ፣ ኦቾሎኒ ፣ በርበሬ ፣ አፕሪኮት ፣ ኪዊ ፣ ሮማን እና ሌሎች ፍራፍሬዎችን ፣ አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት መብላት ይችላሉ ፡፡ በዚህ ረገድ ፣ ቁጥራቸው አነስተኛ ነው የስኳር ይዘት ያላቸው ፍራፍሬዎች እንኳን በደም ግሉኮስ ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ስለሚችሉ ቁጥራቸውን መቆጣጠር ያስፈልጋል ፡፡
ምርቶችን በሚመርጡበት ጊዜ አንድ ሰው የግሉኮሚክ መረጃ ጠቋሚውን (GI) ከግምት ውስጥ ማስገባት አለበት - የማንኛውም ካርቦሃይድሬት-ምርት ያለው የሰው አካል ውስጥ የተበላሸ ምጣኔ ምጣኔን ከግምት ውስጥ በማስገባት ፍፁም ካርቦሃይድሬት ግሉኮስ - ግሉኮስ ነው ፣ እሱም GI 100 አሃዶች እና እንደ ማጣቀሻ ተደርጎ ይወሰዳል። በእርግጥ ይህ አመላካች በደም ስኳር ላይ በምግብ ላይ የሚጠቅሙ ምግቦች ውጤት ያሳያል ፡፡ በዝቅተኛ GI ምርቶችን በሚወስዱበት ጊዜ የደም ስኳሩ ትኩረቱ በዝግታ ይጨምራል ፣ እና ፈጣን ኢንዴክስ ያላቸው ምግቦችን ከመጠቀም ጋር ሲነፃፀር ፈጣን ደረጃው ዝቅተኛ ይሆናል ፡፡
ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው አመጋገብ እስከ 49 ክፍሎች ያሉት የ GI መጠን ያላቸውን ምግቦች ማካተት አለበት ፡፡ የግሉኮስ መጠን ከተረጋጋና በኋላ እስከ 50 ግ ምርቶች 50-69 ክፍሎችን በመጠቆም በሳምንት ከሶስት እጥፍ አይበልጥም ፡፡ ባዶ ካርቦሃይድሬት ብቻ ስለያዙ 70 ዎቹና ከዚያ በላይ ኢንዴክስ ዋጋ ያላቸው የምግብ ምርቶች ሊጠጡ አይችሉም ፡፡
በተጨማሪም ፣ ከደም ስጋት ጋር በደም ሥሮች ውስጥ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ሊያስከትሉ ስለሚችሉ የደም ሥሮች መዘጋት ስለሚጨምር የመብሰል ዘዴው አስፈላጊ ነው። በዚህ ረገድ ፣ በማብሰያ ዘዴዎች መካከል ለቡና ፣ መጋገር እና እንፋሎት ቅድሚያ እንዲሰጥ ይመከራል ፡፡
ዕለታዊ ምናሌ አማራጮች
- 1 ኛ ቁርስ: - ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ፣ buckwheat ገንፎ ከወተት ፣ ከሩዝ ሾርባ ፣
- 2 ኛ ቁርስ: - የስንዴ ብራንዲ ወይም ያልታጠበ ጭማቂ ፣
- ምሳ-የarianጀቴሪያን borscht ፣ የተጠበሰ የስጋ ቡልሶች ፣ ጄሊ ፣ ሻይ ፣
- ከሰዓት በኋላ መክሰስ-የተፈቀዱ ፍራፍሬዎች ፣
- እራት-የተጋገረ ዓሳ ፣ የተጠበሰ ጎመን ፣ ሻይ ፣
- መክሰስ-ዮጎርት ወይም ኬፋር ፡፡
- 1 ኛ ቁርስ: የተቀቀለ እንቁላል ፣ ኦሜሌ ወይም ገንፎ ፣ ሻይ ፣
- 2 ኛ ቁርስ: የአትክልት ወይንም ፍራፍሬዎች ሰላጣ;
- ምሳ-መጀመሪያ (ከሚፈቀደው ማንኛውም) ፣ የስጋ ቡልጋዎች ወይም የተጠበሰ ሥጋ ፣ ጄል ፣
- ከሰዓት በኋላ መክሰስ-የአትክልት ሰላጣ ፣ ጎጆ አይብ ወይም ፍራፍሬ ፣ ሮዝ ሾርባ ፣
- እራት-ከአትክልቶች ጋር ዓሳ ፣ ሻይ ፡፡
ከፍተኛ የደም ስኳር ካለው የአመጋገብ መርሆዎች ጋር መጣጣም ሁኔታውን ለማረጋጋት ይረዳል ፡፡ ነገር ግን ይህንን ውጤት ለማጠናከር ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን መምራት እና በሕይወትዎ ሁሉ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬትን መከተል አለብዎት ፡፡
የ YouTube ቪዲዮ በአንቀጹ ርዕስ ላይ-
ከፍ ያለ ስኳር ያለው አመጋገብ በታካሚው ምግብ ውስጥ የተወሰነ ገደብን ያሳያል ፡፡ የተወሰኑ የአመጋገብ ደንቦችን እና ልዩ ምክሮችን በመመልከት ስኳርን በተፈለገው ደረጃ ማረጋጋት እና ረዘም ላለ ጊዜ ማቆየት ይችላሉ ፡፡
ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው አመጋገብ የሚከተሉትን መርሆዎች ይይዛል-የተረፈውን የካርቦሃይድሬት ይዘት መጠንን መገደብ እና የሚቻል ከሆነ ደግሞ ከምግቡ ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል ፡፡ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶችን መብላት አይችሉም ፣ ምግብ በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ መሆን አለበት ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉም የምግብ ምርቶች ጤናማ እና ጠንካራ መሆን አለባቸው ፡፡
ብዙውን ጊዜ የስኳር በሽታ እና ከመጠን በላይ ውፍረት “ጎን ለጎን” ይሄዳሉ ፡፡ እና ከከፍተኛ የደም ስኳር ጋር ያለው አመጋገብ የስኳር መጠንን መደበኛ በማድረግ ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን በሜታቦሊዝም እና በሰው ፊት ገጽታ ላይ ጠቃሚ ውጤት ያለው ተጨማሪ ፓውንድ እንዲወገዱ ያስችልዎታል።
ከስኳር በሽታ ጋር ምን ዓይነት ምግቦችን መመገብ እንደሚችሉ መገመት ያስፈልጋል ፣ እና በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው? እንዲሁም እርግዝና እና አመጋገብን ከከፍተኛ የደም ግሉኮስ ጋር እንዴት ማዋሃድ እንደሚችሉ ይወቁ
አጠቃላይ የተመጣጠነ ምግብ
አመጋገቢው መደበኛ በሆነበት ሁኔታ መገንባት አለበት። ብዙ ጊዜ መብላት ይመከራል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በትንሽ ክፍሎች። እያንዳንዱ የምግብ አቅርቦት በአንድ ጊዜ ከሦስት መቶ ግራም መብለጥ የለበትም ፡፡
በምግቡ ዝግጅት ውስጥ ለክፉ ተላላፊ በሽታዎች ፣ ለደም ግሉኮስ እና ለማንኛውም ምግብ ከፍተኛ ትኩረት በመስጠት ልዩ ትኩረት ይሰጣል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ካሎሪ ቅባትን እና ወጪን በትክክል ለማመጣጠን የሰውን እንቅስቃሴ ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡
ለማንኛውም ህመምተኛ አመጋገብ ሁል ጊዜ በተካሚ ሐኪም ይዘጋጃል ፡፡ እሱ የሚጫነው መሠረታዊ ሕግ ምግብ መብላትን መደበኛነት ነው ፡፡ የምናሌው መሠረት ትኩስ ወይንም በትንሹ የተቀቀለ አትክልቶች ፣ ትኩስ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፣ ሻይ እና የቤሪ መጠጦች ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ ምግቦች ናቸው ፡፡
የደም ስኳር የሚጨምሩ ሁሉም ምግቦች ከምግቡ ውስጥ ለዘላለም መገለል አለባቸው የሚል አስተያየት አለ ፡፡ ሆኖም ፣ በእውነቱ ይህ እንደዚያ አይደለም ፡፡
ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ መመገብ ፣ ከእለት ተእለት ምግብዎ ጋር በተያያዘ የስኳር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የፕሮቲን ንጥረ ነገሮችን መጠን ውስጥ ማስላት ያስፈልግዎታል ፡፡ ትክክለኛ እና ምክንያታዊ አመጋገብ እንደ መቶኛ ንጥረ ነገሮች:
- በቀን ከ 45% ያልበለጠ ካርቦሃይድሬትን መመገብ ያስፈልጋል ፡፡
- እስከ 35% ቅባት ፣ እና ከ 20% ፕሮቲን ያልበለጠ።
ለወደፊቱ ግሉኮስን ለመቀነስ እና ከበድ ያሉ ችግሮችን ለማስወገድ የሚያስችሎት ይህ የስኳር በሽታ መጠን ነው ፡፡
ምንም እንኳን ፍራፍሬዎችን መብላት ቢችሉም ፣ እነሱ እነሱ ስኳር ይይዛሉ ብሎ ማሰብም ጠቃሚ ነው ፡፡ ስለዚህ ፖም እና ሐምራዊ ፍራፍሬዎችን በመምረጥ ሙዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን መተው ይመከራል ፡፡
በተጨማሪም ፣ ምናሌው ከ 2.5 ሊትር በታች ያልሆነ በደም ውስጥ ካለው ከፍተኛ የስኳር መጠን ጋር ጥሩውን የፈሳሽ መጠን ማካተት አለበት።
እርግዝና እና አመጋገብ
እርግዝና በእያንዳንዱ ሴት ሕይወት ውስጥ በጣም አስደናቂ ጊዜ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ በተለመደው አኗኗር ወደ ገደቦች በሚመሩ የተለያዩ በሽታዎች ሊሸፈን ይችላል ፡፡
በእርግዝና ወቅት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በመጨመር አንዲት ሴት በመደበኛነት መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ምግብ ካጣች በቀጥታ ለጤናዋ ብቻ ሳይሆን ለህፃኑም ጭምር ጎጂ ነው ፡፡
በእርግዝና ወቅት አንዲት ሴት በደም ውስጥ ያለውን የስኳር ክምችት ሁልጊዜ መቆጣጠር ይኖርባታል። ይህንን ለማድረግ ወደ ክሊኒኩ መሄድ ሳያስፈልግዎ በቤትዎ ውስጥ ውጤቱን እንዲያገኙ የሚያስችል ልዩ መሣሪያ - ግሉኮሜትሪክ መግዛት ይችላሉ ፡፡
አንድ ልዩ ስፌት በውስጡ ይወጣል (በፋርማሲ ውስጥ ይገኛል) ከደም ጠብታ ጋር ፣ እና በጥሬው በ 10 ሰከንዶች ጊዜ ውስጥ ትክክለኛ ትንተና ውጤቶችን ማግኘት ይችላሉ። ከመብላቱ በፊት ጠዋት ላይ እቃውን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡
- በየሶስት ሰዓታት ይበሉ ፣ የሌሊቱ ዕረፍት ከ 10 ሰዓታት ያልበለጠ ነው ፡፡
- የተረፈውን የጠረጴዛ ጨው ፣ የአትክልት ዘይት እና ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ቅመሞችን ቅናሽ።
- በምሽት ፍራፍሬዎችን መብላት አይችሉም ፣ የወተት ተዋጽኦዎችን ይበሉ ፡፡
- ጣፋጮች በእውነቱ ከፈለጉ ፣ ከዚያ ብስክሌት የተጋገሩ እቃዎችን ወይንም አነስተኛ የስኳር ይዘት ያላቸውን ሌሎች ምርቶች መብላት ይችላሉ ፡፡
- እንጉዳዮችን, ጣፋጭ እና ቅመማ ቅመሞችን መብላት አይችሉም.
አንዲት ነፍሰ ጡር ሴት በምግብ ውስጥ እራሷን መገደብዋን ማስታወስ አለባት ፣ ስለ ጤንነቷ እና ደህንነቷ ብቻ ሳይሆን ስለ ፅንስ ል child ጤናም ጭምር ትጨነቃለች።
ምን መብላት የለበትም?
እና ምናሌዎ በከፍተኛ የስኳር መጠን እንዲስብ ለማድረግ ጥያቄው ስራ ፈት አይደለም ፣ ግን በጣም ተዛማጅነት ያለው ነው።
ቀላል ካርቦሃይድሬትን እና ስኳርን የያዙ ምርቶችን ሁሉ መተው ጠቃሚ ነው ፡፡ አንዳንድ ዶክተሮች ይህንን የመጠጥ መጠን መገደብ በቂ ነው ብለዋል ፡፡ ነገር ግን የሕክምና ልምምድ እንደሚያሳየው የተፈለገውን ውጤት ለማሳካት መነጠል አለባቸው ፡፡
የአልኮል መጠጦችን ፣ የእንጉዳይ ምግቦችን ፣ ጣፋጭ ምግቦችን አለመጠቀም ፡፡ ለየት ያለ ተፈጥሮአዊ ማር ሊባል ይችላል ፣ ግን በትንሽ መጠን ብቻ ፡፡
የሚከተሉት ምርቶች ከምናሌው ተለይተዋል
- ሙዝ, ወይን.
- አሳማ ፣ ቅባት ዓሳ።
- የካርቦን መጠጦች ፣ ቀይ ካቫርር ፡፡
- የተጠበሰ ፣ ጨዋማ ፣ ቅመም እና የሚያጨሱ ምግቦች ፡፡
- ማሪናስ ፣ መጋገሪያ ፣ አይስክሬም።