ለደም ስኳር ስኳር አመጋገብ-ምርቶች ፣ የናሙና ምናሌ
ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን ያለው አመጋገብ የአመጋገብ ገደቦችን ያሳያል። ከአንዳንድ ምክሮች ጋር መጣጣም ስኳርን ወደ መደበኛው ለማምጣት እና በሰውነት ውስጥ ከባድ ብጥብጥን እና የተለያዩ በሽታ አምጪ በሽታዎችን ለመከላከል ያስችላል ፡፡
የአመጋገብ ዋናው መመሪያ የካርቦሃይድሬት መጠንን መገደብ ወይም ሙሉ ለሙሉ መተው ነው። በቀላሉ ሊበታተኑ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትን መመገብ የተከለከለ ነው ፡፡ የካሎሪ መጠን ዝቅተኛ መሆን አለበት ፣ እንዲሁም ምግቦች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚኖችን ይይዛሉ ፣ እናም የስኳር የስኳር መጠን ከፍ የሚያደርጉ ምርቶች መነጠል አለባቸው ፡፡
ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን ሲኖር ከመጠን በላይ ክብደት ችግሮች ይጀምራሉ እንዲሁም ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው አመጋገብ የስኳር ህዋሳትን ለመቀነስ እና ሜታቦሊዝምን መደበኛ ለማድረግ ብቻ ሳይሆን ጥሩ ገጽታንም ጭምር ይሰጣል ፡፡
ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው ምግብ መደበኛ መሆን አለበት ፣ የዕለት ተዕለት አመጋገቢው በ 5 - 7 ምግቦች መከፋፈል እና ከመጠን በላይ መብላትን በማስወገድ በትንሽ ክፍሎች መመገብ አለበት።
አመጋገብ በሚገነቡበት ጊዜ ለአካል ክብደት ፣ ነባር በሽታዎች ፣ ለስኳር ትኩረት እና ለየትኛውም ምርቶች አለመቻቻል ከፍተኛ ትኩረት መስጠት አለበት ፡፡ አንድ ሰው በአመጋገብ ወቅት የሚነሱትን የኃይል ወጪዎች መገመት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
ከፍተኛ የስኳር አመጋገብ
ለእያንዳንዱ ህመምተኛ አንድ ሐኪም ምግብ ማዘጋጀት አለበት ፡፡ ዋናው ደንብ የምግብ መደበኛነት ነው ፡፡ የአመጋገብ መሠረት ትኩስ አትክልቶች ፣ መጠጦች እና የእፅዋት ሻይ ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ ምግቦች መሆን አለባቸው።
ከከፍተኛ የደም ስኳር ጋር መብላት ማለት ጣፋጮቹን ሙሉ በሙሉ መተው አለብዎት ማለት አይደለም ፣ ነገር ግን በእያንዳንዱ ምርት ውስጥ ያለውን የስኳር ይዘት መቆጣጠር አስፈላጊ ነው ፡፡ በምግብ ውስጥ የፕሮቲን ፣ የካርቦሃይድሬት እና የስብ መጠን ትኩረት መስጠቱን ያረጋግጡ ፡፡ የተመጣጠነ ምግብ 45% ካርቦሃይድሬት ፣ 20% ፕሮቲን እና 35% ቅባት ሊኖረው ይገባል ፡፡ መደበኛ የስኳር መጠን ሊደረስበት ከሚችለው ከዚህ አንፃር ነው ፡፡
ሁሉም መመገብ ስለማይችሉ ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያለው አመጋገብ በአመጋገብ ውስጥ እያሉ ፍራፍሬዎችን በጥንቃቄ እንዲቆጣጠሩ ያደርግዎታል ፡፡ የወይን ፍሬዎች ፣ የበቆሎ ፍሬዎች እና ፖም ይፈቀዳል ፣ ግን ሙዝ ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎች መብላት አይችሉም ፡፡
በተጨማሪም ፣ ከፍተኛ የስኳር መጠን ያለው ምግብ የምግብ ፍላጎትን ድግግሞሽ መከተል አለበት ፡፡ ብዙውን ጊዜ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ መብላት በጣም ጥሩ ነው ፣ ለአንድ ቀን ከ 4 እስከ 7 ጊዜ መብላት ይችላሉ። የጨው አጠቃቀምን ለመገደብ እና አልኮልን ሙሉ በሙሉ ለመተው ይመከራል።
የአመጋገብ ትልቁ ክፍል አትክልቶች (የተጋገረ ፣ የተቀቀለ እና ትኩስ) እና ፍራፍሬዎች መሆን አለበት። እንዲሁም በጣም አስፈላጊ ጠቀሜታ የመጠጥ ስርዓት ነው ፣ በየቀኑ ቢያንስ 2.5 ሊትር ንጹህ ውሃ መጠጣት ያስፈልግዎታል።
ከፍተኛ የስኳር አመጋገብ እና እርግዝና
እርግዝና ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን ያላቸውን ሴቶች እንዲመገቡ ያደርጋቸዋል። ከአንዱ ምግብ ውስጥ አንዳቸውም ቢፈቱ ፅንሱ ባልተወለደ ሕፃን እና እናት ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ የወደፊቱ እናቶች ከፍተኛ የስኳር መጠን ያላቸው እናቶች ሁል ጊዜ የደም ደረጃቸውን መከታተል አለባቸው ፣ እናም በእርግዝና ወቅት ኮሌስትሮል አለመነሳታቸውን ማረጋገጥ አለባቸው ፡፡
ይህንን ለማድረግ በአንዱ የደም ጠብታ ውስጥ የግሉኮስን መጠን መወሰን የሚወስንበት ልዩ መሣሪያ መግዛት ይችላሉ። ስኳር ከመመገብዎ በፊት ባዶ ሆድ ላይ ብቻ መመዘን አለበት ፡፡
በየ 3 ሰዓታት መብላት አለብዎት ፣ እና በሌሊት ደግሞ የጊዜ ልዩነት ከ 10 ሰዓታት መብለጥ የለበትም ፡፡ ማታ ማታ እንዲጠጡ የማይፈቀድላቸው የትኞቹ ፍራፍሬዎች እና ወተት ናቸው? ፍጹም በሆነ ሁኔታ!
እርግዝና ወደ አመጋገብ ውስጥ ዋናው አድልዎ አነስተኛ ጨው ፣ ዘይት እና ቅመማ ቅመሞችን በሚይዙ ምግቦች ላይ መደረግ አለበት የሚል እውነታ ያስከትላል ፡፡
እህልን ለመመገብ ጥሩ ምንድን ነው? ቡክሆት በተለይ ጠቃሚ ነው ፣ እና ከእርሷ ጋር የዶሮ ሾርባ ፣ የአትክልት ሰላጣዎች ወይም ልክ ትኩስ አትክልቶች። ከጣፋጭ ምግቦች ዝቅተኛ የስኳር ምግቦች እና ብስኩቶች ብስኩት ተስማሚ ናቸው ፡፡ ቀይ ስጋን ፣ እንጉዳይን ፣ በጣም ጣፋጭ ወይም ቅመም ያለ ምግብ እንዲመገቡ አይመከርም ፡፡
ለምርጥ የስኳር አመጋገብ ምሳሌ
ለስኳር በሽታ ግምታዊ አመጋገብ በታካሚው ዕድሜ ፣ ክብደቱ እና በግሉኮሱ መጠን ላይ የተመሠረተ መደረግ አለበት ፡፡ ስኳርን ወደ መደበኛው ለማምጣት ብቸኛው መንገድ አመጋገብ ነው ፣ ስለሆነም አመጋገቢው በጥንቃቄ መመረጥ አለበት ፣ እና የትኞቹ ምርቶች ወደዚያ እንደሚሄዱ ለማወቅ ፣ የአመጋገብ ባለሙያው እና endocrinologist ምክሮችን መከተልዎን ያረጋግጡ። አጠቃላይ ፕሮግራሙ እንዲኖረን ከአመጋገብ በተጨማሪ ቀለል ያለ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን መተግበር ይችላሉ ፡፡
አመጋገብ በአነስተኛ-ካሎሪ ምግቦች ላይ የተመሠረተ መሆን አለበት ፡፡ ወቅታዊ አትክልቶችን መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው እናም የፍራፍሬው መጠን መቆጣጠር አለበት ምክንያቱም እነሱ ብዙ ስኳር ስለሚይዙ በከፍተኛ የግሉኮስ መጠን የተከለከሉ ናቸው ፡፡ ጥራጥሬዎች የስኳር መጠኖችን ዝቅ ስለሚያደርጉ እና የኮሌስትሮል አሠራርን መከላከል ስለሚችሉ በጣም ጥሩ ጠቀሜታ ይኖራቸዋል ፡፡ እንደ የጎን ምግብ Oatmeal ፣ ሩዝ እና buckwheat መብላት ይችላሉ።
ከፍተኛ የስኳር ምግቦች
የስኳር-ዝቅተኛ የአመጋገብ ስርዓት እየተከተለ እያለ ምን ሊመገብ ይችላል የሚለው ጥያቄ ከፍተኛ የስኳር ህመም ያላቸውን ብዙ ሰዎች ፣ እንዲሁም በሰውነታችን ውስጥ ያለው የአንጀት ችግር ወይም የሆርሞን መዛባት ያስጨንቃቸዋል ፡፡ የሚከተለው በከፍተኛ የስኳር ደረጃ የተፈቀደ እና ምርቱን እና ትኩረቱን ወደ መደበኛው ለማምጣት የሚፈቀድላቸው ምርቶች ዝርዝር ነው
- አትክልቶች - የአመጋገብ መሠረት ናቸው። እነሱ በጥሩ ሁኔታ ጥሬ ናቸው ፣ ግን መጋገር ወይም መጋገርም ይቻላል ፡፡ የተጠበሱ አትክልቶች አይመከሩም ፡፡
- ፍራፍሬዎች - ዝቅተኛ የስኳር እና የግሉኮስ መጠን ያላቸው ብቻ ናቸው የሚፈቀዱት ፡፡ ዋናውን ምግብ ከተመገቡ በኋላ እንዲበሉ ይመከራል ፡፡
- የዱቄት ምርቶች - ዳቦ እና ሌሎች የዱቄት ምርቶች በትንሹ የካርቦሃይድሬት መጠን መያዝ አለባቸው። በጣም ጥሩው አማራጭ የበሰለ ዳቦ ፣ ሙሉ የእህል ዳቦዎች ፣ የፕሮቲን ዳቦ እና የምርት ዳቦ ነው ፡፡ ሙፍኪኖች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች እና ጥቅልሎች መጠቀምን አይመከርም ፡፡
- ስጋ - አመጋገቢ መሆን አለበት። ተስማሚ መጋረጃ ፣ የዶሮ ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ እንዲሁም ዓሳ። እነዚህ ሁሉ ምርቶች በተሻለ ሁኔታ የተቀቀሉት ወይም በእንፋሎት የሚሰሩ ናቸው ፡፡
- የሳር-ወተት ምርቶች - ሰሃን ፣ ጎጆ አይብ ፣ የጎጆ አይብ ዱቄቶች። ካፌር ፣ ቅመማ ቅመም ወይም እርጎ በቀን ከሁለት ብርጭቆዎች በላይ ለመውሰድ ይፈቀድላቸዋል ፡፡
- እንቁላሎች - በቀን ከሁለት ቁርጥራጮች መብላት አይችሉም መብላት ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠንን ስለሚቀንሱ ከፍተኛ መጠን ያለው የአትክልት ፕሮቲኖችን እና ቢ ቪታሚኖችን ስለሚይዙ ጥራጥሬዎች ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያላቸው ከፍተኛ የስኳር ንጥረነገሮች ናቸው ፡፡ ፣ ገብስ እና ማሽላ። ግን ሴሚኖሊና ክልክል ነው ፡፡
ከፍተኛ የግሉኮስ የተከለከሉ ምግቦች
ይህ በአመጋገብ ዝግጅት ውስጥ በጣም ተገቢ ርዕስ ነው ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን በከፍተኛ መጠን ብዛት ያለው ካርቦሃይድሬት ፣ ግሉኮስ እና ስኳር የያዙ ምግቦችን መጠቀምን መገደብ ወይም በተሻለ ሁኔታ መተው ያስፈልግዎታል ፡፡
ሙሉ በሙሉ ከአመጋገብ ውስጥ የአልኮል መጠጦች ፣ እንዲሁም የእንጉዳይ ምግቦች ፣ ጣፋጮች (ከማር በስተቀር) እና አንዳንድ የፍራፍሬ ዓይነቶች መነጠል አለባቸው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ የደም ስኳር እና አልኮል ተኳሃኝ አለመሆን ላይ ትኩረት እናደርጋለን!
ዝቅተኛ የስኳር መጠንን ለመቀነስ የሚረዱ ምግቦች በፋይበር ከፍተኛ መሆን አለባቸው ፡፡ የአሳማ ሥጋ ፣ ወይን ፣ ሙዝ ፣ ጨዋማ እና ቅመም የበዛባቸው ምግቦችን መብላት አይችሉም ፣ ምክንያቱም እነዚህ ሁሉ ምርቶች የደም ስኳር ይጨምራሉ ፡፡
ግምታዊ ከፍተኛ የስኳር ምናሌ
የአካል ሁኔታን ወደ መደበኛ ሁኔታ ለማምጣት ግምታዊ ምናሌን ለማዘጋጀት እና እሱን በጥብቅ ለመከተል ይመከራል። ምናሌው በተፈቀደላቸው እና በተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር ላይ የተመሠረተ ከሆነ አመጋገቢው በጣም በቀላሉ ሊስተካከል ይችላል ፡፡
- ሁለት እንቁላሎችን የያዘ ኦሜሌ ፣ አንድ ማንኪያ ቅመማ ቅመም እና 100 ግ የባቄላ ድንች ፣
- አረንጓዴ ሻይ ወይም የሮጥ ወፍጮዎችን ማስጌጥ።
- የአትክልት ሰላጣ
- ዳቦ ከብራንድ ጋር።
- ሾርባ ከቡድጓዳ ወይም ከአትክልቶች ፣
- የተቀቀለ የዶሮ ጡት;
- ትኩስ ካሮት እና ጎመን ሰላጣ ፣
- ማር ይጠጡ።
- ሩዝ እና የተቀቀለ ዓሳ;
- የአትክልት ሰላጣ
- ከዕፅዋት የተቀመመ አንድ ኩባያ kefir ወይም ሻይ።
በዚህ አመጋገብ ፣ የረሃብ ስሜት የለውም ፣ ስለሆነም በጣም በቀላሉ ይታገሣል።
የአመጋገብ አጠቃላይ መርሆዎች
በሚከተለው ዝርዝር ውስጥ ሊታወቁ ይችላሉ
- ምግብ ካርቦሃይድሬት መሆን አለበት።
- የዕለት ተዕለት የኃይል እሴት 1500-1800 ካሎሪዎች ነው።
- በረሃብ መነሳት አለበት።
- የአመጋገብ መሠረት ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች እንዲሁም የእንስሳት እና የአትክልት ፕሮቲኖች መሆን አለባቸው ፡፡
- ጎጂ ምርቶች መገለል አለባቸው። በተለይም ቀላል ካርቦሃይድሬት።
- ምርቶች ዝቅተኛ-ካሎሪ መመረጥ አለባቸው ፣ እንዲሁም የጨጓራ ቁስለት ማውጫን ይቆጣጠሩ።
- አመጋገቢው ክፍልፋይ መሆን አለበት። በትንሽ ክፍሎች ውስጥ በቀን 5-6 ጊዜ ይበሉ.
ለከፍተኛ የደም ስኳር እና ለምግብነት በተመገቡት ምግቦች ውስጥ ለሚመገበው የአመጋገብ መርሆዎች ፍላጎት ያለው ማንኛውም ሰው የመጠጥ ስርዓቱን መከተል አሁንም አስፈላጊ መሆኑን ማወቅ አለበት። የተጠማ ነገር መፍቀድ የለበትም። ዕለታዊ ምጣኔው ቢያንስ 2.5 ሊትር ንጹህ ውሃ ነው ፡፡
ጥንቸሎች እና ድንች ከፍ ያለ የጨጓራ መረጃ ጠቋሚ ስላላቸው ከአመጋገብ መነጠል አለባቸው። ለተጋገኑ ፣ ለታቀሉት እና ትኩስ አትክልቶች ምርጫ መስጠት አለበት ፡፡ በከፍተኛ የደም ስኳር ምግቦች ውስጥ ከሚታዩት ዋና ዋና ክፍሎች ውስጥ አንዱ ይመሰርታሉ ፡፡
ያለምንም ፍርሃት ሊጠጡ የሚችሉ የአትክልት ምርቶች በሚከተለው ዝርዝር ውስጥ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል ፡፡
አትክልቶች በምግብ መፍጨት እና በሜታቦሊክ ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፉ የምግብ ንጥረ ነገሮች ምንጮች ናቸው - እነዚህ የማዕድን ጨው ፣ ቫይታሚኖች ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ፣ የምግብ አመጋገቦች እና ኦርጋኒክ አሲዶች ናቸው ፡፡
ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች
ለከፍተኛ የደም ስኳር የታዘዘው ምግብ የዚህ ቡድን ምርቶችን ይገድባል ፡፡ የጣፋጭ ዝርያዎች መተው አለባቸው - የበለስ ፣ የዛን ፣ የወይን ፣ የዘቢብ እና የሙዝ አጠቃቀምን መገደብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ቀኖችን ላለመቀበል ሙሉ በሙሉ አስፈላጊ ነው ፡፡
ግን የሚከተሉት ምርቶች ተፈቅደዋል
- የቀርከሃ ፍራፍሬዎች ወይን ፣ ብርቱካናማ ፣ ሎሚ ፣ ማንዳሪን።
- ፍራፍሬዎች - የአበባ ማር ፣ ፖም ፣ አተር ፣ ፕለም ፣ በርበሬ ፡፡
- የደን እና የአትክልት ፍሬዎች ቼሪ ፣ እንጆሪ ፣ ቼሪ ፣ እንጆሪ ፣ ክራንቤሪ ፣ ኩርባ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ ሰማያዊ
ከመጠን በላይ ፍራፍሬዎች ከመደበኛ ፍራፍሬዎች የበለጠ ካሎሪ አላቸው ፣ ስለዚህ እነሱ መጣል አለባቸው ፡፡ በነገራችን ላይ ከተፈቀዱት የፍራፍሬ መጠጦች ፣ ኮምፓስ እና ለስላሳ መጠጦች ማድረግ ይችላሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉት መጠጦች የአመጋገብ ስርዓትን ያበዛሉ።
ዓሳ እና ሥጋ
ከፍተኛ የደም ስኳር ያላቸውን ምርቶች ዝርዝር ማጥናቱን በመቀጠል በዚህ ሁኔታ ውስጥ ዝቅተኛ-ስብ ዝርያዎችን እንዲጠቀሙ ይመከራል ተብሎ መታወቅ አለበት-
የስጋ ምግቦችን በሚዘጋጁበት ጊዜ ቆዳን እና ከመጠን በላይ ስብን ማስወገድ ያስፈልጋል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ የአመጋገብ ስርዓቱን ከ Offal - የዶሮ ልብ ፣ አንደበት ፣ ጉበት ጋር እንዲደባለቅ ይፈቀድለታል። ግን እንደነዚህ ያሉትን ምርቶች መተው አለብዎት:
- ሱሳዎች.
- ሱሳዎች.
- ያጨሱ እና የተቀቀለ ሳርኩ.
- የበሬ ሥጋ እና የሰባ የአሳማ ሥጋ።
ሆኖም ለደም ስኳር ስኳር የተፈቀዱ ምርቶች ዝርዝር በጣም ትንሽ አይደለም ፡፡ አመጋገቢው የተለያዩ እና የባህር ምግቦች ሊሆኑ ይችላሉ-
ዋናው ነገር የእንስሳትን ፕሮቲን ምንጮች በትክክል ማካሄድ ነው ፡፡ በምንም አይነት ሁኔታ እነሱን መፍጨት የለብዎትም ፡፡ ለማብሰል ወይም መጋገር ይሻላል። እንደነዚህ ያሉት ምግቦች ጤናማና ገንቢ ናቸው።
የወተት ተዋጽኦዎች
ከአመጋገብ ውስጥ እንደነዚህ ያሉትን ምርቶች ማስወጣት አለበት-
- ቢጫ አይብ.
- ክሬም እና አይስክሬም።
- ወፍራም ወተት
- ማሰራጨት ፣ ማርጋሪን እና ቅቤን ፡፡
በሌላ በኩል ከፍ ያለ የደም ስኳር ያለው አመጋገብ እነዚህን ምርቶች እንዲጠቀሙ ይፈቅድልዎታል-
- ራያዛንካ
- ዝቅተኛ ስብ ስብ kefir.
- አይብ “ጤና” ፡፡
- ሱሉጉኒ
- ብሪናዛ።
- ያልተሰነጠቀ ተፈጥሯዊ እርጎ.
- ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ.
ምንም እንኳን እነዚህ ምርቶች ቢፈቀዱም, እና ሲጠቀሙባቸው, መለኪያው ማወቅ ያስፈልግዎታል. አነስተኛ ስብ ስብ kefir ጠቃሚ ነው ፣ ግን ብዙ እና የቻሉትን ያህል በአንድ ጊዜ አንድ ሊትር መጠጣት የለብዎትም ፡፡
ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች አስፈላጊ ምንጭ። በአመጋገብ የተፈቀዱ ምርቶች ዝርዝር እንደሚከተለው ነው ፡፡
እነዚህ እህሎች የስኳር ደረጃን በደንብ ያሟላሉ ፡፡ ግን ሴሚሊያና እና ነጭ የሩዝ ዓይነቶች መተው አለባቸው። ለግራርኖ እና ለፈጣን እህሎች ተመሳሳይ ነገር ይሄዳል ፡፡ እነሱ ጉዳት የሚያደርሱ ማቆያዎችን እና ማረጋጊያዎችን እንዲሁም እንዲሁም ከፍተኛ ጉዳት የሚያስከትሉ ጣፋጮች ይዘዋል ፡፡
በነገራችን ላይ ጠጣር ግሪኮችን መምረጥ ሁል ጊዜ የተሻለ ነው ፡፡
ጥብቅ እገዳን
ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው ምግብ በጣም አደገኛ ነው ፡፡ ይህንን ማየት የጀመረው የተለመደው መልካም ነገሮችን ጨምሮ ብዙ መተው ይኖርበታል ፡፡
- ጣፋጭ ኬክ አይብ.
- ስኳር
- ከረሜላ.
- ጣፋጭ የካርቦን መጠጦች እና ጉልበት።
- ሥሮች
- ይጠብቃል
- ጣፋጭ ጭማቂዎች ፡፡
- ሃቫቫ።
- አይስክሬም.
- ማንኛውም ጣፋጮች እና ጣፋጮች.
- መጋገሪያ አያያዝ ፣ ብስኩቶች ፣ እንጉዳዮች ፣ ኬኮች ፣ እርሳሶች ፣ ወዘተ.
- አልኮሆል
እነዚህ ጎጂ ምርቶች ናቸው - አንድ ትንሽ ቁራጭ እንኳን እንኳን የደም ስኳር ወደ ወሳኝ ደረጃዎች "መዝለል" በቂ ነው ፡፡
ጣፋጭ የቫኒላ ኬክ
በእንደዚህ ያሉ ገደቦች ሙሉ በሙሉ መብላት በጣም ከባድ እንደሆነ ያስቡ ይሆናል ፡፡ ግን አይሆንም ፣ ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው አመጋገብን እንኳን ቢሆን ምናሌው የተለያዩ ሊሆን ይችላል። አንዳንድ ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በማጥናት በእውነቱ ይህንን ማየት ይችላሉ ፡፡
አንድ ነገር ጣፋጩን ከፈለጉ ፣ የቸኮሌት ኬክ እንኳን ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል
- ስብ-ነፃ የተፈጥሮ እርጎ - 250 ግ;
- የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.,
- ዱቄት - 7 tbsp. l ፣ ፣
- ስብ-ነጻ ቅመማ ቅመም - 100 ግ;
- fructose - 4 tbsp. l ፣ ፣
- የመጥበሻ ዱቄት እና ቫኒሊን።
መጀመሪያ ፍራፍሬን ከዶሮ እንቁላል ጋር መቀላቀል አለብዎት ፣ እና ከዚያ ቫኒላ ፣ የጎጆ አይብ ፣ ዱቄት እና የዳቦ ዱቄት ይጨምሩበት ፣ በደንብ ይምቱ ፡፡
የዳቦ መጋገሪያውን በወረቀት ይሸፍኑ እና ዱቄቱን እዚያ ያፈስሱ እና ከዚያ እስከ 250 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሆነ መጠን ወደ ምድጃ ይላኩት ፡፡ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. ብስኩቱ በሚዘጋጅበት ጊዜ ክሬም ማዘጋጀት ይችላሉ - ቫኒላ ፣ ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን እና ፍራፍሬውን ይመቱ ፡፡
በዚህ ጥሩ መዓዛ የተሞላውን ኬክ ቀባው ፣ እና ከምትወጡት ፍራፍሬዎች ጋር አስጌጡ ፡፡ ወይም ለውዝ.
ኦሜሌ ከቢሮኮሊ እና ከ ድርጭ እንቁላሎች ጋር
ጥሩ እና ጣፋጭ ቁርስ ጥሩ አማራጭ። እንዲህ ዓይነቱን ኦሜሌት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል: -
- የሎሚ ጭማቂ - 4 ጠብታዎች;
- ብሮኮሊ - 1 pc.,
- ድርጭቶች እንቁላል - 3 pcs.,
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ;
- ጨው ትንሽ መቆንጠጥ ነው
- ውሃ - 15 ሚሊ.
በትንሽ እቃ ውስጥ እንቁላል ይደበድቡ እና ጨዉን ፣ ውሃ እና የሎሚ ጭማቂን በጅምላ ይጨምሩ ፡፡ አረንጓዴውን ጎመን በደንብ ይታጠቡ እና ይክሉት ፡፡ በእንቁላል ስብስብ ውስጥ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ እና በሙቅ እና በደንብ በሚቀባው ድስት ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ኦሜሌት ለ 6 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያዘጋጁ ፡፡
Pollock fillet with sauce
በደም ውስጥ ከፍተኛ የስኳር መጠን ከሚፈቀድላቸው ምግቦች ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ክፍሎች ያስፈልጉዎታል-
- Chives - 50 ግ
- ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም - 50 ሚሊ;
- ወጣት ራዲሽ - 100 ግ;
- ሎሚ - 1 pc.,
- የወይራ ዘይት - 40 ሚሊ;
- የፖሊውድ ማጣሪያ - 1 pc,,
- አንድ ጨው እና በርበሬ።
ስለዚህ አትክልቶቹን ማጠብ እና በደንብ መቁረጥ ያስፈልግዎታል ፣ ከወቅት እና ከጣፋጭ ክሬም ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ለዚህ ከ2-2 ወፍራም የሎሚ ስፖንጅ የተጨመቀ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ በመቀጠልም የወይራ ዘይትን በድስት ውስጥ ያሞቁ እና በሁለቱም በኩል በፖሊው ላይ ይቅቡት ፡፡
ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ሳህን ላይ ያድርጉ እና ቀድመው በተቀቀለ ማንኪያ ውስጥ ያፈሱ።
እንጉዳይ ሾርባ
አንድ ሰው ደስ የማይል ምልክቶች እና ከፍተኛ የደም ስኳር ከተረበሸ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በአመጋገብዎ ውስጥ መካተት አለበት። የአመጋገብ እንጉዳይ ሾርባ በደንብ በደንብ ይሰራጫል። ስለዚህ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጉዎታል
- ትኩስ ገንፎ እንጉዳይ - 200 ግ;
- ጎመን - 200 ግ
- ካሮት - 2 pcs.,
- የሾላ ሥር - 1 pc,,
- የታሸገ አረንጓዴ አተር - ½ ኩባያ ፣
- ቲማቲም - 1 pc.,
- ሽንኩርት - 1 pc.,
- ቅቤ - 2 tbsp. l ፣ ፣
- bay ቅጠሎች - 2 pcs.,
- ጥቁር በርበሬ አተር - 5 መጠን;
- ለመቅመስ ጥቂት አረንጓዴ እና የፀደይ ሽንኩርት ፡፡
የግለሰቡ ሁኔታ የተለመደ ከሆነ እና ሐኪሙ ከፈቀደ ፣ ከዚያ ሌላ የስታቲስቲክ ማስወገጃን ከፍ ለማድረግ ቀድሞውኑ ሌላ 4 ትናንሽ ድንች ማከል ይችላሉ ፡፡
እንጉዳዮች ለ 10 ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ መፍሰስ አለባቸው ፡፡ ከጊዜ በኋላ ያስወግዱ እና በደንብ ይቁረጡ. ውሃ አያፈስሱ - ሾርባ ማዘጋጀት ያስፈልጋል።
እንጉዳዮቹን በውሃ ሽንኩርት ፣ ቲማቲም እና ካሮት ውስጥ በማቅለልና በቅቤ ውስጥ በቅቤ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ከ 7 ደቂቃዎች በኋላ ዱቄትን ይጨምሩ እና የጎደለውን ድምጽ በውሃ ይጨምሩ። የተከተፈ ጎመን አፍስሱ። መካከለኛ ሙቀትን ወደ ድስት አምጡ ፣ ከዚያም በዝግታ ለ 1/3 ሰዓት ያብስሉት ፡፡
በርበሬ እና ቅመማ ቅመሞችን ለመጨመር በግማሽ ያህል ያህል ፡፡ዝግጁ ሾርባ በተጠበሰ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ከዕፅዋት የተቀመመ ጋር ይቀርባል ፡፡
የእንቁላል ቅጠላ ቅጠል
ይህ መክሰስም የአመጋገብ ስርዓቱን ሊያበዛ ይችላል ፡፡ እሱን ለማብሰል የሚያስፈልጉት እዚህ አለ
- ጥራጥሬ ዘሮች - 70 ግ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 እንክብሎች;
- eggplant - 2 pcs.,
- ዎልትስ - 50 ግ;
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ;
- አንድ የጨው መቆንጠጥ።
የእንቁላል ፍሬው መታጠብ አለበት እና ጭራዎቹን ከቆረጡ በኋላ በሙቀት ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ሙሉ በሙሉ እስኪበስሉ ድረስ መጋገር አለባቸው ፡፡ ከዚያ ያቀዘቅዙ ፣ ቆራርጠው በንጹህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። የተቆረጡ የሱፍ አበባዎችን ፣ ጥራጥሬዎችን ያክሉ እና በደንብ ይምቱ ፡፡
ከአትክልት ዘይት ፣ ከጨው እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ወቅታዊ መሆን ያለበት ተመሳሳይ የሆነ ጅምላ ማግኘት አለበት ፡፡ ከዚያ በኋላ ማገልገል ይችላሉ።
ዱባ ክሬም ሾርባ
ሌላ ምርጥ የምግብ አሰራር። ዱባ ምግቦች ለከፍተኛ ስኳር በጣም ጠቃሚ ናቸው ፣ ይህን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ምን እንደሚያስፈልግዎት እዚህ አለ-
- ቀላል የዶሮ ክምችት - 1.5 ሊ;
- ሽንኩርት እና ካሮቶች - 2 pcs.,
- ዱባ - 350 ግ
- ቅቤ - 50 ግ;
- የተጠበሰ አይብ - 70 ግ;
- አረንጓዴ እና ቺዝ
- አንድ ጨው እና በርበሬ።
እንደገናም ፣ አንዳንድ ጊዜ ዶክተሩ ድንች እንዲመገቡ ከፈቀደዎ 2 ሳርጎችን ማከል ይችላሉ (ከስታር ጋር ቀድመው ማፍሰስዎን ያረጋግጡ)
አትክልቶችን ይቁረጡ. ሾርባውን ቀቅለው, ድንቹን እዚያ ይጥሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት. በዚህ ጊዜ ካሮቹን ፣ ሽንኩርትውን እና ዱባውን በቅቤ (በበቂ 7-8 ደቂቃዎች) ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ከዚያ በኋላ ወደ ሾርባው ያክሏቸው። ዱባው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብስሉ ፡፡ ከዚያ ጨው እና በርበሬ ማከል ይችላሉ ፡፡
መረቁን ቀቅለው ቀሪውን ብዛት በንጹህ ውሃ ወደ ተመሳሳይነት ይምቱ ፡፡ ከዚያ ጣልቃ ሳይገባ በማፍሰሻ ውስጥ ያፈሱ - እንደዚህ ያለ መጠን ያለው ክሬም ወጥነት ያገኛል።
ከዕፅዋት ፣ ከቼስ እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ሾርባን በማብራት ሾርባዎችን ያገልግሉ ፡፡
ለሳምንቱ ምናሌ
“የደም ስኳር ከፍ ቢል እንዴት መቀነስ?” የሚለውን ጥያቄ በሚጠይቁ ሰዎች ሁሉ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡ አመጋገቢው የተለያዩ እና ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፣ ዋናው ነገር አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን መፈለግ እና ወደ እውነታቸው ለመተርጎም መፍራት አይደለም ፡፡ እና በመጨረሻም ፣ ለሳምንቱ ግምታዊ ምናሌን ከግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው ፣ ይህም በአመጋገብ ባለሞያዎች ይመከራል ፡፡
- ቁርስ: - አነስተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ፣ የ buckwheat ገንፎ እና አንድ ብርጭቆ ኮኮዋ ፡፡
- መክሰስ-አንድ ብርጭቆ ወተት።
- ምሳ-አነስተኛ የስብ ሾርባ ከአዳዲስ ጎመን ፣ አንድ የተቀቀለ ሥጋ እና የፍራፍሬ ጄል ፡፡
- ከሰዓት በኋላ መክሰስ-ያልተሰበረ ፖም ፡፡
- እራት-ከወተት ማንኪያ ጋር የተቀቀለ ዓሳ ፣ አንድ ብርጭቆ ሻይ እና ጎመንን ይክሉት ፡፡
- ቁርስ: - ከዕንቁላል ገብስ ገንፎ ፣ ከኮሎሌል ፣ የተቀቀለ እንቁላል እና የቡና መጠጥ አንድ ክፍል።
- መክሰስ-አንድ ብርጭቆ ወተት።
- ምሳ: የተቀቀለ አተር ፣ የተከተፈ ሾርባ ፣ የበሬ ጉበት ከጣፋጭ ማንኪያ እና ብርጭቆ ብርጭቆ።
- መክሰስ: የፍራፍሬ ጄል.
- እራት-የተቀቀለ ዶሮ ፣ የተጠበሰ ጎመን እና አንድ ብርጭቆ ሻይ።
- ቁርስ: - ከእፅዋት የተቀመመ እንቁላል ፣ የተጠበሰ ሥጋ ፣ ትኩስ ቲማቲም ፣ ሙሉ የእህል ዳቦ እና ሻይ ያለ እርሾ ያለ እንቁላል።
- መክሰስ-ዳቦ እና እርጎ ከ bifidobacteria ጋር።
- ምሳ-ቫይታሚን ሰላጣ ፣ እንጉዳይ ሾርባ ፣ የተጠበሰ ዶሮ ፣ አንድ የተጠበሰ ዱባ እና የተጠበሰ ዳቦ።
- መክሰስ-ቀላል እርጎ እና ወይን ፍሬ።
- እራት-የተጠበሰ ዓሳ እና የአትክልት ወጥ ፣ ከጣፋጭ አፕል የተጠበሰ ጭማቂ
- ቁርስ: - የ buckwheat የተወሰነ ክፍል ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ከጥራጥሬ እና ከቡና መጠጥ ጋር።
- መክሰስ: kefir.
- ምሳ: - የተጠበሰ ጎመን ሾርባ ከአሳማ ጎመን ፣ የተቀቀለ ሥጋ ከሽታ እና አንድ ብርጭቆ ኮምጣጤ።
- መክሰስ: ዕንቁ.
- እራት-ከአሳማ ጎድጓዳ ጋር የተቀቀለ ዓሳ ከወተት ማንኪያ ፣ ሻይ ጋር ፡፡
- ቁርስ: - አንዳንድ oatmeal ፣ ጎጆ አይብ ከኮምጣጤ ክሬም አለባበስ እና አንድ ብርጭቆ ኮኮዋ።
- መክሰስ: ጄሊ.
- ምሳ: ዘንበል ያለ ቡቃያ ፣ የተቀቀለ ሥጋ ፣ የባልዲክ እና ሻይ የተወሰነ ክፍል።
- መክሰስ-አንድ ያልታሸገ ዕንቁ ፡፡
- እራት-የተቀቀለ እንቁላል ፣ ቪናጊሬት እና ሻይ ፡፡
- ቁርስ: - ቡችላ ፣ ገንፎ ፣ ጥቂት ስኳሽ ካቪያር ፣ አንድ ቁራጭ ዳቦ እና ሻይ።
- መክሰስ - 2-3 ቁርጥራጮች ደረቅ ብስኩት ፣ የፍራፍሬ ኮምጣጤ።
- ምሳ: የአትክልት ሾርባ ፣ sauerkraut ፣ የተቀቀለ ውሃ በትንሽ ቅባት የተሞላ ዓሳ ፣ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፡፡
- መክሰስ-ትንሽ ብርቱካናማ እና አንድ ብርጭቆ የፍራፍሬ ሻይ ፡፡
- እራት-የጎጆ አይብ ኬክ ከቤሪ ፍሬዎች ፣ ሮዝ ሾርባ ፡፡
- ቁርስ: - የጨው ሳልሞን ፣ የተቀቀለ እንቁላል (1-2 ቁርጥራጮች) ፣ ቁራጭ ዳቦ ፣ ግማሽ ትኩስ ዱባ እና አንድ ብርጭቆ ሻይ።
- መክሰስ-ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ የዱር ፍሬዎች።
- ምሳ: - ሰነፍ ጎመን ጎድጓዳ ሳህን ፣ ጎመን ሾርባ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ።
- መክሰስ-ብስኩቶች ፣ ሻይ ከወተት ጋር ፡፡
- እራት-የበሬ ገንፎ ከከብት ስቴክ ፣ ከእንቁላል እና ከሻይ ጋር።
በዚህ ላይ በመመርኮዝ ከፍ ያለ የደም ስኳር ያለው የትኛውን አመጋገብ ለማክበር እንደሚጠቅም መረዳት ይቻላል ፡፡ በእውነቱ, እሱ ሊለያይ ይችላል - በፍጥነት ለመዘጋጀት እና በጣም ጣፋጭ የሆኑ በደርዘን የሚቆጠሩ ምግቦች አሉ ፡፡ ዋናው ነገር የተመጣጠነ ምግብ ለሰውነት የተሟላ መሆን አለበት ፡፡
በነገራችን ላይ ከመተኛትዎ ከ 2 ሰዓት በፊት አሁንም ምሽት መክሰስ ይችላሉ ፡፡ ይህ ጣፋጭ ፖም ፣ አነስተኛ የስብ ኬፊ ብርጭቆ ፣ የተጋገረ ፍራፍሬ ፣ ጥቂት የሾርባ ወተት መጠጥ ፣ ጥቂት የሻይ ማንኪያዎች ከሻይ ፣ ወዘተ.