ክራይሚያ ስቴቪያ-ተፈጥሯዊ ጣፋጩን እንዴት መውሰድ እንደሚቻል?

የወጥ ቤቱን ካቢኔዎች እለያቸዋለሁ ፡፡ “ፅንስ ማስወረድ” እኔ የማልጠቀምባቸውን ነገሮች ሁሉ ይሄዳል ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ በጡባዊዎች ውስጥ ያለው Stevia Krymskaya ጣውላ መዘግየት እና መዘግየት እና አላስፈላጊ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ አልተካተቱም (በመጠን ጽላቶች መልክ በተተከሉት የዕፅዋቱ መሬት ቅጠሎች)። የግብአቱ አወያይነት ስለ ያልተረጋገጡ እውነታዎች መረጃን መሰረዝ ላይ አጥብቆ ስለሚመክር በጣቢያዎች ላይ በአስተያየቴ መረጃ ላይ የበለጠ አስፈላጊ ለማድረግ አላማም። ጣፋጮች የጣፋጭ መጠጦችን ለመውሰድ የሚያስከትለውን የጎንዮሽ ጉዳቶች በተመለከተ ጠቃሚ ከሆነ ፣ በተለይም ስቴቪያ-ለ hypotension ፣ አለርጂ ፣ ወይም በእርግዝና የመጀመሪያ ደረጃዎች ላይ - የእነሱ መድረኮችን ይመልከቱ ፡፡ በሰው ሰራሽ የስኳር ምትክ ላይ በአጠቃላይ መረጃ እጅግ ጥልቅ ነው - ስሞቹን ለመፈለግ ብቻ ይተይቡ-cyclomat (በኖቫርክስ ውስጥ የሚገኝ) ፣ አስፓርታም (E951 በአብዛኛዎቹ ዘመናዊ ምግቦች ውስጥ ተጨማሪ) ወይም የስኳር እና የመጠጥ ነጠብጣብ - sucralose (የ “ተፈጥሯዊ” የአካል ብቃት ፓራ አካል አካል) ፡፡

ስቲቪቪያ (የማር ሳር) ምርት 100% ተፈጥሯዊ እና ጤናማ ነው ፣ ወይም ደግሞ ሁኔታዊ በሆነ ሁኔታ ለአካል ጉዳት የለውም። እውነት ነው ፣ ተመሳሳይ ለመጠጣት ka-ku፣ አስገራሚ ጉልበት እና ሙሉ በሙሉ የተጠለፉ ጣዕሞች ሊኖራችሁ ይገባል ፡፡ IMHO

ይህ ስለ ጣፋጮች ጉዳይ ሦስተኛው ግምገማዬ ነው እናም በጣም አሰቃቂ አጭር ይሆናል።

የተፈጥሮ ክሪስቲያን እስቴቪያ ጣቢያን የሸማቾች ባህሪዎች-

• ከሌሎች ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ ዋጋ ፡፡ በ 340 ግራም በዱቄት ውስጥ የኑ ን ስቴቪያ ትዕዛዝ ለ 1.5 ሺህ ሩብልስ ዋጋ ያስከፍለኝ ነበር ፣ እናም ከ 100 ሩብልስ በታች ለሆኑ 60 ክሪስታን እስቴቪያ ገዛሁ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከዋጋ ውጤታማነት አንፃር ፣ ከ ‹Herb ›ጋር የሶዛዝam ፍጆታ በጣም የበለጠ ትርፋማ ነው ፣ ምክንያቱም ቅንብሩ የተጣራ ስለሆነ ፣ ስለሆነም ከፍተኛውን የስኳር-ጣፋጭ ትኩረትን ለማግኘት የምርቱ መጠን አነስተኛ ነው።
• የክራይሚያ የስኳር ምትክ የቴክኒካዊ የመንፃት ደረጃ የለውም (አረንጓዴ አረንጓዴ ጽላቶች ገጽታ የስታቪያ ተክል ብቻ መሬት ቅጠሎች መኖራቸውን ያሳያል) - ይህ በግልጽ በሚጠጡ መጠጦች ውስጥ የሚታየውን ብጥብጥ እና እንዲሁም የጡባዊዎቹን መፍረስ የሚቆይበትን ጊዜ ያብራራል (ሙሉ በሙሉ አይቀልጥም ፣ የተቀረው የሣር ውሃው ላይ ከተጨመረ በኋላ ሙሉ በሙሉ አይቀልጥም። .
• የተጣራ ስቴቪያ ያለ ቀሪነት የሚሟሟ ነጭ ዱቄት ነው ፣ ነገር ግን በፓቲው ላይ በጣም ደስ የማይል ልዩነትን ይተዋዋል (ጣዕሙ ቡቃያ በኬሚካዊ-ጣፋጭ ፊልም እንደሸፈነው ይሰማዋል) ፡፡ ያልተገለጸ ስቲቪያ ውጥረትን የሚጠይቅ መፍትሄ ውስጥ የእፅዋት ቅንጣቶች “እገዳን” ነው ፡፡ እሱ ቀለል ያለ አከባቢን ብቻ አይደለም የሚሰማው ፣ ግን በግልፅ የተቋቋመ የውጪ ጣዕምን ጣዕም (በምላሱ ላይ የጣፋጭ እህል ቅንጣቶች ስሜትን ይጨምራሉ)።

ይህ ምን ያህል አስፈላጊ ነው ፡፡

ለእኔ - በጣም!

ከተጨማሪዎች እና እህሎች ጋር የተጣራ ጣፋጭ ጣዕም ቡና የእኔ ምርጫ አይደለም ፡፡

ለዚህ አይደለም ቡናማ በምሠራበት ጊዜ በጣም ውድ የአራቢካ ባቄላዎችን ገዛሁ እና “በአታሞራ ዳንስ” ዳንስ እዘጋጃለሁ (በጣም ቱኪ ውስጥ ጣፋጭ የቡና ዝርያዎችን እወዳለሁ) ፡፡

የበሰቃያ ስቴቪያቪያ ቅጠላቅጠል ቅጠሎችን ወደ ትኩስ ምግቦች ያክሉ - ይህ ሀሳብ አንድ ጊዜ ብቻ ተነስቷል ፣ ግን በእፅዋቱ ዝቅተኛ ይዘት ምክንያት መተው ነበረበት (የዚዚአም ጥቅል ጥቅል አንድ ሶስተኛውን ሎሚ ያስፈልግዎታል) በአንድ ጊዜከቲማቲም ውስጥ አፈሩን ለማቅለል ፣ በአንድ ስብርባሽ ፓን ውስጥ) ፡፡

በተፈጥሮ ጣፋጮች አጠቃቀም እንደዚህ ያለ በጣም የሚያጽናና ተሞክሮ እዚህ አለ።

ምግብ ለማብሰል ጣፋጮች አጠቃቀም የእያንዳንዱ ግለሰብ ምርጫ ነው ፡፡ ስኳርን መመገብ ይችላሉ ፣ ግን ከዚያ በክብደት መጨመር አትደነቁ ፣ በተለይ ደግሞ ዝቅተኛ እንቅስቃሴ ያለው ሕይወት የሚመሩ ከሆነ ፡፡ በሚጣፍጥ ተጨማሪዎች ማስተዋወቂያ አማካኝነት የምሳዎችን “ጣፋጭነት” ማግኘት ይችላሉ-ሙሉ በሙሉ ወይም በከፊል “ጎጂ ካርቦሃይድሬት” ወደ ምትክ (አነስተኛ ጥቅሞች አሉት ፣ ግን የምግብ የካሎሪ ይዘት ይቀንሳል)።

ለ Steviavia Crimean የስኳር ምትክ ዋናዎቹ የይገባኛል ጥያቄዎች-

1. አነስተኛ የዚዛም ጽላቶች ጣፋጭነት ፣
2. ደመናን ያስወግዳል ፣ ሙሉ በሙሉ ይቀልጣል ፣
3. በምላሱ ላይ ሣር ጣለው ፤
4. በምላሱ ላይ ያሉ ቅንጣቶች ስሜት (የዕፅዋቱ ቅጠል)
5. መደበኛ የኋለኛውን የመለዋወጫ ዘዴ እንደ ምሽግ ላይ ያሉ እንደ ስቲቪያ ሁሉ ፣
6. ትኩስ ምግቦችን ለማብሰል ተስማሚ አይደለም ፣
7. ወጪው ኢኮኖሚያዊ አይደለም (የዝግጅት እና የመጠን ብዛት) ፣
8. የምግብ እና የመጠጥ ጣዕምን በእጅጉ ይለውጣል።
   

ለራሴ ፣ ብቸኛውን አማራጭ ቀመር አወጣሁ-በመሰረቶቹ ውስጥ ከተፈጥሯዊ ጣፋጮች በላይ መሆን የለባቸውም 1/3ጣፋጭ አካል ጥንቅር ፣ ካልሆነ በስተቀር - የተጠናቀቁት ምግቦች ጣዕም በግልጽ የከፋ ነው። የተፈጥሮ sahzam 1/3 አስተዋወቀ ፣ ሊጸዳ ብቻ ነው (ይህም ማለት በነጭ ዱቄት ፣ በነጭ ጽላቶች ወይም በፅሑፎች መልክ) ፣ ግን በጭካኔ ሣር መልክ በጭራሽ አይደለም ፣ እንደ እስቴቪያ ኪሪምስካካ አረንጓዴ።

እንደ ቀሪው 2/3 የጣፋጭ ክፍል ፣ ካርቦሃይድሬትን (ስኳር ፣ ማር) ወይም እንደ Novasweet ያሉ የተዋጣለት ጣፋጮችን መጠቀም ይችላሉ (የጥንታዊ ናፖሊዮንon ኬክ ከቫርዲ ጋር ለማዘጋጀት እንኳን እጠቀማለሁ) ፡፡

እስቴቪያ ጣፋጮች-አፈታሪክ ወይም ፍጹም ጣፋጮች?

ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለመከታተል ከመጠን በላይ ውፍረት በመዋጋት ረገድ ግንባር ቀደም ሚና ይጫወታል። ከመጠን በላይ ክብደት ፣ “ስኳር” ከመጠን በላይ ክብደት ፣ ስኳር ፣ ከምግብ ውስጥ እንዲገለሉ እና ጉዳት ባያስከትሉ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ስቴቪያ ጣቢያን እንዲተኩ ይመከራል።

ታሪካዊ ዳራ

የሸንኮራ አገዳ ለረጅም ጊዜ ብቸኛው የስኳር ምንጭ ሆኖ አገልግሏል ፡፡ ጥቁር ባሮች አውሮፓውያን እራሳቸውን በጣፋጭነት ማከም እንዲችሉ በእፅዋት ላይ ይተክላሉ ፡፡

ሞኖፖሊው የተቆራረጠው በጣፋጭ ገበያው ላይ የስኳር ማንኪያዎች መምጣት ብቻ ነበር ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ በማዕከላዊ እና በደቡብ አሜሪካ ቅጠሎቹ ጣፋጭ ጣዕም እንዳላቸው ተክል ተገኝቷል ፡፡

ግኝቱ በፓራጓይ ዋና ከተማ የጊሮኖሚ ኮሌጅ ኃላፊ የሆነውን የስዊስ ሞዛይኪያኮ ቤርቶ ባለቤት ነው። ከ 12 ዓመታት በኋላ አንድ ተክል እንደ ስጦታ (እና እንደቀድሞው ደረቅ ቅጠሎች አይደለም) ፣ ሳይንቲስቱ አንድ አዲስ የስቴቪያ አይነት ለመግለጽ እና ከእርሷ ማውጣት ይችላሉ።

የስቴቪያ ተፈጥሮአዊ መኖሪያ በጣም ጥሩ አይደለም-በብራዚል እና በፓራጓይ ድንበር ላይ የሚገኙት ተራሮች ፡፡ ሆኖም ተክሉን አስፈላጊውን እንክብካቤ ለማድረግ በጣም ቀላል ነው እናም የበቆሎ መከር ይሰጣል ፡፡

በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ስቴቪያ እንደ አመታዊ ዓመታዊ ያድጋል ፣ ተክሉ በየአመቱ መትከል አለበት። ምንም እንኳን ግቡን እያዘጋጁ ፣ በግሪን ሃውስ ወይም በዊንዶውል ላይ አንድ የበጋ ወቅት ማብቀል ይችላሉ ፡፡

ስቲቪያ በሚበቅሉበት ጊዜ ከዘሮች ለማደግ አስቸጋሪ ነው ፣ ለዝርፊያ ደግሞ የእፅዋትን ዘዴ ይጠቀማሉ - ቡቃያዎች ፡፡

ተፈጥሯዊ ጣፋጮች በጃፓን ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ በአሜሪካ ውስጥ ፣ ስቴቪያ እንደ አመጋገቧ (እንደ አፓርታይድ የተለመደ አይደለም) ፡፡ በተጨማሪም ፣ ስቴቪያ በምስራቅ እስያ ፣ በእስራኤል ፣ በደቡብ አሜሪካ ፣ በቻይና እና በደቡባዊ ሩሲያ ክልሎች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡

አንድ ልዩ ተክል ፣ ወይም ስኳር እንዴት ሊተካ ይችላል

እስቴቪያ በኬሚካዊ ውህደቱ ምክንያት ለስኳር ምትክ ጥቅም ላይ ይውላል-

• ስቴሪየርስ የካርቦሃይድሬት ያልሆነ ቁራጭ እና የካርቦሃይድሬት ግሉኮስ ቅሪትን የያዘ glycoside ነው። ባለፈው ክፍለ ዘመን በሠላሳ ዓመታት ውስጥ ከእጽዋት ቅጠሎች የተሠራ ነው ይዘቱ እስከ 20% ደረቅ ክብደት ድረስ ነው። እሱ ትንሽ መራራ ጣዕም አለው።
• Rebaudiosides ሀ ከስኳር ይልቅ በማጎሪያ ውስጥ ብዙ ጊዜ ከፍ ያለ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ንጥረነገሮች ናቸው ፡፡ መውጫውን ከተቀበለ በኋላ 1 ግራም ንጥረ ነገር ገለልተኛ እና የተጣራ ፣ እስከ 400 ግራም ስኳር ይተኩ።

እስቴቪያ ጥቅሞች

የካሎሪ ይዘት ያለው የስኳር መጠን በጣም ከፍተኛ ነው - በ 100 ግ አሸዋ ውስጥ 400 kcal. ከልክ በላይ ግሉኮስ ወደ ስብነት ይለወጣል ፣ ይህ ደግሞ ወደ ሰውነታችን ክብደት እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፣ እናም የምርቱን ከመጠን በላይ በመጠጣት ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላል።

በተናጥል በስኳር በሽታ ስለሚሠቃዩ ሰዎች መጥቀስ ተገቢ ነው ፡፡ በስኳር ህመም ማስታገሻ ውስጥ ከፍ ያለ የደም ግሉኮስ ለጤንነት ብቻ ሳይሆን ለታካሚው ሕይወትም አደገኛ ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች እና ከመጠን በላይ ክብደት ለሚዋጉ ሰዎች, የኬሚካል የስኳር ምትክ ይገኛል:

1. በአሜሪካውያን ዘንድ ተወዳጅ የሆነው አፓትፓም (E951) ከስኳር ይልቅ ከ200-200 ጊዜ ያህል ከስኳር የበለጠ ነው ፣ በ 4 kcal / g ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ፣ ሲሞቅ የሚበላ እና ሻይ ለመጠጣት የማይመች ነው ፡፡
2. ከተለመደው የስኳር መጠን ሶዲየም cyclamate (E952) ፣ ከ30-50 እጥፍ የሚጣፍጥ ነው ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት cyclamate በሙከራ አይጦች ውስጥ ካንሰርን ያስከትላል ፣ ነገር ግን በሰዎች ላይ የካንሰር ውጤት የለውም። ሆኖም ፣ ንጥረ ነገሩ እንደ ሁኔታዊው ቴራቶጅኒክ ተዘርዝሯል እናም በእርግዝና ወቅት በተለይም በመጀመሪያዎቹ ሶስት ወራት ውስጥ ለመጠቀም የተከለከለ ነው። በአሜሪካ ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል የተከለከለ ፣
3. ከስኳር ይልቅ ፣ saccharin (E954) እንደ የስኳር በሽታ ምርት ያገለግላል ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ምርቱ በእጅጉ ቀንሷል። ሳክሪንሪን በምግብ እና በመጠጦች ላይ ሲጨምር ደስ የማይል ጣዕምን ይሰጣቸዋል ፣ በተጨማሪ ፣ ጠቃሚ የአንጀት እፅዋትን እንዳያሳድግ እና የኢንዛይሞች ፣ ኮላገን እና የካርቦን ዳይኦክሳይድን ዝውውር አስፈላጊ የሆነውን ባዮቲን (ቫይታሚን ኤ) እንዳይመገቡ ይከላከላል ፡፡

ከኬሚካላዊ ጋር በመሆን ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ጥቅም ላይ ይውላሉ - xylitol, sorbitol, fructose, ግን የካሎሪ ዋጋቸው ከስኳር ትንሽ ይለያያል ፡፡

በስቴቪያ እጽዋት የያዘው ዋናው የመለኪያ ካርድ እጅግ በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ነው። የስቴቪያ ዕጢዎች ለክብደት መቀነስ ጥቅም ላይ እንዲውሉ የሚያስችላቸው ዜሮ ካሎሪ ይዘት አላቸው።

የስቴቪያ ቅጠሎች ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን ፣ አሚኖክለቶችን ፣ አስፈላጊ ዘይቶችን ፣ ባዮፍሎቫኖይድ እና የእፅዋትን ጥቅሞች የሚያብራሩ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡

የስቲቪያ ጠቃሚ ባህሪዎች

• ፈጣን የማርታ ስሜት ይሰጣል እንዲሁም የምግብ ፍላጎትን ያርቃል ፣
• ኢንሱሊን ያለ ሰውነት ተይ ,ል ፣
• የደም ግሉኮስን ዝቅ ያደርገዋል
• በሰውነት ውስጥ ሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ያደርጋል ፣
• ኮሌስትሮል በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ እንዳይገባ ይከላከላል ፣
• የምግብ መፈጨት መደበኛ ያደርጋል ፣
• የደም ግፊትን ያረጋጋል እና ማዮኔዝየም ይከላከላል ፣
• በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያነቃቃል
• ፀረ-ባክቴሪያ እርምጃ አለው።

እስቴቪያ ጽላቶች

Stevioside ን ለማስለቀቅ ምቹ እና ተግባራዊ የሆነ ቅርፅ ጡባዊዎች ናቸው። አንድ የጣፋጭ ጽላት አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳርን ይተካዋል ፣ 0.7 kcal ይይዛል። Erythrinol polyhydric አልኮሆል ተጨማሪ ጣፋጩን ይሰጣል ፣ ዲክሮንሮዘር ማጣሪያ ነው ፡፡ ጽላቶቹ ቫይታሚኖችን እና ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል።

ክኒኖች የስኳር በሽታ እና የታይሮይድ መዛባት ላለባቸው ሰዎች እንዲጠቀሙ ተፈቅዶላቸዋል ፣ የደም ግሉኮስ መጠንን መደበኛ ያደርጋሉ ፣ ዝቅተኛ የደም ግፊት ፣ የጨጓራና ትራክት እክሎችን እና ለአለርጂ ምላሾች ተባብሰዋል ፡፡

ጽላቶቹ በደንብ ይቀልጣሉ እና በማብሰያው ውስጥ መጠጦችን እና ምግቦችን ለማጣፈጥ ያገለግላሉ ፡፡

ፈውስ ሻይ

ፊቶቴታ ክራይሚያ እስቴቪያ - ከሃምሳ በላይ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ተፈጥሯዊ ምርት ነው-አሚኖ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ ፒክቲን እና ሌሎችም።

ሻይ ከሰውነት የሚመጡ ከባድ ብረቶችን እና ጨዎችን ከሰውነት ያስወግዳል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ የደም ግሉኮስን እና የኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ ያደርገዋል ፣ የደም ግፊት ፡፡ የተቆራረጡ ቅጠሎች ጣፋጭ ጣዕም አላቸው እንዲሁም በተጨማሪም የስኳር እና የስኳር ምትክ አያስፈልግም ፡፡

ለመጠጥ ዝግጅት 1 tsp. የደረቁ ቅጠሎችን ፣ 2 l የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ያጥፉ ፡፡ ሌጦ በሌሎች የዳቦ ዕቃዎች ውስጥ የስኳር ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

እስቴቪያ ለረጅም ጊዜ የምግብ ፍላጎትን ያጠፋል ፣ ሮዝሜሪ ፣ ካምሞሊም በሻይ ፣ በቡና ውስጥ ሊጨመር ይችላል ፡፡

ጣፋጮች በደስታ

ከስቴቪያ ጋር ቸኮሌት ለዝቅተኛ-ካሎሪ እና ጤናማ ህክምና አማራጮች አንዱ ነው ፡፡ የካሎሪ ይዘት በ 100 g ምርት 460 kcal ነው ፡፡ እሱ ስኳር የለውም ፣ ነገር ግን ፕሮባዮቲክ ኢንሱሊን አንድ አካል ነው ፡፡ ለእሱ እና ለስታቲቪተርስ ምስጋና ይግባው ፣ የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል ፣ የኮሌስትሮል መጠን ይስተካከላል።

ብዙ ግምገማዎች ከመደበኛ ቸኮሌት በተቃራኒ የዚህ ጣፋጭ ጥቅሞችን ያመለክታሉ ፡፡ በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ በለስ ፣ የደረቁ አፕሪኮሮች ፣ የአልሞንድ እና የሱፍ ፍሬዎች በተጨማሪ ስቴቪያ ውስጥ ጣፋጮችን ያገኛሉ ፡፡

በቤት ውስጥ የተሰራ ስቴቪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

1. ከስሩቪያ ጋር ሽሮፕ በቤት ውስጥ መርፌ (ስፖንጅ) ለማዘጋጀት ፣ 150 ግ ደረቅ የስቴቪያ ቅጠሎች ያስፈልግዎታል። እነሱ በሶስት-ሊትር ማሰሮ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ከቅጠሎቹ ደረጃ 1.5-2 ሴ.ሜ ከፍ እንዲል የፈሰሱ መጠን ከ vድካ ጋር ይረጫሉ ፡፡ ማሰሮው ተቆልጦ በብርቱ ይንቀጠቀጣል ፣ ከዚያ በኋላ ለአንድ ቀን እንዲጠጣ ይቀራል ፡፡

የተጠናቀቀው ሰሃን ተጣርቶ, ቅጠሎቹን በመለየት እና እስከ 4 ወር ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ በመስታወት መያዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ አንድ ኩባያ ሻይ ወይም ቡና ጣፋጭ ለማድረግ 10 ጠብታዎች ስቲቪያ በቂ ናቸው። በሚጋገርበት ጊዜ አንድ ብርጭቆ ስኳር 1 tbsp ይተካዋል። l መርፌ

• ስቴቪያ ላይ jam jam - 1 tsp. የታሸጉ ምርቶች በ 1 ኪ.ግ.
• ለታጠበ ፍራፍሬ - ከ 15 እስከ 80 ግ ደረቅ ቅጠሎች;
• ለ marinade - ከሶስት ሊትር ማሰሮ ውስጥ 3-5 ግ;
• ከስኳር ፋንታ ቅጠሎችን ለመጨመር ለምግብ ቅጠሎችን ይጨምሩ - 5-6 pcs.

1. ስቴቪያ ከስቴቪያ ጋር ከ5-7 ​​እንቁላል ነጭዎችን ይለይና ቅርፁን የሚይዝ ወፍራም ነጭ አረፋ እስኪሆን ድረስ ይደበድቧቸው ፡፡

   ከ 10 ስቴፕቪያ ስፖንጅ ይጨምሩ። በትንሽ ኳሶች በቀድሞው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ ፣ በመጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ ፡፡ በ 1100. ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡ ካስሴሮል ከእስታቪያ ጋር። አንድ የስብ ጎጆ አይብ ፣ 2 እንቁላል yolks ፣ 1 tbsp ይቀላቅሉ። l ቅቤ ፣ 3 ግ ዱቄት ወይም 5 ስቴፕቪያ መውጫ ቅጠል። 1 tbsp ይጨምሩ. l

   ዱቄት ፣ ቫኒሊን እና ዘቢብ ለመቅመስ። የተፈጠረውን ብዛት ወደ ሻጋታ ያስተላልፉ እና በ 2500 ደቂቃዎች ውስጥ በ 1200C የሙቀት መጠን ውስጥ ምድጃ ውስጥ መጋገር ፡፡ ኦትሜል ገንፎ. 150 ግራም ውሃ እና 100 g ወተት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በትንሹ ይሞቁ ፣ 2 tbsp ይጨምሩ ፡፡ l oatmeal. ከፈላ በኋላ ከ5-7 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ ፡፡ ያጥፉ, 1/3 tsp ይጨምሩ.

   ጨው, 10 ጠብታዎች የስቴቪያ መውጫ ወይም 2-3 ጽላቶች ፣ 1 tsp. ቅቤ።

ስቴቪያ ክብደታቸውን መቀነስ ለሚፈልጉ ለሁለቱም ጠቃሚ ተክል ነው ፣ ግን ጣፋጮቹን ለመተው የሚያስችል ጥንካሬ ባላገኙ ፣ እና በ endocrine መዛባት ምክንያት ሰውነታቸው የስኳር ማካሄድ ለማይችሉ ናቸው ፡፡

የስቴቪያ መድኃኒቶች መለቀቅ የተለያዩ ዓይነቶች ሁሉም ሰው ለራሳቸው ምርጥ የሆነውን እንዲመርጡ ያስችላቸዋል። ክሊኒካዊ ምርመራዎች በስቴቪያ ውስጥ ምንም የጎንዮሽ ጉዳት እንዳላረጋገጡ ፣ ግን የጣፋጭ መጠጣትን ከልክ በላይ መጠጣት ሰውነትን ይጎዳል ፡፡

ስቴቪያ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ-የጣፋጭ መጠቀምን ፣ የሣር ጥቅሞች እና ጉዳቶች

አንድን ሰው አንድ ወይም ሌላ ጥቅም የሚያመጡ ብዙ እፅዋት አሉ ፡፡ በአንዳንድ በሽታዎች በጣም አስፈላጊ ረዳቶች ይሆናሉ ፡፡ በዚሁ ምክንያት ስቴቪያ ለስኳር በሽታ ያገለግላል።

ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ይህ ቁጥቋጦ እራሱን እንደ ጣፋጭ ሣር ያቆመ ነበር ፣ ስለዚህ በምግብ ላይ ተጨምሮ ነበር። ከጊዜ በኋላ ሌሎች የስቴቪያ ባህሪዎች ግልፅ ሆነዋል-የሰውነትን ድምጽ መጨመር ይችላል ፡፡

ተክሉ ለስኳር በሽታ እንዴት ይውላል? በዚህ ጣፋጭ ቁጥቋጦ ላይ በመመርኮዝ ከዚህ በታች ያሉት መመሪያዎች አንድ ሰፊ ምርጫን ለመምረጥ ይረዳዎታል ፡፡

በዚህ ስም ስር ሣር ተብሎ የሚጠራውን አረንጓዴ ሣር ይደብቃል። ከውጭ በኩል ፣ እንደ መረብ ያለ ይመስላል። በስኳር በሽታ ውስጥ ስቴቪያ አጠቃቀሙ በተፈጥሯዊ አመጣጥ እና በቅጠሎቹ ጣፋጭ ጣዕም ምክንያት አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ነው ፡፡ በተጨማሪም የዕፅዋቱ ምርት ከስኳር ይልቅ ብዙ ጊዜ ጣፋጭ መሆኑ አስፈላጊ ነው ፡፡ የጣፋጭ ሣር ጥቅሞች እንደሚከተለው ናቸው

1. በደም ግሉኮስ ላይ ተጽዕኖ የለውም ፡፡
2. በምርምር መሠረት የስኳር መጠኑን ሊቀንስ ይችላል ፡፡
3. ሜታቦሊዝምን አይቀንሰውም ፣ ማለትም ፡፡ ለክብደት መጨመር የሚመጥን አይደለም።

ዓይነት 1 የስኳር በሽታ የኢንሱሊን ጥገኛ ነው ፣ ይህም የስኳር ምትክን አስፈላጊነት ይጠቁማል ፣ ምክንያቱም መከላከል ከእንግዲህ አይረዳም ፡፡

በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያሉ ሐኪሞች የማር ሣርን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፣ ምክንያቱም የሰውነትን አጠቃላይ ሁኔታ ያሻሽላል ፣ ደሙን ለማጥበብ እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል።

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር በኢንሱሊን ላይ ጥገኛ የለም ፣ በዚህ ምክንያት ስቴቪያ በልዩ ምግብ ውስጥ ተካትቷል ወይም ለመከላከል የተወሰደ ነው ፡፡ የዶክተሩን ምክሮች መከተልዎን ብቻ ያረጋግጡ ፣ ምክንያቱም ይህ ተክል ጠቃሚ ንብረቶች ጋር contraindications እና የጎንዮሽ ጉዳቶች አሉት።

የስቴቪያ እፅዋት የስኳር ደረጃን ዝቅ ከማድረግ ችሎታ በተጨማሪ የሚከተሉትን የስኳር ጥቅሞች አሉት ፡፡

• የደም ሥሮች ማጠናከሪያ;
• ካርቦሃይድሬት ተፈጭቶ መደበኛ
• የደም ግፊትን ዝቅ ማድረግ
• የኮሌስትሮል ቅነሳ
• የተሻሻለ የደም ዝውውር ፡፡

ጣፋጩን ስለመጠቀም የጎንዮሽ ጉዳቶች

በእሱ ላይ የተመሠረተ የመድኃኒት መጠን ከለጠፈ የማር ሣር አሉታዊ ውጤት ሊከሰት ይችላል። የጎንዮሽ ጉዳቶች እንደሚከተለው ናቸው

1. የደም ግፊት ውስጥ እብጠት.
2. ፈጣን ግፊት.
3. የጡንቻ ህመም ፣ አጠቃላይ ድክመት ፣ የመደንዘዝ ስሜት ፡፡
4. የምግብ መፈጨት ችግር ፡፡
5. አለርጂ

ስቴቪያ ምን እንደሆነ የበለጠ ይረዱ።

የእርግዝና መከላከያ

እንደማንኛውም መድሃኒት የስኳር በሽታ ስቴቪያ ውስንነቶች አሉት-

1. የልብና የደም ቧንቧ በሽታ።
2. የደም ግፊት ችግሮች.
3. እርግዝና እና ጡት ማጥባት።
4. የግለሰቡ አለመቻቻል
5. ከአንድ አመት በታች የሆነ ልጅ።

ለስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ምን ማለት እንደሆነ የበለጠ ለመረዳት ፡፡

ለ 2 ኛ የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ የመድኃኒት ዓይነቶች

ስቴቪያ ላይ የተመሠረተ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ጣፋጮች በዚህ በሽታ ለተያዙ ሕመምተኞች በብዙ ዓይነቶች ይገኛሉ ፡፡

1. ለአፍ አስተዳደር።
2. የታሸገ ሲትሪክ።
3. በተቆረጡ ስቴቪያ ቅጠሎች ላይ የተመሠረተ የእፅዋት ሻይ።
4. በምግብ ላይ የሚጨመር ወይም በሚፈላ ውሃ ውስጥ የሚቀል ፈሳሽ ፈሳሽ ፡፡

በጡባዊው ቅርፅ ውስጥ ስቴቪያ ለተ ውጤታማ መድኃኒቶች ብዙ አማራጮች አሏቸው

1. "Stevioside"። የስትሮቪያ ቅጠሎችን እና የፈቃድ ሥሮችን ፣ ቺኮሪሽን ፣ ሆርኦክቢክ አሲድ ይ extractል። አንድ ጡባዊ ከ 1 tsp ጋር እኩል ነው። ስኳርን ፣ ስለሆነም በአንድ ብርጭቆ እስከ 2 ቁርጥራጮችን መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከፍተኛው ዕለታዊ መጠን 8 ጡባዊዎች ነው። የ 200 ጽላቶች ጥቅል 600 r ዋጋ አለው።
2. ስቪልቪል. የጣፋጭ ፍላጎትን የሚያረኩ እና ክብደትን የማይጨምሩ የስኳር ህመም ጽላቶች ፡፡ በአንድ ብርጭቆ ሙቅ ፈሳሽ እስከ 2 ፓውንድ በመጠቀም በቀን ከ 6 ጡባዊዎች በላይ ለመውሰድ ይመከራል። ከ 200 ሩብልስ የ 60 ጡባዊዎች ዋጋ ፡፡
3. "እስቴቪያ ፕላስ." በስኳር በሽታ ውስጥ hyperglycemia ይከላከላል። አንድ ጡባዊ 28 ግራም ከ 25% እስቲቪያ ወጥተው ከጣፋጭነት 1 tsp ነው ፡፡ ስኳር ከ 8 pcs ያልበለጠ ይመከራል ፡፡ በቀን ከ 600 ፒ.

ስቴቪያ እንዲሁ በሲፕሬስ መልክ በፈሳሽ መልክ ይገኛል ፣ እና የተለያዩ ጣዕሞች አሉት ፣ ለምሳሌ ፣ ቸኮሌት ፣ እንጆሪ ፣ ቫኒላ ፣ ወዘተ ፡፡ ታዋቂዎቹ እዚህ አሉ

1. "ስቲቪያ ሲሪክ." ቅንብሩ ከስቴቪያ የሚወጣ ምርትን ያጠቃልላል - 45% ፣ የተዘበራረቀ ውሃ - 55% ፣ እንዲሁም ቫይታሚኖች እና ግላይኮይዶች። ለስኳር ህመምተኞች ህክምና አመጋገብ አመላካች ነው ፡፡ ለሻይ ወይንም ለጣፋጭነት እንደጣፋጭ የሚመከር ፡፡ በአንድ መስታወት ላይ ከ4-5 ጠብታዎች / ሲትሪክ መብለጥ የለበትም። ዋጋ ከ 20 ሚሊ ሜትር ከ 130 ፒ.
2. የፉስ ፣ አናናስ ፍራፍሬዎች ስቴቪያ ስፖንች። አዋቂዎች 1 tsp መውሰድ አለባቸው። ወይም በቀን 5 ml ከምግብ ጋር ሁለት ጊዜ ይውሰዱ። የሕክምናው ሂደት በጥሩ ሁኔታ ከ 3-4 ሳምንታት ያልበለጠ ነው ፡፡ የጠርሙሱ ዋጋ ከ 300 ሩብ 50 ሚሊ ነው ፡፡
3. Stevia syrup "አጠቃላይ ማጠናከሪያ". እንደ ሴንት ጆን ዎርት ፣ ኢቺንሴይ ፣ ሊንገን ፣ ፕላንት ፣ elecampane ፣ horsetail ፣ dogwoodwood ያሉ ከከ Crimea የመድኃኒት ዕፅዋቶች ስብስብ የተወሰደ ነው። ከሻይ ውስጥ ከ4-5 ጠብታዎች የሻይ ማንኪያ ለመጨመር ይመከራል ፡፡ ከ 350 p.

ትኩስ ወይም የደረቁ የስቴቪያ ቅጠሎች ሊራቡ እና ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ፣ ማር ስኳርን ይተካዋል ፡፡

በተጨማሪም ፣ ከስቴቪያ ጋር ያለው የእፅዋት ሻይ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ በቫይረስ ኢንፌክሽኖች ፣ በጉበት በሽታዎች ፣ በ dysbiosis ፣ በጨጓራና በጨጓራ ቁስለት ይገለጻል። በመድኃኒት ቤት ውስጥ ደረቅ ሣር መግዛት ይችላሉ ፡፡ ዳቦ በትንሹ የተቀቀለ ውሃን ማቀዝቀዝ ይኖርበታል።

ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ሻይ ለመጠጣት ዝግጁ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ዝግጁ የሆኑ የታሸጉ መጠጦች አሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ሻይ ከስታቪያ “አረንጓዴ ስሊም” ወይም “እስቴቪያሳን” ጋር

ስቴቪያ ማውጣት

ሌላው የተለመደው የማር እፅዋት የሚለቀቀበት መንገድ ደረቅ መውጫ ነው ፡፡ የሚገኘው ውሃ ወይም አልኮልን በመጠቀም እና በቀጣይ ማድረቅ ነው ፡፡ ውጤቱም በአጠቃላይ አንድ steviziod ተብሎ የሚጠራ ነጭ ዱቄት ነው።

ከዚያ በመጫን የተገኙት ለሲፕሬስ ወይም ለጡባዊዎች መሠረት ነው። ዱቄቱ እራሱ ከ 2 tsp ጋር በሚስማማው በሳጥን መልክ ይገኛል ፡፡ ስኳር.

ከላጣው ስኳር ይልቅ በ 1 ብርጭቆ ፈሳሽ ግማሽ ወይም በአጠቃላይ እንዲህ ዓይነቱን ጥቅል መሠረት ይውሰዱ ፡፡

የስቴቪያ ጣፋጮች ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የዕፅዋቱ ንቁ ውህዶች ስቴሪዮላይዜላይዜስ ፣ በዋነኝነት stevioside እና rebaudioside ፣ ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ናቸው። እስቲ ያስቡ - እነሱ ከስኳር ይልቅ በ 150 እጥፍ ጣፋጭ ናቸው! እና በተጨማሪ ፣ እነሱ የሙቀት አማቂዎች ናቸው ፣ ማለትም ፣ መፍጨት አይኖራቸውም ፡፡

Steviosides በደም ውስጥ ባለው የግሉኮስ መጠን ላይ አነስተኛ ዋጋ ያለው ተፅእኖ አለው ፣ እናም ይህ በአነስተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግቦች ውስጥ ላሉት ሰዎች ስቴቪቪያ ማራኪ ያደርገዋል ፡፡

ብዙ ሰዎች ይህንን ተክል ለክብደት መቀነስ ይጠቀማሉ ምክንያቱም ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በሚያስደንቅ ሁኔታ ያስወግዳል ፣ በተጨማሪም እሱ ጣፋጭ እና ገንቢ ያልሆነ ነው።

ስቴቪያ በፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች በጣም ሀብታም ናት - ይ containsል

• የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴ
• quercetin
• ፎስፈረስ
• ካልሲየም
• ፖታስየም
• ዚንክ
• ማግኒዥየም
• መዳብ
• ሴሊየም
• chrome
• ቫይታሚኖች ኤ ፣ ኢ ፣ ሲ ፣ ቡድን ቢ

ስቴቪያ እጽዋት - ጠቃሚ ባህሪዎች

ስቴቪያ ጣፋጩ በጣም ጠቃሚ የሆነው ለምንድነው?

1. ተክሉ የደም ግፊትን ወደ መደበኛው ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ የደም ግፊት የደም ግፊት ፣ የልብ ድካም እና የኩላሊት ውድቀት ላሉት ብዙ አደገኛ በሽታዎች ዋነኛው አደጋ ነው። በጥናቶች ውጤት መሠረት ፣ አዘውትሮ stevioside ን እንደ ጣፋጭነት በመጠቀም የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
2. ስቴቪያ ለስኳር ህመም አስፈላጊ የሆነውን የደም ስኳርን ሊቀንስ ይችላል ዓይነት II የስኳር በሽታ አሁን አደገኛ እና በጣም የተለመደ በሽታ እየሆነ ነው ፡፡ ጥናቶች እንዳመለከቱት stevioside የኢንሱሊን መጠን እንዲጨምር እና ሴሎችንም ለበሽታው ይበልጥ በቀላሉ እንዲረዱ ያደርጋቸዋል። ግን አሁንም - በእንደዚህ አይነቱ ከባድ በሽታ ፣ ስቴቪያ መድኃኒቶችን ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪም ማማከር አለብዎት።
3. አሁንም ቢሆን stevioside የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም በሽታዎችን ለመከላከል የሚረዳውን በደም ውስጥ ያለውን ኦክሳይድ ኮሌስትሮልን መጠን ይቀንሳል ፡፡
4. ደግሞም ፣ የስቴቪያ የመፈወስ ባህሪዎች ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ካንሰር ፣ የዲያቢቲክ እና የበሽታ-ተከላካይ ተፅእኖዎች ናቸው ፡፡
5. በቁስሎች እና በቃጠሎዎች ፣ የእፅዋቱ ታጥቦ በተሰበረ እና ጠንካራ በሆነ የባክቴሪያ ተፅእኖ ስላለው በተበላሸ ቆዳ ላይ ይተገበራል ፡፡

ነገር ግን በእርግዝና ወቅት ስቴቪያን አላግባብ አልጠቀምኩም ፡፡ የሆነ ሆኖ የሳር ባህሪዎች ገና ሙሉ ጥናት አልተደረጉም ፤ የረጅም ጊዜ ሰፊ የሳይንሳዊ ምርምር የለም ፡፡ ስለዚህ - ለምን አደጋውን ይውሰዱ?

Stevia sweetener - እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?

እስቴቪያ ስኳር በሚጠቀሙባቸው ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይገኛል

ተክሉን በማብሰያ ሲጠቀሙ ፣ ከስቴቪያ የሚገኘው ምርት ከስኳር ቢያንስ 100 እጥፍ ጣፋጭ መሆኑን ማስታወስ አለብዎት ፣ ስለሆነም አንድ የአሸዋ ብርጭቆ በተጠየቀበት ጊዜ ሁለት የሻይ ማንኪያ በቂ ይሆናል ፡፡

ወደ ኮክቴል ፣ yogurts ፣ ቡና ፣ ሻይ እና ብዙ ተጨማሪ መጠጦች ሊጨመር ይችላል ፣ ከእርሷ ጋር ይርገበገቡ እና ከግሉተን-ነፃ የዱቄት ኬኮች ጋር ይጨምሩ ፡፡

እንዲሁም ለጣፋጭነት በጣም ጥሩ የስኳር ምትክ ነው ፡፡
ስለዚህ, ስቲቪያንን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል - ምርጫው የእርስዎ ብቻ ነው።

ሌላ ተጨማሪ - በሚሞቅበት ጊዜ የሳር ባህሪው አይለወጥም ፣ ስለሆነም በሙቀት ሕክምና ለሚታከሙ ምርቶች ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ሊያገለግል ይችላል።

በጣፋጭ ተክል ውስጥ ስኳርን ይተኩ

ዘመናዊው ኢንዱስትሪ በቤት ውስጥ አረም ለማልማት እድል ከሌላቸው ወይም ትኩስ ወይም ደረቅ እንዲገዙት በጣም ይረዳል ፡፡

በስቴቪያ መሠረት የተሰሩ ብዙ ጣፋጮች አሁን በዱቄቶች ፣ በማጠራቀሚያዎች እና በጡባዊዎች ውስጥ ይገኛሉ።

አንድ አስፈላጊ ነጥብ - በእውነቱ ስቴቪያ እና ወተት ድብልቅን አልመክርም ፣ በዚህ ጉዳይ ላይ ከእጽዋቱ የሚደርሰው ጉዳት አስተዋይ ይሆናል ፡፡ ይህንን ቢያደርጉም ፣ በጣም የተቅማጥ የመከሰት እድሉ ከፍተኛ ነው ፣ እናም ይህ እርስዎ እንደሚያዩት ደስ የማይል ነው ፡፡

ከስቴቪ ምትክ የስኳር ምትክ የት ይግዙ?

እዚህ ለራሴ አንድ ትልቅ የስቴቪ ምርጫ አገኘሁ። በደረቅ ሳር (በብዛት እና በሻይ ማጣሪያ ሻንጣዎች) ውስጥ ስቴቪያ አለ ፣ እና ከስታቪያ የስፖንጅ የስኳር ምትክ አለ። እና እሱ የበለጸገ ጥገኛን ብቻ ሳይሆን ፣ ለምርቶችም ተቀባይነት ያለው ዋጋን ያስደስተዋል።

በአጭሩ ፣ እርስዎ ጽሑፉን ካነበቡ በኋላ ፣ እንደማስበው ፣ የተረዳሁት - ስቴቪያ በጣም አስደናቂ የሆነ ተክል ነው። ጣፋጭ ፣ ጤናማ ፣ እና እራስዎ ማሳደግ ይችላሉ።

የስቲቪ ጣፋጩን ይሞክሩ እና ጎጂ ስኳር አይብሉ። እባክዎ!!

እባክዎን ይህንን ጠቃሚ ጽሑፍ ከጓደኞችዎ ጋር በማህበራዊ አውታረመረቦች ላይ ያጋሩ እና ለብሎግ በራሪ ጽሑፍ ይመዝገቡ ፡፡

ከአሌና ያኔኔቫ ጋር ነበር ፣ ለሁሉም መልካም ዕድል እና አስደሳች ስሜት!

ቡድኖቼን በማኅበራዊ አውታረ መረቦች ላይ ይቀላቀሉ

የስቲቪያ የስኳር ምትክ-የጣፋጭውን ጥቅሞች እና ጉዳቶች ፡፡ ለስኳር በሽታ እና ክብደት መቀነስ ይጠቀሙ

ጤናን ጠብቆ ለማቆየት ተፈጥሮ የሚሰጠው ሁሉ ነገር አሁን ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በተለይም ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የዱቄትን እና የጣፋጭ ምግቦችን አለመቀበል የሚያመለክተውን ትክክለኛውን የተመጣጠነ ምግብ መከተል ፋሽን ሆኗል ፡፡

ለዚህም ምስጋና ይግባውና ሰፊ ተወዳጅነትን እያገኘ ነው ፡፡ የስኳር ምትክስቴቪያ ጥቅም እና ጉዳት እነዚህም በሀብታሞቹ እና በተለያዩ የኬሚካዊ ውህዶች ምክንያት ናቸው።

ይህ ጽሑፍ ለጥቂት ጥያቄዎች መልስ ይሰጣል-የስቴቪያ አጠቃቀም ምንድነው? ምንም contraindications አሉ? ሁሉም ሰው ሊጠቀምበት ይችላል?

ስቴቪያ ምንድን ነው?

ብቃት ያለው ፣ ምቹ እና ፈጣንoooo ፈጣን። በሳምንት ከ4-5 ኪ.ግ ማጣት ሲፈልጉ። ተጨማሪ ዝርዝሮች እዚህ ...

ሰዎች ይህንን የተፈጥሮ ስጦታ ማር ሣር ብለው ይጠሩታል። እ.ኤ.አ. በ 1931 የፈረንሣይ ኬሚስቶች ከሸንበሬ እና ከቤኪው ስኳር 300 እጥፍ የሚበልጥ ጣፋጭ የሆነውን ከእስቴቴክለር የተባለ ንጥረ ነገር ለይተው አወጡ ፡፡ በነዚህ ንብረቶች ምክንያት ስቴሪዮፓይ ከረሜላዎችን ፣ ማኘክ እና መጠጦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡

ግን ከዚህ በተጨማሪ የመጠጥ ጥቅሞችም እንዲሁ ተረጋግጠዋል ፡፡ ስቴቪያ ዕፅዋት. ጠቃሚ ንብረቶቹ ምስጋና ይግባቸውና-

• መፈጨትን ያሻሽላል ፣
• ሜታቦሊዝም መደበኛ ማድረግ
• ዝቅተኛ የደም ስኳር
• ሰውነትን ወደነበረበት ይመልሱ ፡፡

ኬሚካዊ ጥንቅር ፣ የካሎሪ ይዘት

ቆዳማ ስቴፓንenንኮ እኔ 108 ክብደትን አወጣሁ እና አሁን 65 ነው ፡፡ በሌሊት ሞቃት እጠጣለሁ ... እዚህ የበለጠ ያንብቡ ...

በተቀነባበሩ ውስጥ አስፈላጊ ማክሮ - እና ጥቃቅን ነገሮች ስቴቪያ እጽዋት አጠቃቀሙን በተመለከተ ትልቅ ጥቅሞች ያስገኛሉ። ቅንብሩ የሚከተሉትን ያካትታል:

• የዕፅዋት ቅባቶችን
• አስፈላጊ ዘይቶች
• የተለያዩ የቪታሚኖች ቡድን
• ፖሊመርስካርቶች
• ፋይበር
• ግላይኮይድስ
• pectin
• የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴ
• ማዕድናት
• እስቴቪዚዮ.

አስፈላጊ! 100 ግ ስቴቪያ 18.3 kcal ፣ እና 400 kcal በተመሳሳይ የስኳር መጠን ይይዛል። ስለዚህ ፣ ክብደት መቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች የግድ መሆን አለባቸው ስኳር ይተኩ ስቴቪያ ላይ

የአረንጓዴው ተክል ጥንቅር ጣፋጩን የሚሰጡ ልዩ ንጥረ ነገሮች አሉት። እነሱ (ፊቲስተሮይድ) በሰውነት ውስጥ ለሆርሞን ዳራ ሃላፊነት አለባቸው ፡፡ በዚህ ሁኔታ አጠቃቀሙ ከመጠን በላይ ውፍረት አይፈጥርም እንዲሁም ክብደት ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

የመድኃኒት ባህሪዎች እና ጥቅሞች

1. ይህ ተክል, ዶክተሮች እና የምግብ አልሚዎች ክብደት ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተቱ ይመከራሉ.

ስቴቪያ በስታቪያ ምትክ ሰዎች በወር ከ7-10 ኪ.ግ ክብደት ሳይኖራቸው በወር ያጣሉ ፡፡

የሚስብ! ይህንን ተክል መመገብ በጣም ኢኮኖሚያዊ ነው። አንድ ቅጠል አንድ ብርጭቆ ሻይ ጣፋጭ ለማድረግ ይረዳል ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ! "እስቴቪያ" ምንድን ነው?

ማስወገድ ቻልኩ ወርሃዊ አርስቶሲስ እና ኦስቲኦኮሮርስስስ! ምንም ክዋኔዎች አያስፈልጉም ፡፡ ተጨማሪ ዝርዝሮች እዚህ ...

የክብደት መቀነስ መተግበሪያ

ከዕፅዋት የሚዘጋጁ ዝግጅቶች ስቴቪያ ጽላቶች ዱቄቶች እና አወጣጥ ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲደረግበት ይመከራል።

አንድ ልዩ ቀጫጭን ሻይ ተፈጥረዋል ፣ ይህም ከምግቡ 30 ደቂቃ በፊት ይወሰዳል ፡፡

ትኩረት ሊሰጣቸው ከሚገቡት ጠቃሚ ባህሪዎች ውስጥ አንዱ የምግብ ፍላጎት መቀነስ ነው ፣ ለዚህ ​​ምስጋና ይግባውና አንድ ሰው ከመጠን በላይ አይጠቅምም።

• ሻይ ሻይ ጥዋት እና ማታ ፣
• ከደረቅ ተክል 1 ብርጭቆ መጠጥ።

ጣዕሙን ለማሻሻል ወደ ስቲቪያ ይጨምሩ ፣

መድሃኒቱ ጡባዊ ከሆነ ለ 30 ደቂቃዎች በቀን 2-3 ጊዜ ከምግብ በፊት ይወሰዳል ፡፡ በቀላሉ ወደ ተለያዩ መጠጦች ሊወሰዱ ወይም ሊታከሉ ይችላሉ ፡፡

የታመመ ሰሃን በቀን ሁለት ጊዜ ወደ ሁለት የተለያዩ መጠጦች በተዘዋዋሪ መንገድ ይታከላል።

ተጨማሪ ፓውንድ ለመዋጋት እስቴቪያ ጥሩ ረዳት ትሆናለች። አዘውትሮ መጠቀምን የጣፋጭ ምግቦችን የካሎሪ ይዘት በአንድ ሦስተኛ ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

ብዙ ሰዎች ከስኳር ይልቅ ስቲቪያንን እየተጠቀሙ ነው ፣ እንደ ጣፋጩ ከዚህ በታች ያለው ቪዲዮ ክብደት መቀነስ ላይ ያላትን ድርሻ በዝርዝር ያሳያል ፡፡

የተለያዩ ተጨማሪዎች በጡባዊዎች እና በነጭ ዱቄቶች ላይ ይጨምራሉ ፣ ይህም ለሥጋው እኩል አይሆንም ፡፡ ስለዚህ ስቲቪያ በተፈጥሮ መልክ እንዲጠቀሙ እንመክራለን። ከተቀጠቀጠ ቅጠሎች ጥቁር አረንጓዴ ዱቄት መግዛት ወይም tincture ን በተናጥል ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

በቤት ውስጥ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ማብሰል

የሚያስፈልግዎትን tincture ለማዘጋጀት;

• 1 tbsp ደረቅ ስቴቪያ ቅጠሎች ፣
• በ 1 ኩባያ በሚፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ;
• ለ 3 ደቂቃዎች ያፈሱ እና በሙቀት ሰሃን ውስጥ አፍስሱ ፣
• ከ 12 ሰዓታት በኋላ መጠጡ ማጣራት አለበት ፣
• በንጹህ ብርጭቆ ብርጭቆ ውስጥ እስከ 7 ቀናት ውስጥ ይቀመጣሉ።

በኩሽና ውስጥ ይጠቀሙ

ስቲቪያ በዊንዶውስ ላይ ባለው ድስት ውስጥ ሊበቅል ይችላል ፡፡ ይህ ተክል በፀጉር እና በቆዳ እንክብካቤ ውስጥ በጣም ጥሩ ረዳት ነው።

ጭምብል ለሁሉም የቆዳ ዓይነቶች ያገለግላል ፡፡ ለስላሳ ሽፍታዎችን ፣ ጥቁር አንጓዎችን እና የዕድሜ ነጥቦችን ለማስወገድ ይረዳል። ለደረቅ ቆዳ, እርጎው ጭምብል ላይ ተጨምሯል ፣ እና ለ ቅባት - ፕሮቲን ፡፡

ለጤናማ ፀጉር የዚህ እፅዋት ማስጌጫዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ በመደበኛ አጠቃቀም ፣ እነሱ ወፍራም እና አንጸባራቂ ይሆናሉ ፣ የተከፈለ ጫፎች ይፈውሳሉ። መታጠቡ ለፀጉር መጥፋት ጥሩ ፈውስ ይሆናል።

ሊጎዳ የሚችል ጉዳት

ስቴቪያ የተለየ የእርግዝና መከላከያ የለውም ፣ በልጆችም ሆነ በአዋቂዎች ሊበላ ይችላል ፡፡

ግን ለማስገባት አሁንም አንዳንድ ገደቦች አሉ

• ለግለሰብ ተከላ አለመቻቻል;
• ጥንቃቄ በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ጊዜ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡
• ዝቅተኛ የደም ግፊት ያላቸው ሰዎች ፣ ምክንያቱም ተክሉ ግፊቱን የመቀነስ ንብረት ስላለው።

በቀን ከ 40 ግራም በላይ ስቴቪያ እንዳይጠቀሙ ይመከራል።

ምክር! በአንድ ጊዜ ከእንቁላል እና ከፋርማሲ ካምሞሊ ጋር ስቴቪያ አይጠቀሙ።

ማጠቃለያ

ተክሉ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸውን ሰዎች እና የስኳር ህመምተኞች ጣፋጮችን ላለመተው ይፈቅድላቸዋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ መላውን አካል መፈወስ ትልቅ ጥቅም አለው ፡፡ ይህ ሁለቱም ተፈጥሯዊ መድሃኒት እና ተፈጥሯዊ መዋቢያዎች ናቸው ፡፡ ከዕፅዋት ዝግጅትን የሚጠቀሙ ሰዎች ግምገማዎች እንደሚያሳዩት በእውነቱ ለመላው አካል ጥቅም የተፈጥሮ ስጦታ ነው!

ቪዲዮውን ይመልከቱ! እስቴቪያ የስኳር ምትክ

የስቲቪያ ጥቅሞች እና ጉዳቶች። የስቴቪያ ጥናቶች እና በሰውነት ላይ የሚያስከትሉት ውጤቶች

ለዋክብት ተመራቂዎች ቤተሰብ የሆነው ስቴቪያ የተባለው እፅዋት መደበኛ የስኳር ምትክ በሚጠቀሙባቸው ጤናማ የአመጋገብ ተከታዮች ዘንድ ተወዳጅነትን አትር hasል።

የስቴቪያ ቅጠሎች ስብጥር ከአንድ መቶ በላይ ጠቃሚ ፊዚዮኬሚካሎችን ይ containsል። ግን ይህ ቢሆንም በሰው አካል ላይ ስለሚያስከትለው ውጤት ብዙ ክርክር አለ ፡፡

አንድ ተክል ጠቃሚ ነው ወይም ጎጂ እንደሆነ ለመረዳት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በጣም ብዙ ወደነበረው ወደ ሳይንሳዊ ምርምር እንሸጋገራለን።

የስቲቪያ ኬሚካዊ ጥንቅር

ቫይታሚኖች- ኤ ፣ ቡድኖች ቢ ፣ ሲ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ፒ.

ማዕድናት ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ፍም ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ሲኒየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ ፣ ክሮሚየም።

አሲዶች humic ፣ ቡና ፣ ጉንዳን

የስቴቪያ ቅጠሎች 17 አሚኖ አሲዶች ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ አፒጊኒን ፣ ካምፖታሮል ፣ ስቴቪሎል ፣ ፍሎonoኖይድ እና ግላይኮይስስ ይ containል። የኋለኛው ደግሞ ለዚህ ተክል ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል።

የሚገርመው ፣ እስቴቪያ ከተጣራ ስኳር 30 እጥፍ ጣፋጭ ነው ፣ ለዚህም ነው “የሣር ሳር” ተብላ የተጠራችው ፡፡

ይህም ሆኖ በስሙ ውስጥ የተካተቱት ግሉኮይድ ንጥረ ነገሮች በሰው ደም ውስጥ ያለውን የኢንሱሊን መጠን ላይ ተጽዕኖ የማያሳድሩ ስለሆኑ ለስኳር ህመምተኞች አይሰጥም ፡፡

በመራራ የትዳር ጓደኛዋ ዮባ ሻይ የተሞላ አንድ ዱባ አንድ ቅጠል ብቻ ፡፡

በግምት 1/4 tsp ከተክሎች የተቆራረጡ ቅጠሎች በግምት 1 tsp እኩል ናቸው። ስኳር.

ካሎሪ እስቴቪያ ቅጠሎች - 18 kcal, ጡባዊዎች - 272 kcal, ሲትሪክ - - 100 kcal በ 100 ግ.

ስቴቪያ ግላይሲሚክ መረጃ ጠቋሚ - 0.

የስቴቪያ የጤና ጥቅሞች እና ጥቅሞች

• የፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖ አለው ፣
• በአፍ ውስጥ እብጠትን ያስወግዳል ፣
• የጥርስ ንጣፎችን ይከላከላል ፣
• የደም ስኳር ዝቅ ይላል
• የካርዲዮቫስኩላር ሥርዓትን ያጠናክራል ፣
• የደም ግፊትን ዝቅ ያደርገዋል
• መርዛማዎችን እና ራዲያተሮችን ያስወግዳል ፣
• የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፣
• የልብ ድካም ይከላከላል
• የኩላሊት ችግሮችን ያስወግዳል
• በአርትራይተስ ይረዳል ፣
• በልጆች ውስጥ የአለርጂ ምትን ያስወግዳል ፣
• ካንሰር መከላከል ፣
• የሰባ ለሆኑ ምግቦች ፍላጎትን ያስወግዳል ፣
• የቆዳ ሽፍታዎችን ያስወግዳል ፣
• የእርጅናን ሂደት ያቀዘቅዛል
• ጥንካሬን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል።

የደም ስኳር አይጨምርም

በዜሮ ካሎሪ ይዘት ያለው ታዋቂው ጣፋጩ ለብዙ ሳይንቲስቶች ትልቅ ፍላጎት አለው ፡፡

አንድ ጥያቄ ሲመልሱ ስቴቪያ ጠቃሚ ወይም ጎጂ ነው ፣ የሳይንሳዊ ምርምርን ውሂብ ማመልከት አለብዎት።

አንዳንድ ሰዎች የዚህን ተክል ቅጠሎች እንደ ጣፋጮች ለመጠቀም የማይፈልጉበት አንደኛው ምክንያት የሰውነት አለርጂ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ እፅዋት hypoallergenic መሆኑን በሳይንስ ተረጋግ isል።

በተጨማሪም ፣ ከተዋዋዩ ጣውላዎች በተቃራኒ ፣ ስቴቪያ የደም ስኳር አይጨምርም ፣ ስለዚህ የስቴቪያ አጠቃቀምን በተመለከተ የስኳር በሽታ የመጨመር እድልን ለመናገር ምንም ምክንያት የለም።

የስቴቪያ ጥናቶች እና በሰውነት ላይ የሚያስከትሉት ውጤቶች

እ.ኤ.አ. በ 2005 ፣ ፕላታ ሜዲካ ስቴቪያ የደም ስኳር ለመቀነስ ያላቸውን አቅም የሚያረጋግጥ ጥናት ውጤት አሳትሟል ፡፡ ይህ ተፅእኖ የተገኘው በእጽዋቱ ስብጥር ውስጥ የሚገኝ የጣፋጭ ክፍል በመገኘቱ ምክንያት ነው - stevioside. ይህ ንጥረ ነገር መደበኛ የስኳር ጣፋጭዎችን በመጠቀም የደም ስኳር መጠንን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡

እ.ኤ.አ. በ 2010 የአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለሥልጣን ጆርናል መጽሔት በስቴቪያ እና በስኳር በሽታ መካከል ያለውን ግንኙነት የሚመረምር ሌላ ጥናት ውጤትን አሳተመ ፡፡ የጣሊያን ሳይንቲስቶች ይህንን ተክል መብላት የኢንሱሊን የመቋቋም አቅምን እንደሚቀንስ አረጋግጠዋል ፡፡

በዚህ ምክንያት ምርቱ ለጤነኛ ሰዎችም ሆነ ለስኳር ህመምተኞች ምርመራ ለተደረገላቸው ህመምተኞች ደህና ነው ፡፡

የዚህ ተክል ሌላው አዎንታዊ ገጽታ የደም ግፊትን የመቋቋም ችሎታ ነው ፡፡ በ 2003 በታይፔ ዩኒቨርስቲ በሀኪሞች የተደረገው የተለየ ጥናት ርዕሰ ጉዳይ ስቴቪያ እና የደም ግፊት መካከል ያለው ግንኙነት ነበር ፡፡

ኤክስsርቶች የተለያየ ዕድሜ ያላቸው ሰዎች ተሳትፈውባቸው የነበሩትን ምርመራዎች ያካሂዳሉ ፡፡ የደም ግፊት በመጨመር ወይም በዚህ በሽታ የመጀመሪያ ደረጃዎች ውስጥ አልፎ አልፎ ከፍተኛ የደም ግፊት ይታይባቸዋል ፡፡ በዚህ ምክንያት የዚህ ተክል ምርት አዘውትሮ መጠቀማቸው ያለ ምንም ልዩነት በሁሉም ተሳታፊዎች ላይ የደም ግፊት እንዲቀንስ ምክንያት ሆኖ ተገኝቷል ፡፡

መውጣቱ ከጀመረ ከ 2 ዓመት በኋላ በብዙ ተሳታፊዎች ላይ አዎንታዊ ውጤት ተመዝግቧል ፡፡

ከቴክሳስ ዩኒቨርሲቲ የመጡ ሳይንቲስቶችም በስቴቪያ ጠቃሚ ባህሪዎች ላይ እና የዚህ ተክል ምርት በሰውነታችን ላይ ስለሚያስከትለው ውጤት ተከታታይ ጥናቶችን አካሂደዋል ፡፡ በቅጠሎቹ ውስጥ “ኬፕፌሮል” የተባለ ንጥረ ነገር በመኖሩ ምክንያት የዚህ ተክል አጠቃቀም አንዳንድ የካንሰር ዓይነቶችን በተለይም የፔንታንን በሽታ ለመቋቋም ውጤታማ ፕሮፌሰር መሆኑን ሐኪሞች ወስነዋል ፡፡

ስቴቪያ መውሰድ መሃንነት ሊያስከትል ይችላል ተብሎ ይታመናል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ በሳይንስ አልተረጋገጠም ፡፡ በተቃራኒው ፣ በሚያድጉ እና በመደበኛነት በሚጠቀሙባቸው ሀገሮች ውስጥ የልደት መጠኑ በከፍተኛ ደረጃ ላይ ይገኛል ፡፡

አንዳንዶች በስህተት ይህ ተክል መርዛማ ነው ብለው በስህተት ያምናሉ። ሆኖም ፣ ይህ ደግሞ ሳይንሳዊ ማስረጃ የለውም። ስቴቪያ-ተኮር ኦርጋኒክ ምርቶች መርዛማ ያልሆኑ ናቸው ፣ በተቃራኒ ከሚመስሉ ጣውላዎች በተቃራኒ ፡፡

የዚህ ተክል አካል ላይ የሚያሳድረው አሉታዊ ተፅእኖ ሊፈፀም የሚችለው የሚፈቀደው ፍጆታ በከፍተኛ ሁኔታ ከጨመረ ብቻ ነው ፡፡ ቅጠሎቹን ለሚያዘጋጁት አካላት የግለሰብ አለመቻቻል እንዲሁ ይቻላል ፡፡

ሆኖም ለዚህ ተክል በግለሰብ አለመቻቻል የሰዎች መቶኛ እጅግ በጣም አናሳ ነው።

በምን መልክ ነው የሚሸጠው

በደረቅ መሬት ቅርፅ ፣ በጡባዊዎች ፣ በሲፕረስ እና በነጭ ዱቄት መልክ።

እኔ ወዲያውኑ ማወቅ እፈልጋለሁ ነጭ ዱቄት እና ጡባዊዎች እስቴቪያ የእፅዋት ዕፅዋት አይደሉም ፣ ግን መውጫው ነው። ብዙውን ጊዜ እንደነዚህ ያሉት ምርቶች ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ፣ ጣዕሞች ፣ ወዘተ.

በዚህ መሠረት ከእነሱ ብዙም ጥቅም የለውም ፡፡ በተጨማሪም ፣ የተጣራ የተጣራ stevioside ስለሆነ ነጭው ዱቄት በጣም የተጠናከረ ነው።

ወደ ሳህኖች ውስጥ ያክሉት እና መጠጦች በጣም በጥንቃቄ እና በትንሽ መጠን።

አንድ ቅጠልን የሚበቅል ቅጠሎችን ወደ ድብቅ እና ወደ ምስላዊ ሁኔታ በማፍሰስ ነው ፡፡ እርሱ ደግሞ በጣም የተዋበ ነው።

ከመደበኛ ስኳር ይልቅ ምን ያህል ስቪቪዬት ምን ያህል መጨመር እንዳለበት እንዲረዱ የሚያግዝ ሰንጠረዥ እናስገባዎታለን።

ስቲቪያ tincture በቤት ውስጥ

1 tbsp የተቀጠቀጠ ቅጠሎች + 1 ብርጭቆ ውሃ. ወደ ድስት ያቅርቡ እና ለሌላ 5 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀትን ይያዙ ፡፡ ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ ዱቄቱን በሙቀት ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ለ 9-10 ሰአታት ለማራባት ይውጡ ፣ ከዚያ ውሃን ያፈሱ እና በቆሸሸ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀቡ ፡፡

የተቀሩትን ቅጠሎች ወደ 0.5 ኩባያ በሚፈላ ውሀ ውስጥ ያፈሱ እና በሙቅ ውሃ ውስጥ ለ 6 ሰዓታት እንዲቆዩ ያድርጓቸው ፡፡ የመጀመሪያውን ኢንፌክሽኑን በአዲስ ያዋህዱ ፡፡ ድፍሉን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡ የመደርደሪያው ሕይወት 7 ቀናት ነው ፡፡

እንደማንኛውም የእፅዋት ምርት ሁሉ ፣ ለሰው ልጆች የሚሆን የስቴቪያ ጥቅሞች በእኩል እና በመጠኑ መጠን ብቻ ይሆናሉ። ወደ ተገቢ የአመጋገብ ስርዓት ከቀየሩ ፣ ግን ግን ጣፋጩን መቃወም ለእርስዎ አሁንም አሁንም ከባድ ነው ፣ ታዲያ የተጣራ ስኳር በዚህ እፅዋት በደህና መተካት ይችላሉ ፡፡

በአመጋገብዎ ውስጥ ተፈጥሯዊ ጣፋጮችን ይጠቀማሉ? 🙂

የህክምና ባህሪዎች እና የ Crimean stevia መድኃኒቶች contraindications

ይህ ትናንሽ እምብዛም-ቀለም ያላቸው ቅጠሎች እና እንደ ካምሞሜል ቅርፅ ያላቸው ትናንሽ ነጭ አበባ ያላቸው ልዩ ተክል ነው ፡፡ እሱ ቴራፒዩቲካል ፣ ፕሮፊለክቲክ እና የጤና ማሻሻል ባህሪዎች አሉት ፡፡

ለዚህ ተክል እድገት በጣም ተስማሚው ቦታ በክራይሚያ ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ተራራማ አካባቢዎች ናቸው ፡፡ በዚህ ምክንያት አምራቾች ከፍተኛ ጥራት ያለው የተፈጥሮ ምርት ማምረት ችለዋል ፡፡ በክራይሚያ ባሕረ ገብ መሬት ላይ ከሚበቅለው ሣር ተፈጥሯዊና ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ያግኙ ፡፡ በተፈጥሮው ጣፋጭነት ምክንያት እፅዋቱ "ማር" ተብሎ ይጠራል።

እስቴቪያ እንደ ተፈጥሮአዊ ጣፋጭ ፣ ሁለንተናዊ የኃይል ምንጭ ተደርጎ ይወሰዳል። በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እና እንደ የእፅዋት ዝግጅቶች (ስቴቪያ ሻይ) እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል።

ግላይኮይስስስ የስቴቪያ ጣፋጭ ጣዕምን ይሰጡታል ፡፡

የጣፋጭ ሣር ጠቃሚ ባህሪዎች;

• የደም ስኳር ዝቅ ይላል። ስለዚህ ይህ ምርት በስኳር በሽታ በተያዙ ሰዎች በንቃት ይጠቀማል ፡፡ እፅዋቱ ሃይፖዚላይሚያ ተብሎ የሚታወቅ ሲሆን የኢንሱሊን ፍሰትንም ያነቃቃል።
• ከመጠን በላይ ውፍረት በመዋጋት ረገድ ስቴቪያ አጠቃቀሙ ጥሩ ውጤት አለው። በዚህ ሁኔታ እፅዋቱ እንደ ረዳት ንጥረ ነገር ሆኖ ያገለግላል ፡፡ የጣፋጩ ተክል የካሎሪ ይዘት አነስተኛ ነው ፣ እና የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም መደበኛነትን የሚያሟሉ ንቁ አካላት ይዘት በከፍተኛ መጠን ነው።
• ከዕፅዋት አካል ለሆኑት ስቴቪዬይድስ ምስጋና ይግባቸውና የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም መደበኛ በሆነ ሁኔታ ማቆየት ይቻላል ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር የደም ግፊትን ለመቀነስ ይችላል ፣ በተጨማሪም diuretic ውጤት አለው።
• ተክሉ በፀረ-ተህዋሲያን ባህሪዎች ተሰጥቷል ፡፡ ቅንብሩን ያቀፉ አካላት የፈንገስ ረቂቅ ተህዋሲያን የመራባት እና እድገትን ደረጃ በከፍተኛ ሁኔታ ሊቀንሱ ይችላሉ ፡፡ የስቴቪያ ቅጠሎች ፣ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን መደበኛ አሠራር የሚያረጋግጡ እና በሰውነት ላይ አጠቃላይ ማጠናከሪያ ውጤት የሚያስገኙ ቫይታሚኖችን እና ውስብስብ ማዕድናትን ይይዛሉ።
• ኮሌስትሮል ዝቅ ይላል ፡፡
• እሱ አጠቃላይ ቶኒክ ውጤት አለው ፡፡ ከነርቭ እና አካላዊ ድካም በኋላ ጥንካሬን ይመልሳል።
• እሱ የሳንባችን እና የጉበት አንጀት መጎዳት ካለበት ጥቅም ላይ ይውላል።
• የቆዳ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል ፡፡ በማር ሣር ማሳዎች ላይ የተመሰረቱ የሕክምና ጭምብሎች ለችግር ቆዳን ለመንከባከብ ተመራጭ መንገድ ናቸው ፡፡
• ስቴቪያ urethritis, cystitis, pyelonephritis በተባለው ውስብስብ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል። ይህንን ተክል የሚያካትት ዘይት የተቃጠለ እና የተቆረጡ ቁስሎችን ለማከም ያገለግላል ፡፡
• የማር ሣር ቅጠሎችን ማስጌጥ በአፍ ውስጥ ባለው የሆድ ክፍል ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው። በሽንት እና በጊዜያዊ በሽታ መታጠብ የታዘዘ ነው ፡፡
• ከስቴቪያ የሚገኘው ሻይ በልብ ምት ይሰክራል እንዲሁም ቁስሎች እንዳይስፋፉ ይከላከላል እንዲሁም mucous ሽፋን ያስገኛል።
• ለስኳር ህመም የፕሮቲን አመጋገብን በጥብቅ ለመከተል በተገደዱ ሰዎች ላይ ለማር ማር ሣር ትኩረት ይሰጣል ፡፡

ማንኛውም ጣፋጩ ፣ ባልተገደበ መጠን ጥቅም ላይ ከዋለ በሰው ጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊኖረው ይችላል ፣ ስለሆነም የስኳር አናሎግ አጠቃቀምን መቆጣጠር አለበት ፡፡

ከካርቦሃይድሬቶች ጋር የማር ሳር የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ይህ የደም ግሉኮስ ከፍተኛ ጭማሪ ያስከትላል።

ለስታቪያ እና contraindications አደገኛ

• መላምቶች በአመጋገቡ ውስጥ ስቴቪቪያ በጥብቅ በጥንቃቄ ማካተት አለባቸው። ሣር ግትር ያልሆነ ንብረት አለው።
• ከወተት ምርቶች ጋር በአንድ ጊዜ አይጠቀሙ ፡፡ ይህ ውድር በክብደት የተሞላ ነው ፡፡
• እፅዋቱ የፀረ-ባክቴሪያ ውጤት አለው ፡፡ እና ፣ እንደምታውቁት ፣ በሰው አካል ውስጥ መቆጣት ለሴት ብልቶች ሥራ ሀላፊነት አለባቸው ፡፡ ስለዚህ ፣ ስቴቪያ በሚወስዱበት ጊዜ የወንዶቹ sexታ በተለይ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፡፡

በልብ በሽታ የተያዙ ሰዎች ፣ አለርጂዎች ፣ የመተንፈሻ አካላት ህመም ጣፋጩን ለመውሰድ ሙሉ በሙሉ ወይም በከፊል እምቢ ማለት አለባቸው (በአስም በሽታ ፣ የሣር ሳር ሊያጠቃ ይችላል) ፡፡ እስቴቪያ በድህረ ወሊድ ጊዜ ውስጥ እንዲጠቀሙ አይመከርም ፡፡

እንዲሁም ዕድሜያቸው ከሶስት ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት ሣር አይስጡ ፡፡