የደም ስኳር ምርቶች > ለስኳር በሽታ አመጋገብ

ለአንድ ቀን ይህ ዋጋ ይለወጣል ፣ እሱ በተመጣጠነ ምግብ እጥረት ወይም እጥረት ላይ ወይም ሙሉ በሙሉ አለመገኘቱ ላይ የተመሠረተ ነው። ስለዚህ, ለታመመ ትንታኔ, የደም ስኳር ደም ከመጀመሪያው ምግብ በፊት ጠዋት ይሰበሰባል።

የደም ስኳር ሁልጊዜ የሚጨምር ምግብ መብላት በስኳር ህመምተኞች ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር የተረጋገጠ ነው ፡፡ ዋናው ችግር እርስዎ ከሚወ favoriteቸው ጣፋጮች ብዛት አይደለም ፣ ነገር ግን ፓንሴሳ ተብሎ የሚጠራው ጠቃሚ አካል ተግባር ነው ፡፡

የሕክምና ባለሙያ ጽሑፎች

የደም ስኳር በየትኛውም ዕድሜ ላይ የተረጋጋ አመላካች ነው ፡፡ የስኳር ደረጃዎች ከምግብ ውስጥ ይለዋወጣሉ ፣ ሳይለጠጡም እንኳ ፣ እናም በባዶ ሆድ ላይ በሚደረጉ ምርመራዎች ላይ ይወሰናል ፡፡ አመላካች ከ 5.5 mmol / l ያልበለጠ ከሆነ ምንም የሚያስጨንቅ ነገር የለም። የደም ስኳር የሚያድጉ ምግቦች የስኳር በሽታ ባለባቸው ሰዎች ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡

የደም ስኳር የሚጨምሩት የትኞቹ ምግቦች ናቸው?

ጥያቄ የደም ስኳር የሚጨምሩት የትኞቹ ምግቦች ናቸው? - ለአትሌቶች እና ለስኳር ህመምተኞች ልዩ ፍላጎት። በአጭሩ መልሱ በካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ምግቦች ነው ፡፡ በተለምዶ በበርካታ ቡድኖች ሊከፈሉ ይችላሉ-

እህሎች
አንዳንድ አትክልቶች
እንጆሪዎች እና ፍራፍሬዎች
የተወሰኑ የወተት ምርቶች ዓይነቶች ፣
ማር ፣ ስኳር ፣ ሌሎች ጣፋጮች ፡፡

የደም ስኳር የሚጨምሩ ምርቶች በተናጥል ይህንን የሚያደርጉት በተለያየ ፍጥነት ነው ፡፡ በዚህ ረገድ የስኳር ህመምተኞች የሚበላው ምግብ ብዛትና ጥራት በቋሚነት መከታተል አለባቸው ፡፡

በፍጥነት ስኳር ይጨምሩ;

ስኳር ፣ ጣፋጮች ፣ ማር ፣ ሙፍ ፣ ሌሎች በስኳር የተያዙ ምርቶች ፣
በቆሎ ፣ ድንች ፣ አናናስ ፣ ሙዝ ፣
የተጠበሰ ሥጋ ፣ የተጠበሰ ሥጋ ፣
ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ አይብ ፣
ለውዝ

የሚከተሉት ምግቦች በትንሹ የስኳር መጠን ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ-ወፍራም ምግቦች ፣ የተለያዩ ስቴክ ፣ ሳንድዊች ፣ ፕሮቲኖች እና አይስክሬም ያሉ ጣፋጮች ፣ አይስክሬምን ጨምሮ ፡፡

አነስተኛ መጠን ያለው ፋይበር ያላቸው ፍራፍሬዎች በደም ውስጥ የግሉኮስን መጠን አይጨምሩም-‹ሮዝ› ፣ ፒተር ፣ ቲማቲም ፣ ፖም ፣ ብርቱካን ፣ እንጆሪ ፣ ጎመን ፣ ጎመን ፡፡

የተከለከሉ ምግቦች ከደም ስኳር ጋር

ከፍተኛ የደም ስኳር ያላቸው የተከለከሉ ምርቶች በደረጃው ላይ ከፍተኛ ዝላይን የሚያስከትሉ ነገሮችን ሁሉ ያካትታሉ። በመጀመሪያ ደረጃ የደም ስኳርን ከፍ የሚያደርጉ ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች የበለፀጉ ምግቦች ከምግቡ ውስጥ አይካተቱም። ማለት ነው

ካርቦሃይድሬት እና የኃይል መጠጦች;
ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ፣ የተጨሱ ምርቶች ፣
ስብ የመጀመሪያ ኮርሶች
ጣፋጮች ፣ ጃምፖች ፣ ጣፋጮች ፣
ሰላጣ ፣ ላም;
ጫት
እንጉዳዮች
የታሸገ ምግብ ፣ marinade ፣
ታንጀኒን ፣ ወይን ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣
አልኮሆል

ቅድሚያ የሚሰጠው ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን የያዘ ምግብ ነው-ባክሆት እና የስንዴ እህል ገንፎ ፣ ያልታጠበ ሩዝ ፣ ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ ቅጠል ቅጠል ፡፡

የስኳር ህመም ያጋጠማቸው ሰዎች glycemic index ከሚለው ፅንሰ-ሀሳብ ጋር እንደሚስማሙ እርግጠኛ ናቸው ፡፡ ይህ አኃዝ በምግብ ውስጥ ወደ ደም የሚገባውን የስኳር መጠን መቀነስ ያሳያል ፡፡

እስከ 30 የሚደርሱ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምርቶች ለስኳር ህመምተኞች ይታያሉ፡፡ከዚያም ምግብ በቁጥጥር ስር መደረግ አለበት ፡፡ ከ 70 በላይ የሆነ የ GI ምግብ ያለው ምግብ እንዲገለል ይመከራል ፡፡

በጣም ታዋቂ ከሆኑት የምግብ ምርቶች ጂአይ የሚሰሩባቸው ልዩ ሠንጠረ Thereች አሉ። ለዚህ ችግር ፍላጎት ባላቸው ሰዎች ሁሉ ሊመሩ ይችላሉ ፡፡

ከፍተኛ የደም ስኳር ያላቸው ተቀባይነት ያላቸው ምግቦች

የስኳር ህመምተኛ አመጋገብ መሠረት በቀላሉ በቀላሉ ሊበታተኑ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶችን መርዝ መገደብ ወይም ከፍተኛ እምቢ ማለት እና ምግቦችን በዝቅተኛ ግላይዝድ መረጃ ጠቋሚ መጠቀም ነው ፡፡ ስለ አመጋገብ አመጋገብ ቁጥር 9 ተብሎ የሚጠራው ነው። የደም ስኳርን ከፍ የሚያደርጉ ምግቦች ሳይኖሩ ምግብ ምግብ መገንባት እና ዝቅተኛ ካሎሪ መሆን አለበት ፡፡

በየጊዜው በትንሽ በትንሽ ክፍሎች ፣ በ5-7 ምግቦች ውስጥ መብላት አለብዎት ፡፡ በእኩል መጠን የሚሰራጭ ካርቦሃይድሬቶች የተፈለገውን አፈፃፀም በተረጋጋ ደረጃ እንዲቆዩ ያስችልዎታል ፡፡

አመጋገቢው በታካሚው ግለሰብ አመላካቾች (ክብደት ፣ ዕድሜ) እና በደም ምርመራ ውጤት ላይ የተመሠረተ ነው። ስቴክ ያልሆኑ መጋገር እና የተጋገሩ አትክልቶች ፣ ስቴቶች ከደም ስኳር ጋር ተቀባይነት ካላቸው ምርቶች ይዘጋጃሉ ፡፡ የተጠበሱ ፍራፍሬዎች “ሕገወጥ” ናቸው ፡፡ እንዲሁም ጠቃሚ

የዱቄት ምርቶች ከብራን ፣ ሙሉ እህል ፣ ከዱቄት ዱቄት። ነጭ መጋገር እና መጋገር የተከለከለ ነው።
የአመጋገብ ስጋ እና ዓሳ በእንፋሎት ይሞላሉ ፣ ይጋገራሉ ፣ ይጋገራሉ። እንቁላሎች በቀን 2 ይፈቀዳሉ።
የባህር ምግብ ፣ ቪናጓሬትስ ፣ አስፕቲክ ዓሦች በስኳር በሽተኛው ጠረጴዛ ላይ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡
ከስኳር ይልቅ - xylitol ወይም sorbitol. ጨው ውስን ነው።
የጎጆ ቤት አይብ እና የተጠበሰ ምግብ ፣ በቀን እስከ 2 ብርጭቆዎች የተቀቀለ የወተት ተዋጽኦዎች ከፍተኛ የደም ስኳር ያላቸው ተቀባይነት ያላቸው ምርቶች ናቸው ፡፡
ከጥራጥሬዎቹ ውስጥ አተር ፣ ዕንቁላል ገብስ ፣ ማሽላ ፣ ቡችት ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ማንካ ከዚህ ዝርዝር አልተካተተም ፡፡

ፍራፍሬዎች ከምግብ በኋላ ይወሰዳሉ ፣ አነስተኛ የግሉኮስ መጠን የሌላቸውን ብቻ ይመርጣሉ ፡፡ በጣፋጭዎቹ ላይ ጣፋጮች ይፈቀዳሉ ፣ ትንሽ ማር።

በእርግዝና ወቅት የደም ስኳር የሚጨምሩ ምርቶች

በተለምዶ ፣ እርጉዝ በሆነች ሴት ላይ ደም ለጋሽ በሆነች ሴት ውስጥ ያለው ስኳር በ 4.0 - 5.2 ሚሜol / ሊት ውስጥ ነው ፡፡ ከተመገባ በኋላ አሃዝ ወደ 6.7 ሊጨምር ይችላል ፡፡ አማካይ ተመኖች ከ 3.3 እስከ 6.6 ናቸው ፡፡ ጭማሪው የተብራራው በአንድ ሀገር ውስጥ ያለች ሴት የአንጀት እጢ ሁልጊዜ ሸክሞችን መቋቋም የማይችል መሆኑ ነው ፡፡

በተወሰኑ ጊዜያት በእርግዝና ወቅት ክሊኒኮች ቁጥጥር ስር ያሉ ነፍሰ ጡር ሴቶች ለስኳር ምርመራ ይደረጋሉ ፡፡ በእርግዝና ወቅት ለመጀመሪያ ጊዜ የተገኘው የኢንሱሊን መጨመር ፣ የስኳር በሽተኞች የሚባሉት የስኳር በሽታ ዓይነቶች መኖራቸውን ያሳያል ፡፡

ተጋላጭ የሆኑ እናቶች አመጋገባቸውን በጥንቃቄ መከታተል እና ጎጂ ምርቶችን ማስወገድ አለባቸው ፡፡ የግል የግሉኮስ ሞካሪ መግዛት (ባዶ ሆድ ምርመራ ያድርጉ) እና በየሦስት ሰዓቱ እንዲመገቡ ይመከራል። በዚህ ሁኔታ በእርግዝና ወቅት የደም ስኳር የሚጨምሩ ምግቦችን ሙሉ በሙሉ ያስወግዱ ፡፡

ምናሌው የቡድሃ ገንፎ ገንፎ ፣ የዶሮ ክምችት ፣ አትክልቶች እና ደረቅ ብስኩቶች መያዝ አለበት። ቀይ ሥጋ ፣ እንጉዳይ ፣ ቅመም ፣ ጣፋጭ ፣ ጨዋማ እና የሰባ ምግቦች አይመከሩም ፡፡

ከእርግዝና ጋር ተያይዘው የሚመጡ አደጋዎች አሉ ፣ እና ሴቶች ስለእነሱ ማወቅ አለባቸው ፡፡ ከፍ ያሉ ደረጃዎች የፅንስ መጨንገፍ ፣ አስከፊ ለውጦች እና የፅንስ ሞት ሊያስከትሉ ይችላሉ። እና ምንም እንኳን ህፃኑ በአስተማማኝ ሁኔታ ቢወለድም ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ችግሮች ሊኖሩት ይችላል የኢንሱሊን ለሰውነት የመቋቋም እና የካርቦሃይድሬት ልቀትን ማጣት ፡፡ ስለዚህ እናት እና ልጅም እንዲረኩ ምግቦችን ማዋሃድ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ማለትም ፣ የተሟላ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይቀበላሉ ፡፡

የደም ስኳርን ከፍ የሚያደርጉ ምግቦች አጠቃቀም ላይ ገደቦች የጤና ችግር ያለባቸውን ሰዎች ይመለከታሉ ፡፡ በአነስተኛ ስህተቶች እንኳን ቢሆን አመጋገቢው በልዩ ባለሙያ ሊመረመር እና ሊመረመር ይገባል። ከበሽታው ጋር አመጋገቢው የህይወት መንገድ ይሆናል ፣ አመላካቾች በሌሉበት ደግሞ በተለይ በተለያዩ ገደቦች ላይ በማተኮር ጤናማ አመጋገብን መከተል በቂ ነው።

አደገኛ አደጋ ምክንያቶች

ትንታኔው ከከፍተኛው የግሉኮስ መደበኛ እሴት በላይ ከፍ ያለ ውጤት ሲያሳይ ይህ ሰው የስኳር በሽታ ወይም ሙሉ እድገቱ ሊጠረጠር ይችላል። በመተግበር ላይ ችግሩ በቀጣይ ችግሮች ብቻ ሊባባስ ይችላል ፡፡ ጥያቄው ሲነሳ-አንዳንድ ጊዜ የደም ስኳር መጨመር ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድረው ምንድን ነው? ትክክለኛው መልስ - በሴቶች ውስጥ አንዳንድ ሥር የሰደደ የፓቶሎጂ እና እርግዝና።

አስጨናቂ ሁኔታዎች በግሉኮስ ደረጃዎች ላይ ጠንካራ ተፅእኖ አላቸው ፡፡

የደም ስኳር እንዲጨምር የሚያደርጉ ብዙ ምርቶች በቀላሉ ለማስታወስ ቀላል ናቸው እና በጭራሽ አይበሉም ፡፡ ግን ይህ ሁልጊዜ አይቻልም ፣ እነሱ ጉዳት ብቻ አይደሉም ፣ ግን ከእነሱም ብዙ ጥቅሞችም አሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ የግሉኮስን መጠን የሚጨምር በሞቃት የበጋ የበቆሎ ውሃ መደሰት አይችሉም ፡፡ ሆኖም ይህ የቤሪ ፍሬ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ አወንታዊ ተፅእኖ ኩላሊቱን ይነካል ፣ መርዛማዎችን ያስወግዳል። የደም ስኳርን ከፍ የሚያደርጉት ሌሎች ምግቦች ምንድን ናቸው? እነሱ በተወሰኑ ቡድኖች ሊከፈሉ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ይህ የዚህ ነው-

ዳቦ መጋገሪያ ፣ ፓስታ እና ጥራጥሬዎችን ሳይጨምር ሁሉም እህሎች ፣
ለምሳሌ አትክልቶች ፣ የበቆሎ ፣ አተር ፣ ባቄላዎች ፣ ካሮቶች ፣ ድንች ፣
ወተት-የያዙ ምርቶች ─ ወተት ፣ ክሬም ፣ kefir ፣ የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ፣
ብዙ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፣
መደበኛ ስኳር ፣ ማር እና እነሱን የያዙ ምርቶች ፡፡

ሆኖም በስኳር ህመም ውስጥ የደም ስኳር እንዲጨምር የሚያደርጉ ምርቶች ዝርዝር ቢኖርም ከላይ የተጠቀሱት ሁሉ በዚህ አመላካች ላይ የተለያዩ ጭማሪ አላቸው ፡፡ በተለይም በስኳር ህመም ለሚሠቃዩ ህመምተኞች ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ማወቅ አለባቸው-የትኞቹ ምግቦች የደም ስኳር ይጨምራሉ?

በስኳር ደረጃዎች ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምግቦች

የስኳር ህመም ቢኖርም ፣ እያንዳንዱ ህመምተኛ መገንዘብ አለበት-ከተበሉት ምግቦች መካከል የትኛው በስኳር ዝላይ እና መካከለኛ ፣ ቀስ በቀስ? ለምሳሌ ፣ አናናስ ያለው ሙዝ ብዙ ካርቦሃይድሬቶች አሉት ፣ አናም ፣ ፖም እና ወይን ፍሬ ትንሽ ፣ ምንም ሳይጨነቁ ሊበሉ ይችላሉ ፣ ጠንካራ አሉታዊ ውጤት አያመጡም ፡፡

አሁን የደም ስኳር በፍጥነት እንዲጨምር የሚያደርጉ አነስተኛ ምርቶች ዝርዝር መምረጥ ያስፈልግዎታል ፣ ወይም ሠንጠረ for ለዚህ ተስማሚ ነው-

የተጣራ ስኳር ፣ ጣፋጮች ፣ ሶዳ ጣፋጭ ፣ የተለያዩ ማርዎች ከማር እና ከሌሎች ተመሳሳይ ጣፋጮች ጋር ፣
ሁሉም የዱቄት ምርቶች ከቡባዎች ጋር በትንሹ ፕሮቲኖችን ይይዛሉ።

እስካሁን ድረስ የትኞቹ ምርቶች የደም ስኳርን በትንሽ አደጋ እንደሚጨምሩ ፣ አጭር ሰንጠረዥ

ቅባቶችን የሚይዝ ማንኛውም ጥምረት ምግብ ፣
ስጋ እና የአትክልት ወጥ
ሁሉም አይስክሬም እና ጣፋጮች ከቅመማ ቅመም ወይም ከፕሮቲን ፣
የተለያዩ ሳንድዊቾች እና ለስላሳ የተጋገሩ እቃዎች ፡፡

በዝግታ ፍጥነት የደም ስኳትን የሚጨምሩ ብዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች አሁንም አሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ለምሳሌ-በደም ውስጥ ቀስ እያለ የስኳር መጠን የሚጨምሩ ቲማቲሞች ፣ የተለያዩ አይነት ፖም ፣ ዱባ ፣ እንጆሪ ፣ አናናስ በዚህ ሁሉ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

በተጠቀሰው ሀኪም በተመከረው መሠረት ላይ በመመርኮዝ የደም ስኳር እንዲጨምር የሚያደርገውን ነገር መጠቀሙ የተከለከለ ነው እናም የስኳር በሽታ በርካታ እና አደገኛ ምርቶችን ዝርዝር ማስታወስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ልዩ ጠቀሜታ ብዙ ካርቦሃይድሬትን ከሚይዙ ጥራጥሬዎች ፣ ድንች ፣ አናናስ እና ሙዝ በስተቀር በደም ውስጥ ሁልጊዜ ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያላቸው አትክልቶች (ሐምራዊ እና ጎመን) ፍራፍሬዎች ናቸው ፡፡ መድሃኒቶችን ስለ መውሰድ አይርሱ ፣ በእነሱ ብቻ የስኳር በሽታን መቆጣጠር ይችላሉ።

ለጥያቄው መልስ ማንኛውንም ሕመምተኛ ቀድሞውኑ ያውቀዋል-አንዳንድ የደም ፍሬዎች የስኳር መጠንን የሚጨምሩት? መልስ-ብዙ ሙዝ ፣ ኮኮናት ፣ አይሪሞኖች እና ወይኖች ካሉ ታዲያ የዚህ ችግር ተጋላጭነት አለ ፡፡

የደም ስኳር የሚጨምሩ ብዙ ምርቶች ካሉ ፣ በዚህ መሠረት ፣ ይህንን ዋጋ የሚቀንስ ብዙ አሉ ፡፡ በእርግጥ እነዚህ አትክልቶች ናቸው ፡፡ እነሱ ብዙ ቪታሚኖች ፣ አመጋገብ ፋይበር አላቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ስፒናች ግሉኮስን የሚያስተካክል እና የደም ግፊትን ዝቅ የሚያደርግ የተወሰነ ማግኒዥየም መጠን ይ containsል ፡፡ ቀላል ጥያቄዎችን ለይቶ ማወቅ ቀላል ነው-የትኞቹ ምግቦች የደም ስኳር አይጨምሩም? ስኳር ያልያዙት የተለያዩ ምግቦች ምንድን ናቸው? መልሱ ቀላል ነው-

ስለ ባህር ጎመን ፣ ስለ ሰላጣ ቅጠል ፣ ዱባ ፣ zucኩቺኒ መደበኛ ፍጆታ የስኳር ደረጃን ዝቅ እንዳያደርጉ የተለያዩ ዝርያዎችን መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡
ዝንጅብል ሥር ፣ ጥቁር currant ፣ ያለ ጣፋጭ እና መራራ በርበሬ ፣ ቲማቲም እና ዱባ ሳይወስዱ ማድረግ ይችላሉ ፣ ከዕፅዋት እና ከሰሊጥ ጋር ረቂቅ also የስኳር ማሽቆልቆልን ያስከትላል ፣
ፋይበር-የያዘው ኦክሜል የስኳር በሽታ ሁሉንም አደጋዎች ለመቀነስ በመደበኛ ገደቦች ውስጥ የግሉኮስ መጠንን መጠበቅ ይችላል
ብዙ ስብ ባለበት ውስጥ የተለያዩ አይነቶች በሚመገቡበት ጊዜ ፕሮቲን ጠቃሚ ፋይበር ካለው ፕሮቲን ፣ የግሉኮስ መጠንን ይቀንሳል ፣ ይህ ማለት በደም ውስጥ ትንሽ ይሆናል ማለት ነው ፡፡ ነገር ግን በከፍተኛ-ካሎሪ ቅባት ምክንያት ከ 45-55 ግ በላይ መብላት አይመከርም ፡፡
በተጨማሪም ማግኒዥየም ፣ ግሉኮስን የሚቀንሱ ፖሊፕኖሎጅዎችን በሚይዙ ቀረፋዎች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይገኛል ፡፡ በ 4 ግ ቀረፋ በመጠቀም ፣ የግሉኮስ መጠን ከ 19 እስከ 20% እንደሚቀንስ ተረጋግ isል ፡፡ ሊታወስ የሚገባው ዋናው ነገር ከመጠን በላይ በመጠጣት ሀይፖግላይዜሽን ውጤት ሊሆን ይችላል።

ጥያቄ-ሁል ጊዜ ከፍ ባለ የደም ስኳር ምን ጤናማ ፍራፍሬዎች ሊበሉ እና ሊበሉ ይገባል? መልስ-ለምሳሌ በካሎሪ ዝቅተኛ እና ከፍተኛ ፋይበር ያላቸው ቼሪዎች የፀረ-ተህዋሲያን ውጤት አላቸው ፡፡ ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖች ያሉበት ከወይራ ፍሬ ጋር ሎሚ ከፍተኛ ጥራት ያለው አይሆንም።

የስኳር ህመምተኞች የስኳር ህመም ያላቸውን የደም ስኳር ለመጨመር ከየትኛው አገልግሎት እንደሚጠቀሙ አሁን ግልፅ ነው ፡፡ ግን ሌሎች አስፈላጊ ጥያቄዎች ነበሩ - በርሜል በተስተካከለ ከፍ ካለው ስኳር ጋር መብላት ይቻል ይሆን? እንጉዳይ በደም ስኳር ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር የሚችለው እንዴት ነው? ጭማቂው ሐይለኛ ደም ከፍተኛ የስኳር መጠን ይጨምር ይሆን?

ስለ ጥቂት የበቆሎ ፍሬዎች ተጨማሪ

ብዙ ባለሙያዎች ይህ የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ ተወካይ ስላለው ጠቀሜታ አይስማሙም ፡፡ በምግብዎ ውስጥ የበቆሎትን በትንሹ ከፍ ካለው የግሉኮስ መጠን ጋር ካካተቱ መልካም ባህርያቱን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ቅንብሩ:

እሴቱ ጠቃሚ የመከታተያ አካላት እና ቫይታሚኖች መኖር ነው-

ከመደበኛ ካርቦሃይድሬቶች በላይ የሆነው Fructose የስኳር ህመምተኞች ተጠቃሚ ይሆናል ፡፡ ከ 40 ግ የዕለት ተዕለት ደንብ ጋር ተያይዞ መምጠጡ በሽተኛው ላይ ችግር አያመጣም። ይህ ደንብ ኢንሱሊን ስለማይፈልግ በመሆኑ አዎንታዊ ውጤት አለው ፣ እናም በሃምፖል ነጠብጣብ ውስጥ ያለው ግሉኮስ ሙሉ በሙሉ ምንም ጉዳት የለውም። የታመመውን የድንች ጥራጥሬ ከበሉ በሽተኛው የሚያስከትለው መዘዝ አይታይም ፡፡ አሁን ምንም ጥያቄዎች አይኖሩም: - ጤናማ እና ጣፋጩ የበቆሎን የደም ስኳር የላይኛው ወሰን እንዲጨምር ያደርጋል? የበሰለ ሐይላችን በደም ስኳራችን ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል? ሁሉም ነገር ቀድሞውኑ ግልፅ ነው።

በሽተኛው ውስጥ ጣፋጭ ፈንገስ የማይታመን የደም ስኳር ይጨምራል? ወይኔ ፣ እውነት ነው ፣ ቅንድብ ከፍ ከፍ ያደርገዋል ፡፡ ግን የታመመ አይብ መጠን ላለው ታማሚ ደህና ይሆናል ፡፡ ሜሎን ለሆድ ምግብ ጥሩ ነው ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያጸዳል ፣ እና ማዮንም የ diuretic ውጤት አለው። ግን አይን በጣም በብዛት አይወሰድም ፣ ጤናማ ሰዎችም እንኳ ከመጠን በላይ ይበላሉ።

ላም ወተት የደም ስኳር ከፍ ያደርገዋል? ለስኳር ህመምተኞች ፣ የጎጆ አይብ ፣ ወተት ፣ ኬፋ እና ሌሎች ተመሳሳይ የስብ ይዘት ያላቸው አነስተኛ ምርቶች ተስማሚ ናቸው ፣ በእነዚህ ሁኔታዎች ብቻ ይህ እሴት አይጨምርም ፡፡ በቀን ከሁለት ጊዜ ብርጭቆዎች ይልቅ የራስ-ምት ያለ ወተት መጠን መውሰድ ተገቢ አይደለም።

በጥብቅ እገዳን ወይም ምን ምግቦች የደም ስኳር ከፍ ያደርጋሉ

ከሰው በተለመደው የዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥ አብዛኛዎቹ ምግቦች የጨጓራ ጠቋሚ ማውጫ አላቸው - በውስጡ ያለው የስኳር መጠን ምግብ ከበሉ በኋላ ወዲያው ወደ ደም ውስጥ እንደሚገቡ ለማወቅ አመላካች።

ከፍ ባለ አመላካች ፣ በሰውነት ውስጥ ምግብ ከተመገቡ በኋላ በፍጥነት የግሉኮስ መጠን ይነሳል።

የደም ግሉኮስን ለመቆጣጠር የደም ስኳር እና ከፍ የሚያደርጉትን ምግቦች ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተለይ የስኳር መጠን በብዛት ለሚጨምረው እና አጠቃቀሙን ለማስወገድ ልዩ ትኩረት መደረግ አለበት። እነዚህ በቀላል ካርቦሃይድሬት ውስጥ ከፍተኛ ስኳር እና ምግቦችን ያካትታሉ ፡፡

የደም ስኳር እንዲጨምር የሚያደርገው ምንድን ነው-የምርቶች ዝርዝር እና የ GI ገበታቸው

በሴቶች ፣ በወንዶች እና በልጆች ላይ የደም ስኳር የሚጨምር የትኞቹ ምግቦች እንደሆኑ ማወቅ እና ይህን አመላካች መቆጣጠር በጣም አስፈላጊ የሆነው ለምንድነው? የፕላዝማ ስኳር የሚጨምሩ ምግቦች በስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጤና ላይ አሉታዊ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ የዚህ የፓቶሎጂ ምክንያት በሚመገቡት የጣፋጭ መጠኖች ብዛት ውስጥ አይደለም ፣ ነገር ግን የጣፊያውን ጥሰት ይጥሳል።

በሴቶች ፣ በወንዶችና በልጆች ላይ የደም ስኳር የሚወጣባቸው ምርቶች ዝርዝር

ስብ
ስጋዎች አጨሱ
marinade
የተጣራ ስኳር
የማር እና የንብ ምርቶች ፣ ማር ፣
ጣፋጩና ኬክ ፣
ጣፋጭ ፍራፍሬዎች-ወይን ፣ እርሳስ ፣ ሙዝ ፣
ሁሉም የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣
ስብ ቅመም ክሬም ፣ ክሬም ፣
ጣፋጭ እርጎ ከተክሎች ጋር;
የሰባ ፣ ጨዋማ እና ቅመም አይብ ፣
ሁሉም የታሸጉ ምርቶች ዓይነቶች-ስጋ ፣ ዓሳ ፣
ዓሳ
ፓስታ
semolina
ነጭ ሩዝ
ወተት ሾርባዎች semolina ወይም ሩዝ ፣
የስኳር መጠጦች እና ጭማቂዎች ፣
ጣፋጮች ፣ ዱቄቶች።

ጣፋጮች ፣ ቸኮሌት ፣ ድንች ፣ በቆሎ ፣ ማንኛውንም የታሸጉ አትክልቶች ፣ ለውዝ ፣ ያጨሱ ሳሉ ፣ የዱቄት ምርቶች - በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በፍጥነት የሚጨምር ነው ፡፡የስጋ ምግቦች ፣ የአትክልት ሾርባዎች ፣ ከፕሮቲን እና ክሬም ክሬም ፣ አይስክሬም ፣ አዲስ የተጋገሩ ሙፍሎች እና ሳንድዊቾች በስኳር ደረጃዎች ላይ ትንሽ ተፅእኖ አላቸው ፡፡

የትኞቹ ምግቦች የደም ስኳር እና የጨጓራ ማውጫ ማውጫ ሰንጠረዥ ይጨምራሉ

ለስኳር ህመምተኞች እንዴት እንደሚንከባከቡ

በታካሚው ሰውነት ውስጥ የኢንሱሊን እጥረት በሚመገቡበት ጊዜ የግሉኮስ መጠን መቀነስን ይጠይቃል ፡፡ የትኞቹ ምግቦች የደም ስኳር እንደሚጨምሩ ማወቅ ፣ ሁኔታዎን መከታተል እና ብዙ አሉታዊ ለውጦችን መቆጣጠር ይችላሉ።

የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች የአመጋገብ ስርዓቱን በጥብቅ መከተል አለባቸው ፡፡

የዕለት ተዕለት ምግባችን ስብጥር ካርቦሃይድሬትን ፣ ፕሮቲኖችን ፣ ስቦችን ያጠቃልላል ፡፡ አመጋገብን በሚያጠናቅቁበት ጊዜ የትኞቹ የዝርዝሩ ክፍሎች የስኳር መጠን እንደሚጨምሩ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት።

ጣፋጮች ፣ ስቦች ፣ እንዲሁም ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ያላቸው ምርቶች ያነሳሉ። ለሥጋው አስፈላጊ የሆነውን ኃይል ከመልቀቅ ጋር የግሉኮስ ለውጦቻቸው ሰንሰለት ውስጥ የመጨረሻው ቦታ ነው ፡፡ ያነሱ አገናኞች ፣ ከምግብ በኋላ በፍጥነት በበለጠ ፍጥነት የንጽህና ምላሽ ይከሰታል ፣ ይህም በደም ውስጥ ያለውን ትብብር ይነካል ፡፡ የስኳር በሽተኞች የስብእትነት ባህርይ ዋና ዋና ባህሪይ ወይም ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ (ጂአይአይ)።

በ "ፈጣን" ካርቦሃይድሬት ውስጥ ከ 50 በላይ ነው (ከፍተኛ - 130) ፡፡ “ቀርፋፋ” ፋይበር ይይዛል ፣ ስለሆነም ረዘም ላለ ጊዜ ይጠባል።

የደም የስኳር መጠን የሚወሰነው በምግብ ውስጥ ባለው የካርቦሃይድሬት መቶኛ ፣ እንዲሁም በምሳዎች ውስጥ ባለው የካሎሪ ይዘት ነው-ከፍ ያለ ፣ የግሉኮስ ከፍተኛው።

በእነዚህ ሁለት በጣም አስፈላጊ አመልካቾች መሠረት ሁሉም ምግብ በ 4 ቡድን ሊከፈል ይችላል ፡፡

የወተት ተዋጽኦዎች

በስኳር በሽታ የተዳከመ አካል ወተትንና የወተት ተዋጽኦዎችን መጠጣት አለበት ፡፡ ግን የትኞቹ ምግቦች የደም ስኳር እንደሚጨምሩ እና እንደማይጨምሩ እዚህ ይከተላል።

የ “ሳይንኪኪ” ኢንሳይክሎፒክ መረጃ ጠቋሚ ሰባ ሰባት ክፍሎች ነው ፣ ስለሆነም ከታካሚው ምናሌ መነጠል አለባቸው።

የደም ግሉኮስ እንዲጨምር እና የኮሌስትሮል ዕጢዎችን መፈጠር የሚያበረታታ እስክታም ፣ የታመቀ ወተት ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የሚፈቀድበት መደበኛ ደንብ በወተት ፣ በ kefir እና በ yogurt ፍጆታ ነው - ግማሽ ሊትር መጠጥ ፡፡ ፈጣን የግሉኮስ መጠን መጨመር ለጠጡት ወተት አስተዋፅ contrib ያደርጋል ፡፡ ፈሳሹ ቀዝቅ isል ፡፡

በተጣራ ወተት ምርቶች ላይ ክልከላዎች ስለ ሹል እና ለስላሳ ኬኮች ፣ ለክሬም ክሬም እና ለቅመማ ቅመማ ቅመም ፣ ለጣፋጭ እርጎ እና ለጎጆ አይብ ፣ ለማርጋሪን ያገለግላሉ ፡፡

ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

በፍራፍሬዎች እና በቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ከፍተኛ የስኬት ይዘት ቢኖርም በስኳር ህመምተኞች አመክንዮ መጠቀሙ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም በፔክታይን ፣ ማዕድናት እና ፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፡፡

በተመጣጣኝ ወሰን ውስጥ ፖም ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ በርበሬ ፣ በርበሬ ፣ አፕሪኮት ፣ ጥቂት የሎሚ ፍራፍሬዎች (ወይራ ፍሬ ፣ ብርቱካን) መብላት ይችላሉ ፡፡ ፖም በኩሬ መመገብ ይሻላል ፡፡

የትኞቹ ምግቦች በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንደሚጨምሩ በመናገር ስለ ታንጋኒን ፣ ሙዝ እና ወይኖችን መጥቀስ አይቻልም ፡፡ እነዚህ ምርቶች ከስኳር ህመምተኞች ህመምተኛ አመጋገብ ሙሉ በሙሉ አይገለሉም ፡፡

ሐብሐብ እንዲሁ የግሉኮስ መጠንን በከፍተኛ ደረጃ ለመጨመር ይችላል ፣ በቀን ከሦስት መቶ ግራም በላይ መብላት አይችልም ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች ብዙ ግሉኮችን ይይዛሉ ፣ ይህ ማለት የስኳር ህመምተኛ ደህንነት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡

ኮምፓስቶችን ከመፍጠርዎ በፊት ለስድስት ሰዓታት ያህል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እንዲጠቡ ይመከራል ፣ ከዚያም ፈሳሹን ያጥሉት ፡፡ ይህ አሰራር ከመጠን በላይ ጣፋጭነትን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ቀናት በጣም ጎጂዎች ናቸው ፡፡

በቆሎ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ፣ የተተከለው መጠን ይጨምራል።

የስኳር ህመም እንደ እሳት!

ማመልከት ብቻ ያስፈልግዎታል ...

ብዙ አትክልቶች በደም ውስጥ የግሉኮስ ከፍተኛ እድገት ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ ድንች እና በቆሎ የደም ስኳር እንዲጨምር የሚያደርጉ ምግቦች ናቸው ፡፡

የደም ስኳር እንዲጨምር የሚያደርጉት የሚከተሉት ምግቦችም ተለይተዋል ፡፡

የስኳር በሽታ ካለበት ህመምተኛ ጋር ሁሉም ጥራጥሬዎች ውስን መሆን አለባቸው ፡፡

ኬትችፕ ፣ ማንኛውም የቲማቲም መረቅ እና ጭማቂ ሙሉ በሙሉ አይገለሉም ፡፡ የታሸጉ ምግቦች እና ዱባዎች መብላት የለባቸውም ፡፡

ከአትክልት ሰብሎች ውስጥ ፣ በፕላዝማ ስኳር ውስጥ በጣም አስገራሚ ዝላይ የሚከሰተው ድንች ፣ የበቆሎ እና ከእነሱ በተዘጋጁ ምግቦች ነው ፡፡

የእህል ሰብሎች

ለስኳር ህመምተኞች ገንፎ ገንዳ በትንሽ ውሃ ይዘት ላይ ሳይበስሉ መዘጋጀት አለባቸው ፡፡ ጥራጥሬዎች ፣ ዳቦ መጋገሪያ እና ፓስታ የደም ስኳር የሚጨምሩ ምርቶች ናቸው ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ሴሚሊያና እና ሩዝ አትክልቶች ናቸው ፡፡

ከማንኛውም የእህል እና ዱቄት ምርቶች ምርቶች እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ የሩዝ እና የወተት ገንፎ ፣ እንዲሁም ማሽላ ከፍተኛ የጨጓራ ማውጫ ማውጫ ያላቸው ምግቦች ናቸው ፡፡

የደም ስኳር ስለሚያስከትለው ነገር ሲናገር አንድ ሰው ነጭ ዳቦን ፣ ቦርሳዎችን ፣ አዞዎችን መጥቀስ ብቻ ነው ፡፡ ማንኛቸውም መጋገሪያዎች ፣ ማንኪያ ፣ ብስኩቶች ፣ ፓስታ ፣ ብስኩቶች ለስኳር ህመም የተከለከሉ ናቸው ፡፡ የእነሱ ጂአይአይ ከ 70 እስከ ዘጠና ክፍሎች ይወጣል።

አንድ ሰው ብዙውን ጊዜ ስኳር ስኳር በስኳር ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ወይ ብሎ መጠየቅ ይችላል ፡፡ በእርግጥ ስኳር በደም ስኳር ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ ከፍተኛ የስኳር ምግቦች ከታካሚው ምግብ አይካተቱም-ኬኮች ፣ ብስኩቶች ፣ መጋገሪያዎች ፡፡

ለዚህ የሕመምተኞች ምድብ በ fructose እና sorbitol ላይ የተሰሩ ጣፋጮች ይመረታሉ ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ የሚያደርጉ የሚከተሉት ምግቦች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡

ካርቦን መጠጦች
ኮምጣጤ ፣ ጭማቂዎች ፣
ጣፋጮች እና አይስክሬም ፣
ጣፋጭ ኬኮች
ቫርዲ እና ቅቤ ክሬም
ማር
ሁሉም አይነት ድብደባዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣
ጣፋጭ እርጎ
curd puddings

እነዚህ ምርቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳሮሲስ እና የግሉኮስ መጠን ይዘዋል ፣ እነሱ በቀላሉ ከሰውነት የሚሟሟ በቀላል ካርቦሃይድሬቶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡

ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ከቀላል ካርቦሃይድሬቶች ይለያል ምክንያቱም እነሱ የጨጓራ ጭማቂን በመቋቋም እና በቀላሉ ከተጠቡ በኋላ በመጀመሪያ ቀለል ባለ ሂደት ውስጥ ያልፋሉ ፡፡

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

የደም ግሉኮስን በጣም የሚጨምር ምንድን ነው? በቪዲዮ ውስጥ ያሉ መልሶች

የስኳር ህመም በአሁኑ ጊዜ ለአንድ ሰው ዓረፍተ ነገር አይደለም ፡፡ በልዩ መሳሪያዎች እርዳታ እያንዳንዱ በሽተኛ በቤት ውስጥ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በተናጥል መቆጣጠር ይችላል ፡፡ ከአመጋገብ ጋር የተጣጣመ ሁኔታ መታዘዝ በሽታው በቀላሉ በቀላሉ እንደሚፈስ እና የስኳር ህመምተኛው የተለመደ የአኗኗር ዘይቤውን ለመምራት የሚያስችል ዋስትና ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ከአመጋገብ ውስጥ የደም ግሉኮስ ከፍ የሚያደርጉትን ምግቦች ማግለል አስፈላጊ ነው ፡፡

እነዚህም የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ፣ ፓስታ ፣ ሩዝና ሴሚሊያና ፣ ቤቴዎች እና ካሮቶች ፣ ድንች ፣ ሶዳ ፣ የተገዙ ጭማቂዎች ፣ አይስክሬም ፣ ሁሉም ጣፋጮች በነጭ ስኳር ላይ የተመሠረቱ ፣ እርጎዎች ከተጨማሪዎች ፣ ከኬሚካ እና ከጣፋጭ ክሬም ፣ የታሸጉ ምግቦች ፣ ማርጋሾች ፣ የተጨሱ ስጋዎች እና ድንች ናቸው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ሁሉም ፍራፍሬዎች ማለት ይቻላል መብላት ይችላሉ ፣ ግን በተመጣጣኝ ወሰን ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን ከመብላት ይቆጠቡ ፡፡

የምርቶች ዋና የስኳር በሽታ አመላካች

አንድ የተወሰነ ምርት የግሉኮስ መጠንን በመጨመር ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ በ glycemic መረጃ ጠቋሚ (GI ወይም GI) ተለይቶ ይታወቃል። ይህ እሴት የምርቶች መቋረጥ ውጤታማነት ፣ የእነሱ የግሉኮስ መለቀቅ እና መፈጠር እና ወደ ስልታዊ ስርጭቱ መጠን መጠን ያሳያል።

ከፍ ያለ የጂአይአይ መጠን ፣ ፈጣን ባዮኬሚካዊ ሂደቶች ይከሰታሉ እና ግሉኮስ ይሞላሉ። አንድ ከፍተኛ GI ከ 70 አሃዶች ወይም ከዚያ በላይ እሴት ጋር ይዛመዳል። እንዲህ ዓይነቱን ግሊሲክ መረጃ ጠቋሚ በመጠቀም ምግብ ከመብላትዎ የተነሳ በግድ ሁኔታ ውስጥ የደም ስኳር ይነሳል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች, ይህ የግለ-ነክ በሽታ ቀውስ እድገትን አደጋ ላይ ይጥላል።

አማካኝ ጂአይ ከ 30 እስከ 70 አሃዶች ነው። በዚህ ክልል ውስጥ የተመዘገቡ ምርቶች የየቀኑ (ሳምንታዊ) ምጣኔን በመመልከት በአመጋገብ ውስጥ እንዲተከሉ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ በተሳሳተ አጠቃቀም (ከክፍሉ መጠን በላይ) ፣ የደም ግሉኮስ ተቀባይነት ወደሌላቸው እሴቶች ያድጋል ፡፡

ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ (⩽ 30 አሃዶች)። ለስኳር ህመምተኞች እና ቅድመ-የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ምግቦች በደም ግሉኮስ ላይ አስከፊ ውጤት የላቸውም። ዝቅተኛ ጂአይ ያላቸው ምግቦችን ለመመገብ ዋናው ሁኔታ የካሎሪ ይዘቱን እና የእቃዎቹን ብዛት መቆጣጠር ነው ፡፡ ከዚህ በታች ባለው ሰንጠረዥ በቀረበው የ GI ዋጋዎች መሠረት የደም ስኳር መጨመር እንዲጨምር የሚያደርጉ ምርቶች በግልጽ ተለይተዋል ፡፡

ፈጣን ካርቦሃይድሬት

ከፍተኛው ጂአይ በቀላል ካርቦሃይድሬቶች (ሞኖሳክቻሪድ እና ዲስከርስትስ) የበለፀጉ ምግቦች ነው ፡፡ እነሱ በፍጥነት በሰውነት ይያዛሉ ፣ ወዲያውኑ በደም ውስጥ የግሉኮስ ልቀትን ያስከትላሉ ፡፡ የስኳር በሽታ በሌለው ሰው ውስጥ ፣ የሆርሞን ኢንሱሊን በሞላ ኃይል ይሠራል ፣ እሱም በወቅቱ የተለቀቀውን ግሉኮስ የሚወስደው ፣ ወደ ሰውነት ሕዋሳት ያስገባል ፣ እናም ከሶስት ሰዓታት በኋላ ግላይሚያ ወደ ጤናማ ሁኔታ ይመለሳል።

በኢንሱሊን እጥረት (ዓይነት 1 የስኳር በሽታ) ወይም የሕዋሳትን ወደ ሆርሞን (ሆም 2) የመለየት ችሎታ አለመኖር ፣ ይህ ሴራ ተፈፃፅሯል ፡፡ ከተመገቡ ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች የደም ስኳር ይነሳል ፣ ግን አይጠቅምም ፡፡ ሞኖክቻርስርስ እና ዲክታሪየስ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር የሚያደርጉ የአመጋገብ ዋና ዋና ክፍሎች ናቸው ፣ የተረጋጋ hyperglycemia ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታ ሜላቴይት እድገት ፡፡

እጅግ በጣም ብዙ ቀላል ካርቦሃይድሬት በሁሉም ዓይነት ጣፋጮች ፣ በአንዳንድ ፍራፍሬዎች እና የአትክልት ዓይነቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ከፍተኛ የስኳር የታገዱ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

ጣፋጩ ምግብ (ኬኮች ፣ ሜሪንግስተሮች ፣ ረግረጋማ ፣ ሻካራ ፣ ኬኮች ፣ ወዘተ.) ፣
ከቅቤ ፣ ከአጫጭር ዳቦ ፣ ከኩሬ እና ከካካዎ ሊጥ ፣
ጣፋጮች እና ቸኮሌት
ጣፋጮች እና ሌሎች ጣፋጮች ፣
የታሸጉ ጭማቂዎች ፣ የታሸገ ሻይ ፣ እንደ Sprite ፣ Coke ፣ ወዘተ ያሉ የካርቦን መጠጦች ፣
ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች-አናናስ ፣ ማዮኒዝ ፣ ቢትልሎች (የተቀቀለ) ፣ ቀናት ፣ ዘቢብ ፣
ማቆየት-ፍራፍሬዎች በሲፕ ፣ በጃም ፣ በማርሚድ እና በጃም ፣ በሊይ ፣

ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬት

ፖሊመሲካሪተሮችን የመከፋፈል ሂደት ፣ አለበለዚያ ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች ፣ monosaccharides ን ለማስኬድ ያህል ፈጣን አይደሉም። የተፈጠረው ግሉኮስ ቀስ በቀስ ወደ ደም ውስጥ ይገባል ፣ እናም ግሉሚሚያ ቀስ እያለ ይጨምራል። የ polysaccharides በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ተወካይ ፋይበር ነው። የስኳር ህመምተኛ አመጋገብ በ 45-50% የአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ ምግብ መያዝ አለበት ፡፡

ይህ ማውጫ ስኳር መደበኛ እንዲሆን ብቻ ሳይሆን የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና ከልክ በላይ ኮሌስትሮልን ለማስወገድ ያስችልዎታል ፡፡ የፋይበር ዋናው ምንጭ አትክልትና አረንጓዴ ነው ፡፡ የተወሳሰበ ካርቦሃይድሬት ሌሎች ዓይነቶች

ግላይኮገን ይህ የግሉኮስ መጠንን ወደ ከፍተኛ እሴቶች የማያሳድጉ በፕሮቲን አመጣጥ ምርቶች ውስጥ ይገኛል።
Pectin እሱ የፍራፍሬዎች እና የአትክልት ንጥረ ነገሮች አካል ነው ፡፡

ሌላ ዓይነት የፖሊሲካካርዴድ ገለባ አማካይ የማጽዳት ደረጃ አለው ፡፡ ተገቢ ያልሆነ ወይም ከልክ በላይ የቆሸሹ ምግቦችን በመጠቀም የደም ግሉኮስ እሴቶች ተቀባይነት ወደሌላቸው እሴቶች ሊወጡ ይችላሉ።

ስታርች የተከለከሉ ምግቦች ምድብ ነው ፡፡ ትልቁ መጠኑ ድንች ፣ ሙዝ ፣ ፓስታ ፣ በአንዳንድ ሰብሎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ ሴሚኖሊና ነጭ ሩዝ የተከለከለ ነው ፡፡

የፕሮቲን ማቀነባበር ዝግ ያለ ነው። በመጀመሪያ አሚኖ አሲዶች ከእሱ የሚመነጩ ሲሆን ከዚያ በኋላ ግሉኮስ ብቻ ይለቀቃል። ስለዚህ የፕሮቲን ምርቶች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በትንሹ ይጨምራሉ ፡፡ የእነሱ ጥቅም ዋና ሁኔታ ተጓዳኝ ስብ አነስተኛ መጠን ነው።

የስኳር በሽታ የፕሮቲን ምንጮች;

የአመጋገብ ስርዓት ሥጋ (የበግ ሥጋ ፣ ጥንቸል ፣ ላም የበሬ ሥጋ) እና የዶሮ እርባታ (ቱርክ ፣ ቆዳ የሌለው ዶሮ) ፣
ዓሳ ከ 8% የማይበልጥ (ፖድካ ፣ ናቫጋ ፣ ፓይክ ፣ ወዘተ) ያለው የስብ ይዘት ያለው ዓሳ ፣
የባህር ምግብ (እንጉዳይ ፣ ሽሪምፕ ፣ ክሬድ ፣ ስኩዊድ ፣ ወዘተ) ፣
እንጉዳዮች
ለውዝ

በምናሌው ዝግጅት ወቅት የጨጓራ ቁስለትን ለማረጋጋት ፕሮቲኖች ከፋይበር ጋር እንዲጣመሩ ይመከራሉ ፡፡

የእንስሳት ቅባቶችን መጠቀማቸው የጨመረ የግሉኮስ አመላካች ላላቸው ሰዎች ጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። በመጀመሪያ ፣ ከሞኖካካራሪቶች ጋር በመተባበር በፍጥነት የግሉኮስ የደም ግሉኮስ እንዲጨምር ያደርጋሉ ፡፡

በሁለተኛ ደረጃ ከፍተኛ መጠን ያለው ዝቅተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ፕሮቲን ይይዛሉ ፣ ማለትም “መጥፎ ኮሌስትሮል” ፡፡ የኮሌስትሮል እጢዎች የደም ቧንቧ መበራከት ባመጣቸው አነስተኛ የስኳር ክሪስታሎች በተጎዱ የደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ ይቀመጣሉ ፡፡

በሦስተኛ ደረጃ ፣ የሰባ ምግቦችን መጠቀምን ወደ ተጨማሪ ፓውንድ ያመራል ፡፡ Hypercholesterolemia እና hyperglycemia ን ለማስነሳት እንዳይቻል በአመጋገብ ውስጥ የእንስሳት ስብ በ 50% በአትክልት ዘይቶች መተካት አለበት።

ከምግብ አይካተቱ

የሰባ ሥጋ (አሳማ ፣ ጎመን ፣ ጠቦት ፣ ዳክዬ) ፣ የስጋ ስጋ እርሳሶች ፣
sausages (ham, sausages, sausages);
በ mayonnaise ላይ የተመሠረተ ቅባት

ስለ የወተት ምርቶች

ወተት እንደ መጠጥ ፣ ልዩ የምግብ ምርት አይቆጠርም ፡፡ ይ containsል

ጤናማ የተሞሉ ስብዎች
ፕሮቲኖች (ኬሲን ፣ አልቢሚን ፣ ግሎቡሊን) ፣
በእራሳቸው አካል ውስጥ የማይመረቱ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች (ቶፓፓታንን ፣ ሊሺን ፣ ሜቲየንይን ፣ ሉኪን ሂስታዲን) ፣
ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረነገሮች (ካልሲየም ፣ ፖታሺየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ሲኒየም ፣ ወዘተ) ፣
ቫይታሚኖች ኤ ፣ ኢ እና ቢ - ቡድን ቫይታሚኖች (ቢ₁፣ በ₂፣ በ₃፣ በ₅፣ በ₆፣ በ₁₂).

የካሎሪ ይዘት ፣ በስብ ይዘት ላይ በመመርኮዝ ከ 41 እስከ 58 kcal / 100 ግ / ክልል ይለያያል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ወተት ጠቀሜታ በላክቶስ በተወከለው የካርቦሃይድሬቱ መሠረት ነው ፡፡ ይህ የጨጓራ ዱቄት ወደ ደም ውስጥ በደንብ እንዲገባ ሳያደርግ ቀስ በቀስ ወደ ሆድ ግድግዳው ውስጥ የሚገባ የወተት ስኳር ነው። ስለዚህ ምርቱ ዝቅተኛ የጨጓራ መረጃ ጠቋሚ (38 አሃዶች) አለው ፣ እና ወተት የስኳር ደረጃን ከፍ አያደርግም ብለው መጨነቅ የለብዎትም። በመደበኛነት የሚለጠፍ ወተት ለስኳር ህመምተኞች አደገኛ አይደለም ፡፡

የተቀሩት የወተት ተዋጽኦዎች እና የወተት ተዋጽኦዎች ፣ በስኳር መጠን መጨመር ፣ ለአነስተኛ-ካሎሪ አማራጮች ቅድሚያ ሊሰጣቸው ይገባል ፡፡ የወተት ተዋጽኦዎች የመጠን መቶኛ ይዘት ለ -

2.5% - እርጎ ፣ ኬፊር ፣ ተፈጥሯዊ እርጎ እና የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ፣
5% - ለቤት ጎጆ አይብ (በጥራጥሬ እና ተራ);
10% - ለክሬም እና ለጣፋጭ ክሬም።

ፍጹም እገዳው ተፈጻሚነት ይኖረዋል-

ለጣፋጭ ምግብ (የደረቀ አፕሪኮት ፣ ዘቢብ እና ሌሎች ተጨማሪዎች)
አንጸባራቂ ኩርባዎች ፣
ድንች በስኳር የተትረፈረፈ ጣዕምና
የታሸገ ወተት
አይስክሬም
ጣፋጭ የተቀጠቀጠ ክሬም.

በፍራፍሬዎች የተሞሉ እርጎዎች በተፈቀዱት ምርቶች ዝርዝር ውስጥ አይካተቱም ፣ ምክንያቱም monosaccharides ባለው ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ፡፡

ከተፈለገ

በስኳር የሚያድጉ ምግቦች በጾታ አይመረጡም ፡፡ ብቸኛው ልዩነት በሴቶች ውስጥ የምግብ መጠን መቀነስ ከወንዶች ከፍ ያለ ነው ስለሆነም ግሉኮስ በበለጠ ፍጥነት ይወጣል ፡፡ የስኳር በሽታ አመጋገብን በመጣስ የሴትየዋ ሰውነት በፍጥነት በከፍተኛ ፍጥነት ምላሽ ይሰጣል ፡፡

ለሴቶች ቀላል የካርቦሃይድሬት አጠቃቀም በተለይ ትኩረት በወሊድ ጊዜ እና በማረጥ ወቅት መታየት አለበት ፡፡ ሰውነት በልብ ላይ የሆርሞን ሆርሞን ለውጦች እየተደረገ ነው ፣ ሜታቦሊክ ሂደቶች ተስተጓጉለዋል ፣ ይህም በእርግዝና ወቅት የማህፀን የስኳር በሽታ እድገትን ወይም በወር አበባ ጊዜ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ እንዲስፋፋ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

ልጅ በሚሸከሙበት ጊዜ የደም ስኳር ምርመራን ጨምሮ የታቀዱ ምርመራዎች ችላ ሊባሉ አይችሉም። ዕድሜያቸው 50 ዓመት የሆኑ ሴቶች በስድስት ወሩ ውስጥ ስኳር ለመቆጣጠር ይመከራሉ ፡፡

የተከለከለ ከፍተኛ የስኳር ምግቦች

ያልተረጋጋ glycemia በሚኖርበት ጊዜ ምግብ ማብሰል ፣ ማብሰያ ፣ መጥፋት ፣ አረፋ ውስጥ መጋገር በሚደረግበት ባህላዊ መንገድ መደረግ አለበት። ኮሌስትሮል እና ስኳር የሚጨምሩ የተጠበሱ ምግቦች መጣል አለባቸው ፡፡ በተጨማሪም አመጋገቢው የሚከተሉትን ማካተት የለበትም:

አሳማ ፣ ጠቦት ፣ ዳክዬ ሾርባ እና ሾርባ በእነሱ መሠረት ይዘጋጃሉ ፣
የታሸጉ ዓሳዎች እና ጠብቆዎች ፣ ያጨሱ ዓሳዎች ፣
ፈጣን ምግቦች (ሃምበርገር ፣ ፈረንሳዊ ጥብስ ፣ ጎጆ ፣ ወዘተ) ፣
ሩዝ እና semolina ወተት ገንፎ;
የተጠበሰ ብስኩቶች ፣ መክሰስ ፣ ቺፕስ ፣ ፖፕኮኮርን ፡፡

ከፍተኛ የስኳር ይዘት ካለው ፣ አማካኝ GI ያላቸው ምርቶች በተዘጋጁ ምግቦች ላይ ገደቦች ይወርዳሉ-

የተቀቀለ ድንች ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ እና የተቀቀለ ድንች ፣
የጎን ምግብ ሩዝ ፣ ፓስታ ፣ የታሸገ ባቄላ ፣ በቆሎ ፣ አተር ፣
ሾርባዎች እና ከፍተኛ የስብ ይዘት ያላቸው የዓሳ ዋና ምግቦች (ሃብቡት ፣ ማኬሬል ፣ ቤሊጉ ፣ ካትፊሽ ፣ ወዘተ) ፣
ፒዛ

ከምናሌው የዕፅዋቱ ክፍሎች ውስጥ ቲማቲም ፣ ማንጎ ፣ imምሞን ፣ ኪዊ ፣ ዱባ መጠቀምን መገደብ ያስፈልጋል ፡፡

የበሽታውን የስኳር በሽታ እና የስኳር በሽታ ማካካሻን ለማካካስ የ glycemia ደረጃን ጠብቆ ማቆየት ያስፈልጋል ፡፡ ይህንን ተግባር ሲያከናውን ዋና ሚና የሚጫወተው በተገቢው የአመጋገብ ስርዓት ነው ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ፣ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር የሚያደርጉ ምግቦች ከምግቡ ውስጥ ይወገዳሉ። የምድብ እገዳን በተትረፈረፈ የካርቦሃይድሬት ይዘት (ጣፋጭ ምግቦች እና መጠጦች) ለምግብነት የተጋለጠ ነው ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ምናሌዎች ፋይበር እና ፕሮቲን ባሏቸው ምግቦች ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡ በየቀኑ የሚጠቀሙባቸው ምግቦች ግግርማዊ መረጃ ጠቋሚ ከ30-40 ክፍሎች መብለጥ የለበትም። ከ 40 እስከ 70 ክፍሎች የተመዘገበው ምግብ በምግብ ውስጥ መጠኑ አነስተኛ ነው እንዲሁም በኢንዶሎጂስት ባለሙያ ፈቃድ ይፈቀዳል ፡፡ የአመጋገብ ህጎችን በየጊዜው መጣስ የስኳር በሽታ ከባድ ችግሮች መከሰትን ያፋጥናል እና ከፍተኛ የግፊት ቀውስ ያስገኛል ፡፡