ኬፊር ለቆንጣጣ በሽታ

የፓንቻይተስ በሽታ በሳንባ ምች ውስጥ በሚሠራው እንቅስቃሴ ጥሰት ተለይቶ ይታወቃል። ለአደጋ የተጋለጡ ሰዎች ከመጠን በላይ የመጠጣት እና የአልኮል መጠጥ የመጠጣት ዝንባሌ ያላቸው ሰዎች ናቸው ፡፡ የሰውነት ሥራን መደበኛ ለማድረግ ከሚረዱ በጣም አስፈላጊ ሁኔታዎች ውስጥ አንዱ ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ነው ፡፡ ስለዚህ የትኞቹ ምግቦች ሊጠጡ እና ለበሽታው እንዲባባሱ ሊያደርግ እንደሚችል መረዳት አስፈላጊ ነው ፡፡

በፓንጊኒስ ውስጥ የ kefir ጥቅሞችን እና ጉዳቶችን በሚመለከት በባለሙያዎች መካከል ለረጅም ጊዜ ክርክር ተደርጓል ፡፡ አንዳንዶች የወተት ተዋጽኦ አካል የአንድን ሰው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እንቅስቃሴ ያሻሽላል እንዲሁም መላውን ሰውነት መደበኛ ያደርገዋል ሲሉ ይከራከራሉ። ሌሎች በሳንባችን ውስጥ ሊቀለበስ የማይችል ለውጥን ሊያስከትል እንደሚችል በማረጋገጥ ሌሎች ያስጠነቅቃሉ ፡፡ ከመካከላቸው የትኛው ትክክል ነው? ከዚህ ጽሑፍ ይማሩ።

ጠቃሚ ባህሪዎች

ካፊር በተለያዩ በሽታዎች ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል የተፈቀደ የምግብ ምርት ነው ፡፡ ለልጆች እና ለአረጋውያን የተፈቀደ ነው ፡፡ በካውካሰስ ውስጥ አንድ መጠጥ ፈለጉ እና ከዚያ የምግብ አዘገጃጀቱ ወደ ሩሲያ መጣ። ካፌር በቀላሉ ሊበሰብስ የሚችል ምርት ነው ፡፡ በውስጡም ቢፍዲባክታቴሪያ ፣ የወተት ወተት ፈንገሶች እንዲሁም በርካታ ቁጥር ያላቸው ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ Itል። ከ kefir የሚገኘው ካልሲየም ከወተት በጣም ይሳባል። ምርቱ ሜታቦሊዝም መደበኛ እንዲሆን እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል።

ኬፈር አንጀት በሚጠቅም ባክቴሪያ በሚኖርበት እና በተፈጥሮ በሽታ አምጪ ተህዋስያን ተፈጥሮአዊ ፕሮብዮቲክ ነው ፡፡ መጠጡ ሆዱን ያጸዳል እንዲሁም ያነቃቃል። ተቅማጥ ለማስታገስ እና ማስታወክን ማስቆም ይችላል ፡፡ አመጋገቢው በተናጥል ተመር selectedል ፣ ግን እሱ ስብ እና ፋይበር ዝቅተኛ በሆኑ ምግቦች ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ይህም የፓንዛይዘንን የኢንዛይም ማነቃቃትን አያስከትልም። ካፊር ቀስ በቀስ እና በትንሽ ክፍሎች ውስጥ በፓንጊኒስ መታከም አለበት ፡፡

ትኩረት! አጣዳፊ በሚሆንበት ጊዜ kefir በፓንጊኒስ በሽታ መጠጣት የተከለከለ ነው። ምርቱ የጨጓራውን ፈሳሽ እና የአሲድ ምስረታ ያነቃቃል ፣ እንዲሁም በምግብ አካላት ውስጥ ያለውን የ mucous ሽፋን ሽፋን ሜካኒካዊ በሆነ መልኩ ያበሳጫል ፡፡

ዝቅተኛ የስብ ይዘት እና አነስተኛ አሲድነት ያለው kefir መምረጥ አለብዎት። በክፍል የሙቀት መጠን ውስጥ መጠጥ መጠጡ በጣም ጥሩ ነው ፣ ስለዚህ በአካል በደንብ ይያዛል። ምርቱ ፈሳሽ ወጥነት ይ containsል ፣ አይበሳጭም ፣ ስለሆነም ለምግብ መፍጫ ቧንቧው በጣም ጥሩ ነው።

የትግበራ ህጎች

ጣፋጭ-ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጩን kefir መምረጥ ተመራጭ ነው። አንድ ጠንካራ መጠጥ ምስጢሩን ያሻሽላል። ምርቱ ተመሳሳይ ወጥነት ሊኖረው ይገባል። በትንሽ የማብሰያ ጊዜ ያለው ምርት ይምረጡ።

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች ከመተኛታቸው በፊት በየቀኑ አነስተኛ ቅባት ያለው ብርጭቆ ብርጭቆ እንዲጠጡ ይመከራሉ።

ኤክስsርቶች እንደዚህ ባሉ ጉዳዮች ላይ አንድ ወተት-ወተት መጠጥ አይመከሩም ፡፡

የጨጓራ አሲድ መጨመር ፣
የፓንቻይተስ በሽታን ያባብሳል። በዚህ ጊዜ ውስጥ የአንጀት ቧንቧዎች እና ቱቦዎች መሰናክሎች ይከሰታሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ኢንዛይሞች አካሉን ማከማቸት እና ማበላሸት ይጀምራሉ ፡፡ በዚህ ጊዜ ውስጥ የበሰለ የወተት መጠጥ መጠቀም ወደ እብጠት ሂደት እንዲጨምር ያደርጋል ፣
መመረዝ
ተቅማጥ ካፊር አደንዛዥ ዕፅ አለው ፣ ስለዚህ ችግሩን የበለጠ ያባብሰዋል ፣
የወተት ተዋጽኦዎች አለርጂ

በተፈጥሮ አንድ አጣዳፊ ሂደት ከጀመረ በኋላ በሽተኛው በሕክምና ጾም ላይ መሆን አለበት እና ምንም ነገር እንዲበላ አይፈቀድለትም። ከታመመ በኋላ በአሥረኛው ቀን አካባቢ ሕመምተኛው ከ 50 ሚሊ ግራም ቅባት ነፃ Kefir ሊጠጣ ይችላል ፡፡ በጥሩ ሁኔታ ላይ መሻሻል በመጠጣት የመጠጥ መጠኑን በየቀኑ በ 10 ሚሊሊት ሊጨምሩ ይችላሉ ፣ ቀስ በቀስ ወደ 200 ሚሊር ያመጣሉ ፡፡

የአንድ የበሰለ መጠጥ መጠጣት የተሻለ ነው ፣ የበለጠ የበሰለ ፣ ጨዋማ ይሆናል። እንዲህ ያለው ምርት የፔንጊን ኢንዛይሞችን ማምረት የበለጠ ያበረታታል። ከመተኛቱ ከአንድ ሰዓት በፊት ምርቱን መመገብ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ይህ ረሃብን የሚያረካ ጥሩ ቀለል ያለ እራት ይሆናል ፣ ግን የምግብ መፍጫ መንገዱን አይጭንም ፡፡ ካልሲየም ምሽት ላይ በተሻለ ሁኔታ ይጠመዳል።

እብጠት በሚኖርበት ጊዜ መካከለኛ የስብ ይዘት ያለው ኬፋ እንዲመርጥ ይፈቀድለታል። ምርቱ በየቀኑ ብስለት ሊኖረው ይገባል. ያለበለዚያ ከፍተኛ የአልኮል መጠጥ ያገኛሉ ፡፡ የሆድ ህመም የሚያጋጥምዎ ከሆነ ጥቂት ሙቅ kefir ይጠጡ ፡፡ መጠጡ የምግብ መፍጫ አካልን ያረጋጋል እናም የህመም ማስታገሻውን ያስታግሳል ፡፡ በሚታደስበት ጊዜ ማር ፣ የፍራፍሬ ፍሬ እና ቤሪ ለ kefir እንደ ተጨማሪዎች ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ እነሱ በጥራጥሬ, ከጎን ምግቦች እና ሰላጣዎች ጋር ወቅታዊ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

በቤት ውስጥ kefir የሚሠራውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ

ለቆሽት እብጠት የሚሆን ምግብ

አንድ ሊት ሙሉ በሙሉ ወይም በቀዘቀዘ ወተት ቀቀለው ፣
ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ ፣
አንድ መቶ ግራም ኬፋ እና ስኳር እዚያ ይጨምሩ ፣
ኮንቴይነሩ በደንብ ታጥቦ በሚፈላ ውሃ መታጠብ አለበት ፡፡ ጠበኛ የሆኑ ሳሙናዎችን አይጠቀሙ።
መያዣውን በደረቅ ጨርቅ ይሸፍኑ ፣
መፍጨት ሂደቱን ለማፋጠን ፣ ሳህኖቹን በሞቃት ቦታ ውስጥ ያኑሩ ፣
ከሃያ አራት ሰዓታት በኋላ ምርቱን በደንብ ይቀላቅሉ። ለመብላት ዝግጁ ነው።

በተመሳሳይ ቀን የተፈጠረውን መጠጥ መጠጣት ይሻላል። ለሚቀጥለው መጠጥ የመጀመሪያ አንድ መቶ ግራም ኬፋ መውሰድዎን አይርሱ። በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ ፡፡ ባለሙያዎች የጾም ቀናትን በ kefir ላይ እንዲያመቻቹ ይመክራሉ ፡፡ ይህ ሰውነትን ለማፅዳት ፣ ክብደትን ለመቀነስ እና እንዲሁም የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት እና የምግብ መፈጨት ሥራን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡

በሳምንት አንድ ጊዜ ማራገፍ በቂ ነው። አጠቃቀም ዝቅተኛ የስብ መጠጥ መሆን አለበት። ምርቱ በሞኖ-አመጋገብ መልክ ወይም ከሌሎች ምርቶች ጋር አብሮ ጥቅም ላይ ይውላል ለምሳሌ ለምግብ ስጋ ፣ ማር ፣ የጎጆ አይብ ፣ አትክልቶች።

ጥሩ ምርት እንዴት እንደሚመረጥ?

ጥራት ያለው መጠጥ ምርጫ ለቆዳ ህመምተኞች ህመምተኞች በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በወተት እንጉዳዮች ላይ የሚረጨውን ሙሉ በሙሉ የተቀቀለ ወይም ሙሉውን ወተት የሚያካትት ለ kefir ምርጫ መስጠት ይሻላል። ቢፍቢቡካታሊያ ወይም ሌሎች ረቂቅ ተህዋሲያን የተጠመቀ ወተት እንደዚህ ያለ ኬፋ በሕይወት ሊባል አይችልም ፡፡

የቀዘቀዘ መጠጥ ጠመዝማዛ እና ሞቅ ያለ መጠጥ ደግሞ እብጠት ያስከትላል

አንዳንድ አምራቾች በምርቱ ዝግጅት ወቅት የዘንባባ ዘይት ይጠቀማሉ ፡፡ እንዲህ ያለው kefir በፓንጊኒስ ውስጥ የተከለከለ ነው ፣ ምክንያቱም በዘይቱ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ስለሚይዝ አነስተኛ የወተት ፕሮቲኖችም አሉ። ትክክለኛ kefir ቢያንስ ሶስት በመቶ ፕሮቲን መያዝ አለበት። ምንም ተጨማሪዎች ፣ ማቅለሚያዎች ወይም ማከሚያዎች መያዝ የለባቸውም።

አስፈላጊ! መጠጡ ከተበላሸ እና whey በራሱ ላይ ከፈጠረ ፣ እንዲህ ያለው ምርት መጠጣት የለበትም። አንድ የሚያምር ሽታ ሊኖረው አይገባም። ከተመረተበት ቀን ጀምሮ ከሶስት ቀናት ያልበለጠ መጠጥ ይጠቀሙ ፡፡

የመጠጥ ቤቱን ጥራት ለመፈተሽ አነስተኛ መጠን ያለው kefir በመስታወት ውስጥ ማፍሰስ እና ግድግዳዎቹ ላይ ማሰራጨት ይችላሉ ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፈሳሽ መጠጣት ተገቢ አይደለም። ጥራት ያለው ምርት አንድ ወጥ የሆነ ነጭ ቀለም ሊኖረው ይገባል። ባዮኬፊርስ እና እርጎዎች ለቆዳ ህመምተኞች ህመምተኞችም ይፈቀዳሉ ፣ ነገር ግን በተከታታይ ይቅር ባዮች ጊዜ።

ማሸጊያው የማምረቻ ቀን ከሌለው እንዲህ ዓይነቱን ምርት አይግዙ ፡፡ እንዲሁም በተጣደ ዕቃ ውስጥ መጠጥ አለመጠጡ ጥሩ ነው ፣ ይህ የመፍላት ሂደቶችን ገባሪ ልማት ያመለክታል ፡፡ በጥቅሉ ላይ የተጻፈውን በጥንቃቄ ያንብቡ ፡፡ የ kefir ምርት ሳይሆን kefir ይምረጡ።

ቡክሆት ke keff

ይህ የፓንቻይተስ በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የተፈቀደ ቀላል እና ተመጣጣኝ የምግብ አሰራር ነው ፡፡ ቡክሆትት ቢ ቪታሚኖችን ፣ ፕሮቲን ፣ አሚኖ አሲዶችን ፣ የመከታተያ ክፍሎችን ፣ ፋይበር ይ containsል። የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል ፣ ይህም ሰውነት የተለያዩ በሽታዎችን እንዲዋጋ ያስችለዋል። በተጨማሪም ፣ croup በጄኔቲክ ማሻሻያዎች የተጋለጡ አይደሉም። ሲያድጉ ማዳበሪያዎች እና ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ጥቅም ላይ አይውሉም።

Kefir ከ buckwheat ጋር ያለው ጥምረት በሽንቁር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ሳህኑን አስፈላጊ ያደርገዋል ፡፡ ይህ የምርቶች መስተጋብር በትክክለኛ መጠኖች ውስጥ የፔንታሮክ ኢንዛይሞችን ማምረት ያነቃቃል ፣ ግን ያለ ሹል መገጣጠሚያዎች። ሳህኑ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፣ ስለሆነም በምግብ መፍጨት ጊዜ ፓንኬክ አይጨምርም ፡፡

ከ kefir ጋር ተያይዞ ፣ buckwheat የሚከተሉትን ባህሪዎች አሉት

ህመም ማስታገሻ
የደም ግሉኮስ ቁጥጥር ፣
እብጠት እፎይታ ፣
የፔንቴሪያን መደበኛነት።

ከ kefir ጋር ያለው ቡክሆት እብጠትን ፣ ህመምን ያስታግሳል እንዲሁም የተጎዱ ሴሎችን ለማደስ ይረዳል ፡፡ ሳህኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ውስጥ ያስወግዳል እንዲሁም አጠቃላይ የምግብ መፈጨቱን ያሻሽላል ፡፡ አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ከተጠቃ ከአንድ ሳምንት ገደማ በኋላ ይህ ምግብ ወደ አመጋገቢው ውስጥ ሊገባ ይችላል። በዚህ ጊዜ ውስጥ ጥራጥሬ በ viscous ፣ በተቀቀለ ወይንም በተቀባ መልክ ይገለጻል ፡፡

በውሃ ወይም ወተት ውስጥ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ጥራጥሬዎችን መጠቀም ይችላሉ ፣ በአፋጣኝ ጊዜ በተሻለ ይሻላሉ ፡፡ በእሱ ውስጥ ስኳር, ጨው ወይም ቅቤን አይጨምሩ. በሚታደስበት ጊዜ ፣ ገንፎ ገንፎ ጥቅም ላይ መዋል አለበት። ትንሽ አትክልት ወይም ቅቤ ፣ የተከተፈ የጨው ጨው ወይም ትንሽ ማር ለመጨመር ይፈቀድለታል።

ጥንቃቄ ቡክሆት ከፍ እንዲል ላደረገው የደም ማከሚያ ሕክምና እንደ ሕክምና ሆኖ ሊያገለግል አይችልም።

ከማብሰያው በፊት ጥራጥሬዎቹ ያልተገለፁ እህሎች እንዲለቁ በደንብ መደርደር አለባቸው ከዚያም በደንብ ያጠቡ ፡፡ የምግብ መፍጨት ሂደቱን ለማፋጠን እና የተመጣጠነ ንጥረነገሮችን የመጠበቅ አቅም ለማሳደግ በንጹህ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በአንድ ሌሊት ይታቀባል ፡፡ ቡክሆት የቢል ምስጢራዊነት ምርትን ያሻሽላል ፣ ስለዚህ ወደ መቆም ሊያመራ ይችላል። የምግብ መፈጨት ቧንቧው መጨናነቅ የጨጓራ ቁስለት መጨመር እና የጋዝ መፈጠርን መጨመር ያስከትላል ፡፡

ክሩፓ ተፈጥሯዊ ኃይል ያለው ነው ፣ ስለሆነም በከፍተኛ መጠን ያለው አጠቃቀሙ የእንቅልፍ መዛባት እና ከመጠን በላይ የመጠጣት ችግር ያስከትላል። በፓንጊኒስ በሽታ ያለ ጤናማ ምግብ ለማዘጋጀት ከ 500 ሚሊ ke kefir ጋር አንድ ብርጭቆ የታጠበ buckwheat አፍስሱ። ጠዋት ላይ አገልግሎቱን በሁለት ክፍሎች ይከፍሉ ፡፡ ከእንቅልፍዎ በኋላ አንዱን በባዶ ሆድ ላይ ይበሉ ፣ ሁለተኛው ደግሞ ከመተኛቱ በፊት ፡፡ የሕክምናው መንገድ አስር ቀናት ነው ፡፡ ቡክሆት ከ kefir ጋር እንዲሁ ለመከላከያ ዓላማዎች ይውላል።

ኤክስsርቶች አንድ መጠጥ እንዲጠጡ እና በ cholecystitis - የጨጓራ እጢ እብጠት። የዚህ ከተወሰደ ሂደት እድገት ላይ የተመሠረተ ነው ስብ, ስብ እና የምግብ ስብ መጣስ ጥሰት መጣስ ላይ የተመሠረተ ነው. ለ cholecystitis በሽታ መንስኤ የሚሆኑት ሁለት ዋና ዋና ምክንያቶች የተመጣጠነ ምግብ እጦት እና ዘና ያለ አኗኗር ናቸው ፡፡

ለመድኃኒትነት ሲባል በባዶ ሆድ ላይ kefir መጠጣት ይሻላል። እሱ የተረጋጋ ውጤት ያለው እና ህመምን ያስታግሳል ፡፡ በሚታደስበት ጊዜ ምርቱ እንደ የተለየ ምግብ ሊያገለግል ይችላል። አጣዳፊ cholecystitis ውስጥ መጠጥ መጠጣት በጥብቅ የተከለከለ ነው። ስለዚህ kefir በፓንጊኒስ በሽታ ይቻላል? አዎ ፣ ይችላሉ ፣ ጥንቃቄ ብቻ! አጣዳፊ በሆነ ጊዜ ውስጥ መጠጡ ከአምስት እስከ ስድስት ቀናት በኋላ እንዲጠጣ ይፈቀድለታል።

መጠኑን በ 50 ሚሊሊት ይጀምሩ ፣ ቀስ በቀስ መጠኑን ወደ ሙሉ ብርጭቆ ይጨምሩ ፡፡ ያለ ጣዕም ፣ ጣዕም አሻሻጮች እና የዘንባባ ዘይት ያለ ጥራት ያለው ዝቅተኛ ቅባት ያለው ምርት መምረጥ አለብዎት። የ kefir እና የ buckwheat ጥምረት ለቆንጣጣ በሽታ በጣም ይጠቅማል። ምሽት ላይ ጥራጥሬ በደማቅ ወተት ጠጥቶ በማግስቱ ጠዋት ጠዋት ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ፡፡ ስለ አንዳንድ ገደቦች አይርሱ። ካፌር ለወተት ምርቶች አለርጂ ፣ ለተቅማጥ እና እንዲሁም የጨጓራ አሲድ መጨመር ለአለርጂዎች የተከለከለ ነው ፡፡

Kefir ለታካሚ ጠቃሚ የሆነው ምንድነው?

አንድ ሰው በፓንጊኒስ በሽታ ከታመመ ታዲያ ይህ መጠጥ ለእሱ በጣም ጠቃሚ ይሆናል ፣ ምክንያቱም ሰውነታችን በቀላሉ በቀላሉ ሊበሰብስ በሚችል የእንስሳት ፕሮቲን ሰውነት ውስጥ ስለሚከማች ኬሚካሉ በትክክል እንዲሠራ አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም ከካልሲየም ውስጥ የበለፀገ ነው ፣ ከጠቅላላው ወተት ከሚገኘው ተመሳሳይ ንጥረ ነገር በተለየ መልኩ በቀላሉ በሰውነት ይያዛል ፡፡

የ kefir ጠቃሚ ገጽታ የአንጀት microflora መደበኛ ሚዛን ለመጠበቅ እና የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ለማነቃቃት የሚረዱ ብዙ ጠቃሚ ረቂቅ ተሕዋስያንን ስለያዘ ነው። በፓንጊኒስ በሽታ ፣ kefir በየቀኑ ሊጠጣ ይችላል ፣ ግን የተወሰኑ ምክሮች እዚህ መታየት አለባቸው ፣ ይህም ጥሰትን ሊያባብሰው ይችላል።

ለ kefir ለሰውነት ጥቅም ላይ የሚውለው በሚከተለው ነው -

የነርቭ ሥርዓቱን ያረጋጋል
እንቅልፍን ያሻሽላል
ንቁ የሆነ diuretic ውጤት አለው ፣
ሥር የሰደደ የድካም ሲንድሮም ምልክቶችን ያስወግዳል ፣
በሆድ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ የምግብ መፍጫጭጭጭጭትን ፍሰት ያነቃቃል ፣
በፍጥነት ጥማትን ያጠፋል
ጉበትን ጨምሮ የምግብ መፈጨት ሥርዓቱን ለማፅዳት ይረዳል ፡፡

ለ kefir አጠቃቀም Contraindications

ብዙ ዶክተሮች እንደሚሉት ከሆነ ፓንኬይ እና ኬፋ በጣም የሚስማሙ አጋሮች ናቸው ፣ ግን በአንዳንድ በሽታዎች ይህ መጠጥ ሰውነትን ሊጎዳ ይችላል ፡፡ Kefir አይጠጡ ከ ጋር

በተለይ የጨጓራና ትራክት በሽታ
የሆድ ቁስለት መኖር ፣
የምግብ መፈጨት ጭማቂ እና ተዛማጅ በሽታዎች ዝቅተኛ አሲድነት ፣
የጨጓራና ትራክት ኢንፌክሽኖች
ምግብ መመረዝ
የማንኛውም etiology ተቅማጥ.

ይህ መጠጥ ከ 3 ቀናት በፊት ከተሰራ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም። በእሱ ጥንቅር ውስጥ ሁሉም አስፈላጊ ባክቴሪያዎች ስለሞቱ እንዲህ ዓይነቱ ኬፊር ከእንግዲህ ጠቃሚ ባህሪዎች አይኖረውም። እንዲህ ዓይነቱን የኬፊር መጠጥ ከጠጡ በሰውነት ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ። በሆድ ውስጥ የሆድ እብጠት ፣ የሆድ እብጠት ፣ የሆድ እብጠት ፣ ተቅማጥ ወይም የሆድ ድርቀት ያስከትላል እንዲሁም የአንጀት ንፋጭ እብጠት ያስከትላል።

ስብ-ነጻ የሆነ kefir አይነት ለምርት ቀላል ቅፅ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጥቅሙ በጣም ያነሰ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምርት አነስተኛ መጠን ያለው ስብ ይ containsል ፣ እና ያለ እሱ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ሊጠቡ አይችሉም።

ኬፊር በፔንቸርኒስ በሽታ እየተባባሰ ይሄዳል

በበሽታው አጣዳፊ ደረጃ ውስጥ በሽተኛው ምናሌ ውስጥ ከ 10 ቀናት ብቻ ሊካተት ይችላል ፣ ይህም የችግር ጊዜ ከጀመረበት ጊዜ ጀምሮ። ከሩብ መስታወት በማይበልጥ መጠን ውስጥ ከስብ-ነፃ ትኩስ መጠጥ ብቻ ይፈቀዳል። በሚቀጥሉት ቀናት የታካሚው ሁኔታ ከተሻሻለ እና የምርቱ መደበኛ መቻቻል ከተስተዋለ በቀን ውስጥ kefir በቀን ቀስ በቀስ ወደ 200 ሚሊ ሊጨምር እና አጠቃላይ መጠኑ በቀን 15 ሚሊ ይጨምራል ፡፡

ሐኪሞች ከመተኛታቸው በፊት ለአንድ ሰዓት ያህል ያህል ኬፋፊን እንዲጠጡ ይመክራሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ, መጠጥው በምግብ መፍጫ ስርዓቱ እና በእብጠት ላይ ተጨማሪ እሳትን አለመፍጠር ቀላል ቀለል ያለ እራት አይነት ነው ፡፡

አንድ አስፈላጊ ነጥብ ኬፊር በሚጠጣበት ጊዜ የሚረጨው ካልሲየም በሌሊት በደንብ እንዲጠጣ የሚያደርግ ነው ፡፡

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ

ሕመምተኛው ጤናማ ሆኖ ከተሰማው እና የምግብ ፍላጎቱ የማይጎዳበት ሁኔታ ውስጥ ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታን ለማዳን ደረጃ ላይ ወደ አመጋገብ ብስለት መደበኛ የስብ ይዘት kefir ይጀምራል። ከ2-5 ቀናት ውስጥ የአልኮል ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚጨምር ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፣ ይህም ወደ 10% ያህል ሊሆን ይችላል። በፔንቻይተስ እና በሌሎች የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ውስጥ እንደዚህ ያሉትን መጠጦች መጠጣት አይችሉም ፡፡

በከባድ ቅርፅ ውስጥ የፓንቻይተስ በሽታን በሚተክሉበት ጊዜ kefir እንደ የተለየ ምግብ ብቻ ሳይሆን ሰላጣዎችን ለመልበስም ይጠቅማል ፡፡ ቀስ በቀስ ኬፋ በስኳር ምትክ ውስጥ መቀላቀል እንዲጀመር ይፈቀድለታል ፣ እና ከተረጋጋ በኋላ - ተፈጥሯዊ ስኳር በትንሽ መጠን ወይም ማር ፡፡

በዛሬው ጊዜ በአንድ ትልቅ ምድብ ውስጥ በሚገኙ መደብሮች ውስጥ የተለያዩ ልዩ kefir መጠጦች አሉ ፣ እነዚህም በምግብ መፍጫ ሥርዓት ጠቃሚ የሆኑ ባክቴሪያዎችን የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በፓንጊኒስ በሽታ ላለባቸው በሽተኞች ተመሳሳይ የ kefir ዓይነቶች ጥቅም ላይ እንዲውሉ ይፈቀድላቸዋል ፣ ግን ከቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች መሙያ ካልያዙ ብቻ ፡፡

የካሎሪ ይዘት እና kefir ጥንቅር

ልዩ እርሾ ያለ እርሾ ማድረግ የማይቻል ስለሆነ ካፊር ልዩ የሆነ መጠጥ ይጠራል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ጀማሪ ልዩ kefir ፈንገሶችን ብቻ ሳይሆን ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ 22 የባክቴሪያ ዝርያዎችን ይ laል ፣ ይኸውም ላክቲክ ptoርካኮኮሲን ከአገር ውስጥ ፣ ከአሲቲክ አሲድ ባክቴሪያ እና ልዩ የላቲክ አሲድ ባሲሎንን ጨምሮ ፡፡ ብዙ ጠቃሚ የመከታተያ አካላት ፣ ቫይታሚኖች ፣ ስቦች ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና ፕሮቲኖች ለተመቻቸ ውድር ውስጥም እንዲሁ በመጠጥ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

በ kefir እና ፕሮቢዮቲክስ ፣ በተፈጥሮ ስኳር ፣ ጤናማ ኮሌስትሮል ፣ ጠቃሚ ኦርጋኒክ አሲዶች ውስጥ ተይ Conል ፡፡

ከ kefir ያለው የካሎሪ ይዘት በግምት በ 100 ሚሊየን 53 ኪ.ግ. ሲሆን ይህም 2.9 ግራም ፕሮቲን ፣ 4 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 2.5 ግራም ስብ ነው ፡፡

Kefir በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚደረግ

በቤት ውስጥ የተሰራ kefir በሱቆች ውስጥ ከሚሸጠው የበለጠ ጠቃሚ ነው ፣ እና እራስዎ ለማብሰል አስቸጋሪ አይደለም። ይህንን ለማድረግ የተፈለገውን የስብ ይዘት (ወተት ወይንም ቅባት ያልሆነ) እና ከ kefir ፈንገሶች ጋር ልዩ የቅባት ወተት ያስፈልግዎታል ፡፡ ዛሬ እንደዚህ ባለ ጀማሪ ዛሬ በብዙ የችርቻሮ መሸጫዎች ውስጥ መግዛት ይችላሉ።

አንዳንድ ሰዎች kefir እንደ ጀማሪ ይጠቀማሉ ፣ ይህን መጠጥ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ወደ ወተት መያዣ ውስጥ ያፈሳሉ ፣ ግን ይህ የማብሰያ አማራጭ የተሟላ የቤት ውስጥ ኬክ አይሰጥም ፣ እና የዚህ አይነት ድብልቅ አጠቃቀሙ በጣም ያነሰ ይሆናል።

ምግብ ማብሰል

ለአንድ ሊትር ትኩስ የተቀቀለ ሙቅ ወተት 1 የሾርባ ማንኪያ ልዩ kefir እርሾ ያስፈልጋል ፡፡ ድብልቅው ከ 10 - 11 ሰዓታት በኋላ ድብልቅን በማደባለቅ በደንብ ለአንድ ቀን መተው እና ለአንድ ቀን መተው አለበት ፡፡ Kefir ፈንገስ በኦክስጂን እጥረት እንዳይሞቱ ማሰሮውን ወይም ሌላ ዕቃ አይሸፍኑ ፡፡ ማሰሮው በንጹህ ጨርቅ (መጋዝን) መሸፈን አለበት እና ሙቅ ግን ጨለማ በሆነ ቦታ ፣ ለምሳሌ ፣ በኩሽና ውስጥ.

Kefir ከመጠን በላይ አሲድ እንዳይሆን እና ጠቃሚ ባህሪያቱን እንዳያጡ ወተት በማጠጣት ፣ የጅምላውን ብዛት ቀስቅሰው እና የ whey መለያየት መከላከል አስፈላጊ ነው።

Kefir በፓንጊኒስ እጠጣለሁ

የዚህ በሽታ መንስኤዎች በጣም የተለያዩ ናቸው ፣ ከወለዱ ጀምሮ እስከ መጨረሻው እና በስነ-ልቦና ምክንያቶች የሚጠናቀቁ ናቸው ፡፡ አሁን እኛ እያሰብን አይደለም ያለብኝን የፔንቻይተስ ምልክቶች እና ሕክምና።

ኬፋ የታካሚውን ሰውነት በቀላሉ በሚበላሸ ፕሮቲን ያበለጽጋል እናም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፡፡ ይህ ፕሮቤዮቲክ ለሆድ በሽታዎች ያገለግላል ፣ የሚያረጋጋ ውጤት አለው እና የአንጀት ግድግዳውን በቀስታ ያጸዳል። ለዚህ አካል ጎጂ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያን ይደመሰሳሉ። በ cholecystitis እና pancreatitis ፣ kefir ይፈቀዳል ፣ ነገር ግን የመረጠውን ሂደት በጥንቃቄ መቅረብ ያስፈልግዎታል። ተስማሚ የወተት-ወተት ምርቶችን እንዴት እንደሚገዛ? ጥቂት ህጎች እዚህ አሉ

ዝቅተኛውን የስብ ይዘት ይምረጡ ፣ ምክንያቱም የፓንቻይተስ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ቅባቶች መብላት የተከለከሉ ናቸው።
እሱ ደካማ መሆን አለበት ፡፡ በማብሰያ ጊዜ ምርቱ ደካማ ፣ መካከለኛ እና ጠንካራ ነው ፡፡ አንድ መጠጥ ደካማ እንደሆነ ተደርጎ ከተቆጠረ ምን ማለት ነው? ካፌር ከዚህ ባህርይ ጋር በየቀኑ ይረጫል ፡፡ አማካይ ከአንዱ ቀን እስከ ሁለት ቀን ይፈልጋል ፣ ጠንካራ ከ 3 ቀናት በላይ ይደረጋል ፡፡ ጠንካራ በሚሆንበት መጠን ጣዕሙ የበለጠ አሲድ ይሆናል ፣ ምክንያቱም በውስጡ ያለው የአልኮል መቶኛ ይጨምራል። ይህ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ወደ ሚስጥራዊነት ይመራል ፡፡ ነገር ግን በፔንቻይተስ ጊዜ ጨምሯል ጭማቂ መወገድ ለፓንገሮች በሽታ ተይ isል።
ከ 20-25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሴንቲግሬድ የሚጠጣ መጠጥ ይጠጡ ፣ እንዳይቀዘቅዝ ይሞክሩ
ለጽሑፉ ትኩረት ይስጡ. ምርቱ ከሙሉ ወይም ከተቀባ ወተት የተሰራ ሲሆን በወተት ፈንገስ ላይ ይረጫል። Bifidobacteria እና ለሆድ ጠቃሚ የሆኑ ረቂቅ ተህዋስያን ከእንቁ ፈንታ ይልቅ በማሸጊያው ላይ ሲጠቆም ይህ ምርት “ትክክለኛ” አይባልም ፡፡ የምርት ወጭን ለመቀነስ ከወተት ይልቅ የዘንባባ ዘይት ለክፉተኞች አስፈላጊ የሆነውን የወተት መጠን እና በቂ ያልሆነ የወተት ፕሮቲን መጨመር ያስከትላል ፡፡ ይህ በህመም ጊዜ በጥብቅ contraindicated ነው። ፕሮቲን ከ 3% በላይ መሆን አለበት።

አሁን ኬፊር ለፓንገሬክ በሽታ ማስታገሻነት ሊያገለግል እንደሚችል እናውቃለን ፡፡ ምን ዓይነት የአተገባበር እና የአሰራር ዘዴዎች እንደተጠቆመ አሁንም ይቆያል።

ካፌር ለከባድ የፓንቻይተስ በሽታ

በፓንጊኒስ በሽታ ወቅት የተመጣጠነ ምግብ በሦስት ዋና ዋና መርሆዎች ላይ የተመሠረተ መሆኑ ተለይቶ ይታወቃል-ይህ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ከሙቀት ፣ ሜካኒካል እና ኬሚካዊ ውጤቶች ጥበቃ ነው ፡፡ Kefir በፓንጊኒስ በሽታ መጠጣት ይችሉ ወይም አይጠጡ እንደሆነ አግኝተናል ፡፡

የመጠጡ ወጥነት ለስላሳ ነው ፣ ስለሆነም በአንጀት እና በእቅፉ ሽፋን ላይ ሜካኒካዊ ውጤት አይኖረውም።
በክፍል ሁኔታዎች ውስጥ የሚሞቅ መጠጥ ለመጠጣት ይመከራል ፡፡ ዲግሪውን ቢጨምሩ ፣ የጎጆ አይብ ያገኛሉ ፣ እና ይህ ሙሉ ለሙሉ የተለየ የምግብ ምርት ነው። ቀዝቃዛ መጠጥ በጣም የተከለከለ ነው ፣ ምክንያቱም በጣም የከፋ ነው። በእነዚህ ሁኔታዎች መሠረት የተጣራ የወተት ተዋጽኦዎች የሙቀት አማቂ መርሆውን ያሟላሉ ፡፡
ከኬሚካዊው መርህ ጋር የተጣጣመ እንዲሆን ከምግብ ውስጥ ሚስጥራዊትን እንዲጨምር የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮችን ማስወገድ ያስፈልጋል ፣ ስለሆነም የአሲድ እና የሰባ መጠጥ ፓንኬራዎችን ለማከም ተስማሚ አይደለም ፣ እና ከስብ-ነፃ መጠጥ የሚፈልጉት ፡፡

በበሽታው ማብቂያ ላይ ማለትም ፣ በፓንጊኒተስ በተረጋጋና በቋሚነት የመጠጥ መጠኑ በየቀኑ ሳይለወጥ ይቀራል ፡፡ ከ 200 ሚሊዬን ያልበለጠ ለመቀበል ይመክራሉ። ይህ የሆነበት ምክንያት ከመጠን በላይ የሆነ መጠን የጨጓራ ቁስለት ወደ መበስበስ ስለሚመጣ ነው። በዚህ ምክንያት በሰውነት ውስጥ መፍጨት ይሠራል ፣ የሆድ እብጠት እና ሌሎች የሆድ ህመም የሚያስከትሉ መዘዞች ይታያሉ ፡፡ በአጠቃላይ, ህመምተኛው እንደገና መጥፎ ስሜት ይጀምራል.

በቀኑ ውስጥ አንድ ጠጣ-ወተት መጠጥ እንዲጠጣ ይፈቀድለታል። በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያነቃቃዋል ፣ ለጎን ምግቦች እና ሰላጣዎች የተለየ ምግብ እና ጣፋጭ ልብስ ይሆናል። የምግብ አሰራሮች ፣ መጠጦች ፣ እህሎች በጣም የተለመዱ ናቸው ፡፡ ካፊር በሾርባ ፣ ኦሮሽሽካ ፣ የተቀቀለ የአበባ ጉንጉን ፣ አረንጓዴ ቡርች / ወቅታዊ ነው ፡፡ በተለይም ከ buckwheat ጋር በማጣመር እንደ ጠቃሚ ተደርጎ ይቆጠራል። በተጨማሪም ፣ ‹ቡክሆት› የተቀቀለ አይደለም ፣ ነገር ግን ታጥቧል እና ደርሷል ፣ ከእዚያም ከወተት-ወተት ጋር ይፈስሳል እና ሌሊቱን ሙሉ አጥብቆ ይከተላል። ጠዋት ላይ ህመምተኛው በባዶ ሆድ ላይ ምግቡን ይመገባል ፡፡ አውታረ መረቡ ለፓንገሬ በሽታ በሽታ ጥቅም ላይ የሚውል ከ kefir ጋር ለምግብ ምግቦች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉት።

በፓንጊኒስ በሽታ አማካኝነት ትክክለኛው ዘይቤ (metabolism) አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም እራት አይመከርም ፣ እና ከመተኛቱ በፊት የሚያከክፍ አንድ ብርጭቆ ብርጭቆ በሆድ ተሞልቶ ይሞላል።

በከባድ በሽታ ውስጥ አነስተኛ መጠን ያላቸው ጣፋጮች ወይም ዘይት ይፈቀዳሉ ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያዎች ባዮክፋይን ፣ ቢፊሊፊን እንዲጠጡ ተፈቅዶላቸዋል። ቅባት-አልባ እርጎ እንዲሁ ይፈቀዳል ፣ ግን ያለ ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች እንደ ተጨማሪዎች።

ካሎሪ kefir

ይህ አመላካች በስብ ስብጥር እና ይዘት ላይ ጥገኛ ነው ፡፡ በ 100 ግራም በ 30-55 ኪ.ሲ. እንደዚህ ዓይነት ካሎሪዎችን በፓንጊኒስስ kefir ይቻላልን? ምርቱ ዝቅተኛ ስብ (30 Kcal) እና 40 Kcal የያዘ አንድ መቶኛ መጠጥ ነው።

የፓንቻይተስ በሽታ ሥር በሰደደበት ጊዜ ፣ 2.5% እና 53 Kcal ይፈቀዳሉ ፣ አጣዳፊው ጊዜ ወደ ማከሚያ ይሄዳል ፣ እና ሥር የሰደደ በሽታ ምልክቶች ይጠፋሉ። የስብ ይዘት 3.2% (56 kcal) በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡

ሌሎች የወሊድ መከላከያ መድሃኒቶች ከሌሉ ፣ kefir ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር ይፈቀዳል በቂ ንጥረ ነገሮችን ይ proteል-ፕሮቲኖች ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ስብ ፣ ካልሲየም ፣ ቢ ቫይታሚኖች ፣ ብረት ፣ ፖታስየም። Kefir በሚከተለው ንጥረ ነገር ይዘት ሊጠጡ ይችላሉ-

B1 - 0.3 mg
Fe - 6.9 mg
B2 - 2.19 mg
ካን - 9 mg
ስብ - 0.05 ግ
ሲ - 33 mg
ፕሮቲኖች - 3 ግ;
ካርቦሃይድሬት - 3.8 ግ

በ kefir ውስጥ ያለው የካልሲየም ዲጂታል ወተትን ከወተት አካል ከሚመጡት ይሻላል ፡፡

አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ

አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ kefir መጠጣት ይቻል ይሆን? በመጀመሪያ ፣ መጠጡ ሙሉ በሙሉ ተወግ ,ል ፣ በመጀመሪያዎቹ ቀናት በረሃብ ወቅት ባህሪይ ነው። በሽተኛው ካርቦን-ነክ ያልሆነ ማዕድን ወይንም ንጹህ ውሃ ብቻ ይሰጣቸዋል ፡፡ በዶክተሩ እንዳዘዘው ፣ ለፓንገሶቹ መድኃኒቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

ከዚያ በታካሚው ምናሌ ውስጥ የ kefir ቀስ በቀስ መታየት ይፈቀዳል። ይህ የሚከሰተው በ 10 ኛው ቀን ላይ ብቻ ነው። እሱ ቀስ በቀስ አስተዋውቋል-በመጀመሪያ እነሱ ከዜሮ ስብ ይዘት ጋር ¼ ኩባያ ብቻ ይሰጣሉ ፡፡ የበሽታውን ቀጣይ አካሄድ ሁልጊዜ ይከታተሉ። የተረጋጋ ሁኔታ ከተከሰተ በሽተኛው አጣዳፊውን ደረጃ ይተው ምርቱን በጥሩ ሁኔታ ይታገሳል ፣ ዕለታዊ መጠኑ በየቀኑ እየጨመረ ይሄዳል ፣ የመጀመሪያውም መጠን 10 ሚሊን ይጨምራል። ይህ የሚሆነው መጠኑ ከመስታወቱ ጋር እኩል እስኪሆን ድረስ ነው።

ወደ በሽተኛው ምግብ ውስጥ ጠጡ ሲገባ አንድ ሰው ደህንነቱን በጥንቃቄ መከታተል አለበት። የታካሚው ሁኔታ እየባሰ ከሄደ ወይም በከባድ የታጠፈ የደረት ህመም በግራ hypochondrium የታየ ከሆነ ፣ መቀበያው መቀነስ አለበት ፣ ምናልባት ለጊዜው ቆሟል። ወደ ጨዋማ-ወተት እና ሌሎች ምርቶች ምናሌ ተመሳሳይ ጊዜ ማስተዋወቅ አይፈቀድም።

ሁለተኛው ትኩረት የሚስብ ጥያቄ-ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር ፣ kefir እንደ ሌሎች ምግቦች እንደ ጎን ምግብ መብላት ይቻላልን? ይህ የሚወሰነው በበሽታው መልክ ነው ፡፡ በበሽታው ወቅት ሐኪሞች ከመተኛቱ በፊት አንድ ሰዓት ያህል ያህል ኬፊር እንዲጠጡ አጥብቀው ይመክራሉ። ሌሊት ላይ ካልሲየም በሰውነቱ በተሻለ ሁኔታ ይስተዋላል እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይቀበላል ፣ ይህም በሽተኛውን ከረሃብ ያድናል ፡፡ በዚህ ሁኔታ በበሽታው በተያዘው የሳንባ ምች ላይ የሚያስከትለው አሉታዊ ተፅእኖ አነስተኛ ነው ፡፡ ስለዚህ, ምሽት ላይ በየቀኑ ምጣኔን መጠጣት, በሌላ መልክ ለመጠጣት እምቢ ማለት ይሻላል.