ጣፋጭ የፋሲካ ኬኮች እና ፋሲካ ለስኳር ህመም-የምግብ አሰራር እና ምክሮች

ኩችቺን ከስንዴ ዱቄት የተሰራ ዘቢብ እና ዘንግ ፍራፍሬዎችን በመጨመር የበለጸገ ፣ ጣፋጭ ፣ እርሾ ምርት ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት መጋገሪያዎች በመጠን እና ቅርፅ ይለያያሉ። ለ 1 ኛ እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ባህላዊ የፋሲካ ኬክ ተስማሚ አይደለም ፣ ግን የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች የኢስተር ኬክ ለማዘጋጀት ብዙ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡

ማወቅ አስፈላጊ ነው! ከፍተኛ የስኳር ህመም እንኳን በቤት ውስጥ ያለ ቀዶ ጥገና ወይም ሆስፒታሎች ሊታከም ይችላል ፡፡ ማሪና ቭላድሚሮቭ ምን እንደሚል በቃ ያንብቡ ፡፡ ምክሩን ያንብቡ።

ለስኳር በሽታ አስተማማኝ እና ጣፋጭ ኬክ - ምን?

ለመጀመር ፣ ከዚህ በታች ሁለት ቀላል እና የተረጋገጠ የኢስተር ኬክ እና የፋሲካ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንሰጥዎታለን ፣ ሆኖም የሆነ ነገር እራስዎ ለማብሰል ቢሞክሩ ጥቂት ቀላል ምክሮችን እንዲከተሉ እንመክርዎታለን-

1. የሚቻል ከሆነ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የዶሮ እንቁላል በሳር እንቁላል መተካት አለበት - ከሚያስችሉት salmonellosis አንፃር የበለጠ ጠቃሚ እና ደህና ናቸው ፣
2. በእርግጥ ስኳር ለእኛ አይመጥንም ፣ ይልቁንስ fructose ፣ xylitol ወይም ለእርስዎ ተስማሚ የሆኑ ጣፋጮች ይምረጡ ፣
3. የተመጣጠነ ምግብ ባለሞያዎች የስብ ምግቦችን በትንሽ-ካሎሪ ፣ ዝቅተኛ-ወፍራም በሆኑ ምግቦች ለመተካት ይመክራሉ ፣ ለምሳሌ ቅቤን ከማርጋሪን ጋር በትንሽ መቶኛ ለመተካት መሞከር ይችላሉ (ግን ይህ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሁል ጊዜም የሚቻል አይደለም እና ስኬታማ አልሆንንም) ፣ ክሬም እና እርጎማ ወተት ለጡት ወተት ፣ ጎጆ አይብ ከ 5% በማይበልጥ የስብ ይዘት መግዛቱ ተገቢ ነው ፣
4. በደረቅ አፕሪኮት ፣ ዘቢብ ፣ ዘንግ የተሰሩ ፍራፍሬዎች ፣ ብዙውን ጊዜ በፋሲካ ኬክ ውስጥ በሚጨመሩ ፣ የደረቁ ቼሪዎችን ወይም ክራንቤሪዎችን ይውሰዱ። እንዲሁም በልዩ መደብሮች መደብሮች ውስጥ የሚሸጠውን የሽንኩርት ወይም የተጨማዘዘ የስኳር ህመምተኛ ቸኮሌት መጠቀም ይችላሉ ፣ ወይም ቢያንስ ከ 85% የኮኮዋ ይዘት ጋር
5. ፋሲካ ያለ ዱቄት ምግብ ማብሰል አለበት።

ለስኳር ህመምተኛ ትክክለኛ የኢስተር ኬክ

የፋሲካ ኬክ ለማዘጋጀት ብዙ ህጎች አሉ-

ስኳር ወዲያውኑ ቀንሷል! ከጊዜ በኋላ የስኳር ህመም እንደ የዓይን ችግሮች ፣ የቆዳ እና የፀጉር ሁኔታዎች ፣ ቁስሎች ፣ ጋንግሪን እና ካንሰር ዕጢዎች ያሉ አጠቃላይ በሽታዎችን ያስከትላል ፡፡ የስኳር መጠኖቻቸውን መደበኛ ለማድረግ ሰዎች መራራ ልምድን አስተምረዋል ፡፡ ያንብቡ

• ስኳር በፍራፍሬ ፣ በ xylitol ወይም በሌሎች ጣፋጮች መተካት አለበት ፡፡
• ከፍተኛ መጠን ያለው የስብ ይዘት ያላቸው ሁሉም ምርቶች የስኳር ህመምተኞች በትንሽ የስብ ይዘት (ቅቤ - ወደ ዝቅተኛ ካሎሪ ወይም ማርጋሪን በትንሽ የስብ መጠን ፣ ክሬም - ወደ whey) መለወጥ አለባቸው ፡፡
• ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ከ 5% መብለጥ የለበትም።
• በተለምዶ ለፋሲካ ኬክ የተጨመሩ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ፣ ዘቢብ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች በክራንቤሪስ ፣ በደረቁ ቼሪዎችን ወይም በቸኮሌት ቁርጥራጮች (በስራ ሱmarkር ማርኬቶች በልዩ ክፍሎች ይሸጣሉ) አለባቸው ፡፡
• ለስኳር ህመምተኞች የዶሮ እንቁላል በበኩሉ ድርጭቱ መሆን አለበት ፡፡

በኩሽና አይብ ላይ በመመርኮዝ ለስኳር ህመም ያለ ፋሲካ ምግብን ማብሰል የተሻለ ነው - የኋለኛው በማግኒየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ሴሊየም ፣ ብረት እና የተለያዩ ቫይታሚኖች የበለፀገ ነው ፡፡

ጎጆ አይብ ኬክ (ያለ ዱቄት) ፣ መጋገርን ይፈልጋል

1. የ yolks ን ከፕሮቲኖች መለየት። የ yolks ን በ xylitol እና ጎጆ አይብ ይጥረጉ።
2. የተረጋጋ ፕሮቲኖች እስኪረጋጉ ድረስ የተጠበቁ ፕሮቲኖችን በትንሽ መጠን ጨው ይዝጉ ፣ ቀረፋውን ይጨምሩ ፡፡
3. ፕሮቲኖችን በቀስታ በመጠምዘዝ ድብልቅ ውስጥ ያስገቡ ፣ ይደባለቁ።
4. የተፈጠረው ጅምላ በተዘጋጀው ቅፅ ላይ ተተግብሯል እና ተቆር .ል።
5. እስኪበስል ድረስ መጋገር (በእንጨት ዱላ ወይም ግጥሚያ ምልክት ተደርጎበት)።

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

የበዓል ቀን ፋሲካ (ዱቄት የለም) ፣ ያለ ዳቦ መጋገር

• አነስተኛ ቅባት ያለው የቤት ውስጥ ጎጆ አይብ - 500 ግራም;
• እንቁላል (yolks ብቻ) - 2 ቁርጥራጮች ፣
• xylitol - 4 የሾርባ ማንኪያ;
• ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ዝቅተኛ-ካሎሪ ቅቤ - 100 ግራም;
• የተቀቀለ ዋልታዎች - 2 የሾርባ ማንኪያ።

መከለያውን በደንብ ከጫኑ በኋላ በንጹህ ውሃ መፍጨት አለበት።

1. የጎጆ ቤት አይብ ከመጋገጫ እና ከፀጉር ብሩሽ ጋር ቀድሟል ፡፡
2. እርሾቹን ይለያዩ እና በ xylitol በደንብ ያቧ rubቸው ፣ ወተትን ያፈሱ።
3. ይህ ድብልቅ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይሞቃል እና ጥቅጥቅ ባለ መልኩ ተስተካክሎ ሁል ጊዜ ይነሳሳል።
4. ዘይት ፣ የተቀጠቀጠ ለውዝ እና የተዘጋጀ ጎጆ አይብ በወፍራም ድብልቅ ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ ይህ ሁሉ በደንብ መቀላቀል አለበት ፡፡
5. የተፈጠረውን ብዛት በሚነድ በማይታይ ቅርፅ (የጎጆ አይብ ፋሲካ ልዩ ቅፅ) ያሰራጩ ፣ በጋዜጣ ይሸፍኑ ፣ መሠረቱን በጋዜጣ ይሸፍኑ ፣ እና ጭቆናን በላዩ ላይ ያድርጉት (ከባድ ነገር) ፡፡
6. እስከ 10 ሰዓታት ውስጥ በቅዝቃዛው ውስጥ ይተዉት ፣ ከዚያ ይወጣሉ ፣ ሊበላሽ የሚችል ቅጽ ይወገዳል ፣ እና ጣዕምዎን በሚጣፍጥ ቸኮሌት ወይም በተቀጠቀጠ ጥፍሮች ያጌጡ።

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

ለስኳር ህመምተኞች በሰልፌት ላይ ኩሊች

• ዱቄት
• ደረቅ እርሾ - ኬክ ፣
• ድርጭቶች እንቁላል - 10 ቁርጥራጮች (ካልሆነ ፣ ከዚያ ዶሮ - 5 ቁርጥራጮች) ፣
• ሰልፌት - ግማሽ ኩባያ ፣
• ቅቤ - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• zest of lemon, ብርቱካንማ - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ጨው መቆንጠጥ (መቆንጠጥ) ነው ፡፡

1. እርሾ በሞቃት whey ውስጥ ይረጫል እና 5 ትልቅ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ስፖንጅ ነው።
2. የ yolks እና squirrels ን ለይ። በተናጥል ይደበድቧቸው ፣ ከዚያ ይደባለቁ ፣ ካህኑን ያፈሱ እና ወደ ድብሉ ያሰራጩ።
3. የተጣራ ዱቄቱን ማፍሰስ ፣ በጣም ቀዝቅ ያለ ሊጥ አይጥሉት እና እንዲሞቅ ይተዉት ፡፡
4. የተነሳው ሊጥ እስከ 2/3 ባለው ዝግጁ ሻጋታ ይሞላል እና እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ መጋገር ይጠበባል ፡፡ ከ ‹ፋሲካ ኬኮች› ከቀዘቀዙ ፡፡

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

Kulich ብርቱካናማ ፣ ለስኳር በሽታ መፍትሄ አገኘ

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች መወሰድ አለባቸው

መጋገር ውስጥ የመጀመሪያው እርምጃ እርሾውን በሞቀ ወተት ውስጥ ማራባት ነው።

• ዱቄት - 600 ግራም;
• ደረቅ እርሾ -15 ግራም;
• ወተት 1% - 300 ሚሊ;
• ብርቱካናማ - 2 ቁርጥራጮች
• xylitol - 100 ግራም;
• ቅቤ - 200 ግራም;
• ጥሬ የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• የጨው መቆንጠጥ - አንድ።

1. ዱቄቱን አዘጋጁ-እርሾው በሚጣፍጥ ወተት ታጥቧል እና አንድ ስኳሩ ዱቄት ተጨምሮበታል ፡፡ ይደፍኑ, ፎጣ ይሸፍኑ እና ለአንድ ሰዓት ያህል በሞቃት ቦታ ውስጥ ይተው።
2. በጥሩ ብርቱካናማ ላይ ብርቱካናማዎቹን በጥሩ ሁኔታ ይጥረጉ ፣ ከፍሬዎቹ ላይ አዲስ ይጭመቁ።
3. Xylitol, እንቁላል, ትኩስ, ጨው, የተቀቀለ ቅቤ እና ተስማሚ ዱቄት በዱቄት ውስጥ ይጨምራሉ.
4. እንደገና እንዲነሳ ዱቄቱን ቀቅለው በሙቀቱ ውስጥ ያኑሩ ፡፡
5. ዱቄቱ ቀድሞውኑ ሲቃረብ, ዘንዶውን በእሱ ላይ ይጨምሩ, ይደባለቁ, ከዚያም የተዘጋጁትን ሻጋታዎች ይሙሉ እና እንደገና ሊጥ ሊጨርሰው ጊዜ ይስጡ (ይህ ከ 25-30 ደቂቃዎች ይወስዳል). በቀድሞው ምድጃ ውስጥ ይክሉት እና ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡
6. ቀዝቃዛ ኬኮች በሸክላ እና በቼሪ ያጌጡ ናቸው ፣ እንዲደርቁ ያስችላቸዋል ፡፡

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

ፋሲካ ኬኮች ቀላል እና ቸኮሌት

• ዱቄት - ምን ያህል ዱቄቱን ይወስዳል (እንደ ፓንኬክ ይንከባከቡ) ፣
• ወተት - ግማሽ ሊትር;
• ቅቤ - 100 ግራም;
• የዶሮ እንቁላል - 5 ቁርጥራጮች (ድርጭቶች - 10-12 ቁርጥራጮች);
• እርሾ - 50 ግራም;
• ጨው መቆንጠጥ (መቆንጠጥ) ነው ፡፡

በእንደዚህ ዓይነቱ መጋገር ውስጥ በሁለት የሾርባ ማንኪያ መጠን ውስጥ የኮኮዋ ዱቄት ማከል ይችላሉ ፡፡

የቸኮሌት ስሪት በሚታጠፍበት ጊዜ ዱቄቱ እንዲሁ ተጨምሯል: -

• የኮኮዋ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ለስኳር ህመምተኞች ቸኮሌት - 20-30 ግራም.

ለስኳር ህመምተኞች እንደዚህ ያሉ ምርቶችን የማዘጋጀት ዘዴ በጣም ቀላል ነው ፡፡ እርሾ በተቀቀለ ወተት, ለስላሳ ቅቤ, ለ xylitol, እንቁላል, ጨው እና ዱቄት ተጨምሮበታል. ሁሉም ይንቁ, ለጥቂት ሰዓታት ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይተው። ድፍድፉን በወረቀት ወይም በብረት ሻጋታ ያስተላልፉ እና ለ 45 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ከዚያ የቀዘቀዙ ኬኮች በራሳቸው ምርጫ ያጌጡታል።

ፋሲካ ከስኳር ህመምተኞች ጋር ካሮቶች

• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ - 1 ኪሎግራም;
• ትኩስ ካሮት - 4 ቁርጥራጮች ፣
• xylitol - 100 ግራም;
• ዝቅተኛ-ካሎሪ ቅቤ - 200 ግራም;
• የተከተፈ ብርቱካናማ - 2 የሻይ ማንኪያ።

ካሮትን በጥሩ grater ላይ ይቅቡት እና ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ በትንሽ ሙቀት ላይ በቅቤ ይቀቡ ፡፡ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ጊዜ ተደባልቀው ከተቀማጭ ጋር ተገርፈዋል ፡፡ ጅምላውን በመለኪያ ቅፅ በተሞላ ቅፅ ይሙሉት (ፎርሙ ከሌለ ኮላውን ይጠቀሙ) እና ከ 6-10 ሰአታት ለመስታወት መስታወት ስር በፕሬስ ስር ያስገቡ። በተቀባው ቸኮሌት እና በተቆረጡ ድንች የተቀበሉትን ፋሲካ አውጥተው ያጌጡታል ፡፡

የስኳር በሽታን አሁንም ማዳን የማይቻል ይመስላል?

እነዚህን መስመሮች አሁን እያነበብክ ባለህበት በመፈረድ ፣ ከደም ስኳር ጋር በሚደረገው ውጊያ ገና ከጎንህ አይደለህም ፡፡

እና ስለ ሆስፒታል ህክምና ቀድሞውኑ አስበዋል? የስኳር በሽታ በጣም አደገኛ በሽታ ነው ፣ ህክምና ካልተደረገለት ሞት ያስከትላል ፡፡ የማያቋርጥ ጥማት, ፈጣን ሽንት ፣ ብዥ ያለ እይታ። እነዚህ ሁሉ ምልክቶች በመጀመሪያ እርስዎ ያውቁዎታል።

ግን ከውጤቱ ይልቅ መንስኤውን ማከም ይቻል ይሆን? በወቅታዊ የስኳር ህመም ሕክምናዎች ላይ አንድ ጽሑፍ እንዲያነቡ እንመክራለን ፡፡ ጽሑፉን ያንብቡ >>

ፋሲካ ዋነኛው እና ጥንታዊው የክርስትና በዓል ነው። ለኢየሱስ ክርስቶስ ትንሣኤ ክብር የተቋቋመ። በታላቁ ቅዳሜ እና በቤተክርስቲያን ውስጥ ከፋሲካ አገልግሎት በኋላ ፣ የፋሲካ ኬኮች ፣ ፋሲካ እና እንቁላል የተቀደሱ ናቸው ፡፡

እናም የስኳር ህመምተኞች በእነዚህ ቀናት ምን ያደርጋሉ? ከሁሉም በኋላ ምርጥ ፣ ጣፋጩ እና በጣም ወፍራም የሆኑ ምግቦች ለንግግር ዝግጁ ናቸው ፡፡ ዓይነት 1 የስኳር ህመምተኞች እንደማንኛውም ጊዜ እድለኞች ናቸው ፡፡ የደም ስኳርዎን መመርመር ያስፈልግዎታል ፣ XE ን ይቁጠሩ (የዳቦ አሃዶች) ፡፡ እና ጥሩ ካሳ የማይጎዳውን መጠን መብላት ይችላሉ።

ግን በአይነት ወይም በጡባዊዎች ላይ ዓይነት 2 የስኳር ህመም ካለበት ይህ ዘዴ አይሰራም ፡፡ እና በጣም ጥሩ። እኔ አንድ ጊዜ በቀድሞው የምግብ አሰራር መሠረት ፋሲካን ለማብሰል ሞከርኩ ፡፡ ከእውነተኛ ፣ ከተፈጥሮ ዝገት ምርቶች። ለኔ ጣዕም ፣ በጣም ጣፋጭ እና ቅባት ነው ፡፡ ግን ይህ ለስኳር ህመምተኞች የማይቻል ነው ፡፡ ሁለቱም ስኳር እና ኮሌስትሮል ይዝላሉ ፡፡ እናም ማክበር እፈልጋለሁ ፡፡ ከሁሉም ሰዎች ጋር መሆን እፈልጋለሁ ፡፡ የምግብ አሰራሮቹን በትንሹ እንዲቀይሩ ሀሳብ አቀርባለሁ። እርግጠኛ ነኝ ሁሉም ሰው እንደሚወዳቸው እርግጠኛ ነኝ።

እንቁላሎቹ ፡፡ የስኳር ህመምተኛ አመጋገብ በሳምንት 3-4 እንቁላሎችን እንደሚፈጥር ይታወቃል ፡፡ ከእንግዲህ። በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ከሚገኙት ጋር አንድ ላይ ፡፡ ምን ማድረግ እንዳለበት የ ድርጭቶችን እንቁላል ቀለም ቀባ ፡፡ እነሱ ከዶሮ ከሦስት እጥፍ ያነሱ ናቸው ፣ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ በቀጭኑ የሽንኩርት ቅርፊቶች ምክንያት በተለመደው የሽንኩርት ቅርፊት ቀለም የተቀቡ ናቸው ፡፡ ልጆቹም ይወዱታል።

ፋሲካ . ትኩስ ፍራፍሬዎችን በመጠቀም የጎጆ ቤት አይብ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የወጥ ቤት አይብ ከሚወ theቸው ፍራፍሬዎች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ከ 10% ቅባት ትንሽ ቅቤ ይጨምሩ ፣ በፒራሚድ መልክ በምግብ ላይ ያድርጉት ፡፡ ከአዳዲስ ፍራፍሬዎች ጋር ያጌጡ ፡፡

ኩሊች . አንድ ትልቅ ምትክ አገኘሁ። አንበሳ ኩባያ። በእውነቱ ጣፋጭ። ይሞክሩት።

የሚያስፈልጉ ምርቶች: 6 የእንቁላል ነጮች ፣ ጨው 0.3 tsp ፣ 1/2 የሎሚ ጭማቂ ፣ አጠቃላይ የእህል ዱቄት 0.7 ኩባያ (ኩባያ - 240 ግራም) ሁሉንም ነገር ከ ኩባያ ይንቀጠቀጡ ፣ 1.5 ጠረጴዛ። የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ ፣ ቫኒሊን ፣ ስቴክ - 2/3 የሻይ ማንኪያ ፣ በርበሬ ፣ በጥሩ የተቆረጠ - 0,5 ኩባያ ፣ በጣም ብዙ የደረቁ ክራንቤሪ ፣ ከብርቱካናማ ቁራጭ ፡፡

ዝግጅት: ነጮቹን ይምቱ ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ ፡፡ ለ 17 ደቂቃዎች በ 179 ድግሪ ሙቀት ውስጥ መጋገር ፡፡

ጣቢያው ስለ ‹ፋሲካ› ቪዲዮ አለው ፡፡

ጣቢያችንን ይወዳሉ? ሚዜትሰን ውስጥ ባለው ጣቢያችን ላይ ይቀላቀሉ ወይም ይመዝገቡ (የአዳዲስ ርዕሶችን ማስታወቂያዎች ወደ ደብዳቤ ይመጣሉ)!

ለስኳር ህመምተኞች ፋሲካ ኬክ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አንድ ብርጭቆ ወተት በአንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና በቀስታ እሳት ላይ ያድርጉ። ቅቤን እና የወይራ ዘይትን ፣ fructose ፣ ቫኒሊን ፣ ጨው ይጨምሩ (ፈሳሹ ጨዋማ ወደ መሆን አለበት - ይሞክሩት!) እና ዘይቱ እና የፍራፍሬው ፍራፍሬው እስኪቀልጥ ድረስ ያሞቁ።

በግማሽ ኩባያ ሙቅ (ሙቅ አይደለም!) ውሃ ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ የፍራፍሬ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ እስኪቀልጡ ድረስ እና እርሾው ውስጥ አፍስሱ። እርሾን ለማዘጋጀት ቀላቅለው ይቁም ፡፡

ድስቱን በሙቀቱ እናስወግዳለን እና በዱቄት ክፍሎች ውስጥ እንንሸራሸር እናደርጋለን ፡፡ በትንሹ የተደበደቁ እንቁላሎችን ያክሉ (ነጮቹን በተናጥል መደብደብ እና በመጨረሻው ውስጥ ማስገባት ይችላሉ) ፣ እንደገና ይንከባከቡ። የተደባለቀውን እርሾ ይጨምሩ እና እንደገና ይቅቡት ፣ ልክ እንደ አስፈላጊነቱ ፣ በክፍሎች ውስጥ ዱቄት ማከል (በጥንቃቄ: እሱ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ሊጥ መሆን የለበትም!) - ሊጡ ለስላሳ እና ከመጋገሪያው ግድግዳዎች በስተጀርባ ያለቀለት መሆን አለበት ፡፡ (በቂ ዱቄት ከሌለ እንጨምራለን ፣ ዋናው ነገር ጊዜውን ማቆም ነው!) ይህ ደረጃ “የራስዎን መለካት” ለመያዝ በጣም ከባድ እና ኃላፊነት የሚሰማው ጉዳይ ነው ዋናው ነገር ከስርጭት ጋር ላለመገናኘት አይደለም ፣ በቤት ውስጥ ላሉት ኑክሌቶች ፍቅርን ላለማጣት ነው ፡፡ ! ስለዚህ ፣ ቀድሞውኑ በቂ ነው ብለው የሚሰማዎት ከሆነ አንድ እና ግማሽ ኪሎግራም መግፋት አስፈላጊ አይደለም - ነገር ግን በዱቄቱ ጥራት ላይ በመመርኮዝ ኪሎግራሙ በቂ ላይሆን ይችላል ፣ ስለሆነም ሌላ የዱቄት ዱቄቱን ዝግጁ ያድርጉት ፡፡ ስለዚህ ከቀጭን ይልቅ ወፍራም መሆን የተሻለ ነው።

በንጹህ ፎጣ ይሸፍነው ሞቅ ባለ ቦታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፡፡ ለረጅም ጊዜ ተስማሚ ይሆናል - ሊጥ በጣም ሀብታም ስለሆነም ከባድ ነው ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ ከተገጠመ በኋላ - ዝቅ ያድርጉት ፣ ሹካውን ያጥቡት። እንደገና እንነሳ ፡፡

በካካካ / rum ውስጥ ዘቢብ ያርቁ ፣ እስከ ጊዜ ድረስ ይተው።

ለሁለተኛ ጊዜ ሲመጣ ለመቁረጥ እየተዘጋጀን ነው ፡፡ ዘቢጦቹን ያክሉ (በፊት ኮሎዎል ውስጥ ማልበስ ያስፈልግዎታል እና ከዚያ ዱቄቱን እዚያ ውስጥ ዱቄት ይረጨዋል ፣ ከዚያ በኋላ እንዳይበዛ በደንብ በኋላ ይሽከረከሩት) እና በዱባው ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ማሳሰቢያ-ስለ ዘቢብ - ስኳርን በመፈለግ ለራስዎ ይወስኑ ፡፡ እንደዚያ ከሆነ ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ በደረቁ ክራንቤሪ ተተክቷል (አሁንም ቢሆን ሁለት የሾርባ ማንኪያ እና ዘቢብ ከልምምድ እተወዋለሁ) ፡፡ አማራጭ-1 የሎሚ ሎሚ በትንሽ መካከለኛ ላይ ደግሞ ማከል ይችላሉ ፡፡

ድብሩን በ4-6 ሰሃን እንከፋፈለን ፡፡

ቅጾች (4 ትልቅ ወይም 5-6 መካከለኛ) ዘይት በዘይት ይቀቡ ፡፡ በቅጾቹ ግርጌ ላይ የወረቀት ክበብ እናስቀምጣለን ፡፡ ግድግዳዎቹን እና የታችኛውን ክፍል በዱቄት ይረጩ። ዱቄቱን ወደ ቅርጾች እናሰራጫለን-ዱቄቱ ከእንግዲህ ወዲህ እንዳይወስድ ይወጣል? ቅጾች ፎጣውን በመሸፈን በሞቃት ቦታ ትንሽ የእግር ጉዞ እንሰጠዋለን ፡፡

ምድጃውን እስከ 200 ድግሪ ይጨምሩ ፡፡ የኢስተር ኬክ ጣሪያዎችን በተመታ እንቁላል ይንከባከቡ እና ቅጾቹን በምድጃ ውስጥ በጥንቃቄ ያስቀምጡ ፡፡ ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ፣ የፋሲካ ኬኮች በሚወጡበት ጊዜ የሙቀት መጠኑን ከ 200 እስከ 180 ዲግሪዎች ቀንሰን እንቀንስ ፡፡ እና ይተውት።

የላይኛው ጫፍ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ኬክ በሚጋገርበት ጊዜ እንዳይቃጠሉ እያንዳንዱን ቅፅ እርጥብ በሆነ የወረቀት ክበብ እንሸፍናለን ፡፡ የወንዙን ​​ክፍት ቦታ አይክፈቱ ፣ ምክኒያቱም በዋነኝነት ለክፍለ-ነገር ክፍያዎች (ቫልቭ) አይጠቀሙ!

የኢስተር ኬክን በጥልቅ በሚሸትበት ጊዜ ቀዳዳውን በመምታት ዝግጁነቱን እንፈትሻለን-ከኬክ ከወጣ ፣ ሳይጣበቅ ፣ ሳይጣበቅ ተጠናቀቀ ፡፡

አውጥተነዋል ፣ ለ 5 ደቂቃ ያህል እንዲቆም እና ከሻጋታዎቹ ውስጥ እናወጣዋለን ፡፡ በወረቀት ፎጣዎች ላይ እናደርጋለን ፣ በንጹህ ፎጣ ይሸፍኑ እና ቀዝቀዝ እናደርጋለን ፡፡

የቀዘቀዙ ኬኮች ሊጣፍጡ እና ማስዋብ ይችላሉ። መሸፈን አይችሉም!

እና ከዚያ ሁሉም በእኛ ላይ የተመካ ነው-እንደ ቼኮቭ ነጋዴ የሚናገሩ ከሆነ ፣ በአንድ ጊዜ አንድ ኬክ ሲመገቡ ፣ የስኳርዎቹ ተለዋዋጭነት ሊገመት የማይችል ነው። እና በአንድ ምግብ እስከ 100 ግ ድረስ በጣም የተለመደ ከሆነ (እኛ ሁልጊዜ እንጣጣማለን ፣ እናትም ተጨማሪ ተዋናይ አላደረገችም)። ክርስቶስ ተነስቷል!

የምግብ አሰራሩን ይወዳሉ? በ Yandex ዜን ውስጥ ይመዝገቡን ፡፡
በመመዝገብ የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማየት ይችላሉ ፡፡ ይሂዱ እና ይመዝገቡ።