በቤት ውስጥ ክብደት እንዴት እንደሚቀንስ

የስኳር ህመምተኞች አንድ ጠቃሚ ተግባር አላቸው-የጡንቻ ሕዋሳት የኢንሱሊን ስሜትን ለመጨመር እና በስብ ውስጥ ዝቅ ለማድረግ ፡፡ ይህ የኢንሱሊን ደረጃን ፣ የተመጣጠነ ምግብን እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን መደበኛ ክትትል ይጠይቃል ፡፡ ለምቾት ሲባል ፣ ዶክተሮች ለምግብ ምርቶች የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ የሚሰሉበት ልዩ ሰንጠረ haveችን አዘጋጅተዋል ፡፡ ምን ዓይነት ሠንጠረ areች እንደነበሩ እና እንዴት መጠቀም እንዳለባቸው በዝርዝር በዝርዝር እንመልከት።

የጨጓራ እና የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ምንድን ነው ልዩነቱ

የኢንሱሊን ኢንዴክስ (II) ምን ማለት እንደሆነ እና በስኳር ህመምተኞች ሕይወት ውስጥ ምን ሚና እንዳለው ለማወቅ ከጉሊሴሚክ እንዴት እንደሚለያይ እና የኢንሱሊን ምርት ላይ ምን ያህል እንደሚወሰን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

ኢንሱሊን በግሉኮስ ውስጥ የሚመገቡትን ካርቦሃይድሬቶች ለማምረት ሃላፊነት አለበት ፡፡ ይህ በጥሩ ሁኔታ ሊለዋወጥ የሚችል ሆርሞን ነው ፣ በትንሽ በትንሹ በከፍተኛ ሁኔታ ሊለዋወጥ ይችላል ፡፡ የኢንሱሊን ምርት የሚከናወነው በፓንጊኖቹ ነው ፡፡ የሆርሞን መጠን በቀጥታ ከዚህ ጋር ይዛመዳል-

• የስነ-ልቦና ሁኔታ
• .ታ
• የአንድ ሰው ዕድሜ። በዕድሜ የምንበልጠው የሆርሞን ስርዓታችን በጣም የከፋ ነው።

በሴቶች ውስጥ የእንቁላል ተግባር ከመራቢያ አካላት ጋር በቅርብ የተቆራኘ ነው ፡፡ እርግዝና ፣ ልጅ መውለድ ፣ የወር አበባ ፣ የወር አበባ ፣ - ይህ ሁሉ የኢንሱሊን ምርት ላይ ተጽዕኖ አለው ፡፡

ምርቶች glycemic መረጃ ጠቋሚ (GI) የተወሳሰበ ካርቦሃይድሬት መጠንን የሚወስን እና የግሉኮስ የደም መጠን ምጣኔን ያሳያል። ከፍ ያለ የጂ.አይ.አይ. ፣ ምርቱ ይበልጥ አደገኛ የሆነው ለሥነ-ህመምተኞች እና ለአጠቃላይ ሰውነት ነው። የደም ግሉኮስን ለመቀነስ ንቁ የሆነ የኢንሱሊን ምርት ወይም የኢንሱሊን ምላሽ በርቷል። የሆርሞን መጠን በቂ ካልሆነ ፣ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በደም ውስጥ ይከማቻል ፣ ይህም ወደ የስኳር በሽታ እድገት ይመራዋል ፡፡

የስኳር በሽታ መንስኤዎችን ለመለየት ያደረጉ ልዩ ጥናቶች ካርቦሃይድሬቶች ለኢንሱሊን ምርት ብቻ አስተዋጽኦ የሚያደርጉ አይደሉም ፡፡ እንደ ዓሳ እና ሥጋ ያሉ እንደዚህ ያሉ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግቦችም እንዲሁ የኢንሱሊን በደም ውስጥ እንዲለቁ የሚያነቃቁ ሆነ ፡፡ ስለዚህ የኢንሱሊን ምላሽን የሚያንፀባርቅ እሴት የሚያመለክተውን እንደ የኢንሱሊን ማውጫ (II) ምርትን አመላካች ለማስተዋወቅ ተወስኗል ፡፡ የኢንሱሊን መርፌ መጠን በእሱ ልኬቶች ላይ የሚመረኮዝ ስለሆነ በ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ አይነት እሱን ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡

GI እና አይአን ማወዳደር ለምን አስፈለገ?

ለመጀመሪያ ጊዜ “የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ” ጽንሰ-ሀሳብን ለመጠቀም በአውስትራሊያ አመጋገብ ባለሙያ ጃኔት ብራንድ ሚለር የቀረበ ነበር ፡፡ በ 38 ምርቶች ላይ ሙከራዎችን አካሂዳ ነበር ፣ የተወሰነው 240 kcal ነበር። በጥናቱ የተሳተፉ ሰዎች የተወሰኑ ምግቦችን በልተው ከዚያ በኋላ በየ 15 ደቂቃው ለ 2 ሰዓታት ያህል ለስኳር የደም ምርመራ አደረጉ ፡፡ AI ን ለማስላት ውጤቱ ከ 240 ካሎሪ ጋር እኩል በሆነ መጠን ነጭ ዳቦ በመብላት ምክንያት ከሚመጣው ኢንሱሊን ጋር ተመሳስሏል ፡፡ በጥናት ውጤት ፣ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ፣ ጂአይ እና ኤ አይ አይ አንድ / አንድ ሆነሁ ፡፡

ያልተጠበቀ ግኝት የወተት ተዋጽኦዎች ባህሪ ነበር ፡፡ ዮግርት በተለይ ተለይቶ ነበር-ከ 35 ጂአይ ጋር ፣ የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚው 115 አሃዶች ነው። በወተት ቡድን ውስጥ ልዩ ሁኔታ የጎጆ አይብ ነው። የእሱ GI እና አይአይ በየ 30 እና 45 አሃዶች ናቸው ፡፡ ሳይንቲስቶች አሁንም በወተት ምርቶች አፈፃፀም ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ልዩነት ያስከተለው ምን እንደሆነ ማስረዳት አልቻሉም ፡፡ በተጨማሪም ፣ አጠቃቀማቸው ለክብደት መጨመር አስተዋጽኦ እንደሚያደርግ የሚያሳይ ምንም መረጃ የለም ፡፡

ስለዚህ ፣ ለአብዛኛዎቹ ሰዎች ፣ የኢንሱሊን ጥገኛ ከሆኑ የስኳር ህመምተኞች በተጨማሪ አመጋገብን ሲያጠናቅቁ አንድ ሰው በምርቶቹ የጨጓራ ​​ኢንዴክስ ላይ ማተኮር አለበት። ሆኖም የሆርሞን መጠን መጨመር ዕጢውን ስለሚቀንስ የኤይኤን ምስጢር ሙሉ በሙሉ ቸል ማለት የለብዎትም። በዚህ ምክንያት ብልሹነት ይከሰታል ፣ እናም አካሉ የሚገኘውን ነባሩን ከመጠቀም ይልቅ ስብ ማከማቸት ይጀምራል ፡፡

የምርት ኢንሱሊን ማውጫ ሰንጠረዥ

ለተለያዩ የምግብ ምርቶች የመረጃ ጠቋሚውን ዋጋ በተናጥል መፈለጉ አይሰራም ፡፡ ይህንን ለማድረግ ልዩ ሰንጠረዥ ያስፈልግዎታል. በውስጡም እንደ ባቄላ ፣ ካራሚል ወይም ነጭ ዳቦ ያሉ በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር የሚያደርጉ ከፍተኛ AI ያላቸው ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ እኩል የ GI እና AI ያላቸው ምርቶች እንዲሁ ቀርበዋል ፡፡ ለምሳሌ ሙዝ - 80 ፣ ኦትሜል - 74 ፣ የዱቄት ምርቶች - 95. አነስተኛ ኢንሱሊን እና ከፍተኛ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ ፣ እንቁላል ፣ ግራኖ ፣ ሩዝ ፣ ብስኩቶች እና ጠንካራ አይብ ሊለዩ ይችላሉ ፡፡

ስለዚህ ምግብ በደም ስኳር ላይ ጉልህ ተጽዕኖ የማያሳድር ከሆነ በትክክል አንድ ላይ መቀላቀል አለባቸው።

• ድንች ፣ ዳቦ ፣ አተር እና ሌሎች ከፍተኛ የስቴክ ይዘት ያላቸው ምርቶች ከፕሮቲን ምግቦች ጋር እንዲደባለቁ አይመከሩም-የጎጆ አይብ ፣ ዓሳ ወይም ስጋ ፡፡
• የስታቲስቲክ ምግቦችን ከአትክልት ስብ ፣ ቅቤ ወይም እንደ ካሮት ፣ ጎመን ወይም ዱባ ያሉ አትክልቶችን ማጣመር ጥሩ ነው ፡፡
• ፈጣን ካርቦሃይድሬት (ማር ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ቸኮሌት እና ሌሎችም) ከስጋ ጋር ተደባልቆ በምንም ዓይነት ከአትክልቶችና ፕሮቲኖች ጋር መሆን አለበት ፡፡

አጠቃላይ ምክሮች

ከአመጋገብ ጥቅም ለማግኘት የሚከተሉትን መመሪያዎች ይከተሉ።

• የምርቶች ጥምረት በጥንቃቄ ይምረጡ። ካርቦሃይድሬትን በሚመገቡበት ጊዜ ፣ ​​የሰባ ስብ ይጨምሩባቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ የሳልሞን + አvocካዶ + ለውዝ ፡፡
• ከፍተኛ የጂአይአይ ምግቦችን ከመመገብ ይቆጠቡ (ሐብሐብ ፣ ሙፍ ፣ የተጠበሱ ምግቦች ፣ እርጎ)።
• ከ 14 ሰዓታት በኋላ ፈጣን የካርቦሃይድሬት እና የቆሸሹ ምግቦችን አይብሉ ፡፡
• የቁርስ ፕሮቲንዎን በብዛት ለመጠቀም ይሞክሩ። ሰፋ ያለ የኢንሱሊን ልቀትን ስለያዘ Flakes እና ወተት ወይም የፍራፍሬ ጭማቂን ያስወግዱ ፡፡
• ከሰዓት በኋላ ወተትን ላለመመገብ ይሞክሩ ፡፡
• ለእራት ውስብስብ ካርቦሃይድሬት እና ፕሮቲን ይበሉ። በጣም ጥሩው ጥምረት የዶሮ ጡት እና የከብት ቡት ወይም ቡልጋር ይሆናል።
• ምርቶችን ከመግዛትዎ በፊት መሰየሚያዎቹን በጥንቃቄ ያንብቡ። ጣፋጩ (maltodextrin ፣ malt ፣ xylose ፣ syrup ፣ ወዘተ) ከያዙ እነሱን ለመግዛት አሻፈረኝ ይበሉ።

የቡና እና ሻይ የኢንሱሊን ኢንዴክስን ለመቀነስ ፣ ያለ ስኳር ይጠቀሙባቸው ፡፡ ከጠጡ ለመጠጥ ሎሚ ወይም ተፈጥሯዊ የስቴቪያ ጣፋጭ ይጨምሩ ፡፡

በደረቁ አፕሪኮቶች ላይ ላለመተኮር ሞክር ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች የተከማቸ የስኳር ይዘት አላቸው ፣ ይህም በደም ውስጥ የግሉኮስ ከፍተኛ ግፊት ያስከትላል ፡፡ እንደ ፍራፍሬ ፣ ፖም ወይም ወይን ፍራፍሬ ያሉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን በአዲስ ዝቅተኛ-ጂአይ ምግቦች ይተኩ ፡፡

በኢንሱሊን ማውጫ ሰንጠረዥ እና ምርቶች ላይ ጤናማ የአመጋገብ ደንቦችን ከመከታተል በተጨማሪ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ያገናኙ ፣ የደም ግፊትንና የደም ስኳር መቆጣጠርን አይርሱ ፡፡ ቢያንስ በወር አንድ ጊዜ የሚመዝን ቁጥጥር ያከናውን። በከባድ የክብደት መጨመር ፣ አመጋገብዎን ይገምግሙ። ከዚህ በኋላ ክብደቱ እየጨመረ የሚሄድ ከሆነ ሐኪም ያማክሩ። በሰውነት ክብደት አለመረጋጋት በኢንሱሊን ደንብ ውስጥ ያሉ ችግሮችን ያሳያል ፡፡ በዚህ ሁኔታ, ወቅታዊ እርምጃዎችን መውሰድ እና ሰውነትን ወደ የስኳር ህመም ችግሮች ማምጣት አለመቻሉ ይሻላል ፡፡

በጤንነት ላይ ጉዳት ሳይደርስ ክብደት እንዴት እንደሚቀንስ

በጤንነት ላይ ጉዳት ሳይደርስ እንዴት ክብደት መቀነስ እንደሚቻል የክብደት ማስተካከያ ክበብ ሀላፊ ሀ. ኮቫቭቭ አስተያየቶችን ይሰጣል ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያው የሰጠሁትን አስተያየት አዳምጥ እና በአጭሩ ተቀዳ እና ለራሴ አቆይኩ። https://www.youtube.com/watch?v=kESo3aV-zgk

በደም ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መደበኛነት ከ 2 እስከ 27 ነው ፡፡ ከምግብ በኋላ የሆርሞን ደረጃ ሦስት ጊዜ ይነሳል ፡፡ በባዶ ሆድ ላይ ጥሩ ዋጋ ከ 8 እስከ 12 ነው.

ኢንሱሊን በሰው አካል ውስጥ በአጠቃላይ በሰው አካል ላይ አጠቃላይ ለውጥ በማድረግ ወደ ከባድ በሽታዎች ይመራዋል

• - ወንድ አለመቻቻል
• - የወንድ የመደንዘዝ ስሜት
• - የሴት ፍሬያማነት
• - ኦንኮሎጂ
• - atherosclerosis, ወዘተ.

የሚገኙ ሽልማቶች (ሁሉም ነፃ!)

• Paypal ጥሬ ገንዘብ (እስከ 1000 ዶላር)
• የዌስተርን ዩኒየን ሽግግር (እስከ 1000 ዶላር)
• BestBuy የስጦታ ካርዶች (እስከ 1000 ዶላር)
• የኔዌግግ የስጦታ ካርዶች (እስከ 1000 $)
• የኢባይ የስጦታ ካርዶች (እስከ 1000 ዶላር)
• የአማዞን የስጦታ ካርዶች (እስከ 1000 ዶላር)
• ሳምሰንግ ጋላክሲ S10
• አፕል iPhone XS Max
• እና ብዙ ተጨማሪ ስጦታዎች

እርስዎ ማድረግ ያለብዎት ከዚህ በታች ያለውን አዝራር ጠቅ ያድርጉ (ሪልተርስ) እና የተዘረዘሩትን ማንኛውንም ቅናሾች ያጠናቅቁ ፣ በኋላ ላይ ሽልማትዎን (ውስን ብዛትን መምረጥ ይችላሉ):

“የኢንሱሊን / የኢንሱሊንሚክ መረጃ ጠቋሚ” የሚለው ቃል በአንፃራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ ታየ ፡፡ የስኳር በሽታንና ጤናማ አመጋገብን ያጠኑ የአውስትራሊያዊው ፕሮፌሰር ብራን-ሚለር አስተዋወቀ ፡፡ የተለያዩ ምግቦችን በሚመገቡበት ጊዜ የኢንሱሊን ምርት መጠን እና መጠን ማለት ነው ፡፡ ልዩ ሠንጠረዥን በመጠቀም እያንዳንዱ ሰው ይህንን አመላካች በተናጥል መቆጣጠር ይችላል ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች አስፈላጊ ነው ፣ ግን ለትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት እና ከመጠን በላይ ክብደት (ከመጠን በላይ ውፍረት) ለመዋጋት አስፈላጊ ነው ፡፡ የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ እና የክብደት መቀነስ እንዴት እንደሚዛመዱ በእኛ መጣጥፍ ውስጥ እንመረምራለን ፡፡

የኢንሱሊን ምላሽ እና መረጃ ጠቋሚ ምንድን ነው?

የኃይል ሀብቶችን ለመብላት እና ለመጠገን አስፈላጊ የሆነውን የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ውስጥ የሆርሞን ኢንሱሊን ቁልፍ ሚና ይጫወታል። ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ካርቦሃይድሬት ወደ ግሉኮስ የተከፋፈሉ ሲሆን ከሆድ አንጀት ወደ ደም ፍሰት ይወሰዳሉ ፡፡ የደም ቅድሳት ጭማሪን ለመጨመር ፣ የሳንባው የተወሰነ የኢንሱሊን ክፍል ይደብቃል። ይህ የፊዚዮሎጂ ሂደት የኢንሱሊን ምላሽ ይባላል።

ሆርሞኑ ወደ ሴሎች እና ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ግሉኮስን የሚያመጣ የመጓጓዣ ተግባር ያካሂዳል ፣ ይህም በደም ውስጥ ያለው ትብብር መቀነስ ያስከትላል ፡፡ በጣም የኢንሱሊን ጥገኛ የሆኑት ሕብረ ሕዋሳት ጡንቻ እና አይስቴክ ናቸው ፣ ያለ ኢንሱሊን ያለ እነሱ በሴሎቻቸው ውስጥ ግሉኮስ አያስተላልፉም ፡፡ የቅዳሴው ክፍል አንድ ክፍል ኃይል ለማመንጨት የሚያገለግል ሲሆን የተቀረው ደግሞ በጊጊገን መልክ ይቀመጣል።

ኢንሱሊን ደግሞ ቅባቶችን የሚሰብር እና lipogenesis (የስብ ቅባትን) የሚያጠናክር የሊፕሲን ተግባር ያግዳል ፡፡

ለእያንዳንዱ ምርት የሳንባ ምች የተለያዩ ሆርሞኖችን መጠን በከፍተኛ ፍጥነት ይደብቃል ፡፡ ይህ የኢንፍሉዌንዛ መረጃ ጠቋሚ (ኤን.አይ.) ነው። ካርቦሃይድሬትን ለማፍረስ ኢንሱሊን እንደሚያስፈልግ በአጠቃላይ ተቀባይነት አለው ፡፡ ነገር ግን የሆርሞን ልምምድ የፕሮቲን እና የሰባ ምግቦችን በብዛት ውስጥ ያነቃቃል ፡፡

የኢንሱሊን ማውጫ እና ክብደት መቀነስ

ስለጤንነታቸው የሚያስቡ ሰዎች እና በተለይም ከመጠን በላይ ውፍረት የሚዋጉ ሰዎች የምርቶቹን የኢንሱሊን አመላካች ማወቅ አለባቸው። ይህ ምግብን በትክክል ለማዘጋጀት እና በአመጋገብ ውስጥ ስህተቶችን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ሰዎች የተለያዩ ምግቦችን እንደሞከሩት ያማርራሉ ፣ ግን ክብደታቸው አልተቀየረም ማለት ይቻላል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ስቦች በቀላሉ በካርቦሃይድሬት ስለሚተኩ እና ጠንካራ የኢንሱሊን ምላሽ ስላላቸው ነው።

የኢንሱሊን በሌሎች ሆርሞኖች ላይ ስለሚያደርሰው መዘዝ መዘንጋት የለብንም። ለምሳሌ ፣ በአዋቂ ሰው ውስጥ ማታ ማታ ማታ ማቃጠል ይጀምራል ፣ ይህም በከንፈር ማቃጠል ላይ የተሳተፈ ነው። ነገር ግን ከፍተኛ መጠን ያለው ኢንሱሊን ይህንን ንጥረ ነገር ያደናቅፋል እንዲሁም ተግባሮቹን ማከናወን አይችልም ፡፡ ስለዚህ AI በተለይ ለምሽቱ አመጋገብ አስፈላጊ ነው ፡፡

ለሴት ሆርሞኖች ምርመራዎችን በትክክል እንዴት እንደሚወስዱ በተመለከተ ፣ የበለጠ ዝርዝር መረጃ በአንቀጹ ውስጥ ይገኛል ፡፡

እንዲሁም ከፍተኛ AI ያላቸው ግን ካርቦሃይድሬት ያልሆኑ ምርቶችም አሉ ፡፡ ለምሳሌ ዓሳ እና ወተት የፔንቸር ሆርሞኖችን በመልቀቅ ይነሳሳሉ ፡፡ እና ምንም እንኳን በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ላይ ከፍተኛ ጭማሪ ባያስከትሉም ፣ አብረዋቸው ከሚመጡት የካርቦሃይድሬት ዘይቤዎች ተፅእኖ አላቸው። ለክብደት መቀነስ አነስተኛ የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ በአንድ ጊዜ ወተት እና ምርቶችን በተመሳሳይ ጊዜ መብላት የማይችሉ ለዚህ ነው።

እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው የኢንሱሊን ፍሰት ስለሚኖር የወተት ተዋጽኦዎችን እና ምግቦችን በከፍተኛ ኤ አይ አይ አይበሉ። ክብደት መቀነስ ብቻ ሳይሆን ለአትሌቶች እና የሰውነት ግንባታዎችም አስፈላጊ ነው ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ወተት ከሰውነት ውስጥ ፈሳሽ የመያዝ እና ወደ እብጠት የሚያመጣ መሆኑን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ስለዚህ, ከእራት በኋላ እንዲጠቀሙበት አይመከርም.

AI ን ለመወሰን ሰንጠረ .ን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በዚህ ውስጥ የተመለከቱት አመላካቾች የላብራቶሪ ሙከራዎችን በመጠቀም ይሰላሉ ፡፡

በዝቅተኛ የኢንዛይምሚክ ኢንዴክስ ያላቸው ምርቶች አይብ ፣ እንቁላል ፣ ኦትሜል እና ፓስታ ያካትታሉ ፡፡ የወይራ ዘይት ፣ ቲማቲም ፣ ዕፅዋት ፣ ለውዝ እና ዶሮ በተግባር የሆርሞን መለቀቅ ላይ ምንም ተጽዕኖ የለውም ፡፡

ምክሮች-insulinemic ማውጫ አመጋገብ

የ AI አመላካቾችን ብቻ ማወቅ ብቻ በቂ አይደለም ፣ የተለያዩ ምግቦችን በትክክል ማዋሃድ አስፈላጊ ነው ፡፡

በምግብ ዝግጅት ውስጥ ባህሪዎች:

• የፕሮቲን ምግቦችን (ስጋ ፣ ዓሳ ፣ የወተት ተዋጽኦዎችን) ከከዋክብት ጋር ማዋሃድ አይችሉም ፡፡ እነዚህ ጥራጥሬዎች ፣ ድንች ፣ ዳቦ ፣ አተር ናቸው ፡፡ እንዲሁም ከእነሱ ጋር ፈጣን የካርቦሃይድሬት አጠቃቀምን መተው ያስፈልግዎታል (ማር ፣ ጣፋጮች ፣ ፍራፍሬዎች) ፡፡ ግን ፕሮቲኖች በስብ እና በአትክልቶች በደንብ ይሄዳሉ ፡፡
• ፈጣን ካርቦሃይድሬት ከሆድ ምግብ ፣ ከአትክልትና ከፕሮቲን ምግቦች ጋር ሊጣመር አይችልም ፡፡ ግን ከስብ ጋር ይቻላል ፡፡
• አትክልቶች በፕሮቲኖች እና በስብ (ቅቤ እና የአትክልት ዘይቶች) እንዲጠጡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡
• እንግዳ የሆኑ ምግቦች ከስብ ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ ፡፡
• የወተት ተዋጽኦዎች በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው። የጎጆ ቤት አይብ ፣ ኬፊር ፣ እርጎ ለጤንነት አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፣ ነገር ግን ከፍተኛ መጠን ያለው የኢንሱሊን ማውጫ አለው ፣ ይህም በፓንገዶቹ ላይ ትልቅ ጭነት ያስከትላል ፡፡ ስምምነትን ለቁርስ መጠቀም ነው ፣ እና በምሳም በምንም መንገድ አይደለም ፡፡ በምሽቱ አቀባበል ውስጥ የጎጆ አይብ የስጋ ምርቶችን ይመርጣል ፣ እና ቀላል ስኳር እና ፈጣን ካርቦሃይድሬት አይኖርም ፡፡

ክብደትን ለመቀነስ የኢንዛይምሚክ መረጃ ጠቋሚን ለሚፈልጉ ሰዎች ፣ ከፍተኛ ኤ አይ አይ ያላቸው ምግቦች ጠዋት ላይ ይመከራል ፡፡ የፕሮቲን ምግቦች ለቁርስ የተሻሉ ናቸው ፣ ለእራት ደግሞ ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬት ናቸው ፡፡

ሁለት ምግቦች ከ 14.00 እና አንድ እራት በኋላ እንዲከናወኑ የዕለት ተዕለት ምግብ መሰራጨት አለበት።

የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ፅንሰ-ሀሳብ ለስኳር ህመምተኞች ፣ ወፍራም ለሆኑ እና አትሌቶች ላሉባቸው ሰዎች አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ አመላካች አመጋገብን በትክክል ለማዘጋጀት እና ጤናን እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለመጠበቅ ይረዳል ፡፡

የኢንሱሊን ማውጫ. ክብደት እንዴት እንደሚቀንስ.

በሰው አመጋገብ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የምግብ ምርቶች የኢንሱሊን ማውጫ መረጃ ማውጫ ላይ የተመጣጠነ ምግብ ባለሙያው ኤ. Kovalkov ተናግሯል…

ሁሉም ምግቦች በአንድ ግቤት ውስጥ ናቸው:

• - የደም ስኳር በጣም ዝቅ እንዲል አይተውት ፣ አለዚያ hypoglycemia ይጀምራል
• - የስኳር መጠኑ ወደ ደረጃው ደረጃ ላይ መድረስ እንዳይችል የስኳር ደረጃው በጣም ከፍ እንዲል ያድርጉት…

ከደረጃው በታች እንዳንወድቅ የኢንሱሊን ዝቅተኛ እና ስኳር በተመሳሳይ ጊዜ ለማቆየት ከቻልን ይህ ለክብደት መቀነስ በጣም ጥሩ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ስብ-የሚቃጠል ሆርሞን መኖር አለበት ፣ ከሌለ ክብደትን መቀነስ ውጤቱን ማግኘት አይቻልም።

ሚስጥራዊ ክብደት መቀነስ ቁጥር 1፣ በኢንሱሊን የተሻሉ መሆናቸው ብልህነት ነው ፡፡ የስብ ስብን ወደ ስብ ማቃጠል ሆርሞኖች ከማቃጠል ጋር ብቻ ጣልቃ ይገባል ፡፡

ምን መደረግ አለበት?

የመጀመሪያው ምግብ ለምግብ አቅርቦት ሲባል የደም የስኳር ምጣኔ (ምጣኔ) ምጣኔ ነው ፡፡ ሁለተኛው ለእዚህ ስኳር ምን ያህል ኢንሱሊን እንደተለቀቀ ነው ፡፡

ክብደትን ለመቀነስ 2 ሚስጥሩየሚቃጠሉ ሆርሞኖች ስብ እንዴት እንደሚቃጠሉ:

• - ከ 12.00 በፊት ወደ መኝታ ይሂዱ
• - ምሽት ላይ ትንሽ ይበሉ እና ካርቦሃይድሬትን ያስወግዱ

የእድገት ሆርሞን (የእድገት ሆርሞን) ከ 00 ሰዓታት እስከ 01.00 ሰዓታት ባለው ጥልቅ እንቅልፍ ውስጥ 50 ደቂቃዎችን ብቻ ይሠራል ...

ምርቶች እና የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ

ጤናማ እና ንቁ ሕይወት ለመምራት የሚፈልጉ ፣ ቅርፅ ያላቸው እና ጥሩ ስሜት ያላቸው ሰዎች ፣ አመጋገባቸውን በየጊዜው መከታተል ይጠበቅባቸዋል ፡፡

የምርቶች የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚን ለማቅለል አስፈላጊ ነው ፣ እንዲሁም በስፖርት ውስጥ ንቁ ተሳትፎ የሚያደርጉ ሰዎች እና በተለይም የስኳር ህመም ያለባቸው ሰዎች ጤንነታቸው በኢንሱሊን ምርት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

በምርቶች የኢንሱሊን ማውጫ ላይ የመጀመሪያዎቹ ጥናቶች የተደረጉት በ 1997 ሲሆን ከዚያ ወዲህ በሕክምና ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ውለዋል ፡፡ ማንኛውም ሰው ልዩ ሠንጠረዥን በመጠቀም ኤ አይ አይን ማስላት ይችላል።

በሰውነት ውስጥ የኢንሱሊን መጠን እንዴት እንደሚመረምር

ወደ ሰውነት ውስጥ የሚገባ ብቸኛው የምልክት መሣሪያ ነው ፣ እና ፓንቻው ወዲያውኑ ኢንሱሊን ይደብቃል።

ወደ ሐኪም መሄድ ብቻ እና የኢንሱሊን እና የስኳር ምርመራ ማካሄድ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የደወሉን ድምጽ ያሰሙ እና የኢንሱሊን ደረጃን ለመቀነስ ህክምና ይጀምሩ ፡፡

የስኳር ህመም የሚጀምረው በከፍተኛ ኢንሱሊን ሲሆን ስኳሩ አሁንም ዝቅተኛ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ስኳር ሌላ 5.4 ነው እናም በባዶ ሆድ ላይ ኢንሱሊን ቀድሞውኑ 20 ነው ፡፡ ይህ አስቀድሞ የኦንኮሎጂ ጥናት ፣ ወዘተ የመፍጠር ስጋት ነው ፡፡

በከፍተኛ የኢንሱሊን መጠን በጭራሽ ክብደትን አያጡም ፡፡ እና ሲያልቅ። ኢንሱሊን መውደቅ ይጀምራል ፣ እናም ወደ ከባድ ህመም ይመራዋል ፣ እናም የስኳር መጠን ይበቅላል - DIABETES INSULIN-DEPENDENT።

ከመጠን በላይ ክብደት። ክብደት እንዴት እንደሚቀንስ.

ምን ማወቅ ያስፈልግዎታል?

በአመጋገብ ክብደት መቀነስ የማይቻል።ከመጠን በላይ የመጥፋት መንስኤ ካላስወገዱ ፡፡

አንድ ሰው ከስድስት ሰዓት በኋላ ካልተመገበ፣ ከዚያ ቢያንስ ለ 12 ሰዓታት ያህል ይራባል። ነገር ግን አንድ ሰው ከ 10 ሰአታት በላይ ከተራበው ከዚያ ሰውነት ውስጥ አንድ ኢንዛይም ይመረታል - የፍራፍሬ ፕሮቲን ለውጥን ለመቀየር ሃላፊነት ያለው lipoprotein kinase።

በቀን 2 ወይም ከዚያ በላይ ሊትር ውሃ መጠጣት አለብኝ? - ሁሉም ሰዎች የተለያዩ የአኗኗር ዘይቤዎች እና አካባቢያቸው የተለያዩ ናቸው። እያንዳንዱ አካል ግለሰብ እና እንደአስፈላጊነቱ ውሃ መጠጣት ያስፈልግዎታል.

ያነሰ ከሆነ - ከዚህ በተጨማሪም መብላት ክብደትን ለመቀነስ አይረዳም። ሁሉም የሚበላው በተመረተው ምርት ላይ ነው ፣ ቸኮሌት እንበል - ከግማሽ አገልግሎት እንኳን ቢሆን - የደም ስኳር ዋስትና ያለው እና ጤናማ ያልሆነ ውፍረትም አለ።

በጂም ውስጥ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ - የጡንቻዎች ብዛት መገንባት አለ ፣ ስብ ተወስ andል እና ወገቡ መጠን ይበልጥ እየጨመረ ይሄዳል።

ጾም ቀናት - ሆዱን ማራገፍ አስፈላጊ ከሆነ ፡፡

ከመጠን በላይ ክብደት እንዴት እንደሚወገድ. የትኞቹን ምርቶች ለይቶ ማውጣት)።

ከ 5 - 6 ኪ.ግ ከመጠን በላይ ክብደት እራስዎን በቤት ውስጥ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል?

የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው ፣ ይህም ለሁሉም ሰው የሚስማማ ነው ፣ ከምግብዎ ውስጥ 4 ምርቶችን አያካትቱ:

• - ስኳር እና ስኳር የያዘ ማንኛውም ነገር
• - ዱቄት እና ዱቄት ያለው ማንኛውም ነገር
• - ድንች
• - ነጭ ቀለም ያለው ሩዝ

በቀን ወደ 5 ኪ.ሜ ያህል የሚወስድ ብዙ ጊዜ ፣ ​​የሚንቀሳቀስ። በዚህ ሁኔታ ውስጥ 5-6 ኪ.ግ ስብ በቀላሉ ከሰውነት ይወጣል ፡፡

ጠዋት ጀምር - በአንድ ብርጭቆ ውሃ።

ከፍተኛ ማግኒዥየም ማዕድን ውሃ - ማግኒዥየም ለደም ሥሮች ዘና የሚያደርግ ብቸኛው ንጥረ ነገር ነው ፣ ማግኒዥየም ዘና ለማለት እና የልብ ድካም ለመከላከል ይረዳል ፡፡

ከመጠን በላይ ክብደት መንስኤዎች

ከመጠን በላይ ክብደት ከ15 - 20 ኪ.ግ ከሆነ ፣ ከመጠን በላይ ክብደት መንስኤውን ለማወቅ ዶክተርን ለማማከር ይህ አጋጣሚ ነው።

ከመጠን በላይ ወፍራም ምክንያቶች ብዙ ናቸውለምሳሌ

• - የሆርሞን መዛባት
• - የስነልቦና ችግሮች
• - የቤተሰብ ወጎች, ወዘተ.

መንስኤውን ለማስወገድ ውስብስብ በሆነ ሁኔታ ውስጥ መሥራት ያስፈልግዎታል ፡፡

ትክክለኛዎቹ ምርቶች ፡፡ ተገቢ አመጋገብ።

የአመጋገብ ባለሙያው የሰውን አካል ለሰውነት ስላለው ጥቅሞች እና አደጋዎች የሰጠው አስተያየት ... https://www.youtube.com/watch?v=soTCx1BUPNc

ለአዛውንት የ oatmeal እና semolina ገንፎ አትብሉ... የሰልፊሊያ ግሎባል መረጃ ጠቋሚ ሚዛንን ያሽከረክራል ፣ እና ምንም ጥቅም የለውም።

የገብስ ገንፎ - ብሮንካይተስ እና ብሮንካይተስ ስርዓት እብጠት ላላቸው ሰዎች በጣም ጠቃሚ ገንፎ።

ኦትሜል - በአዕዋፋት ውስጥ የካልሲየም እንዳይገባ የሚያግድ እና ካልሲየም ከአጥንቶች ስብን የሚያመጣ የተወሰነ አሲድ አለ ፡፡ Oatmeal የሚበላው ለ 2 ሳምንታት ብቻ ነው ፣ ከዚያ በኋላ የ 2 ሳምንት ዕረፍትን ይወስዳል።

ዝቅተኛ የካርሲኖጅን ስብ በሚበስልበት ጊዜ - የተቀቀለ ላም እና የሱፍ አበባ ዘይት።

የተዘበራረቀ ዘይት - ብዙ OMEGA-3 ቅባት አሲዶች ይ containsል። ነገር ግን በጣም በፍጥነት በመሮጥ በአየር ውስጥ ኦክሳይድ የተደረገ እና በጣም መርዛማ ምርት ይሆናል ፡፡

ኦሜጋ - 6 በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ተገኝቷል

ኦሜጋ - 9 በወይራ ዘይት ውስጥ ተገኝቷል

ኦሜጋ -3 የሚይዘው ኦሜጋ -6 እና ኦሜጋ -9 ባሉበት ብቻ ነው ፡፡

ለምግብ ዘይት መግዛት ያስፈልግዎታል - 1 ስፒን ፡፡

የተጣራ ዘይት - በጣም ዝቅተኛ ጥራት ያለው ዘይት።

ቅቤ - በሰውነት ውስጥ ልዩ ንጥረ ነገሮችን የማምረት ሃላፊነት አለው - ፕሮስታንስላንድስ። የበሽታ መከላከል ምላሽ ሀላፊ የሆኑት እነማን ናቸው? የበሽታ ተከላካይ ሕዋሳት ብዛት በቅቤ ተሳትፎ በተመረቱ የፕሮስጋንድላንድንስ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

ማርጋሪን - በሰውነት ላይ በጣም ጎጂ ፣ የደም ሥሮች ፣ አስትሮክለሮስክለሮሲስ ፣ ሳንቃ መርከቦች።

የፓልም ዘይት - ማርጋሪን ተክቶ…

የዶሮ እንቁላል - የእንቁላል ፕሮቲን በንጹህ ፕሮቲን - ፕሮቲን ፣ እና ከእንቁላል ውስጥ ስብ - በጥሩ ሰውነት ውስጥ ጥሩ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ኮሌስትሮል ምስረታ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድር ጥሩ ኮሌስትሮል እና ሊኮቲን ይይዛል።

በአስተያየትዎ ደስ ይለኛል ፡፡ ለብሎግ ዜና ይመዝገቡ እና ለማወቅ የመጀመሪያ ይሁኑ ፡፡

ኢንሱሊን - የስኳር “መሪ”

ኢንሱሊን ካርቦሃይድሬትን ወደ ግሉኮስ ለመለወጥ ሃላፊነት ያለው ሆርሞን ነው ፡፡ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦች ወደ ሰውነት ሲገቡ ፣ ፓንሴሉሱ ኢንሱሊን ይደብቃል። ይህ የሆርሞን “ማዕበል” “የኢንሱሊን ምላሽ” ይባላል እናም ብዙውን ጊዜ ይህ ክስተት የሚከሰቱት ጣፋጮች ፣ ፍራፍሬዎች ወይም መጋገሪያዎች ከተመገቡ በኋላ ነው።

በተጨማሪም ሆርሞን ከግሉኮስ ጋር በመቀላቀል ከሰውነት ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ባሉት የደም ሥሮች ውስጥ ይወጣል ፡፡ ኢንሱሊን “አስተላላፊ” ሚና ይወስዳል-ሆርሞኑ ከሌለ ግሉኮስ የሕዋስ ሽፋኖችን ወደ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ሊገባ አይችልም ፡፡

ሰውነት ኃይልን ለመተካት ሰውነቱ ወዲያውኑ የግሉኮስ አንድ ቁራጭ “ይበላል ፣” እና ቀሪዎቹን ወደ ግላይኮጅ ይቀይረዋል ፣ እናም በጡንቻ ሕዋስ እና በጉበት ውስጥ እንዲከማች ይተውታል።

ሆርሞኑ በሆነ ምክንያት በቂ የኢንሱሊን ምርት ካላመጣ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ከፍተኛ መጠን ያለው የስኳር ህመም ያስከትላል ፡፡

ሌላ ችግር ደግሞ ከአደገኛ ቲሹ ሕዋሳት ሽፋን ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ እነዚህ ሕዋሳት በበሽታው ምክንያት ንቃታቸውን ያጣሉ እናም ግሉኮስ እንዲገባ አይፈቅድም ፡፡ የግሉኮስ ክምችት በመከማቸት ምክንያት ከመጠን በላይ ውፍረት ሊፈጠር ይችላል ፣ ይህም የስኳር በሽታንም ያስከትላል ፡፡ ለዚያም ነው ጤንነታቸውን ለመጠበቅ እና ጥሩ ቅርፅ እንዲኖረው የሚፈልግ ማንኛውም ሰው ፣ የምግብ አይአይአይን ማስላት ያስፈልግዎታል።

የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ

ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ሰዎች አመጋገብ በሚዘጋጁበት ጊዜ ግሉሜሜክ መረጃ ጠቋሚ ሊመራበት አይገባም ፡፡

የተለያዩ ምርቶች ካርቦሃይድሬት በተለያዩ ደረጃዎች ወደ ግሉኮስ ይከፋፈላሉ ፡፡ ጂ.አይ. (ግሊሲሜክ መረጃ ጠቋሚ) ይህ ወይም ያ ምግብ ምን ያህል በፍጥነት የግሉኮስ ሞኖሳክካርዴ እንደሚሆን እና በደም ዝውውር ስርዓት ውስጥ መንገዱን እንደሚቀጥል ያሳያል።

የደም ዝውውር ሥርዓት ውስጥ ከፍተኛ የስኳር እድገት ሊያስከትሉ ስለሚችሉ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ በዋነኝነት በካርቦሃይድሬት-ለተያዙ ምግቦች ተደርጎ ይወሰዳል። ምርቶች በ 100-ልኬት ሚዛን ላይ ይገመገማሉ ፣ 0 ካርቦሃይድሬቶች አለመኖር ፣ 100 ከፍተኛው አመላካች ነው።

ይህ አመላካች ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የስኳር በሽታ እና ሌሎች የሜታብሊካዊ መዛግብቶችን አመጋገብ ምናሌ ለማዘጋጀት ያገለግላል።

የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ፅንሰ-ሀሳቡ እና ለስኳር ህመምተኞች ጠቀሜታ አለው

GI ንጥረ ነገሮችን ወደ ግሉኮስ የመቀየር ደረጃን ካሳየ የምግብ ምርቶች ኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ለምርቶች መፍረስ የሚያስፈልገውን የኢንሱሊን ምርት መጠን ያሳያል።

የዚህ ግቤት ስሌት እንደ ድህረ ድህረ ግሊይሚያ ከሚከሰቱት ክስተቶች ጋር የተቆራኘ ነው - ከተመገባችሁ በኋላ በ 10 ሚ.ሜ / ሊትር በሰውነት ውስጥ የግሉኮስ መኖር መጨመር ፡፡ ይህ ማለት ኢንሱሊን “ካርቦሃይድሬትን” ለመመገብ በፍጥነት በማምረት አልተመረጠም። ግን ሁሉም ምርቶች ተመሳሳይ ባህሪ አያሳዩም ፡፡

አንዳንድ ዝቅተኛ-AI ፣ ከፍተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግቦች ሆርሞኖችን አያመርቱም ፡፡ እንዲሁም የጡንትን እና እንዲሁም የኢንሱሊን መልክን ወዲያውኑ የሚያነቃ ምግብ አለ።

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ካርቦሃይድሬትን ለማከም የሚያስችል ሆርሞን ማምረት ማለት እንደ የስጋ ምግቦች እና ዓሳ ያሉ ካርቦሃይድሬቶች በሌላቸው ምግቦች ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ጥናቶች ያሳያሉ ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ “የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ” ጽንሰ-ሀሳብ የቀረበው ከአውስትራሊያ የጃንሜንት ብራንንድ ሚለር ነው ፡፡

የኢንሱሊን ምላሽን ለ 38 ዓይነቶች ምርቶች ሞክራለች ፡፡ በምርመራው ውስጥ የተሳተፉ ሰዎች ምርቱን ከበሉ በኋላ ከዚያ በኋላ ኢንሱሊን ለመመርመር በተከታታይ ለ 15 ሰዓታት በየሁለት ደቂቃው ደም ይወስዳል ፡፡

በምርቶቹ ውስጥ አይአይንን ለማስላት አንድ መሥፈርት ተቋቁሟል - 1 አሃድ በ 240 kcal መጠን ውስጥ ከነጭ ቂጣ ከሚወጣው ኢንሱሊን ጋር እኩል ነው።

አይአይኤ ምን ጥቅም ላይ ይውላል?

አትሌቶች የጡንቻን ብዛት በብቃት ለማግኘት የምርቱን የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ይጠቀማሉ ፡፡

ፈጣን የኢንሱሊን አመጣጥ የግሉኮስ መጫንን ይነካል። በአንድ በኩል ፣ ይህ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም ስኳር በሰውነት ውስጥ አይዘልቅም ፣ ግን ወዲያውኑ ህዋሳትን በኃይል ይሞላል ፡፡

በሌላ በኩል ደግሞ የሆርሞን ከመጠን በላይ ማባዛት በፓንገቱ ውስጥ ያሉትን ህዋሳት ይነካል-እነሱ ይሞላሉ እና በብቃት መሥራት ይጀምራሉ ፡፡ የ insulinemic መረጃ ጠቋሚ በሜታብሌት በሽታዎች ሕክምና ብቻ ሳይሆን በአመጋገብ ስርዓት አመጋገብ ላይም በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል። ብዙውን ጊዜ የግሉኮስ ፈጣን አመጋገብ በጡንቻዎች ውስጥ ካለው ፈጣን ትርፍ ጋር እኩል የሆነባቸው ለዚህ አመላካች አትሌቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ።

በተጨማሪም ፣ ጤናማ አመጋገብን ለመጠበቅ የ AI ስሌት አስፈላጊ ነው። AI ን ለማስላት የኢንሱሊን ኢንዴክስ ምርቶች ሰንጠረዥ አለ ፡፡

የተሟላ የ AI የምግብ ገበታ

በአይአይ ደረጃ መሠረት ምርቶች በሦስት ምድቦች ይከፈላሉ

• የኢንሱሊን መጠን መጨመር-ዳቦ ፣ ወተት ፣ ድንች ፣ ድንች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ከአሳሾች ጋር እርጎ ፣
• ከአማካይ AI ጋር: ሥጋ ፣ ዓሳ ፣
• ዝቅተኛ AI: oatmeal, buckwheat, እንቁላል.

GI እና አይአን ለምን ያነፃፅሩ?

ፓስታ ከፍተኛ “ጂአይ” አለው ፣ ግን የተፈጥሮ ኢንሱሊን ምርትን ያቀናል ፡፡

ትክክለኛውን የአመጋገብ ስርዓት መፈጠር በተለይ ከበርካታ የሆርሞን ህመም ጋር በጥንቃቄ እና በጥንቃቄ መቅረብ አለበት ፡፡ ስለዚህ ፣ ምናሌዎች በእቅድ ላይ በኋለኞቹ ምርጫዎች በመስጠት ፣ በኤ አይ አይ እና ግሊሲሚክ ኢንዴክስ ይመራሉ ፡፡

በአንዳንድ የምግብ ዓይነቶች ውስጥ የኤ አይ አይ እና ጂአይ ግቤቶች የማይጣመሩ መሆናቸውን መዘንጋት የለብንም ፡፡ የወተት ተዋጽኦዎች ጂአይ ከአይአይ ዝቅተኛ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ላክቶስ ከፍተኛ የጨጓራ ​​መጠን ያለው እና ዝቅተኛ የኢንሱሊን ማውጫ አለው።

የኢንሱሊን ምርትን የሚቀንሱ ግን GI ን የሚጨምሩ ምግቦች - ፓስታ ፣ እንቁላል ፣ ጠንካራ አይብ ፣ ብስኩት ፣ ግራኖ ፣ ሩዝ ፡፡

ክብደት መቀነስ የጎጆ አይብ የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ በጣም ከፍተኛ መሆኑን በጥንቃቄ ከግምት ውስጥ ማስገባት አለበት። በሚተነፍስበት ጊዜ ንቁ የኢንሱሊን ምርት ያስከትላል ፡፡ በሆርሞን ተግባር ምክንያት ፣ የሊፕታይም እርምጃ ቆሟል ፣ በዚህም የስብ ስብን ማፍረስ ነው። ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር እንዲጠጡ በሚመከረው አይብ ሰሪ ውስጥ የወተት ምግቦች መካከል ተመሳሳይ ማለት ነው ፡፡

ምርቶችን ለማጣመር መሠረታዊ ህጎች-

• ምግቦች ከከፍተኛ የስቴክ ይዘት ጋር: ድንች ፣ ዳቦ ፣ አተር ከፕሮቲን ጋር እንዲጣመሩ አይመከሩም-ዓሳ ፣ ጎጆ አይብ ፣ ሥጋ ፣
• በአትክልት ስብ ውስጥ ቅቤን ፣ ቅቤን እና እንዲሁም አትክልቶችን በብጉር ይበሉ ፡፡
• ፈጣን የካርቦሃይድሬት ስታር ምግቦች አይፈቀዱም
• ፕሮቲኖች እና ስቦች ለፈጣን ካርቦሃይድሬት ተስማሚ ናቸው ፣ ግን አትክልቶች በጭራሽ አይደሉም ፣
• ያልተመረቱ ቅባቶች እና የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬቶች በጣም ጠቃሚ ጥምረት ናቸው ፡፡

በእነዚህ አመላካቾች ላይ የተመሠረተ አመጋገብ እንዴት እንደሚደረግ?

አትሌቶች እና ክብደት መቀነስ ለፕሮቲን ምርቶች ቅድሚያ መስጠት አለባቸው ፡፡

በተሟላ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ለሥጋው አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች መኖር አለባቸው ፡፡ የእቃዎችን ዋጋዎች መከተል እና ንባቦቻቸውን ከየግለሰብ መጠይቆች እና ከሰውነት ባህሪዎች ጋር በትክክል ማዋሃድ አስፈላጊ ነው።

አንድ ምናሌን ሲያጠናቅቁ አትሌቶች እንዲሁም ክብደታቸውን መቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች በቀስታ ካርቦሃይድሬቶች ላይ ማተኮር እና ለፕሮቲን ምግቦች ቅድሚያ መስጠት አለባቸው ፡፡

በተጨማሪም በምግብ ዓይነቶች ንጥረነገሮች ስርጭቱ እንደሚከተለው መሆን አለበት-ለቁርስ - ፕሮቲኖች ፣ ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች እና ገለባዎች እስከ 14 ሰዓታት ድረስ ፣ ለእራት - ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች እና ፕሮቲን (ለምሳሌ ፣ ሩዝ ከዶሮ ጡት ጋር) ፡፡

አይአይኤን ለመቀነስ ፍራፍሬዎችን (በተለይም የበቆሎትን መተው) ፣ ሙፍ እና የተጠበሰ ፣ የ yogurt ፍጆታን መቀነስ አለብዎት።

ስኳር እና ወተት ሳይጨምሩ እነዚህን መጠጦች በመጠጣት እና ከስኳር ይልቅ የተቀጨ ፖም በመጨመር “መጠጣት” ይችላሉ ፡፡

ከሁሉም ዓይነት ቸኮሌት ዓይነቶች መራራ መምረጥ አለብዎት ፣ እና ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች ይልቅ ካሮትን በትንሽ ኢንዴክስ መመገብ ይችላሉ ፡፡

የኢንሱሊን ማውጫ እና የአመጋገብ ስርዓት

ክብደትዎን ለመቀነስ ወይም በጤና ችግርዎ ምክንያት የግዴታ አመጋገብ ካለብዎ ከዚያ የምርቱን የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ በበለጠ መመልከት ያስፈልግዎታል-በሰውነቱ ውስጥ ያለው የኢንሱሊን ምርት የሚመረኮዝበት ዝቅተኛ ወይም ከፍተኛ ነው ፡፡ ይህ እንደ የአመጋገብ ስርዓት ፅንሰ-ሀሳብ ሙሉ በሙሉ የሚቀየር አዲስ ፅንሰ-ሀሳብ ነው ፡፡ ይህ አመላካች ምን እንደሆነ ፣ እንዴት እንደሚጨምር እና እንደሚቀንስ እና ከተለመደ የ glycemic መረጃ ጠቋሚ እንዴት እንደሚለይ ይመልከቱ።

በመጨረሻው ምዕተ-ዓመት የ 90 ዎቹ የሳይንስ ሊቃውንት እንደ “ኢንሱሊን ኢንዴክስ” (አይ.አይ.) እንደዚህ ያለ ፅንሰ-ሀሳብ ብዙ የአመጋገብ ባለሙያዎችን እና የህክምና ባለሙያዎችን አስደንግ shockedል ፡፡ ይህ ፅንሰ-ሀሳብ እንደ አመጋገብ ከሚመገበው ምግብ የተሻሉ መሆንዎን ያረጋግጣል ፡፡ ለምሳሌ ወተት ፣ ጎጆ አይብ ፣ ዓሳ እና ሥጋ መብላት የጡንጡን የመረበሽ ስሜትን ከፍ የሚያደርግ ሲሆን ተፈጥሯዊ ኢንሱሊን ማምረት ይጀምራል ፡፡

ይህ ሆርሞን የስኳር ብቻ ሳይሆን ስቡን እና አሚኖ አሲዶችን በመዋጋት ላይ በንቃት ይሳተፋል ፣ ስለሆነም ፓንዛዛ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ከገቡ በኋላ ማምረት ይጀምራል።

በእነዚህ ጥናቶች ላይ በመመርኮዝ ስፔሻሊስቶች የኢንሱሊን ኢንዴክስ (ኤአይአይ) ፅንሰ-ሀሳብ አስተዋውቀዋል ፡፡ የተለያዩ ምግቦችን በሚመገቡበት ጊዜ የኢንሱሊን ውህደትን ያሳያል ፡፡ በዲጂታዊ አገላለጾች ኢንዴክስ የሚለካው 240 kcal ላለው የምርት ክፍል ነው ፡፡

ለ “ማጣቀሻ ነጥብ” ነጭ ዳቦ ተወስ wasል ፣ የማን AI = 100።

የግሉሜሜክ መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) ብዙውን ጊዜ ከኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ጋር ግራ ይጋባል ፣ ነገር ግን እነዚህ እሴቶች አንድ የጋራ ነገር የላቸውም። አንድ ሰው ከልክ በላይ ካርቦሃይድሬት ስብ እንደሚበዛ ይታወቃል። ካርቦሃይድሬት-የበለፀጉ ምግቦች ጣፋጭ ፣ የበሰለ ምግቦችን ይጨምራሉ ፡፡ የእነሱ አጠቃቀም በሰውነት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ይጨምራል ፣ እናም የጨጓራቂ አመላካች አመጋገብ በምግብ ላይ ያለውን የደም ስኳር ውጤት ያሳያል።

ስኳቱ ሁልጊዜ ተጨማሪው ፓውንድ ተጠባባቂ አይደለም ፡፡ እንደ ጎጆ አይብ ፣ ድንች እና እርጎ ያሉ ከምግብነት እይታ የሚመጡ ጎጂ ምግቦች የፔንታሮን ሆርሞን እንዲለቁ ሊያደርጉ ይችላሉ ፡፡

ይህ ለምን ሆነ ፣ ሳይንቲስቶች በእርግጠኝነት መናገር አይችሉም ፣ ግን አንድ እውነታ አለ-አነስተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ያለው ወይም በጭራሽ የማያካትት ምግብ የምርቶች የኢንሱሊን ምላሽ ሊያስከትል ይችላል።

በእነዚህ መረጃዎች ላይ በመመርኮዝ ሳይንቲስቶች የኢንሱሊን ኢንዴክስን ፅንሰ-ሀሳብ ያገኙታል ፡፡

ምግብ ከተመገቡ በኋላ በቀን ብዙ ጊዜ የሚከሰተው ይህ ሆርሞን በጣም አስፈሪ የሆነው ለምንድነው? የኢንሱሊን መጠን ተቀባይነት ባለው ደንብ ውስጥ ከሆነ ከዚያ መጨነቅ የለብዎትም። በደም ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መጠን መጨመር ስብን ለማቃጠል ብቻ ሳይሆን ለማከማቸት ምልክት ያደርግለታል ፣ እንዲህ ዓይነቱን ስብ የሚነድ የኢንዛይም ሥራ እንደ ቅባትን ያግዳል ፡፡

የምግብን የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብኝ?

AI እና GI ን በእራሳቸው መካከል ካነፃፀር ፣ እነዚህ አመላካቾች ሁልጊዜ እኩል አይደሉም ፡፡ ታዋቂ ፖምዎች እንደዚህ ጠቋሚዎች አሉት-GI = 30, እና AI = 60, i.e. እጥፍ እጥፍ ነው።

ይህ ማለት ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ይህ ፍሬ ልክ እንደሚመስለው የአመጋገብ ስርዓት አይደለም ፡፡

በዚህ ምክንያት የኢንሱሊን ስሜትን ያሳድጉ ሰዎች (በስኳር በሽታ የሚሠቃዩ) እና እንዲሁም የእነሱን አካሄድ የሚከተሉ ሰዎች በእርግጠኝነት የሆርሞን መጠን እንዳያሳድጉ የ AI ምግብን ከግምት ማስገባት አለባቸው ፡፡

የኢንሱሊን ኢንዴክስን ለብቻ ማስላት አይቻልም ፣ ለዚህ ​​ልዩ ሠንጠረ been የተፈጠረ ሲሆን የዋናዎቹ እሴቶች ግን ሁሉም የምግብ ምርቶች አልገቡም ፡፡ እዚህ አለ

የኢንሱሊን ማውጫ እና የወተት ምርቶች

ጠረጴዛውን በጥንቃቄ ካጠኑ የወተት ምግቦች ትልቅ AI እንዳላቸው ግልፅ ነው ፡፡

የሳይንስ ሊቃውንት የወተት ፕሮቲን በዚህ መንገድ ምች ላይ ችግር እንደሚፈጥር ያምናሉ ፣ ግን ተመሳሳይ የሆነ ድንች ወይም ሩዝ ተመሳሳይ የሆነ ከፍተኛ አይአን እንዴት ማስረዳት ይቻላል? የዚህ ጥያቄ መልስ አልተሰጠም ፡፡

ሆኖም ፣ ምንም እንኳን ዜሮ የስብ ይዘት እንኳን ሳይቀር ወተትዎን ከምናሌዎ ውስጥ ካስወገዱ ፣ በሳምንት ከ 1-2 ኪ.ግ. ክብደትዎን በቀላሉ መቀነስ እንደሚችሉ ተረጋግ itል ፡፡

በወተት ተዋጽኦዎች መካከል ትልቁ አይኤኤድ መደበኛ ስብ-ነፃ የጎጆ አይብ አለው። ይህ “120” ቁጥር በተጠቆመው ሠንጠረዥ ውስጥ ሊታይ ይችላል ፡፡

በተጨማሪም ፣ ግላይዜማዊ መረጃ ጠቋሚው 30 ሲሆን ይህም ከአራት እጥፍ ያነሰ ነው! ሆኖም ፣ ከሁሉም በኋላ ፣ ለክብደት መቀነስ በየሶስተኛዉ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ከካሽ አይብ ጋር የተደባለቀባቸው ምግቦች ያሉ ምግቦች ይገኛሉ ፡፡

በመመገቢያው ውስጥ ባለው የካሎሪ ይዘት ላይ በመመርኮዝ ብዙ ምናሌዎች የታቀደው እንዲህ ዓይነት ውጤት የማይሰጡበት ለምን እንደሆነ ግልፅ ሆኗል ፡፡ ሀ.

የአመጋገብ ምክሮች

የ AI አመጋገብ እሴቶችን በመስጠት ፣ ይህ ሰንጠረዥ ጤናቸውን ለማሻሻል ወይም ክብደት ለመቀነስ ለወሰኑ ሰዎች ጠቃሚ ነው-

የትርጓሜዎች ፍቺ

በኤክስኤክስ ምዕተ-ዓመት በ 90 ዎቹ ውስጥ የምርቶች የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ፣ በአርእስቶች እና በአካል ክብደት መካከል ያለውን ግንኙነት ለመወሰን የተሟላ ጥናት ተካሂ wasል ፡፡

በሙከራዎች ጊዜ 240 kcal ያለው የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምርቶች ክፍሎች ተወስደዋል ፣ ከነጭ ዳቦ ጋር ይነፃፀራሉ ፡፡ በነባሪ ፣ መረጃ ጠቋሚው እንደ 100% ይወሰዳል - የማጣቀሻ ክፍል።

በጥናቱ ውጤት ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬቶች እንኳን ፣ በጊሊየም እና በኢንሱሊን አመላካቾች መካከል ልዩነት እንዳለ ተገኘ።

በአንዳንድ ሁኔታዎች የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ከጂልታይን መጠን ይበልጣል።

ጥናቶች እንዳመለከቱት ዝቅተኛ ግላይሜዲክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምግቦች የኢንሱሊን ምርት እንዲጨምሩ ሊያደርጉ ይችላሉ ፡፡ እና ይህ ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላል, ስለሆነም ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ እነሱን መጠቀም አይችሉም.

የግሉኮም መረጃ ጠቋሚ በኢንሱሊን ውስጥ እንዴት እንደሚለይ መገንዘብ ያስፈልግዎታል ፡፡ የመጀመሪያው አመላካች የኢንሱሊን ውህድ ሂደት በቤታ ህዋሳት ላይ ያንፀባርቃል-በድንገት ይከሰታል። የኢንሱሊን ምርት የስኳር ትኩረትን ለመቀነስ ያስችላል ፣ ነገር ግን የስብ ማቃጠል ሂደት ይቆማል ፡፡

ሁለተኛው አመላካች ምግቦችን በሚመገቡበት ጊዜ የኢንሱሊን ይዘት እንዴት እንደሚለወጥ ያሳያል ፡፡ ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት ወደ ደም ውስጥ የሚገቡትን ፣ ግሉኮስ የሚያመጣውን ፣ ወደ ስኳር የሚቀየረውን ፣ እና ምች ለእነሱ ምን ምላሽ እንደሚሰጥ ያሳያል ፡፡ በእርግጥ አንዳንድ አነስተኛ-ካርቦን ምግቦች የኢንሱሊን ምርትን ያበረታታሉ ፡፡

ሜታቦሊክ ሂደት

በሰውነት ውስጥ ካርቦሃይድሬት በሚሠራበት ጊዜ ኃይል ይወጣል ፡፡ ሂደቱ እንደሚከተለው ነው ፡፡

1. ካርቦሃይድሬቶች ወደ ሰውነት ውስጥ ሲገቡ በፍጥነት ወደ fructose እና ግሉኮስ ይጥሳሉ ፣ ወደ ደም የሚገባበት ጊዜ አነስተኛ ነው ፡፡ ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች ቀድመው ይቀመጣሉ ፡፡ በማፍላት ሂደት ውስጥ ፣ የግሉኮስ መጠን ይነሳል ፣ ምችውም ሆርሞኖችን ማምረት ይጀምራል ፡፡ ይህ ሂደት የምርቶቹን የኢንሱሊን ምላሽ ወይም የኢንሱሊን ሞገድ ተብሎ ይጠራል።
2. ኢንሱሊን ወደ ሰውነት ውስጥ ከሚገባው ግሉኮስ ጋር ይደባለቃል ፣ ወደ ደም ውስጥ ይገባል እና ወደ adipose እና የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳት ይወሰዳል። ኢንሱሊን ከሌለ የግሉኮስ ሕዋሳት (ቲሹዎች) ወደ ሕብረ ሕዋሳት ዘልቀው መግባት አይችሉም: - ሽፋኖቻቸው የማይታወቁ ይሆናሉ።
3. የተቀበለው የግሉኮስ ክፍል ወዲያውኑ ህይወትን በመደገፍ ላይ ይውላል ፣ የተቀረው መጠን ወደ ግላይኮጂን ይለወጣል። በምግብ መካከል የግሉኮስ ክምችት እንዲስተካከል እሱ ኃላፊነት አለበት ፡፡
4. የካርቦሃይድሬት ልኬቱ ከተስተጓጎለ, ከዚያም አለመሳካቶች በግሉኮስ ሜታቦሊዝም ሂደት ውስጥ ሊከሰቱ ይችላሉ። በዚህ ምክንያት visceral ከመጠን በላይ ውፍረት ያድጋል ፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ እድሉ ይጨምራል ፡፡

ከምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ በቀላሉ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ወደ ደም ውስጥ እንደሚገቡ መገንዘብ አለብዎት። ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች የመጀመሪያ ደረጃ የማጽዳት ሂደት ያካሂዳሉ ፣ ስለሆነም በውጤቱም ተመሳሳይ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬቶች አንድ ሰው የተለየ የግሉኮስ ይዘት ይመለከታል። የኢንፍሉዌንዛ መረጃ ጠቋሚ የሚወክለው ይህ ነው።

በኢንሱሊን ምላሽ እና በደም ስኳር መካከል ያለው ግንኙነት

አካል ወደ ምርት የሚገባው አካል ምን ምላሽ እንደሚሰጥ ለመወሰን ልምዱ ብቻ ሊሆን ይችላል።

በጥናቱ ወቅት ፈቃደኛ ሠራተኞቹ የተወሰነ ምርት እንዲመገቡ ተፈቀደላቸው ከዚያም በየ 15 ደቂቃው አንድ ጊዜ ደጋግመው ለ 2 ሰዓታት ያህል በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ተወስኗል ፡፡ ስለሆነም የግሉኮሚክ ማውጫ ጠቋሚ ተወስኗል ፡፡

እና በፓንጀክቱ የሚመረተው የኢንሱሊን መጠን ለምን ያህል ጊዜ ከእሱ እንደተለቀቀ ለመረዳት የኢንሱሊን ምላሽ ጠቋሚ (ኢንዴክስ) አመላካች ይፈቀዳል።

አንድ ሰው ከፍተኛ የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ በመጠቀም ምግቡን በሳንባችን ሁኔታ ያባብሰዋል። በሰውነት ውስጥ በሚወሰዱበት ጊዜ የስብ ክምችት ሂደት ይጀምራል ፣ ነባር ክምችቶች ከእንግዲህ አይጠቀሙም።

በኩሽና አይብ ምሳሌ ላይ በሰውነት ላይ የሚሰጠውን ምላሽ መቋቋም ይችላሉ ፡፡ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ እንክብሉ የኢንሱሊን መለቀቅ ምላሽ ይሰጣል ፡፡ የግሉዝማክ መረጃ ጠቋሚ 35 ሲሆን የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ደግሞ 120 ነው ፡፡

ይህ ማለት በሚጠቀሙበት ጊዜ የስኳር ክምችት አይጨምርም ፣ እናም ኢንሱሊን በንቃት ማምረት ይጀምራል ፡፡

በዚህ ሁኔታ ሰውነት በሰውነት ውስጥ የተቀበለውን ስብ አያቃጥም ፣ ዋናው የስብ ማቃጠል (የሊፕስ) ታግ isል ፡፡

ይህ ማለት በትንሽ የጨጓራ ​​ማውጫ ጠቋሚም ቢሆን ፣ ኢንሱሊን የሚጨምሩ ምርቶች ክብደት ለመቀነስ የሂደቱን መተላለፊያ ይከላከላሉ ማለት ነው ፡፡ ከመጠን በላይ ክብደት እየታገሉ ያሉ ሰዎች ይህ እውነታ መታወስ አለበት።

አንዳንድ የሳይንስ ሊቃውንት በወተት ስኳር (ላክቶስ) ይዘት እና ከላክቲክ አሲድ ጋር ስላለው ግንኙነት በጊሊሴሚክ እና በኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ውስጥ ይህን ትልቅ ልዩነት ያብራራሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ኢንሱሊን ሊለቀቅ ይችላል ፡፡

ነገር ግን የኢንሱሊን ገቢር ትክክለኛ መንስኤ በትክክል አይታወቅም ፡፡

የምርት ዝርዝር

ትክክለኛውን የተመጣጠነ ምግብ መሠረታዊ ነገሮች በመገንዘብ ፣ ብዙዎች የኢንሱሊን ይዘት ያላቸውን ምርቶች ዝርዝር ለማግኘት እየሞከሩ ነው ፡፡ ይህ አገላለጽ ትክክል አይደለም። መቼም ኢንሱሊን በሚመገቡበት ጊዜ በፔንታኑስ የሚመረተው ሆርሞን ነው ፡፡

በጥናቱ ሂደት ሁሉም የወተት ተዋጽኦዎች (ከኬክ በስተቀር) የኢንሱሊን መለቀቅ የሚያበሳጩ መሆናቸውን ማረጋገጥ ተችሏል ፡፡ ለምሳሌ ፣ የተለመደው ወተት ግላይዜም መረጃ ጠቋሚ 30 ሲሆን የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ደግሞ 90 ነው ፡፡ ግን የወተት ተዋጽኦዎችን መከልከል የለብዎትም ፣ እነሱን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ እውነት ነው ፣ ዶክተሮች በወተት ላይ ምግብ ላለመብላት ይመክራሉ ፡፡

የስኳር ህመምተኞች እና ክብደት መቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች በዝቅተኛ የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ዝርዝር ውስጥ ምርቶች ለማግኘት ፍላጎት ይኖራቸዋል-

ብዙ ሰዎች ክብደት ለመቀነስ ብዙ kefir በብዛት ይጠቀማሉ። እሱ እንደ ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች የኢንሱሊን መለቀቅ ያስቆጣዋል ፡፡ በዚህ ሁኔታ የስብ ማቃጠል ሂደት ታግ .ል ፡፡ ነገር ግን በዚህ ምክንያት የወተት ተዋጽኦዎች ሙሉ በሙሉ መተው አይችሉም: ከሁሉም በኋላ የኢንሱሊን ፍንዳታ በቀን ብዙ ጊዜ መሆን አለበት።

የሌሎች ታዋቂ ምርቶች የኢንሱሊን ማውጫ

አደገኛ ምግቦች ከፍተኛ የኢንሱሊን ማውጫ ብቻ ሳይሆን ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያላቸውም ናቸው ፡፡ ያንን ምግብ መተው ተገቢ ነው ፣ ከ 70 በላይ የሆነው የጨጓራቂው መረጃ ጠቋሚ። እነዚህ የተለያዩ ጣፋጮች ፣ የተጠበሰ ዳቦ ፣ ብስኩቶች ፣ የሩዝ ጣውላዎች ፣ ቀናት ፣ የበቆሎ ፍሬዎች ፣ የተጋገሩ ድንች ናቸው። ቢራ በእገዳው ላይም ይወድቃል።

አፅንsisቱ በዝቅተኛ ኢንዴክስ ምርቶች ላይ የተሻለ ነው። እነዚህ ፍራፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ናቸው ፡፡ በጨለማ ቸኮሌት ፣ ኦቾሎኒ ፣ ባቄላ ፣ የሱፍ አበባ ዘሮች ውስጥ ዝቅተኛ የግሉሜክ መረጃ ጠቋሚ።

የአመጋገብ መሠረታዊ ነገሮች

ክብደትን ለመቀነስ የልዩ የፓንቻይተስ ህዋሳትን ስራ የሚያነቃቁ ምርቶች በቀኑ የመጀመሪያ ክፍል ውስጥ በጥሩ ሁኔታ እንደሚጠቀሙ መታወስ አለበት። ለምሳሌ ለምሳ ለምሳ (ኬክ) ከስጋ ጋር መብላት ይችላሉ (ዝቅተኛ የስብ ዓይነቶች ፣ ለምሳሌ የዶሮ ጡት) መምረጥ አለብዎት ፡፡ ነገር ግን በምሽቱ ሰዓቶች ውስጥ ለአትክልቶች ምርጫ መሰጠት አለባቸው-እነሱ ዝቅተኛ የጨጓራ ​​እና የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ አላቸው።

የአመጋገብ ሐኪሞች እንደሚናገሩት በመጀመሪያ በዋናነት በጨጓራቂው ማውጫ ላይ ማተኮር አለብዎት ፡፡ በዚህ ሁኔታ የኢንሱሊን ምላሽ እንዲሁ አስፈላጊ ነው ፡፡ ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ዱቄት ማውጫ እና የወተት ተዋጽኦዎች ምግብን በማዋሃድ የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ላይ ከፍተኛ ጭማሪ እንደሚጠብቁ መጠበቅ ይችላሉ። ወተትን ከወተት የሚበሉ ከሆነ ኢንሱሊን በከፍተኛ መጠን መጠጣት ይጀምራል ፡፡

በተጨማሪም የወተት ተዋጽኦዎች በሰውነት ውስጥ ፈሳሽ ጠብቆ እንዲቆይ ያደርጋሉ ፡፡ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ aldosterone ይለቀቃል። ሶዲየም የሚይዘው ይህ ሆርሞን ነው ፡፡ ስለዚህ በአበባው ውስጥ ያለው ፈሳሽ ማከማቸት ይጀምራል ፡፡

የሚከተሉትን መርሆዎች የሚያከብር ከሆነ የክብደት መጨመርን ማስወገድ ይችላሉ-

• ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬቶች በአንድ ምግብ ውስጥ ሊጠጡ አይችሉም ፣
• የእንስሳት ፕሮቲኖች እና ስብዎች ተኳሃኝ አይደሉም ፣
• ጠቃሚ የኢንሱሊን ኢንዴክስ እሴቶች ያላቸው ምግቦች ከፋይበር-የበለፀጉ ምግቦች ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ ፡፡

ነገር ግን በምግብ ውስጥ ጤናማ ምግቦችን ብቻ ካካተቱ የምግቡን የካሎሪ ይዘት ይከታተሉ ፣ ከዚያ የኢንሱሊን መጨናነቅ እና ከልክ በላይ ክብደት መጨመር ችግሮች አይኖሩም። ነገር ግን የስኳር ህመምተኞች ሰዎች የትኞቹ ምግቦች ከባድ የኢንሱሊን ምላሽን እንደሚያነቃቁ ማወቅ አለባቸው ፡፡

የስኳር ህመምተኞችም ሰውነትን የግሉኮስን ፍላጎት እንዴት ማርካት እንደሚችሉ ማወቅ አለባቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ 13 ግ ማር (በአንድ ጣፋጭ ማንኪያ ማንኪያ) 10 g የግሉኮስን ይይዛሉ።

ተመሳሳዩ የግሉኮስ መጠን 100 ግ የተጠበሰ ባቄላ ፣ 20 ግ ነጭ ዳቦ ወይም ግማሽ መጠን ያለው ፖም ይይዛል።

ግን በተመሳሳይ ጊዜ ማር ወዲያውኑ ወደ ደም ውስጥ ይገባል ፣ እናም ፖም ፣ ዳቦ እና ባቄላዎች የማፍላት ሂደቱን ያጠናክራሉ።

የተሟላ የኢንሱሊን ማውጫ ማውጫ ፣ የስኳር በሽታ እሴቶችን ስለመጠቀም ህጎች

የስኳር በሽታ አመጋገብ ሳይንስ ነው! ታካሚዎች የዳቦ አሃዶችን መቁጠር አለባቸው ፣ የጂአይአይአይኦ (ግሊሲክ መረጃ ጠቋሚ) እሴቶችን ከግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው ፣ “ፈጣን” ካርቦሃይድሬትን ከመመገብ ይቆጠባሉ ፣ ከምግብ በፊት እና በኋላ በኢንሱሊን-ጥገኛ ቅጽ የስኳር ዋጋዎችን ይፈትሹ ፡፡ ብዙ ችግሮች አሉ ፣ ግን ደንቦቹን ካልተከተሉ የግሉኮስ መጠን ይነሳል ፣ አደገኛ ችግሮች ይከሰታሉ ፣ አጠቃላይ ሁኔታም እየተባባሰ ይሄዳል ፡፡

የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ (ኤኢአ) በኢንዶሎጂ ጥናት ውስጥ ትክክለኛ አዲስ ጽንሰ-ሀሳብ ነው ፡፡ በአመጋገብ ባለሙያው ዲ ጥናቶች ላይ የተመሠረተ ፡፡

ብራንዲ ሙለር ብዙ ምርቶች ከፍተኛ የደም ግሉኮስ ወደ ደም ውስጥ የሚገቡባቸው ጥሩ ዋጋ ያላቸው ከፍተኛ የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ እንዳላቸው ደርሷል ፡፡

ሠንጠረ many ለብዙ ምርቶች ስለ አይ አይ እና ጂአይ መረጃ ፣ ለስኳር በሽታ አመጋገብ ምክሮችን ፣ ስለ የወተት ተዋጽኦዎች አስደሳች መረጃዎችን ይ containsል ፡፡

የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ-ምንድን ነው

እሴቱ ለአንድ የተወሰነ ምርት አጠቃቀም የኢንሱሊን ምላሽ ያሳያል።

አንድ የተወሰነ አመላካች በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ክምችት መጠን ብቻ ሳይሆን ኢንሱሊን ይህንን ንጥረ ነገር ለማስወገድ የሚረዳበትን ጊዜ ጭምር ይረዳል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች በኢንሱሊን ጥገኛ (የመጀመሪያ) የፓቶሎጂ ዓይነት በሚመገቡበት ጊዜ የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ግምት ውስጥ መግባት አለበት-የ AI ደረጃን ማወቅ ለቀጣዩ መርፌ የኢንሱሊን መጠን በትክክል በትክክል ለመገመት ያስችልዎታል ፡፡

በጥናቱ ሂደት ውስጥ ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆኑ ስሞች (ዓሳ ፣ ሥጋ) እና አንዳንድ ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ (የጎጆ አይብ ፣ እርጎ) የኢንሱሊን መለቀቅ የሚያነቃቁ ሆነ ፡፡ የእነዚህ ምድቦች አኢI እሴቶች የበለጠ ይበልጥ የተመደቡ ናቸው-የጎጆ ቤት አይብ 130 በጂአይ 30 ፣ በ yogurt - 115 ካርቦሃይድሬቶች በሌሉበት ከ 30 እስከ 60 ባለው የጨጓራ ​​መረጃ ማውጫ ፣ ስጋ እና ዓሳ ፡፡

ጠቋሚዎች እንዴት እንደሚሰሉ

መለኪያው መቶ በመቶ ነው ፡፡ የአውስትራሊያ ፕሮፌሰር 240 kcal የኃይል ዋጋ ያለው ነጭ ዳቦ ከበሉ በኋላ የተመዘገበው የኢንሱሊን መለቀቅ መሠረት ሆኖ ነበር ፡፡ በጥናቶቹ ወቅት የሌሎች ምርቶች ክፍሎች እንዲሁ አመላካች የካሎሪ ይዘት ነበራቸው ፡፡

በምርመራው ወቅት ህመምተኞች ስሙን ተጠቅመው በ 15 ደቂቃ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ዶክተሮች በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ እና የኢንሱሊን እሴቶችን ለማጣራት የደም ናሙና ወስደዋል ፡፡ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ከ 60 አሃዶች ወይም ከዚያ በላይ GI ያላቸው ምርቶች ከአማካይ AI ጠቋሚዎች በላይ ነበሩ ፣ ነገር ግን ለየት ያሉ ሁኔታዎች ነበሩ-ዓሳ ፣ ጎጆ አይብ ፣ ሥጋ ፣ ተፈጥሯዊ እርጎ።

በምርምር ሂደት ውስጥ ፕሮፌሰር ዲ ብራንድ-ሙለር በ 38 የምግብ ዓይነቶች ውስጥ የኤ አይ አይ ዋጋዎችን ያጠኑ ፡፡ በኋላ የኢንሱሊን ማውጫ ሰንጠረ forች ለብዙ ዕቃዎች ተሰብስበው ነበር ፡፡

መድሃኒቶች ባለባቸው ወንዶች ውስጥ ቴስቶስትሮን እንዴት እንደሚጨምር? ውጤታማ መድሃኒቶች አጠቃላይ እይታን ይመልከቱ ፡፡

ለታይሮይድ ሆርሞኖች የደም ምርመራ እንዴት እንደሚወስዱ እና በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ውጤቶቹ ምን እንደሚያሳዩ ይረዱ ፡፡

በ AI ደረጃ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድረው ምንድን ነው

የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ እሴቶች በብዙ ምክንያቶች ተጽዕኖዎች እንደሚጨምሩ የዓመታት ምርምር አሳይቷል ፡፡

• ረጅም ሙቀት ሕክምና
• በአንድ ሳህን ውስጥ ብዙ አካላት መኖር
• ልዩ ዝግጅት ፣ ለምሳሌ በአልኮል መጠጦች ፣
• ከፍተኛ whey ፕሮቲን
• ገንፎ ፣ ፓስታ ፣ ዱባዎች ፣ ዳቦ ጋር የወተት ተዋጽኦዎች ጥምረት።

ለምን እሴቶች ቆጠራ ያስፈልገናል?

በስኳር በሽታ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ብዙውን ጊዜ ይዳብራል ፣ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ብቻ ሳይሆን የምግቦችን የካሎሪ ይዘት ጭምር መከታተል ያስፈልግዎታል። በጾም ጊዜ የስብ ሱቆችን የመተካት ሃላፊነት ያለው ሆርሞን-ሆርሞን ክምችት መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡

በኢንሱሊን ደረጃዎች ውስጥ በየጊዜው ለውጦች ፣ ስብ በንቃት ይሞላል ፣ እናም የካሎሪ ማቃጠል ሂደት ይቆማል። ከአማካኝ በላይ (60 አሃዶች ወይም ከዚያ በላይ) ከፍ ያለ የ glycemic ማውጫ ጠቋሚ ጥምረት ክብደትን ያፋጥናል ፣ ክብደት መቀነስ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ይህም የስኳር በሽታ ሂደትን ያወሳስበዋል ፡፡

በሽተኛው የኢንሱሊን እና የጨጓራ ​​ኢንዴክስ እሴቶችን የያዘ ሠንጠረዥ ካለው ታዲያ ይህ ምርት ስራ ላይ ይውል እንደሆነ ወይም በሌላ ስም መተካት የተሻለ እንደሆነ ማሰስ ይቀላል። ማወቅ ያስፈልጋል የሁለት ከፍተኛ ጠቋሚዎች ጥምረት በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ ክምችት ያፋጥናል ፣ የኢንሱሊን መለቀቅ ያስነሳል።

ማስታወሻ! የዕለት ተዕለት ምግብን ሲያጠናቅቅ ስለ ስኳር የወተት ምርቶች ጠቃሚ መረጃ ጠቃሚ ነው ፡፡ ውሂቡን ካጠኑ በኋላ የስኳር ህመምተኞች ብዙ የወተት አይብ ፣ እርጎ ፣ አነስተኛ የስብ ይዘት ያላቸው እንኳን መመገብ የሌለባቸው ለምን እንደሆነ መረዳት ይችላሉ ፡፡ ስለ የእነዚህ አይኤ አይ እና ጂአይ መረጃ “በክፍል የወተት ተዋጽኦዎች ላይ ያሉ እውነታዎች” ፡፡

የኢንሱሊን እና የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ

ብዙ ከፍተኛ የ Gl ዋጋ ያላቸው ምርቶች ተመሳሳይ የ AI አመላካቾች አሏቸው ፣ ለምሳሌ ፣ ነጭ ዳቦ - 100 ፣ የዱቄት ምርቶች - ከ 90 እስከ 95 ፣ ጣፋጮች - 75. የስኳር ፣ የትራንስፖርት ቅባቶች ፣ ቅድመ-ቅመሞች ፣ ከፍተኛ ሁለቱም አመላካቾች። የሙቀት ሕክምና GI እና አይአይ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።

በመጠኑ እና ከፍተኛ የጂአይአይ እሴቶች ላይ አነስተኛ የኢንሱሊን ምላሽ በሚከተሉት የምግብ ዓይነቶች ታየ ፡፡

የበሰለ እንቁላሎች AI ደረጃ 30 ያህል ፣ ስጋ - ከ 50 እስከ 60 ክፍሎች ፣ ዓሳ - 58 ናቸው ፡፡

የእሴቶች ሙሉ ሠንጠረዥ

ስለ የወተት ተዋጽኦ ምርቶች ፍላጎት

በጥናቱ ወቅት ፕሮፌሰር ዲ ብራንድ-ሙለር ጠቃሚ የዝቅተኛ-ካሎሪ ስሞች - የወጥ ቤት አይብ እና እርጎ ዝቅተኛ የዝቅተኛ GI ዳራ ላይ ከፍተኛ AI አላቸው ፡፡ ይህ ግኝት ለተለያዩ ልዩነቶች መንስኤ እና ንቁ ኢንሱሊን እንዲለቀቅ ምክንያት ሆኗል ፡፡

የወተት ተዋፅኦ ምርቶች ከአንዳንድ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ዓይነቶች የበለጠ ንቁ የሆነ የሆርሞን-ክምችት መከማቸትን ያፋጥናሉ ፣ ነገር ግን እርጎ ቅባትን ፣ ወተት ፣ የጎጆ አይብ ከተመገቡ በኋላ አይታዩም። ይህ ክስተት "የኢንሱሊን ፓራዶክስ" ተብሎ ይጠራል።

ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ከፍተኛ AI ቢኖርም የወተት ተዋጽኦዎች ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲጨምሩ አያደርጉም። ሌላ አስፈላጊ ነጥብ - ከወተት ገንፎ ጋር ወተትን በማጣመር የእቃውን እና የካርአይ አመላካቾችን የካሎሪ ይዘት ይጨምራል ፡፡

ሳይንቲስቶች እንዳሉት ከወተት ጋር ዳቦ መመገብ የኢንሱሊን ማውጫውን በ 60% እንደሚጨምር ፣ ከፓስታ ጋር በማጣመር - በ 300% ፣ ግን የግሉኮስ መጠን በተግባር የማይለዋወጥ ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነት ምላሽ ለምን አለ? አንድም መልስ የለም ፡፡

ሳይንቲስቶች የወተት ተዋጽኦዎችን አጠቃቀም የላክቶስ መፍትሄ ከመቀበል ይልቅ ይበልጥ ንቁ የሆነ የኢንሱሊን መለቀቅ የሚያነሳሱበትን ምክንያት ገና አያውቁም ፡፡ በዚህ አቅጣጫ ምርምር እየተካሄደ ነው ፡፡

ስለ hypoglycemic coma የመጀመሪያ ምልክቶች እና ምልክቶች እንዲሁም የድንገተኛ ጊዜ እንክብካቤ ደንቦችን ይወቁ።

ኤን ኤች ሆርሞን-በሴቶች ውስጥ ምንድን ነው እና አስፈላጊ ተቆጣጣሪ ሚና ምንድነው? መልሱን በዚህ አድራሻ ያንብቡ ፡፡

አገናኙን ይከተሉ http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/podzheludochnaya/lechenie-pri-obostrenii.html እና በበሽታዎች እየተባባሱ በሚሄዱበት ጊዜ ከእንቁላል እጢዎች ጋር እጢውን ስለማከም ስለ ደንቦችን ያንብቡ።

ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ምክሮች

በፓንጊክ ጉዳት ምክንያት ለተወሰኑ ምርቶች የጂአይአይ እና ኤ አይ ደረጃን ማወቅ ብቻ ሳይሆን የአመጋገብ መርሆችንም ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ የኢንዶክራዮሎጂስቶች እና የአመጋገብ ተመራማሪዎች በሁለተኛውና በአንደኛው የዶሮሎጂ በሽታ ውስጥ የአመጋገብን አስፈላጊነት አጥብቀው ይናገራሉ ፡፡

ምንም እንኳን በየቀኑ የኢንሱሊን መርፌዎች ቢኖሩም ፣ አንድ ሰው ስለ ካሎሪዎች ፣ የዳቦ አሃዶች ፣ ግሉሜሚክ እና የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ መርሳት የለበትም። ብቻ ራስን-ተግሣጽ ፊት ላይ, ሕመምተኛው ሥር የሰደደ የፓቶሎጂ ዳራ በተቃራኒ ፍጹም ጤናማ የጤና ደረጃ ላይ መተማመን ይችላል.

አምስት አስፈላጊ ህጎች

• የተወሰኑ የ GI እና AI ዋጋዎች ያላቸውን የተወሰኑ የቁጥር እቃዎችን እምቢ ለማለት ወይም እምብዛም አይጠቀሙም።
• የኢንሱሊን ጥገኛ የሆነ የስኳር በሽታ ያለበት የዳቦ ቤቶችን መደበኛ ሁኔታ ይመልከቱ ፡፡
• ያለ ሙቀት ሕክምና በጤና ላይ ጉዳት ሳይደርስባቸው ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ሁሉም ምርቶች አዲስ ትኩስ ይቀበላሉ ፡፡
• ብዙ አትክልቶች አሉ-የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ከዓሳ ፣ ከስጋ እና ከወተት ምርቶች ያነሰ ነው ፡፡
• እንፋሎት ፣ የተጠበሱ ምግቦችን አይቀበሉም ፣ ፈጣን ምግብ አይብሉ እና ከሻንጣዎች ላይ ያተኩራሉ ፡፡

በስኳር በሽታ ማይኒትስ ውስጥ ትክክለኛውን የተመጣጠነ ምግብ መርሆዎችን መከተል አስፈላጊ ነው ፣ አመጋገብን በማዘጋጀት ረገድ በተለይም አይን እና ኢንሱሊን-ጥገኛ ለሆኑት በሽተኞች አመጋገብ ዝግጅት ውስጥ ፡፡

ምርጡ ተለይቶ የሚታወቅባቸውን ጠቋሚዎች ከግምት በማስገባት በየግዜው መርፌዎችን መውሰድ አስፈላጊ ከሆነ የኢንሱሊን መጠንን በየወቅቱ ከአመጋገብ ባለሙያው ጋር መማከር ፣ የደም ስኳር የስኳር እሴቶችን መከታተል ነው ፡፡

ለክብደት መቀነስ ምናሌ በሚመርጡበት ጊዜ ሙሉ የኢንሱሊን ማውጫ ጠቋሚ ጠቃሚ ነው። የኢንሱሊን-ጥገኛ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች በሽተኞች ሁልጊዜ ጠቃሚ መሆን አለባቸው ፡፡

የምግብ ምርቶች የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ ምን እንደሆነ እና ከሚከተለው ቪዲዮ ለምን እንደሚያስፈልግ የበለጠ ጠቃሚ መረጃ ያግኙ ፡፡

ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም

ሰውነት የካርቦሃይድሬት (metabolism) ንጥረ -ነገሮች (metabolism) ንጥረነገሮች (አካል) ለሕይወት አስፈላጊ የሆነውን የኃይል መጠን በጠቅላላ ይቀበላል። በጣም ቀለል ባለ መንገድ ፣ የካርቦሃይድሬት አመጋገብን መመገብ በሚከተለው መርሃግብር ሊወከል ይችላል ፡፡

1. ምግብ በሚዋሃድበት ጊዜ ፣ ​​ቀላል ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት እና ገለልተኛ ወደ ግሉኮስ እና ፍራይቶose ይወርሳሉ ፣ እና ወዲያውኑ ወደ ደም ውስጥ ይግቡ ፣
2. ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ለመሟሟቅ መፍጨት ይጠይቃል ፣
3. የምግብ መፍጨት ሂደት እና በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መጨመር በተራው ደግሞ በኢንሱሊን ሞገድ (የኢንሱሊን ምላሽ) የኢንሱሊን ሆርሞን ለማምረት የሚረዳውን ዘዴ ያነሳሳል።

በተጨማሪም ኢንሱሊን ከጡንቻ ወይም ከአሉሚክ ቲሹ ጋር በደም ፍሰት ውስጥ ካለው ግሉኮስ ጋር “መከታተል” አለበት ፡፡ ኢንሱሊን በማይኖርበት ጊዜ የእነዚህ ሕብረ ሕዋሳት ሕዋሳት ሽፋን ወደ ግሉኮስ ሙሉ በሙሉ የተጋለጡ ናቸው።

አስፈላጊ እንቅስቃሴን ለማስቀረት ወዲያውኑ የሚፈለግ የግሉኮስ መጠን በሰውነቱ ይጠቀማል።

ፖሊመሪየም ወደ ግላይኮጅ ከተቀየረ በኋላ የግሉኮስ አንድ ክፍል በጉበት እና በጡንቻዎች ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

• ሄፓቲክ glycogen በምግብ መካከል ጤናማ የደም ግሉኮስ ደረጃን ይይዛል ፣
• በጣም ከባድ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ "ድጋፍ" በተከማቸ ክምችት ውስጥ ይከማቻል ፣ ግን በዋነኝነት የሚጠቀመው ረዘም ላለ ጊዜ ወይም ከፍተኛ የአካል አድካሚ ነው ፣
• የተቀረው ፣ በኢንሱሊን የታሰረ ፣ ግሉኮስ በስብ ሴሎች ውስጥ ይቀመጣል።

የካርቦሃይድሬት ልኬትን በመጣስ ምክንያት የኢንሱሊን የስብ ሕዋሳትን የስሜት ጥሰት መጣስ በግሉኮስ ሜታቦሊዝም ውስጥ ድህረ-ድህነትን ያስከትላል - visceral ከመጠን በላይ የሆነ ውፍረት ፣ ይህም ከጊዜ ወደ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ሜታይትስ ያስከትላል ፡፡

የፓንቻው መጠን ለደም ስኳር ጭማሪ በበቂ ሁኔታ ምላሽ ካልሰጠ (በቂ ያልሆነ የሆርሞን መጠን የሚያመነጭ ከሆነ) እጅግ በጣም ብዙ መጠን የሌለው ግሉኮስ በደም ውስጥ ይገኛል ፣ እናም የኢንሱሊን ጥገኛ የስኳር በሽታ ይወጣል።

ከልክ ያለፈ የኢንሱሊን ሂ heት glycogen የተከማቹ ንብረቶችን ወደ ግሉኮስ እንዲለውጠው ያስገድዳል ፡፡ የጉበት / glycogen እጥረት ለ SOS ትእዛዝ ይሰጣል ፣ በዚህም የተሳሳተ ረሃብን ያስከትላል ፡፡ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ ሜታብሊክ ሲንድሮም እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ እንዲይዙ የሚያደርግ መጥፎ ክበብ አለ ፡፡

የትኞቹ ምርቶች ሰውነት የግሉኮስ ፍላጎትን እንደሚያረካ ማወቁ አስፈላጊ ነበር ፡፡ ለምሳሌ ፣ 10 ግራም ካርቦሃይድሬት

• በሚጣፍጥ ማንኪያ ማር (13 ግ) ፣
• በግማሽ አማካኝ ፖም (100 ግ);
• በአንድ (100 ግ) ከተጠበሰ ባቄላ ውስጥ
• በ 20 ግራም ነጭ ዳቦ ውስጥ።

በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ከጨጓራና ትራክቱ ወደ ደም ውስጥ ይደርሳሉ ፣ እናም የፖሊካካካሪ ፍሬዎች ፣ ባቄላዎች ወይም ዳቦዎች ለመበላሸት የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከተመጣጠነ የካርቦሃይድሬት መጠን ተመሳሳይ የሆነ የግሉኮስ መጠን ያገኛል። የጨጓራ ቁስ ጠቋሚ ፅንሰ-ሀሳብ የተዋወቀ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ምርቶች ንጽጽር ነው።

ግላይሚክ ጭነት

ከጂአይ ጋር በተመሳሳይ ጊዜ የግሉሜሚክ ጭነት (ጂኤች) ፅንሰ-ሀሳብ አስተዋወቀ ምክንያቱም የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ተፈጭቶ በካርቦሃይድሬት አወቃቀር ላይ ብቻ ሳይሆን በቀጥታም ጭምር ነው ፡፡

GN ለአንድ የተወሰነ የምግብ ምርት ምላሽ የሚፈለግ የኢንሱሊን መጠን በማምረት ረገድ ልምድ ያለው ፣ በፔንታናስ ላይ ያለውን ጭነት እንዲለዩ ያስችልዎታል። ለምሳሌ ፣ 50 ግራም ድንች ካርቦሃይድሬት መጠን ከ 50 እጥፍ ከሚበልጠው የቀለም ካርቦሃይድሬት መጠን 3 እጥፍ ከፍ ያለ ነው። አንዳንዶች ይህንን እንደ ዝቅተኛ ጭነት አመላካች አድርገው ይቆጥሩ ነበር።

እንደነዚህ ያሉትን ጭነቶች ለማስላት ቀመር ተቀባይነት አግኝቷል - በ 100 ግ / 100 ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠን * GN = GI።

አጠቃላይ የዕለት ተዕለት የጨጓራ ​​ጭነት ምረቃ-ከፍተኛ። አነስተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግብ ለሚፈልጉ ግለሰቦች GN = 80 - 100 ይመከራል ፡፡

የ “GI” እና AI ተግባራዊ አተገባበር

የኢንሱሊን ጥገኛ ከሆኑ የስኳር ህመምተኞች በስተቀር ለሁሉም ሰው የሚሰጠው አጠቃላይ አስተያየት ሁለት ልኬቶችን ሲያነፃፅሩ በጂአይአይ ላይ የበለጠ ማተኮር እንዳለብዎ እና ከዚያ አመጋገብዎን ከኤአይአይ እና ከሌሎች መለኪያዎች ጋር ማመጣጠን ነው ፡፡ ነገር ግን አይ ኤ አይ መዘንጋት የለባቸውም - የኢንሱሊን መጨመር የኢንሱሊን እጢን ያጠፋል ፣ ስብ እንዲከማች እና አሁን ያለበትን ክምችት እንዳይጠቀሙ ትእዛዝ ይሰጣል።

ትክክለኛ አመጋገብ

የስኳር ህመምተኞች እነዚህን መመሪያዎች መከተል አለባቸው-

• ፈጣን ካርቦሃይድሬትን ባልተለቀቁ ቅባቶች ላይ አያዋህዱ - - የቅቤ እርሳሶች በስጋ መጠጣት የለባቸውም ፣ የስጋ ምግቦችን በስኳር መጠጥ አይጠጡ ፡፡
• የፕሮቲን ውህዶችን ከካርቦሃይድሬቶች ጋር ያለው ጥምረት ይገድቡ - ለምሳሌ ፣ የጎጆ አይብ + ማር።
• ካርቦሃይድሬት + ያልተሟሉ ቅባቶች ያላቸውን ምግቦች ቅድሚያ ይስጡ-ሳልሞን ፣ አvocካዶ ፣ ለውዝ ፣ የሰሊጥ እና የሱፍ አበባ ዘሮች ፣ ተልባ ፣ ሰናፍጭ ፣ አኩሪ አተር እና ቸኮሌት ፡፡
• በዝቅተኛ እና መካከለኛ GI ያላቸውን ምግቦች ይምረጡ እና አጠቃላይ ዕለታዊውን GN ይቆጣጠሩ። GI ን ለመቀነስ ሁሉንም የሚታወቁ የምግብ አሰራሮችን ይጠቀሙ።
• ቁርስ በዋናነት ፕሮቲኖችን ማካተት አለበት - “አሜሪካዊው የቁርስ“ ጥራጥሬ ከወተት (እርጎ) እና ብርቱካን ጭማቂ ”ሰውነትን በትልቅ የኢንሱሊን ፈሳሽ“ ይነቃል ”፡፡
• እራት የካርቦሃይድሬት ምግቦችን ያቅዱ። ምሽት ላይ ፕሮቲኖች እና ስብዎች በእንቅልፍ ጊዜ ወደ ኢንሱሊን ልቀትን እንደሚመሩ ዋስትና ተሰጥቷቸዋል ፡፡
• ለሆርሞን ጥገኛ የስኳር ህመምተኞች - ከሰዓት በኋላ የወተት ተዋጽኦዎችን አይጠጡ ፡፡
• በወተት ተዋጽኦዎች ላይ ምግብ አይብሉ ፡፡
• “አመጋገብ” ፣ “ዝቅተኛ ካሎሪ” እና “ዝቅተኛ ስብ” የሚል ስያሜ ያላቸውን ምግቦች አይግዙ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ መረጃ በእውነቱ የተፈጥሮ ቅባቶች በካርቦሃይድሬቶች ተተክቷል የሚል አመላካች ነው ፡፡
• ለ maltodextrin ፣ malt ፣ xylose ፣ የበቆሎ እርሾ እና ለሌሎች የስኳር ምትክ የምግብ ዓይነቶችን በጥንቃቄ ያንብቡ ፡፡

ለማጠቃለል ያህል ፣ አመጋገብን ፣ የዕለት ተዕለት የአካል እንቅስቃሴን እና መድሃኒቶችን ከመውሰድ በተጨማሪ ፣ መደበኛ የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ወይም በበሽታው ለሚሰቃዩ ሰዎች መደበኛ ምርመራ ማድረግ ይመከራል ፡፡

• የደም ግፊት ደረጃን ራስን መከታተል - በየቀኑ;
• ወደ የዓይን ሐኪም ጉብኝት - በየ 6 ወሩ ፣
• ትንተና ለኤች.ቢ.ሲ-glycosylated ሂሞግሎቢን - በየ 3 ወሩ ፣
• አጠቃላይ የደም እና የሽንት ትንተና - በዓመት 1 ጊዜ ፣
• ቼክ አቁም - በየ 6 ወሩ አንዴ ፣
• የመቆጣጠር ልኬቶችን - በወር አንድ ጊዜ ፣
• ከምግብ በፊት እና በኋላ የደም ግሉኮስ መጠን ራስን መቆጣጠር - በሳምንት 2 ጊዜ ፣ ​​እና የኢንሱሊን ጥገኛ ለሆኑ የስኳር ህመምተኞች - በየቀኑ።

ቪዲዮውን ይመልከቱ: ውፍረት ለመቀነስ እና ቦርጭ ማጥፊያ 5 ወሳኝ ነጥቦች for rapid weight loss (ግንቦት 2024).