የፋይበር-የበለፀገ የስጦታ ምርቶች
ፋይበር በጨጓራና ትራክቱ ሥራ ላይ ትልቅ ተጽዕኖ ያሳደረ ጥቅጥቅ ያለ የአመጋገብ ፋይበር ነው። የጎመን ቅጠሎች ፣ የጥራጥሬ ቅርፊት እና የተለያዩ ዘሮች - ይህ ሁሉ ፋይበር ነው።
በሌላ አገላለጽ ፋይበር የሰው አካልን ኃይል የማይሰጥ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ነው ፣ ግን ለእሱ አስፈላጊ ተግባራት አስፈላጊ ናቸው ፡፡
በመጀመሪያ ደረጃ ፋይበር ወደ አመላካች እና ወደ ውስጥ ሊገባ ይችላል ፡፡ አስቸጋሪ ፋይበር የፍራፍሬ እና የአትክልት ማንኪያ ነው ፣ የማይበላሽ ፋይበር ቃጠሎ እና ጭምብል ነው ፡፡ ሁለቱም ዓይነቶች ለአካላችን ጠቃሚ እና አስፈላጊ ናቸው ፡፡
የችግር ፋይበር የሚከተሉትን ያጠቃልላል
Pectin በትላልቅ መጠጦች ውስጥ ፖም ፣ ካሮት ፣ የሎሚ ፍሬዎች ፣ ጎመን እና በተለመደው ድንች ውስጥም ይገኛል ፡፡ ፒትቲን ወደ ኮሌስትሮል ለመቀነስ ይረዳል እና የስኳር በሽታን አስፈላጊ ያደርገዋል ፡፡
ድድ Oatmeal እና የደረቁ ባቄላዎች የድድ ዋና ምንጮች ናቸው ፡፡ እንደ ፒክቲን ፣ ይህ ዓይነቱ ፋይበር በምግብ መፍጨት ላይ ተፅእኖ አለው ፡፡
ሊንጊን። ሳንጠራጠር ፣ ብዙውን ጊዜ ቁርስ ላይ ቁርስ እናበላለን - ብዙውን ጊዜ በጥራጥሬዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ሌላው የሊንጊንዲን ምንጭ የማይበቅል አትክልቶች ነው (ይህም ማለት አልተበላሸም ፣ ግን በትንሹ የተሸጡ ምግቦች) ፡፡
ሁለት የፋይበር ዓይነቶች የማይታሰብ ዓይነት ተብለው ይጠራሉ
ሴሉሎስ እሱ በብዙ የተለያዩ ምርቶች ውስጥ ሊገኝ ይችላል - ብራንዲ ፣ ጎመን ፣ ፖም ፣ አረንጓዴ የወጣት አተር እና ሌላው ቀርቶ በኩሬ አተር ውስጥ ፡፡
ሄማሊያሎላይዝስ ፡፡ በከፍተኛ መጠን, ይህ ዓይነቱ ፋይበር በጥራጥሬ ፣ በብሩሽ ፣ በ beets እና በብራሰልስ ቡቃያ ውስጥ ይገኛል ፡፡
የኢንፍሉዌንዛ ፋይበር ትልቁ ጥቅም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ማስወገድ ነው ፡፡
ጥቅሙ ምንድነው ፣ እና ፋይበር ጎጂ ነው?
- እሱ የአንጀት microflora መደበኛውን ስብጥር ይደግፋል እና ከሚያስከትሉት ሂደቶች ጋር ይዋጋል።
- የአንጀት ካንሰር አደጋን ይቀንሳል ፡፡
- አዘውትሮ ፋይበርን መውሰድ ዲያስቢሲስ እና የሆድ ድርቀት ለመቋቋም ይረዳል ፣ የደም ስኳር ያረጋጋል።
- ፋይበር ፋይበር አስፈላጊ ሌላው ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ነው ፣ ይህም ለቁጥጥሩ ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል ፡፡ ለዚህም ነው ፋይበር የበዛባቸው ምግቦች በበርካታ ምግቦች ምናሌ ላይ የሚገኙት።
ስለ ፋይበር ፋይበር በተገቢው አጠቃቀም ሙሉ በሙሉ አደገኛ አይደለም የሚለው ብቻ ነው ሊባል የሚገባው። ዋናው ነገር ከመጠን በላይ መብላት አይደለም!
- የሆድ ድርቀት ፣ የሆድ እብጠት እና ተቅማጥ ያስከትላል።
- የሳንባ ምች እና የአንጀት በሽታዎች ባላቸው ሰዎች ውስጥ የበለጠ እንዲጨምር ያድርጉ።
- ሌላው የፋይበር አደጋ - ብዙ ወደ እርጥብ እና የሆድ ድርቀት ያስከትላል ፣ ይህም ብዙ እርጥበት እና ፈሳሽ ይወስዳል። እነዚህን ደስ የማይል መዘዞች ለማስወገድ ፣ ብዙ ውሃ ይጠጡ - በቀን ቢያንስ አንድ ተኩል ሊት።
የፋይበር ሀብታም ዝርዝር
ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው አብዛኛዎቹ ፋይበር በብራንች እና በጥራጥሬ ዕቃዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ግን በሌሎች ምርቶች ውስጥ አለ ፡፡ ከዚህ ዝርዝር ጋር በደንብ ከተስተዋልክ ፣ ጠቃሚ እና የተለያዩ ምናሌዎችን ለራስህ መፃፍ ትችላለህ ፡፡
በፋይበር የበለፀጉ ምግቦች (በ 100 ግ)
- ነጭ ጎመን - 2.4 ግ
- ካሮቶች - 2.4 ግ
- የተቀቀለ ቤሪዎች - 3 ግ
- Braised ጎመን - 2.1 ግ
- የበቆሎ - 7.1
- የተቀቀለ ዱባ - 3.2 ግ
- አvocካዶ - 6.7 ግ
- አፕል በኩሬ - 4 ግ
- ሙዝ - 1.7 ግ
- በርበሬ ከእንቁላል ጋር - 2.8 ግ
- ዘቢብ - 9.6 ግ
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 18 ግ
- የስንዴ ብራንዲ - 43.6 ግ
- ሙሉ እህል ዳቦ - 9.2 ግ
- የበሬ ዳቦ - 5.2 ግ
- Oatmeal - 6 ግ
- የተቀቀለ ቡቃያ - 3.7 ግ
- ምስማሮች - 11.5 ግ
- ባቄላ - 12.4
- ዶሮ - 9.9 ግ
- ተልባ ዘሮች - 27.3 ግ
- ጥሬ አተር - 8.1 ግ
የፋይበር ምክሮች
በተመጣጠነ መጠን ፋይበር ማግኘት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
ይህንን ለማድረግ ቀላል ምክሮችን ይከተሉ:
- ከተገዙ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ይልቅ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይበሉ።
- ከነጭ ሩዝ ፣ ዳቦ እና ፓስታ ይልቅ ቡናማ ሩዝ እና ጥራጥሬዎችን ይበሉ ፡፡
- ጤናማ ያልሆኑ ምግቦችን (ቺፖችን ፣ ብስኩቶችን ፣ ጣፋጮችን) በአዲስ ፋይበር የበለፀጉ አትክልቶች ይተኩ ፡፡
- በሳምንት 2-3 ጊዜ ምግቦችን ከባቄላ ወይንም ከተቀቀለ አትክልቶች ጋር ያዘጋጁ ፡፡
- የፋይበር መጠጡን ቀኑን ሙሉ ወደ ተለያዩ ምግቦች ይከፋፍሉ ፣ እና በቂ ፈሳሽ መጠጣትዎን ያስታውሱ።
- ያስታውሱ-ተፈጥሯዊ ፋይበር በፋርማሲዎች ውስጥ ከሚሸጡት ተጓዳኝዎቻቸው የበለጠ ጤናማ ነው ፡፡
የአመጋገብ ሐኪሞች አስፈላጊ ጥያቄዎችን ይመልሳሉ
እርጉዝ እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች አመጋገብ ፋይበር ምን ሚና ይጫወታል?
ፋይበር የወደፊት እናቶች ከባድ ችግርን ለመቋቋም ይረዳሉ ፣ ነገር ግን ብዙ ጊዜ የሚነሱ ችግሮች - የሆድ ድርቀት ፡፡ ፅንሱን ላለመጉዳት በእርግዝና ወቅት መድሃኒቶችን መውሰድ በጣም የማይፈለግ ነው ፣ ስለሆነም ፋይበር የአንጀት ችግርን ለመዋጋት በአስተማማኝ ሁኔታ panacea ተብሎ ሊጠራ ይችላል። በተጨማሪም ፣ ተጨማሪ ፓውንድ በመዋጋት ረገድ ጥሩ ረዳት ነች - ከወሊድ በፊትም ሆነ ከወለደች በኋላ ፡፡
የፋይበር አጠቃቀም የተለያዩ የሜታቦሊክ በሽታዎችን እድገት ይከላከላል ፡፡ በሴት አካል ውስጥ ሆርሞን ሆርሞን ለውጦች በሚሰጡበት ጊዜ ምስጢር አይደለም ፣ ለዚህም ነው የደም ግሉኮስ መጠን የሚጨምር ፡፡ የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋን ለመቀነስ የደም ስኳር የሚያረጋጋ ፋይበር ነው ፡፡
በስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ ፋይበር
የፋይበር መጠን የደም ስኳር ስለሆነ በስኳር በሽታ ምናሌ ውስጥ አስፈላጊ ነው።
ለስኳር በሽታ በጣም ጠቃሚ የሆነው ፋይበር ዓይነት የተፈጥሮ ሴሉሎስ ነው ፡፡ የፀረ-ሕመም በሽታ ውጤትን ከፍ ለማድረግ ፣ ውስብስብ ከሆኑት ካርቦሃይድሬቶች (በተለይም ከስታር) ጋር ፋይበርን መጠጣት ይሻላል።
የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አመጋገብ በትንሹ ካርቦሃይድሬት እና ከፍተኛ ፋይበር እንዲሁም የምርት ስቦ እና የተለያዩ ጥራጥሬዎችን የያዙ አትክልቶችን ማካተት አለበት ፡፡ ዱባዎች ፣ ዞቹቺኒ ፣ ቲማቲም ፣ ኦቾሜል ፣ ጎመን - እነዚህ ሁሉ አትክልቶች በፋይበር የበለፀጉ ናቸው እናም ለስኳር በሽታ ተገቢ አመጋገብ መሠረት ይሆናሉ ፡፡
የፋይበር ሀብታም አለርጂ
ለተወሰኑ ምርቶች የግለሰብ አለመቻቻል በስተቀር ፋይበር እራሱ ለአለርጂ ችግር ላለባቸው ሰዎች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። በተጨማሪም ለብዙ ዓይነቶች የምግብ አለርጂዎች በአመጋገቢው ውስጥ እንዲካተት ይመከራል - አመጋገብ ፋይበር የጨጓራና ትራክት መደበኛ ተግባርን የሚያድስ እና የምግብ መፍጫ ስርዓቱን (mucosa) ንክሻ መጠን በመቀነስ ወደ ደም ውስጥ የሚገባውን አለርጂዎች ብዛት ይቀንሳል ፡፡
ፋይበር በሚመገቡበት ጊዜ ዋናው ደንብ ቀኑን ሙሉ በአነስተኛ ክፍሎች ላይ መብላት እና መብላት አይደለም ፡፡
ምናሌዎች ለአዋቂዎችና ለህፃናት
ፋይበርን በመጠቀም ፣ እና ስለ ሚዛናዊ አመጋገብ መርሳት ፣ ክብደት መቀነስ ብቻ ሳይሆን ሰውነትዎን በሚያስደንቅ ሁኔታም ማሻሻል ይችላሉ። ከዚህ በታች ያለው አመጋገብ ተጨማሪ ሴንቲሜትሮችን ለማስወገድ ፣ የምግብ መፈጨት ለማሻሻል ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ሰውነት ለማፅዳትና አንጀትን መደበኛ ለማድረግ ይረዳዎታል ፡፡
ሰኞ-
1 ኛ ቁርስ። ኦሜሌት ከ 1 እንቁላል, ከኩሽ, ሙሉ የእህል ዳቦ, ጥቁር ሻይ.
2 ኛ ቁርስ። 1 ፖም ወይም ዕንቁ.
ምሳ የአትክልት ሾርባ ፣ ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ 150 ግ የተቀቀለ ሥጋ የተጋገረ።
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ 25 ግ ዘቢብ ፣ የእፅዋት ሻይ።
እራት 100 g የተቀቀለ ቤልጂየም ቡቃያ ወይም አረንጓዴ ባቄላ ፣ 150 ግ የጎጆ አይብ የ 2% ቅባት ፣ ከ kefir ብርጭቆ ከ 2 የሻይ ማንኪያዎች ጋር።
ማክሰኞ
1 ኛ ቁርስ። ኦትሜል ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው ወተት ፣ ከእፅዋት ሻይ።
2 ኛ ቁርስ። 1 ፔ pearር ወይም ሙዝ.
ምሳ የዶሮ ሾርባ ሾርባ, 100 ግ የተቀቀለ ዶሮ, ጎመን, ሰላጣ, ውሃ.
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ የተከተፈ ካሮት ፣ ቢራ እና የሱፍ ሻይ ፣ ሻይ።
እራት 150 ግ የተቀቀለ አረንጓዴ ባቄላ ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ብርጭቆ ከ 2 የሻይ ማንኪያ ብራንዲ ጋር።
ረቡዕ
1 ኛ ቁርስ። 150 ግ የጎጆ ቤት አይብ ፣ 2 የሱፍ ማንኪያ ፣ ሻይ።
2 ኛ ቁርስ። 1 ሙዝ ወይም ወይን ፍሬ።
ምሳ 150 g የተቀቀለ ቀይ ዓሳ ፣ 100 ግ የተቀቀለ ምስር ፣ የእፅዋት ሻይ።
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ 25 ግ የደረቁ አፕሪኮቶች።
እራት በጣፋጭ ምድጃ ውስጥ የተጋገረ ጣፋጭ በርበሬ ፣ 100 ግ የሎሚ ቅጠል ፣ አንድ ብርጭቆ kefir በ 2 የሻይ ማንኪያ ብራንዲ።
ሐሙስ
1 ኛ ቁርስ። 100 ግራም የተቀቀለ ፓስታ ፣ እርጎ ፣ ሻይ ወይም ቡና ያለ ስኳር።
2 ኛ ቁርስ። 1 ፖም ወይም ብርቱካናማ.
ምሳ የአትክልት ስቴክ ፣ 150 ግ የተቀቀለ ሥጋ ፣ የእፅዋት ሻይ።
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ 25 ግ cashews ወይም የአልሞንድ.
እራት 100 g የተቀቀለ ጎመን ፣ 150 ግ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ፣ 1 ሙሉ እህል ዳቦ።
አርብ
1 ኛ ቁርስ። 1 ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ፣ 2 ዱባዎች ወይም ቲማቲም ፣ ከእፅዋት ሻይ።
2 ኛ ቁርስ። 1 ፔር ወይም ፖም.
ምሳ ከአትክልቶች ፣ ከአvocካዶ ሰላጣ ፣ ሻይ ጋር ቫልቭ ፡፡
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ 3 እንጆሪዎች.
እራት የተቀቀለ ዱባ ከአትክልቶች ፣ ከ 2 የሻይ ማንኪያ ብራንዲ ጋር አንድ ብርጭቆ kefir ፡፡
ቅዳሜ: -
1 ኛ ቁርስ። 100 ግራም የተቀቀለ ነጭ ሩዝ ከአረንጓዴ አተር ፣ ሻይ ወይም ቡና ጋር ፡፡
2 ኛ ቁርስ። 1 ብርቱካናማ ወይም ወይን ፍሬ።
ምሳ ጎመን ሾርባ ፣ 1 ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ የእፅዋት ሻይ።
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ 25 g ጥሬ ኦቾሎኒ.
እራት የተቀቀለ አትክልቶች (ብሮኮሊ ፣ ካሮት ፣ ቢራ) ፣ አንድ ብርጭቆ kefir በ 2 የሻይ ማንኪያ ብራንዲ።
እሑድ
1 ኛ ቁርስ። ከወይራ ዘይት ፣ ሻይ ጋር ኦታሜል ፣ 100 ግ የሾርባ ካሮት።
2 ኛ ቁርስ። 1 ፖም
ምሳ ከተጠበሰ አትክልቶች ፣ ከዕፅዋት ሻይ ጋር የዓሳ ጥራጥሬ።
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ 25 ግ የደረቁ አፕሪኮሮች ወይም ዘቢብ።
እራት ከቲማቲም ጋር የተቀቀለ ቡቃያ ከቲማቲም ፣ ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ ከ kefir ብርጭቆ ፡፡
በልጆች ምግቦች ውስጥ የፋይበር ይዘት እንዴት እንደሚጨምር?
በልጆች አመጋገብ ውስጥ ፋይበር ዲያስቢሲስ በሽታን ለመከላከል እና የሆድ ድርቀትን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡
በሕፃኑ አመጋገብ ውስጥ ፋይበር ውስጥ መካተት ያለበት በየትኛው ዕድሜ ላይ የሚመከር ዕድሜ 8 ወር ነው ፡፡ በየቀኑ የፋይበር መጠጣት ቀስ በቀስ መጨመር አለበት ፣ በሳምንት 1-2 ግ. ዕድሜያቸው ከ 8 ወር እስከ 3 ዓመት የሆኑ ሕፃናት በየቀኑ 18 ግ ፋይበር ያስፈልጋቸዋል ፣ እና ከ 8 ዓመት በታች የሆኑ ልጆች - 25 ግ.
ፋይበርን በሚያካትቱ የተለያዩ የአመጋገብ ማሟያዎች ውስጥ መሳተፍ የለብዎትም - ተፈጥሯዊ ምርቶች ለልጅዎ ብዙ ጥቅም ያስገኛሉ ፡፡
ቀላል ደንቦችን በመከተል የሕፃኑን ምግብ በቀላሉ ማባዛት ይችላሉ-
- አትክልቶችን ወደ ተለያዩ ምግቦች ይጨምሩ - ሳንድዊቾች እንዲሁ በአትክልቶች ሊሠሩ ይችላሉ።
- ከ 9 ወር እድሜ በላይ ለሆኑ ሕፃናት የአመጋገብ ስርዓት የበቆሎ ገንፎ ፣ የበሰለ እና አጃን ያስተዋውቁ - እነሱ በጣም ጠቃሚ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይይዛሉ።
- ጣፋጮቹን ከማከማቸት ይልቅ በበጋ ጎጆዎ ውስጥ የተመረጡ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይጠቀሙ ፡፡
ለክብደት መቀነስ ፋይበር - የአመጋገብ ህጎች
ከፋይበር ክብደት መቀነስ ውጤታማ እና ገር ያለ ዘዴ ነው። እንዲሁም የፋይበር አጠቃቀምን የሚመለከቱት ህጎች በውስጡ ባሉት ምርቶች ላይ ይመሰረታሉ ፡፡
- ከዓሳ ወይም ከስጋ ጋር አትክልቶችን መመገብ የተሻለ ነው - ይህ ጥምረት በቪታሚኖች እና ማዕድናት አማካኝነት ለሰውነት በተሻለ ሁኔታ እንዲጠጣ እና እንዲመች አስተዋፅ contrib ያደርጋል።
- ግን ፍሬው በተቃራኒው ከሌሎች ምርቶች ጋር ሳይቀላቀል ለየብቻ መብላት ያስፈልግዎታል ፡፡
- በምግብ ምናሌ ውስጥ ብራንዲንግ ወይም የተጣራ ፋይበር መካተት አለበት - በአንድ ብርጭቆ በ 1 የሾርባ ማንኪያ ውስጥ በውሃ ወይም በ kefir ይረጫሉ ወይም ለተለያዩ እህሎች ይታከላሉ።
- ለክብደት መቀነስ አመጋገብን ለማዘጋጀት ዋናው ደንብ የተመጣጠነ ምግብ ፣ በቂ ፈሳሽ እና የተለያዩ ጣፋጮች እና ዱባዎች ከጤናማ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ጋር መተካት ነው።
- በተጨማሪም ፣ በሳምንት አንድ ጊዜ በፋይበር ላይ የጾም ቀን ማመቻቸት ይችላሉ - አንድ ቀን እንኳን ሰውነትን ለማፅዳትና የብርሃን ስሜት ይመልሰዎታል!
የአመጋገብ ባለሙያዎች አስተያየት
ፋይበር በጥልቀት ከመመረመሩ በፊት እንደ ተክል ፣ ቆሻሻ ቆሻሻ ያሉ እና ጥቅም ላይ እንዲውል አይመከርም ነበር።
ካለፈው ምዕተ-አመት ከ 70 ዎቹ ጀምሮ የአመጋገብ ባለሙያዎች አስተያየት በከፍተኛ ሁኔታ ተለው :ል-አሁን ፋይበር ለስኬት እና ለጤንነት ቁልፍ ተብሎ ይጠራል እናም ስለ አካላቸው የሚጨነቅ ሁሉ በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተት ይመከራል ፡፡
ክብደት መቀነስ ጥቅሞች
ክብደት ለመቀነስ ብዙ ሰዎች ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ባላቸው ምግቦች ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን ይመርጣሉ። እነሱ በአጠቃላይ አካላት ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡ ለክብደት መቀነስ ፋይበር ምንድነው?
- የሜታብሊክ ሂደቶችን ማፋጠን ፣ መፈጨት ፡፡
- የአንጀት microflora ማገገም.
- የስብ ስብን ከማከማቸት የሚከላከል የደም ስኳር ዝቅ ማድረግ ፡፡
- መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ፣ የጨጓራና የአንጀት ንፍሳትን ማጽዳት (ሴሉሎስ ተፈጥሯዊ ጠጪ ነው)።
- የአንጀት ካንሰርን አደጋን ይቀንሱ።
- ትክክለኛውን አሠራር መመለስ እና የአንጀት ንቃት ማግበር።
- ረዘም ላለ ጊዜ የመራራት ስሜት መስጠት (በሚዋጡበት ጊዜ ፣ የሙሉነት ተፅእኖን የሚፈጥር ቃጫዎች እብጠት ፣ በ fiber የበለፀገ ምግብ ረሃብን ለማርካት ጥሩ መንገድ ነው)
በፋይበር የበለፀጉ ምግቦች
ከዚህ በታች ያለው ሰንጠረዥ የፋይበር ምግቦችን ይዘረዝራል ፡፡ ክብደትን ለመቀነስ ወይም ለማቆየት አመጋገብዋን በማዘጋጀት ላይ ትረዳለች ፡፡ ለአመቺነት ፣ ክብደት ለመቀነስ ፋይበር-የበለፀጉ ምርቶች በምድቦች ይከፈላሉ ፣ ሠንጠረ alsoም በአንድ የተወሰነ የእቃ ብዛት ውስጥ በሰልቶች ውስጥ ያለውን ሴሉሎስ መጠን ያሳያል።
የፋይበር መጠን ፣ ግራም
የተቀቀለ ፖም
ጃኬት ድንች ድንች
ጥራጥሬዎች, ፓስታ
የቅርጫት ዳቦ
ባቄላ, ለውዝ, ዘሮች
የምግብ ልዩነትን ከግምት ውስጥ በማስገባት ፣ እጅግ በጣም ሰፋፊው የት ይገኛል? የሚከተሉት ከፍተኛ የፋይበር ምግቦች ናቸው
- ሙሉ የእህል ሰብሎች (ኦትሜል ፣ ቡኩክ)።
- የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች (ፖም ፣ ጥቁሮች ፣ ወይኖች ፣ እንጆሪ ፍሬዎች ፣ በርበሬ ፣ በርበሬ ፣ ፕለም አናም) ፡፡
- በፋይበር የበለጸጉ አትክልቶች (አረንጓዴ አተር ፣ ብሮኮሊ ፣ ካሮት)።
- ለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች (የአልሞንድ ፣ የቀናት) ፡፡
የተፈቀደ የእርግዝና ምርቶች ዝርዝር
በወጣት እናቶች አመጋገብ ውስጥ የተጣራ አመጋገብ ፋይበር የሆድ ድርቀት እና ከመጠን በላይ ውፍረት ይከላከላል. ለነፍሰ ጡር ሴቶች በየቀኑ ፋይበር መውሰድ ከ 30 ግራም መብለጥ የለበትም ፡፡ ይህ መጠን ለተረጋጋና የደም ስኳር ደረጃ ፣ መደበኛ የሆድ ዕቃ እንቅስቃሴ በቂ ነው። በእርግዝና ወቅት ዱባን ለመጠቀም እነዚህን ምክሮች ይከተሉ-
- ከቆዳው ሳያስወግዱት በንጹህ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ላይ ትኩረት ያድርጉ ፡፡
- ሙሉውን የእህል ዳቦ አስቀድመህ ምረጥ።
- አተር እና ምስር ምግቦችን ያብስሉ።
- ሩዝ ፣ ሩዝ ወይም የስንዴ ምርት በመደበኛነት ይበሉ።
ጡት በማጥባት ጊዜ ህፃኑ የግለሰብ አለመቻቻል ሊኖረው ስለሚችል እያንዳንዱን የአመጋገብ ስርዓት የሕፃኑን ምላሽ በጥንቃቄ ይቆጣጠሩ ፡፡ በዚህ ጊዜ ውስጥ ከፍተኛ ፋይበር ያላቸውን ምግቦች መተው አለብዎት - ይህ
- ባቄላ
- ዱላ
- ጣፋጭ በርበሬ
- ብሮኮሊ
- ቡናማ ሩዝ
- በቆሎ
- አኩሪ አተር
- የጅምላ ዱቄት።
በምትኩ ፣ ከሚከተሉት ዝርዝር ውስጥ ምግብ ይበሉ
- ገንፎ በውሃ ላይ
- ፕለም
- ድንች
- ንቦች
- እንጆሪ
- አተር
- የተቀቀለ ሩዝ
ፋይበር-ነፃ የምርት ዝርዝር
ብዙ ሰዎች ክብደቱ የበዛ ነው ብለው በተሳሳተ መንገድ ክብደት ለመቀነስ የተወሰነ ምግብ ይጠቀማሉ። ጠንካራ የአመጋገብ ፋይበር የሌላቸውን ምርቶች ዝርዝር-
- ወተት
- አይብ
- ሥጋ
- ዓሳ
- የተቀቡ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች (ይህ ለአ toካዶስ አይሠራም) ፡፡
ለክብደት መቀነስ እንዴት እንደሚጠቀሙ
ከፍተኛ ፋይበር ያላቸው ምግቦች ቢኖሩም በምግብ ፋይበር ላይ የተመሠረተ አመጋገብ በሰዎች ጤና ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ የየቀኑ ሴሉቴይት መጠን ከ30-40 ግራም ነው ፡፡ በመድኃኒት ቤት ውስጥ በሚሸጠው በምግብ ወይም ደረቅ ሊሆን ይችላል ፡፡ የአመጋገብ ፋይበርን ከተለመደው አልፈው ከሄዱ ከሰውነትዎ ጎጂ ንጥረ ነገሮች ጋር ተጣጥሞ መውጣት ይጀምራል ፡፡ እስከዚህ ጊዜ ድረስ ፣ የጋዝ መፈጠር እና ብጉር መጨመር ይጨመራል ፡፡
አሜሪካዊው የአመጋገብ ስርዓት ባለሙያ የሆኑት ጁሊያ ኡፕተን ከጤና ማህበር ጋር በየቀኑ ለክብደት መቀነስ እና ለክብደት ማቆያነት ፋይበርን ለመፈለግ የሚረዱ በርካታ ቀላል ህጎችን ፈጥረዋል-
- በየቀኑ እስከ 20 g የሚደርስ የአመጋገብ ፋይበር ለ 800 ግ ትኩስ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ከቆዳ ጋር ይሰጣል።
- ተጨማሪ 5-7 ግ ገንፎን ከገብስ ፣ ከለውዝ ፣ ከኦዘር ፣ ቡናማ ሩዝ ያመጣል።
- ሌላ 5-6 ግ 100 ግ ሙሉ እህል ዳቦ ይይዛል።
- በሳምንት ሁለት ጊዜ በምግብዎ ውስጥ ምስር ፣ አተር ወይም ባቄላ ይጨምሩ።
- ጣፋጩን ስኳር አይጠቀሙ ፣ የሱቅ ጣፋጮችን በደረቁ ፍራፍሬዎች ይተኩ ፡፡
- ለትንንሽ መክሰስ ጥፍሮች እና ዘሮች ይበሉ (በቀን እስከ 40 ግ)።
- የተጠበሰ ብራንዲን ይጠቀሙ (በቀን እስከ 6 የሾርባ ማንኪያ)።
ለምግብ እና ክብደት መቀነስ ጥሩ ለመሆን ጠዋት ላይ ፍራፍሬዎች መብላት አለባቸው ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያዎች ምግብን በውሃ የመጠጣት ልምድን እንዲተው ይመክራሉ ፡፡ የዕለታዊው ምናሌ አንድ አራተኛ ሰላጣ መሆን አለበት ፣ ሌላ ሩብ ፍሬዎች መሆን አለባቸው ፣ ተመሳሳይ መጠን አትክልቶች ትኩስ ወይም የተቀቀለ መሆን አለባቸው ፣ አሥረኛ እህሎች እና ጥራጥሬዎች መሆን አለባቸው ፣ እና ተመሳሳይ መሆን አለበት ወተት ፣ የተጠበሰ የወተት ምርቶች ፣ ለውዝ ፣ እና ሃያዎቹ የአትክልት ቅባቶች መሆን አለባቸው።
የውበት ጤና
ለአዋቂ ሰው የሚሆን የፋይበር መርህ በየቀኑ 30 ግ ነው። ይህ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች 5 ጊዜ ያህል ነው ፣ ሙሉ የእህል ዳቦ እና የእህል ጥራጥሬዎች ወይም ጥራጥሬዎች አንድ ናቸው ፡፡
ከቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች በተጨማሪ ሰውነታችን የአመጋገብ ዋጋ የሌለው ግን ጠቃሚ የሆኑ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል ፡፡ ይህ ፋይበር ነው። በስታቲስቲክስ መሠረት ፣ የከተማ ነዋሪ ነዋሪዎች 5% የሚሆኑት በቂ በሆነ መጠን ፋይበር ይጠቀማሉ። ነገር ግን ፋይበር የካንሰር እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የሆርሞን ችግሮች መከላከል ረገድ አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ ፋይበር ለምግብ መፈጨት አስፈላጊ ነው ፡፡
ፋይበር ምንድን ነው?
ፋይበር በእፅዋት ምግቦች ውስጥ ብቻ የሚገኝ የማይበሰብስ አመጋገብ ፋይበር ነው - እህሎች ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ለውዝ ፡፡ ፋይበር በካሎሪ ወይም በቪታሚኖች እና በማዕድን አካላት ኃይል ወደ ሰውነት አያመጣም ፡፡ በሆድ ውስጥ ተቆፍሮ አይገኝም ፡፡ የፋይበር ስብራት ሂደት በሆድ ውስጥ ይከሰታል ፡፡ የተወሰኑት ዝርያዎች በጭራሽ አይከፋፈሉም ፣ ነገር ግን በአንጀት ውስጥ እንደ ብሩሽ አይነት ሆነው ለሰውነትን በማፅዳት አስፈላጊ ሚና ይጫወታሉ ፡፡ በሶቪዬት ካተኖች ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ‹ፋይisk› ተብሎ የተጠራው ጎመን እና ካሮት ሰላጣ ፡፡
የፋይበር ምንጮች
በጣም ቀላሉ እና እጅግ “ጠንካራ” የፋይበር ምንጭ የስንዴ ምርት ነው ፡፡ እነሱን በፋርማሲ ወይም በጤና ምግብ መደብር ውስጥ ሊገዙዋቸው ይችላሉ ፡፡ ግን አብዛኛዎቹ የአመጋገብ ባለሙያዎች ሰውነትን በብራንች ማፅዳት እንዲጀምሩ አይመከሩም ፣ ምክንያቱም በምግቡ ውስጥ ያለውን የፋይበር መጠን ቀስ በቀስ መጨመር ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ አትክልቶችን እና ሙሉ የእህል ጥራጥሬዎችን ወደ ምናሌዎ ማከል ነው ፡፡ አረንጓዴ ባቄላ ፣ ቅጠል ያላቸው አትክልቶች ፣ ብሮኮሊ እና ሌሎች አይብ ፣ ካሮት ፣ ቢራ ፣ ደወል በርበሬ - እነዚህ አትክልቶች በጠረጴዛዎ ላይ በየጊዜው በተለያዩ ምግቦች ውስጥ መታየት አለባቸው ፡፡ ጥራጥሬዎች እንዲሁ ጥሩ የፋይበር ምንጭ ናቸው። ዘሮች (ተልባ ፣ ሰሊጥ ፣ ቺዋ) ፣ ለውዝ ፣ ቤሪ ፍሬዎች ዘሮች (እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ወይን ፣ ጥቁር ቡናማ) ፣ ፍራፍሬዎች ሰውነትን ለማጽዳት ይረዳሉ ፡፡
ጤናማ ልብ
በምግቡ ውስጥ ያለው የፋይበር መጨመር የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት ፣ የልብ ድካም እና የደም ግፊት በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ፋይበር የበለጸጉ ምግቦች በመርከቦቹ ላይ የድንጋይ ንጣፍ እንዳይፈጠር በመከላከል በደም ውስጥ “መጥፎ” የኮሌስትሮልን መጠን ዝቅ ስለሚያደርጉ ነው። በተጨማሪም ፋይበር ክብደትን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፣ እሱም በልብ ጤና ላይም ጠቃሚ ነው ፡፡
ፋይበር እና ስኳር
ፋይበር በስኳር በፍጥነት ወደደም ውስጥ እንዳይገባ ይከላከላል እናም መጠኑን በአጠቃላይ ያሻሽላል። ስለዚህ በምግብ ውስጥ የአመጋገብ ፋይበር መጠን መጨመር 2 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ፣ የአንጀት በሽታዎች እና የጨጓራና ኩላሊት መፈጠር መከላከል ነው ፡፡ ፋይበር የክብደት ስሜት ይሰጠዋል ፣ ስለዚህ ቀኑ ላይ ትንሽ ጣፋጭ መክሰስ ይፈልጋሉ ፡፡ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፋይበር አልያዙም ስለሆነም ጤናን ያበላሻሉ ፣ የስኳር ዝላይ ያስከትላል ፡፡ ግን ተመሳሳይ ፍራፍሬዎች ፣ ሙሉ ወይም ቢያንስ በሾልፌ መልክ የተበሉ ፣ የተሻሉ ናቸው ፡፡ ብርጭቆዎ የብርቱካናማ ብርጭቆ የሌለብዎትን ቀን መገመት ካልቻሉ ጥቂት የእጅ ብራንድ በእጅዎ ይያዙ። ሰውነት ቀስ በቀስ ስኳር እንዲይዝ ያግዛሉ ፡፡
የሆድ ዕቃን ማጽዳት
ከተጠቀመ በኋላ ፋይበር የአንጀት ግድግዳውን በማፅዳት የምግብ መፍጨት ሂደቱን ያፋጥናል እንዲሁም ያፋጥናል ፡፡ ለዚህም ምስጋና ይግባውና በሰውነት ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ሂደቶች ይከሰታሉ ፡፡ ጤናማ አንጀት በሆርሞኑ ስርዓት አሠራር ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ማለትም ፣ ፋይበር በሴቶች ላይ የፒኤምኤስ ምልክቶች እፎይታ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፣ የስሜት መለዋወጥ እና አጠቃላይ የሆርሞን ደረጃዎች። በአንጀት ውስጥ ያለው እብጠት ሂደቶች ወደ እብጠት እና ወደ ቆዳ ላይ ስለሚገቡ እንዲሁም የፀጉሩን ሁኔታ ያባብሳሉ። በተጨማሪም አንጀት ለቪታሚኖች እና ማዕድናት የመጠጥ ሃላፊነት አለባቸው ፡፡ ግን በዚህ ቅጽበት የሌላው ወገን ፋይበር ባህሪዎች አሉ ፡፡ በጣም ብዙ ከሆነ ፣ ከዚያ በላይ ከመጠን በላይ የበሰለ ምግብ አንጀቱን በፍጥነት ሊተው ይችላል እና ረቂቅ ተህዋሲያን ሙሉ በሙሉ ለመምጠጥ ጊዜ አይኖራቸውም። ለአዋቂ ሰው የሚሆን የፋይበር መርህ በየቀኑ 30 ግ ነው። ይህ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች 5 ጊዜ ያህል ነው ፣ ሙሉ የእህል ዳቦ እና የእህል ጥራጥሬዎች ወይም ጥራጥሬዎች አንድ ናቸው ፡፡ በሂደት ላይ ያሉ ጥራጥሬዎችን እና ዱቄትን በሙሉ እህሎች ይተኩ ፣ ስለሆነም በአመጋገብዎ ውስጥ ጤናማ የአመጋገብ ፋይበር መጠን ይጨምራሉ ፡፡
ማወቅ ጥሩ ነው
በምግብዎ ውስጥ የፋይበር መጠን በመጨመር ፣ ብዙ ውሃ ይጠጡ። ይህ አንጀት ሥራቸውን በተሻለ ሁኔታ እንዲሰሩ ይረዳቸዋል ፡፡ እንዲሁም በአመጋገብዎ ውስጥ በቂ ፕሮቢዮቲካዊ ምግቦች መኖራቸውን ያረጋግጡ ፡፡ እነዚህ በሙቀት የተሞሉ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ተፈጥሯዊ kvass ፣ sauerkraut ፣ ቲማቲም ፣ buckwheat ፣ አመድ ናቸው ፡፡ ጤናማ የአንጀት microflora ን ለማረጋገጥ ፕሮባዮቲክስ እና ፋይበር አብረው በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ ፡፡
በምግብዎ ውስጥ ያለውን የፋይበር መጠን በከፍተኛ ሁኔታ አይጨምሩ። ይህ የአንጀት ችግር ያስከትላል - የሆድ ንክሻ ፣ ተቅማጥ ፣ ወይም በተቃራኒው የሆድ ድርቀት።
እንከን የለሽ ፋይበር
ውሃ-የማይበጠስ ፋይበር - ሴሉሎስ ፣ ሊንጊን - የካካ ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ፖም ፣ ካሮት ፣ የቾኮሌት አንድ አካል ናቸው ፡፡
ሴሉላይዝ እርጥበትን ከቆሻሻ ይወስዳል ፣ መጠንና እርጥበት ይሰጠዋል ፣ ምንባቡን ያፋጥናል እና ይነሳል።
ሊንጊን የቢል አሲዶችን ያቀፈ ፣ የደም ኮሌስትሮልን ያቀዘቅዛል። የጨጓራ ቁስሎችን የመያዝ አደጋን ይቀንሳል ፡፡ አትክልቶችን ማከማቸት መጠኑን ይጨምራል።
ፈሳሽ-ነክ ፋይበር ከምግብ መፍጨት በኋላ የቆሻሻ መጠን ይጨምራል ፣ ይህም የአንጀት ግድግዳዎችን እንደ ማዕበል ያሉ ማዕድናትን ያነቃቃቸዋል ፣ ለመደበኛ የሆድ ዕቃ እንቅስቃሴ ያበሳጫቸዋል እንዲሁም የሆድ ድርቀት ይከላከላል ፡፡
የማይሟጥ ፋይበር የያዙ ምግቦች የአንጀት ግድግዳውን ያፀዳሉ ፡፡ ጠንካራ ከሆኑ ፋይበር የተሠሩ “ማጠቢያ ማጠቢያዎች” ቆሻሻን በአስተማማኝ ሁኔታ ይጠርጉ እና ያስወጣሉ ፡፡ አለበለዚያ እነሱ በአንጀት ውስጥ pathogenic microflora ብዛት ያበዛሉ, ይንከራተታሉ እና ይጨምራሉ.
Pathogenic microflora የራሱን የአንጀት ግድግዳዎች በኩል ወደ ደም ውስጥ የሚገቡ የራሱ የሆነ የቆሸሸ ምርቶችን ያመነጫል ፣ የ mucous ሽፋን ሽፋን ያጠፋል እንዲሁም የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና ዕጢዎች በሽታ ያስከትላል።
ሰውነት መከላከልን ፣ የመከላከያ ኃይሎችን ይጠቀማል። አንጀት ውስጥ ተፈጥሯዊ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች የማይሟሟ ፋይበር ጥገና ለጥንቃቄ ይከላከላል, መደበኛ ተፈጭቶ.
የውሃ ፈሳሽ ፋይበር
የውሃ-ነክ ፋይበር - ፒክቲን ፣ ሬንጅ (ጥራጥሬ) ፣ አልጊንሳ (አልጌ) ፣ ሄማሊሎሎዝ (አጃ ፣ ገብስ) - እንደ ሴሉሎዝ ሁሉ በውሃ ውስጥ በሚጠጡበት ጊዜ አይዋኙም ፣ ግን እጅግ በጣም ብዙ አስቂኝ ከሆኑት ባህሪዎች ጋር ፡፡
የፔንታቲን ንጥረነገሮች ሕብረ ሕዋሳትን ለመትከል ጥንካሬን እና ልጥንነትን ይሰጣሉ ፣ ድርቅን ለመከላከል ይረዳሉ። Pectins እና resins ለምርቱ ለረጅም ጊዜ ማከማቻው አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡
ውሃ-ሊበላሽ የሚችል ፋይበር ጥቂት ካሎሪዎችን ይይዛል ፣ በፍጥነት ይሞላል ፣ የካርቦሃይድሬት እና ስብ ስብን ይከላከላል ፡፡ የስኳር የስኳር ፍጥነትን ማሳነስ አነስተኛ ውፍረት ያለው ኢንሱሊን ይጠይቃል ፣ ይህም ለክብደት መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ፡፡
ማይክሮፋራ በትላልቅ አንጀት ውስጥ የሚገኙትን ኬሚካሎች ይሰብራል ፣ በዚህም ለተዛማች ተህዋሲያን ጥቃቅን ህዋሳት ጥፋት አስተዋጽኦ ያበረከተውን የአሲድ አካባቢን ይጨምራል።
በውሃ በሚሟጥጥ ፋይበር የበለፀጉ ምግቦች ማይክሮፋሎራ ሚዛንን ይጠብቃሉ ፣ በሆድ ውስጥ የሚመጡ አስካሪ ባክቴሪያዎችን ይዘት ይቀንሳሉ።
የፋይበር መደበኛ
በአጠቃላይ ተቀባይነት ያለው ደንብ በቀን ውስጥ እስከ 30 ግራም የሚመዝን ፋይበር ያላቸውን ምግቦች መጠቀም ነው ፡፡
አንዳንድ ተመራማሪዎች የዕለት ተእለት አመጋገብ መደበኛነት በእድሜ እንደሚወሰን ያምናሉ ስለሆነም እንዲወስዱ ይመክራሉ-
- እስከ 50 ዓመት ድረስ ሴቶች - 25 ግ ፣ ወንዶች - 38 ግ;
- ከ 50 ዓመታት በኋላ ሴቶች - 21 ግ ፣ ወንዶች - 30 ግ.
ፋይበር ጠቃሚ ጠቀሜታ በምግብ ውስጥ የቪታሚን ሲ እና ኢ ፣ ቤታ ካሮቲን ይዘት እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡
ፋይበርን እንዴት መውሰድ እንደሚቻል
በተፈጥሯዊ መልክቸው የሚበሉትን እና እንደ የተቀቀለ ድንች ወይም ጭማቂ ሳይሆን እንደ አመጋገቢው አረንጓዴ ፣ ፍራፍሬ ፣ አትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች ውስጥ ያካትቱ ፡፡
ከሜካኒካል እና ከሙቀት ሕክምና በኋላ ያሉ ቅመሞች እንደ አማራጭ ጠቃሚ ናቸው - በፋይበር የበለፀጉ የተፈጥሮ ምግቦች የተዳከመ mucosa ን በሚጎዱበት ጊዜ የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ሁኔታ ያባብሳሉ ፡፡
ኬኮች እና ጥቅልሎች በብራንዲ ዳቦ ወይም በጅምላ መተካት አለባቸው።
ቁርስን ብቻ ሳይሆን ቀኑን ሙሉ የፋይበር ምግቦችን ይመገቡ።
የአመጋገብ ሐኪሞች የሚከተሉትን የመመገቢያ ጊዜዎች (በየቀኑ ዕለታዊ የአመጋገብ ክፍልፋዮች ውስጥ) ይመክራሉ-
- የአትክልት ሰላጣ, አረንጓዴ - 1/4,
- ትኩስ ፍራፍሬዎች - 1/4 ፣
- ከሙቀት ሕክምና በኋላ ሰብል ሰብል - 1/4.
የቀረው 1/4 የዕለት ተእለት ምግብ;
- ካርቦሃይድሬት: ጥራጥሬ ፣ ዳቦ ፣ ስኳር - 1/10.
- ፕሮቲን-ለውዝ ፣ ወተት ፣ የወተት ተዋጽኦዎች - 1/10.
- ስብ: የእንስሳትና የአትክልት ቅባቶች - 1/20.
በምግብ ውስጥ ፋይበር ቀስ በቀስ ይጨምሩ ፣ በአንድ ወር ወይም በሁለት ጊዜ ውስጥ ወደ ሚመከረው ደረጃ ይድረሱ። ያለበለዚያ እብጠት ፣ የተሰበረ ሰገራ።
ዝቅተኛ የስብ ስብ ፣ ከፍተኛ ፋይበር ያለው አመጋገብ ለስኳር በሽታ ጥሩ ነው ፡፡
የፋይበር ፋይበር ጥቅሞች ለሴቶች
የአመጋገብ ፋይበር ምግቦች በተለይ ለሴቷ አካል ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ሴሉሎስ እጅግ በጣም ብዙ የወሲብ ሆርሞኖች ኢስትሮጅንን መልቀቅ ያሳጥራል - የብልት አካባቢ ዕጢዎች መንስኤ።
ኤስትሮጂኖች በሆድ ውስጥ ወደ አንጀት ይገባሉ ፡፡ ለአንድ ቀን ወይም ከዚያ በላይ በሰውነት ውስጥ መዘግየት ወደ ደም ውስጥ እንደገና እንዲገቡ ያደርጋቸዋል። በፋይበር የበለፀጉ ምግቦች ከመጠን በላይ ሆርሞኖችን በቆሻሻ ያስወግዳሉ ፣ ይህም ደረጃቸውን ይቀንሳል።
ስለሆነም የዕፅዋት ፋይበር ሴቶችን ዕጢ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡
ፋይበር እና የሆድ ድርቀት
የሆድ ድርቀት (የሆድ ድርቀት) መንስኤ ለሁለት ቀናት ያህል የሆድ ድርቀት ማቆየት ፣ የሆድ ዕቃ ችግር - የሆድ ፍሬ አለመኖር ነው ፡፡
ዘግይቶ የሚቆይ ሰገራ ከካንሰር በሽታ ጋር የሚመጣውን ጥፋት በቆርቆሮ mucosa ላይ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ያደርጋል።
የሆድ ድርቀት ፣ በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ምግቦችን ያስወግዱ ወይም ይገድቡ - ዓሳ እና የስጋ ሾርባዎች ፣ ነጭ ዳቦ ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ ወዘተ.
በምግብዎ ውስጥ እንደ ለውዝ ያሉ እንደ ፋይበር ያሉ የበለፀጉ ምግቦችን ያካትቱ ፡፡ እነሱ ከፍተኛ ካሎሪ ናቸው ፣ አመጋገብ ያላቸው ፋይበር ይይዛሉ ፡፡ ምግቦች ፋይበር የያዙበት ሠንጠረዥ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በኋላ ላይ ቀርቧል ፡፡
በሌላ በኩል የሆድ ድርቀት በቂ የምግብ ፈሳሽ ሳይኖር በምናሌቱ ውስጥ የምግብ ፋይበር እንዲጨምር ያደርጋል - በቀን እስከ 2 ሊትር። የሚመከሩ መጠኖች ውሃ ፣ ሻይ ፣ ቡና ፣ ወተት ፣ ሾርባ ፣ ወዘተ. እርጥበት በሌለበት ሁኔታ ፋይበር ፋይዳ አያመጣም ፣ ከሰውነት ውሃ ይወስዳል ፡፡
በቂ ፈሳሽ መውሰድ አመላካች የሽንት ቀለም ነው። ብሩህ ከሆነ ፣ በቂ ውሃ አለ ፡፡ የበለፀገ ቢጫ ሀውልት የሆድ ድርቀት የመያዝ እድልን ያሳያል ፡፡
ፍራፍሬዎችን ከበላ በኋላ ወዲያውኑ ፈሳሽ መጠጣት (ለምሳሌ ፖም) የጋዝ መፈጠርን ያስከትላል ፡፡
የሆድ ፍሬ ከያዙ ምግቦች ጋር የሆድ ድርቀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
- 100 ግራም ካሮት እና 100 ግ ካሮት ይጨምሩ ፣ 5 g የፍላሽ ዘሮችን ፣ 5 g የዶልት ዘር ይጨምሩ።
- 200 ግራም ትኩስ ዱባን በኩሬ ይቀቡ ፣ 100 g የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ይጨምሩ ፡፡
በሶስት መጠን ውስጥ ውስጥ ለመጠቀም።
- ከ 300 ግራም የተቀቀለ ቢራዎችን በጥሩ ሁኔታ ያርቁ ፣ 50 g ዎል ያለ ዛጎሎች ይጨምሩ ፣ 150 ግ ዱቄቶች።
በቀን ሦስት ጊዜ 100 ግራም ድብልቅን ይመገቡ። ለሁለት ቀናት የሆድ ድርቀት ሕክምና ያድርጉ ፡፡
የፋይበር ምግቦች ዝርዝር እና ሰንጠረዥ
ብዙውን ጊዜ በአትክልቶች ጥንቅር ፣ ፍራፍሬዎች - ሁለቱም የሚሟሟ እና የማይበሰብስ ፋይበር። ለምሳሌ ፣ የፖም ፍሬው የማይረባ ነው ፣ እናም ዱባው የሚሟሙ ቃጫዎችን ይይዛል።
አንዳንድ ጊዜ የአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ፍሬ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል። ለምሳሌ ፣ ዱባዎች ሰውነትን ያፀዳሉ ፣ የዲያቢክ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ ነገር ግን እጭዎቻቸው ናይትሬትን ያከማቻል ፡፡ ስለዚህ, የተገዛውን ዱባ ከመጠቀምዎ በፊት ማጽዳት የተሻለ ነው.
የበሰለ ምግቦች ያለ ሙቀት እና ሜካኒካል ማቀነባበሪያ (የተቀቀለ ድንች) የበለጠ ፋይበር ይይዛሉ ፡፡
- ኦትሜል የጨጓራና የሆድ ውስጥ እብጠትን የሚያስታግስ ብዙ ፋይበር ይይዛል ፡፡
- ስንዴ የአንጎል ፣ የልብ ፣ የደም ሥሮች ፣ የምግብ መፍጫ ሥርዓት አካላት እንቅስቃሴን ያበረታታል ፡፡
- ማሽላ የአንጀት ሞትን ያሻሽላል ፣ የስብ ዘይቤዎችን መደበኛ ያደርገዋል እንዲሁም የደም ግሉኮስ።
- ገብስ ለሜታቦሊዝም በሽታዎች ጠቃሚ ነው ፣ ለረጅም ጊዜ የመራራት ስሜት ይፈጥራል ፣ ለስላሳ የመደንዘዝ ስሜት አለው።
ጥራጥሬዎችን ጥራጥሬዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ዘቢባዎችን ማከል ጠቃሚ ነው ፡፡
የሚከተለው የአመጋገብ ፋይበር የያዙ ምግቦች ዝርዝር ነው-
የብራንድ ትክክለኛ ቅበላ
ቅርንጫፍ (የእህል ቅንጣቶች) - በፋይበር የበለፀገ ፣ የሆድ ዕቃን የሚያመቻች ምርት ፣ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋል። ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ከመዋላቸው በፊት በ kefir ፣ ወተት ፣ ሾርባ ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡
- ስንዴ በጣም ለስላሳ የእጽዋት ፋይበር።
- ቀይ። ለመቅላት ቀላል ነው።
- ኦትሜል. በጣም ጠንካራው መዋቅር።
ለጤንነት እና ለክብደት መቀነስ ፣ ከስንዴ ወይም ከቆሎ አይነት ጋር መውሰድ ይጀምሩ ፡፡
ብራንዱን ቀስ በቀስ ይውሰዱ
- በቀን 3 ጊዜ ምግብን 1 tsp ይጨምሩ።
- በሁለት ሳምንቶች ውስጥ ዕለታዊውን መጠን ወደ 3 ሴ ይጨምሩ ፡፡
ከሁለት ወራት በኋላ መውሰድዎን ያቁሙ - በፋይበር የበለሉ ሌሎች ምግቦችን ይበሉ።
ጠቃሚ ballast
የአመጋገብ ፋይበር በሰው የጨጓራና ትራክት ምስጢሮች ያልተቆረጡ ምርቶች አንዱ ክፍል ነው ፡፡ ይህ ንብረት የአካባቢያቸውን የኃይል ምንጮች ለመተካት ካለው አመለካከት አንፃር ምንም ፋይዳ የለውም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ለእርሱ ምስጋና ይግባው በፋይበር የበለጸጉ ምግቦች (ከዚህ በታች ያለው ሰንጠረዥ) የአንጀት እንቅስቃሴን ሊያነቃቃ ይችላል ፡፡ የአመጋገብ ፋይበር ጠቃሚ ባህሪዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ-
ቢስ ምስጢር ማነቃቃትን ፣
ከልክ በላይ ኮሌስትሮልን ማስወገድ ፣
መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ሰውነት የሚያጸዳ ፣
የሙሉነት ስሜት መፍጠር።
የበሽታ መቆጣጠሪያ ረዳት
በአሁኑ ጊዜ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ በጣም ከተለመዱት በሽታዎች አንዱ የሆድ ድርቀት ነው ፡፡ ዘና ያለ የአኗኗር ዘይቤ ለዚህ ህመም እድገት አስተዋጽኦ ያበረክታል እርሱም እሱ ራሱ ሌሎች ደስ የማይሉ በሽታዎችን ያስነሳል። በምግብ ውስጥ ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ያላቸው ምግቦችን ማካተት ለመከላከል እና አንዳንድ ጊዜ ለማከም ጥሩ መንገድ ነው (ፋይበር በተቃራኒው contraindicated የሆነባቸው በሽታዎች አሉ) ፡፡
የምግብ ፋይበር የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አመጋገብ የግድ አስፈላጊ ነው ፡፡ በዚህ ንጥረ ነገር ውስጥ የሕዋሶችን የመቋቋም (የመነቃቃት) ስሜት በመጨመር ፋይበር የታመመ ኢንሱሊን ፍላጎትን ይቀንሳል። የአመጋገብ ፋይበር የደም ስኳር እና ኮሌስትሮልን ይቆጣጠራል ፣ ስለዚህ የእነሱ ደረጃ ይቀንሳል ፡፡ የኋለኛው ንብረት ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት ታማኝ ረዳቶች ያደርጋቸዋል።
በተጨማሪም ፋይበር የሄሞሮይድ እና የሞት በሽታ የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በቅርቡ የጨጓራና ባለሙያ ሐኪሞች የአንጀት ካንሰርን ለመዋጋት በሚደረገው ትግል ውስጥ ስለ አመጋገብ ፋይበር የማይካድ ጠቀሜታ እያወሩ ናቸው ፡፡
ሁለት ዓይነቶች ፋይበር
የአመጋገብ ፋይበር በአፍንጫ የሚሟሙ እና የማይሽረው ተከፍሏል ፡፡ በሰውነቱ ላይ የሚያሳድሩት ተፅእኖ በትንሹ ይለያያል ፡፡ ችግር ወይም “ለስላሳ” ፋይበር የሚከተሉትን ያጠቃልላል
የዚህ ዓይነቱ ፋይበር ከሰውነት ውስጥ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ የአንጀት ንክኪን ለመፈወስ እና የአካል እንቅስቃሴዎችን ለመቀነስ ይረዳል። ያልተመጣጠነ የአመጋገብ ፋይበር የምግብ መፈጨት ትራሹን መሻሻል ያሻሽላል ፣ ኮሌስትሮልን ያስወግዳል ፣ የቢሊ ምስጢር ይጨምራል ፡፡ እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ዕለታዊ መመዘኛ
ባለሙያዎች በየቀኑ አንድ ሰው ከ 25 እስከ 40 ግ ፋይበር መጠጣት እንደሚያስፈልገው ጠቁመዋል ፡፡ የእለት ተመን መጠን በሰውዬው ዕድሜ እና በሰውነቱ ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ ይለያያል። ለሴቶች የሚመከረው መጠን በቀን 25 ግ ነው ፣ ለወንዶች ደግሞ - 40 ግ ፡፡ ከ 50 ዓመታት በኋላ የጨጓራና ባለሙያ ሐኪሞች ብዙውን ጊዜ የአንጀት ሞተር መጠን ስለሚቀንስ የጨጓራውን መጠን ለመቀነስ ይመክራሉ ፡፡
የልዩ ባለሙያ ማማከር ያስፈልጋል
በዛሬው ጊዜ ፋይበር የሚሟሟ እና የማይበሰብስ የአመጋገብ ፋይበር ያላቸውን ልዩ ዝግጅቶችን በመጠቀም ፋርማሲ ውስጥ ሊገዛ ይችላል ፡፡ ለስላሳ ንጥረነገሮች የሰውነት ፍላጎትን በፍጥነት እንዲሞሉ ያስችሉዎታል ፡፡ ሆኖም ስለ አመጋገብ ፋይበር ጠቀሜታ ስላወቁ ወዲያውኑ ወደ መደብሩ መሮጥ የለብዎትም። ልዩ ዝግጅቶች ፣ እንዲሁም በፋይበር የበለፀጉ ፍራፍሬዎች ፣ እህሎች እና አትክልቶች ሁለቱንም ጥቅሞች እና ጉዳቶችን ሊያመጡ ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ የጨጓራና ባለሙያ ሐኪሞች እና የአመጋገብ ባለሙያዎች ከፍተኛ መጠን ያለው የአመጋገብ ፋይበር ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ይዘቱ ቀስ በቀስ ወደ አመጋገቢው ምግቦች ውስጥ እንዲገቡ ይመክራሉ ፡፡
በፋይበር የበለጸጉ ምግቦች ዝርዝር የእርግዝና መከላከያ ዝርዝር የሆነባቸው በርካታ በሽታዎች አሉ ፡፡ እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ:
የሆድ እና የአንጀት mucous ሽፋን ሽፋን እብጠት ጋር በሽታዎች,
አጣዳፊ ተላላፊ በሽታዎች
ከመጠን በላይ ሲጠጡ የፍራፍሬ ፍራፍሬ ፣ አፕል ፣ ጎመን ፣ ቲማቲም ፣ እንጆሪ ፣ ጥራጥሬ ፣ እህል እና ሌሎች ምግቦች ከፍተኛ ፋይበር ያለው ይዘት ወደ ደስ የማይል ውጤቶች ሊመሩ ይችላሉ ፡፡
ጋዝ መፈጠር እና መጨመር ፣
የአንጀት ውስጥ መፍላት ሂደቶች ልማት,
ቫይታሚኖችን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ማባዛት።
የተለመደው ምናሌን በደንብ አይቀይሩ
አንዳንድ ጊዜ ልጃገረዶች ስለ አመጋገብ ፋይበር ጠቃሚነት የሚማሩ እና በፋይበር የበለፀጉ ምግቦችን ዝርዝር የሚያጠኑ ልጃገረዶች ወዲያውኑ ወደ አዲስ የአመጋገብ ስርዓት ይለወጣሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ በምናሌው ውስጥ እንዲህ ያለ ከባድ ለውጥ ከላይ የተጠቀሱትን አስከፊ መዘዞችን ያስከትላል ፡፡ ጋዝ መፈጠር እና መጨመር ፡፡ በምግብ ውስጥ ያለው የፋይበር መጠን በደረጃ መጨመር እንደዚህ ያሉትን ክስተቶች ለማስወገድ ይረዳል። በተመሳሳይ ጊዜ በአመጋገብ ፋይበር የበለፀጉ ምግቦች ድርሻ በየቀኑ ቀስ እያለ እየጨመረ ነው ፡፡ የሂደቱ አስፈላጊ አካል የአካላትን ምላሽ በጥንቃቄ መከታተል ነው ፡፡
በምግብ ውስጥ የፋይበር መጠን እንዴት እንደሚጨምር
የምግብ ፋይበር በዋና ዱቄት ፣ በእንስሳትና በአትክልት ዘይቶች ፣ በፍራፍሬዎች እና በአትክልት ጭማቂዎች ፣ በሁሉም አይነት ጣፋጮች ምርቶች ፣ በስጋ እና በአሳዎች እና ወዘተ ፡፡ ፋይበር-የበለጸጉ ምግቦችን በመከተል እነዚህን ምርቶች ወዲያውኑ እና በቋሚነት መተው አስፈላጊ አይደለም። ከእነሱ ብዙዎቹ ፋንታ ተመሳሳይ ፣ ግን የበለጠ “ቀልጣፋ” የተባሉትን መጠቀም ትችላላችሁ ፡፡ ነጭ ዳቦ ከቀይ ፣ ፕሪሚየም ዱቄት - በሙሉ እህል ቀስ በቀስ ለመተካት አስቸጋሪ አይደለም። ከ ጭማቂዎች ይልቅ (እኛ ስለ አዲስ ስለ ተጫጭነው እየተነጋገርን ነው) ፣ ዛሬ ተወዳጅ የሆኑ ለስላሳዎች ለስላሳ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ዱባ ስኒ ፣ ካሮትና ፖም ለዚህ አይነቱ ኮክቴል በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው ፡፡
ብዙ ቃጫዎች በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ቆዳ ውስጥ እንደሚገኙ መታወስ አለበት ፡፡ ስለዚህ ፣ ለስላሳዎች ፣ እዚያ እና ሰላጣዎች በሚዘጋጁበት ጊዜ ዱባዎችን ፣ ፖምዎችን እና ቃጠሎዎችን አለመቁረጥ ይሻላል። ግን ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን የሚያካትት አ theካዶ ከቆዳ ነጻ መሆን አለበት ፡፡
አነስተኛ ሂደት - ከፍተኛ ውጤት
ትኩስ ፍራፍሬዎች ውስጥ ፋይበር የበለጠ ነው ፡፡ ለዚህም ነው የጨጓራና ትራክት መዛባት ችግር ያለባቸው ህመምተኞች የተቀቀለ ወይንም የተጋገሩ አትክልቶችን ብቻ እንዲመገቡ የተፈቀደላቸው ፡፡ እና ለጤነኛ አካል እነሱ በሙቀት ሕክምና ካልተጋለጡ የበለጠ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የፍራፍሬ ሰላጣ የተለመደው ጣፋጩን ሊተካ ይችላል። ከሚወ favoriteቸው "ኦሊvierር" ፣ "ሜሞሳ" እና "ክራፍ ዱላዎች" ፋንታ ትኩስ አትክልቶችን መጠቀም የተሻለ ነው። ከመዋእለ-ህጻናት ለእኛ የተጠቆመ እና በማንኛውም ሰው ላይ ጥርጣሬ የማይኖርበት ጎመን ብቻ ፣ በበርካታ ሰላጣ ውስጥ ንጥረ ነገር ሊሆን ይችላል።
ጥንቃቄ የተሞላበት ምርጫ
ዛሬ በመደብሩ ውስጥ ትኩስ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መፈለግ በሁለቱም በክረምት እና በበጋ ቀላል ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ሁሉም የእኩል እኩል እንደማይሆኑ ማስታወሱ ጠቃሚ ነው። በመጀመሪያ በጨረፍታ ፣ አናናስ ፣ ብርቱካን ፣ ማንጎ እና ተመሳሳይ አvocካዶ አስደናቂ ጥንቅር አላቸው ፣ ነገር ግን ለአከባቢ እና ወቅታዊ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው። ለየት ያሉ ምግቦች ከሩቅ ወደ እኛ ይመጣሉ ፣ እናም ብዙውን ጊዜ ማራኪነታቸውን እንዲቀጥሉ የተለያዩ ኬሚካዊ ውህዶች ጥቅም ላይ ይውላሉ። እናም ጎጂ ንጥረ ነገሮች በሌሉበት ጊዜ ፍሬዎቹ ጥንካሬን ለማግኘት ገና ጊዜ ባላገኙ እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እንዲሞሉ ገና ባልበሰለቻቸው ስለሚመረቱ የውጭ ምርቶች ጠቀሜታ ከአገር ውስጥ ምርቶች ያነሰ ነው ፡፡ በእርግጥ በአመጋገብ ውስጥ እነሱን ማካተት ይችላሉ ፣ ነገር ግን የአቅራቢውን ኩባንያ በጥንቃቄ መምረጥ አለብዎት ፡፡ ምግብን ለማቆየት የሚያገለግሉ ንጥረነገሮች በሆድ ወይም በአንጀት ውስጥ አለርጂዎችን እና መረበሽ ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ በአጭሩ, ፋይበርን ለመከታተል, ስለ ሌሎች የሰውነት ፍላጎቶች አይርሱ.
ያልታወቁ ሩዝ እና ሌሎች ጥራጥሬዎች ፣ ያልተነከሩ ፖም እና በርበሬ ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም እና ጎመን - የከፍተኛ ፋይበር ምግቦች ጥቅሞች በብዙ ጥናቶች ተረጋግጠዋል ፡፡ ከሜታብራል መዛባት እና ከጨጓራና ትራክት ጋር የተዛመዱ የተለያዩ በሽታዎችን ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡
ለጤነኛ አካል ቁልፉ ልዩነት እና የተመጣጣኝነት ስሜት ነው። ከመጠን በላይ የሆነ ፋይበር ፣ ልክ እንደ ስብ ፣ ወደ ሰውነት መጥፎነት ይመራል። አንድ የታወቀ ምናሌ ከልክ በላይ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን ሊይዝ እና ሌሎችንም ሊያካትት ይችላል። እነሱን መተካት የአመጋገብ ስርዓቱን ለማስፋት ይረዳል ፡፡ የበርበሬ ሥሮች ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ የተተከለው ስንዴ ወይንም አንድ ዓይነት የፖም ፍሬዎች እና ዱባዎች ብዙውን ጊዜ ችላ ይባሉ ፣ ምክንያቱም እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለእኛ በጣም የተለመዱ አይደሉም።
የፋይበር አጠቃላይ ባህሪዎች
ከፍ ያለ እፅዋት ሽፋኖች ውስጥ የሚገኘው ፋይበር ወይም የዕፅዋት ፋይበር ውስብስብ የካርቦሃይድሬት አይነት ነው ፡፡ እሱም ብዙ ጊዜ ይጠራል ሴሉሎስ. ሰዎች ለምግብነት እንዲሁም ለተለያዩ የኢንዱስትሪ ምርቶች ለማምረት ይጠቀማሉ ፡፡ ከኬሚካዊ እይታ አንጻር ፋይበር ከፍ ያሉ እፅዋት ህዋስ ግድግዳዎችን የመፍጠር ሃላፊነት ያለው ውስብስብ የፖሊሲካካርዴ ነው ፡፡
በፋይበር የበለፀጉ ምግቦች
የ 100 ግ ምርት ግምታዊ መጠን
+ ፍራፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች በፋይበር የበለፀጉ ፍራፍሬዎች | ||||||||||
እንጆሪዎች | 5,1 | ጥቁር Currant | 3,0 | የጌጣጌጥ | 2,0 | አናናስ | 1,2 | |||
የዱር እንጆሪ | 4,0 | የደረቁ አፕሪኮቶች | 3,2 | Quince | 1,9 | አቫካዶ | 1,2 | |||
ቀናት | 3,5 | በለስ (ትኩስ) | 3,0 | ጥቁር የወይራ ፍሬዎች | 1,5 | አተር | 0,9 | |||
ሙዝ | 3,4 | ቀይ Currant | 2,5 | ብርቱካናማ | 1,4 | አፕሪኮቶች | 0,8 | |||
ዘቢብ | 3,1 | ክራንቤሪ | 2,0 | ሎሚ | 1,3 | ወይን | 0,6 | |||
+ አትክልቶች ፣ ስሩ አትክልቶች እና በቅባት የበለፀጉ አረንጓዴዎች; | ||||||||||
የበቆሎ | 5,9 | ራህባብ (ነዳዮች) | 1,8 | ዱባ | 1,2 | ሶሬል | 1,0 | |||
ዲል | 3,5 | ራዲሽ | 1,5 | ካሮቶች | 1,2 | ጎመን | 0,9 | |||
ፈረስ | 2,8 | ጣፋጭ አረንጓዴ በርበሬ | 1,4 | ነጭ ጎመን | 1,0 | ዱባዎች (መሬት) | 0,7 | |||
ፓርሺን ሥር | 2,4 | ጣፋጭ ቀይ በርበሬ | 1,4 | Celery | 1,0 | አረንጓዴ ሽንኩርት | 0,9 | |||
Parsnip | 2,4 | ተርብፕ | 1,4 | ድንች | 1,0 | ራዲሽ | 0,8 | |||
+ ባቄላ ፣ ለውዝ እና በ fiber የበለፀጉ ዘሮች: | ||||||||||
ኦቾሎኒ | 8 | Chestnut | 6,8 | አተር | 5,7 | ምስማሮች | 3,7 | |||
የብራዚል ኑት | 6,8 | የሱፍ አበባ ዘሮች | 6,1 | ባቄላ | 3,9 | ኮኮዋ | 3,4 | |||
+ ዳቦ ፣ ፓስታ እና በጥራጥሬ የበለሉ እህሎች: | ||||||||||
ኦትሜል | 2,8 | ሄርኩለስ ኦክሜል | 1,3 | የarርል ገብስ | 1,0 | ማሽላ. ዱቄት ዳቦ 1 ሳ. | 0,2 | |||
የበቆሎ ዳቦ | 2,5 | የቡክሆት ገንፎ | 1,1 | ሩዝ ገንፎ | 0,4 | ፓስታ እጅግ የላቀ። አይነቶች | 0,1 | |||
የበቆሎ ፍሬዎች | 1,8 | የበሬ ዳቦ | 1,1 | የስንዴ ገንፎ | 0,7 | የስንዴ ዱቄት 1 ሳ. | 0,2 | |||
ገብስ አዝመራ | 1,4 | አተር | 1,1 | Semolina ገንፎ | 0,2 | ፓስታ 1 ሳ. | 0,2 |
የፋይበር አስፈላጊነት እየጨመረ ነው
- ከእድሜ ጋር። ከሰውነት ውስጥ ፋይበር እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆነው በ 14 ዓመቱ ሲሆን የሚከሰተው እስከ 50 ዓመት ድረስ ነው ፡፡ ከዚያ የተክሎች ፋይበር አስፈላጊነት በ5-10 ክፍሎች ይቀነሳል ፡፡
- በእርግዝና ወቅት ፣ ከሚጠጡት የምግብ መጠን ጋር ተመጣጣኝ በሆነ።
- የጨጓራና ትራክት ትራክት ሥራ ጋር. በዚህ ሁኔታ ፋይበር የሆድ ዕቃን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡
- ከሰውነት ጋር መታገል። የእፅዋት ፋይበር የአንጀት ግድግዳውን በማፅዳት የሾላ ሚና ይጫወታል ፡፡
- በቫይታሚን እጥረት እና የደም ማነስ። ሰውነት ይነጻል ፣ የቪታሚኖችን መመገብ ያሻሽላል።
- ከመጠን በላይ ክብደት በምግብ መፍጫ ሥርዓቱ መደበኛነት ምክንያት የክብደት መቀነስ ይስተዋላል ፡፡
ፋይበር ጠቃሚ ባህሪዎች እና በሰውነት ላይ የሚያስከትለው ውጤት
በጨጓራና ትራክቱ ላይ ከሚያስከትለው ውጤት በተጨማሪ (ማፅዳቱ ፣ የጨጓራና ትራክት ማነቃቃትን) ፋይበር በአንጀት ውስጥ የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን ያነቃቃል። መደበኛ አንጀት ውስጥ አንጀት ውስጥ microflora ለማቆየት አስፈላጊ ነው, dysbiosis ያስወግዳል.
የሕክምና ምንጮች እንደሚጠቁሙት የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም የካርቦሃይድሬት መጠንን ስለሚቀንስ ሰውነት ከፍተኛ የደም ግፊት እንዳይጨምር ይከላከላል ፡፡
ፋይበር ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ ጎጂ የሆኑ የስብ ስብስቦችን መጠን ይቀንሳል። በዚህ ምክንያት ጉበት እንዲሁ ይፈውሳል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ሜታብሊክ ሂደቶች በፍጥነት ማለፍ ይጀምራሉ ፣ ይህም የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉት ታላቅ ደስታ ፡፡
ጠቃሚ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ጋር የፋይበር መስተጋብር
በሕክምና ውስጥ አስፈላጊ ንጥረነገሮች ለሰውነት ሥራ አስፈላጊነት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ተብለው ይጠራሉ ፡፡ ፋይበር ከቢል አሲዶች እና ከውሃ ጋር መስተጋብር ይፈጥራል ፣ በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የስብ እና የግሉኮስ ዘይትን ይነካል። ከመጠን በላይ ፋይበር ብረት እንዲሁም የተወሰኑ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ለመምጠጥ አስቸጋሪ ያደርገዋል ፡፡ የአመጋገብ ፋይበር የግለሰቦችን መድኃኒቶች ውጤት ያስወግዳል። በተለይም የስነ-ልቦና ንጥረነገሮች ፣ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ፡፡
ፋይበር ለውበት እና ለጤንነት
በሰውነት ውስጥ ያለው ፋይበር መጠን ረሃብን ያስወግዳል እናም ዘይትን ያነቃቃል ፡፡ ለዚህም ነው ፋይበር ተጨማሪ ፓውንድ ለመዋጋት ከሚረዱ መሳሪያዎች ውስጥ አንዱ።
አነስተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ያላቸው የፕሮቲን አመጋገቦች ከጨጓራና ትራክቱ የተወሰነ ምቾት ያስከትላሉ ፣ ሆኖም ግን ክብደታቸውን በማጣት ውጤታማነታቸው ምክንያት ታዋቂ ናቸው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በትንሹ ዘመናዊ በማድረግ ፣ በፋይበር የበለጸጉ ምግቦችን በመጨመር የሰውነትዎን ጤና ሁኔታ ማሻሻል እና ክብደት መቀነስ እንኳን ሊያሻሽሉ ይችላሉ ፡፡
ንፁህ ቆዳ ፣ በጉንጮቹ ላይ እብጠት ከጨጓራና ትራክት ትክክለኛ ሥራ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ፋይበር እና በውስጡ የያዙት ምርቶች እርስዎ የሚፈልጉት ብቻ ናቸው! እሱ ከዋና ዋና መንገዶች አንዱ ሆኖ ጥቅም ላይ የሚውለው አጠቃቀሙ ወደ መላው ሰውነት ፈውስ የሚያመጣ ነው።
ለዚህም ነው ፋይበር ጤንነትን ለመጠበቅ ብቻ ሳይሆን ውጫዊ ማራኪነትም አስፈላጊ ስለሆነ እንደ አመጋገብ አካል ደረጃ ሊመደብ ይችላል ፡፡
በዚህ ምሳሌ ውስጥ ስለ ፋይበር በጣም አስፈላጊ ነጥቦችን ሰብስበናል እናም ስዕሉን በማህበራዊ አውታረመረብ ወይም በጦማር ላይ ወደዚህ ገጽ ካጋሩ አመስጋኞች ነን:
ጉዳት እና contraindications
ከመጠን በላይ መጠን ያለው ፋይበር ለረጅም ጊዜ መጠጣት የአመጋገብ በሽታ ያስከትላል - ከተመጣጠነ ምግብ እጥረት ወይም ከተመጣጠነ ምግብ እጥረት ጋር።
ፋይበር የያዙ ምርቶች ጨምሯል የአንጀት በሽታዎች, ጨምሯል peristalsis.
ከ5-6 ወር እድሜ በታች በሆኑ ሕፃናት ውስጥ የእፅዋት ፋይበርዎች ተላላፊ ናቸው - እነሱ ተቅማጥ ፣ የአንጀት paroxysmal ህመም (colic) ያስከትላሉ ፡፡ የተጣራ ጭማቂ ያለ ጣውላ ጭማቂ ለትናንሽ ልጆች ይጠቅማል።
በፋይበር የበለጸጉ ምግቦች መበስበስን ሊያስከትሉ ይችላሉ።
በዕድሜ መግፋት ውስጥ የእጽዋት ፋይበር በብዛት በመውሰድ የሆድ ድርቀት ወደ መከሰት ሊያስከትል ይችላል።
የእፅዋት ፋይበር ያላቸው ምርቶች የሆድ ቁስለቶች እና የሆድ እከሎች ቁስልን በማባባስ የተያዙ ናቸው ፡፡ የሕመሙ ምልክቶች ሙሉ በሙሉ በሚጠፉበት ወይም ሙሉ በሙሉ በሚጠፉበት ጊዜ ብቻ ይጠቀሙ።
ሰገራ ፋይበር ሙሉ በሙሉ እስኪመለስ ድረስ ተቅማጥ ውስጥ ተይዘዋል።
የፋይበር ምግቦች በቪታሚኖች ወይም የመከታተያ ንጥረነገሮች ንጥረ ነገሮችን ከመመገብ አያስተጓጉሉም ፡፡ በአመጋገብ ፋይበር ከፍተኛ የመልቀቂያ ችሎታ ምክንያት ምክንያት መድሃኒቶች ህክምና ጊዜ አይኖራቸው ይሆናል።
ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ማኮሳውን ያጠናክረዋል ፣ ንጥረ ነገሮቹን የመጠጣት ችሎታ እና ችሎታ ይቀንሳል።
ከመጠን በላይ የማይበሰብስ ፋይበር ወይም አመጋገብ ያለው ፋይበር አለመመገብ የምግብ ፣ የምግብ መፍጨት ፣ የአንጀት ግድግዳዎች ማጣበቅ ፣ የአንጀት ቁስለት እና ሌሎች የጨጓራና ትራክት በሽታዎች መቀነስ ምክንያቶች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡