የዶሮ ጉበት ሰላጣ

ጉበት! ይህ ቃል ብቻውን ለአንዳንዶቹ የጂግ ማነቃቂያ ሊሆን ይችላል። በእርግጥ ፣ ለአንዳንዶቹ ተወዳጅ ተወዳጅ ምግቦች ምድብ ውስጥ እንደማይገባ ግልጽ ነው ፡፡

ለሌሎች ግን ፍጹም የሆነ የመመገቢያ ደስታ ነው እናም በብዙ መንገዶች በጠረጴዛ ላይ ዘወትር ይታያል ፡፡

በአንዳንድ ምግብ ቤቶችና በኩሽናዎች ላይም ይታያል ፡፡ በሀገር ውስጥም ሆነ በአለም አቀፍ ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡

በተመሳሳይ ጊዜ የዶሮ ጉበት በጣም አሪፍ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግብን ለማመጣጠን ስፍር ቁጥር የሌላቸውን ዕድሎችን ይሰጠናል ፡፡ እሱ ሁሉንም ቪታሚኖችን እና ብዙ ማዕድናትን ይ andል እና በየቀኑ የቫይታሚን ኤ እና የብረት ፍላጎትን ይሸፍናል ፡፡

ሆኖም ጉበት ብቻ ሳይሆን - በዝቅተኛ-ካርቦሃይድድ ምግብዎ ውስጥ ትልቅ ሽልማት ፣ ግን ደግሞ የማዳዳሚያን የለውዝ ዘይት - እውነተኛ ጣዕም ግኝት እና በሆነ መንገድ የኦቾሎኒ ዘይቶች መካከል ንግሥት ፡፡

ስለዚህ, ብዙ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን የያዘ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ጤናማ ዝቅተኛ-carb ምግብ ለራስዎ ያዘጋጁ። በቃላት ውስጥ የዶሮ እርባታን የማያውቅ ሰው በእርግጠኝነት ይህንን የምግብ አሰራር መሞከር አለበት ፡፡ በፍጹም አይቆጩትም ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን

• 250 ግ የዶሮ ጉበት;
• 150 ግ የተቆራረጡ ሻምፒዮናዎች;
• 1 የሽንኩርት ጭንቅላት
• 1 የሻይ ማንኪያ
• 1 ካሮት ነጭ ሽንኩርት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ሮዝሜሪ;
• 50 ሚሊ ሊትል የተጣራ ብርቱካን ጭማቂ;
• 1/2 የሻይ ማንኪያ አዲስ የተከተፈ የሎሚ ጭማቂ
• 1 ስፒን ጥቁር በርበሬ
• 1 ስፒል ጨው
• 1 የቁንጥጫ የ Xucker Light (erythritol)።

የዚህ አነስተኛ-carb የምግብ አዘገጃጀት ንጥረነገሮች መጠን ለአንድ ምግብ አንድ ነው። አጠቃላይ የማብሰያው ጊዜ ፣ ​​ንጥረ ነገሮቹን ጨምሮ 30 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡

የማብሰያ ዘዴ

በሚፈለገው መጠን ውስጥ የዶሮውን ጉበት ለመቁረጥ ሹል ቢላዋ ይጠቀሙ ፡፡

እንጉዳዮቹን ያጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅለሉት እና በደንብ ወደ ኩቦች ይክሉት ፡፡

ድስቱን በኬሚካላዊ የለውዝ ዘይት ይቀቡ እና መካከለኛ ሙቀትን ይሙሉ ፡፡

ጉበት ፣ እንጉዳይ ፣ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በእሱ ላይ ይጨምሩ እና እንጉዳዮቹ ቀለም እስከሚቀይሩ እና ጉበታቸው እስከ ሮዝ እስከሚሆን ድረስ ይቅቡት ፡፡ ለእያንዳንዱ ምርቶች ዝግጁነት ደረጃዎች ትኩረት ይስጡ።

1. ቀይ ሽንኩርት ይከርክሙ
2. ነጭ ሽንኩርት ያርቁ
3. እንጉዳዮችን ወደ ዝግጁነት ይምጡ
4. ጉበት ጉበት ያድርጓቸው

እንዲሁም በተለየ ፓን ውስጥ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መቀቀል ይችላሉ ፣ እና በመጨረሻ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡

በብርቱካናማ ጭማቂ ፣ በሎሚ ጭማቂ ፣ በከከመር ፣ በጨው ፣ በርበሬ እና ሮዝሜሪ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ለሌላ ሶስት ደቂቃዎች ያብስሉት። ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት እና ጣፋጭ!

የዝግጁነት መግለጫ-

የፓስታ ጉበት እጅግ በጣም ቀላል እና ሚዛናዊ ፈጣን የምግብ አሰራር ነው ፡፡ ለማብሰል እኔ ብዙውን ጊዜ የዶሮ ጉበት እጠቀማለሁ ፣ ምክንያቱም ከሁሉም በጣም ለስላሳ እና ለሁሉም በጣም ርህሩህ ነው። የእሷ ጣዕም ፣ ለእኔ ይመስለኛል ፣ በጣም የተጣራ ነው። ሁሉንም ምግብ ለማብሰል ከግማሽ ሰዓት በላይ አይወስደኝም ፣ እና አንዳንድ ጊዜ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ እገጫለሁ ፡፡ ጉበት ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የሙቀት ሕክምናን እንደማይቀበል ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ ከመልሶ ለስላሳ እና ለስላሳ ወደ ጣዕም የሌለው የጎማ ቁራጭ ይለወጣል ፣ ይህም ጥሩ አይደለም ፡፡

ጉበትን በተቻለ መጠን ጣፋጭ ለማድረግ ፣ በደስታ ያብስሉት ፣ ያለማቋረጥ ያነቃቁ እና በፍጥነት እሳት ላይ ማድረጉ የተሻለ ነው። እና ጨው ለመርሳት አይርሱ ፡፡

መልካም እድል እና የምግብ ፍላጎት!

ቀጠሮ-ለምሳ / ለእራት
ዋና ንጥረ ነገር-ስጋ / ቅናሽ / ጉበት
ምግብ: ትኩስ ምግቦች

ቪዲዮውን ይመልከቱ: የዶሮ ጉበት አሰራር (ግንቦት 2024).