የትኛው ስኳር ነው ስኳር?

አንዳንድ ዓይነቶች ጣፋጭ በርበሬ

ድንች ከተለቀቀ በኋላ ድንች

በሙቀት-ተክል የአትክልት ምግብ

የእንቁላል ቅጠል Caviar

ጠንካራ ፓስታ

ፍራፍሬዎች እና ስኳር የማይጣጣሙ ነገሮች ናቸው ብለው ያስባሉ? ይህ እንደዚያ አይደለም ፡፡ ትገረም ይሆናል ፣ ግን ካሎሪዎችን ያልያዙ ምርቶች የሉም ፡፡ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ለየት ያሉ ናቸው ፡፡ በመሠረቱ በፍራፍሬ ውስጥ ያሉት ካርቦሃይድሬቶች ከሁለት ምንጮች የሚመጡ ናቸው-ግሉኮስ እና ፍሪኮose ፡፡ የእነሱ ጥሬነት ይለያያል ፣ ግን እንደ ፍራፍሬ ደንብ የ fructose ቀዳሚ ነው። ከእነዚህ ውስጥ የትኛው የበለጠ ጠቃሚ እንደሆነ እና እንዲሁም በፍራፍሬዎች ውስጥ ምን ያህል ስኳር እንዳለ ለማወቅ እንነጋገራለን ፡፡

የፎቶግራፍ ማዕከለ-ስዕላት በፍራፍሬ ውስጥ ምን ያህል ስኳር እንዳለ ለማወቅ ፡፡

ሆኖም ግን ፣ ሰውነት እራሱን ከሚደግፈው በላይ ፍሬን ለመመገብ ብዙ ካሎሪ ይፈልጋል ፡፡ ምክንያቱ ካሎሪዎችን ከእነዚህ ምግቦች የማስወጣት ሂደት የበለጠ የተወሳሰበ በመሆኑ ሰውነት ከሚያስፈልገው በላይ ኃይልን እያባከነ ነው ፡፡ በእርግጥ እነዚህን ምርቶች ብቻ መብላት የለብዎትም ምክንያቱም ይህ ለጤና ተስማሚ የሆኑ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን አለመኖር ያስከትላል ፡፡

ዝቅተኛ-ካሎሪ ፍራፍሬዎች የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ-ፖም ፣ እንጆሪ ፣ ቼሪ ፣ ወይን ፣ ኪዊ ፣ ፒች ፣ እንጆሪ ፣ አተር ፣ አፕሪኮት ፣ ማንዳሪን ፣ ብርቱካን ፣ ሎሚ ፣ ወይን ፍሬ ፡፡ ከፍተኛ-ካሎሪ ፍራፍሬዎች - ሙዝ ፣ ዕንቁ ፣ አናናስ ፣ ማዮኔዝ ፣ ኩዊን እና ሌሎችም ፡፡

ብርቱካናማ - 37 ካሎሪ ፣

አረንጓዴ ፖም - 41 ካሎሪ ፣

ወይን - 60 ካሎ.,

ብሉቤሪ - 57 ካሎሪ

አፕሪኮቶች - 49 ካሎ.

ፍራፍሬን መብላት መቼ የተሻለ ነው - ከምግብ በፊት ወይም በኋላ?

ፍራፍሬዎችን ከመመገብዎ በፊት ጠዋት ላይ ፍራፍሬዎችን ሲጠጡ ሰውነትዎን በከፍተኛ መጠን ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ያሟሟሉ እና የፒኤች ሚዛን መደበኛ ያደርጉታል ፡፡ በእነሱ እርዳታ “ሰነፍ” አንጀቶችን በማግበር ከማንኛውም ቆሻሻና መርዛማ ንጥረ ነገሮች በማጽዳት ለሰውነት ውሃ እና ፋይበር እናቀርባለን ፡፡ ከምግብ በኋላ ፍራፍሬዎችን ከበሉ ፣ የግሎኮጂን ስኳቸው በሰውነት ውስጥ የግሉኮስን ሚዛን ይመልሳል ፡፡ ፈሳሽ የኃይል ወጪዎችን ለማገገም ይረዳቸዋል። ከመጠን በላይ ውፍረት የመያዝ አደጋን ለመቀነስ ከ 12 እኩለ ቀን በፊት ጠዋት ላይ ፍሬ መብላት የተሻለ ነው ፡፡

ብዙ ሰዎች ፍራፍሬዎችን አይቀበሉም ፣ ምክንያቱም በውስጣቸው ያለው የ fructose ይዘት ከመጠን በላይ ክብደት ባለው ፈጣን ትርፍ ያስፈራቸዋል። በእርግጥ ብዙ fructose በጉበት ውስጥ ከመጠን በላይ ግላይኮጅንን ሊያስከትል እና እንደ ስብ ሊቀመጥ ይችላል። በፍራፍሬዎች ውስጥ ፋይበር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ከሌላ ከማንኛውም የምግብ ምርት የበለጠ ጥቅም ይሰጣሉ ፡፡ የምርቶች ፍጆታ ዓላማም ለሰውነት እንቅስቃሴ ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ማግኘትን ያካትታል! Fructose በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥ የካርቦሃይድሬት ምንጭ ነው ፡፡ አብዛኛው በውስጡ በአበባዎች ፣ በተክሎች ዘሮች እና በንብ ማር ውስጥ ይገኛል።

ፍራፍሬስ ምንድን ነው?

ካርቦሃይድሬቶች በሦስት ቡድን ሊከፈሉ ይችላሉ-ሞኖሳክካርስርስ ፣ ኦሊኖሲካካሪድስ እና ፖሊ polacacrides ፡፡ ሁሉም ካርቦሃይድሬቶች በጠንካራ ሁኔታ ላይ ያሉ እና ተመሳሳይ ባሕርያት አሏቸው። ሞለኪውሎቻቸው ሶስት አካላት ማለትም ካርቦን ፣ ሃይድሮጂን እና ኦክስጅኖች ናቸው ፡፡ ሞኖሳክቻሪየስ (ግሉኮስ እና ፍሪኮose) ቀለም የሌለባቸው ክሪስታል ንጥረነገሮች ፣ በውሃ ውስጥ የሚረጭ እና በጣፋጭ ውስጥ ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ጣፋጭነት የሚከሰተው በሞለኪዩሎቻቸው ውስጥ ብዛት ያላቸው የሃይድሮክለር ቡድኖች ክምችት በመከማቸቱ ምክንያት ነው። በሚሞቁበት ጊዜ የውሃ እንፋሎት በመለቀቁ ይቀልጣሉ ፣ ያቃጥላሉ እና በመጨረሻም የካርቦሃይድሬት ያስከትላሉ ፡፡

በአካላዊ የማጣቀሻ መጽሐፍ ውስጥ fructose የጣፋጭ ጣዕም እና በአልኮል ውስጥ የሚሟጥ ንጥረ ነገር ተደርጎ ይገለጻል ፡፡ Fructose ተመሳሳይ የጥራት እና የቁጥር ጥንቅር እና ሞለኪውላዊ ክብደት ልክ እንደ ግሉኮስ ነው። Fructose እና ግሉኮስ በተለያዩ ኢንዛይሞች ወደ መፍጨት በቀላሉ ሊጠቅም ይችላል። እንደ መፍጫ ዓይነት ዓይነት የበለጠ ላቲክ አሲድ ፣ አሴቲክ አሲድ ፣ አልኮሆል ሊፈጠር ይችላል ፡፡ Fructose ከግሉኮስ ሁለት እጥፍ ጣፋጭ ነው። የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች እንኳን ሳይቀር በተሻለ ይሳባል ፡፡ ስለዚህ እንደዚህ ላሉት ህመምተኞች የታዘዘ ነው ፡፡

ፍራፍሬስ በሰውነት ውስጥ እንዴት ይሠራል?

Fructose በተከታታይ ወደ ከመጠን በላይ የመጠጣት እና ክብደትን የሚያመጣ የተሳሳተ የረሀብ ስሜት ይፈጥራል። ጣፋጩ ከስኳር 1.4 እጥፍ ነው ፣ ግን ለካርቦሃይድሬት ጭነት ተስማሚ አይደለም። በሰው አካል ውስጥ fructose ቀላል ኬሚካዊ ንጥረ ነገር ስለሆነ ምክንያቱም ከነጭ ስኳር የበለጠ በቀላሉ ሊፈጭ ይችላል ፡፡ Fructose በምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ ካለው የግሉኮስ መጠን በጣም በዝግታ ይወሰዳል ፡፡ በጣም ብዙ የሆነ ክፍል በጉበት ውስጥ ወደ ግላይኮጅነት ይለወጣል። Fructose በለውጥ ሂደት ውስጥ ይበልጥ ውጤታማ ሲሆን ኢንሱሊን በሴሎች እንዲጠቅም አይፈልግም። እሱ የጣፋጭ ምግብ ስለሆነ በአካል ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው እናም ለአብዛኛው ክፍል ፣ ምክንያቱም በጣፋጭነቱ ምክንያት። በአነስተኛ መጠን ፣ fructose የካርቦሃይድሬት መጠንዎን በመቀነስ ምግቦችን እና መጠጦችን ጣፋጭ ሊያደርጋቸው ይችላል ፡፡ የ fructose ግሉኮም መረጃ ጠቋሚ 30 ያህል ነው ፣ ስለሆነም በስኳር ህመም ለሚሠቃዩ ሰዎች በተለይ ተስማሚ ነው ፡፡

ጥናቶች እንደሚያሳዩት fructose በሰውነት ውስጥ የኢንሱሊን ስሜትን እንደሚቀንስ ፣ በውስጡም የስብ ዘይቤዎችን (metabolism) ይነካል። እነዚህ ለውጦች የልብና የደም ቧንቧ በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራሉ ፡፡ የ fructose ቅበላ በዋነኝነት በውስጣቸው የአካል ክፍሎች ዙሪያ ስብ እንዲከማች እና አነስተኛ መጠን ያለው ንዑስ ንዑስ ንዑስ ሽፋኖችን ይነካል። ሐኪሞች እንደሚናገሩት ከፍተኛ የስብ መጠን ያለው ፕሮቲን ከፍተኛ መጠን ያለው የስብ ይዘት ካለው ጋር ተያይዞ ወደ የሊፕታይቲን ተቃውሞ ሊወስድ ይችላል ፣ ስለሆነም በምግብ እና በሰውነት ፍላጎት ፍላጎት መካከል ሚዛንን ጠብቆ ለማቆየት አስቸጋሪ ይሆናል ፡፡ አንዳንድ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት በፍራፍሬ እና በአትክልቶች ፍጆታ ወቅት ፍሬውose በጤነኛ ሰዎች ላይ የሊፕቲን ተቃውሞ ሊከሰት ይችላል ፣ ምንም እንኳን የሚበላው የፍራፍሬ መጠን ምንም ይሁን ምን ፡፡

Fructose ተፈጥሯዊ የስኳር ምትክ ነው። በሰውነቱ ሙሉ በሙሉ የተስተካከለ እና ልክ እንደ መደበኛ ስኳር ኃይልን ይሰጣል ፡፡ በአጠቃላይ ደህንነቱ እንደተጠበቀ ይቆጠራል ፣ ግን እንደ አለመታደል ሆኖ - ካሎሪ።

• ከስኳር 30% ያነሰ ካሎሪ
• የስኳር በሽታ ላለባቸው አንዳንድ ህመምተኞች ተቀባይነት ያለው የደም ስኳር ላይ አነስተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
• Fructose ማቆያዎችን የማይይዙ ጥቂት ጣፋጮች አንዱ ነው ፣ ስለሆነም የስኳር በሽታ ማከሚያዎችን እና ማቆያዎችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ መደበኛ ስኳር በ fructose ከተተካ ፣ ዳቦ መጋገር ለስላሳ እና ለስላሳ ሆኖ ይቆያል ፡፡
• በደም ውስጥ የሚገኘውን የአልኮል መጠጥ መፍጠጥን ያፋጥናል።

• በከፍተኛ መጠን የካርዲዮቫስኩላር በሽታ የመያዝ እድልን ከፍ ሊያደርግ ይችላል (ደህና የሆነ መጠን በቀን ከ30-40 g ያልበለጠ)
• ከመጠን በላይ ክብደት እንዲከሰት የሚያደርገው የሐሰት ረሃብን ይፈጥራል ፣
• የእርጅናን ሂደት ያፋጥናል - አይጦች ላይ በእስራኤል ሳይንቲስቶች ጥናት መሠረት ፡፡
• ከፍተኛ የ fructose ቅበላ ችግር ወደ ግሉኮስ መቻቻል እና የኢንሱሊን መቋቋምን ያስከትላል ፡፡ እነዚህ ሁለቱም የሜታብሊክ ችግሮች ከ I ንሱሊን የመጠጣት ችግር ጋር የተዛመዱ ሲሆን የበሽታውን እድገት ሊነኩ ይችላሉ ፡፡
• Fructose ከባድ አለርጂዎችን ያስከትላል - ከፍራፍሬ ስኳር ጋር አለመቻቻል ፡፡ በዚህ በሽታ አንድ ሰው ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲሁም በእሱ ላይ የተመሠረተ መጠጥ መጠጣት አይችልም ፡፡

ፍራፍሬዎቹ ምን ያህል ስኳር እንደሚይዙ ካወቁ በኋላ የራስዎን ጤናማ አመጋገብ መፍጠር ይችላሉ ፡፡

በፍራፍሬ ውስጥ ምን ያህል fructose ነው (ለመካከለኛ መጠን ፍራፍሬዎች)

አንድ የቼሪ ፍሬዎች - 8 ሳር ፣

ጥቂት የወይን ፍሬዎች (250 ግ.) - 7 ሳር ፣

የበቆሎ ቁራጭ - 12 ሳር ፣

በጣም ጥቂት እንጆሪዎች (250 ግ.) - 3 ግ.

በጣም ጥቂት ሰማያዊ እንጆሪዎች (250 ግ) - 7 ግ.

የተጣራ አናናስ (250 ግ) - 7 ሳር ፣

ሜሎን (1 ኪ.ግ. ገደማ) - 22 ግ.

በጣም ጥቂት እንጆሪ (250 ግ) - 4 ሳር ፣

የ fructose ብዛት በብዛት በጉበት ውስጥ ለሚፈተነው ተፈጭቶ ኃላፊነት ነው። እዚያም ወደ ግሉኮስ ተዋጽኦዎች ይቀየራል እናም እንደ ግላይኮጅ ይቀመጣል ፡፡ ጉበት ፍራፍሬን ወደ ፍራፍሬን የመለወጥ ችሎታ በጥብቅ የተገደበ ነው ፣ እናም ይህ ጥሩ ነው ምክንያቱም በከፍተኛ መጠን መለወጥ በሚጀምርበት ጊዜ ወደ ስብ ሊለወጥ ይችላል ፡፡ ይህ ከፍተኛ የደም ቅባቶች ወይም ከፍተኛ የኢንሱሊን የመቋቋም ችሎታ ላላቸው ሰዎች የተለመደ ነው።

በደም ውስጥ ያለው የ fructose ደረጃ በቀጥታ በሆርሞን ሚዛን ላይ የተመካ አይደለም። ይዘቱ የደም ስኳር በፍጥነት እንዲጨምር አያደርግም። እናም ይህ ትልቅ ተጨማሪ ነው ፣ በተለይም ለስኳር ህመምተኞች ፡፡ በሌላ በኩል ግን ከፍተኛ መጠን ያለው የ fructose መጠን ከመጠን በላይ ስብ እንዲከማች ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ከፍ ያለ የፍራፍሬ ጭማቂ መጠጣት ጋር ተያይዘው የሚመጡ ችግሮች አሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ ውድቀቱን የማስቆም እድሉ ነው ፡፡ እሱ አሁንም በሆድ ውስጥ ይከማቻል ፣ ግን አልተሰፈረም። ከዚህ - ተላላፊ ሆድ ፣ ሆድ ፣ የሆድ እብጠት ፡፡ ከ 30 እስከ 40% የሚሆኑ ሰዎች እንደዚህ ዓይነት ችግሮች እንዳጋጠማቸው ይገመታል ፡፡ የፍራፍሬን ስኳር (fructose) በጭራሽ መውሰድ የማይችሉ ይበልጥ ስሜታዊ ሰዎች አሉ ፡፡ ፍራፍሬዎችን ከልክ በላይ መብላት ወደ የሆድ ቁርጠት ፣ ህመም እና ተቅማጥ ያስከትላል ፡፡

Fructose ኢንሱሊን እና ሌፕቲን እንዲለቀቅ አያደርግም - የምግብ ፍላጎትን ለመግታት የሚረዱ ሆርሞኖች እንዲሁም ረሃብን የሚያነቃቁ ሆርሞኖችን መፈጠር አይከለክሉም። ስለዚህ ቁጥጥር ያልተደረገበት አጠቃቀሙ ለክብደት መጨመር አስተዋፅ contrib ያደርጋል ብለዋል።

ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መብላት ማቆም አለብን ብለን ማሰብ ስህተት ነው ፡፡ የፍራፍሬ ፍራፍሬን በተመለከተ እዚህ የተነገረው ነገር ሁሉ ትልቅ ትርጉም ያለው ከሆነ ብቻ ትርጉም ይሰጣል ፡፡ በየቀኑ በትላልቅ ክፍሎች ውስጥ ፍራፍሬዎች መጠቀማቸው የኃይል ሚዛን አለመመጣጠን እና “fructose አለመቻቻል” ተብሎ የሚጠራውን ሊያስከትል ይችላል ፡፡

ጤናማ ያልሆነ ጤናማ ስኳር ምን ያህል ጤናማ እንደሆነ ሁላችንም እናውቃለን ፣ (ያለ ምክንያት) ብዙውን ጊዜ “ነጭ ሞት” ተብሎ ይጠራል ፡፡ ይሁን እንጂ ሳይንቲስቶች አስኳሪ ፍሬው ብዙውን ጊዜ ጤናማ ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን በሰውነት ላይ የበለጠ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል። ምክንያቱም በተግባር ፣ አብዛኞቻችን ምርቶችን የምንጠቀመው በስኳር ምትክ ብቻ ስለሆነ በቅርብ ጊዜ “ፋሽን” ፡፡ ስለሆነም በደም ውስጥ ያለው የ fructose ደረጃ ይንከባለል ፣ ጉበት የፍራፍሬን ማከምን አይቋቋምም እና ሰውነት መቃወም ይጀምራል ፡፡ ላለፉት 30 ዓመታት አምራቾች የተለመደው ስኳር እና ጣፋጩን - fructoseን በመተካት በበርካታ የኢንዱስትሪ ሂደቶች ምክንያት የበቆሎ እርሾን በመጨመር ላይ ይገኛሉ ፡፡ የምርቶች ጥንካሬ እና ጣፋጭነት የመጨመር አቅሙ በዓለም ዙሪያ እጅግ በጣም ብዙ በሆኑ ምርቶች በሚጠቀሙባቸው በጣም ግዙፍ ኩባንያዎች የኢንዱስትሪ ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም ፣ የበቆሎ እርሾ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን ጥራት እና ጣዕም ለማሻሻል ይረዳል ስለሆነም ስለሆነም ኬክ ፣ መጋገሪያ ፣ ብስኩቶች ፣ የቁርስ እህሎች ዝግጅት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የበቆሎ እርሾ ከሌሎች ጣውላዎች ምርት በጣም ርካሽ ነው ፣ ስለሆነም ተመራጭ ነው ፡፡ በአንድ ቃል ውስጥ በመደብሮች ውስጥ የሚሸጠው ፍሬቲose ፍሬ ከፍራፍሬው ከሚገኘው ስኳር እጅግ የራቀ ነው ፡፡ እሱ በተወሳሰበ ድንች ወይንም በቆሎ ስታር እና በተጨማሪ ኬሚካዊ ሕክምናዎች ውስብስብ የቴክኖሎጂ ማቀነባበር ይገኛል ፡፡ በመጨረሻ ፣ በብዙ ምግቦች እና መጠጦች ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለውን በጣም “ፍሬ” ስኳርን ያወጣል ፡፡

ጥያቄው ብዙውን ጊዜ “ክብደትን መቀነስ ከፈለግኩ ፍራፍሬዎችን መተው አለብኝ?” የሚለው የአመጋገብ ስርዓት ተመራማሪዎች እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አድናቂዎች የዜሮ ስብ ይዘት ያላቸው ምርቶች እንደመሆናቸው ከፍራፍሬዎች አጠቃቀም ረገድ ጥብቅ አቋም አላቸው ፡፡ ሌሎች ደግሞ እነዚህን ምርቶች በጣም አልፎ አልፎ ይጠቀማሉ ፡፡ ለመደበኛ የፍራፍሬ ፍጆታ ትክክለኛ ቀመር የለም ፡፡ ማጠቃለያ-በቀላሉ የማይበሰብሱ እና ጠቃሚ የፍራፍሬ ስኳር ስለሚይዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መብላት ጠቃሚ ነው ፣ ነገር ግን ተገቢውን የአመጋገብ እና የስፖርት አይነት በሚመለከቱበት ጊዜ በከፍተኛ ሁኔታ መጠጣት አለባቸው ፡፡

ፍራፍሬዎች ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡እነሱ ለሥጋው ጠቃሚ የሆኑ ፋይበር ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ሌሎች የፀረ-ተህዋሲያን ውህዶች ናቸው ፡፡

ከሌሎች ብዙ ምግቦች በተቃራኒ ፍራፍሬዎች በስኳር የበለፀጉ ብቻ አይደሉም ፣ ነገር ግን ደግሞ ሰውነት ለሰውነት የሙሉ ስሜት እንዲሰማ የሚያደርጉ እና የስኳር መጠጥን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡

ስለዚህ ሰውነት ረዘም ላለ ጊዜ ኃይል ያከማቻል። ሆኖም ግን ፣ ለዘመናዊው ሰው ትልቅ ችግር ፍሬን ጨምሮ ብዙ የስኳር ፍጆታ ስለሚፈጥር ነው ፡፡

በአትክልቶች ውስጥ ምን ያህል ስኳር ነው

ሐኪሞች እንደሚሉት ዋጋ ያላቸው ንጥረ ነገሮች የሱቅ መጋዘን ስለሆኑ በተቻለ መጠን ብዙ አትክልቶችን መመገብ አስፈላጊ ነው ብለዋል ፡፡ በማንኛውም አትክልቶች ውስጥ የሚገኘው ኦርጋኒክ ስኳር በሜታቦሊዝም ጊዜ ወደ ግሉኮስ ይለወጣል ፣ ከዚያ ወደ ደም ሕዋሳት እና ወደ ሰውነት ሕብረ ሕዋሳት ይላካል።

በጣም ብዙ የስኳር መጠን ካለበት የሊንጊሻንስ ደሴቶች እጢውን መጠን ለመቀነስ ወዲያውኑ የሆርሞን ኢንሱሊን ያመነጫሉ። በስኳር መገኘቱ በብዛት መገኘቱ ሕብረ ሕዋሳት ኢንሱሊን እንዲለወጡ ያደርጋቸዋል ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ የማይለወጡ ውጤቶችን ያስከትላል ፡፡

በከፍተኛ ፋይበር ይዘት ምክንያት በአትክልቶች ውስጥ ያለው የስኳር መጠን የጨጓራ ​​ቁስለት ውስጥ ሳያስከትሉ ቀስ ብለው ከሰውነት ይጠበባል። ብዙ ቁጥር ያላቸውን አትክልቶች ሲመገቡ በሰዎች ላይ ምንም ዓይነት ጉዳት አይኖርም ፣ ግን ይህ ለ ትኩስ አትክልቶች ብቻ እውነት ነው ፣ የጨጓራ ​​እጢያቸው ዝቅተኛ ነው ፡፡

ነገሮች በሙቀት በተመረቱ አትክልቶች በትንሹ ነገሮች የተለዩ ናቸው ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ጤናማ ፋይበር ይደመሰሳል ፣ ይህም ለአትክልቶቹ ጠንካራነት እና ብስጭት ይሰጣል ፡፡ በአነስተኛ ፋይበር ምክንያት

• ያለ እንቅፋት ግሉኮስ ወደ ደም ውስጥ ይገባል ፣
• ኢንሱሊን ወደ ስብ ሱቆች ይቀየራል ፡፡

ስለሆነም በትክክል ለመብላት እና ከመጠን በላይ ውፍረትን ለማሸነፍ ፍላጎት ያለው ሰው ቀስ በቀስ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ይሞላል።

በታዋቂ አትክልቶች ውስጥ የስኳር መጠን

ዝቅተኛ የስኳር አትክልቶች (በ 100 ግ እስከ 2 ግ)

አትክልቶች በአማካይ የግሉኮስ ይዘት ያላቸው (ከ 100 ግ 2.1-4 ግ)

ከፍተኛ የስኳር አትክልቶች (ከ 100 ግ ከ 4.1 ግ ከ 100 ግራም)

ሌላ ምን ማወቅ ያስፈልግዎታል?

በተፈጥሮ የስኳር በሽታ የያዙ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በአንድ የስኳር በሽታ ላለበት ሰው ጠረጴዛ ላይ መሆን አለባቸው ፣ ሆኖም ግን የጨጓራውን ማውጫ እና በውስጣቸው ያለውን የስኳር መጠን መመርመር አለባቸው ፡፡ የአትክልት ተክል አመጋገብ መሰረታዊ መርሆችን መማር ያስፈልጋል።

በፋይበር የበለጸጉ ጥሬ አትክልቶች አነስተኛ መጠን ያለው የስኳር መጠን ይይዛሉ ፣ እናም ብዙ ግሉኮስን ሳይወስዱ በፍጥነት ሊያገ youቸው ይችላሉ ፡፡ ምግብ ለማብሰል አንዳንድ የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለመከለስ እና የሙቀት ሕክምናውን ቆይታ ለመቀነስ ፣ ቢያስፈልግ ወይም ሙሉ ለሙሉ ለመተው ይመከራል ፡፡

ዋናው የኃይል ጉልበት ምንጭ ስለሆነ በአትክልቶች ውስጥ ያለውን የስኳር ይዘት መፍራት የለብንም ፣ ያለዚያም የሰውነት እና የአእምሮ ስራ መደበኛ ተግባር የማይቻል ነው። እንዲህ ያለው ኃይል ለወደፊቱ መከማቸት ስለማይችል ማስወገድ ማስወገድ በጣም ከባድ ነው ፡፡

በአትክልቶች ውስጥ ፋይበር መኖሩ የምርቱን ጂአይ አይቀንሰውም ፣ የስኳር መጠጥን ፍጥነትን ያቀዘቅዛል። ከስኳር በሽታ በተጨማሪ ህመምተኛው ሌሎች የስኳር በሽታዎችን ሲይዝ ዝቅተኛ የስኳር ይዘት ካለው ምግብ ጋር መጣጣምን እና በተለይም ከስኳር ነፃ የሆነ አመጋገብን መከተል አስፈላጊ ነው ፡፡

ዝቅተኛ የስኳር ፍራፍሬዎች (እስከ 100 ግራም ፍራፍሬዎች እስከ 3.99 ግ) ፡፡

• አ Aካዶ - 0.66 ግ አንድ ጥሬ ፍራፍሬ እስከ 1 ግራም ስኳር ይይዛል ፡፡
• ሎሚ - 1.69 ግ አማካይ የኖራ መጠኑ 100 ግራም ያህል ይመዝናል ፣ ስለሆነም በውስጡ ያለው የስኳር ይዘት 1.69 ግ ነው ፡፡
• ሎሚ - 2.5 ግ አንድ ትንሽ ሎሚ 1.5-2 g ስኳር ብቻ ይይዛል ፡፡
• የባሕር በክቶርን - 3.2 ግ. በሙሉ ብርጭቆ ውስጥ 5.12 ግ.
• አነስተኛ ስኳር ሎሚ ፣ እንጆሪ እና ሰማያዊ እንጆሪ ይ containsል ፡፡

ለስኳር ህመም የማይመቹ ምን አትክልቶች?

በአትክልቶች ግልፅ ጥቅማጥቅሞች ውስጥ በጣም ብዙ ስኳር ያላቸው አንዳንድ የእጽዋት ዓይነቶች አሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን አትክልት ከምግብ ውስጥ ማስወገዱ ይሻላል ፣ ምክንያቱም እነሱ የጨጓራ ​​እጢ አመላካቾች ችግር ስለሚፈጥሩ እና የጤና እክሎችን ያባብሳሉ።

ጣፋጭ አትክልቶች ዋጋ ቢስ እና ጎጂም እንኳን ይሆናሉ ፣ እነሱን ሙሉ በሙሉ መተው ካልቻሉ ቢያንስ ፍጆታን መገደብ አለብዎት ፡፡

ስለዚህ ድንች አለመብላቱ የተሻለ ነው ብዙ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምር ይችላል ፡፡ ስለዚህ እራሱ ልክ እንደ ድንች በሰው አካል ላይ ያሉትን ካሮቶች ይነካል በተለይም የተቀቀለ ፡፡ የስሩ ሰብሉ ከዝቅተኛነት ኮሌስትሮል ጋር የግሉኮስ መጠንን የሚጨምሩ ብዙ የስቴሮይድ ንጥረነገሮች አሉት።

የሰው አካል የስኳር በሽታ ፣ ቲማቲም ምልክቶች እና መንስኤዎችን ለመቋቋም በሚረዳ አሚኖ አሲዶች ማምረት እና ወሳኝ እንቅስቃሴ ላይ መጥፎ ውጤት አለው ፡፡ በቲማቲም ውስጥም ብዙ ስኳር አለ ፣ ስለሆነም ለጥያቄው መልስ ቲማቲም ጠቃሚ ነው ፣ አሉታዊ ነው የሚለው ነው።

ቢት ከፍተኛ የጨጓራ ​​ጠቋሚ ማውጫ አለው ፣ በጂአይ ሰንጠረዥ ውስጥ አትክልቱ ከምርቶቹ ቀጥሎ ይገኛል:

1. ለስላሳ የፓስታ ዓይነቶች ፣
2. የከፍተኛ ደረጃ ዱቄት ፓንኬኮች.

በአሳዎች አነስተኛ አጠቃቀም ፣ አሁንም ቢሆን በሰውነታችን ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍተኛ ጭማሪ አለው ፡፡ የበሰለ ቢራዎች በተለይ ጎጂ ናቸው ፣ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ glycemia ወደ ከፍተኛ ደረጃዎች እንዲጨምር ያደርገዋል ፣ እናም በስኳር በሽታ ሜልቱስ ውስጥ ግሉኮስሲያ እንኳን ያስከትላል። ስለዚህ የስኳር ይዘቱን ማየት ያስፈልግዎታል እና በአትክልቶች ውስጥ እንደዚህ ዓይነት ጠረጴዛ በጣቢያው ላይ ይገኛል ፡፡

በተፈጥሯዊ መልክ አትክልቶችን መመገብ ምርጥ ነው ፣ ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የሚያስወግዱ ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ፣ በሰው አካል ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ስለሚባሉ ትኩስ ጭማቂ አትክልቶችን መርሳት የለብንም።

ለምሳሌ ፣ ጣፋጭ ጭማቂ ከሴራሚክ ግንድ ይዘጋጃል ፣ መጠጡ አነስተኛ መጠን ያለው ኮሌስትሮል እና ከልክ በላይ ግሉኮስ ከደም ውስጥ ለመውጣት ይረዳል። የበሰለ ጭማቂ ከተመገባችሁ በኋላ ብቻ ይጠጡ ፡፡ መጠጡን በጨው እና በቅመማ ቅመሞች መሙላት የተከለከለ ነው ፡፡

አትክልቶች እንደ ገለልተኛ ምግብ ይበሉ ወይም በሌሎች የምግብ ሰሃን ፣ ሰላጣዎች ፣ ሾርባዎች እና መክሰስ ውስጥ ይካተታሉ። ጣዕሙን ለማሻሻል ትንሽ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎችን ማከል ይችላሉ ፡፡ የተከማቸበትን የጨጓራ ​​መጠን ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ አይደለም ፣ አሉታዊ ውጤቶችን አያመጣም ፣ ግን የስኳር ህመምተኛው የጡንትና የሆድ ህመም የለውም ፡፡

በስኳር ህመምተኞች ምን አትክልቶች ሊጠጡ ይችላሉ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮው ባለሞያ ሊነገር ይችላል ፡፡

በትንሽ መጠን ውስጥ ስኳር የያዙ ፍራፍሬዎች (ከ4-79 ግራም በ 100 ግ ፍሬ)

• ቼሪ ፕለም - 4.5 ግ አማካኝ ፍሬ 1 ግራም ስኳር ይይዛል ፡፡
• ሐምራዊ - 6.2 ግ. አንድ ብርጭቆ የበቆሎ እርሾ 9.2 ግ ይይዛል ፡፡
• ብላክቤሪ - 4.9 ግ ሙሉ ብርጭቆ 9.31 ግ ስኳር ይይዛል ፡፡
• እንጆሪ እንጆሪ - 6.2 ሰ.በሙሉ ብርጭቆ ውስጥ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ፣ 12.4 ግ ስኳር ፡፡
• እንጆሪ እንጆሪ - 4.66 ግ አንድ ብርጭቆ ጥሩ መዓዛ ያለው ቤሪ ፍሬው 7-8 ግ የስኳር ፣ 10 የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ይ containsል።
• ክራንቤሪ - 4.04 ግ. በአንድ ኩባያ ትኩስ ክራንቤሪ ውስጥ ከ 5 ግ በታች ከስኳር ያነሰ ፣ እና በደረቅ ኩባያ ውስጥ ቀድሞውኑ ከ 70 በላይ ነው።
• እንጆሪ እንጆሪዎች - 5.7 ግ. አንድ ብርጭቆ መካከለኛ መጠን ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች 10.26 ግ ስኳር ይይዛሉ ፡፡
• ገለልተኛ እርባታ - 7, 89 ግ መካከለኛ መጠን ያላቸው የአበባ እርሾዎች 11.83 ግ ስኳር ይይዛሉ ፡፡
• ፓፓያ - 5.9 ግ. አንድ ብርጭቆ አንድ ብርጭቆ ፍራፍሬ 8 ግራም ስኳር ብቻ ይ ,ል ፣ እና በአንድ ብርጭቆ ፍራፍሬ ውስጥ 14 ግራም ጣፋጭ ንጥረ ነገር አለው ፡፡
• የዱር ተራራ አመድ - 5.5 ግ. በሙሉ ብርጭቆ ውስጥ ፣ 8.8 ግ.
• ኩርባዎች ነጭ እና ቀይ - 7.37 ግ. በአንድ ብርጭቆ አዲስ የቤሪ ፍሬዎች ፣ 12.9 ግ ስኳር።
• ብሉቤሪ - 4.88 ግ ሙሉ ብርጭቆ የቤሪ ፍሬዎች 8.8 ግ ስኳር ይይዛሉ ፡፡

ከአማካይ የስኳር ይዘት ያላቸው ፍራፍሬዎች (ከ 8 እስከ 11,99 ግ በ 100 ግ ፍሬ)

• አፕሪኮት - 9.24 ግ አነስተኛ አፕሪኮት 2.3 ግ ስኳር ይይዛል።
• ከ 8.9 ግ አንድ ትንሽ ጭማቂ ጭማቂ 22.25 ግ የስኳር ይይዛል ፡፡
• አናናስ - 9.26 ግ የተፈጥሮ አናናስ በጣም ብዙ የተፈጥሮ ስኳር ይይዛል - በአንድ ብርጭቆ እስከ 16 ግ.
• ኦርጋንቶች - 9.35 ግ.ድድ ያለ አተር ፣ መካከለኛ መጠን ያለው ብርቱካናማ 14 ግራም ስኳር ይይዛል ፡፡
• ሊንጊቤሪ - 8 ግ. በመስታወቱ ውስጥ እስከ ሙሉው ጠርዝ 11.2 ግ.
• ብሉቤሪ - 9.96 ግ በአንድ ብርጭቆ ውስጥ 19 ግ ስኳር።
• በርበሬ - 9.8 ግ 13.23 ግ አንድ የበሰለ ፍሬ ይይዛል ፡፡
• የወይን ፍሬ - 6.89 ግ.ሲ.ሲ. ያለ ብጉር 25.5 ግ ስኳር ይይዛል ፡፡
• ጉዋቫ - 8.9 ግ በአንድ አማካይ ፍሬ 25.8 ግ.
• ሜሎን - 8.12 ሰ.ግድ ያለ መካከለኛ መጠን ያለው በርሜል ውስጥ 80 ግራም ያህል ስኳር ፡፡
• ኪዊ - 8.99 ግ አማካይ ፍሬ 5.4 ግ ስኳር ይይዛል ፡፡
• Clementine - 9.2 ግ አንድ ጠጠር ከሌለ አንድ ትንሽ ፍሬ 4.14 ግ ስኳር ይይዛል ፡፡
• የጊዝቤሪ ፍሬዎች - 8.1 ግ አንድ ሙሉ ብርጭቆ 19.11 ግ ስኳር ይይዛል ፡፡
• ኩርኩት - 9.36 ግ አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ፍራፍሬ 5 ግራም ስኳር ይይዛል ፡፡
• Tangerines - 10.58 ግ በአማካይ ፣ Tangerines ከሌላቸው 10.5 ግ.
• የፍቅር ስሜት - 11.2 ግ አማካይ ፍሬ 7.8 ግ ስኳር ነው ፡፡
• በርበሬ - 8.39 ግ በአንድ አነስተኛ በርበሬ ፣ 7.5 ግ ስኳር ፡፡
• ቾክቤሪ - 8.5 ግ በአንድ ብርጭቆ ውስጥ 13.6 ግ
• ፕለም - 9.92 ግ በአንድ የቤሪ ፍሬ 2.9-3.4 ግ ስኳር ፡፡
• ጥቁር Currant - 8 ግ በአንድ ሙሉ ብርጭቆ 12.4 ግ.
• ፖም - 10.39 ግ አማካኝ አፕል 19 ግራም ጣፋጭ ንጥረ ነገር ፣ እና አንድ ስኒ ከ 11-13 ፍራፍሬዎች ይ containsል። አረንጓዴ ክፍሎች ከቀይ ውጤቶች በታች የስኳር ይዘት አላቸው ፡፡

ከፍ ያለ የስኳር ይዘት ያላቸው ፍራፍሬዎች (ከ 100 ግ ፍሬ በ 12 ግ ፍሬ) ይወሰዳሉ ፡፡

ምንም ዓይነት በሽታዎች ካሉ ፣ ለምሳሌ ፣ የስኳር በሽታ mellitus ፣ የፍራፍሬዎችን ብዛት እና ዓይነቶች በተመለከተ ሐኪም ማማከር ያስፈልጋል። እንዲሁም ፣ ዕለታዊውን መጠን ወደ servings መከፋፈልን መርሳት የለበትም። በቀን ውስጥ ከ 100 እስከ 100 ግ / ሰ ውስጥ መመገብ ይሻላል ፣ እና በአንድ ቁጭ ብለው አይቀመጡ ፡፡ ከዋናው ምግብ በፊት ፣ ከእሱ በኋላ እና እንደ መክሰስ በእረፍት ጊዜ ሊበሏቸው ይችላሉ ፡፡ በማንኛውም ሁኔታ የፍራፍሬዎች እና የቤሪ ፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪዎች በሰውነት ውስጥ ስራ ላይ አይውሉም እና ጥቅሞችን ያስገኛሉ ፣ ግን ልኬቱ ከተከተለ ብቻ ነው ፡፡

ፍራፍሬዎች ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡ እነሱ ለሥጋው ጠቃሚ የሆኑ ፋይበር ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ሌሎች የፀረ-ተህዋሲያን ውህዶች ናቸው ፡፡

ከሌሎች ብዙ ምግቦች በተቃራኒ ፍራፍሬዎች በስኳር የበለፀጉ ብቻ አይደሉም ፣ ነገር ግን ደግሞ ሰውነት ለሰውነት የሙሉ ስሜት እንዲሰማ የሚያደርጉ እና የስኳር መጠጥን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡

ስለዚህ ሰውነት ረዘም ላለ ጊዜ ኃይል ያከማቻል። ሆኖም ግን ፣ ለዘመናዊው ሰው ትልቅ ችግር ፍሬን ጨምሮ ብዙ የስኳር ፍጆታ ስለሚፈጥር ነው ፡፡

ፖም እና ጥቅሞቻቸው

ስለ ፖም ጥቅሞች ምን እናውቃለን? በጣም ብዙ ፣ ሁሉም እንደ አንድ መልስ ብዙ ብረት አላቸው ፡፡ እና ይህ እውነት ነው ፣ ግን በከፊል ብቻ ፡፡

በመጀመሪያ ፣ በፖም ውስጥ ያለው የብረት ይዘት በእነሱ ብዛት እና አመጣጥ ላይ የተመሠረተ ነው። ከአገር አንቶኖቭካ ጋር ሲነፃፀር ከውጭ የሚመጡ ፖምዎች በጣም ዝቅተኛ የብረት ይዘት አላቸው ፣ ከተቆረጡና እንዲተኙ ከተፈቀደላቸው በጭራሽ “ዝገት” በጭራሽ በጭራሽ አይሆንም ፡፡

በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ የብረት ማዕድ (ፖም) ከ ፖም በበለጠ ከፍ ያለባቸው ሌሎች ብዙ ጤናማ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች አሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በርበሬ ፣ ወይራ ፣ ታንጂን ፣ አናናስ ፣ ሙዝ ፣ እንዲሁም ብሮኮሊ ፣ ዱባ እና beets.

ፖም ከብረት በተጨማሪ በፎስፈረስ ፣ በፖታስየም ፣ በካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሰልፈር እና ሌሎች አስፈላጊ የትራክ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፖም ቫይታሚን ኤ ፣ ሲ እና ፒ እንዲሁም ቢ ቪታሚኖችን ይይዛሉ ፡፡

ፖም ውስጥ የሚገኙት አሲዶች ፣ እንዲሁም ፒኮቲን ፣ ታኒን ፣ የደም ሥሮችን ያጠናክራሉ እንዲሁም የምግብ መፈጨትን ያበረታታሉ ፡፡ ፖም 95% ውሃ ስለሆነ እና ለክብደት ተከላካዮች በጣም ጥሩ ምግብ ስለሆነ ፖም ፈሳሽ ፈሳሽ መደብሮችን ይተካል ፡፡ 100 ግራም ፖም 85 ኪ.ግ. ብቻ ይይዛሉ ፡፡ እንዲሁም አረንጓዴ ፖም እንዲሁ ጉንፋን ለመሸከም ቀላል ያደርገዋል ፡፡

ሙዝ እና ጥቅሞቻቸው

ሙዝ በአትሌቶች ዘንድ በደንብ የተቋቋመ ነው ፡፡ እነዚህ ጣፋጭ እና ጤናማ ፍራፍሬዎች በአካል በፍጥነት ከሰውነት ተይዘው ኃይልን ከፍ ያደርጉታል ፡፡ ዋናው ነገር አንድ ሙዝ ብዙ ካርቦሃይድሬትን ይ containsል። በተመሳሳይ ምክንያት ፣ ጤናማ ያልሆነ ውፍረት ያላቸውን ሰዎች እንዲበሉ አይመከሩም ፡፡

ሙዝ ከፍተኛ የስኬት ይዘት አለው ፣ ስለዚህ ይህ ፍሬ በርሜል ስለሆነ በቀላሉ በደስታ ይሞላል ፡፡ ድብርትነትን ለመዋጋት አንዱ መንገድ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ሆኖም ስእለቱን ለሚከተሉ ወይም በስኳር በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች ስቴቪያ ስሜትን ከፍ ለማድረግ የተሻሉ ናቸው ፡፡ በነገራችን ላይ በከፍተኛ የስኳር ይዘት ምክንያት ሙዝ ሀይፖግላይሚያ ላላቸው ሰዎች ይመከራል።

አንዳንድ ሙዝ አሃዝ

የበሰለ ሙዝ 75% ውሃ ፣ 20% ስፕሬይ ፣ 1.6% ስቴክ ፣ 1.2% ናይትሮጂን ንጥረነገሮች ፣ 0.5% ፒክቲን ፣ 0.4 ኦርጋኒክ አሲዶች እና 0.6% ፋይበር ፡፡

በተጨማሪም ፣ በርካታ B B ቪታሚኖችን (1,2,6) ፣ ቫይታሚኖች ሲ እና ኢ ፣ ፕሮቲታሚኖችን A ፣ PP ይ containsል ፡፡

ፖታስየም ፣ እንደምታውቁት የልብና የደም ሥር (ቧንቧ) ስርዓት ሥራ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል የልብ ምት ያድሳል ፣ የ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎችን ይከላከላል ፣ የደም ግፊትን ይዋጋል እንዲሁም ልብን ያጠናክራል ፡፡

ኦርጋኖች እና ጥቅሞቻቸው

እንደምታስታውሱት ፣ ብርቱካን በጣም የምንወዳቸው ፍራፍሬዎቻችንን ደረጃ በሦስተኛ ደረጃ ይዘዋል ፡፡ ግን እነዚህ ፍራፍሬዎች ምን ጥሩ ናቸው?

የብርቱካን ጣውላ አንድ ሰው የሰውነት ቃና ፣ ውበት እና ወጣትነት እንዲሁም የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር እና ረጅም ዕድሜ ለመኖር የሚረዳ ቫይታሚን ሲ የያዘ ነው ፡፡

በየቀኑ ብርቱካኖችን በመመገብ ፣ ብዙ በሽታዎችን እንዳይከሰቱት ወይም መከላከል እና ጤናዎን ማሻሻል ይችላሉ ፡፡ እነዚህ ፍራፍሬዎች ልብንና የደም ሥሮችን ያጠናክራሉ ፣ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላሉ ፣ hypovitaminosis ፣ የጉበት በሽታ እና ሪህ ይፈውሳሉ ፡፡

እውነት ነው ፣ የወንዶች ብዛት ያላቸው ብርቱካኖችን መጠቀማቸው የቲሞቶሮንሮን መጠንን በትንሹ ይቀንሳል ፡፡ ነገር ግን ይህ ማለት አንድ ግማሽ ግማሽ የሰው ልጅ እነዚህን ጤናማ ፍራፍሬዎች መተው አለበት ማለት አይደለም ፣ የእርስዎን ቴስቶስትሮን መደበኛ እንዲሆን ለማድረግ ልዩ የአመጋገብ ስርዓት መከተል በቂ ነው ፡፡

በርበሬ እና ጥቅሞቻቸው

አንድ ቅድመ-ዕንቁ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ለአንድ ሰውም ብዙ ጥቅሞችን እንደሚያመጣ ቅድመ አያኖቻችን በመጀመሪያ ያውቁ ነበር። ለምሳሌ ፣ እነዚህ ፍራፍሬዎች ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጉታል እንዲሁም የምግብ መፈጨትን ያሻሽላሉ ፡፡ አንድ ዕንቁ እንደ ሙዝ ከፍተኛ መጠን ያለው የፖታስየም መጠን አለው ፣ ለልቡ ጠቃሚ ነው ፣ እናም ዘሮቹ በትልች ላይ የመከላከያ እና ህክምና ወኪል በመባል ይታወቃሉ ፡፡

በፔሩ ውስጥ የሚገኙት የተወሳሰቡ አስፈላጊ ዘይቶች ፀረ-ብግነት ንብረቶች ስላሉት የፔርኒን ሽንት የሽንት መርዝ ለመበተን ያገለግላል ፡፡

ዘመናዊ ሳይንስ በነገራችን ላይ በርበሬ ጠቀሜታ ጉዳይ ላይ ከባህላዊ መድኃኒት ጋር በመተባበር ነው ፣ ምክንያቱም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ እነዚህ ከላይ የተጠቀሱትን አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ፒክቲን ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ካሮቲን ፣ ካቴኪን ፣ ፋይበር ፣ ታኒን እንዲሁም የብረት ማዕድን ጨው ፣ አዮዲን ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ ማግኒዥየም ኮባል እና ሞሊብደንየም ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ይህ ጤናማ ፍሬ ቫይታሚኖችን ይ containsል-C ፣ B1 ፣ B2 ፣ A ፣ E ፣ P እና PP ፡፡

ሐኪሞች ድብታ ፣ ድብርት ፣ ረዘም ላለ ድካም ፣ የበሽታ መከላከያ እንዲጨምር እና ከፍተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ላጋጠማቸው ሰዎች እና እንዲሁም እንዲሁም ለድብርት pears መብላት እንዲመክሩ ይመክራሉ ፡፡

ከሁሉም ጠቃሚ ንጥረነገሮች የአንበሳውን ድርሻ ስለሚይዝ ፔ peር ከእንቁላል ጋር መብላት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ወይን እና ጥቅሞቹ

እና በመጨረሻም ፣ ጤናማ በሆኑና ጤናማ ፍራፍሬዎች በሆኑት የአገሮቻችን ሰፈር አምስተኛ ደረጃ ላይ ደርሰናል ፡፡

(እውነቱን ለመናገር መጀመሪያ ወይኖችን እጨምራለሁ ፣ ግን ደህና ነኝ)

ታላቅ ጣዕሙን ከግምት ውስጥ ካላስገቡ አስገራሚ ወይን ጠጅ ምንድነው?

ለመጀመር ወይን ልክ እንደሁሉም ከላይ ያሉት ጤናማ ፍራፍሬዎች እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ዘይቶች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በውስጡ ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ኬ እና ቢ 6 ይ containsል። በተጨማሪም ብዙ ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት እና ሲኒየም አሉት ፣ ይህም ከላይ የተጻፈ ነው ፡፡

በተጨማሪም የወይራ ቆዳዎች መርዛማዎችን አንጀት ያጸዳሉ። እና በወይን ፍሬዎች ውስጥ ለተከማቸው የግሉኮስ እና የፍራፍሬ ጭማቂ ምስጋና ይግባው ፣ ይህ ጣፋጭ ምርት ያበረታዎታል። በነገራችን ላይ ትኩስ ወይኖች በ ውስጥ መታየት አለባቸው

የአትክልት ምግብ ለትክክለኛው የተመጣጠነ ምግብ ወሳኝ አካል ሆኗል ፣ በአትክልቶች ላይ ብዙ ህመምተኞች የጤና ችግሮችን ለመፍታት ፣ ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እንዲመሩ የሚያግዙ ብዙ የህክምና እና የአመጋገብ ዘዴዎች ተዘጋጅተዋል።

አትክልቶች ብዙ ፋይበር ፣ የመከታተያ ንጥረነገሮች እና ዝቅተኛ የግሉኮስ መጠን ስላላቸው ይመረጣሉ። ለሰው አካል ስኳር ምንድነው? ይህ ንጥረ ነገር ነዳጅ ነው ፣ ያለ እሱ የአንጎል መደበኛ ተግባር እና ጡንቻዎች መሥራት የማይቻል ነው። ግሉኮስ የሚተካ ምንም አይደለም ፣ እናም ዛሬ በጣም ደህና እና በጣም ተመጣጣኝ የፀረ-ተባይ መድኃኒት ሆኗል።

ስኳር የጉበት ሥራን ለማሻሻል ይረዳል ፣ አከርካሪ የደም ቧንቧዎች መከሰት እንዳይከሰት ይከላከላል ፣ ስለሆነም የደም ሥሮች በፕላስተር እምብዛም አይጎዱም ፡፡

የግሉኮስ ጥቅሞች ቢኖሩም ፣ ሁሉም ነገር በመጠኑ መሆን አለበት።የዓለም ጤና ድርጅት ከ 12.5 የሻይ ማንኪያ ጋር እኩል የሆነ ከፍተኛውን 50 ግራም ስኳርን እንዲመገብ አጥብቆ ያሳስባል ፡፡ አትክልቶችን ጨምሮ ወደ ተለያዩ ምግቦች ወደ ሰውነት የሚገቡት ስኳር ሁሉ ጤናማ ሆኗል ፡፡

ባልተሻሻሉ ምግቦች ውስጥ እንኳን የተወሰነ መጠን ያለው የስኳር መጠን ቢኖርም መጠኑን በመቆጣጠር ረገድ ታይቷል ፡፡ ከመጠን በላይ የግሉኮስ ፍጆታ የሚያስከትለው መዘዝ የስኳር በሽታ ብቻ ሳይሆን የደም ግፊት ፣ የደም ቧንቧ በሽታ እና ካንሰርም ጭምር ነው ፡፡

ከመጠን በላይ ስኳር;

1. የሰው ቆዳ ይሰቃያል ፣
2. በሽታ የመከላከል ስርዓቱ ያዳክማል
3. ኮለገን ተደምስሷል
4. ከመጠን በላይ ውፍረት ይወጣል።

በተጨማሪም hyperglycemia በውስጠኛው የአካል ክፍሎች እርጅናን ያስከትላል ፣ የምግብ ንጥረ ነገሮችን ፣ ቫይታሚኖችን አለመቀበል ይረብሸዋል።

የአገልግሎት መጠን

አይዝጌ ብረት የመለኪያ ኩባያዎች ፎቶ: Warren_Price / iStock / Getty Images

የአገልግሎቶቹ መጠን እርስዎ ከሚያስቡት በጣም ያነሱ ናቸው። አብዛኛውን ጊዜ ብዙ ውሃ የሚይዙ ጥሬ ፣ ቅጠል ያላቸውን አትክልቶች ከበሉ 1 ኩባያ ያገለግላል። ለሌሎች አትክልቶች ሁሉ በአሜሪካ የልብ አገልግሎት የተመከረውን 1/2 ኩባያ ያጣብቅ ፡፡

የትኞቹ ፍራፍሬዎች በጣም ውሃ ይይዛሉ?

እሱ ጥማትን ሙሉ በሙሉ ያረካል እንዲሁም ያድሳል ፣ ለጋስ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ነው - ሲ ብቻ ሳይሆን ካልሲየምም። ሁለት ብርቱካኖች እስከ አንድ ብርጭቆ ወተት ያህል በሰውነቱ ውስጥ ሊያደርጉት ይችላሉ ፡፡ የሱቅ ጭማቂን ከመጠጣት ይልቅ እራስዎን ከአዲሶቹ ብርቱካኖች ውስጥ ይጥሉት - በጣም ጤናማ እና ጥራት ያለው ነው። በተጨማሪም ፣ በሰው ሰራሽ አይጣፍጥም እናም ጥማትን በተሻለ ያረካል ፡፡ ያድርጉት።

ኦርጋኖች ሙሉ በሙሉ መብላት ተገቢ ነው ምክንያቱም አብዛኛዎቹ ንጥረነገሮች ፅንሱን በሚሸፍነው ነጭ ቆዳ ላይ ይገኛሉ ፡፡ መጥፎ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ እና የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል የሚያግዝ የ pectin እና ቫይታሚን P የበለፀገ ምንጭ ነው ፡፡

ይህ ፍሬ 91% ውሃ ነው ፡፡ የሜሎን ጭማቂ ለሞቃት ቀናት በጣም ጥሩ መጠጥ ነው ፣ እና ፍሬው ራሱ ከፍራፍሬ ሰላጣዎች በጣም አስፈላጊ አካል ነው። በተጨማሪም ማዮኔዝ እንዲሁ እንደ አንድ የሰናፍጭ ሕክምና ሊወሰድ እንደሚችል ሁሉም ሰው አያውቅም። ለምሳሌ ፣ ጣሊያኖች በፓርማ ሐም ውስጥ ተጠቅልሎ ያገለግሉት ነበር። ማዮኔዜ መብላት በልዩ ልዩ ጣዕሙ ምክንያት ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን ደግሞ የበለፀገ የፖታስየም ፣ ቫይታሚኖች ኤ እና ሲ ፣ እንዲሁም ቤታ ካሮቲን ምንጭ ስለሆነ በቆዳ ሁኔታ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

በእንግሊዝኛው ንፁህ ሐውልት ተብሎ የሚጠራው ያለ ምክንያት አይደለም 92% ውሃ ነው ፡፡ ሁሉም ነገር ስኳር ነው ፣ ነገር ግን በየቀኑ የሚቀርበው የፍራፍሬ ምግብ መብለጥ ከበለሰ እሱን መፍራት የለብዎትም። እውነት ነው ፣ ይህ የቤሪ ከፍተኛ የግላይዜም መረጃ ጠቋሚ አለው ፣ ግን የግሉኮሚክ ጭነት ዝቅተኛ ነው።

አንዳንድ ሰዎች ሞቃታማ በሆነ የበጋ ቀን ትኩስ የቀዘቀዘ በርበሬ ከመስጠት የበለጠ የሚያድስ ነገር የለም ይላሉ ፡፡ በተጨማሪም, ለጣፋጭ ጣዕሙ ምስጋና ይግባውና ለረጅም ጊዜ የጣፋጭ ፍላጎቶችን ያረካዋል ፡፡ እንዲሁም ስለ ጠንካራ diuretic ውጤት ማስታወስ አለብዎት።

የአከባቢያዊ የቤሪ ፍሬዎች ምርጥ ናቸው ፣ ስለሆነም በተቻለ መጠን “ቤተኛ” ሀብትን መጠቀሙ ተገቢ ነው ፡፡ እንጆሪዎች በተለይም C ፣ A ፣ B1 ፣ B2 እና PP የበለፀጉ የቪታሚኖች ምንጭ ናቸው ፡፡ ክብደትን መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ይመከራል. የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት ማዕድናት ዘይቤዎችን (metabolism) ያሻሽላሉ ፣ እና ፒቲንቲን አንጀትን ያጸዳል ፡፡ በተጨማሪም ሰውነትን ለማፅዳት “ችሎታ” አላቸው ፡፡ እንጆሪዎች እንደ ቀላል መክሰስ ወይም እንደ ኮክቴል ንጥረ ነገር ሙሉ በሙሉ ያድሳሉ ፡፡

85% ፖም ውሃ ነው ፡፡ በተጨማሪም, እነሱ ጣፋጭ, ጭማቂዎች, ብስባሽ ናቸው. በውስጣቸው ምን ዓይነት ንጥረ ነገሮችን ማግኘት ይቻላል? በመጀመሪያ ደረጃ እነዚህ በምግብ መፍጫ አካላት ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የፒክቲን ዓይነቶች እንዲሁም ቫይታሚን ሲ ፣ ኤ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ሲሊከን ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን ትኩስ ፍራፍሬዎች በጣም ዋጋ ያላቸው ቢሆኑም (በዚህ ሁኔታ ሁለቱንም የውሃ እና የምግብ ሀብቶች ምንጭ ናቸው) ፣ ፖም በጣፋጭ ምግቦች ፣ በሙቀት በተሠሩ ምግቦች ውስጥ ጥሩ ስሜት ይሰማቸዋል ፡፡

የበሰለ ፣ ጣፋጭ ፣ በአፍ የሚቀልጡ ፍራፍሬዎች 85% ውሃ ናቸው ፡፡ ነገር ግን በሚበስልበት ጊዜ የ pectin እና የፍራፍሬ አሲዶች መጠን እንደሚቀንስ ማስታወሱ ያስፈልግዎታል ነገር ግን የስኳር ይዘት ይጨምራል ፡፡ በርበሬ ብዙ ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣ አዮዲን እና ብሮንሮን ይይዛሉ ፡፡ እነሱ የብዙ ቫይታሚኖች ምንጭ ናቸው-ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 5 ፣ ፒፒ እና ፋይበር ፡፡ በታዋቂ እምነት ተቃራኒነት ፣ በርበሬ በጣም ጠንካራ-ምግብ አይደለም ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ አለርጂዎችን አያመጣም።

ፕምሞኖች ፀረ-ብግነት ተፅእኖ ባላቸው ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች የተሞሉ ናቸው ፡፡ እንዲሁም የአንጀት እንቅስቃሴን የሚያነቃቃ የበለፀገ የፋይ ምንጭ ነው። የፕላዝማ ፍሬ ከፍተኛ የኮሌስትሮል እና የደም ግፊት ላላቸው ሰዎች ይመከራል ፡፡ ግን ይህ በትክክል ከፍ ያለ ካሎሪ መክሰስ መሆኑን ማስታወስ አለብዎት-100 ግራም - 80-120 kcal. ፕለም (ፕለም) ልክ እንደ ቼሪ እና ወይን የመሳሰሉት ውሃዎችን 83% ያህል ውሃ ይይዛል ፡፡

Currant ፣ በተለይም ጥቁር እና ቀይ ፣ እጅግ የበለጸጉ የቪታሚን ሲ ፣ የ pectin እና የቫይታሚን ፒ ምንጮች ምንጮች ናቸው ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች የነፃ አክራሪዎችን ውጤት ያስቀራሉ ፣ መለስተኛ የመጠጣት ስሜት አላቸው ፡፡ የጥቁር ቆዳ ቆዳ ለፀረ-ተህዋስያን አስተዋፅ which የሚያደርጉትን ኢሲሊያን ባክቴሪያዎችን የሚገድል ታኒንስን ይይዛል ፡፡ በተጨማሪም እነዚህ ንጥረ ነገሮች ፀረ-ብግነት ውጤት አላቸው ፣ በልብ ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው እንዲሁም በእርጋታ የደም ግፊትን ያሳድጋሉ ፡፡

እነዚህ የቤሪ ፍሬዎች 80% ውሃ ናቸው ፡፡ ስልታዊ አጠቃቀማቸው በቆዳ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ ያጠናክረዋል እንዲሁም ይቀልጠዋል። ምንም እንኳን ይህ ባህል የቼሪዎችን እንደ “ዘመድ” ቢቆጠርም በቼሪስ ውስጥ የበለጠ አዮዲን ፣ ካልሲየም እና ብረት አሉ ፡፡ ምንም እንኳን ብዙውን ጊዜ በቆሸሸ ፍራፍሬ ፣ በጃም ወይም በጄል ላይ ቢጭኑም ጥሬ ቤሪኮችን መመገብ ምርጥ ነው ፡፡

ይህ ሞቃታማ ፍራፍሬ በዓለም ውስጥ እጅግ ጤናማ ከሆኑ ፍራፍሬዎች አንዱ ነው ፡፡ ማንጎው በውሃው ብዛት ብቻ ሳይሆን እጅግ የበለፀገ የካልታ ካሮቲን ምንጭ ስለሆነም በምናሌው ላይ መቅረብ አለበት።

ማንጎን እንዴት እንደሚመገቡ መጥፎ ሀሳብ ከአልዎት ፍራፍሬው ለ ሰላጣዎች በጣም አስደናቂ የሆኑ የተለያዩ ምርቶችን እንደሚያመጣ እና ከባህላዊ የህንድ መጠጥ አንዱ ዋና አካል መሆኑን ይረዱ ፡፡ ከተፈጥሯዊ እርጎ ፣ ከተጠበሰ ወተት ፣ ትንሽ ስኳር እና ሳሮንሮን ማንጎን ካቀላቀሉ ፣ ልዩ በሆነ ጣዕም በጣም የሚያድስ መጠጥ ያገኛሉ ፡፡

አብዛኛዎቹ ቫይታሚኖች ትኩስ በሚመገቡት አትክልቶች ውስጥ ይቀመጣሉ። የሙቀት ሕክምና የምርቱን ጠቃሚነት ይቀንሳል ፡፡ ማጥፋት ፣ ማብሰል እና መጋገር በተለይ ጎጂ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ እንደ ፈጣን ቅዝቃዜ ወይም ጅምር ባህል የመሳሰሉት ዘዴዎች አብዛኞቹን ቫይታሚኖች በማይበሰብስ መልክ ይቀመጣሉ ፣ እናም አዲሱ ሰብል እስከሚመጣ ድረስ።

በአትክልቶች መካከል ሻምፒዮና

ብዙ ያመረቱ እጽዋት በአፈፃፀማቸው ውስጥ ከአምስት ወይም ከዚያ በላይ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት አሏቸው። በአንድ መቶ ግራም ለሰው ልጆች ጠቃሚ የሆነ የዕለት ተዕለት ኑሮን በአንድ መቶ ግራም ውስጥ የሚይዙ አትክልቶች አሉ ፡፡ አምስቱ አመራሮች ያካትታሉ
- ደወል በርበሬ
- ብራሰልስ ቡቃያ;
- ካሮት ፣
- አረንጓዴ አተር;
- ብሮኮሊ

ደወል በርበሬ ከሎሚ የተሻለ ነው

ጣፋጭ-ቅመማ ቅመማ ቅመም በአትክልቱ ውስጥ በቫይታሚን ሲ ይዘት ውስጥ ሻምፒዮን ነው ፣ እሱም ከተለያዩ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ጋር በመሆን ደሙን ለማለስለስ እና የደም ቅባቶችን ለመከላከል ይረዳል። 100 ግራም የምርት ዕለታዊ ቪታሚን ይይዛል። ከሎሚ ወይም ከማደያ ውስጥ ከፍ ያለ ነው። በተጨማሪም ቫይታሚን ኤ ይይዛል ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በርከት ያሉ ጠቃሚ የቪታሚኖች ምንጭ ናቸው ፡፡

ብራሰልስ ለተሻለ ጤና ይበቅላል

እንደ በርበሬ ያሉ ጎመን ፣ ብዙ ascorbic አሲድ ፣ እንዲሁም ሪቦፍላቪን ፣ ቫይታሚን ኢ ፣ ፋይበር እና ፕሮቲን ይ containsል ፡፡ በጥራቱ ውስጥ በትንሽ መጠን አዮዲን ፣ ፖታሲየም ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም እና አሚኖ አሲዶች ጨዎች አሉ። የቤልጂየም ቡቃያ ውስብስብ የሆነው ቪታሚኖች ድምፃቸውን ከፍ የሚያደርጉ እና ሰውነትን ያጠናክራሉ ፣ የልብ ሥራን መደበኛ ያደርግላቸዋል ፡፡

ካሮድስ ለጥሩ እይታ

የውበት ፣ ረጅም ዕድሜ እና ምርጥ እይታ ምስጢር በተለመደው ካሮት ውስጥ ይገኛል። በሰው አካል ውስጥ ወደ ቫይታሚን ኤ የሚቀየረው እጅግ በጣም ብዙ የካሮቲን ይዘት ይ alsoል ፡፡ በተጨማሪም በተቀቀለ ሁኔታ ውስጥ ቫይታሚን ኢ ፣ ዲ ፣ ሲ ፣ ቢ እና ካሮቶች በጥሬ ሁኔታ ውስጥ የበለጠ ጠቃሚ ናቸው ፣ ምክንያቱም የፈውስ ውህዶች ብዛት ከአጭር ምግብ በኋላ በትክክል ስለሚጨምር ፡፡ .

በአትክልቶች ውስጥ ስኳር

ለመብላት ወይስ ላለመብላት? በአንድ በኩል ፣ ስኳር ብዙ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል ፣ በሌላ በኩል ግን ሰውነት ለሰውነት እድገትና ተግባር ሚዛን ማመጣጠን እጅግ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለ ጣፋጩ ጥርስ ጥቅሞች የተደሰተው በከንቱ ነበር ፣ ምክንያቱም እሱ የበለጠ ስለ ተፈጥሮ ስኳር ነው ፣ እና በስኳር ሳህኖች እና ጣፋጮች ውስጥ አይገኝም። እሱ በጣም አስፈላጊ ስለሆነ ፣ ተፈጥሮ ራሱ አንድን ሰው የኃይል ምንጭን አቅርቦት መንከባከብ ነበረበት ማለት ነው ፡፡ ተፈጥሯዊ መጠጦች በብዙ መጠን በሁሉም አትክልቶች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

ጥሬ አትክልቶች ውስጥ ስኳር እንዴት እንደሚቆፈር

በዓለም ዙሪያ ያሉ የአመጋገብ ባለሙያዎች “ብዙ አትክልቶችን ይበሉ” ይላሉ። አትክልቶች በአጠቃላይ የተለያዩ የተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ ናቸው። በአትክልቶች ውስጥ የሚገኘው ኦርጋኒክ ስኳር በሜታቦሊዝም ጊዜ ወደ ደም ውስጥ ገብቶ ወደ ሰውነት ሕብረ ሕዋሳት እንዲገባ ይደረጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ከመጠን በላይ በመጨመር ትኩረቱን ለመቀነስ ኢንሱሊን ያመነጫል። የግሉኮስ መደበኛ እና የተትረፈረፈ መገኘቱ ሰውነት ለሰውነት ደህንነቱ የተጠበቀ የሆነውን የኢንሱሊን እንዲቋቋም ያደርገዋል። በአትክልቶች ውስጥ ጥቆማዎች ብዙውን ጊዜ በትንሽ እና በመጠን መጠኖች ውስጥ የሚገኙ ሲሆን በፋይበር ምክንያት በቀስታ ይወሰዳሉ። ጥሬ አትክልቶች በኪሎግራም የማይጠጡ ከሆነ “የአትክልት ስኳር” ምንም ጉዳት አይኖርም ፡፡

በሙቀት-ተከላካይ አትክልቶች ውስጥ ስኳር እንዴት እንደሚቆጠር

ሆኖም በምድጃው ላይ ከተሰቀሉት አትክልቶች ጋር ነገሮች የተለያዩ ናቸው ፡፡ ተፈጥሮ ሁሉንም ነገር በእኩልነት ፈጥሮዋል - ፋይበር (ለእሱ ምስጋና ይግባው ፣ ብስባሽ እና ጠንካራ አትክልቶች) የካርቦሃይድሬትን አመጋገብ ይቆጣጠራሉ እናም በዚህ መሠረት ስኳርን ዘይቤይቱን ያፋጥናል ፣ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በከፍተኛ ደረጃ እንዲጨምር አይፈቅድም። ነገር ግን ምግብ በሚበስልበት ጊዜ በሚበስልበት ጊዜ በሚበስልበት ጊዜ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ መበስበስ ይኖርበታል። ያ ነው አንድ ሰው አትክልቶችን መብላት እና በተመሳሳይ ጊዜ ጤናማ እና ጣፋጭ መሆን የሚፈልግ ፣ ተቃራኒውን በተሳካ ሁኔታ በስብ ላይ የሚጥለው።

አትክልቶች አማካይ የስኳር ይዘት ያላቸው (ከ 100 ግራም ፍራፍሬዎች 2.1-4 ግ)

• የእንቁላል ፍሬ - 3.2 ግ.
• ብራሰልስ ቡቃያ - 2.2 ግ.
• Chives - 2.3 ግ
• ዚኩቺኒ - 2.2 ግ.
• ቀይ ጎመን - 3.8 ግ.
• ጣፋጭ በርበሬ - ከ 2.4 እስከ 4 ግ.
• ቲማቲም - 3.5 ግ.
• Savoy ጎመን - 2.3 ግ.
• ባቄላ - 3 ግ.
• ሶሬል - 2.3 ግ.

አትክልቶች ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያላቸው (ከ 100 ግራም ፍራፍሬዎች ከ 4.1 ግ.)

• ስዋይን - 4.5 ግ
• አተር - 5.6 ግ.
• ነጭ ጎመን - 4.8 ግ.
• ጎመን - 4.5 ግ.
• የበቆሎ - 6.3 ግ.
• ሽንኩርት - 7 ግ.
• ሊክ - 3.9 ግ.
• ካሮቶች - 6.5 ግ.
• ፓፓሪካ - 10 ግ.
• ቀይ የቼሪ ፔ Peር - 5.3 ግ.
• ቼሪ ቲማቲም ሾርባ - 8.5 ግ.
• ጣፋጭ ቼሪ ቲማቲም - 12.8 ግ.
• Beets - 8 ግ.
• አረንጓዴ ባቄላ - 5 ግ.

አትክልቶች በጠረጴዛው ላይ በጣም ጤናማ ምግቦች እንደሆኑ ጥርጥር የለውም ፡፡ ነገር ግን አትክልቱ ለአትክልቱ የተለየ ነው ፣ የሚፈልጉትን ያህል በማንኛውም መልክ መብላት ከቻሉ ሌሎች ከስኳር በላይ ለመጨመር ሌሎች የተወሰነ መጠንና ዝግጅት ይጠይቃሉ ፡፡ ስለ አትክልት አመጋገብ ጥቂት መርሆዎችን መማር አስፈላጊ ነው-

ለተመጣጠነ ምግብ የአቀራረብ ዘዴን መለወጥ ፣ ለአትክልቶች ምግቦች እራሳቸውን “ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን” መፈለግ እና መፍጠር ፣ ከዚያ ሕይወት ረጅም ፣ ጤናማ እና ደስተኛ ይሆናል።

ተጨማሪ ጽሑፎች
• በሴቶች ውስጥ የስኳር ህመም ምልክቶች
• የስኳር በሽታ 10 ምልክቶች
• የሽንኩርት ልጣጭ በሰዎች መድኃኒት ውስጥ
• ሽንኩርት - በጣም አስፈላጊ የሆነው የ 2015 ተክል ተክል
• ቲማቲም - በክፍት መሬት ውስጥ እንዴት እንደሚተክሉ እና እንደሚንከባከቡ
• ቲማቲም በአረንጓዴ ውስጥ - መትከል እና መንከባከብ
• ጣፋጮች እንዴት እንደሚተው?

20 አስተያየቶች

ሉድሚላ - 05/11/2015 22:04

እንዲሁም የስኳር የያዙ አትክልቶች በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፣ አዲስ ለታመመ የካሮት ጭማቂ ያለን ፍቅር እናቴ የደም ስኳር 2 ጊዜ እንድትዘል አድርጓታል።

አናስታሲያ - 05/11/2015 22:12

በህይወት ውስጥ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል አይደለም ፣ ሁሉም ሰው በአንቀጹ ውስጥ የተጻፈውን ሁል ጊዜ መተግበር አይችልም ፡፡ ጽሑፉ አስደሳች እና ጠቃሚ ነው ፣ እኔ በግሌ ብዙ ተምሬያለሁ።

ተስፋ - 05/12/2015 12:17

ብዙ ጥሬ አትክልቶችን እበላለሁ ፣ ግን በጭራሽ ጥሬ ቤሪዎችን አልመገብም ፡፡

አና - 05/12/2015 13:03

ከላይ ከተጠቀሱት አትክልቶች ውስጥ እኔ ብዙ ቲማቲሞችን ብቻ መብላት እችላለሁ ፣ ነገር ግን በመረጃው ሁኔታ አመሰግናለሁ ፡፡

ዩጂን - 05/12/2015 15:12

ለጽሁፉ አመሰግናለሁ ፡፡ በተለያዩ አትክልቶች ውስጥ ስላለው የስኳር ይዘት ብዙ አዳዲስ ፣ አስደሳች እና ጠቃሚ መረጃዎችን ተምሬያለሁ ፡፡

ሮማን - 05/12/2015 19 19

በጣም አስደሳች ጽሑፍ እንዲሁም ጠቃሚ እና ወቅታዊ ሲሆን በጓሮው ውስጥ የበጋ እና ተጨማሪ ኪሎዎችን ለማስወገድ ይመከራል)

ኢቫን - 05/12/2015 20:31

እንደ ሽንኩርት ያሉ አንዳንድ ጣፋጭ ያልሆኑ ፣ መራራ አትክልቶች ከጣፋጭ በርበሬ እና ከቲማቲም የበለጠ የስኳር ይይዛሉ ፡፡

ጋሊና ፓራኮንኮ - 05/13/2015 12:51

ፍላጎት ያለው መረጃ ፣ አንዳንድ አትክልቶች እንዲህ ዓይነቱን የስኳር መጠን ይይዛሉ ብዬ አላስብም ነበር።

ኦልጋ - 05/13/2015 14:00

ከስኳር ዝቅተኛ የሆኑ አረንጓዴ አትክልቶችን መመገብ እመርጣለሁ ፡፡

ናታሊያ - 05/13/2015 16:26

የበሽታ መከላከያ መድሃኒቶች ከሌሉ (ለምሳሌ ፣ የስኳር በሽታ ሜልታይትስ) ፣ እራስዎን የሚወዱትን ፍራፍሬዎች አይክዱ ፡፡ ስኳሩ ንጹህ ፣ በተከታይነት ስሜት ፣ እና የፍራፍሬ እና የአትክልት ስኳሮች (ግሉኮስ ፣ ፍሪኮose ፣ ጋላክቶስ እና የመሳሰሉት) ሁለት የተለያዩ ነገሮች ፣ ሁለት የተለያዩ ደረጃዎች ናቸው።

አይሪና + ሺሮኮቫ - 05/14/2015 01:14

ብዙ አትክልቶችን እበላለሁ ፡፡ ትኩስ እና ጣፋጭ በቅርቡ ይመጣል። የተለያዩ ሰላጣዎችን እወዳለሁ። እነሱ ከፍተኛ የፍጆታ ብዛት አላቸው ፡፡

ኤሌና - 05/14/2015 10:33

አዎ ፣ ክረምት እየመጣ ነው ፣ እና በበጋ ውስጥ ብዙ አትክልቶች ፣ ቤሪዎች እና ፍራፍሬዎች አሉ። እነሱ ብዙ ስኳር ይይዛሉ ፡፡ ያ ነው ፡፡ በመረጃው እናመሰግናለን ፣ ለእራሴ አዲስ ነገር ተምሬያለሁ ፡፡

ኦልጋ - 05/14/2015 16:56

አጠቃላይ የስኳር መጠኔን በቀን 6 የሻይ ማንኪያ ለመገደብ እሞክራለሁ ፡፡ ዚቹቺኒ በዚህ ንጥረ ነገር አማካይ መጠን ላይ የሚገኙ መካከለኛ አትክልቶች መሆናቸው አስገረመኝ። ስላብራሩልን እናመሰግናለን!

ኒና - 05/14/2015 21:05

አትክልቶች ለእኔ በትክክል ይሰራሉ ​​፣ አንዳንድ ጊዜ እኔ ቀኑን ሙሉ አትክልቶችን ብቻ መብላት እችላለሁ ፣ እንደዚህ አይነት የጾም ቀናት አሉኝ ፣ ግን በፍራፍሬዎች እጠነቀቃለሁ ፣ ግን እበላለሁ ፣ ግን በመጠነኛነት ላይ በበለጠ የቤሪ ፍሬዎች ላይ ጥገኛለሁ ፡፡ በአትክልቶች ውስጥ ያለው ስኳር በጭራሽ አያስፈራኝም።

ናታሊያ - 05/15/2015 07:09

እኔ እንደማስበው ይህ በተለይ በጣም የሚቀርበውን በጋ እና “ፍራፍሬ እና አትክልት” ወቅት ከግምት ውስጥ በማስገባት በጣም ጠቃሚ ጽሑፍ ነው ፡፡
አንዳንድ ንጥረ ነገሮች በስኳር ምክንያት በደንብ እንደሚጠጡ እስማማለሁ ፣ ለምሳሌ ፣ ተመሳሳይ ክሬም። በቅርቡ በቅርቡ በብሎጌ ላይ የ chrome ጽሑፍን ለመፃፍ በዚህ ርዕስ ላይ ብዙ አነበብኩ።
በሐቀኝነት እኔ ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲመገቡ ከሚመከሩት የአመጋገብ ባለሙያዎች ጋር ሙሉ በሙሉ እስማማለሁ ፡፡ በስኳር እና የተለያዩ የሰብል ምርቶች ብዙ ጊዜ የሚመረቱ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፣ በሰው ሰራሽ ተዘጋጅተዋል ፡፡ ግን የሚያስፈልገው ተፈጥሮአዊ ፣ ተፈጥሮአዊው ነው ፡፡ በተፈጥሮ ውስጥ በአሁኑ ጊዜ በስኳር ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ በጠረጴዛው ላይ የምናስቀምጠው ንጹህ ስኳር የለም (በተፈጥሮው ንጹህ ከሆነው ጨው) ፣ ስለዚህ ሰውነታችን በአሁኑ ጊዜ ብዙ የሚበላውን እንደዚህ ዓይነት ጣፋጭ ምግብ አልያዘም ፡፡ ስለሆነም ሁሉም ችግሮች ፡፡ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ተፈጥሯዊ ምግቦች ናቸው ፡፡

አሌክሳንደር - 05/16/2015 01:13

ቲማቲሞች በጣም ብዙ ስኳር አላቸው ብዬ በጭራሽ አላስብም ነበር ፡፡

ራ - 07/28/2015 17:44

ጤና ይስጥልኝ የውይይት መድረክ ተጠቃሚዎች! ስኳር በሆድ ውስጥ እንደማይጠጣ ሰማሁ ፡፡ ንገረኝ እውነት ነው በሆድ ውስጥ ተጠም absorል?

ቃና - 05/09/2017 10:14

ግልፅ አይደለም .... ካንሰር ያለባቸው ሰዎች በየቀኑ በ 13 ብርጭቆ ትኩስ የተከተፈ ጭማቂ (ካሮት ያስፈልጋል) መጠጣት ያለበት በኬerson ስርዓት ነው የሚታከሙት ፣ በተለይም በየሰዓቱ አዲስ ሰላጣዎችን እና የተቀቀለ ድንች .... ታዲያ በስኳር ምን ይሆናል? ስኳር ይወዳል .... እናም ይፈውሳሉ .... ታዲያ እውነት የት አለ? ሰላጣ በሚሰሩበት ጊዜ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ሚዛንዎን ይመዝናሉ? አንድ ዓይነት እብደት ነው .... በቀን ከ 25 ግራም ፣ ከስኳር አይበልጥም? Kovalkov የሚባለው መደበኛ ሰውነት በሰዓት 10 ግራም ስኳር (ጤናማ) ነው የሚወስደው ፣ ስለዚህ በሰውነት ላይ ጉዳት ሳይደርስ ከ 25 ግራም በላይ ሊጠጡ ይችላሉ…. normalize .... ይህ የእኔ አስተያየት ነው….

ዳኒል መለሰ: -
መስከረም 5 ቀን 2018 በ 15:50

በኢንዱስትሪ ስኳር (በተጣራ ስኳር) እና በፍራፍሬ / በአትክልት ስኳር (ግሉኮስ ፣ ፍሪኮose ፣ ሶስቴስ) መካከል ትልቅ ልዩነት አለ ፡፡ የኢንዱስትሪ ስኳር ሰውነትን የሚያሟጥጥ እና ብዙ የጤና ችግሮችን ያስከትላል ፣ ስለሆነም አጠቃቀሙ መደበኛ ነው። በእርግጥ ኬሚካላዊ ስኳር በአንጎሉ ላይ እንደ ደካማ መድሃኒት ይሠራል (ዩቲዩብን ይመልከቱ ስኳር በአዕምሮው ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል? በሩሲያ ውስጥ ቴዲ ኤድ)
በስኳር ጭማቂዎች ወይንም ሰላጣዎች በተቀባ ጭማቂዎች ውስጥ የፍራፍሬ እና አትክልቶች የስኳር እና የአካል ጉዳተኛነት ለሌለው ሰው የኃይል ምንጭን ለመተካት ምርጥ ምንጭ ነው (ለጤና ችግር ላለባቸው ሰዎች ከፍተኛ መጠን ያለው አዲስ የታሸገ የአትክልት ጭማቂ ያለ ተጨማሪ የጌerson ሕክምና ሂደቶች ያለ አደገኛ) enemas ቀላል እና ቡና ናቸው) ፣ ምክንያቱም ለደም ማጽጃ ሂደቶች አመላካች ሆነው ያገለግላሉ ፣ ይህም በደም ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ወደ ከፍተኛ ልቀትን ያወጣል)።

ፌቭቭ - 12/22/2018 16:52

ለሴቶች የሚፈቀደው ከፍተኛ የተፈቀደ የስኳር መጠን በቀን 5 ግራም ፣ ለወንዶች 10 ደህናዎች በመሆናቸው ምክንያት ብዙ ናቸው ፡፡ ስኳር ለሰውነት በጣም ጥሩ ነው ፣ ለስነ-ልቦናው ፣ ግን በዘመናዊ ሁኔታዎች ውስጥ ሰው ሰራሽ የተትረፈረፈ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ከጣፋጭነት ፣ ከቲማቲም እና ከዛም በላይ ጣፋጭ ፣ ይህ የማይቻል ነው ፣ ምክንያቱም እንደ ከረሜላ እኛ ቢያንስ ከ3-7 ቀናት አንድ ጊዜ መብላት እንፈልጋለን ፣ በጣም ትንሽ እንበላለን ፡፡ ሁሉም ጣፋጮች ፣ ኬኮች እና ሌሎች ነገሮች ፣ እኛ ውስን ስላልሆንን ሳይሆን አልፈልግም ምክንያቱም ጤናማ የሥነ-አእምሮ ያላቸው ሰዎች ጣፋጮች አያስፈልጉም። (ስኳር በስጋዎች እና በሌሎች ነገሮችም ጭምር ነው የስጋ ውጤቶችም!) አዎን ፣ እሱ ማቆያ ነው ፣ ግን ስኳር ብቻ አይደለም ፣ በሩሲያ ምግብ ውስጥ ብዙ ተፈጥሯዊ ኬሚካሎች ፣ እንጆሪዎች ፣ ሥሮች ማይክሮቦች የሚገድሉ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል) ግን እኔ በ 5 ግራም ውስጥ አልገባም ፡፡ አንድ ጊዜ ፣ ​​ደህና አይደለም ፣ ምናልባት በቀን ከ 10-15 ሊሆን ይችላል ፡፡ የሁሉም ነገር አጠቃላይ ፍጆታ። በአጠቃላይ ፣ ስኳር መድሃኒት ነው ፣ ሁሉም የአደንዛዥ ዕፅ ንጥረነገሮች ምልክቶች አሉት ፣ በቋሚ ፍጆታ ላይ ጭማሪ አለው ፣ ከተጠጣ በኋላ አለፍ አለ ፣ እናም የተወለደውን የሚነቀለውን አንድ ሰው ይሞክራሉ ፣ ምንም ዓይነት መጠን እንዳልወሰደው ቼክ ያሳያሉ ፣ ከዚያ ይሰብራሉ ፣ እሱም የሚታወቅ የታወቀ ነው። እዚያ ያለ አንድ ዓይነት የፔንሶሶቭስኪ ጋሪ ያለ ፣ በብሩህ ራስ እና በባለታሪ ወረቀቶች ውስጥ በባንኮች ላይ 50 ግራ ይናገራል ፡፡ አንድ ቀን ሁሉም የከፋ ነው።

ሥር ሰብሎች

የተጠበሰ ካሮቶች ፎቶግራፍ ፍራንክ Cutrara / iStock / Getty Images

ለ 100 ግራም ምግብ ፣ እነዚህ ሥርወ-ተክል አትክልቶች እስከ 3. 8 ግራም ስኳር ይይዛሉ-ማንኪያ ፣ ካሮት ፣ ራዲሽ ፣ ሩቱባግ ፣ ማንኪያ እና ቤሪዎች። በ 8. 7 ግራም ስኳር ውስጥ ቺዝሪየም ሥር በስሩ አትክልቶች መካከል ከፍተኛውን ዋጋ ይሰጣል ፡፡

የመብራት አምፖሎችን ይመልከቱ

ሽንኩርት በሚቆረጥ ሰሌዳ ላይ የፎቶግራፍ ክሬዲት-ዓይነ ስውር እሳት / አይስቶክ / ጌቲ ምስሎች

ሽንኩርት በመሬት ላይ በጣም የተስፋፋው የእፅዋት ዓለም ለመሆን በቅቷል ፡፡ የእነሱ የስኳር ይዘት ከ 4 ግራም እስከ 5 ግራም በላይ ስኳር ይይዛል ፡፡ አረንጓዴ ጫካዎች (4.95 ግራም) እና ጣፋጭ ሽንኩርት (5 ግራም) በከፍተኛ የስኳር ይዘትቸው ምክንያት በመጠኑ ሊያገለግሉ የሚችሉ የሽንኩርት ዓይነቶች ናቸው ፡፡

ቆጣቢ አትክልቶች

በቆሎው ላይ የበቆሎ ዝቃጭ ፎቶ: DAJ / amana images / Getty Images

Istaarchy አትክልቶች ከስቴክ ካልሆኑ አትክልቶች የበለጠ የደም ስኳር ይጨምራሉ ፡፡ እንግዳ የሆኑ አትክልቶች ለጤንነትዎ ጥሩ ናቸው ፣ ግን ከስስት-ነክ አትክልቶች የበለጠ ስኳርን ይይዛሉ ፡፡ መልካሙ ዜና ፣ እርጥብ አትክልቶች እርስዎን የሚሞሉ እና የተሟላ እና ረጅም ጊዜ እንዲሰማዎት የሚያደርግ ፋይበር ይይዛሉ ፡፡ ካርቦሃይድሬትን የሚቆጥሩ ከሆነ ወይም የስኳር ህመም ካለብዎ እነዚህ አትክልቶች ብዙ ውሃ ከሚይዙ አረንጓዴ አረንጓዴ አትክልቶች የበለጠ ስኳር እንደሚይዙ ይጠንቀቁ ፡፡ የሸክላ አትክልቶች ምሳሌዎች አተር ፣ ክረምት ስኳሽ ፣ ድንች እና በቆሎ ያካትታሉ ፡፡

ዝቅተኛ የስኳር ፍራፍሬ

1 g ሙሉ የስኳር አadoካዶ

በእርግጥ አ Aካዶ ፍራፍሬዎችን በተመለከተ ወደ አእምሮ የሚመጣው የመጀመሪያው ነገር አይደለም ፡፡ የሆነ ሆኖ በውስጣቸው ምንም ስኳር የለም ፣ ግን ብዙ ጤናማ ስብ አለ ፣ የዕለት ተዕለት ፋይበር እና አንድ አራተኛ የቫይታሚን ቢ 6።

በአንድ ብርጭቆ የቤሪ ፍሬዎች 5 g ስኳር

እንጆሪ ውስጥ ፣ በመጀመሪያ ፣ ትንሽ ስኳር አለ ፣ እና በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ብዙ ፋይበር - ከማንኛውም ከሌሎች የቤሪ ፍሬዎች የበለጠ ነው ፡፡ በየቀኑ ከቪታሚን ሲ ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት እና ቫይታሚን B 6 መካከል በየቀኑ ከሚያስገባው ውስጥ ግማሽ የሚሆኑት።

በአንድ ኩባያ ውስጥ 7 ግራም ስኳር

እንደ እንጆሪ እንጆሪ ውስጥ ያለው ጥሩ ጥምረት ዝቅተኛ ስኳር እና ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር (የዕለት ተዕለት ፍላጎቱ 20%)።

በአንድ ኩባያ ውስጥ 7 ግራም ስኳር

አነስተኛ የስኳር ይዘት ከቪታሚኖች እና ማዕድናት ዝርዝር ጋር ተደምሮ - እንጆሪዎች በእውነት የሚወደድ ነገር አላቸው ፡፡ በማቅረብ ላይ በየቀኑ የቪታሚን ሲ እና የቪታሚን ኢ ፣ ኬ እና የቡድን ቢ ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ዚንክ እና በየቀኑ የማንጋኒዝ ዕለታዊ መጠናቸው አንድ አምስተኛ ነው።

በአንድ ፍራፍሬ ውስጥ 6 ግራም ስኳር

አንድ ኪዊ የቪታሚን ሲ የዕለት ተዕለት የቪታሚን ሲ እና ሌሎች በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ነው ፣ B ቫይታሚኖችን ጨምሮ ፣ አስደናቂ የቪታሚን ኬ (ከሚያስፈልገው በየቀኑ 30% ያህል) እና ቫይታሚን ኢ (አንድ እና ግማሽ ኪዊ በየቀኑ የዕለት ተዕለት ፍላጎት 10% ነው)። እና ይሄ ሁሉ በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ የስኳር ይዘት!

በተፈጥሮ ውስጥ በጭራሽ ካሎሪዎችን የማይይዙ ምግቦች የሉም ፡፡ ይህ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ሙሉ በሙሉ ይመለከታል ፡፡ ከእነሱ ውስጥ ካርቦሃይድሬትን ከግሉኮስ እና ከ fructose እናገኛለን። የአንድ ወይም ሌላ ዓይነት የካሎሪ ይዘት የሚመረኮዘው በስኳር መጠን - fructose ፣ ግሉኮስ እና ስኬት ነው ፡፡ በፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኘው የተፈጥሮ ስኳር የሰውን አካል ኃይል ይሰጣል ፡፡

እንደ ስኳር በሽታ ባሉ አንዳንድ በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች የትኞቹ ፍራፍሬዎች ከስኳር ያነሰ እንደሆኑ ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህንን ጥያቄ በዌብሳይት ድርጣቢያዎች ላይ እንመልሳለን ፡፡

ግን ይህ ተፈጥሯዊ ስኳር ከጣፋጭ ኬክ ወይም ከጣፋጭ ቅርጫት የበለጠ ብዙ የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡ ተፈጥሯዊ ስኳር የኩላሊት በሽታ እና የስኳር በሽታ ሁኔታን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡ ፍራፍሬዎችን መብላት በደም ውስጥ መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ ያደርገዋል ፣ ስለሆነም ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ለደም ግፊት ፣ ለአተነፋፈስ ፣ እና ኦንኮሎጂካል በሽታዎች በጣም ጥሩ የመከላከያ እርምጃ ናቸው ፡፡ ደግሞም እነዚህ ምርቶች ሰውነትን ለማፅዳትና የበሽታ መከላከያ እንዲጨምር የሚያግዙ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች ይዘዋል ፡፡

እነሱ ከፍተኛ-ካሎሪ ምግቦች ውስጥ አይደሉም ፣ ግን በቀን ከ 3 ጊዜ በላይ መብላት የለባቸውም ፡፡ አሁንም ቢሆን በውስጣቸው የጣፋጭ ንጥረነገሮች ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡ ጉዳት የማያደርስበትን የስኳር መጠን ቀኑን ሙሉ ያስሉ። ለሴቶች ደግሞ 6 tsp. ፣ እና ለወንዶች - 9 tsp መጠቀም ይፈቀዳል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ 1 tsp. 4 ግራም ስኳር ይይዛል ፣ እና 15-20 kcal ነው። በተጨማሪም ለቀኑ ምናሌን ሲያጠናቅቁ በውስጡ የያዘባቸውን ምርቶች ማገናዘብ ያስፈልግዎታል ፡፡

ከስኳር ያነሰ ምን ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች?

እንጆሪ ቤሪ. እንጆሪዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ ብዙዎች ይወዱታል። ምንም እንኳን ፍሬ ባይሆንም ስለሱ ማውራት ጠቃሚ ነው ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች አነስተኛ መጠን ያለው የተፈጥሮ ፕሮቲን ፣ fructose ይይዛሉ ፡፡ አንድ ኩባያ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ከ 7 እስከ 8 ግ የጣፋጭ ንጥረ ነገር ፣ እና የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች - 10 ግራም።

ሎሚ እንዲሁም ዝቅተኛ የስኬት ፍራፍሬዎችን ይመልከቱ ፡፡ 1 መካከለኛ መጠን ያለው ሎሚ 1.5 ግ - 2 ግ የጣፋጭ ንጥረ ነገር ይ containsል። በተጨማሪም ፍራፍሬዎቹ በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ናቸው ፡፡

ፓፓያ ዝቅተኛ የስኳር ፍራፍሬዎች። አማካይ ፓፓያ ቁርጥራጮች ያሉት አማካይ ጽዋ 8 ግራም ብቻ ይይዛል ተመሳሳይ የፍራፍሬ puሪ ፍሬ 14 ግራም ጣፋጭ ንጥረ ነገር አለው። በተጨማሪም ፍራፍሬዎቹ በቪታሚኖች ሲ ፣ ኤ ፣ እንዲሁም በፖታስየም ፣ ካሮቲን የበለፀጉ ናቸው ፡፡

ፖም (አረንጓዴ ዓይነቶች) ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎች እና ጥቁሮች ፣ አፕሪኮቶችም እንዲሁ አነስተኛውን የስኳር መጠን ይይዛሉ። ጥቁር ድንች ፣ አረንጓዴ አተር ፣ እንጆሪ ፣ ማዮኔዝ ፣ የበቆሎ እና የፍራፍሬ ፍሬ መብላት ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም የተካተቱት ፕለም ፣ እንጆሪ ፣ ቃሪያ እና ታንጀን ናቸው ፡፡

ብዙ ፍሬዎችን የያዙ የትኞቹ ፍራፍሬዎች ናቸው?

ሙዝ አንድ የበሰለ ፍሬ 12 ግ የስኳር ፣ እንዲሁም 5 g ስቴክ ይይዛል። ሙዝ በቀን ከ 3-4 ፍራፍሬዎች መብለጥ የለበትም ፣ ከእርሷ ጣፋጭ ፔ prepareር ያዘጋጁ ፣ ጣፋጮች እና ኮክቴል ለመስራት ይጠቀሙበት ፡፡

የበለስ 100 g በለስ 16 ግራም ጣፋጭ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። እና በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ እንኳን በጣም ከፍ ያለ ነው ፡፡ ስለዚህ ከእሱ ጋር ጥንቃቄ ይውሰዱ ፡፡

ማንጎ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ምርት። አንድ የበሰለ ፍራፍሬ 35 ግራም የተፈጥሮ ስኳር ይይዛል ፡፡ ግን የፓፓያ ፍራፍሬዎች ለሰው ልጆች በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ እነሱ በቪታሚኖች A ፣ ሲ ፣ ኢ እና ኬ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ናኒን ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ እና አመጋገብ ፋይበር አላቸው ፡፡

ቼሪ የበሰለ ቼሪም እንዲሁ በካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ ነው ፡፡ አንድ ኩባያ የቤሪ ፍሬ ከ 18-29 ግ የጣፋጭ ንጥረ ነገር ይይዛል ፡፡ ነገር ግን የተጣራ ቼሪ በትንሽ ኩባያ ውስጥ ከ 9 እስከ 12 ግ ስኳር ሊኖረው ይችላል ፡፡

ፍራፍሬን ከመመገብ በፊት ወይም በኋላ መብላት የተሻለ የሚሆነው መቼ ነው?

ከዋናው ምግብ በፊት ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ከበሉ ብዙ ብዛት ያላቸው ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች ፣ ማዕድናት ፣ ጨዎች ፣ ቫይታሚኖች ፣ አሲዶች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ወደ ሰውነትዎ ይገባል ፡፡ ሰውነት አንጀትን የሚያነቃቃና የውሃ እንዲሠራ በማድረግ በውሃ እና ፋይበር ተሞልቷል ፡፡ የምግብ ፍርስራሾችን ፣ መርዛማዎችን ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አካልን የማጽዳት ተፈጥሯዊ ሂደት አለ።

ከዋናው ምግብ በኋላ ፍራፍሬዎችን መብላት በሰውነት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ ተፈጥሯዊ ሚዛን ይመልሳል ፡፡ ከፍራፍሬው የተቀበለው ፈሳሽ ለኃይል ወጪዎች ሰውነት ያስከፍላል ፣ ምግብን ለመመገብ ይረዳል ፡፡

ይህ መረጃ አጋዥ ሆኖ ያገኙታል ብዬ ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡ ከሁሉም በላይ የትኞቹ ፍራፍሬዎች ከስኳር ያነሰ እንደሚይዙ ማወቅ ፣ በቀን ውስጥ ምን ያህል እንደጠቀሙ መከታተል ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ በእለታዊ አመጋገብ ውስጥ ይዘቱን መቆጣጠር ለእርስዎ ቀላል ይሆንልዎታል። ጤናማ ይሁኑ!

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Breaking News Ethiopia - የሜቴክ ዝርፊያ በበለስ ስኳር ፋብሪካ ግንባት ከ422 ሚሊዮን ብር በላይ ክስ መጣ (ግንቦት 2024).