ከሚገኙ እና ከአስተማማኝ ግብዓቶች የሚመጡ የስኳር በሽተኞች ለስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

• 1 የስኳር በሽታ የምርት ስም ጥቅማጥቅሞች ምንድነው?
• 2 ከስኳር በሽታ ጋር ብራንዲን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?
• ለስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች 3
  • 3.1 የተቀቀለ ብስኩት
  • 3.2 የአመጋገብ ኬኮች
• 4 የእርግዝና መከላከያ

ለመገጣጠሚያዎች ህክምና አንባቢዎቻችን DiabeNot ን በተሳካ ሁኔታ ተጠቅመዋል። የዚህን ምርት ተወዳጅነት ስንመለከት ለእርስዎ ትኩረት ለመስጠት ወስነናል ፡፡

እንደ ስኳር በሽታ ለስኳር በሽታ ያለ አንድ ምርት በጣም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም የደም ግሉኮስ መጠንን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡ ብራንድ የእህል ማቀነባበሪያ ምርት ነው። እነሱ ትክክለኛ ፣ ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት ዋና ዋና ክፍሎች ናቸው እና በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን እንደሚያሻሽሉ ብዙ ሐኪሞች ይመከራሉ። የስኳር በሽታ ካለበት ፣ ደስ የማይል ውጤቶችን ለማስቀረት ይህንን ምርት በትክክል መመገብ እና ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፡፡

የስኳር በሽታ የምርት ስም ጥቅሙ ምንድነው?

በመጀመሪያ ደረጃ የምርት ምርቶች ምርቶች ፋይበር እና ከፍተኛ መጠን ያለው አመጋገብ ፋይበር አላቸው። ፋይበር የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላል ፣ ሜታቦሊዝም መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል (ሜታቦሊክ ሂደቶች) ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች በተለይም የግሉኮስ ቅነሳን የመቀነስ ንብረት ስላላቸው በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ይህ የደም ስኳር እንዳይጨምር ይከላከላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የምርት ስም ፋይበር ኮሌስትሮል በጣም ዝቅተኛ ሲሆን ለክብደት መቀነስ አስተዋፅኦ ያበረክታል ፣ በተለይም ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም ብራንዱ በቂ መጠን ያለው B ቫይታሚኖች ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታስየም እና ሌሎች ማክሮ እና ማይክሮኤለሎች አሉት ፡፡ በተጨማሪም ፣ ይህ ምርት ቫይታሚኖች ኢ ፣ ኤ ፣ ፖሊዩረንትሬትድ የሰባ አሲዶች አሉት ፡፡ እነዚህ ኃይለኛ ፀረ-ባክቴሪያዎች የሕዋስ ግድግዳዎችን ከጥፋት ይከላከላሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ የበሬ ብራንድ የበለጠ ለደም ህመምተኞች ጠቃሚ የሆነውን የደም ግሉኮስን የበለጠ ዝቅ ያደርገዋል ፡፡

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

ከስኳር በሽታ ጋር ብራንዲን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?

ይህ ምርት በተዘጋጁ ምግቦች ላይ ይጨመራል ወይም በንጹህ መልክ ይበላል ፡፡ ለማለስለስ እና ጠቃሚ ባህሪያቱን ለማሳደግ በሙቅ ውሃ ውስጥ እንዲሞሉ ይመከራል ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይተዉ ፣ ከዚያ በኋላ ውሃው መታጠብ አለበት ፡፡ ከዚህ አሰራር በኋላ ፣ ብራንጅ በውሃ እንዲሁም እንደ ሰላጣ ወይንም ሌሎች ምግቦች ውስጥ ሊጠጣ ይችላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ይህንን ምርት በንጹህ መልክ ሲጠቀሙ ለስኳር ህመምተኞች የተለየ ህጎችን ማክበር አስፈላጊ ነው ፡፡

• በየቀኑ ብራንድን ይጠቀሙ
• ጠዋት ጠብቅ ፣
• ዋና ምግብ ከመውሰዳቸው በፊት መብላትዎን ያረጋግጡ።

ምርቱ ከ kefir እና ከሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች ጋር በደንብ ይሄዳል።

በተጨማሪም ይህ ምርት ከ kefir ፣ እርጎ እና ከማንኛውም የወተት ተዋጽኦዎች ጋር በጥምረት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የምርት ስም ምርቶችን በሚጠቀሙበት ጊዜ በየቀኑ የሚፈልሰውን ፈሳሽ መጠን መጨመር ያስፈልግዎታል። ይህ እንዳይደርቅ ለመከላከል አስፈላጊ ነው ፣ እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በየቀኑ የምርት ስያሜ ምርቶች ብዛት ከ 30 ግራም መብለጥ የለበትም ፡፡ ከስኳር ህመምተኞች ጋር ትይዩ የሆነ አመጋገብ መከተል በጣም አስፈላጊ መሆኑን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

ቾፕስ ብስኩት

በንጹህ መልክ ብቻ ወይም ከ kefir ጋር የተቀላቀለ ብራንትን መመገብ ይችላሉ - እነሱ በተጨማሪ በተዘጋጁ እህሎች ፣ በአትክልት ሰላጣዎች ሊታከሉ እና ለሌሎች ምግቦች በሚዘጋጁበት ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች የምግብ አሰራር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጠቃሚ ይሆናል ፣ የሚከተሉትን ይጠይቃል ፡፡

• አይብ ፣ ስንዴ ወይም አጃማ ብራንዲ (ግማሽ ኩባያ) ፣
• የተከተፈ ዋልስ (4 የሾርባ ማንኪያ) ፣
• 4 የዶሮ እንቁላል
• 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት;
• ጣፋጩ

የኩኪዎች ቅደም ተከተል

• ከነጭልፎች ተለይተው ይነጩ።
• ከጣፋጭ ጋር yolks መፍጨት።
• የተቆረጡትን እንሽላሎች ከእንቁላል ጋር ፣ እንዲሁም ብራንዲ እና ዋልጌዎችን ያጣምሩ።
• ዱቄቱን ይንከባከቡ ፣ ኩኪዎችን ያዘጋጁ ፡፡
• የተቀቀለ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይለጥፉ ወይም በብራና ወረቀት ይሸፍኑ።
• ምድጃውን እስከ 160-180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ቀድመው እስኪያበስሉ ድረስ ብስኩት ይቅቡት።

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

የምግብ ኬኮች

ከብራንዴ ውስጥ በምድጃ ውስጥ ጣፋጭ ፓኮዎችን ማድረግ ይችላሉ ፡፡

የድንች ዱባዎችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው ፡፡ በዱባው ውስጥ ያሉ ግብዓቶች;

• የስንዴ ፍሬ - 2 ኩባያ ፣
• ኮምጣጤ - 2 tbsp. l ፣ ፣
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l ፣ ፣
• ዝቅተኛ ስብ የጎጆ ቤት አይብ - 100 ግ;

• የተጠበሰ ጎመን - 200 ግ;
• የተቀቀለ እንቁላል - 1 pc.

• የተጠናቀቀውን ሊጥ ወደ ቁርጥራጮች ቀልጠው በሚሽከረከረው ፒን ይንከባለሉ።
• መሙላቱን በላዩ ላይ ያድርጉት።
• በሙቀለ ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቅሉት ፡፡

ወደ ይዘቱ ሰንጠረዥ ይመለሱ

የእርግዝና መከላከያ

ብራንዲን ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪም ማማከር አለብዎት ፡፡

ይህ ምርት ከግል መድሃኒቶች ጋር መስተጋብር ስለሚፈጥር የልዩ ባለሙያ ማማከር አስፈላጊ ነው። በተጨማሪም ፣ የጨጓራና ትራክት እብጠት በሽታዎች እብጠት በሽታዎች በሚባዙበት ጊዜ በበሽታው ተይ isል: በጨጓራና ፣ duodenitis ፣ የሆድ እብጠት ወይም duodenum ፣ colitis። በተጨማሪም ይህ ምርት በ celiac በሽታ (ለሰውዬው ግሉተን ፕሮቲን ለሰውነት አለመቻቻል) ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የአመጋገብ የቤት ውስጥ ኬሚካሎች

የስኳር በሽታ ካለብዎ ተስፋ አይቁረጡ - ትክክለኛ አያያዝ እና ከአንዳንድ የአመጋገብ ገደቦች ጋር የተጣጣሙ መደረጉ አንድ ሰው ሙሉ ህይወት እንዲኖረው ያስችለዋል ፡፡

የምግብ ዝርዝሩ ለምግብ መርሃግብሩ ተስማሚ ከሆኑ ምርቶች የተሰሩ ጣፋጮችን እና ጣፋጮችን ሊያካትት ይችላል ፡፡

በዝግጅት ውስጥ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይረዳሉ ፣ ስለሆነም እነሱ በእርስዎ ማብሰያ መጽሐፍ ውስጥ መፃፍ አለባቸው ፡፡

ለስኳር በሽታ ምን ጉዳት የለውም?

በፋብሪካ የተጋገሩ እቃዎችን ላለመግዛት በቤት ውስጥ መጋገር አለበት ፡፡ በመሳሪያዎች ምርጫ ውስጥ አንድ አስፈላጊ መስፈርት ጂአይ ይሆናል - ከተጠቀሰው በኋላ ሳህኑ የጨጓራ ​​ቁስለት እንዲጨምር እንዳያደርግ በእያንዳንዱ ምርት ውስጥ በጣም ዝቅተኛ መሆን አለበት።

ቀላል ደንቦችን የሚከተሉ መጋገር ምንም ጉዳት የለውም

• በስኳር ህመምተኞች ለመጠቀም ተስማሚ የሆነ ምርት በሚጋገርበት ጊዜ ስንዴን ሳይሆን አኩሪ አተር ፣ ገብስ ፣ ገብስ ዱቄት መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡
• በማብሰያው ሂደት ውስጥ የዶሮ እንቁላል አይጠቀሙ (ድርጭቶች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ) ፣
• ቅቤ በትንሽ ስብ ውስጥ ካለው ማርጋሪን ጋር ለመተካት ይመከራል ፡፡

በማንኛውም የምግብ አሰራር ውስጥ ስኳር በ fructose ይተካል ፡፡ ካልሆነ ከዚያ ሌላ ማንኛውም የስኳር ምትክ ይሠራል።

የተፈቀዱ ምርቶች

ማንኛውንም የአመጋገብ ስርዓት (ብስኩት) ለማዘጋጀት ዋና ንጥረ ነገሮች-

• ስኳር (ምትክ) ፣
• ዱቄት (ወይም እህል) ፣
• ማርጋሪን

አስፈላጊ ምርቶች ሰንጠረዥ

ስኳርበደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መጨመር እንዲጨምር በሚያደርግ የጣፋጭ ማጣሪያ እንዲተካ ይመከራል። ከ5-7 ​​ሰ.ግ. ውስጥ የጣፋጭ ቤትን መጠቀም ተመራጭ ነው ፡፡ ዱቄትምርጫው ከከባድ ውጤቶች አንፃር መደረግ አለበት። እንዲሁም ይህንን ንጥረ ነገር በተቀባው እንዲተኩ ይመከራል - በፋይሎች መልክ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ሩዝ እና የገብስ ዱቄት / እህል ማደባለቅ ይችላሉ ፡፡ ዳቦ መጋገር በሚፈጠርበት ጊዜ እነዚህ ክፍሎች ወደ አሉታዊ ሁኔታ እንዲባዙ ስለሚያስችሉ የስንዴ ዱቄትን ፣ እንዲሁም ድንች እና ከቆሎ የተሰራ ስታርች መጠቀም አይችሉም ፡፡ ቅቤየእንስሳት ስብ ከማርጋሪ ጋር መተካት አለበት። የዚህ ንጥረ ነገር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተቻለ መጠን ትንሽ መሆን አለባቸው ፡፡ ከዚህ ፍራፍሬ አረንጓዴ አረንጓዴ ተተኪ ምትክን ምትክ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ኦትሜል

ጣፋጭ እና መዓዛ ያላቸውን ብስኩቶች ለማዘጋጀት አስተናጋጁ የሚከተሉትን የሚከተሉትን ክፍሎች ይፈልጋል ፡፡

• ውሃ ውሃ (የተቀቀለ) - ½ ኩባያ
• oat flakes - 125 ግ;
• ቫኒሊን - 1-2 ግ
• ዱቄት (ከተፈለገ የሚመከር) - 125 ግ;
• ማርጋሪን - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ፍራፍሬን እንደ ጣፋጩ - 5 ግ.

የማብሰያው ሂደት በተቻለ መጠን ቀላል ነው-

1. ጥፍሮች በጥልቅ ሳህን ውስጥ ከዱቄት ጋር መቀላቀል አለባቸው ፡፡
2. በደረቅ መሠረት ላይ ውሃ ይጨምሩ (ከመፍሰሱ በፊት ትንሽ ሊሞቅ ይችላል) ፡፡
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
4. ለመጥመቂያው በሚወጣው መሠረት ላይ ቫኒሊን እና ፍራፍሬኩቲን ይጨምራሉ ፡፡
5. ተደጋጋሚ ድብልቅ ይካሄዳል.
6. ማርጋሪን መሞቅ እና በዱቄቱ ውስጥ መጨመር አለበት - የተቀላቀለ (መጋገሪያውን የሚያከናውንበትን ድስት ለመቀባት ትንሽ ይተዉት) ፡፡

ትናንሽ ብስኩቶች ከድፋው ውስጥ ይዘጋጃሉ (አንድ መደበኛ ሳህን ወይንም ትንሽ ላም ለዚህ ዓላማ ይውላል) ፡፡ መጋገሪያ ጊዜ 25 ደቂቃ ያህል ነው።

በፍራፍሬ መሠረት ጣፋጭ እና መዓዛ ያላቸውን ብስኩቶችን ለማዘጋጀት አስተናጋጁ ለግ for የሚገኙትን የሚከተሉት ክፍሎች ስብስብ ይፈልጋል / ያስፈልጋታል

• የሚፈስ ውሃ (የተቀቀለ) - ½ ኩባያ ፣
• የበሰለ ሙዝ - ½ pcs,
• oat flakes - 125 ግ;
• ዱቄት (ከተፈለገ የሚመከር) - 125 ግ;
• ማርጋሪን - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ፍራፍሬን እንደ ጣፋጩ - 5 ግ.

የማብሰያው ሂደት በተቻለ መጠን ቀላል ነው-

1. ጥፍሮች በጥልቅ ሳህን ውስጥ ከዱቄት ጋር መቀላቀል አለባቸው ፡፡
2. በደረቅ መሠረት ላይ ውሃ ይጨምሩ (ከመፍሰሱ በፊት ትንሽ ሊሞቅ ይችላል) ፡፡
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
4. ለፈተናው ውጤት መሠረት የጣፋጭ መሠረት - fructose ተጨምሮበታል።
5. ከዚያ ከሙዝ መበስበስ አለበት።
6. በዱቄቱ ውስጥ ይቀላቅሉት.
7. በደንብ የተደባለቀ ድብልቅ።
8. ማርጋሪን መሞቅ እና በዱቄቱ ውስጥ መጨመር አለበት - የተቀላቀለ (መጋገሪያውን የሚያከናውንበትን ድስት ለመቀባት ትንሽ ይተዉት) ፡፡

ምድጃው በ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ተዘጋጅቷል ፣ የዳቦ መጋገሪያው ሉክ አይቀባም ፣ ግን በሸፍጥ ተሸፍኖ ከዚያ በኋላ ብስኩቶችን ያዘጋጁ ፡፡ ለ 20-30 ደቂቃዎች መጋገር ይተው ፡፡

አንድ የሙዝ አዘገጃጀት መመሪያ በቪዲዮ ውስጥ ሊታይ ይችላል-

ከጎጆ አይብ ጋር

አንድ ጥሩ የአመጋገብ ስርዓት ብስኩት ጎጆ አይብ እና ኦቾልን በመጠቀም ይዘጋጃል ፡፡

ይህንን የምግብ አሰራር ለመተግበር የሚከተሉትን የሸቀጣሸቀጦች ስብስብ መግዛት ያስፈልግዎታል ፡፡

• oatmeal / ዱቄት - 100 ግ;
• ጎጆ አይብ 0-1.5% ስብ - ½ ጥቅል ወይም 120 ግ;
• ፖም ወይም ሙዝ ዱባ - 70-80 ግ;
• የኮኮናት ፍሬዎች - ለመርጨት።

ምግብ ማብሰል በሚከተለው መንገድ ይከናወናል: -

1. የተደባለቀ ፍራፍሬ እና ዱቄት መቀላቀል አለባቸው ፡፡
2. የጎጆ አይብ ያክሉ.
3. እንደገና ያነሳሱ።
4. የፈተናውን ብዛት ለሙከራው በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 60 ደቂቃዎች ያኑሩ ፡፡
5. የመጋገሪያ ወረቀቱን በመጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ።
6. የተከፋፈሉ ኩኪዎችን ለማዘጋጀት የጠረጴዛውን ዱቄት በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡ ፡፡

ምድጃው ውስጥ ከ 20 ደቂቃዎች ያልበለጠ ፣ እስከ 180 ዲግሪዎች ይሞቃል። ምግብ ከማብሰያው በኋላ መጋገሪያውን በኮኮናት ፍሬዎች (በብዛት አይጨምርም) ይረጩ። እንደ ጣፋጭ ምግብ ያገልግሉ።

እንደ አመጋገብ ብስኩቶች እንደ ፈሳሽ መሠረት ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው Kefir ን መጠቀም ይችላሉ።

ለዚህ የምግብ አሰራር ምርቶች የሚከተሉትን መግዛት ያስፈልግዎታል: -

• kefir - 300 ሚሊ,
• oat flakes - 300 ግ;
• ዘቢብ - 20 ግ.

ምግብ ማብሰል በሚከተለው መንገድ ይከናወናል: -

1. ኦትሜል kefir በ kefir መሞላት አለበት።
2. ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ይተው ፡፡
3. በተፈጠረው መሠረት ትንሽ ዘቢብ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።
4. ምድጃው እስከ 180 ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን መዘጋጀት አለበት ፡፡

ከመጋገሪያዎቹ ጋር መጋገሪያ ወረቀት ለ 25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቀራል። ብልጭልጭል ማግኘት ከፈለጉ ዋና ጊዜው ካለፈ በኋላ ኩኪዎቹን ለሌላ 5 ደቂቃ መተው አለብዎት ፡፡ ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዘ በኋላ መጋገርን ያገልግሉ።

ለ kefir መጋገር የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ለመገጣጠሚያዎች ህክምና አንባቢዎቻችን DiabeNot ን በተሳካ ሁኔታ ተጠቅመዋል። የዚህን ምርት ተወዳጅነት ስንመለከት ለእርስዎ ትኩረት ለመስጠት ወስነናል ፡፡

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

የማብሰያውን ሂደት ለማፋጠን ወይም ለማመቻቸት ፣ ዘመናዊ የቤት እመቤቶች ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ዓይነቱን የቤት እቃ እቃ እንደ ብዙ መልኪኪ ይጠቀማሉ ፡፡

ለኦቾሜል ብስኩቶች ዝግጅት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጉዎታል-

• ጥራጥሬ ወይም ኦትሜል - 400 ግ;
• fructose - 20 ግ;
• ድርጭትን እንቁላል - 3 pcs.1 መደበኛ ውሃ 1 ኩባያ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

የማብሰል ሂደት;

1. ፍሳሾቹን በብሩሽ ወደ ዱቄት ሁኔታ ይቅሉት ፡፡
2. ከድንች እንቁላል ጋር ይቀላቅሏቸው ፡፡
3. Fructose ን ይጨምሩ.

ባለብዙ መልኪኪውን ጎድጓዳ ሳህን በትንሽ መጠን በሚቀልጥ ቅቤ ይቀልጡት። የተፈለገውን ቅርፅ ለመቦርቦር ባዶዎችን ይቅጠሩ ፣ በሳጥን ውስጥ ያድርጓቸው ፡፡

መጋገሪያው ሂደት በተዘጋ ክዳን ስር ይከናወናል ፡፡ ፕሮግራሙን “ፓይ” ወይም “መጋገሪያ” ለማዘጋጀት ይመከራል ፣ እና ሰዓቱ 25 ደቂቃዎች ነው።

የበሰለ ምግብ

እንደ ዱክዋን ጨምሮ ከአመጋገብ ጋር ተጣጥሞ በመመገብ ምናሌዎን ከኦቾሜል ወይም ከእህል ጥራጥሬ ባልተለመደ ያልተለመደ ብስኩት ማባዛት ይችላሉ - ጥሬው የምግብ አማራጭ ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮች መጠን ይጠብቃል ፡፡

የሚከተለው እንደ ዋና ንጥረ ነገሮች መኖር አለበት ፡፡

• oat flakes (ወይም የተቀቀለ አጃ) - 600 ግ;
• ብርቱካናማ በርበሬ - 2 tsp;
• ውሃ - 2 ብርጭቆዎች።

1. ዱባዎች ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች በውሃ ማፍሰስ እና መታጠብ አለባቸው ፡፡
2. ከመጠን በላይ እርጥበት ከሚመጡት መንሸራተት ይዋሃዳል።
3. ለወደፊቱ ኩኪዎች መሠረት ብርቱካናማ አተር ተጨምሯል ፡፡
4. ሊጥ አንድ ዓይነት እስከሚሆን ድረስ ሁሉም ነገር በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅላል።
5. ምድጃው እስከ 40-50 ዲግሪዎች ድረስ ይሞቃል ፡፡
6. መጋገሪያ ወረቀት መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግቷል ፣ እና ውጤቱም በእኩል መጠን አይደለም።
7. ኩኪዎቹን ለ 8-10 ሰዓታት እንዲደርቁ ይተዉ ፡፡
8. ከዚያ ያዙሩት እና በተመሳሳይ ጊዜ ይተዉት።

እንዲሁም ደህንነታቸው ያልተጠበቀ ኩኪዎችን መመገብ ይችላሉ - ለዚህ ደግሞ ከሚመጣው ሊጥ አነስተኛ ክፍሎችን ለመመስረት ይመከራል። ጣፋጩን ጣዕም ለመጨመር fructose ን ማከል ይችላሉ ፡፡

ለጥሬ ምግብ ተመራማሪዎች ሌላ የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ከኦታሜል ቀረፋ ጋር ቀረፋ

አነስተኛ መጠን ያለው ቀረፋ ወደ ድብሉ ላይ ከተጨመረ ብስኩት ጥሩ ጣዕም አለው።

በቤት ውስጥ ለመሥራት ቀላል የሆነ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር;

• oat flakes -150 ግ;
• ውሃ - ½ ኩባያ;
• ቀረፋ - ½ tsp
• ጣፋጩ (አማራጭ) - ቤዝ ፍሬስ - 1 tsp

አንድ ወጥ የሆነ ሊጥ እስኪያገኝ ድረስ ሁሉም አካላት ይደባለቃሉ። መጋገር በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይደረጋል።

ስለሆነም ጣፋጭ ምግቦች በቤት ውስጥ በቀላሉ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ዝቅተኛ-ጂአይአይ ምግቦችን በመጠቀም መጋገሪያዎች የስኳር በሽታ ላለበት ሰው አመጋገብ ውስጥ ይካተታሉ።

ለስኳር በሽታ oatmeal ብስኩቶችን መብላት እችላለሁን?

በድህረ-ሶቪዬት ቦታ ውስጥ ሻይ ፣ ወተት ወይም ቡና በጣም ተወዳጅ እና ርካሽ ሕክምናዎች ናቸው ፡፡ ግን ከስኳር በሽታ ጋር ብስኩቶችን መመገብ ይቻላል? ይችላሉ። ነገር ግን ቀስ በቀስ የተበላሹ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ለበሽታው ደህና የሆኑ ምርቶችን በመጠቀም ተዘጋጅተው ከሆነ ፡፡ እንደ ፋይበር ፣ ጥቃቅን እና ቫይታሚኖች የበለፀገ ፣ እንደ ህክምናው አካል የሆነው ኦታሚየም የምግብ መፍጫ ሥርዓቱን የሚያስተካክለው ፣ በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ የኮሌስትሮል ዕጢዎች እንዳይከሰቱ ይከላከላል ፡፡

ለክኪዎች ኩላሊት ግሎባል መረጃ ጠቋሚ

እያንዳንዱ የስኳር ህመምተኛ ማንኛውም ምግብ የጨጓራ ​​ዱቄት ማውጫ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃል ፡፡ እሱ ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት መበላሸት በሚጀምሩበት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ከፍ ያለ የጂአይአይ መጠን ፣ የስኳር ህመም ላለው ሰው አነስተኛ ምግብ አመላካች ነው። ባለብዙ አካል ምግብ በሚዘጋጁበት ጊዜ ፣ ​​የሁሉንም አካላት ጂአይ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፣ እና oatmeal ብስኩት ልዩ ነው ፡፡ አሁን ባለው ዓለም አቀፍ ደረጃዎች (እስከ 50 አሃዶች) ባሉት ዝቅተኛ ደረጃዎች ላይ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች በመምረጥ ተግባሩን ቀለል ማድረግ ይችላሉ ፡፡

በሱ superር ማርኬት መደርደሪያው ላይ ጣቢያን በሚመርጡበት ጊዜ ለስኳር ህመምተኞች በዲፓርትመንቱ ውስጥ የቀረቡትን ምርቶች መለያ ስም በጥንቃቄ ያጥኑ ፡፡ ኩኪዎች የተከለከሉ አካላትን መያዝ የለባቸውም ፣ ረጅም (ከ 30 ቀናት በላይ) የመደርደሪያ ሕይወት አላቸው ፡፡

ጣፋጮቹን ከበሉ በኋላ ስኳር መነሳት ከጀመረ ፣ ለእርስዎ በጣም አደገኛ የሆኑ ምግቦችን ለመለየት እንዲረዳ ዶክተርዎን ማማከር አለብዎት ፡፡ በእርግዝና ወቅት የሚከሰት የማህፀን የስኳር በሽታ ካለብዎ የትኞቹ ኩኪዎች የሚገኙበትን ጥያቄ ከሐኪምዎ ጋር መማከር አለብዎት ፡፡

ምርቶች ለኩኪዎች

ለስኳር ህመምተኞች ብስኩት ፣ ከዚህ በታች የቀረቡት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከባህላዊው ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ ብቸኛው ልዩነት የተለመደው መጋገሪያ ምርቶችን የሚተካ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች መኖር ነው ፡፡ የጤና አያያዝን ለማዘጋጀት በዝቅተኛ GI ለሚከተሉት አካላት ትኩረት መስጠት አለብዎት-

• oat flakes ("ሄርኩለስ") ፣
• በቡና መፍጫ ላይ ከሚፈጭ እህል በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ የሚችል ኦትሜል ፣
• የበሰለ ዱቄት
• ወተት
• kefir
• ደረቅ ዳቦ ዱቄት (ጣፋጩ ዱቄት) ፣
• walnuts
• ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ፣ ቫኒላ ፣
• በስኳር በሽታ ተቀባይነት ካላቸው ፍራፍሬዎች የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣
• ስኳር ሳይጨምር ተዘጋጅቷል ፡፡
• ጥቁር ወይም የስኳር በሽታ ቸኮሌት;
• የሱፍ አበባ ወይም ዱባ ዘሮች ፣
• አመጋገብ የጎጆ ቤት አይብ
• ጣፋጩ (ፍሬቲንose ፣ sorbitol ፣ xylitol) ፣
• እንቁላል (1 yolk እና ፕሮቲኖች)።

አስፈላጊ! አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች የደም ስኳር ላይ ከፍተኛ ጭማሪ ሊያስከትሉ ስለሚችሉ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ ተቀባይነት የሌላቸውን ሙዝ ይይዛሉ ፡፡ የምድጃው ስብጥር ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን የሚያካትት ከሆነ - ቸኮሌት ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ ከዚያ ከማብሰያው እና ከመብላቱ በፊት የእነሱ GI ግልፅ መሆን አለበት ፡፡

በቤት ውስጥ የተሰራ የኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በቤትዎ ሊጠቀሙባቸው ከሚችሏቸው ተወዳጅ ዕቃዎች ብዙ ልዩነቶች አሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከስኳር ህመምተኞች ፍላጎት ጋር የሚስማማ አንድ የታወቀ የኩኪ የምግብ አሰራር ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ማዘጋጀት አለብዎት: -

• አንድ ብርጭቆ ኦክሜል
• 40 ግ ማርጋሪን
• አንድ የሾርባ ማንኪያ የፍራፍሬ ጭማቂ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ.

እንደ አጭር ቡቃያ ላይ ማርጋሪን ከዱቄት ጋር ያዋህዱት ፣ ፍራፍሬውን እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይንከባከቡ ዱቄቱን በእቃ ማሸጊያ ወረቀት ላይ በሸፍጥ ወረቀቱ ላይ ማንኪያ ላይ ያድርጉት (የምግብ አሰራሩ ለ 15 pcs ነው) ፡፡ ከ 20 ድግሪ በፊት ባለው ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ምድጃውን ያጥፉ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ኩኪዎቹን በቤት ውስጥ ይተው ፡፡ የእንደዚህ ዓይነቶቹ ኩኪዎች አስቂኝ ዋጋ 40 kcal / pc ነው ፣ ጂአይ - 50 ፒአይኤስ በአንድ 100 ግ።

ዝንጅብል ጣፋጮች

የተጣራ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና የመጀመሪያዎቹ የስኳር ህመምተኞች ብስኩቶች እንግዶችን ያስደስታቸዋል እናም እጅግ በጣም ፈጣን በሆነው የጌጣጌጥ ጣፋጭ ጣዕም ይደሰታሉ ፡፡ ዝንጅብል ዳቦዎችን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት አለብዎት ፡፡

• 200 ግ ሩዝ ዱቄት
• 70 ግ oatmeal
• የተለሰለ ማርጋሪን (200 ግ) ፣
• 1 yolk እና 2 ፕሮቲን
• 150 ሚሊ kefir;
• ሶዳ
• ኮምጣጤ
• ለስኳር ህመምተኞች ቸኮሌት;
• ዝንጅብል ሥሩ
• ፍራፍሬስ

የማብሰያው ሂደት መግለጫ በጣም ቀላል እና ለአስቸጋሪ ምግብ ማብሰል ቀላል ነው ፡፡ ከማርጋሪን ፣ ከእንቁላል እና ከፕሮቲኖች ጋር ኦቾሜልን እና የበሰለ ዱቄትን ያዋህዱ ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሶዳ ይጨምሩ ፣ ኮምጣጤ ጋር (ሶዳ ኮምጣጤ በተዘጋጀ ዳቦ መጋገር ሊተካ ይችላል) ፣ ለመቅመስ ፍራፍሬውን ይላጡት ፡፡ ለስላሳ እና ተጣጣፊ ሊጥ ይንከባከቡ ፣ ወደ አራት ማእዘን ይንከባለሉት እና በቀጭኖች (10x2 ሴ.ሜ) ይቁረጡ ፡፡ ከሽንኩርት ዝንጅብል እና ቸኮሌት ጋር ይረጩ ፣ በፓኬጅ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይንከባለሉ እና ይንከባለሉ ፡፡ ብስኩት ብስኩቶችን በ fructose በ 180 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሩ ፡፡ አንድ ኩኪ 45 kcal ይይዛል። GI 100 ግ የጣፋጭ ምግብ 50 አሃዶች ነው ፡፡

መጋገር የምግብ አዘገጃጀት እርስዎ እንደወደዱት ሊለያዩ ይችላሉ ፣ ይህም የእርስዎን ተወዳጅ ጣዕምና ጣዕምና ይጨምሩ ፡፡ ለምሳሌ ከጂንጅ ይልቅ ትንሽ ቀረፋ ያክሉ። የኦቾሎኒ ሕክምናዎችን ለማዘጋጀት ጥሩ መፍትሄው የወጥ ቤትን አይብ ወደ ዱቄቱ ውስጥ መጨመር ነው ፣ ይህም ሳህኑን ከፕሮቲኖች ጋር የሚያስተካክለው እና በሰውነቱ ውስጥ የምግብ መፈጨት አቅምን ያሻሽላል ፡፡

የስኳር በሽታ መጋገር ምስጢሮች

የስኳር በሽታ በሽታ አመጋገብ ዋና ሚና የሚጫወትበት በሽታ ሲሆን ይህም ሁኔታውን ሊያሻሽል እና የበሽታውን አካሄድ ሊያባብሰው ይችላል ፡፡ ሆኖም ይህ ማለት ህክምናን ሙሉ በሙሉ መተው አስፈላጊ ነው ማለት አይደለም ፣ ለምሳሌ ፣ ከዳቦ መጋገር ፡፡ የተወሰኑ ህጎችን ማክበር ብቻ አስፈላጊ ነው-

• ለስኳር ህመምተኞች የማይታወቅ የታወቀ የስንዴ ዱቄት በአዮዲ ፣ በለር ፣ በ buckwheat ፣ በሙዝ ሊተካ ይችላል ፡፡
• የበቆሎ ስቴክ ድንች ምርጥ ምትክ ነው ፡፡
• በሚወዱት የምግብ አሰራር ውስጥ ስኳር አለ? ለእሱ አማራጭ በአነስተኛ ጂአይ ተለይቶ የሚታወቅ የፍራፍሬ ማር ፣ ማር ነው ፡፡
• የእንቁላል አስኳሎች በስኳር በሽታ ደህና ሁኔታ ሊባባሱ ስለሚችሉ ቁጥራቸውን በ 1 ፒሲ ይገድቡ ፡፡ ወደ ሳህኑ.
• በቅቤ ፋንታ ማርጋሪን ጥቅም ላይ ይውላል።
• በፈጣን ጄልቲን ፣ በአጋር-agar እና ከስኳር ነፃ በመመርኮዝ በ fructose ላይ የተዘጋጀን ጣፋጭ ምግብ ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡

አስፈላጊ! በመደብሩ ውስጥ የተገዛው ምግብ ወይም በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ምንም ያህል ጣፋጭ ቢሆን አላግባብ አይጠቀሙ እና በቀን ከ 100 ግራም በላይ የተጋገሩ እቃዎችን አይመገቡ ፡፡

ማጠቃለያ

ለብዙዎች ተወዳጅነት ላለው ኩኪ ቀላል እና ተመጣጣኝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የታጠቁ ፣ የስኳር ህመምተኛን እና ደህንነቱ የተጠበቀ ኬክዎችን ማስደሰት ብቻ አይችሉም ፡፡ የቤት እመቤት የሆነችው ይህ ምግብ ፣ ከበዓላት በፊት ጥቂት ተጨማሪ ፓውንድ ለመተው ለሚፈልጉ ሰዎች ተገቢ ይሆናል ፣ ይህም የልጁ ምግብ አካል ይሆናል ፡፡ ተጨማሪ የማብሰያ ምክሮች በሚከተለው ቪዲዮ ውስጥ ይገኛሉ-

ተስማሚ እና ጤናማ የሆኑ ዘይቶች በአዳዲስ የጨጓራና ስሜቶች እና ጣዕመቶች በመሙላት ሚዛናዊ መጠነኛ የስኳር ህመም ምናሌን ለማዳበር ይረዳሉ ፡፡

በበሽታዎች ዓይነቶች መካከል ያለው ልዩነት

ከስኳር ህመም ጋር በአመጋገብ ውስጥ ልዩነት አለ ፡፡ በአንደኛው ዓይነት ውስጥ ከመጠን በላይ መጠኑ በጣም አደገኛ ሊሆን ስለሚችል የተጣራ ስኳር መኖር ጥንቅር ማጥናት ያስፈልግዎታል ፡፡ በታካሚ የአካል ህመም ሁኔታ ላይ የተጣራ ስኳርን እንዲጠጣ ይፈቀድለታል ፣ እና አመጋገቢው ያን ያህል ጠንካራ አይሆንም ፣ ግን ለፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው ፣ እና በተጨማሪ ፣ ተፈጥሯዊ ወይም ሠራሽ ጣፋጮች ፡፡

በሁለተኛው ዓይነት ውስጥ ህመምተኞች ብዙውን ጊዜ ውፍረት ያላቸው ናቸው እናም በዚህ ሁኔታ የግሉኮስ መጠን ምን ያህል ከፍ እንደሚል ወይም እንደሚወድቅ አዘውትሮ መከታተል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለዚህ ለቤት ኬኮች ቅድሚያ በመስጠት አመጋገቡን መከተል አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም አንድ ሰው የተከለከለው ንጥረ ነገር በኩኪዎች እና በሌሎች የምግብ ምርቶች ውስጥ አለመገኘቱን ያረጋግጣል ፡፡

የስኳር ህመምተኛ የአመጋገብ ስርዓት

አንድ ሰው ምግብ ከማብሰል ሩቅ ቢሆንም አሁንም በኦክሜል ብስኩቶች ፣ በትንሽ ተራ የመደብሮች መደብሮች ውስጥ ፣ እንዲሁም በትላልቅ ሱmarkር ማርኬቶች ውስጥ ሁል ጊዜ ለስኳር ህመምተኞች አንድ አጠቃላይ ዲፓርትመንት ማግኘት ይችላሉ ፣ ይህም “የምግብ ምግብ” ተብሎ ይጠራል። በዚህ በሽታ ላለው ደንበኞች በውስጡ ይገኛል-

• “ማሪያ” ወይም ጥቂት የስኳር ይዘት ያላቸው አንዳንድ ብስኩቶች ያሉ ብስኩቶች ፡፡ እንደነዚህ ዓይነቶቹ ምርቶች ለመጀመሪያው የበሽታ ዓይነት ይበልጥ ተስማሚ ናቸው, ምክንያቱም በጥምረቱ ውስጥ የስንዴ ዱቄት ይገኛል ፡፡
• ብስኩቶች ፡፡ ግን ቅንብሩን ማጥናት አስፈላጊ ነው ፣ እና ተጨማሪዎች ከሌሉ በአመጋገብ ውስጥ በአነስተኛ መጠን ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ምርት ማስተዋወቅ ይችላሉ ፡፡

ነገር ግን በቤት ውስጥ ላሉ የስኳር ህመምተኞች በቤት ውስጥ የተሰራ ኦክሜል ብስኩት ኩኪስ በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፣ በዚህ ሁኔታ እንደየግል ምርጫዎችዎ በማስተካከል በጥቅሉ ላይ ሙሉ በሙሉ መተማመን እና መቆጣጠር ይችላሉ ፡፡

እንደ የመደብር ኩኪዎች ምርጫ እንደመሆኑ መጠን ቅንብሩን ብቻ ማጥናት ብቻ ሳይሆን የማብቂያ ቀኖችን እና የካሎሪ ይዘቱን ጭምር ከግምት ማስገባት አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም የጨጓራ ​​ዱቄት ማውጫ ለሁለተኛው አይነት መታሰብ አለበት። ለቤት ውስጥ ምርቶች በስማርትፎንዎ ላይ ልዩ የኤሌክትሮኒክ ፕሮግራም መጠቀም አለብዎት ፡፡ ቀጥሎም ፣ ለበሽታው ኩኪዎችን ለማዘጋጀት የትኞቹ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ሊውሉ እንደሚችሉ እና የትኛው መተካት እንዳለበት እናገኛለን ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የኦታሜል ብስኩቶች ግብዓቶች

በስኳር በሽታ ውስጥ ሰዎች በዘይት አጠቃቀም ላይ ራሳቸውን የመገደብ ግዴታ አለባቸው እናም በዝቅተኛ ካሎሪ ማርጋሪን ሊተካ ስለሚችል እሱን መጠቀም አስፈላጊ ነው ፡፡ ያልተለመዱ ጣዕም ስላላቸው ብዙውን ጊዜ በሆድ ውስጥ ከክብደት ጋር ተቅማጥ ያስከትላሉ ምክንያቱም በተዋሃደ የስኳር ምትክ ካልተወሰደ ይሻላል ፡፡ ከ fructose ጋር ስቲቪያ ለተለመዱት የተጣራ ጥሩ ምትክ ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የአጥንት ብስኩቶችን እንዴት መጋገር እንደሚቻል አስቀድሞ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡

የዶሮ እንቁላሎች በተሻለ ሁኔታ ሙሉ በሙሉ ይወገዳሉ ፣ ግን ለኦቾሎኒ ብስኩቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይህንን ምርት የሚያካትት ከሆነ ድርጭትን መጠቀም ይቻላል ፡፡ ከፍተኛው ደረጃ ያለው የስንዴ ዱቄት ለስኳር ህመምተኞች የማይጠቅም እና የተከለከለ ነው ፡፡ የተለመደው ነጭ ዱቄት በኦክ እና በቆዳ ፣ በቡድጓዳ ወይም ገብስ መተካት አለበት ፡፡ ከኦክሜል የተሠራ ምርት በተለይ ጣፋጭ ነው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች የኦትሜል ብስኩቶች ፍጆታ ተቀባይነት የለውም ፡፡ በተጨማሪም የሰሊጥ ዘሮችን በዱባ ወይም በሱፍ አበባ ዘሮች ማከል ይችላሉ ፡፡

በልዩ ክፍሎች ውስጥ ሁል ጊዜ ዝግጁ የስኳር በሽታ ቾኮሌት ማግኘት ይችላሉ ፣ ይህም ዳቦ መጋገር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ግን በተመጣጣኝ ወሰን ብቻ ፡፡ በስኳር ጣፋጭ ውስጥ የስኳር በሽታ በቂ ካልሆነ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ለምሳሌ የደረቁ አረንጓዴ ፖም ፣ ዱባዎችን ፣ ዘቢብ ዘቢብ ፣ የደረቁ አፕሪኮችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ እውነት ነው ፣ በዚህ ሁኔታ የጨጓራ ​​ቁስ አካልን ግምት ውስጥ ማስገባት እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን በትንሽ መጠን መተግበር በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በሁለተኛው ዓይነት ህመም አማካኝነት ሐኪም ማማከሩ የተሻለ ነው። አሁን ፣ ለስኳር ህመምተኞች ኦክሜል ብስኩቶችን (ኩኪዎችን) ለማዘጋጀት የሚረዱ ምክሮችን እንመልከት ፡፡

አጠቃላይ ምክሮች

ለመጀመሪያ ጊዜ የስኳር ህመምተኛ መጋገርን ለሚሞክሩ ብዙ ሰዎች ፣ ይህ ትኩስ እና በአጠቃላይ ጣዕም የሌለው ሊመስል ይችላል ፣ ምንም እንኳን እንደ ደንቡ ከጥቂት ኩኪዎች በኋላ አስተያየቱ ብዙውን ጊዜ ይለወጣል ፡፡

ለ 1 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የስጦታ ብስኩቶች በጣም ውስን በሆኑ መጠኖች ይፈቀዳሉ እና ጠዋት ላይ ፣ ለሙሉ ሠራዊቱ ማብሰል አያስፈልግዎትም ፣ ጣዕሙን ሊያጣ ፣ ቸኮሌት ሊሆን ይችላል ወይም ልክ እንደ ማራዘሚያ ማከማቻ አይሆንም ፡፡ የጨጓራ ቁስ አካልን ማውጫ ለማወቅ ምግቦቹን በግልጽ መመዘን እና በ 100 ግራም ካሎሪዎችን ማስላት ያስፈልግዎታል ፡፡

በከፍተኛ ሙቀት መጋገር ውስጥ ማር አይጠቀሙ ፡፡ ጠቃሚ ንብረቶችን ያጣል እናም ለከፍተኛ የሙቀት መጠን ከተጋለጡ በኋላ በቀላሉ ወደ መርዝነት ይለወጣል ወይም ደግሞ በመጥፎ አነጋገር ወደ ስኳር እንኳን ይለወጣል ፡፡ ስለዚህ ፣ ከዚያ በኋላ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከግምት ውስጥ እናስገባለን እና እንዴት የኦቾሎኒ ብስኩቶችን መጋገር እንደሚችሉ እንረዳለን ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ የኦቾሎኒ ብስኩቶችን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከግምት ውስጥ ያስገቡ ፡፡

ለመጀመሪያው የስኳር ህመም ላላቸው ህመምተኞች-ከብርቱር ጋር

ይህ ምርት በ 100 ግራም 102 ካሎሪዎች አሉት ፡፡ የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡

• የተጣራ ዱቄት (ሙሉ እህል) በ 100 ግራም ውስጥ ይወሰዳል ፡፡
• አራት ድርጭቶች ወይም ሁለት የዶሮ እንቁላል ያስፈልጋል ፡፡
• በ 200 ግራም መጠን ውስጥ ካፌር ከስብ ነፃ መሆን አለበት።
• የተቀቀለ oatmeal 100 ግራም.
• እንዲሁም የሎሚ ፣ የዳቦ ዱቄት እና ስቴቪያ ወይም ፍራፍሬስ ያስፈልግዎታል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የኦቾሎኒ ብስኩቶች ዝግጅት እንደሚከተለው ይሆናል ፡፡

• ደረቅ ምርቶች በአንድ ኩባያ ውስጥ ይደባለቃሉ ፣ ስቴቪያንም በእነሱ ላይ ይጨምራሉ።
• በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን በዶሮ ይምቱ ፣ kefir ይጨምሩ ፣ ከደረቅ ምርቶች ጋር ይቀላቅሉ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።
• ሎሚ በጠጣር መሬት ውስጥ የሚገኝ ነው ፣ ዘሮችን እና ቁርጥራጮችን ብቻ መጠቀም ይፈለጋል ፣ እውነታው በማንኛውም ብርቱካናማ ውስጥ ያለው ነጭ ክፍል በጣም መራራ ነው ፡፡ ሎሚ በጅምላው ላይ ተጨምሮ ስፓትላላውን አጥለቅልቋል።
• እንጉዳዮች ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ ከአስራ አምስት እስከ ሃያ ደቂቃዎች ያህል ቀደም ባለው ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡

የሰሊጥ ብስኩት ከሰሊጥ ሻይ ጋር

ይህ ምርት በ 100 ግራም 129 ካሎሪዎች አሉት ፡፡ ንጥረ ነገሩ እንደሚከተለው ይሆናል

• በ 50 ሚሊሎን መጠን ውስጥ ያለ ቅባት-አልባ kefir ይወሰዳል።
• አንድ የዶሮ እንቁላል እና ሰሊጥ (አንድ ማንኪያ) ያስፈልግዎታል ፡፡
• በ 100 ግራም መጠን ውስጥ የተጠበሰ ኦትሜል ፡፡
• መጋገር ዱቄት ፣ ፍራፍሬን ለመቅመስ ወይም ስቴቪያ ፡፡

ምግብ ማብሰል እንደሚከተለው ነው

• ደረቅ ንጥረነገሮች kefir እና እንቁላልን በመጨመር ይቀላቀላሉ ፡፡
• ተመሳሳይ የሆነ ጅምላ ጨምር።
• በመጨረሻ ላይ የሰሊጥ ዘሮችን ይጨምሩ እና ኩኪዎችን መፈጠር ይጀምሩ ፡፡
• አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪዎች ሃያ ደቂቃዎችን መጋገር ፣ ብስኩት በኩሽና ውስጥ በክበቦች ውስጥ ተዘርዝረዋል ፡፡

በቤት ውስጥ ላሉት የስኳር ህመምተኞች ኦክሜል ብስኩቶችን ለማዘጋጀት የሚረዱ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዳቸውም ቢሆኑ በሰውነታችን ላይ ፍጹም መቻልን ሊያረጋግጡ እንደማይችሉ ልብ ማለት ያስፈልጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ ከማድረግ ወይም ዝቅ ከማድረግ ጋር ተያይዞ አለርጂዎችን አለማጥናት ማጥናት በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ይህ ሁሉ ዘወትር ግለሰባዊ ነው ፡፡ እና የምግብ አዘገጃጀቶች ፣ በተራው ፣ ለአመጋገብ ምግብ አብነቶች ብቻ ናቸው።

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ማዘዣዎች

ለሚከተሉት የስኳር ህመምተኞች የኦክሜል ኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነዚህ ያስፈልጋቸዋል-

• ከ 70-75 ግራም / ሴ.ግ.
• Fructose ወይ ስቲቪያንን ለመቅመስ ይስማማሉ።
• ማርጋሪን በ 30 ግራም መጠን ውስጥ ቅባት የሌለው መሆን አለበት።
• 50 ግራም ውሃ.
• 30 ግራም ዘቢብ.

ከዚህ ሁሉ ጋር ምን ማድረግ? ለ 2 የስኳር ህመምተኞች የስጦታ ኩኪዎችን ለማዘጋጀት እንደ አንድ አካል ፣ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይንም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ በቅባት እህሎች አማካኝነት ስብ ያልሆነ ማርጋሪን ማቅለጥ ይጠበቅበታል ፡፡ ከዚያ በፍራፍሬ ጭማቂ እና እንዲሁም በክፍል ሙቀት ውስጥ ውሃውን ይቀላቅሉት ፡፡ Oat የተቀጨ ጥራጥሬ ይጨምሩ። ከፈለጉ ቀደም ሲል የተቀቀለ ዘቢብ ማፍሰስ ይችላሉ ፡፡ ትናንሽ ኳሶችን ይቅፈሉ ፣ ከዚያም ሃያ ደቂቃ ያህል በሚሆን የሙቀት መጠን ለአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪዎች በሚጋገር ዱቄት ላይ ይቅሉት ፡፡

የስኳር በሽተኞች ለስኳር ህመምተኞች ሌላ ምን ሊሆኑ ይችላሉ?

በቸኮሌት ቺፕስ

የሚያስፈልጉዎት ቅመሞች

• በ 40 ግራም ውስጥ ቅባት ያልሆነ መሆን ያለበት ማርጋሪን ይውሰዱ።
• አንድ ድርጭል እንቁላል.
• Fructose በ 240 ግራም በጠቅላላው የእህል ዱቄት ለመቅመስ ታክሏል።
• በ 12 ግራም መጠን ውስጥ ለስኳር ህመምተኞች አንድ ቁራጭ የቫኒሊን እና ልዩ ቸኮሌት።

የስኳር ህመምተኞች ዓይነት 2 የስኳር በሽተኞች ምግብ ማብሰል

• ጥራጥሬዎቹ ከ fructose እና ከቫኒላ ጋር የተዋሃዱ በማይክሮዌቭ ውስጥ ሞቃታማ ማርጋሪን ናቸው ፡፡
• በቸኮሌት ውስጥ ዱቄትን ይጨምሩ እና እንቁላል ውስጥ ወደ ድብልቅው ይቁረጡ ፡፡
• ዱቄቱን በደንብ ይቅለሉት ፣ ወደ ሃያ ሰባት ያህል አገልግሎቶችን ያከፋፍሉ ፡፡
• ዱቄቱን ወደ ትናንሽ ሽፋኖች እና ቅርፅ ይንከባለሉ ፡፡
• ለአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪዎች በሚሆን የሙቀት መጠን ለሃያ አምስት ደቂቃ መጋገር።

ለስኳር ህመምተኞች የኦቾሎኒ ብስኩት ሊኖረው ይችላል ፣ ብዙዎች ፍላጎት አላቸው ፡፡

አፕል ብስኩቶች

ለአፕል ኩኪዎች ግብዓቶች እነዚህን ይፈልጋሉ ፡፡

• በ 700 ግራም ውስጥ ፖም.
• 180 ግራም ስብ ያልሆነ ማርጋሪን ያስፈልጋል ፡፡
• አራት እንቁላሎች.
• በ 75 ግራም መጠን ውስጥ የተቀቀለ የኦቾሎኒ ፍሬ።
• በ 70 ግራም መጠን ውስጥ የተጣራ ዱቄት.
• መጋገር ዱቄት ወይም የተከተፈ ሶዳ እንዲሁ ተስማሚ ነው።
• ማንኛውም ተፈጥሯዊ የስኳር ምትክ።

እንደ የዝግጅት አካል ፣ እንቁላሎች በ yolks እና ፕሮቲኖች የተከፋፈሉ ናቸው። ዮልኮች ከዱቄት ጋር ተደባልቀዋል እንዲሁም በተመሳሳይ ጊዜ ከክፍል የሙቀት መጠን ማርጋሪን ፣ መጋገሪያ ዱቄት እና ከኦክሜል ጋር ፡፡ ቀጥሎም ጅምላውን ከጣፋጭ ጋር መጥረግ ያስፈልግዎታል። ፖምሳንን እስከሚጨምሩ ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ፕሮቲኖችን ይምቱ ፣ ቀስ በቀስ በጠቅላላው ፖም ውስጥ በአፕል ውስጥ ያስተዋውቋቸው እና ስፓታላ ያነሳሱ። በማሸጊያው ላይ ዱቄቱን ከአንድ ሴንቲሜትር ጋር በማሰራጨት በአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪዎች መጋገር ፡፡ ወደ ካሬዎች ወይም አልማዝ ከተቆረጡ በኋላ.

ለስኳር ህመምተኞች የስኳር በሽተኞች ብስኩትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ እኛ በበለጠ እንገልፃለን ፡፡

ከቼሪ ጋር

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ:

• የወይራ ዘይት 35 ግራም.
• ቡናማ ስኳር 30 ግራም.
• ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማርጋሪን።
• በሁለት መጠን ውስጥ ትላልቅ እንቁላሎች።
• ለመልቀቅ ዱቄት (ሶዳ)።
• ለስኳር ህመምተኞች 150 ግራም የስንዴ ዱቄት.
• ኦትሜል.
• በአንድ ብርጭቆ መጠን ውስጥ ቼሪ (ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ)።
• የከርሰ ምድር ወለሎች 70 ግራም.
• ብራና እና ቫኒላ ለመቅመስ።

• እንቁላሎቹን ይለያዩ እና ነጮቹን በተናጥል አረፋ ውስጥ በተናጥል ያሽጉ። በመካከለኛ ፍጥነት በሹክሹክሹክታ ስኳር ተጨምሯል ፡፡ በሚሽከረከርበት ጊዜ ፕሮቲን እንዳይወድቅ ያረጋግጡ ፡፡ ለዚህም ሳህኑ በበረዶ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡
• እስኪደርቅ ድረስ እርጎቹን ከማር ጋር ይምቱ። ከዚያ ከቫኒላ ጋር የዳቦ መጋገሪያ በደረጃ ውስጥ ለእነሱ አስተዋወቀ ፡፡
• ማርጋሪን ወደ ግማሽ ፈሳሽ ሁኔታ አምጥቶ በ yolk ጅምላ ውስጥ ይፈስሳል። እንደገና ይቀላቅሉ። የጆሮዎቹ በተመሳሳይ ጊዜ የመርጋት ችሎታ ስላላቸው የዳርጋሪው ሙቀት በጣም ከፍ ያለ አለመሆኑን ያረጋግጣሉ ፡፡
• ፕሮቲንን እና የ yolk ጅምርን ያጣምሩ ፡፡
• ዱቄት ከእህል እና ከብርት እና ለውዝ ጋር በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይጣመራሉ ፡፡
• በፈሳሽ ጅምር ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
• ቼሪ ተጨቅጭቀዋል ፣ ግን በጥሩ ሁኔታ አይሆንም ፡፡ ትንሽ ዱቄት ይረጩ, ትናንሽ ክፍሎች ወደ ድብሉ ውስጥ ይወጣሉ። ወደ ተመሳሳይ ወጥነት ያምጡ ፡፡
• የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከወይራ ዘይት ጋር ይቀልጡት። አንድ ማንኪያ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንጠለጠላል እና ዳቦ መጋገሪያ የሚሆን ቦታ እንዲኖረው (ቢያንስ ሁለት ሴንቲሜትር) ቦታ ይተው (ቢያንስ ሁለት ሴንቲሜትር) ቦታ ይተው ፡፡
• ኩኪዎች ቢያንስ ሁለት መቶ ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን መጋገር አለባቸው ፡፡

ውጤቱም ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ የኦክሜል ብስኩት ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ማንኛውንም መጋገሪያ በጥብቅ የተከለከለ መሆኑን ማጉላት ጠቃሚ ነው ፡፡ኩኪዎች አብዛኛውን ጊዜ እንደዚህ ያለ ግራጫ ዱቄት በመጠቀም በጥሩ ሁኔታ የተዘጋጁ ናቸው ፡፡ የተጣራ ስንዴ ለዚህ በሽታ ተስማሚ አይደለም ፡፡ ቅቤ ብዙውን ጊዜ በአነስተኛ ስብ ማርጋሪን ይተካል።

ካን እና የተጣራ ስኳር እንዲሁም ማርም አይካተቱም ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጮች በፍራፍሬ ፣ በተፈጥሮ rupር steር ፣ ስቴቪያ ወይም ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ይተኩ። የዶሮ እንቁላሎች በደረቅ እንቁላል ይተካሉ ፡፡ ሙዝ እንዲበላው ተፈቅዶለታል ከሆነ ፣ ከዚያም የተጋገረ እቃዎችን ለማዘጋጀት ፣ በግማሽ ሙዝ በአንድ የዶሮ እንቁላል መጠን ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ ፡፡

የደረቁ ፍራፍሬዎች በጥንቃቄ በምግብ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ ፣ በተለይም ዘቢብ እና የደረቁ አፕሪኮቶች ፡፡ የደረቁ የሎሚ ፍራፍሬዎች ከኩርት ፣ ማንጎ እና ከማንኛውም ለየት ያሉ አትክልቶችን ጨምሮ የራስዎን ዱባ ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን ሐኪም ማማከር ያስፈልግዎታል ፡፡ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ህመምተኞች ቸኮሌት ብቻ በስኳር ህመም እና በተወሰነ መጠን ይፈቀዳል ፡፡ ከዚህ በሽታ ጋር የተለመደው ቸኮሌት ፍጆታ በጣም ደስ የማያስከትሉ ውጤቶች አሉት ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ዘና ያለ የበሰለ የበሰለ ኩኪዎችን መመገብ ጠዋት ከ kefir ጋር ጥሩ ነው ፣ እና ንጹህ ውሃም ተስማሚ ነው። ለስኳር በሽታ ከኩኪዎች ጋር ሻይ ወይም ቡና አይጠጡ ፡፡ በኩሽናዋ ውስጥ ያለች የቤት እመቤት እያንዳንዱን ሂደት ሂደቱን እና ጥንቅርን ሙሉ በሙሉ ስለሚቆጣጠር ፣ ለምቾት ሲባል ፣ ጥቅም ላይ ሊውል በሚችል በሲሊኮን ወይም በቴፍሎን ምንጣፍ እና በኩሽና ሚዛን እራስዎ ማስታጠቅ ያስፈልግዎታል።

ከስኳር በሽታ ጋር ምን ዓይነት ኩኪዎችን መመገብ እችላለሁ?

እንደ የስኳር ህመምተኞች ብስኩት ያሉ ነገሮች አሉ ፡፡ ይህ በትክክል የቀረበው በሽታ ላላቸው ህመምተኞች ጠቃሚ ነው ፡፡ ወደ ቤት ማብሰያ ሲመጣ የስንዴ ዱቄት እና ከፍተኛ-ካሎሪ ንጥረ ነገሮች በደንብ ተስፋ ይቆርጣሉ ፡፡ በመደብሩ ውስጥ ለተገዙት ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች ብስኩት ፣ ብስክሌቱን በጥንቃቄ በማጥናት መምረጥ ይመከራል ፡፡

እንደ የስኳር በሽታ ዓይነት ፣ በታካሚው ዕድሜ እና የፓቶሎጂ ካሳ መጠን ላይ በመመርኮዝ አንድ ስፔሻሊስት የትኛውን ብስኩት መምረጥ ይችላል ፡፡ በቀረበው ጥያቄ አማካኝነት የአመጋገብ ባለሙያን ወይም የዲያቢቶሎጂ ባለሙያን ማነጋገር ይመከራል ፡፡

በመደብሩ ውስጥ ኩኪዎችን እንዴት እንደሚመርጡ?

አንዳንድ ጊዜ የስኳር ህመምተኞች በሱቁ ውስጥ ኩኪዎችን መምረጥ ይከብዳል ፡፡ በዚህ ረገድ እኔ አንዳንድ ምክሮችን መስጠት እፈልጋለሁ: -

• ምርቶች sorbitol ወይም fructose ላይ የተመሠረተ አንድ መምረጥ ይመከራል ፣
• ተጨማሪ አካላት (ዘቢብ ፣ ቸኮሌት ቺፕስ) ልዩ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል ፡፡ በኩኪዎች ውስጥ ካሉ ፣ የእነሱ አጠቃቀም እንዲሁ የማይፈለግ ሊሆን ይችላል ፣
• ምርቱ በዝቅተኛ ግሊይሚያ (ኦት ፣ ቡትዊት ፣ ሩዝ እና ምስር) ውስጥ ዱቄት ሊኖረው ይገባል።
• አንድ ግራም ስብ የማይይዝ ወይም አነስተኛ መጠን ያለው ማርጋሪን ጨምሮ ለዚህ ጉበት ምርጫ መስጠት አለበት ፡፡

ቀደም ሲል የታወቁ የምርት ዓይነቶችን መግዛት ተመራጭ ነው። ይህ አለርጂዎችን ፣ የሆድ ችግሮችን ያስከትላል ፡፡ ሆኖም አንድ የስኳር ህመምተኛ አዲስ ዓይነት የኩኪ አይነት ለመሞከር ከወሰነ በአነስተኛ መጠን እሱን መጠቀም ይመከራል ፡፡ ይህ የእንደዚህ አይነት ግብረመልሶችን ከመፍጠር ይርቃል እናም የምርቱን ጥቅሞች በ 1 እና 2 ዓይነት የስኳር ህመም ያስገኛል ፡፡

ለኦታሜል ብስኩት የሚሆን የምግብ አሰራር

በቤት ውስጥ ፣ በስኳር ህመምተኞች ላይ ለስኳር ህመምተኞች የኦቾሎኒ ብስኩቶችን ማዘጋጀት ይቻላል ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እንደ 200 ግራ ያሉ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም አለብዎት ፡፡ oatmeal, አንድ tbsp. l fructose, ሁለት tbsp. l ውሃ እና 40 ግራ. ማርጋሪን (በትንሹ የቅባት ጥምርታ)።

ሹካዎች ስለ ስኳር በሽታ ሁሉ እውነቱን ተናግረዋል! ጠዋት ጠዋት ከጠጡት የስኳር በሽታ በ 10 ቀናት ውስጥ ይጠፋል ፡፡ »ተጨማሪ ያንብቡ >>>

የኦቾሎኒ ብስኩቶችን ያለ ስኳር ለማብሰል ፣ ተጨማሪ ምክሮችን መከተል ያስፈልግዎታል ፣ ማለትም ማርጋሪን በደንብ ያቀዘቅዙ እና በዚህ ቅጽ ውስጥ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ዝግጁ የሆነ የኦክሜል ቅባት ከሌለዎት በእህል እህል መፍጨት ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም የስኳር በሽተኞች የስጦታ ብስኩቶችን በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ለሚከተሉት ጉዳዮች ትኩረት ተሰጥቷል ፡፡

1. fructose በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ታክሏል ፣
2. ቅድመ-ቅድመ ሁኔታ ውሃን ወደ ድብሉ ማከል ነው። ተለጣፊ እንዲሆን የሚያቀዘቅዘው እንዲቀዘቅዝ ይመከራል ፣
3. በጣም ተራውን ማንኪያ በመጠቀም ዱቄቱን በደንብ መፍጨት ይመከራል ፣
4. ምድጃው እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ተቀድ isል።

የስኳር በሽተኞች የስኳር ህመም ያላቸው ኩኪዎች በትክክል 100% በትክክል እንዲዘጋጁ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በልዩ የዳቦ ወረቀት እንዲሸፍኑ በጥብቅ ይመከራል ፡፡ ይህ ቅባት (ቅባትን) ቅባት (ቅባትን) ቅባትን ያስወግዳል። ስፖንጅ በመጠቀም ዱቄቱን በተቻለ መጠን በትክክል እንዲሰራጭ ይመከራል ፡፡ ሙሉ በሙሉ ክብ ሻጋታዎችን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፣ እና አብዛኛውን ጊዜ የተወሰነው ሊጥ መጠን ለ 15 ቁርጥራጮች በቂ ነው።

በመቀጠልም የወደፊቱ ዳቦ መጋገሪያ ለ 15-20 ደቂቃዎች ያህል ወደ ምድጃ ይላካል። ከዚያ የጅምላ ጭሱ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ እንዲቆይ ይመከራል እናም ከዚያ በኋላ ምርቶቹን ከመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ በጥንቃቄ ማስወገድ ይቻል ይሆናል። እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጮች በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ የተለያዩ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ለምሳሌ ፖም ፣ ዱቄትና ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ለውዝ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የአጫጭር ብስኩት ኩኪዎች

ይህ ዓይነቱ የስኳር አይነት የስኳር በሽታ ባለሞያ ዓይነት 1 እና 2 በዝግጅት ረገድ እጅግ በጣም ቀላል ነው ፡፡ እንደ ግማሽ ብርጭቆ የኦክሜል ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ዱቄት እና ውሃ የመሳሰሉትን ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡ በተጨማሪም በማብሰያው ሂደት ውስጥ አንድ tbsp ይጠቀማል ፡፡ l fructose, 150 ግራ. በቢላ ጫፍ ላይ ማርጋሪን እና ቀረፋ።

በተጨማሪም ለስኳር ህመምተኞች የኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል ያካትታል ፡፡ ሆኖም በመጨረሻው ቅጽበት ውሃ እና ፍራፍሬስ እንደሚጨምሩ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው። እንዲህ ዓይነቱን ኩኪ ከመጋገርዎ በፊት ምን ዓይነት fructose ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት ለማወቅ ይመከራል። ለሚከተለው እውነታ ትኩረት ይስጡ-

1. ጣፋጩን ለማዘጋጀት ብዙው ከተዘጋጀ በኋላ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ አስቀድሞ ማሞቅ ያስፈልጋል ፣
2. በጣም ረጅም ጊዜ ኩኪዎችን መጋገር የማይፈለግ ነው። ጥሩው ወርቃማ ሰልፍ ነው ፣
3. የተዘጋጀውን ምርት በቸኮሌት ቺፕስ (ጥቁርውን የተለያዩ በመጠቀም) ፣ ኮኮናት ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎችን በመጠቀም ማስጌጥ ይቻላል ፡፡ የኋለኛው ደግሞ በውሃ ውስጥ እንዲቀልጥ ይመከራል።

ሌሎች የቤት ውስጥ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለስኳር ህመምተኞች ከስኳር ነፃ የሆኑ ብስኩቶች ከስጋ ወይም ከአጭበርቦር በላይ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ሆምዴድ የሚባል ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለዚህም እንደ ግማሽ ኩባያ የበሰለ ዱቄት ፣ አንድ ሦስተኛ ኩባያ ማርጋሪን እና ተመሳሳይ የስኳር ምትክ ያሉ ንጥረ ነገሮችን እንዲጠቀሙ ይመከራል። ከሁለት እስከ ሶስት ድርጭቶች እንቁላል እንዲሁ ተጨምረዋል ፣ አንድ አራተኛ tsp። ጨው እና ትንሽ የቸኮሌት ቺፕስ (ጥቁር ዝርያዎችን መጠቀም ይፈለጋል)።

ለስኳር ህመምተኞች በቤት ውስጥ የተሰሩ ብስኩቶች ዝግጁ እንዲሆኑ ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በትልቅ እና ጥልቅ ማጠራቀሚያ ውስጥ በደንብ ለማቀላቀል ይመከራል ፡፡ ከዚያ ዱቄቱ በ 200 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር እና መጋገር ፡፡

ሌላ ታላቅ የአጭር ብስኩት የምግብ አሰራር አለ ፡፡ ለዝግጁቱ 100 ግ መጠቀም ይኖርበታል ፡፡ በዱላዎች ውስጥ ጣፋጩ ፣ 200 ግራ። አነስተኛ ቅባት ያለው ማርጋሪን እንዲሁም 300 ግራ። ሙሉውን የበሰለ ዱቄት። ተጨማሪ ንጥረነገሮች አንድ እንቁላል ፣ ጨው እና ስኩዊድ የቫኒላ መታየት አለባቸው።

የማብሰያው ሂደት እንደሚከተለው መሆን አለበት-ማርጋሪን ቀዝቅዞ ፣ ከዚያ በኋላ ከጣፋጭ ፣ ከጨው ፣ ከእንቁላል እና ከቫኒላ ጋር ይቀላቅላል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች የሚከተለው የኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚከተሉትን ያሳያል ፡፡

1. የመጥመቂያው ሂደትን ለማመቻቸት በትናንሽ ክፍሎች ውስጥ ዱቄት ማከል ይመከራል ፣
2. በተመሳሳይ ጊዜ ምድጃው እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ይሞቃል ፣
3. በልዩ ወረቀት ላይ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ኩኪዎችን ይጥሉ ፡፡ የመጀመሪያውን ቅርፅ እንዳያበላሸ በትክክል በትክክል ማሰራጨት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ከዚያ ኩኪዎቹ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ መጋገር አለባቸው ፡፡ ከዚያ ይቀዘቅዛል እና ለአገልግሎት ዝግጁ እንደሆነ ሊቆጠር ይችላል። ከ 120-150 ግራ በላይ እንዳይጠቀሙ ይመከራል። ቀን ላይ እንደዚህ ቁራጭ ዳቦዎችን ለቁርስ ወይም እራት በኋላ መመገብ በጣም ጥሩ ነው።

ለስኳር ህመምተኞች ብዙም ጠቀሜታ የለውም ፖም ከመጨመር በተጨማሪ ኩኪዎች ይሆናሉ ፡፡ ለዝግጅትነቱ, ግማሽ ብርጭቆ የ oat oat ዱቄት ፣ 100 ግራ። oatmeal, አራት እንቁላሎች እና 200 ግራ. ማርጋሪን በተጨማሪም ፣ የጥበብ አርት ግማሽ። l xylitol, ተመሳሳይ መጠን ሶዳ ፣ አንድ tbsp። l ኮምጣጤ እና አንድ ኪ.ግ የበሰለ ፖም።

ስለ ማብሰያ ስልተ ቀመር በቀጥታ በመናገር ፣ ፖምዎቹ መታጠብ ፣ መቆራረጥ እና ዋናውን ማውጣት መቻላቸውን ትኩረት ይስጡ ፡፡ ከዚያ በተጣራ አረንጓዴ ላይ ይቀባሉ ፡፡ ቀጥሎም ዮጋዎች ከፕሮቲኖች ተለይተዋል። ኦክሜል ቀድሞውኑ በሆምጣጤ ተደምስሶ በሚወጣው ኦክሜል ፣ በዱቄት ፣ በሚቀልጥ ማርጋሪን እና ሶዳ ውስጥ ተጨምሮበታል ፡፡

ከዚያ ዱቄቱን ቀቅለው ለ 15 ደቂቃ ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ እስከ 0.5 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ተንከባሎ ተንከባሎ ከተነከረ በኋላ የተለያዩ የጂኦሜትሪክ ቅር shapesች ተቆርጠዋል ፡፡ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ፖምዎች በተቆረጠው ሊጥ ቅርፊት መሃል ላይ ይቀመጣሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ነጮቹ በ xylitol በጥሩ ሁኔታ ተገርፈዋል እና ፖም ከላይ ወደ ሚመጣው ጅምር ይታከላሉ። በ 180 ዲግሪዎች ውስጥ ምድጃውን ውስጥ ምድጃውን ይቅቡት።