የቫኒላ አይብ በልጅ ውስጥ በስኳር ውስጥ ዝላይ ዝላይን ይሰጣል-ምን ማድረግ?

እኔ እንደረዳሁት ማለት እርስዎ ማለት ጣፋጭ የሮዝ አይብ ቫኒላ ማለት ነው (ተጣጣፊ አልያም ጣፋጩ አይብ) ፡፡ በኢንሱሊን መጠን በእውነቱ ፣ XE ን በማስላት እና የካርቦሃይድሬት (ኮምፓስ) እሴታችንን በማወቅ አጭር ኢንሱሊን እንጨምራለን። አሁን በግልጽ እንደሚታየው የልጁ የኢንሱሊን ፍላጎት እያደገ ነው (የካርቦሃይድሬት ኮምፓንትን ቁጥር መቁጠር ይችላሉ) ፡፡

ነገር ግን የጣፋጭ ኬክ አደጋዎች ፈጣን ካርቦሃይድሬትን ይዘው መያዙ ነው - በምንም መልኩ ፣ አይስክሬክ ለስኳር በሽታ ሙሉ በሙሉ የማይጠቅም የደም ስኳር ይሰጣል ፡፡

ስለዚህ እንደዚህ ያሉ ምርቶችን ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣት የተሻለ ነው ፡፡ የቫኒላ ቺዝ መስራት ፣ እራስዎን መሰንጠቅ ይችላሉ ፣ ስቴቪያ ወይም አይሪቶሮል (ደህንነቱ የተጠበቀ ጣፋጮች) በመተካት ፡፡ እነዚህ በቤት ውስጥ የሚሰሩ ጣፋጮች የደም ስኳርዎን ከፍ አያደርጉም ፡፡

አንድ ልጅ ስንት ካርቦሃይድሬት ሊኖረው ይችላል። ቀላል ካርቦሃይድሬት-የስኳር ስሞች ዝርዝር

ልጆች ምን ያህል ካርቦሃይድሬት ማግኘት አለባቸው? እና ምን ያህል ስኳር ጤናቸውን አይጎዳም? እነዚህ ጥያቄዎች የመጽሐፉ ደራሲዎች “ልጅን ከአጣፋጭ ምግብ እንዴት ጡት ማጥባት እንደሚቻል?” እንዲሁም የልጆችን የአመጋገብ ስርዓት የመቀየር አጠቃላይ ስትራቴጂን አዳበሩ ፡፡ ለመጨረሻ ጊዜ ጤናማ ቁርስ ምን መሆን እንዳለበት እና ጠዋት ላይ ጣፋጭ ጥራጥሬ መብላት እንዴት ማቆም እንዳለበት ነግረንዎታል ፡፡ ዛሬ - ቀላል እና ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች እንዴት እንደሚለያዩ እና ከጣፋጭ ቁርስ በኋላ በልጁ ላይ ምን እንደሚሆን ፡፡

ቀላል እና ውስብስብ ካርቦሃይድሬት-በየትኛው ምግቦች ውስጥ?

ካርቦሃይድሬቶች - ዋነኛው የኃይል ምንጭ - ሰውነትን በስኳር ያቅርቡ። ካርቦሃይድሬቶች ቀላል እና ውስብስብ ናቸው ፡፡ ቀላል ካርቦሃይድሬት - ለምሳሌ ፣ በነጭ ዳቦ ውስጥ - በቀላሉ በቀላሉ ሊጠጡ እና በፍጥነት የስኳር መጠን ከፍ ያደርጋሉ ፡፡ ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች - በተለይም በአጠቃላይ ባልተገለፁ እህል ውስጥ የሚገኙ ከሆነ - አጃ ፣ ሙሉ ስንዴ ፣ ቡልጋር እና ኳኖአና - በሰውነታችን ውስጥ ለማፍረስ የበለጠ ከባድ ናቸው ፡፡

ማለቂያውን ብቻ ከሚይዙት የተጣሩ የዱቄት ምርቶች በተቃራኒ አጠቃላይ የእህል ምርቶች ጀርም ፣ ብራንዲ እና ማለቂያ (ስፕሊት) በሽታ ይይዛሉ ፣ ስለሆነም እነሱን እነሱን ለመበቀል በጣም ቀላል አይደለም። አንድ ልጅ የእህል እህል ሙሉ በሙሉ በሚመገብበት ጊዜ ፣ ንጥረ ነገሮች ቀስ በቀስ ወደ ሰውነት ውስጥ ይገባሉ ፣ ምክንያቱም ቀስ በቀስ ካርቦሃይድሬትን ወደ ስኳር ሞለኪውሎች ለማፍረስ መሥራት አለብዎት ፡፡ የተጣራ እህል ልጅዎ በአንድ ጠንካራ ጅረት ውስጥ ካርቦሃይድሬትን ወደ ደም ውስጥ ይልቃል ፣ ይህም ልጅዎ በንጹህ ስኳር የተሞላ እንደመሰለው በደም ስኳር ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ሹል ዝላይ ያስከትላል።

ይህንን ምርት ከበሉ በኋላ የደም ስኳር መጠን ምን ያህል ከፍ ይላል ፣ የጨጓራ እጢ ጠቋሚ ይባላል ፡፡ ከፍተኛ የጂአይአይ ምግቦች አይስክሬም ፣ ሶዳ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ እና እንደ ነጭ ዱቄት እና የበቆሎ ፍሬዎች ያሉ የተጣራ እህል ያካትታሉ ፡፡ በዝቅተኛ የጨጓራ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምርቶች አትክልቶች ፣ ሙሉ እህል ፣ ወተት ፣ ለውዝ ናቸው ፡፡

ካርቦሃይድሬቶች በቅርቡ የአመጋገብ ስርዓት targetላማዎች ፋሽን የሆነ “ቪላንቲን” ሆኗል። በቅርብ ጊዜ በዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግቦች ውስጥ አንድ ቅመም ገጥሞናል-ካርቦሃይድሬቶች ለጤንነት ጎጂ እንደሆኑ እና ክብደት እንዲጨምሩ አድርገናል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ካርቦሃይድሬቶች እንደዚህ ያሉ መጥፎ አይደሉም ፣ ግን የተወሰኑ ዓይነቶች ብቻ እና አላግባብ ከተጠቀሱ ብቻ ይታወቃል።

በልጆች አመጋገብ ውስጥ ካርቦሃይድሬት: 4 ህጎች

ልጆች ከካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬት) መጠን ሁሉ 50-60 ከመቶው ማግኘት አለባቸው ፡፡
የተጣራ ካርቦሃይድሬት ከተጣራ ምግብ ይልቅ ከሙሉ እህል የሚመጡ ከሆነ የአመጋገብ አካል መሆን አለባቸው ፡፡
ልጆች ጤናማ የካርቦሃይድሬት ምንጮችን ጤናማ መብላት አለባቸው ፣ ቀላል የስኳር መጠን በብዙ ጤናማ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፣ ለምሳሌ የወተት (ላክቶስ) ፣ ፍራፍሬዎች (ፍራፍሬስ) እና እህል (ግሉኮስ) ፡፡
በተጣራ (በተጨመሩ) በስኳር እና በተጣራ (በተመረቱ) እህሎች ውስጥ ምግቦችን ይገድቡ ፣ የምግቦችን ዝርዝር በጥንቃቄ ያንብቡ ፡፡

ስኳር ከስር ሊደበቅባቸው የሚችሉ ስሞች

አሌክሌሮይድ ግሉኮስ
ቡናማ ስኳር
የታሸገ ጭማቂ
ስኳሽ ስኳር ወይም ጣዕምና ስኳር ፣
የበቆሎ እርሾ
ደረቅ የበቆሎ እርሾ ፣
ክሪስታል dextrose ፣
dextrose
አንድ የበቆሎ ጣፋጭ;
ፍራፍሬስ
የፍራፍሬ ጭማቂ ትኩረት ይስጡ
የፍራፍሬ የአበባ ማር
ግሉኮስ
ከፍተኛ የፍራፍሬ ጭማቂ የበቆሎ ማንኪያ;
ማር
የተገለበጠ ስኳር
ላክቶስ
ፈሳሽ fructose
ማልት ሲትስ
ማልት
ሜፕል ሽሮፕ
መስታወቶች
የአበባ ማር (ለምሳሌ ፒች እና ዕንቁ) ፣
የፍሬም ፍሬዎች
ጥሬ ስኳር
ዊሮክሰስ
ስኳር
የሸንኮራ አገዳ ጭማቂ
ግራጫ (ነጭ) ስኳር ፡፡

የደም ስኳር-በአመጋገብ ላይ እንዴት እንደሚወሰን

ሁለቱን ወንዶች ልጆች እንይ ፡፡ ቤን ቀኑን በተቀጠቀጠ እንቁላሎች ፣ ሙሉ እህል አተር እና በርበሬ ይጀምራል ፡፡ የጆን beganት ጠዋት በአውቶቡስ ውስጥ እየሮጠ በነበረው የበላው የጠርሙስ ጭማቂና የስንዴ ዱቄት ቶን ተጀመረ ፡፡ የቤን ሰውነት እስከ 4 ግ (አንድ የሻይ ማንኪያ) ቀለል ያለ የስኳር መጠን ማስኬድ አለበት ፣ የጆን ሰውነት እስከ 40 ግ (አስር የሻይ ማንኪያ) ድረስ የስኳር መጠን መመካት እና ሜታሊዚዝ ይፈልጋል ፡፡

ለሙሉ እህሎች ፋይበር እና በእንቁላል ውስጥ ላሉት ፕሮቲን ምስጋና ይግባቸውና የቤን ሰውነት ቀስ በቀስ ከምግብ ውስጥ ስኳር ይወስዳል ፡፡ ስኳር ያለማቋረጥ በመቆም የልጁን ኃይል ይሰጣቸዋል ፣ ይህም የሙሉነት ስሜት ይሰጠዎታል እንዲሁም እስከ ሚቀጥለው ምግብ ወይም ምግብ ድረስ ያቆዩዎታል።

የጆን ቁርስ በፋይ እና ፕሮቲን ዝቅተኛ በመሆኑ ፣ ይህ ሁሉ ስኳር በፍጥነት ይጠመዳል እና የደም ስኳር መጠን ይወጣል ፡፡ እንክብሉ ጭነቱን ለመቋቋም ይታገላል ፣ ግን በአንድ መቀመጫ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን የስኳር መጠን ማስኬድ አልቻለም ፡፡ ከዚያ የደም ስኳር በፍጥነት ወደ መጀመሪያው ደረጃ ይመለሳል ፣ እናም ቁርስ ለመብላት ጊዜ ከሌለው ጆን እንደገና ይራባል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የስኳር መጠን ከመደበኛ በታች እንኳን ዝቅ ሊል ይችላል ፣ ይህም የደም ማነስን (ዝቅተኛ የደም ስኳር) ያስከትላል ፡፡

አንድ ወይም ሌላ መንገድ ልጁ የሚቀጥለውን የስኳር መጠን ይፈልጋል ፡፡ በየቀኑ በዚህ መንገድ የሚመገቡ ከሆነ በጡቱ ላይ ከመጠን በላይ ጫና ምክንያት በደም ውስጥ አለመመጣጠን ለመፍጠር ቀላል ነው-ብዙ የስኳር (የስኳር) ወይም በጣም ትንሽ (hypoglycemia)።

ልጆችዎ የስኳር መጠን ችግር አለባቸው ብለው የሚያምኑ ከሆነ ፣ ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን ምልክቶች ይመልከቱ እና እነዚህን ምልክቶች ሊያስከትሉ የሚችሉ ሌሎች አሳሳቢ ምክንያቶችን ለማስወገድ ከህፃናት ሐኪምዎ ጋር ስጋቶችዎን ማካፈልዎን ያረጋግጡ ፡፡