አመጋገብ 5 ለቆዳ በሽታ > ለስኳር በሽታ አመጋገብ

የሳንባ ምች (የሳንባ ነቀርሳ እብጠት) አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ ቅርፅ ውስጥ የሚከሰት ከባድ በሽታ አምጪ በሽታ ነው። የማብሰያ እና የመመገቢያ መሰረታዊ ህጎችን በማክበር የታካሚ አመጋገብ ያለ የአመጋገብ አቀራረብ ያለ ህክምና የተሟሉ አይደሉም ፡፡

አጠቃላይ መስፈርቶች በ M.I ምደባ መሠረት በተሟሉ የፔንቸርታይተስ ሰንጠረዥ ቁጥር 5 ውስጥ በተጠቀሱት ምክሮች ውስጥ ተካትተዋል ፡፡ ከድህረ ወሊድ ሕክምና ጋር በተያያዘ ማሻሻያዎችን የያዙ ጉበት ፣ ቢሊየር ትራክት (ሄፓታይተስ ፣ ኮሌክስተላይትስ ፣ ዲያስኪኔሲስ) ፣ ፓንዛር በጉበት ላይ ጉዳት ላላቸው ህመምተኞች ሆኖም ፣ የበሽታው አካሄድ የራሱ ባህሪዎች አሉት ፣ ለአንድ ሳምንት የ 5 ፒ ምግብ (ለፓንገሬይተስ) አንድ ግለሰባዊ ምግብ ሲዘጋጁ ጠቀሜታው ግምት ውስጥ መግባት አለበት ፡፡

የጤና ምግብ ዓላማዎች

በሽተኛው በሽንት ውስጥ በሚከሰት የፓንቻሎጂ በሽታ ሕክምና ምን ያህል አስደናቂ መፍትሔዎች ቢሰጡም በምግብ ምርቶች የሚሰጡትን ንጥረ ነገሮች መተካት አይችሉም ፤ ሁል ጊዜም በጣም ውስን ጊዜን ይጠቀማሉ ፡፡ በሳንባ ውስጥ ያለው አጣዳፊ እብጠት ሂደት ተግባራትን መደበኛ ለማድረግ ከምግብ መፍጨት ሂደቱ ከፍተኛውን መወገድን ይፈልጋል።

ይህ የሚከናወነው በተራበው ረሃብ እና ለ 1-2 ቀናት የመጠጣት እገዳ ነው ፡፡ የተከማቸ ሀኪም የሆድ እጢትን እንዳያበሳጫት የዶዶተንን እና የሆድ ዕቃን ለመመርመር ልዩ አሰራር ያካሂዳል ፡፡ በጾም ምክንያት ፣ ከመጠን በላይ የሆነ የኢንዛይሞች ውህደትን እና የአካል ብልትን / ራስን የማጥፋት ሂደትን ማገድ ይቻላል።

ቀጣይ አመጋገብ የሚከተሉትን ማድረግ አለበት:

የምስጢር እንቅስቃሴን መደበኛ ማድረግ ፣
የጨጓራ እጢ መበላሸት ቢከሰት ከባድ የብስክሌት ምስጢራዊነትን ያቅርቡ ፣
የስብ ዘይቤ እና የ glycogen ክምችት እንዲሰራ ለማድረግ ጉበት ላይ ተጽዕኖ ያሳርፋል ፣
ለማገገም አስፈላጊ የሆነውን የኃይል ማመንጨት ለመደገፍ ተስማሚ የፕሮቲን ፣ የቪታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች መጠን ፣
ፋይብሪን ቲሹ እድገትን ማዘግየት (ለከባድ የፓንቻይተስ በሽታ አስፈላጊ ነው) ፣
አጠቃላይ እና አካባቢያዊ የበሽታ መከላከልን ያበረታታል።

የፔንጊማማ እብጠት በብብት ማበጥበጡ ምክንያት የሳንባ ነቀርሳውን የአንጀት አወቃቀር ይጥሳል

ለፓንገሬስ በሽታ 5 አመጋገብን የሚጠይቁ ዋና ዋና መርሆዎች

የጣፊያ ተግባርን ወደነበረበት ለመመለስ የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት:

እንክብሉ በሚጎዳበት ጊዜ ምን መብላት እችላለሁ?

የፔንጊን ጭማቂ እንዲለቀቅ የሚያነቃቁ ምርቶችን ያስወጡ (የሰባ ሥጋ እና የአሳ ምርቶች ፣ የተቀቀለ እና ትኩስ ጎመን ፣ እንጉዳዮች) ፣
ጥቅም ላይ የዋለውን የፕሮቲን መጠን በመጨመር (እርሾ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ የጎጆ አይብ) እስከ 150 ግ ድረስ ስብን ወደ 70 - 80 ግ በመቀነስ ፣ ካርቦሃይድሬትን ወደ 300-350 ግ በመጨመር (በተለይም በቀላሉ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ የስኳር ዓይነቶች ፣ ማር))።
ምግብ የማብሰል ደንቦችን በጥብቅ ይከተሉ ፣
የነጠላ ምግብን መጠን ይቆጣጠሩ ፣ የአንድ ጊዜ ምግብን ከመጠን በላይ ከመጠጣት ይከላከላሉ ፣ የእያንዳንዱ ምግብ ክብደት ከ 150 ግ መብለጥ የለበትም ፣
በቀን እስከ ስድስት ጊዜ ያህል (ከሦስት ሰዓታት በኋላ) የተከፋፈሉ የአመጋገብ ስርዓትን ያክብሩ ፣
በቁጥጥር ጥናቶች ውጤቶች ላይ በመመርኮዝ ማንኛውንም ለውጥ ከዶክተሩ ጋር ያስተባበሩ ፡፡

አማራጭ 5p የበለጠ ጥብቅ ገደቦች አሉት።

አመጋገብ 5 ምን ዓይነት ምግብ ማብሰል ባህሪያት ይመክራል?

ለፓንቻይተስ የሚመጡ የአመጋገብ መመሪያዎች የተጠበሰ እና ያጨሱ ምግቦችን ፣ የተጠናቀቁ ምርቶችን ይከለክላሉ ፡፡ በታካሚ እና በጨው አትክልቶች ፣ የታሸጉ ዕቃዎች (ጭማቂዎችን ጨምሮ) በሽተኛውን መመገብ አይችሉም ፡፡ ቅባቶች በደንብ የተገደቡ ስለሆኑ አንድ የሻይ ማንኪያ ቅቤ ቀጥታ በሳህኑ ላይ ይቀመጣል። የምግብ ምርቶችን የምግብ ማቀነባበር የእንፋሎት ዘዴ መፍጨት ፣ መጋገር ፣ መጋገር ፣ መንፋት / መጠቀም ይፈቀዳል።

በማብሰያው ሂደት ውስጥ ዘይት ፣ ማርጋሪን ፣ ላም መጠቀምም የተከለከለ ነው

አትክልቶች በድስት ውስጥ አይተላለፉም ፣ በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ወይም የተሰበሩ ናቸው ፣ የተቀቀለ ፡፡ የጨው መጠን በቀን እስከ 10 g ውስን ነው (መደበኛ ከ 12 እስከ 15 ሰ) ፡፡ ቤት ውስጥ ፣ በቀን ውስጥ ከዚህ መጠን ጨው ለመጨመር 2 የሻይ ማንኪያዎችን መለካት እና የጨው ማንኪያውን በጠረጴዛው ላይ ማድረግ የተሻለ ነው ፣ እና በምግብ ጊዜ ምግብ አይጠቀሙ።

ሞቃታማ ወቅትዎችን (በርበሬ ፣ ሰናፍጭ ፣ ፈረስኛ) ፣ ኬትቸር ፣ ሜካኒን ፣ የሾርባ ማንኪያ መጠቀም የተከለከለ ነው ፡፡ በተወሰነ መጠንም በአትክልት ዘይቶች ይተካሉ ፡፡ ለምግብ ማቀነባበሪያ አካላት ጠንካራ ምሬት እንደመሆኑ መጠን ሞቃታማ ምግቦችን ብቻ መመገብ ይችላሉ ፣ ሞቃታማ እና ቀዝቃዛው የአየር ጠባይ በጥብቅ contraindicated ነው ፣ ምክንያቱም በምግብ አካላት ላይ ጠንካራ ንዴት ነው ፡፡ ከጠረጴዛ ቁጥር 5 በተቃራኒ ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር አመጋገብ 5 ፒ ፈሳሽ ፈሳሽ ወጥነት ሊኖረው ይገባል ፡፡ ሁሉም ምርቶች ቅድመ-የተጠማዘዘ ወይም ተደምስሰዋል።

ለ 5 ፒ አመጋገብ አመላካች አመላካች

የአመጋገብ ቁጥር 5 ፒ በከባድ የኪንታሮት በሽታ ውስጥ በረሃብ ከተከሰተ እና ለሁለተኛ ጊዜ ደግሞ ለከባድ አስከፊ መዘግየት ለሁለት ሳምንት ጊዜ ይመከራል። “ከስራ ፈትቶ” ሁኔታ እና የአካል ክፍሎች ወደ ሙሉ ሠንጠረዥ ቁጥር 5 እንዲሸጋገሩ ቀስ በቀስ “መውጣቱን” መስጠት አለበት ፡፡

በሽግግሩ ወቅት ከፍተኛው የአንጀት ፣ የሆድ ፣ የአንጀት ሁኔታ ይቀጥላል ፣ የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን እና የቢል ምርትን ማነቃቃትን ይገታል ፡፡

ጊዜያዊ የአመጋገብ ቁጥር 5 ፒ አጠቃቀም ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ ህመም ህመምን በመጨመር ረገድ ትክክለኛ ነው

በዕለት ተዕለት አመጋገብ 5 ፒ ውስጥ ምን ይካተታል?

ከሁሉም ገደቦች ጋር ፣ የዕለት ምናሌው ስብጥር በቂ የካሎሪ ይዘት ፣ ቫይታሚኖች ፣ የ pectins ፣ lipotropic ንጥረ ነገሮች ይዘት መጨመር አለበት። የአመጋገብ አማካይ የኃይል መጠን ከ 1700 - 2500 kcal ጋር ይዛመዳል።

ካርቦሃይድሬቶች በመጀመሪያዎቹ ቀናት ውስጥ ወደ 50 ግ ይቀነሳሉ (ቀስ በቀስ ወደ የፊዚዮሎጂያዊ ሁኔታ ይጨምራሉ ፣ ነገር ግን ስኳር ከ 30 ግ ያልበለጠ) ፣ እስከ 70 ግ ድረስ ቅባቱን (በቀን 30 ግራም በአትክልቱ ውስጥ ከ 15 ሚሊ ያልበለጠ) ፣ ፕሮቲኖች በምናሌ ውስጥ (100 ግ) ውስጥ ዋነኛው አካል። አጣዳፊ የፓንቻይተስ ደረጃ እና ቆይታ እና መጠን ላይ በመመርኮዝ ይለያያል።

የግዴታ ቫይታሚን-ጨው ንጥረ-ምግብ

ሬቲኖል እና ቶሚሚን 10 mg,
ascorbic 150 mg
ሪቦፍላቪን 2 ሚ.ግ.
ኒኮቲን አሲድ 1.6 mg,
ፎስፈረስ 1.3 ግ
ሶዲየም 3 ግ
ማግኒዥየም 0.5 ግ
ብረት 0.03 ግ;
ካልሲየም 0.8 ግ

ሁሉም ጠቃሚ አካላት ከምርቶቹ የተወሰነ ይዘት ጋር ይዛመዳሉ ፣ ስለዚህ የተለያዩ የተፈቀደላቸውን ጥምረት ለማጣመር እና ለመጠቀም መሞከሩ አስፈላጊ ነው ፡፡ እነሱ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የቲዮራክቲክ ተፅእኖ ጥንካሬም ይሰጣሉ ፡፡

የተፈቀዱ ምርቶች

በመጀመሪያዎቹ ቀናት ከጾም ሥርዓቱ በኋላ በሽተኛው እህል የአትክልት ሾርባዎችን ከእህል ጥራጥሬ ፣ በትንሽ ጣፋጭ የቤሪ ፍሬ ፣ የእንፋሎት ኦሜሌት ፣ ሮዝ ሾርባ ብቻ ይፈቀዳል ፡፡ በየ 2-3 ቀናት የአመጋገብ ስርዓት ይስፋፋል ፡፡ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ስጋ እና ዓሳዎች በርበሬዎችን ለማብሰል ጥቅም ላይ አይውሉም ፣ ግን በእንፋሎት ለተጨናነቁት የስጋ ቡልሶች ፡፡

ገንፎ በመጀመሪያ የሚዘጋጀው በውሃ ላይ ፣ ከዚያም በተደባለቀ ወተት ግማሽ-ፈሳሽ ከ oat ፣ buckwheat ፣ ሩዝ ፣ semolina ፣ semolina ላይ ነው ፡፡ የስንዴ ዳቦ እንዲደርቅ ብቻ (ትናንት) ይፈቀዳል ፣ በትንሽ ብስኩቶች አማካኝነት ያልታሸጉ ደረቅ ብስኩቶችን (ብስኩቶችን) መብላት ይችላሉ። በቀን አንድ ጊዜ - ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ወይም በእንፋሎት ኦሜሌ መልክ።

አትክልቶች ወደ ሾርባዎች ፣ የተቀቀሉት እና የተከተፉ ናቸው ፡፡ በሳምንቱ መጨረሻ የወተት ሾርባዎች ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ በቆዳ ላይ የተጋገረ ወይም የተጋገረ ፖም ያለ ቆዳ ፣ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ አስተዋውቀዋል ፡፡ ከፍራፍሬዎች እና ከቤሪ ፍሬዎች ያለ ጄል, ጭማቂዎችን ያለ ጭማቂ ማብሰል የተሻለ ነው ፡፡ የታሸገ አዲስ የተከተፈ ጭማቂ በግማሽ የተቀቀለ ውሃ ይቀልጣል ፡፡

ደካማ ሻይ ከሎሚ ጋር ያለ ስኳር ሻይ ይፈቀዳል ፣ ሮዝ ሾርባ

የሚመከሩ ምርቶች

5 ፒ አመጋገብ ብዙ ገደቦችን ያካትታል ፡፡ ዝርዝሩ የሚከተሉትን ያካትታል

ትኩስ መጋገሪያዎች ፣ የበሰለ ዳቦ ፣
ጣፋጮች እና የባህላዊ ምርቶች ከኬክ ጋር ፣
ማንኛውም ዓይነት አልኮሆል ፣ ሻይ ፣ ቡና ፣ ካርቦን መጠጦች ፣
ቀዝቃዛ ምግቦች (አይስክሬም) ፣ ሙቅ ሻይ ፣
የበለፀጉ ሥጋዎች እና አሳዎች ፣
የተቃጠሉ ሳህኖች ፣ ሰላጣዎች ፣ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ፣
ከጣፋጭ ወተት (kefir ፣ yogurt ፣ ayran) ፣
ዓሳ
ራሽሽ ፣ ተርብ ፣ ቀይ ፣ ስፒናች እና sorrel ፣
እንጉዳይ እና ጎመን ምግቦች ፣
ቅመም
ዱባዎች እና ቁራጮች ፣
ወተትና ምርቶች ከፍተኛ ስብ ውስጥ ባለው ይዘት ፣
የታሸገ ዓሳ ፣ የስጋ ውጤቶች ፣ አትክልቶች እና ጭማቂዎች
ብርቱካን እና ታንጋኒን ፣ የወይን ጭማቂ ፣
ፈጣን የምግብ ምርቶች ፣ የተለያዩ ቺፖች ፣ ለውዝ ፣ ብስኩቶች በቅመማ ቅመም ፡፡

የአመጋገብ ህጎች በማባባስ ቆይታ ላይ የሚመረኮዙት እንዴት ነው?

አመጋገብ 5 ፒ አመላካች በበሽታው መጀመሪያ ላይ በመመርኮዝ አመጋገቡን ቀስ በቀስ ለማሳደግ የተነደፈ ነው። ከረሃብ አመጋገብ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ 3 ቀናት ውስጥ በቀን ውስጥ እስከ 6-7 ጊዜ ያህል በትንሽ እና በትንሽ በትንሹ እንዲበላ ይፈቀድለታል። ለታካሚ ፈሳሽ በውሃ ላይ ፈሳሽ ገንፎ ያዘጋጁ ፡፡ ያለ ጨው ፣ ጄሊ ፣ ሮዝ ሾርባ ያለ አንድ ግማሽ የ aጀቴሪያን mucous ሾርባ ግማሽ ያህሉን ይሰጣሉ።

አንዳንድ የምግብ ባለሞያዎች በተጨማሪም ጥቁር ቡናማ ቀለምን ለማስጌጥ ይመክራሉ። መጠጡን በትንሹ ጣፋጭ ማድረግ ይችላሉ። የ sokogonny እርምጃ (ጨው ፣ ቅባቶች ፣ ወቅቶች ፣ ጎመን) የሚያስከትለው ማንኛውም ነገር በጥብቅ የተከለከለ ነው። በአራተኛው ቀን ካሎሪዎች ወደ 600-800 kcal ያድጋሉ ፡፡ የፕሮቲን መጠን ወደ 15 ግ, ካርቦሃይድሬት - 200 ግ.

ከአምስተኛው ቀን እስከ ሳምንታዊው ጊዜ መጨረሻ ፣ የካሎሪ ይዘት ይጨምራል እናም 1000 kcal ይደርሳል። ስባዎች በቅመሎቹ ውስጥ (ቅቤ 10 ግ) ውስጥ ይካተታሉ ፣ ፕሮቲኖች እስከ 40 ግ እንዲጨምሩ ይፈቀድላቸዋል ፣ ካርቦሃይድሬቶች - እስከ 250 ግ.የተክል arianጀቴሪያኖች በምናሌው ላይ ይስተዋላሉ ፣ ጥራጥሬዎች የተቀቀለ ሾርባ ናቸው ፣ ነገር ግን ወተት ከሌለ የተቀቀለ ስጋን ፣ የስጋ ቡልጋሪያዎችን እና የስጋ ቦልሶችን ፣ የእንፋሎት ስጋዎችን ያጠቃልላል ፡፡ ቁርጥራጮች

የተፈቀደው የአትክልት ሾርባ ድንች ፣ ካሮት ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ፣ የተከተፈ ፖም። ከዱር ሮዝ በተጨማሪ ፣ አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎች እና ክራንቤሪ ጭማቂ በመጠጥ ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ ከዘጠነኛው ቀን ጀምሮ የካሎሪ ይዘት 2000 kcal ነው። በአመጋገብ ምናሌ 5 ፒ ውስጥ የስብ መጠን (20 ግ) ፣ ፕሮቲኖች (60 ግ) ፣ ካርቦሃይድሬት (300 ግ) መጠን ይጨምራል። ነጠላ ግልጋሎቶች የበለጠ ይሆናሉ።

በዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ምክንያት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ እና የፕሮቲን ዝግጅቶችን መጣስ ቀጥሏል ፡፡

ምግብ ያለ ጨው ምግብ ማብሰል ይቀጥላል። ከተጠናቀቀ ምግብ ጋር አንድ የሻይ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ወደ ሳህኑ ውስጥ ይታከላል። የበሽታው መከሰት ከተከሰተ ከአስራ ሁለተኛው ቀን በኋላ የአመጋገብ ስርዓት በከፍተኛ ሁኔታ ይስፋፋል። የ 40 g ስብ ፣ 100 g ፕሮቲን መጠቀም ይፈቀዳል ፣ ካርቦሃይድሬት ወደ ፊዚዮሎጂካዊው ደንብ (400-450 ግ) ማምጣት ይቻላል። ሳህኖቹን መፍጨት እና መጥረግዎን ይቀጥሉ ፣ ያለምንም ጨው ወይም መጋገር ይቅቡት።

በሽተኛው ይመግበዋል: የተቀቀለ እህል ሾርባ ፣ ፈሳሽ እህሎች (buckwheat ፣ oatmeal ፣ ሩዝ እና ሴሚሊና ገና አይመከርም) ፣ የአትክልት ፍራፍሬ ፣ የተቀቀለ ዱባ ፣ የፍራፍሬ ጄል ፡፡ የ curd ዱዳ መፍቀድ ይፈቀዳል። ቀስ በቀስ ወተቱ ፣ የተለያዩ የወተት ገንፎዎች ፣ ኬፋር በምግቡ ውስጥ ይካተታሉ ፡፡ የተቀቀለ ሥጋ እና ዓሳ ቁርጥራጮቹን ለማብሰል ይፈቀድላቸዋል ፡፡

አመጋገብ ለምን ያህል ጊዜ መቆየት አለበት?

ጥብቅ የ 5 ፒ አመጋገብ አብዛኛውን ጊዜ ለ 20 ቀናት የታዘዘ ነው። ቃሉ የሚወሰነው በታካሚው ሁኔታ ፣ ህመምን ማስታገሻ ፣ የአንጀት ተግባር ጥናት ውጤት ነው ፡፡ አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ቢያንስ ለአንድ ዓመት ከተሰቃየ በኋላ አመጋገብ 5 መከተል አለበት በከባድ የበሽታው መልክ ለሂደቱ ማበላሸት 5p አመጋገብ ያስፈልጋል እንዲሁም የሠንጠረዥ ቁጥር 5 መስፈርቶችን መከተል በሕይወት ይቆያል።

አጠቃላይ ህጎች

የፓንቻይተስ በሽታ - የአንጀት እብጠት ተፈጥሮ. የሽንፈቱ መንስኤዎች በርካታ ናቸው-የአንጀት ቧንቧ መዘጋት (መዘጋት) ፣ መርዛማ መርዝ ፣ ለአደንዛዥ ዕፅ መጋለጥ ፣ የደም ቧንቧ በሽታዎች ፣ ተላላፊ እና የጥገኛ በሽታዎች ፣ ጉዳቶች ፡፡

አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ አለ። አጣዳፊ የፓንቻይተስ መሰረቱ የሳንባ ምች የኢንዛይም ቁስለት ነው። ብዙውን ጊዜ መድሃኒት በሚወስዱበት ጊዜ ይከሰታል (ማቲይዶዶፓ, Azathioprine, 5-aminosalicylates, tetracyclines, Furosemide, ሲሚንዲን, ሜትሮንዳzole) በግማሽ ጉዳዮች ውስጥ መንስኤው ኮሌላይላይሲስ ሲሆን 25% የሚሆኑት ከአልኮል መጠጥ ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡

የበሽታው ምልክቶች እና የበሽታው አያያዝ በእጢ እና በስካር ላይ በሚደርሰው ጉዳት መጠን ላይ የተመካ ነው ፡፡ ቀላል ዲግሪ (ጤናማ ያልሆነ ህመም) በመጠኑ ህመም ፣ ነጠላ ማስታወክ ፣ ማቅለሽለሽ እና በአጠቃላይ የሕመምተኛው አጥጋቢ ሁኔታ ተለይቶ ይታወቃል ፡፡

የመጠጥ መጠኑ መካከለኛ መጠን (ዕጢው አነስተኛ የትኩረት necrosis) በ epigastrium ውስጥ የማያቋርጥ ህመም ፣ ተደጋጋሚ ማስታወክ ፣ የቆዳ ቁስለት እና የሙቀት መጠን መጨመር ይታወቃል።

ከባድ ድግግሞሽ (የጨጓራ እጢ መስፋፋት) በከፍተኛ ሁኔታ ማስታወክ ፣ ከባድ ህመም እና ከባድ አጠቃላይ ሁኔታ ይታያል። ብዙውን ጊዜ ብቅ ይላል ጅማሬ እና ምልክቶች peritonitis.

ሕክምናው የሚከተሉትን ተግባራት ይፈታል

ጋር መታገል ድንጋጤ እና toxemia,
ህመምን እና የሆድ እብጠትን ማስወገድ;
የጨጓራ ኢንዛይሞች እንቅስቃሴ መረበሽ (ረሃብ ፣ ፕሮቶን ፓምፕ መከላከያዎች ፣ የጨጓራ ይዘትን ምኞት)።

ከባድ ህመምተኞች ፕሮስቴት (ውስጣዊ የአመጋገብ ውህዶች) በመጠቀም ቀጣይነት ያለው የአመጋገብ ስርአት ያስፈልጋቸዋል ፡፡

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ረዘም ላለ ጊዜ ፣ ቀስ በቀስ የሚከሰት በሽታ ሲሆን እያንዳንዱ የመጥፋት ደረጃ ደግሞ የጨጓራ ህዋስ (ፋይብሪን) ሕብረ ሕዋሳት እንዲተካ ያደርጋል። በዚህ ምክንያት የ exocrine እና endocrine ኦርጋኒክ ብልሹነት ይወጣል ፡፡ የመጥፋት ችግር ምልክቶች ምልክቶች ናቸው steatorrhea እና የተመጣጠነ ምግብ እጥረቶች (ክብደት መቀነስ ፣ በካልሲየም ሜታቦሊዝም ውስጥ ብጥብጥ)።

ቴራፒዩቲክ የአመጋገብ ስርዓት (በፒzርነር መሠረት አመጋገብ 5 ፒ) በሁሉም የበሽታው ደረጃዎች ሁሉ ወሳኝ ሚና ይጫወታል እንዲሁም በመርከቦቹ ውስጥ የሆድ እከክን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ hyperfermentemia፣ የጨጓራ እጢ ቅነሳ ቅነሳ። የፓንቻይተስ ምልክቶች በሚታዩበት ጊዜ በአመጋገብ ቁጥር 5 ፒ ሕክምና የሚደረግ ሕክምና አጣዳፊ ጊዜ ውስጥ ብቻ ሳይሆን አዎንታዊ ውጤት አለው ፡፡ በከባድ ኮርስ ውስጥ በፓንጀኔቱ ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን ለማሻሻል ይረዳል ፣ ተግባሩን እና የታካሚውን የተመጣጠነ ምግብ ያሻሽላል እንዲሁም ማገገም እና የበሽታ እድገትን ይከላከላል ፡፡

መሰረታዊ አመጋገብ 5 በፓንጊኒስ በሽታ አማካኝነት በተወሰነ መልኩ ተስተካክሎ ይጠራል 5 ፒ አመጋገብ. አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ በሽታ አጣዳፊ ሁኔታ ውስጥ, በርካታ ገጽታዎች አሉት, እና ለፓንገራት በሽታ አመጋገብ ሕክምና ዋና መርሆዎች

በተገለፀው ክሊኒካዊ መገለጫዎች እና በሰውነ-ህዋስ ሂደቶች ውስጥ ረሃብ (ረቂቅ የአመጋገብ ስርዓት ብቻ ይከናወናል) ፣
በአጭር ጊዜ ውስጥ ወደ ጥሩ ምግብ ሽግግር ይከናወናል (የተሟላ ፕሮቲን ለታካሚ አስፈላጊ ነው)
አዳዲስ ምግቦችን እና ምግቦችን በማካተት ቀስ በቀስ የምግቡ መስፋፋት ፣
ከአመጋገብ መስፋፋት ጋር የምግብ መጠን እና የካሎሪ ይዘት ቀስ በቀስ መጨመር ይካሄዳል ፣
ከፍተኛ ሜካኒካል እና ኬሚካዊ ሽፍታ ማስታገሻን ማክበር ፡፡

የአመጋገብ ሰንጠረዥ ቁጥር 5 ለቆንጥጥ በሽታ በሽተኛው ሁኔታ የሚወሰነው እና በክብደቱ ላይ የሚመረኮዝ ነው ፣ በዚህ ረገድ ፣ 2 አማራጮች አሉት ፡፡

የመጀመሪያው አማራጭ አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ እና ሥር የሰደደ የከባድ መቆጣት ምልክት ነው። የዚህ ሠንጠረዥ ምግብ ለፓንገዶቹ ከፍተኛ ሰላም የሚሰጥ ሲሆን ህመምን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ ይህ ከፍተኛ ለስላሳ አመጋገብ የታመመው በበሽታው ከሦስተኛው ቀን ጀምሮ ከተራቡ ቀናት በኋላ የታዘዘ ነው ፣ ነገር ግን የፊዚዮሎጂካዊ የአመጋገብ ደንቦችን እና የሰዎችን ፍላጎቶች የማያሟላ ስለሆነ ለ 3-7 ቀናት ታዝዞ ነው ፡፡ ከፕሮቲን - 60-70 ግ ፣ ስብ - 50 ግ እና ካርቦሃይድሬቶች - 200-250 ግ ዝቅተኛ በሆነ የካሎሪ አመጋገብ ተለይቶ ይታወቃል ፡፡

ብዙ ጊዜ ምግብ (እስከ 8 ጊዜ) እና በትንሽ ክፍሎች (ከ 100 እስከ 300 ግ) ይመከራል ፡፡ ሁሉም ምርቶች የተቀቀለ እና ከፊል ፈሳሽ ወጥነት አላቸው ፣ እናም በሽተኛው ከ5-6 ቀናት ቀድሞውኑ ቀድሞውኑ የ viscous ምግብን እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፡፡

ፈሳሽ እና ካርቦሃይድሬት ምግቦች አነስተኛ መጠን ያለው የጨጓራና የጨጓራ ቁስለት አነቃቂ ስለሆኑ ረሃብ ካለባቸው በኋላ በካርቦሃይድሬት መመገብ ይጀምራሉ

በተለያዩ ጥራጥሬዎች (ማሽላ ፣ በቆሎ ፍሬዎች ላይ በመመርኮዝ) mucous ሾርባዎች ወይም በአትክልት ማስዋቢያዎች ፣
በውሃ ላይ የተቀጨ ፈሳሽ እህል
ደካማ ሻይ በስኳር;
ጄሊ ፣ ጄሊ እና የፍራፍሬ ጭማቂ ማሽተት በ xylitol ላይ ፣
የአትክልት ዘይት ያለ ዘይት (ድንች ፣ ካሮት ፣ ዱባ ፣ ስኳሽ) እና የእንፋሎት የአትክልት ዱቄቶች ፣
የተጣራ የደረቁ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፣
ትናንት ፣ ዳቦ ፣ የደረቁ ብስኩቶች እና ብስኩቶች።

ካርቦሃይድሬት ከተመገቡ ከ 1-2 ቀናት በኋላ የፕሮቲን ምርቶች እንዲተዋወቁ ተፈቀደ ፡፡

ከተቀቀለ ስጋ ሾርባ ፣
1-2 እንቁላል በእንፋሎት ኦሜሌ ፣ ለስላሳ የተቀቀለ እና በፕሮቲን omelet መልክ ፣
ሶፋሌ ፣ የእንፋሎት ቁርጥራጭ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ ዶሮ ፣ ዓሳ ፣ የቱርክ (ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ስጋው ከስብ ፣ ጅማቶች ፣ ዓሳ እና ዶሮ ከቆዳ ነፃ ነው) ፣
እርሾ ያልገባበት የጎጆ አይብ (የተሻለ ካሲኖ) ፣
ቅቤ - በተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ አትክልት ገና በአመጋገብ ውስጥ አልገባም ፡፡

አጣዳፊ ምልክቶችን እና የህመም ስሜትን ካስወገዱ በኋላ የጨጓራና ትራክቱ የምግብ መፈጨት ተግባር እየተሻሻለ ሲመጣ ፣ አመጋገቢው ቀስ በቀስ እየሰፋ እና በፔ Peርነር መሠረት የ 5 ፒ አመጋገብ የታዘዘ ሲሆን ሁለተኛው አማራጭ ደግሞ ለከባድ የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ያለመከሰስ ነው ፡፡ እሱ ለረጅም ጊዜ (እስከ አንድ ዓመት) የሚመከር ሲሆን ለወደፊቱ የሕመም ስሜቶችን ለመከላከል የሚረዳ ነው። እንዲሁም የታመመውን አካል አመጋገብ ማነቃቃትን የሚቀንስ የሙቀት ፣ ሜካኒካል እና ኬሚካዊ መስፋፋት መሰረታዊ መርሆዎችን ያቆያል። ሁሉም ምግቦች የተቀቀሉት ወይም የተጋገሩ ናቸው ፣ በመጀመሪያ mashed መልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እና ትንሽ ቆይተው - የተቀጠቀጠ ፡፡

የአንድ ቀን ምናሌ ለክፉ ቀን

ከባድ እገዳዎች ጥራጥሬዎችን ፣ የአትክልት ቅባቶችን ፣ የወተት ተዋጽኦዎችን እና የዳቦ ፍራፍሬዎችን በመለዋወጥ መለካት ይቻላል ፡፡

ቁርስ - ፈሳሽ የወተት ገንፎ በተቀጠቀጠ ወተት ፣ የሾላ ማንኪያ ከሾላዎች ጋር ፡፡
ሁለተኛ ቁርስ - በትንሽ በትንሹ የተጠበሰ የጎጆ አይብ ፣ አረንጓዴ ሻይ ያለ ስኳር ያለ ወተት።
ምሳ - የአትክልት ሾርባ ከካሮት ፣ ድንች ፣ ጎመን ፣ የተጠበሰ የዓሳ ኬኮች ፣ የቤሪ ጄል ፡፡
መክሰስ - የተጠበሰ ፖም ፣ ወተት ከብስኩት ጋር ፡፡
እራት - ከሁለት ፕሮቲኖች kefir የእንፋሎት ኦሜሌት።
በቀን ውስጥ ቢያንስ 1.5 ሊትር ፈሳሽ መጠጣት አለብዎት ፡፡

የምግብ ባለሙያው ለታካሚው በተናጥል ምናሌውን ይጽፋል ፡፡

ያለመከሰስ ለአንድ ሳምንት የአመጋገብ ምናሌ ቁጥር 5

የሚመከረው አመጋገብ ህመም በሌለበት የ 5 ፒ ምግብን በጥብቅ ከተከተለ በኋላ ይፈቀዳል።

ጠዋት ላይ - ከፊል ፈሳሽ oatmeal ገንፎ በተቀጠቀጠ ወተት ፣ የሾርባ ማንኪያ ከ ብስኩት ጋር።
ሁለተኛው ቁርስ የተጋገረ አፕል ነው።
ምሳ - ሾርባ ከስጋ ቡልጋዎች ፣ ከተጠበሱ አትክልቶች ፣ ከቤሪ ፍሬዎች ፡፡
መክሰስ - kefir ከነካካሪዎች ጋር ፡፡
እራት - የተቀቀለ ዶሮ ፣ የበሰለ ማንኪያ ገንፎ ፣ አረንጓዴ ሻይ።
ከመተኛቱ በፊት - ወተት.

ጠዋት ላይ - የጎጆ አይብ ኬክ ከዘር ጋር ፣ ሻይ ከወተት ጋር ፡፡
ምሳ - ሙዝ
ምሳ - የarianጀቴሪያን ሾርባ በጥሩ ሁኔታ ከተመረቱ አትክልቶች ፣ ሰነፍ ጎመን ጥቅልል ፣ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ።
መክሰስ - በሾላ ብስኩት.
እራት - ከፊል ፈሳሽ ወተት ሩዝ ገንፎ።
ከመተኛቱ በፊት - እርጎ.

ጠዋት ላይ - - buckwheat ገንፎ ከወተት ፣ ከሩዝ ሾርባ።
ሁለተኛ ቁርስ - የአፕል ጭማቂ, ብስኩቶች.
ምሳ - በእንፋሎት የተቆረጡ ድንች ከተቆረጡ ድንች ፣ የቤሪ ጄል ጋር ፡፡
መክሰስ - ከፍራፍሬ ጋር የሩዝ እርሾ።
እራት - የተቀቀለ ዓሳ ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ አረንጓዴ ሻይ።
ከመተኛቱ በፊት - ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ ከኮምሞሚል ፣ ያልታሸጉ ኩኪዎች

ጠዋት ላይ - የዶሮ ወተት ገንፎ ከሩዝ እና ስንዴ ፣ አረንጓዴ ሻይ።
ምሳ - ያለ ዶሮ እና ጎመን ያለ የተቀቀለ አትክልቶች ሰላጣ።
ምሳ - የኮድ ዓሳ ሾርባ ፣ ሩዝ ገንፎ ፣ የቲማቲም ጭማቂ።
ከሰዓት በኋላ መክሰስ - ጄል ከቤሪ ፍሬዎች ፡፡
እራት - የተጠበሰ ዶሮ ከትንሽ ባቄላ ፣ ከወተት ጋር ሻይ።
ከመተኛቱ በፊት - እርጎ.

ጠዋት ላይ - ወተት semolina ፣ አረንጓዴ ሻይ ፣ ጠንካራ አይብ ሳንድዊች።
ሁለተኛ ቁርስ - ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ የካሮት ጭማቂ።
ምሳ - የዶሮ ሾርባ ከድድድድድድ ፣ ከተጠበሰ አትክልቶች (ካሮት ፣ ዝኩኒኒ ፣ ድንች ፣ ጎመን ጥሩ ናቸው) ፣ ያልታጠበ ሻይ ፡፡
ከሰዓት በኋላ መክሰስ - አፕል ካሮት ከካሮት ጋር ፡፡
እራት - የጎጆ አይብ ኬክ ፣ ከቤሪ ፍሬዎች።
ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት - ከወተት ብስኩቶች ጋር ወተት።

ጠዋት ላይ - - የቡፌ ገንፎ ፣ ወተት።
ምሳ - የተጋገረ ፍራፍሬ (ዕንቁ ወይም ፖም).
ምሳ - የarianጀቴሪያን ጥብስ ፣ የእንፋሎት ቁርጥራጭ ከቱርክ ስጋ ፣ ሻይ ከሎሚ ጋር።
ከሰዓት በኋላ መክሰስ - የቤሪ ጄል.
እራት - ከወተት ሾርባ ጋር ወተት ሾርባ ፣ አረንጓዴ ሻይ ከኩኪዎች ጋር ፡፡
ከመተኛቱ በፊት - እርጎ.

ጠዋት ላይ - oat ወተት ገንፎ ከፍራፍሬዎች ፣ ሻይ ከካራካዎች ጋር ፡፡
ሁለተኛው ቁርስ የጎጆ ቤት አይብ ፣ ሮዝ ሾርባ ከሻይ ማንኪያ ጋር ማር ነው ፡፡
ምሳ - የአትክልት ሾርባ ፣ ጥንቸል ስጋ ፣ በቅመማ ቅመማ ቅመም እና በቡድጓዳ ፣ በአረንጓዴ ሻይ የተጋገረ ፡፡
ከሰዓት በኋላ መክሰስ - ከአፕሪኮት ጋር አፕሪኮት ጭማቂ።
እራት - ከዓሳዎች ጋር ሩዝ ፣ ጄሊ ፡፡
ከመተኛቱ በፊት - በደረቁ ብስኩቶች ወተት.

የአመጋገብ ህጎችን ቁጥር 5 ማክበር ከህመምተኞች ጉልህ ገደቦችን ይፈልጋል ፣ ግን መካከለኛ ህመም እና ማገገም በፍጥነት በመቀነስ ምክንያት ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የፓንቻይተስ በሽታ የመከሰቱ ምክንያት ከላይ የተጠቀሱትን መስፈርቶች የሚጥስ ነው። ስለዚህ የታመሙ ታሪኮች ትክክለኛውን የተመጣጠነ ምግብ አስፈላጊነት በሚገባ ያውቃሉ ፡፡

የ 5 ፒ ምግብ ምንድነው?

ለፓንጊኒተስ በሽታ ያለው የ 5 ቴራፒ አመጋገብ አመጋገብ በሁሉም የበሽታው ደረጃ አስፈላጊ ነው እናም በመጠምዘዣዎቹ ውስጥ የሚዛባውን የመገጣጠም ሁኔታን ወደ መቀነስ ፣ የደም ግፊት መቀነስን እና የቢል የመረበሽ ስሜትን ሊቀንስ ይችላል ፡፡

በፓቶሎጂ ምልክቶች ፣ ሰንጠረዥ 5 ፒ አጣዳፊ መገለጫዎች ብቻ ሳይሆኑ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ ሥር በሰደደ አካሄድ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በሜዲካል እጢ ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን ለማሻሻል ፣ ስራውን እና የተረበሸ አመጋገብን ለመቀጠል እና የበሽታውን መደጋገም እና የበሽታውን እድገት መከላከል ይረዳል።

አመጋገቢው ከተከሰተ በኋላ በ 4 ኛው ቀን ይጀምራል። ከህክምናው በፊት 3 ቀናት የተራቡ መሆን አለባቸው ፡፡ ለፓንጊኒስ በሽታ የፓቶሎጂ ሰንጠረዥ 5 ፒ መድሃኒት ከአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና ጋር ታዝ presል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ የታካሚውን ሁኔታ ሊያወሳስቡ የሚችሉትን አብዛኛዎቹ ምግቦች መተው ማለት ነው ፡፡

ለፓንቻይተስ ምግብ ለማብሰያ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች ፣ መፍጨት ወይም መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ እንደ ጥንድ ይዘጋጃሉ እና የተቀቀለ ናቸው. ለእነዚህ የማብሰያ ዘዴዎች ምስጋና ይግባቸውና የፕሮቲን እድገቱ ይከሰታል ፣ የካርቦሃይድሬትስ ፣ ስብ እና ንጥረ ነገሮች በቅደም ተከተል ደረጃቸው እየቀነሰ የመጣው የምግብ እጢዎችን እንቅስቃሴ የሚያነቃቃ ከፍተኛ ሴሉሎስን ያለው ነው።

አመጋገቢው በ 2 ደረጃዎች ይከፈላል ፡፡ በሠንጠረ amongቹ መካከል ምንም ልዩነቶች የሉትም ፣ ግን በቁጥር 1 ያለው አመጋገብ ቀለል ያለ እና ክብደቱ ቀላል ነው ፣ በአመጋገብ ቁጥር 2 እንዲበሉ የተፈቀደላቸውን የተወሰኑ ምግቦች እንዲበሉ አይፈቅድልዎትም ፡፡

የመጀመሪያው ክፍል 5 ፒ

በበሽታው አጣዳፊ መልክ ካለ እና ሥር የሰደደ የፔንጊኒቲስ በሽታ ካለበት የፔንጊኒቲስ በሽታ ጋር የሰንጠረዥ ቁጥር 1 ተገል 1ል። በፔvርነር መሠረት ለሠንጠረዥ 5 ምስጋና ይግባው ፣ ብረት በከፍተኛ ፍጥነት የተፋጠነ እና ህመሙ ይወገዳል።

አመጋገብ 5 ለፓንጊኒስ በሽታ ለስላሳ እና ለ 3 ቀናት ከረሃብ አድማ በኋላ ለስላሳ እና የታዘዘ ነው። ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ጠረጴዛ የምግብ ፍጆታ እና የፊዚዮሎጂ ደረጃ መስፈርቶችን የማያሟላ ስለሆነ በ 5 ኛው ቀን ታዝዘዋል ፡፡

በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ 5 ኛ ጠረጴዛው ፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች ያሉበት ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ያለው ምግብን ያካትታል ፡፡

በዚህ በሽታ ፣ የአዋቂ ሰው አመጋገብ ብዙ ምግብን መመገብን ያጠቃልላል - እስከ 8 ጊዜ እና ለ 100-300 ግራም ጤንነት አስፈላጊ የሆነውን መጠን።

ሁሉም ምርቶች የተቀቀለ እና ፈሳሽ ወጥነት አላቸው ፣ እና በ 6 ኛው ቀን ፣ ለፓንገሬስ በሽታ የሚውለው ምናሌ ከፊል viscous ምርቶች ጋር ተሟልቷል።

ፈሳሽ እና የካርቦሃይድሬት ምግቦች የእሳተ ገሞራ እና የጨጓራ ቁስለት አነስተኛ መጠን ያለው ማነቃቂያ ስላለው ፣ ከዚያ የረሃብ አድማ ከጨረሱ በኋላ ጠረጴዛው በካርቦሃይድሬት ምርቶች ተተክሏል።

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ 5p አመጋገብ እንደነዚህ ያሉትን ምግቦች ያቀፈ ነው-

በተለያዩ ጥራጥሬዎች ፣ በአትክልቶች መጌጥ ላይ የተመሠረተ ሊሆን የሚችል Mucous ሾርባ።
የታሸገ ፈሳሽ ጥራጥሬ በውሃ ላይ የተቀቀለ ፡፡
ቀላል ሻይ ከስኳር ጋር።
በ xylitol ላይ ከፍራፍሬ ጭማቂ የተሰራ Mousse ፣ jelly, jelly.
የአትክልት ዱባ ያለ ዘይት።
በእንፋሎት የአትክልት ቅጠል.
ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ይደባለቁ።
ሩጫዎች, ነጭ የቆሸሸ ዳቦ።
ደረቅ ኩኪዎች

ከካርቦሃይድሬት አመጋገብ 5 በኋላ ከ 5 ቀናት በኋላ ፣ ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ፣ የፕሮቲን ምግብ ይፈቀዳል።

የተቀቀለ ሥጋ ማብሰል የሚችልበት ክሬም ክሬም ሾርባዎችን ማብሰል ፡፡
እንቁላል እንደ የእንፋሎት ኦሜሌት ፣ የተቀቀለ ለስላሳ የተቀቀለ ፣ ፕሮቲን ኦሜሌት።
የተጠበሰ የስጋ ቡልጋሎች ፣ የበሬ ሥጋ ፣ ዶሮ ፣ ዓሳ ዱባዎች።
Curd puddings
ዝግጁ-በተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ ቅቤ ፡፡

ህመሙ በሚቀንስበት ጊዜ ፣ የፓንቻይተስ አጣዳፊ ምልክቶች ተወግደዋል ፣ የሰንጠረዥ 5 አያያዝ አዎንታዊ ውጤቶችን ይሰጣል ፣ ከዚያም አመጋገቢው ቀስ በቀስ እየተስፋፋ ይሄዳል ፣ ይህም ከከባድ በሽታ እና ከከባድ በሽታ በኋላ የተገለጸውን የአመጋገብ ሕክምና ቁጥር 2 ያዛል ፡፡

አምስተኛው ሠንጠረ what ምን እንደሚጨምር ለመረዳት ከምርመራው በኋላ በተናጥል በሐኪሙ ሊገፋፋው የሚችለው እና ምን ሊሆን ይችላል ፡፡

አመጋገብ 5 ፒ ሁለተኛ ክፍል

የፔንጊኒዝስ በሽታ ያለበት የሰንጠረዥ 5 ቀጣይ ሕክምና ለረጅም ጊዜ ይመከራል - እስከ አንድ ዓመት ድረስ ፡፡ አመጋገቢው የፓቶሎጂ የወደፊት ጥቃቶችን ይከላከላል ፡፡

ሠንጠረዥ ቁጥር 5 ደግሞ በበሽታው የተጠቃውን አካል የምግብ መፈጨትን ለመቀነስ የሚረዳውን የሙቀት ፣ ሜካኒካል እና ኬሚካዊ መርሆዎችን ያሳያል ፡፡

የኃይል ደረጃ ዝቅተኛ ነው። ከዕፅዋት የተቀመመ የአመጋገብ ቁጥር 1 አንፃር ከሊፕቲፕቲክ ንጥረ ነገሮች ጋር የፕሮቲን እና የቪታሚኖች መጠን በትንሹ ይበልጣል ፡፡ ለፓንቻይተስ ፣ በተወሰነ መጠን ውስጥ ያሉ ምግቦች ሊኖረው ይገባል

የተጠበሱ ምግቦችን መብላት አይችሉም ፣ እና ወደ ጠንካራ የጋዝ መፈጠር ፣ የሆድ እርሾን ፣ አንጀትን ያስከትላል።

ዳቦዎቹ በእንፋሎት ወይም በተቀቀሉት ይዘጋጃሉ። መጀመሪያ ላይ የተከተፉ ምግቦችን ይጠቀሙ ፣ ከዚያ በኋላ የተቆረጡ ምግቦችን ይጠቀሙ ፡፡

የማብሰያ ምርቶች

የፓንቻይተስ በሽታ የፓቶሎጂ አመጋገብ በርካታ የሰንጠረዥ ቁጥር 5 ተቀባይነት ያላቸው ምርቶችን ያቀፈ ነው-

ትናንት ቂጣ ፣ እንዳይከሰት ለመከላከል ከ1-2 ክፍሎች ዱቄት የተሰራ ዱቄት ፣ እና ያለ ስኳር ኩኪስ።
የአትክልት እህል ሾርባዎች። በመጀመሪያው ምግብ ውስጥ ያለው እህል መፍጨት አለበት። ቡችላ ፣ ሩዝ ፣ ሴሚሊያና ፣ ፓስታ እንዲጠጣ ይፈቀድለታል። ከአትክልት ንጥረ ነገሮች ይወጣል - ድንች, ካሮት. እንደ አለባበስ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ወይም ዘይት ይጠቀሙ ፡፡
ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ስጋዎች - ጥንቸል ፣ ዶሮ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ የከብት ሥጋ እና የዶሮ እርባታ ፡፡ ምርቱ ስብ ፣ ጅማቶች ፣ ቆዳ አለመያዙ አስፈላጊ ነው ፡፡ የተዘጋጁት ምግቦች በእንፋሎት ፣ በተቀጠቀጠ ፣ በተቆረጠው ፣ የተቀቀለ እና የተጋገሩ ናቸው ፡፡ የከብት ሥጋ ፣ ጥንቸል ፣ ዝኩኒኒ ፣ ከዶሮ ጋር ነገሮችን መመገብ ፣ የተጋገረ የስጋ ቡልጋሪያዎችን ማድረግ ትችላላችሁ ፡፡
ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዓሳ ፣ የተጋገረ ወይም የተቀቀለ። ዓሳውን መተው አይችሉም ፣ ምክንያቱም ከተቀቀለው ምርት ጋር ሲነፃፀር ብዙ የሚወጣ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል።
ፕሮቲን ኦሜሌዎች ፣ አንድ ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል።
የወተት ተዋጽኦዎች በትንሹ የስብ ይዘት መቶኛ። ወተቱ በሆድ በደንብ የማይታገደው ስለሆነ የወተት ገንፎዎች ፣ ማንኪያዎችን ፣ ሾርባዎችን በማዘጋጀት ብቻ ይጠቀሙበት ፡፡ የወጥ ቤቶችን ኬክ እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፣ ከእንጨት የተሰራ ዱቄቶችን እና ጣሳዎችን ያዘጋጃል ፡፡ በትንሹ አይብ አይብ ይበሉ። በሽተኛው በካልሲየም ውስጥ ጉድለት ካለበት ካሊንደላ የተሰሩ የጎጆ አይብ መመገብ ያስፈልጋል ፡፡
በጋለ ምድጃ ውስጥ የተጋገረ ጣፋጭ ፖም. ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በመጠቀም ጄሊ ፣ ጄሊ ፣ ጃም ለማብሰል ይፈቀድለታል ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች ይረጫሉ። በፍራፍሬ መልክ ትኩስ ፍሬዎችን ከፍራፍሬዎች ጋር ለመመገብ ይመከራል ፡፡
ከአመጋገብ ጋር ከመጠጣት ፣ ቀለል ያለ ሻይ ይፈቀዳል ፣ የስኳር ፍጆታው በግማሽ ይቀነሳል ፣ ጭማቂዎቹ በውሃ ውስጥ ይቀልጣሉ ፣ ሮዝ ሾርባ ፡፡
ከእንቆቅልሽ ጥቃት በኋላ, በአመጋገብዎ ውስጥ ስቡን ቀስ በቀስ ይጨምሩ ፡፡ በመጀመሪያ እስከ 20 ግራም ቅቤን ለመልበስ እና ከዛም የአትክልት ዘይት በ 15 ግራም መጠን ፡፡

የታካሚውን የሰውነት ባህርይ መሠረት በማድረግ የሳምንት ምሰሶዎች የሚመከር ምናሌ በየሳምንቱ ይለካሉ ፡፡

ሳምንታዊ ምግብ

ቀደም ሲል እንደታወቀው የፓንቻይተስ በሽታ የፓቶሎጂ አመጋገብ የጠረጴዛውን ዘገምተኛ መስፋፋት ያካትታል ፡፡ በመነሻ ደረጃ ላይ የአመጋገብ ህክምና የተጠበሰ ምርቶችን እና የተቀቀለ አትክልቶችን ያጠቃልላል ፡፡ በቀን 200 ግራም ዳቦ እና 20 ግራም ስኳር ለመብላት ይፈቀድለታል ፡፡

ወደ ምግብ አመጋገብ ሰንጠረዥ ሁለተኛ ስሪት በመዞር ፣ ዋናዎቹ ምግቦች አልተቀየሩም ፣ ግን አሁንም ከ ትኩስ አትክልቶች ሰላጣዎችን እንዲጠቀሙ ይፈቀድላቸዋል። የምርቶቹ መጠንም እየጨመረ ነው ፡፡

ዳቦ - ሩዝ 100 ግራ ፣ ስንዴ - 200 ግራ።
ስኳር - 40 ግራ.
ቅቤ እስከ 30 ግራ. በቀን

ምናሌው ለበሽታ በየቀኑ የተፈረመ ነው ፡፡ ለአንድ ሳምንት ያህል ለቆንጥቆጥ በሽታ የሚረዱ ምግቦች እና ምግቦች ስሞች የተለያዩ ናቸው ፡፡

ቁርስ - የተጠበሰ የሩዝ ገንፎ ፣ ጎጆ አይብ ፣ ሻይ።
ምሳ - ጎጆ አይብ ጋር ምድጃ ውስጥ የተቀቀለ ፖም።
ምሳ - oat ሾርባ ፣ የስጋ ቡልሶች ፣ የተቀቀለ አትክልቶች ፣ ኮምጣጣ።
ከሰዓት በኋላ መክሰስ - ከፍራፍሬ መጠጥ ጋር ብስኩቶች ፡፡
እራት - የተበላሸ እንቁላል ፣ ሻይ ከሎሚ ጋር።
ሁለተኛው እራት ለምሽቱ ወተት ነው ፡፡

ቁርስ - ጎጆ አይብ ኬክ ከደረቁ አፕሪኮቶች ፣ አይብ ፣ ሻይ ጋር።
ምሳ - ከፖም ጭማቂ ጋር oatmeal ገንፎ።
ምሳ - የስጋ patties, ዱባ ገንፎ, አረንጓዴ ሻይ.
መክሰስ - የሩዝ እርሾ.
እራት - አትክልቶች እና የተቀቀለ የዶሮ ጡት ፣ ሻይ ፡፡
ሁለተኛው እራት ብስኩት ፣ የፍራፍሬ መጠጦች ነው ፡፡

ቁርስ - semolina ገንፎ ከቅቤ እና ከስኳር ፣ ዳቦ ፣ ሻይ ጋር።
ምሳ ከተጠበሰ ወተት ጋር ፡፡
ምሳ - የሾርባ ሾርባ ፣ የተጋገረ የዶሮ ሥጋ ከአትክልቶች ጋር።
መክሰስ - እርጎ እና ምድጃ ውስጥ የተጋገረ ፖም።
እራት - ከድንች ስጋ ፣ ድንች ፣ ዝቅተኛ ስብ ቅቤ ፣ ዳቦ እና ከተጠበሰ ፍራፍሬ ጋር casserole።
ሁለተኛው እራት kefir ነው ፡፡

ቁርስ - ከቲማቲም ፣ ከሻይ ጋር የፕሮቲን የእንፋሎት ኦሜሌት።
ምሳ - ቪንጊሬት ያለ የጨው ኬኮች ፣ ጎመን ፣ ዳቦ ፡፡
ምሳ - የተጠበሰ ኮድ ፣ ሩዝ ሾርባ ፣ የቲማቲም ጭማቂ።
መክሰስ - ጎጆ አይብ እና ኮምጣጤ ፣ ከደረቁ ፍራፍሬዎች የተቀቀለ።
እራት - የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ከቅመሎች የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ፣ ሻይ።
ሁለተኛው እራት የተጋገረ ወተት ነው ፡፡

ቁርስ - ገንፎ ከሩዝ ዱቄት ጋር ፣ ለጎጆ አይብ ፣ ኮምጣጤ።
ምሳ - የተቆራረጡ እንቁላሎች ከ ጭማቂ ጋር።
ምሳ - የስጋ ሾርባ ፣ የስጋ ቡልሶች ፣ የተቀቀለ ሩዝ በትንሽ ቅቤ ፣ ኮምጣጣ።
መክሰስ - የዶሮ ጡት መጥረጊያ
እራት - ከተጠበሱ አትክልቶች ፣ አፕሪኮት ጭማቂዎች ጋር የሃኪንግ ቅርስ።
ሁለተኛው እራት kefir ነው ፡፡

ቁርስ - ሩዝ ፣ የስጋ ስቴክ ጣውላዎች ፣ ሻይ።
ምሳ - የጎጆ ቤት አይብ ፣ መሳም ፡፡
ምሳ - በአትክልቱ ጠረጴዛ ላይ የአትክልት ሾርባ ፣ የተከተፉ አትክልቶች ፣ የተከተፉ ድንች ፣ የተቀቀለ ድንች እና የፍራፍሬ መጠጦች ፡፡
መክሰስ - ብስኩቶች ፣ ሻይ ፡፡
እራት - ሴሚኖሊና ፣ የተቀጠቀጠ እንቁላል ፣ ቀላል ሻይ።
ሁለተኛው እራት - ግማሽ ብርጭቆ የማዕድን ውሃ.

ቁርስ - ዘቢብ ከዘር ዘቢብ ፣ ጎጆ አይብ ዱቄትን ፣ ወተት ሻይ።
ምሳ - የተቀቀለ ጎመን ፣ ሩዝ ፡፡
ምሳ - የሾርባ ማንኪያ ሾርባ ፣ ጎመን ጎመን ከተጠበሰ ሥጋ ፣ ከጣፋጭ ክሬም ፣ ከጃይሌ ጋር ፡፡
መክሰስ - ጎጆ አይብ ፣ ጭማቂ።
እራት - ሩዝ ገንፎ ፣ የማዕድን ውሃ።
ሁለተኛው እራት የካሮት ጭማቂ ነው ፡፡

የፓንቻይተስ በሽታ የፓቶሎጂ አመጋገብ በቀን ውስጥ ብዙ ምርቶች አቅርቦት ሊኖረው ይገባል ፡፡ ለእያንዳንዱ ቀን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሰንጠረ transformን ይቀይረዋል ፣ እና ልዩ ያደርገዋል።

የetጀቴሪያን ክሬም ሾርባ

የምግብ አዘገጃጀቱ የሚከተሉትን ምርቶች ይይዛል: -

ካሮት - 2 pcs.,
ድንች - 250 ግራ.,
የአትክልት ሾርባ - 0.7 ሊ. ፣
ሰሊጥ - 2 እንጆሪ;
የወይራ ዘይት - አንድ ማንኪያ;
ሽንኩርት - ግማሽ.

ሽንኩርትውን ይቁረጡ እና በሚፈላ ውሃ ላይ ያፈሱ ፡፡ አትክልቱን በድስት ውስጥ በትንሹ ማድረቅ ይችላሉ ፡፡ ሾርባውን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ ፣ ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ ፣ አትክልቶችን ያዘጋጁ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ። ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ.

የተጠናቀቀውን ምግብ በብሩሽ ይምቱ። ከአሳባሪዎች ጋር መብላት ይችላሉ ፡፡

የተጋገረ ዓሳ

ከአመጋገብ ጋር አንድ ዓይነት የዓሳ ዓይነት ያስፈልግዎታል። ምርቱ ወደ ክፍሎች የተቆራረጠ እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ይደረጋል ፡፡ በመቀጠልም ሽንኩርትውን ይቁረጡ, ካሮቹን ይረጩ. በአሳዎቹ ላይ አትክልቶችን ያዘጋጁ ፣ በሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ይረጩ።

ሳህኑን በፎጣ ይሸፍኑት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ምድጃ ይላኩ ፡፡

ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር 5 አመጋገብ እንደዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ምናሌውን የተለያዩ ያደርጉታል ፣ እናም ህመምተኛው ይረካዋል እንዲሁም በመብላት ይደሰታል ፡፡

1. የ 5 ፒ አመጋገብ ምንድነው?

አመጋገብ 5 ፒ በፓንጊና እና በሆድ እጢ ውስጥ እብጠት ሂደቶች ለተመረጡ ህመምተኞች ልዩ የሆነ የምግብ ስርዓት ነው ፡፡ ዋናዎቹ መርሆዎች በምግብ አካላት ላይ ያለውን ሸክም ለመቀነስ ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓቱ ተግባራዊ ሁኔታን ለማሻሻል እና በምግብ እጢዎች ላይ የምግብ መፈጨት ተፅእኖን ለመከላከል የታለሙ ናቸው ፡፡ አመጋገብ 5 ፒ ፓውሎሎጂ በሁሉም ደረጃዎች የፓንቻይተስ በሽታ ሕክምና አስፈላጊ አካል ነው።

የአመጋገብ መርሆዎች

ከተወሰነ ጊዜ የህክምና ጾም በኋላ mucous ሾርባዎች ፣ እህሎች ፣ ጄል ቀስ በቀስ አስተዋወቀ ፡፡ የፓንቻይተስ ጥቃቶች ሲባባሱ ፣ በሽታ አምጪው ረሃብ ይመከራል (ማንኛውም ምግብ ለበርካታ ቀናት የተከለከለ ነው ፣ የአልካላይን ማዕድን ውሃ ሊጠጣ ይችላል) ፡፡
ወደ ጥሩ ምግብ በሚመለሱበት ጊዜ ምናሌው ብዙ የፕሮቲን መጠን ሊኖረው ይገባል ፣
አዲስ ምርቶች እና ምግቦች በምግብ ውስጥ መካተት ቀስ በቀስ እና በትንሽ ክፍሎቹ ይከናወናል ፣
ከምናሌው ውስጥ ያሉት ሁሉም ምርቶች በደንብ ሊጠጡ እና ሊዋሃዱ ይገባል (ጠጣር ፋይበር ፣ አመጋገብ ፋይበር በፓንጀሮው ላይ ተጨማሪ ጭንቀት ሊፈጥር ይችላል) ፣
የዕለት ተዕለት የስኳር ደንብ ከ 30 ግ መብለጥ የለበትም ፣ ጨው - 8 ግ;
ክፍልፋይ አመጋገብ በየ 2-3 ሰአታት ምግብ መመገብን ያካትታል (ከመጠን በላይ መብላት እና በረሃብ መነጠል አለበት ፣ በጥቃቱ ጊዜ ካለው የጤንነት ጾም በስተቀር)።

2.ምግብ ማብሰያ ቁ. ቁ 5 ፒ

ለአመጋገብ 5p ሁለት አማራጮች አሉ ፡፡ እያንዳንዱ ዓይነት ምግብ ለማብሰያ እና ለማዘጋጀት የተወሰኑ ህጎችን ያሳያል ፡፡ የውሳኔ ሃሳቦችን መጣስ በታካሚው ሁኔታ ላይ መበላሸትና የመበጥበጡ ሂደት እንዲባባስ ሊያደርግ ይችላል። ምናሌውን ብቻ ሳይሆን የምርቶች ቅድመ-ማቀነባበሪያ መርህንም ማረም አስፈላጊ ነው።

በመብሰል ማብሰል የተከለከለ ነው ፡፡ ተቀባይነት ያላቸው አማራጮች መጋገር ፣ ማብሰል እና መጋገር ናቸው (ለምግቡ የመጀመሪያ ክፍል ምግብ ማብሰል ብቻ መጠቀም ይችላሉ) ፡፡

አመጋገብ 5 ፒ (የመጀመሪያ ክፍል)

መሰረታዊ መርሆዎች

የአመጋገብ ምግቦች የተቀቀለ ወይም የተጋገሩ መሆን አለባቸው ፡፡ ምግቦች ዝቅተኛ ካሎሪ መሆን አለባቸው (የፕሮቲኖች የዕለት ተዕለት ሁኔታ 60 ግ ፣ ስብ ነው - 50 ግ ፣ ካርቦሃይድሬት - 200 ግ) ፣
ምግብ በቀን እስከ ስምንት ጊዜዎች ይከናወናል (የአንድ ምግብ መጠን ከ 200 ግ ያልበለጠ ነው)
ምግብ ማብሰል የሚመከርበት ምግብ ብቻ ነው ፣
ፍራፍሬዎች ጄል ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ ጄል ወይንም ሞዛይክ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡
ጥራጥሬዎችን መሠረት በማድረግ በቆሎ እና ማሽላ እህሎች ላይ የተመሰረቱ የ mucous ሾርባዎች የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ፣
በአመጋገብ ውስጥ ያለ ስጋ በ cutlet ፣ በሶፍሎ ወይም በሸምበቆዎች (ቱርክ ፣ ዶሮ ፣ ዝቅተኛ ስብ ስጋ እና አሳ) ብቻ መሆን አለበት ፡፡
አትክልቶች እንደ የተቀቀለ ድንች ወይም የእንፋሎት እርሳሶች ያገለግላሉ ፣
የእንፋሎት ኦሜሌት እንዲጠቀም ተፈቅ ,ል ፣ ግን ከፕሮቲኖች ብቻ ፣
ሁሉም ከምግብ ውስጥ ያሉ ምግቦች viscous ወይም ፈሳሽ ወጥነት ሊኖራቸው ይገባል ፣
የጎጆ አይብ በፓስታ ወይም በድስት መልክ ሊጠጣ ይችላል (እንደዚህ ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት ትኩስ ጎጆ አይብ ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለበት)
ገንፎ ገንፎ በውኃ መታጠብ አለበት።

ቁልፍ ባህሪዎች

ከመጀመሪያው አማራጭ ጋር ሲወዳደር የፕሮቲን ይዘት ይጨምራል ፣ እንዲሁም የስብ መጠን እና ቀላል የካርቦሃይድሬት መጠን። ሆኖም ፣ አጠቃላይ የስብ መጠን ከ 80 ግ ያልበለጠ ነው ፣ እናም በሽተኛው በዚህ የአመጋገብ ስሪት ላይ እንዲቆይ ቀስ በቀስ ከሶስተኛው ቀስ በቀስ ይተዋወቃሉ።
የፕሮቲን ምግቦችን በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ እየተሻሻለ በመምጣቱ ለተወሰነ ጊዜ የፕሮቲን መጠን መቀነስ እና ካርቦሃይድሬትን መጨመር ይቻላል ፡፡
ሳህኖቹ በዋነኝነት የተቀቀሉት እና በእንፋሎት የተቀቡ ናቸው ፣ በተቀጠቀጠ መልክ ብቻ ሳይሆን በተቀጠቀጠ ቅርፅ ፣ ከተሸጎጡ ምግቦች ወደ ክሬሙ የሚደረግ ሽግግርም ቀስ በቀስ ይከናወናል ፡፡
የጨው መጠን (ከ8 ግ) ውስን ነው ፡፡
ያልተካተቱ ንጥረ ነገሮች እና የተጣራ ፋይበር። ተጨማሪ ምርቶችን ለመቀነስ ስጋው በትንሽ ቁርጥራጮች (100 ግ በእያንዳንዱ) ይቀቀላል ፣ ምግብ ከመብላቱ 10 ደቂቃዎች በኋላ የመጀመሪያውን ውሃ ይቀዳል ፡፡ ስጋ ለታሸጉ ምግቦች ፣ እርሾዎች ፣ ሶፋዎች እንደ ግማሽ-ተጠናቀቀ ምርት ያገለግላል።
ሙቅ እና ከልክ ያለፈ ቀዝቃዛ ምግቦች አይፈቀዱም።
በአነስተኛ ክፍሎች ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ (በቀን 5-6 ጊዜ)።
የተትረፈረፈ ምግቦች የተከለከሉ ናቸው።

የጨጓራና ትራክት እና የአንጀት ተላላፊ በሽታዎች መጠን ላይ በመመርኮዝ ምግብን በንጹህ እና ባልተሸፈነ መልኩ መጠቀም ይቻላል። ለበሽታው ምቹ በሆነ መንገድ ፣ የተተከለው ስሪት በአማካይ እስከ 2 ወር ድረስ የታዘዘ ነው ፣ ከዚያ የምርቶቹን መፍጨት ደረጃ ቀንሷል እና የምግብ መጠን ቀስ በቀስ ይጨምራል። ጤናቸው ሲባባስ ፣ በተቀነሰ ኃይል እንደገና ወደ የጠረጴዛው የመጀመሪያ ስሪት ይመለሳሉ። በማባባስ ፣ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሰላም እንዲሁ sokogonnym እና choleretic እርምጃ ጋር ምርቶች ከፍተኛ ክልከላ ይሰጣል: ትኩስ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ፣ ጭማቂዎች ፣ የአትክልት ዘይት ፣ ስኳር ፣ ጃም ፣ ማር እና የእንቁላል አስኳሎች።

ተገኝነት ተገject የሆድ ድርቀት ዋናው የፓንቻይን አመጋገብ እየተቀየረ ነው - የፍራፍሬዎችና የአትክልት ብዛት እየጨመረ ነው ፣ የካርቦሃይድሬት ይዘት እየቀነሰ ነው (በተለይም በቀላሉ የማፍጠጥ እና የመፍላት ችግርን ለማስወገድ በቀላሉ ይበላሻል)።

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ አዝጋሚ ሂደት ፣ በየጊዜው ህመም እና ዲስሌክቲክ ሲንድሮም መኖሩ ለተከታታይ አመጋገብ አስፈላጊነትን ያጠቃልላል። በጣም አስፈላጊ ጠቀሜታ የአልኮል መጠጣትን ማቆም ነው።

የጠረጴዛው የመጀመሪያ ስሪት አጣዳፊ የፓንቻይተስ እና ለበሽታው ሥር የሰደደ የበሽታው ቅርፅ አስከፊ መዘበራረቅ።
ሁለተኛው አማራጭ የበሽታ ምልክቶች እና ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ካለባቸው ሰዎች ጋር ተያይዞ የሚመጣ አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ።

አመጋገብ 5 ፒ (ሁለተኛ ክፍል)

የአመጋገብ 5 ፒ ሁለተኛው ክፍል ቢያንስ ከ5-5 ቀናት ዝቅተኛ-ካሎሪ አመጋገብን የታዘዘ ነው ፡፡ አመጋገቢው ከተጨማሪ ምርቶች ጋር እንዲስፋፋ ተፈቅዶለታል። ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ እነሱን መፍጨት አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ምናሌውን በሚዘጋጁበት ጊዜ የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ምርቶች ዝርዝርን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡

የአንጀት እብጠት ሂደት ከቀጠለ የታካሚው ምግብ ወደ አመጋገብ የመጀመሪያ ስሪት 5 ፒ ይመለሳል።

መሰረታዊ መርሆዎች

የምግቦች ካሎሪ ይዘት ሊጨምር ይችላል ፣ ግን በየቀኑ የስብ መጠን ከ 80 ግ መብለጥ የለበትም ፣
የጨው ዕለታዊ ደንብ ከ 8 ግ ያልበለጠ ነው ፣
የስጋ ቡልጋሪያዎችን ፣ የስጋ ቦልሶችን እና ሌሎች ምግቦችን ለማዘጋጀት ስጋ በትንሽ ቁርጥራጮች ወይም በሾርባ ውስጥ እንዲበስል ይመከራል ፡፡
በምናሌው ውስጥ በአትክልት ብስኩቶች ላይ ሾርባዎችን ማስገባት ይፈቀዳል (ሾርባ ከስጋ ቡልጋዎች ፣ ከአፍንጫ ሾርባ ፣ ወዘተ) ፣
የተጋገረ አትክልቶች ይመከራል (ትኩስ ፍራፍሬ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ጫና ሊፈጥር ይችላል) ፣
ፍራፍሬዎች ከሙቀት ሕክምና በኋላም መጠጣት አለባቸው (እንደ ሰገራ ፣ የጎጆ አይብ ምግቦች ፣ በኩላሊት እና በጄል መልክ) ፡፡

በ 5 ፒ ምግብ ውስጥ ለማብሰል የሚያገለግሉ ምርቶች

ምናሌውን በሚዘጋጁበት ጊዜ የተፈቀዱ ምርቶችን መጠቀም ብቻ ሳይሆን የሙቀት ሕክምናዎቻቸውን ህጎች ማክበርም አስፈላጊ ነው ፡፡ ለምሳሌ በአመጋገብ ውስጥ በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች ውስጥ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በቦታው ወይም በተጋገረ ቅርጸት ብቻ መቅረብ አለባቸው ፡፡ መጋገርን የሚጨምሩ የስጋ ምግቦች ከተዘጋጁ ታዲያ ምርቱ አስቀድሞም መታጠብ አለበት ፡፡

የተፈቀዱ ምርቶች

ዱባ ፣ ጎመን ፣ ባቄላ ፣ ድንች ፣ ካሮቶች (ዱባዎች እና ቲማቲሞች ያለማቋረጥ መቆየት የሚችሉት ብቻ ናቸው) ፣
አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች እና የወተት ተዋጽኦዎች ፣
የስጋ ሥጋ (ዶሮ ፣ የበሬ ፣ ተርኪ ፣ ጥንቸል ፣ ሥጋ)
አነስተኛ ስብ ያላቸው የዓሳ ዓይነቶች (ፖሊትሎክ ፣ chርች ፣ ፓይክ chርች ፣ ኮድ ፣ ሀክ) ፣
አተር ፣ ባክሆት ፣ ሩዝ እና ሰልሞና (ኦትሜልን ጨምሮ) ፣
የአትክልት ሾርባዎች (አትክልቶች ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች እንዲቆረጡ ይመከራል ፣ ጥራጥሬዎችን ወደ ሾርባዎች ለመጨመር ይፈቀድላቸዋል) ፣
ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች (ፖም ፣ አተር ፣ አፕሪኮሮች ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎች ፣ ሐምራዊ ፣ አተር) ፣
ለውዝ ሊቆረጥ ይችላል ፣
የስንዴ ዳቦ (የግድ “ትናንት”) ፣
ጄሊ ፣ የተጋገረ ፍሬ ፣ ደካማ ሻይ (አረንጓዴውን ስሪት ጨምሮ) ፡፡

በርዕሱ ላይ ቪዲዮ-ለቆንጣጣ በሽታ አመጋገብ ፡፡

በ 5 ፒ አመጋገብ የማይፈለጉ ምግቦች

በምናሌው ውስጥ ከተከለከሉት ዝርዝር ውስጥ ያሉ ምርቶች ሙሉ በሙሉ መቅረት አለባቸው ፡፡ ለአመጋገብ አንድ መግቢያ እንኳን እንኳን ተቀባይነት የለውም ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምርቶች የምግብ መፈጨት እና የሆድ ዕቃን እንቅስቃሴ የሚያስተጓጉል ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ የሚያስከትለው መዘዝ እብጠት ሂደቱን የሚያባብሰው ሊሆን ይችላል። የእገዳው ልዩ ምድብ አልኮልን ያጠቃልላል።

የተከለከሉ ምርቶች

ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች ፣
ትኩስ ዳቦና መጋገሪያ ፣
የሰባ ሥጋ እና ዓሳ;
እንጉዳይ ፣ ስጋ እና ዓሳ ሾርባ ላይ ሾርባዎች ፣
ዕንቁላል ገብስ ፣ ማሽላ ፣ የበቆሎ ግሪኮች ፣
ነጭ ፣ ጎመን ፣ ጎመን ፣ ቀይ ፣ ጎመን ፣
ባቄላ ፍራፍሬዎች (ባቄላ ፣ አተር) ፣
እንጉዳዮች (በማንኛውም መልኩ);
የሎሚ ፍሬዎች
ሆቴል (ጉበት ፣ ኩላሊት ፣ ወዘተ) ፣
የታሸገ ምግብ እና ሳህኖች ፣
ከፍተኛ የስብ ወተት ምርቶች ፣
ቅመም ቅመማ ቅመሞች እና ወቅቶች;
ቸኮሌት ፣ አይስክሬም ፣ ኮምጣጤ።

3. የሳንባ ምች በሽታ ለሳምንት ምናሌ

የተፈቀዱ ምግቦች ከተለያዩ የተለያዩ ምግቦች ጋር ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ዋናው ደንብ ሁሉንም የአመጋገብ መርሆዎች ማክበር ነው (መጠን ፣ የምግብ ማቀነባበሪያ ዘዴ ፣ በማብሰያ ዘዴዎች ላይ ምክሮችን ፣ ወዘተ)።

ለምሳሌ ፣ የተፈቀደውን ምርት የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ግን በስህተት ያብስሉት ፣ ታዲያ እንዲህ ያለው ምግብ ለምግብ መፍጫ ስርዓቱ ምንም ጥቅሞችን አያመጣም።

የጠረጴዛ ቁጥር 5 አመጋገብ የተለያዩ ምግቦችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ለሳምንት አስቀድሞ ይሰላል ፡፡

3 ኛ ቀን (እሁድ ቀን)

የፕሮቲን የእንፋሎት ኦሜሌት ፣ ሻይ ከወተት ጋር

ዝቅተኛ ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ, ጄል

በአትክልት ሾርባ ላይ ከሩዝ ጥራጥሬ ጋር ሾርባ ፣ የተጠበሰ የዶሮ ሾርባ በተጠበሰ ድንች ፣ ሮዝ ሾርባ

ወተት ጄል በብስኩት ብስኩት

ሩዝ ገንፎ (በውሃ ላይ) በእንፋሎት ዓሳ ማስገኛዎች ፣ ሻይ ከወተት ጋር

4. በየቀኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለምግብ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለዝግጅት ከመደበኛ አማራጮች የተወሰኑ ልዩነቶች አሏቸው ፡፡ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች አልተካተቱም። በዲፕ 5 ፒ የሚመከሩ ቅመሞች የሚዘጋጁት በደረጃ ፣ በፈላ ፣ በእንፋሎት እና በመጋገር ብቻ ነው ፡፡ የጨው ፣ የስኳር እና የአትክልት ዘይት መጠን ውስን መሆን አለበት ፡፡

ቦርስች

ቡቃያውን ለመሥራት ግማሽ የቤጂንግ ጎመን ፣ አንድ ቲማቲም ፣ ቢት ፣ ካሮት ፣ ሶስት ድንች ፣ የአትክልት ዘይት ፣ ውሃ ፣ ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡
በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ውስጥ የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ማከል ይችላሉ ፣ ግን የስጋ ሾርባው አይደለም ፡፡
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መፍጨት, ውሃ ይጨምሩ.
የማብሰያው ሂደት ለሰላሳ ደቂቃዎች ያህል ያሳልፋል።
ከማገልገልዎ በፊት ብስባሹ ላይ ትንሽ የፔርቻን ማከል ይችላሉ።

የተደባለቀ የአትክልት ሾርባ;

ሾርባውን ለማዘጋጀት አንድ ካሮት ፣ ሶስት ድንች ፣ ትንሽ ዚኩኪኒ ፣ አንድ ቲማቲም ፣ የአትክልት ዘይት ፣ ጨው ፣ ውሃ ያስፈልግዎታል ፡፡
ሁሉንም አትክልቶች ያቅሉ (ካሮቶች መጥበሻ ይችላሉ) ፡፡
የአትክልት ዝግጅቱን በውሃ, በጨው ያፈስሱ.
የማብሰያው ሂደት በግምት ሠላሳ ደቂቃዎች ያህል ነው ፡፡

ዱባ ክሬም ሾርባ;

በበሽታው ስርየት በሚገባበት ጊዜ የምግብ አሰራሮቹን ከ ዱባ ውስጥ በትንሹ መለወጥ ይችላሉ ፡፡ ክሬሙን ሾርባ ለማዘጋጀት 500 g ዱባ ዱባ ፣ 500 ሚሊ ወተት ፣ 25 ግ ክሬም ፣ ጨው ፣ የአትክልት ዘይት አንድ የሾርባ ማንኪያ ያስፈልግዎታል ፡፡
Grate ዱባ ዱባ ወይም በሌሎች መንገዶች መፍጨት ፡፡
ወተቱን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ዱባውን ጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ ፡፡
ሾርባው በጠጣር መሬት የተሠራ ነው።
የሥራው ቦታ እንደገና ለ 5 ደቂቃዎች እንደገና መቀቀል አለበት (ከ ክሬም ወይም ከወተት ጋር ሊረጭ ይችላል)።
ሾርባን ለማብሰል የወተት ተዋጽኦዎች ዝቅተኛ ስብ መሆን አለባቸው ፡፡
ሰሃን በደረቁ የዳቦ ቂጣዎች ያቅርቡ ፡፡

የዶሮ ዱባዎች;

ለክፉ ዝግጅት 500 ግራም የተቀቀለ ዶሮ ፣ 100 ግ ሩዝ ፣ ቅቤ ፣ አንድ ካሮት ፣ ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡
ሩዝ እና ካሮት (ካሮትን ይጨምሩ) ፡፡
ሁሉም ንጥረ ነገሮች በተዋሃደ ስብስብ ውስጥ ይደባለቃሉ (የእንቁላል ነጭ ማከል ይችላሉ) ፡፡
የተከተፉ ዱቄቶችን በመጠምጠጥ ወይም በእያንዲንደ ቦይለር ውስጥ ማብሰል ይችላሉ ፡፡
የማብሰያ ጊዜ የሚመረጠው በተመረጠው ዘዴ ላይ ነው ፡፡

5. ማጠቃለያ

አመጋገብ 5 ፒ ሊመለከት የሚችለው የህክምና አመላካቾች እና የዶክተሮች ምክሮች ካሉ ብቻ ነው። አመጋገቢው የምግብ መፈጨቱን ወደነበረበት ለመመለስ እና እብጠት ሂደቱን ለማስቆም የተነደፈ ነው። የአመጋገብ ህጎች ሙሉ በሙሉ መታየት አለባቸው። ከተሰጠው የውሳኔ ሃሳቦች መካከል ማዛባት በሽተኛው እንዲባባስና የፓቶሎጂ ጥቃትን ያባብሳል።

በርዕሱ ላይ ቪዲዮ-ቴራፒዩቲክ አመጋገብ (TABLE) ቁጥር 5 a, b, p (ከአመጋገብ ቁ. 5) ፡፡

የተከለከሉ ምርቶች እና የናሙና ምናሌ

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታን በመባባስ አምስተኛ ሠንጠረዥ የምግብ ብዛት ያላቸውን ቅመማ ቅመሞች ፣ ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን ወይም ብዙ የጨው ጨዋማዎችን ጨምሮ ሁሉንም ምግቦች ውድቅ ያደርጋቸዋል። የተከለከሉ ምርቶች ዝርዝር የሚከተሉትን ያጠቃልላል

የዱቄት ምርቶች. የተጠበሰ ዳቦ እና እርጎ መብላት የተከለከለ ነው።
እንጉዳይ እና የስጋ ብስኩቶች.
አንዳንድ እህሎች። በእገዳው ማሽላ ስር ፣ ለስላሳ የስንዴ ዓይነቶች ፣ ከቆሎ እና ከገብስ ሰብሎች የተሰራ ፓስታ።
የስጋ ሥጋ እና የዶሮ እርባታ. ጠቦትን ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ ዳክዬ ፣ ዝይ መብላትን በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡
የስጋ ቅናሽ። እንዲሁም የሳሃንን እና የታሸጉ ምግቦችን ላለመቀበል በከፍተኛ ሁኔታ ይመከራል ፡፡
ቀይ ዓሳ.

መጋገሪያዎች እና ሌሎች ጣውላዎች ምርቶች አይመከሩም ፡፡

አንዳንድ የወተት ተዋጽኦዎች። ዱባዎችን ፣ ወፍራም ቅባቶችን ፣ ክሬምን ፣ እርጎችን ከቀለም ጋር መብላት አይችሉም ፡፡ እንዲሁም ወተቱን በሙሉ እና ጣፋጩን kefir መተው አለብዎት።

ጥራጥሬዎች

አረንጓዴ ፋይበርን የሚያካትቱ አትክልቶች። በእገዳው ስር እንጉዳዮች ፣ መከርከሚያዎች ፣ ራዲሽዎች ፣ የእንቁላል ፍሬዎች ፣ sorrel ፣ ስፒናች ፡፡ አሁንም በተወሰነ መጠን ቲማቲም መብላት ያስፈልግዎታል ፡፡

አንዳንድ ፍራፍሬዎች። ወይን ፣ ቀኖችን ፣ በለስ ፣ ዘቢብ ፖም ፣ ሙዝ ፣ ወይን እና ኪዊን መብላት አይችሉም ፡፡ የበሰለ ፍራፍሬዎች ሊበሉት የሚችሉት በሽታው ወደ ይቅርታው ደረጃ ከሄደ ብቻ ነው።

ቸኮሌት ፣ መጋገሪያዎች እና ሌሎች ጣፋጮች።

ቀለም ወይም ስኳር ፣ አልኮሆል ፣ ኮኮዋ ፣ ጠንካራ ሻይ ፣ ቡና የመሳሰሉትን የሚያጠቃልል ካርቦን መጠጦች ፡፡

ቅመማ ቅመም.

ቺፕስ ፣ ብስኩቶች ፣ የተጠበሰ ፍሬዎች ፡፡

ማዮኔዜ ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ካሮት።

አስፈላጊ! ምናሌውን በሚዘጋጁበት ጊዜ ካርቦሃይድሬትን እና ስብን ጠዋት ጠጥተው መጠጣት እንዳለባቸው ያስታውሱ ምክንያቱም ከሰውነት ጋር ለመዋሃድ አስቸጋሪ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ጠዋት ላይ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን መመገብ ማታ ማታ ከመጠን በላይ ከመጠጣት ይታደግዎታል ፡፡

ለቁርስ ፣ በውሃ ውስጥ የተቀቀለውን የኦቾሎኒ ወይንም የበሰለ ገንፎ መመገብ ይችላሉ ፡፡ እንደ አማራጭ አንድ ፕሮቲን ኦሜሌት ተስማሚ ነው ፡፡ ለምሳ እና ለእራት ከፍተኛ የፕሮቲን ምግቦችን መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ የተቀቀለ ሥጋ ወይም ዓሳ ፍጹም ነው። ለምሳም ደግሞ የአትክልት ሾርባ መብላት ያስፈልግዎታል ፡፡ አንድ የ kefir ብርጭቆ እና 100-200 ግራም የጎጆ አይብ 5% የስብ ይዘት እንደ ከሰዓት ምግብ ይወርዳል ፣ እና 100 ግራም የአትክልት ሰላጣ እና 250 ግራም የተጋገረ ዓሳ እንደ እራት።

ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ሕክምና በሚደረግበት ጊዜ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ውስጥ የታመመ ሰንጠረዥ 5 ፒ. የአመጋገብ ምናሌው አንድ ሰው አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እና ማዕድናትን ሁሉ በሚቀበልበት መንገድ የተቀየሰ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ከጊዜ በኋላ አንድ የነጠላ ምናሌ አሰልቺ ሊሆን ይችላል። በዚህ ሁኔታ ለአመጋገብ ምግቦች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለመታደግ ይመጣሉ ፡፡

ለምሳሌ ፣ ምግብዎን በስጋ pድድ ውስጥ ማባዛት ይችላሉ ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ስለሚይዝ ይህ ምግብ በየቀኑ ሊጠጣ ይችላል። እንዲህ ዓይነቱን ድስት ለማዘጋጀት 150 ግራም የ veልጋን ከጉንጭኖች እና ከቆዳዎች ማጽዳት እና ከዚያ በስጋ መጋገሪያ ውስጥ 3-4 ጊዜ ማፍሰስ እና ማለፍ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚያ 50 ግራም ሴሜሊንina ማብሰል እና ጉሮሮውን ከትንሽ ስጋ ጋር መቀላቀል አለብዎት ፡፡ ቀጥሎም 2 እንቁላል ነጭዎችን ወደ ድብልቅው ይጨምሩ ፡፡ የተቀቀለውን ስጋ በትንሽ ቅቤ በተቀባ ሻጋታ ውስጥ ያድርጉ እና ዱቄቱን ለ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡ በሽታው ገና ወደ ስርወ-ገና ያልገባ ከሆነ ፣ በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ dingድዲድን ማብሰል በጣም ጥሩ ነው ፡፡

የስጋ udድዲንግ ከሴሚሊያina ጋር

ለምሳ ከስጋ መጋገር ፋንታ የዓሳ ዱቄትን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ 300 ግራም የፖላንድ ጥራጥሬ ማጣሪያ ማጽዳት እና በትንሹ በስጋ ማፍሰሻ ውስጥ መጥለቅለቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመቀጠልም በተቀቀለው ስጋ ውስጥ 2-3 የእንቁላል ነጭዎችን እና 20 ግራም skim ወተት ይጨምሩ ፡፡ በመቀጠሌ ዱባዎቹን ከሚመጡት መንurራ formሮች ይሥሩ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያጥቧቸው። ሳህኑን ለ 20-25 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

በሽታው ወደ ስርወ-ተሻግሮ ካለፈ አልፎ አልፎ እራስዎን በተለያዩ የአመጋገብ ምግቦች እራስዎን ማስገባትን ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ሶፊሌ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ የበሰለ ፖምዎችን መጥበቅ እና ከ 350 ግራም የጎጆ አይብ 5% ቅባት ጋር መቀላቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ በመቀጠል 5-6 ግራም ቅቤን ፣ ጣፋጩን ፣ ቫኒሊን እና 1 የእንቁላል አስኳልን ወደ ድብልቅው ይጨምሩ ፡፡ የተፈጠረውን ድብልቅ በትንሽ ቅቤ ቀድመው በተቀጠቀጠ ሻጋታ ውስጥ ያስገቡ። ሶፋውን ለ 30-35 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡

ቁጥር 5 ፒ ለምግብነት የታሰበ ነው?

ክሊኒካዊ አመጋገብ ብዙውን ጊዜ የጉበት ፣ የአንጀት በሽታ ፣ የአንጀት ፣ የሆድ እና የቢል ቅርፅ አካላት አካላት በሽታ አምጪ ተህዋስያን ያገለግላል። እዚህ ያለው የምግብ ስርዓት በተወሰነ መንገድ የተዘጋጁ የተወሰኑ ምግቦችን መጠቀምን ይጠይቃል ፡፡ በምግብ ቅበላ ድግግሞሽ እና በተበሉት ምግቦች የሙቀት መጠን አንድ አስፈላጊ ሚና ይጫወታል ፡፡

አመጋገብ ቁ. 5 ፒ (ለሳምንት ለጉንፋን የሚያገለግል ምናሌ) በ 1920 ቴራፒስት ኤም. Peቼዝነር የተሰራ ሲሆን በአሁኑ ጊዜ ጠቀሜታውን አላጣም። የሳንባ ምች በሽታን ለማባዛት የታዘዘ ነው። እሱ ለታካሚ ጥሩ አመጋገብን መስጠት ብቻ ሳይሆን የሳንባውን ተግባር መደበኛ ማድረግም ይችላል ፡፡ በባክቴሪያ ፈሳሽ እና በጉበት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። የ glycogen ክምችት እንዲጨምር ያበረታታል ፣ የኮሌስትሮል እና የስብ ዘይትን ያራግፋል። የጨጓራና የሆድ ዕቃን ሥራ ያረጋጋል ፡፡

የማብሰያ ምግብ ብዛት ብዛት 5p

በአመጋገብ ቁጥር 5p ውስጥ ያሉ ምግቦች ከፍተኛ መጠን ያላቸው የፔክታይን ፣ ፈሳሽ ፣ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች እና የአመጋገብ ፋይበር መኖር አለባቸው ፡፡ ለህክምናው ጊዜ አነስተኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አስተዋውቋል ፣ ህመምተኞች በቀን ከ5-6 ጊዜ ምግብ ይወስዳሉ ፡፡ ምርቶች የተጋገሩ ፣ የተጋገሩ ወይም የተቀቀለ ናቸው። ምግብ በሚበስልበት ጊዜ አትክልቶች አያስተላልፉም ፡፡ በፋይበር የበለፀጉ ምግቦች ይደመሰሳሉ ፣ የተቀሩት በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠዋል ፡፡

አመጋገቡት በስብ እና በካርቦሃይድሬት መጠን ውስጥ ውስን ናቸው ፡፡ ዋናው ምግብ የፕሮቲን ምግቦችን ያካትታል ፡፡ብዙ ኮሌስትሮልን ፣ ከቆዳ ፋይበር እና ሽንት የያዘውን ኦክሳይሊክ አሲድ ያሉ ምግቦች ከምናሌው ውስጥ አይካተቱም። በጣም ብዙ ጠቃሚ ዘይቶችን እና የተጠበሱ ምግቦችን የያዙ ንጹህ ምግቦች ፡፡ ጨው በቀን ከ 10 g መብለጥ የለበትም ፣ እና ውሃ - እስከ ሁለት ሊትር።

ምግብ መውሰድ ሞቃት መሆን አለበት። ቀዝቃዛ እና ሙቅ ምግብ contraindicated ነው።

የአመጋገብ ሰንጠረዥ №5 ፒ

የአመጋገብ ቁጥር 5 ፒ ስፕሬይን ለማረጋጋት የተቀየሰ ነው ፡፡ ሆዱን እና አንጀትን በተቻለ መጠን ያድናል ፣ ህመምን ያስታግሳል ፣ የቢል አካልን ቅልጥፍና ይቀንሳል ፡፡ በሥነ ሥርዓቱ ላይ የሚከተሉትን መርሆዎች ማክበር አለባቸው-

ከአመጋገብዎ በፊት ከ 3 እስከ 7 ቀናት ውስጥ በረሃብ እንዲኖርብዎ ያስፈልጋል ፣
ምግብን የመመገብ ሁኔታ በቀን 5-6 ጊዜዎች ፣
እስከ 300 ግ ድረስ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ መብላት አለብዎት ፣
ምግቦች መጋገር ፣ መጋገር ወይም መጋገር አለባቸው ፣
ለሥጋው አስፈላጊ የሆኑትን ቫይታሚኖች እና ማዕድናትን ሁሉ የሚይዝ ሚዛናዊ ምግብ መቅረብ አለበት ፣
ሁሉም ምግብ ግማሽ ፈሳሽ እና የተጠበሰ መሆን አለበት ፣
ለመብላት ምግብ ዝግጁነት የሙቀት መጠን - 20-25 ° С ፣
የስብ እና የካርቦሃይድሬት አጠቃቀም መጠን ቀንሷል።

ቴራፒው ውጤታማ እንዲሆን ሁሉም የህክምና አመጋገብ ህጎች መከተል አለባቸው ፡፡ የተሟላ ማገገሚያ ወይም ማገገም እስኪከሰት ድረስ እገቦቹን አይጥሱ።

የምግብ ቁጥር 5 ፒ: ኬሚካዊ ጥንቅር

የአመጋገብ ቁ. ቁ 5 ፒ ዕለታዊ የካሎሪ ይዘት 1700-2500 kcal ሊኖረው ይገባል ፡፡ በምናሌው ውስጥ ካርቦሃይድሬት 50 ጋት ፣ ቅባት -70 ግ ፣ ፕሮቲኖች - 100 ግ / በቀን ከ 10 g ያልበለጠ የጨው መጠን አይጠጣም ፡፡

በምናሌው ውስጥ የሬቲኖል ቫይታሚኖች ይዘት በ 10 mg, thamine - 10 mg, riboflavin - 2 mg, ኒኮቲን አሲድ - 1.6 mg ፣ ቫይታሚን ሲ - 150 mg, ሶዲየም - 3 ግ ፣ ፎስፈረስ - 1.3 ግ ፣ ካልሲየም - መሆን አለበት። 0.8 ግ, ማግኒዥየም - 0,5 ግ, ብረት - 0.03 ግ.

የተከለከለ ምግብ

በምግብ አመጋገብ ቁጥር 5 ፒ ላይ ብዙ ገደቦች አሉ ፡፡ በቆሽት በሽታ ህክምና ውስጥ እንዳይበሉ የተከለከሉ ምግቦች እንደሚከተሉት ናቸው ፡፡

የሰባ ሥጋ እና የዓሳ ብስኩት;
ማንኛውም አልኮሆል ፣ እንዲሁም ጠንካራ ሻይ እና ቡና ፣
ቀዝቃዛ ፣ ሙቅ እና ካርቦሃይድሬት መጠጥ ፣
የተቃጠሉ ምርቶች ፣ ሳህኖች እና ሳህኖች ፣
ትኩስ የተጋገረ እና የበሰለ ዳቦ ፣
ከዓሳ
ራሽኒ ፣ turርpር ፣ ሬሾ ፣ ጎመን ፣ ሾት ፣
እርጎን ጨምሮ የወተት ተዋጽኦዎች ፣
የዱቄት ምርቶች
ጣዕምና ቅመም የበዛባቸው ምግቦች
እንጉዳዮች በማንኛውም መልክ ፣
ጨዋማ እና የተቀቀለ ምግቦች ፣
ከፍተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች;
የታሸገ ምግብ
ጣፋጮች
የሎሚ ፍሬዎች
የወይን ጭማቂ
ፈጣን ምግብ ፣ ቺፕስ ፣ ለውዝ እና ብስኩቶች ፡፡

ምንም እንኳን የብዙ ምርቶች እገዶች ቢኖሩም የአመጋገብ ቁጥር 5 ፒ (ሠንጠረዥ) በፓንጊኒስ በሽታ ሕክምና በጣም ውጤታማ ነው ፡፡ የምትችሉት ፣ የምትበሉት የማይችሉት - ይህ ከዚህ በላይ ተብራርቷል ፣ ከዚያ በኋላ በፓንጊኒስ በሽታ ሕክምና ላይ ስለ ምናሌው እንነጋገራለን ፡፡

የተለያዩ የህክምና አመጋገብ

የምግብ ቁጥር 5 ፒ በሁለት ስሪቶች ውስጥ ይገኛል። የመጀመሪያው ለ አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ - ቁ. 5 ሀ ፣ ሁለተኛው ደግሞ ሥር የሰደደ - ቁጥር 5 ለ ነው።

በአመጋገብ ቁጥር 5 ሀ ውስጥ በየቀኑ ዕለታዊ የካሎሪ መጠን ከ 1700 kcal መብለጥ የለበትም ፡፡ ሁሉም ምግብ ፈሳሽ እና ጭምብል ነው ፡፡ ከእገዳው በታች የሳንባ ምች ተግባሩን የሚያነቃቃ ምግብ አለ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለአንድ ሳምንት ያህል ይቆያል።

በአመጋገብ ቁጥር 5 ለ ውስጥ ካሎሪዎች ወደ 2700 kcal ያድጋሉ ፡፡ የፕሮቲኖች ፣ የካርቦሃይድሬት እና የስብ መጠን እየጨመረ ነው ፡፡ የፓንቻይተስ ፍሰት ምርትን ለመቀነስ ሁሉም ብራናዎች እና ማስጌጫዎች አልተካተቱም ፡፡ ሁሉም ምግብ በንጹህ መልክ ይወሰዳል።

የአመጋገብ ቁጥር 5 ፒ: - ለሳምንት ለቆንጥቆጥ በሽታ ለአንድ ሳምንት የሚሆን ምናሌ

በሳምንቱ ውስጥ የፓንቻይተስ በሽታ በሚባባስበት ጊዜ ምናሌው እንደሚከተለው መሆን አለበት ፡፡

ሰኞ ጠዋት ላይ ቁርስ: ከአንድ yolk እና ከሁለት ፕሮቲኖች የተሰራ የእንፋሎት ኦሜሌት ፣ እንዲሁም የሮዝ ሽርሽር ማስጌጥ። ለ 2 ኛ ቁርስ እነሱ የተጋገረ ፔይን ይበላሉ ፡፡ በምሳ ሰዓት - ብስባሽ ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳዎች የተሰሩ የስጋ ቡሎች እና የተቀቀለ ሩዝ። ከሰዓት በኋላ ከጭቃቂዎች ጋር መክሰስ እና አንድ ብርጭቆ ወተት እንዲጠጣ ይመከራል ፡፡ ለእራት ፣ የተቀቀለ የዶሮ ጡት ፣ ገንፎ ከሄኩኩለስ እና ጥቁር ደካማ ሻይ መታየት አለባቸው ፡፡ ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት 250 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው Kefir ይጠጡ።

ማክሰኞ ጥዋት ማንኒክ ከ ዘቢብ ጋር እንዲሁም ከቤሪ ፍሬዎች እና ዝቅተኛ ስብ የጎጆ አይብ እንዲሁም ሻይ ከዝቅተኛ ወተት ጋር ፡፡ 2 ኛ ቁርስ: የተቀቀለ ሩዝና ጎመን ፡፡ ለምሳ እነሱ የarianጀቴሪያን ሾርባን ይመክራሉ ፣ ለሁለተኛውም - ጎመን ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ፡፡ ከ መጠጦች - ከቤሪ ፍሬዎች የተሰራ ጄል ፡፡ መክሰስ-ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ እና ኮምጣጤ ፣ ከደረቁ ፍራፍሬዎች የተቀቀለ ፡፡ ምሽት ላይ ለእራት እራት ሩዝ ባልሆነ ወተት ወተት ሩዝ ያበስላሉ እንዲሁም አንድ ብርጭቆ የማዕድን ውሃ ይጠጣሉ ፡፡ ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት 250 ግራም የካሮት ጭማቂ።

ረቡዕ ጠዋት ላይ-በደረቁ አፕሪኮሮች ፣ አይብ እና ሻይ ከሮዝ ፍሬ ፍሬዎች ፡፡ በ 2 ኛው ቁርስ ላይ የቡናውን ገንፎ ከአፕል ጭማቂ ጋር ይበላሉ ፡፡ የከብት እርባታ ዱባ ከዱባ ዱባ እና ከአረንጓዴ ሻይ ጋር ለምሳ ያገለግላሉ ፡፡ ከሰዓት በኋላ ሻይ ሩዝ ዱቄትን መጠቀም ተስማሚ ነው ፡፡ ምሽት ላይ የአትክልት ሰሃን ይበሉ እና የተቀቀለ ዶሮ ይበሉ ፣ ደካማ ሻይ ይጠጣሉ ፡፡ ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት ፍራፍሬ ካልተጠጡ ኩኪዎች ጋር የቤሪ ፍሬ።

ሐሙስ ጠዋት ላይ - ከሁለት ፕሮቲኖች እና ከቲማቲም የተጠበሰ ኦሜሌት ፡፡ ብርጭቆ ደካማ ሻይ. ለ 2 ኛ ቁርስ vinigrette ያለ sauerkraut እና pickles ፣ አንድ ቁራጭ ዳቦ። ለምሳ ፣ የተቀቀለ ኮድ ፣ ሩዝ ሾርባ እና የቲማቲም ጭማቂ ይቀርባል ፡፡ ከሰዓት በኋላ ከቤሪ ፍሬዎች ላይ ጄል ይበላሉ እንዲሁም ያልታጠበ ሻይ ይጠጣሉ ፡፡ እራት የቤሪ ፍሬ ሰላጣ በቅመማ ቅመሞች እና በተጠበሰ ሥጋ ፣ ሻይ ከወተት በተጨማሪ ፡፡ ማታ ላይ - አንድ ብርጭቆ የተጋገረ የተጋገረ ወተት ፡፡

አርብ ጠዋት ላይ - semolina ገንፎ ፣ ደካማ ሻይ እና ዳቦ ከከባድ አይብ ጋር። 2 ኛ ቁርስ: - ጎጆ አይብ ከኮምጣጤ ፣ ከፓም juice ጭማቂ ጋር። በምሳ ሰዓት ሾርባ ከአትክልቶችና ከምድጃዎች ጋር ፣ አነስተኛ መጠን ያለው ዓሳ ከዙኩኪኒ እና ከኩሽና ጋር የሚመከር ይመከራል ፡፡ ትኩስ ፍራፍሬን እና ያልተከተፈ ሻይ ማከል ይችላሉ ፡፡ ለምሳ አንድ የሞቀ ካሮት ሰላጣ እና የቤሪ ጄል ይሰጣል ፡፡ ከጎጆ አይብ እና ከ buckwheat ከተሰራ አይብ ኬክ ጋር እንዲሁም እራት አረንጓዴ ሻይ መጠጣት ይችላሉ። 2 ኛ እራት: - 250 ግ ወተት ከቂጣ ቅርጫቶች ጋር።

ቅዳሜ ለቁርስ: - የድንች ዱቄት እና አንድ ብርጭቆ ወተት። ለ 2 ኛው ቁርስ ፣ ካሮት ከኩሬ ጋር ካሮት ይጨመርበታል ፡፡ ምሳ የ turጀቴሪያን borscht ፣ ከቱርክ የተሰራ የእንፋሎት ቁርጥራጭ እና ከሎሚ ጋር ደካማ ሻይ ያካትታል። ከሰዓት በኋላ መክሰስ ከቤሪ ፍሬዎች ጄል ይመክራሉ ፡፡ ለእራት - ፓስታ እና አይብ ሾርባ ፣ ዱባ ሰላጣ ፖም እና ሻይ ከአንድ የሾርባ ማንኪያ ማር ጋር። ከመተኛቱ በፊት - 250 ግ ryazhenka.

እሑድ ጠዋት ላይ - ወተት ውስጥ ወተት ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ከወተት አይብ ጋር ፣ ጄሊም ፡፡ ለሁለተኛው ቁርስ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ አንድ አፕል ይመገባል ፡፡ ምሳ: - የዚቹኪን ሾርባ ፣ የተቀቀለ ጥንቸል እና ቂጣ በዱቄት ክሬም ፣ ሻይ ፡፡ መክሰስ-ያልተስተካከለ የጎጆ አይብ ካሮት ከካሮት ጭማቂ ጋር ፡፡ እራት ከዓሳ ዱባዎች ፣ የተቀቀለ ሩዝና ሻይ በትንሽ የሎሚ ጭማቂ ይቀርባል። ከመተኛቱ በፊት - የፍራፍሬ ጄል.

ያልታሸጉ የምግብ አማራጭ-የአንድ ቀን ምናሌ

ህመሙ ማሽቆልቆል እንደጀመረ ወዲያውኑ ወደ ጤናማ ባልሆኑ ምግቦች ውስጥ መግባት ይችላሉ ፡፡ ግምታዊ ምናሌ እንደዚህ ይመስላል

ቁርስ። ክምር እና sauerkraut ሳይጨምር ክዳን buckwheat እና vinaigrette። የተቀቀለ ስጋ. እንደ መጠጥ ግማሽ ከፊል ጣፋጭ ሻይ ይመከራል።
2 ኛ ቁርስ። ሻይ ከኩኪዎች እና ትንሽ እሸት.
ምሳ የተፈቀዱ አትክልቶች ሾርባ. የተቀቀለ ድንች በትንሽ የተቀቀለ ዶሮ. እንደ ጣፋጭ - ፖም እና ደካማ ሻይ.
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ አነስተኛ ቅባት ያላቸው በቤት ውስጥ የተሰራ ጎጆ አይብ እና ኮምጣጤ ፣ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ወጥተዋል ፡፡
እራት Vermicelli ከተቀቀለ ዓሳ እና ሻይ ጋር።
ከመተኛትዎ በፊት. ሻይ ከወተት እና ከአንድ ብስኩት ጋር ፡፡

የፓንቻይተስ ወረርሽኝ ከተባባሰ ከሁለት ቀናት በኋላ ዶክተሮች ሞቃታማ የማዕድን ውሃ (ቦርጃሚ ወይም የስላቭስካካያ) በቀን እስከ አንድ ሊትር እንዲጠጡ ይመክራሉ ፡፡ ሮዝዌይ ሾርባ ጠቃሚ ይሆናል። ከሶስተኛው ቀን ጀምሮ የታካሚው ደህና ሁኔታ ከተሻሻለ ፈሳሽ እህል እና የ mucous ሾርባዎችን እንዲሁም የአትክልት ቅባቶችን እና ጄሊዎችን ያጠጣሉ ፡፡

በፔvርነር መሠረት አመጋገብ ቁጥር 5 ፒ

የፔvርነር አመጋገብ እንደጠቆመው የፔንጊኒቲስ በሽታ የመባባስ ምልክቶች ሲቀንሱ የሚከተሉትን ምናሌ ይጠቀሙ።

ቁርስ። ከተጠበሰ ቡችላ ወይም ሩዝ ገንፎ ፣ ከመጠጥ - ወተት ጄል።
ሁለተኛው ቁርስ። የፍራፍሬ ጄል እና አንድ ብርጭቆ የቦርጃሚ ማዕድን ውሃ ፡፡
ምሳ Oatmeal ሾርባ ፣ የተቀቀለ ካሮትና የተቀቀለ ስጋ ሾርባ ፡፡ ደካማ ሻይ.
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ የፕሮቲን የእንፋሎት ኦሜሌክ እና የሮዝ ወፍጮዎችን ማስጌጥ።
እራት የተጠበሰ የዉሻ ኬክ ገንፎ ፣ ጎድጓዳ ሶፋሌ።
ሁለተኛ እራት። ከቂጣ ቅርጫቶች ጋር አንድ ብርጭቆ የማዕድን ውሃ።

የፔvርነር አመጋገብ የጨው አጠቃቀምን አያካትትም ፣ እና በየቀኑ የስኳር መጠን 20 ግ ነው።

የአመጋገብ ቁጥር 5 ፒ: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለምግብ ቁጥር 5 ፒ, የሚከተሉትን ምግቦች ተስማሚ ናቸው

የአትክልት ስቴክ. ትልልቅ ድንች (5 ቁርጥራጮች) ወደ ኩቦች ተቆርጠው በድስት ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ የተቀቀለ ካሮት ፣ የተቀቀለ ሽንኩርት ፣ ዱባ እና ቲማቲም በእርሱ ላይ ተጨመሩ ፡፡ አትክልቶች በ 300 ግ ውሃ ውስጥ ይፈስሳሉ ፣ ጨምረው ለ 20 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ይወድቃሉ ፡፡ የተጠናቀቀው ምግብ በእፅዋት ይረጫል።
የተጋገረ ዓሳ. ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ዓሳዎች ተቆርጠው በፎረል ውስጥ ይቀመጣሉ። ቀጥሎም የተከተፈ ሽንኩርት እና ካሮትን ይቀቡ ፡፡ አትክልቶች በአሳማው አናት ላይ ይቀመጣሉ ፣ ሁሉም በሎሚ ጭማቂ ተረጭተው በጨው ይረጫሉ። ዓሳ እና አትክልቶች በምድጃ ውስጥ ተጭነው በድስት ውስጥ እስኪበስሉ ድረስ ይጋገራሉ ፡፡

እነዚህ የምግብ አሰራሮች ቁጥር 5 ፒ ለዕለት ምግብ በየቀኑ የምግብ ዝርዝሩን ለማበጀት ይረዳሉ ፡፡ እነሱ የመራራ እና እርካታ ስሜት ይሰጣሉ ፡፡

የዶክተሮች ዋና ምክሮች

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ (አመጋገብ ቁጥር 5 በዚህ በሽታ ውስጥ በጣም ውጤታማ ነው) አጣዳፊ ደረጃ ላይ በመድኃኒት ብቻ ሳይሆን በተገቢው አመጋገብም ይታከማል። ሐኪሞች የአመጋገብ ቁጥር 5 ፒን ከሁሉም ሀላፊነት ጋር ለማከም ይመክራሉ ፡፡ ከ 60 ጋት በላይ የስኳር አጠቃቀምን የፔንቻይተስ በሽታ ሊያስከትል ስለሚችል እንደ የዶክተሩ ያለ ጣፋጭ ማዘዣ ይዘው አይውሰዱ ፡፡

በሕክምና ምግብ ወቅት የማዕድን ውሃን ለመጠጣት ይጠቅማል ፡፡ ከመተኛቱ በፊት በሞቃታማ መልክ እሱን በትንሽ ቁርጥራጮች መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡ ሁሉም ምግብ መሬት መሆን አለበት ፣ የተጣራ ቁርጥራጮች የውስጥ አካላትን ያበሳጫሉ። ከግራጫማ ፔ parsር እና ከዶላ ይፈቀዳል።

የፓንቻይተስ በሽታ ያለባቸው ሐኪሞች የጡንትን ችግር ላለመበከል እና ወደ ረቂቅ ምናሌ ላይ እንዳይጣበቁ በድጋሚ ይመከራሉ።