ለቆሽት እብጠት ሲባል ጎመን እና ጥራጥሬ መብላት እችላለሁን?

ቡናማ ቡናማ ሰሃን

ብሮኮሊ እና የካሮት ካሮት

ብሮኮሊ ኦሜሌት

የፓንቻይተስ በሽታ ላለባቸው በሽተኞች ብሮኮሊ ጎመን

ብሮኮሊ የመፈወስ ባሕርይ እንደ ውድ ሀብት ተደርጎ ስለሚቆጠር ይህ ጥያቄ ብዙውን ጊዜ ህመምተኞቻቸውን እና ቤተሰቦቻቸውን ይጨነቃል ፡፡ በእሱ አወቃቀር ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የቫይታሚን ቡድን እና የመከታተያ አካላት አሉ። በተጨማሪም ፣ የሁሉንም አካላት ተጽዕኖ ለማሳደግ የሚያስችል የቫይታሚን ቢ ቡድንን ያካትታል ፡፡

የጨጓራ እጢዎችን ተግባር መደበኛ ለማድረግ ይህ ምርት በአመጋገብ ውስጥ የተካተተ ስለሆነ ብሮኮሊ እና ፓንቻይተስ የተባሉት ተያያዥ ናቸው። ለስላሳ ፋይበርን ያካትታል ፡፡ ስለሆነም ብሮኮሊ ለፓንጊን ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም አትክልት አነስተኛ የካሎሪ መጠን ስላለው እና በዚህም ምክንያት ለቆንቆሮው ከመጠን በላይ ጫና አይጨምርም። የምርቱ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም ውስጥ 27 ካሎሪ ብቻ ነው። ብሮኮሊ በሽተኛው የሚፈልገውን አመጋገብ በጣም በብቃት ለመመልከት ያስችለዋል ፡፡

ሲጠየቁ “በብሮንካይተስ በብሮንካይተስ መመገብ ተፈቅዶለታል?” ተብሎ ሲጠየቅ “አዎን” ብለው በትክክል መልስ መስጠት ይቻላል ፡፡ ስፔሻሊስቶች ብሮኮሊ እንዲመገቡ ተፈቅዶላቸዋል ፣ ግን በተቀቀለ ወይንም በተጣራ ቅርፅ ብቻ ፡፡

ለንፍጥ በሽታ እና ለኮሌስትሮይተስ በሽታ ያለዉ ጎመን

ቡናማ ቀለም ለከባድ እና ለከባድ ህመም ማስታገሻነት ሊያገለግል ይችላል ፣ በዚህ ምክንያት

1. ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት።
2. የአትክልቱ ደቃቅ መዋቅር።
3. ከሌሎች የጎመን ዝርያዎች ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ የፋይበር ይዘት።

ከበሽታው መከሰት ከ 14 ቀናት በኋላ ቀድሞውኑ በተቀባ ድንች የተከተፉ የተቀቀለ ድንች ወይንም እንደ የአትክልት ሾርባ አካላት አካል ሆኖ በታካሚዎች ምናሌ ውስጥ እንዲጨመር ይፈቀድለታል። ነገር ግን ፣ የጨጓራ ​​ቁስለትን በመጠነኛ ደረጃ ሊጨምር ስለሚችል በየቀኑ ቡናማውን መብላት የለብዎትም ፣ እና ይሄ ሁልጊዜ አይፈቀድም።

እንጉዳዩ በበሽታ ስር ላሉት የሕሙማን አመጋገቦች እንደ አስፈላጊ ምርት ሆኖ መስራት ይችላል ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው ፋይበር የምግብ መፍጫውን ሂደት ያሻሽላል ፣ የሆድ ዕቃን ያነቃቃል እንዲሁም የሆድ ድርቀት ያስወግዳል።

በተጨማሪም ምርቱ ለሰውነት ጠቃሚ ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች ቡድኖች ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና የአትክልት ፕሮቲን ይሰጣል ፡፡ ጎመን ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ እና የቡድን ቢ ይዘት አለው ፡፡

ቡናማ ጥሩ የቪታሚን U አቅራቢ ነው ፣

• ገለልተኛ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያጠፋል
• ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ጠቃሚ ክፍሎች ያወጣል ፣
• የጨጓራ ጭማቂ አሲድነትን ያሻሽላል።

በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል ክምችት ክምችት እንዲቆም ለማድረግ የዚህ ዓይነቱ ልዩነት ፀረ-አረም ውጤት በሰፊው ይታወቃል ፡፡

የአረንጓዴ አትክልት ጠቃሚ ባህሪዎች

ብሮኮሊ የፓንቻይተስ በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች አስፈላጊ ያልሆነ ምርት ነው ፡፡ ለታመመ እጢ በጣም አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ቪታሚኖችን እና የማዕድን ክፍሎችን ያካትታል ፡፡ በአነስተኛ ፋይበር ምክንያት ፣ አትክልቱ በቀላሉ ይጠመዳል ፣ የሆድ ድርቀት እንዳይከሰት ለመከላከል ለሆድ ውስጥ አስተዋፅ contrib ያደርጋል ፡፡

ብሮኮሊ መላውን ሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው-

1. መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል።
2. የጨጓራ ጭማቂን መደበኛ ያደርገዋል።
3. የፀረ-ተባይ ተፅእኖ አለው።
4. የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ያሻሽላል።
5. ተፈጥሯዊ ካልሲየም ያቀርባል።
6. ኮሌስትሮልን ማከማቸት የማይቻል ያደርገዋል ፡፡
7. የሰውነትን በሽታ የመከላከል ኃይሎች ያሻሽላል።
8. በክሎሮፊል እገዛ የፔንሴላሊት ሕዋሳት ይጠናከራሉ ፣ የአስጊ ኢንዛይሞችን ተጽዕኖ የበለጠ ይቋቋማሉ።

ግን ፣ በግል አለመቻቻል ፣ ብሮኮሊ የአንዳንድ ሰዎችን አካል ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ ይህንን የተለያዩ ጎመን ሲጠቀሙ ፣ የታካሚው ማስታወሻዎች የሆድ እብጠት ፣ የተበሳጩ ሰገራ ፣ መከለያው ፣ ይህንን ምርት ወደ አመጋገቢው መግቢያ ለጊዜው ማስቆም ያስፈልግዎታል ፡፡

የእያንዳንዱ ቀን ብስኩት ምግብ መደበኛ አሰራር ከ 200 ግራም መብለጥ የለበትም። አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ በበሽታው ከተባባሰ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ ቀናት ውስጥ ያገለገለውን ጎመን መጠን በትንሹ መቀነስ ያስፈልጋል።

ከፓንጊኒስ ጋር ካለው ጎመን የተወሰዱ ምግቦች አመጋገቡን ብቻ ሳይሆን ፣ በርካታ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን እንደ አቅራቢ ተደርገው ይቆጠራሉ ፡፡ በምርቱ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪዎች ለመጠበቅ ረዘም ላለ የሙቀት ሕክምና አያግዙ ፡፡ ዱባውን ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ማብሰል ይችላሉ እና ሳህኑ ለመብላት ዝግጁ ይሆናል ፡፡ የበሰሉ የሕመም ስሜቶችን ብቻ ሳይሆን ወጣት የጎመን ቡቃያዎችን ለማብሰል ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡

በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ጎመን

ብሮኮሊ እንደዚህ ባሉ የአመጋገብ ባህሪዎች ተለይቷል-

• የተበላሸ አካልን ለማደስ በጣም አስፈላጊ ናቸው ፣ የተክሎች አመጣጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ፕሮቲኖችን ያካትታል (ከእነሱ ውስጥ ጎመን ከመደበኛ ጎመን 2 እጥፍ ይበልጣል) ፣
• ለክሎሮፊል ምስጋና ይግባው ፣ የሁሉም ህዋሳት ሽፋን (ፓንጀንን ጨምሮ) ያጠናክራል ፣ ይህም የፓንዛይዘንን ኢንዛይሞች የበለጠ ጉዳት ያደርሳሉ ፡፡

ሆኖም ፣ በአንዳንድ ታካሚዎች ውስጥ ጎመን colic ፣ የጋዝ መፈጠር ፣ የሆድ ንክሻ እና የአንዳንድ ጊዜም ቢሆን የአንጀት መበሳጨት ያስከትላል ፡፡ አስከፊው ውጤት በአትክልቱ ውስጥ ፋይበር በመገኘቱ (በ 100 ግራም ምርት ከ 2.6 ግ ገደማ) ነው። በዚህ ምክንያት አጣዳፊውን ጊዜ ካስወገዱ በኋላ ሳይሆን ሌሎች "አመጋገብ" አትክልቶች (ድንች ፣ ዱባ እና ሌሎችም) ከተተዋወቁ በኋላ በታካሚው በጥሩ ሁኔታ የሚታገሉ መሆናቸውን ማስተዋወቅ ይበልጥ ትክክል ነው ፡፡ ሾርባዎች ፣ እርሳሶች ፣ እርሳሶች ፣ የተቀቀለ ድንች ከተቀቀለ እና ከተጠበሰ ጎመን ይዘጋጃሉ ፡፡

የእንደዚህ ዓይነቶቹ ምግቦች አጠቃቀም ደስ የማይል ምልክቶችን የሚያመጣ ከሆነ የምግብ ማገገሙ እስኪከሰት ድረስ የዚህ ምናሌ መግቢያ በሜኑ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡ ጎመንን ለመጠቀም ሌላ contraindication የግል አለመቻቻል ሊሆን ይችላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ብሮኮሊውን ሙሉ በሙሉ መተው ያስፈልግዎታል ፡፡

በሚታደስበት ጊዜ የአትክልት አጠቃቀም

የተረጋጋ የማስወገጃ ጊዜ የተመጣጠነ ጎመንን ለማብቀል እና የተዘጋጁትን ምግቦች ዝርዝር ለማስፋት ያስችላል። ጎመን መጥበቅ ፣ ጥሬ መብላት ፣ መጋገር ፣ ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ፣ ዝግ እና ክፍት ኬኮች ማድረግ ይችላሉ ፡፡

በብሮኮሊ የማያቋርጥ አጠቃቀም ፣ ብዙ የመድኃኒት ባህሪያትን ማግኘት ይችላሉ ፣

• በካሎሪዎች ውስጥ ከፍ ያለ አይደለም
• ለጥርስ እና ለአጥንት በጣም አስፈላጊ የሆነ እጅግ በጣም ጥሩ የተፈጥሮ ካልሲየም አቅራቢ እንደሆነ ይታመናል ፣
• የኮሌስትሮልን ክምችት ያቆማል (በሊፕሊቲክ ንጥረ ነገሮች ምክንያት - ሜቲዮታይን እና ኮሌን) ፣
• ሄሞቶፖዚሲስን እና በሽታ የመከላከል ኃይሎችን (ክሎሮፊሊትን የሚያስከትለውን ውጤት) ይነካል
• መርዛማ ንጥረነገሮች እና መርዛማ ንጥረነገሮች (በሚሟሙ ፋይበር ምስጋናዎች) ፣
• ኦንኮሎጂን ይከላከላል (በ anetholtrithione ፣ synergine ፣ sulforaphene እና indole 3-carbitol) ፣
• ዲፕሬሽን መንግስታት ያቆማል (ሴሮቶኒንን ያስከትላል)
• የፀረ-ተህዋሲያን እንቅስቃሴ አለው ፡፡

በተጨማሪም ፣ 100 ግ ብሮኮሊ በመጠቀም ፣ ህመምተኞች ዕጢው በየቀኑ ከሚወጣው ascorbic አሲድ 99% እና ከሚያስፈልገው የቫይታሚን ኬ 85% ይቀበላሉ ፡፡

አንድ አትክልት ከአመጋገብ መነጠል ያለበት መቼ ነው?

በተወሰኑ ጉዳዮች ላይ ጎመን colic ፣ የሆድ እብጠት እና ሌሎች ደስ የማይል ምልክቶችን ያስከትላል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ስርየት እና የመልሶ ማገገሚያ ጊዜ እስኪመጣ ድረስ እሱን መጠቀሙ በጣም ትክክል ይሆናል።

በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች ውስጥ ካልሆነ በስተቀር ከሌሎች ምርቶች በኋላ ጎመንትን መጠቀም ቢጀምሩ ምርጥ ይሆናል። በማንኛውም የበሽታው ደረጃ ላይ በቀን ከ 200 ግራም ያልበለጠ እንዲጠጡ ይመከራል ፡፡

በሽተኛው ለእንደዚህ ዓይነቱ ምርት አለመቻቻል ሲኖር አማራጮች ሊታወቁ ይችላሉ ፡፡ በዚህ አማራጭ ውስጥ አጠቃቀምን ሙሉ በሙሉ ማቆም እና ወደ ሌሎች "አመጋገብ" ምርቶች መቀየር ይመከራል ፡፡

ተመሳሳይ ምርቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

የፓንቻይተስ በሽታ ብሮኮሊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የሸክላ ሳህኖችን በሚዘጋጁበት ጊዜ የምርቱን ባህሪዎች ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፡፡ የጎመን ጭንቅላት ቀላል ፣ ያለ ነጠብጣቦች መሆን አለበት ፣ ይህም ጎመን መበላሸት ይጀምራል ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት ጭንቅላቱን በጥሩ ሁኔታ ማጠጣት ፣ በክፍለ-ወጭዎች መደርደር እና ለ 10-15 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ መመረጥ ተመራጭ ነው ፡፡ ይህ ጊዜ ጎመን የበለጠ ለስላሳ እንዲሆንና የራሱን የፈውስ ባሕርያትን እንዳያጣ በቂ ጊዜ ነው። ነጩን ጎመን አንድ ነጭ ሽፋን ለማሳካት በውሃ ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ ማከል ያስፈልጋል። የሎሚ ጭማቂ።

ዶሮ እና ጎመን ሾርባ

1. ይህንን የምግብ አሰራር ለማዘጋጀት 500 ግራም የጡት ወተት ማስቀመጥ አለብዎት ፣ እስኪፈላ ይጠብቁ ፡፡ ሾርባው መታጠብ አለበት ፣ ስጋው በሚፈስ ውሃ ስር መታጠብ እና እንደገና በውሃ መሞላት አለበት እና ወደ ድስ ይመጣ።
2. በአንድ የሞቀ ምግብ ውስጥ 6 ጥፍጥፍ ጎመን ፣ 2 ድንች ፣ 1 ካሮት ይጨምሩ እና እስኪቀልጡ ድረስ ይቅቡት ፡፡ ጨው ወደ ጣዕም መጨመር ተፈቅዶለታል። የአትክልቶች የውሃ መጠን ከ 1 እስከ 1 ነው ፡፡
3. አትክልቶች ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በብሩህ መደብደብ አለባቸው ፡፡
4. የተቀቀለ ስጋን ይጨምሩ.
5. ለመቅመስ ከኮምጣጣ ክሬም ጋር።

የጎመን ጥብስ

1. ውሃው ከቀዘቀዘ በኋላ ለ 7 ደቂቃዎች ያህል በጨው ውሃ ውስጥ 400 ግራም ብሮኮሊ ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ያስወግዱት እና ያደርቁ።
2. በአንድ ግራም ላይ 120 ግራም አይብ ይከርክሙ።
3. 3 የእንቁላል ነጭዎችን ውሰድ, በ 60 ሚሊ ወተት ወተት ይምቱ ፡፡
4. ብሮኮሊውን በተመሳሳይ መጋገር ላይ መጋገር ላይ ቀድመው በቅቤ ይቀቡት። ከላይ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፣ ወተቱን ያፈሱ ፡፡
5. ምድጃውን ውስጥ ይክሉት እና ለ 10-15 ደቂቃዎች በ1-28000 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን መጋገር ፡፡

ካሮት እና ብሮኮሊ ካሴሮሌል

1. 300 ግራም ብሮኮሊ በውሃ ውስጥ ቀቅለው ከዚያ ያስወጡ እና መፍጨት ፡፡
2. 20 ግራም ካሮትን ይጨምሩ እና ያርቁ.
3. ከ 4 ፕሮቲኖች (ፕሮቲኖች) ከፕሮቲኖች (ፕሮቲኖች) ለይ ፣ ከ 20 ግራም የስኳር ይዘት በ 20 ግራም የሎሚ ይዘት አይቀንሱ እና ፕሮቲኖችን ያሽጉ ፡፡
4. በአንድ grater ላይ 10 ግራም አይብ ይከርክሙ።
5. ጎመንን, እርሾዎችን እና ካሮትን ያሽጉ.
6. ቀስ በቀስ ድብልቅ ውስጥ ፕሮቲኖችን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር እንደገና ያነሳሱ።
7. የተፈጠረውን ድብልቅ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያፈሱ። በመጀመሪያ በቅቤ ቅባታማ መሆን አለበት ፡፡
8. ከሁሉም በዱቄቱ ቂጣ (ከ 30 ግ ያልበለጠ) ፣ በ 50 ሚሊ ወተት እና በ አይብ ቀድመው ቀድሟቸው ፡፡
9. ምድጃውን በ 180-200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃ ያህል መጋገር ፡፡

ኦሜሌ ከካቦር ጋር

1. ለ 150 ግራም ጎመን ይታጠቡ ፣ ለህግ ጥሰቶች ያሰራጩ እና እስኪያልቅ ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ ያብስሉት ፡፡ ከዚያ ከውሃ ውስጥ ያውጡ እና እንዲደርቁ ይፍቀዱ።
2. 2 እንቁላሎችን ይውሰዱ ፣ ፕሮቲዮኮኮቹን ከያዛዎቹ ይለያዩ እና በ 50 ሚሊ ወተት ወተት ይምቱ ፡፡
3. Grate ጠንካራ አይብ (15 ግ)።
4. ብሮኮሊውን በድስት ውስጥ ጨምሩ ፣ የወተት ድብልቅውን አፍስሱ እና ለመጋገር ምድጃ ውስጥ አኑሩ ፡፡

የ pancreatitis broccoli ምናሌ በየቀኑ

ለሳንባ ምች (አይነምድር) ከፍተኛው የዕለታዊ አገልግሎት መጠን በግምት 200 ግራም ያህል በመሆኑ ፣ ምናሌ በዚህ ባህርይ መካተት አለበት ፡፡ ያም ማለት በቀን አንድ ጊዜ ከ 200 ግራም በላይ መብለጥ ሳያስፈልጋቸው ሁሉንም ዓይነት ብሮኮሊ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ከዚህ በላይ የተዘረዘሩትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መጠቀም ይችላሉ ፡፡

በየቀኑ የብሮኮሊ መጠን

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች በቀን የሚፈቀደው ከፍተኛ የብሮኮሊ ክፍል

• በማባባሱ ሂደት ውስጥ በግምት 200 ግ (የምርት መቻቻል በቂ ከሆነ) ፣
• ዘላቂው የመልቀቂያ ጊዜ በግምት 200 ግ ነው።

ብሮኮሊ ይይዛል

• ፕሮቲኖች - 2.82 ግ;
• ስብ - 0.37 ግ;
• ካርቦሃይድሬት - 6.64 ግ;
• ካሎሪዎች በ 100 ግ - 34.

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ላለባቸው አመጋገብ ትክክለኛነት ግምገማ - 10.0. ብሮኮሊ የያዙ ቫይታሚኖች-B4, B9, E, C, K, B6, B1, B2, PP, beta-carotene.

ውድ አንባቢዎች ፣ አስተያየትዎ ለእኛ በጣም አስፈላጊ ነው - ስለሆነም በአስተያየቶቹ ውስጥ ብሮሹን ለፓንገሬይተስ መጠቀምን ለመገምገም ደስተኞች ነን ፣ እንዲሁም ለጣቢያው ሌሎች ተጠቃሚዎችም ጠቃሚ ነው ፡፡

ማሪና

ብሮኮሊ እወዳለሁ ፣ ምክንያቱም ለሥጋዬ ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። በጣም ዋጋ ያለው ምርት። እና ሥር በሰደደ የፓንቻይተስ ህመም መሰቃየት ስጀምር በትክክል ምርቱን ወደውታል ፡፡ በሆስፒታሉ ውስጥ የተደባለቀ ድንች እና ሰሃን ሰጡ ፣ እናም በጣም ወድጄዋለሁ ፡፡ ጣፋጭ እና ጤናማ። ሰውነት በተለመደው ሁኔታ ምላሽ ሰጠ ፡፡ አሁን ከመላው ቤተሰብ ጋር እንመገባለን።

ኤሌና

ብጉር ብጉር በብጉር በብጉር መሞከር ነበረብኝ ፡፡ አልወደድኩትም ነበር። በምግብ አሰራሮች መሠረት ምግብ የሚያበስል ይመስላል። ከአትክልቱ በኋላ መጥፎ አልነበረም ፣ ግን ጣዕሙን አልወደድኩትም ፡፡

ብሮኮሊ በበሽታ በተያዙ በሽተኞች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?

ይህ ችግር ብዙውን ጊዜ ሕመምተኞቻቸውን እና ዘመዶቻቸውን ያስጨንቃቸዋል ፣ ምክንያቱም ብሮኮሊ የመድኃኒት ቤት የመደብር ክምችት ነው ፡፡ እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ containsል ፡፡

ከማንኛውም በተጨማሪ ፣ የዚህን ምርት ሁሉንም አካላት ተግባር ለማሳደግ የሚያስችል የቡድን ቢ ቪታሚን ይ containsል ፡፡

ብሮኮሊ እና ፓንቻይተስ የተባሉት እርስ በእርሱ የተቆራኙ ናቸው ፣ ምክንያቱም የጨጓራውን ተግባር ለማሻሻል ፣ ይህንን ምግብ በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተት አለብዎት ፡፡

አትክልት ለስላሳ ፋይበር ይ containsል። ስለሆነም ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ስላለው እና በዚህ ምክንያት የፓንቻይተሮችን ከመጠን በላይ አይጭም ፣ ምክንያቱም ከፓንገኒዝ በሽታ ጋር በብሮንካይተስ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም ውስጥ 27 Kcal ብቻ ነው ፡፡ ብሮኮሊ በሽተኛው የሚፈልገውን የአመጋገብ ስርዓት በጣም ውጤታማ በሆነ መልኩ እንዲከተሉ ያስችልዎታል ፡፡

ለሚለው ጥያቄ “በፓንጊኒስ በሽታ በብሮንካይተስ ማስያዝ ይቻል ይሆን?” ብለን በልበ ሙሉነት ማለት እንችላለን ሐኪሞች የጨጓራ ​​ባለሙያተኞች ብሮኮሊ እንዲመገቡ ተፈቅዶላቸዋል ፣ ግን በእንፋሎት ወይንም በተቀቀለ ብቻ ፡፡

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ጎመን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት ፡፡ የእነሱን ጥቅሞች እንመርምር

• ፖታስየም ከሰውነት ፈሳሽ ያስወግዳል ፣
• ፎስፈረስ እና ካልሲየም በአጥንት ሕብረ ሕዋሳት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣
• መዳብ እና ብረት የደም ዝውውር ሥርዓትን ያሻሽላሉ እንዲሁም ያነቃቃሉ ፣
• ለ endocrine ስርዓት እና ታይሮይድ ዕጢ አስፈላጊ የሆነውን አዮዲን ፣
• ካሮቲን በራዕይን እና በመከላከል ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣
• ኮሌስትሮል ኮሌስትሮል እንዲከማች አስቸጋሪ ያደርገዋል ፣
• ፋይበር ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን መጠን ይቀንሳል ፣
• ፀረ-ባክቴሪያ እርጅና እርጅናን ይከላከላል
• ሴሮቶኒንን ድብርት ያግዳል።

በውጭ ያሉ ጎመን ጠቃሚ ባህሪዎች ማለቂያ በሌላቸው ሊዘረዘሩ ይችላሉ ፡፡ ይህ በዓለም ላይ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ እያንዳንዱ 100 ግራም ብሮኮሊ በየቀኑ ቫይታሚን ሲ እና ኬን ይመገባል ፡፡

የፔንቻይተስ በሽታ በሚባባስበት ጊዜ ጎመን ከመብላት መራቅ ያስፈልጋል ፡፡ የጨጓራ ጨጓራ መጠን ከፍ ካለ ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣት ያስፈልጋል ፡፡

የበሽታውን በሽታ ለመከላከል እሱን መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ ከተጠበሰ የአትክልት በተጨማሪ ፣ ቡቃያዎችን መጠቀም ይቻላል ፡፡

በሚታደስበት ጊዜ ጎመን በሽተኛው ሰውነቱን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች እንዲያስተካክል ያስችለዋል ፡፡

1. ሰውነት ከተዳከመ በፍጥነት ጥንካሬን ይመልሳል ፡፡
2. በመደበኛ አጠቃቀም ረገድ የካንሰር እና የአተነፋፈስ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡
3. በብሮኮሊ ውስጥ የሚገኘው ሳሉፎራፋኒ በፓንጊኖቹ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ ማለትም እብጠትን ያረጋጋል እንዲሁም ያስታግሳል ፡፡

የበሽታው ስርየት በሚከሰትበት ጊዜ ህመምተኛው በቅመማ ቅመም ፣ በተጠበሰ ወይም ከተመረገ ጎመን መነጠል አለበት ፡፡ የታሸጉ ወይም የተቆረጡ ምርቶች ወደ ጤናማ ጤንነት ሊዳርግ የሚችል የሆድ አሲድነትን በእጅጉ ይጨምራሉ ፡፡

የተጠበሰ ፣ የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ጎመን መመገብ ምርጥ ነው ፡፡ በሙቀት ሕክምና ወቅት ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት ከ 2 ደቂቃዎች ያልበለጠ ምግብ ማብሰል አለበት ፡፡ እንዲሁም የተክል አረንጓዴውን አረንጓዴ አረንጓዴ ቀለም ጠብቆ ለማቆየት ፣ ምግብ ካበስል በኋላ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማድረጉ ተመራጭ ነው።

ብሮኮሊ የተበላሸ ፓንቻን መልሶ ለማቋቋም ፍጹም ነው ምክንያቱም በውስጡ ስብጥር ከሌላው የቡና አይነቶች ከ 2 እጥፍ የሚበልጥ የፕሮቲን ክፍሎች በመኖራቸው ነው ፡፡ በክሎሮፊሊይ ይዘት ምክንያት ህዋሳት የፔንቻይተስ በሽታ አምጪ ችሎታን እንዲቋቋሙ የሚያስችሏቸውን ሁሉንም የሕዋስ ሽፋን (ፓንሳውንም እንኳ) እንዲያጠናክሩ ያስችልዎታል።

በአንዳንድ ሁኔታዎች ብሮኮሊ colic ፣ የሆድ እብጠት እና ሌሎች ደስ የማይል ምልክቶችን ያስከትላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ የመልሶ ማቋቋም ጊዜው እስኪጀምር ድረስ መጠቀሙን ማቆም ጥሩ ነው።

በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች ላይ ሳይሆን ከሌሎች ምርቶች በኋላ እሱን መጠቀም ከጀመሩ የበለጠ ተስማሚ ይሆናል። ከማንኛውም የበሽታው ደረጃዎች ጋር በቀን ከ 200 ግራም አይበልጥም ይመከራል ፡፡

ህመምተኛው ለዚህ አትክልት የማይስማማበት ጊዜ አለ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ምግብን ሙሉ በሙሉ ማቆም እና ወደ ሌሎች "አመጋገቦች" አትክልቶች ለመቀየር ይመከራል ፡፡ እነዚህ አትክልቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

ለማጠቃለል ያህል ፣ ለጥያቄው መልስ መስጠት ይቻላል ፡፡ በእርግጥ ይህ ሁሉም በበሽታው ደረጃ እና በግል ደህንነት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

በመርህ ደረጃ ሐኪሞች እሱን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡ ግን ለዝግጅት ዘዴ ትኩረት መስጠት አለብዎ ፣ ምክንያቱም በትክክል ካልተመረጠ አካሉን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች አያስተካክለውም ፡፡ እና ይህ አወንታዊ ነጥብ ነው ፣ ምክንያቱም በአግባቡ ባልተዘጋጀ ጎመን ሊጎዳ የሚችል ጉዳይ ሊኖር ይችላል።

የታሸገ ብሮኮሊ መጠቀም ከጀመሩ የተሻለ ይሆናል። ስለዚህ ጠቃሚ ንብረቶቹ ጠብቆ ማቆየት በጣም ይቻላል ፡፡ እሱን ለመከላከል በጣም ውጤታማ ነው ፡፡

የፓንቻይተስ በሽታን E ስከሚያገኙበት ጊዜ ድረስ መጎተት የለብዎትም ፡፡ እራስዎን ለመጠበቅ እና የመከላከያ እርምጃዎችን እንዲወስዱ ይመከራል ፡፡ ይጠንቀቁ ፡፡

• የፓንቻይተስ በሽታን ለመቋቋም የገዳ ክፍያ አጠቃቀም

በሽታው በምን ያህል ፍጥነት ወደኋላ ሲመለስ ይደነቃሉ። የሳንባ ምችዎን ይንከባከቡ! ከ 10,000 በላይ ሰዎች ጠዋት ጠጥተው በጤንነታቸው ላይ ትልቅ መሻሻል እንዳመለከቱ ተስተውሏል ...

ነጭ ሽንኩርት ከፓንጊኒስ ጋር መብላት እችላለሁን?

Chefs ይህን ተክል የሚያካትቱ የተለያዩ ቅመሞችን በመጠቀም ሳህኑን ወደ ሳህኑ ማከል የተለመደ ነው። ለበሽታ የተከለከለ ነው ወይም ይመከራል?

ማዮኔዝ ለኩሬ ጥሩ ነው?

የበሽታው አካሄድ እና ሁሉም ደረጃዎች እያንዳንዱን በተናጠል ተገቢውን ምናሌ ለመምረጥ ይገደዳሉ ፡፡ ማዮኔዝ ከፓንጊኒስ እና ከ cholecystitis ጋር በምግብ ውስጥ ሊከናወን ይችላል ፡፡

በፓንጀን ችግር ያለ እንጉዳይ መብላት እችላለሁን?

ሻምፒዮን ሻምፒዮናዎች በጣም ቀላል እና በጣም ፕሮቲን የበለፀጉ እንጉዳዮች ናቸው ፣ ስለሆነም ብዙዎች እንደ አመጋገብ ይቆጥሩታል። ነው ፣ ግን ከተወሰኑ በሽታዎች ጋር ተላላፊ ናቸው።

በፓንጀኒቲስ አመጋገብ ውስጥ ዱባዎች

ትኩስ ለኩሽና ለቆንጥቋጦስ በምናሌው ውስጥ መካተት እና በተጨማሪም መካተት ያለበት ሲሆን ፣ ለአስር ቀናት ያህል ዱባዎችን በመብላት ላይ የተመሠረተ ልዩ አመጋገብም አለ ፡፡

ለቆሽት እብጠት ሲባል ጎመን እና ጥራጥሬ መብላት እችላለሁን?

ቡናማ ቡና በቀላሉ በቀላሉ ሊጠጣ ፣ ለምግብ እና ለፈውስ ባህሪያቱ አድናቆት አለው ፣ ለዚህም ለተለያዩ በሽታዎች አመጋገቦች ውስጥ የተካተተ ነው ፡፡ ስለ ብዛቱም ተመሳሳይ ነገር ሊባል ይችላል - ብሮኮሊ ፡፡ ጎመን ለቆዳ በሽታ ጠቃሚ ነው? በዚህ የፓቶሎጂ ፣ በምግብ ውስጥ ብሮኮሊ ማካተት አይቻልም ወይ አይቻልም? ይህ በዚህ ርዕስ ውስጥ ይብራራል ፡፡

የተመጣጠነ የካሎሪ አመላካች ለሰውነት መደበኛ ሥራ አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ containል ፡፡ የሕክምናው ርቀቱ ሰፊ ነው ፡፡ ስለዚህ ማንቁርት (በቫይታሚን ዩ ይዘት) ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ፣ ፀረ-ብግነት ውጤት አለው ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓትን መደበኛ ያደርጋል (ፋይበር የሆድ ድርቀትን ድግግሞሽ ይቀንሳል ፣ ቫይታሚን ዩ የጨጓራ ​​ጭማቂ አሲድነትን ያረጋጋል ፣ የግሉኮንዲን የጨጓራ ​​፣ የአንጀት እና የአንጀት በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል) ፣ የካንሰር ሕዋሳትን እድገትን ይከላከላል። በተለይም ትልቁ አንጀት ፣ አጥቢ እና ፕሮስቴት ዕጢዎች (ግሉኮስኖኖቲን ወደ isothiocyanates በመለወጥ) የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ (ምክንያት ወደ የፖታስየም እና coenzyme Q10 ለማድረግ), የትውልድ ጉድለቶች አደጋ (ፎሊክ አሲድ እና በቫይታሚን ቢ የመውለጃ ወቅት በብዛት ውስጥ አስፈላጊ ናቸው), ተደቅኗል ውፍረት (ስብ ስለተፈጸመው አሰራርን tartronic አሲድ) ይከላከላል. በቀላል የምግብ መፍጨት ችግር ምክንያት ፣ አትክልቱም በአመጋገብ ምናሌ ውስጥ ተካትቷል ፣ ለህፃናት እና ለአዛውንት አመላካች ነው።

ከነጭ-ጭንቅላቱ ጋር ሲነፃፀር ይህ ተክል በጣም ብዙ ፕሮቲኖች (1.5-2 ጊዜ) እና ascorbic አሲድ (2-3 ጊዜ) አለው። ብረት በርበሬ ፣ አረንጓዴ አተር እና ሰላጣ ውስጥ ከ 2 እጥፍ የበለጠ ነው ፡፡

ብሮኮሊ - እንደ ጎመን ዓይነት ፣ በቀለም ተለይቶ በሚታወቅ እና በምርጥባቸው ንጥረ ነገሮች ይዘት ውስጥ በቀለማት ተለይቶ ይታወቃል። በብሮኮሊ ውስጥ ከላይ ከተዘረዘሩት ባህሪዎች በተጨማሪ ይህ አትክልት ፀረ-ኤትሮስክለሮክቲክ (በኦሜጋ 3 ቅባት አሲዶች ይዘት) ፣ በፀረ-አለርጂ (ካም campሮሮል) ፣ በፀረ-ተህዋሲያን (ካሮቲንኖይድ እና እንዲያውም የበለጠ የቫይታሚን ሲ) ተግባር አለው ፡፡ የቫይታሚን ዲ እጥረት ባለባቸው የዓይን በሽታዎች (መቅላት) ላይ ተጠቁሟል ፡፡

ብሮኮሊ reeሪ ሾርባ

በቡሽኑ ላይ የተመሠረተ ምግብ ለማዘጋጀት 5 ትናንሽ ጥቃቅን መጠኖችን ፣ 500 ሚሊ የተቀቀለ ውሃ እና መካከለኛ ድንች መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡በሽተኛው ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ወይም ለበሽታ ስር የሰደደ በሽታ ካለው እስከ 40 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ደረቅ አይብ ፣ ትንሽ ጨው እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ክሬም በምግብ አዘገጃጀት ላይ ይጨምራሉ።

መጀመሪያ ውሃውን ያፈሱ ፣ ከዚያም የተቀጨውን ጎመን ያስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ ፣ ዘገምተኛ እሳት ያዘጋጁ። ዝግጁ ሲሆኑ በብርሃን ብሩሽ ይቀጠቅጡ።

ለማብሰያው ብዙ የካሎሪ ብዛት ያላቸው ግድቦች ያስፈልጋሉ ፡፡ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ይቀቀላሉ ፡፡ ከዚያ በጥሩ ሁኔታ ወደ አንድ አጫጭር ፀጉር ላይ ተዘርግቷል። በሽተኛው ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ካለበት ታዲያ እስከ 30 ሚሊ ሊትል ስኪ ወተት እንዲያካትት እና ምግቡን በጨው እንዲጨምር ይፈቀድለታል። ዱባውን ከመውሰዳቸው በፊት እስከ 40 ድግሪ ይቀዘቅዛል ፡፡

የሳንባ ምች በሚጎዳበት ጊዜ ከአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና በተጨማሪ ተገቢውን የአመጋገብ ስርዓት መከተል ያስፈልጋል ፡፡ ምክሮቹ ካልተከተሉ የቀዶ ጥገና ጣልቃ ገብነት ችግሩን ለመፍታት አይገለልም ፡፡

የአትክልቱ ጥንቅር እና ጠቃሚ ባህሪዎች

ይህ አትክልት ቫይታሚን ሲ ፣ ኢ ፣ ኬ ፣ ዩ ፣ ኤ ፣ ፒ ፒ እና ቡድን ቢ ይ calል ፡፡ ካልሲየም ፣ ክሮሚየም ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ መዳብ ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ቦሮን ፣ አዮዲን ፣ ሰልፈር ይ containsል ፡፡ አንድ የአመጋገብ ምርት ብዙ ፋይበር ይይዛል።

ዕፅዋቱ የሰውን አካል የሚጠቅሙ በርካታ ጠቃሚ ንብረቶች አሏቸው። ብሮኮሊ ሬቲናን ያጠናክራል ፣ አንጀትን ያነፃል ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን መደበኛ ያደርጋል እንዲሁም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይቀንሳል ፡፡ በወጣት ቡቃያዎች ውስጥ የተያዘው ንጥረ ነገር ሰልፈርአፋንን የካንሰር ሕዋሳትን እንዳያድጉ እና ካንሰርን ይዋጋል ፡፡ በፓንጊኒትስ ውስጥ ብሮኮሊ በሰውነት ውስጥ ንጥረ ነገሮችን እና ንጥረ ነገሮችን ያበለጽጋል ፡፡

የአጠቃቀም ባህሪዎች

ጠቃሚ ጎመን ወደ አመጋገቢው ውስጥ መግባት አለበት ፡፡ የአጠቃቀም ደንቦቹን በጥብቅ መከተል አስፈላጊ ነው ፡፡ በሽተኛው ተገቢውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና የመድኃኒት መጠን በተናጥል ለመምረጥ የሚረዳዎትን የጨጓራ ​​ባለሙያ ባለሙያን ማነጋገር አለበት ፡፡

የተጠናቀቀው ምግብ በጣም ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ መሆን የለበትም። የሙቀት መጠኑ + 35 ... + 40 ° ሴ መሆን አለበት።

አጣዳፊ ቅርፅ

አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ብሮኮሊ ድንች እና ዱባ ከተከተለ በኋላ በታካሚው ምናሌ ውስጥ ሊገባ ይችላል። የጥቃቱ ጥቃት ከጀመረ ከሳምንቱ ሳምንት በፊት ዶክተሮች ይህንን አትክልት መመገብ ለመጀመር ይመክራሉ ፡፡ ምርቱን መመገብ ለስላሳ መሆን አለበት-መጀመሪያ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ብሮኮሊውን ማብሰል አለብዎት ፣ እና ከዛም ሹካ ወይም ማንኪያ ይንከባከቡ ፣ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይንከሩ ፡፡ ጨው ማከል አይችሉም።

ይህንን ምርት ከተመገቡ በኋላ በሽተኛው ምቾት ቢሰማው ፣ የባሰ ሁኔታ ይታያል ፣ ብሮኮሊ ወዲያውኑ ከአመጋገብ መነጠል አለበት እና የጨጓራ ​​ባለሙያ ባለሙያው እርዳታ መፈለግ አለበት ፡፡

ይህንን ምርት ከተመገቡ በኋላ በሽተኛው ምቾት ቢሰማው ፣ የባሰ ሁኔታ ይታያል ፣ ብሮኮሊ ወዲያውኑ ከአመጋገብ መነጠል አለበት እና የጨጓራ ​​ባለሙያ ባለሙያው እርዳታ መፈለግ አለበት ፡፡

በከባድ ደረጃ ላይ

በበሽታው ሥር የሰደደ መልክ የአትክልት ዘይትን ለማዘጋጀት ብዙ ዘዴዎችን መጠቀም ይፈቀዳል ፡፡ በምድጃ ውስጥ መጋገር ወይም ዘገምተኛ ማብሰያ ፣ የእንፋሎት ፣ የተቀቀለ ፣ ዘይት ሳይጠቀሙ ቀቅለው ሊፈቀድ ይችላል ፡፡ ሳህኖቹ ከሌሎች የተፈቀደላቸው ምርቶች ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ ፡፡ በተጠናቀቀው ምግብ ላይ የጨው መቆንጠጥ ማከል ይፈቀዳል።

በበሽታው እየተባባሰ ይሄዳል

በማጥፋት ወቅት ጠጣር ምግብ በብሮኮሊ ምግብ ውስጥ መግባት የለበትም ፡፡ የመጀመሪያው ዱባ ፣ ዝኩኒኒ ፣ ድንች መሆን አለበት ፡፡ በሰውነት ውስጥ ያለውን ምላሽ በጥንቃቄ በመከታተል ፣ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ብሮኮሊ በመርጨት ይጀምሩ ፡፡ ከተመገቡ በኋላ መጥፎ ስሜት ከተሰማዎት ምርቱን ከምናሌው ውስጥ ያስወጡና ከ1-2 ሳምንታት በኋላ ወደ አመጋገብ ለመመለስ ይሞክሩ ፡፡

ለቆሽት እብጠት እብጠት ጠቃሚ የሆኑ የምርቶች ባህሪዎች

ብሮኮሊ ፓንቻይኒስ ለታካሚዎች ህመምተኛ አስፈላጊ የምግብ ምርት ነው ፡፡ ለበሽታው አካል በጣም አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ Itል ፡፡ በአነስተኛ ፋይበር ምክንያት ፣ ጎመን በቀላሉ ይፈርሳል ፣ አንጀትን የሆድ ድርቀት ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ ምርቱ መላውን ሰውነት በአጠቃላይ በጥሩ ሁኔታ ይነካል

• መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል
• የጨጓራ ጭማቂውን አሲድነት መደበኛ ያደርጋል ፣
• የፀረ-ተባይ ተፅእኖ አለው ፣
• የጨጓራና የሆድ ዕቃን መደበኛ ያደርገዋል;
• ሰውነትን በተፈጥሮ ካልሲየም ይሰጣል ፣
• ኮሌስትሮል እንዲከማች አይፈቅድም ፣
• ያለመከሰስ ያሳድጋል
• በክሎሮፊል እገዛ ፣ የፓንጊክ ዕጢ ሕዋሳት ይጠናከራሉ ፣ ወደ ጠበኛ ኢንዛይሞች የበለጠ ይቋቋማሉ።

ሆኖም ግን ፣ በግለኝነት አለመቻቻል ምክንያት ብሮኮሊ የአንዳንድ ሰዎችን አካልን በአካል ይነካዋል ፡፡ አንድ ሰው እንዲህ ዓይነቱን ጎመን በሚጠጣበት ጊዜ መተንፈስ ፣ መቦርቦር ፣ ተቅማጥ የሚያስተውል ከሆነ ይህን ምርት በአመጋገብ ውስጥ ለማስተዋወቅ ጊዜ ቢሰጥ ተገቢ ነው።

ከቢሮኮoli የተሠራ ማንኛውም የእለት ተለት መጠን ከሁለት መቶ ግራም አይበልጥም ፡፡ አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ በበሽታው ከተጠቁ በኋላ በመጀመሪያዎቹ ቀናት ያገለገለውን ጎመን መጠን በትንሹ መቀነስ ያስፈልግዎታል።

ከፓንኮክ በሽታ ጋር የሚበቅለው ብጉር በብጉር በሽተኞች የምግብ ዝርዝር ውስጥ የተለያዩ ብቻ አይደሉም ፣ ነገር ግን እነሱ ለሰውነት ብዙ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን የሚያቀርቡ ናቸው ፡፡ ምርቱ ሁሉንም ጠቃሚ ንብረቶቹን ጠብቆ ለማቆየት እንዲቻል ለረጅም ጊዜ ማሞቅ አያስፈልግዎትም ፣ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ብቻ ያብስሉት እና ምርቱ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው። በፔንታኑ እብጠት ወቅት ለመብላት የበሰሉ የሕመም ስሜቶች ብቻ ሳይሆኑ ወጣት ጎመን ቡቃያ ተስማሚ ናቸው ፡፡